Ano ang tumutubo sa isang puno ng palma? Pamilyang Palm. Coconut palm. Petsa ng palad. Royal Palm ::

Ang puno ng niyog (Cocos nucifera) ay kabilang sa pamilya Palm (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae.

Ang coconut palm ay isa sa pinakamaganda at kamangha-manghang mga palad, ngunit, sa kasamaang palad, ito ay isa sa pinakamahirap na pangalagaan, sapagkat lumalaki ito sa baybayin ng pinakamagagandang mga beach sa buong mundo. Ang makasaysayang tinubuang bayan ng kagandahang ito ay hindi pa rin alam, madali lamang itong hindi maitatag, dahil sa milyun-milyong taon, salamat sa pagpaparami sa pamamagitan ng mga mani na maaaring maglakbay sa mga daloy ng karagatan, ang puno ng palma ay naayos lahat ng mga tropikal na baybayin ng mundo.

Ang pangalan ng puno ng palma ay nagmula sa salitang Portuges na "coco", na nangangahulugang "unggoy". Ang pangalang ito ay ibinigay sa palad dahil sa mga spot sa nut, na ginagawang mukha ng unggoy ang nut. Ang tiyak na pangalan ng nucífera ng puno ng palma ay nagmula sa dalawang salitang Latin —nux (“nut”) at ferre (“to bear”).

Sa isang kapaligiran sa apartment, ang isang puno ng palma ay hindi komportable nang walang wastong pag-aalaga, mas mahusay na palaguin ito sa mga greenhouse. Sa maingat na pagpapanatili ng mga kondisyon ng apartment, ang paraisong puno ng palma na ito ay maaaring mabuhay nang halos 4-5 taon, at pagkatapos, magsisimulang mamatay ito dahil sa kawalan ng puwang, sapagkat sa likas na katangian umabot ito ng higit sa 30 metro ang taas.

Mayroong mga dwarf na pagkakaiba-iba ng coconut palm na pinalaki ng mga breeders, na sa mga panloob na kondisyon ay nabubuhay nang mas matagal kaysa sa kanilang malalaking katapat.

Basahin din: Paano pangalagaan ang mabangong dracaena - ang puno ng kaligayahan

Kung nakatagpo ka ng isang puno ng niyog, ito ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang panloob, walang maraming mga pagpipilian para sa paglalagay nito.

Ang niyog ay hindi dapat ihiwalay mula sa puno ng palma, ang bata na halaman ay tumatanggap ng mga nutrisyon mula dito sa unang 3 taon.

Mga tampok ng istraktura ng panloob na niyog

Sa kalikasan, ang mga palad ng niyog ay umaabot hanggang tatlumpung metro ang taas. Sa mga tub, maaari silang mas mababa - anim na metro. Ang Weddel at walnut palm ay interesado bilang isang pandekorasyon na elemento.

Ang tuktok ng makintab na makinis na puno ng niyog ay pinalamutian ng mga maselang dahon ng balahibo. Mayroon silang kakayahang yumuko sa isang arko, nakatingin sa kanilang mga tip. Dahil ang tropikal na halaman ay monoecious, parehong mga babae at lalaki na mga bulaklak ay matatagpuan dito. Tumawid sila sa isang crossover fashion. Sa coconut-bear coconut, ang mga dahon ay mahaba at malapad, nakaayos nang patayo.

Ang puno ng palma ay bihirang magbunga, kung ang naaangkop na mga kondisyon ay nilikha para dito.

Ang mga Coconuts ay maaaring nakakain at hindi nakakain, magkakaiba-iba ng kulay - kayumanggi, dilaw, kahel, berde. Ang prutas ng drupe ay natatakpan ng isang matapang na shell, na binubuo ng dalawang mga layer - ang pericarp, mesocarp. Ang pangatlong hibla na layer ay tinatawag na endocarp. Siya ang ginagamit para sa paggawa ng iba`t ibang mga gamit sa bahay, damit. Ang coconut ay lumaki sa mga maluluwang na silid, kung saan maaari itong lumaki hanggang pitong taon o higit pa, na nasisiyahan sa maliwanag na halaman.

Roystowna palad

Royal Palm (Roystonea) - ay may isang chic hitsura na naaayon sa pangalan, nakatayo mula sa kanyang paligid at tanawin. Ang taas ng puno ay maaaring umabot sa 40 m, ang puno ng kahoy ay makinis na kulay-abo, sa tuktok nito ay mayroong isang korona ng malalaking mga feathery dahon hanggang sa 8 m ang haba at 2 m ang lapad. Ang halaman ay monoecious: ang mga lalaki at babaeng bulaklak ay matatagpuan sa parehong puno sa ilalim ng korona.

Ang Roystouneya ay mayroong 17 species, na ipinamamahagi sa southern state ng Estados Unidos, sa Central at South America, sa West Indies.Ang pinakatanyag na species ay ang Cuban palma (Roystonea regia) at ang harianong gulay na palma, na kung saan ang nakakain, makatas na mga apikal na usbong, na tinawag na "kale", ay ani.

Ang mga Roystones ay nakatanim bilang isang pandekorasyon na dekorasyon kasama ang mga boulevard at avenue sa mga lungsod ng tropikal na rehiyon, sa gilid ng mga beach, madalas silang ginagamit para sa dekorasyon sa disenyo ng tanawin.

Ang lahat na tumutubo sa puno ng palma ng Roystonee ay matagumpay na ginamit ng mga tao: ang mga trunks ay ginagamit sa konstruksyon, mga dahon at hibla ay ginagamit upang gumawa ng bubong at wickerwork, ang alagang hayop ay kumakain ng mga prutas na may kasiyahan, at ang langis ng palma ay ginawa mula sa mga binhi.

Mga pamamaraan ng pagpaparami ng isang tropikal na halaman

Mayroong isang paraan ng paglaganap ng coconut coconut - ayon sa mga binhi. Ang drupe ay nakatanim sa handa na lupa, at makalipas ang ilang sandali ay lilitaw ang berdeng mga shoots.

Basahin din: Paglalarawan ng mga halaman na parasito: mga katangian na may mga larawan at video

Ang pagkakasunud-sunod ng pag-aanak ay ang mga sumusunod:

Ang panlabas na shell ng nut ay dapat panatilihin para sa pagtatanim.

Ang prutas ay isawsaw sa isang lalagyan ng maligamgam na tubig sa loob ng tatlong araw.

Ang isang lupa na binubuo ng kalahati ng pit at buhangin ay ibinuhos sa handa na palayok.
Bago isawsaw ang kulay ng nuwes sa lupa, maigi itong mabasa.
Ang paglalagay ng prutas ng niyog nang pahalang, pinapalalim ito, naiwan ang isang katlo sa itaas ng ibabaw.

Ang mga kondisyon sa greenhouse ay nilikha para sa lalagyan na may mga walnuts:

Ang temperatura ng hangin sa silid ay hindi dapat bumagsak lampas sa plus 25 degree, at ang halumigmig ay dapat umabot ng 80 porsyento.
Para sa mabilis na pag-unlad, ang halaman ay nangangailangan ng regular na pagtutubig.
Patuyuin ang mga umuusbong na dahon at hangin sa paligid na may mahinang solusyon ng asin sa dagat.
Mapapabilis ang proseso at mailalagay ang lalagyan na may mga mani sa isang plastic bag. Ngunit sa parehong oras kinakailangan na magpahangin ng lupa araw-araw.

Karaniwan, pagkatapos lumikha ng mga kondisyong tropikal sa anim na buwan, ang bunga ng puno ng palma ay sisipol. Upang maparami ang niyog, hindi kinakailangan ang espesyal na kaalaman, ang pasensya lamang at pag-aalaga.

Lumalagong mga problema:

Ang mga dahon ng buns ay naging kayumanggi dahil sa sobrang tuyong hangin sa panloob. Kinakailangan na magpahangin at mag-spray ng silid nang madalas hangga't maaari.
Ang pagdilaw ng mga dahon ay nangyayari dahil sa hindi sapat na pagtutubig.
Dahon at madilim kung ang temperatura ng kuwarto ay masyadong mababa.
Nag-iiwan ng kulot kung ang halaman ay ibinuhos, o kabaligtaran, ang substrate ay tuyo.
Mabagal na paglaki at kakulangan ng mga bagong dahon na may hindi sapat na pagpapabunga o masyadong masikip ng isang palayok.

Mga tuntunin at patakaran para sa pagtatanim ng puno ng niyog

Sa sandaling ang mga coconut shoot ay mayroong dalawa o tatlong mga dahon, pagkatapos ay maaari silang ilipat sa isang permanenteng lugar. Ang isang palayok o batya ay pinili para sa isang mas malaking tropikal na puno upang ang mga ugat ay malaya dito habang patuloy na paglaki. Punan ang lupa na binubuo ng dalawang bahagi ng humus ng mga dahon, light loam, magdagdag ng isang bahagi ng buhangin, peat na halo at isang maliit na uling. Ang kaasiman ng lupa ay dapat na minimal.

Bago ilagay ang sprout sa isang bagong palayok, ang lupa ay mahusay na basa.

Ang isang mainam na lugar para sa pagtatanim ng isang coconut palm ay itinuturing na isang greenhouse at isang hardin ng taglamig. Pagkatapos ng lahat, ang isang tropikal na puno ay nangangailangan ng ilaw, init at higit na kahalumigmigan.

Kung sinusunod ang mga patakaran sa pagtatanim, ang puno ng palma ay magsisimulang umunlad nang mabilis, na umaabot sa taas na tatlong metro at higit pa. Samakatuwid, bago mag-isip tungkol sa pagtatanim ng niyog sa mga panloob na kondisyon, kinakailangan upang kalkulahin kung ang puno ay magkakaroon ng sapat na puwang.

Kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian ng niyog

Napakahalaga ng mga Coconuts sa mga tuntunin ng kalakal at nutrisyon, sa ilang bahagi ng mundo sila ang pangunahing pagkain ng populasyon. Ang niyog ay isang nut na ang mga benepisyo sa kalusugan ay pinahahalagahan hindi lamang ng mga mahilig sa pagkain, kundi pati na rin ng mga siyentista. Hindi nakakagulat - ang coconut pulp ay mayaman sa hibla, naglalaman ng potasa, magnesiyo at posporus, pati na rin ang folic acid. Gayunpaman, ang pinakamahalaga ay ang puspos na mga fatty acid na nilalaman sa pulp ng niyog.

Hindi ito ang mga puspos na fatty acid na matatagpuan sa karamihan ng mga produktong hayop, iyon ay, mahabang chain triglycerides (LCTs), na maaaring dagdagan ang kolesterol at maging sanhi ng atherosclerosis. Ang mga puspos na fatty acid na matatagpuan sa niyog ay mga medium chain triglyceride (MCT), na metabolised sa isang ganap na naiibang paraan. Dahil sa ang katunayan na ang kanilang mga molekula ay mas maliit, ang kanilang proseso ng metabolic ay mas mabilis. Ang pagkakaroon ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng LCT fats, iyon ay, lipase at apdo, ay hindi kinakailangan. Ang bypass ng MCT acid ay ang mga fat cells ng gastrointestinal tract, papasok nang direkta sa portal ng ugat. Salamat dito, hindi sila nakaimbak bilang isang ekstrang materyal, ngunit isang mabilis na magagamit na mapagkukunan ng enerhiya.

Ang 100 g ng niyog ay naglalaman ng isang malaking halaga ng lauric acid (15.3 g), pati na rin 5.06 g ng myristic acid. Ang mga prutas ng niyog ay mayaman sa natural na amino acid (data bawat 100 g):

isoleucine - 121 mg;
leucine - 233 mg;
lysine - 140 mg;
phenylalanine - 158 mg;
valine - 186 mg;
arginine - 513 mg;
alanine - 158 mg;
aspartic acid - 308 mg;
glutamic acid - 708 mg;
glycine - 149 mg;
prolyo - 130 mg;
serine - 158 mg.

Ang mga hinog na butil ng niyog ay naglalaman ng halos 50% na tubig, 25-35% na taba, 4% na protina at 8% na asukal. Ang mga ito ay napaka-pampalusog hindi lamang dahil sa kanilang mataas na calorie na nilalaman, ngunit din dahil sa natatanging kalidad ng protina na nilalaman nila.

Basahin din: Mga panloob na succulent - mga pagkakaiba-iba, mga tampok sa pangangalaga

Mga tip para sa pag-aalaga ng isang tropikal na puno

Sa partikular, ang pangangalaga sa palma ay nagsasama ng mga sumusunod na parameter:

Ang halaman ay nangangailangan ng mas maraming ilaw hangga't maaari, ngunit hindi nito dapat sunugin ang mga dahon. Sa timog-kanluran, silangang bahagi ng bahay, nagbibigay ang araw ng kalat na mga sinag. Magkakaroon ng sapat na ilaw para sa puno ng palma. Kung hindi mo mahahanap ang mga nasabing sulok sa bahay, kakailanganin mong ayusin ang karagdagang pag-iilaw. Isinasagawa ang artipisyal na pandagdag na ilaw gamit ang mga fluorescent lamp.
Mahusay na patuloy na mahalumigmig ang hangin sa paligid ng puno ng niyog sa pamamagitan ng paglalapat ng spray mula sa isang bote ng spray. Mahalaga na ang mga patak ng tubig ay mahuhulog lamang sa mga dahon.
Ang lupa ay nangangailangan ng patuloy na pagtutubig ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Ang likido ay dapat na ipagtanggol bago ang pagtutubig.
Sa panahon ng aktibong paglaki, ang puno ay pinakain ng mga organikong pataba. Dapat itong gawin kahit isang beses sa isang buwan.
Ang palad ay inililipat sa bawat taon hanggang sa umabot sa edad na 3-4 na taon. Pagkatapos ay sinubukan nilang huwag abalahin ang halaman, binabago ang topsoil sa lalagyan na may humus. Maaari mong muling itanim ang isang pang-adulto na puno kapag ang palayok ay naging maliit, ang mga ugat ay napuno ang buong puwang. Ang pamamaraan ng paglipat ay sa pamamagitan ng transshipment, pinapanatili ang isang clod ng lupa sa mga ugat.
Sa pagtatapos ng taglagas, ang mga tuyong sanga, dahon ay pinutol. Kung ang mga plate ng dahon ay nagdilim o nagbago ng kulay, mas mabuti na iwanan ang mga ito bilang isang karagdagang tagapagtustos ng nutrisyon.
Sa panahon ng pagtulog, ang palad ay hindi gaanong natubigan, bihirang pakainin.

