Lumalagong balanoy mula sa mga binhi: tiyempo at panuntunan para sa pagtatanim ng mga punla

Walang mas maliwanag na maanghang na halaman sa tag-init na maliit na bahay kaysa sa basil, ang larawan ng mga pagkakaiba-iba na humanga sa makatas na berde, lila at kulay-lila na mga tono. Ang aroma ng mga sariwang halaman ay hindi gaanong mayaman. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang samyo ng mga dahon ay kahawig ng amoy ng paminta at banilya, kanela, camphor, lemon at sibuyas, caramel at lahat ng uri ng mga kumbinasyon ng mga tala na ito.

Mayroong ilang dosenang uri ng basil sa mundo, ngunit iilan lamang ang ginagamit para sa pagpili at paglilinang bilang isang hardin at mahahalagang ani ng langis. Basahin: basil - mga benepisyo sa kalusugan at pinsala para sa kalalakihan!

Sinaunang kasaysayan ng lila at pulang basil

Ang Basil ay naging kilala ng sangkatauhan mahigit 5000 taon na ang nakalilipas. Sa lahat ng oras na ito ito ay aktibong ginamit para sa mga layunin sa pagluluto at medikal. Ang Basil tea ay may pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos at tinono ang katawan. Ang inumin ay nakakatulong upang mapagbuti ang paggana ng atay at gallbladder.

Basil sa isang palayok isara

Ang Africa ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng basilica. Sa Russia, nalaman nila ang tungkol sa mga mapaghimala na katangian ng halamang ito noong ika-18 siglo. Sa mga panahong iyon, ang mga pampaganda ay inihanda mula rito sa anyo ng mga tonics at mask. Ginagamit din ang basil ngayon upang mapagbuti ang kalagayan ng balat.

Paghahanda ng lupa para sa mga punla

Mula maaga hanggang kalagitnaan ng Abril, maaari kang maghasik ng mga binhi sa mababaw (5-7 cm) na mga kahon para sa mga punla. Para sa pagtatanim, gumamit ng alinmang biniling handa na halo, o isang handa nang nakapag-iisa mula sa pit, humus at buhangin, ayon sa pagkakabanggit, sa isang ratio na 4: 2: 1. Ang buhangin ay dapat na sieved at steamed sa isang paliguan ng tubig para sa isang oras. Ididisimpekta ang lupa sa isang malakas na solusyon ng potassium permanganate o ibang antiseptic (halimbawa, phytosporin). Bago maghasik, ito ay mahusay na basa.

Paano magtanim ng mga binhi o punla sa labas

Namatay ang basil sa ilalim ng impluwensya ng mababang temperatura. Kaugnay nito, ang mga punla ay nakatanim sa hardin kapag lumipas na ang hamog na nagyelo. Mahusay na itanim ang halaman na ito sa tagsibol, sa kalagitnaan ng Mayo. Ang pamamaraan ng paghahasik ay maaaring maging anumang.

Maayos ang pagtugon ng Basil sa mayabong, natatagusan na kahalumigmigan na lupa. Kinakailangan ang mandatory fertilization bago itanim. Para sa 1 m2, 2 kg ng humus, pit at compost ang inilalapat.

Ang distansya sa pagitan ng mga shoots ay dapat na tungkol sa 40 cm. Ang lalim ng mga butas ay 10 cm. Bago itanim, ang mga butas ay dapat na natubigan.

Ang mga nakaranas ng residente ng tag-init ay hindi inirerekumenda ang pagtatanim ng basil sa parehong lugar sa loob ng dalawang taon sa isang hilera. Kung hindi mo isasaalang-alang ang puntong ito, lilitaw ang mga brown spot sa mga dahon ng halaman, at sa paglipas ng panahon, magaganap ang pagkamatay nito. Ang sakit na ito ay tinatawag na fusarium. Ang mga pathogens nito ay fungi na nabubuhay sa lupa ng mahabang panahon. Ang pinakamainam na agwat ng pagtatanim ay dapat na 5 taon.

Mga tanawin ng Basil, larawan at maikling paglalarawan

Mabango, marangal o karaniwang basil na may malaswang aroma at masalimuot na lasa ay naging batayan para sa mga dumaraming halaman na may makinis, malaki at madalas na kulubot na dahon. Salamat sa gawain ng mga breeders, ang mga iba't na nakuha batay sa ganitong uri ng basil ay nakuha ang amoy ng lemon, menthol, vanilla.

Ang mga dahon, inflorescence at stems ng camphor o variety na may lebadong mint, na taliwas sa mabangong basil, ay natatakpan ng maliliit na buhok, na ang ilan ay naglalaman ng isang mabangong mahahalagang langis na tumutukoy sa makikilalang aroma.Ang thermophilic, tulad ng iba pang mga uri at pagkakaiba-iba ng basil, ang halaman ay matagal nang pinahahalagahan ng mga parmasyutiko at perfumer. Bago ang World War II, ang mga mala-halaman na palumpong ng basil na ipinakita sa larawan sa timog ng bansa ay lumago para sa pang-industriya na produksyon ng camphor.

Sa Crimea, sa Kuban at sa North Caucasus, lumaki ang eugenol basil, na halos dalawang beses kasing laki ng mga katapat nito at, dahil sa mataas na nilalaman ng eugenol, ay may isang maliwanag na amoy ng sibuyas. Ang halaman ay lubos na itinuturing na isang mahalagang pananim ng langis at nagsisilbing isang hilaw na materyal para sa paggawa ng isang vanillin na kahalili ng mga produktong pabango at kosmetiko.

Sa India, sa lahat ng mga pagkakaiba-iba at uri ng basil, ang banal o makulay na balanoy ay lalong iginagalang. Sa isang mainit na klima, ang tulasi, tulad ng tawag sa halaman na ito, ay may hitsura ng isang pangmatagalan na halaman na palumpong, may matalim na amoy ng mga sibuyas, at ang mga dahon ay maaaring parehong berde at lila.

Ang aroma ng basil ay natutukoy ng kumbinasyon ng mga mahahalagang langis na naroroon sa mga gulay.

Ang mga modernong pagkakaiba-iba ay may isang hindi kapani-paniwalang kakaibang hanay ng mga amoy, na hindi magagamit sa anumang kultura ng pampalasa at lasa.

Sa parehong oras, ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng basil na lumaki sa mga hardin, tulad ng sa larawan, ay thermophilic at maaaring seryoso na mag-freeze kahit na sa zero temperatura. Ngunit hindi nito hinihinto ang mga residente ng tag-init na nagtatanim ng mga punla o naghasik ng basil sa simula ng tag-init, kung kailan lumipas ang oras ng mga frost at malamig na gabi.

Lumalagong at nag-aalaga ng mga berdeng shoots ng basil sa hardin

Keg Lumaki na Basil

Upang ang mga dahon ng basil ay magalak sa kanilang maanghang na lasa at malusog na dahon, kailangan itong alagaan nang maayos. Ang halaman ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig na may maligamgam, naayos na tubig. Mahusay na punan ito ng isang plastik na bariles, ilagay ito sa araw at hintaying uminit ito. Sa gabi, ang tubig ay maaaring magamit para sa patubig.

Mga Tip at Trick

Mga sibuyas - lumalaki at nagmamalasakit sa bukas na larangan

Ang isang mahusay na pag-aani ng basil ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap. Ang halaman ay nangangailangan ng mahusay na lumalagong mga kondisyon, init, araw at regular na pagtutubig. Upang maibukod ang pagbuo ng mga sakit, kailangan mong sumunod sa mga rekomendasyong ito:

• laging ihanda ang lupa bago magtanim ng mga punla;
• upang makakuha ng mga mabangong dahon, tubig ang halaman na may nettle infusion;
• ang sapat na pagtutubig ay magbibigay ng isang kaaya-aya na basil lasa sa mga dahon;
• ang mga gulay ay pinuputol kung ang haba ng mga shoots ay higit sa 12 cm;
• para sa pag-aani para magamit sa hinaharap, ang halaman ay pinutol sa simula ng panahon ng pamumulaklak.

Ang pagsunod sa mga patakaran para sa pagtatanim ng basil, paglaki mula sa mga binhi, at kapag ang pagtatanim sa labas ay makakatulong upang umani ng isang mahusay na pag-aani ng mga dahon.

Pagkolekta ng mga pananim sa hardin

Ang mga dahon ng basil ay dapat na ani bago mamukadkad. Sa panahong ito ay naglalaman ito ng isang masaganang akumulasyon ng mga bitamina at mahahalagang langis. Sasabihin sa iyo ng mga hindi hinog na mga buds na maaaring putulin ang damo.

Ang basil ay namumulaklak hanggang sa taglagas. Gustung-gusto ng halaman ang init, kaya dapat itong ilagay sa isang bahay o greenhouse bago ang unang frost. Lumalaki ito nang maayos sa isang palayok para sa mga panloob na halaman. Ang Basil ay hindi lamang pinalamutian ng silid, ngunit pupunan din ito ng isang hindi kapani-paniwalang maanghang na aroma.

Mga paglalarawan at larawan ng mga pagkakaiba-iba ng basil ng domestic seleksyon

Ang pang-industriya na paglilinang ng basil sa USSR ay nagsimula noong 1920s. Pagkatapos ang kultura ay inirekumenda lamang para sa mga timog na rehiyon, kabilang ang Crimea at Caucasus. Ang rehiyon ng Voronezh ay kinilala bilang hilagang hangganan ng comfort zone. Ngayon, ang mahusay na mga pagkakaiba-iba ng berde at lila na basil ay magagamit sa mga hardinero sa iba pang mga lugar.

