Cloudberry berry: kapaki-pakinabang na mga pag-aari at contraindications, kung saan lumalaki, nagtatanim at nangangalaga

Kategoryang: Mga prutas at berry na halaman

Cloudberry (lat.Rubus chamaemorus) - isang species ng mala-halaman na perennial ng genus na Rubus ng pamilyang Pink na may mga nakakain na prutas. Ang pang-agham na pangalan ng species ay nagmula sa sinaunang Greek na "nasa lupa" at ang Latin na "mulberry" - "earthen mulberry". Parehong halaman at mga prutas nito ay tinatawag na cloudberry. Ang kulturang ito ay kilala rin bilang swamp fire, swamp guard, hilagang orange, arctic raspberry, lumot currant, gloshina at royal berry. Saan lumalaki ang cloudberry? Ang saklaw nito ay umaabot sa buong Hilagang Hemisphere. Ang cloudberry ay matatagpuan sa peat bogs, sa mga lumot na bushes, lumalaki ito sa tundra, sa hilagang gubat na belt, sa gitnang Russia, sa Siberia, sa Malayong Silangan at sa Belarus.

Sa kultura, ang mga cloudberry ay lumago para sa paggawa ng jam, juice, compotes, jam at iba pang mga paghahanda, na karaniwang ginagawa para sa taglamig. Ginagamit din ang berry para sa mga layunin ng gamot. Ang halaman ng cloudberry ay lumago sa komersyo sa Estados Unidos at Scandinavia, at sa Finland, kung saan ang partikular na halaman na ito ay inilalarawan sa isang coin na 2 euro, isang eksperimento ang isinasagawa sa paglilinang ng greenhouse ng ani. Ang nasabing interes sa cloudberry ay sanhi hindi lamang ng ang katunayan na ang berry ay mayaman sa mga biologically active na sangkap, kundi pati na rin ng ang katunayan na mayroon itong mga katangian ng pagpapagaling para sa paggamot ng isang bilang ng mga sakit at ginagamit pareho sa katutubong at opisyal na gamot.

Paglalarawan ng halaman

Marsh shrub, gumagapang (makikita mo ang hitsura nito sa larawan). Puti ang mga talulot. Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari mula Hulyo hanggang Agosto. Ang pamumulaklak ay sinusunod sa Mayo-Hunyo. Sa hitsura, ang berry ay katulad ng mga raspberry, ngunit ang aroma at kulay nito ay magkakaiba.

Basahin din: Strawberry Queen: paglalarawan at mga katangian ng iba't ibang strawberry

Saan lumalaki ang cloudberry? Sa hilaga, sa gitnang zone ng Russian Federation, sa Malayong Silangan, sa Belarus. Ang lumot, lingonberry, at ligaw na rosemary ay madalas na matatagpuan sa tabi ng palumpong. Ang mga palumpong ay madalas na matatagpuan sa peat bogs, sa mga swampy forest, sa mossy, shrub tundra.

Ang halaman ay kabilang sa genus na Rubus, ang pamilyang Pink. Ang taas nito ay 30 sentimetro. Ang mga Rhizome ay gumagapang, ang mga tangkay ay payat.

Igalang ng mga mamamayan ang mga cloudberry at pinahahalagahan ang kanilang mga pag-aari. Sa mga sinaunang panahon, ang berry ay tinawag na isang marsh guard, ngayon ay tinatawag itong moss currant, arctic raspberry at hilagang orange.

Sa Kievan Rus, ito ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain para sa tsars - hinahain ito parehong basa at sariwa. Ang masarap na kvass ay maaaring gawin mula sa prutas. Sa Scandinavia, ang halaman ay may halaga pa rin, dahil ang mga katangiang nakapagpapagaling ay nakakatulong upang pagalingin ang maraming sakit. Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga prutas ay ginagamit para sa scurvy, at ang mga dahon ay ginamit para sa mga kudal at upang gamutin ang mga sugat.

Napatunayan na mga recipe

Ang Cloudberry ay isang paboritong berry ng lahat ng mga taga-hilaga. Ang mga compotes, jelly, cloudberry jam, sariwa man, tuyo o babad, ay masarap at kapaki-pakinabang sa halos lahat - kapwa matatanda at bata. Ayon sa hilagang tradisyon, naghahanda ang mga hostess ng "hitchhikers", mga pie at cheesecake na may mga cloudberry para sa paalam at mga pagpupulong.

Kahit na ang mga cloudberry ay palaging lumaki lamang sa Hilaga, gusto nila ang berry na ito at ang mga produkto saanman. Maaaring kainin ang mga cloudberry sa lahat ng anyo. Ang mga jam, juice, matamis na sarsa para sa ice cream at mga panghimagas, mga pagpuno para sa pagluluto sa hurno ay napaka masarap mula rito. Ang steamed at babad na cloudberry ay may kamangha-manghang lasa. Ito ay hadhad ng mga cranberry at lingonberry, sarsa at jellies ay ginawa mula sa mga berry.Ang mga sarsa ng Cloudberry ay isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan ng laro at karne. Sa Finland, ang mga turista ay madalas na inaalok ng pambansang pinggan - sariwang cloudberry sa pinainit na keso o berry jelly na may gatas o cream.

Cloudberry kvass

- tubig - 4 l - cloudberry - 800g - asukal - 200g - lebadura - 25g - sitriko acid - 3g.

Pinagsunod-sunod at nahugasan na mga cloudberry, mash na may isang pestle, ibuhos ang mainit na tubig, pakuluan, iwanan ng 2-3 oras, salain, idagdag ang lasaw na lebadura, asukal, sitriko acid at iwanan sa pagbuburo.

Cloudberry jelly

- cloudberry (hinog) - 1 kg - asukal - 1 kg.

Ipasa ang mga hinog na cloudberry (malambot, dilaw na) sa pamamagitan ng isang dyuiser o, kung wala, kuskusin ang isang salaan. (Hindi mo kailangang itapon ang pomace, maaari kang magluto ng isang masarap na inuming prutas mula sa kanila sa pamamagitan ng pagpapakulo sa kanila ng isang maliit na halaga ng asukal.) Paghaluin nang lubusan ang nagresultang masa sa asukal, ibuhos sa mga garapon.

Cloudberry Kissel

- cloudberry - 100g - asukal - 100g - starch - 45g - tubig - 1l.

Durugin ang mga berry, magdagdag ng mainit na tubig at pakuluan. Panatilihin sa mababang init sa loob ng 10 minuto at salain sa isang salaan. Magdagdag ng lasaw na almirol, asukal sa nagresultang sabaw at pakuluan. Palamig at ibuhos sa baso o vases.

Walang asukal na cloudberry juice

Blanch ang hugasan na mga berry sa mainit na tubig at dumaan sa isang dyuiser. I-paste ang juice, ibuhos ito sa pinakuluang bote, isara ito sa mga corks, punan ito ng dagta o waks at itago sa isang cool na lugar.

Basahin din: Pagproseso ng ubas sa taglagas na may mga proporsyon ng iron vitriol

Cloudberry juice na may asukal

- cloudberry - asukal - 500g (bawat litro ng juice)

Paluin ang mga hugasan na berry na may tubig na kumukulo, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng asukal sa rate na 500 g bawat 1 litro ng juice. Para sa pangmatagalang imbakan, ang juice ay dapat na pasteurized.

Cloudberry compote

- cloudberry - 250g - asukal - 100g - sitriko acid - tikman - tubig - 1l.

Ayusin ang mga handa na berry sa baso, ibuhos ang mainit na syrup ng asukal at hayaang gumawa ito ng 40-50 minuto.

Jam ng Cloudberry

- cloudberry - 1 kg - asukal -1 kg - tubig

Banlawan ang mga cloudberry sa isang mangkok, ilagay ang mga ito sa isang salaan, pagkatapos ay sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig, i-on ang salaan, banlawan ang lahat ng mga berry at hayaang maubos ang tubig. Ibuhos ang tubig sa asukal, pukawin, ilagay sa apoy, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa kumulo ang syrup; pagkatapos ay idagdag ang berry at lutuin ng 30 minuto. Pagkatapos ay kuskusin ang berry sa pamamagitan ng isang salaan ng buhok, ilagay sa isang palanggana at lutuin ng 10 minuto.

Cloudberry Jelly (2)

- cloudberry - 100g - asukal - 30g - gulaman - 5-6g - tubig - 1 baso.

Durugin ang mga berry gamit ang isang pestle, magdagdag ng 1 baso ng tubig, pakuluan ng 1-2 minuto, salain, idagdag ang asukal at gulaman na babad sa loob ng 10 minuto, pakuluan, ibuhos sa mga hulma at ilagay sa lamig. Bago gamitin, ilagay ang mga hulma sa maligamgam na tubig sa loob ng 1 minuto, ilagay ang jelly sa isang plato

Cloudberry at lingonberry jelly

- cloudberry - 100g - lingonberry - 100g - asukal - 60g - gulaman - 12g - tubig - 1 baso.

Jam ng Cloudberry

- cloudberry - 1 kg - asukal - 1.2 kg.

Kuskusin ang mga berry sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo sa asukal at pakuluan hanggang sa nais na density.

Photo gallery

Mga panuntunan sa landing

Lumalaki ang Cloudberry sa mga latian. Ngunit paano kung ang site ay hindi kahit na makahawig nito? Ang daan ay ang mga sumusunod: maglaan lamang ng isang lugar sa site para sa mga lumalagong berry at gawin itong lumubog sa pamamagitan ng kamay.

Ang lugar kung saan matatagpuan ang berry ay dapat na maliwanag.
Ang isang trench ay hinuhukay, ang lalim nito ay dapat na kalahating metro.
Pagkatapos ang lupa, polyethylene, muli ang lupa at muli ang polyethylene ay inilalagay sa mga layer. Ang tuktok na layer ay dapat na lupa na hinaluan ng pit o substrate na tinanggal nang direkta mula sa natural na tirahan ng cloudberry.
Pagkatapos ay dapat mong tubig ang mabuti sa bahaging iyon ng site kung saan lalago ang berry. Ang antas ng kahalumigmigan ay kailangang subaybayan araw-araw.
Dapat mo ring bigyang-pansin ang antas ng kaasiman. Ang tagapagpahiwatig ay dapat na katumbas ng 4.5 pH.
Ang Cloudberry sa natural na mga kondisyon ay may tulad na kapit-bahay tulad ng mycorrhiza. Ang mga katangian ng halamang-singaw ay ang nagbibigay ng mga sustansya sa mga ugat ng halaman. Maaari kang bumili ng gamot kasama nito sa isang tindahan ng bulaklak.

