Malusog na leeks: ang mga lihim ng lumalaki at pag-iimbak

Ang leeks ay isang masarap at mayaman sa bitamina na halaman sa loob ng dalawang taon. Nakuha ang katanyagan nito dahil sa panlasa at hindi mapagpanggap na pangangalaga. Ang tinubuang bayan ng mga leeks ay ang Asya at ang Mediteraneo, at ang mga taga-Egypt ang unang tao na nagsimulang linangin ang halaman na ito bilang pinakamahalagang tanim na gulay. Ang mga leeks ay pinahahalagahan sa Europa para sa kanilang kamangha-manghang dami ng mga bitamina, idinagdag sila sa mga paghahalo ng mga pampalasa, ginagamit ito sa pagluluto bilang karagdagan sa pangunahing mga pinggan, sila ay natupok na sariwa.

Mga tampok na botanikal

Ang halaman ng leek ay biennial. Gayunpaman, ito ay lumago bilang isang taunang, dahil sa ikalawang taon namumulaklak at nawawala ang mahahalagang katangian nito. Ang diameter ng puti, bahagyang namamaga bombilya ay tungkol sa 2-7 cm. Sa tuktok, nagiging isang maling stem ng light green color, na bumubuo ng mahabang dahon na mahigpit na dumidikit sa bawat isa. Ang haba ng tangkay ay maaaring magkakaiba depende sa pagkakaiba-iba - mula 10 hanggang 75 cm, at ang lapad nito ay mula 2 hanggang 5 cm.

Ang bawat halaman ay may 6-15 dahon, ang haba nito ay 45-65 cm. Ang pagsasanga ng mga dahon ng dahon mula sa tangkay ay hugis fan, na kahawig ng kabaligtaran na pag-aayos. Ang mga patag na dahon ng leeks mula sa gitnang ugat tiklop sa kalahati, may isang patong ng waxy. Ang pag-unlad ng arrow ng bulaklak ay nangyayari lamang sa pangalawang taon ng paglago.

Ang taas nito ay maaaring umabot sa isang metro o higit pa, at nagdadala ito ng isang inflorescence sa anyo ng isang bola - isang payong. Sa mga halaman na mahusay na binuo, ang payong ay sapat na malaki. Sa diameter, maaari itong umabot sa 15-20 cm, at ang bilang ng mga maliliit na bulaklak dito, na karaniwang maitim na lila o lila na kulay, hanggang sa 1000. Kadalasan, ang pagbuo ng mga bombilya ng hangin ay sinusunod sa mga inflorescence, na maaaring gagamitin sa pagpaparami.

Maikling katangian ng halaman

Ang Leek (Allium ampeloprasum) ay isang biennial plant na kabilang sa pamilyang Amaryllidaceae. Sa unang taon, bumubuo ng isang root system, isang pinaikling tangkay at mahabang dahon. Sa susunod na lumalagong panahon, ang halaman ay gumagawa ng mga bulaklak at buto. Sa mga hardin ng gulay, bilang panuntunan, lumaki ito bilang isang taunang. Ang bow na ito ay dumating sa Europa mula sa Asia Minor noong Middle Ages. Ang leek ay maaaring mapalago sa lahat ng mga rehiyon na lumalaki ng gulay, sa rehiyon ng Moscow, rehiyon ng Leningrad, Siberia, at mga Ural.

Ang halaman ay may isang pinaikling tangkay at mahabang berdeng dahon. Ang dalawang bahagi na ito ay itinuturing na nakakain. Ang gulay ay may isang maanghang, katangian ng panlasa.

Mga kapaki-pakinabang na tampok:

  • ay may isang antiseptiko, iyon ay, disimpektante at antibacterial na epekto;
  • sumusuporta sa panunaw;
  • nagpapababa ng antas ng asukal sa dugo;
  • salamat sa madaling masipsip na bakal, maaari itong magamit sa paggamot ng anemia;
  • kumikilos sa respiratory system, pinahuhusay ang pagtatago (leek syrup);
  • tinatrato ang masamang hininga;
  • ang leek ay itinuturing na isang aphrodisiac, mabuti para sa mga kalalakihan.

Sa kasamaang palad, ang gulay ay maaaring maging sanhi ng pamamaga; hindi inirerekumenda na gamitin ito para sa mga taong may sakit na peptic ulcer, sakit sa tiyan, at mga buntis.

Ang Leek ay may mataas na nutritional halaga at naglalaman ng:

  • maraming bakal;
  • folic acid;
  • niacin;
  • riboflavin;
  • bitamina - B, A, C, E, K.

Ang mga leeks ay sapat na madaling lumaki. Ang lumalagong panahon ay maaaring 70-170 araw depende sa pagkakaiba-iba.

Lumalagong teknolohiya

Maraming mga amateur hardinero ang interesado sa tanong ngayon - kung paano palaguin ang leeks? Ginagawa ito sa dalawang paraan: punla at walang binhi. Ang huli ay ginagamit pangunahin sa mga timog na rehiyon, kung saan ang mga tagapagpahiwatig ng temperatura ng hangin at lupa ay ginagawang posible para sa mga halaman na normal na bumuo ng isang root system.

Ang pamamaraan ng punla ay ginagamit sa mga rehiyon ng Malayong Silangan at Siberian, ang gitnang linya, pati na rin sa mga hilagang rehiyon, kung saan walang sapat na init at ilaw para ganap na mahinog ang leek.

Walang mga espesyal na lihim ng lumalaking mga leeks sa walang binhi na pamamaraan. Ang pagtatanim ng mga leeks sa lupa ay karaniwang nagsisimula sa ikalawang kalahati ng Mayo. Dapat mo munang gawin ang paghahanda ng mga kama. Upang magawa ito, ang lupa ay dapat na patabaan ng organikong bagay at takpan ng itim na plastik na balot sa taglagas. Ang paghahasik ng mga disimpeksyon at germinate na binhi ay isinasagawa ayon sa pamamaraan - 12-15x15-20cm. Matapos ang paghahasik ng mga binhi, ang mga kama ay dapat na mahusay na natubigan at natatakpan ng foil o polycarbonate.

Ang mga binhi para sa mga punla ay dapat na maihasik sa ikalawang kalahati ng Pebrero. Kung mayroon kang mga maiinit na greenhouse, maaari kang maghasik ng maagang mga pagkakaiba-iba sa huli ng Marso-unang bahagi ng Abril. Para sa pamamaraang ito, mabuting gumamit ng maliliit na kahon o cassette na puno ng pit. Ang agwat sa pagitan ng mga binhi ay dapat na hindi bababa sa 5 cm, at ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na 2 cm.

Hanggang sa lumitaw ang mga sprouts, ang katamtamang pagtutubig ay dapat gawin araw-araw. Pagkatapos ng apat na linggo, kinakailangan upang pumili ng mga punla. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang mga kaldero, na ang diameter ay humigit-kumulang na 5 cm. Napakahalaga na sumunod sa rehimen ng temperatura at hindi labis na pag-init ng lupa at hangin. Ang temperatura ay hindi dapat lumagpas sa 20 degree sa araw at 14 sa gabi. Hanggang sa simula ng Mayo, ang mga punla ay dapat dagdagan ng mga phytolamp.

Inirerekumenda namin na basahin ang artikulo sa lumalaking mga leeks mula sa mga binhi sa katimugang rehiyon.

Paano magtanim ng mga punla?

Dahil ang pananim na ito ay hindi natatakot sa isang posibleng pagbagsak ng temperatura, maaari itong itanim sa isang lagay ng lupa sa hardin sa simula ng Mayo. Ang paghahanda para sa pagtatanim ay nangangailangan ng pagtigas ng mga halaman. Para sa mga ito, ang mga lalagyan na may mga punla ay naiwan sa bukas na hangin, na pumipili para sa isang lugar na walang mga draft at sapat na naiilawan ng mga sinag ng araw. Ang lugar kung saan itatanim ang mga leeks sa bukas na patlang ay dapat na maliwanag.

Napakahusay na ani ng pananim na ito ay maaaring makuha sa magaan na mga madulas na lupa. Ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ay ang panahon kung saan ang lupa ay nag-iinit hanggang 8-10 ° C sa lalim na 12-15 cm. Kapag nagtatanim ng mga punla, hanggang sa lalim na ito ay pinuputol ang mga uka kung saan inilalagay ang mga halaman. Sa ganoong kalaliman, magiging maginhawa upang gawin ang hilling ng mga lumaking sprouts. Bago simulan ang trabaho, ang mga dahon at ugat ng bawat halaman ng punla ay dapat paikliin ng isang third.

Tip: Upang matulungan ang leek na mag-ugat ng mas mahusay, maaari kang gumawa ng isang chatterbox mula sa isang pantay na dami ng luad at mullein, at pagkatapos ay isawsaw ang mga ugat ng mga halaman dito. Ang density ng pagtatanim - 23-30 halaman bawat 1 sq. M.

Ang pinaka-karaniwan ay mga pattern ng landing ng dalawang hilera at multi-hilera. Sa isang dalawang-hilera, ang distansya sa pagitan ng mga punla ay 25 cm, at sa pagitan ng mga hilera - 35 cm; kapag ang mga multi-row na halaman ay nakatanim bawat 15 cm, ang spacing ng hilera ay halos 30 cm. Sa pagtatapos ng trabaho, dapat na natubigan ang mga furrow. Dapat pansinin na ang mga buo na halaman na may hindi buo na ugat ay may posibilidad na mag-ugat nang maayos.

Ang puwang sa pagitan ng mga hilera ng sibuyas ay maaaring magamit nang makatuwiran: halimbawa, paghahasik, beets o karot. Sa kaganapan na ang mga leeks ay masyadong makapal na nakatanim, kailangan mong simulan ang pagnipis nito sa Hulyo. Maipapayo na maisagawa ang gawaing ito sa isang napapanahong paraan upang maiwasan ang isang manipis na maling tangkay. Ang mga batang gulay na natitira pagkatapos ng pag-aalis ng damo ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggawa ng mga salad.

