Mga pamamaraan ng pag-aanak para sa taglamig at tagsibol na bawang sa 2019

Ang bawang ay isang kultura na nalinang maraming taon sa mga lupain ng mga residente ng tag-init ng Russia, na kasing tanyag ng mga sibuyas. Ang tukoy na lasa ng gulay na ito ay tumutukoy sa laganap na paggamit nito, dahil sa isang sibuyas lamang ng bawang ang maaaring magdagdag ng hindi kapani-paniwalang pampagana at spiciness sa anumang ulam. Bilang karagdagan, ang mga pakinabang ng bawang para sa katawan ay hindi maikakaila, ang pagkain ng hilaw na ito ay nagbibigay-daan sa immune system na mas epektibo na labanan ang mga viral disease at iba pang karamdaman. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ng kulturang ito, ngunit higit sa lahat ang mga Ruso ay mahilig sa spring bawang. Isasaalang-alang namin ang paglilinang at pangangalaga ng gulay na ito sa artikulong ito.

Spring bawang: lumalaki at nagmamalasakit

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng taglamig at tagsibol na bawang

Ang mga puting bawang ng taglamig, iyon ay, sa panahon ng paglaki, naglalabas ito ng tinatawag na arrow. Ito ay napaka-lumalaban sa hamog na nagyelo. Nakatanim ito sa huli na taglagas. Pagkatapos ng taglamig, sa susunod na panahon, nakakakuha kami ng buong ulo. Ito ay isang mataas na mapagbigay na uri ng bawang. Nag-iiba rin ito na ang mga ulo nito ay mas malakas, may mas mahusay na kalidad, at may mas kaunting mga ngipin sa kanila.

Ang muling paggawa ng bawang ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan at kaalaman.

Ang spring bawang ay hindi nagbibigay ng isang arrow. Nakatanim ito sa tagsibol. Ang pangunahing bentahe nito ay maaari itong maiimbak ng mahabang panahon. Gayunpaman, hindi ito nagbubunga ng isang masaganang ani. Mga karaniwang tampok at pagkakaiba sa pagitan ng tagsibol at taglamig na bawang:

Mga kalamangan at kahinaan

Mayroong mga kalamangan at dehado sa isang piraso ng pagtatanim ng ulo. Sa mga pagsusuri ng mga hardinero, ang mga sumusunod na kalamangan ay nabanggit:

1. Pag-save ng puwang: ang ani mula sa isang site ay maraming beses na mayroong, sa average, ang mga ngipin sa nakatanim na mga ulo;
2. Makatipid ng oras: magtanim na may mga ulo na mas mabilis kaysa sa mga ngipin.
3. Ang pag-aalaga ay madali, madali: ang parehong bilang ng mga bombilya, nakatanim ayon sa tradisyunal na pamamaraan, ay mangangailangan ng higit pang mga gastos sa pisikal at oras.

Ang mga residente sa tag-init na sumubok sa lumalaking pamamaraan ng pamilya ay nakakaalala lamang ng isang sagabal. Ang mga ulo, na mahigpit na lumalaki nang magkasama, ay mas maliit kaysa sa mga bombilya ng parehong pagkakaiba-iba, na nakatanim na may magkakahiwalay na sibuyas. Ngunit ang nagresultang katamtamang laki na bawang ay isang disenteng resulta sa kaunting gastos, sa paghusga ng larawan.

Samakatuwid, ang teknolohiya ng paglilinang ng pamilya ay mananatiling popular.

Mga pamamaraan ng paglaganap ng bawang

Ang bawang ay nagpaparami ng halaman. Pagtingin sa taglamig - sa pamamagitan din ng mga binhi. Ang mga sibuyas lamang ng ulo ang napili mula sa spring bawang para sa pagtatanim. Ang mga pananim sa taglamig ay pinalaki kapwa may mga sibuyas at binhi mula sa mga bombilya ng hangin (ang tinatawag na mga bombilya).Sa huling kaso, tumatagal ng dalawang taon upang makakuha ng pag-aani ng malaki, maganda at malusog na ulo.

Sa unang taon, ang aerial bombilya ay gumagawa ng isang maliit na set-head, na binubuo ng isang solong sibuyas. Ito ay may parehong mga katangian tulad ng kumpletong bawang. Gayunpaman, sa susunod na taon lamang isang ordinaryong ulo na may maraming ngipin ang lalago mula sa hanay. Ang winter bawang ay madalas na ginusto ng mga ordinaryong hardinero dahil sa mataas na ani.

Paghahanda

2 buwan bago itanim sa lupa, ilipat ang binhi sa isang mas malamig na silid (mula 0 hanggang + 4 ° C) - halimbawa, isang basement, ref. Ginagawa ito upang "patigasin" ang mga bombilya ng hangin upang mabilis at matagumpay silang masanay sa lupa.

Bago itanim, kinakailangan na mapisa mula sa mga inflorescence at piliin ang malusog na malalaking bombilya, mainam na may diameter na 3-5 mm o higit pa. Napansin ng mga may karanasan sa mga hardinero na ang daloy ng hangin na may diameter na 5 mm o higit pa ay nagbibigay ng isang de-kalidad na isang-ngipin.

Ang pinong materyal na pagtatanim, mas mababa ang ani ng ani.

Ang maliliit na binhi (2-3 mm) ay nahasik sa isang magkakahiwalay na lugar. Gumagawa sila ng isang pasadyang isang-ngipin na maaaring itanim muli sa taglagas upang makakuha ng isang mas malaki. Napakaliit na bombilya ay hindi angkop para sa pagtatanim - itinapon sila.

Paglaganap ng bawang na may mga bombilya ng hangin

Upang makakuha ng mga mahuhusay na bombilya, maghintay hanggang sa ganap na mabuo ang mga inflorescent ng bawang at basag ang pelikula sa kanila. Pagkatapos ang mga inflorescence ay pinuputol kasama ang mga arrow sa taas na 20-30 sentimetro at pinatuyong maayos. Sa kaso kung ang mga bombilya ay pinlano na itanim sa tagsibol, pagkatapos ay dapat silang itago sa isang pinatuyong form sa mga inflorescence. Kung sa taglagas, ang mga bombilya ng hangin ay dapat na tuyo sa loob ng 30-40 araw at pagkatapos lamang itanim.

Ang bawang na nakatanim mula sa mga bombilya ay hinog pagkatapos ng mas mahabang panahon kaysa sa ordinaryong bawang, ngunit ito ay magiging mas mahusay ang kalidad, at mananatili ang marka nito. Ang isang buong ulo na may maraming ngipin ay tatanggapin lamang pagkatapos ng 2-3 taon. Sa unang taon, ang isang sibuyas ng isang sibuyas na may mass na 0.5-5 gramo ay hinog - ito ay isang hanay, kung saan ang isang solong sibol na bombilya ay lalago din sa ikalawang taon, ngunit medyo malaki na. Natanim din ito at sa susunod na taon, sa wakas, nakakuha sila ng buong ulo.

Kaya, ang bawang ay dapat dumaan sa 4 na yugto:

• air sibuyas-bombilya,
• set ng isang may ngipin na sibuyas,
• malaking sibuyas na set, na binubuo ng isang sibuyas,
• buong ulo.

Upang palaganapin ang bawang gamit ang mga arrow, tinatawag din silang mga bombilya, kailangan mong maghintay hanggang sa ganap na tumaas ang halaman, at lumitaw ang isang arrow sa tuktok, na magiging isang bombilya.

Paglalarawan ng kultura

Sa panlabas, ang bawang ay kahawig ng isang sibuyas sa hugis, bahagyang na-flat sa mga gilid, subalit, ang istraktura ng gulay na ito ay mas kumplikado. Kaya, sa loob ng "sibuyas" ay nahahati sa maraming tinatawag na sinus, sa loob ng bawat isa ay maaaring mabuo, depende sa pagkakaiba-iba, mula 2 hanggang 50 ngipin.

Ang mga ngipin mismo ay pahaba at maaaring may ganap na anumang laki. Karaniwan ang kanilang kulay:

• maputi;
• madilaw-dilaw.

Gayunpaman, bilang karagdagan sa tradisyonal na mga kakulay ng gulay, maaaring may mga sibuyas na may kulay sa:

• kulay-rosas na kulay;
• malalim na kulay ng lilac.

Ang mga dahon ng pagkakaiba-iba ng bawang ng tagsibol ay mukhang tradisyonal:

• sila ay makitid;
• magkaroon ng hugis ng isang lancet;
• nakaunat;
• matalim na mga wakas.

Ang mga dahon ng spring bawang ay madaling gamitin para sa pagkain, dahil ang mga ito ay napaka-makatas at may banayad na panlasa.

Ang lapad ng tulad ng isang dahon ng bawang ay karaniwang umabot sa isang sent sentimo, ngunit sa taas ito minsan lumalaki hanggang sa isang metro. Ang tangkay ng kultura ay may isang kumplikadong istraktura sa pangkalahatan, kaya't ang mga kasunod na dahon ay tumutubo mula sa mga sinus ng mga nauna.