Basahin din: Ano ang mycorrhiza (fungus root), ang papel nito sa nutrisyon ng halaman

Koleksyon at pagkuha

Ito ay kasalukuyang isang mahirap hanapin, bihirang berry. Hindi lamang ito lumalaki sa mga lugar na hindi madaling ma-access, ang hindi nakontrol na pag-aani ay humantong sa pagkasira ng dating malawak na kakahuyan ng mga cloudberry.

Ang mga prutas ay hindi hinog nang pantay-pantay, sila ay aani sa maraming yugto. Kung pinili nang maaga, ito ay maasim, walang lasa na berry. Ang huli na pag-aani ay labis na hinog na mga berry na mabilis na lumala. Ang pinakaangkop na oras para sa pag-aani ay ang simula ng Agosto. Kung ang mga prutas ay maliliwanag na pulang lilim at halos hindi magmula, ito ay isang tanda ng hindi pagkahinog at masyadong maaga upang pumili ng ganoong isang berry. Ang hinog ay itinuturing na dilaw, malambot na prutas, kung saan, kapag pinindot, naglalabas ng katas. Kolektahin ang maliliit na lalagyan upang ang mga prutas ay hindi mawawala ang kanilang hugis sa ilalim ng kanilang sariling timbang.

Kung paano mag-alaga

Ginagamit ang mga cloudberry sa acidic na lupa, kaya't kung pinainom mo sila ng tubig mula sa isang balon, maaari silang makakuha ng chlorosis. Upang maiwasan ang sakit, ang ground sulfur ay ipinakilala sa lupa - 30 gramo bawat 1 square meter.
Upang hindi magkasakit ang berry, maaari mong i-acidify ang tubig para sa patubig. Magdagdag ng 2 gramo ng acetic o citric acid sa timba.
Dahil maliit ang halaman, ang distansya sa pagitan ng mga palumpong ay dapat na 20 sentimetro. Sa kasong ito, kinakailangang isaalang-alang ang uri ng cloudberry.
Ang pruning ay isinasagawa lamang kalinisan - natatanggal nila ang mga pinatuyong at may sakit na sanga.
Ang nangungunang pagbibihis ay ipinakilala sa tagsibol. Ang mga solusyon sa mineral at organikong produkto ay ginagamit bilang mga pataba. Maaaring gamitin ang pataba.
Panaka-nakang, ang lupa ay dapat paluwagin at alisin ang mga damo (lalo na sa unang taon).
Upang maprotektahan ang halaman mula sa mga peste at fungal disease, dapat itong tratuhin ng solusyon ng Bordeaux likido sa tagsibol.
Ang pag-aani ay nagaganap matapos ang mga prutas ay nakakuha ng isang kulay amber (tingnan ang larawan).
Ang mga pests ng bush ay pareho sa mga raspberry, halimbawa, ang raspberry mite.

Pag-aani

Hindi mo dapat antalahin ang pag-aani ng mga cloudberry - ang berry na ito ay mabilis na ripen. Ang mga ito ay pinutol mula sa bush kasama ang mga sepal, na pagkatapos ay tuyo at ginagamit para sa paggawa ng serbesa sa tsaa. Ang mga berry ay karaniwang aani noong Hulyo, kapag ang mga ito ay orange-red at bahagyang hindi hinog. Ang mga ganap na hinog na berry ay agad na nagiging gruel. Matapos maani ang mga cloudberry, dapat mong agad na simulan ang pagproseso ng mga ito. Kung balak mong i-freeze ang mga berry, gumawa ng jam mula sa kanila - ginagawa nila ito sa parehong araw. Kung hindi man, mai-acidify sila at magiging hindi magagamit para sa karagdagang paggamit. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa ang katunayan na ang mga cloudberry shoot ay taun-taon. Ang mga namumunga ngayong taon ay mamamatay, at ang mga bago ay lilitaw sa tagsibol. Samakatuwid, pagkatapos makumpleto ang ani, kailangan mong linisin ang plantasyon - gamit ang mga gunting sa hardin o pruning shears, putulin ang mga lumang shoots. Kung hindi ito tapos, sa susunod na taon ay maaaring may mga paghihirap sa pagtubo ng mga batang shoots, samakatuwid, pagkawala ng ani.

Pagpaparami

Ang mga Cloudberry ay nagpaparami sa iba't ibang mga paraan.

Humukay lamang ng ilang mga palumpong sa kagubatan at itanim ito sa iyong site. Ang pagpili ay dapat gawin nang mahigpit - ang mga halaman na may pinaka makatas at masarap na berry ay kinuha (maaari mong makita kung paano ang hitsura nila sa larawan). Ang napiling palumpong ay hinukay na may isang clod ng lupa at agad na inilagay sa isang palayok. Maaari mo ring gamitin ang isang palayok sa papel. Ang Cloudberry ay inilibing doon mismo sa lupa sa site.
Ang isa pang pagpipilian ay mga pinagputulan. Ang mga ito ay pinutol sa 12 sentimetro at inilagay sa isang medium na nakapagpalusog.Mula sa itaas, ang mga cloudberry ay natatakpan ng isang pelikula at natubigan nang sagana.

Mahalaga! Ang kahalumigmigan na nilalaman ng lupa ay dapat na nasa isang mataas na antas sa lahat ng oras. Sa taglagas, ang mga hinog na pinagputulan ay inililipat. Ngunit maaari kang maghintay ng isa pang panahon upang ang mga cloudberry ay mas handa para sa paglipat.

Pagpili ng isang pagpipilian tulad ng mga binhi, dapat kang maging handa para sa ang katunayan na ang mga katangian ng halaman ay maaaring naiiba mula sa orihinal, at hindi para sa mas mahusay. Ang paghahasik ng mga binhi ay nagaganap sa taglagas. Sa kasong ito, ang pagtatanim ay isinasagawa kaagad pagkatapos ng koleksyon, kung hindi man ang rate ng germination ay mahuhulog nang husto. Ang mga binhi ay inilalagay sa handa na lupa o sa mga kahon na puno ng substrate.

Ang mga biniling binhi ay napapailalim sa pagsasaayos, na dapat gampanan ayon sa ilang mga patakaran, na napag-usapan na natin. Ang temperatura ay dapat nasa pagitan ng 3 at 7 degree. Ang termino ay mula 30 hanggang 80 araw. Ang pagtatanim ay nagaganap sa temperatura na halos 20 degree sa mga kahon na puno ng pinaghalong buhangin at pit (1 hanggang 4). Sa tagsibol, ang mga halaman ay inililipat sa isang permanenteng lugar.

Maaari kang bumili ng iba't ibang mga na-import na bushe. Ngunit ang tanong kung makaligtas ang cloudberry sa aming mga taglamig ay mananatiling bukas.

Mga lihim ng paggamit

Sa pre-rebolusyonaryong Russia, lahat ng mga uri ng pinggan na may mga cloudberry ay regular na hinahain sa mesa ng tsar, at ang cloudberry kvass at liqueurs ay laging matatagpuan sa mga tavern at tavern. Ngayon maraming mga recipe ang nakalimutan, ngunit walang kabuluhan - pagkatapos ng lahat, mabangong cloudberry ay pantay na masarap parehong sariwa at babad at tuyo. At kung magkano ang magagawa mo mula sa mga cloudberry! Mga jam, pinapanatili, marshmallow, maliwanag na compote, pie at cheesecake ...

Ang mga sariwang cloudberry ay hindi nakaimbak ng mahaba - dalawa hanggang tatlong araw lamang, pagkatapos na magsimula silang mag-ferment. Samakatuwid, sa mga unang araw, ang mga berry ay dapat mapili at maproseso. Ang isa sa pinakasimpleng at pinakalumang hilagang resipe ay babad na mga cloudberry.

Upang maghanda ng mga babad na cloudberry, kailangan mo ng kahoy na tub at hinog, ngunit hindi labis na hinog na mga berry. Maghanda nang maaga ng syrup - tungkol sa isang baso ng asukal bawat litro ng tubig, kung gusto mo ng matamis na berry, o kalahating baso, kung nais mo ng maasim na mga cloudberry. Pakuluan ang syrup ng asukal, pagkatapos ay cool.

Ang lalagyan ay dapat na doused na may tubig na kumukulo at ang mga orange na prutas ay dapat na maingat na ibuhos dito. Punan ang mga cloudberry ng tubig, takpan ng isang malinis na piraso ng tela, sa itaas - isang kahoy na takip na may isang pagkarga. Inilagay namin ito sa bodega ng alak o sa ilalim ng lupa, pagkatapos ng 3-4 na buwan handa na ang cloudberry.

Ang berry na ito ay maaaring magamit para sa compotes at jelly, maghanda ng mga pie pie o idagdag sa mga homemade yoghurts.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang berry ay may isang bilang ng mga natatanging katangian. Ang halaman ay isang halaman ng pulot. Salamat sa mga sangkap na bahagi ng mga prutas at dahon, ang iba't ibang mga sakit ay maaaring gumaling. Kaya, ang mga dahon ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hemostatic effect.

Naglalaman ang berry ng:

Phytostyrene
Mga organikong acid
Fatty acid
Mga tanso
Mga sterol ng halaman
Selulusa
Mga Antioxidant at iba pa

Ang berry ay hindi lamang mukhang pampagana sa larawan, ngunit mayroon ding pagaling sa sugat, pagbabakuna, antifebrile, tonic, astringent, antimicrobial na katangian. Ang pagtanggap ng mga prutas ay may isang antiscorbutic effect.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cloudberry

Dapat pansinin na ang mga cloudberry ay isang bodega ng mga bitamina at mineral. Iyon ang dahilan kung bakit maaaring idagdag ng isa sa natatanging lasa nito ang katotohanan na ang mga cloudberry ay isang nakapagpapagaling na berry. Sa katunayan, sa katutubong gamot, "moss currant" ay ginagamit sa paglaban sa mga karamdaman sa puso at gastrointestinal.

Dapat itong bigyang-diin na ang cloudberry ay isang mahalagang sangkap ng mga produkto sa kalinisan at mga pampaganda na pampagaling. Batay sa mga cloudberry, likidong sabon, toothpaste, shampoos, shower gel, foam at gel para sa paghuhugas ay ginawa. Ang bitamina C, na bahagi ng mga cloudberry, ay nagpapabuti sa istraktura ng buhok at balat at nakakapagpahinga ng pisikal na pagkapagod. Moss currant ay malawakang ginagamit din sa mga dietetics.

Matapos mailista ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng kamangha-manghang berry na ito, tiyak na ang bawat mambabasa ay magising na may pagnanais na malaman tungkol sa kung saan lumalaki ang mga cloudberry? Magpatuloy tayo sa pagtingin sa isyung ito.

Sa kasamaang palad, sa edad ng pagsulong sa teknolohikal, ilang tao ang nagpapakita ng interes sa masarap na berry na ito: kalimutan lamang nila ito, kahit na sa panahon ng Sobyet maraming nagmamahal na gugulin ang kanilang oras sa paglilibang sa pagkolekta ng "mga lumot na currant".

