TOP 15 na paraan upang maayos na maimbak ang bawang sa bahay

21.04.201721.04.2017 Maria Ivanova 1 Komento

Alam nating lahat kung ano ang bawang. Alam ng lahat ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at kung paano nito binabago ang mga katangian ng panlasa ng halos anumang ulam.

Ngunit hindi alam ng lahat kung paano maiimbak nang maayos ang bawang upang hindi mawala ang kanilang ani at ginastos na pera. Napapailalim sa lahat ng mga kundisyon, ang gulay na ito ay maaaring panatilihin ang isang magandang hitsura para sa isang mahabang panahon at hindi palayawin.

Naglilinis tayo sa oras

Ang buhay na istante ay naiimpluwensyahan ng pagiging maagap ng pag-aani. Ang panahon ng pag-aani ay nakasalalay sa uri ng bawang. Ang isang tagsibol, mga di-pamamaril na species ay maaaring ani pagkatapos ng pamumutla at pagtuluyan ng mga dahon. Karaniwan, ang panahong ito ay nangyayari sa huling 2 linggo ng tag-init.

Ang batang bawang ng taglamig ay naani sa katapusan ng Hulyo. Ang isang sapat na antas ng pagkahinog ay maaaring matukoy ng mga sumusunod na panlabas na palatandaan:

• basag ang balat sa mga inflorescent;
• ang mas mababang hilera ng mga dahon ay nagiging dilaw;
• ang kaliskis ng mga bombilya ay tuyo.

Ang pag-aani ay inirerekomenda sa tuyo at mainit-init na panahon. Ang paglabag sa mga patakaran sa paglilinis ay maaaring humantong sa isang pagkasira ng kalidad at pagtatanghal.

Mga kondisyon sa pangangalaga

Dugin ang bawang sa oras. Kung labis mong ilalantad sa lupa o, sa kabaligtaran, paghukayin ito ng masyadong maaga, mababawasan nito ang buhay na istante. Kung ang mga ibabang dahon ng tangkay ay matuyo, at ang inilabas na arrow ay ganap na naituwid, pagkatapos ay oras na upang mag-ani. Minsan maaari mong mapansin na ang alisan ng balat ng arrow ay sumabog - ito rin ay isang palatandaan na ang bawang ay handa nang maghukay. Kung ang arrow ay baluktot, masyadong maaga upang maghukay.

Itabi ang bawang sa isang madilim na cool na silid sa temperatura hanggang sa 15 degree at sa kawalan ng mataas na kahalumigmigan. Ang sobrang tuyong hangin ay may negatibong epekto sa produkto - mas mabilis na matuyo ang bawang.

Kailangan mong ayusin ang bawang. Ang isang malusog na produkto lamang ang maaaring maimbak ng mahabang panahon.

Alisin ang mga ulo na may madilim na mga spot o malambot sa pagpindot. Mahahawa sila sa isang malusog na ani.

Ang buhay ng istante ay nakasalalay din sa uri ng bawang. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay hindi magsisinungaling hanggang sa tagsibol, gaano man ito kaingat na protektado.

Paghahanda ng bombilya para sa pag-iimbak

Ang wastong paghahanda ng ani ng ani para sa pag-iimbak ay maaaring pahabain ang buhay ng istante. Ang proseso ng paghahanda ay nangangailangan ng pruning ng mga ulo ng bawang, pagpapatayo at pag-uuri sa mga pagkakaiba-iba.

Nagmumula at mga ugat - umalis o hindi?

Ang mga pinahigpit na gunting sa hardin ay ginagamit upang putulin ang bawang. Ang mga ugat na halos 3 mm ang haba ay natitira sa bawat ulo. Pagkatapos ang mga stems ay pruned, nag-iiwan ng hindi hihigit sa 10 cm. Ang karampatang pruning ay nagtataguyod ng pag-iimbak sa buong taglamig. Bilang karagdagan, ang pruning ng pag-crop ay mayroong maraming mga karagdagang benepisyo, kasama ang mga sumusunod:

• maginhawang imbakan sa isang compact form;
• ang mga naka-trim na ispesimen ay hindi lumalambot o lumala;
• pinutol ng taglamig na bawang ang mga katangian nito sa loob ng 3-4 na buwan pagkatapos ng pag-aani, at spring ng bawang - hanggang sa mahinog ang bagong ani.

Sa anong lalagyan

Bago ilagay ang bawang sa isang lalagyan, sunugin ang mga ugat sa isang gas burner o kandila. Pipigilan nito ang bakterya at fungi mula sa pagpasok sa root system at ang produkto ay mas mapangalagaan.

Kahon

Para sa pag-iimbak, gumamit ng mga lalagyan na may bentilasyon: mga karton na kahon, mga kahon na gawa sa kahoy na may mga puwang o mga plastik na may isang sala-sala. Pinupuno namin ang mga lalagyan sa itaas at iniiwan ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar.Posible sa balkonahe o attic, ngunit sa matinding mga frost, ang mga kahon ay dapat na sakop ng mga lumang kumot, down jackets, coats, o dalhin sa apartment o bahay sa panahon ng malamig na iglap.

Kumain ng bawang sa taglamig upang maiwasan ang mga sipon?

Basket

Ang mga ulo ay nakatiklop sa mga basket ng wicker na nagpapahintulot sa hangin na dumaan at "huminga". Ang lalagyan ay tinanggal sa basement, balkonahe o aparador.

Bag

Ang bag ay dapat na lino upang malaya nitong mapalabas ang hangin. Para sa mas mahusay na pangangalaga, maaari mong ilagay doon ang mga tuyong dahon ng nettle. Papatayin nito ang bakterya at maiiwas ang pagkasira ng bawang sa mahabang panahon. Kailangang itali ang bag. Pana-panahong dumaan sa mga nilalaman ng mga bag. Itapon ang mga ulo na nagsimulang lumala.

Grid

Tiklupin ang bawang sa isang lambat at mag-hang. Ang pamamaraan na ito ay maginhawa dahil ang mga ulo ay mahusay na maaliwalas. Perpektong nakikita rin sila sa net, kaya't madaling mapansin ng babaing punong-abala kung aling ulo ang nagsimulang lumala at aalisin ito.

Stockings o pampitis

Ang pinatuyong bawang ay inilalagay sa mga pampitis ng naylon at isinabit mula sa mga pintuan, kisame o beams. Ang pamamaraang ito ay katulad ng imbakan ng grid.

Mga Bangko

Ilagay ang bawang sa mga garapon na salamin at iwanan sa isang cool na lugar. Hindi mo maaaring takpan ang mga garapon ng mga takip, kung hindi man ay mabulok ang bawang.

