Mga Clove: isang mabisang paraan upang mapupuksa ang mga parasito

Ang bawat bahay ay mayroong isang garapon ng mga usbong ng sibuyas sa kusina. Alam ba natin na ang pampalasa na ito ay kasama sa herbal pharmacopoeia ng Britain? Alam ba natin na ang mga mabangong sibuyas ay bahagi ng isang kilalang suplemento sa pagdidiyeta na antiparasitiko? Siguro tingnan ang spice jar sa isang bagong paraan at samantalahin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga clove?

Ang mga hindi pangkaraniwang hitsura ng mga usbong ng sibuyas ay sikat hindi lamang sa kanilang masilaw na lasa at maanghang na aroma, kundi pati na rin sa kanilang mga nakapagpapagaling na epekto. Ang pampalasa na ito ay matagal nang ginamit sa tradisyonal na mga resipe ng gamot para sa pag-iwas at kahit paggamot ng ilang mga sakit. Kaya, nabasa namin ang tungkol sa natatanging mga katangiang medikal ng hindi nabuksan na mga buds ng syzyxygen clove tree sa artikulong ito.

Paglalarawan ng botaniko ng puno ng sibuyas

Ang puno ng clove ay isang evergreen na halaman na lumalaki sa laki ng isang palumpong o maliit na puno, ngunit lumalaki ng 15-20 metro ang taas sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon. Ang korona ay may hugis na pyramid, at ang manipis na puno ng kahoy ay natatakpan ng kulay-abo na bark.

Ang kanyang mga dahon ay may kaaya-aya na pagtakpan, parang balat, nakaayos sa kabaligtaran, may kulay ng damo: berde ng kagubatan. Nagbibigay siya ng mga bulaklak maliit, maliwanag na pula... Lumalaki ang mga ito sa mala-inflorescence na payong.

Ang puno ng carnation ay dapat makilala mula sa karaniwang mga carnation, na kung saan ay halaman na halaman, ngunit hindi lumalaki sa laki ng isang puno. Ang carnation carnation at ang carnation Tree ay bahagi ng parehong pamilya ng Carnation, ngunit bumubuo ng iba't ibang mga species at variety.

NAKAKAINIP

Ang Latin na pangalan ng halaman ay literal na isinalin bilang "bulaklak ni Zeus". Ibinigay ito ng sikat na siyentipikong Suweko na si Karl Linnaeus dahil sa maliwanag na pulang kulay ng mga bulaklak.

Mga Kontra

Tulad ng lahat ng mga halamang gamot, ang pampalasa ay may sariling mga kontraindiksyon. Maaari itong maging hindi lamang kapaki-pakinabang para sa isang tao, kundi maging sanhi ng pinsala.

1. Hindi ka maaaring uminom ng decoctions o tincture na may pampalasa kung ang iyong bituka at tiyan ay may sakit.
2. Hindi inirerekumenda na ubusin ang maraming dami ng mga sibuyas para sa pagpapasuso at mga buntis, pati na rin para sa mga batang wala pang dalawang taong gulang.

Ang panimpla ng clove, ang mga katangian ng gamot na pinag-aralan mula pa noong sinaunang panahon, ay ginagamit sa halos lahat ng mga resipe ng tradisyunal na mga manggagamot. Hindi mahalaga kung ano ang masakit, mahalaga kung gaano karaming mga usbong ang maaaring matupok bawat araw o araw, dahil maaari itong makapinsala sa katawan.

Mga uri ng carnation

Kasama sa genus Carnation ang higit sa 300 species. Ang bawat isa sa kanila ay inilarawan ng mga siyentista.

May kulay ang Carnation

Ang halaman na pangmatagalan na ito ay bumubuo ng mga halaman na may halaman pati na rin mga palumpong. Siya ay may isang naka-ligtas, nakatayo na tangkay na lumalaki ng hindi hihigit sa kalahating metro ang taas. Ang mga dahon ay makitid at hanggang sa 5 cm ang haba.

Ang mga bulaklak ng gayong mga halaman ay may maliliit na petals (hanggang sa 3 cm) at may maliwanag na pula, mayaman na kulay rosas na kulay. Namumulaklak sila sa kalagitnaan ng tag-init, at namumunga hanggang sa simula ng taglagas. Ang species ay laganap sa buong Gitnang Europa at malawak na matatagpuan sa Russia - mula sa bahagi ng Europa hanggang sa Siberia at Malayong Silangan. Mahusay na iniangkop nito sa aming mga latitude dahil sa pagpapaubaya ng tagtuyot at mga hindi kinakailangang kalagayan sa lupa.

Mga tampok ng application ng puno ng sibuyas (video)

Carnation ng Tsino

Ang species na ito ay may kakaibang magagandang mga bulaklak ng iba't ibang mga kakulay: may mga rosas, lila, iskarlata na monochromatic, pati na rin maraming kulay: mga puting niyebe na petals na may isang maliwanag na pulang sentro.

Ang mga Breeders ay pinamamahalaang makapag-anak ng maraming dosenang mga pagkakaiba-iba ng species na ito, salamat sa kung saan umangkop sila sa iba't ibang mga kondisyon sa klimatiko. Lumalaki sila sa taas na hindi hihigit sa kalahating metro. Ang mga nasabing karnasyon ay nabubuhay ng maraming taon., samakatuwid, kailangan mong pumili ng isang lugar para sa pagtatanim lalo na nang responsable - dapat isaalang-alang na gusto ng bulaklak ang mga maiinit na lugar na kahit isang maliit na anino ay hindi nahuhulog.

Carnation herbs

Ito ay isang pangmatagalan na takip ng lupa na damo na lumalaki ng hindi hihigit sa 15 cm ang taas at kumakalat sa lupa. Bumubuo ng maliwanag na pulang bulaklak na may kagiliw-giliw na kulay: may mga barayti na may puting gilid... Magkakasundo silang magkasya sa anumang hardin at palamutihan ng maayos ang mga walang laman na puwang.

Ang nasabing mga bulaklak ay maaaring itanim nang mahigpit - 40-50 na mga halaman bawat square meter: pagkatapos makakakuha ka ng isang totoong damuhan ng bulaklak. Dapat pansinin na ang species na ito ay gusto din ang mga ilaw na lugar, ngunit hindi kinaya ang labis na kahalumigmigan - samakatuwid, mas mahusay na alisan ng tubig ang lupa muna.