Ngunit sa mga bansa ng Scandinavian, maraming mga magsasaka ang nakikibahagi sa lumalaking cloudberry, na nagtatayo ng mga hadlang mula sa hangin at niyebe. Ang mga frost ay nakamamatay para sa kanya. Bilang isang resulta, nakakuha sila ng mayamang pag-aani ng mga berry at ipinagbibiling kumita sa mga lokal na merkado.

Maraming mga cloudberry ang lumalaki sa hilagang bahagi ng Russia, katulad, sa Kola Peninsula at sa Karelia. Ang berry ay namamayani sa wetlands, matatagpuan ito sa shrub at lumot tundra ng Far North. Gustung-gusto ng mga lokal na gumawa ng mga tincture, pinapanatili, at inuming prutas mula rito. Saan pa lumalaki ang cloudberry? Sa isang bilang ng mga rehiyon ng Russia: mga rehiyon ng Pskov, Vologda, Novgorod, Leningrad.

Ang isang pagpipilian ng mga pinaka-pinaka-lugar, pati na rin ang iba pang mga kagiliw-giliw na subtleties.

Basahin din: Mga blueberry at blueberry: naghahanap ng mga pagkakaiba sa mga pakinabang at lasa ng mga berry

Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa kung saan pipili hindi lamang mga blueberry, kundi pati na rin mga lingonberry, cloudberry, blueberry at kahit mga cranberry (gayunpaman, ang huli ay ripen lamang sa Setyembre).

Ito ay isang malamig na mapagmahal na halaman na mas gusto na lumaki sa hilagang natural zone. Iyon ay, komportable ito sa mga lugar na may matinding taglamig at maikling tag-init. Ang mga kadahilanan lamang na sensitibo sa mga cloudberry ay biglaang pagbabago sa temperatura, pati na rin ang malakas na hangin.

Ngayon, ang paglaki ng halaman na ito ay maaaring sundin sa mga sumusunod na bansa: Finland, Sweden, Denmark, Scotland, England, Canada, ilang mga estado ng Hilagang Amerika. Maaari rin itong matagpuan sa Belarus, ngunit sa napakaliit na dami.

Sa Russia

Sa Russia, hindi katulad ng ibang mga bansa, ang mga cloudberry ay matatagpuan na eksklusibo sa mga kagubatan o latian. Hindi ito lumaki sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon. Sa isang makabuluhang lawak, ang mga palumpong na ito ay lumalaki sa mga sumusunod na republika: Karelia, ang Malayong Silangan, Kamchatka, Komi, pati na rin sa ilang mga lugar ng Arkhangelsk, Murmansk at Krasnoyarsk Teritoryo.

Ang halaman na ito ay nagsisimulang mamukadkad sa kalagitnaan ng tagsibol. Ngunit ang mga prutas ay lilitaw lamang sa kalagitnaan ng tag-init. Kailan pumili ng mga cloudberry? Depende ito sa pagkahinog ng mga berry. Kadalasan ang ganap na hinog na prutas ay lilitaw lamang sa Agosto.

Paano pumili nang tama ng mga cloudberry? Ito ay isang medyo nakakalito na negosyo. Upang mag-ani, kailangan mong isaalang-alang ang mga sumusunod na puntos:

Una kailangan mong malaman kung ano ang hitsura ng isang hinog na berry. Sa una, mayroon itong malalim na berdeng kulay, at pagkatapos ay namumula. Kapag mayroon itong isang mayaman na dilaw o kulay kahel na kulay, ipinapahiwatig nito ang buong pagkahinog ng berry. Ito ang mga prutas na dapat pumili.
Medyo mahirap makahanap ng mga palumpong. Higit na lumalaki ang mga ito sa mga lugar ng swampy sa mga halaman. Samakatuwid, maaari kang gumastos ng maraming oras sa paghahanap para sa kanya.
Ang mga cloudberry ay hindi dapat piliin sa mga lugar na pang-industriya o sa kalikasan. Ang mga berry at dahon ay sumisipsip ng mga nakakasamang sangkap. Ang pagkonsumo ng mga naturang prutas ay maaaring makaapekto sa negatibong kalusugan.
Ang pagkolekta ng mga cloudberry berry ay pinakamahusay na ginagawa sa umaga o gabi, sa tuyong panahon.
Mas mahusay na pumili ng mga berry kasama ang mga sepal, na maaari ding magamit para sa mga layunin ng gamot. Ang mga decoction ng paggaling ay inihanda batay sa mga tuyong dahon.
Napakabilis ng pagkasira ng mga cloudberry. Samakatuwid, pagkatapos ng pagkolekta nito, kinakailangan agad na kumain o maghanda ng iba't ibang pinggan. Gayundin, maraming mga maybahay ang nag-freeze ng mga berry na ito para sa taglamig.

Ang mga berry ay nag-aambag sa mas mabilis na pantunaw ng pagkain, at inaalis din ang labis na likido at mapanganib na mga sangkap mula sa katawan, na mahalaga kung mayroon kang labis na pounds.

Mas kapaki-pakinabang at nagbibigay-kaalaman na impormasyon tungkol sa mga cloudberry:

ang halaman na ito ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng mga raspberry, samakatuwid mas madaling tawagan ang mga prutas na ito na hindi berry, ngunit polystyrene;
ang mga prutas ng cloudberry ay isang bodega ng mga bitamina, naglalaman ang mga ito sa kanilang komposisyon: C, E, A, PP, B1, B2;
sa kabila ng katotohanang ang halaman ay lumalaki pangunahin sa mga hilagang rehiyon, hindi nito kinaya ang matatag na mga frost;
Ang pag-aani ng mga prutas ay pinakamahusay na ginagawa kapag ang mga ito ay nasa isang semi-hinog na estado, upang mapahaba mo ang kanilang oras ng pag-iimbak.

Ang isang iba't ibang mga delicacies ay maaaring ihanda mula sa mga cloudberry, tulad ng jelly, jam, jam, marshmallow, at marami pa. Sa panahon ng paggamot sa init, nawalan sila ng isang minimum na halaga ng mga nutrisyon.

Ngunit sa mga bansa sa Scandinavian, maraming mga magsasaka ang nakikibahagi sa lumalaking cloudberry, na nagtatayo ng mga hadlang mula sa hangin at niyebe. Ang mga frost ay nakamamatay para sa kanya. Bilang isang resulta, nakakuha sila ng mayamang pag-aani ng mga berry at ipinagbibili ito nang kumikita sa mga lokal na merkado.

Herbaceous o semi-shrub na halaman hanggang sa 30 cm ang taas na may isang gumagapang na rhizome

Manipis, itayo, na may dalawa hanggang tatlong dahon at isang apikal na bulaklak

Parehong kasarian, walang asawa, maputi

Prefabricated drupe na may diameter na 1.5 cm, kahawig ng mga raspberry sa hugis, ngunit naiiba sa lasa nito, matamis

Minsan ito ay tinatawag na "kabaligtaran berry": kapag hinog, ito ay nagiging pula, at pagkatapos ay nagiging dilaw-kahel, amber. Ang Cloudberry ay isang panauhin sa hilaga. Matatagpuan ito sa mga peat bogs, sa mga swampy forest, tundra, sa gitnang zone ng European na bahagi ng Russia, Siberia, sa Far East, sa Belarus.

Ang pangangailangan para sa cloudberry na materyal na pagtatanim ay lumalaki bawat taon. At hindi nakakagulat: ang masarap na amber na matamis at maasim na berry ay isang balanseng mapagkukunan ng mga bitamina, mineral at iba pang mga nutrisyon na mahalaga para sa kalusugan. Ang mga Cloudberry ay tinawag na "the royal berry", dahil pinahahalagahan sila para sa kanilang bigat sa ginto. Ang 100 g ng mga cloudberry ay naglalaman ng 3 beses na mas maraming bitamina C kaysa sa isang kahel.

Ang Cloudberry ay pinaka-karaniwan sa Karelia, ang Malayong Silangan, Komi, pati na rin sa mga rehiyon ng Arkhangelsk, Murmansk, Norilsk at Bryansk. Iyon ay, madalas na ang berry ay matatagpuan sa hilagang strip ng European na bahagi ng Russia. Ngunit narito ang pakikitungo namin sa isang tiyak na kabalintunaan: sa kabila ng aktibong paglaki sa hilagang latitude, ang mga cloudberry ay medyo kapritsoso.

Tandaan na ang berry ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may gastrointestinal disease.

Gustung-gusto ng Cloudberry na manirahan sa mga peat bogs o forest bogs, kaya't hindi gaanong madaling lapitan ito. Kadalasan, katabi ito ng mga blueberry o lingonberry. Ang berry ay namumulaklak sa Mayo-Hunyo at ganap na hinog sa Hulyo. Bilang isang patakaran, sinisimulan nilang anihin ito sa simula ng pagkahinog - ang panahon ng pag-aani ay 12-14 na araw lamang.

Maaari mong iimbak ang berry alinman sa sarili nitong juice o frozen. Ngunit tandaan na ang mga sariwang cloudberry ay tatagal ng hindi hihigit sa 1.5 buwan. Maaari mong i-freeze hindi lamang ang mga prutas, kundi pati na rin ang mga sepal - pareho ang mga iyon at ang mga perpektong mananatili ng kanilang mga nakapagpapagaling na katangian.

Nang walang pag-aalinlangan, ang mga cloudberry ay ang pinakamahalagang berry, na literal na puno ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Tulad ng nakikita mo, dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, aktibong ginagamit ito para sa parehong layunin ng prophylactic at therapeutic. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga kontraindiksyon para sa mga cloudberry, kung hindi man ay ipagsapalaran mong mahulog sa maliit na pangkat ng mga tao kung kanino ang berry na ito ay hindi ang pinaka kapaki-pakinabang.

Ang masarap at nakakagamot na mga cloudberry ay hindi sinasadyang kinikilala bilang isang tunay na kayamanan ng mga hilagang tao - ang mga recipe mula sa Arctic raspberry ay aktibong ginagamit pa rin sa katutubong gamot.

Ang mga berry ng araw ay may isang malakas na hemostatic effect, pati na rin isang diuretic at diaphoretic, na lalong mahalaga para sa mga sipon. Ang isang sabaw ng mga hinog na prutas ng cloudberry ay inirerekomenda kapwa para sa mga pag-upo ng tiyan at bilang tulong para sa mga problema sa hypertension at vaskular - ang spectrum ng aksyon ng hilagang gamot ay napakalawak.