Ang halaman na ito ay naglalabas din ng isang arrow, na madalas kainin ng prito. Ang taas ng arrow ay 70-140 centimetri.Ang dulo ng arrow ay isang hubog na buntot, nakoronahan na may inflorescence, pagkatapos ay binabago sa isang kahon na naglalaman ng isang maliit na bilang ng mga binhi.

Mga pakinabang ng paglaganap ng bombilya ng hangin

1. Kapag ginagamit ang pamamaraang ito, posible na mas mabilis na makakuha ng mahalagang mga pagkakaiba-iba ng mga pananim.
2. Napaka malusog at de-kalidad na ulo ay lumalaki mula sa mga bombilya ng hangin.
3. Ginagawang posible ng pamamaraang ito upang maiwasan ang stem nematode, isang aktibong peste ng insekto ng ani, na nakakaapekto sa ilalim nang hindi natagos ang inflorescence, na nagpapahintulot sa mga bombilya na manatiling buo at hindi nasaktan, at ang mga buo na ulo ay lumalaki mula sa kanila.

Ang bombilya ng bawang ay maaaring lumaki sa dalawang paraan:

• na may isang transplant: ang sevok ay nakatanim sa parehong taon nang ito ay utong - sa taglagas o sa susunod na tagsibol;
• ang sevok ay nananatili sa lupa para sa taglamig. At sa susunod na taon, isang malaking ulo ang nakuha mula rito.

Lumalagong mga bombilya

Pumili kami ng malalaking 4-sibuyas na ulo ng bawang at itatanim sila ayon sa uri ng taglamig sa takdang oras.

Naghihintay kami para sa mga shooters at katangian na bilog na mga inflorescent na lumitaw sa tuktok ng arrow. Kapag ang inflorescence ay ganap na nabuo o ang pelikula ay sumabog dito, ang mga bombilya ay halos hinog. Ngayon ay maaari na silang ani para sa mga binhi.

Gupitin ang mga arrow na 30-35 cm ang haba, ilagay sa isang tapal at iwanan ng hindi bababa sa 30-40 araw sa isang madilim, tuyong silid na may temperatura na + 18-20 ° C.

Para sa mas mahusay na pangangalaga ng mga nodule, iwanan sila sa mga inflorescence para sa buong panahon ng pag-iimbak.

Mula sa 1 hectare, maaari kang makakuha ng hanggang sa 10-15 sentimo ng mahangin na mga bombilya.

Reproduction ng bawang mula sa mga sibuyas

Upang malinang ang bawang nang walang anumang mga problema, kailangan mong pumili ng tamang lugar para sa pagtatanim. Dahil sa ang katunayan na ang spring bawang ay nakatanim sa tagsibol at taglamig na bawang sa taglagas, ang mga kondisyon sa klimatiko ay dapat isaalang-alang kapag pumipili ng isang lugar at uri. Halimbawa, sa mga rehiyon na may malamig na klima, ang mga species ng taglamig ay nakararami na lumaki, at sa mga maiinit, ang mga species ng tagsibol.

Tip # 1. Ang bawang ng taglamig ay lumalaban sa mababang temperatura, subalit, kinakailangan upang kalkulahin ang oras ng pagtatanim sa paraang mag-ugat ang mga clove, ngunit ang mga dahon ay hindi pinakawalan.

Itinanim ito mga 3 linggo bago magsimulang mag-freeze ang lupa. Ang pagtatanim ng spring bawang ay nangyayari sa tagsibol, kung ang lupa ay handa na para dito. Ang mga bombilya ng bawang ay dapat nahahati sa mga sibuyas. Para sa pagtatanim, ang pinakamahusay na kalidad, malalaking ngipin ang ginagamit. Ang bawang ay dapat na itinanim sa mga hilera bawat 25 sentimetro. Sa isang hilera, ang distansya sa pagitan ng mga ngipin ay 8-10 sentimo.

Ang mga clove ng bawang ng taglamig ay dapat na itinanim sa lupa sa lalim na 7 sent sentimetrong spring ng bawang - 5 sentimetrong. Ang distansya sa isang hilera sa pagitan ng mga bombilya ay 2 sentimetro. Ang puwang sa pagitan ng mga hilera ay humigit-kumulang na 10 sentimetro. Ang taglamig na bawang ay dapat na sakop ng isang layer ng humus o pit, at mga sanga sa itaas. Hindi ka maaaring magtanim ng bawang sa isang lugar ng higit sa dalawang taon sa isang hilera, kung hindi man ay hindi ito magiging malusog at malakas. Maipapayo na palaguin ito taun-taon sa iba't ibang mga kama.

Kung saan nahasik ang bawang, walang patatas o sibuyas ang dapat na mas maagang itubo. Maaari kang maghasik ng bawang pagkatapos ng mga buto ng kalabasa, mga pipino, repolyo, beets, mga legume. Ang mga higaan ng bawang ay dapat na maliwanag. Maaari silang matatagpuan malapit sa berry bushes (strawberry, black currants, gooseberry, raspberry), gulay (cucumber, carrots, patatas), bulaklak (rosas, tulips, gladioli). Sa kasong ito, ang bawang ay hindi mahahawa sa itim na lugar.

Maraming mga hardinero at hardinero ang mas pinapaboran ang pamamaraan ng chive propagation, dahil mahusay itong gumagana para sa parehong uri ng bawang at mahusay na gumagana para sa malalaking ani.

Airborne landing

Ang bawang na may mga bombilya ng hangin ay maaaring itanim ng 2 beses sa isang taon:

• taglamig - 35-45 araw bago ang simula ng hamog na nagyelo (sa pagitan ng Setyembre 20 at Oktubre 10);
• tagsibol - sa unang bahagi ng tagsibol, sa lalong madaling magsimula ang pagtatanim.

Ang pamamaraan ng pagtatanim ng mga air nodule sa isang pribadong hardin ay isang karaniwang maliit na maliit, sa pagitan ng mga linya (mga hilera) ang distansya ay dapat na 20-25 cm.Ang perpektong ratio ng seeding ay 40-50 bombilya bawat tumatakbo na metro.

Lalim ng pag-embed:

• para sa mga nodule na may diameter na mas malaki sa 5 mm - 4-5 cm;
• para sa mga nodule 3-5 mm - 3 cm.

Pagkonsumo ng materyal na binhi:

• para sa mga nodule na may diameter na mas malaki sa 5 mm - 300-500 kg / ha;
• para sa mga nodule 3-5 mm - 200 kg / ha.

Pagkatapos ng taniman, malts ang lupa na may humus, sup o peat na 2-3 cm ang kapal.

Ito ay kagiliw-giliw: may isa pang mausisa na paraan ng pagtatanim ng mga binhi ng bawang sa taglagas:

1. Takpan ang nakahandang kama ng 1-2 layer ng basang dyaryo.
2. Suntok ang mga hanay ng maliliit na butas sa mga pahayagan.
3. Itanim ang mga binhi sa mga butas, iwisik ang humus.
4. Maglagay ng isang manipis na layer ng lupa o buhangin sa tuktok ng mga pahayagan.
5. Magdagdag ng sup o dust ng peat.

Pinipigilan ng pamamaraan ang paglaki ng mga pangmatagalan na mga damo, ang mga ugat na kung saan ay tumatak sa lupa, nakakatipid ng oras at pagsisikap sa pag-aalis ng damo.

Paano mag-aalaga ng bawang

Upang makakuha ng isang mahusay, de-kalidad na pag-aani, dapat mong sundin ang mga diskarteng pang-agrikultura sa pag-aalaga ng bawang, na nangangahulugang:

• tubig,
• malts,
• paluwagin,
• damo,
• magpakain.

Ang mga halaman ay dapat na natubigan isang beses sa isang linggo. Para sa 1 sq. m, 10 litro ng tubig ang ibinuhos. Mamaya ito ay nabawasan sa 8-6 liters, kung hindi man ay magsisimulang mabulok ang mga ulo. Sa mga tag-ulan, ang kultura ay hindi na kailangang paandigan. Ang pagtutubig ay tumitigil 2 linggo bago ang pag-aani. Higit sa lahat, ang bawang ay nangangailangan ng kahalumigmigan sa maagang lumalagong panahon. Ang lupa ay dapat na paluwagin pagkatapos ng bawat pagtutubig sa lalim na 2-3 sent sentimo. Kung ginagamit ang mulch, maaaring maibawas ang pag-loosening.

Tip # 2. Para sa taglamig na bawang, ipinapalagay ang mas masaganang pagtutubig. Sa taglamig, ang mga kama na kasama nito ay natatakpan ng isang layer ng niyebe. Para sa isang mahusay na pag-aani, inirerekumenda na kunin ang mga arrow kapag umabot sila sa 5-8 sentimetro.