Basil variety Anise Ang aroma na may sariwa, maanghang na maanghang ng anis ay madaling makilala hindi lamang ng aroma, kundi pati na rin ng pagsasama ng berde, sa halip maliliit na dahon at pulang-kayumanggi o berdeng-lila na mga tangkay. Ang isang katamtamang laki na bush kusa na sumasanga at naghahatid sa residente ng tag-init na may mahusay na maanghang na gulay sa buong mainit na panahon.

Ang pagkakaiba-iba ng basil, nakalarawan, Lemon aroma para sa pagluluto ay nagbibigay ng makatas maliwanag na gulay na may nakapagpapalakas na samyo ng lemon sa isang buwan at kalahati pagkatapos ng pagtubo. Ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa mga malalaking dahon na may katangian, bubbly na hugis ng mga plate ng dahon, at nakikilala din ng isang mataas na konsentrasyon ng mga mahahalagang langis na nagbibigay sa berdeng mga dahon ng kakayahang lumambot ang mga ubo, paginhawahin ang mga cramp ng tiyan, at mapadali ang paggamot ng mga nagpapaalab na sakit at sugat.

Partikular na pinalaki para sa mga mahilig sa maanghang, maanghang na tsaa, ang aroma ng Lemon ay bumubuo ng isang maliit, hanggang sa 35 cm ang taas ng bush na may magaan na berdeng dahon at mga puting-berdeng spike inflorescence.

Ang buong aerial na bahagi ng maagang-pagkahinog na lemon basil ay naglalaman ng maraming mahahalagang langis at maaaring magamit parehong sariwa at para sa pag-aani, pagpapatayo at pagyeyelo sa taglamig.

Ang aroma ng Basil Vanilla ay hindi namumukod sa laki nito. Ang bush ay lumalaki lamang hanggang sa 35 - 40 centimetri, ngunit ang pagkakaiba-iba na may mga lilang dahon na dahon at mga bulaklak na lilac ay talagang kawili-wili sa mga hardinero. Ang dahilan ay ang matamis na amoy ng banilya, hindi pangkaraniwan para sa isang maanghang na halaman, na ginagawang kailangan ng basil sa mga panghimagas at prutas at pangangalaga ng berry, sa mga matamis na pastry at fruit salad. Ang maanghang na dahon ay magdaragdag ng isang oriental character sa iyong tsaa.

Ang mga pagkakaiba-iba sa tint ng dahon na ito ay madalas na tinutukoy bilang lila o pulang basil. Ngunit sa kasong ito, huwag malito ang basil sa perilla, isang hindi gaanong kilalang pampalasa na may berde, sari-sari o lila na mga dahon ng isang hugis-puso na hugis o kulot na hugis.

Ang Basil Green na mabangong pagkatapos ng paghahasik ay mabilis na lumalaki, na bumubuo ng isang maayos na sanga ng palumpong na may taas na 40 hanggang 50 sent sentimo. Ang malalaking mga dahon ay may kulay na maliwanag na berde, may makinis na malutong na ibabaw at isang maanghang na maanghang na aroma. Ang pagkakaiba-iba ng basil, nakalarawan, maayos na kasama ng mga sariwang kamatis, keso sa kubo at keso, maaaring magamit sa mga pinggan ng karne at marinade.

Iba't ibang uri ng Basil Ang kamangha-manghang araw ay magagalak sa hardinero na may sariwang aniseed na amoy at maanghang, kasiya-siyang lasa. Ang mga dahon ng iba't ibang ito ay maliit, na may malalim na mga lilang ugat. Ang mga tangkay ay may kulay na anthocyanin, sanga ng maayos at umabot sa taas na 40-50 cm.

Ang bango ng kanela ng basil Ang mabangong kagandahan at ang maliwanag na berdeng-lila na dahon ay gumawa ng iba't ibang mga pinuno sa mga residente ng tag-init ng Russia. Ang isang hindi pangkaraniwang karagdagan sa mga prutas, panghimagas, mainit at malamig na inumin ay magagalak sa kapwa mga may sapat na gulang at mga batang gourmet.

Ang iba't ibang Caramel ay kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng kalagitnaan ng panahon. Isa at kalahati o dalawang buwan pagkatapos ng paghahasik, ang halaman ay bumubuo ng isang bush 40-50 cm ang taas na may makinis na madilim na berdeng mga dahon. Ang pangunahing tampok ng kultura ay isiniwalat sa pangalan ng pagkakaiba-iba. Ang mga gulay ay may kaaya-ayang lasa ng caramel na walang alinlangan na magdagdag ng isang maanghang na tala sa mga panghimagas, inihurnong kalakal, prutas na salad at mga produktong gawa sa bahay.

Mabango ang Basil Lila - isang hindi maaaring palitan na karagdagan sa inihaw at inihurnong karne, sariwang mga salad at marinade. Ang isang basil bush na may mga lilang dahon, ang parehong mga tangkay at rosas-lila na mga inflorescence bawat panahon ay nagbibigay ng hanggang sa 230 gramo ng mahusay na mabangong halaman at mga sanga nang mabilis kapag kinurot ang mga tuktok.

Ang Basil Violet na mabangong may malalaking mga dahon ng lila-pula at pulang-pula o lila na bulaklak ay may masaganang aroma ng paminta. Upang mapanatili ang amoy, ang mga dahon ay inirerekumenda na maidagdag na sariwa, at ginagamit din sa mga marinade, pangangalaga sa bahay, para sa paghahanda ng may lasa na mga langis ng halaman at suka.

Ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa mga kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba, at sa tag-araw mula sa halaman maaari kang makakuha ng hanggang sa 250 gramo ng mga sariwang dahon.

Ang pagkakaiba-iba ng basil na Smuglyanka ay magagalak sa mga mahilig sa maanghang na lilang mga dahon na may isang maliwanag na paminta at lasa ng tart, kailangang-kailangan sa mga atsara at salad na may hinog na mga kamatis o spaghetti.

Ang isa sa pinakatanyag at paboritong uri ng basil, sa larawan, ay wastong isinasaalang-alang ang Ararat na may mga lilang bulaklak, lilang-lila na mga tangkay at berdeng dahon, masaganang pinalamutian ng lilac, lila na alikabok at mga ugat. Ang mga gulay ng Ararat basil ay may isang klasikong peppery aroma, kaaya-aya na lasa, at ang mga halaman ay buong halaga para sa kanilang pagiging produktibo, mabilis na mga rate ng paglago at mahusay na panlasa.

Para sa mga mahilig sa halaman na lumalaki sa windowsill, ang basil Basilisk na inilalarawan sa larawan na may katamtamang sukat na berdeng mga dahon at isang palumpong na may taas lamang na 20 sentimetro ang angkop. Sa bahay, ang mga gulay na may amoy ng paminta-sibol ay lumalaki nang walang mga problema sa buong taon. Kahit na isang pang-adulto na halaman na lumago para sa mga kama sa hardin ay maaaring itanim sa isang palayok.

Basil lasa ng kanela ay magbibigay sa mga residente ng tag-init maagang maanghang na halaman. Ang mga dahon ng pagkakaiba-iba na ito ay hindi lamang may isang hindi pangkaraniwang aroma ng kanela para sa kultura, ngunit pinalamutian din ang anumang ulam salamat sa mga lila o lila na mga ugat na tumagos sa buong plato ng dahon.

Ang iba't ibang uri ng berdeng basil na Gourmet Clove ay isang tunay na maraming nalalaman na halaman na ang masarap na mga dahon ay napakahusay sa mga gulay, karne, keso at isda. Ang masaganang lumalagong mga gulay ay angkop para sa sariwang pagkonsumo at huwag mawala ang kanilang amoy ng sibuyas pagkatapos matuyo. Sa panahon ng panahon, ang isang bush hanggang sa 60 cm taas ay nagbibigay ng tungkol sa 800 gramo ng makatas elliptical dahon.

Ang lila na basil ng pagkakaiba-iba ng Yerevan, na kilalang mga hardinero ng Russia, ay mabilis na bumubuo ng isang nakakalat, mahusay na sumasanga na bush hanggang sa taas na 60 sentimetro. Ang mga dahon ng iba't ibang ito ay may isang aroma ng paminta na may maligamgam na mga shade ng tsaa at hindi mawawala ang kanilang mga pag-aari pagkatapos ng pagpapatayo o pagyeyelo.

Ang toneladang gulay, na nagbibigay ng maanghang na sibuyas ng sibuyas at smack ng pangangalaga sa bahay, ay isa sa mga pinakatanyag na barayti sa mga residente ng tag-init, na hinihiling dahil sa mataas na ani at maliwanag na bango ng sibuyas na halaman. Sa panahon ng panahon, mabilis na lumalagong mga palumpong mula sa isang parisukat na metro ay nagbibigay ng hanggang sa tatlong kilo ng maanghang na mga dahon para sa pangkalahatang paggamit.