Ang coconut ay mabilis na lumalaki sa mga panloob na kondisyon, kung ang mga naaangkop na kundisyon ay nilikha para dito, mayroong wastong pangangalaga.

Nangungunang dressing para sa walnut coconut

Ang mga pataba ay isang mahalagang kadahilanan sa paglaki. Maraming mga espesyal na produkto para sa mga puno ng palma sa merkado, ngunit tandaan ng mga nagtatanim na hindi nila binibigyan ang nais na epekto. Batay sa maraming taon ng karanasan, natutukoy ang perpektong tuktok na pagbibihis - isang pinaghalong mga pataba para sa mga halaman ng sitrus at bonsai.

Ang komposisyon ay ipinakilala sa panahon ng aktibong paglaki, iyon ay, halos lahat ng oras ng buhay sa bahay. Kung tatanggihan mong pakainin, ang panganib na mawala ang kaakit-akit na hitsura ng halaman ay tumataas, kaya mas mabuti na huwag mo itong ipagsapalaran. Inirekomenda ng ilang mga growers na limitahan ang aplikasyon ng mga pataba sa unang bahagi ng tagsibol, kalagitnaan ng taglagas at tag-init, ngunit sa kasong ito, kinakailangan ang mga concentrated formulation, na madalas ay may masamang epekto sa kondisyon ng halaman.

Magtanim ng mga sakit at peste, kung paano ito malalampasan

Kabilang sa mga sakit ng puno ng niyog, ang mga fungal pathology ay mas karaniwan.Ang humid na panloob na hangin ay nagtataguyod ng pagbuo ng mga pathogenic microorganism. Ang sakit ay maaaring napansin sa pagkakaroon ng mga spot sa mga dahon, pagkabulok ng ugat. Ang halaman ay nagsisimulang matuyo, humihinto sa paglaki. At dito ang pag-spray ng mga ahente ng fungicidal ay makayanan ang mga sintomas na pathological: Fundazol, Topaz. Ang dalas ng pagproseso ng isang puno ng sakit ay isang beses bawat dalawang linggo. Maliligtas ka nito mula sa sakit ng tatlong beses sa panahon ng pamamaraang ito.

Upang mapigilan ang pagkalat ng fungi, katamtaman nila ang kahalumigmigan ng hangin, alisin ang tub na may isang bulaklak mula sa direktang sikat ng araw. Kung ang mga ugat ay nasira ng mabulok, siguraduhing ilipat ang palad ng niyog sa ibang lalagyan. Sa panahon ng pamamaraan, ang mga may sakit na ugat, tangkay, dahon ay pinuputol, at ang halaman ay inilalagay ng ilang oras sa isang solusyon sa Kuprozan.

Kabilang sa mga parasito na naninirahan sa mga palad, maaaring makilala ang isang spider mite, mealybugs, thrips.

Natagpuan ang mga unang palatandaan ng isang atake sa peste, ang mga halaman ay sinabog ng mga paghahanda ng insecticidal. Ang Fitoverm, Vertimek ay kasama nila. Ang mga puno ay ginagamot lingguhan hanggang sa ang mga parasito ay ganap na nawasak. Ang mga peste at sakit ay umaatake sa isang puno ng palma, kung ang pangangalaga ng isang panloob na bulaklak ay natupad nang hindi tama, ang mga kondisyon ng pamumuhay nito ay hindi kanais-nais.

Basahin din: Ang application ng halaman ng kwins sa tradisyunal na gamot

Makakakita ng mas maraming impormasyon sa video:

Ang mga tropikal na halaman ay matagal nang tumigil na maging isang pambihira sa aming mga panloob. At pinag-uusapan natin hindi lamang ang tungkol sa mga bulaklak o puno ng ubas, kundi pati na rin tungkol sa totoong mga puno. Halimbawa, ang isang puno ng niyog sa bahay ay maaaring maging pangunahing dekorasyon ng isang disenyo. Ang bawat isa ay maaaring palaguin ito nang mag-isa, ang pangunahing bagay ay upang malaman ang mga tampok ng pagtubo, sundin ang mga patakaran ng pagtatanim at pag-aalaga, at maunawaan na hindi lahat ng nut na ibinebenta sa grocery store ay makakakuha ng isang magandang halaman.

Paano palakihin ang iyong puno ng niyog sa iyong sarili?

Maaari kang magpalaki ng puno ng niyog sa iyong bahay. Ginagawa ito sa isang nut, ang prutas ng isang niyog, na dapat itago sa isang greenhouse o iba pang mainit na lugar sa temperatura na mga 30 degree. Kinakailangan na panatilihin ito hanggang sa ito ay sprouts, pagkatapos nito, ilagay ito sa isang palayok ng lupa. Bilang isang patakaran, ang proseso ng pagsibol ay tumatagal ng halos 6 na buwan. Kapag ang isang puno ng palma ay lumalaki ng ilang sentimetro, mahalagang magbigay ng pinakamainam na mga kondisyon para sa paglaki nito:

kailangan mong palaguin ito sa temperatura na 23-26 degree, dahil gustung-gusto ng puno ng niyog ang init. Sa taglamig, ang temperatura ay hindi dapat mas mababa sa 17 degree, dahil ang halaman ay maaaring mamatay;

ang substrate para sa puno ng niyog ay dapat na malambot at binubuo ng kalahati ng pit at humus. Kapag nagtatanim ng isang kulay ng nuwes sa lupa, napakahalaga na hindi ganap na isawsaw ito sa lupa, ang mas mababang bahagi lamang nito ang dapat na nasa lupa;

ang puno ng palma ay dapat ilagay sa isang maliwanag na lugar, ngunit sa parehong oras protektahan ito mula sa mga sinag ng araw. Gayundin, kung maaari, maaari itong dagdag na naiilawan ng mga espesyal na aparato. Ang halaman na ito ay tumutugon nang maayos sa ilaw;

espesyal na pansin ang dapat bayaran sa halumigmig kung saan matatagpuan ang puno ng palma. Dahil higit sa lahat nakatira ito sa tropiko, nangangailangan ito ng basa na hangin (mga 70 - 80%). Samakatuwid, kung maaari, spray ito sa tubig ng hindi bababa sa bawat iba pang mga araw. Siguraduhin na ang tubig ay hindi mahuhulog sa kulay ng nuwes, kung hindi man ay magsisimulang mabulok at mawala ang halaman;

Dahil ang niyog ay tumatagal ng napakahabang panahon upang lumaki, kailangan itong pakainin. Para dito, pinakamahusay na gumamit lamang ng mga organikong pataba. Dapat itong gawin nang hindi hihigit sa isang beses sa isang buwan. Para sa mas matandang mga halaman, ipinapayong simulan ang pagpapakain sa tagsibol at gawin ito sa buong tag-init. Inirerekumenda na iwanan ang coconut natutulog sa taglamig, dahil ang proseso ng paglago mismo ay nabawasan.

Ano ang isang puno ng niyog sa bahay?

Ang coconut palm, o Cocos nucifera, ay kabilang sa genus ng Coconut, ang pamilyang Palm at itinuturing na isa sa pinaka masagana na halaman sa planetang Earth. Ang kanyang bayan ay Malaysia.Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang niyog ng Nucifer ay lumalaki hanggang sa 30 metro ang taas, ang mga dahon ng puno ay umabot sa 6 metro ang haba, at ang haba ng buhay ay maaaring lumagpas sa 100 taon. Ang panloob na puno ng niyog ay mas katamtaman ang laki at dahan-dahang lumalaki sa apartment. Mayroon itong mahaba, kalat-kalat na mga dahon na naka-grupo sa mga pares, na direktang bumubuo ng isang vayu mula sa nut. Ang prutas, kalahati na inilibing sa lupa, ay nasa palayok ng pagtatanim.

Panloob na coconut Nucifer

Ang mga puno ng niyog sa loob ay mukhang kaakit-akit: ang kaibahan sa pagitan ng isang kalahating nalibing na kulay ng nuwes, mula sa una ay isang payat at maliit, at pagkatapos ay higit na kaaya-aya at kagiliw-giliw na pagtaas ng puno, nagdaragdag ng dekorasyon dito.

Para sa paglilinang sa bahay mula sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng kakaibang puno na ito, ang mga sumusunod ay pangunahing ginagamit:

Ang isang kagandahang tropikal ay lumago mula sa isang buto. Sa halip, mula sa isang niyog - isang spherical o oval drupe na natatakpan ng isang manipis ngunit malakas na shell sa labas at isang matigas na shell sa loob. Ang haba nito ay maaaring umabot sa 30 sentimetro, at ang bigat nito ay maaaring lumagpas sa 2 kilo. Bilang karagdagan, ang mga binhi ng coconut coconut ay naglalaman ng isang mataba layer, na may 1.2 millimeter makapal, at tubig ng niyog. Kapag hinog ang prutas, nagiging gatas at unti-unting tumigas.

Kung pinag-uusapan natin kung paano palaguin ang isang niyog sa bahay, kung gayon madalas na ang isang batang puno ng palma ay binibiling handa na, sa isang palayok, dahil ang proseso ng pagtubo nito ay masyadong mahaba. Hindi lahat ay may pasensya para sa kanya. At ang pangunahing pokus ay dapat nasa pangangalaga. Sa kasong ito, mahalaga na protektahan ang bahagi ng niyog na matatagpuan sa itaas ng ibabaw ng lupa mula sa nabubulok. Upang magawa ito, dapat mong tiyakin na ang kahalumigmigan ay hindi makarating dito sa panahon ng pagtutubig o pag-spray.

Basahin din: Tradescantia Zebrina - mga patakaran ng pangangalaga at mga tampok sa pag-aanak

Langis ng niyog

Langis ng niyog mayaman sa bitamina E, na nagpapabuti sa paggana ng reproductive. Ang coconut milk ay 40% na binubuo ng langis ng niyog, na kung saan ay ang pinakamahalagang produktong pandiyeta. Ang pangunahing pag-aari nito ay ang natatanging lauric acid, na, bilang karagdagan sa niyog, ay matatagpuan din sa langis ng palma at gatas ng dibdib ng tao. Tumutulong ang Lauric acid upang protektahan ang katawan mula sa mga impeksyon at virus at gawing normal ang antas ng kolesterol sa dugo. Gayundin, ang langis ng niyog ay normal ang paggana ng teroydeo.

Langis ng niyog napakabilis sumipsip. Binabawasan nito ang peligro ng atherosclerosis at sakit sa puso, cancer at degenerative na proseso. Matagal nang nabanggit na ang langis ng niyog ay may mahabang buhay sa istante, kahit na buksan ito. Ito ay dahil sa mga katangian ng bakterya na ito. Samakatuwid, pinapataas nito ang paglaban sa impeksyon sa bakterya, viral at fungal.

Ang langis ng niyog ay mabuti para sa balat ng mukha at katawan, pinapakinis nito ang balat, pinapanatili ang pagkalastiko at pagiging matatag ng balat, at nagpapabuti ng balat ng balat.

Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa langis ng niyog dito:

Langis ng niyog. Mga sikreto sa kagandahan.
Langis ng niyog. Komposisyon, mga pag-aari, aplikasyon.

Pag-aanak ng niyog: pagtubo at paghahanda para sa pagtatanim

Ang mga palad ng niyog ay nagpaparami ng binhi (binhi) at ng mga sanga. Ang pangalawang pamamaraan ng paglaganap ng isang niyog ay napakabihirang, kapag ang isang pang-adulto na palad ay nagbibigay ng isang anak na babae shoot. Ang pangunahing at halos ang tanging paraan lamang upang magparami sa bahay ay ang palaguin ang isang puno ng palma mula sa isang ordinaryong coconut (pamamaraan ng binhi).

Maaari kang bumili ng mga binhi ng niyog (angkop na prutas) sa tindahan. Ang prutas ay dapat na hindi maproseso at ang panlabas na shell ay hindi dapat masira. Tanging isang mature na niyog na puno ng likido ang maaaring tumubo. Ang pagkakaroon nito ay madaling makilala sa pamamagitan ng katangian ng gurgling, na malinaw na maririnig kung ang prutas ay inalog.

Para sa pagtatanim, isang walnut lamang na natatakpan ng isang shell ang angkop. Ang mga peeled coconut ay ipinagbibili sa mga tindahan. Ang nangungunang mga layer - ang exocarp at coir ay palaging aalisin bago maabot ang produkto sa counter.Ang mahalagang hilaw na materyal na ito ay ginagamit sa industriya.

Bago itanim ang isang binhi-prutas sa isang permanenteng lugar, dapat itong germin. Mayroong 3 butas sa shell ng niyog para sa pagtatanim at pagtubo - ito ang mga punla ng punla. Mukha silang maliliit na pagkalumbay sa shell. Isa lamang sa mga ito ang magiging aktibo, at ang dalawa pa ay magsisiksik.

Upang tumubo ang isang niyog, ito ay paunang babad sa loob ng 2-3 araw sa maligamgam na tubig. Pagkatapos ay inilalagay ang mga ito sa isang basang substrate (pit o buhangin) sa isang greenhouse o lalagyan, inilibing sa kalahati at itinatago sa temperatura na 24-25 ° C. Ang temperatura na ito ay pinakamalapit sa natural at pinakamainam para sa pagtubo. Ang nut ay dapat na mailagay nang pahalang, upang ang mga sprout pores ay nasa gilid.

Upang mapabilis ang proseso ng pagtubo, inirerekumenda na panatilihing mamasa-masa ang substrate. Ang nut mismo ay maaaring pana-panahong spray ng maligamgam, bahagyang inasnan na tubig. Gumamit ng asin sa dagat. Ang lalagyan kung saan tumutubo ang kulay ng nuwes ay maaaring ibalot sa isang plastic bag upang lumikha ng isang epekto sa greenhouse sa loob (ang kinakailangang temperatura at halumigmig) at huwag kalimutang buksan ito araw-araw para sa bentilasyon, kung hindi man ang bunga ay maaaring magkaroon ng amag. Kaya, ginaya nila ang mga kundisyon na natural para sa pagtubo ng isang niyog sa tirahan nito.

Kung ang lahat ay tapos na nang tama, pagkatapos ng isang tiyak na oras ang nut ay magbibigay ng mga ugat, at lilitaw ang berdeng sprouts mula sa binhi. Ang isang sariwa, hinog na nut ay tumatagal ng 1 hanggang 2 buwan upang tumubo. Ngunit sa prinsipyo, ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng anim na buwan. Kung pagkatapos ng 5-6 na buwan ang sprouts ay hindi lumitaw, nangangahulugan ito na ang prutas ay wala pa sa gulang at walang saysay na maghintay pa para tumubo ito.