Ang bawang na lumalaki sa hardin ay dapat magbigay ng sustansya. Isinasagawa ang unang pagpapakain na may maraming mga dahon. Ang isang kutsarang urea ay dapat na lasaw sa isang timba ng tubig. Fertilization rate - 5l / 1 sq. m. Pagkatapos ay maaari mong gamitin ang isang solusyon ng pataba (1:10) at mga dumi ng manok (1:12). Isinasagawa ang pangalawang pagpapakain pagkalipas ng 2 linggo. Binubuo ito ng isang solusyon ng isang kutsarita ng carbamide, isang kutsarang potassium sulpate at isang kutsarang dobleng superpospat. Ang isang solusyon sa abo na binubuo ng 10 liters ng tubig at 200 gramo ng abo ay maaaring magamit.

Bombilya, sa tulong ng kung saan sa hinaharap posible na isagawa ang proseso ng pagpaparami ng bawang.

Ang pangatlong nangungunang pagbibihis ay inilapat kapag ang mga bombilya at mga arrow ng bawang ay nabuo - sa katapusan ng Hunyo. Upang mapakain ang mga halaman, isang kutsara ng potasa sulpate at dalawang kutsarang dobleng superpospat ay natunaw sa isang timba. Ang mga pataba ay pinagsama sa pagtutubig. Mahusay na iwisik ang pagtatanim ng kahoy na abo (1 baso bawat 1 sq. M.) Sa pagitan ng mga dressing. Kapag ang pagmamalts, mas mainam na gumamit ng dayami, na ginagamit upang takpan ang mga kama kapag ang taas ng punla ay umabot sa 10-15 sentimetro.

Mga uri at pagkakaiba-iba

Sa ngayon, ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng bawang ay pinalaki. Ngunit lahat sila ay nahahati sa dalawang uri, katulad ng:

• taglamig (nakatanim sa bukas na lupa sa pagdating ng taglagas);
• tagsibol (angkop para sa lumalaking tagsibol).

Gayundin, ang bawang ay nahahati sa dalawa pang malalaking grupo - mga barayti ng pagbaril at di-pagbaril. Sa unang pangkat, sa halip na mga binhi, bubuo ang isang may ngipin na mga bombilya, na ginagamit para sa pagtatanim ng mga pananim sa lupa. Kadalasan, ang mga uri ng bawang na taglamig lamang ang ginagamit ng mga tagabaril, at ang tampok na ito ay napakabihirang sa spring bawang.

Malaki, malaking bawang ay maaaring lumago mula sa mga pagkakaiba-iba ng taglamig. Gayunpaman, ang gayong kultura ay maiimbak ng napakakaunting. Halos sa huling buwan ng taglamig, ang gulay ay magsisimulang lumala.

Tulad ng para sa tag-init na bawang, ang mga ulo ng bombilya ay hindi lumalaki bilang napakalaki, ngunit ang buhay ng istante ay maaaring hanggang sa 2 taon.

Upang mapalago ang isang mahusay na pag-aani ng bawang na walang problema at abala, pinapayuhan ng mga may karanasan na hardinero na magtanim ng dalawang uri ng gulay sa hardin nang sabay-sabay.Sa kabila ng katotohanang ang ani ng tagsibol ay nasa pangalawang lugar sa mga tuntunin ng ani at laki ng ulo, mayroon pa itong mas matagal na buhay sa istante kaysa sa ani ng taglamig. Sa mga tuntunin ng panlasa, ang parehong uri ng bawang ay eksaktong pareho.

Ang mga pagkakaiba-iba ng bawang ng taglamig ay lumago sa isang malaking sukat pang-industriya na ipinagbibili. Ang spring gulay ay nilinang para sa pangmatagalang paggamit.

Sa dacha, maaari kang magtanim ng iba`t ibang mga gulay. Halimbawa, ang karamihan sa mga magsasaka ay nakikibahagi sa pagtatanim ng bawang ng India at Tsino (iba't ibang "solo"), pinapalago din nila ang iba't ibang "Rockambol" (ang gayong bawang ay tinawag na "elepante" o higante).

Kung nais mong palaguin ang bawang na may isang laki ng kamao, ipinapayong gumamit ng mga malalaking prutas na ani. Para sa mga naturang layunin, pinakamahusay na kumuha ng "rockambol". Mahalagang tandaan na kapag nagtatanim ng mga binhi para sa taglamig ay malaki ang sukat ng ulo. Kung pinatubo mo ang gulay bilang isang ani ng tagsibol, ang mga bombilya ay magiging maliit.

Maraming tao ang interesado sa tanong: "Mapakinabangan ba na palaguin ang bawang na ipinagbibili?" Ang nasabing negosyo, syempre, ay hindi nangangailangan ng malalaking gastos, gayunpaman, karaniwang hindi ito nagdudulot ng mataas na kita. Ang pangunahing bagay ay ang regular na pag-aalaga ng pampalasa, pati na rin ang pagtatanim ng mga de-kalidad na buto, na magbibigay ng mahusay na ani sa hinaharap. Bilang karagdagan, ang mga magsasaka at panlabas na nagtatanim ng gulay ay nagtatalo na ang naturang negosyo ay maaaring mapanganib at mahirap ayusin. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang de-kalidad na binhi ay hindi mura, ang paglilinang ay nakasalalay din sa mga kondisyon ng klimatiko. Bilang isang resulta, ang mga magsasaka ay madalas na nagtatanim ng bawang sa isang greenhouse.

Mga pagkakamali kapag nagtatanim ng bawang

1. Ang pagtatayo ng isang kultura sa parehong lugar sa loob ng maraming taon sa isang hilera. Ang pag-aayos ng mga kama ay dapat palitan taun-taon.
2. Ang lupa sa mga ridges ay dapat na maabono ng humus. Mahusay na magdagdag ng tisa dito bago itanim. Ang bawang ay hindi lumalaki nang maayos sa mga acidic na lupa.
3. Hindi magandang kalidad ng materyal sa pagtatanim. Ang na-import na bawang ay hindi angkop para sa pagtatanim, dahil naproseso ito na may mga espesyal na solusyon.
4. Kung sa panahon ng paglilinang ang tangkay ng halaman ay bahagyang natuyo, hindi maisasagawa ang pagtutubig at pagpapakain.
5. Hindi maayos na naprosesong materyal sa pagtatanim.
6. Huli ng pag-loosening sa tagsibol. Kung walang sapat na oxygen sa lupa, ang bawang ay magsisimulang maging dilaw nang maaga. Ang lupa ay dapat na maluwag sa sandaling matunaw ang niyebe.
7. Mababang itinanim ang bawang. Ang landing ay dapat gawin hindi bababa sa kalahati ng isang bayonet ng pala.
8. Ang lupa sa mga kama ay hindi natahimik.
9. Napaka higpit.

Ang mga bombilya ay nakuha mula sa mga naturang arrow, tulad ng ipinakita sa larawan, pagkatapos ng hinog na arrow, kung hindi mo ito putulin, lilitaw ang isang bilog na bombilya para sa pagpapalaganap.

Pag-aani ng isang ngipin

Ang isang sibuyas ng bawang ay aani kapag ang mga tip ng mga dahon ay nagsisimulang dilaw at nagsimulang humiga ang mga balahibo. Mapanganib na ma-late sa pag-aani - ang mga dahon ay mabilis na matuyo, at ang ulo ay napupunta sa lupa, at mahirap itong piliin. Sinabi ng mga hardinero na mas mahusay na alisin ang kalinga sa bawang kaysa sa labis na paggasta - ang pagkahinog ay maaaring makumpleto kahit na matapos ang pag-uugat.
Ang tinatayang oras ng pag-aani para sa isang ngipin ay kalagitnaan ng huling bahagi ng Hulyo. Upang suriin, alisin ang isang pares ng mga ulo mula sa lupa - dapat silang maging matatag, mahusay na binuo.

Mas mahusay na maghukay ng bawang gamit ang isang pitchfork. Subukan ang isang clod ng lupa gamit ang isang bombilya, kunin ito mula sa lupa gamit ang iyong kamay. Ikalat ang mga hinukay na halaman sa haba ng kama sa loob ng maraming oras nang hindi pinuputol ang mga dahon, pagkatapos ay tuyo ito sa attic o sa ilalim ng isang canopy.

Ang bawang ay umalis ng mahabang panahon sa araw na "mga glazes", kaya huwag itapon ito sa hardin sa init.

Matapos matuyo ang ani, gupitin ang tangkay, gupitin ang mga ugat at itago ito sa isang tuyo, madilim na lugar na may mahusay na bentilasyon.

Kapag ang tag-init na bawang ay nakatanim

Ang mga pagkakaiba-iba ng tagsibol ay nakatanim sa lupa sa kalagitnaan ng Abril - unang bahagi ng Mayo. Sa oras na ito, ang lupa ay basa pa rin, at ang mga frost ay hindi na gaanong malakas. Ang kultura ay hindi gusto ang tuyot at maligamgam na lupa, kaya't mas makatuwiran na itanim ito sa sandaling matunaw ang niyebe. Ang temperatura ng lupa sa oras na ito ay uminit ng hanggang sa 5-7 º.

Ang mga nasabing kondisyon sa rehiyon ng Moscow ay nagsisimula mula Abril 20, sa mga timog na rehiyon nang mas maaga sa pamamagitan ng 2-3 linggo. At sa mga hilaga, sa kabaligtaran, mas mahusay na magtanim ng 2-3 linggo sa paglaon, iyon ay, sa mga huling araw ng Abril - unang bahagi ng Mayo. Sa parehong oras, ang temperatura ng paglago at pag-unlad ay magkakaiba.