Kahit na sa larawan ng iba't ibang uri ng basil ng Thai Queen, malinaw mong nakikita kung gaano orihinal at maliwanag ang hitsura ng halaman na ito. Ang pagkakaiba-iba, na makatarungang nakatanggap ng titulong pang-hari, hindi lamang namamangha sa hindi pangkaraniwang mga lila-lila na mga inflorescent nito at pinahabang berdeng mga dahon. Ang mga gulay ng iba't-ibang ito ay may isang klasikong masarap na amoy at maanghang na lasa. Ang ganitong uri ng basil, na namumulaklak sa loob ng dalawang buwan, ay mapahalagahan ng mga mahilig sa pandekorasyon na halaman, pati na rin sa mga nag-iingat ng mga kaldero ng halaman sa bahay, sa isang windowsill o balkonahe.

Tamang pagpapatayo

Kapag ang ani ay ani, dapat itong matuyo. Maaari itong magawa sa iba't ibang paraan:

• Sa bukas na hangin. Ang mga dahon ay hugasan, tinanggal ang mga labi, inilalagay sa isang tuwalya. Matapos maubos ang tubig, inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet. Kung ang mga dahon ay malaki, mas mahusay na kolektahin ang mga ito sa mga bungkos, itali at i-hang ang mga ito upang matuyo sa isang lubid sa isang mainit na silid.
• Sa loob ng oven. Ang malinis at pinatuyong dahon ay inilalagay sa isang baking sheet at ipinadala sa oven, preheated sa 400 ° C sa loob ng 2 oras.
• Sa microwave. Upang matuyo ang damo, ang kagamitan ay nakabukas sa buong lakas at ang halaman ay naiwan dito sa loob ng 3 minuto.

Maaari mong manu-manong matukoy ang kahandaan ng basil. Kung ito ay ganap na tuyo, ang mga gulay ay gumuho sa iyong mga kamay. Ang mga basong garapon o paper bag ay angkop para sa pag-iimbak ng mga pampalasa.

Lumalagong balanoy mula sa mga binhi

Ang mga binhi ng basil ay maaaring mabili sa mga dalubhasang tindahan. Ito ang pinakaangkop na pagpipilian kapag pinaplano ang paglilinang ng maraming mga palumpong ng isang halaman. Kung ang balanoy ay lumago sa iyong tag-init na maliit na bahay sa tag-init, na angkop sa iyo sa lahat ng mga aspeto, posible na kolektahin mo mismo ang mga binhi nito. Dapat tandaan na ang mga halaman lamang na iyong itinanim sa pamamagitan ng mga punla ang magbibigay ng buo at de-kalidad na mga binhi: na may direktang pagtatanim sa lupa sa isang mapagtimpi klimatiko zone, ang mga binhi ng pampalasa na ito ay walang oras upang pahinugin. Ang mga binhi ay aani sa tuyong panahon kapag ang bract ay tuyo at dumidilim:

1. Ang pinatuyong peduncle ay pinutol mula sa halaman at inilalagay sa isang madilim, maayos na maaliwalas na silid para sa pagkahinog.
2. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga binhi ay nagbuhos ng mga kahon mismo. Dapat silang linisin ng mga labi at karagdagan pinatuyo.

Ang mga hinog na basil na basil ay dapat na itim

Ang mga buto ng basil ay tumutubo ng 4-5 taon.

Paghahanda ng materyal na pagtatanim

Ang basil ay dumating sa amin mula sa mga bansang may mainit na klima, kaya't ang mga binhi nito ay magiging aktibo lamang kung mayroong sapat na init at ilaw. Kapag nagtatanim na may mga hindi nakahandang binhi, kakailanganin mong maghintay ng napakahabang oras para sa mga shoots, kaya inirerekumenda na painitin ang materyal na pagtatanim. Ito ay pinakamahusay na ginagawa sa araw o radiator. Mahalaga na ang mga buto ay pinainit sa isang temperatura ng +40 degrees. Pinapabilis ang pagtubo at pagbabad ng binhi, kung saan sila ay puspos ng kahalumigmigan. Isinasagawa ang pagbabad sa maligamgam na tubig na naaayon sa temperatura ng pag-init (+40 degrees). Matapos ang pamamaraang ito, ang mga binhi ay bahagyang natuyo.

Mangyaring tandaan na ang mga buto ng basil ay magiging malansa kapag babad.

Sa tubig para sa pagbabad, maaari kang magdagdag ng mga gamot na nagpapasigla ng paglago: Zircon, Albit, atbp.

Ang mga shoot ng basil mula sa mataas na kalidad na nagpainit at puspos ng mga binhi ng kahalumigmigan ay lilitaw 7-10 araw pagkatapos ng pagtatanim.

Mga lalagyan para sa pagtatanim

Bago pumili ng mga lalagyan ng pagtatanim, kailangan mong magpasya sa kung anong paraan ka lalago ng balanoy - mayroon o walang pagpipilian. Kung balak mong maglipat ng mga punla, kung gayon ang paunang lalagyan ay maaaring mababaw na plastik na tasa, ordinaryong mga cassette o mga tray ng punla. Kapag lumalaki nang hindi pumipitas, pipili kaagad sila ng mga mataas at maluwang na lalagyan, halimbawa, mga litro ng kaldero, kung saan ang mga ugat ng halaman ay magiging malaya at komportable. Dahil ang mga lumago na gulay ay madalas na matatagpuan sa windowsill ng kusina, kapaki-pakinabang na isipin kung paano magkakasya ang mga lalagyan ng pagtatanim sa interior, kung magkakaroon ng sapat na puwang para sa isang maginhawang lokasyon ng lahat ng mga kaldero.

Ang mga variant ng kasunod na paglalagay ng mga kaldero na may mga punla sa mga nakabitin na kaldero at sa mga nakabitin na istante na matatagpuan sa pagbubukas ng bintana ay lubos na katanggap-tanggap. Sila ay magiging isang maliwanag na dekorasyon ng interior, malulutas ang madalas na nagmumula na problema ng kakulangan ng espasyo.

Photo gallery: mga ideya para sa pagtatanim ng basil at iba pang mga halaman sa kusina

Ang mga balde na may mga halaman ay magiging maganda sa mga riles o mga kawit sa window ng pagbubukas ng Mga gulay ay maaaring itanim sa ordinaryong mga garapon ng salamin ng naaangkop na dami

Ang napiling mga lalagyan ng pagtatanim ay maaaring lumikha ng labis na ginhawa sa iyong kusina Ang halaman ay maaaring itanim sa mga lalagyan na gawa sa ceramika, plastik o metal na mga lalagyan na nakasabit at kaldero ay makatipid ng puwang sa windowsill Kapag naglalagay ng mga istante, kinakailangang isaalang-alang na ang mga halaman ay nangangailangan ng isang maraming likas na ilaw

Basil na nagtatanim ng lupa

Ang isa sa mga kundisyon para sa matagumpay na paglilinang ng basil ay isang magaan, mayabong na lupa na may mahusay na kahalumigmigan at air permeability. Ang isang angkop na lupa ay maaaring mabuo sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sumusunod na sangkap:

Kamakailang mga Entry

Ang Rose Petal Jam at ang 7 Mga Benepisyong Pangkalusugan na Malamang Hindi Mong Alam Tungkol sa Anong Prutas Ka Ayon sa Zodiac Sign Ang 11 Pinakamahusay na Mga Variety ng Ubas na Makakatulong sa Iyong Lumikha ng Natatanging Homemade Alak

• humus + coconut fiber sa isang 1: 2 ratio;
• mayabong na lupa + compost sa pantay na mga bahagi;
• humus (1 bahagi) + pit (2 bahagi).

Upang maprotektahan ang mga punla sa hinaharap mula sa mga peste at sakit, inirerekumenda na painitin ang lupa. Maaari itong magawa sa isang baking sheet sa oven. Ang lupa ay kinakalkula sa temperatura ng + 100-120 degrees sa loob ng isang oras. Upang madagdagan ang halaga ng nutrisyon, ang handa na timpla ay dapat na bubo ng isang solusyon ng mga mineral na pataba: ang urea, potassium sulfate at superphosphate ay kinuha para sa 1 litro ng tubig (1/8 kutsarita ng bawat sangkap).

Ang lalagyan ng paghahasik ay puno ng naghanda na timpla, bahagyang siksik at natubigan

Bago punan ang mga lalagyan, isang dalawang-sentimeter na layer ng paagusan ng pinalawak na luwad, maliliit na bato, foam o sirang brick ang inilalagay sa ilalim. Ang nakahanda na lupa ay ibinuhos sa ibabaw nito, hindi umaabot sa 3-4 cm sa mga gilid, at natubigan nang sagana.

Paghahasik ng binhi

Matapos ihanda ang mga buto at lalagyan ng pagtatanim, maaari kang magsimulang maghasik. Ito ay ganap na pamantayan, ngunit kapag naisagawa ito, dapat isaalang-alang ang mga sumusunod na tampok:

• ang mga binhi ay inilalagay sa mamasa-masa na lupa, at pagkatapos ay iwisik ng isang sentimetro na layer ng lupa. Sa isang mas malalim na paghahasik, ang mga halaman ay tutubo nang mahabang panahon, at ang isang mababaw na pagtatanim ay magpapataas sa posibilidad ng pag-leaching at posibleng pagkamatay ng mga binhi;
• Ang 3-4 na mga halaman ay magiging komportable sa isang bulaklak. Kapag lumalaki nang hindi pumipitas, maaari kang maghasik ng kaunti pang mga binhi, kasunod na pag-aalis ng mas mahina na mga sanga;
• kapag naghahasik sa mga tray, ang mga binhi ay inilalagay sa layo na 2-3 cm;
• pagkatapos ng paghahasik ng mga binhi, ang mga lalagyan ay natatakpan ng polyethylene, baso o isang plastic cap, na aalisin lamang pagkatapos ng pagtubo;
• hanggang sa lumitaw ang mga unang shoot, ang mga kaldero ay maaaring itago sa anumang mainit na silid, nang hindi nag-aalala tungkol sa ilaw. Ang ilaw sa yugtong ito ay hindi mahalaga sa mga binhi;
• isinasagawa lamang ang pagtutubig habang ang tuktok na layer ng lupa ay dries up;
• pagkatapos ng paglitaw ng mga punla, ang materyal na pantakip ay tinanggal, ang lalagyan ay inilipat sa isang mahusay na naiilawan na lugar, kung kinakailangan, ang mga shoots ay pinipisan.