Ang mga pakinabang ng niyog

Ang coconut ay may nakapagpapagaling at nakapagpapagaling na katangian, naglalaman ng mga bitamina B, E at C, pati na rin mga mineral na asing-gamot na kinakailangan para sa katawan ng tao - sodium, calcium, iron, potassium, hanggang sa 5% glucose, fructose at sucrose.

Ang niyog ay kapaki-pakinabang para sa pagpapabuti ng paningin, pagpapanumbalik ng lakas, may reputasyon bilang isang malakas na aphrodisiac at pagsasaayos ng sistemang reproductive ng tao. Ginagamit ang mga produkto ng niyog upang gamutin ang balat at buhok dahil mayroon silang mga nagbabagong katangian.

Ang nilalaman ng mga nutrisyon sa niyog:

Naglalaman ang 100 gramo ng coconut juice: Protein - 3.9 g Fat - 33.9 g Halaga ng enerhiya - 384 kcal Phosforus - 200 mg Calcium - 28 mg Potassium - 257 mg Sodium - 257 mg Iron - 2.3 mg Nicotinic acid - 0, 4 mg Thiamin - 0.11 mg Vitamin B2 - 0.08 mg Vitamin C - 16.8 mg

Paano magtanim ng niyog sa isang palayok

Matapos lumitaw ang mga sanga ng puno ng niyog na may unang 2-3 dahon, ang na-sproute na prutas ay maaaring itanim sa isang permanenteng lugar.

Bago magtanim ng isang puno ng niyog sa lupa, kailangan mong piliin ang "tamang" palayok. Dapat itong malapad, dalawang beses ang dami ng isang kulay ng nuwes. Dapat mayroong mga butas ng kanal sa ilalim upang ang labis na tubig ay maaaring dumaloy palabas. Alinsunod dito, kinakailangan din ang isang papag. Kung walang gayong mga butas, gagawin mo ang iyong sarili.

Ang pag-usbong ng niyog ay nangangailangan ng pasensya at mga espesyal na kundisyon. Kung walang pagnanais na gawin ito, pagkatapos ay maaari kang laging bumili ng isang batang halaman ng isang pandekorasyon na pagkakaiba-iba sa sentro ng hardin.

Ang isang layer ng paagusan ay inilalagay sa ilalim ng palayok (ang mga shard o pinalawak na luad ay angkop), at isang substrate ay ibinuhos sa itaas. Ang lupa na pitong ay dapat na maluwag at maayos na maubos at hindi acidic. Ang pinakamagandang pagpipilian ay ang espesyal na lupa para sa mga panloob na halaman na sinalubong ng buhangin o light loam, humus, peat na pinaghalong, buhangin at uling sa isang ratio na 2: 2: 1: 1: 1. Ang lupa para sa mga tropikal na halaman ay hindi dapat maging acidic.

Bago magtanim ng isang usbong na niyog, ang lupa ay dapat na mabasa. Ang sproute nut ay inilibing sa kalahati sa lupa, sa parehong posisyon at sa parehong lalim kapag tumutubo. Iyon ay, ang ibabang bahagi lamang ang natatakpan ng substrate, at ang itaas na bahagi ay nananatili sa ibabaw nito. Hindi kinakailangan na paghiwalayin ang punla mula sa nut. Ang isang batang palad ay gumagamit ng mga nakaimbak na nakareserba na nutrient sa unang 3 taong paglago.

Habang tumutubo at umuunlad ang puno, ang mga mas mababang mga sanga nito ay nagsisimulang mamatay. Ang mga bago ay nabuo sa tuktok ng pangunahing tangkay. Kaya't sa paglipas ng panahon, nangyayari ang pagbuo ng puno ng kahoy. Ito ay makinis, tuwid, at maaaring ikiling nang bahagya sa gilid. Ang puno ng kahoy ay napapaligiran ng mga galos na natitira mula sa mga nahulog na dahon.

Basahin din: Hangganan ng isang hugis-parihaba na seksyon na 2 km ang haba ng seksyon

Para sa isang tropikal na puno, dapat kang pumili ng angkop na lugar sa bahay. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang hardin ng taglamig o isang greenhouse. Ngunit ang halaman ay maaaring maging komportable sa windowsill, lalo na kung nakaharap ito sa timog na bahagi. Mahalaga na tumatanggap ito ng sapat na ilaw at kahalumigmigan at hindi nagdurusa sa lamig.

Paglipat ng halaman

Ang mga batang halaman ay inililipat taun-taon para sa mas mahusay na paglaki. Ginagawa nila ito sa kalagitnaan ng tagsibol. Ang bagong lalagyan ay dapat na isang pares lamang na sentimo o 10% na mas malaki kaysa sa naunang isa.

Ang halaman ay tinanggal mula sa isang batya na may isang bukol ng lupa, ang mga nasirang ugat lamang ang natatanggal. Ang palad ay nakatanim sa parehong lalim tulad ng dati. Ang timpla ng lupa at layer ng kanal ay dapat na kapareho ng sa dating lokasyon. Kung ang mga ugat ay hubad o nasira sa panahon ng paglipat, pagkatapos ay para sa mas mahusay na kaligtasan ng buhay sa isang bagong lugar, ang bahagi ng mga dahon ay pinutol mula sa puno ng palma.

Ang mga perennial na umabot sa 3-4 na taong gulang ay inililipat lamang kung kinakailangan. Ang isang mature na puno ng palma ay hindi gusto nito kapag ito ay nabalisa at ang mga ugat nito ay nasira. Bilang tugon, maaaring tumigil siya sa paglaki.

Sanggunian Nakatutuwang malaman kung gaano katagal lumaki ang puno ng niyog. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang matangkad na mga pagkakaiba-iba ay bubuo hanggang sa 80 taon, at mga dwende - hanggang 40 taon. Sa mga lugar ng tirahan, na may mabuting pangangalaga, patuloy silang lumalaki sa loob ng 2-3 dekada.

Ang isang lumalagong puno ng palma ay kailangang muling tanimin bawat taon.

Pangangalaga ng puno ng niyog

Upang palamutihan ang loob ng bahay ng isang magandang galing sa ibang bansa, kakailanganin mong palibutan siya ng walang pagod na pangangalaga, na hindi madali. Ang pag-aalaga para sa isang puno ng niyog ay bumaba sa ilang pangunahing mga aspeto.

Ilaw

Ang isang puno ng niyog ay nangangailangan ng maliwanag at pangmatagalang ilaw sa buong taon. Samakatuwid, inirerekumenda na panatilihin ito sa southern windowsill, at kapag naging mas maikli ang mga oras ng liwanag ng araw, gumamit ng karagdagang pag-iilaw. Kung ang ilaw ay nahuhulog sa puno ng niyog mula sa isang anggulo lamang, ang korona nito ay bubuo nang walang simetriko. Upang maiwasan ito, ang tub na may halaman ay dapat na buksan 2 beses sa isang buwan.

Ang pinakamahusay na pag-iilaw ay nagkakalat. Ang mga direktang sinag ng araw ay maaaring magsunog ng isang batang puno ng palma, samakatuwid, sa kalagitnaan ng araw, ang tuwirang sikat ng araw ay dapat iwasan at, kahit na ang lilim ng isang niyog ay kontraindikado, ang bahagyang lilim ay lubos na katanggap-tanggap. Sa kanilang pagtanda, ang panauhing tropiko ay naging mas mapagparaya sa matagal na epekto ng mainit na araw, at sa bagay na ito, mas madali ang pag-aalaga sa kanya.

Panloob na temperatura ng hangin

Ang isang bisita mula sa mga tropikal na latitude ay komportable lamang sa init. Ang pinakamainam na temperatura ng hangin sa silid kung saan ito lumalaki ay nag-iiba sa pagitan ng +23 - + 280 C at hindi dapat mahulog sa ibaba ng markang ito. Sa kasong ito, ang puno ng palma ay nangangailangan ng isang pag-agos ng sariwang hangin, kaya't mahalagang bigyan ito ng regular na bentilasyon.

Kung ang temperatura ng hangin ay bumaba sa +16 ° C at sa ibaba, titigil ang paglaki ng puno ng palma. Ang halaman ay makatiis ng isang panandaliang pagbagsak sa 0 degree, ngunit sa sub-zero na temperatura garantisadong mamatay ito.

Pagtutubig

Sa proseso ng pag-aalaga ng isang niyog, mahalagang mahigpit na sumunod sa rehimen ng pagtutubig. Ang panandaliang o pangmatagalang tagtuyot ay tulad din nakakasira sa niyog tulad ng labis na kahalumigmigan.

Ang dalas ng pagtutubig ay nakasalalay sa panahon:

mula kalagitnaan ng tagsibol hanggang sa huling bahagi ng tag-init, mahalagang maiwasan ang pagkatuyo ng lupa. Ang lupa sa palayok sa oras na ito ay dapat palaging basa-basa;
mula sa simula ng taglagas hanggang sa katapusan ng taglamig, ang halaman ay natubigan habang ang lupa ay natuyo.

Mahalaga na ang hangin sa silid ay palaging mahalumigmig. Ang pinakamahusay na paraan upang malutas ang problemang ito ay ang pagtulo ng patubig, pati na rin ang pag-install ng isang espesyal na moisturifier. Maaari ka ring maghanda ng isang solusyon sa asin sa dagat at ma-moisturize ang hangin kasama nito pana-panahon.Para sa anumang mga pamamaraan ng tubig, maaari mo lamang gamitin ang malambot, naayos na tubig sa temperatura ng kuwarto.

Nangungunang pagbibihis

Ang labis na pagpapakain ng palad ng niyog ay hindi kinakailangan, ngunit hindi din sila dapat mapabayaan. Sa kakulangan ng mga nutrisyon, nawawala ang coconut sa pandekorasyon na hitsura nito.

Basahin din: Ang Dewdrop home care na nagdidilig sa pagpaparami ng pagpapakain

Maaari kang pumili ng isang scheme ng pagpapakain mula sa dalawang pagpipilian:

Minsan sa isang taon, sa simula ng tagsibol, ilagay ang granulated feed sa substrate. Sa panahon ng taon, ito ay dahan-dahang matunaw, na nagbibigay ng mga kinakailangang nutrisyon para sa puno ng palma sa lupa.
Mula sa simula ng Abril hanggang sa katapusan ng Agosto, na may dalas ng 1 oras sa loob ng 3 linggo, pakainin ang halaman na may dalubhasang solusyon para sa mga puno ng palma.

Pinapayat

Hindi kinakailangan na artipisyal na bumuo ng isang korona at putulin ang mga dahon ng palad ng niyog. Ang pangangailangan para sa paggupit ay lilitaw lamang kung ang dahon ay ganap na tuyo o sira. Ang pag-yellowing, pagkatuyo, pagbabago ng mga dahon ng kulay ay hindi kailangang alisin. Hanggang sa sila ay ganap na matuyo, ang halaman ay kumukuha ng mga nutrisyon mula sa kanila. Upang mapanatili ang dekorasyon, maaari mong putulin ang mga tuyong dulo kung sila ay kayumanggi, at mas mahusay na iwanan ang sheet mismo.

Ang pagbuo ng korona ng puno ng palma ay hindi kinakailangan, ngunit kinakailangan upang linisin ang halaman mula sa mga tuyong dahon. Sa parehong oras, mahalaga na alisin lamang ang mga ganap na tuyo, nang hindi hinawakan ang mga nagsisimula nang baguhin ang kulay.

Kumportableng temperatura

Ang niyog ay hindi lamang ang pinaka-mahilig sa ilaw, kundi pati na rin ang pinakamalaking tagahanga ng init. Sa buong taon, nangangailangan ito ng init - mula sa 23 degree at mas mataas. Maaari itong makaligtas sa mga panandaliang patak ng temperatura, ngunit hindi kukulangin sa 17 degree.

Ang palad na ito ay nangangailangan ng pag-access sa sariwang hangin. Ang isyu ay nalulutas ng regular na bentilasyon, ngunit ang pagsasaayos ng proseso ay isang hiwalay na kahirapan, sapagkat ang pinakamaliit na draft ay maaaring makapagpabagal ng paglaki ng isang halaman, nakakaapekto sa hitsura nito at kahit na pumatay. Ang isang matalim na pagbaba ng temperatura at kahalumigmigan ay nakakasira rin - ginagawang imposible ang bentilasyon ng taglamig.

Paano maglipat ng puno ng niyog sa bahay

Pana-panahon, ang coke palm ay inililipat sa isang mas malaking palayok. Maaaring may maraming mga kadahilanan upang maglipat ng isang kagandahang tropikal. At ang bawat isa sa kanila ay may kanya-kanyang katangian.

Habang lumalaki ka

Maaari mong matukoy na ang halaman ay naging masikip sa palayok sa pamamagitan ng mga sumusunod na palatandaan:

Humihinto sa paglaki ang puno ng palma.
Hindi dumadaloy ang tubig sa isang batya sa ibabaw ng substrate.
Dumidikit ang mga ugat.

Ang mga batang halaman ay karaniwang itatanim minsan sa isang taon, sa Abril. Sa oras na ito, ang niyog, bilang panuntunan, ay ganap na umangkop sa mga bagong lumalaking kundisyon. Sa parehong oras, ang lupa sa paligid ng mga ugat at shell ay napanatili. Ang mga palad na pang-adulto na bumagsak ng isang nut ay nangangailangan ng muling pagtatanim minsan sa bawat 2-3 taon.

Kapag ang edad ng puno ng palma ay naging 5-6 taong gulang, ang mga transplant ay hininto, at sa halip na ang mga ito, ang mataas na kalidad na humus ay idinagdag sa isang batya sa ibabaw ng lupa.

Ang bagong palayok ay dapat lumampas sa luma sa dami ng hindi bababa sa 5-6 sentimetro (15-20% higit pa kaysa sa dating dami ng dami). Karaniwan ang pamamaraan ng paglipat: ang isang puno, kasama ang isang bukol ng lumang lupa, ay inililipat sa isa pang lalagyan at ang libreng dami ay puno ng bagong lupa. Upang ang coconut ay hindi magdusa, kailangan mong gawin ito nang maingat, huwag makapinsala sa puno ng kahoy at mga ugat. Kapag naglilipat ng puno ng niyog mula sa isang palayok patungo sa isa pa, mahalaga ding matiyak na ang nut ay hindi lalalim sa lupa ng higit sa kalahati.

Kung ang halaman ay binili na lumaki sa isang palayok, ang paglipat nito sa bahay ay pinlano para sa darating na tagsibol. Sa hinaharap, maaari itong ilipat ayon sa karaniwang pamamaraan - isang beses bawat 2 taon.