Walang lalagyan

Ang mga pamamaraan sa panlabas na imbakan na walang mga lalagyan ay karaniwan at maginhawa. Ang hangin ay ibinibigay sa bawat ulo, at ang bawang ay mananatiling sariwang mas mahaba. Bilang karagdagan, nakikita ang bawat ulo, kaya maaaring makontrol ng mga hostess ang proseso ng pag-iimbak. Kung lumala ang ulo, maaari itong putulin.

Sa braids

Ang bawang na "pigtail" ay mukhang napakaganda sa kusina. Maaari mong itago ang tulad ng isang bundle sa isang kamalig, kung saan ito ay tuyo at cool. Ang bawang na ani sa ganitong paraan ay tumatagal ng kaunting espasyo.

Para sa "pigtail" sa mga blangko, nag-iiwan kami ng isang tangkay na tungkol sa 20 sentimetro ang haba. Bago simulan ang trabaho, masahin namin ito gamit ang aming mga kamay upang ito ay yumuko nang maayos. Kakailanganin mo rin ang isang mahabang string o string upang ma-secure ito.

Itinatali namin ang tatlong ulo, at pagkatapos ay nagsisimula kaming maghabi ng tirintas, tulad ng sa buhok. Habi ang lubid kasama ang mga tangkay. Magdagdag ng mga bagong ulo sa isang hilera.

Ang mga may lamat na ulo ay maaari ding habi sa bundle, dahil ang bawang mula sa "pigtail" ay ginamit muna sa lahat.

Mas mabilis itong matuyo sa labas kaysa sa isang kahon. Kailan man kailangan mo ng bawang, putulin mo lang ang ulo. Itali ang natitirang mga tangkay ng isang maluwag na piraso ng lubid o kurdon.

Maaari mong i-hang ang naturang "pigtail" sa kusina sa pintuan, sa itaas ng mga kabinet o sa sulok.

Sa mga bungkos

Ang pamamaraang ito ay katulad ng pag-iimbak ng bawang sa isang pigtail, ngunit mas madali at mas mabilis. Itinatali namin ang mga ulo ng bawang na sampung piraso ng mga tangkay at isinabit ito sa kusina.

Natuyo kami nang maayos

Matapos alisin ang bawang mula sa lupa, kinakailangan upang iwaksi ang lupa mula rito at ikalat ito upang matuyo sa ibabaw ng mga kama. Ang proseso ay tatagal ng tungkol sa 4-5 araw. Kung sinusunod ang ulan o maumid na panahon, inirerekumenda na ani ang ani sa isang maaliwalas na lugar. Kinakailangan na matuyo ang mga ulo kasama ang mga dahon.

Tingnan din

Paano maayos na itago ang mga sariwang pipino sa bahay nang mas matagal

Paghihiwalay ng mga pagkakaiba-iba

Dahil ang iba't ibang uri ng bawang ay magkakaiba sa oras ng pag-iimbak, ang mga pagkakaiba-iba ng taglamig at tag-init ay dapat na ihiwalay sa bawat isa. Ang mga pagkakaiba-iba ng bawang ng tagsibol ay may mas mataas na kalidad ng pagpapanatili, at ang mga pananim sa taglamig ay hindi gaanong angkop para sa pangmatagalang imbakan sa taglamig. Ang huli ay may mga peligro ng pagkatuyo sa kaso ng hindi sapat na kahalumigmigan, amag at pagkabulok. Ipinaliwanag ito ng mas maliit na bilang ng mga kaliskis na proteksiyon kumpara sa mga pagkakaiba-iba ng tagsibol.

Ang pangunahing bahagi ng mga pagkakaiba-iba ng taglamig ay inirerekumenda na itanim sa taglagas upang pahinugin ang isang maagang pag-aani sa susunod na panahon.

Pag-uuri

Ang buong ani na ani ay dapat na maingat na suriin para sa karagdagang pag-uuri.Ang sira, sira at sira ang ulo ay hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan. Kung ang mga bulok at deformed na ispesimen ay naiwan sa tabi ng natitirang ani, ang posibilidad ng pagkasira ng lasa at pagtaas ng pagkalat ng nabubulok.

Mga uri ng bawang at tanyag na mga barayti

Mayroong 2 uri ng bawang: tagsibol o tag-init at taglamig o taglamig. Kung ang bawang ay nakatanim sa tagsibol, at ang ani ay naani sa ikalawang kalahati ng tag-init, kung gayon ito ay isang uri ng bawang ng tag-init. Mayroon itong maraming mga ngipin, na kung saan ay matatagpuan sa maraming mga hilera, ay walang isang tangkay, ay hindi bumubuo ng isang arrow. Ang bawang ng tagsibol ay mas nakaimbak kaysa sa taglamig na bawang.

Ang bawang ng taglamig ay nakatanim sa taglagas, ilang sandali bago magsimula ang malamig na panahon, ang bawang ay may oras upang buuin ang root system at sa gayon ay napupunta sa taglamig. Sa tagsibol nagsisimula itong lumaki. Ang ani ay ani sa huling bahagi ng Hulyo - unang bahagi ng Agosto. Ang bawang ng taglamig ay bumubuo ng 3 hanggang 6 na mga sibuyas, at ang mga ito ay napakalaki at may masusuka na lasa. Nakaayos ang mga ito sa paligid ng tangkay sa isang hilera.

Ang pinaka-maaasahang mga pagkakaiba-iba ng tag-init na bawang na angkop para sa pag-iimbak ay nakikilala:

• Ang Abrek ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, puting ngipin, siksik, maanghang na lasa. Napakahusay na nakaimbak at nagbibigay ng mataas na ani, ang bombilya ay tumitimbang ng hanggang sa 45 g;
• Ang Sochi-56 ay isang mabilis na pagkahinog na pagkakaiba-iba, lumalaban sa mga klimatiko na labis, mga virus, fungi. Ang bombilya ay may bigat na humigit-kumulang na 45 g;
• Ang Ershovsky ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, may isang mataas na antas ng pangangalaga, maaaring maimbak ng higit sa anim na buwan, ang bombilya ay bilog, bahagyang pipi, ang bigat nito ay 40 g, ang lasa ay katamtamang maanghang;

  

• Porechye - ay may isang bilugan, bahagyang pipi ng sibuyas na may puting kaliskis, ang bigat nito ay 25 g, nakaimbak ito ng higit sa 7 buwan;
• Ang Aleyskiy ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, pinalaki para sa rehiyon ng West Siberian, na angkop para sa lumalagong sa iba pang mga rehiyon, ang timbang ng bombilya na hindi hihigit sa 25 g. Lumalaban sa mga sakit at pagbabagu-bago ng temperatura.

