Likas at murang lunas para sa aphids, slug, uod at ants

1. Paano gumawa ng pataba ng mustasa
2. Paggamit ng mustasa bilang pataba
3. Mga katangian ng nutrisyon
4. Paano maghasik at gumamit
5. Ano ang hindi dapat gawin
6. Paano pumili

Ang mustasa ay isang taunang halaman ng pamilya ng repolyo (Brassicaceae), na naaangkop na isaalang-alang na isa sa mga pinakamahusay na siderate.

Para sa sanggunian, ang berdeng pataba ay halaman na pinalaki upang mapabuti ang kalidad ng lupa. Iyon ay, pagkatapos makakuha ng berdeng masa at lumakas, ang berdeng pataba ay pinutol at inararo sa lupa, o naiwan sa ibabaw bilang proteksyon mula sa hamog na nagyelo. Pinapagyaman ng Siderat ang lupa ng mga sustansya at istraktura ng lupa. Ipapakita sa iyo ng pagsusuri na ito kung paano gumawa ng pataba ng mustasa.

Mga paraan upang magamit ang mustasa sa hardin

Ang puting mustasa ay may partikular na halaga para sa mga hardinero bilang isang pataba at ahente ng pagkontrol ng peste. Ang mahusay na binuo root system na ito ay nagdudulot ng mga nutrisyon mula sa kailaliman ng lupa hanggang sa ibabaw. Sa pagsisimula ng taglagas, ang mustasa ay pinutol at iniwan upang mai-refill mismo sa site o inilagay sa isang compost pit. Pagkatapos ang lahat ng naipon na nutrisyon ay ginawang isang pinaghalong nutrient.

Nag-iipon ang mustasa ng nitrogen at posporus, na kinakailangan para sa pagpapaunlad ng mga pananim na prutas. Ang mga ito ay ginawang isang form na madali para sa mga halaman na mai-assimilate at maipasa sa kanila. Naglalaman ang halaman ng mahahalagang langis at phytoncides na nagdidisimpekta ng lupa kapag naghuhukay. Sa panahon ng agnas, ang mga residu ng halaman ay nagbibigay ng nutrisyon para sa mga microorganism ng lupa.

Tag-init na walang mga langgam: isang simpleng paraan nang walang kimika! Ang mga langgam, na mula sa pagkabata ay kilala bilang "mga pag-order ng kagubatan", sa kanilang tag-init na maliit na bahay ay maaaring maging sanhi ng kakulangan ng mga pananim ....

Ang lumalaking mustasa sa site ay kapaki-pakinabang para sa pag-aayos ng tamang pag-ikot ng ani. Ang halaman na ito ay nahasik sa taglagas pagkatapos ng pag-aani ng mga kamatis at mga pipino. Sinisira ng halaman ng mustasa ang mapanganib na bakterya na naipon sa paglilinang ng mga kamatis. Pagkatapos sa tagsibol maaari kang muling magtanim ng mga kamatis o mga pipino sa parehong lugar.

Mga katangian ng mustasa bilang siderata

Ang pangunahing pag-aari ng kulturang ito ay madali nitong mai-convert ang mga hindi natutunaw na sangkap sa mga madaling natutunaw. Nakukuha nila ang organikong bagay mula sa lupa na hindi nakukuha ng ibang mga pananim. Matapos i-cut ang mustasa, magagamit ito para sa lahat ng mga pananim.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pansin na ang mga ugat ng mustasa pumunta 3-4 metro malalim. Salamat dito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay hindi hugasan sa lupa. Ang nabubulok na mustasa ng mustasa ay bumubuo ng hanggang 22% ng mga organikong compound. Ang posporus, potasa at nitrogen ay nabuo din. Ngunit mayroong hindi hihigit sa 0.9% sa kanila.

Dahil sa mataas na nilalaman ng allyl at fatty oil sa mustasa, ang lupa ay napalaya mula sa cartilage larvae at slug. Tumutulong ang mahahalagang langis na labanan ang mga fungi, impeksyon, at amag.