Para sa pagpapalit ng lupa

Kung ang substrate ay lumala o naging matanda na, sa pangkalahatan, ang parehong bagay, ang palad ay kailangang muling itanim. Posibleng matukoy ang hindi wastong kondisyon ng lupa sa pamamagitan ng isang puting patong sa ibabaw, isang hindi kasiya-siyang amoy, at mahinang pagsipsip ng tubig.

Sa kasong ito, ang palayok ay may parehong laki. Maaari mo ring iwanan ang dating palayok, pagkatapos hugasan ito at gamutin ito ng isang antifungal solution.

Kung ang halaman ay nabubulok

Ganito ang hitsura: ang lupa sa palayok ay basa, kahit na hindi ito natubigan, madaling mawala ang puno ng kahoy; ang lupa ay patuloy na basa, isang hindi kanais-nais na amoy ay nagmumula sa puno ng palma, at ang puno nito ay umuuga mula sa isang gaanong pagdampi.

Ang unang bagay na dapat gawin sa kasong ito ay upang putulin ang nabubulok na mga ugat. Sa gayong paglipat, hindi mo rin mapapalitan ang palayok o kumuha ng isa pang lalagyan na may parehong sukat.

Paano magbukas ng niyog at kunin ang sapal

Ang pagbili ng isang niyog, syempre, kailangan mo itong buksan. Upang gawin ito, pagsunod sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod ng mga aksyon, ay medyo simple:

mayroong tatlong maliliit na butas sa lugar ng pagtubo ng mga buto ng niyog, sa tulong ng isang corkscrew o isang matalim na kutsilyo, kailangan mong suntukin ang dalawa sa kanila, pagkatapos ay ibuhos ang coconut milk sa isang mangkok;
upang mas madali itong buksan ang kulay ng nuwes, maaari mo itong ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ng paglamig, ilagay ito sa isang board at pindutin ng isang martilyo ng karne sa layo na isang ikatlo mula sa mga mata hanggang sa kabaligtaran;
habang pinipihit ang niyog, patuloy na magwelga hanggang sa magaspang ang prutas;
upang paghiwalayin ang pulp mula sa shell, kailangan mong magsingit ng isang talim ng kutsilyo sa pagitan nila at dahan-dahang pry;
handa na ang niyog!

Ang gatas ay maaaring inumin kaagad o ihalo sa alkohol o iba pang mga juice bilang inumin. Maaari mo ring gamitin ito upang maghanda ng mga pinggan na may tropical aftertaste. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang tunay na katas ng niyog, mas mainam na uminom ng maliliit na paghigop, sapagkat ang tunay na panlasa ng niyog ay naiiba nang malaki mula sa mga gawa ng tao na nasanay na. Ang pulp ay kinakain sa mga piraso o pinatuyong at dinurog sa mga ahit. Ito ay pangunahing ginagamit sa pagluluto, bilang pangunahing tuldik ng isang ulam o dekorasyon.

Mga karamdaman at peste ng homemade coconut

Ang mga Coconut sa bahay ay madalas na nagdurusa mula sa iba't ibang mga uri ng bulok, mealybugs, pati na rin mga spider mite at scale insekto. Kapag sinusunod ang mga diskarte sa paglilinang, ang mga sakit at peste ay bihirang makapasok sa mga niyog. Bilang isang patakaran, ang hindi wastong pagtutubig ay nagsisilbing isang katalista para sa kanilang pag-unlad.

Mayroong ilang mga malubhang sakit sa mga puno ng niyog, ito ay:

Impeksyon sa phytoplasmic. Ito ay isang sakit na walang lunas. Maaari itong masuri sa pamamagitan ng paglitaw ng korona - nagiging dilaw ito mula sa ibaba hanggang sa itaas. Hindi posible na mai-save ang puno ng palma, kailangan itong sunugin.
Rosas at itim na nabubulok (atake ng spore). Nagiging mahina ang puno, nagsisimulang mabulok ang mga dahon at mga sanga. Kung tumatakbo ang proseso, ang puno ng kahoy ay nabubulok din. Ang putrefactive na masa ay madilim na kayumanggi, itim o kulay-rosas, depende sa uri ng impeksyon.

Ang halaman ay ginagamot ng fungicides: paggamot ng 1 beses sa loob ng 7 araw, hanggang sa kumpletong paggaling.

Basahin din: Maaari bang beans habang nagbubuntis

Kung ang puno ng niyog ay pinananatili nang tama, ang mga problema ay bihirang maganap, ngunit ang anumang mga iregularidad sa kahalumigmigan at temperatura ay naging mga katalista para sa pagpapaunlad ng mga sakit at pagpaparami ng mga peste.

Ang mga may-ari ng bahay na niyog ay maaari ring harapin ang mga sumusunod na problema:

Nalalanta ang mga dahon. Ang dahilan ay maaaring masyadong mababa ang ambient temperatura.
Ang mga dahon ay nagsisimulang maging dilaw at tuyo. Upang maiwasan ang dilaw na maging dilaw, mahalagang obserbahan ang rehimen ng pagtutubig.
Hindi tumutubo ang puno. Ang pagtubo ng palma ay maaaring tumigil dahil sa hindi tamang pagpapabunga o masyadong maliit na laki ng palayok.
Gumulong dahon. Naobserbahan na may labis o kakulangan ng kahalumigmigan.

Ang pagtatanim ng puno ng niyog sa bahay ay hindi madali, ngunit hindi kapani-paniwalang kapanapanabik. Ang tropikal na kagandahan ay isang hinihingi at capricious na halaman. Ngunit kung mahigpit mong sinusunod ang mga patakaran ng pangangalaga, siya ay tatahan sa iyong apartment ng mahabang panahon, at kahit na sa mga pinalamig na taglamig ay susunod ka sa kanya, na parang nasa isang mainit na baybayin ng dagat.

Ang puno ng niyog (Cocos nucifera) ay kabilang sa pamilya Palm (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae).

Ang coconut palm ay isa sa pinakamaganda at kamangha-manghang mga palad, ngunit, sa kasamaang palad, ito ay isa sa pinakamahirap na pangalagaan, sapagkat lumalaki ito sa baybayin ng pinakamagagandang mga beach sa buong mundo.Ang makasaysayang tinubuang bayan ng kagandahang ito ay hindi pa rin alam, madali lamang itong hindi maitatag, dahil sa milyun-milyong taon, salamat sa pagpaparami sa pamamagitan ng mga mani na maaaring maglakbay sa mga daloy ng karagatan, ang puno ng palma ay naayos lahat ng mga tropikal na baybayin ng mundo.

Mayroong mga dwarf na pagkakaiba-iba ng coconut palm na pinalaki ng mga breeders, na sa mga panloob na kondisyon ay nabubuhay nang mas matagal kaysa sa kanilang malalaking katapat.

Kung nakatagpo ka ng isang puno ng niyog, ito ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang panloob, walang maraming mga pagpipilian para sa paglalagay nito.

Ang niyog ay hindi dapat ihiwalay mula sa puno ng palma, ang bata na halaman ay tumatanggap ng mga nutrisyon mula dito sa unang 3 taon.

Mga uri ng halaman ng palma

Ang Palm ay isang southern Woody plant na eksklusibong lumalaki sa tropical at subtropical climates. Ang pamilyang Palm ay kabilang sa mga namumulaklak na halaman at mayroong humigit-kumulang 185 genera at 3400 species. Lalo na ang marami sa mga halaman na ito sa mga zone ng Timog Silangang Asya at sa mga tropikal na bansa ng Timog Amerika.

Sa mas malamig na mga rehiyon, ang mga puno ng palma ay makikita sa Mediterranean at Hilagang Africa, Crete, Japan at China, hilagang Australia, atbp.

Ang mga puno ng palma ay matatagpuan sa ganap na magkakaibang mga lugar, mula sa baybayin ng dagat hanggang sa mga dalisdis ng mga kabundukan, malapit sa mga latian at kagubatan, pati na rin sa mga maiinit na oase sa disyerto. Gayunpaman, higit sa lahat ginusto nila ang mahalumigmig at makulimlim na mga lugar na may tropikal na klima, na bumubuo ng tuloy-tuloy na mga halaman. Ang mga puno ng palma ay laganap din sa mga savannas ng Africa, kung saan madali silang makatiis ng pagkauhaw at mainit na hangin.

Tungkol sa pag-aalaga ng isang puno ng niyog sa bahay

Temperatura: Ang coconut palm ay isa sa pinaka thermophilic at halos hindi makatiis kahit na panandaliang pagbagu-bago ng temperatura. Ang mga temperatura ay dapat na patuloy na mataas, 22-25 ° C sa buong taon. Sa taglamig, siguraduhin na ang temperatura ay hindi bumaba sa ibaba 18 ° C. Ang palma ay nangangailangan ng patuloy na pag-access sa sariwang hangin, kinakailangan na regular na magpahangin sa silid, ngunit tandaan na ang palma ay hindi gusto ng mga draft, kaya't dapat itong gawin nang maingat hangga't maaari.

Pag-iilaw: Ang puno ng palma ay nangangailangan ng maraming ilaw sa buong taon, na kung saan ay isa sa mga pangunahing paghihirap sa paglilinang nito. Ang isang batang niyog ay dapat protektahan mula sa direktang sikat ng araw, ngunit ang isang pang-adulto na puno ng palma ay makatiis na sa kanila nang mahinahon. Ang pinakamagandang lugar para sa isang puno ng niyog ay magiging isang naka-kurtina sa timog loggia o balkonahe. Sa taglamig, ang puno ng palma ay dapat itago sa timog na bintana, ngunit kahit na ang timog na bintana sa panahong ito ay hindi kumpleto itong nagbibigay sa pag-iilaw at karagdagang pag-iilaw ay kinakailangan ng mga espesyal na lampara sa larawan, dahil ang niyog ay nangangailangan ng isang mahabang araw ng ilaw oras

Pagtutubig: Ang puno ng niyog ay nangangailangan ng isang patuloy na basa-basa na substrate sa buong taon. Sa tag-araw, ang pagtutubig ay dapat na masagana, halos 3 beses sa isang linggo, hindi ka maaaring magpatakbo ng hindi dumadaloy na tubig sa palayok. Sa pagitan ng mga pagtutubig, ang topsoil ay maaaring matuyo lamang ng 1 cm. Sa taglamig, ang pagtutubig ay nabawasan sa 1 oras bawat linggo, ngunit imposibleng dalhin ang lupa sa pagkatuyo. Ang estado ng substrate ay dapat na patuloy na subaybayan, dahil ang pinakamaliit na mga paglihis sa pagtutubig mula sa pamantayan ay maaaring humantong sa mapaminsalang mga kahihinatnan.

Kahalumigmigan ng hangin: Ang halaman ay lubhang hinihingi sa kahalumigmigan ng hangin.Sa tag-araw at taglamig, ang mga dahon ng palma ay dapat na spray sa araw-araw na may malambot, naayos na tubig higit sa 5 beses sa isang araw. Mas madalas na isinasagawa ang pamamaraang ito, mas mabuti ang pakiramdam ng niyog. Ang index ng kahalumigmigan ng hangin para sa puno ng palma na ito ay dapat na higit sa 70%, pagkatapos lamang ang puno ng palma ay magmumukhang pandekorasyon hangga't maaari at mabubuhay nang mas matagal. Para sa isang puno ng niyog, mahalaga na mag-install ng mga palyete na may basang graba o pinalawak na luwad, awtomatikong mga humidifiers ng hangin, lubos nitong mapapadali ang pangangalaga ng exotic na ito.

Pagbuo ng korona: Ang coconut palm ay hindi kailangang mabuo, ngunit paminsan-minsan kinakailangan upang magsagawa ng mga pamamaraan na naglalayong mapanatili ang pandekorasyon na epekto nito - pruning mga tuyong dahon. Mangyaring tandaan na ang mga ganap na tuyong dahon lamang na may kulay dilaw o kalahating tuyo ay hindi napapailalim sa pruning.

Namumulaklak na puno ng niyog: Imposibleng makamit ang pamumulaklak ng isang puno ng niyog sa panloob na pagpapanatili. Sa kalikasan, kung ang isang puno ng niyog ay nagsimulang mamulaklak, namumulaklak ito sa buong buhay nito.

Mga pataba: Pataba ang isang puno ng niyog tuwing 2 linggo sa buong tag-araw, sa taglagas-taglamig, depende sa mga kondisyon ng pagpapanatili, ang pataba ay inilalagay minsan sa isang buwan. Mahusay na gumamit ng mga espesyal na kumplikadong para sa mga halaman ng sitrus at bonsai, ipinakita nila ang pinakamahusay na mga resulta.

Ang lupa: Ang mga palad ng niyog ay lumaki sa isang espesyal na substrate ng palad. Sa ilalim ng lalagyan, dapat mayroong isang makapal na layer ng paagusan, higit sa 4 cm.

Paglipat: Ang puno ng palma ay hindi nangangailangan ng madalas na mga paglipat; mahirap itong gumanti sa pagbabago ng mga lalagyan. Ang coconut ay inililipat lamang sa pamamagitan ng transshipment, maingat na paghawak nito, upang maiwasan ang kahit na kaunting pinsala sa mga ugat, na maaaring magkaroon ng masamang epekto sa halaman. Ang lalagyan para sa palad ay kinuha ng higit pa kaysa sa naunang isa, sa pamamagitan ng 5-7 cm, upang maisakatuparan ang transplant bilang mono na mas madalas. Ang isang batang puno ng niyog na may isang kulay ng nuwes ay inililipat minsan lamang sa bawat 2 taon, mas matandang mga ispesimen na 1 bawat 4-6 na taon. Kapag ang transplant ay hindi natupad, ang tuktok na layer ng substrate ay dapat baguhin. Sa panahon ng paglipat, kinakailangan upang maingat na subaybayan ang antas ng paglalim, dapat itong pareho tulad ng dati, hindi lalim sa kalahati ng kulay ng nuwes, ang puno ng palma ay mas mahusay na tumutugon sa isang mas mataas na pagtatanim kaysa sa pagpapalalim. Kung ang puno ng palma ay nasa wastong gulang na, ay nahulog ang kulay ng nuwes, sinusubukan pa rin nilang panatilihin ang parehong antas ng pagpapalalim.

Kung bumili ka lamang ng isang puno ng niyog, tiyak na dapat mong bigyan ito ng hindi bababa sa isang linggo upang umangkop sa mga bagong kundisyon ng pagpigil, at pagkatapos lamang nito isagawa ang transplant.

Pagpaparami: Sa tulong lamang ng mga prutas. Maaari mong basahin ang tungkol sa kung paano palaguin ang isang niyog sa loob ng bahay sa isang hiwalay na publication. Paano makatanim ng puno ng niyog sa bahay.