Mahalaga! Ang bawang ay isang ani na hindi kinaya ang mga pagbabago sa klimatiko na mga kondisyon ng paglago. Hindi maipapayo na magtanim ng bawang na lumaki sa ibang mga bansa. Gumamit ng mga lokal na barayti na kasing ganda ng mga varietal.
Napatunayan na mga pagkakaiba-iba ng taglamig na panatilihing maayos:

• Ang Gulliver ay isang daluyan ng huli na pagkakaiba-iba, maaaring bumuo ng isang bombilya hanggang sa isang kapat ng isang kilo. Mas pinipili ang maluwag, maayos na mga lupa. Sa mga siksik na lupa, bumagsak ang patak. Nagtataglay ng isang mataas na antas ng pangangalaga;

  

• Ang Lyubasha ay isang katamtamang huli na pagkakaiba-iba, bumubuo ng isang masaganang berdeng masa, hanggang sa 1.5 m taas, ang bombilya ay may bahagyang kulay-rosas na kaliskis, ang bigat nito ay maaaring umabot sa 125 g, ang pagkakaiba-iba ay mahusay na nakaimbak, may isang mataas na ani
• Ang Losevsky ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, ripens para sa halos 110 araw, ang lasa ay medium-matalim, mahusay na nakaimbak at may ani ng hanggang sa 2.5 kg bawat 1 sq. m, bigat ng bombilya hanggang sa 75 g;
• Podmoskovny - pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, na may isang malakas na lakas ng loob, timbang ng ulo hanggang sa 60 g, bilang ng mga clove - 6-7, mula sa 1 sq. m maaari kang makakuha ng 2 kg ng mga bombilya;
• Ang Dobrynya ay isang huli na pagkakaiba-iba, na nakaimbak ng hanggang sa anim na buwan, timbang ng ulo hanggang sa 60 g, pinahihintulutan na rin ang taglamig, ay lumalaban sa mga sakit, magbunga ng higit sa 2 kg bawat 1 sq. m

Bilang panuntunan, ang mga pagkakaiba-iba ng bawang ng taglamig ay may mas matalas na lasa kaysa sa mga pagkakaiba-iba sa tag-init, ngunit mas mahusay na naimbak ang mga ito.

Mga kalagayang pinakamainam para sa pangmatagalang pagsisinungaling ng bawang

Kapag nag-iimbak sa bahay, mahalagang lumikha ng isang kanais-nais na microclimate. Ang mga kundisyon sa kapaligiran ay direktang nakakaapekto sa maximum na buhay ng istante ng ani ng ani, mga katangian ng lasa at pagtatanghal.

Humidity

Ang isang angkop na tagapagpahiwatig ng kahalumigmigan ay magkakaiba-iba - mula 50 hanggang 80%. Ang mas mataas na kahalumigmigan ay maaaring makapukaw ng nabubulok na ani, habang ang isang mas mababang kahalumigmigan ay maaaring matuyo ang mga clove.

Temperatura

Ang bawang ay itinuturing na hindi mapagpanggap sa temperatura ng paligid, kaya maaari itong maiimbak ng parehong mainit at malamig. Gayunpaman, may maliliit na paghihigpit:

1. Iniwan ang pag-ani ng ani, inirerekumenda na tiyakin na ang temperatura ay nasa loob ng 15-20 degree. Mas mahusay na mag-imbak ng mga pagkakaiba-iba ng tagsibol sa temperatura na ito.
2. Kapag nasa lamig, ang pinakamainam na temperatura ay 2-4 degree. Ang rehimeng ito ay kanais-nais para sa mga species ng taglamig.

Mahalaga rin na maiwasan ang biglaang pagbabago ng temperatura. Ang pagbabago ng mga kondisyon ay negatibong nakakaapekto sa panlasa.

Pagpapahangin

Ang silid kung saan natira ang mga suplay para sa taglamig ay dapat na pana-panahong ma-bentilasyon. Pinipigilan ng sariwang suplay ng hangin ang paglaki ng amag at nakakapinsalang mga mikroorganismo. Inirerekumenda rin na gumawa ng maliliit na bukana sa mga lalagyan ng imbakan para sa patuloy na sirkulasyon ng hangin.

Sumikat

Ang mga madidilim na lugar ay mainam para sa pag-iimbak ng mga pananim. Kinakailangan na limitahan ang direktang sikat ng araw sa mga prutas upang manatili silang sariwa at mayaman sa panlasa sa mahabang panahon.

Pangkalahatang mga rekomendasyon

Para sa bawang na nakaimbak ng mahabang panahon, mahalagang matupad ang mga sumusunod na kondisyon:

• pumili ng sari-saring urikabilang sa kategorya ng bedridden;
• iproseso ang ngipin bago itanim mga gamot na nagpoprotekta laban sa mga peste at sakit;
• sa proseso ng paglaki sa mahigpit na pamamaraan sumunod sa lahat ng mga pamantayan ng agrotechnical (pagtutubig, nakakapataba, pag-aalis ng mahina at may sakit na mga halaman, atbp.);
• maingat bago itago tuyo at pag-uri-uriin mga ulo;
• sumunod sa lahat mga panuntunan sa pag-iimbak.

Nag-iimbak ng mabuti ang bawang sa bahay, ngunit mahalagang magbigay ng pinakamainam na kondisyon para dito. Sa anong temperatura dapat itago ang ani? Sa + 15 ... 20 ℃ kapag pumipili ng isang mainit na pamamaraan ng pag-iimbak at sa + 2… 4 ℃ kapag pinapanatili ang lamig.

Ang paglikha ng kanais-nais na mga kondisyon ng imbakan ay makakatulong na mapanatili ang katas, aroma at kapaki-pakinabang na mga katangian ng produkto.

Mahalaga rin na subaybayan ang halumigmig ng hangin. Sa lugar ng pag-iimbak, hindi ito dapat masyadong mababa upang ang bawang ay hindi matuyo, o mataas, kung hindi man ay mabilis na mabulok ang ani. Upang maiwasang tumubo ang bawang, ang nilalaman ng kahalumigmigan ay dapat na nasa loob ng 50%.

Ang pagtatago ng mga ulo ng bawang sa ref ay ganap na walang kabuluhan (ang halumigmig doon ay palaging mas mataas kaysa sa kinakailangan).

Putulin ang mga ugat at tangkay bago itago ang bawang. Bawasan nito ang peligro ng pagkabulok at pag-usbong, na makatipid ng mga gulay hanggang sa tagsibol.

Mga paraan upang mapanatili ang bawang para sa taglamig

Ang naani na bawang ay maaaring magsinungaling hanggang sa tagsibol kapag naimbak sa iba't ibang mga paraan. Nakasalalay sa iyong sariling mga kagustuhan at kakayahan, maaari kang pumili ng pinakaangkop.

