Mga tampok ng lumalagong mga binhi ng hardin na mabango sa hardin

Masarap na simoy ng hardin

Bilang isang halaman ng gingerbread, ang malasa ay kilala mula pa noong sinaunang panahon; ito ay isa sa pinakamamahal na maanghang na halaman sa Gitnang Silangan at Transcaucasia, kung saan malawak itong ginagamit upang gawing sikat ang adjika at hop-suneli.

Sa kultura, dalawang species ang kilala - hardin malasa (taunang) at bundok (pangmatagalan).

Ang taunang malasa ay kabilang sa pamilya ng labiates, o tupa. Ang halaman na hindi mukhang teksto ay minamahal para sa banayad na aroma. Ito ay hindi para sa wala na tinawag ito ng mga tao na mabangong masarap o paminta na damo.

Ito ay isang sangay, mababang pagtubo ng halaman na 25-50 cm ang taas na may isang may galang na tangkay sa ibaba. Ang tangkay ay may kulay, natatakpan ng maikling buhok. Ang root system nito ay napakahusay na binuo at matatagpuan higit sa lahat sa ibabaw na layer ng lupa.

Ang mga dahon ay lanceolate, tulis, kulay-berde-berde, 1.5-2.5 cm ang haba, may tuldok na mga glandula na pinpoint. Ang mga bulaklak ay maliit, puti at kulay-rosas, 2-3 piraso sa mga inflorescence, na matatagpuan sa mga axil ng dahon. Pangmatagalang pamumulaklak at pagkahinog ng mga binhi. Ang mga binhi ay mananatiling nabubuhay sa loob ng 2 taon.

Ang siksik na globular na malasang bushes ay napaka pandekorasyon, napakaraming mga hardinero ang gumagamit ng mga ito bilang mga gilid ng halaman, itinanim sa mga landas. Ang mga ito ay maganda din para sa lumalaking isang kultura ng palayok sa isang balkonahe o loggia, at kahit na sa isang windowsill sa taglamig.

Ang malasang ay thermophilic, ang mga punla nito ay hindi pinahihintulutan ang hamog na nagyelo man lang. Mapili siya tungkol sa ilaw at mas gusto ang bukas, maliliwanag na lugar, protektado mula sa malamig na hilagang hilaga. Ito ay hindi kinakailangan sa mga lupa, ngunit lumalaki ito lalo na sa ilaw, nilinang at masaganang mga lupa, lalo na pagkatapos ng mga pananim na gulay, kung saan inilapat ang organikong pagpapabunga.

Ngunit magkakaiba sila ...

Una, isakatuparan natin pagkakaiba sa pagitan ng mga masarap at tim na halaman... Pagkatapos ng lahat, marami ang naniniwala na sila ay iisa at iisang bagay. Sa katunayan, ang mga ito ay magkakaibang kultura, kahit na kabilang sila sa iisang pamilya ng mga beetle. Ang Savory ay isang taunang, at ang kamag-anak nito ay isang pangmatagalan na halaman. Kadalasan kumakalat ito sa lupa, habang ang masarap ay may tuwid at mas mataas na mga tangkay. Ang Thyme ay tinawag sa ibang paraan na thyme, at pinag-usapan namin ang tungkol sa form ng hardin nito sa mga pahina ng publication.

Katangian

Ang hardin o mabangong masarap ay isang mala-halaman na halaman na poll-pollinated. Ang tangkay ay branched, natatakpan ng maikling buhok, na may isang kulay-lila na kulay. Nag-iiwan ng linear-lanceolate, makitid, matulis, madilim na berde na may isang solidong gilid. Ang mga bulaklak ay maliit, magaan na lila o rosas, kung minsan ay dilaw, halos puti, na matatagpuan sa mga axil ng mga dahon. Ang mga binhi ay maliit, itim-kayumanggi, ang kanilang kapasidad sa germination ay tumatagal ng 3-7 taon.

Ito ay isang maagang pagkahinog, medyo malamig na lumalaban na halaman, madali nitong tiisin ang maliliit na frost. Humihingi ng ilaw, mas gusto ang bukas, maaraw na mga lugar at mayabong ilaw na mga lupa.

Bihirang mga binhi ng halaman para sa iyong hardin - LIBRENG pagpapadala. Napakababa ng presyo. MAY MGA REByu

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng halaman

Ang malasang lasa ay malawakang ginagamit sa gamot at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Maaari itong matawag na isang natural na antiseptiko. Ginagamit ito para sa mga sakit ng tiyan, bituka, pinapagaan ang mga bulate, may disimpektadong epekto, pinapagaan ang sakit. Ang mga gulay ay inilapat sa mga sugat, pagkatapos ng kagat ng insekto, ngumunguya, pagkatapos ay inilapat sa ngipin para sa sakit.Mahusay na mga resulta ay nakuha sa pamamagitan ng banlaw na may isang sabaw ng mga dahon para sa tonsilitis, purulent pamamaga ng mauhog lamad. Ang iba't ibang mga lotion at paliguan ay ginagamit para sa mga sakit ng mga kasukasuan, para sa rayuma. Magdagdag ng isang kurot ng malasang sa iyong tsaa at madarama mo ang enerhiya na pumupuno sa iyo. Gamit ang mga nakapagpapagaling na halaman ng halaman na ito, maaari mong mapagaan ang kurso ng maraming mga sakit, mapupuksa ang sakit. Naglalaman ang mga gulay ng mahahalagang langis na may natatanging aroma. Dinagdag din sila sa mga paliguan, ginagamit para sa banlaw ang lalamunan na may namamagang lalamunan, na may mga lamad na mauhog.