Maaaring interesado ka sa: Urea sa hardin at hardin ng gulay: mga tagubilin para sa paggamit

Application laban sa beetle ng patatas ng Colorado

Upang labanan ang mga beetle ng Colorado, ang mustasa ay ginagamit sa iba't ibang paraan:

• nakatanim sa mga pasilyo ng patatas at iba pang halaman na nakakaakit ng peste;
• pinapaghalo nila ang pulbos ng mustasa sa tubig at pinoproseso ang pang-aerial na bahagi ng mga halaman, na nagbibigay ng espesyal na pansin sa ibabang bahagi ng mga dahon, kung saan ang mga babae ay madalas na gumagawa ng mga paghawak ng itlog;
• ang natitirang mga tuktok ng mga halaman ng mustasa ay hinuhukay sa taglagas kasama ang lupa upang sirain ang mga hibernating larvae.

Sa isang tala! Maaari mo lamang ikalat ang hiwa ng mga sanga ng mustasa sa pagitan ng mga hilera ng patatas. Ang mga beetle ng Colorado ay hindi pinahihintulutan ang amoy ng halaman na ito at malapit nang umalis sa pagtatanim.

Kadalasan, ang isang remedyo batay sa mustasa pulbos at suka ng mesa ay ginagamit:

• 200 g pulbos ng mustasa;
• 150 ML ng mesa ng suka;
• 10 litro ng tubig;
• 100 g ng sabon sa paglalaba.

Paano mapupuksa ang mga bug sa mga kamatis Ang mga bug ng bug ay isang hindi kapansin-pansin na maninira na hindi bale ng pagkain ng tomato juice. Sa paglaban sa mga insekto, ...

Paano magluto:

Ang pulbos ng mustasa ay natutunaw sa tubig at iniiwan upang magluto sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos ay ibinuhos ang suka sa mesa, halo-halong may gadgad na sabon sa paglalaba. Ang nakahandang ahente ay isinasabog sa mga halaman na nahawahan ng beetle ng patatas ng Colorado. Isinasagawa ang pagproseso sa tuyong panahon sa gabi, kung walang aktibong araw.

Pagpapabuti ng pagkamayabong ng lupa

Gumagamit ang mga hardinero ng mustasa bilang isang berdeng pataba - pinatuyo nito ang lupa, pinayaman ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap - nitrogen, posporus. Kung pag-ayan mo ang mga binhi sa pagitan ng mga hilera, ang mga ugat ng mustasa ay:

• paluwagin ang ibabaw na lupa;
• takutin ang wireworm;
• protektahan ang mga halaman mula sa huli na pamumula at scab.

Mga katangian ng berdeng pataba
Kung nagtatanim ka ng halaman bago itanim ang pangunahing ani, at pagkatapos ay isara ang mga gulay sa layer ng lupa, gagana ito bilang isang natural na pataba na may nitrogen, posporus, iron. Ang mustasa cake ay lalong kapaki-pakinabang para sa lupa kapag nagtatanim:

• patatas;
• repolyo;
• kamatis;
• strawberry.

Ang masa ay idinagdag sa handa na mabuti sa halos isang kutsarita. Ang Oilcake ay isang natural na lunas, ang mga katangian nito ay mas epektibo kaysa sa pataba, vermicompost. Nililinis ng tool ang layer ng lupa mula sa bulok na mga ugat, binabawasan ang panganib ng mga sakit sa mga halaman.

Lumalagong mga tampok

Kinakailangan na magtanim ng berde na pataba ng madalas, 300-400 gramo ng mga binhi ay natupok bawat daang metro kuwadra. Karagdagang pagproseso ng site bago ang pagtatanim ay hindi kinakailangan, kinakailangan upang ikalat ang mga binhi, takpan ito ng lupa nang kaunti, paglalakad sa tuktok ng isang rake. Para sa pinakamahusay na epekto, inirerekumenda na magdagdag ng pataba o abo. Kinakailangan na tubig ang mga halaman upang lumitaw ang mga sprouts. Tip: huwag magtanim ng berdeng pataba sa mga swampy o acidic soils.

