Sa hardin ng bawat hardinero, mayroong isang bagay tulad ng mga damo. Alin ang dapat alisin agad! Ngunit may mga oras kung saan simpleng awa ang mapunit ang damo, sapagkat namumulaklak ito nang napakaganda, ay may mahusay na ipinahayag na mga dekorasyong katangian. Minsan mukhang mabaliw, ngunit minsan nangyayari.
Isa sa mga damo na ito ay squirting pipino... Kaya't tinawag ito ng mga tao para sa kagiliw-giliw na hugis ng mga prutas, na maliit na 5-9 cm bilog-hugis-itlog na berdeng hedgehog na may malambot na mahabang tinik... Matapos ang pagkahinog, ang matinding presyon ay nilikha sa loob ng prutas, at maitim na kayumanggi, halos itim na mga binhi, kasama ang likido kung saan sila matatagpuan, sumabog, lumilipad sa layo na 10 metro.
Ang pinagmulan ng pangalang pipino
Ayon sa mga istoryador, ang pananim na ito ng gulay ay lumitaw sa mga tropikal na rehiyon ng India 6,000 taon na ang nakalilipas. Tinawag ito ng Bibliya na isang gulay sa Egypt. Nang maglaon, ang mala-halaman na taunang halaman na ito ay nagsimulang itanim sa Greece, Rome, at Central Europe.
Para sa iyong kaalaman! Ang imahe ng isang pipino kasama ang mga ubas ay naroroon sa mga kuwadro na gawa sa dingding ng templo ng Dahir el-Bars sa USA.
Ito na ngayon ang pinakakaraniwang gulay sa mundo. Ang nangunguna sa mundo sa paglilinang nito ay pagmamay-ari ng Tsina, gumagawa sila ng halos 60 milyong toneladang mga pipino bawat taon. Ang account na ito para sa tatlong kapat ng lahat ng produksyon sa mundo. Ang pangalawang lugar ay kinuha ng Russia. Ngayon ang ani ng greenhouse na ito ay matagumpay na lumaki sa Sweden, Norway, sa timog ng Canada.
Pipino diretso mula sa hardin
Nakakuha ang pangalan ng pipino mula sa salitang "aguros", na isinalin mula sa Griyego na nangangahulugang "immature". Binigyang diin nito na dapat itong ubusin nang hindi hinog. Ang pangalan nito ay katinig sa ibang mga wika. Halimbawa:
- anguria - sa Byzantium;
- pipino - sa Poland;
- ogirok - sa Ukraine;
- gurke - sa Alemanya;
- paglilinis - sa Hungary (na nangangahulugang "madalas na koleksyon").
Sa Russia, sa pamamagitan ng atas ng Peter the Great noong ika-17 siglo. kasama dito. Ang Izmailovo, dalawang pinakamalaking bukid ng gulay ay nilikha, kung saan nilinang ang repolyo, melon at mga paboritong pipino ng lahat. Ngayon sa Russia 10-12% ng lahat ng mga pananim na gulay ang inilalaan para sa mga berdeng ito, maging mga berry, o gulay, at sa mga greenhouse na sinasakop nila hanggang sa 70% ng lahat ng mga lugar.
Pag-aani ng mga pipino
Koleksyon ng binhi
Kolektahin ang mga buto ng binhi sa Setyembre. Pagkatapos ng ilang linggo, magbubukas sila at maaari mong kunin ang mga buto. Ang mga ito ay pinatuyo sa loob ng 3-4 na araw at inilalagay sa mga paper bag kung saan maaari silang itago.
Ang mga prutas ay inaani hindi lamang para sa pagtatanim ng mga bagong halaman, ngunit din upang ang mga usbong ay hindi lilitaw sa isang hindi kinakailangang lugar. Sa pamamagitan ng pagbaril ng mga binhi ilang metro ang layo, ang rabid pipino ay maaaring mapalawak ang teritoryo nito, mula sa kung saan mahirap na alisin ang mga ito sa paglaon. Samakatuwid, ang pag-aalis ng damo ng maraming beses sa isang buwan ay hindi nasaktan.
Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication
Ang mga pipino ay praktikal na hindi naglalaman ng mga protina at karbohidrat, 95% ng kanilang komposisyon ay kabilang sa tubig. Gayunpaman, kapaki-pakinabang ang mga ito para sa mga taong nagdurusa sa mga sumusunod na sakit:
- gota;
- labis na timbang;
- atay, bato;
- cardiovascular.