Tulad ng maraming mga nakapagpapagaling na halaman, ang malasang may kontraindiksyon. Hindi ito maaaring gamitin kapag:

• duodenal ulser;
• sakit sa bato, sakit sa atay;
• pagbubuntis, dahil mayroong isang pagkakataon ng pagkalaglag;
• mga sakit ng thyroid gland;
• hypertension at atrial fibrillation;
• atherosclerosis

Para sa lahat ng mga sakit sa itaas, maaari kang gumamit ng mga sariwa at pinatuyong halaman sa pagluluto, pati na rin gumawa ng iba't ibang mga losyon. Sa ganitong paggamit, hindi mo sasaktan ang iyong katawan.

Mga sariwang sariwa

Ang mga sariwang sariwa ay naiiba pangunahin sa hugis at taas ng bush. Mayroong matangkad, umaabot sa 50 cm, pati na rin ang mga maliit na halaman - 25-32 cm. Ang huli, halimbawa, ay nagsasama ng iba't-ibang Gnome. Ang isang pangkalahatang-ideya ng pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ay ibinibigay sa ibaba.

Mabango... Iba't ibang kalagitnaan ng panahon. Ang panahon mula sa buong pagsibol hanggang sa pamumulaklak ay 45-48 araw. Ang halaman ay hanggang sa 50 cm ang taas, na may isang mahusay na binuo pangunahing tangkay, kumakalat. Ang dahon ay lanceolate, madilim na berde ang kulay. Ang gilid ng dahon ay makinis na may isang medium waxy bloom. Ang bulaklak ay mapusyaw na lila. Malakas na aroma. Ang dami ng isang halaman ay 140 g. Ang mga halaman ay pinuputol sa panahon ng pang-masang pamumulaklak.

Filevsky... Iba't ibang kalagitnaan ng panahon. Ang lumalagong panahon mula sa buong pagsibol hanggang sa teknikal na pagkahinog ay 60-70 araw. Ang bush ay siksik, 40-50 cm ang taas. Ang tangkay ay branched, natatakpan ng maikling buhok, hindi panuluyan, lignified sa base. Ang mga dahon ay berde na may isang malakas na maanghang na lasa at aroma nakapagpapaalala ng paminta. Ang mga bulaklak ay kulay rosas. Ang dami ng isang halaman ay 160-190 g.Ang aroma ay mahusay na napanatili sa mga tuyong halaman. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa panunuluyan.

Lobio... Ang pagkakaiba-iba ay isang Caucasian malasang populasyon na may isang malakas na maanghang-paminta lasa at aroma. Bumubuo ng mga mataas na sumasanga na bushes na may diameter na 8-10 at taas na hanggang 25 cm.

Sa isang tala

Ang mga gulay na kung saan inilapat ang mga organikong pataba (pipino, repolyo) ay mahusay na tagapagpauna para sa malasang.

Komposisyong kemikal

Ang pinatuyong malasang lasa ay nagpapanatili ng isang nakakagulat na mataas na halaga ng mga bitamina at mineral.

Nutrisyon na halaga ng tuyong malasang (Satureja hortensis) bawat 100 g.

Naghahasik ng malasa

Ang damo ay karaniwang lumaki sa bukas na lupa, agad na naghahasik ng mga binhi sa isang permanenteng lugar. Ang balangkas ay inihanda dalawang linggo bago maghasik. Para sa 1 mg magdagdag ng 3-4 kg ng pataba, 15-20 g ng potassium chloride at 10-12 g ng ammonium nitrate. Ang lupa ay hinukay, leveled.

Ang paghahasik ng halaman sa lupa ay pinakamahusay sa unang bahagi ng tagsibol. Isinasagawa ang paghahasik sa pagtatapos ng Abril - Mayo. Upang magkaroon ng mga sariwang gulay sa buong tag-init-taglagas na panahon, ang malasa ay maaaring maihasik sa maraming beses na may agwat na 10-15 araw.

Bago ang paghahasik, ang mga binhi ay dapat ibabad para sa isang araw sa isang mamasa-masa na tela, pagkatapos ay matuyo sa isang estado ng kakayahang dumaloy, at pagkatapos ay dapat na magsimula ng paghahasik - na may pagitan ng pagitan ng 30-40 cm at lalim ng seeding na 0.5-1 cm. Para sa mas mahusay na pagtubo, ang mga masasarap na pananim ay maaaring sakop ng spunbond.Kasabay ng paghahasik, ang mga ammophos o superphosphate ay ipinakilala sa mga hilera (1 tsp bawat 1 tumatakbo na metro). Sa normal na kahalumigmigan at temperatura, ang mga punla ay lilitaw sa 10-15 araw.

Payo

Sa gitnang linya, maaari mong isagawa ang podzimny paghahasik sa Nobyembre. Ang pagkonsumo ng binhi bawat 1 m2 ay 0.3-0.5 g. Bago ang taglamig, ang mga pananim ay iwiwisik ng pit o humus. Sa paghahasik ng podzimny, nangyayari ang pagkahinog mga 3-4 na linggo nang mas maaga.

Mga punla

Ang malasa ay lumaki din bilang mga punla, lalo na para sa layunin ng pagkuha ng mga binhi o sa mabibigat, lumulutang na mga lupa, kung saan mahirap makakuha ng magagandang mga sanga. Upang gawin ito, sa unang bahagi ng kalagitnaan ng Abril, ang paghahasik ay isinasagawa sa isang greenhouse (sa mga kahon ng binhi) o isang greenhouse, ang mga punla ay pinipis, at sa kalagitnaan ng Mayo ang mga halaman ay nakatanim sa lupa. Mas mahusay na maghasik nang direkta sa peat-baked o plastik na kaldero na 5 × 5 cm, dahil ang masarap, tulad ng maraming iba pang mga halaman ng taproot, ay hindi gusto ng mga transplant. Ngunit maaari mo itong isawsaw.