Buto ng mustasa

Inirerekumenda na maghukay ng berdeng pataba sa panahon mula ika-6 hanggang ika-8 linggo pagkatapos lumitaw ang mga unang shoot sa bukid. Kung plano mong gumamit ng pataba bilang malts (tirahan para sa taglamig), pagkatapos ay inirerekumenda ang paggiling 50-60 araw pagkatapos ng paghahasik. Kinakailangan na gupitin ang mga shoot, i-chop ang mga ito, ikalat ang mga ito sa site. Pagkatapos ng ilang linggo, mabubulok ang mga tangkay at ibibigay sa lupa ang kinakailangang mga nutrisyon.

Ang paggamit ng mustasa upang pumatay ng mga snail at slug

Ang mga peste na ito ay napakahirap itaboy palabas ng hardin. Ang mga ito ay panggabi, nais na manirahan sa mga mamasa-masang lugar kung saan ang mga halaman ay masiksik na nakatanim. Kadalasan, ang mga strawberry at strawberry ay nagdurusa mula sa mga slug at snails. Tinupok ng mga peste ang kanilang mga berry.

Para sa pagkasira ng mga slug, ang mustasa ay ginagamit na tuyo. Ang pulbos ay nakakalat sa mga halaman at iwiwisik sa lupa. Hindi kinukunsinti ng mga insekto ang pakikipag-ugnay sa nasusunog na sangkap at namatay o umalis. Maaari kang maghanda ng isang may tubig na solusyon ng mustasa pulbos sa pamamagitan ng paghahalo ng 150 g ng mustasa sa isang timba ng tubig. Ang mga halaman ay sprayed sa komposisyon na ito mula sa itaas.

Pangangalaga sa puting mustasa

Sa simula, isinulat na namin ng madaling sabi na ang puting mustasa ay magpapakita ng mga positibong katangian nito sa pinakamahusay na paraan sa magaan at mabuhangin, daluyan at mabuong, pinatuyo nang maayos at mga chernozem na lupa, kahit na ang chernozem ay masiksik na siksik. Sa mabibigat na lupa, ito ay lalago nang mahina, at magkakaroon ng kaunting katuturan mula rito. Tulad ng tungkol sa kaasiman, walang mga espesyal na kagustuhan, maaari itong lumaki sa acidic na lupa, at sa walang kinikilingan, at maging sa alkalina, ang pagkalat ng isang naaangkop na antas ng PH ay lumalabas sa sukat - mula 4.0 hanggang 8.5, ngunit, siyempre, 6 ay itinuturing na perpektong pH., lima.

Napakabilis lumitaw ng mga punla ng mustasa, pagkalipas ng tatlo o apat na araw, kung ang temperatura ay halos sampung degree Celsius, maaari mong makita ang mga unang shoot sa ibabaw ng lupa, ngunit pagkatapos ay bumagal ang paglago. Aabutin ng halos isang buwan, at kung minsan ay kaunti pa, upang ganap na sakupin ang lugar na inilaan sa mustasa. Ang mga nais na maghintay para sa mga buds ay kailangang magtiis tungkol sa limang linggo, at pagkatapos ng isang linggo ang mga buds ay magbubukas ng malawak, na inilantad ang mga dilaw na bulaklak.

Para sa mahusay na pag-unlad at pag-unlad, ipinapayong ipainom ang mustasa kahit isang beses sa isang linggo, na bubuhusan ng isang balde ng tubig bawat metro kuwadradong.

Paghahasik ng puting mustasa

Mustasa kumpara sa wireworm

Ang mga Wireworm ay ang uod ng click beetle. Ang mga insekto na ito ay nahahawa sa mga tubers ng patatas at nakakaganyak sa mga mahahabang daanan dito. Ginamit ang mustasa upang linisin ang lugar mula sa kanila. Ang mga binhi nito ay nahasik sa pagitan ng mga hilera ng patatas. Sa amoy nito, tinatakot ng halaman ang peste, at salamat sa branched root system, pinapaluwag nito ang lupa.

Ang mga Wireworm ay nakatira sa lupa. Samakatuwid, upang maprotektahan laban dito habang nagtatanim ng patatas, isang maliit na mustasa na pulbos ang ibinuhos sa bawat butas. Tatakotin nito ang peste at protektahan ang ani.