Masiglang carnation

Ang species na ito ay matatagpuan kahit saan sa Gitnang Europa at halos sa buong Russia, na sumasakop sa mga bangin, parang at mga gilid ng kagubatan. Mahusay na iniakma sa matinding kondisyon ng klimatiko at lumalaki kahit sa Siberia.

Ang halaman ay umabot sa taas na kalahating metro at kung minsan ay hanggang sa 60 cm. Ang mga bulaklak ay malaki, may kaaya-ayang rosas at lilac shade. Ang kanilang lapad ay maliit - mga 4-5 cm. Kapansin-pansin, sa isang mainit na taglagas, maaari silang mamukadkad sa Oktubre (pangunahing pamumulaklak sa Hulyo).

Pagpapayat

Kapag nagsasanay ng iba't ibang mga aktibidad sa pagbawas ng timbang sa bahay, madalas na ginagamit ang mga produktong batay sa clove.

Ang isang sabaw ng mga bay dahon at sibuyas ay binabawasan ang gana sa pagkain, pinapagana ang mga proseso ng metabolic, tinatanggal ang mga deposito ng slag, na may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbawas ng labis na timbang. Uminom bago mag-agahan, tanghalian, hapunan sa isang third ng baso.

Maaari kang gumawa ng taba na nasusunog na taba. Ilagay sa isang teko sa loob ng 1/2 tsp. durog na pampalasa ng sibuyas at pinatuyong luya. Ibuhos sa 1 tsp. malabay na berdeng tsaa. Ang timpla ay steamed na may pinakuluang tubig - 300 ML. Iwanan na sakop ng 40 minuto. Ang pagbubuhos na pilit sa pamamagitan ng isang salaan ay ginagamit bilang isang magluto para sa malusog na mabangong tsaa. Inumin nila ito ng maraming beses sa isang araw nang walang asukal.

Isang artikulo para sa iyo:

Motherwort tincture: kung ano ang makakatulong at kung paano ito makukuha nang tama

Ang isa pang uri ng tsaa ay nagpapakita ng mataas na kahusayan sa pagbaba ng timbang. Ang isang baso ng kumukulong tubig ay nilagyan ng 1 kutsara. l. berdeng tsaa. Pagkatapos ng limang minuto, i-decant ito sa isang enamel na kasirola at ibuhos sa isang karagdagang baso ng tubig. Naglagay sila ng ilaw na apoy.

Matapos pakuluan ang likido, kumalat ang isang piraso ng luya na ugat na tungkol sa 1.5 cm ang haba, gupitin sa manipis na mga hiwa, 1/4 tsp bawat isa. ground cinnamon at clove, dalawang cardamom pods. Nanghihina sila ng 20 minuto. Kapag ang inumin ay lumamig sa isang mainit na estado, salain ito. Magdagdag ng sariwang lemon juice mula sa kalahati ng prutas at 3 tsp. honey Ipilit ang 15 minuto. Uminom ng 100 ML bago kumain.

Ang mga aktibong sangkap ng mga clove

Ang mga sibol na sibol ay naglalaman ng labis na maraming bitamina, mga elemento ng pagsubaybay at iba pang mga sangkap na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao:

• bitamina A, E, C, K;
• B bitamina;
• mga elemento ng pagsubaybay (Na, K, P, Fe. Zn, Se, Mn);
• mahahalagang langis;
• glycosides;
• tannin

Salamat sa tulad ng isang mayamang komposisyon ng kemikal, ang halaman ay may isang kumplikadong epekto sa katawan:

• bactericidal at antifungal;
• pang alis ng sakit;
• pumipigil sa spasms (antispasmodic);
• pagpapagaling ng sugat;
• antineoplastic.

NAKAKAINIP

Pinatunayan ng pananaliksik ng mga siyentista na ang espesyal na sangkap na eugenol na nilalaman ng sibol ay may nakalulungkot na epekto sa pag-unlad ng mga cell ng kanser at sa gayon ay nag-aambag sa paglaban sa cancer.

Clove spice: isang paglalarawan kung saan ito lumalaki

Nilalaman

Ang clove ay isang pampalasa na mga usbong (buds) ng puno ng sibuyas, isang halaman ng pamilya ng myrtle, ay may isang maliwanag na aroma at isang malakas na nasusunog na lasa.

Ang tinubuang bayan ng puno ng clove ay ang Timog-silangang bahagi ng Asya, ang mga punong ito ay palaging lumaki roon, na hindi ibinabahagi ang kanilang mga binhi sa ibang mga tao sa buong mundo. Sa kasalukuyan, ang pampalasa ay lumago hindi lamang sa Asya, ang mga puno ng sibuyas ay matatagpuan sa Brazil, Malaysia, India, Indonesia, Sri Lanka at Guinea. Sa lahat ng mga estadong ito, ang mga clove ay lumaki, naani, pinoproseso, ibinebenta at ginagamit para sa kanilang inilaan na layunin - sa gamot, pagluluto, at kosmetolohiya.

Ang nakakagamot at kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga clove

Ginagamit ang mga clove sa katutubong gamot sa paggamot ng maraming mga sakit:

• sipon, ubo, runny nose;
• sakit sa tainga;
• sakit sa buto;
• pamamaga sa mga mata ng isang nakakahawang kalikasan;
• sakit ng tiyan at bituka;
• labis na timbang

Gayundin, alam ng lahat na dahil sa mabangong samyo nito ginagamit ang mga tuyong bulaklak na sibuyas sa pagluluto bilang pampalasa. Ang mga ito ay idinagdag sa mga sopas at pangunahing kurso.

NAKAKAINIP

Ang mulled na alak, tradisyunal para sa maraming mga mamamayang Europa, ay iniluto batay sa pulang alak na may pagdaragdag ng asukal (o pulot), pati na rin mga pampalasa: kanela, sibol at sarap (o mga hiwa ng kahel at mansanas). Tinutulungan ka nitong magpainit sa mga gabi ng taglamig at ginagamit sa Pasko. At mayroon ding mga pagpipilian na hindi alkohol para sa maliliit.