Kapag lumitaw ang dalawa o tatlong totoong dahon, isinasagawa ang unang pagnipis, na nag-iiwan ng distansya na 7-10 cm sa pagitan ng mga halaman, at sa yugto ng 4-5 na dahon - ang pangalawa na may agwat na 15-20 cm.

Lumalaki sa bahay

Hindi ito magiging mahirap sa lahat upang palaguin ang malasang karne sa windowsill. Para dito, napili ang mga maliit na maliit na barayti, na may maliliit na palumpong, halimbawa, Semko, Filevsky, Breeze, Charlie. Ang mga ito ay nakatanim sa mga kaldero sa huli na taglagas. Bago itanim, ang mga rhizome ay nahahati sa mga segment. Ang mga nasabing halaman ay magbibigay ng isang kahanga-hangang malakas na aroma sa buong taglamig.

Upang magtanim ng masarap sa Marso, kailangan mo ng maliliit na kahon o kaldero. Nasa lupa na, ang mga binhi ay karagdagan siksik. Habang lumalaki sila, ang mga bushes ay kailangang manipis, pinapanatili ang distansya na 5 cm sa pagitan nila. Pagkatapos ng isang buwan, inilipat sila sa mga kaldero nang direkta sa rhizome.

Pag-aalaga ng masarap

Sa hinaharap, ang pag-aalaga para sa malasang hardin ay binubuo sa pag-aalis ng mga kama mula sa mga damo, pagtutubig, pag-loosening ng lupa. Ang pagtutubig ay dapat na katamtaman. Sa panahon ng lumalagong panahon, isinasagawa ang isang nangungunang pagbibihis na may solusyon ng urea (10 g bawat 10 l ng tubig).

Paglilinis at pag-iimbak

Isinasagawa ang malawakang pag-aani ng malasang sa simula ng pamumulaklak. Ang mga tangkay ay karaniwang pinuputol sa base.

Sa panahon ng panahon, maaari mong piliing i-cut ang mga tangkay sa taas na 10 cm o sa mga branching point, na nagpapasigla sa muling pagtubo ng mga batang shoots.

Para sa pag-aani para magamit sa hinaharap, ang mga tangkay ay pinatuyo sa ilalim ng isang palyo o sa isang maaliwalas na lugar. Ang temperatura ng pagpapatayo ay hindi dapat lumagpas sa 35 degree. Sa 1 mg, 300-400 g ng tuyong timbang ang nakuha. Ang pinatuyong malaswa ay nagpapanatili ng aroma nang perpekto at pinahuhusay pa ito.

Ang mga tuyong halaman ay nakaimbak sa mga garapon na salamin, mahigpit na nakasara sa mga takip ng polyethylene. Ang mga pinatuyong malasang dahon ay nagpapanatili ng kanilang aroma sa loob ng dalawang taon.

Ang isa pang diskarte ay ang pag-aani ng malasang mga binhi. Ang mga ito ay gumuho kapag hinog, kaya't hindi ka dapat magtagal sa pag-aani. Sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre, kapag ang mga binhi ay nakakakuha ng isang maitim na kayumanggi, halos itim na kulay, ang lahat ng mga halaman ay hinugot ng mga ugat o pinutol mula sa lupa at isinabit sa attic para sa pagpapatayo. Kailangan mong kumalat ng isang bagay sa ilalim ng mga halaman o ilagay sa kanila ang mga paper bag upang makolekta ang mga gumuho na binhi sa paglaon. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga halaman ay pinaggiik.

Paglalarawan at pamamahagi ng biyolohikal

Ang Savory ay isang taunang palumpong o semi-shrub mula sa pamilyang Lamiaceae. Pangunahin itong lumalaki sa Asya at sa Mediteraneo. Nililinang ito ng mga hardinero sa kanilang mga plots. Eksklusibo nang ani sa simula ng pamumulaklak.

Ang halaman ay may isang branched at magtayo na tangkay na may average na taas na 50 sentimetro. Ang panahon ng pamumulaklak ay Hulyo-Agosto. Ang mga buds ay puti, lilac o light purple na kulay na may mga purple spot. Sa simula ng taglagas, ang mga inflorescent ay bumubuo ng mga prutas ng isang maputlang kayumanggi na kulay, na kahawig ng mga mani sa hitsura.

Ang masarap ay tinatawag ding "paminta damo". Ang kanyang tinubuang-bayan ay ang baybayin ng Mediteraneo. Ang halaman ay kilala noong sinaunang panahon.Ginawang sarsa ito ng mga Romano para sa pagbibihis ng mga pinggan ng isda at karne, habang idinagdag ito ng mga Europeo sa mga rolyo ng karne, sarsa ng isda, sausage at mga pie ng baboy.

Noong ika-9 na siglo, ang paminta ng halaman ay ipinakilala ng mga monghe sa Gitnang Europa. Ang mababang gastos nito ay ginawang isang tanyag na pampalasa.

Masarap sa pagluluto at katutubong gamot

Malawakang ginagamit ang malasa sa pagluluto. Ang sariwa o pinatuyong halaman ay isang mahusay na pampalasa damo. Mahusay na napupunta ito sa mga sariwang pipino sa mga salad, na angkop para sa mga pinggan mula sa mga batang patatas, isda, manok. Maaaring magamit bilang breading.

Bilang pampalasa, ang halaman na ito ay idinagdag sa mga pinggan mula sa karne, manok, gulay, kabute, malamig na meryenda, sopas, sarsa. Ang masarap ay ginagamit para sa pag-atsara, pag-canning at pag-aasin. Para sa 1 litro ng pag-atsara o brine, 0.5-1 g ng pinatuyong malasang lasa.

Ang malasa ay kilala sa katutubong gamot bilang isang gamot na tumutulong sa mga gastrointestinal disease, bilang pampakalma at pampakalma ng sakit. Inirerekumenda ito ng mga tradisyunal na manggagamot para sa mga sakit ng bato, atay, apdo, pati na rin ang diyabetes. Bilang karagdagan, ang mga masarap na paghahanda ay may isang antihelminthic at diaphoretic effect.