Mga petsa ng landing

Ang paglilinang ng mga leeks ay laging nagsisimula sa pagtukoy ng oras ng pagtatanim ng materyal na pagtatanim.Ang oras upang maghasik ay nakasalalay sa lumalaking pamamaraan. Ang pinakamainam na paraan upang itanim ang halaman na ito ay ang pagtatanim ng mga punla at pagkatapos ay itanim ito sa bukas na lupa. Kaugnay nito, ang sagot sa katanungang "kailan maghasik ng mga binhi" ay nakasalalay sa uri ng sibuyas. Ang paghahasik ng binhi ay karaniwang isinasagawa 65-75 araw bago magtanim ng mga lumalagong punla sa isang permanenteng lugar ng paglaki. Sa parehong oras, ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ng mga leeks para sa mga punla ay magiging Marso 20-25. Bagaman maaari kang makahanap ng data na ang paghahasik ng mga binhi para sa mga punla ay isinasagawa sa pagtatapos ng Pebrero. Sa bukas na lupa, ang mga lumalagong punla ay maaaring itanim sa simula o kalagitnaan ng Mayo.

Ang pagsunod sa tamang mga petsa ng pagtatanim ay magbibigay-daan sa iyo upang makuha ang pinakamataas na kalidad at pinaka masarap na ani.

Mga tampok sa pangangalaga

Ang Agrotechnology para sa lumalaking mga leeks ay binubuo ng isang hanay ng mga aktibidad, kabilang ang:

  1. Regular na pagtutubig. Dapat itong gawin kahit tatlong beses sa isang linggo. Upang ma-basa ang lupa na 8-10 cm ang lalim, ang pagtutubig ay dapat na sapat na sagana. Ang pananim na ito ay mahusay na tumutugon sa kahalumigmigan sa panahon ng unang kalahati ng lumalagong panahon.
  2. Nangungunang dressing, na kung saan ay pinakamahusay na tapos na sa parehong oras ng pagtutubig dalawang beses sa isang buwan. Upang maibigay ang mga halaman sa nutrisyon, kailangan mong malaman kung paano pakainin ang mga leeks. Maaari kang gumamit ng isang lunas na pangkaraniwan sa mga residente ng tag-init, na kinabibilangan ng mullein o dumi ng manok, na pinahiran ng tubig.
  3. Hilling, na inirerekumenda na gawin kahit 4 na beses sa isang panahon. Ang perpektong pagpipilian ay 2 beses sa isang buwan. Ang operasyong ito ay nagdaragdag ng mga pagkakataong lumaki ang isang halaman na may isang malakas na puting tangkay. Ang Hilling ay pinakamahusay na tapos ilang oras pagkatapos ng pagtutubig.

Karagdagang pangangalaga

Mga patakaran sa pangangalaga ng leek:

  1. Ang mga kama ay natubigan ng parehong maligamgam at malamig na naayos na tubig (10 liters bawat 1 sq. M) bawat 4-5 araw, na nagdaragdag ng bilang ng mga irigasyon sa pagkauhaw. Patuloy na pinananatili ang kahalumigmigan ng lupa, pinipigilan ang pagpapatayo at pagwawalang-kilos ng tubig. Sa simula ng paglaki ng halaman, ang lupa ay ibinuhos ng tubig sa lalim na 7-10 cm.
  2. Pagkatapos ng pag-uugat, ang mga punla ay pinupunan tuwing dalawang linggo upang mapaputi ang mga tangkay at mapabuti ang lasa.
  3. Ang lupa ay pinakawalan pagkatapos ng bawat pagtutubig. Ang mga damo ay ani habang lumalaki.
  4. Ang mga kama ay pinagsama ng sup, hay o dayami upang mabawasan ang dami ng pag-loosening at pag-aalis ng damo.
  5. Ang leek ay pinabunga ng isang solusyon ng dumi ng manok na may posporus at potasa: isang bahagi ng pataba, 20 bahagi ng tubig, 35 bahagi ng superpospat.

Mga karamdaman at peste

Ang panganib para sa leek ay isang viral mosaic. Ang sakit ay hindi nagpapakita ng sarili nito kapag lumalagong mga punla at hindi ginagamot. Ang nagdadala ng virus ay ang melon aphid.

Ang mga unang sintomas ay lilitaw pagkatapos ng paglipat ng mga punla sa isang permanenteng lugar: ang mga madilaw na spot ng isang paayon na hugis ay lilitaw sa mga tangkay, ang pag-unlad ng halaman ay tumitigil.

Kadalasang inaatake ng mga leeks ang fungi na nagdudulot ng kalawang (maliwanag na dilaw na mga pad sa halaman) at mapurol na amag (tuyong mga tip ng balahibo, puti o puting kulay-abong mga gulay). Para sa paggamot, isang solusyon ng tanso oxychloride (40 g bawat 10 l) at "Fitosporin" (5 g bawat 10 l) ang ginagamit.

Pag-iwas sa mga sakit na viral:

  • pag-aalis ng mga damo;
  • pagkontrol ng insekto;
  • pag-ikot ng ani;
  • pagtatanim ng mga barayti na lumalaban sa mga virus;
  • pagdidisimpekta ng materyal na binhi bago maghasik;
  • pag-aalis ng mga nahawaang halaman mula sa site.

Ang pagtatanim ng mga bawang ay madalas na inaatake ng isang sibuyas na langaw. Ang maninira ay may hindi kapani-paniwala na gana sa pagkain at nagawang iwanan ang hardinero nang walang isang ani.

Mga pamamaraan sa pagkontrol ng peste:

  • alikabok na may kahoy na abo (300 g bawat 1 sq. m), isang halo ng kahoy na abo at alikabok ng tabako (1: 1), ground red pepper (2 tsp bawat 1 sq. m);
  • pag-spray ng mga halaman na may pagbubuhos ng tabako (200 g ng makhorka bawat 10 litro ng mainit na tubig, iwanan ng 12 oras, ihalo sa 50 g ng mga shavings ng sabon sa paglalaba).

Paano mapangalagaan ang lumago na ani?

Ang pagbuo ng isang malakas na tangkay sa mga halaman ay nangyayari sa Setyembre.Sa oras na ito, ang halaman ay maaari nang magamit sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, pati na rin natupok na hilaw. Ang mga huling pagkakaiba-iba ng mga sibuyas ay maaaring maimbak ng napakahabang panahon. Sa pagtatapos na ito, sa kalagitnaan ng taglagas, ang mga halaman ay dapat na utong sa buhangin, na dating pinutol ang kanilang mga ugat sa haba na 2-5 cm.

Dapat silang ilagay sa buhangin nang mahigpit at patayo. Ang mga pasilyo ay dapat punan ng basa at malinis na buhangin. Sa pag-iimbak na ito, ang temperatura ay dapat na 0 ° C, at ang halumigmig sa hangin ay dapat na humigit-kumulang na 80%. Pinapayagan ng mga nasabing kondisyon na maiimbak ng mga leeks sa loob ng 6-7 na buwan. Sa parehong oras, ang tangkay nito ay lumiwanag, at ang laki nito ay nagiging malaki. Noong Pebrero, tumataas ang dami ng bitamina C sa mga sibuyas.

Mahalaga! Kung ang kahalumigmigan ng lupa ay mas mataas kaysa sa inirekumenda, maaaring maganap ang pagsasaaktibo ng mga nematode o mites. Samakatuwid, ang kahalumigmigan at temperatura ng pag-iimbak ay napakahalagang mga parameter kapag itinatago ang ani na ito. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na, sa pagmamasid ng isang kanais-nais na rehimen, hindi makatiyak ang isa na hindi maaaring lumitaw ang mga peste. Gayunpaman, sa kasong ito, ang kanilang pag-unlad ay magiging napakabagal.

Upang magamit ang ani ng ani para sa pagkain sa buong taglamig, kailangan mong malaman kung paano maiimbak nang tama ang mga leeks. Mas gusto ng maraming tao ang pamamaraang pagpapalamig. Upang magawa ito, kailangan mong pumili ng magagandang halaman, linisin at gupitin ang kanilang mga ugat at dahon, at palamig sa 0 + 1 ° C. Pagkatapos dapat silang naka-pack sa 7-9 na piraso, gamit ang mga plastic bag para dito. Maaari silang manatili sa ref nang walang anumang pagkawala ng kalidad sa loob ng 4-5 na buwan. Ngunit sa anumang uri ng pag-iimbak, kailangang siyasatin ang mga halaman paminsan-minsan, dahil maaari silang matuyo, masaktan o mabulok. Itapon kaagad ang mga nawasak na leeks.

Ang nakawiwiling impormasyon tungkol sa lumalaking mga leeks ay maaaring makuha mula sa video:

Paghahanda ng lupa at materyal na pagtatanim

Bilang karagdagan sa pagtukoy ng oras ng pagtatanim ng mga leeks, kailangan mo ring maayos na ihanda ang parehong mga kama at mga punla mismo. Ang lupa para sa pagtatanim ng ani ay dapat na walang kinikilingan. Upang mabawasan ang kaasiman sa lupa, ang dolomite ay maaaring maidagdag dito sa taglagas. Kapag ang lupa ay may isang alkalina ph, ang ilang mga pit ay idinagdag sa taglagas. Inirerekumenda rin na patabain ang lupa sa panahong ito upang madagdagan ang mga katangiang pisikal at pagkamayabong nito. Upang magawa ito, ang nabubulok na pataba at pag-aabono ay maaaring idagdag sa lupa. Para sa isang square meter ng lugar, 6-8 kg ng pataba ang dapat ilapat.

Bilang karagdagan, kailangan mong malaman na ang pinakamahusay na precursors para sa leek ay kalabasa at mga legume, pati na rin ang mga patatas.

Kapag naihanda na ang lupa, maaari mong simulang ihanda ang materyal na pagtatanim. Ang pinakakaraniwang paglilinang ng mga leeks ay ang pamamaraan ng punla. Samakatuwid, upang makakuha ng de-kalidad at malusog na mga punla ilang oras pagkatapos ng pagtatanim ng mga binhi, kinakailangan upang maihanda nang maayos ang binhi. Kung ang lahat ay tapos na sa nararapat, ang mga binhi ay mananatili sa kanilang pagtubo sa loob ng 3 taon. Nangangahulugan ito na maaari silang maihasik sa oras na ito.