Mga tampok ng isang nakapagpapagaling na halaman

Ang mga mabangong sibuyas ay pinatuyong mga usbong ng isang tropikal na puno ng sibuyas. Ang isa pang botanical na pangalan ay aromatikong syzycha, o Syzygium aromaticum. Mukha itong isang balingkinitan, evergreen na puno, maaari itong umabot sa taas na 20 m. Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay puspos ng mahahalagang langis. Ito ay katangian ng lahat ng mga miyembro ng myrtle family. Clove buds - nasusunog na lasa, na may isang tukoy na aroma. Bukod dito, ang takip ng usbong ay mas masarap sa panlasa at aroma.

Carnation ng Tsino.

Carnation Shabo.

Pinnate carnation.

Iba pang mga halaman na may parehong pangalan

Mayroong maraming uri ng mga carnation sa pamilya ng carnation. Ang mga halaman na ito ay ginagamit sa pandekorasyon na ornamental at walang kinalaman sa tradisyunal na gamot.

• Carnation ng Tsino. Ang katutubong lupain ng halaman ay ang hilaga ng Tsina, matatagpuan din ito sa Mongolia at Korea. Ito ay isang pandekorasyon na palumpong na namumulaklak na may magagandang puti, rosas, lila, mga burgundy na bulaklak. Ang species na ito ay lumaki sa buong mundo, at maraming mga hybrid variety ang pinalaki.

• 

  Carnation ng Turkey.

  Carnation ng Turkey. Isang halamang pang-adorno na tanyag sa aming rehiyon. Ito ay pinahahalagahan para sa kanyang pagiging hindi mapagpanggap, mahabang pamumulaklak, maliwanag na paleta ng mga kulay, pinong aroma. Maaaring maging isang kulay, dalawang kulay, tatlong kulay, payak o terry.

• Shabo. Ito ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ng mga carnation sa florikulture, isang malaking bilang ng mga hybrid variety na ito ay pinalaki. Ang halaman na pangmatagalan ay maaaring lumago sa mga bulaklak na kama at sa mga kaldero. Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinalaki ng parmasyutiko na Pransya na si Shabo.
• Feathery. Isang ligaw na halaman na nasa lahat ng dako sa Silangang Europa. Sa Russia, ang bulaklak ay maaaring matagpuan nang mas madalas sa mga timog na rehiyon. Hindi kumakatawan sa halaga bilang isang halamang gamot.

Ang lugar ng puno ng sibuyas

Carnation. Botanical na paglalarawan ni Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen.

Ang tinubuang bayan ng mabangong syzygium ay ang arkipelago ng Malay. O upang maging mas tumpak - ang Moluccas (mga isla ng pampalasa). Mayroong halos 500 species ng halaman na ito dito. Ang mga natagpuang arkeolohiko sa mga isla ay nagpapahiwatig na ang kalakalan ng carnation ay nangyayari dito mula pa noong unang panahon. Ang halaman ay karaniwan din sa India, Indonesia, Ceylon, Zanzibar, Pemba, Madagascar. At sa Tanzania, 90% ng paggawa ng pampalasa na ito ay nakatuon.

Mga tampok ng workpiece

Ang mabangong syzygium ay namumulaklak nang dalawang beses sa isang taon, nagbibigay ng isang mataas na ani. Kolektahin ang hindi nabuksan na mga buds ng inflorescence.Ang mga ito ay natumba gamit ang isang poste o kinuha mula sa mga espesyal na platform sa panahon ng pagpupulong ng industriya. Sapat na upang matuyo ang mga buds sa araw upang makakuha ng isang mabangong pampalasa. Walang kahirapan sa paggawa ng pampalasa na ito (kumpara sa banilya), kaya ang mga sibol ay hindi magastos. Nakasalalay sa lugar ng pag-aani, nakikilala nila ang pagitan ng Madagascar, Zanzibar (Tanzanian) at iba pa. Ang mahahalagang langis ay ginawa hindi lamang mula sa mga buds, kundi pati na rin mula sa bark at dahon. Ang pampalasa ay na-export sa anyo ng mga pinatuyong buds, dahil ang lasa at mga nakapagpapagaling na katangian ng spice ng clove ay nawala kapag lupa.

Gumagaling na pagkilos

Mga katangian ng pagpapagaling ng mga sibuyas:

• antimicrobial;
• antiseptiko;
• pang alis ng sakit;
• gamot na pampalakas
• enzymatic, normalizing pantunaw;
• stimulant na gana;
• anthelmintic;
• carminative;
• lokal na nakakainis;
• laban sa lamig;
• pampakalma;
• nagpapatibay.

Bakit kapaki-pakinabang ang clove? Ang pinakamahalagang bagay sa komposisyon ng kemikal nito ay mahahalagang langis. Nakasalalay sa pagkakaiba-iba at lumalaking kundisyon, ang nilalaman nito ay maaaring mag-iba mula 5 hanggang 22%. Naglalaman din ito ng mga tannin, fatty oil, flavonoids, uhog, sterols, glycosides, bitamina C, A, E, B, at mga elemento ng pagsubaybay. Ang Eugenol ay ang pinakamahalagang sangkap ng mahahalagang langis. Siya ang nagbibigay ng mga katangian ng biocidal (antimicrobial).

Mga pahiwatig para sa paggamit

Para sa anong mga sintomas at sakit ang pinakamabisa sa paggamot sa clove?