Ang mga halaman ng mustasa ay maaaring magamit bilang berdeng pataba. Para sa mga ito, ang mga binhi ay nahasik pagkatapos ng pag-aani o sa tagsibol noong Abril. Ang halaman ay nagbabadya ng lupa ng mga mahahalagang langis at phytoncide at tinatanggal ang wireworm.

Mga panuntunan para sa paghahasik ng mustasa bilang isang siderat

Paano maghasik ng mustasa nang tama sa taglagas? Ito ay sapat na upang sundin ang ilang mga panuntunan sa paghahasik.

1. Ang balangkas ng lupa ay dapat na ganap na hasik ng mga binhi. Hindi ito nagkakahalaga ng pag-save at pagbawas ng bilang ng mga binhi bawat daang metro kuwadradong. Kung ang lupa ay nadulas, maaaring maganap ang pagtatapon ng binhi. Samakatuwid, mas mahusay na kumuha ng mga binhi na may isang stock.
2. Ang mga patakaran sa pag-ikot ng i-crop ay dapat sundin kahit na nagtatanim ng berdeng pataba. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mustasa ay hindi dapat palitan ng mga krusipong halaman. Ito ang repolyo, singkamas, atbp. Kung hindi, hindi maiiwasan ang mga problema sa mga peste.
3. Kailangan ng lupa ang pagpapakain bago itanim.

Maraming mga tao ang nagtanong, phacelia o mustasa, alin ang mas mahusay bilang siderat? Imposibleng sagutin nang walang alinlangan. Ang lahat ay nakasalalay sa kung anong mga gulay ang itatanim sa lugar ng berdeng pataba, kung paano naubos ang lupa. Ito ay lamang na ang phacelia ay nakatanim nang mas madalas sa tagsibol. Naaakit nito ang maraming mga pollifying insect sa hardin. Mustasa - sa tag-init o taglagas, mas madalas sa tagsibol.

Upang maprotektahan laban sa mga aphid

Ang mga currant, raspberry at iba pang mga fruit bushe ay madalas na inaatake ng mga aphid. Pinipigilan ng mga insekto ang paglaki, binabawasan ang bilang ng mga ovary at malubhang binawasan ang ani. Sa mga lugar kung saan ang halaman ay apektado ng aphids, lilitaw ang pamamaga o ang mga dahon ay kulot, nagiging itim.

Ginamit ang mustasa upang mapupuksa ang mga aphid o bilang isang hakbang sa pag-iwas. Upang gawin ito, maghanda ng isang solusyon ng 10 liters ng tubig at 100 g ng tuyong mustasa. Ang likido ay naiwan upang magluto para sa isang araw at lasaw sa parehong dami ng purong tubig. Upang gawing mas mahusay ang solusyon ng stick, ipinakilala dito ang gadgad na sabon sa paglalaba.

Mahalaga: Ang pag-spray ng mga bushe laban sa aphids ay isinasagawa lamang sa tuyong panahon. Maipapayo na gawin ito pagkatapos ng pagtatapos ng panahon ng pamumulaklak pagkatapos ng 2 linggo. Kung kinakailangan, maaari mong ulitin ang pag-spray pagkatapos ng ilang araw.

Mustasa para sa mga sugat at bilang pataba

Tumutulong sa dry spice mula sa iba`t ibang mga sakit sa paghahardin. Dito ginagamit nila ang pamamaraan ng paghahasik ng mga binhi ng mustasa sa pagitan ng mga hilera ng patatas, kamatis, legume. Ang mga sprout ng pampalasa ay pinoprotektahan ang mga gulay mula sa mga sakit tulad ng late blight, scab.

Maaari ka ring magtanim ng mustasa bago magtanim ng mga pangunahing pananim. Matapos lumitaw ang mga sanga nito, ang lupa ay hinukay at ang mustasa ay naka-embed sa lupa. Kaya't ito ay gumagana bilang isang nitrogen, posporus at asupre na pataba.

Para sa sanggunian: ang mga rhizome ng naihasik na mustasa ay nakakatakot sa wireworm. Bilang karagdagan, ang kulay ng mustasa ay umaakit sa mga bees. Mabuti ito para sa lahat ng mga pananim sa hardin.