Wastong paglilinang ng mga leeks sa labas

Maraming mga salad ang hindi tikman manipis nang walang sangkap tulad ng leeks. Salamat sa mahusay na mga katangian ng gastronomic at mayamang komposisyon ng bitamina, ang halaman ay lumaki ng maraming mga hardinero. Isang taunang kultura na katutubong sa Mediteraneo, mayroon itong hindi pangkaraniwang berde-asul na mga balahibo na may isang katangian na aroma. Ang kakulangan ng katahimikan at isang matamis na aftertaste ay nakataas ang pagkakaiba-iba sa kategorya ng mga mabangong pampalasa.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng leek

Ang komposisyon ng pananim ng gulay na ito ay mayaman sa bitamina C, B2, B, PP, B at iba't ibang mga mineral. Ang calcium, potassium, magnesium asing-gamot, ascorbic acid at mahahalagang langis ay ginagawang natatangi ang produktong ito at napaka kapaki-pakinabang para sa pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit, pagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa katawan at paggamot ng maraming mga sakit.

Kung kumakain ka ng mga leeks araw-araw, makayanan mo ang mga malubhang sakit tulad ng:

  • Atherosclerosis;
  • Rheumatism;
  • Gout;
  • Labis na timbang;
  • Mga bato sa mga panloob na organo;
  • Mga deposito ng asin.

Kailan magtanim ng mga leeks

Dahil sa matagal na lumalagong panahon (halos anim na buwan) at ang mga kakaibang klima ng gitnang Russia, mas mahusay na palaguin ang mga leeks gamit ang mga punla. Ito ay nahasik sa ikalawang kalahati ng Pebrero o unang bahagi ng Marso sa mga nakahandang kahon, kaldero o tasa.

Upang makakuha ng mga punla, dapat na sundin ang mga kondisyon ng patubig at temperatura. Kung naghahasik ka ng mga binhi sa bukas na lupa, maaaring hindi ka maghintay para sa pag-aani dahil sa pagkamatay ng halaman dahil sa lamig at niyebe (ang panganib ng pagyeyelo ay mayroon sa tagsibol at taglagas). Ang ilang mga hardinero ay nagsasagawa ng paglilinang ng mga leeks para sa mga gulay, na naani noong Hulyo.


Ang ilang mga hardinero ay nagtatanim ng leeks para sa halaman.

Ang isang paraan upang magtanim ng mga sibuyas ay sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa huli na taglagas (karaniwang Nobyembre). Ito ay mahalaga upang matiyak na ang mga pagtataya ng panahon ay hindi mainit-init, ito ay pukawin ang mabilis na mga shoot.

Paano maayos na mapalago at mapangalagaan ang mga sibuyas sa rehiyon ng Moscow?

Para sa rehiyon ng Moscow, dapat kang pumili ng mga barayti na may maagang panahon ng pagkahinog. Ito ay dahil sa mga tampok na klimatiko ng rehiyon. Ang huli at mid-late na mga pagkakaiba-iba ay hindi magagawang ganap na mabuo dahil sa kawalan ng sikat ng araw. Inirerekumenda na lumaki sa rehiyon ng Moscow:

  • Columbus - ang puting bahagi ng sibuyas na ito ay umabot sa 30 cm, mayroon itong masa na 300-400 g, ang diameter ng tangkay nito ay 5-6 cm;
  • Ang Vesta ay nakikilala sa pamamagitan ng malaki nitong taas - mula 25 hanggang 50 cm, timbang na 230-350 g, mga dahon ay umabot sa 140 cm;
  • Ang elepante ay lumalaki hanggang sa 20-30 cm, umalis hanggang sa 150 cm, tangkay 4-5 cm;
  • Ang Tango ay isang mababang pagkakaiba-iba na may puting bahagi ng 10-15 cm at mga dahon ng 70 cm, bigat 200-250 g;
  • Ang Casimir ay nakikilala ng isang maliit na kapal ng tangkay - 3 cm, ang taas ng puting bahagi ay mula 20 hanggang 30 cm, ang bigat ay 200 g;
  • Si Goliath ay may kulay-abong-berdeng mga dahon ng katamtamang sukat, lumalaki hanggang 22-28 cm, kapal ng tangkay 5 cm, bigat 150-200 g.

Ang lumalaking panahon ng mga leeks ay tumatagal ng anim na buwan. Samakatuwid, sa gitnang linya, inirerekumenda na palaguin ang mga punla. Kung nagtatanim ka ng mga binhi nang direkta sa hardin, ang puting bahagi ng ani ay maaaring hindi maayos na mabuo. Ang pangangalaga ay nagsasangkot ng regular na pagpapakain, pag-hilling, pagtutubig at pagkontrol ng peste at sakit.

Pagtanim ng mga binhi para sa lumalagong mga punla sa bahay

Wastong paghahanda ng lupa at binhi

Upang magtanim ng mga binhi, isang halo ng sod at compost na lupa na may pagdaragdag ng humus ang ginagamit. Gustung-gusto ng leek ang masustansiya at magaan na lupa; sa isang siksik na substrate, ang mga binhi ay maaaring hindi tumubo.


Mga buto ng leek

Kapag gumagamit ng isang peat base, hindi mo dapat kalimutan na feed sa anumang mga additives:

  • dolomite harina;
  • urea;
  • dobleng superpospat;
  • potasa sulpate.

Karaniwang ginagawa ang paghahasik ng tagsibol sa Marso upang makuha ang mga sibuyas sa Setyembre. Ang oras at pamamaraan ng pagtatanim at paghahasik ay maaaring iakma depende sa oras ng pag-aani.

Paano magtanim ng mga binhi

Bago itanim, ang mga binhi ay ibinabad sa bahay sa tubig na may temperatura sa silid at itinatago sa isang araw, at pagkatapos ay pinatuyo.

Ang isa pang pagpipilian sa paghahanda ay nagsasangkot ng pagpapanatili ng mga binhi sa isang termos na may tubig (40 degree) para sa 2-4 na oras, na sinusundan ng banlaw sa ilalim ng isang cool na shower at pagpapatayo. Ang mga kahon na 35 x 50 cm ay ginagamit bilang mga lalagyan.

Ang pagkonsumo ng binhi para sa naturang lalagyan ay 2-3 gramo. Matapos mapunan ang lalagyan, ang ibabaw ng lupa ay natatakpan ng isang 3-5 mm na layer ng buhangin at nabasa.


Ang unang mga shoot mula sa iwiwisik ng buto ng leek

Upang makakuha ng mahusay na pagtubo ng pagtatanim, kinakailangan upang lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon. Kabilang sa mga pangunahing:

  • ang tamang temperatura ng rehimen sa loob ng 22 degree bago ang pagtubo;
  • pagsasaayos ng temperatura pagkatapos ng germination (sa araw hanggang 18-20 degree, sa gabi hanggang 8-14 degrees);
  • pagtutubig ng pinainit na tubig;
  • magbigay ng mahusay na pag-iilaw para sa potosintesis.

Paghahasik ng mga petsa

Ang mga petsa ng pagtatanim para sa mga leeks ay magkakaiba depende sa klimatiko na mga katangian ng isang partikular na rehiyon at pagkakaiba-iba. Isinasaalang-alang din ang mga magagandang petsa ng lunar na kalendaryo.

Ang mga maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba ay nahasik noong Abril, mga nasa kalagitnaan ng pagkahinog - noong huli ng Pebrero-unang bahagi ng Marso, mga huli na-hinog - sa huli ng Enero-unang bahagi ng Pebrero.

Sa hilagang rehiyon ng Russia, ang mga punla ay naihasik noong Abril-Mayo. Sa mga gitnang rehiyon na may mas kanais-nais na klima, ang gawaing paghahasik ay isinasagawa sa ikalawang dekada ng Pebrero. Sa timog, ang mga leeks ay direktang nahasik sa lupa sa huling bahagi ng Mayo at unang bahagi ng Hunyo.

Ang mga petsa ng paghahasik ayon sa kalendaryong lunar para sa 2020:

  • Enero - 1, 5-9, 11, 14-16, 21, 22, 25, 29;
  • Pebrero - 2-4, 10, 13-15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29;
  • Marso - 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31;
  • Abril - 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29;
  • Mayo - 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29;
  • Hunyo - 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.

Pagtanim ng mga punla ng sibuyas sa bukas na lupa

Ang mga seedling ay nakatanim sa bukas na lupa sa unang kalahati ng Mayo, halimbawa, nalalapat ito sa rehiyon ng Moscow. Bago ang isang mahalagang hakbang, kinakailangan upang lubusan magbasa ng lupa upang hindi makapinsala sa root system ng halaman. Mas mahusay na gawin ang gawain sa gabi o sa maulap na panahon. Maaaring sirain ng aktibong araw ang mga batang shoot.

Ang lupa para sa pagtatanim ay dapat na walang kinikilingan, sapat na maluwag. Kung ang lupa ay acidified, dapat itong paunang limed.

Maipapayo na ihanda ang mga kama sa taglagas. Upang gawin ito, ang site ay hinukay at nalinis ng mga ugat at damo, pagkatapos na ito ay naproseso sa Nitrofoskoy (2 kutsara L. Bawat 1 m2). Noong unang bahagi ng tagsibol, ang mga kama ay pinayaman ng humus at pag-aabono nang walang karagdagang paghuhukay ng lupa.


Inihanda ang mga groove para sa pagtatanim ng mga punla

Kapag ang mga punla ay handa nang mailipat, ang mga uka ay inihanda sa napiling lugar. Ang kanilang lalim ay 10-15 cm, ang agwat ay 25-30 cm. Ang distansya ng 10-20 cm ay sinusunod sa pagitan ng mga shoots, depende sa pagkakaiba-iba.

Ang bawat ugat, bago ang paglulubog sa lupa, ay ginagamot ng isang espesyal na pag-uusap, na inihanda mula sa luad, pataba at tubig (lahat ng mga sangkap ay kinukuha sa pantay na sukat). Masyadong mahaba ang mga shoots ay pinaikling sa 4 cm. Ang mga seedling ay iwiwisik ng lupa sa kaunting dami. Nagtatapos ang gawaing transplanting ng sagana na pagtutubig.

Pangunahing katangian at tanyag na mga pagkakaiba-iba ng mga leeks

Ang mga bawang ay mas katulad ng bawang kaysa sa mga sibuyas sa hitsura.