Tingnan din

Paano at kung magkano ang maaari mong iimbak ng mga raspberry sa bahay, ang pinakamahusay na mga paraan

Sa isang cellar o basement

Ang mga kondisyon ng temperatura, kahalumigmigan at pag-iilaw sa mga basement at cellar ay ganap na angkop para sa pamilyang sibuyas. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagtatago ng mga pananim sa ilalim ng lupa.

Sa isang stocking na naylon

Sa pamamagitan ng pag-hang ng medyas sa dingding, maaari kang makatipid ng puwang at magkasya sa isang malaking bilang ng mga ulo sa loob dahil sa kakayahan ng kahabaan ng materyal. Ang mga mababaw na puwang sa pagitan ng paghabi ng nylon ay nagpapadali sa daanan ng hangin, na may positibong epekto sa tagal ng pag-iimbak.

Sa tinirintas na mga pigtail

Upang maiimbak ang mga ulo sa lalagyan, maaari mong itrintas ang mga ito sa mga braids. Para sa hangaring ito, ang mga tangkay ay pinagtagpi ng isang lubid o ikid, at isang tirintas ng anumang haba ay nabuo. Ang mga nagresultang tinirintas na tinirintas ay maaaring karagdagan na magamit bilang isang pandekorasyon na elemento sa loob.

Sa sup

Kapag inilalagay ang ani sa iba't ibang mga lalagyan, inirerekumenda na ibuhos ang tuyong sup sa ilalim. Pagkatapos, na inilatag ang isang layer ng bawang, kinakailangan ding iwisik ito ng sup, na inuulit ang pamamaraan pagkatapos ng bawat layer.

Maraming mga hardinero ang nahaharap sa tanong - posible bang palitan ang sup gamit ang isa pang materyal. Pinapayagan na gumamit ng asin bilang isang kahalili, ngunit ang pagkonsumo nito ay magiging napakataas.

Sa isang basket, kahon o drawer

Ang mga malinis na buong ulo ay madalas na inilalagay sa mga kahon, crate at basket ng lahat ng laki at pagkatapos ay iwisik ng sup, asin o harina para sa karagdagang proteksyon. Inirerekumenda na gumamit ng playwud at mga lalagyan na gawa sa kahoy na may mga bukana para sa sirkulasyon ng hangin.

Sa mga bag

Ang mga linen bag na gawa sa organikong materyal ay mabuti para sa pag-iimbak ng mga pananim. Upang mapalawak ang buhay ng istante at mabawasan ang panganib ng amag, maaari mong ibabad ang mga ulo o ang lagayan mismo sa isang mataas na puro solusyon sa asin. Pagkatapos ng pagproseso, ang bag ay dapat na ganap na matuyo at hindi nakatali.

Sa apartment

Ang mga kondisyon ng isang apartment ng lungsod ay angkop para sa pagpapanatili ng mga supply ng taglamig. Sa bahay, maaari kang magbalot ng bawang sa iba't ibang mga lalagyan gamit ang mga karagdagang paraan ng pagprotekta sa mga ulo.

Sa mga bangko

Ang parehong unpeeled at peeled cloves ay maaaring ibalot sa mga lalagyan ng salamin. Pagkatapos inirerekumenda na ilagay ang garapon sa isang cool na lugar. Nakasalalay sa panloob na komposisyon, ang mga garapon ay naiwang bukas o natatakpan ng polyethylene.

Sa asin

Ang pagwisik ng asin ay nagpapahaba sa buhay ng istante at pinipigilan ang pagbuo ng amag. Sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ulo sa mga garapon na may asin, ang natitirang mga walang bisa ay napunan. Sa ilalim at sa tuktok, dapat mayroong isang layer ng asin tungkol sa 2-3 cm.

Tingnan din

Sistema ng imbakan ng laruan ng mga bata at ang pinakamahusay na mga ideya sa kahon ng DIY

Sa paraffin

Pinipigilan ng layer ng paraffin ang pagsingaw ng kahalumigmigan at nagbibigay ng proteksyon laban sa mapanganib na mga mikroorganismo. Sapat na upang matunaw ang mga kandila paraffin sa isang paliguan sa tubig at isawsaw ang mga ulo sa natunaw na sangkap. Matapos maubos ang labis na paraffin, isang proteksiyon na film ang nabubuo sa ibabaw.

Sa harina

Ang isang layer ng harina sa lalagyan ng imbakan ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan. Sapat na na ibuhos ang harina sa ilalim ng lalagyan at bukod dito igulong ang bawat ulo dito. Ang ani ay iwiwisik din sa itaas ng isang proteksiyon layer at ang takip ay hermetically sarado.

Sa loggia

Maaari mong iwanan ang anumang mga lalagyan na may bawang sa balkonahe o loggia, ngunit dapat mo munang lumikha ng angkop na mga kondisyon sa kapaligiran. Ang loggia ay dapat na glazed at insulated upang maprotektahan ito mula sa matinding pagbagsak ng temperatura. Kung sa panahon ng pag-iimbak ay kailangang iwanan ang mga bukas na bintana sa loggia, dapat mong kontrolin ang pagpasok ng pag-ulan.

Sa isang ref

Ang mga kondisyon na mahalumigmig sa mga kahon at sa mga istante ng ref ay hindi angkop para sa pangmatagalang pag-iimbak ng bawang, kaya kailangan mong ihanda muna ang ani. Upang maiwasan ang pagkasira ng mga clove, ilagay ito sa mga garapon o bag. Gamit ang mga lata, kinakailangan upang punan ang husk, asin o harina at mahigpit na selyohan ang takip.

Ang pag-ayos at pagtutubig ay pareho para sa lahat.

Sa pagsisimula ng Agosto, ang unang dalawang pagtatanim ay may manipis na mga taluktok at namatay muna noong Enero, at makalipas ang isang linggo noong Pebrero. Pagsapit ng ika-20, halos hindi ito nakikita, kahit na kukunin mo ito at hinuhukay ito. Noong Marso, sa oras na ito, ang mga tuktok ay mas mataba at mas masayahin - dilaw-berde na mga tangkay. At ang bawang, na nakaimbak sa silid, ay may manipis na tuktok, ngunit berde pa rin.

Noong unang bahagi ng Setyembre, nagsimula na siyang maghukay ng bawang na nasa ref. Ang Enero at Pebrero ay maliit, at ang kanilang mga ugat ay kayumanggi lahat. Lumaki ang Marso ng pinakamalaking, ang mga ugat ng ilang bawang ay light brown. At ang silid na hinukay noong Setyembre 20: maberde ang mga tuktok, puting mga ugat, isang kalahati ng mga ulo ay may katamtamang sukat, ang isa pa ay walang halaga.