Ang hibla na naglalaman ng mga ito ay nagpapabuti sa paggalaw ng bituka, potasa at magnesiyo na may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng puso at bato, pinapabuti ng silikon ang kalagayan ng buhok at mga kuko, nagpapalakas sa mga kasukasuan at buto.
Para sa iyong kaalaman! Ang mga organikong sangkap, na kung saan mayaman ang gulay, nagpapabuti ng metabolismo, ang kakayahan ng katawan na mai-assimilate ang iba pang mga pagkain, alisin ang mga nakakasamang kolesterol at mga lason mula sa katawan, sa gayong paraan mapipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis.
Ang mga bitamina na nakapaloob sa mga pipino ay nagpapalakas ng katawan, nagpapalakas ng immune system, at ang mga phenolic compound na makakatulong na maiwasan ang mga sakit ng ovarian, prostate, suso at mga may isang ina cancer, ay may malaking epekto sa kalusugan ng katawan.
Mahalaga! Hindi lahat maaaring kumain ng kamangha-manghang gulay na ito.
Ito ay kontraindikado sa mga taong may:
- nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice;
- gastritis;
- ulser sa tiyan
Ang dahilan ay nakasalalay sa kakayahang dagdagan ang kaasiman.
Gamot sa hardin
Ang paggala ng prickly fruit: kung paano nakarating sa Eurasia ang isang baliw na pipino
Ang Echinocystis ay isang Katutubong Amerikano. Ang tinubuang bayan ng liana na ito ay ang teritoryo ng Hilagang Amerika. Ang mga tao na naninirahan sa kontinente na ito ay matagal nang gumamit ng baliw na pipino bilang isang lunas para sa maraming mga sakit. Sa kabila ng katotohanan, sa pamamagitan ng paraan, na ang puno ng ubas ay itinuturing na nakakalason. Kapansin-pansin na ang prickly fruit ay dumating sa teritoryo ng Eurasia sa simula ng ika-19 na siglo. Bagaman, marahil kahit na mas maaga, walang katibayan ng isang naunang pagpasok sa aming kontinente na nakaligtas.
Pinaniniwalaan na ang prickly fruit ay dinala direkta mula sa Canada patungong Siberia, mula kung saan nagsimula ang paglalakbay nito sa silangan. Noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig, kumalat ang halaman sa Kanlurang Europa. Sa pamamagitan ng paraan, ang liana ay dumating sa ating bansa mula sa kung saan mula doon. Marahil ay mula sa Alemanya. Marahil ay mula sa Austria. Hindi ito kilala para sa tiyak.
Sa pagtatapos ng World War II, dinala muli ng mga Amerikano ang Echinocystis sa teritoryo ng dating Unyong Sobyet. At ito ay mula sa sandaling iyon na nagsimula ang pagpapasikat ng baliw na pipino. Ang halaman ay naging labis na hinihiling na hanggang sa katapusan ng dekada 90 ng huling siglo maaari itong matagpuan sa anumang bakuran ng bansa. Pagkatapos nakalimutan nila ang tungkol sa kanya, ngunit hindi ito nakakaapekto sa posibilidad na mabuhay ang prickly fruit. Ito ay naka-out na ang baliw na pipino ay maaaring malayang may umiiral nang walang interbensyon ng tao. Totoo, sa kasong ito, mabilis siyang tumatakbo nang ligaw.
Lumipas ang kaunting oras - at lumipat ang Echinocystis sa tubig: sa mga pampang ng mga ilog, lawa at iba pang natural at artipisyal na mga reservoir. Samakatuwid, ngayon ang isang baliw na pipino ay madaling matatagpuan sa mga baybaying lugar - kung saan, medyo nagsasalita, ang isang hardinero at isang hardinero ay hindi kailanman nakatapak.
Ang Crazy Cucumber ay isang agresibong halaman. Tiwala itong nakikipaglaban sa mga puno at palumpong para sa teritoryo at madaling makaligtas sa kanila mula sa lugar na pinili ng halaman na prickly.
Ang pipino ay isang berry o gulay
Mayroon pa ring debate tungkol sa kung ano ang isang pipino. Ang pipino ay kabilang sa pamilyang Kalabasa at madaling tawaging isang berry. Gayunpaman, inuri ito ng encyclopedia bilang isang gulay.
Para sa iyong kaalaman! Sa India, ang pipino ay itinuturing na isang prutas, sa Pakistan - isang berry.
Ang debate tungkol sa kung ang pipino ay isang prutas o gulay ay nagpatuloy. Ngunit anuman ang kategorya na kabilang dito, ito ay laging mananatiling ang pinakalaganap at paboritong produkto ng pagkain para sa populasyon.