Paglalarawan ng halaman

Mayroon itong malapad at patag na dahon, at ang bombilya sa karaniwang kahulugan ng salita ay halos wala. Mas tiyak, sa mas mababang bahagi ng halaman ang tinaguriang binti - isang bahagyang pampalapot ng tangkay, na mula 10 hanggang 50 cm ang taas (depende sa pagkakaiba-iba at antas ng teknolohiyang pang-agrikultura). Ang malalakas na dahon ay lumalaki mula sa binti, at bilang isang resulta, ang kabuuang taas ng halaman ay maaaring umabot ng halos isang metro, at sa mga bihirang kaso kahit na higit pa. Ang bahagi sa ilalim ng lupa ay bihirang umabot sa 5 cm ang lapad.

Ang bilang ng mga dahon sa isang halaman ay mula 10 hanggang 15 na piraso, ang mga ito ay medyo mataba, nakakain (kahit na ang pangunahing halaga ng nutrisyon ay ang binti), kaya ang masa ng buong bush ay tungkol sa 300 g, at kung minsan hanggang sa kalahati ng isang kilo . Dahil ang mga dahon ay hindi dalisay na berde sa kulay, ngunit may asul na kulay, ang mga leeks ay madalas na tinatawag na "perlas" na mga sibuyas.


Nakakakita ng isang leek sa kauna-unahang pagkakataon, maaari mong isipin na ito ay bawang.

Sa biolohikal, ang leek ay isang pangkaraniwang halaman ng halaman. Nangangahulugan ito na sa unang taon pagkatapos ng paghahasik ng mga binhi, isang malakas na branched rhizome, isang binti (isang maling tangkay na halos puting kulay) at mga dahon ay nabuo, at sa pangalawang taon - isang arrow ng binhi. Ang arrow na ito ay maaaring umabot ng dalawang metro ang taas at magtatapos sa isang puting-rosas na umbellate inflorescence, kung saan nagmumula ang mga buto sa pagsisimula ng taglagas. Ang mga binhi ay katulad ng hugis at kulay ng karaniwang "nigella", iyon ay, mga sibuyas na sibuyas, maikli ang mga ito at ang panahon ng pagtubo ay dalawang taon.

Ang paglaganap ng kultura sa iba`t ibang mga bansa

Sa ating bansa, ang mga leeks ay hindi gaanong kilala, ngunit ang sibuyas na ito ay may mahabang kasaysayan. Ang tinubuang bayan nito ay itinuturing na Kanlurang Asya, kung saan ito dinala sa Mediteraneo, kumalat sa buong Europa, at pagkatapos ay napunta sa karamihan sa mga bansang Asyano at Amerika.

Sa mga bansang Europa, karamihan sa mga leeks ay lumaki sa Pransya, isang bansang kilala sa mga kasiyahan sa pagluluto.

Bakit ang mga leeks ay mabuti para sa iyo

Ang mga dahon ng leek ay bahagyang maanghang tikman, mas malambot kaysa sa iba pang mga miyembro ng pamilyang Onion. Ang puting binti ay isinasaalang-alang ang pinaka masarap na bahagi. Ang leek ay mayaman sa iba't ibang mga bitamina at mineral, naglalaman ng maraming protina at asupre na mahahalagang langis, katulad ng mga matatagpuan sa bawang. Salamat sa tulad ng magkakaibang komposisyon ng kemikal, ang mga leeks ay nagdudulot ng ganang kumain, kinokontrol ang peristalsis, at pinapabuti ang aktibidad ng atay.

Ang mga leeks ay may bahagyang diuretiko na epekto at ipinahiwatig para sa gota at rayuma.

Mga application sa pagluluto

Mula sa bow na ito:

  • gumawa ng sopas;
  • gumawa ng mga salad;
  • pinirito, adobo.

Sa iba't ibang mga bansa, ang mga pinggan ng leek ay pangunahin sa alinman sa pangunahing kurso, o, sa kabaligtaran, mga pinggan sa gilid. Ang mga pinggan ng leek na luto sa batter ay itinuturing na masarap. Kapag nag-iimbak ng mga leeks, ang dami ng mga bitamina ay hindi bumababa ng mahabang panahon, ang pagiging bago nito ay nakalulugod sa mga gourmet kahit na sa taglamig.


Ang listahan ng mga recipe ng leek ay malaki, kahit na ang mga sopas ay maaaring matagpuan nang marami

Gaano kahirap palaguin ang gulay na ito

Mula sa pananaw ng teknolohiyang pang-agrikultura, ang mga leeks ay medyo mahirap pangalagaan kaysa sa iba pang mga uri ng mga sibuyas, ngunit malamig din sila, bagaman sila ay residente ng mga maiinit na bansa. Ang mga buto nito ay maaaring tumubo sa pinakamababang positibong temperatura, ngunit ang mga leeks ay nangangailangan ng hindi bababa sa + 15 ° C para sa normal na paggana. Ang kulturang ito ay nangangailangan ng mahusay na ilaw, mayabong walang kinikilingan na lupa, at sapat na kahalumigmigan. Sa ilalim ng isang makapal na layer ng niyebe, maraming mga leek na pagkakaiba-iba taglamig na rin. Samakatuwid, kung iniiwan mo ang mga halaman sa hardin, ang ani ay maaaring anihin sa tagsibol, pagdating ng mainit na panahon.

Mga varieties ng leek

Humigit-kumulang tatlong dosenang mga pagkakaiba-iba ng mga leeks ang lumaki sa teritoryo ng ating bansa. Gayunpaman, sa mga tuntunin ng hitsura at istraktura, mayroong maliit na pagkakaiba sa pagitan nila. Karamihan sa mga varieties ay may isang bahagyang pampalapot sa mas mababang bahagi, at ang pagkakaiba-iba lamang ng Elephant (Elephant) ay isang pagbubukod sa bagay na ito: mayroon itong isang ganap na makinis na tangkay.

Ayon sa panahon ng pagkahinog, tatlong mga grupo ng mga pagkakaiba-iba ng leek ang nakikilala:

  • maagang pagkahinog (tag-init) na mga pagkakaiba-iba na may lumalagong panahon na hindi hihigit sa 130-150 araw: bumubuo ang mga ito ng malalaking binti, kung minsan ay may bigat hanggang 400 g;
  • mid-season (taglagas) na mga pagkakaiba-iba: pahinugin halos anim na buwan pagkatapos ng pagtubo, magbigay ng isang mas mabibigat na binti, ngunit ang lasa nito ay binibigyang halaga nang mas mataas kaysa sa maagang mga pagkakaiba-iba;
  • huli-ripening (taglamig) na mga pagkakaiba-iba: bigyan ang tungkol sa parehong ani tulad ng mga taglagas, ngunit hinog sa isang panahon na lumalagpas sa 6 na buwan; ang gayong mga sibuyas ay pinangangalagaan.

Maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba

Kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng tag-init na pangunahing ginagamit sariwa at para sa pag-canning, ang mga sumusunod ay ang pinakatanyag:

  • Ang Columbus ay isang iba't ibang malamig na lumalaban sa Dutch, na bumubuo ng isang binti na may bigat na 400 g, na hinog sa halos tatlong buwan at nangangailangan ng kaunting pagpapanatili (ang mga pagpapatakbo ng hilling at pagpapaputi ng binti ay opsyonal);
  • Ang Vesta ay isang iba't ibang mataas na mapagbigay, ang mga halaman ay halos isa at kalahating metro ang taas, habang ang paa ay maaaring 30-50 cm ang haba. Ang pagkakaiba-iba ay isinasaalang-alang na sakit-at tagtuyot, ngunit nangangailangan ng regular na kwalipikadong pangangalaga;
  • Ang puno ng kahoy ng isang elepante ay isang pagkakaiba-iba na naiiba mula sa ibang maagang pagkahinog na ang ani nito ay maaaring itago ng maraming buwan sa naaangkop na mga kondisyon (buhangin, patayong pag-aayos). Ang binti ay hanggang sa 30 cm ang haba, ngunit lumalaki ito tulad ng regular na hilling.

Larawan: maagang hinog na mga uri ng leek


Ang Vesta ay isang mahusay na pagkakaiba-iba ng leek, ngunit hinihingi ang lumalaking kondisyon


Ang mga elepante trunk leeks ay maaaring maimbak ng maraming buwan sa ilalim ng naaangkop na mga kondisyon


Ang Columbus ay isang iba't ibang uri ng leek na mapagparaya sa Dutch

Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon

Maraming mahusay na mga pagkakaiba-iba nabibilang sa kalagitnaan ng panahon, maaari silang maiimbak ng hanggang sa 2.5 buwan. Ang natitirang mga kinatawan ng naturang mga pagkakaiba-iba ay ang mga sumusunod:

  • Ang Casimir ay isang iba't ibang mataas na mapagbigay, isang puting binti hanggang sa 30 cm ang taas, ang mga dahon ay lumalaki nang halos patayo. Dahil ang bombilya ay halos ganap na wala, napakadaling iproseso ang ani (anihin ito at balatan ito para magamit);
  • Ang Nanalo ay isang iba't ibang lumalaban sa hamog na nagyelo na nagbibigay ng isang puting binti na may taas na 20 cm na may diameter na hanggang 4 cm. Isinasaalang-alang ng Nagwagi na ang lasa ng mga berdeng kulay-abong mga dahon ay halos kasing ganda ng lasa ng binti;
  • Ang Bandit ay isang iba't ibang Dutch na may mababang puting bahagi (karaniwang hanggang sa 7 cm lamang, ngunit sa wastong pangangalaga, ang taas nito ay maaaring madagdagan nang malaki). Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa hamog na nagyelo, na may maingat na kanlungan para sa taglamig sa maraming mga rehiyon, ang pag-aani ay maaaring ipagpaliban hanggang sa tagsibol.

Larawan: mga pagkakaiba-iba ng leek sa kalagitnaan ng panahon


Ang Casimir ay isang iba't ibang uri ng leek na may mataas na ani


Ang nagwagi ay itinuturing na isa sa pinakamahusay na mga peninsular leek variety


Bandit - isang iba't ibang leek na lumalaban sa hamog na nagyelo

Mga pagkakaiba-iba ng taglamig

Kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng taglamig ng leeks, mapapansin ang sumusunod:

  • Ang Karantansky ay isang pagkakaiba-iba na ipinasok sa State Register of Breeding Achievements ng Russian Federation noong 1961 at hindi pa rin nawala ang halaga ng komersyo nito. Ang sibuyas na ito ay taglamig sa hardin, ang buong pagkahinog ay nangyayari sa halos 200 araw na edad, hanggang sa ang hamog na nagyelo ay nagbibigay ng isang masarap at mabungang berdeng masa. Leg hanggang sa 25 cm taas, semi-matalim na lasa;
  • Ang Elephant (Elephant) ay isang pagkakaiba-iba ng Czech, isang halaman hanggang sa isang metro ang taas na may malawak na asul-berdeng mga dahon. Frost at lumalaban sa init. Ang binti ay maliit, maanghang na lasa, ginamit sa paghahanda ng mga pinggan mula sa karne at isda;
  • Isang mabuting kapwa - isang unibersal na pagkakaiba-iba na lumitaw maraming taon na ang nakakaraan. Bumubuo ng isang matangkad na halaman na may patayong asul-berdeng mga dahon at isang makapal na tangkay hanggang sa 30 cm ang taas.