• Carnation para sa mga parasito. Sa loob ng mahabang panahon, ang pampalasa ay ginamit bilang isang ahente ng anthelmintic. Ang mga decoction ng clove ay lasing mula sa mga bulate (pinworms at roundworm). Ang anthelmintic na epekto ng mga clove ay napatunayan sa mga pag-aaral sa laboratoryo. Gayundin, ang lunas ay epektibo para sa giardiasis at opisthorchiasis. Ginagamit ang pampalasa upang linisin ang atay at bituka kasama ang wormwood, tansy at iba pang anthelmintic herbs. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga clove mula sa mga bulate sa aming iba pang artikulo.
• Mababang presyon ng carnation. Ang pagiging natatangi ng pampalasa na ito ay nakakapag-tone at nakakapagpahinga nang sabay. Halimbawa, pinapahinga nito ang mga kalamnan ng tiyan at bituka, ang sistemang nerbiyos, ngunit pinapalakas nito ang mga kalamnan ng matris, ang cardiovascular system. Ang pampalasa na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang lamang sa kaso ng hypotension (mababang presyon ng dugo).
• Pantunaw Pinahuhupa ang sikmura ng tiyan at bituka, ginagawang normal ang panunaw, kumikilos bilang isang carminative, tinatanggal ang utot. Tinatrato nito ang pamamaga ng digestive tract - atay, tiyan, bituka. Lalo na kapaki-pakinabang ang pampalasa para sa gastritis na may mababang kaasiman, pinasisigla ang paggawa ng mga enzyme, nagpapabuti ng gana sa pagkain, tumutulong sa pagduwal, pamamaga, pagsusuka.
• Para sa sistema ng nerbiyos. Tumutulong ang Clove upang makapagpahinga ang sistema ng nerbiyos, lasing ito ng mga neuroses, karamdaman sa pagtulog, pananakit ng ulo, mga kapansanan sa memorya.
• Sakit sa fungal. Nagtataglay ng mga katangian ng fungicidal (antifungal), ay ginagamit upang gamutin ang mga impeksyong fungal ng balat at mga mucous membrane. Matagumpay siyang nagamot para sa fungus ng kuko at lichen. Bilang karagdagan sa lokal na paggamit, para sa mga sakit na fungal, ang mga pagbubuhos ay kinuha nang pasalita.
• Antibacterial na gamot. Ang pampalasa ay may binibigkas na antibacterial effect, tumutulong sa impeksyon ng staphylococcal, pinapatay ang diphtheria bacillus, typhus bacillus, anthrax pathogens. Nabatid na pinayuhan ng mga medyebal na doktor ang pagsusuot ng mga kuwintas na sibuyas sa leeg, pati na rin ang pagnguya ng pampalasa upang maiwasan ang kolera, salot, at anthrax.
• Ahente ng antiviral. Napatunayan na ang mahahalagang langis ay pinoprotektahan ang katawan mula sa ARVI, influenza. Samakatuwid, ang pampalasa ay maaaring gawin para sa pag-iwas at paggamot ng mga sipon, mga impeksyon sa viral sa panahon ng mga epidemya.
• Dentista. Ang langis ng clove ay isa sa pinakamabisang mga remedyong erbal na ginamit sa orthopaedic at therapeutic dentistry. Ginagamit ito sa zinc oxide para sa paghahanda ng semento, pansamantalang pagpuno, medikal, orthopaedic, insulated pad, para sa paggawa ng mga impression.Bilang karagdagan, ang decoctions at infusions ng cloves ay tumutulong sa sakit ng ngipin, mapawi ang pamamaga ng gum, at pagalingin ang mga sugat na may aphthous na stomatitis. Ang mga clove ay madalas na matatagpuan sa mga gamot para sa periodontal disease.
• Mga karamdaman ng daluyan ng dugo, kalamnan at kasukasuan. Ang produkto ay nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at buto, tumutulong na mapawi ang mga sakit sa rayuma, pinabababa ang antas ng kolesterol, at ginawang normal ang metabolismo.
• Antineoplastic na gamot. Ang spice clove ay inilarawan sa katutubong gamot bilang isang gamot na nakikipaglaban sa cancer. Sa Tsina at USA, isinagawa ang mga pag-aaral sa mga katangian ng antitumor ng halaman. Ito ay naka-out na ang mga ito ay ibinigay ng oleanolic acid at eugenol sa komposisyon ng halaman. Ang pampalasa ay pinaniniwalaan na pinaka-epektibo para sa mga kanser sa suso, pancreatic, ovarian, servikal, colon at atay. Ito ay pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga diagnosis na ito upang kumuha ng alkohol na kulay ng sibuyas.
• Panlabas na paggamit. Ito ay madalas na inireseta para sa pagdidisimpekta ng lalamunan sa talamak na tonsillitis, paggamot ng mga sugat at ulser sa mauhog lamad at balat, paggamot ng lichen. Bilang karagdagan sa mga katangian ng pagdidisimpekta, pinahahalagahan ito para sa lokal na nakakainis na epekto: nagpapalawak ito ng mga daluyan ng dugo, nagpapagaan ng sakit, binabawasan ang spasms at pag-igting ng kalamnan, at mas mabilis na nagpapagaling ng mga sugat. Ginagamit ito upang maghanda ng mga pamahid at balm na makakatulong sa neuralgia.

Ang mga cloves ay may mga katangian ng insecticidal at ginagamit upang maitaboy ang mga insekto. Ang mga clove ay maaaring magamit upang makagawa ng isang natural na panunaw laban sa mga lamok, langaw at langgam.

Ano ang mga kontraindiksyon para sa mga sibuyas? Dahil sa mga katangian ng tonic, ipinagbabawal na kumuha ng hypertension, pagbubuntis, paggagatas. Ang mga kontraindiksyon ay talamak na anyo ng mga sakit ng ihi, digestive system, hindi maaaring makuha sa gastritis na may mataas na kaasiman. Sa kaso ng labis na dosis ng mahahalagang langis ng clove, posible ang mga alerdyi sa anyo ng mga pantal at pangangati, sakit ng ulo, pagkahilo, at hindi pagkatunaw ng pagkain.

Ang paggamit ng mga sibuyas sa tradisyunal na gamot

Sa katutubong gamot, ang mga clove ay kinukuha sa parehong panlabas (sa anyo ng langis) at panloob (decoctions, infusions sa tubig at alkohol o vodka). Kung hindi posible na ihanda ang iyong mga hilaw na materyales sa iyong sarili, maaari kang bumili ng isang sibuyas sa parmasya. Ibinebenta ito sa maraming mga form sa dosis:

1. Botika ng parmasya batay sa herbal na pagbubuhos ng mga clove at langis ng mint, fir at eucalyptus. Ito ay kinukuha sa panloob at panlabas.
2. Mga capsule ng pulbos ginamit bilang pandagdag sa pagdidiyeta.
3. Mahalagang langis ginagamit upang gamutin ang mga sipon, sakit sa balat, at sakit sa buto.