Paglalarawan ng botaniko ng prickly fruit
Ang prickly carp ay isa sa pinakamaliwanag at pinaka charismatic na kinatawan ng pamilya ng Kalabasa. Kahit na hindi nalalaman ito, madaling hulaan ang tungkol sa ugnayan sa pagitan ng kalabasa at baliw na pipino. Ang mga stems ng Echinocystis ay masigasig at gumagapang tulad ng mga congeners. Kung nagtatanim ka ng isang baliw na pipino malapit sa anumang patayong suporta (ganap na anupaman), pagkatapos ay mahuhusay niya ito nang napakabilis at gumapang.
Ang parehong mga lalaki at babae na mga bulaklak ay naroroon sa echinocystis bush. Ang una ay mas maliit, na nakolekta sa maluwag na mga inflorescent. Ang huli, sa kabaligtaran, ay mas malaki. Ang prutas ng echinocystis ay kalabasa, kung saan, habang hinog, ay nalilimas ng mala-bughaw na pamumulaklak at naging ganap na berde. Ang haba ng kalabasa ay karaniwang hindi hihigit sa 6 cm.
Ang prutas ay medyo malambot sa una.Sa ilalim ng alisan ng balat ay isang malapot na pulp at dalawang buto na maaaring magamit upang magpalaganap ng isang puno ng ubas. Matapos ang ganap na pagkahinog, ang mga kalabasa ay sumabog, na dumaraming nakapag-iisa sa pamamagitan ng pagpapadala ng mga hinog na binhi nang direkta sa lupa.
Ang masidhing pipino ay isang lohikal na tanyag na palayaw para sa prickly na prutas. Kung umuulan ng maraming araw, kung gayon ang bunga ng puno ng ubas na ito ay puspos ng kahalumigmigan at kalaunan ay malakas na sumabog dahil sa panloob na presyon, dahil kung saan lumilipad ang mga buto nito sa malalaking distansya mula sa ina bush.
Mga sukat ng mga pipino
Ang laki ng pipino ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng pananim na ito. Mayroong pangkalahatang tinatanggap na pamantayan ng estado, kung saan ang laki ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba at mga hybrids ng mga pipino ay inireseta alinsunod sa kanilang mga layunin. Ang mga prutas ay nahahati sa mga sumusunod na laki:
- maikling-prutas na pangkat I - hindi hihigit sa 11 cm;
- maikling-prutas na grupo II - hindi hihigit sa 14 cm;
- katamtaman at pang-prutas - hindi hihigit sa 25 cm.
Para sa mga atsara, ang mga maliliit na pipino ay ginagamit na may sukat:
- atsara - 3-5 cm;
- pangkat na gherkin ko - 5.1-7 cm;
- pangkat II gherkins - 7.1-9 cm;
- Zelentsy - hindi hihigit sa 11 cm.
Tandaan! Ang mga labis na bunga ay hindi ginagamit para sa pag-iingat. Pumunta sila sa mga salad, ganap na kulay-dilaw - upang pakainin ang mga baka at manok.
Kapag nag-aasin, madalas na nagtataka ang mga maybahay kung magkano ang timbang ng isang medium-size na pipino, dahil ang mga resipe ay madalas na naglalaman ng hindi timbang, ngunit dami. Pinaniniwalaan na ang average na bigat ng gulay na ito ay 70-90 g.
Pagpapanatili sa mga bangko
Mga tampok ng lumalaking pananim
Ang paglalarawan ng pipino ay nagsasaad na ito ay isang taunang halaman na gustung-gusto ang maluwag, maayos na lupa na may mataas na oxygen at organikong bagay. Ang pinakamagandang bahagi ng hardin para sa kanila ay ang kung saan lumaki ang repolyo noong nakaraang taon.
Patabain ang lupa sa taglagas kapag naghuhukay. Ang sariwang pataba ay maaaring maging sanhi ng paggalaw at ang prutas ay makakatikim ng mapait. Ang kalamansi ay idinagdag sa acidic na lupa sa taglagas. Ang mga tapiserya ay nakatakda sa lapad ng daanan, isang wire o twine ang hinila sa pagitan nila. Kapag lumitaw ang mga unang dahon mula sa mga binhi, ang mga halaman ay dapat na payatin, naiwan ang 2-3 na mga punla sa butas.
Para sa iyong kaalaman! Kung ang paggawa ng malabnaw ay hindi nagawa sa oras, ang mga punla ay mabilis na umaabot sa itaas, inilalantad ang kanilang mga sarili sa mga sakit.