Resipe

Ang masarap na sabaw ay ginagamit bilang isang expectorant para sa mga ubo sanhi ng ARVI, trangkaso, brongkitis, pulmonya. 1 kutsara l. ibuhos ang tuyong damo ng 300 ML ng pinakuluang tubig upang igiit para sa 20 minuto, salain at inumin tuwing 10 minuto sa maliliit na paghigop. Ang lahat ng likido ay dapat na lasing sa araw.

Mga Benepisyong Pangkalusugan ng Masarap

Ang mga mabangong dahon at pinong dahon ng malasang naglalaman ng hindi kapani-paniwalang de-kalidad na mga compound ng kemikal - mga antioxidant na pumipigil sa sakit at nagtataguyod ng kalusugan. Dagdag pa, ang hibla sa halamang ito ay tumutulong sa pagbaba ng LDL (masamang) kolesterol habang nagpapataas ng mabuting kolesterol.

Ang mga malasang dahon ay naglalaman ng maraming mahahalagang phenolic ester tulad ng thymol at carvacrol, pati na rin mga compound tulad ng linalool, camphene, caryophylline, terpineol, myrcene, at iba pang mga terpenoid.

Nabatid na ang thymol, isa sa mahahalagang mahahalagang langis, ay may mga antiseptiko, antifungal na katangian.

Bilang karagdagan, ang isa pang phenolic compound, carvacrol, ay pumipigil sa paglaki ng maraming mga bakterya at ginagamit bilang isang additive sa pagkain at preservative dahil sa mga katangian ng antibacterial. Nagbibigay din ito ng masarap na kaaya-aya, pansing lasa.

Ang Savory ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga mineral at bitamina na mahalaga para sa pagpapanatili ng kalusugan. Ang mga dahon at sanga nito ay mayaman sa potasaum, bakal, kaltsyum, magnesiyo, mangganeso, sink at siliniyum. Ang potasa ay isang mahalagang sangkap ng mga cell at likido sa katawan na makakatulong makontrol ang rate ng puso at presyon ng dugo. Gumagamit ang katawang tao ng mangganeso bilang isang cofactor para sa antioxidant na enzyme, superoxide dismutase. Kinakailangan ang iron para sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo.

Naglalaman ang maanghang na damong ito ng maraming mahahalagang bitamina tulad ng B bitamina, bitamina A, C, niacin, thiamine at pyridoxine.

Ang pinatuyong dahon ay naglalaman ng 1,810 mg ng bitamina B-6 o pyridoxine, na halos 130% ng RDA. Ang Pyridoxine ay nagpapanatili ng mga antas ng GABA (isang pagpapatahimik na neurotransmitter) sa utak.

Tinutulungan ng Vitamin C ang katawan na magkaroon ng paglaban sa mga impeksyon at mag-scavenge ng mga mapanganib na free radical.

Ang bitamina A ay isang natutunaw na taba na bitamina at antioxidant na mahalaga para sa pagpapanatili ng malusog na mauhog na lamad at balat, pati na rin ang magandang paningin. Ang pagkonsumo ng natural na prutas na mayaman sa mga flavonoid tulad ng bitamina A (carotene) ay tumutulong na protektahan laban sa mga cancer sa baga at oral cavity.

Ang malasang lasa ay naglalaman ng maraming mahahalagang mahahalagang langis na may mga katangian ng antibacterial at antifungal.

Tulad ng thyme, ang masarap na tsaa ay ginagamit bilang isang magmumog upang mapawi ang mga sintomas ng namamagang lalamunan at brongkitis.

Ang pampalasa na ito ay nagdaragdag ng pagtatago ng mga gastric juice, na makakatulong na mapawi ang iba't ibang mga karamdaman sa pagtunaw, kabilang ang pamamaga at kabag.

CULTIVATION OF CHABER, IT PROPERTIES AND APPLICATION - TIP AT FEEDBACK

ANG CHABER AT THYME AY HINDI PAREHO!

Dahil sa pagkakapareho ng mga pangalan, ang malasa at tim ay madalas na nalilito.

Bagaman mayroon lamang silang pagkakapareho na kabilang sila sa iisang pamilya ng labiates at nagmula sa mga bansa sa Mediteraneo.

Masarap (Satureja hortensis L.) nagmula sa mga silangang rehiyon ng Mediteraneo. Bilang isang halaman ng damo, madalas itong lumalaki sa timog ng European na bahagi ng Russia, sa mas mababang bahagi ng Volga at Don, sa rehiyon ng Itim na Dagat, sa Crimea, sa Caucasus, sa bulubunduking Turkmenistan at sa Tien Shan , ginusto ang mga tigang, maaraw, mabatong lugar.

Ang Savory ay isang taunang mabangong halaman na 15-40 cm ang taas na may mapait na nasusunog na maanghang na lasa. Ito ay napaka thermophilic, makatiis ng isang panandaliang malamig na iglap, ngunit namatay kahit na may bahagyang mga frost.

Ang malasa ay lumaki sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi bago ang taglamig o sa unang bahagi ng tagsibol nang direkta sa lupa o ng mga punla (naihasik sa mga greenhouse noong Abril). Sa temperatura na higit sa 14 °, ang mga punla ay lilitaw sa 8-10 araw. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglago at pag-unlad ng halaman ay 20-25 °.

Pinakamahusay na gumagana ang masarap sa maaraw na mga lugar, sa kalmadong maluwag na mabuhangin at mabuhanging mabuhangin na mga lupa na mayaman sa humus. Ngunit sa mga lupa na mabibigat, mamasa-masa at malamig, pati na rin sa maalat na malasa, mas mabuti na huwag magtanim ng malasang - dito mararamdaman na naaapi.