Maginhawa upang maikalat ang maliliit na butil ng basil sa ibabaw ng lupa na may mga sipit

Kung ang mga binhi ay nakatanim kaagad sa isang maluwang na palayok, pagkatapos pagkatapos maabot ng mga usbong ang isang limang sentimetrong taas, ang lupa ay ibinuhos sa lalagyan, na magpapalakas sa batang paglago.

Pumipili

Ang mga sprout na sumibol sa isang maliit na lalagyan ng binhi ay mangangailangan ng isang pumili. Isinasagawa ito sa yugto ng 1-2 pares ng totoong mga dahon. Ang paglipat ng lupa ay maaaring magamit katulad ng sa paghahasik ng mga binhi. Ang mga punla ay hinuhukay nang maingat, nang walang pag-alog ng lupa mula sa mga ugat, at agad na inilagay sa maliliit na butas sa pangunahing lalagyan.

Ang mga punla ay inilalabas sa karaniwang lalagyan gamit ang isang plastik na kutsilyo o iba pang aparato, nag-iingat na hindi makapinsala sa mga ugat

Isang mahalagang kondisyon! Dahil ang mga seedling ng basil ay hindi bumubuo ng mga adventitious Roots sa tangkay, sila ay sumisid nang hindi lumalalim, samakatuwid, ang lalim ng pagtatanim ay dapat na kapareho ng mga punla.

Matapos ang pagpili, ang mga punla ay dapat na natubigan, kung kinakailangan, i-level ang mga gilid na halaman. Ang mga seedling ng basil ay mangangailangan ng halos isang linggo upang umangkop sa mga bagong kondisyon at magsimulang lumaki muli.

Pangangalaga sa Basil

Ang mga kaldero ng halaman ay dapat na nasa maayos na lugar. Mula Marso hanggang Agosto, sapat ang natural na ilaw para sa kanya, at sa huli na taglagas at taglamig, ang lumalaking basil ay mangangailangan ng karagdagang pag-iilaw. Upang ang lahat ng mga dahon ay makatanggap ng sapat na halaga ng ilaw, inirerekumenda na pana-panahong paikutin ang mga ito sa windowsill. Ang kalderong lupa ay dapat panatilihing katamtaman mamasa-masa. Ang basil ay maaaring natubigan at spray ng araw-araw sa tag-init; sa taglamig, ang pagtutubig ay isinasagawa dalawang beses sa isang linggo. Ang mas madalas na pagtutubig ay maaaring humantong sa pagbara ng tubig ng lupa at pagkabulok ng ugat.

Isinasagawa ang pagtutubig ng tubig sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ng pamamaraan, ang lupa ay dapat na maluwag nang mababaw upang matiyak ang daloy ng oxygen na kinakailangan ng mga ugat ng halaman.

Upang lumaki ang basil, bush at branch, sa iyong windowsill ang temperatura ng hangin ay dapat na hindi bababa sa 20 ° C (o kahit na mas mabuti, 25 ° C), at ang araw ay dapat na lumiwanag ng hindi bababa sa 3-4 na oras sa isang araw.

Ang temperatura ng hangin sa silid kung saan lumalaki ang mabangong pampalasa ay dapat na mataas - hindi mas mababa sa +20 degree. Negatibong nakakaapekto sa halaman ang mga draft. Kung ang malakas na pamumulaklak ay nadama sa windowsill, kung gayon ang halaman ay dapat protektado sa pamamagitan ng pambalot ng mga kaldero sa isang transparent na plastic na balot. Upang ang lutong bahay na basil ay masiyahan sa iyo ng aroma at halaman sa loob ng mahabang panahon, dapat itong maabono.Sinusuri ang karanasan ng paglilinang ng halaman sa loob ng bahay, maaari mong payuhan ang organikong nakakapataba na may vermicompost o Agrolife (alinsunod sa mga tagubilin). Ang bilang ng mga dressing ay hindi dapat lumagpas sa 2 bawat buwan.

Ang mga organikong pataba ay nag-aambag sa saturation ng mga pananim na may mga nutrisyon, na ipinakita sa isang balanseng ratio

Kung magpasya kang gumamit ng mga mineral na pataba, pagkatapos ay bigyang pansin ang katotohanan na dapat kang pumili ng mga dalubhasang paghahalo para sa balanoy, at huwag gumamit ng mga formulasyong inilaan para sa iba pang mga pananim.

Video: pag-aani sa windowsill - lumalaki kami ng basil mula sa mga binhi

Nagyeyelong buong dahon

Pag-aalaga ng halaman ng basil

Maaari mong ihanda ang mga dahon ng basil para sa taglamig sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila. Upang gawin ito, hugasan sila, isawsaw ng ilang segundo sa kumukulong tubig, pagkatapos ay sa malamig na tubig. Matapos ang gayong mga magkakaibang pamamaraan, ang mga dahon ay inilalagay sa isang tuwalya. Kapag sila ay tuyo, kailangan nilang ayusin sa mga bag at ipadala sa imbakan sa freezer.

Paano at kailan upang sumisid ng mga seedling ng basil

Pinahihintulutan ng mga seedling ng basil ang pagpili ng maayos, kaya't hindi ka dapat magalala tungkol sa ikabubuti ng mga halaman. Ang pinakamainam na oras ng pamamaraan ay dapat matukoy ng mga halaman mismo - ang mga punla ay dapat magkaroon ng 2 totoong dahon.

Ang lupa para sa pamamaraan ay maaaring magamit nang katulad sa pagtatanim. Ngunit maaari mong ihalo ang 1 kutsara. l. mineral na pataba o 2 kutsara. l. kahoy na abo bawat limang litro ng potting ground.

Kailangan mong i-dive nang tama ang mga seedling ng basil ayon sa sumusunod na pamamaraan:

1. tubig ang mga halaman ng ilang oras bago ang pamamaraan;
2. punan ang mga lalagyan ng lupa, bahagyang siksik;
3. gumawa ng isang butas sa gitna gamit ang iyong daliri;
4. maingat na kunin ang punla at ilipat ito kasama ang isang clod ng lupa sa recess;
5. takpan ang lupa ng butas at maingat na i-compact ang lupa sa paligid;
6. tubig

Mahalaga! Ang mga halaman ay hindi dapat mailibing kapag sumisid, dapat silang manatili sa parehong antas sa kanilang paglaki bago!

Aalis pagkatapos ng pagpili:

• Ilang linggo pagkatapos ng pamamaraan, kapag umangkop ang mga halaman at nag-ugat, maaari mo itong pakainin ng isang mineral na kumplikadong pataba, kabilang ang nitrogen, potassium at posporus sa pantay na sukat. Bago itanim sa bukas na lupa, kailangan mo pa ring pakainin ito minsan sa 14 na araw.
• Matapos ang punla ay may 5-6 na totoong dahon, inirerekumenda na kurutin, na magpapabagal ng paglaki at makakatulong na maiwasan ang labis na pagdami ng mga punla, pasiglahin ang paglaki ng mga lateral shoot.
• 2 linggo bago itanim sa lupa, kailangan mong simulan ang pagpapatigas ng mga punla. Ang mga halaman ay maaaring mailabas sa sariwang hangin lamang sa temperatura na hindi bababa sa 12 degree Celsius.

Anong mga pagkakaiba-iba ang angkop para sa mga marinade?

Ang mga pagkakaiba-iba ng basil para sa mga marinade ay nakikilala ng isang mayamang mabangong aroma, huwag mawalan ng lasa at amoy sa mahabang panahon, at maaaring gamutin sa init.

Mga pagkakaiba-iba ng basil para sa atsara

• "Manunukso" - isang uri ng basil na pinalaki na partikular para sa mga marinade. Ang mga dahon nito ay berde, malaki. Matalim ang aroma, kaya't ang maliliit na dosis ay dapat sukatin sa pag-atsara, ngunit sa panahon ng pag-amoy ay hindi nawawala ang amoy. Maaaring gamitin sariwa at tuyo.
• "Osmin" lalo na inirerekomenda para sa marinades, dahil sa mayaman, mayaman na aroma at hindi nakakaabala na lasa. Lumalaki bilang isang nilinang o pandekorasyon na halaman. Ang tinubuang bayan nito ay ang India, ngunit hindi pa matagal na ang nakalilipas, ang iba't ibang ito ang nanalo ng pagmamahal ng mga Amerikano at Europeo. Ito ay isang napaka-thermophilic na halaman, samakatuwid ito ay lumago alinman sa mga timog na bansa, o sa mga kaldero sa isang windowsill sa maaraw na bahagi.