Photo gallery: mga pagkakaiba-iba ng tagas ng taglamig


Mga leeks ng pagkakaiba-iba ng Elepante - isang halaman hanggang sa isang metro ang taas na may malawak na asul-berdeng mga dahon


Ang Karantansky - ang pinakatanyag na iba't ibang mga leeks Magandang kapwa - isang iba't ibang mga leeks para sa pangkalahatang paggamit

Video: leek - isang paglalarawan ng kultura, mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura at ang pagpili ng pagkakaiba-iba

Pag-aalaga ng leek pagkatapos ng transplant

Ang mga leeks ay hindi masyadong kapani-paniwala upang pangalagaan, ngunit kakailanganin mong magsikap upang makakuha ng pag-aani. Upang mapalago ang isang mabuting ani na hindi matatakot sa transportasyon at magiging malusog, kailangan mong alagaan ito nang maayos.

  • regular na pagtutubig;
  • pag-aalis ng damo;
  • hilling (3-4 beses sa panahon ng lumalagong panahon);
  • groundbait;
  • pagluwag;
  • paggamot laban sa mga sakit at peste.


Para sa isang mahusay na pag-aani, ang pagtanggal ng damo at pag-loosening ay dapat na isinasagawa nang regular.

Dagdag dito, ang mga shoots ay dapat na natubigan ng di-malamig na tubig minsan sa bawat 5 araw. Ang rate ng patubig ay hanggang sa 10-15 litro ng naayos na tubig bawat 1 m2.

Sa panahon ng panahon, ang mga leeks ay pinakain ng 3-4 beses. Maayos ang pagtugon ng halaman sa mga organikong pataba: mullein, compost, bird dumi. Ang mga mineral complex na mayaman sa potasa, posporus at iba pang mga sangkap ng micro at macro ay angkop din. Inirerekomenda ang bawat hilling na isama sa pagpapakilala ng abo.

Minsan bawat 2 linggo, kailangan mong paluwagin ang lupa sa paligid ng mga shoots hanggang sa ang tangkay ay maging kasing makapal ng isang lapis. Dagdag dito, ang mga pamamaraan ay nagiging mas madalas at lumalawak sa uka ng uka upang mababad ang lupa sa oxygen at maiwasan ang siksik ng lupa.


Tumutugon nang maayos ang mga leeks sa pagpapakain gamit ang mullein solution

Mga kondisyon sa pag-iimbak

Panatilihing mabuti ang mga leeks. Mayroong maraming mga pagpipilian sa imbakan.

  1. Dahil sa mataas na paglaban ng hamog na nagyelo, ang mga leeks ay maaaring iwanang sa lupa para sa taglamig. Gayunpaman, ang pag-aani sa taglamig ay mahirap at ang lupa ay napakahirap. Ang mga sibuyas na naiwan sa lupa hanggang Mayo ay mamumulaklak at mawawalan ng halaga.
  2. Ang leek ay maaaring itago sa ref, pantry, basement. Ang temperatura ng pag-iimbak ay dapat nasa pagitan ng 1-2 ° C. Sa temperatura na ito, ang mga leeks ay nakaimbak ng 3-4 na buwan.
  3. Maraming mga residente ng tag-init ang nagsasanay sa pag-iimbak ng leek sa isang silid, halimbawa, sa kusina. Kaya't ang leek ay nakaimbak ng hanggang 7 araw.
  4. Ang mga leeks ay maaaring itago sa mga kama sa hardin. Mahalaga na ang lupa sa hardin ng kama ay tuyo.Ang mga sibuyas ay inilalagay sa mga kama na sapat na malalim upang masakop ang pinaputi na bahagi. Ang berdeng bahagi ng halaman ay dapat na lumabas sa itaas ng pilapil. Ang kama ay natatakpan ng dayami o iba pang materyal na pagkakabukod.
  5. Maaaring mai-freeze ang mga leeks. Mahusay na i-cut ito sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang lalagyan o bag na idinisenyo para sa mga nagyeyelong gulay.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang halaman ay dapat na malinis ng nasira at pinatuyong dahon, alisin ang tuktok ng mga balahibo (tungkol sa 1/3 ng haba), gupitin ang ugat ng 1 cm.

Maingat na napanatili ang prutas sa ref, nakabalot sa cling film. Bago ang pag-iimpake, ang mga tangkay ay dapat na cooled upang ang paghalay ay hindi nabuo sa ilalim ng polyethylene. Ang mga basement, cellar o pits na may temperatura ng rehimen na hindi hihigit sa 2-5 degree ay angkop din bilang mga pasilidad sa pag-iimbak.

Para sa mga paghahanda para sa taglamig, ang leek ay inilalagay sa freezer. Pagkatapos ng pagkatunaw, pinapanatili nito ang mga katangian nito at lubos na magagamit.

Ang mga leeks ay nakakakuha pa rin ng katanyagan sa mga hardinero ng Russia. Napakawiwili at kapaki-pakinabang upang makakuha ng napakahalagang karanasan sa pagpapalaki ng isang ani at ibahagi ito sa mga residente ng tag-init, pati na rin ang pagmamalaki ng isang napakagandang ani na maaaring mukhang hindi karaniwan.

Paghahasik ng taglamig

Maaari mong itanim ang binhi sa taglamig. Sa kasong ito, ang lupa ay dapat na ihanda kaagad kapag ang ani ay ani. Hukayin ito ng lubusan nang sapat sa pagpapabunga. Pagkatapos ito ay mahalaga na pumili ng tamang oras para sa pagtatanim ng mga binhi. Kailangan mong siguraduhin na ang mga unang frost ay dumating, at wala nang pagkatunaw. Pagkatapos ng lahat, kung ang mga binhi ay may oras na tumubo, pagkatapos ay sisirain lamang ang mga ito. Upang hindi masyadong manipis ang mga taniman, ipinapayong magtanim ng 3 buto nang sabay-sabay sa butas. Dapat mayroong hindi bababa sa 10 cm sa pagitan nila. Ang mga hilera ay ginawa tuwing 20 cm. Para sa taglamig, kinakailangan upang takpan ang mga kama ng pit - ito ay malts. Matapos bumagsak ang niyebe, isinasakay ito sa mga tudling ng gragrass.

Mga leeks - pagtatanim at pag-aalaga sa labas

Ang nilalaman ng artikulo

Si Leek ay isang higante kasama ng iba pang mga bow. Ang ilan sa mga pagkakaiba-iba nito ay umabot sa isang metro ang taas. Ayon sa kaugalian, maraming mga leeks ang lumago sa timog ng Ukraine, sa mga Baltic States at sa Transcaucasus. Sa Russia, nagkakaroon lamang siya ng katanyagan.

Ang pangunahing nakakain na bahagi ng gulay ay ang bleached false stem, na binubuo ng mga leafy sheaths. Ang haba ng bahaging ito ng halaman ay maaaring umabot ng 50 cm. Ang mga batang dahon ng leek, lapad, tulad ng laso, ay maaari ding gamitin para sa pagkain. Naging matured, sila ay magiging mas malalim at walang lasa.

Ang pagdaragdag ng leek sa pagkain ay ginagawang masarap at natutunaw. Ang mga sibuyas ay walang masangsang na amoy, mayroon silang isang maselan na aroma at pinong lasa. Ang pinaputi na bahagi ng leek ay kaibig-ibig, kaya maaari itong kainin ng mga taong may mga sakit ng alimentary tract

Pagpili ng pinakamahusay na pagkakaiba-iba

Ang ilang mga hardinero ay naniniwala na hindi mahalaga kung saan at anong mga binhi ang bibilhin. Ang pangunahing bagay ay ang packaging ay maganda at ang presyo ay mababa. Kung bumili ka ng materyal na pagtatanim, na nakatuon lamang sa mga tagapagpahiwatig na ito, hindi ito isang katotohanan na makakakuha ka ng kahit anong uri ng pag-aani, ngunit nangyayari rin na wala ring lumalabas! Mas mahusay na kumuha ng mga binhi mula sa mga pinagkakatiwalaang mga tagagawa na nagtatrabaho sa lugar na ito nang higit sa isang taon.

At syempre, kailangan mong maingat na piliin ang mga pagkakaiba-iba na mas angkop para sa iyong rehiyon. Para sa mga rehiyon na may mapagtimpi klima, ang mga binhi ng maagang at kalagitnaan ng panahon na mga pagkakaiba-iba ay mas angkop:

  • Ang Columbus ay isang napaka-aga na pagkakaiba-iba ng seleksyon ng Dutch, mula sa germination hanggang sa pag-aani sa loob lamang ng 85 araw, na may isang mahaba, kahit na pinaputi na bahagi na may diameter na hanggang 7 cm. Maingat itong napanatili kung natatakpan ng buhangin, mahusay din ito sa pagproseso. .
  • Pluston F1 - isang hybrid na seleksyon ng Dutch, mid-season vegetative period ng 120 araw, puting tangkay hanggang sa 20 cm ang haba, bigat hanggang 400 g. Naimbak hanggang 16 na linggo. Ang pagkakaiba-iba ay may mataas na paglaban sa mga sakit.
  • Ang elepante ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng 140 araw na may malawak na asul-berdeng mga dahon. Ang haba ng bleached stem ay hanggang sa 25 cm, na may bigat na 200 g. Iba't ibang lumalaban sa frost para sa pangmatagalang imbakan (5-6 na buwan).

Ang bilang ng mga buto ng sibuyas ng ganitong uri sa 1 g ay halos 180 piraso.