Mustasa upang maprotektahan ang repolyo

Sa tag-araw, ang repolyo ay apektado ng puting butterflies, scoop at repolyo ng repolyo. Ang labanan laban sa mga insekto na ito ay nagsisimula 15 araw pagkatapos itanim ang mga punla sa lupa, na nagbibigay ng oras para sa pag-uugat.

Upang maihanda ang pagbubuhos, ginagamit ang mga sumusunod na sangkap:

• 10 litro ng tubig;
• 1 baso ng mga chips ng tabako;
• 1 tasa ng mustasa pulbos

Paano maghanda at mag-apply:

Dissolve ang mga tuyong sangkap sa tubig at iwanan sa isang selyadong lalagyan upang magluto ng 72 oras. Pagkatapos ang pagbubuhos ay sinala at ibinuhos sa lupa sa pagitan ng mga hilera ng repolyo. Ang pagproseso ay paulit-ulit na tatlong beses sa isang buwan hanggang sa maani ang ani.

Ang isa pang mapanganib na peste para sa repolyo ay ang krusipus na pulgas. Ang pagbubuhos ng mustasa na may suka ay ginagamit laban dito:

• 100 g mustasa;
• 10 litro ng tubig;
• 1 kutsara l. acetic acid 70%.

Paano maghanda at mag-apply:

Ang mustasa ay natutunaw sa tubig at iniwan upang magluto ng 5 oras. Bago gamitin, magdagdag ng acetic acid at ihalo nang lubusan. Upang maalis ang peste, ang mga halaman ay sprayed sa nagresultang solusyon. Kung kinakailangan, pagkatapos ng ilang araw, ang paggamot ay paulit-ulit.

Pag-aani ng mga tinadtad na pipino na may mustasa para sa taglamig Para sa resipe na ito, hindi mo kailangan ng napiling kahit mga pipino. Kinukuha namin ang lahat na itinapon sa panahon ng pag-aasin / pag-atsara: ...

Kumusta ang landing

Ang mustasa bilang isang pataba para sa hardin ay hindi kakatwa. Walang paunang paghahanda sa lupa, pagpapabunga at paghuhukay ang kinakailangan. Upang mapabuti ang mga tagapagpahiwatig ng ani sa naubos na mga lupa, pinapayagan na gumamit ng nabubulok na pataba - sa ganitong paraan ang halaman ay magbibigay ng mga madaling i-shoot at mabilis na bubuo.

Maaari kang maging interesado sa: Fertilizer mullein, mga uri ng pataba, pamamaraan ng aplikasyon

Ang mga binhi ng mustasa na ginamit bilang pataba ay hindi kailangang gawaran o germin. Isinasagawa ang paghahasik sa anumang paraang maginhawa para sa iyo. Ang pinakamadaling paraan ay simpleng ikalat ang mga binhi sa site, na susundan ng pag-embed sa lupa. Ang lalim ng backlog ay 1-1.5 sentimetro; kapag nagtatanim sa taglamig, ang tagapagpahiwatig na ito ay maaaring dagdagan nang bahagya. Ang mustasa ay nakatanim sa isang pre-moistened at leveled bed, na sinablig ng lupa at natubigan. Kung kinakailangan, ang mga damo ay aalisin mula sa site at hinuhukay para sa mas mahusay na aeration ng lupa. Sa panahon ng lumalagong panahon, ang halaman ay nangangailangan ng regular na pagtutubig, ngunit salamat sa malalim na root system, ang paghahanap ng kahalumigmigan ay hindi isang problema para dito. Hindi ginagamit ang karagdagang pagpapakain at paggawa ng malabnaw, at ang paglaki ng mga damo ay nalunod nang mag-isa.

Mustasa laban sa mga karot at sibuyas na langaw

Ang mga insekto ay lilitaw sa mainit na panahon kapag ang mga hanay ng sibuyas ay nakatanim. Upang maprotektahan ang gulay mula sa peste, kahit na sa panahon ng pagtatanim, isang pinaghalong 3 bahagi ng kahoy na abo at 1 bahagi ng mustasa na pulbos ang ibinuhos sa butas. Matapos ang pagtubo ng mga punla at muling pagtubo ng mga balahibo sa haba na 5 cm, ang paggamot ay inuulit. Ngayon ang isang halo ng mustasa at abo ay ibinuhos sa pagitan ng mga hilera. Sa kabuuan, tatlong paggamot ang isinasagawa na may agwat ng 2 linggo.