Ang mga iba't ibang "Clove aroma", "Ruby of Cairo", "Italian", "Eugenol", "Shirokolistny" na inilarawan sa itaas ay maaari ring isama dito.

Nagpapakain

Kailangang pakainin ang basil, sapagkat, tulad ng nabanggit na, ang basil ay hindi nakakatanggap ng sapat na kinakailangang mga elemento mula sa lupa sa windowsill, kailangan itong iwasto sa madalas at regular na pain. Magpapasalamat ang halaman para sa simpleng mas pamilyar na mga pataba na ginawa mula sa pag-aabono at batay sa mga humate.Pataba ang lupa isang beses sa isang buwan alinsunod sa konsentrasyon na nakalagay sa pakete, at pagkatapos ay ang iyong lutong bahay na basil ay matutuwa sa iyo ng berde, makatas na mga dahon na maaaring ligtas na maidagdag sa isang salad.

Larawan

Dagdag sa larawan maaari mong makita kung paano lumalaki ang pampalasa:

Paghahasik ng binhi

Ang lupa sa lalagyan ay gaanong tinatapik. Ang mga binhi ay inilalagay sa ibabaw ng lupa.

Limang sentimetro ang perpektong distansya sa pagitan ng mga buto ng basil. Kung ang mga binhi ay makapal na nakatanim, ang mga sprouts ay kailangang mapayat.

Ang mga tuyong binhi (hindi ginagamot sa isang solusyon ng potassium permanganate) ay maaaring itanim sa pamamagitan ng pantay na pag-alog sa kanila ng isang puting sheet ng papel.

Pagkatapos ng paghahasik, ang ibabaw ng lupa ay iwiwisik ng isang layer ng lupa na 10 mm ang kapal. Pagkatapos nito, ang lalagyan ay natubigan nang lubusan. Una, ang lupa ay sinabog ng tubig. Pagkatapos ang pagtutubig ay tapos na mula sa isang maliit na lata ng pagtutubig, na hindi lumilikha ng mga makapangyarihang jet ng tubig na maaaring magdala ng mga binhi sa kailaliman ng napakaliliit na lupa.

Kahalagahan ng proteksiyon na sistema ng pampalasa

Ang Basil ay isang medyo lumalaban na kultura sa mga sakit at peste. Naglalaman ang halaman ng isang malaking halaga ng mahahalagang langis, ang amoy na nagtataboy ng mga insekto. Ang mga mapanganib na insekto ay maaaring maging interesado sa pampalasa dahil sa mga kalapit na pananim. Mangyaring tandaan na ang paggamit ng mga paghahanda sa pestisidyo sa halaman, tulad ng lahat ng mga berdeng pananim, ay hindi kanais-nais. Ang lumalaking panahon ay mahaba. Ang ani ay patuloy na pinuputol para sa pagkonsumo. At ang antas ng nilalaman ng pestisidyo sa natapos na produkto ay halos imposibleng kontrolin. Samakatuwid, ang mga hakbang sa pag-iwas ay partikular na kahalagahan.

Gagamitin ang mga kontraindiksyon

Dahil sa saturated na kemikal na komposisyon nito, ang basil ay may mga paghihigpit sa paggamit nito:

• vascular thrombosis;
• epilepsy;
• paglabag sa pamumuo ng dugo;
• hypertension;
• kamakailang atake sa puso;
• edad hanggang 6 na taon;
• indibidwal na hindi pagpaparaan.

Pinapayagan ang paggamit ng basil sa panahon ng pagbubuntis, ngunit may pag-iingat - posible ang isang pagkalaglag. Kapag nagpapasuso, ang pampalasa ay nagdaragdag ng paggagatas, ngunit ang sanggol ay maaaring magkaroon ng mga alerdyi.

Mga hakbang sa pag-iwas laban sa mga sakit sa halaman

• Sundin ang mga patakaran para sa pagbabago ng mga pananim at huwag magtanim ng mga gulay sa isang lugar sa lahat ng oras.
• Isagawa ang napapanahong paglilinis ng taglagas-tagsibol ng mga labi ng mga nakaraang halaman.
• Inirerekumenda na alikabok ang basil na may kahoy na abo minsan sa isang linggo.
• Pagmasdan ang teknolohiya ng paglaki ng halaman.
• Patayin nang regular ang mga damo at paluwagin ang mga pasilyo upang ang isang tinapay ay hindi nabuo, na pumipigil sa daloy ng hangin.
• Regular na magpahangin ng mga greenhouse.
• Basagin ang mga pananim sa oras.
• Ang mga sakit na halaman ay dapat na alisin kaagad at ang lupa ay dapat na madisimpekta.

Ang kultura ay dapat tratuhin ng decoctions at tincture ng biological "pesticides" - tansy, wormwood, calendula, bawang, mainit na paminta. Makakatulong ang kalapitan ng kultura sa mga likas na insekto na ito upang maitaboy ang mga peste. Inirerekumenda para magamit sa berdeng alikabok ng tabako, sabon sa paglalaba. Ang mga pakinabang ng alikabok na may kahoy na abo ay nabanggit na sa itaas.

Mga peste sa kultura at kung paano makitungo sa mga ito

Ang pinakamalaking pinsala sa halaman ay sanhi ng mga aphid at mga bug sa bukid. Ito ang mga maliliit na insekto na kumakain ng katas ng halaman at naglalagay ng maraming bilang ng mga uod. Maaari mong makita ang isang aphid o bedbug infestation ng mga pinagsama, deformed na dahon, ng mga mapuputing spot. Ginagamot nila ang mga peste na may ligtas na infusions, na nabanggit sa itaas, hindi lamang ang halaman mismo, kundi pati na rin ang lupa sa paligid nito. Isinasagawa ang pagproseso ng dalawa hanggang tatlong beses na may agwat na 10 araw.

Sa kaso ng matinding pinsala sa ani, inirerekumenda ng mga eksperto na iproseso ang site gamit ang mga karbofos. Kapansin-pansin, ang ilang mga insekto ay hindi gusto ang amoy ng balanoy. Ang paghahasik nito malapit sa isang lugar ng pahinga sa gabi - malapit sa isang tindahan, isang gazebo, matatanggal mo ang mga lamok at langaw. Ang isang magandang basil bush ay maaaring maging isang pandekorasyon na elemento sa iyong disenyo ng site.Masisiyahan ka sa Basil sa mga nakapagpapagaling na katangian - bactericidal, antipyretic, anti-inflammatory, diuretic. Ginamit sa gamot at basil mahahalagang langis.

Interesanteng kaalaman

Maraming mga kwento, alamat, alamat na nauugnay sa pampalasa.

• Gumamit ang mga sinaunang taga-Egypt ng pampalasa para sa mummification at gumawa nito ng mga korona. Dahil dito, ang balanoy ay matagal nang itinuturing na isang simbolo ng kamatayan at hindi ginamit para sa pagkain.
• Mayroong isang alamat ayon kay Salome na itinago ang putol na ulo ni Juan Bautista sa isang palayok ng balanoy.
• Ang mga sinaunang Romano at Greko ay naghasik ng pampalasa ng mga ligaw na sigaw at sumpa. Pinaniniwalaan na ito lamang ang paraan ng pag-usbong ng mga binhi.
• Noong Middle Ages, naniniwala ang mga tao na ang isang dahon ng basil, na kinalimutan sa ilalim ng isang baligtad na tasa, ay magiging isang alakdan. Ang ilan ay naniniwala na kahit ang paglanghap ng samyo ng pampalasa ay magiging sanhi ng paggising ng alakdan sa ulo.
• Ngunit pa rin mas madalas basil ay itinuturing na isang simbolo ng pag-ibig. Sa Italya, kaugalian pa ring maglagay ng palayok sa kanya sa windowsill, bilang isang kondisyon na signal para sa isang manliligaw.
• At ang mga Indian ay naniniwala sa banal na proteksyon ng pampalasa, ang kakayahang linisin ang isang masamang aura at palakasin ang immune system. Ang halaman ay ang pangalawang sagrado pagkatapos ng lotus.

Nagustuhan mo ba ang artikulo? Tulad nito ♥, mag-subscribe sa aming channel at ikaw ay magiging isa sa mga unang nakakaalam tungkol sa mga bagong publication!

At kung mayroon kang ibabahagi - iwanan ang iyong mga komento! Napakahalaga sa amin ng iyong puna!

Anong uri ng lupa ang dapat gamitin para sa pagtatanim ng basil?

Para sa maanghang na halaman na ito, napili ang naiilaw na maaraw na mga lugar sa site. Ngunit hindi kinukunsinti ng kultura ang malamig na hangin at mga draft, kaya ipinapayong itanim ang mga punla sa ilalim ng proteksyon ng malalaking puno at palumpong, pati na rin malapit sa mga bakod at iba't ibang mga gusali. Ang Basil ay umuunlad sa maluwag, mayabong at mahusay na pinatuyo na mga ilaw na lupa. Ang pinakamagaling na hinalinhan para dito ay mga pipino, kamatis at mga halaman.

Inirerekumenda na ihanda ang site para sa pagtatanim sa taglagas. Kapag ang paghuhukay sa lalim ng hindi bababa sa 25-30 cm, ang mga sumusunod na pataba ay inilalapat bawat 1 m²:

• humus o nabulok na pag-aabono - 3.5-50 kg (depende sa komposisyon ng nutrient ng lupa);
• butil-butil superphosphate - 20-25 g;
• potasa sulpate - 10-12 g.