Ang mga malasang dahon ay ginagamit sa pagkain na hilaw, pinatuyong o pinakuluan bilang pampalasa para sa mga salad, sopas, karne, pinggan ng gulay, kapag nagluluto ng mga sausage, bilang isang pampalasa kapag nag-aatsara ng mga pipino at mga kamatis. Lalo na mahusay ang mga ito sa malambot na karne - manok, karne ng baka, pabo (sabihin, bilang isang mabango na karagdagan sa mga sarsa) at beans. Ang mga ito ay idinagdag din sa tsaa (kung saan ang mga dahon ay nakolekta bago ang pamumulaklak ng mga halaman).

Sa hardin, ang masarap ay mahusay na katugma sa mga sibuyas at beans. Ang bango ng mga bulaklak ng halaman ay nakakaakit ng hymenoptera at mga mandaragit na insekto. Samakatuwid, ang masarap ay ang pinakamahusay na ani para sa akit, pare-pareho at pare-pareho ang akumulasyon ng mga entomophage sa mga hardin ng gulay.

Ang Thyme ay isang ganap na magkakaibang halaman na kabilang sa genus na Thymus L. Kasama sa genus ang tungkol sa 400 species ng perennial evergreen o semi-evergreen shrubs o semi-shrubs.

Ang pamumulaklak ng tim sa hardin ay sinamahan ng isang malakas na kaaya-aya na aroma ng pulot. Ang halaman ay isang mahusay na halaman na melliferous (ang produktibong honey ay 40 kg bawat ektarya, na may tuloy-tuloy na mga halaman, ang mga bubuyog ay gumagawa ng 160-181 kg ng honey bawat ektarya). Ang mga bulaklak ay naglalabas ng nektar kahit sa mga tuyong taon. Ang Thyme ay lumalaki sa isang makapal na karpet, at ang mga bees ay hindi lumilipad mula sa bulaklak hanggang sa bulaklak, ngunit lumipat mula sa isang bulaklak patungo sa isa pa. At bilang isang resulta, nakakolekta sila ng napakaraming nektar sa goiter na hindi sila maaaring mag-take off sa isang mabibigat na karga at pinilit na gugulin sa mga bulaklak.

Ginagamit ang thyme sa gamot bilang isang disimpektante, pampamanhid at antiseptiko, at sa mga industriya ng pabango at pagkain - bilang isang pampalasa at mahahalagang halaman ng langis. Ang ilang mga species ng pamumulaklak ay nangangako para magamit sa landscaping.

Ang order ng QUALITY AT Mabilis na mga binhi AT IBA PANG PRODUKTO PARA SA BAHAY AT COTTAGE. BOTTLE ANG PRESYO. SINUSI! HANAPAN LANG ANG SARILI MO AT MAGING KUNG PAANO KAMI MAY REVIEWS. GO >>>

Nasa ibaba ang iba pang mga entry sa paksang "Pondo at hardin - gawin ito sa iyong sarili"

• Schlumberger - larawan, pangangalaga at pagpaparami: Schlumbergera - lumalaki at ...
• Drooping reed - pangangalaga, larawan at pagpaparami: Drooping reed (Scirpus Cernuus) Herb ...
• Mga halamang may amoy ng lemon - mga larawan at pangalan: Ano ang mga halamang halo tulad ng lemon Kabilang sa maanghang ...
• Cassiopeia (halaman) - larawan, pagtatanim at pangangalaga: Paglinang ng Cassiopeia - pagtatanim at ...
• Pangangalaga sa Irezine sa bahay: halaman ng irezine - pagtatanim at ...
• Bulaklak ng Agapanthus - mga tip para sa lumalaking at pangangalaga. Mga larawan at maraming magagandang pagkakaiba-iba.: Halaman ng Agapanthus: mga pagkakaiba-iba at pangangalaga ...
• Mga Odontasyon - pangangalaga sa bahay: Paglilinang ng mga odontation at pangangalaga para sa ...
  

  Mag-subscribe sa mga update sa aming mga pangkat at magbahagi.

Mga Tip sa Culinary

Maglagay ng isang kurot ng malasang o iba pang pampalasa sa langis ng halaman, mag-iwan ng ilang araw. Magdagdag ngayon ng mabangong langis sa mga salad at iba pang mga pinggan, magsisilaw sila ng isang bagong tala.

Magdagdag ng mga sariwang dahon sa iba't ibang mga salad at pampagana, magdagdag ng mga tuyong dahon sa mga unang kurso na 5 minuto bago matapos ang pagluluto. Kung sakaling magprito ka ng pagkain, idagdag ito bago magluto.

Ang mga sariwa at pinatuyong halaman ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, mahahalagang langis, phenolic compound. Ang tsaa na gawa sa pagdaragdag ng mga sariwa at pinatuyong halaman ay makakatulong:

• mapawi ang pagkapagod;
• mapabuti ang paggana ng digestive system;
• normalize ang presyon ng dugo;
• mapawi ang pulikat at sakit

Upang maghanda ng isang mabangong inumin, kumuha ng isang pakurot ng mga tuyong halaman o ilang sariwang sanga, magdagdag ng tubig, at pakuluan ito. Hayaan itong magluto, uminom nang may kasiyahan, pagdaragdag ng honey o asukal tulad ng ninanais. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na pampalasa sa itim na tsaa para sa isang mabangong inuming gamot na pampalakas. Kung nagdagdag ka ng mga sariwang dahon, kailangan mong magdagdag ng kaunti pa upang maidagdag ang kayamanan at aroma sa inumin. Ang iyong masarap, mabangong inumin ay handa na. Uminom at maging malusog!