Pag-iimbak ng tinadtad na bawang

Ang mga durog na peeled na sibuyas ay angkop para magamit bilang pampalasa para sa iba't ibang mga pinggan. Upang maihanda ang mga sibuyas para sa pag-iimbak, nalilinis sila ng mga antas ng integumentary, pinilipit sa isang gilingan ng karne o makinis na tinadtad ng isang kutsilyo, sinablig ng asin sa isang proporsyon na 1: 1 at inilagay sa mga isterilisadong garapon.

Napapailalim sa higpit, ang buhay ng istante ay umabot ng 2-3 buwan.

Sa pagpuno ng langis

Para sa paghahanda ng adobo na bawang, madalas na ginagamit ang mga marinade na may dagdag na langis.Ang mga sibuyas sa pagpuno ng langis ay nakaimbak ng mahabang panahon at nakakakuha ng isang maanghang na lasa. Ang proseso ng pagluluto ay nagsasangkot ng mga sumusunod na hakbang:

1. Ang mga ulo ay hugasan at nalinis ng kaliskis, na dating pinatuhog sa kumukulong tubig. Ang hinugasan na ani ay sinisiyasat upang maisaayos ang mga sira o bulok na ispesimen.
2. Ang mga clove ay nakatiklop sa mga isterilisadong garapon, ibinuhos ang mga pampalasa at ibinuhos ang langis ng halaman.
3. Ang mga lalagyan ay natatakpan ng mga takip, inilagay sa isang kasirola na may tubig at pinakuluang para sa 8-10 minuto.
4. Maingat na tinanggal at tinatakan ang mga lata. Kalugin ang mga garapon ng maraming araw upang ipamahagi nang pantay-pantay ang mga sangkap.

Ano ang nagpapahiwatig ng pinsala

Kung ang ani ay lumala, lilitaw ang mga sumusunod na sintomas:

• amag;
• pagpapatayo ng mga ulo;
• hindi kanais-nais na amoy.

Paano nagpapakita ng mga error sa pag-iimbak

Kung ang ulo ay gumuho sa mga kamay, ang husk ay bumagsak, pagkatapos ay ang bawang ay tuyo.

Ang hitsura ng mga spot ay nagpapahiwatig ng simula ng proseso ng pagkabulok. Suriin ang buong ani, alisin ang mga sira-sira na ulo.

Mga palatandaan ng fungal at bacterial disease

Ang mga karamdaman ay nagsisimulang umunlad sa mga tisyu, kaya't hindi kaagad posible na mapansin na ang ulo ay lumala.

Mga palatandaan ng karamdaman:

• ang hitsura sa ulo ng isang berde o kulay-abo na plaka;
• pagtuklas kapag sinira ang maliit na itim na mga specks - mga spore ng amag;
• mga brown spot sa ngipin;
• puno ng tubig na istraktura ng bawang;
• hindi kanais-nais na masalimuot na amoy;
• lambot kapag pinindot.

Ano ang dapat gawin sa mga usbong na ngipin

Sa unang bahagi ng tagsibol, nangyayari na ang mga batang maliliwanag na berdeng mga shoots ay lilitaw sa ngipin. Ang bawang mismo ay natutuyo nang kaunti, ngunit pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Tanggalin ang mga sprouts Gilingin ang mga natitira sa isang gilingan ng karne, ilagay sa mga garapon na salamin at itabi sa ref. Gamitin ang masa ng bawang para sa mga salad, bilang pampalasa sa pagluluto.

Ang pinatuyong bawang ay maaaring matuyo. Gupitin ang mga clove sa manipis na mga hiwa, ilagay sa isang piraso ng papel at iwanan ng halos isang linggo. Ang pagpapatayo ay maaaring gawin sa isang oven at isang electric dryer. Upang gawin ito, ilagay ang bawang sa isang baking sheet na sakop ng pergamino at ilagay ito sa isang preheated oven. Pinapanatili namin ito ng halos dalawa hanggang tatlong oras.

Ilagay ang mga sibuyas ng bawang sa isang de-kuryenteng panunuyo sa wire rack at panatilihin nang halos limang oras. Pagkatapos ay ilagay ang tuyong pampalasa sa isang malinis na lalagyan. Ang bawang na ito ay maaaring magamit sa mga sopas o pangunahing kurso.

Mga paraan

Sa mga bangko

Isa sa mga paboritong paraan para sa maraming mga maybahay ay ang pag-iimbak ng bawang sa mga garapon na salamin.

Ang paghahanda para sa taglamig na bawang sa mga garapon ay nagaganap sa maraming mga yugto.:

1. I-disassemble ang mga ulo sa ngipin.
2. Patuyuin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto ng halos 5 araw.
3. Ilagay ang mga sibuyas ng bawang sa mga garapon.
4. Huwag isara ang takip, ilagay sa isang tuyong lugar.

Sa isang ref

Maaari bang itago ang bawang sa ref? Ang ref ay isang kaligtasan sa usapin ng kaligtasan sa pagkain. Ayon sa kaugalian, ang mga maybahay ay nag-iimbak ng kalabasa, broccoli, peppers, cauliflower at iba pang mga gulay sa ref.

Upang mapanatili ang bawang sa ref na kailangan mo:

1. Patuyuin ng mabuti ang ulo.
2. Ilagay ang mga ito sa mga paper bag.
3. Budburan ng mga balat ng asin o sibuyas kung ninanais.
4. Mag-iimbak sa ref nang hiwalay mula sa iba pang mga gulay.

Ang mga karot ay maaari ding ganap na mapangalagaan sa mga balat ng sibuyas.

Paano maiimbak ang bawang sa ref sa video na ito:

Sa asin

Isang paraan na mahal ng maraming mga maybahay. Upang maiimbak ang bawang sa asin, kailangan mo:

1. Ihanda ang bawang para sa pag-iimbak: pag-uri-uriin, tuyo.
2. Kumuha ng mga kahon na gawa sa playwud.
3. Ibuhos ang asin sa ilalim ng mga kahon.
4. Ilatag ang isang hilera ng bawang.
5. Takpan ng asin.
6. Maglatag ng isa pang hilera sa itaas.

Ang mga nasabing hilera ay maaaring mailatag hanggang sa 4-5 sa isang kahon. Ang bawang sa asin ay pinapanatili nang maayos sa mga garapon.

Mahalagang iwisik nang maayos ang mga puwang sa pagitan ng mga ulo at tiyakin na hindi sila magkadikit.

Baluktot sa isang gilingan ng karne

Kung ang mga ulo ay nagsimulang lumala, ang pamamaraang ito ng imbakan ay ginagamit upang mai-save ang buong ani. Para dito:

1. Pinipili nila ang magagandang mga sibuyas, itapon ang mga nabubulok na hiwa.
2. Balatan ang bawang.
3. Gumiling gamit ang isang gilingan ng karne.
4. Inasnan
5. Ang mga ito ay inilalagay sa mga garapon.
6. Ang mga garapon ay sarado na may mga plastik na takip.
7. Inilagay sa isang ref.