Mga kinakailangan para sa lumalaking kundisyon

Ang Leek ay kabilang sa pangkat ng mga matamis na sibuyas sa Espanya, kasama ang mga bawang, sibuyas, batun, tiered at chives. Ang lugar ng kapanganakan ng kultura ay ang hilaga at timog na baybayin ng Dagat Mediteraneo. Samakatuwid ang mga kinakailangan para sa temperatura - ang halaman ay sapat na malamig-lumalaban upang mapaglabanan ang isang panandaliang pagbaba ng temperatura sa -5, minsan sa -10 degree at isang mahabang pagbagsak sa -1 ... -2 degree.

Ang pinakamainam na temperatura para sa potosintesis sa mga leeks ay pareho sa ibang mga gulay na nagmula sa Mediteraneo - nasa loob ng + 17 ... +23. Mahinang lumalaki ang leek sa temperatura sa itaas +30 degree.

Saklaw ng temperatura para sa leek

Ang pinakamainam na acidity ng lupa para sa kultura ay 6.8-6.0.

Tulad ng lahat ng mga sibuyas, ang leek ay isang halaman ng rosette, ngunit hindi tulad ng mga pantubo na dahon ng batun at singkamas, ang mga dahon ng leek ay may isang linear na hugis na tirintas.

Si Leek ay isang biennial. Sa unang taon, ang mga dahon ay nabuo, sa pangalawang - isang imbakan organ (bombilya) at mga binhi.

Sa kabila ng kakaibang hitsura, ang leek ay malamig-lumalaban. Sa mga lugar kung saan mayroong maraming niyebe, halimbawa, sa Siberia, maaari itong matagumpay na taglamig mismo sa hardin. Sa susunod na taon, ang halaman ay gagawa ng isang bombilya at buto.

Mga tampok ng lumalaking iba't ibang mga pagkakaiba-iba

Ang ilang mga varieties ng leek, na ang panahon ng pagkahinog ay medyo mahaba, walang oras upang pahinugin bago ang unang hamog na nagyelo. Ang lumalagong panahon ng mga sibuyas ay tumatagal ng 6 na buwan at sa oras na ito ang halaman ay walang oras upang buuin nang buo. Inirerekumenda na iwanan ang mga naturang halaman na hinog sa mga greenhouse o espesyal na silid. Ang pagpipiliang ito para sa lumalaking mga sibuyas ay nauugnay para sa mga sumusunod na huli na pagkakaiba-iba:

  • "Bulgarian";
  • Ang Giant ng Taglamig;
  • "Giant ng Taglagas";
  • "Karantayskiy";
  • "Sizokryl";
  • "Mercury";
  • "Acreok".

Ang ripening period ng maagang mga varieties ng leek ay mas mababa, ito ay 4 na buwan lamang. Ang mga species ng maagang pagkahinog ay kinabibilangan ng:

  • Gulliver;
  • "Vesta";
  • "Kilima";
  • "Goliath";
  • Columbus.

At din ang iba't ibang "Karantansky", na nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na paglaban sa mga sakit at virus.

Inirekumenda na mga pagkakaiba-iba

Kasama sa rehistro ng estado ang 27 na mga pagkakaiba-iba na angkop para sa paglilinang sa lahat ng mga rehiyon ng Russia, kabilang ang Siberia at ang Malayong Silangan. Sa mga tindahan ng binhi, maaari kang bumili ng mga binhi ng mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

  • Alligator - katamtamang huli, ang bigat ng pinaputi na bahagi ay 300 g, ang ani ay 3.5 kg sq. m;
  • Karantansky - huli na pagkahinog, ang bigat ng pinaputi na bahagi ay 300 g, ang lasa ay semi-matalim;
  • Ang puno ng elepante ay nasa kalagitnaan ng pagkahinog, tag-init-taglagas sa pagkahinog, ang dami ng produktibong bahagi ay 150 g, ang ani ay higit sa 4 kg bawat sq. m

Mga pagkakaiba-iba

Ang mga varieties ng leek ay nahahati sa pamamagitan ng ripening time sa:

  1. Maaga at maaga - nailalarawan sa pamamagitan ng malakas na paglaki, magbigay ng isang mahabang tangkay, ang mga dahon ay berde na ilaw. Ang ani ay inilaan para sa pagtitipon ng mga bungkos ng mga sibuyas, para sa pagpapatayo, bilang isang sangkap sa mga nakapirming pagkain.
  2. Kalagitnaan ng panahon - para sa pag-aani ng taglagas, nailalarawan ng isang makapal, mahabang tangkay at madilim na asul-berdeng mga dahon.
  3. Mga huling pagkakaiba-iba - lumago nang mas mabagal, magbigay ng isang mas maikling tangkay, magkaroon ng isang madilim na berdeng kulay na may asul na pamumulaklak. Ang mga halaman ay lumalaban sa mababang temperatura at maaaring mag-overinter sa lupa.

Ang haba ng puting bahagi ng bow - ang binti - ay mahalaga din.

Leek iba't ibang pangalan, larawanPanahon ng pag-aangatHaba ng binti, cmMga tampok ng pagkakaiba-iba
ColumbusNapakaaga20-30Malamig na lumalaban
VestaMaaga30-50Mataas na mapagbigay, lumalaban sa init, hamog na nagyelo
ElepanteMaagang kalagitnaan25-30Mahusay na lasa. Maayos ang mga tindahan. Lumaki sa pamamagitan ng mga punla. Hilling ay kinakailangan.
Puno ng elepanteMaagang kalagitnaan20-25Mataas na mapagbigay. Nangangailangan ng hilling. Paghahasik ng mga punla sa Marso.
Casimirkalagitnaan ng panahon20-30Mataas na mapagbigay. Maayos ang mga tindahan. Paghahasik ng mga punla sa Marso.
Nagwagikalagitnaan ng panahon20-30Lumalaban sa hamog na nagyelo. Timbang hanggang sa 200 g.Kulay berde-berde. Semi-talas na lasa.
Mabuting kapwakalagitnaan ng panahon25-30Mataas na mapagbigay, banayad na panlasa. Lumaki sa pamamagitan ng mga punla, nangangailangan ng hilling.
Camuskalagitnaan ng panahon30-50Mabilis na lumalagong. Nakatiis ng hamog na nagyelo -4 ° C. Kailangan natin ng hilling.
Higanteng Siberian f1kalagitnaan ng huli30-40Mataas na Nagbibigay ng Hybrid
Alligatorhuli na30Ang berdeng bahagi ay may bahagyang amoy ng bawang
Giant ng taglagashuli na40Mapagparaya ang tagtuyot
Karantanskyhuli na10-25Pagiging produktibo - hanggang sa 5kg bawat sq. Mataas na paglaban ng hamog na nagyelo. Inirerekumenda na palaguin ang mga quarantan na sibuyas mula sa mga binhi para sa mga punla
Breeze ng tag-inithuli na15-25Inirerekomenda ang paglaki para sa mga punla. Kinakailangan na magsiksik. Ang pagiging produktibo hanggang sa 4.0 kg / m².
Bandithuli naMataas na paglaban ng hamog na nagyelo. Maaari kang maghasik bago ang taglamig o lumago sa pamamagitan ng mga punla, itinanim sila sa tagsibol.
Taglamig higantehuli na20-25Mataas na mapagbigay, malamig-lumalaban, bahagyang masangsang na lasa. Paghahasik ng mga punla sa Marso. Hilling ay kinakailangan.
Elepantehuli naMataas na mapagbigay. Mayroon itong mahaba, makapal na mga tangkay.

Paghahanda para sa landing

Dahil sa haba ng lumalagong panahon sa karamihan ng mga rehiyon ng Russian Federation, ang mga leeks ay pinalaki ng mga punla. Sa timog lamang ito maaaring maihasik ng mga binhi sa bukas na lupa. Ang mga halaman na naihasik nang direkta sa hardin ay mas maraming tinimplahan at mas madaling tiisin ang pagkauhaw at malamig na panahon.

Maginhawa upang mapalago ang mga seeding ng leek sa mga cassette. Pinapayagan ng mga cassette ang muling pagtatanim ng mga batang halaman nang hindi sinisira ang mga ugat, na tinitiyak ang kanilang mabilis na kaligtasan. Ang mga seedling ng cluster ay hindi nangangailangan ng isang pumili. Ang kaligtasan ng buhay ng mga halaman ay halos 100%.

Mas mainam na huwag labis na tumubo ang mga punla. Ang pinakamataas na ani ay nakakamit kapag nagtatanim ng mga halaman na 30-40-araw na gulang. Kapag nagtatanim ng 50-araw na mga punla, maaari kang mawala sa ani, dahil ang mga ugat nito ay masisira sa panahon ng paglipat.

Ang mga magagandang punla sa oras ng pagtatanim sa bukas na lupa ay may haba na 15-20 cm, 3-4 totoong dahon at 0.3-0.4 cm ang lapad.

Higit pa sa Ural, ang mga binhi para sa mga punla ay naihasik noong Marso 15, sa gitnang linya na hindi lalampas sa Marso 1. Ang mga lalagyan ng pagtatanim ay natatakpan ng pit na halo-halong may diammophos (40 g ng pataba bawat 10 litro ng substrate).

Ang pagtatanim ng mga leeks para sa mga punla ayon sa kalendaryo ng buwan 2019

Kadalasan ang mga hardinero ay ginagabayan ng kalendaryong lunar. Ang kasanayang ito ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Napansin ng mga magsasaka na ang lunar cycle ay nakakaapekto sa pag-unlad ng mga kultura. Sa panahon ng lumalaking yugto, ang katas ng halaman ay nakadirekta paitaas. At sa pagbawas - sa mga ugat. Ayon sa bersyon na ito, ang mga leeks ay dapat na itanim sa lumalaking buwan. Ang mga dahon ay prized sa gulay na ito.

Dahil ang mga binhi para sa mga punla ay nakatanim mula sa katapusan ng Pebrero hanggang sa simula ng Marso, ang mga araw mula Marso 7 hanggang Marso 13 ay magiging angkop para dito sa 2019. Hindi maipapayo na magsagawa ng gawaing pagtatanim sa buong buwan at bagong buwan. At sa araw din bago ang mga yugto na ito at sa susunod na araw pagkatapos ng mga ito.