Ang ganitong uri ng kultura ay pinakamahusay na nakadarama ng isang trellis. Ginagawa nitong mas madali ang pangangalaga sa kanya, pagkolekta ng mga prutas, pagpapahangin. Bilang isang mapagmahal na halaman, ang kultura ay hindi gusto ng mga draft; ang paglilinang nito ay nangangailangan ng isang mataas na kahalumigmigan ng hangin (hanggang sa 80%) at lupa (hanggang sa 90%), sa mga greenhouse dapat umabot sa 100% ang halumigmig.
Ang mga late-ripening varieties ay nangangailangan ng pag-pinch sa higit sa 4-5 na dahon. Ang mga modernong hybrids ay hindi nangangailangan ng polinasyon, pagkurot, ito ang tinatawag na uri ng babae. Kung ang tuktok ay tinanggal mula sa pangunahing tangkay ng hybrid, ang halaman ay hindi lalago nang mahabang panahon.
Maaari kang magtanim ng mga pipino na may mga tuyo, germinadong binhi o punla. Ang mga seedling ay inililipat sa bukas na lupa, pagkatapos ng tatlong tunay na dahon na lumitaw sa tangkay. Isusulong nito ang maagang pagkahinog at mas mabilis na pag-aani.
Ang lupa na malapit sa mga ugat ay pinakawalan at tinakpan ng damo o dayami mula sa pagkatuyo. Ang mga bulaklak na lilitaw sa base ng mga pilikmata ay dapat na alisin. Matapos itanim, ang halaman ay nangangailangan ng pang-araw-araw na pagtutubig. Kapag lumitaw ang pangatlong dahon, ang pagtutubig ay nabawasan hanggang 2-3 beses sa isang linggo.
Tandaan! Mas mabuti ang tubig na may maligamgam na tubig sa gabi.
Kadalasan nagtataka ang mga residente sa tag-init kung bakit nawala ang kanilang mga paboritong pipino. Ang dahilan ay maaaring maging mababang temperatura at mataas na kahalumigmigan. Sa ilalim ng naturang mga kundisyon, namatay ang root system.
Mga pipino sa isang trellis
Echinocystis sa disenyo ng landscape
Ang pinakamadaling pagpipilian ay upang sunugin ang puno ng ubas gamit ang isang pader. Upang magawa ito, tinali natin ang isang malakas na sinulid sa tangkay ng isang bagong umusbong na halaman at itinali ito sa isang crossbar na nakabitin sa isang piraso ng mga batang halaman. Habang lumalaki ito, ang halaman ay kakapit sa katabing mga string na may antennae, sa ganyang paglikha ng isang pader.Makakatulong ito sa kanlungan mula sa araw sa mainit na panahon. Sa parehong oras, siya Ang echinocystis ay hindi natatakot sa araw.
Echinocystis sa kahabaan ng bakod.
Ang isa pang pagpipilian ay ilagay ang mga halaman sa mga haligi ng gazebo. Upang magawa ito, nagtatali din kami ng isang thread sa tangkay ng isang batang halaman at iniunat ito sa dingding ng arbor. Kapag lumago ang halaman na tuso, ganap nitong tatakpan ang pader ng gazebo.
Ang Echinocystis na lumalaki sa mga haligi ng arbor.
Ang pinaka-malikhaing ideya - sa tulong ng echinocystis, maaari kang bumuo ng isang maliit na kubo kapwa para sa mga bata at para lamang sa kagandahan. Hindi naman ito mahirap gawin.
Isang kubo para sa mga bata.
Magdadala kami ng isang stake sa lupa. Ang taas nito ay dapat na tumutugma sa taas ng hinaharap na kisame ng kubo. Sa tuktok ng stake, magmaneho sa isang tiyak na bilang ng mga maliliit na carnation. Ito ang bilang ng mga lubid na magkakaroon ang mga halaman. Ang mas maraming mga halaman ay lumahok sa pagbuo ng kubo, mas siksik ang mga pader nito. Kaya, sa isang tiyak na radius sa isang bilog sa pantay na distansya mula sa bawat isa, nagtatanim kami ng mga halaman. Mula sa kanila hinayaan namin ang mga lubid na pumunta sa dulo ng post. Huwag kalimutan ang tungkol sa pasukan... Upang gawin ito, kailangan mo lamang laktawan ang ilang mga halaman sa isang maginhawang lugar. Sa isang buwan, kapag lumaki ang echinocystis, lilitaw ang isang magandang berdeng kubo sa iyong site!