Ang pagpipiliang ito ay angkop hindi lamang sa kaso ng pinsala sa ani, ngunit bilang isa sa maraming mga pamamaraan ng pag-iimbak. Kung ang ani ay napaka-mayaman, pinakamahusay na mag-imbak ng ilang mga bawang. Gayundin, ang gayong isang masa ng bawang ay maaaring magamit para sa pangangalaga ng emerhensiya ng ilang mga produkto mula sa pagkasira, halimbawa, sa bansa.

Ang kawalan ng pamamaraang ito ay ang maikling buhay sa istante., ngunit ang bentahe ay palaging may isang handang handa na bawang sa kamay.

Nilinis

Ang peeled bawang ay dapat lamang itago sa ref. Tulad na lamang, sa natural na estado nito, hindi ito magtatagal. Upang madagdagan ang buhay ng istante ng naturang bawang, ito maaaring ilagay sa isang garapon at puno ng langis.

Ang isang kahalili na pagpipilian ay itago ang peeled bawang sa isang isterilisadong garapon. Upang magawa ito, ang malinis, tuyong sibuyas ng bawang ay inilalagay sa isang paunang isterilisadong garapon, tinatakpan ng takip na plastik at inilalagay sa ref.

Sa langis

Ang bentahe ng pamamaraang ito ay bilang karagdagan sa pagpapanatili ng bawang, ang output ay langis na may kamangha-manghang aroma.

Ang paraan ay simple:

1. Balatan ang mga sibuyas ng bawang.
2. Ibuhos ng kaunti sa garapon upang tikman: olibo, mirasol, atbp.
3. Tiklupin nang mahigpit ang bawang sa isang garapon ng langis.
4. Isara ang takip, ilagay sa ref.

Ang pamamaraang ito ay maaari ding magamit upang mag-imbak ng mga berdeng sibuyas.

Sa mga bag ng tela

Kumuha ng basahan na mga bag na maaari mong tahiin ang iyong sarili mula sa mga labi ng hindi kinakailangang tela. Isawsaw ang mga bag sa malakas na solusyon sa asin... Pagkatapos ay patuyuin ito. Ilagay ang mga ulo ng bawang sa "maalat" na mga bag. Ang asin ay pinapagbinhi ang tela, at dahil doon ay lumilikha ng isang balakid para sa mga pathogenic bacteria. Ang bawang ay tatagal ng mahabang panahon.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga tuyong gulay, tulad ng broccoli o kale, ay maaaring itago sa mga bag ng tela.

Sa paraffin

Ang pamamaraan ay hindi karaniwan, ngunit epektibo. Ang mga ulo ng bawang ay nahuhulog sa tinunaw na paraffin... Binalot nito ang mga ito at nagyeyelong. Ang bawang sa isang paraffin shell ay nakaimbak ng halos anim na buwan. Ang parehong pamamaraan ng pagproseso ay ginagamit para sa pagtatago ng mga bombilya ng gladiolus.

Sa harina

Ang bawang ay nakatiklop sa mga tatlong litro na garapon na may mga ulo sa posisyon kung saan lumaki sila sa hardin ng hardin. Budburan ang bawat hilera ng bawang na may harina... Ang mga nasabing garapon ay pinananatiling bukas sa isang cool na lugar: refrigerator o sa balkonahe.

Sa sup

Sa halip na asin at harina, ang bawang ay iwiwisik ng sariwang sup, mas mabuti kung ito ay koniperus na sup. Sa parehong oras, ang bawang ay nakatiklop sa mga kahon ng playwud o kahon at nakaimbak sa isang tuyo, cool na lugar. Sa pamamagitan ng paraan, maraming mga maybahay matagumpay na nag-iimbak ng mga karot sa sup.

Paano mapanatili ang bawang sa bahay hanggang sa tagsibol? 12 mga paraan upang maiimbak ang bawang sa video na ito:

Mga palatandaan ng pagkahinog ng bawang

Ang mga ulo ng bawang ay mahinog nang pantay. Ang mga pangunahing palatandaan ng pagkahinog ng isang gulay:

• ang mga ibabang dahon ay nagiging dilaw;
• ang mga ngipin ay madaling ihiwalay;
• ang mga tuktok ay nagsisimulang gumapang;
• ang mga panlabas na pelikula ay natuyo at nakakuha ng isang katangian ng kulay ng iba't-ibang ito;
• ituwid ang mga arrow.

Sa mga batayan na ito natutukoy ang maturity ng teknikal. Nangangahulugan ito na ang kumplikadong bombilya ay nabuo, ngunit ang proseso ng pagkahinog ay nasa huling yugto pa rin at magtatapos pagkatapos ng pag-aani. Ang napapanahong pag-aani ay makasisiguro na ang bawang ay naimbak nang maayos.

Kung ang mga ulo ay basag, kung gayon ang mga ngipin ay handa nang tumubo, at, samakatuwid, kinakailangan upang agad na simulan ang paglilinis.

Pakinabang

Ngayon, ang pangmatagalan na halaman ng mga genus na sibuyas na ito ay popular sa buong mundo. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawang ay dahil sa nilalaman nito ng isang mayamang hanay ng mga organikong at mineral na compound na kilala upang makontrol ang maraming mga proseso ng biochemical sa katawan.

Ang ilang mga oriental na sistema ng paggamot ay inuri rin ang bawang bilang isang gamot lamang:

• nagtataglay ng mga katangian ng antimicrobial at antibacterial, pinalalakas nito ang mga panlaban sa katawan sa paglaban sa sipon at mga nakakahawang sakit;
• Ang mga pag-aaral ay nagpapatunay sa kakayahan ng halaman na mabawasan ang posibilidad ng atherosclerosis;
• sa regular na paggamit, pinapataas nito ang kaligtasan sa sakit, binabawasan ang presyon ng dugo, nagpapabuti ng elastisidad ng vaskular;
• Ang bawang ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin, kondisyon ng balat, pagpapaandar ng puso, at ito ay isang mahusay na antioxidant.

Gayunpaman, hindi mo dapat gamitin ang pampalasa sa maraming dami para sa mga taong may malubhang sakit tulad ng almoranas, hika, hepatitis at ilang iba pa.