Ngunit ang mga cloudberry ay sikat hindi lamang sa mga mabangong berry - Inilalarawan ng Wikipedia ang iba't ibang mga nakapagpapagaling na mga katangian ng mga dahon at ugat ng hilagang himala na berry. Ang pagbubuhos ng mga dahon ng cloudberry ay tinatrato ang matinding pagtatae, mga karamdaman sa metaboliko, cystitis at gota, isang sabaw ng mga ugat ng arctic raspberry ay makakatulong sa malarya, sakit sa bato, matagal na sipon.

Ano ang kapaki-pakinabang na berry

Kapag nangongolekta ng mga berry, ipinagbabawal na gumamit ng iba't ibang mga aparato sa makina (scoops, combs, atbp.), Na pumipinsala sa mga makapal na berry stand at binawasan ang ani ng mga berry sa mga sumunod na taon.
Ang mga naani na berry ay hindi hinog pagkatapos pumili, kaya pumili lamang ng mga hinog.
Pumili ng mga berry na nais mong kumain kaagad kapag ang buwan ay lumalaki, pagkatapos ay magiging mas mabango.
Kolektahin ang mga berry para sa pag-canning kapag ang buwan ay humihina, pagkatapos ay magtatagal sila.
Kolektahin ang mga berry sa mga cool na oras (umaga at gabi) bawat iba pang araw, at sa kaso ng tuyo, mainit na panahon, araw-araw, na iniiwasan ang labis na pag-overripening.
Ang mga naani na berry ay dapat na agad na alisin sa isang cool na lugar na protektado mula sa araw, dahil ang mga nainit sa araw ay napakabilis mawala ang kanilang hitsura, panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga berry.
Kapag nagdadala ng mga berry, dapat mo ring takpan mula sa araw.

Sa larawan maaaring mukhang ito ay isang maliit at napaka-simpleng berry, ngunit sa katunayan ito ay isang tunay na kamalig ng mga mineral, bitamina at iba pang mga sangkap na lubos na mahalaga para sa kalusugan ng tao.

Paano karapat-dapat sa cloudberry ang pamagat ng pangunahing hilagang berry? Mayroon ba itong mga kontraindiksyon at ano ang konektado sa mga ito? Susunod, pinag-uusapan natin ang tungkol sa pinakamahalagang mga tampok ng cloudberry at tungkol sa kung saan ito lumalaki sa Russia at kung kailan ito kailangang ani.

Ang mga cloudberry ay isang kayamanan ng mahahalagang bitamina:

C - sa mga tuntunin ng dami ng ascorbic acid, ang berry ay daig ang mga prutas ng sitrus, kung saan tinawag itong "hilagang kahel". Ang Vitamin C ay hindi lamang nakakatulong upang makayanan ang mga sipon, trangkaso at iba pang katulad na impeksyon, ngunit nagpapalakas din ng mga nerbiyos at puso.
Sinusuportahan ng A - retinol acetate ang wastong paggana ng thyroid gland.

Payo Ang bitamina A ay may positibong epekto sa pag-unlad ng fetus, samakatuwid ang mga cloudberry ay matagal nang itinuturing na kailangang-kailangan sa panahon ng pagbubuntis.

Ang E - tocopherol ay mahalaga para sa pag-renew ng cell at pag-aayos ng panloob na tisyu.
B1 - Mahalaga ang Thiamine para sa malusog na paggana ng gitnang sistema ng nerbiyos at utak.
B2 - ang riboflavin ay kapaki-pakinabang para sa sistema ng paningin: pinoprotektahan nito ang mga mata mula sa pamamaga at kahit na mga cataract.
PP - tumutulong ang nikotinic acid upang linisin ang katawan ng mga nakakalason na sangkap.

Mga DETALYE: Malamig na pag-atsara ng berdeng mga kamatis sa isang timba
Bilang karagdagan, ang mga cloudberry ay naglalaman ng hindi nabubuong mga fatty acid, hibla, beta-carotene, pectin at mahahalagang elemento ng micro at macro:

potasa;
posporus;
kobalt;
bakal

Naglalaman ang Cloudberry ng isang buong kumplikadong mga bitamina at mineral

Gayundin, hindi maaaring mabigo ng isa na tandaan ang mataas na nilalaman ng isang bilang ng mga organikong acid:

mansanas;
lemon;
salicylic.

Para sa mga layuning nagpapabuti sa kalusugan, hindi lamang ang mga cloudberry ang tradisyonal na ginagamit, kundi pati ang mga ugat, sepal, at dahon nito. Bakit sila kapaki-pakinabang?

Ang Cloudberry ay isang seryosong antioxidant, samakatuwid nagsisilbing isang kalidad na pag-iwas sa pag-unlad ng cancer.
Ang katas ng prutas ay may malakas na katangian ng pagpapagaling at pagkapagaling, samakatuwid ito ay ginagamit upang gamutin ang nasirang balat at acne.
Tumutulong ang Cloudberry upang palakasin ang immune system at mapalaya ang katawan mula sa mapanganib na kolesterol.
Normalize ng berry ang metabolismo, samakatuwid nakakatulong ito sa labis na timbang na magkakaibang antas.
Ang mga cloudberry ay nagsisilbing isang mahusay na pag-iwas laban sa scurvy.
Dahil sa mga katangian ng diaphoretic at kakayahang gawing normal ang temperatura ng katawan, ginagamit ang berry para sa sipon at lagnat.
Ang mga sepal sa anyo ng decoctions ay kapaki-pakinabang para sa matinding ubo at brongkitis.
Nagawang ibalik ng Cloudberry ang pangkalahatang lakas ng katawan, samakatuwid inirerekumenda ito para sa pagkapagod, kahinaan, mahinang gana sa pagkain at kahit anemia.

Pinapabuti ng Cloudberry ang kalusugan ng tao

Hiwalay, sulit na banggitin ang mga benepisyo ng katas ng berry - ang mga bahagi ng cloudberry ay may moisturizing at tonic na mga katangian, samakatuwid ginagamit ang mga ito sa paggawa ng iba't ibang mga pampaganda.

Ang langis na may hilagang berry extract ay nagbibigay ng sustansya sa balat, buhok at mga kuko.Ang mga banlaw batay dito ay nagpapalakas ng buhok, tumutulong na maibalik ang nasirang istraktura, i-refresh ang mga kulot, at bigyan din sila ng isang likas na ningning.

Bilang karagdagan, ang cloudberry extract ay madalas na isang bahagi ng iba't ibang mga nakapagpapagaling at anti-aging na mga cream.

Sa unang tingin, maaaring mukhang kapaki-pakinabang ang lahat ng mga cloudberry at inirerekumenda para sa literal na paggamit para sa lahat, anuman ang edad at estado ng katawan. Ngunit hindi ito palaging ang kaso - kahit na ang mga seryosong kontraindiksyon sa paggamit ng mga hilagang berry ay hindi pa nakilala, mayroong isang pangkat ng mga tao na mas mahusay na gumamit ng mga cloudberry.

Basahin din: Iba't ibang raspberry Hercules: paglalarawan, larawan, repasuhin, lihim ng pagtatanim at pangangalaga

Una, ang berry ay naglalaman ng maraming mga organikong acid, kaya hindi ito inirerekomenda para sa matinding sakit sa tiyan, ulser, mga problema sa duodenum at talamak na gastritis, na nagpapatuloy sa mga komplikasyon - na may aktibong pagtatago ng digestive juice.
Pangalawa, ang cloudberry ay nakakatulong upang mabawasan ang presyon ng dugo, kaya't kontraindikado ito para magamit kasama ng mga pormulang nakapagpapagaling para sa hypertension.
Pangatlo, ang mga cloudberry ay hindi inirerekomenda para sa matinding pinsala sa bato.

Ang sobrang pagkain ng mga cloudberry ay maaaring maging sanhi ng mga pansamantalang reaksyon ng alerdyi.

Payo Kung mayroon kang anumang pag-aalinlangan tungkol sa paggamit ng alinman sa berry mismo o mga paghahanda batay dito, inirerekumenda naming humingi ka ng kwalipikadong payo mula sa iyong doktor.

Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga cloudberry ay itinuturing na isang mapagkukunan ng mga bitamina, samakatuwid palagi silang ginagamit sa katutubong gamot. Palaging ito ay itinuturing na isang hilagang halaman na lumalaki pangunahin sa tundra. Saan lumalaki ang cloudberry ngayon? Pag-isipan natin ang isyung ito nang mas detalyado.

Paglalarawan ng halaman

Ang Cloudberry ay isang maliit na palumpong - may taas na 30 cm. Ang mga tangkay ay payat, maayos, na may isang solong bulaklak na apikal. Nagsisimula ang pamumulaklak sa tagsibol. Ang mga unang prutas ay makikita sa kalagitnaan ng tag-init. Ang mga ito ay mga berry na kahawig ng mga raspberry sa hitsura. Ang kulay lamang ang magkakaiba, ito ay dilaw sa mga prutas ng cloudberry. Kung ano ang hitsura ng isang cloudberry berry ay makikita sa larawan.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Bakit kapaki-pakinabang ang mga cloudberry? Ang pangunahing bentahe ng berry ay ang pagkakaroon ng komposisyon nito ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mga organikong acid, phytoncides at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang paggamit ng mga berry na ito ay may sumusunod na epekto sa katawan ng tao:

nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract;
sinisira ang mga mikrobyo, virus at bakterya;
tumutulong upang palakasin ang immune system;
tumutulong upang maibalik ang lakas pagkatapos ng mga karamdaman;
inaalis ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan;
normalize ang antas ng kolesterol sa dugo;
nagpapabuti ng gawain ng cardiovascular system;
ginagamit upang gamutin ang ubo;
nagpapababa ng presyon ng dugo sa mga pasyente na hypertensive;
pinipigilan ang hitsura ng edema dahil sa diuretic effect nito.

Nakakatuwa! Gayundin, ang mga modernong siyentipiko, bilang isang resulta ng kanilang pag-aaral, ay natagpuan na ang cloudberry ay tumutulong na maiwasan ang pagbuo ng mga malignant na bukol.

Samakatuwid, maaari itong magamit bilang isang prophylaxis laban sa cancer.

Saan lumalaki ang berry

Sa Russia

Kung saan lumalaki ang berry, ang natural na mga kondisyon ay napakahirap. Matatagpuan ito kahit sa Arctic Circle. Sa Russia, lumalaki ito sa hilaga ng Siberia at sa hilaga ng Malayong Silangan. Karaniwan ang Cloudberry sa mga bansang Scandinavian tulad ng Sweden, Norway. Nasa England at Alaska siya.

Sa Finnish, ang mga barya ay naiminta sa imahe ng berry na ito. Ang Cloudberry ay ganap na umangkop sa mga kondisyon ng tundra at gubat-tundra. Lumalaki ito sa wet, swampy, mga mabundok na lugar, kapatagan at mga bundok.

Lumalaki ito, na bumubuo ng isang siksik na karpet, sa tuktok na maaari mong makita ang mga translucent na amber berry.