Pests: Ang puno ng niyog ay maaaring mapinsala scale insekto, spider mites, mealybugs, aphids.

Ano ang pangalan at ano ang kapaki-pakinabang para sa sapal ng niyog

Ang solidong endosperm ng niyog, na pinatuyo sa araw o sa isang hurno, ay tinatawag na kopra. Naglalaman lamang ang Copra ng 7% na tubig, habang 60-70% na taba, 14% na asukal at 7% na protina. Dinurog ito sa mga natuklap, ahit o harina ng niyog, na mahusay na ginagamit sa panaderya at kendi.

Tulad ng alam mo, ang isang tao ay hindi maaaring limitahan ang kanyang sarili sa gulay na protina, ngunit dapat siyang ubusin ng hindi bababa sa isang maliit na halaga ng protina ng hayop araw-araw. Kaya, lubusang napapalitan ng protina ng niyog ang mga protina ng hayop sa pagdidiyeta, at dahil dito, ang niyog ay isang partikular na mahalagang hilaw na materyal para sa industriya ng pagkain sa isang vegetarian diet.

Mula sa kopras, isang napakahalagang produkto ang nakuha, na ginagamit sa industriya ng pagkain at sa teknolohiya, na, dahil sa pagkakapare-pareho nito, ay tinatawag na langis ng niyog. Ito, sa mga temperatura sa ibaba 20-26 ° C, ay may pare-pareho na pagkakapare-pareho, nakapagpapaalala ng mantikilya, at sa mas mataas na temperatura ito ay likido. Mabuti, ang sariwang langis ng niyog ay purong puti, may magaan na lasa at isang maselan, kakaibang amoy.

Sa mga bansa kung saan napalaki ang palad ng niyog, lalo na sa Indonesia, ang mga natuklap na coconut o grated na sariwang mga butil ng niyog ay idinagdag sa lahat ng uri ng pinggan, lalo na ang bigas na pinirito sa langis ng niyog.

Pagtutubig

Ang pangunahing panuntunan sa pag-aalaga ng isang puno ng niyog sa bahay ay regular at masaganang pagtutubig. Kahit na ang kaunting pagpapatayo sa lupa ay maaaring humantong sa sakit, o kahit na ang pagkamatay ng isang tropikal na kagandahan. Samakatuwid, tiyakin na ang substrate ay palaging basa-basa. At tubig ang puno ng palma sa sandaling ang tuktok na layer ay dries ng 1-2 cm. Sa parehong oras, siguraduhin na ang tubig ay hindi dumadaloy sa mga ugat, dahil maaari itong humantong sa kanilang pagkabulok. Samakatuwid, palaging alisan ng tubig ang labis na tubig mula sa sump.

Bilang isang patakaran, kailangan mong tubig ang halaman 3-4 beses sa isang linggo sa tag-init at isang beses sa taglamig. Ngunit gayon pa man, gabayan ka ng mga kundisyon ng iyong apartment. Gumamit ng malambot, maayos at maligamgam na tubig para sa patubig sa anumang oras ng taon.

Ano ang Uto?

Ito ang tinawag ng Cook Islands Polynesians na sprouted coconut. Ang loob ng isang usbong na niyog ay may mas malambot na laman, at kapag niluto sa uling, ang lasa nito ay parang puding. Matapos lutuin ang uto sa uling, mas madaling basagin ang kulay ng nuwes, at ginagawa ito sa parehong paraan tulad ng para sa may gulang na niyog, nang hindi tinusok ang "mga mata".

Cocro sprout, batang palad

Ang coconut endosperm ay una na likido at transparent, sa katunayan, ito ang tubig ng niyog - ang aming hinahangad na likido. Sa kurso ng pagkahinog nito, ang mga patak ng langis na itinago ng kopras ay pumasok sa endosperm, at pagkatapos ang likidong ito ay naging isang solidong core. Sa oras na ito, ang isang usbong ay nakikita na mula sa labas.

Coconut water mula sa batang niyog

Kukur - isang tool para sa rubbing copra

Ang pagpindot sa gadgad na kopras - gatas ng niyog

Ang Coconut milk ay isang gadgad na produkto ng pisil na copra. Ang hinog na kopra ay hadhad sa isang kudkuran, pagkatapos ang mga nagresultang pag-ahit ay lubusang pinisil at nakuha ang gatas. Maaari itong gawing mas payat sa pamamagitan ng pagdaragdag ng payak na tubig o raw na tubig ng niyog. Ang Copra fatty concentrate (coconut sauce) ay maaaring maging sanhi ng pagkabalisa sa tiyan kung nakasanayan mo. Kapag idinagdag ang asukal, isang napaka-masarap na produkto ang nakuha.

Sprouted fetus endosperm (Uto)

Photo gallery

Paglipat

Kadalasan hindi kinakailangan na maglipat ng puno ng niyog, dahil ang halaman ay lubos na negatibong tumutugon sa root trauma. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay dapat na isagawa tuwing dalawang taon para sa mga batang halaman na hindi pa napalaya mula sa nut. Sapat na upang ilipat ang mga specimen ng pang-adulto bawat 4-6 na taon. Mas mahusay na simulan ang kaganapan sa tagsibol, kung gayon ang halaman ay mas madaling maililipat ang stress mula sa pamamaraan. At sa mga taong iyon kapag ang transplant ay hindi natupad, siguraduhing palitan ang topsoil.

Ihanda ang substrate at isang angkop na palayok bago ang kaganapan. Para sa niyog, ang isang mahibla, magaspang at lubos na natatagusan na timpla ng lupa ay angkop. Kung nais mo, maaari kang bumili ng isang espesyal na lupa na idinisenyo para sa mga puno ng palma. O gawin ang substrate sa iyong sarili. Upang magawa ito, ihalo ang mga sumusunod na sangkap sa pantay na bahagi:

buhangin;
peat;
sod lupa;
luwad;
humus;
agroperlite o pinalawak na luad.

Kung ikaw mismo ang gumawa ng timpla, siguraduhing disimpektahin ito. Upang magawa ito, ibuhos ang substrate sa isang baking sheet sa isang 5 cm layer. Pagkatapos ay magdagdag ng isang litro ng tubig at paghalo ng mabuti ang timpla. Pagkatapos ay painitin muna ito sa oven para sa 1-1.5 na oras sa temperatura na 60 degree.

Tulad ng para sa palayok ng halaman, pumili ng mga lalagyan na ang diameter ay 4-6 cm mas malaki kaysa sa naunang mga. Ngunit ang puno ng palma ay walang anumang mga espesyal na kinakailangan para sa materyal, kaya maaari kang pumili ng parehong luad at plastik na mga kaldero ng bulaklak.

Mula sa shell hanggang sa kernel

Ang mga pinitas na niyog, tulad ng lahat ng iba pang mga bahagi ng labis na malusog na palad na ito, ay ginagamit sa kanilang kabuuan: mula sa shell hanggang sa kernel. Nasanay ang mga Europeo na makakita ng mga brown na mabuhok na bola sa mga supermarket, ngunit ang mga niyog sa isang palma ay mukhang ibang-iba. Ang prutas ay natatakpan ng isang siksik, makinis na berdeng shell, na maaaring medyo dilaw o pula sa paglipas ng panahon.Ang panlabas na shell na ito ay tinatawag na exocarp ng botany. Sa ilalim nito ay isang makapal na layer (2-15 cm) ng mga brown fibers. Ang layer na ito - ang mesocarp - ay na-scraped kasama ang exocarp kaagad pagkatapos na ang mga niyog ay nasa lupa. Bago tayo maghiwalay magpakailanman sa dalawang layer na ito, alisan ng balat ang mga ito prutas, tandaan ang kanilang matinding kahalagahan sa pagkalat ng species, at tingnan kung paano ginagamit ang hilaw na materyal na ito. Kung ang layer ng mga hibla ay tinitiyak ang buoyancy ng mga prutas na nahuhulog sa tubig at nadala ng kasalukuyang, at pinoprotektahan ang binhi mula sa sobrang pag-init sa tropiko, kung gayon ang endocarp na hindi nasisira ng tubig ay nagsisilbing isang maaasahang kapsula. Sa hindi hinog na mga batang prutas, nakakain ang mesocarp. Matapos ang exocarp at mesocarp ay tinanggal, nakuha ng prutas ang pamilyar na bilog na kayumanggi na "nut" na hitsura na tinutubuan ng mga kayumanggi hibla. Tandaan na ang karaniwang pariralang "coconut" ay hindi tama mula sa point of view ng botany. Sa katunayan, ang prutas ay isang drupe.

Ang fibrous layer - coir o coir - ay isang mahalagang hilaw na materyal, alang-alang sa kung aling bahagi ng ani ang ani na hindi hinog. Ang Coir ay hindi napapailalim sa pagkabulok, at ang pag-aari na ito ay hindi maikakaila sa anumang kahalumigmigan at temperatura, perpektong pinapanatili nito ang hugis at nagsisilbi sa isang pambihirang mahabang panahon. Ang materyal na ito ay ginagamit sa industriya ng muwebles bilang isang piling tagapuno para sa mga kutson at upholster na kasangkapan; ang mga banig, lubid at magaspang na tela ay hinabi mula rito. Ang mga pangunahing tagagawa ng coir sa buong mundo ay ang India at Sri Lanka.

Ang susunod na shell ng niyog ay endocarp - isang matigas na kayumanggi "nut shell" kung saan madali nating makikilala ang mga niyog sa mga istante ng mga grocery store. Sinasaklaw ng matapang na shell ang isang solong binhi, na binubuo ng isang embryo at endosperm - solid at likido. Mula sa loob, ang "shell" ay natatakpan ng isang layer ng solidong puting endosperm na 1-2 cm ang kapal, at ang panloob na lukab ay puno ng likidong endosperm. Kapag bumili kami ng niyog sa tindahan, inaasahan naming makakuha ng isang matamis na nakakapreskong juice (ibig sabihin, likido endosperm) at isang layer ng puting mataba solidong endosperm na lining ng "shell" mula sa loob, na pamilyar sa amin mula sa mga coconut flakes, na malawak ginamit sa industriya ng kendi. Ito ay mula sa layer na ito na nakuha ang mahahalagang hilaw na materyales - kopras. Ang isang libong mani ay gumagawa ng halos 200 kg ng kopra. Ang taunang paggawa ng kopras sa mundo ay halos 5 milyong tonelada. Ang Pilipinas at Indonesia ang nangunguna sa paggawa na ito.

Bago makarating sa nakakain na binhi, hanapin natin ang isang "shell" na application. Sa produksyong pang-industriya, ang mga "nut shells" na may residu ng hibla ay durog at isang coconut substrate ang nakuha, na ginagamit para sa mga lumalagong halaman. Ito ay may mataas na kahalumigmigan at air permeability, biologically puro at hindi nabubulok. Ginagawa ring posible ng mga pag-aari na ito upang mapagbuti ang komposisyon ng anumang lupa kapag halo-halong kasama nito. Nagbebenta sila ng coconut substrate sa anyo ng mga briquette: 5 kg ng pinindot na substrate ay nagiging 80 litro ng buong lupa kapag nababad.

Ang Endocarp ay ginamit nang matagal sa paggawa ng pinggan. Sa Russia, una nilang nalaman ang tungkol sa mga niyog noong ika-17 siglo sa ilalim ni Peter I, na nagdala mula sa Europa ng isang maliit na kopya ng mga shell ng niyog. Dahil ang mga niyog ay itinuturing na isang "kuryusidad sa India" sa Europa, ang presyo ng pag-usisa na ito ay imperyal, tulad ng disenyo nito. Maaari itong kumpirmahin ng mga eksibit ng makasaysayang museo sa buong mundo.

Mga tasa ng niyog. Siglo XVII Pilak, gilding, habol, niyog, larawang inukit

Sa base ng prutas, ang tatlong "mata" ay malinaw na nakikilala, na hindi napapuno ng mga hibla at ginawang mukha ng isang unggoy ang prutas. Ito ang mga pores na nabuo sa lugar ng tatlong carpels. Tatlong pores ang tumutugma sa lokasyon ng tatlong ovule, kung saan isa lamang ang nabubuo sa isang binhi. Ang butas sa itaas ng bumubuo ng binhi ay madaling matunaw, ito ay sa pamamagitan nito na ang sprout ay nasisira, habang ang dalawa pa ay hindi matagusan.

Paminsan-minsan ay may mga niyog kung saan ang lahat ng tatlong pores ay hindi malalabag. Sa mga nasabing "mahigpit na corked" na prutas, ang embryo ay maaaring maging isang natatanging "coconut pearl".Ang isang magandang puti, makinis at matapang na shell, nakapagpapaalala ng ina-ng-perlas, ay sumasakop sa embryo, na ginagawang isang hiyas. Ang mga perlas ng niyog ay itinuturing na nag-iisa na gemstone sa mundo ng pinagmulan ng halaman. Kaya't ang bawat isa na magbubukas ng niyog ay may pagkakataong hanapin ang himalang ito ng kalikasan dito - mga perlas, mas bihira kaysa sa mga perlas sa dagat. Totoo, ang posibilidad ng naturang swerte ay napakaliit at humigit-kumulang na 1 pagkakataon sa 7500 prutas. Ang isa sa mga bantog na perlas ng niyog ay ipinakita sa Fairchild Botanical Garden (Miami, USA). Tulad ng anumang natatanging hiyas, mayroon siyang tamang pangalan - "Maharaja".

Paglalarawan ng niyog

Kung saan lumalaki ang niyog, ang prutas ay mukhang medyo kakaiba kaysa sa mga tao na nakikita ito sa mga istante ng lugar ng pagbebenta. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang kulay ng nuwes ay mas malaki.

Ang panlabas na fibrous shell (exocarp) ng walnut ay pinoprotektahan ito kung nahuhulog ito. Ang panloob na shell (endocarp) ay isang shell na may 3 pores na tulad ng mata. Humantong sila sa tatlong mga ovule, isa na bubuo sa isang binhi, na binubuo ng isang mababaw na laman na puting layer (12 mm makapal) at endosperm (transparent at likido - tubig ng niyog). Ang langis na lumilitaw dito, na inilabas ng kopras, ay dahan-dahang nagiging isang gatas na emulsyon, at pagkatapos, lumalapot, lumalakas.