Kaagad bago itanim, ang lupa ay sagana na natubigan ng isang solusyon ng mga pataba (½ kutsarita ng potasa klorido, yurya at potasa sulpate bawat ½ balde ng tubig).

Kung ang napiling lugar ay nasa mababang lupa, pagkatapos ay mas mahusay na gawing mataas ang mga kama at isara ang mga ito sa mga board o iba pang materyal. Ang basil ay hindi lalago nang maayos sa basa, may tubig at malagyan na mga lupa.

Mga application sa pagluluto

Ang basil ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Nagbibigay ito ng ulam ng isang espesyal na lasa at kamangha-manghang aroma. Bilang karagdagan, pinapagyaman nito ang katawan ng mga bitamina at mineral, nagpapabuti sa paggana ng digestive system at pinapaginhawa ang nervous system. Ang basil ay madalas na idinagdag sa mga salad. Ang maanghang na halamang-gamot ay maayos sa lahat ng mga gulay.

Ang Basil ay isang mahusay na karagdagan sa mga inumin at pagkain. Ang mga pinatuyong at sariwang damo ay idinagdag sa panahon ng paghahanda ng karne, mga pinggan ng isda, pati na rin mga pagkaing pagkaing-dagat.

Upang makagawa ng regular na tsaa na may balanoy, kakailanganin mong maglagay ng itim na tsaa at isang sariwang lilang dahon ng damo sa isang teko. Ibuhos ang kumukulong tubig sa pinaghalong at iwanan upang maglagay ng 10 minuto. Ang asukal ay idinagdag sa natapos na tsaa.

Ang basil ay madalas na ginagamit sa atsara. Kakailanganin mo ang mga basil branch at bawang ng sibuyas. Ang damo at bawang ay inilalagay sa mga handa na isterilisadong garapon. Sa oras na ito, ang isang atsara ay inihanda mula sa isang litro ng tubig, kung saan idinagdag ang asin, asukal at suka. Ang mga bangko ay ibinuhos ng kumukulong pag-atsara. Ang maanghang na halamang inihanda sa ganitong paraan ay maaaring maidagdag sa maiinit na pinggan sa hinaharap.

Pagkuha at pag-iimbak

Ang malakas na lasa at napakalaking mga benepisyo sa kalusugan ang pangunahing dahilan kung bakit napakapopular ng basil. Upang masiyahan ito hangga't maaari, kailangan mong malaman kung paano maayos ang pag-aani at pag-iimbak ng isang mabangong halaman.

Nagyeyelong

Para sa pag-aani, kailangan mong kurutin ang mga dahon sa gitna ng paglaki ng basil, banlawan, tuyo at ilagay ito sa isang bag para sa pagyeyelo, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa freezer. Sa gayon, bibigyan mo ang iyong sarili ng mga sariwang gulay para sa buong taglamig. Siyempre, pagkatapos ng defrosting, mawawalan ng hugis ang mga dahon, ngunit sa mga salad ng gulay o kapag nagluluto ng mga pinggan ng karne, palagi nilang ibibigay ang kanilang maanghang, kaakit-akit na aroma.

Pagpapatayo

Napakadali ng proseso ng paghahanda. Kinakailangan upang kolektahin ang mga dahon (maaari mo ring gamitin ang mga tangkay), tagain ito at ikalat sa isang malinis na ibabaw. Ang pagpapatayo ay dapat maganap sa isang maayos na maaliwalas, mainit na silid nang walang direktang sikat ng araw sa mga dahon. Maaari ka ring gumawa ng mga bungkos ng basil sprigs, itali ito at ibitin sa kusina. Sa gayon, magkakaroon ka hindi lamang ng isang bungkos ng dry greenery, ngunit din ng isang magandang palamuti.

Para sa pagpapatayo, mas mabuti na gumamit ng mga batang halaman, dahil ang kanilang mga tangkay ay hindi pa magaspang. Ang mga lilang uri ng basil ay mainam para sa pagpapatayo, dahil ang mga ito ay napaka mabangong kahit na pagkatapos ng pagpapatayo.

Basil: paghahanda para sa taglamig

Paghahanda ng Basil

Ang modernong gamot ay lalong naghahangad na gumamit ng natural na sangkap sa komposisyon ng mga gamot. Ang Basil ay walang kataliwasan. Malawakang ginagamit ito sa paggawa ng mga kilalang gamot para sa paggamot ng namamagang lalamunan, ubo. Ang komposisyon ng mga gamot para sa mga sakit sa lalamunan ay naglalaman ng, bilang panuntunan, isang katas ng mga dahon, buto at ugat ng basil, na nagbibigay sa gamot ng expectorant, antipyretic at antiseptic effect. Kasama sa mga sikat na gamot na naglalaman ng basil ang: "Travisil", "Doctor Mom", "Suprima-broncho" at marami pang iba.

Basil: mahahalagang langis

Mga pagkakaiba-iba ayon sa taas ng halaman

Ayon sa taas ng paglaki ng tangkay ng palumpong, nakikilala nila ang maliit, maliit na sukat at mataas na pagkakaiba-iba ng basil. Ang tampok na ito ay naging mapagpasyahan kapag pumipili ng iba't-ibang para sa paglilinang. Kung walang sapat na puwang, pagkatapos ay maaari kang pumili ng isang stunted variety.

Ang mga maliliit na lumalagong pagkakaiba-iba ay umaabot nang hindi hihigit sa 30 cm ang taas: Basilisk, Gnome, Gourmet, Stella, Malachite, Vvett. Maaari silang lumaki sa bahay, sa isang windowsill, sa buong taon.

Ang average na taas ng pagkakaiba-iba ng basil ay umabot sa 58 cm ang taas: Ararat, Gentle Early, Delight, Greek, Karakum, Smuglyanka.

Ang matangkad na pagkakaiba-iba ng maanghang na damo ay umabot sa 82 cm ang taas: Perlas ng Rehiyon ng Moscow, Ruby ng Cairo, Fantazer, Crimean violet.

Panuntunan sa pangkalahatang pangangalaga

Pinapayagan ka ng wastong pag-aalaga na makita mo ang mga punla nang mas mabilis, isagawa ang pumili, at makakuha ng magandang resulta. Sa halos isang linggo at kalahati, makikita ang mga unang dahon.

Ngunit ang pagtutubig at nakakapataba ay hindi nakasalalay dito. Ang pagbibigay ng tamang dami ng tubig at mga elemento ng pagsubaybay, tinutulungan ng hardinero ang balanoy upang ganap na makabuo.

Pagtutubig

Ang mahalagang sandali ay ang pagdidilig ng basil. Ang rate ng paglago, ang estado ng root system at ang halumigmig ng hangin ay nakasalalay dito. Samakatuwid, ang pamamaraan ay ginagamot nang may mas mataas na pangangalaga:

1. Mag-moisturize ng drip. Ginagamit ang isang 20 cc syringe.
2. Irigasyon ng irigasyon: ang temperatura ng kuwarto ay makatiis ng tubig para sa pagmamanipula sa loob ng 2-3 araw.
3. Maaari mong gamitin ang spray bote bago lumitaw ang mga batang punla, at pagkatapos ay upang patubigan ang pang-basil na pang-adulto.

Paglalarawan

Paglalarawan ng halaman:

• May isang mababaw, sumasanga na root system;
• Ang tangkay ay tetrahedral, tuwid, branched, dahon, na may villi. Ang taas ay mula sa 50 hanggang 70 cm;
• Bihirang may mga ngipin na dahon na may villi, oblong-ovate. Matatagpuan ang mga ito sa maikling petioles;
• Ang mga bulaklak na Axillary ng maputlang kulay-rosas, puti o lila na kulay ay nakolekta sa iregular na whorls;
• Ang mga prutas ay mani, na kung saan ay pinaghiwalay mula sa bawat isa pagkatapos ng pagkahinog.

Kung paano mag-alaga

Ang lupa para sa mahusay na paglago ng basil ay hindi lamang dapat mayaman sa mga mineral, ngunit mahusay din na mabasa. Sa parehong oras, ang hindi dumadaloy na tubig ay maaaring humantong sa pagbuo ng itim na pagkabulok sa mga tangkay at dahon, kaya't ang paagusan ay kinakailangan.

Mga bawat dalawang linggo, ang mga halaman ay pinakain ng kumplikadong pataba. Maaari itong ihanda nang nakapag-iisa gamit ang posporus, potash at nitrogen na pataba sa isang ratio ng 5: 3: 2 na mga bahagi.

Ang dalas ng landing ay kinokontrol ng sarili. Kadalasan, para sa isang komportableng paglaki, kinakailangan na mag-iwan ng tungkol sa 25 sentimetro sa pagitan ng mga halaman at hindi bababa sa 30 cm sa pagitan ng mga hilera.

Ipinapakita ng video kung paano pangalagaan ang isang halaman:

Sa kauna-unahang pagkakataon pagkatapos ng itanim, ang basil ay napakabagal bumuo, kaya napakahalaga na ibigay ito ng regular na pag-aalis ng damo at alisin ang mga damo na maaaring malunod ang paglago. Sa yugtong ito, kinakailangan ng masaganang pagtutubig (hanggang sa isang litro ng tubig para sa bawat halaman).