Napaka-produktibo ng halaman, hanggang sa 1,000 kg ng mga berry ang naani mula sa isang ektarya.

Sa Russia

Paano at saan lumalaki ang cloudberry. Mga latian ng uloma.

Ang Cloudberry ay isang masarap na orange-amber berry, na kilala sa mayamang hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa isang mahabang panahon. Sa larawan maaaring mukhang ito ay isang maliit at napaka-simpleng berry, ngunit sa katunayan ito ay isang tunay na kamalig ng mga mineral, bitamina at iba pang mga sangkap na lubos na mahalaga para sa kalusugan ng tao.

Kung saan lumalaki ang berry, ang mga natural na kondisyon ay napakahirap. Matatagpuan ito kahit sa Arctic Circle. Sa Russia, lumalaki ito sa hilaga ng Siberia at sa hilaga ng Malayong Silangan. Karaniwan ang Cloudberry sa mga bansang Scandinavian tulad ng Sweden, Norway. Nasa England siya, at sa Alaska. Sa Finnish, ang mga barya ay naiminta sa imahe ng berry na ito.

Naglalaman ito ng mga bitamina ng pangkat A, B, C, E at PP at mga organikong acid:

limon
salicylic
mansanas

Mula sa mga mineral na sangkap;

silikon
bakal
posporus
potasa
aluminyo
magnesiyo
kaltsyum

Naglalaman ito ng pectin at tannins, bitamina A carotenoids, pandiyeta hibla, asukal, hibla at tubig.

Ang Cloudberry ay isang halaman na gustung-gusto ang mga basang lugar. Ipinamamahagi sa hilagang latitude, tundra at gubat-tundra. Sa kagubatan, ang berry na ito ay lumalaki sa parehong lugar tulad ng cranberry - sa mga swamp, malapit sa mga ilog. Dapat itong maging mahalumigmig sa malapit, tulad ng pag-ibig ng halaman sa klima na ito. Bilang karagdagan, ang hilagang berry ay sumusubok na lumago sa lilim, dahil ang araw ay hindi sinisira ang berry ng sobra sa kanyang katutubong lupain.

Ito ay isang di-nag-iisang halaman, lumalaki ito kaagad na may isang karpet. Samakatuwid, maginhawa upang kolektahin ito hindi lamang sa pamamagitan ng kamay, kundi pati na rin sa isang pagsamahin.

Ang natural na tirahan ng mga cloudberry ay ang tundra. Ito ay isang malamig na halaman na mapagmahal na lumalaki nang kumportable sa mga rehiyon na may mahabang taglamig at napaka-maikling tag-init. Masarap ang pakiramdam sa hilagang mga rehiyon ng gubat-tundra. Hindi kinaya ang malakas na hangin at malakas na ulan. At pati ang pagbaba ng temperatura ay nakakasira para sa kanya. Pinahihintulutan ng ani ang hamog na nagyelo kaysa sa biglaang pagbagu-bago ng temperatura.

Mas gusto ng halaman ang mga soil na may mataas na kahalumigmigan, puno ng tubig. At ang kagandahang ito ay lumalaki din sa mga mabundok na lugar, sa mga kapatagan at mga bundok.

Rehiyon ng Tver

Siyempre, marami ang interesado sa tanong kung ang mga cloudberry ay matatagpuan sa Moscow? Hindi, ang berry ay hindi lumalaki sa kabisera ng Russia. Ngunit ang mga Muscovite, kung nais nila, ay maaaring pumunta sa isang kalapit na rehiyon, lalo na sa rehiyon ng Tver at kunin ang "lumot na mga currant" sa isang latian na lugar, hindi kalayuan sa bayan ng Vyshny Volochek.

Ito ay isa pang iconic na lugar kung saan lumalaki ang mga cloudberry. Labing anim na kilometro mula sa Vyshny Volochok ay ang Lake Metz, sa maulap na paligid kung saan maaari ka ring pumili ng masarap na berry.

Hindi alam ng lahat ang tungkol sa kung saan lumalaki ang mga cloudberry sa Leningrad Region? Hindi lihim na ang rehiyon na ito ay mayaman sa marshlands, kaya mayroong higit sa sapat na mga berry sa itaas dito. Sa maraming mga lugar kung saan may mga latian, maaari kang pumili ng mga berry. Saan lumalaki ang cloudberry sa Leningrad Region?

O baka lumaki ang mga cloudberry sa Syktyvkar? Hindi sa lungsod mismo, ngunit ang mga naninirahan sa Komi Republic ay pumili ng mga berry sa Pychimsky swamp, na matatagpuan sa tabi ng isang lugar na may hindi pangkaraniwang pangalan ng Kochchoyag. Ang gas pipeline ay tumatakbo sa lugar ng swampy at ang point point ng koleksyon ay maaaring maabot ng kotse, dahil mayroong isang dumi ng dumi.

Gayundin, ang rehiyon ng Kortkeros ng republika ay mayaman sa "mga lumot na lumot". Ang isa sa mga glades ay matatagpuan sa tabi ng kalsada sa nayon ng Madzha.

Sa kanang bahagi ng seksyon ng kalsada ng Kortkeros - Veselovka, simula sa ika-9 na kilometro, mayroon ding mga plantasyon ng cloudberry. Ang teritoryo na ito ay tinawag na Sobinovskie swamp. Malayo sila sa track at sumakop sa malawak na mga teritoryo, kaya't magiging mahirap para sa isang walang karanasan na berry-grower na walang isang compass upang mag-navigate sa kanila.

Ang mga nakaranasang cloudberry collector ay nagsasabi na pagdating sa swamp, ang mga berry ay nakikita ng mata, at sa magagandang taon ay hindi lamang mabibilang. Para sa marami, ang koleksyon ng mga "lumot na currant" ay isa sa mga paraan upang kumita ng pera, at ang berry ay pumupunta hindi lamang sa domestic, kundi pati na rin sa mga banyagang merkado.

Nangungunang 10 Busting Stars Ito ay lumalabas na minsan kahit na ang pinakamalakas na katanyagan ay nagtatapos sa pagkabigo, tulad ng kaso sa mga kilalang tao.

Nakakagulat: Gusto ng mga asawang lalaki na gawin ng kanilang mga asawa ang 17 mga bagay na ito nang mas madalas. Kung nais mong maging mas masaya ang iyong relasyon, dapat mong gawin ang mga bagay sa simpleng listahan na ito nang mas madalas.

Ang 10 maliliit na bagay na laging napapansin ng isang lalaki sa isang babae Sa palagay mo ba walang alam ang iyong lalaki tungkol sa psychology ng babae? Hindi ito totoo. Walang isang maliit na bagay ang magtatago mula sa titig ng iyong kapareha na nagmamahal sa iyo. At narito ang 10 bagay.

Bakit mo kailangan ng isang maliit na bulsa sa maong? Alam ng lahat na mayroong isang maliit na bulsa sa maong, ngunit iilan ang nag-isip tungkol sa kung bakit ito kinakailangan. Ito ay kagiliw-giliw na orihinal na ito ay isang lugar para sa Chr.

10 mga kaibig-ibig na bituin na bata na mukhang ganap na magkakaiba ngayon Lumilipas ang oras, at isang araw ang mga maliit na kilalang tao ay naging mga may sapat na gulang na hindi na makilala. Mga magagandang lalaki at babae ay nagiging s.

9 tanyag na kababaihan na umibig sa mga kababaihan Hindi karaniwan na magpakita ng interes sa ibang tao bukod sa kabaro. Malabong ma-sorpresa o mabigla mo ang isang tao kung aaminin mo ito.

Ngayon, napakakaunting mga tao ang nakakaalala tungkol sa tulad ng isang berry bilang cloudberry. Ngunit medyo kamakailan lamang, ang berry na ito ay nagtaglay ng ipinagmamalaking pamagat ng "maharlika". At hindi ito nagkataon, dahil sa likod ng higit sa katamtamang shell ay nakatago ang isang tunay na pananalapi ng mga bitamina. Halimbawa, ang mga cloudberry ay walang katumbas sa mga tuntunin ng bitamina C.

Mula noong sinaunang panahon, ang mga cloudberry ay kinuha sa mahabang paglalakad ng mga mangangaso - mangangaso at nabigador, kung kanino ang berry na ito ay nagsilbing isang maaasahang proteksyon laban sa scurvy. Ang mga decoction mula sa mga dahon nito ay natagpuan ang malawak na aplikasyon sa hilagang katutubong gamot: tinatrato nila ang mga sakit sa puso at tiyan, ginagamit para sa pinakamabilis na pagkakapilat ng mga sugat at bilang isang ahente ng antipyretic. Upang malaman kung saan lumalaki ang kahanga-hangang cloudberry, iminumungkahi namin na pumunta sa isang maikling paglalakbay.

Mga DETALYE: Ang pinakamahusay na mga varieties ng patatas Belarus

Saan lumalaki ang cloudberry?

Bagaman ang hugis ng mga dahon ay nag-udyok sa mga siyentista na isipin na ang cloudberry ay orihinal na isang naninirahan sa timog, lumalaki lamang ito sa hilaga. Ang halaman na ito ay matagumpay na nakaligtas sa mga kondisyon ng malupit na taglamig at maikli, cool na tag-init. Ang nag-iisa lang sa hindi niya gusto ay ang biglaang pagbabago ng temperatura at malalakas na pag-agos ng hangin.

Hindi tulad ng mga bansa ng Scandinavian, kung saan ang paglilinang ng cloudberry ay nasa stream at nagaganap sa mga espesyal na bukid, sa Russia ang berry na ito ay matatagpuan lamang sa ligaw. Lumalaki ito sa maraming dami ng mga swamp at swampy gubat ng Republika ng Komi, Karelia, ang Malayong Silangan, Kamchatka, ang mga timog na rehiyon ng Teritoryo ng Krasnoyarsk, ang mga rehiyon ng Murmansk at Arkhangelsk.

Kagiliw-giliw na Mga Katotohanan sa Cloudberry:

Ang Cloudberry ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng raspberry. Mahigpit na nagsasalita, ang mga prutas nito (tulad ng mga raspberry) ay hindi wastong tinawag na berry - ito ay mga polystyans.
Ang mga prutas ng cloudberry ay naglalaman ng halos lahat ng mahahalagang bitamina: C, A, E, B1, B2, PP.
Kahit na ang mga cloudberry ay nakatira sa mga hilagang rehiyon, hindi nila kinaya ang mga frost at iba pang mga bulungan ng hilagang klima.
Kapag hinog na, ang mga cloudberry ay nagbabago ng kulay, una mula berde hanggang pula, at pagkatapos ay dilaw.
Maaaring itago ang mga cloudberry nang higit sa anim na buwan nang walang asukal o pagyeyelo.
Kinakailangan upang mangolekta ng mga cloudberry sa isang semi-hinog na estado, dahil kapag ganap na hinog, madali itong mabulunan.