Kumalat

Nag-aambag ang mga tao sa pagkalat ng halaman na ito. Ang pangunahing paraan ay sa kabila ng karagatan. Ang bunga ng niyog ay hindi nakakaligtas sa tubig, matatagpuan ito sa ibabaw ng ibabaw ng tubig at dinadala ng kasalukuyang sa ibang bahagi ng mga kontinente. Ang walnut, habang buhay sa dagat, ay maaaring lumangoy ng higit sa 3 buwan. Sa pamamagitan ng mga alon sa karagatan, ang mga prutas ay dinadala sa layo na higit sa 6,000 km.

Ang linya ng walnut ay natutukoy ng pangunahing mga alon sa karagatan. Ang niyog, na tumutubo sa baybayin ng India, ay dinadala ng kasalukuyang Kuroshio sa hilaga. Kung ang mga prutas ay hindi nakuha ng Kuroshio, ang mga ito ay dinadala ng North Pacific Current, na nagdadala sa kanila sa baybayin ng California. Kaya, ang halaman na ito ay maaaring kumalat halos sa buong buong mundo.

Gallery: coconut tree (25 mga larawan)

Lumalagong kondisyon

Saan lumalaki ang niyog? Ang isang larawan na may mga tanawin ng baybayin ng dagat ay madalas na mayroong ganitong magandang kakaibang puno bilang pangunahing elemento nito. Ang halaman na ito ay matatagpuan sa kalikasan kasama ang mga baybayin ng karagatan at dagat, at sa kapatagan, ngunit higit sa lahat may mabuhanging lupa.

Ang paglaki na ito ay nauugnay sa ang katunayan na ang tanging posibleng natural na paraan ng paglipat ng mga niyog ay sa kahabaan ng tubig. Ang paglipat sa malalayong baybayin, ang mga niyog, na may mahusay na mga katangian ng hindi tinatagusan ng tubig, ay nagsimulang matagumpay na masakop ang mga bagong teritoryo. Ang mga puno ng palma na lumalaki na malayo sa baybayin ay bunga ng aktibidad ng tao.

Saan tumutubo ang mga niyog?

Likas na tumutubo ang niyog sa baybayin ng karagatan. Ang areola ng paglago ng mga kinatawan ng iba't ibang mga species ay sumasakop sa halos lahat ng mga tropikal na rehiyon. Ang mga plantasyon ng palma ay matagal nang nasa Indonesia, Africa, mga Pulo ng Pilipinas, at Malaysia.

Ang Indonesia ang pangunahing tagapagtustos ng mga mani. Sa Europa, ang mga puno ng palma ay matatagpuan sa Espanya, ngunit hindi direkta sa mainland, ngunit sa Canary Islands lamang, matatagpuan sa Morocco sa kontinente ng Africa.

Sa kalikasan, ang puno ay lumalaki sa mabuhanging lupa ng baybayin na bahagi ng karagatan. Ang root system ay maaaring mag-ugat sa maalat na lupa, kaya't ang halaman ay umunlad sa tabing dagat kung hindi maaaring tumubo ang ibang mga species ng puno.

Ang pagpipilian lamang sa pag-aanak ay sa pamamagitan ng mga binhi. Ang mga dahon ay nabuo mula sa prutas. Isinasaalang-alang ang pagbuo ng puno, ang mga ibabang dahon ay gumuho, ang mga bago ay lumalaki mula sa paglago ng ovule. Kaya, ang puno ng palma ay umaabot, na bumubuo ng isang malakas na cicatricial trunk.

Paano pumili ng isang nut na nagtatanim

Mahulaan lamang natin kung ano ang hitsura ng niyog sa loob. Kapag pumipili ng isang kulay ng nuwes sa isang tindahan, kailangan mong sundin ang mga rekomendasyong ito:

Kailangan mong timbangin ang kulay ng nuwes, dapat itong mabigat, sa kabila ng maliit na laki nito.
Kailangan mong kalugin ang prutas: na may isang mapurol na likidong pag-agaw sa loob, ito ay magiging hinog, na may tunog na tunog, magkakaroon ng maliit na gatas dito. Nangangahulugan ito na halos matuyo ito, at walang masarap at makatas na sapal upang pakainin ang sprout. Kung ang pulp ay kumatok sa loob, nangangahulugan ito na ito rin ay dries out o deteriorates.
Kailangan mong amuyin ang prutas: sa kawalan ng maalamat na amoy ng niyog, bilang karagdagan sa magaan na aroma ng fibrous coating, maaari mong ligtas itong bilhin. Ang isang masalimuot na katangian ng amoy ay agad na magpahiwatig ng isang spoiled nut. Hindi ito maaaring bilhin, dahil posible na lumaki ang isang palad ng niyog sa bahay lamang mula sa isang "live" na prutas.
Kinakailangan upang makahanap ng tatlong maliit, siksik, tuyo at mas madidilim kaysa sa mga butas ng shell sa lugar kung saan nakakabit ang nut sa puno ng palma, ang mga ugat ay magmumula sa kanila.
Imposibleng matukoy kung ano ang hitsura ng coconut milk sa isang buo at malusog na kulay ng nuwes. Ngunit, kung, sa maingat na presyon, lilitaw ang isang bukal ng fermented milk sa bawat butas, pagkatapos ay tinulak mo na ang bulok na shell. Ang isang maputi na patong sa mga butas ay nagpapahiwatig ng isang kulay ng nuwes na nasira sa loob. Sa isang normal at hinog na nut, imposibleng pindutin ang mga butas gamit ang isang daliri.
Ang shell ng prutas ay dapat na walang mga basag, malalim na chips, madilim na basang lugar, maputi o rosas na mga lugar.

Pinagmulang kasaysayan

Saan lumalaki ang niyog? Ayon sa ilang mga mapagkukunan, ang coconut palm ay nagmula sa arkipelago ng Malaysia. Ang mga fossilized na prutas ay natagpuan sa New Zealand. Alam din na ang mga puno ng palma ay lumalaki sa India sa loob ng 4000 taon. Samakatuwid, maraming mga siyentipiko ang naniniwala na ang ganitong uri ng puno ng palma ay eksaktong nagmula sa mga baybayin ng Karagatang India.

Kaya, marahil ang pinagmulan ng niyog ay Timog-silangang Asya, Polynesia, India, mga Isla ng Pasipiko, Hawaii, Timog Florida, Caribbean at Timog California.

Sa katunayan, ang puno ay ang pinaka-karaniwan at kinakailangan sa tropiko, at praktikal ay ang "puno ng buhay". At totoo ito, dahil ang lahat ng bahagi nito ay ginagamit sa buhay ng mga tao.

Ang coconut palm ay isa sa mga pinaka sinaunang puno sa buong mundo, lumalaki kahit na sa panahon ng mga dinosaur.

Pinuputol

Ang formative pruning ay hindi ginagawa para sa puno ng niyog, ngunit ang puno ay kailangan pa ring linisin pana-panahon. Kung hindi man, ang halaman ay mawawala ang pandekorasyon na hitsura nito, bukod dito, ito ay bubuo ng mahina. Samakatuwid, tandaan na putulin ang mga pinatuyong at nasirang dahon. Ngunit tandaan na maaari mo lamang alisin ang ganap na patay na mga frond, at mas mahusay na iwanan ang mga medyo nabago ang kanilang lilim at kalahati na natuyo sa puno. Pagkatapos ng lahat, ang puno ng palma ay kumukuha ng karagdagang mga nutrisyon mula sa kanila.

Sa panahon ng pruning, huwag makapinsala sa puno ng kahoy sa anumang paraan, at higit na huwag hawakan ang apikal na usbong ng halaman. Kung hindi man, mamamatay ang puno ng palma. Gayundin, huwag kailanman alisin ang higit pang mga dahon kaysa lumaki sa isang taon.

Paano magtanim ulit ng isang puno ng palma

Ang puno ng niyog ay napaka-negatibong reaksyon kahit na hawakan ang mga ugat nito, hindi pa mailakip ang mga pinsala. Samakatuwid, ang isang tropikal na halaman ay dapat na itanim nang maingat at eksklusibo ng pamamaraang transshipment. Upang magawa ito, sundin ang sumusunod na algorithm:

Maglagay ng isang 3 cm layer ng kanal sa ilalim ng palayok ng pagtatanim. Para sa mga layuning ito, gumamit ng sirang brick, maliliit na bato o pinalawak na luwad. Pulbos ang alisan ng tubig na may isang 1-pulgadang layer ng lupa.
Maingat na alisin ang halaman mula sa lumang palayok at ilagay ito sa isang bagong lalagyan kasama ang makalupa na clod.
Punan ang mga walang bisa ng lupa at gaanong i-compact ang substrate. Upang gawin ito, dahan-dahang kumatok sa mga gilid ng palayok. Siguraduhin na ang kalahati ng nut ay nananatili sa ibabaw ng lupa tulad ng dati. Kung nahulog na ng puno ng palma ang prutas, pagkatapos ay huwag iwanan ang antas ng pagpapalalim ng pareho. Iyon ay, huwag kumpletong takpan ang mga ugat, ang ilan sa kanilang haba ay dapat manatili sa ibabaw.
Tubig ang lupa at ilagay ang puno ng palma sa karaniwang lugar nito.

Copra

Ang tubig ng niyog ay nasa loob ng endosperm, at ang labas ay kopras.Ang pangalawa ay isang mapagkukunan ng langis ng niyog, na kung saan ay isang mahalagang produkto dahil sa nilalaman ng iba't ibang mga fatty acid dito. Pangunahin itong ginagamit para sa mga hangarin sa kalusugan at kagandahan.

Ito ay isang may langis na pinatuyong pangalawang endosperm ng mga mani. Ang Copra ay binubuo ng puti o madilaw na mga piraso na natatakpan ng balat. Ang kanilang kapal ay 6-12 mm. Ang isang kulay ng nuwes ay nagbibigay ng hanggang sa 500 gramo ng kopra, na kung saan ay isang nakakain na produktong naglalaman ng 9% na protina, 6% na tubig, 16% na mga carbohydrates at 67% na taba.

Kung saan lumalaki ang niyog, ang pag-aani ng kopras nang sabay ay halos pangunahing hanapbuhay ng mga naninirahan sa mga isla sa tropiko. Ang mga atoll (kung saan may ilang mga palad) ay espesyal na nakatanim ng mga palad ng niyog. Ang Copra ay isang mahalagang produktong komersyal na matagal nang ipinagpalit sa katimugang dagat. At ngayon ay inihahanda nila ito.

Ang mga Pilipino ay itinuturing na pinakamalaking polra miners. Ito ay nakuha ng parehong malalaking kumpanya at magsasaka.

Mahalagang tandaan na kung ang kopra ay hindi pinatuyo nang tama, ang mga hulma ay maaaring mabuo dito, na gumagawa ng nakamamatay na lason (Aflatoxin). Ang pinaka-makapangyarihang carcinogen na ito ay maaaring maging sanhi ng sakit sa atay. Ang Copra ay hindi dapat kainin, ngunit ipinagbibili ito. Ang langis ay nakuha mula rito, at ito, na nakuha sa industriya, ay hindi nakakasama.

Lumalagong lugar

Saan tumutubo ang mga niyog, saang bansa? Ang kakaibang prutas na ito ngayon ay umiiral kapwa sa ligaw at sa kultura sa Pilipinas, Africa, Sri Lanka, South America, India, Brazil, Thailand at the Antilles. Ang lahat ng mga bansang ito ay mayroong isang mainit na klimang tropikal.

Pangunahing nililinang ang mga ito sa umuunlad na mga bansa. Ang taunang paggawa ng mga niyog ay kamangha-mangha. Humigit-kumulang na 17 bilyong mani ang naani taun-taon kung saan lumalaki ang mga niyog. Ang bansang Pilipinas ang nangungunang tagagawa sa buong mundo. Bukod sa kanya - Indonesia, Malaysia at India.

Ang prutas na ito ang pinakatanyag sa napakalaking pamilyang Palm (mga 1500). Mayroong higit sa 360 na paggamit sa kabuuan, na may kalahati sa mga ito na nauugnay sa pagluluto.

Ang halaman na ito ay eksklusibo sa ekwador. Ang malawak na pamamahagi nito ay nauugnay sa pag-uugali ng isang tao sa halaman na ito (pagkain ng mga mani, artipisyal na pagtatanim).

Paglalapat

Para sa pagtatayo, malawakang ginagamit ang mga dahon ng kahoy at palma, at ginagamit ang mga prutas para sa pagkain. Gayunpaman, dapat pansinin na para sa maraming mga tao ang puno ng palma na ito ay maaaring maging isang puno ng kamatayan, dahil ang isang suntok mula sa isang niyog na nahuhulog sa ulo ay maaaring humantong sa kamatayan. Ayon sa mayroon nang mga istatistika, halos 150 katao ang namamatay mula sa pagbagsak ng mga prutas na ito bawat taon. Sa karaniwan, ang bigat ng isang niyog ay humigit-kumulang sa 1 kilo (mayroon ding 3 kilo), at pumapalo ito laban sa lupa na may lakas na 1 tonelada. Sa isang mas malawak na lawak, ang mga naninirahan sa mga bansa kung saan lumalaki ang niyog ay may mahusay na natural na materyal.

Karagatan, mga isla, mga puno ng palma

Ano ang magagawa mo dito, ang sangkatauhan ay napapailalim sa ilang mga stereotype. Ano ang iisipin ng karamihan sa atin kapag naririnig natin ang salitang "tropiko"? Sa gayon, oo, turkesa dagat-dagat, asul na langit na sutla at syempre mga puno ng palma. Ang mga puno ng palma ay nakayuko halos sa pag-surf, mga payat na simbolo ng mga tropikal na isla ... Ang mga naninirahan sa mga isla ng karagatan ay tinawag silang puno ng buhay at puno ng isang libong kapaki-pakinabang na bagay. Puno ng buhay? Isang bagay na pamilyar. posible - sa bawat gilid ay may sariling mga itinatangi na puno. Sa mga malalawak na karagatan ng tropical belt, ang puno ng buhay ay tinatawag ding palad, ngunit isang niyog.

Ang coconut palm (Cocos nucifera) ay kabilang sa maraming pamilyang palma ng Arecaceae, kung saan ito ay pinaghiwalay sa isang magkakahiwalay na genus na Cocos, kung saan walang isang halaman bukod dito. Tila na ang kalikasan mismo ay nakilala ang pagiging natatangi ng puno, na gumaganap ng napakahalagang papel sa buhay ng mga taong naninirahan sa mga isla sa karagatan.