Paghahanda at paglalapat ng tintura ng clove sa vodka

Ang mga infusion ng Vodka ay inihanda batay sa 5 malalaking kutsara ng mga durog na usbong ng sibuyas bawat 100 gramo ng vodka. Alinsunod dito, 25 kutsarang kinuha para sa isang kalahating litro na bote. Ito ay isinalin ng 2 linggo sa isang madilim na lugar. Ganyan ginagamit ang makulayan para sa sipon at brongkitis, at para din sa sakit ng ulo - kalahati ng isang kutsarita ang ginagamit bago ang bawat pagkain (mas mahusay na maghalo sa tsaa o isang basong tubig).

Paano gumamit ng mga tuyong sibuyas

Kapansin-pansin, tumutulong ang halaman na matuyo din ito. Halimbawa, sa matinding sakit ng ngipin, kailangan mong ilagay ang isang pares ng mga buds sa ngipin, dahan-dahan ngumunguya at hawakan ng kalahating oras.

Tumutulong sa mga tuyong sibuyas at mga nakakahawang sakit sa bituka, pati na rin sa paggamot ng mga bulate. Para sa mga ito, maraming mga buds ang chewed (o durog nang maaga) at kinuha nang pasalita. Ang pulbos ay hugasan ng tubig - dapat itong ulitin 3-4 beses sa isang araw hanggang sa kumpletong paggaling.

Langis ng clove

Ginagamit ang panlabas na langis ng halaman - pangunahin ang mga compress ay inilalagay para sa purulent lesyon, rashes, eczema, sugat at pigsa. At maipapayo din sa mga kabataan na gamutin ang mga problema sa balat na nauugnay sa edad.

NAKAKAINIP

Ang samyo ng langis ng clove ay gumaganap bilang isang banayad na nakapapawing pagod, tumutulong upang gawing normal ang rate ng puso at patatagin ang presyon ng dugo. Samakatuwid, maaari itong magamit sa mga lampara ng aroma, pinupuno ang bahay ng isang kaaya-ayang kapaligiran.

Decoctions at infusions ng cloves

Ang mga decoction ay inihanda batay sa kumukulong tubig - bilang panuntunan, ang mga hilaw na materyales ay durog at isinalin ng maraming oras. Maraming mga paraan upang magamit ang tsaa na ito, narito ang ilan sa mga ito:

1. Para sa pag-ubo at igsi ng paghinga ang sumusunod na resipe ay ginagamit: isang kutsara ay ibinuhos na may isang basong tubig na kumukulo, na isinalin ng 2 oras at 2 malalaking kutsara ay kinuha ng tatlong beses sa isang araw bago ang bawat pagkain hanggang sa kumpletong paggaling. Ang parehong recipe ay ginagamit para sa gastritis at cystitis.
2. Mula sa bronchial hika bilang isang kagipitan, gumawa ng sabaw ng 4 durog na mga buds at punan ang mga ito ng kalahating baso ng kumukulong tubig - kailangan mong gamitin ang buong baso sa isang atake. Maaari kang magdagdag ng honey.
3. Pagbubuhos ng isang kutsarita ng mga sibuyas sa isang basong tubig na kumukulo ginamit sa paggamot ng barley: ilagay ang naaangkop na siksik sa araw at sa gabi.
4. Upang labanan ang labis na timbang Ginagamit ang berdeng tsaa, kung saan idinagdag ang isang pakurot ng luya pulbos at kalahating kutsarita ng durog na mga sibol na sibol. Ipilit sa isang baso ng kumukulong tubig at inumin ang buong nilalaman sa araw, na hinati sa tatlong pantay na bahagi bago ang bawat pagkain. Siyempre, ang tsaa para sa pagbawas ng timbang ay lasing nang walang asukal, ngunit kung nais mo, maaari kang maglagay ng lemon plastic dito.

Recipe ng makinis na sibuyas na may tsino

Kung mayroon kang de-kalidad na purified moonshine sa bahay, mainam ito para sa paggawa ng mga sibuyas. Kakailanganin mong:

• 50 g pinatuyong sibuyas.
• 1 litro ng moonshine.
• 6 malalaking limon.

Ang makulayan ay inihanda sa sumusunod na paraan:

1. Ang pampalasa ay ibinuhos ng moonshine, ang garapon ay mahigpit na sarado na may takip at iginigiit ng 3 araw.
2. Pagkatapos kumuha sila ng 6 na limon, lagyan ng rehas kasama ang alisan ng balat at ihalo sa 1 kilo ng asukal.
3. Ang Moonshine na may mga sibuyas ay ibinuhos din doon at iginiit para sa isang pares ng mga araw, pana-panahong pag-alog ng pinaghalong.
4. Sa huli, ang lahat ay nasala sa pamamagitan ng cheesecloth at inilalagay sa ref.

Bilang isang resulta, halos 5 litro ng natapos na produkto ang dapat na lumabas. Kailangan mong uminom ng gamot para sa pag-iwas sa atherosclerosis dalawang beses sa isang araw, 30 ML pagkatapos kumain.

Paghahanda ng mga nakapagpapagaling na hilaw na materyales

Ang mga buds lamang ang ginagamit para sa mga layuning nakapagpapagaling - sila ay ani. Sa kasong ito, maraming mga patakaran ang isinasaalang-alang nang sabay-sabay:

1. Mangolekta lamang ng mga bulaklak na may mga unblown buds.
2. Ang mga buds ay kukuha lamang mula sa mga halaman na hindi bababa sa 6 na taong gulang.
3. Punitin ang mga buds kasama ang mga peduncle (gumamit ng kutsilyo).
4. Pagkatapos ang mga peduncle ay tinanggal at pinatuyong natural o sa bukas na hangin, ngunit ang temperatura ay hindi dapat mas mataas sa 40 ° C.

Ang mga nagresultang hilaw na materyales ay nakaimbak sa mga bag na gawa sa natural na tela sa mga kondisyon ng mababang kahalumigmigan ng hangin.