Kamakailan lamang, ang mga cloudberry ay eksklusibong lumago sa ligaw. Ngunit unti-unting nagsimulang tumira ang kultura at mga lugar ng mga baguhan na hardinero.

Kapag hinog ang mga cloudberry

Ang hilagang berry ay hinog sa Hulyo. Sa oras na ito, nabuo ang isang mala-prutas na prutas.Ito ay isang drupe, na binubuo ng maraming mga buto, bawat isa ay naglalaman ng isang medyo malaking buto sa loob. Ang Cloudberry ay isang malapit na kamag-anak ng raspberry, ngunit ang kulay nito ay madaling pagkakamali.

Pansin Kung ang berry ay pula, pagkatapos ito ay isang hindi hinog na cloudberry.

Sa panahon ng buong pagkahinog, kapag ang berry ay naglalaman ng maximum na dami ng mga bitamina at nutrisyon, ang hilagang kagandahan ay may maliwanag na dilaw na kulay. Kung mangolekta ka ng mga pulang prutas, pagkatapos dapat silang hinog.

Paano makakarating sa iyong patutunguhan?

Paano makakarating sa lugar? Una sa pamamagitan ng tren patungong Tver, at pagkatapos ay sa Terelesovskaya station. Ang natitirang paraan ay kailangang magawa sa paglalakad: sa pamamagitan ng nayon ay pumupunta kami sa kagubatan, at pagkatapos ay kasama ang mga swamp hanggang sa lawa. Sa daan, maaaring hindi mo makilala ang mga cloudberry sa kagubatan, ngunit maaari kang pumili ng maraming mga blueberry at kabute.

Maaari ka ring pumunta para sa "moss currant" sa pamamagitan ng kotse. Kailangan mong makarating sa Vyshny Volochok, mula doon hanggang sa nayon ng Berezka, kung saan maaari kang magrenta ng isang bangkang de motor na magdadala sa iyo sa iyong patutunguhan.

Mayroong isa pang pagpipilian sa paglalakbay: hindi malayo mula sa nayon ng Berezka, mayroong isang sentro ng libangan kung saan maaari kang magrenta ng isang silid at ihinto ang kotse. Dito maaari ka ring mangolekta ng isang kayak (dapat kang mag-alala tungkol dito nang maaga) at pumunta sa lawa nang mag-isa.

Mayroong maraming mga cloudberry sa mga pampang ng Metz sa mas malawak na bahagi nito. Dahil malayo ito sa mga nayon, walang gaanong mga tao roon, at ang mga cloudberry ay tinatawag na isang libu-libo isang dosenang. Sa tapat ng bangko mula sa nayon ng Berezka, maaari kang magtayo ng isang tent: mas mahusay na kumuha ng isang bangka o isang kayak, upang magkaroon ka ng pagkakataon na maghanap ng mga "mabunga" na parang habang lumalangoy mula sa baybayin hanggang sa baybayin.

Paano makakarating sa lugar? Una sa pamamagitan ng tren patungong Tver, at pagkatapos ay sa Terelesovskaya station. Ang natitirang landas ay kailangang gawin sa paglalakad: sa pamamagitan ng nayon ay pumupunta kami sa kagubatan, at pagkatapos ay kasama ang mga swamp hanggang sa lawa. Sa paraan, maaaring hindi mo makilala ang mga cloudberry sa kagubatan, ngunit maaari kang pumili ng maraming mga blueberry at kabute.

Mayroong maraming mga cloudberry sa mga pampang ng Metz sa mas malawak na bahagi nito. Dahil malayo ito sa mga nayon, walang gaanong mga tao roon, at ang mga cloudberry ay tinatawag na isang libu-libo isang dosenang. Sa tapat ng bangko mula sa nayon ng Berezka, maaari kang magtayo ng isang tent: mas mahusay na kumuha ka ng isang bangka o kayak, upang maaari mong, habang lumalangoy mula sa baybayin hanggang sa baybayin, maghanap ng "mabunga 9raquo; glades

Paano pumili ng tama ng mga cloudberry

Sa unang tingin, ang manu-manong pagpupulong ay hindi mahirap. Ngunit dapat itong gawin nang tama upang mapanatili ang integridad ng nakolektang materyal:

Ang berry ay ani ng mga sepal.
Mainam na may isang mapula-pula kulay.
Kinakailangan na ilagay ang nakolekta sa mababang mga lalagyan upang ang berry ay hindi mabulunan at masira sa panahon ng transportasyon.

Ang pagpili ng kamay ay may isang pangunahing kalamangan - maaari kang pumili ng mga berry sa nais na yugto at laki ng pagkahinog. Ngunit mayroon ding isang pangunahing sagabal - isang malaking pag-aaksaya ng oras.

Paano mabilis na mangolekta ng mga cloudberry

Para sa mga walang oras upang pumili ng mga cloudberry sa pamamagitan ng kamay, ang paggamit ng isang berry harvester ay perpekto. Ang ganitong aparato ay makakatulong sa iyo nang mabilis at walang pinsala upang mangolekta ng isang malaking bilang ng mga berry. Sa parehong oras, maraming mga uri ng pagsamahin, na naiiba sa antas ng mekanisasyon at aparato. Ang mga nag-aani para sa pagpili ng mga berry ay:

Manwal, nang walang mekanisasyon ng proseso. Isang lalagyan na may isang espesyal na aparato na kahawig ng isang rake.
Mga manu-manong mekanismo na may mekanisasyon ng proseso. Ito ang mga produkto na hawak sa kamay, ngunit sa parehong oras ay may mekanismo tulad ng isang motor para sa mga paggalaw sa pagsasalin.
Isang awtomatikong aparato na kinokontrol ng operator. Ito ay isang malaking harvester na mukhang isang simpleng pagsasama-sama ng harvester. Ang pagkakaiba lamang ay sa pamamahala ng pagpapatakbo. Ginagamit ito para sa pagkolekta ng mga cloudberry sa isang pang-industriya na sukat.

Ang mas maliit na mga nag-aani ay ginagamit para sa pag-aani ng bahay, habang ang mas malaki, kumplikadong mga machine ay ginagamit para sa pang-industriya na pag-aani.

Syktyvkar

Mga Kabute ng Rehiyong Leningrad

Mga pulang kabute

Ang mga aspen na kabute ay matatagpuan sa rehiyon ng Gatchina. Halimbawa, ang nayon ng Druzhnye Gorki, kung saan ang pine forest ay may sariling "red glades". Isang problema: ang totoong kasaganaan, tulad ng sinasabi ng mga dating, nagmumula bawat 5 taon - ang huling oras ay noong 2009. Ngunit maaari kang pumunta doon at suriin.

Mga kabute ng itim na gatas

Ang mga latian ng Sinyavinsky, ang lambak ng ilog ng Chernaya. Ang kagubatan dito ay kumplikado, sapagkat ito ay siksik at ang lupa ay malubog. Lumalaki ang iba`t ibang mga kabute. Halimbawa, ang Lake Khondrova ay may mga gilid ng birch na may mga kama ng mga itim na kabute. Sa kabilang bahagi ng bukid, malapit sa highway ng Murmansk, malapit sa mga minahan ng peat, mayroong isang nangubhang kagubatan kung saan lumalaki ang mga puti, aspen at chanterelles.

Ang mga magagaling na kabute ng gatas ay lumalaki malapit sa nayon ng Nadino sa rehiyon ng Tosno.

Ang mga porcini na kabute ay matatagpuan sa mga pine forest. Ang tanging panganib para sa mga nangongolekta ay hindi sinasadyang gumala sa border zone. Gayundin, matatagpuan ang magagandang boletus malapit sa Shapok sa rehiyon ng Kirov.

Mahusay na kagubatan sa direksyon ng Vyborg. Ang ilan ay pinupuri ang Zakhodskoye, ang iba pa - ang lugar sa paligid ng Lake Zerkalny, ngunit ngayon, marahil, ito ay sobrang populasyon. Ang mga pinakamahusay na kabute, ayon sa tanyag na tsismis, ay lumalaki sa teritoryo ng dating paliparan ng Finnish, bagaman ang kagubatan doon ay bata pa. Dahil sinasadya itong itanim, tumutubo ang mga pine doon sa mga kama, at kasiyahan na maglakad.

"Sa isang tuyong tag-init, gumulong ito tulad ng isang bola, ngunit kung masusunog ito matapos ang pag-ulan ... lampas sa mga salita," sabi ng mga pumili ng kabute mula sa Vyborg. - Sa mga araw na iyon, kapag may mga nakasarang bakuran ng pagsasanay sa hukbo, iyon ay, walang mga estranghero sa paligid, at lahat ng mga kabute ay nagpunta sa 2-3 mga lokal na mangahas, ang halagang nakolekta bawat araw ay sinusukat lamang ng mga kakayahan ng isang buhay na malusog na tao .

Nagsimula ito noong 1985, nang ang aming hukbo ay nagsimulang mabawasan, at tumagal ng halos 10 taon. Noon at ngayon isang diesel train ang nagpunta sa mga rehiyon na iyon, ngunit wala nang iba pa. Dalawang beses sa isang araw. Ito ay hindi kapani-paniwala upang makapunta sa mga ito sa mga basket, ngunit ang kasiyahan ay nadaig ang lahat. Ngayon, sa panahon ng pangkalahatang mga labi ng kagubatan at pangkalahatang motorisasyon, ang average na tagapagpahiwatig ay tungkol sa isang daang boletus. Kada araw. Tila maraming ito, ngunit bago ito ay isang oras na rate ”.

Mula sa Zakhodskoye hanggang sa St. Petersburg mayroong mga "kabute" na mga de-kuryenteng tren: bawat ikalawang pasahero ay naglalakbay na may isang basket.

Sa gayon, ang mga pinakamagandang lugar sa direksyong ito ay nagsisimula pagkatapos ng hangganan sa Finland. Ang mga Finn ay hindi pumili ng mga kabute mismo, ngunit pinapayagan nila ang mga turista.

Boletus

Champion sa boletus - distrito ng Kirovsky, halimbawa, ang paligid ng Matoksa. Ang pagkolekta ng 100 kabute sa loob ng ilang oras ay isang pangkaraniwang bagay.

Ang distrito ng Priozersk ay maaaring tawaging isang kabute na mecca - may mga pinakamalaki at pinakamalinis na kagubatan. Ngayon, dahil sa pag-aayos ng kalsada, mahirap makarating doon, ngunit ang mga nagtagumpay sa lahat ng mga paghihirap ay makakatanggap ng gantimpala. Sa isang araw ng trabaho malapit sa Steklyannoye, kapag lumiko ka mula sa Priozerskoye highway hanggang sa kongkretong kalsada, maaari kang mangolekta ng 5 puting mga timba.