Mas sariwa at nauugnay na impormasyon sa kalusugan sa aming Telegram channel. Mag-subscribe: https://t.me/

Lumalagong kondisyon

Mas gusto ng masarap na lumaki sa mga tuyong at mainit na lugar sa buong araw. Ang lupa ay maaaring magkakaiba, ngunit dapat na maubusan ng maayos dahil ang basang lupa ay magdudulot ng mga problema sa ugat. Maaari nitong tiisin ang mga temperatura na mas mababa sa -6 C sa mas malamig na mga lugar, ngunit lalago bilang isang taunang halaman. Sa mga naturang rehiyon, mamumulaklak ito sa taglagas, hindi sa tagsibol. Upang mapalago ang isang halaman mula sa mga binhi, kailangang maihasik sa lupa, natatakpan ng isang bagay at matipid na natubigan. Bilang kahalili, nagpapalaganap ito mula sa 5-8 cm na mga hiwa na pinutol mula sa halaman sa tag-init.

Magtanim ng mga sakit at peste

Bagaman ang malasang ay lumalaban sa mga sakit at peste, maaari itong maapektuhan ng:

1. Mabulok Ang sakit na ito ay nangyayari dahil sa labis na pagtutubig ng halaman at maaaring humantong sa pagkamatay ng malasa. Upang maiwasan ang pagkabulok ng root system, kinakailangang sundin ang mga patakaran ng pagtutubig.

   

2. Powdery amag. Ang sakit na ito ay nagpapakita ng sarili kapag ang mga dahon ng halaman ay apektado ng fungus. Ang spore ng fungus ay naipon, na humahantong sa nabubulok at kasunod na pagkamatay ng halaman. Posibleng maiwasan ang pag-unlad ng sakit sa mga unang yugto sa pamamagitan ng pag-spray nito ng isang espesyal na gamot na antifungal, halimbawa, ang Actellik ay angkop para sa hangaring ito.

   

Mga pinagmulan at alamat

Ang halaman ay nagmula sa Mediteraneo at rehiyon ng Itim na Dagat, salamat sa mga monghe chabe6r ay dumating sa iba pang mga kontinente. Ito ay nalilinang saanman: sa Europa, Gitnang Asya, USA, Africa, Australia.

Ang mga sinaunang Romano ay pinagkalooban ng masarap na mga milagrosong katangian: pinaniniwalaan na ang pagsusuot ng korona ng mga twigs ng halaman ay nakakatulong upang mapabuti ang memorya, nililinaw ang isip. Ang mga kinatawan lamang ng pinakamataas na maharlika ang kayang magbigay ng gayong karangyaan (sa paglipas ng panahon, ang malasang korona ay naging isang simbolo ng pag-aari ng mga piling tao).

Sa Russia, ang mga kaldero ng gatas ay pinagsama sa malasa - sa ganitong paraan ang gatas ay hindi mas matagal na maasim.

Ang halaman ay hindi mapagpanggap sa pagtatanim at pangangalaga, ang malasang lumaki sa bukas na bukid at sa windowsill. Ang isang ani ng isang taon, isinasaalang-alang ang posibilidad ng isang mahabang buhay sa istante, ay sapat na sa loob ng maraming taon. Ang mabangong damo ay perpektong magkakasya sa disenyo ng tanawin ng hardin, na kinaganyak ng kagandahan, kasabay nito ay isang mapagkukunan ng sariwang maanghang na halaman.

Mga pagkakaiba-iba

Sa pamilyang Lamiaceae, may mga uri ng malasa na ginagamit sa gamot at pagluluto:

Ang lahat ng mga uri ng paminta damo ay uunlad at umunlad sa mabatong lupa sa bundok. Ang loam, sandy loam, maluwag, mahusay na pinatuyo na lupa ay mangyaring din ito pampalamuti pampalasa.Sa mga mayabong na lupa na may isang walang kinikilingan na PH, ang malasang hardin ay hindi lamang tumutubo ng isang malaking palumpong ng berdeng masa, ngunit mapapahusay din ang lasa nito.

Ang lasa ay hindi angkop para sa pagtatanim sa lilim ng mga puno ng hardin at mga palumpong.

Ang landing site ay dapat mapili na bukas at ilaw ng araw. Ang lasa ay hindi angkop para sa pagtatanim sa lilim ng mga puno ng hardin at mga palumpong. Masama rin itong naapektuhan ng mga ugat ng mga damo, na may kakayahang makuha ang isang malaking puwang sa ilalim ng lupa. Bago magtanim ng masarap sa hardin, ang lugar ng pagtatanim ay dapat na ihanda sa pamamagitan ng paghuhukay nito nang maaga at pag-alis ng lahat ng mga damo. Ang masarap ay ginagamit hindi lamang bilang isang pampalasa ng halaman, kundi pati na rin ang mga pandekorasyon na gilid nito ay malawakang ginagamit sa disenyo ng landscape.

Paano pumili at mag-iimbak?

Kapag pumipili ng isang sariwang halaman, kailangan mong bigyang-pansin ang kulay (dapat itong mayaman na berde) at ang hitsura ng mga dahon. Ang mga tamad na dahon at sanga ay nagpapahiwatig na ang mga gulay ay pinutol matagal na, na nangangahulugang makakatikim sila ng mapait sa pinggan.

Ang mga pinatuyong pampalasa ay ibinebenta na nakabalot. Kapag pumipili, dapat mong suriin ang integridad ng pakete, at tingnan din kung mayroong anumang labis na husk at mga labi sa loob.

Upang mapanatili ang masarap at lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, kailangan mong tandaan ang mga sumusunod na panuntunan:

1. Ang sariwang malasa ay pinakamahusay na itatago sa ref, na nakabalot sa isang plastic bag. Kaya't mapapanatili niya ang pagiging bago sa loob ng isang linggo.
2. Upang ma-freeze ang mga gulay, kailangan nilang durugin at isawsaw sa mga tray ng ice cube na puno ng kaunting tubig. Ang mga gulay na frozen sa ganitong paraan ay maaaring magamit sa loob ng 12 buwan.
3. Ang tuyo na malasang masarap ay maaaring itago sa kanyang orihinal na balot o ibuhos sa isang hiwalay na lalagyan ng baso. Pumili ng isang madilim, maayos na maaliwalas na lugar para sa pag-iimbak. Mahusay na gumagana ang isang kabinet sa kusina o pantry. Ang pinatuyong malasang lasa ay nagpapanatili ng lasa nito sa loob ng 6 na buwan.