• At sa paunang yugto ng halaman ay sapat na - 10-15 °;
• Sa panahon ng pagbuo ng mga clove - 15-20;;;
• Para sa pagkahinog, kinakailangan ang temperatura ng 20-25 ºº.

Kapag ang panahon ay mainit na at uminit ang lupa, huminto ang pag-unlad ng halaman, at huminto sa pagbuo ang bombilya.

Paghahanda ng materyal

Para sa pagtatanim, pipiliin namin ang pambihirang malalaking ngipin na walang mga bakas ng sakit, nabubulok at pinsala sa mekanikal. Itapon ang maliliit - hindi sila lalalaki sa kanila. Dapat mo ring abandunahin ang mga bombilya na may 3 o mas kaunti pang mga prongs - ito ay isang degenerating na halaman.

Ang ilang mga tao ay nagsasanay ng pagbabad ng ngipin bago itanim sa inasnan na tubig at pagkatapos ay hugasan sila ng isang solusyon ng tanso sulpate (minsan kasabay ng pagtutubig na may solusyon ng inilaan na landing site). Ang gayong pagdidisimpekta ay may katuturan kung walang sapat na bawang para sa pagtatanim. Sa parehong oras, walang magbibigay ng mga garantiya ng kaligtasan ng mga halaman, ngunit ang isang netong pangkaligtasan ay hindi masaktan.

Landing sa bukas na lupa

Paano magtanim ng bawang na spring? Sa tagsibol, ang kama ay pinalaya, pinapayagan silang matuyo nang kaunti. Kung ang lupa ay masyadong mamasa-masa, maaaring mabulok. Sa pagitan ng mga ngipin nakakapagod na gumawa ng isang distansya ng tungkol sa 8 cm upang iwanan ang lahat ng sapat na puwang para sa pag-unlad. Ang distansya ng hindi bababa sa 25 cm ay natitira sa pagitan ng mga hilera. Hindi sulit na itanim nang malalim ang mga clove, mas mabuti kung ang distansya na 2 cm mula sa tuktok ng mga clove.

Matapos mailagay sa lupa, ang mga binhi ay iwiwisik ng lupa, pagkatapos ay mulsa ng pit. Naantala nito ang paglaki ng mga damo, pinapanatili ang kahalumigmigan, pinipigilan ang pagbuo ng crust, tinatanggal ang pangangailangan na paluwagin ang lupa. Ang isang layer ng dayami o dayami ay maaaring magamit bilang malts. Ibubukod nito ang sobrang pag-init ng ibabaw ng lupa, panatilihin ang kahalumigmigan sa unang layer, kung saan matatagpuan ang mga ugat.

Ang malalaking ngipin ay dapat na itinanim nang hiwalay mula sa maliliit. Maaari mong ganap na talikuran ang pagtatanim ng maliliit na sibuyas, dahil ang maliliit na ulo ng bawang ay lalago mula sa kanila. Ang mas maliit na ngipin ay minsan ay nakatanim sa mga malilim na lugar upang maging berde, ang mga dahon ay mananatiling makatas, berde, mas malambot.

Mga modernong pagkakaiba-iba ng bawang na may mataas na ani

Aleisky. Iba't ibang uri ng kalagitnaan ng panahon (mula sa mga dahon hanggang sa matunaw - 80 araw). Nagmumula hanggang 21 cm ang haba. Dahon - hanggang sa 32 cm ang haba, hanggang sa 1.3 cm ang lapad (hanggang sa 11 piraso). Ang ulo ay may bigat na hanggang 25 g at may hanggang sa 15 ngipin. Vaklanovsky. Late-ripening winter variety (peri-ration ng mga halaman - 95-120 araw). Ang ulo - tumitimbang ng hanggang sa 62 g, ay may hanggang sa 5 ngipin. Umalis hanggang 60 cm ang haba, hanggang sa 3.5 cm ang lapad.Paso (arrow hanggang sa 1.8 m ang haba). Pagiging produktibo - hanggang sa 0.6 kg / m2. Mahinang lumalaban sa pulbos amag, fusarium. Gafurinsky. Ang lumalagong panahon ay 100-110 araw. Magtanim ng hanggang sa 50 cm ang taas. Dahon - mapusyaw na berde, hanggang sa 27 cm ang haba, hanggang sa 1.8 cm ang lapad. Nag-stem hanggang sa 15 cm ang haba, hanggang sa 12 mm ang lapad. Ang ulo - tumitimbang ng hanggang sa 30 g, ay may hanggang sa 18 ngipin. Pagiging produktibo - hanggang sa 0.5 kg / m2. Gribovsky tungkol sa. Maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba (lumalagong panahon - 95-100 araw). Ang ulo ay puti, malaki, na may timbang na hanggang sa 100 g. Ang mga ngipin ay malaki, hanggang sa 12 mga PC. sa ulo. Mga arrow. Maaaring itanim bago ang taglamig at tagsibol. Kiseleva. Maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba. Ang ulo ay maputi, malaki, na may bigat na hanggang 80 g. Ang mga ngipin ay napakalaki, hindi hihigit sa 5 piraso sa ulo. Mga arrow. Mahusay na magtanim bago ang taglamig. Puting Ukrainian. Puti ang ulo, katamtaman ang laki. Ang mga denticle ay maliit. Hindi bumaril. Ang mga ito ay nakatanim bago ang taglamig at tagsibol.

Paano maiimbak ang bawang sa taglamig sa bahay upang mapanatili itong tuyo

Mas mahusay na iproseso kaagad ang pangunahing bahagi ng ani at gumawa ng mga paghahanda para sa taglamig. Ang natitira ay nakaimbak hanggang sa tagsibol sa isang silid kung saan sa taglamig pinapanatili nito ang isang medyo mababa, ngunit positibong temperatura na may mababang kahalumigmigan ng hangin. Ang mga nakahanda na ulo ay inilalagay sa mga kahon, basket o mesh bag, maaari silang habi sa mga braids.

Sa temperatura na 1-3 C, mananatili silang makatas at sariwa sa mahabang panahon, at hanggang sa tagsibol ay hindi sila tutubo o matutuyo.

Ang mga nakaranasang nagtatanim ay alam kung paano maayos na maiimbak ang bawang sa bahay sa temperatura ng kuwarto. Mayroong dalawang maaasahang pamamaraan na angkop para sa isang apartment ng lungsod:

1. Ang pinatuyong mga ulo ng bawang ay nakatiklop sa isang canvas bag, itinali at inilalagay sa isang plastic bag, naiwan itong bukas.
2. Isa pang pamamaraan - kailangan mong kumuha ng garapon o isang kasirola, ibuhos ang isang 2-3 cm na layer ng asin sa ilalim, pagkatapos ay ilagay ang mga ulo ng bawang at magdagdag muli ng asin, atbp. Ang tuktok na hilera ay dapat na sakop ng asin, ngunit hindi ito dapat basa.

Pinasisigla ang paglaki ng binhi

Minsan, upang madagdagan ang ani at mapabilis ang proseso ng pagkahinog, lumalaki ang mga ugat sa ngipin. Ang bawang ay itinatago ng ilang oras sa tubig o sa isang mahinang solusyon ng mangganeso, pagkatapos na ang mga buto ay nakabalot sa isang mamasa-masa na tela, pagkatapos ay inilagay sa isang bag at ipinadala sa isang ref o bodega ng alak sa loob ng maraming araw. Sa isang mamasa-masa at cool na silid, ang mga ugat ay nagsisimulang lumaki. Ang mga usbong na ngipin ay dapat na maingat na itanim nang sa gayon ay hindi makapinsala.

May isa pang paraan upang pasiglahin ang pag-unlad ng kultura. Bago itanim, maaari mong ibabad ang ngipin sa isang bahagyang maligamgam na solusyon ng nitroammofoska (5 g ay inilalagay sa 10 litro ng tubig).

Mga tampok ng lumalaking bawang sa mga rehiyon

Dahil ang bawang ay isang lumalaban sa hamog na nagyelo, lumalaki ito sa halos lahat ng mga rehiyon. Ang mga pamamaraan at pamamaraan ng paglilinang ay pareho. Ang pagkakaiba ay mayroon lamang sa mga tukoy na mga petsa ng kalendaryo para sa pagtatanim at pag-aani, depende sa mga lokal na kondisyon ng klima. Kapag sinimulan mo ang lumalagong bawang, kailangan mong malaman na mayroong isang mahalagang tampok na likas sa kulturang ito. Sa paglipas ng mga taon ng paglilinang ng bawang sa isang tiyak na lugar, umaangkop ito sa mga katangian nito at, tulad nito, nasanay na, umaangkop sa kanila.... Kung magkakasunod kang kumuha ng binhi, halimbawa, mula sa rehiyon ng Moscow at itanim ito sa Ukraine, kung gayon ang hardinero ay maaaring mabigo. Ang laki ng mga ulo, ang kanilang kalidad at ani ay maaaring maging mas mababa kaysa sa kapag lumaki sa isang pamilyar na rehiyon. Samakatuwid, kapag bumili ng materyal na binhi sa isang online store, kailangan mong maging handa para sa katotohanan na ang mga inaasahan ng mga pag-aari nito, na idineklara ng nagbebenta, ay maaaring hindi matupad. Mahusay na gumamit ng mga lokal na sinubukan at nasubok na mga pagkakaiba-iba.