Mga tip ng pumili ng kabute

"Ang mga kabute ng gatas ay lumalaki sa Borisovskaya jumper. Puti - malapit sa mga lawa ng Bolshoy at Maly Shchuchye. Mga asul na kabute - malapit sa ilog Gladysh, - sinabi ni Igor Kustov mula sa Sosnovsky mushroom picker. - Ang mga magagandang puti ay lumalaki malapit sa nayon ng Zaporozhskoe, malapit na ito sa Ladoga. At ang lugar ng kabute na pinakamalapit sa Petersburg ay ang Agalatovo. Ito rin ang rehiyon ng Vsevolozhsk.

Idinagdag namin na ang maingat na Petersburgers ay hindi gusto ang mga kabute na nakolekta malapit sa Kolpino at iba pang mga pang-industriya na lugar. Iyon ay, para sa kanilang sarili, marahil ay nangolekta sila, ngunit pinamamahalaan nilang ibenta ang mga ito nang may kahirapan.

Sa pangkalahatan, ang kongkreto ay tulad ng isang belt ng kabute. Parehong sa distrito ng Kirovsky at Priozersky, iniiwan ng mga picker-motorista ng kabute ang kanilang mga sasakyan doon. Umalis sila patungo sa kagubatan at bumalik sa loob ng 3 oras na may buong mga basket.

Ang mga distrito ng Rehiyon ng Leningrad, lalo na ang mga maabot lamang sa pamamagitan ng pagdadala ng tubig, halimbawa, Verkhniye Mandrogi sa Distrito ng Podporozhsky, ay hindi mas mababa sa mga lugar ng kabute kaysa sa kalapit na mga suburb. Ang iba pang mga rehiyon sa silangan - ang Lodeynopolsky at Boksitogorsky - ay mas angkop para sa mga mangangaso.

Si Galina Fedulova, nakaranas ng pumili ng kabute: "Nagkaroon ng maraming mga kabute sa huling 3 taon.Kahit na sa tigang na 2010: sa una ito ay hubad sa kagubatan, ngunit noong Setyembre umulan at mga kabute ay lumalabas mula sa lupa sa harap mismo ng aming mga mata. Tradisyonal na nagsisimula ang panahon ng kabute sa mga nangungulag na kagubatan, at sila, bilang mas thermophilic, ay matatagpuan sa timog.

Mga berry ng rehiyon ng Leningrad

Sa rehiyon ng Leningrad, ang mga blueberry ay pinakamahusay na lumalaki: maaari silang mapili halos saanman, ngunit pinakamahusay na makuha ito sa rehiyon ng Vyborg. Sa isang tiyak na kasanayan, ang isang litro ay maaaring tipunin sa isang oras.

Ang mga cranberry ay lumalaki sa mga latian: pinupuri ng mga berry-grower ang latian sa Sosnovo, Michurinsky, at ang nayon ng Molodezhnoye. Ang pinakamalapit sa St. Petersburg ay ang Kharvyazi bog sa kanluran ng Chernaya Rechka-Elizavetinka road, at ang Lembolovskoye bog. Mayroong mga cranberry swamp sa direksyon ng Tosno, sa rehiyon ng Lakhta-Gumbaritsa.

Mga DETALYE: Paano mag-aani ng mga binhi ng pipino sa bahay?

Ang pinakatanyag ay ang Mshinskoe swamp sa rehiyon ng Luga. Dito maaari kang makakuha ng parehong mga cloudberry at cranberry. Maaaring sabihin ang pareho tungkol sa Glebovskoe swamp (mga distrito ng Gatchinsky, Luga at Tosno), ngunit ang Mshinskoe ay mas mahusay pa rin. Mangyaring tandaan na ang mga berry swamp ay maaari ding maging mga reserba ng kalikasan nang sabay, kung saan pinapayagan itong maglakad, ngunit hindi mo mapipitas ang mga palumpong.

Ang totoong kaharian ng mga cloudberry ay si Karelia, ayon sa pagkakabanggit, ang karamihan sa mga berry ay nasa katabing rehiyon ng Podporozhsky. Ngunit sa Priozersk, bagaman hilaga ang rehiyon, mayroong kaunting mga cloudberry. Walang angkop na latian.

Ang mga blueberry ay napakapopular sa mga berry growers sapagkat madali silang mapili habang nakatayo. Sa ilang mga lugar ng rehiyon ng Leningrad mayroong mga artipisyal na plantasyon, ngunit mas mabuti na huwag makialam doon, dahil ang berry na ito ay may sariling mga may-ari. Mayroong isang reserba ng kalikasan sa pagitan ng mga nayon ng Lopukhinka at Gostilitsy, kung saan lumalaki ang mga blueberry sa kanilang sarili. Ngunit ito ay para sa mga hindi natatakot sa mga gamekeeper.

Tulad ng para sa mga strawberry, hindi sila masyadong lumalakas, at ang mga nakolekta ay karaniwang angkop para sa dekorasyon ng isang cake, at hindi para sa jam. Sinabi ng mga may karanasan sa mga nagtatanim ng berry na maaari kang mangolekta ng isang litro o dalawa sa mga kagubatan na malapit sa Gatchina, halimbawa, sa Taitsy at Komunar, pati na rin sa Sinyavino at Malux.

Posible bang mangolekta ng mga hindi hinog na cloudberry

Ang mga hindi hinog na cloudberry ay mabilis na ripen sa bahay. Sa parehong oras, ang berry ay magkakaroon ng maraming mga pagkakataon upang manatiling buo. Kung napiling hinog, hindi ito maiimbak ng mahabang panahon, at mahihirapan iproseso ang berry. Ang pangunahing bagay ay ma-ripen ito nang tama.

Paano pahinugin ang mga cloudberry

Mayroong maraming mga paraan upang pahinugin ang mga cloudberry sa bahay:

Ilagay sa isang pantay na layer sa isang tuwalya ng papel. Ito ay sapat na upang i-hold ang berry para sa 2-4 na araw.
Ilagay sa isang cool na lugar na may mga sepal.

Bago ilagay ang pagkahinog sa bahay, kinakailangan na ayusin ang mga berry, at pagkatapos ay banlawan at matuyo. Kung mangolekta ka ng mga hinog na prutas, maaaring hindi lamang siya mabuhay hanggang sa bahay. Sa isang cool na lugar, ang mga cloudberry ay nagiging ganap na mature sa 3 araw.

Una sa lahat, mula sa mga hindi hinog na prutas ay nag-aani ng pinatuyong mga berry. Ito ay simpleng upang matuyo ang hilagang hari ng hari para sa taglamig: kinakailangan upang maikalat ito sa mga palyete sa isang pantay na layer at ilagay ito sa isang maaliwalas na silid na walang access sa direktang araw.

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa pag-aani ng isang hindi hinog na ispesimen ay isang adobo na berry:

Dumaan at ibuhos sa garapon.
Ibuhos ang pinakuluang tubig sa temperatura ng kuwarto.
Para sa tatlong litro ng tubig, maaari kang magdagdag ng kalahating baso ng asukal kung nais mo.
Takpan ang garapon ng gasa at ilagay sa isang cool na lugar.

Sa form na ito, maaari itong maiimbak mula anim na buwan hanggang dalawang taon. Sa kasong ito, ang antas ng kapanahunan ay hindi mahalaga. Ang pag-ripening ng mga cloudberry para sa naturang pag-aani ay opsyonal.

- Blueberry

Sinabi nilang maraming mga blueberry sa taong ito. Ito ang pinakakaraniwang gubat berry sa rehiyon ng Leningrad.

- Station Zakhodskoye ng linya ng riles ng Vyborg

Kung pupunta ka sa pamamagitan ng riles patungo sa direksyon ng Vyborg, kailangan mong bumaba sa susunod na istasyon pagkatapos ng Kannelyarvi. Maglakad ng 3.5 kilometro papunta sa Bolshoy Krasnoperskoye Lake, na ang mga baybayin ay masikip na natatakpan ng mga blueberry. Malapit may mga kagubatan ng pino kung saan gustong lumaki ang mga blueberry. Naglalakad sa paligid ng lawa, madali kang makakolekta ng isang basket ng mga berry.Bilang karagdagan, ang lawa ay malinis, na may isang mabuhanging ilalim, na kung saan ay napaka kaaya-ayang lumangoy.

- Yappilya stopping point

Ang hindi kapansin-pansin na paghinto na ito, kung saan ang diesel lamang ang pumupunta nang tatlong beses sa isang araw, ay matatagpuan sa riles ng tren patungong Vyborg sa pamamagitan ng Primorsk sa direksyon ng Finland. Kailangan mong malaman ang eksaktong iskedyul ng mga diesel engine - bihirang tumakbo sila (tatlong beses sa isang araw), maaari mong malaman sa istasyon, siguraduhing magbayad ng pansin sa mga pagbabago sa iskedyul.

Mayroon ding maraming mga blueberry sa mga sumusunod na lugar: malapit sa nayon ng Sverdlova (mula sa istasyon ng metro na "Lomonosovskaya", minibus K476, bus 476 hanggang sa hintuan. "Ang pamayanan na kinalalagyan pagkatapos ng Sverdlov"), malapit sa Vyritsa blueberry ay umaabot sa ilog Oredezh (maaari kang makarating doon sa pamamagitan ng tren mula sa istasyon ng tren ng Vitebsk), mga baybayin ng Cheryomukhovoye Lake na malapit sa sentro ng libangan na "Pangarap" (paglalakbay mula sa Ladozhsky railway station hanggang p.

Budogosh), sa lugar ng lumang kalsada Chudovskaya (direksyon ng Moscow) sa magkabilang panig. Sa pinakamasamang kalagayan, maaari ka lamang magmaneho sa Zelenogorsk at pumunta nang mas malalim sa kagubatan upang maghanap ng itinatangi na berry. Siyempre, malapit sa Zelenogorsk, ang mga kagubatan ay hindi masyadong bingi, at mayroong mas kaunting mga blueberry (at maraming mga tao, ayon sa pagkakabanggit), ngunit maaari mo pa ring makahanap ng isang bagay.

- Station Zakhodskoye ng linya ng riles ng Vyborg

Ang hindi kapansin-pansin na paghinto na ito, kung saan ang diesel lamang ang pumupunta nang tatlong beses sa isang araw, ay matatagpuan sa riles ng tren patungong Vyborg sa pamamagitan ng Primorsk sa direksyon ng Finland. Kailangan mong malaman ang eksaktong iskedyul ng mga diesel engine - bihirang tumakbo sila (tatlong beses sa isang araw), maaari mong malaman sa istasyon, siguraduhing magbayad ng pansin sa mga pagbabago sa iskedyul.