Posibleng mga paghihirap sa pag-iimbak

Kadalasan hindi posible na subaybayan ang mga kondisyon ng imbakan. Sa kasong ito, ang bawang ay maaaring maging masama. Kasama sa mga problema ang:

1. Pagpapatayo. Kapag tumitingin sa mga stock, maaari mong makita na ang ilan sa mga ulo ay tuyo, na parang ang juice ay naipit mula sa kanila. Ito ay dahil sa pagsingaw ng kahalumigmigan. Upang maiwasang matuyo ang gulay, kinakailangan upang lumikha ng isang proteksiyon na layer ng paraffin o mahigpit na balot ng ulo sa cling film. Mapanganib ang mataas na temperatura, direktang sikat ng araw. Ang kahalumigmigan ay dapat na nasa loob ng normal na mga limitasyon.
2. Pinsala sa fungus, amag. Ang problema ay nauugnay sa hindi sapat na pagpapatayo bago ang pag-iimbak o pag-uuri ng walang pansin. Ang amag at amag ay maaaring kumalat nang mabilis. Sa kasong ito, mahalaga ang de-kalidad na paghahanda ng ani. Ang wastong pagpapatayo ay maiiwasan ang paglaki ng fungi at bakterya.
3. Germination. Ito ay ipinakita sa pamamagitan ng pag-uugat ng bawang. Upang maprotektahan ang babaing punong-abala, ang ilalim ay nasusunog. Pinapayagan kang dagdagan ang buhay ng istante at maiwasan ang pagtubo. Ang sprouted bawang ay dapat kainin muna o balatan para sa pag-iimbak ng langis ng halaman.
4. Mabulok Lumilitaw ang problema kapag may hindi sapat na maaliwalas na silid na may labis na kahalumigmigan o kapag naglalagay ng mga nasirang ulo. Inalis ang mga ito mula sa pangkalahatang lalagyan upang maibukod ang kontaminasyon ng natitirang gulay. Ang bawang ay dapat na ayusin at suriin nang regular. Ang pagpapatayo bago ang pag-iimbak ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang pagkabulok. Bilang karagdagan, ang bawang ay hindi dapat maging katabi ng iba pang mga gulay.

Ang mga pagkakamaling ito ay maiiwasan sa wastong paghahanda at pag-iimbak. Ngunit kung, gayunpaman, lumitaw sila, ang sitwasyon ay dapat na naitama sa lalong madaling panahon. Mapapanatili nito ang natitirang ani ng bawang.

Mga pagkakaiba-iba

Paano maghanda ng bawang para sa pag-iimbak pagkatapos ng pag-aani? Dapat kang pumili ng paraan ng pag-iimbak. Gumagamit ang mga hardinero ng maraming mga pagpipilian:

1. Sa braids. Paano maghanda ng bawang para sa pag-iimbak para sa taglamig, kung ang pamamaraang ito ay pinili? Sa mga pinatuyong bombilya, ang tangkay ay dapat i-cut at pagkatapos ay alisin ang mga dahon. At ang mga ugat ay dapat na pruned. Ang mga tangkay ay dapat kolektahin sa mga braid. Ang paghabi ng twine o natural na lubid ay nagbibigay-daan upang magbigay ng lakas. Ang isang loop ay ginawa sa dulo upang maginhawa upang mag-hang. Ang mga tinirintas ay naiwan sa mga silong, kubeta, sa pantry, sa pasilyo. Ang mga kondisyon ng pag-iimbak para sa bawang sa taglamig ay madilim at tuyo. Pagkatapos ang mga gulay ay hindi mawawala ang kanilang mga pag-aari sa mahabang panahon.
2. Mga bungkos Ang pag-iimbak ng bawang sa ganitong paraan sa taglamig ay din sa demand dahil sa kaginhawaan ng pamamaraan. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang tangkay ay dapat iwanang hanggang 30 cm ang haba. Ang mga bombilya ay nakatali sa mga bungkos, nag-iiwan ng isang loop para sa pagbitay. Ang 15-25 bombilya ay dapat na pagsamahin sa isang bungkos.
3. Sa mga bag na gawa sa natural na materyales. Ang linen o cotton ay lubos na nakahinga. Ang mga maliliit na bag ay dapat na puno ng mga sibuyas, pagkatapos ay itali at bitayin. Upang matiyak ang kaligtasan ng bag, pinapayagan ang paglulubog sa isang malakas na solusyon ng table salt (1 litro at 3-5 tbsp). Inalis ang produkto, pinapayagan ang solusyon na maubos at matuyo, at pagkatapos ay puno ng bawang.

Ito ang mga tanyag na paraan upang mapanatili ang isang gulay. Salamat sa kanilang paggamit, laging may isang natural at de-kalidad na gulay sa bahay.

Paghahanda

Paano maghanda ng bawang para sa pangmatagalang imbakan? Ang paghahanda ay nagsisimula mula sa sandali ng pag-aani.

Mayroong 2 uri ng bawang, ang tiyempo at mga tampok ng koleksyon ay nakasalalay sa kanila:

• tagsibol - isang iba't ibang tinukoy din bilang tag-init na bawang.Inaani sila kapag ang mga dahon nito ay nagiging dilaw at nagsimulang yumuko at humiga sa lupa. Ang oras ng pag-aani sa loob ng maaga hanggang kalagitnaan ng Agosto;
• taglamig o taglamig - ani sa katapusan ng Hulyo. Maaari mong matukoy ang kahandaan sa pamamagitan ng maraming mga palatandaan: pamumutla ng mga dahon, pagnipis ng kaliskis, mga bitak sa balat ng mga inflorescence.

Kapag naghuhukay ng bawang, mahalagang huwag itong mapinsala, dahil ang mga nasirang ulo ay hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan. Mas mahusay na alisin ito sa isang pala o pitchfork. Pagkatapos ang bawang ay dapat na ganap na matuyo sa bukas na araw o sa ilalim ng isang palyo.

Nakasalalay sa napiling pamamaraan, putulin ang mga tangkay (maliban sa pag-iimbak sa mga braids). Ang pangangalaga nito sa mahabang panahon ay nakasalalay sa tamang pag-uuri ng bawang.

Hindi maiiwan:

• walang laman na ulo;
• apektado ng nabubulok o iba pang mga sakit;
• gasgas, napinsala, nagbalat.

Matapos makumpleto ang lahat ng mga pamamaraang paghahanda, oras na upang magpatuloy sa pagpili ng isang paraan ng pag-iimbak.

Huwag panghinaan ng loob kung ang ilan sa mga bawang ay hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan, ang substandard ay maaaring matuyo at magamit bilang pampalasa sa form na ito, o maaari itong mai-freeze - ito ay isa pang mahusay na paraan ng pangmatagalang imbakan na dapat hindi napapabayaan.

Alam ng bawat maybahay na posible na matagumpay na ma-freeze ang mga pagkain tulad ng kalabasa, kalabasa, kampanilya, karot at mga sibuyas, at nalalapat din ito sa bawang.