Nagtatanim ng mga leeks

Ang mga leeks ay ibinabalik sa kanilang orihinal na lugar na hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng 3-4 na taon. Ang pinakamahusay na hinalinhan ng kultura:

Ang leek ay mapili tungkol sa kahalumigmigan at pagkamayabong. Ang mga mabuong at kapatagan ng lupa na may isang pH na malapit sa walang kinikilingan ay angkop para sa lumalaking mga pananim. Ang lupa ay handa sa taglagas - naghuhukay sila ng pala sa isang bayonet at naglalagay ng mga mineral na pataba. Bawat metro ng kama, magdagdag ng 100 g ng diammophoska. Ang pataba ay maaaring mailapat sa paglaon - na may tubig na patubig.

Ang mga binhi ay nahasik sa hardin ng hardin sa simula ng unang gawain sa bukid. Ang mga seedling ay nakatanim pagkalipas ng 2 linggo. Ang unang petsa para sa pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa ay Mayo 15.

Ang mga leeks ay lumago sa mga multi-line ribbons na may spacing ng linya na 30 cm at sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera ng 10-20 cm. Ang pinakamataas na ani (4-5 kg) ay nakuha kapag 40 na halaman ang nakatanim bawat square meter.

Sa unang kalahati ng tag-init, mabagal ang pagbuo ng mga sibuyas, kaya ang mga mabilis na lumalagong gulay ay maaaring maihasik sa pagitan ng mga hilera: spinach, kohlrabi, labanos, karot.

Ang paghahasik sa tag-init ng mga buto ng leek sa bukas na lupa ay ginagamit upang pahabain ang panahon ng paggamit ng mga sariwang produkto. Sa mga ganitong halaman, mga batang dahon lamang ang kinakain.

Ang pag-aalaga ng mga bawang ay halos kapareho ng pag-aalaga ng mga sibuyas. Ang pagkakaiba lamang ay kailangan mong i-spud ang mga halaman ng 2-3 beses, na tinatakpan ang ibabang bahagi ng mga dahon sa lupa. Ang pamamaraan na ito ay nagbibigay ng pagpaputi ng maling tangkay.

Kasama sa pangangalaga ng halaman ang:

  • 2 nangungunang dressing na may kumplikadong mga pataba;
  • paggamot ng kemikal noong Mayo laban sa sibuyas fly;
  • 2 hilling - sa pagtatapos ng Hunyo at sa pagtatapos ng Agosto;
  • pag-aalis ng damo;
  • pagtutubig

Inaalis ng kultura mula sa lupa ang isang average na halaga ng mga nutrisyon, na nauugnay sa isang maliit na dami ng root system.Sa parehong oras, ang leek ay nangangailangan ng mataas na pagkamayabong sa lupa, dahil kailangan itong bumuo ng isang kahanga-hangang masa sa itaas. Ang mga maagang pagkahinog na mga barayti na mabilis na bumubuo ng isang ani ay lalong hinihingi sa nutrisyon.

Ang leek ay tumutugon sa organikong bagay, ngunit dapat itong ipakilala sa taglagas o sa ilalim ng nakaraang pag-ani. Tulad ng para sa mga mineral na pataba, higit sa lahat ang mga leeks ay nangangailangan ng potash. Sa pangalawang lugar - nitrogen, sa pangatlo - posporiko.

Ang posporus ay nag-aambag sa pagbuo ng malakas na mga ugat. Pinapaganda ng potasa ang lasa. Ang pagpapabunga ng nitrogen ay nagtataguyod ng paglaki ng dahon.

Ang lahat ng pagpapakain ay pinahinto isang buwan bago ang pag-aani upang ang lasa ng produkto ay hindi lumala.

Ang ani ay sensitibo sa kakulangan ng kahalumigmigan sa lupa. Ang lupa sa hardin ng kama ay dapat palaging bahagyang mamasa-masa.

Sa tagtuyot, humihinto ang paglago ng dahon. Kung dinidilig mo ang sibuyas sa oras na ito, pagbuhos ng hindi bababa sa 2 balde ng tubig bawat square meter, mabilis na magpapatuloy ang paglago.

Ang patubig na patak ay napakabisa, pinapayagan kang mapanatili ang lupa sa root zone na patuloy na mamasa-masa. Maaaring gamitin ang Furrow irrigation.

Pataba

Ang leek ay kabilang sa mga medium-deep root na halaman, may mataas na mga kinakailangang nutrisyon.

Ang organikong pataba ay pinaka-kanais-nais para sa lumalaking sibuyas na ito, kaya dapat itong lumaki sa una o pangalawang taon pagkatapos ng paglalapat ng pataba, pag-aabono. Ang inirekumendang dosis ay 30-40 tonelada bawat ektarya (300-400 kg bawat daang metro kuwadradong).

Ang organikong pataba, lalo na ang hindi kumpletong composted na organikong bagay, ay hindi dapat mailapat nang higit sa isang taon bago itanim. Mas mahusay na itanim ang leek sa site bilang pangalawang gulay pagkatapos magdagdag ng organikong bagay. Ang mga gulay ng sibuyas ay lumalaki nang maayos pagkatapos pumili ng mga maagang pipino o patatas.

Ang mas maraming oras ay dumadaan mula sa paggamit ng pataba, mas sa mga susunod na taon kinakailangan na dagdagan ang ganitong uri ng pagpapabunga sa mga komposisyon ng mineral.

Ang mineral na pataba ay inilapat sa lupa (gumagamit ng mga paghahanda na may pangunahing mga nutrisyon - NPK 3 linggo bago itanim). Kung kinakailangan, ginagamit din ang foliar dressing, karaniwang may mga nitrogen fertilizers, hindi lalampas sa 6 na linggo bago mag-ani. Ang malakas na pag-ulan ay nangangailangan ng 30% na pagtaas ng dosis.

Tinatayang dosis ng mga mineral na pataba (aktibong sangkap ng kg / bawat daang square square):

  • nitrogen - 1-1.5;
  • posporus - 0.6-1;
  • potasa - 1-1.5.

Ang mga posporus at potash na pataba, pati na rin ang kalahati ng dosis ng nitrogen, ay inilapat 2 linggo bago itanim ang mga punla, ang natitirang nitrogen ay inilapat sa paglaon.

Ang mga dosis ng phosphate fertilizers ay natutukoy batay sa pagtatasa ng kemikal. Ang pinakamainam na nilalaman ng posporus sa lupa ay dapat na hindi bababa sa 60-80 mg / dm³. Sa kawalan ng mga rekomendasyon para sa mga pataba, ang tinatayang dosis ay 1-1.5 kg / daang parisukat na metro sa anyo ng dobleng superpospat.

Ang nilalaman ng potasa sa lupa ay dapat na hindi bababa sa 150 mg / dm³ sa mga ilaw na lupa at 300 mg / dm³ sa mga medium na lupa. Sa tagsibol, ang potassium sulfate ay ipinakilala sa isang dosis na 1-2 kg / daang square meters.

Kapag nagtatanim ng mga bawang, ang mga nitrogen fertilizers ay karaniwang inilalapat nang dalawang beses:

  1. bago maghasik (nagtatanim ng mga punla);
  2. sa yugto ng paglago ng halaman - karaniwang 2 buwan pagkatapos ng unang dosis.

Ang foliar dressing ay lalong mahalaga sa 4-6 leaf phase.

Kailan mag-aani

Ang Leek ay walang pahinga sa pisyolohikal at masidhi na lumalaki sa buong lumalagong panahon, na maaaring hanggang sa 220 araw. Anihin ang berdeng sibuyas na ito.

Ang mga bawang ay 2-3 beses na mas produktibo kaysa mga sibuyas.

Sa unang kalahati ng tag-init, ang mga leeks ay gumagawa ng maraming mga produkto. Pinipili ang mga sibuyas kapag 4-5 na tunay na dahon ang nabuo. Sa gitnang linya, ang pag-aani ng leek ay nagtatapos sa pagtatapos ng Oktubre. Ang ilan sa mga sibuyas ay maaaring iwanang sa lupa at anihin sa tagsibol.

Ang maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba ay maaaring ani 130-150 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang unang numero ay nangangahulugang teknikal na pagkahinog at mapiling pag-aani, ang pangalawa - ang oras kung kailan isinasagawa ang pag-aani ng masa.

Mga halaman sa panahon ng pag-aani:

  • bahagyang mapanghinaan ng pala;
  • maingat na tinanggal mula sa lupa;
  • kalugin ang lupa;
  • ang mga dahon ay pinutol ng 2/3;
  • pinatuyo

Sakit at pagkontrol sa peste

Ang pinakapanganib na sakit ng leek, lalo na sa mga basang taon, ay ang kalawang ng sibuyas.Ang mga karamdaman ay maaaring isang malaking banta sa paglilinang, kabilang ang kalawang, Alternaria, puting mabulok, at bulok na ugat ng leek.

Ang pangunahing pests ng leek:

  • nematodes,
  • mga uod ng scoopillar,
  • wireworms,
  • lumipad ang repolyo,
  • thrips,
  • leek fly,
  • moth ng sibuyas,
  • spider mite.

Kagiliw-giliw na artikulo sa paksa - Pakikipaglaban sa wireworm

Ang Thrips ay ang pinaka-mapanganib sa mga tuntunin ng nakakapinsala. Ang diskarte sa peste na ito ay dapat na pareho sa kaso ng lumalaking maginoo na mga sibuyas. Sa simula ng panahon, ang paglipad ng repolyo ay mapanganib, at kapag lumalaki ang mga sibuyas sa huli na taglagas, lumilipad ang leek.

Thrips ng tabako

Ang Thrips (Thrips tabaci) ay isang polyphage na matatagpuan sa maraming uri ng mga pananim at ligaw na halaman. Sa paglipas ng mga taon, ang insekto ay nakagawa ng malaking pinsala sa mga taniman ng leek.

Ang mga may sapat na gulang na insekto ay may haba na 1-1.3 mm. Ang kulay ng kanilang katawan ay magkakaiba - sa tagsibol at tag-init - maliwanag na dilaw, sa taglamig - madilim. Ang larvae ay katulad ng mga insekto na may sapat na gulang, ngunit walang pakpak. Ang Thrips ay nagpapatong sa mga residu ng sibuyas na natitira sa patlang, sa mga silid ng imbakan at sa itaas na layer ng lupa. Sa tagsibol lumipad sila. Ang mga babae ay naglalagay ng itlog sa tisyu ng halaman, pagkatapos ng 4 na araw ang pagpisa ng uod. Ang 4-6 na henerasyon ng thrips ay napipisa bawat taon.