Kailan mangolekta ng mga dahon ng cloudberry

Ginagamit ang mga dahon upang maghanda ng iba`t ibang mga decoction at aanihin sa maraming paraan. Ngunit bago ang pag-aani, dapat silang maayos na tipunin. Dapat pumili ng mga dahon sa sandaling bumubuo ang usbong at magsisimula ang panahon ng pamumulaklak. Sa sandaling ito, ang mga dahon ay naglalaman ng pinakamaraming dami ng nutrisyon.

Ito ay pinakamainam upang kolektahin ang mga dahon ng mas mababa at gitna ng tangkay. Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa isang halaman kung ang bilang ng mga nakolektang dahon mula sa isang bush ay hindi hihigit sa isang katlo ng kabuuang dami nito ng mga dahon. Kung hindi man, ang halaman ay magiging sakit at hindi na maaaring mamunga nang normal sa susunod na taon.

Konklusyon

Naglalaman ang hilagang berry ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon at isang buong hanay ng mga bitamina. Ngunit upang maging kapaki-pakinabang ito, mahalagang kolektahin ito nang tama at maihanda ito. Ang mga hindi hinog na berry ay nakaimbak ng mas mahusay, dahil ang mga hinog na cloudberry ay mabilis na naging juice at ang kanilang integridad ay nakompromiso habang nasa transportasyon.

Ang pag-ripening ng mga cloudberry sa bahay ay isang proseso na tumatagal ng ilang araw. Bilang isang resulta, ang isang kamalig ng mga bitamina ay maaaring ma-freeze, matuyo, gawing jam o jam. Kung hindi mo nais na mangolekta ng mga prutas sa pamamagitan ng kamay at gumastos ng isang malaking halaga ng oras, kailangan mo lamang gumamit ng isang harvester, na maaari mong gawin ang iyong sarili o bumili sa isang tindahan. Ang panahon ng pag-aani ay Hulyo, 1.5 buwan pagkatapos ng pamumulaklak.

Kung saan lumalaki ang mga cloudberry, alam ng lahat ng mga residente ng Hilagang rehiyon ng Russia at iba pang mga bansa. Ngunit upang kolektahin ito, kailangan mong makahanap ng angkop na latian, pati na rin ang mga lugar kung saan lumalaki ang mga berry sa isang solidong karpet. Para sa mga maliit na nakakaalam tungkol sa kung ano ang hitsura ng kamalig na ito ng mga bitamina, inirerekumenda na tumingin sa isang larawan ng mga cloudberry sa Internet.

- Mga Blueberry

Ang mga blueberry ay lumalaki nang mas mataas kaysa sa mga blueberry, at mas maginhawa upang piliin ang mga ito - hindi na kailangang mag-crawl sa lahat ng apat. Totoo, hindi inirerekumenda na kumain ng maraming mga blueberry nang paisa-isa - maaari kang makaramdam ng pagkahilo, magkakaroon ng pagkalasing mula sa isang pares ng baso ng alak. Mayroong isang reserba ng kalikasan sa pagitan ng mga nayon ng Lopukhinka at Gostilitsy, ngunit doon, pagpili ng "lasing na mga berry", maaari mong masagasaan ang mga gamekeepers.

Maraming pangalan ang mga blueberry - olubika, vodka, cabbage roll, kalapati, gonobob, gonoboe, gonobol, tanga, tanga, tanga, tanga, lasing na berry, lasing, lasing, lasing, asul na ubas, titmouse. Ang berry ay may banayad na lasa, kaya't ito ay halo-halong mga blueberry, lingonberry. Aktibo itong ginagamit para sa paggawa ng alak.

Contraindications sa paggamit ng mga cloudberry

Bagaman ang mga prutas ng cloudberry ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian, sa ilang mga kaso maaari silang mapinsala sa kalusugan. Ang mga karamdaman kung saan hindi sila dapat gamitin ay:

mababang presyon ng dugo;
nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice;
isang ulser sa tiyan o duodenal;
gastritis sa panahon ng isang paglala;
indibidwal na hindi pagpayag o sobrang pagkasensitibo sa mga berry.

Gayundin, ang mga taong may diyabetes ay hindi dapat kumain ng mga pagkain batay sa mga prutas ng cloudberry. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang asukal ay ginagamit sa kanilang paghahanda. Dahil ang mga berry ay may isang maasim na lasa.

Sa ibang mga kaso, ang cloudberry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, pinapatibay ang immune system nito.

Sa kabila ng lahat ng mga kamangha-manghang katangian ng mga berry ng hilaga, ang mga cloudberry ay may bilang ng mga kontraindiksyon.

Ang pangunahing panuntunan ay tiyakin na hindi ka alerdyi sa mga arctic raspberry bago gamitin. Huwag madala ng mga cloudberry sa kaso ng gastric ulser at mga sakit ng duodenum, at sa kaso ng enterocolitis, mahigpit na ipinagbabawal ang amber berry.

Hindi rin inirerekumenda ng mga dalubhasa ang pagkain ng maraming dami ng mga binhi ng cloudberry - napaka-inis nila sa tiyan, kaya kung maaari, subukang iluwa lang sila.

Sa pre-rebolusyonaryong Russia, ang lahat ng mga uri ng pinggan na may mga cloudberry ay regular na hinahain sa mesa ng tsar, at ang cloudberry kvass at liqueurs ay laging matatagpuan sa mga tavern at tavern. Ngayon maraming mga recipe ang nakalimutan, ngunit walang kabuluhan - pagkatapos ng lahat, mabangong cloudberry ay pantay na masarap parehong sariwa at babad at tuyo. At kung magkano ang magagawa mo mula sa mga cloudberry! Mga jam, pinapanatili, marshmallow, maliwanag na compote, pie at cheesecake ...

Upang maghanda ng mga babad na cloudberry, kailangan mo ng kahoy na batya at hinog, ngunit hindi labis na hinog na mga berry. Maghanda nang maaga at syrup - halos isang baso ng asukal bawat litro ng tubig kung gusto mo ng matamis na berry, o kalahating baso kung nais mo ng maasim na mga cloudberry. Pakuluan ang syrup ng asukal, pagkatapos ay cool.

Ang lalagyan ay dapat na doused na may tubig na kumukulo at ang mga orange na prutas ay dapat na maingat na ibinuhos dito. Punan ang mga cloudberry ng tubig, takpan ng isang malinis na piraso ng tela, sa itaas - isang kahoy na takip na may isang pagkarga. Inilagay namin ito sa bodega ng alak o sa ilalim ng lupa, pagkatapos ng 3-4 na buwan handa na ang cloudberry.

Ang berry na ito ay maaaring gamitin para sa compotes at jelly, maghanda ng mga pie pie o idagdag sa mga homemade yoghurts.

Sa kabila ng walang pag-aalinlangan na mga benepisyo para sa katawan, ang mga cloudberry ay maaari ring makapinsala sa katawan. Mayroon itong ilang mga kontraindiksyon para sa paggamit nito. Una sa lahat, kailangan mong tiyakin na walang mga alerdyi na maaaring sanhi ng mga cloudberry. Kung ikaw ay alerdye sa mga raspberry, posible na sila rin ay alerdye sa mga cloudberry.

Ang hilagang berry ay natagpuan ang aplikasyon nito sa maraming mga lugar. Ginagamit ito sa katutubong gamot, pang-industriya na cosmetology at pagluluto. Maaari kang gumawa ng jam, jelly, compotes mula rito at i-freeze lamang ito upang makakuha ng malusog na bitamina sa taglamig. Napakalaki ng mga benepisyo nito. Hindi nakakagulat na ang isa sa mga pangalan nito ay "royal berry".

Plum para sa rehiyon ng Leningrad ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba
Mga kabute sa Samara at rehiyon ng Samara (47 mga larawan): kung saan nakakain, mga lugar ng kabute, mga pumili ng kabute
Ang mga lugar ng kabute sa rehiyon ng Rostov, kung saan lumalaki ang mga kabute sa rehiyon ng Rostov, kung saan pumili ng mga kabute sa rehiyon ng Rostov.
Kung saan makokolekta ang mga kabute ng honey sa rehiyon ng Leningrad: isang larawan kung saan lumalaki ang mga kabute sa rehiyon ng Leningrad

Mga Kontra

Walang mga espesyal na kontraindiksyon para sa mga cloudberry. Hindi mo dapat ito gamitin para sa indibidwal na hindi pagpaparaan, pati na rin para sa gastritis na may mataas na kaasiman, tiyan at duodenal ulser.

Mga resipe

Leaf tincture: dalawang kutsarita ng durog na tuyong dahon ang ibinuhos sa isang-isang litro ng kumukulong tubig. Ipilit sa loob ng apat na oras, pagkatapos kung saan ang inuman ay maaaring matupok.Kinukuha ito para sa mga bato sa bato, gota, metabolic disorder. Ang regular na pagkonsumo ay nagpapabuti sa kondisyon ng gastritis na may mababang kaasiman.
Tsaa na may mga cloudberry: para sa isang bahagi ng mga dahon ng cloudberry, kumuha ng dalawang bahagi ng tuyong rosas na balakang. Ang pinaghalong ay ibinuhos ng kumukulong tubig, iginiit para sa isang oras at natupok sa halip na tsaa. Sa kabila ng hindi nakakasama na komposisyon, ang pag-inom ng higit sa dalawang baso sa isang araw ay hindi katumbas ng halaga. Ang inumin na ito ay nagpapalakas sa immune system, na kung saan ay lalong mahalaga sa panahon ng sipon at mga sakit sa viral, ay tumutulong sa cystitis bilang bahagi ng kumplikadong therapy.
Pagbubuhos ng mga bulaklak: isang kutsara ng tuyong mga bulaklak na cloudberry ay ibinuhos ng kalahating litro ng kumukulong tubig. Ipilit ang isang oras at filter. Kumuha ng kalahating baso ng apat na beses sa isang araw, isang daang milliliters.
Sabaw: tinadtad ang tuyong ugat at dahon ng cloudberry ay halo-halong pantay na sukat. Kumuha ng isang kutsara ng gayong halo, ibuhos sa isang isang-kapat ng isang litro ng malamig na tubig at sunugin. Pagkatapos kumukulo, lutuin na may mababang init ng labinlimang minuto. Pagkatapos alisin at iwanan upang mahawahan. Pagkatapos ng apatnapung minuto, i-filter ang sabaw at dalhin ang dami sa orihinal na dalawang daan at limampung mililitro (magdagdag ng pinakuluang tubig). Ang natapos na sabaw ay kinuha sa limampung mililitro kalahating oras bago kumain.

Mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng Cloudberry (video)

Ang ipinakitang halaman ay pinahahalagahan sa buong mundo dahil sa natatanging mga katangian ng pagpapagaling nito. Maaari mo itong palaguin sa iyong site, ngunit para dito kailangan mong ihanda nang maayos ang lupa at alagaan ito araw-araw.