Maaari mong malaman kung paano maayos na maghukay at maghanda ng bawang para sa pag-iimbak sa video na ito:

Paano mag-iimbak ng bawang sa bahay para sa taglamig?

Kung kokolektahin mo ito sa oras, mapanatili mo ito

Ang isa sa mga pangunahing lihim ng matagumpay na pag-iimbak ng mga stock ng bawang ay ang tamang oras ng pag-aani ng gulay. Ang mga pananim sa taglamig ay hinuhukay sa kalagitnaan ng tag-init, mga pananim sa tagsibol - sa huli na Agosto o unang bahagi ng Setyembre.

Natutukoy ang eksaktong mga petsa:

• mga tampok ng pagkakaiba-iba;
• mga kondisyong pangklima.

Sa isang tala! Imposibleng sabihin nang eksakto ang petsa ng pag-aani. Ang mga nakaranasang hardinero ay isinasaalang-alang ang isang kumplikadong mga kadahilanan, kabilang ang kanilang sariling karanasan.

Ang pagkahinog ay natutukoy ng pagsisimula ng panunuluyan at pag-yellowing ng mga plate ng dahon, pagnipis ng mga integumentary scale sa ulo. Sa mga barayti ng pagbaril, maraming mga peduncle ang natira, na "mag-prompt" tungkol sa pagkahinog ng gulay. Ang shell ng mga inflorescence ay nagsisimulang matuyo at sumabog, at ito ay isang sigurado na senyas upang mahukay ang bawang.

Ang mga hindi murang ulo ay hindi maganda ang nakaimbak, madalas magkaroon ng amag at masisira. Ang labis na hinog ay gumuho sa mga ngipin, pumutok, matutuyo at hindi rin angkop para sa mga pantry. Samakatuwid, mahalagang subukang tukuyin ang eksaktong oras ng koleksyon at hindi mahuhuli.

Ang inani na bawang ay natuyo sa pamamagitan ng pagwiwisik nito sa isang solong layer sa mga mesa sa ilalim ng mga awning sa attic. Maipapayo na matuyo nang hindi bababa sa 10-12 araw sa temperatura na +20 ºC ... + 23 ºC, at pagkatapos lamang putulin ang mga tangkay. Ang pagtakip sa mga tuyong kaliskis ay hindi aalisin, ang mga ugat ay pinuputol matapos ang kumpletong pagpapatayo.

Kung balak mong itali ang mga ulo sa "braids", kung gayon ang mga tuktok ay naiwan na mahaba. Sa lahat ng iba pang mga kaso, gupitin sa 6-10 cm. Ang mahabang tangkay ay hindi pinapayagan ang mga sibuyas na matuyo, at ang mga integumentary na kaliskis ay mananatiling buo, hindi deform.

Paano maiimbak ang peeled na bawang?

Peeled bawang
Maaari kang mag-imbak ng peeled na bawang tulad ng sumusunod:

• sa ref (freezer);
• sa adobo form (brine o langis ng gulay);
• sa harina o asin.

Alinmang pamamaraan ang pipiliin mo, kailangan mong sumunod sa isang bilang ng mga patakaran. Ang mga ito ay simple, ngunit papayagan kang mapanatili ang gulay sa mas mahabang oras.

1. Piliin lamang ang malusog, nalinis at pinatuyong mga sibuyas para sa pag-iimbak.
2. Regular na siyasatin.
3. Huwag muling mag-freeze.

Paglilinis ng bawang mula sa site

Suriin din ang mga artikulong ito

• Pagpapakain ng blueberry
• Perennial rudbeckia na bulaklak
• Pagpipitas ng mga punla ng kamatis
• Bakit nagiging dilaw ang mga dahon ng geranium

Ang buhay na istante ng bawang ay direktang nakasalalay sa mga katangian ng pag-aani. Kung ang mga patakaran ay hindi pinapansin sa panahon ng koleksyon ng bawang, ang ani ay maaaring mabilis na lumala.

Isinasagawa ang pag-aani pagkatapos ng bawang ay malamang na hinog; hindi mo ito dapat na maghukay ng maaga. Ang oras sa paglilinis ay isang tuyo, maaraw o maulap na araw. Ang pangunahing bagay ay ang lupa ay hindi basa, at ang ulan ay hindi hinulaan. Ang pinakamadaling paraan upang mahukay ang bawang ay ang isang pitchfork o isang pala, sapagkat hindi palaging madaling masira ito sa lupa, kung mahigpit mong mahila, maaari mong mapinsala ang ulo.

Ang pangunahing bagay ay sa panahon ng pag-aani ng bawang ang lupa ay hindi basa at ang ulan ay hindi inilarawan.

Ang bawang ay kinuha sa lupa, hawak ng mga tuktok, at inilatag upang matuyo sa mismong site o sa ilalim ng bubong. Mahusay na matuyo ang bawang sa araw, bago itago ang bawang, kung gayon ang pananatili ng kalidad ng mga ulo ay magiging mas malaki. Matapos matuyo ang bawang sa loob ng 1-2 linggo, maaari itong ihanda para sa pag-iimbak.

Mahalaga!

Ang bawang ay may isang siksik na istraktura. Ngunit, sa kabila nito, sa pag-aani, hindi mo ito maitatapon sa lupa o kapag inilalagay ito sa isang lalagyan. Maaari itong humantong sa paglitaw ng mga dents sa ngipin at sa kalaunan ay magsisimulang mabulok o maging isang tirahan para sa fungi at peste.

Aling bawang ang pinakamahusay na nakaimbak - tagsibol o taglamig?

Ang bawang ba ng tagsibol at taglamig ay magkakaiba sa pagpapanatili ng kalidad? Mayroong isang opinyon na ang tagsibol ay naimbak ng mas mahusay, at mayroong isang ganap na lohikal na paliwanag para dito. Ang mga ulo na nakatanim sa unang bahagi ng tagsibol ay may oras upang buuin ang isang siksik na balat. Ang mga pagkakaiba-iba ng taglamig ay aani sa tag-araw, natatakpan sila ng manipis na mga husk, at sa panahon ng pag-iimbak, ang mga clove ay naglalabas ng mga arrow, naging malambot at hindi nakakaaya.

Ano ang mga dahilan para sa pagkatuyo at pagkasira habang nag-iimbak?

• Ang pagkatalo ng mga fungal disease. Ito ay mahalaga upang obserbahan ang pag-ikot ng ani, basain ang materyal na pagtatanim, pati na rin ang lupa bago itanim.
• Ang pagkakaiba-iba ay hindi idinisenyo para sa pangmatagalang imbakan.
• Ang mga kundisyon ay hindi angkop - masyadong mataas na kahalumigmigan at temperatura.