Paglilinis at pag-iimbak

Ang buhay ng istante ng spring bawang ay nakasalalay sa kung gaano tama ang aani at naihanda para sa pag-iimbak.

Paglilinis

Upang maunawaan kung kailan aanihin ang spring bawang, kailangan mong subaybayan ang kondisyon ng mga dahon. Sa isang mature na kultura, nagiging dilaw at nalalanta sila. Bilang isang patakaran, ang spring bawang ay aani sa ikalawang kalahati ng Setyembre. Sa mga timog na rehiyon, ang kultura ay nahuhukay nang mas maaga kaysa sa hilagang-kanluran ng bansa. Maaari mong mapabilis ang proseso ng pagkahinog ng kultura. Upang gawin ito, ang bawat dahon ay nakatali sa isang buhol. Ang mga dahon ay dapat na nakatali sa mahina na buhol. Ang pagkilos na ito ay ginaganap 30 araw bago ang ani.

Hukayin lamang ang ani sa maaraw na panahon. Sa panahon ng paglilinis, maingat silang kumilos: mekanikal na pinsala sa ngipin na negatibong nakakaapekto sa kanilang pagpapanatili ng kalidad. Ang pag-aani mula sa hardin kaagad pagkatapos ng pag-aani ay hindi sulit. Dapat itong matuyo sa bukas na hangin sa loob ng 40-60 minuto. Kung basa ang lupa, ikalat ang ani sa isang tarp.

Ang pag-aani ay maaaring gawin nang manu-mano o paggamit ng mga espesyal na kagamitan.

Imbakan

Pagkatapos ng pag-aani, ang bawang ay ipinadala sa attic o garahe upang matuyo. Maaari mong matuyo ang mga hinog na ulo sa sariwang hangin, ngunit dapat silang nasa ilalim ng isang palyo. Ang pagkakalantad upang idirekta ang sikat ng araw ay negatibong nakakaapekto sa buhay ng istante ng ani. Ang mga ulo ay maaaring matuyo sa mga lambat o masuspinde. Kung ang pagpapatayo ay isinasagawa sa isang nasuspindeng estado, kung gayon ang mga ulo ay nakatali sa mga bundle ng 4-5 na piraso.

Matapos matapos ang pagpapatayo ng ani, putulin ang mga tuyong dahon at habiin ang mga ulo sa tinirintas.Upang mapanatili ang ani sa bahay hanggang sa tagsibol, ang mga dahon ay pinuputol sa layo na 6-8 cm mula sa leeg. Maaari kang mag-imbak ng mga pananim sa mga bag ng lino o mga karton na kahon, ngunit ang tinirintas na bawang ay tumatagal ng mas mahaba kaysa sa may sukat o may kahon na bawang.

Kailan magtanim

Natunaw ang niyebe, at ang lupa ay hindi pa nag-iinit - na nangangahulugang kailangan mong magtanim ng bawang sa gitna ng tagsibol. Ang nasabing isang panahon sa gitnang linya ay bumaba sa katapusan ng Abril - ang unang sampung araw ng Mayo. Kung nahuhuli ka sa pagtatanim, ang ani ay magbabawas ng 2 beses.

Ang isang espesyal na tampok ay ang gulay ay nakatanim kapag ang temperatura ay mababa pa rin sa kalye. Ang mabilis na paglaki ng mga rhizome sa mga nakatanim na sibuyas ay sinusunod sa temperatura mula sa +2 .. + 3 ° С, at ang hitsura ng mga unang maselan na dahon ng dahon ay inaasahan sa pag-init hanggang sa + 6 ° C.

Pag-aalaga ng mga species ng taglamig

Matapos ang mga punla ay nasa lupa, kakailanganin nilang takpan ng isang makapal na layer ng mga dahon o dayami. Protektahan nito ang mga ulo ng bawang mula sa biglaang pagbabago ng temperatura sa panahon ng matinding mga frost hanggang sa matunaw. Bilang isang resulta, ang mga bombilya ay hindi mag-freeze.

Medyo simple ang pag-aalaga ng lumalagong halaman. Ang pangunahing bagay ay upang gawin ang lahat ng mga pamamaraan sa oras.

Sa pagdating ng tagsibol, ang natatakpan na layer ay maaaring alisin upang ang lupa ay magpainit sa mga sinag ng araw, sa gayon ay mapabilis ang paglaki ng mga punla.

Kapag nag-init ang lupa at lumaki ang mga unang putol ng bawang, kinakailangang ibalik ang isang maliit na layer ng malts sa orihinal na lugar upang magkaroon ng kahalumigmigan at maiwasan ang pag-unlad ng mga damo.

Kung ang lupa ay hindi masyadong tuyo, hindi kinakailangan na ibuhos nang sagana ang bawang. Ang mas kaunting likido ay ginagamit kapag nagdidilig, mas mayaman ang amoy ng gulay.

Sa tag-araw, taglamig at tagsibol na bawang ay nagbibigay ng mga arrow na kailangang itapon, kung hindi man ay hindi nila papayagan ang ani na lumago nang normal.

Mga Karamdaman

Sa tagsibol, mahalagang magbigay ng tamang pag-aalaga ng gulay, kung hindi man ay masaktan ito ng isang karamdaman.

Ang likas na katangian ng sakit ay natutukoy ng hitsura ng halaman.

Sakit sa fungal

Ang pinaka-karaniwang sakit ay ang fusarium, puting bulok, kalawang, leeg, itim at berdeng amag. Ang lahat ng mga sakit na ito ay sanhi ng fungi. Maaari mong makilala ang mga fungal disease sa pamamagitan ng paglitaw ng mga dahon. Lumilitaw ang mga dilaw na spot sa kanila, na dumidilim sa paglipas ng panahon. Ang mga ngipin ay maaaring maging puno ng tubig at nagsisimulang mabulok, o lumiliit at matuyo.

Imposible ang paggamot sa mga sakit na ito - kailangan mong sirain ang mga apektadong halaman. Ang pangunahing hakbang sa pag-iwas ay ang pagtalima ng pag-ikot ng ani at ang paggamit ng mahusay na materyal na pagtatanim. Matapos ang paghahasik, lumalaki ang mga sakit na halaman mula sa mga apektadong ngipin.

Mga sakit sa viral at bakterya

Ang mga sakit na ito ay hindi gaanong karaniwan. Ang mga clove na napinsala ng mga sakit sa bakterya ay hindi maganda na nakaimbak. Ang kanilang mga ilalim ay nabubulok o mga sugat ay lilitaw. Ang mga sintomas ng mga karamdaman sa viral ay mabagal na paglaki, pagpapapangit at pagiging chloroticity ng mga dahon.

Upang gamutin ang mga nakalistang karamdaman, ginagamit ang mga pestisidyo. Ang huling pagproseso ay isinasagawa 30 araw bago ang pag-aani. Ang isang hakbang sa pag-iwas ay ang paggamot ng materyal na pagtatanim sa TMTD.

Nagtatanim at nangangalaga tayo

Paano magtanim - sa mga kama, singsing o mga pattern ng geometriko - ay hindi mahalaga. Pinapanatili namin ang distansya sa pagitan ng mga prong hindi bababa sa 10-15 cm, dapat itong itanim sa lalim ng halos dalawang halaga ng pait (halimbawa, kung ang prong ay 2 cm, kung gayon ang layer ng lupa sa itaas ay dapat na 4 cm). Hindi ka dapat maglapat ng presyon sa prong kapag landing, dahil ang lumalaking mga ugat ay maaaring sumunod na itulak ito paitaas.

Kung mayroong maraming niyebe sa taglamig, kung gayon ang takip nito ay mapagkakatiwalaan na mapoprotektahan ang mga pananim mula sa pagyeyelo. Kung hindi, dapat kang dumalo sa isang silungan na gawa sa ordinaryong sup na may isang layer na 4-5 cm, kung wala sila, pagkatapos ay papalitan sila ng peat ng maayos. Ang debate tungkol sa kung aling bawang ang mas mahusay - tagsibol o taglamig - ay hindi kailanman tumitigil sa pagitan ng mga residente ng tag-init na halos hindi kailanman.Nagkaroon ka ng isang magandang pagkakataon upang malaman para sa iyong sarili.

Pagpili ng upuan

Ang bawang ng taglamig ay lumago sa lahat ng mga rehiyon ng Russian Federation, kabilang ang hilaga. Ang kultura ay lumalaban sa hamog na nagyelo, samakatuwid ay ligtas itong nakaligtas sa mga temperatura ng taglamig.