Ang parehong pinaghalong abo-mustasa na ito ay tumutulong upang makayanan ang mga langaw ng karot. Ngunit ang insekto na ito ay aktibo sa buong tag-araw. Samakatuwid, para sa pagkasira nito ay hindi limitado sa tatlong paggamot. Patuloy na iwiwisik ang spacing row hanggang sa ani.

Mga uri ng mustasa para sa lumalaking sa isang windowsill

Hindi lahat ng pagkakaiba-iba ng dahon ng mustasa sa windowsill ay lalago. Ang mga maagang uri ay angkop para sa lumalaking bahay:

Ang mga mahilig sa halaman ay mas malamang na pumili ng iba't-ibang salad. Mayroon itong mga pinong dahon na hindi nagiging magaspang sa paglipas ng panahon. Ang iba't ibang Volnushka at Muravushka ay mag-apela sa mga mahilig sa hindi pangkaraniwang maanghang na pinggan.

Magdagdag ng mga dahon ng mustasa sa iyong pagkain?

Hindi pwede

Paano pumili ng de-kalidad na mustasa at kung saan ito bibilhin

Maaari kang bumili ng isang mahusay na produkto saanman.Minsan sa malalaking supermarket ay nagbebenta sila ng isang prangko na kahalili, at sa mga merkado ay nagbebenta sila ng mahusay na pampalasa. Kailangan mong tumingin hindi sa lugar ng pagbili, ngunit sa hitsura ng mustasa, ang packaging at komposisyon nito ay ipinahiwatig sa label. Ang mas kaunting mga sangkap ay mas mahusay. Kahit na ang suka mula sa resipe na inilarawan sa itaas ay hindi maganda ang angkop sa pang-industriya na mustasa. Samakatuwid, itapon:

• sarsa ng mustasa;
• mga panimpla sa mga bag at plastic packaging;
• produktong ibinebenta ayon sa timbang.

Kuha ang larawan mula sa site

Inirerekumenda na bumili lamang ng mustasa na naka-pack sa mga selyadong garapon ng salamin. Ngunit kahit na sa kasong ito, tingnan ang petsa ng pag-expire - isang nag-expire na pampalasa, kahit na hindi ito humantong sa pagkalason, masisira ang lasa ng pagkain.

Mga tampok ng lumalaking dahon ng mustasa sa bintana

Matapos ihanda ang lupa at mga binhi, nagsisimula na silang magtanim. Ang mga binhi ay nahuhulog sa substrate sa lalim ng 1 cm, natubigan. Pagkatapos ang bulaklak ay natatakpan ng cling film sa loob ng 5 araw. Araw-araw, ang tirahan ay aalisin ng 15 minuto para sa bentilasyon. Matapos lumitaw ang mga unang shoot, sila ay bubuksan. Kung ang isang maliit na lalagyan ay pinili para sa pagtatanim, pagkatapos ng pagbuo ng 2-3 dahon, ang halaman ay inililipat. Ito ay tinukoy bilang taunang, samakatuwid, na nagbigay ng mga shoot, agad itong umaalis. Matapos ang pag-agaw ng lahat ng mga dahon, ang bush ay naiwan sa pot ng bulaklak sa loob ng isa pang linggo. Ang pagtatanim ng mga binhi ay inuulit tuwing 2-3 linggo.

Hindi inirerekumenda na palaguin ang isang halaman sa isang windowsill sa init. Para sa panahong ito, napili ang isang may shade na lugar.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mustasa ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na microelement. Sa kumplikadong, ganito ang epekto sa katawan:

• ang mga bitamina E at B ay nag-aambag sa pagkasira ng mga protina, karbohidrat at taba, na nag-aambag sa kanilang mabilis at mabisang paglagom;
• normalize ng calcium ang metabolismo ng asin, habang nagbibigay ng malakas na ngipin at buto;
• tumutulong ang mga organikong acid sa proseso ng pagbuo ng malambot na tisyu;
• pinalalakas ng potasa ang puso;
• Tinatanggal ng yodo ang mga problemang hormonal;
• ang iron ay nag-aambag sa produktibong pagbuo ng dugo.