Matapos ang halaman ay maging aktibo na paglaki, nabawasan ang pagtutubig. Ang lupa ay hindi dapat maging masyadong tuyo, ngunit ang waterlogging ay lilikha din ng banta ng fungus sa tangkay.

Upang mangolekta ng materyal na pagtatanim para sa susunod na taon, ipinapayong pumili ng isang halaman, putulin ang maraming mga inflorescent mula dito, naiwan ang ilan sa pinakamalakas. Matapos ang mga buto ay hinog na, sila ay pinatuyo at nakaimbak hanggang sa susunod na tagsibol.

Ginagamit ang pampasilong bilang pampalasa para sa mga salad, idinagdag sa mga sopas at iba pang pinggan, at inaani din para magamit sa hinaharap sa isang pinatuyong form.

Bakit ang lilang basil ay nagiging berde: mga dahilan, ano ang gagawin?

Ang mga residente sa tag-init ay madalas na nag-aalala tungkol sa tanong: bakit ang lilang basil ay berde? Ang ganoong kaso ay hindi karaniwang. Maraming tao ang nag-iisip na ang mga binhi ay hindi maganda ang kalidad. Ngunit nangyayari na ang mga lilang pasukan ay lilitaw muna, at pagkatapos ay maging berde.

Nangyayari ito kapag walang sapat na sikat ng araw. Ang basil ay dapat na nasa ilalim ng araw 6-8 na oras sa isang araw. Kung maulap sa labas o basil ay tumutubo sa windowsill sa may kulay na gilid, ang mga dahon at tuktok ng halaman ay nagsisimulang maging berde.

Hindi mo dapat mapupuksa ang gayong halaman, ang lahat ay maayos kasama nito. Sapat na upang ilabas ang basil sa isang maaraw na lugar, at ang mga dahon ay muling kukuha ng isang lila na kulay. Kung hindi posible na magbigay ng sikat ng araw, inirerekumenda na mag-install ng mga artipisyal na ilaw na ilaw sa mga greenhouse at sa mga window sills.

Kung ang basil ay lumalaki sa hardin at nagsimulang maging berde, maghintay para sa maaraw na mga araw. Makikita mo ang iyong mga basil bushes na nagsisimulang magbago ng kulay.

Si Basil ay nagiging berde

Pagpipitas ng usbong

Ang pagpili ay ang proseso ng paglipat ng mga sprouts mula sa isang karaniwang lalagyan patungo sa maliliit na lalagyan. Dapat itong gawin upang matiyak na ang mga halaman ay may sapat na puwang upang makabuo ng isang malakas na root system.

Isinasagawa ang pick pagkatapos ng paglitaw ng dalawang cotyledon at dalawang totoong dahon.

Ang mga kaldero ng peat o plastik na tasa ay angkop para sa pag-upo. Ang mga butas ay ginawa sa ilalim ng mga lalagyan ng plastik upang maubos ang labis na tubig.

Ang lupa ay ibinuhos sa lalagyan ng parehong komposisyon tulad ng sa pangkalahatang lalagyan. Inirerekumenda na magdagdag ng isang ikatlo ng isang baso ng kahoy na abo at isang kutsara ng kumplikadong nitroheno na pataba sa 5 kg ng lupa. Isinasagawa ang proseso ng dive sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

• 
  Ang mga tasa ay puno ng lupa at bahagyang siksik.

• Sa gitna, ang mga hukay ay ginawa na may lalim na 4-5 cm.
• Ang isang halaman sa isang karaniwang lalagyan ay ibinuhos na may kabaligtaran na dulo ng isang kutsara o may isang patag na stick, at ang sprout ay inilabas kasama ang isang bukol ng lupa. Ginagawa itong maingat upang hindi makapinsala sa mga ugat.
• Ang sprout na may isang earthen lump ay inililipat sa isang baso, iwiwisik ng lupa at bahagyang siksik.
• Kapag nagtatanim, huwag takpan ang lupa ng tangkay. Masasaktan ang punla, mabagal ang paglaki nito.
• Maingat na natubigan ang lupa sa mga tasa.

Ang mga punla ay aangkop at lalago sa loob ng ilang araw. Pagkatapos ng dalawang linggo, nagsisimula silang tumigas. Upang gawin ito, ang mga lalagyan ay inilalabas araw-araw sa isang silid na may temperatura na 5-10 degree, una sa loob ng 5-7 minuto. Unti-unti, ang oras ng hardening ay tumataas sa 2 o higit pang mga oras. Maaari mong patigasin ang balanoy sa beranda, sa isang maaliwalas na silid (ngunit hindi sa isang draft).

Kapag ang lupa ay nag-iinit hanggang sa dagdag na 15 degree, ang mga halaman ay inililipat sa isang hardin sa hardin. Kung ang mga punla ay labis na tumubo, at ang transplant ay naantala, ang mga tuktok ng mga shoots ay maaaring maipit.Ginagawa ito kapag lumitaw ang 6-8 na mga dahon.

Anong mga pagkakaiba-iba ang maaaring magamit para sa mga inihurnong kalakal at panghimagas?

Ang mga pastry, dessert at inumin ay ang pangunahing lugar para sa pag-ubos ng mga basil variety na may caramel, cinnamon at vanilla aroma.

Mga pagkakaiba-iba para sa mga inihurnong kalakal at panghimagas

• "Caramel" - isang maagang pagtingin na may isang masarap na amoy na prutas-caramel. Ginamit lamang bilang isang pampalasa upang magdagdag ng isang prutas na lasa ng caramel sa ulam. Lumalaki ito hindi bilang isang matangkad na bush, lumalaki ito higit sa lahat sa mga apartment.
• "Vanilla aroma" - isang matangkad na pagkakaiba-iba na may makatas, lila na dahon kapag hinog na. Lasa at aroma ng vanilla. Maaaring lumaki sa loob ng bahay, sa mga greenhouse o sa labas. Karaniwan itong ginagamit bilang isang additive sa kendi.
• "Bango ng kanela" lumalaki hanggang sa 40 cm, berde ang mga dahon. Hanggang sa 400 g ng mga dahon ang nakolekta mula sa halaman. Ang aroma at lasa ay kanela. Ginamit para sa pagluluto sa hurno, panghimagas, marinade.

Gayundin para sa pagluluto sa hurno, maaari mong gamitin ang mga pagkakaiba-iba ng basil na "Cinnamon", "Pet", "Malachite".

Pakinabang at pinsala

Naglalaman ang mahahalagang langis ng Basil:

• Mga Bitamina: C, B2;
• Provitamin A;
• Carotene;
• Asukal;
• Phytoncides;
• Rutin;
• Camphor;
• Methylhavenol;
• Cineol;
• Ocimene;
• Linalool;
• Saponin;
• Mga tanso

Mga kapaki-pakinabang na tampok:

1. May antipyretic, bactericidal, tonic at tonic effect;
2. Nagdaragdag ng mga immune function ng katawan;
3. Ito ay ipinahiwatig para sa mga nagpapaalab na proseso sa oral cavity;
4. Epektibo para sa impeksyon sa viral, bacterial at fungal, mga sakit sa paghinga at baga;
5. Nagsusulong ng pagpapabuti ng memorya, pagpapalakas ng tisyu ng nerbiyos;
6. Pinapawi ang kabag;
7. Pinasisigla ang aktibidad ng utak.

Pansin: Dahil sa hindi gaanong nilalaman ng mercury sa balanoy, hindi inirerekumenda na gamitin ito sa maraming dami kahit para sa perpektong malusog na tao.

Ang paggamit ng basil ay kontraindikado:

• Sa mga sakit ng cardiovascular system (hypertension at hypotension), lalo na pagkatapos ng myocardial infarction;
• Sa pamamagitan ng ugat thrombosis ng mas mababang paa't kamay, thrombophlebitis, vegetative-vascular dystonia;
• Sa panahon ng pagbubuntis (sa maraming dami).

Pagdidilig ng iyong basil sa bahay

Tulad ng nabanggit na, ang basil ay mahilig sa kahalumigmigan, at samakatuwid ang lupa sa palayok ay dapat palaging bahagyang mamasa-masa. Ang halaman ay kailangang madalas na natubigan, hindi bababa sa araw-araw. Huwag kalimutan na tubig ang halaman, dahil madalas ang basil na lumaki sa bahay ay nawawala ang ilang mga elemento, at kailangan nilang bayaran. Maunawaan mo ito kapag, nang hindi natubigan ito ng isang beses, ang mga dahon ng mga halaman ay mag-hang at maglaho.

Ngunit iwasan din ang pag-apaw, ang homemade basil ay madaling kapitan ng sakit tulad ng dati.

Paluwagin ang lupa tuwing tatlong araw, ngunit gawin itong maingat.

Ang pangunahing sakit ng halaman at ang laban laban sa kanila

Kabilang sa mga pangunahing sakit ng berdeng pananim, ang isang espesyal na lugar ay inookupahan ng fusarium, itim na binti, kulay-abo na bulok. Ito ang mga sakit na fungal na nabubuo sa mga pagbabago sa temperatura, pagbagsak ng tubig, pinsala sa mga ugat, sa mga mahihirap na lupa, na lumalabag sa mga patakaran ng pag-ikot ng ani. Blackleg Lalo na nakakasama sa mga batang punla, punla. Ang root collar ng sprouts ay apektado. Ito ay nagiging itim, nabubulok, mga punla ay namamatay. Fusarium wilting (fusarium). Ang tangkay ay apektado, nagiging kayumanggi, maging payat. Sa mga halaman na pang-adulto, ang tuktok ay natutuyo, ang pampalasa ay unti-unting nawala.