Mga tampok ng pagpili ng isang site para sa taglamig na bawang:

• Magandang pag-iilaw.
• Ang mga waterlogged at waterlogged na lupa ay hindi angkop - ang bawang ay bumubuga sa kanila. Ibinibigay ang kagustuhan sa mga mataas na lugar - upang ang site ay hindi binahaan ng pagkatunaw o tubig-ulan.
• Ang mga kanais-nais na hinalinhan ay mga legume, buto ng kalabasa, mga gulay.
• Ang pinakamahusay na mga lupa ay mayabong sandy loam at loam.
• Ang pinakamahusay na mga kapitbahay ay mga pananim na berry. Ang bawang ay nakatanim malapit sa mga raspberry, strawberry, gooseberry, pati na rin malapit sa mga bulaklak - maayos itong kasama ng mga rosas, tulip, daffodil, gladioli.

Anong mga peste ang maaari mong harapin?

Ang pinakapanganib na sakit ng bawang sa taglamig ay mabulok at kalawang. Ang mga impeksyon sa bakterya ay karaniwang nakahahawa sa bawang sa panahon ng pag-iimbak, at pagkatapos ay tumagos sa lupa sa materyal na pagtatanim. Ipinapakita ng Talahanayan 2 ang mga karaniwang sakit ng taglamig na bawang at kung paano makontrol ang mga ito.

talahanayan 2

Mga Recipe ng Bawang

Ang bawang ay ginamit sa pagluluto nang daang siglo. Ginagamit ito sa maraming mga lutuin ng mundo, ngunit ito ay pinaka-iginagalang sa silangang mga bansa. Ang katanyagan nito ay sanhi hindi lamang sa mga pakinabang nito, kundi pati na rin sa katotohanan na nagbibigay ito ng mga pinggan ng isang hindi pangkaraniwang lasa at kaaya-aya na aroma.

Nag-aalok kami sa iyo ng maraming mga recipe para sa mga pinggan na gumagamit ng bawang. Ang kanilang paghahanda ay magtatagal ng isang minimum na oras, at ang resulta ay tiyak na mangyaring kahit na ang pinaka-sopistikadong gourmets.

Fried Shrimps kasama ang Bawang

Ang madaling lutuin na piquant na hipon na may bawang ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa pagkaing-dagat.

Mga sangkap:

• Ang pinakuluang hipon ay nabalot mula sa shell - 200 gramo;
• Bawang - 3 mga sibuyas;
• Mga berdeng sibuyas - 4 na balahibo;
• Tuyong puting alak - 2 kutsara. mga kutsara;
• Lemon - 1 piraso;
• Pinong langis ng mirasol - 0.5 tasa;
• Asin upang tikman;
• Soy sauce - 1 kutsara ang kutsara;
• Grated luya - 1 tsp.

Pagluluto ng hipon:

Kumuha kami ng mga sibuyas ng bawang, alisan ng balat at tagain nang maayos. Hugasan ang berdeng mga sibuyas at tumaga. Hugasan ang mga hipon at patuyuin ito.

Pagprito ng bawang sa langis, magdagdag ng hipon at asin, iprito ng 5 minuto. Pagkatapos magdagdag ng alak, luya, toyo at kumulo hanggang lumambot.

Bago ihain, palamig ang hipon, ilagay ito sa isang ulam, iwisik ang mga sibuyas, iwisik ang lemon juice, palamutihan ng mga lemon wedges at ihain. Bon Appetit.

Mga kamatis na may keso at bawang

Isang mabilis, masarap at simpleng meryenda na perpektong pinagsasama ang lahat ng mga sangkap.

Mga sangkap:

• Mayonesa upang tikman;
• Keso - 100 gramo;
• Bawang - 2 sibuyas;
• Mga kamatis - 2 piraso.

Mga kamatis sa pagluluto:

Ang aking mga kamatis at gupitin. Tatlong keso, ipasa ang bawang sa bawang. Magdagdag ng mayonesa at ihalo nang lubusan sa keso at bawang. Ilagay ang nagresultang timpla sa mga bilog ng kamatis, palamutihan ng mga halaman at ihain. Bon Appetit.

Beetroot na may bawang at mayonesa

Sa kabila ng katotohanang ang beetroot salad na may bawang ay ang pinakasimpleng ng lahat ng mga beetroot salad, hindi ito nakakaapekto sa mahusay na lasa nito. Subukang lutuin ito at tingnan ang iyong sarili.

Mga sangkap:

• Beets - 2 piraso;
• Bawang - 2 sibuyas;
• Mayonesa - 5 kutsarang;
• Asin at paminta para lumasa.

Cooking beet salad:

Kinukuha namin ang mga beet, hugasan at pakuluan ito. Kapag lumamig ito, kuskusin ito sa isang mahusay na kudkuran. Magdagdag ng bawang, dumaan sa bawang, asin at paminta dito. Naghahalo kami.

Magdagdag ng mayonesa, ihalo at palamigin sa loob ng dalawang oras. Paglilingkod kapag ang salad ay isinalin. Bon Appetit.

Ang mga rolyo ng talong na may keso at bawang

Ang isang tanyag sa mga bansa sa Silangan na pampagana na gawa sa pritong talong at maanghang na keso at pagpuno ng bawang ay hindi ka iiwanan.

Mga sangkap:

• Talong - 3 piraso;
• Mga dahon ng litsugas - 2 piraso;
• Dill, cilantro, basil - 4 na sprigs bawat isa;
• Langis ng mirasol - 0.5 tasa;
• Keso - 100 gramo;
• Mayonesa upang tikman;
• Bawang - 3 mga sibuyas.

Pagluluto ng mga roll ng talong:

Kumuha kami ng mga eggplants, gupitin ito sa mga paayon na plato, 3 mm ang kapal. Magbabad sa asin na tubig sa kalahating oras. Pagkatapos magprito ng langis sa magkabilang panig.

Kumuha kami ng keso, kinalaman ito ng tatlong beses, ihalo sa mayonesa at bawang, dumaan sa isang sibuyas ng bawang. Tumaga ng mga gulay at idagdag sa pinaghalong. Naghahalo kami.

Sa bawat plate ng talong, ilatag ang pagpuno at i-roll up ito. Palamigin ang mga rolyo at ihain sa mga dahon ng litsugas. Bon Appetit.

Pampushki na may bawang

Ang mga mabangong lebadura na lebadura ay napupunta nang perpekto sa mga sopas at borscht. Ngunit mas madalas kaysa sa hindi, kinakain sila habang mainit-init pa.

Mga sangkap para sa kuwarta:

• Tuyong lebadura - 11 gramo;
• Mainit na gatas - 200 mililitro;
• Flour - 500 gramo;
• Langis ng mirasol - 3 kutsara mga kutsara;
• Asukal - 2 kutsara. mga kutsara;
• Asin - 1 tsp.
• Upang mag-grasa ng mga buns:
• Cream - 1 kutsara. ang kutsara.

Mga sangkap para sa sarsa:

• Langis ng gulay - 1 tbsp. ang kutsara;
• Bawang - 3 mga sibuyas;
• Tubig - 2 kutsara. kutsara

Paggawa ng mga buns ng bawang:

Mula sa lahat ng mga sangkap sa itaas para sa mga tinapay, maghanda ng isang lebadura ng lebadura. Pagkatapos hatiin namin ito sa 12 bahagi, igulong ang mga ito sa koloboks at ilagay ito sa isang greased baking sheet. Iwanan ang mga buns para sa 30 minuto, pagkatapos ay grasa ang mga ito ng cream at itakda ang mga ito upang maghurno sa oven para sa 25 minuto sa 180 degrees.

Para sa sarsa, kunin ang bawang, ipasa ito sa bawang at ihalo sa tubig at langis.

Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang mga buns mula sa oven, ibuhos ang sarsa ng bawang at maghurno para sa isa pang tatlong minuto. Hinahain sa mesa ang mga nakahandang donut. Bon Appetit.

Paghahanda ng lupa at materyal na pagtatanim

Ang lupa sa site para sa pagtatanim ng bawang ay dapat na pinainit (ang pinakamainam na oras ay kalagitnaan ng Abril). Ang kama sa hardin ay hinuhukay, pinapaluwag, lahat ng mga damo ay hinuhukay at natubigan ng isang solusyon ng asin (3 kutsara bawat balde ng tubig). Ang lupa ay magiging handa na sa pagtatanim sa loob ng 2 araw.

Pinakamahusay at pinakamasamang mga nauna

Mahigpit na ipinagbabawal na magtanim ng spring bawang pagkatapos ng mga kamatis, karot, patatas at mga sibuyas. Posibleng palaguin ito sa site pagkatapos ng mga sibuyas at bawang pagkatapos lamang ng 3-4 na taon. Ang pinakamagandang precursors para sa bawang ay ang mga pipino, repolyo, kalabasa, zucchini, mga legume at cereal, at mga halamang gamot.

Ang bawang ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa kapitbahayan ng mga tulip, rosas, gladioli, gooseberry, itim na mga currant, patatas, pipino, dahil pinataboy nito ang mga weevil, slug, borers at iba pang mga peste. Pinipigilan ng bawang ang mga gisantes, beans at repolyo.