Ang orihinal na tinubuang bayan ng coconut palm ay ang Oceania, kung saan nagsimula ang pananakop nito sa mundo. Malaki ang naging papel ng karagatan sa malawakang pagkalat ng coconut palm. Pinadali ito ng mga mandaragat, na masayang isinama ang mga bunga ng puno ng palma sa kanilang mga probisyon at sa gayon dinala ang mga ito sa mga dagat at karagatan, mula sa isla hanggang isla, mula sa isang daungan patungo sa isa pa. Gayunpaman, bilang karagdagan sa interbensyon ng kadahilanan ng tao, dapat isaalang-alang na ang mga bunga ng mga niyog ay napakagaan, mayroon silang mahusay na buoyancy at magagawang mapagtagumpayan ang malalaking distansya, naaanod kasama ang mga alon ng dagat. Ano pa, ang mga niyog ay may kamangha-manghang sigla. Mayroong mga kaso kung kahit na ang mga nagdala ng malayo sa hilaga, sa baybayin ng Noruwega, ang ilang mga prutas ay hindi nawala ang kanilang pagtubo. Sa kasalukuyan, sa likas na katangian, ang palad ng niyog ay tumutubo sa mga isla at baybayin ng mga kontinente sa pagitan ng 26 degree hilagang latitude hanggang 26 degree sa southern latitude - maliban sa marahil sa mga panloob na teritoryo ng kontinente ng Timog Africa at Timog Amerika.

Sa tropical belt, ang puno ng niyog ay makikita kahit saan. Lumalaki ito sa ligaw at espesyal na binuo bilang isang pandekorasyon na halaman. Mula pa noong una, halos lahat ng bahagi ng halaman na ito ay natagpuan ang kanilang paggamit sa mga tao para sa pagluluto, medikal at iba pa, magkakaibang layunin.

Ang hindi pangkaraniwang bagay ng puno ng niyog ay hindi maaaring maipakita sa mga paniniwala at alamat ng iba`t ibang mga tao. Sa Pilipinas, ang mga tao ay sinasabing nagmula sa dalawang coconut na dala ng dagat papunta sa isang mabatong baybayin. Mula sa isa sa kanila nagmula si Lalaqui - mga kalalakihan, at mula sa isa pa - Baye (kababaihan). Ayon sa isa pang alamat, tipikal para sa maraming mga tao ng Polynesia, ang mga niyog ay tumutubo lamang kung saan maririnig nila ang mga tunog ng dagat at mga tinig ng tao. Ang mga patulang imaheng ito ay malinaw na nagpapahiwatig na ang mga tao ay naniniwala na ang pagkalat ng puno ng niyog ay hindi maiiwasang maugnay sa dagat at mga tao.

Sa Europa, nalaman muna nila ang tungkol sa puno ng niyog mula sa paglalarawan ng manlalakbay na Italyano na si Marco Polo, na ginawa noong 1280. Binigyan niya ang prutas na ito ng pangalang nux indica, na sa Latin ay nangangahulugang "Indian nut". Ito ang nut ng India sa Arabe at sa Hindi na tinawag ng mga naninirahan sa isla ng Sumatra na mga niyog, kung saan nakilala ng dakilang Italyano ang halaman na ito. Ang pangalang Cocos ay lumitaw pagkatapos ng mga paglalakbay sa buong mundo ng Portuges na nabigador na Vasco da Gama. Inangkin ng mga marinero na ang pangalang Coco ay kabilang sa isang bruha mula sa malalayong isla, na ang mukha ay nakalagay sa isang mabuhok na kulay ng nuwes. Gayunpaman, ayon sa isa pang bersyon, ang coco ay pangalan lamang ng mga lokal na unggoy, na ang mga nakakatawang mukha ay kahawig ng mga niyog. Sa isang paraan o sa iba pa, ang pangalan ay natigil at naging bahagi ng pang-agham na pangalan ng halaman. Ang pangalawang bahagi, nucifera, ay nangangahulugang "nutty"

Matangkad, mababa, payat

Nagpapakita rin ang puno ng hindi kumpletong pagbukas ng mga inflorescent at mga hinog na prutas

Ang Cocos nucifera ay isang matangkad, payat na palad na may malaki, limang-metro na mabalahibong dahon; ang haba ng "balahibo" ng dahon ay maaaring hanggang sa isang metro. Kapag ang mga lumang dahon ay namatay, ang puno ng puno ng palma ay mananatiling patag at makinis.

Sa pangkalahatan, ang mga palad ng niyog ay inuri sa dalawang pangunahing klase: matangkad at dwende. Ang matangkad na mga palad ay pangunahing nakatanim para sa komersyal na paggamit. Mas mabagal silang lumalaki at nabubuhay ng halos pitumpung taon. Ang kanilang unang pamumulaklak ay nangyayari lamang sa ikaanim o ikapitong taon ng buhay. Ang taas ng isang halaman na pang-adulto ay 15-20 metro, ang mga prutas ay katamtaman at malaki ang sukat. Ang pinakatanyag na barayti ng mga matataas na puno ng niyog ay ang Ceylon Tall, Indian Tall, Malayan Tall, Jamaica Tall, Java Tall at Laguna - ang huli ay lalo na minamahal ng Pilipinas.

Ang taas ng mga dwarf coconut palm (Cocos nucifera dwarf) ay halos sampung metro, ngunit ang mga palad na ito ay nagsisimulang mamukadkad na sa ikatlong taon ng buhay, kung kailan ang kanilang taas ay halos hindi nalampasan ang marka ng metro.Ang siklo ng buhay ng mga punong ito ay hindi hihigit sa tatlumpung taon. Bagaman ang paglilinang ng mga dwarf na puno ng niyog ay mas malakas ang paggawa, ang mga punong ito ay karaniwang at itinuturing na mahalaga dahil sa kanilang unang prutas at paglaban sa sakit. Kabilang sa mga dwarf na palma ay ang Malayan Dwarf, Dwarf Green at Dwarf Orange.

Ang mga bulaklak ng puno ng niyog ay bumubuo ng mga inflorescent kung saan parehong lalaki at babae ang mga bulaklak. Patuloy na nangyayari ang pamumulaklak sa buong taon. Ang mga Coconuts ay polinado ng hangin at mga insekto: mga bubuyog, wasps, ants, weevil, at mga dwarf na species Ang Cocos nucifera dwarf ay may kakayahang magpahiling sa sarili. Matapos ang polinasyon, ang mga prutas ay nabuo sa palad, na karaniwang tinatawag na mga niyog, kahit na sa mahigpit na botanical sense hindi sila mga mani, ngunit isang drupe na prutas. Ang isang puno ay maaaring makabuo ng hanggang sa 75 prutas bawat taon.

Ano ang mga kamangha-manghang mga hindi-walnuts? Tingnan natin nang malapitan:

Ang pang-itaas na shell, exocarp, na sumasakop sa mga batang prutas ay manipis; berde ito sa una, pagkatapos ito ay nagiging madilaw-dilaw at, sa wakas, nagsisimula ang nut na unti-unting malaglag ito. Mula sa ginintuang dilaw na exocarp, tulad ng isang ahas na binabago ang balat nito, lilitaw ang isang siksik, makapal na hibla na gitnang layer-mesocarp. Siya ang nagbibigay ng mga bunga ng niyog ng karaniwang "pagkabuhok". Sa loob, ang mesocarp ay pinaghihiwalay mula sa pulp ng prutas ng isang manipis, ngunit matigas, panloob na layer-endocarp, at nasa gitna na, mayroong endosperm - ito ang, habang hinog ang prutas, ay unang tinawag na tubig ng niyog, pagkatapos - coconut pulp at, sa wakas, kopras ... Sa base ng endocarp ay ang embryo - ang embryo ng hinaharap na sprout.

Sa labas, tatlong dimples ang malinaw na nakikita sa niyog; ang bawat butas ay kumakatawan sa isa sa tatlong mga carpel ng halaman, ngunit isa lamang sa mga ito ang may isang kahalagahan sa pagganap: sa pamamagitan nito, sa panahon ng pagtubo, ang sprout ay umalis sa endocarp. Ang oras na ito ay natapos na, sa pamamagitan nito madali kang makapasok sa loob ng nuwes, halimbawa, sa pamamagitan ng pagpasok ng isang regular na clip ng papel sa loob. Ang iba pang dalawang pores ay hindi malalabasan ng pagkabulag na mga pagkalumbay. Bihirang bihira, ang lahat ng tatlong pores ng isang niyog ay naging "bulag", hindi gumagana. Ang nasabing prutas ay hindi maaaring sumibol, gayunpaman, sila ang sinasabing mapagkukunan ng mga perlas ng niyog - ito ang pangalan ng embryo, na, na nasa isang hindi likas na sitwasyon, ay natatakpan ng isang magandang puti, makinis, matapang na shell.

Ang mekanismo kung saan nagmula ang mga coconut perlas ay nananatiling hindi malinaw. Ito ay itinuturing na nag-iisang batong pang-alahas sa mundo na nagmula ang botanical. Maaari itong matagpuan na napakabihirang, nabubuo ito sa halos isa sa kalahating libong prutas at karaniwang hindi sinasadya, kapag binuksan ang isang niyog sa kusina.

Ang isa sa pinakatanyag na mga perlas ng niyog, na pinangalanang "Maharajah", ay ipinapakita sa Fairchild Botanical Garden (Miami, USA). Nais mo bang maglakad sa botanical hardin na ito? Tapos nandito ka.

Ang larawan na kuha ng musikero na si Richard Shaw Brown ay nagpapakita ng isang 1-pulgada (2.5 cm) na perlas na kanyang natagpuan

Tubig, gatas, langis

Ang malinaw na likido sa loob ng isang hindi hinog na niyog ay tinatawag na coconut water, bagaman sa kakanyahan mukhang mas manipis na gel ito. Sa daang siglo, ang tubig ng niyog ay isang paboritong inumin, laganap sa tropiko: sa Timog-silangang Asya, mga Isla ng Pasipiko, Hawaii at Caribbean, Florida at mga bansa ng Timog at Gitnang Amerika. Ang nakakapresko at toning na likido na ito, bukod dito, napakababa ng calories - 16.7 lamang calories bawat 100 gramo. Naglalaman ito ng asukal, mga hibla ng gulay, protina, bitamina at mga elemento ng pagsubaybay, ay binibigkas ang mga katangian ng antioxidant. Sa komposisyon nito at iba pang mga tagapagpahiwatig, ang tubig ng niyog ay malapit sa serum ng dugo, ito ay isang uri ng natural na solusyon sa asin.

Ang mga katangiang ito ay gumagawa ng tubig ng niyog hindi lamang isang kaaya-aya na pagsusubo sa uhaw na tropiko, ginagamit din ito bilang isang pampalakas pampalakas ng gamot. Bilang karagdagan, hanggang sa mabuksan ang niyog, ang tubig ng niyog ay ganap na walang buhay, madali itong makihalo sa dugo ng tao. Ang mga pag-aari na ito noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig ay ginawang posible, sa kawalan ng dugo ng donor, na gamitin ito bilang isang kapalit ng dugo para sa kagyat na pagsasalin ng dugo. Ang tuluy-tuloy na paggamit ay nagdaragdag ng paggagatas sa mga babaeng nagpapasuso, at nakakatulong din na matunaw ang mga bato sa bato - sa mga taga-isla, naririnig mo pa rin ang term na "water therapy" ngayon. Sa kasong ito, tiyak na ang paggamot sa tubig ng niyog na sinadya.

Natutunan nilang mapanatili ang tubig ng niyog, ngayon ay ibinebenta ito na nakabalot sa mga bote ng baso at lata. Ginagamit ito upang makagawa ng isang mala-jelly na panghimagas na tinawag nata de coco. Ngunit sa mainit na tag-init na tropikal, ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa isang sariwang batang coconut, kung saan pinutol ang tuktok at ipinasok ang tubo? Mm-mmm .. kakaiba!

Ang coconut milk ay isang matamis, gatas na puti, mag-atas na sangkap na nagmula sa sapal ng isang hinog na niyog. Mayaman sa mga nuances ng lasa, ang lasa ay nagbibigay ng gatas na may isang mataas na nilalaman ng mantikilya at asukal. Hindi tulad ng tubig ng niyog, na likas na likido na matatagpuan sa mga hindi hinog na prutas, ang gatas ng niyog ay ginawa, kung gayon.

Mayroong dalawang uri ng coconut milk: makapal at payat. Ang makapal na gatas ay inihanda sa pamamagitan ng direktang pagpiga ng coconut pulp sa pamamagitan ng cheesecloth. Pagkatapos ang lamutak na sapal ay isinasawsaw sa maligamgam na tubig at pinisil sa pangalawa at kahit sa pangatlong pagkakataon, na kumukuha ng mas payat na gata ng niyog. Ang makapal na gatas ay pangunahing ginagamit sa mga panghimagas at malamig na sarsa. Ang likidong gatas ay idinagdag sa mga sopas at malawakang ginagamit sa pangkalahatang pagluluto, lalo na sa Timog-silangang Asya at Pilipinas. Gayunpaman, sa mga bansang Kanluranin tulad ng banayad na mga nuances ay wala: ang sariwang gatas ng niyog ay hindi ginawa doon, at karamihan sa mga tao ay bumili ng de-lata na gata ng niyog sa mga lata. Karaniwang pinagsasama ng mga gumagawa ng gatas ang makapal at likidong gatas na gumagamit ng tubig bilang isang diluent.

Ang isang bukas na lata na may hindi nagamit na gatas ay maaaring itago sa ref ng hindi hihigit sa dalawa hanggang tatlong araw, pagkatapos ay maasim ito at hindi magamit.

Maaari kang gumawa ng coconut milk sa iyong bahay. Ang pinatuyo, medyo matatag na sapal ng isang niyog na binili mula sa isang tindahan ay gadgad at ibinuhos ng mainit na tubig o gatas, na makakatulong makuha ang langis at mga mabangong compound na naroroon sa mga bunga ng Cocos nucifera. Ang nilalaman ng langis ng niyog ay tungkol sa 17% ng kabuuang timbang. Matapos ang timpla ay cooled at nanirahan para sa isang sandali, isang natural na paghihiwalay ay nangyayari: ang mas makapal at mataba na coconut cream ay babangon sa ibabaw, at ang likidong gatas ay mananatili sa ibaba. Tapos nang tama, ang nilutong gatas ay nag-iiwan ng halos walang amoy ng niyog.

Ang gatas ng niyog ay maaaring lasing na sariwa, bilang isang standalone na inumin, o idinagdag sa tsaa, kape, cereal, atbp. Ang sariwang gatas ng niyog ay nakapagpapaalala ng gatas ng baka sa pagkakapare-pareho nito at malambot, bahagyang matamis na lasa. Sa mga temperaturang latitude, madalas itong ginagamit ng mga mahigpit na vegetarian (vegan) o mga taong alerdye sa gatas ng hayop. Halo ito ng iba`t ibang prutas at berry at kinakain sa halip na mga yoghurt, kasama ang mga natuklap na niyog, malawak itong ginagamit sa baking confectionery.