Kasaysayan at heograpiya ng tirahan

Ang Savory ay katutubong sa mga bansa sa Silangan at ng Mediterranean... Ang mga unang tala ng halaman ay matatagpuan sa mga sulatin mula sa sinaunang Roma, kung saan ginamit ang paminta ng damo upang mapabuti ang memorya at pansin. Ang masarap ay orihinal na ipinamahagi sa mga kinatawan ng maharlikang Italyano.

Sa ikawalong siglo, ang mga binhi ng halaman ay unang dumating sa Europa, mula sa kung saan mabilis silang kumalat sa lahat ng mga bansa dahil sa kanilang mataas na rate ng kaligtasan ng buhay at mabilis na paglaki. Sa kasalukuyan, ang namamayaniang paglaki ng malasang ay nabanggit sa Timog Europa, Turkey, Crimea, Gitnang Asya.

Ano ang nalalaman tungkol sa masarap na pampalasa

Ang pinatuyong malasang lasa ay isang bahagi ng mga handa na paghahalo ng pampalasa. Kabilang sa mga ito ay ang Provencal herbs, Khmeli-suneli, Sharena salt. Ang mga ito ay idinagdag sa karne, isda, sopas, dressing, sarsa, breading. Ang pampalasa ay dapat gamitin sa katamtaman at idagdag sa pinakadulo ng proseso upang ang mapait na lasa ay hindi mapuno ang natitirang mga lasa ng ulam. Ang masarap ay kilala ng iba't ibang mga pangalan sa iba't ibang mga bansa. Sa Bulgaria - chubritsa, sa Moldova - chimbru, sa Caucasus - citron, sa Uzbekistan - dzhambul, sa Georgia - kondari. Ito ay idinagdag kapag naghahanda ng isang iba't ibang mga pinggan; ang tsaa ay nilagyan ng halaman na ito. Ang isang mabangong pampalasa ay maaaring pagyamanin ang lasa at aroma ng anumang langis na halaman. Para sa mga ito, maraming mga berde o dry twigs ay inilalagay sa isang lalagyan na may langis.

Mga panonood

Alam ng mga hardinero ang ilang mga pagkakaiba-iba ng malasang, na naiiba sa hitsura at lasa ng mga dahon.

1. Masarap na hardin (hardin). Ang pinakatanyag na uri ng halaman, na kung saan ay isang maikli, hanggang sa 40 cm shrub na may maliliit na mapulang bulaklak. Mayroon itong matamis, maanghang na aroma na medyo kahawig ng aroma ng oregano at tim.
2. Masarap na bundok. Gumagapang na dwarf shrub, may maliit na berdeng dahon at puting bulaklak.
3. Masarap na Africa (lemon). Ang pangmatagalang kultura na may mga gumagapang na mga shoot, maliit na makitid na dahon at mga rosas na bulaklak, ay may binibigkas na aroma ng lemon.
4. Masarap na Cretan.Ang isang pangmatagalan na halaman na may isang tuwid na tangkay at maliit, maliliit na kulay na mga bulaklak, na natipon sa mga inflorescence. Ang aroma ng masarap na Cretan ay banayad, medyo nakapagpapaalala ng amoy ng tim.
5. Malasang Jamaican. Nagtatampok ito ng isang tuwid na tangkay na may isang malaking bilang ng mga siksik na berdeng dahon, na, kung hadhad, magpalabas ng isang aroma ng mint.

Para sa sanggunian! Ang malasang lasa ay maaaring lumago hindi lamang sa hardin, kundi pati na rin sa bahay - ito ay hindi mapagpanggap at perpekto kahit para sa mga walang karanasan na mga hardinero.

Application sa cosmetology

Sa cosmetology, ginagamit ang mahahalagang langis o malasang pagbubuhos. Mayroon silang malawak na hanay ng mga epekto sa mukha at buhok.

Para sa balat ng mukha

Para sa balat ng mukha, ang masarap ay kapaki-pakinabang para sa mga antiseptikong katangian. Nagagawa nitong pag-urong ang mga pores at gawing normal ang mga sebaceous glandula, samakatuwid ito ay ginagamit sa paggamot ng acne. Ang mga infusion na nakabatay sa lasa ay nag-aalis ng mga pantal, nagpapagaling ng mga sugat, nagpapagaan ng pamumula. Upang maihanda ang naturang pagbubuhos, kailangan mong ibuhos ng 1-2 kutsarang halaman na may isang baso ng mainit na tubig at hayaan itong magluto ng isang oras. Sa nagresultang komposisyon, kailangan mong punasan ang dating nalinis na balat ng mukha nang maraming beses sa isang araw.

Maaari kang maghanda ng pagbubuhos mula sa isang koleksyon ng mga halamang gamot: malasa, yarrow, rosemary, chamomile, ligaw na mint, wort at coltsfoot ni St. Para sa pagluluto, kumuha ng isang kutsarita ng mga dahon ng bawat halaman, ihalo hanggang makinis at ibuhos ang isang basong tubig na kumukulo sa loob ng 20-30 minuto, at pagkatapos ay gamitin ito upang punasan ang balat. Ang regular na paggamit ng pagbubuhos ay nagpapapansin sa balat at binubusog ito ng mga kapaki-pakinabang na microelement, tinatanggal ang pamumula at mga pantal.