Pinoproseso ang mga sibuyas bago itanim

Inirerekumenda na simulan ang paghahanda para sa pagtatanim ng bawang sa tagsibol sa taglagas. Ang ani ng materyal na pagtatanim ay nagpapahintulot sa katamtamang lamig na rin. Para sa pag-iimbak, inilalagay ito sa mga puting bag at inilibing sa lupa hanggang sa lalim ng halos 50 sentimetro. Ang pagkakaroon ng insulated na may isang layer ng mga dahon at isang pelikula, hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa kaligtasan ng bawang sa ilalim ng tulad ng isang "fur coat" sa anumang hamog na nagyelo.

Ang pagpapalaganap ng halaman ay katangian ng bawang. Ang bawang ng taglamig ay maaaring lumaki mula sa mga bombilya. Ang mga pagkakaiba-iba ng tagsibol ay nagpaparami lamang sa pamamagitan ng mga ngipin, na mga buds na may isang point ng paglago at mga buds ng dahon. Bago bumili ng bawang para sa pagtatanim sa mga dalubhasang tindahan o sa pamamagitan ng Internet, inirekomenda ng mga may karanasan sa mga hardinero ang pag-aaral ng mga zoned variety na ginagarantiyahan ang mahusay na pagkahinog at mataas na ani sa isang partikular na rehiyon.

Para sa lumalaking spring bawang sa hardin, pumili ng buo, matatag, malaki at katamtamang mga sibuyas na may timbang na 3 hanggang 6 gramo o higit pa. Kaagad bago itanim, sila ay nahiwalay mula sa bombilya, nang hindi tinatanggal ang kaliskis. Ang mga nakaranas ng gulay ay hindi inirerekumenda ang pagkuha ng mga sibuyas mula sa sibuyas, kung saan mayroon lamang 2-3, para sa pagtatanim. Ito ay isang hindi angkop para sa pagpapalaganap, degenerating bawang.

Ang binhi na may bawang na binhi ay pinagsunod-sunod bago itanim: ang malalaking ngipin ay ginagamit para sa pangunahing pagtatanim at karagdagang pag-iimbak, at ang maliliit ay nakatanim sa pagitan ng mga hilera ng mga karot upang takutin ang mga langaw ng karot o sa pagitan ng mga palumpong ng maagang patatas upang mabawasan ang populasyon ng Colorado potato beetle. Ang bawang na ito ay angkop para sa paggamit at pagpapanatili ng tag-init.

Balot ng isang tuwalya na binasa ng tubig, ang mga ngipin ay inilalagay sa ref sa loob ng maraming araw. 12 oras bago itanim, inirerekumenda na basahin ang mga ito sa isang 1% na solusyon ng tanso sulpate o potassium permanganate. Para sa layuning ito, maaari ring magamit ang inuming alak, para sa paghahanda kung saan ang 400 gramo ng kahoy na abo ay ibinuhos ng 2 litro ng tubig, pinakuluan ng kalahating oras, pagkatapos ang materyal na pagtatanim ay ibinabad sa nagresultang sabaw sa loob ng 2 oras.

Upang mapabilis ang pagtubo, ang ilang mga nagtatanim ng gulay ay nagsasanay ng pag-init ng materyal na pagtatanim ng 8-10 na oras sa maligamgam na tubig (40-42 ° C). Upang mapabilis ang pagtubo ng mga sibuyas sa lupa, maaari mo munang tumubo ang mga ito sa bahay sa pamamagitan ng balot ng mga bawang ng bawang sa isang basang tela at ilagay sa isang plastic bag sa loob ng 2-3 araw.

Mga petsa ng landing

Ang ani na pinag-uusapan ay dapat na itinanim lamang sa tagsibol, ngunit hindi ito dapat gawin para sa taglamig, dahil hindi nito matitiis ang lamig, hindi katulad ng taglamig.

Isinasagawa ang pagtatanim sa bukas na lupa sa huling bahagi ng Abril o unang bahagi ng Mayo. Gawin ito lamang pagkatapos walang pagkakataon na hamog na nagyelo. Ang pinakamainam na rehimen ng temperatura ay 5-6 degree sa araw.

Paano magtanim

Ang proseso ng pagtatanim ng spring bawang ay simple, ngunit medyo responsable. Lamang sa mahigpit na pagsunod sa lahat ng mga patakaran at rekomendasyon maaari kang makakuha ng isang mataas na ani.

Paghahanda ng lupa

Kinakailangan upang magsagawa ng mga hakbang sa paghahanda mula sa taglagas. Sa panahong ito ang top dressing ay kailangang gawin.

Ngunit ang dami at komposisyon nito ay matutukoy ng uri ng lupa sa hardin:

1. Kung ang lupa ay mabuhangin, kung gayon ang 1 m2 ay naglalaman ng 3-4 kg ng humus, 10 g ng urea at 40 g ng superpospat.
2. Kung ang lupa ay luwad, pagkatapos ay ang 1 m2 ay nagkakahalaga ng 5-6 kg ng humus, 5-6 g ng pit, 8-10 kg ng buhangin, 40 g ng superpospat at 10 g ng urea.
3. Kung ang lupa ay mabuhangin, pagkatapos ay magdagdag ng isang halo ng humus bawat 1 m2 sa isang proporsyon na 1: 2, at superphosphate at urea sa isang ratio na 3: 1.
4. Kung ang lupa ay pit, pagkatapos ay 6 kg ng humus, 8-10 kg ng buhangin, 10 g ng urea at 40 g ng superpospat ang inilalapat bawat 1 m2.

Matapos magawa ang nangungunang pagbibihis, maghukay ng hardin, i-level ito ng isang rake at iwanan ito para sa taglamig. Ang pinakamahusay na ani ng tagsibol ay lumalaki sa mabuhangin at mabuhanging lupa.

Pagpili ng upuan

Kapag pumipili ng isang site, dapat mong isaalang-alang ang dami ng ani na balak mong ani.Kung ang bawang ay lalago bilang mga gulay, pagkatapos ay mas mahusay na pumili ng mga lilim na lugar para dito. Pagkatapos ang mga berdeng dahon ay magiging makatas at malambot, na mahusay para sa masarap at malusog na mga salad. At kung ang bawang ay lumaki upang makuha ang bulbous na bahagi, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga bukas na lugar na matatagpuan sa ilalim ng sikat ng araw. Ngunit kung paano nakatanim ang bawang ng taglamig, at kung paano ito gawin mismo, ay ipinahiwatig dito.

Ipinapakita ng video ang pagpipilian ng isang landing site:

Hindi pa isasaalang-alang ang pag-ikot ng i-crop. Ito ay may malaking epekto sa pag-aani ng taglagas. Ayon sa mga patakaran ng pag-ikot ng ani, ang isang ani ng tagsibol ay maaaring magbigay ng isang mataas na ani kung ito ay nakatanim pagkatapos ng mga halaman ng halaman tulad ng mga kamatis, repolyo, at patatas.

Paghahanda ng materyal na pagtatanim

Kinakailangan upang maghanda ng spring bawang sa tagsibol. Walang kumplikado dito, kailangan mo lamang magsagawa ng isang bilang ng mga simpleng manipulasyon. Maaaring mabili ang materyal ng binhi, ngunit pinakamahusay na gumamit ng napiling bawang mula sa nakaraang pag-aani. Para sa pagtatanim sa lupa, pumili ng malaking materyal ng binhi, at sa araw ng pagtatanim, hatiin ang mga ito sa magkakahiwalay na elemento. Hindi mo ito dapat gawin nang maaga, dahil ang ilalim ng sibuyas ay mabilis na matuyo, na maaaring makaapekto sa ani ng gulay. Sa matagal na pag-iimbak ng na-disassemble na bawang, ang pagtubo nito ay bumababa, at sa ilang mga kaso ay simpleng wala ito.

Upang makakuha ng masaganang ani, kailangan mong pumili ng malaki, buo at hindi doble na ngipin. Ngunit ang materyal na pagtatanim ng maliit o katamtamang sukat ay perpekto para sa lumalaking halaman. Maaari itong itanim sa pagitan ng mga hilera ng iba pang mga pananim, dahil ang bawang ay isang mahusay na pag-iwas laban sa mga sakit at peste.

Sa video - paghahanda para sa landing:

Bago magtanim ng bawang, kinakailangang ibabad ang materyal na pagtatanim. Kaya, papayagan itong madisimpekta. Ngunit ang pagtatabas ng mga sprout mula sa mga sibuyas bago itanim ay hindi isang sapilitan na pagmamanipula.

Upang magbabad ang bawang, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na pormulasyon:

1. Potassium permanganate... Upang magawa ito, maghanda ng isang bahagyang kulay-rosas na solusyon, babaan ang ngipin at panatilihin doon ng kalahating oras. Pagkatapos alisin ang mga ito at ipadala ang mga ito sa lupa. Maaari mong, syempre, balutin ang kanilang cheesecloth sa loob ng isang araw upang ang mga sprouts ay tumubo. Ngunit opsyonal ito.