Pagkawala ng buhok

Upang mapalakas, maiwasan ang pagkawala ng buhok, buhayin ang paglago ng buhok, 6 na maanghang na mga buds ay inilalagay sa isang kalahating litro na garapon. Ang natitirang dami ay napuno ng malinis na mga sibuyas ng sibuyas, gaanong ramming ang mga layer. Ang Raw vodka ay ibinuhos hanggang sa labi. Sa ilalim ng isang masikip na takip, kapag nanginginig tuwing dalawang araw, ang lalagyan ay itinatago sa dilim sa loob ng isang linggo at kalahati. Pigain sa pamamagitan ng isang dobleng gasa ng pad.

Ang makulayan ay basta-basta na hadhad sa mga ugat, at pagkatapos ay ibinahagi kasama ang haba ng mga hibla. Ang mga ito ay itinatago sa ilalim ng isang cap na hindi tinatagusan ng tubig at scarf sa loob ng dalawang oras. Pagkatapos hugasan nila ang kanilang buhok gamit ang shampoo. Ang mga nasabing pamamaraan ay dapat na isagawa tuwing tatlong araw.

Paano kumuha para sa mga matatanda

Ang resipe para sa paggamit nito ay simple, kailangan mo lamang gilingin ang pampalasa sa isang estado ng pulbos, pagkatapos ay dosed ito sa loob ng 10 araw sa isang hilera. Ang mga matatandang sibol ay kinuha sa isang dosis na 1/5 o 1/3 kutsarita (depende sa bigat ng tao). Kailangan mong kumain ng isang bahagi 20 minuto bago tanghalian. Pagkatapos ng sampung araw na therapy para sa prophylaxis, ang ahente ay dadalhin isang beses sa isang linggo. Kaya't maaari mong talunin ang mga hindi inanyayahang panauhin sa iyong katawan, iwasan ang pagkalasing.

• Troichatka Ivanchenko - mga tagubilin para sa paggamit at iskema ng paggamit
• Troichetka Premium: komposisyon at mga tagubilin para magamit
• Ang buong katotohanan tungkol sa antiparasitic monastery tea upang linisin ang katawan

Mga espesyal na pag-iingat at babala

• mga bata: ang mga bata ay kontraindikado upang kumuha ng langis ng sibuyas sa bibig.Maaari itong maging sanhi ng mga seryosong epekto tulad ng mga seizure, pinsala sa atay, at imbalances sa likido;
• pagbubuntis at pagpapasuso: Malamang na ligtas ang mga sibuyas kapag kinuha sa loob bilang pagkain. Walang sapat na maaasahang impormasyon tungkol sa kaligtasan ng pag-inom ng pampalasa na ito sa mga nakapagpapagaling na dosis kung ikaw ay buntis o nagpapasuso. Manatiling ligtas at iwasang gamitin ito;
• dumudugo: Naglalaman ang langis ng clove ng kemikal na tinatawag na eugenol, na lumilitaw upang mabagal ang pamumuo ng dugo. Mayroong pag-aalala na ang pagkuha ng langis ng clove ay maaaring maging sanhi ng pagdurugo sa mga taong may karamdaman sa pagdurugo;
• operasyon: Naglalaman ang langis ng clove ng kemikal na tinatawag na eugenol, na lumilitaw upang mabagal ang pamumuo ng dugo. May pag-aalala na maaaring maging sanhi ito ng pagdurugo habang o pagkatapos ng operasyon. Itigil ang paggamit ng pampalasa na ito kahit 2 linggo bago ang iyong naka-iskedyul na operasyon.

Pag-aani ng ani

Ang pag-aani ay pinagsunod-sunod at naproseso sa pamamagitan ng manu-manong pagtanggal ng mga pedicel. Pagkatapos ay iwanang matuyo sa araw sa loob ng apat na araw o ipadala sa mga espesyal na oven para sa pagpapatayo. Matapos ang naturang pamamaraan, ang mga usbong ng puno ng clove ay nagiging kayumanggi at maging malutong, ngunit makalipas ang ilang sandali ay unti-unti nilang naibalik ang kanilang dating pagkalastiko dahil sa naipon na langis. Ang pinatuyong usbong ay kahawig ng isang carnation - at ito ay kung paano nilikha ang pangalan ng halaman.

Matapos ang isang mahabang pag-iimbak ng pampalasa, iniiwan ito ng mahahalagang langis, kaya't matutukoy ang kalidad ng produkto. Ang mga palatandaan ng isang mahusay na sibuyas ay ang langis at kakayahang umangkop. Maaari mong suriin ang dami ng langis sa pamamagitan ng pagbagsak ng usbong sa tubig: ang lihim ay dahil ang langis ay mas mabigat kaysa sa tubig, ang pinakamahusay na usbong ay at mananatiling patayo. Kung nahiga ito nang pahiga, hindi ito gaanong kapaki-pakinabang.

Anong bahagi ng puno ng clove ang nagiging pampalasa? Ang mga pinatuyong buds at ground fruit ay ginagamit bilang pampalasa.

Langis ng clove

Bilang karagdagan sa decoctions at tincture, ang langis ng clove ay ginagamit din sa gamot. Ito ay may isang warming at calming effect, samakatuwid ito ay ginagamit para sa masahe sa paggamot ng sakit ng ulo at upang mapawi ang mga hindi kasiya-siyang sintomas ng degenerative na proseso sa gulugod. Ang ilang patak ng langis sa panahon ng masahe ay nakakatulong na madagdagan ang daloy ng dugo at mapawi ang kalagayan ng isang pasyente na may mga diagnose tulad ng arrhythmia at bronchial hika. Sa pag-unlad ng rayuma, ang sangkap ay ang pinaka mabisang lunas para sa pag-alis ng mga sintomas ng sakit.

Ang langis na ito ay nakakatulong sa mga pantal sa alerdyik sa balat, tumutulong upang mabilis na mapupuksa ang mga pasa at acne. Ginagamit ang tool upang gamutin ang mga paso at pigsa. Ang langis ng clove ay lubos na puro, kaya tiyaking walang reaksyon sa alerdyi bago ilapat ito sa iyong balat. Para sa mga ito, 1 patak ng sangkap ang kinakailangan upang mailapat sa balat. Kung, pagkatapos ng ilang oras, ang pamumula at mga pantal na alerdyi ay hindi lilitaw sa lugar ng pagsubok, ang produkto ay maaaring magamit nang walang takot. Mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng langis para sa panloob na paggamit.