Sama-sama, ang lahat ng mga sangkap na ito ay sumusuporta sa kalusugan ng tao sa isang katanggap-tanggap na form sa pamamagitan ng pagpapatibay ng mga pangunahing organo at system, pati na rin isang kapaki-pakinabang na epekto sa kaligtasan sa sakit. At hindi lamang iyon: ang mustasa ay isang mahusay na natural na antiseptiko na maaaring sirain ang ilang mga bakterya at mga virus, kahit na hindi sa dami ng mga antibiotics sa droga.

Nakakatuwa! Sa kalagitnaan ng ikadalawampu siglo, isang pangkat ng mga taong mahilig ang nagsagawa ng mga pagsisiyasat sa mga mahaba-haba ng Caucasus. Ang layunin ay upang malaman ang mga detalye ng kanilang diyeta. At halos lahat sa kanila ay nagsabi na madalas silang kumain ng mustasa, ginagamit ito bilang isang pampalasa. Siyanga pala, marami ang higit sa 100 taong gulang!

Kapahamakan at mga kontraindiksyon

Kung walang mga problema sa kalusugan, kung gayon ang pampalasa ay maaaring makapinsala sa katawan lamang kung ito ay hindi maingat na natupok sa pagkain. Ang isang malaking halaga ng produkto, sa halip na pagdidisimpekta, ay magdadala ng maraming mga problema sa tiyan sa anyo ng pangangati at pagkasunog ng pagkain, na magreresulta sa hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang pangunahing mga kontraindiksyon para sa paggamit ng mustasa:

• gastritis at ulser sa tiyan;
• nephritis;
• pamamaga ng tiyan;
• mga problema sa malaking bituka.

Hindi rin inirerekumenda na kumain ng mustasa para sa mga nagdurusa sa alerdyi. Naglalaman ang produkto ng maraming mahahalagang langis, sa mga bihirang kaso tulad ng isang suntok sa katawan ay nagtatapos sa anaphylactic shock, sa ganoong sitwasyon ang pang-emergency na pangangalagang medikal lamang ang makakatulong.

Mahalaga! Kung ikaw ay alerdye sa mustasa, kung gayon ang karamihan sa mga pagkain na naglalaman nito, halimbawa, mayonesa at mga sarsa, ay dapat na maibukod mula sa diyeta.

Komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie

Medyo maraming mga varieties ng mustasa ang kilala, ngunit ang kanilang komposisyon ng kemikal at nutritional halaga ay pareho pareho. Huwag kalimutan na ang lahat ng mga species ay may isang ninuno, na nangangahulugang ang genetic code ng lahat ng mga halaman ay pareho. Narito ang isang listahan ng mga sangkap na bumubuo sa pampalasa na nakasanayan na nating:

• mahahalagang langis;
• mga protina;
• karbohidrat;
• taba;
• alimentary fiber;
• almirol;
• asukal;
• myronic acid (hinalaw sa anyo ng isang asin).

Ang mga dahon ng mustasa, lalo na ang mga bata, ay mayaman sa mga bitamina, na ang pangunahing bahagi ay kabilang sa mga pangkat E at B. Naglalaman din ang mga ito ng disenteng halaga ng mga mineral na asing-gamot.

Ang nutritional na halaga ng mustasa ay direktang nakasalalay sa kung anong form ito. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang sariwang halaman na hindi pa nagsisimulang malanta, kung gayon ang nilalaman ng calorie ay 162 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Kung ang mustasa ay luto na sa anyo ng isang pampalasa, kung gayon ang halaga ay mas mababa - 67 kcal. Gayunpaman, ang halaman ay gumaganap bilang isang pantulong na "ulam", kaya't hindi pa posible upang masiyahan ang pang-araw-araw na kinakailangan para sa mga caloryo, protina, taba, karbohidrat at bitamina sa tulong nito.