   
   Potassium permanganate

2. Tanso sulpate. Ang isang 1% na solusyon ay angkop para dito. Panatilihin ang binhi dito nang hindi hihigit sa 1 minuto. Bago ito, maaari mo itong banlawan sa isang solusyon sa asin, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang solusyon para sa pagdidisimpekta. Bago itanim sa hardin, ang binhi ay hindi hugasan.

   
   Tanso sulpate

3. Solusyon sa alkalina... Maaaring gamitin ang pamamaraang ito kapag wala sa itaas ang magagamit. Upang maihanda ito, kakailanganin mong gumamit ng 400 g ng abo, 2 tubig. Pakuluan para sa kalahating oras, cool, filter at ilagay ang inoculum. Panatilihin ito sa solusyon sa 1.5-2 na oras. Bago itanim, banlawan ang mga sibuyas ng tubig at ipadala ito sa lupa.

Ano ang mga petsa para sa pagtatanim ng mga leeks, at kung paano ito itanim nang tama, makakatulong sa iyo ang impormasyong ito na maunawaan.

Ngunit posible bang magtanim ng mga sibuyas pagkatapos ng mga sibuyas, at kung paano ito gawin nang tama, ay ipinahiwatig dito.

Kapaki-pakinabang din upang maunawaan kung paano alagaan ang mga hanay ng sibuyas sa bukas na larangan:

Ngunit kung paano magtanim ng sibuyas na nagtatakda ng Stuttgarter Riesen sa tagsibol, at kung paano isagawa ang lahat ng gawain sa iyong sarili, ay inilarawan sa artikulong ito.

Anong lupa ang kinakailangan para sa bawang

Ang bawang ay lumalaki nang maayos sa mayabong maluwag na mabuhanging buhangin o mabuhangin na lupa, sa mga lugar na hindi binaha, na may sapat na sikat ng araw; ang mga lugar na may kulay na puno ay hindi angkop para sa pananim na ito. Hindi nito pinahihintulutan ang alinman sa labis na kahalumigmigan o matagal na pagpapatayo sa lupa.

Mabuti kung ang kama ay matatagpuan sa isang maaraw na burol at protektado mula sa hangin ng isang bakod, mga puno o mga palumpong. Sa tagsibol, ang tubig ay hindi dapat stagnate doon.

Bago itanim, ang lupa ay hinukay, pinaluwag, ang mga ugat ng pangmatagalan na mga damo ay pinili at maingat na leveled.

Kapag naghuhukay, ang humus (1-2 balde) at kahoy na abo (2-4 kg) ay idinagdag bawat 1 m2. Sa halip na abo, maaari kang kumuha ng superphosphate at potassium salt (15-20 g bawat isa).

Ang acidic na lupa ay limed. Ang kama sa hardin ay inihanda dalawang linggo bago itanim, dahil dapat itong tumira nang kaunti upang ang mga sibuyas ng bawang ay hindi lumalim sa lupa.

Pangkalahatang Impormasyon

Ang gitnang Asya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng bawang, kung saan sinimulan nilang alagaan ito. Lumalaki ang ligaw na bawang sa mga bundok ng Tien Shan at Turkmenistan.

Ang halaman ay pinahahalagahan para sa mga nakapagpapagaling na katangian, kakayahang palakasin ang kaligtasan sa sakit at pagbutihin ang pantunaw. Sa sinaunang Egypt, ginamit ito bilang isang pangontra sa matinding pagkalason at bilang isang prophylaxis para sa mga mapanganib na karamdaman. Sa Roma, ginamit ito bilang isang pampalasa, pagdaragdag sa maraming pinggan.

Ang unang impormasyon tungkol sa bawang ay lumitaw higit sa tatlong libong taon na ang nakalilipas, sikat pa rin ito ngayon, hindi lamang dahil sa mahusay na lasa nito, ngunit dahil din sa kadalian ng paglilinang.

Ang mga nuances ng pagkuha ng isang mahusay na ani

Upang masiyahan ang residente ng tag-init sa ani na kanyang natanggap, dapat niyang malaman ang tungkol sa maraming mga subtleties na ginagawang posible upang makamit ang mga naturang tagapagpahiwatig. Ang isa sa pinakamahalagang kadahilanan sa pagtaas ng ani ay ang paghahanap ng tamang pagkakaiba-iba ng bawang. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagbuo ng mga bombilya ay nangangailangan ng mga temperatura na higit sa 21 degree, at para sa pagkahinog - 25. Sa ilang mga rehiyon, ang ganoong temperatura sa paligid ay bihirang, kaya dapat mo agad na piliin ang mga varieties na hinog sa mas mababang temperatura. Gayundin, sa ilalim ng naturang mga kundisyon, kinakailangan na gumamit ng isang pataba na nagpapasigla sa paglaki.

Kung ang init sa rehiyon ay hindi magtatagal, posible na buhayin ang proseso ng pagkahinog ng kultura kung sa kalagitnaan ng Agosto ang mga bombilya ay bahagyang tinanggal mula sa lupa o ang ilan sa mga ugat ay pinutol. Ang ganitong manipulasyon ay magpapukaw ng isang paglabag sa pag-andar ng mga ugat, pabagalin ang paglaki, ididirekta ng kultura ang lahat ng mga puwersa nito sa pagbuo at pagkahinog ng bombilya. Ang mga dahon ng bawang ay maaaring itali sa mga buhol upang mapabilis ang pagkahinog.

Kailan mo kailangang maghabi ng mga arrow ng bawang sa isang buhol? Inirerekumenda na gawin ang pagmamanipula na ito sa spring bawang sa kalagitnaan ng Agosto.

Maraming residente ng tag-init ang nagsasabi: Ina-update ko ang bawang bawat taon. Nangangahulugan ito na ang mga bombilya ng bagong ani ay dapat gamitin para sa pagtatanim sa susunod na taon. Sa kasong ito, dapat silang itanim sa ibang lugar. Maaari kang bumalik sa nakaraang hardin sa hardin sa loob ng 5 taon.

Paano mag-ani ng tama

• Kailan mag-aani

Ang hudyat para sa pag-aani ay ang pagpapatayo ng mga ibabang dahon o ang kanilang pamumula at panuluyan. Ang panahon ng pag-aani ay nasa unang kalahati ng Setyembre. Kahit na sa maagang pagtatanim, sa hindi kanais-nais na panahon sa panahon ng lumalagong panahon, ang bawang ay maaaring walang oras upang pahinugin. Upang mapabilis ang proseso ng pagkahinog, ginagamit ang mga sumusunod na hakbang:

1. sirain ang mga bombilya nang hindi hinihila ang mga ito nang buong lupa;
2. itali ang mga dahon sa isang buhol.

• Paano ito gawin nang tama

Ang mga ugat ng halaman ay mahigpit na naayos ito sa lupa, kaya't ang bawang ay dapat na maghukay sa pag-aani upang hindi mapunit ang mga dahon sa ulo. Ang hinukay na bawang ay itinabi para sa pagpapalabas sa hardin sa loob ng isang o dalawa, pagkatapos ang lupa ay tinag at inilatag sa isang maaliwalas na tuyong silid. Maaari mong i-hang ang bawang na nakatali sa mga bungkos sa attic, malaglag.

Pag-iingat! Hindi pinapayagan ang pagpapatayo ng bawang sa ilalim ng nakakapaso na mga sinag ng araw. Ang Burns ay makabuluhang magpapalala sa kaligtasan ng ani.

Kinakailangan upang maiwasan ang pinsala sa makina at ang integridad ng mga takip na kaliskis, kung saan nagaganap ang paglusob ng mga bombilya. Pagkatapos ng pagpapatayo, gupitin ang mga ugat at dahon sa taas na hindi bababa sa 5 cm sa itaas ng tuktok ng ulo. Kapag naghabi sa mga braids, ang mga dahon ay hindi na-trim. Para sa pag-iimbak, gumamit ng mga lalagyan ng papel, lino, mga lalagyan na gawa sa kahoy na may mga butas para sa bentilasyon. Para sa malamig na imbakan, ang temperatura ay dapat na + 1-5 ° C.

Mga panuntunan sa pag-ikot ng i-crop

Upang ang bawang ng taglamig ay hindi nagkakasakit at nagbibigay ng mataas na ani, isaalang-alang ang mga patakaran ng pag-ikot ng ani:

• Ang pinakamahusay na hinalinhan ay siderates.Inirerekumenda na magtanim ng bawang pagkatapos ng beans, oats, bakwit, alfalfa, klouber, mustasa, mga legume. Sa mga gulay, repolyo, maagang patatas, kamatis, beets, peppers, karot ay itinuturing na kanais-nais na mga hinalinhan. Ang mga lugar kung saan lumaki ang mga pananim ng kalabasa ay itinuturing na kanais-nais para sa paglaki.
• Ang mga hindi kanais-nais na hinalinhan ay itinuturing na mga pananim mula sa pamilya ng sibuyas, na naghihirap mula sa parehong mga sakit tulad ng taglamig na bawang. Ang mga ito, bilang karagdagan sa mga sibuyas at bawang, ay nagsasama rin ng mga bulbous na bulaklak.