Ano ang amoy at panlasa

Kapwa ang lasa at aroma ng pampalasa na ito ay hindi kapani-paniwalang matindi. Ang mga clove ay nagagawa na pigilan ang lahat ng iba pang mga sangkap sa pinggan, kahit na kinuha sa kaunting dami.

Mayroon siyang isa sa pinakamakapangyarihang aroma ng anumang pampalasa sa mundo. Ang lasa ay masalimuot, malakas at matamis na may isang mapait, mahigpit na aftertaste. Ang sibuyas ay mayroon ding natatanging pagkakasunud-sunod, at para sa ilan ito ay halos masalimuot. Ang pampalasa na ito ay napakalakas! Ang pungency ay puro pangunahin sa mga petioles ng usbong. Ang pinaka banayad na aroma ay nasa sumbrero.

Ang pagkain ng mga clove ay iniiwan ang iyong bibig na parang nutmeg. Ang pagsasama ng sibuyas at nutmeg sa mga mix ng pampalasa at sa mga tukoy na pinggan ay napakapopular dahil ang kanilang mga lasa ay magkatulad at mahusay na umakma sa bawat isa.

Kasaysayan

Mga plantasyon ng clove

Ang halaman ay nabanggit 1500-1660 BC sa Ayurvedic treatises.Pagkatapos ay ginamit ito para sa mga rheumatic pains, sciatica, at pati na rin bilang isang ahente ng antibacterial at antiparasitic. Ang kalakalan ng Imperial China at ang Spice Islands ay nagsimula noong higit sa 2,500 taon. Bukod dito, mas pinahahalagahan ito bilang isang halamang gamot. Sa partikular, inirekomenda para sa pag-refresh ng hininga at ito ay simpleng hindi kasuotan upang pumunta sa palasyo ng imperyo nang hindi ngumunguya ng us aka sibol. Malawakang ginamit ito bilang gamot sa sakit ng ngipin.

Sa Europa, lalo na sa Mediteraneo, ito ay kilala mula pa bago ang panahong Kristiyano. Sa panahon ng Roman emperor, ang karnasyon ay dinala mula sa Malaysia, sa pamamagitan ng Ceylon, kasama ang Pulang Dagat patungong Alexandria at Constantinople. Nabatid na si Emperor Constantine ay nagbigay ng pampalasa kay Pope Sylvester 1 bilang pinakadakilang hiyas. Ang pagkakaroon ng mga sibuyas sa Alemanya noong 973 ay unang nabanggit ng negosyanteng Arabo at doktor na si Ibrahim ibn Yakub, na nagulat na matagpuan, bukod sa iba pang mga kilalang pampalasa at sibuyas, sa merkado. Inirekomenda ni Hildegard ng Bingen (1098-1179) ang mga sibuyas bilang halaman na nakapagpapagaling sa kanyang mga sinulat.

Ang Portuges at Olandes ay nakipaglaban sa mapait na giyera para sa pagkakaroon ng mga isla ng pampalasa at para sa pagkakaroon ng isang monopolyo ng kalakal. Nagawang mapanatili ng isang Dutch ang isang monopolyo sa kalakalan ng carnation hanggang sa ika-17 siglo. Nagpasiya rin ang Pranses na gumawa ng kanilang sariling negosyo: noong 1772 sa Reunion, noong 1786 sa French Guiana, at noong 1827 sa Madagascar, itinatag ang mga plantasyon ng sibuyas.

Buhay ng istante

Sinabi namin sa iyo kung anong uri ng mga spice cloves ang maaaring maging. Sandali nating sabihin sa iyo ang tungkol sa buhay ng istante ng mga inflorescence. Mayroong ilang mga patakaran na dapat tandaan:

• Ang ground powder ay nakaimbak Kalahating taon;

• Buong mga buds - hanggang sa tatlong taon;

• Ang langis ay hindi mawawala ang mga pag-aari nito hanggang sa dalawang taon.

Ang pangangalaga ng mga pag-aari sa mga panahong ito ay posible lamang kung ang mga kondisyon ng pag-iimbak ay sinusunod:

• Selyadong lalagyan;
• Tuyo at cool na lugar;
• Proteksyon mula sa direktang sikat ng araw.

Nalaman namin ang komposisyon at buhay ng istante, tingnan natin ang mga nakapagpapagaling na katangian at mga kontraindiksyon sa pampalasa ng clove.

Paano pumili at saan bibili

Ang isang mahusay na pulang-kayumanggi na sibuyas, dapat itong magbigay ng isang matamis na samyo kapag pinisil sa pagitan ng hinlalaki at hintuturo at maging madulas sa pagpindot.

Ang pampalasa na ito ay madalas na ibinebenta nang buo at bumabagsak sa mga department store ng pampalasa. Bumili ng buong mga sibuyas sa halip na may pulbos na mga clove, dahil madalas silang naglalaman ng mga pekeng pampalasa. Ang mga buds ay dapat na solid, tangkay at sepal, at siksik.

Maaari kang bumili ng panimpla ng organikong sibuyas (iyon ay, lumaki sa malinis na lugar nang walang mapanganib na sangkap) sa IHerb online store.

Pag-aani

Sa panahon ng pag-aani, ang mga plantasyon ay nagsisimulang maging katulad ng mga anthills. Ang isang malaking bilang ng mga tao ay nagtitipon, nilagyan ng mga stick at hooks upang hilahin ang itaas na mga sanga. Karaniwan, ang mga prutas ay aani sa dalawang hakbang - mula sa unang bahagi ng taglagas hanggang sa unang bahagi ng taglamig at mula Enero hanggang kalagitnaan ng tagsibol. Ang mga unblown buds ay pinutol - mula lamang sa kanila ang mga klaseng pampalasa na pampalasa ay nakuha, ang kalidad ng namumulaklak na mga buds ay halos kalahati.