Para sa buhok

Ginagamit din ang Savory infusion para sa pangangalaga ng buhok. Nagagawa nitong palakasin ang mga follicle ng buhok, magbigay ng sustansya sa kanila kasama ang buong haba, na nagbibigay ng pagiging seda at natural na ningning.

Makakatulong ang mahahalagang langis na labanan ang alopecia areata. Upang gawin ito, dapat itong hadhad sa mga ugat ng buhok 2-3 beses sa isang linggo sa loob ng 20-30 minuto.

Mga pahiwatig at kontraindiksyon

Mga Pahiwatig:

1. Erosive gastritis.
2. Sakit sa ulser sa pepeptic.
3. Ang artritis, talamak na sakit sa mga kasukasuan at gulugod.
4. Mababang timbang ng katawan.
5. Talamak na sakit sa paghinga.
6. Mga karamdaman sa paggalaw ng bituka.
7. Angina.

Mga Kontra:

1. Pagbubuntis.
2. Panahon ng pagpapasuso.
3. Mga Karamdaman sa Hormonal.
4. Mga batang wala pang 3 taong gulang.
5. Indibidwal na hindi pagpaparaan.
6. Lagnat
7. Sakit sa bato sa talamak na yugto.

Pagpaparami

Dahil ang hardin na malasa ay isang taunang, madalas na ang pagpaparami nito ay nangyayari sa pamamagitan ng pagtatanim ng sarili. Sa sandaling itinanim ito sa hardin, maaari mong gamitin ang maraming supling nito sa loob ng maraming taon.

Gayunpaman, maraming mga pagkakaiba-iba ng malasang, at ang kanilang mga lasa ay mayaman na posible na lumago ng maraming mga pagkakaiba-iba ng masarap sa hardin. Para sa paghahasik sa bukas na lupa, mas mainam na pumili ng huli na tagsibol, kung ang mga sinag ng araw ay sapat na pinirito sa lupa.

Ang malasang hardin ay pinakamahusay na nakatanim sa huli ng tagsibol.

Gayundin, upang mangolekta ng isang mas maagang pag-aani, ang mga binhi ng paminta ng paminta ay nahasik sa mga lalagyan sa mga saradong greenhouse, pagkatapos ang mga lumaki na halaman ay nakatanim sa bukas na lupa.

Mahalaga! Ang pangunahing bagay ay upang protektahan ang mga batang seedling mula sa hamog na nagyelo, dahil ang masarap ay hindi pinahihintulutan ang mababang temperatura o biglaang pagbabago ng temperatura.

Maraming mga mahilig sa erbal ang nagtatanim ng masarap sa mga kaldero ng bulaklak o lalagyan ng windowsill. Para sa lumalaking mga panloob na kondisyon, ang panahon ng paghahasik ay hindi mahalaga, ang pangunahing bagay ay upang ibigay sa halaman ang sapat na ilaw, init at kahalumigmigan.

Ang mga mababaw na uka (1 cm) ay ginawa sa kama para sa paghahasik ng masarap na hardin. Matapos ang paghahasik, ang mga binhi ay natatakpan ng lupa sa itaas, na maingat na na-tamped. Para sa karagdagang nutrisyon, maaari mong ibuhos sa itaas ang isang maliit na layer ng humus o pataba.

Pagtanim ng malasang hardin

Upang makakuha ng malusog na bushes ng malasang, kailangan mong alagaan na ang mga beans o cereal ay dating lumago sa lugar ng pagtatanim nito, na magpapayaman sa lupa at malunod ang mga damo.

Dahil ang halaman ay nangangailangan ng isang malaking halaga ng mayabong na lupa para sa kaunlaran, imposibleng magtanim ng malasang malapit sa bawat isa.Ang row spacing ay dapat na hindi bababa sa 15 cm; bago itanim, ang lupa ay dapat na pataba ng nabubulok na pataba o mga kumplikadong pataba.

Para sa pinakamabilis na pagtubo ng mga binhi, ibinabad sila sa maligamgam na tubig isang araw bago maghasik.

Ano ang papalit sa resipe?

Maaari mong palitan ang malasa sa isang resipe ng maraming iba pang mga pampalasa:

1. Parang masarap ang lasa ni Sage. Ang lasa nito ay nagbibigay ng mga nasusulat na tala, ngunit ang dry spice ay hindi angkop para sa kapalit. Mas mahusay na kumuha ng sariwang pantas at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Ang Thyme ay may parehong masasamang lasa na may isang bahagyang minty undertone. Sa natapos na ulam, ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang pampalasa ay halos hindi kapansin-pansin. Maaari mong palitan ang malasa ng alinman sa sariwa o tuyong tim.

Pangalagaan namin nang maayos

Ang kahalumigmigan ng lupa ay dapat na katamtaman. Hindi mo kailangang punan ang pagtatanim, ngunit hindi mo rin dapat hintayin na matuyo nang matindi ang lupa. Ang ilang mga pagtutubig bawat linggo ay magiging sapat. Kung mayroong maraming ulan, pagkatapos ay ang pagliligid ay maaaring laktawan.

Paminsan-minsan suriin ang mga kama. Subukan na paluwagin ang lupa sa oras, palalimin ang hindi hihigit sa ilang sent sentimo. Iwasan ang mga damo na kumukuha ng mga sustansya mula sa lupa. At kinakailangan ang oxygen para sa root system.

Bago itanim, pakainin ang lupa ng isang solusyon sa urea sa rate na 10 - 20 gramo bawat 1 m2. Tutulungan ng Nitrogen ang aerial na bahagi ng palumpong na lumago nang mas malakas at masigla.

Pagkatapos ng pag-aani, sa taglagas, pakainin ang lupa ng mga kumplikadong mineral na pataba. Angkop na nitroammofoska - 15 - 20 gramo bawat timba ng tubig sa temperatura ng kuwarto, ang halaga bawat 1 m2.