Gray mabulok. Ang sakit ay maaaring matukoy ng mga apektadong ibabang dahon. Ang mga light brown dry patch ay lilitaw sa kanila. Sa paglipas ng panahon, tatakpan sila ng kulay-abo na pababa. Ang fungus ay bubuo sa mga labi ng halaman, tumagos sa halaman mula sa lupa. Inirekumendang mga hakbang sa pagkontrol:

• Pagwilig ng mga halaman na may karamdaman na may pagbubuhos ng mga husk ng sibuyas. Ibuhos ang 4 na bahagi ng husk na may 1 bahagi ng kumukulong tubig, iwanan ng 24 na oras, alisan ng tubig.
• Pag-scaldal na may tubig na kumukulo 1.5 tbsp. kahoy na abo, natutunaw sa tubig (ang proporsyon ay ipinahiwatig sa isang timba ng tubig), magdagdag ng 1 kutsara. kutsara ng likidong sabon sa paglalaba. Gamit ang tool na ito, inirerekumenda ng mga eksperto ang pag-spray ng halaman laban sa mga aphid.
• Makakatulong ang pag-spray ng isang 1% na solusyon ng tanso sulpate.

Bilang isang huling paraan, kung ang mga sakit o peste ay nakaapekto sa 50% ng ani, kinakailangang i-spray ang pagtatanim ng mga fungicide (halimbawa, foundazol, phytosporin), na mabibili sa isang dalubhasang tindahan.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Patuloy nating purihin ang kahanga-hangang berdeng ito, mayroon itong mahabang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Pinapalakas nito ang immune system, kapaki-pakinabang sa cancer at HIV. Pati na rin ang:

• may mga katangian ng antiviral at antifungal;
• nagpapabuti ng hika;
• mayroon itong mga kamangha-manghang katangian bilang isang antipyretic agent;
• kapaki-pakinabang para sa kabag;
• tumutulong sa paglaban sa hindi pagkakatulog;
• ay isang diuretiko;
• aktibong binabawasan ang kolesterol;
• binabawasan ang sakit ng ngipin at sakit sa panahon ng regla, at isang sabaw mula dito ay nakakatulong upang mapupuksa ang masamang hininga.

Alin ang angkop sa gitnang banda?

Magandang pagpipilian ay:

• "Clove".
• "Clove aroma".
• "Basil eugenol".
• "Greek".
• "Darkie".
• "Stella".
• "Ang Mga Pangarap ng Sultan".
• "Mapangarapin".
• "Ang salamangkero".
• "Charm".

Ang magandang halaman na ito na may kakaibang lasa at mayamang aroma ay ginagamit hindi lamang sa Greek, Russian, Italian at iba pang mga lutuin ng mundo. Ang mga mahahalagang katangian ng basil ay ginagamit din sa gamot., lumaki para sa kagalakan ng mga mata at puso sa mga kaldero sa bahay at sa mga cottage ng tag-init, na ginagamit bilang isang disimpektante.

Kapasidad at kanal

Ang kakayahan at pamamaraan ng pagtatanim ay pinili ng hardinero. Maaari kang magtanim ng mga binhi sa isang pinahabang lalagyan, ngunit pagkatapos ay kinakailangan ng pumili.

Maaari kang magtanim ng mga binhi sa isang kuhol. Kinakailangan din ang isang proseso ng pagsisid. Para sa 45% ng mga hardinero, ang pagtatanim ng mga basil ng basil nang paisa-isa ay ang pinakamadali at pinaka maginhawang paraan.

Para sa mga ito, ang parehong mga espesyal na kaldero ng peat at improvisadong pamamaraan ay angkop: baso, gupitin na bote, kefir box, mga garapon ng pagkain ng sanggol.

Ang pangunahing kondisyon ay isang dami ng hindi bababa sa 0.2 liters. Maximum - 5 liters. Ang materyal na binhi ay nakatanim ng mga toothpick.

Kailangan ng kanal. Ginagamit ang pinalawak na luad, sirang brick, perlite o maliliit na bato. Ang basil ay hindi gusto ng isang kasaganaan ng kahalumigmigan. Ang sahig sa kanal ay tumutulong na maalis ang labis na tubig. Ang lalagyan ay puno ng isang paagusan ng 1 cm sa ilalim ng lalagyan.

Mga pagkakaiba-iba

Ang basil ng genus ay mayroong pitong dosenang species. Ang pinakakaraniwan at kilalang tao ay ang mga sumusunod:

Berde kulot balanoy. Sikat ito sa kanyang malakas, matamis na aroma. Nagbibigay ng mataas na ani. Ang view na ito ay ginustong ng karamihan sa mga Englishmen. Ang mga bushes ay maaaring umabot ng hanggang sa 50 cm ang taas. Ang mga gilid ng mga dahon ay kulot. Ang kulay ng mga plate ng dahon ay nakararami light light. Ngunit maaaring may mga pagkakaiba-iba na may mga lilang dahon.

Basil ng Genoa. Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba. Ang taunang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malaki, hugis-itlog, bahagyang matambok, makintab na madilim na berdeng mga dahon, tapering sa mga dulo, puting bulaklak, matinding aroma. Ang taas ng buong halaman ay maaaring hanggang sa 60 cm.Sa likas na katangian, matatagpuan ito sa Italya.

Basil ng provencal. Ang kanyang bayan ay ang timog ng Pransya. Mga natatanging tampok - maliit na mga ngipin na dahon, makitid na may makinis na ibabaw, isang malakas na maayang amoy, mababang bushe. Ito ay taunang.

Mga resipe

Maaaring ihanda ang masarap na baboy gulash alinsunod sa sumusunod na resipe:

• Karne ng baboy - 1 kg.
• Basil - 6-8 dahon.
• Bawang - 2-3 mga sibuyas.
• Bow - 1 ulo.
• Paprika at rosemary - 0.5 tsp bawat isa.
• Langis ng oliba - 1 kutsara ang kutsara.
• Tomato paste - 2 kutsara kutsara
• Pepper, asin sa lasa.

Ang karne ay pinutol ng maliliit na piraso at inatsara sa mga pampalasa na may langis ng oliba. Ang mga sariwang damo ay hinugasan, pinatuyong at tinadtad ng pino ng isang kutsilyo. Ang karne ay nilaga sa katamtamang init, natatakpan ng bawang, mga sibuyas at tomato paste nang kalahating oras. Ang tinadtad na balanoy ay idinagdag sa pagtatapos ng pagluluto, pagkatapos na ang pinggan ay nilaga para sa isa pang 15 minuto.

Strawberry jam na may basil at mint napaka sarap at mga bata gusto ito. Para sa 1 kg ng mga strawberry, 5 dahon ng basil, 7 mint, 20 g ng lemon zest at isang libong asukal ang kinuha. Ang jam ay inihanda tulad nito:

• Ang mga hugasan na berry ay natatakpan ng asukal sa loob ng 20 minuto.
• Matapos lumitaw ang katas, ang tasa ay inilalagay sa apoy at pinakuluan.
• Pagkatapos alisin mula sa init at cool. Ito ay paulit-ulit na dalawang beses pa.
• Ang mint, basil at lemon zest ay isinasawsaw sa jam sa isang bag ng gasa sa huling pag-init.

Kung papalitan mo ang mga strawberry ng mga raspberry sa resipe, nakakuha ka hindi lamang isang masarap, ngunit isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Sa taglamig, makakatulong ito na labanan ang mga lamig at palakasin ang immune system.

Basil at mga pipino pumunta nang maayos sa pag-aasin para sa taglamig. Magdagdag ng malunggay na ugat at 5-6 berdeng dahon ng basil sa isang tatlong litro na garapon.

Ang pasta ay inihanda na may pampalasa ayon sa sumusunod na resipe:

• Mga prawn ng hari - 0.2 kg.
• Spaghetti - 0.2 kg.
• Basil - 40 g.
• Bawang - 2 ulo.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Asukal, asin, itim na paminta, langis ng oliba - upang tikman.

Ang hipon ay natunaw sa temperatura ng kuwarto. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, kuskusin ang bawang sa isang masarap na kudkuran. Ang basil ay tinadtad sa mga piraso.

Ang spaghetti ay pinakuluan, ang mga hipon ay pinirito sa isang kawali na may mantikilya para sa halos 2 minuto. Pagkatapos ang mga kamatis na may asukal at paminta ay nilaga sa parehong lugar para sa 5-8 minuto sa mababang init. Panghuli magdagdag ng balanoy, bawang, hipon at spaghetti at ihalo ang lahat.

Mayroong iba't ibang mga pagpipilian mga cocktail na may balanoy... Halimbawa, ang isang inumin na tinatawag na Basil Strike ay mangangailangan ng:

• London Genie - 60 g.
• Lemon - 80 g.
• Sugar syrup - 20 g.
• Green basil - 5 g.
• Ice cubes - 300 g.

Ang basil at lemon ay halo-halong sa isang shaker, syrup ng asukal, genie, yelo ay idinagdag doon at pinalo. Kapag naghahain, ang cocktail ay pinalamutian ng mga sariwang dahon ng pampalasa.