Ano ang kapaki-pakinabang

Ano ang silbi ng mga clove para sa katawan, ang tanong na ito ay nag-aalala sa marami, at sasagutin namin ito. Ipinakita ng mga siyentipikong pag-aaral na ang exotic spice ay maaaring malutas ang isang bilang ng mga problema sa kalusugan. Kung gumagamit ka ng mga clove tincture at tsaa, patuloy na magdagdag ng pampalasa sa mga pinggan, pagkatapos ay makakaapekto ito sa katawan:

• - analgesic at sedative effect;
• - antiseptiko at nakagagamot na epekto;
• - antimicrobial at antiviral effects.

Bilang karagdagan, ang mga clove ay isang mahusay na lunas para sa mga parasito, ang pampalasa na ito ay maaaring pumatay ng maraming uri ng mga pathogenic microbes, alisin ang mga ito mula sa katawan at magsilbing isang prophylactic agent laban sa bakterya at mga virus.

Ang hindi namumulaklak na mga bulaklak ng puno ng clove ay nagbibigay sa katawan ng isang nakakapresko at nakapagpapasiglang epekto, sumusuporta sa normal na paggana ng mga organo, alisin ang labis na likido, mapawi ang mga spasms, bigyan ang tono at sigla.

Huwag mahiya, magtanong ng mga katanungan sa aming mga consultant, dito mismo sa site. Tiyak na sasagutin namin ang Iwanan ang iyong mga komento.

Ano ang papalit sa resipe

Ang clove ay isang pangkaraniwan at abot-kayang pampalasa na karamihan sa mga tagapagluto ay nasa stock, subalit, kapag natapos ito nang hindi inaasahan, may mga pagpipilian para sa pagpapalit nito:

• Nutmeg - Ito ay tulad ng mabangong na may isang kahanga-hanga at natatanging lasa na halos kapareho ng mga sibuyas. Idagdag ang parehong halaga ng nutmeg tulad ng kinakailangan ng resipe. Perpekto ito para sa lahat ng uri ng pinggan, kapwa matamis at masarap.
• Ang Allspice ay isang karapat-dapat ding kapalit ng mga sibuyas. Upang magamit ang kapalit na ito, idagdag lamang ang parehong halaga. Ang pampalasa na ito ay may kakaibang lasa at may mga pahiwatig ng itim na paminta na maaaring hindi kanais-nais sa mga Matamis, halimbawa.
• Cinnamon - Mayroon itong higit na pampalasa at mas kaunting tamis kaysa sa iba pang mga posibleng kapalit ng sibol, kaya depende sa ulam na iyong niluluto, maaaring kailanganin mong magdagdag ng isa pang sangkap upang lumikha ng tamang lasa. Halimbawa, sa mga panghimagas, ang kanela ay umaayon sa banilya. Muli, ang dami ng kanela (o kanela plus vanilla) ay dapat na katumbas ng dami ng mga clove na kinakailangan ng resipe.

Bilang karagdagan sa matapang na aroma at di malilimutang lasa nito, ang spice ng clove ay kilala sa mga makapangyarihang katangian ng gamot na ito. Nalaman mo rito ang tungkol sa ilan sa mga kontraindiksyon sa pagkain at lahat tungkol sa paggamit nito sa pagluluto.

Komposisyong kemikal

Habang ang mga sibuyas ay karaniwang kilala sa kanilang panlunas na lasa at aroma, naka-pack ang mga ito ng mga bitamina, mineral at iba pang mga nutrisyon na mahalaga para sa isang malusog na katawan.

Nutritional halaga ng ground cloves (Sygizium aromaticum) bawat 100 g.

Pangalan	numero	Porsyento ng pang-araw-araw na halaga,%
Halaga ng enerhiya	47 Kcal	2
Mga Karbohidrat	10.51 g	8
Protina	3.27 g	6
Mga taba	0.15 g	0,5
Pandiyeta hibla (hibla)	5.4 g	14
Folates	68 mcg	17
Niacin	1,046 mg	6,5
Pantothenic acid	0.388 mg	7
Pyridoxine	0.116 mg	9
Riboflavin	0.066 mg	5
Thiamine	0.072 mg	6
Bitamina A	13 IU	0,5
Bitamina C	11,7 mg	20
Bitamina E	0.19 mg	1
Bitamina K	14.8 mcg	12
Sosa	94 mg	6
Potasa	370 mg	8
Calcium	44 mg	4
Tanso	0.231 mg	27
Bakal	1.28 mg	16
Magnesiyo	60 mg	15
Manganese	0.256 mg	11
Posporus	90 mg	13
Siliniyum	7.2 μg	13
Sink	2.32 mg	21
Beta carotene	8 mcg	—
Lutein Zeaxanthin	464 μg	—

Mga kontraindiksyon, epekto at kaligtasan

Ang mga clove ay malamang na ganap na ligtas para sa karamihan ng mga tao kapag natupok bilang pagkain sa normal na halaga. Hindi sapat ang nalalaman tungkol sa kaligtasan ng oral administration ng pampalasa na ito sa malalaking dosis na nakapagpapagaling.

Carnation para sa mga kababaihan. Ang langis ng clove o cream na naglalaman ng bulaklak ng clove ay maaaring ligtas kapag inilapat sa balat. Gayunpaman, ang madalas at paulit-ulit na paglalapat ng langis ng clove sa bibig o gilagid minsan ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa gilagid, pulp ng ngipin, balat, at mga mucous membrane.

Ang paglanghap ng usok mula sa mga sigarilyo ng clove ay hindi ligtas at maaaring maging sanhi ng mga epekto tulad ng mga problema sa paghinga at impeksyon sa baga.

Ang pinatuyong pampalasa ay maaari ding maging sanhi ng sakit at pangangati sa bibig, pati na rin pinsala sa tisyu ng ngipin.

Ano ang ginagamit

Ang pag-aani ay nagsisimula sa anim na taong gulang na mga halaman. Ang mga may edad na usbong (bahagyang kulay rosas) ay aani ng kamay. Ang mga peduncle ay tinanggal, ang mga buds ay blanched sa tubig na kumukulo at pagkatapos ay tuyo sa araw.

Ang ani mula sa isang puno ay umabot sa 8 kg bawat taon. Kung, kapag nahuhulog sa tubig, ang mga buds ay nasa isang tuwid na posisyon, kung gayon ang kanilang kalidad ay mabuti. Sa isang pahalang na pag-aayos ng mga buds sa ibabaw ng tubig, mababa ang kanilang aroma.