Kapag ang coconut cream ay lumamig at naayos na, nakolekta ito at sa pamamagitan ng pag-init muli at paghiwalayin ang fatty fraction, nakuha ang pinakamahusay na langis ng niyog. Ang langis na nakuha sa ganitong paraan ay itinuturing na isang order ng magnitude na mas mahalaga kaysa sa nakuha mula sa kopras - ang pinatuyong pulp ng isang hinog na niyog. Ang natitirang paggawa ng gatas ng niyog ay ginagamit upang pakainin ang hayop.

Palm wine, milyonaryong salad at marami pa

Mga Coconut na lumalaki sa beach ng Fort Myers (Florida)

Bilang karagdagan sa mga prutas, kinakain din ang mga inflorescent ng coconut palm. Mula sa fermented juice ng mga inflorescence, nakuha ang palm wine - toddy, at sariwa, unfermented juice ay karaniwang lasing dalawang beses sa isang araw, para sa agahan at tanghalian. Sa pamamagitan ng pagpapakulo sa mababang init, isang syrup ang nakuha mula sa katas, kung saan, pagkatapos magdagdag ng mga natuklap ng niyog at isang patak ng toddy, ang kendi ay ginawa. Ang coconut nectar, na pinipiga ng hindi binuksan na mga buds, ay lasing sa umaga bilang isang "elixir of life" - pinapayagan ng isang energizer na mabuhay ang mga taga-isla hanggang 85-90 taong gulang, habang nananatiling malusog at masigla.

Ang apikal na usbong, na tinatawag ding puso ng palad, ay nakakain din. Ito ay itinuturing na isang bihirang at napakamahal na napakasarap na pagkain, dahil ang pagputol nito ay karaniwang pumapatay sa puno. Ang mga buds na ito ay ginagamit upang makagawa ng isang salad, na kung tawagin ay "Milyonaryong Salad" - naiintindihan kung bakit: kung tutuusin, maraming mga paghahatid ng gayong salad ang nagkakahalaga ng buhay ng isang payat, magandang puno ng palma.

Ang mga batang sprouts ng isang coconut palm ay natatakpan ng nakakain pababa, na ang kagustuhan at pagkakapare-pareho ay kahawig ng mga marshmallow. Ito ang pagkain na pinakain ng endosperm ng bumubuo ng bagong silang na halaman nang maaga sa buhay nito.

Ginagamit ng mga tao ang puno ng niyog halos lahat. Ang mga tina ay ginawa mula sa mga ugat, ang kanilang mga pinaghiwalay na piraso ay ginagamit sa halip na mga sipilyo ng ngipin. Ang solid at plastik na kahoy ng mga trunks ay ginagamit para sa pagtatayo ng maliliit na tulay, bangko, mesa, mga frame ng larawan ay gawa nito, ang mga pigura ay inukit, mga bungalow at bahay para sa pagpapanatili ng mga alagang hayop at manok. Ang mga bangka ay gawa sa mga solidong trunks.

At bakit hindi maghabi mula sa mga dahon ng niyog: bubong para sa mga bubong at banig, sumbrero at lampara, tray at napkin para sa kubyertos, basket at bag. Ang mahigpit na midribs ng mga malalaking dahon ay sinusunog, at ang pandikit ay ginawa mula sa natitirang abo.

Ang coconut fiber na sumasakop sa ibabaw ng isang mature na niyog ay ginagamit upang makagawa ng mga lubid, banig, brushes, sako, at pinaghalong compost para sa mga halaman sa hardin at palayok. Ginagamit ang hibla bilang gasolina at ang uling ay nakuha mula rito.

Noong dekada 80 ng ikadalawampu siglo, isang espesyal na pamamaraan ng paghihiwalay ng hibla ng niyog mula sa pangunahing bahagi ng shell ay binuo, na lubos na pinasimple ang paggawa nito. Sa Pilipinas, ang pinatuyong mabuhok na mga halves ng niyog ay ginagamit upang linisin at i-polish ang mga sahig na gawa sa kahoy at mga sahig na sahig. Ang mga kuwintas at pulseras ay ginawa mula sa pinatuyong mesocarp, purified mula sa hibla, na kaagad na ibinebenta ng mga turista.

Ang coconut ay natagpuan din ang application sa sining: sa mga bansang Asyano, ang mga tuyong halves ay ginagamit upang lumikha ng mga teatro na mga epekto sa ingay, halimbawa, kapag ginagaya ang kalabog ng mga kuko ng kabayo. Sa Tsina at Vietnam, ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga kaso ng mga sinaunang instrumentong musikal.

Sa mga dahon ng puno ng niyog, nagtatago ang mga ibon mula sa mga sinag ng nasusunog na araw

Karamihan sa ..

Ang mga taong naninirahan sa iba't ibang bahagi ng mundo, na kabilang sa iba't ibang mga lahi at relihiyon, nagsasalita ng iba't ibang mga wika, sumasang-ayon sa isang bagay - sa kanilang pag-uugali sa mga niyog, lubos na pinahahalagahan ang kanilang mga katangian sa pagluluto at higit pa - pagpapagaling. Kung saan man lumaki ang mga puno ng niyog, mabisang ginagamit ng tradisyunal na gamot ang kanilang mga prutas para sa iba't ibang mga medikal na layunin, isinasaalang-alang ito bilang isang unibersal na gamot na nagpapagaling ng libu-libong mga sakit.

Ang modernong medikal na agham ay nakumpirma ang hindi mapag-aalinlanganan na kahalagahan ng tubig ng niyog, gatas at lalo na ang langis sa pag-iwas at paggamot ng isang malawak na hanay ng mga sakit, kasama na ang cancer, AIDS, hepatitis at iba pang mga sakit sa atay, diabetes, mga karamdaman sa puso, sakit sa balat .. Ang buong ang listahan ay kukuha ng hindi bababa sa isang pares ng mga pahina.

Ang langis ng niyog ay kinikilala ng mga siyentista bilang ang pinaka-kapaki-pakinabang na langis sa buong mundo. Maaari itong matupok ng mga tao kahit na may mahigpit na pagdidiyeta.Malawakang ginagamit ito sa cosmetology: kasama ito sa mga cream at lotion, shampoos at maskara ng buhok, sabon, at kahit na - bilang isang galing sa pabango - sa paghahanda ng mga komposisyon ng pabango.

Siyempre, ang isang puno ng niyog ay hindi angkop para sa pag-aanak sa bahay, maliban kung nakatira ka sa isang isla na matatagpuan sa isang paraiso sa gitna ng isang mainit na karagatan, o hindi bababa sa Miami. Pinaniniwalaan na para sa kaligtasan ng buhay ng naninirahan sa tropiko, hindi bababa sa apat na pinakamaliit na kundisyon ang dapat matugunan:

walang hamog na nagyelo para sa hindi bababa sa 50 taon;
ang minimum na temperatura ng gabi ay hindi mas mababa sa + 12-13C;
ang taunang halaga ng pag-ulan ay hindi mas mababa sa 1000 mm;
ang kawalan ng mga puno na may malabay na korona sa kapitbahayan, upang ang mga malalambot na kapitbahay ay hindi maitago ang mga sinag ng araw para sa tropiko na ito.

At ang sampung metro na taas ng kahit isang dwarf na puno ng palma ay hindi nagdaragdag ng pag-asa.

Ngunit sulit ba itong magalit? Ang pangunahing bagay ay nakilala namin siya! Pagdating sa tindahan at pagtingin sa kakaibang mabuhok na "mga bola" na nakahiga sa mga counter ng prutas at gulay, masigla kaming tumango: "Hello, Coco!" Pagkatapos ng lahat, ngayon alam namin kung gaano karaming magagandang bagay ang nakatago sa ilalim ng kanilang hindi pangkaraniwang shell. O baka magkaroon tayo ng lakas ng loob upang subukang lutuin ang isang bagay na kakaibang, masarap at malusog sa kanilang tulong? Mahina? !!

Mga tampok ng transplanting at pruning isang halaman

Kapag nalaman mo kung paano magtanim ng niyog, kailangan mong subaybayan ang paglaki nito at muling pagtatanim sa oras. Ang pinakaangkop na panahon para sa ito ay Abril. Ang mga puno ng palma ay nalilipat taun-taon, na gumagamit ng mga lalagyan na 10-15% na higit sa mga nauna.

Sa proseso ng pagtatanim ng isang halaman, bahagi ng mga ugat, na responsable para sa pagbuo ng nadama na layer, ay dapat na putulin ng isang kutsilyo upang ang halaman ay magkasya sa palayok nang walang anumang mga problema. Ang matandang lupa na clod ay nananatili sa mga ugat.

Ang lalim ng transplant ay hindi dapat magbago. Kung ang puno ng kahoy ay nasira, agad na ituring ito sa hardin ng barnis. Kung ang mga apikal na usbong ng halaman ay nasira, sa gayon ay malapit na itong mamatay.

Kung ang puno ng kahoy ay nasira, kagyat na iproseso ito sa hardin ng barnisan.

Temperatura

Ang coconut palm ay isa sa mga pinaka thermophilic na halaman. At sa buong taon, malapit sa palayok ng bulaklak, ipinapayong panatilihin ang temperatura sa loob ng + 21 ... +23 ° C Sa tag-araw, ang kultura ay makakaligtas sa mas maraming naglalagablab na init. Ngunit sa taglamig, ang isang malakas na pagbaba ng temperatura ay hindi dapat payagan. Siyempre, makakaligtas ang puno ng palma sa isang panandaliang malamig na snap hanggang + 16 ... +19 ° C. Ngunit mas mabuti na huwag itong dalhin dito, kung hindi man ay ipagsapalaran mo itong mawala.

Sa kabila ng pag-ibig ng init, ang puno ng niyog na walang pasubali ay hindi makatiis ng stagnant air. Samakatuwid, ang silid kung saan mo pinatubo ang tropikal na halaman ay dapat na regular na ma-bentilasyon. Ngunit isagawa nang maingat ang mga pamamaraang ito, dahil ang kultura ay may negatibong pag-uugali sa isang draft at isang matalim na pagbaba ng temperatura. Samakatuwid, ilabas ang puno ng palma sa panahon ng pagsasahimpapawid sa isa pang silid, kung maaari.

Upang mas maani ang ani

Ang puno ng niyog ay nagsisimulang mamunga sa edad na 6 na taon, unti-unting nadaragdagan ang ani nito sa maximum na 15 taon at binabawasan lamang ito pagkalipas ng 50-60 taon dahil sa pagtanda ng puno. Ang isang puno ng pang-adulto ay nagbibigay ng isang average ng tungkol sa 100 prutas bawat taon; sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang ani ay maaaring tumaas sa 200 prutas bawat puno.

Bilang isang resulta ng pangmatagalang paglilinang ng niyog ng niyog, isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ang nilikha, na nahahati sa 2 mga grupo: masigla (ordinaryong) at may maliit na maliit (dwende). Magkakaiba ang pagkakaiba sa mga katangian ng biyolohikal at produksyon.

Ang mga binhi na uri ng dwarf ay may isang mas maikli na produktibong panahon - 30-40 taon, ngunit ang mga unang prutas ay lilitaw sa kanila sa ika-4 na taon ng buhay, kung ang puno ay may lamang 1 metro ng paglago. Sa edad na 10, ang puno ng niyog ay may kakayahang makabuo ng maximum na ani. Ang mga bunga ng mga dwarf na palma ay mas maliit kaysa sa mga masigla, ngunit mas madaling mag-ani mula sa maximum na taas na 10 m kaysa sa mga puno na may taas na 20-25 m.

Ang mga prutas ng masiglang pagkakaiba-iba ay bilog, halos pabilog, mga 30-40 cm ang lapad at may bigat na hanggang 3 kg. Bumagsak mula sa taas na 20 m, nakakuha sila ng isang kahila-hilakbot na mapanirang puwersa. Isinasagawa ang pag-aani sa buong taon na may dalas na 2 buwan. Ang isang bihasang tagapitas ay maaaring mangolekta ng hanggang sa 1,500 na mga nuwes sa isang araw, para dito kailangan niya upang mahusay na maghawak ng isang mahabang poste na may isang kutsilyo sa dulo. Hindi gaanong produktibo ang pamamaraan ng pag-aani na umaakyat sa mga puno ng palma sa taas na 20 m. Sa mga taniman na halos. Ang Samui (Thailand), kung saan ang suplay ng mga niyog ay umabot sa 40 libong piraso bawat taon, ay nagsimulang magamit para sa pag-aani ng mga bihasang unggoy, na ang bawat isa ay nakakolekta ng dalawang beses na maraming mga mani bilang isang tao, dahil sa bilis ng pag-akyat. Ang pagkolekta ng mga niyog ng mga unggoy ay naging isang atraksyon ng turista, na nagbibigay ng karagdagang kita sa mga plantasyon.

Paano kumalat ang puno ng niyog sa mga isla ng karagatan

Ang pagkalat ng nilinang coconut coconut ay pinadali ng mga tao. Ang pangunahing paraan ng pagkalat ng mga ligaw na puno ay tubig. Ang prutas ng niyog ay hindi tinatagusan ng tubig, nahuhulog sa karagatan, nananatili ito sa ibabaw ng tubig at dinadala ng kasalukuyang karagatan sa iba pang mga kontinente at isla sa buong Oceania. Ang prutas, na nananatiling buhay sa asin na tubig, ay nakapaglakbay nang higit sa 100 araw. Sa pamamagitan ng mga alon ng dagat, ang mga niyog ay mula sa kanilang katutubong baybayin na may distansya na hanggang 5 libong kilometro.

Mapa ng natural na pamamahagi ng niyog

Ang mga Coconuts ay hindi tinatagusan ng tubig at malayang lumutang sa tubig, dinala malayo ng mga alon sa karagatan, habang pinapanatili ang kanilang sigla.

Ang linya ng ruta ng paggalaw ng prutas ng coconut coconut ay natutukoy ng pangunahing mga alon ng dagat. Ang niyog, na tinatanim sa baybayin ng Indonesia, ay kabilang sa mainit na Kuroshio Kasalukuyan sa hilaga at umayos kasama ang baybayin. Kung ang mga mani ay hindi dinala ng Kuroshio Kasalukuyan, ang mga ito ay kinuha ng maligamgam na Hilagang Pasipiko na Kasalukuyan, na nagdadala sa kanila sa baybayin ng California ng Hilagang Amerika. Sa gayon, ang kamangha-manghang halaman na ito ng manlalakbay ay kumakalat sa buong mundo.