Larawan Thrips: sa kaliwa - isang nasa hustong gulang na babae, sa kanan - isang larva.

Sintomas ng pagkatalo... Thrips sipsip ng katas ng cell mula sa tisyu ng dahon ng sibuyas. Ang hangin ay pumapasok sa mga nasirang cell, na nagdudulot ng maliliit, puting-pilak na mga spot (tingnan ang larawan).

Sa kaso ng matinding pinsala, ang mga spot ay magkakasama, na sumasakop sa buong ibabaw ng dahon. Ang mga dahon ng dahon ay nabubuo lamang ng ilang araw pagkatapos ng infestation ng may sapat na insekto. Sa una, ang mga ito ay halos hindi makilala at nagaganap nang paisa-isa. Sa maaraw at tuyong panahon, ang matinding pagpapakain at mabilis na lumalagong mga peste ay mas maraming pinsala. Ang isang halaman ay maaaring atakehin ng maraming daang thrips ng iba't ibang mga yugto ng pag-unlad. Lumilitaw ang mga ito nang mas madalas sa loob ng dahon. Karamihan sa mga thrips, lalo na ang uod, ay kumakain sa ibabang bahagi ng leek - sa hangganan ng berde at puting bahagi ng mga dahon. Tumagos sila nang malalim sa mga halaman.

Mga hakbang sa pagkontrol... Ang mga thrips ay mahirap makontrol dahil sa kanilang tuluy-tuloy na pagsalakay sa mga sibuyas mula sa iba pang mga host species at ang nakatagong paraan ng pagpapakain sa loob ng mga halaman. Dapat simulan ang pag-spray kung napansin ang unang pinsala. Ang paggamot ay dapat na ulitin pagkatapos ng 7 araw. Matapos ang pag-aani ng mga sibuyas, inirerekumenda na gumawa muli ng 2 spray bawat 7 araw, gamit ang mga paghahanda na ginagamit upang maproseso ang mga berdeng sibuyas. Mabisa din: Nurell Nurelle D 550 EC (0.5 l / ha), Ortin Orthene 75 SP (1 kg / ha), Reldan Reldan 400 EC (1.2 l / ha), Sumi- Alpha "Sumi-Alpha 050 EC (0.2 l / ha).

Lumipad (sibuyas) lumipad

Isang mapanganib na maninira, bukod sa mga sibuyas, pinipinsala nito ang bawang. Sa panahon ng taon, lilitaw ang 2 henerasyon ng leek fly. Ang mga sibuyas na napinsala ng langaw ay madalas na nagdurusa sa mga sakit, pathogenic bacteria at fungi na sanhi ng pagkabulok.

Sintomas ng pagkatalo... Tinutusok ng mga babae ang mga dahon, inumin ang dumadaloy na katas. Ang isang tipikal na sintomas ng pagpapakain ng uod ay pinsala sa makapal na bahagi ng tangkay ng leek. Sa mga lugar ng pagtagos ng mga babae, ang mga puting spot ay nabuo, tumatakbo sa mga hilera kasama ang dahon. Ang mga itlog na inilatag ng mga babae ay maaari ding makita doon. Matapos ang ilang araw, ang mga uod ay pumipisa mula sa kanila, na bumababa kasama ang mga halaman, na bumubuo ng makitid na mga tunel, ang tinaguriang mga mina. Ang larvae ng unang henerasyon ay sanhi ng pagpapapangit ng dahon at maiwasan ang pag-unlad ng leek. Ang pinsala na dulot ng pangalawang henerasyon na larvae ay una nang hindi napapansin. Sa mga nasirang lugar ng tisyu, unang rosas, pagkatapos ay mga bakas ng kayumanggi.

Away... Upang mabawasan ang peligro ng isang peste na lumilitaw sa mga plantasyon, kailangan mong sundin ang agrotechnology ng lumalaking mga leeks, magtanim ng malusog na mga punla. Kapag lumalaki ang mga maagang pagkakaiba-iba ng mga leeks para sa pag-aani ng tag-init, ipinapayong gumamit ng mga agrotextile na nagpoprotekta sa mga gulay sa panahon ng pagsalakay ng mga kababaihan at paglalagay ng itlog. O magsagawa ng 2-3 paggamot sa kemikal na may agwat na 10-14 na araw.Sa kasamaang palad, ang mga kemikal ay hindi epektibo sa pagkontrol ng larvae na nakulong sa pagitan ng mga dahon na bumubuo ng nakakain na tangkay.

Ang isang mahalagang kadahilanan ay ang lokasyon ng bow. Kadalasang pinipili ng langaw ang mga lugar na nakakubli mula sa hangin (sa pagitan ng mga puno).

Matapos ang paghuhukay ng mga sibuyas, dapat isagawa ang malalim na pag-aararo (paghuhukay), at ang mga nahawaang bahagi ng mga halaman ay dapat kolektahin at sunugin.

Moth ng sibuyas

Ang peste ay isang moth (Acrolepia assectella) na 6-8 mm ang haba. Ang mga uod ay halos transparent kaagad pagkatapos ng pagpisa; bilang isang resulta ng masinsinang pagpapakain, maaari silang maging berde. Ang mga babae ng pangatlong henerasyon ay nakatulog sa libing sa mga hukay na natira sa lupa, sa mga bitak sa bark ng mga puno, sa mga bodega. Sa tagsibol (sa ikalawang kalahati ng Abril), kapag ang average na temperatura ng hangin ay lumampas sa 7 ° C, inaatake nila ang mga pananim na leek. Nagsisimula ang Oviposition sa 15 ° C sa itaas na bahagi ng pinakabatang dahon ng sibuyas. Ang mga butterflies ay aktibo sa gabi at nagtatago sa araw.

Sintomas ng pagkatalo... Matapos umusbong mula sa itlog ng itlog, ang mga batang uod ay mananatili sa loob ng maraming oras sa ibabaw ng halaman, pagkatapos ay kumagat sila sa mga tisyu at kainin ang mga dahon, na sanhi ng pagbuo ng paayon na maliwanag na mga ugat. Ang balat ay natuyo at pagkatapos ay sumabog. Mahaba, hindi pantay na butas ang nabubuo sa mga dahon, at ang mga dahon ay nagkukulot. Ang mga uod ay madalas na puminsala sa mga dahon ng pith ng leek, na pumipigil sa paglaki lalo na ng mga batang halaman. Ang ikatlong henerasyon ng moth ng sibuyas ay ang pinaka-mapanganib.

Nakikipaglaban sa moth ng sibuyas... Matapos makolekta ang leek, kinakailangan upang magsagawa ng malalim na pag-aararo (paghuhukay) upang masira ang mga uod at pupae na nagtatago sa mga labi ng halaman. Ang pinakaangkop na oras para sa paggamot ng kemikal ay ang yugto ng paglitaw ng itim na ulo ng mga uod bago sila kumagat sa mga halaman. Dahil sa pinahabang oras ng paglipad ng mga paru-paro, ang pag-spray ay dapat isagawa 2-3 beses bawat 10-14 araw, simula sa ikalawang dekada ng Mayo. Mga inirekumendang paghahanda - insecticides:

  • "Bazudin" Basudin 600 EW (0.35 l / ha),
  • "Superkill" Cyperkil Super 25 EC (0.1 l / ha),
  • "Decis" Decis 2.5 EC (0.3 l / ha),
  • "Diazol" Diazol 500 EW (0.45 l / ha),
  • "Fastak" Fastac 100 EC (0.09 l / ha),
  • "Karate Zeon" Karate Zeon 050 CS (0.12 l / ha),
  • "Patriot" Patriot 2.5 EC (0.25-0.3 l / ha).

Spider mite

Minsan ang leek ay inaatake ng isang spider mite, na lumilitaw nang maramihan noong Agosto, sinisira ang mga halaman na nasa yugto ng koleksyon. Ang pinakalumang dahon ay nagiging mapurol, tuyo.

Pagpili ng isang lugar sa site

Para sa lumalagong mga sibuyas, ipinapayong pumili ng isang naiilawan na lugar na may mahabang oras ng pag-aagaw. Hindi inirerekumenda na magtanim ng isang ani sa lilim ng mga puno, sa tabi ng mga gusali, isang bakod. Ang lupa ay dapat na magaan, mayabong at magkaroon ng isang reaksyon ng neutral acid.

Maaari kang maghanda ng isang site ng pagtatanim sa taglagas pagkatapos ng pag-aani. Upang magawa ito, kailangan mong maghukay ng lupa sa lalim ng bayonet ng pala, alisin ang lahat ng mga residu ng halaman at mga bato.

Magdagdag ng urea o nitrophosphate sa rate na 20 g bawat metro. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng 1 timba ng compost o humus.

Mga rekomendasyon para sa pagpili ng petsa ng pag-landing. Aling pagkakaiba-iba ang pipiliin

Ang tinubuang bayan ng mga leeks ay ang Asia Minor. Ito ay isang biennial, cold-resistant at mapagmahal na halaman mula sa pamilyang Onion, na umaabot sa isang metro ang taas.

Paglalarawan ng kultura

Sa 1 taong buhay, ang halaman ay lumalaki ng mga ugat na may maling puting bombilya. Ang diameter ng bombilya na ito ay umabot sa 8 cm, at ang haba nito ay hindi hihigit sa 12 cm. Ang maling bombilya ay kinakain.

Sa loob ng 2 taon, lumalaki ang isang peduncle, na umaabot sa haba ng hanggang 2 metro na may mga bulaklak na kulay-rosas o puting kulay. Ang mga binhi ay umabot sa pagkahinog sa unang linggo ng Setyembre at mananatiling mabubuhay sa loob ng 2 taon.

Pansin Sa kaso ng mga pagkakamali sa pangangalaga ng ani, ang isang arrow ng bulaklak ay maaaring mabuo sa 1 taong gulang at pagkatapos ay ang leek ay magiging hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao.

Ang halaman ay may berdeng dahon ng isang uri ng pinnate, katulad ng isang lancet. Lumalaki sila sa isang tangkay na 60 cm ang haba. Sa unang bahagi ng tagsibol maaari din silang kainin.

leek seedling litrato
Larawan ni Chris Penny

Mga uri at pagkakaiba-iba ng mga leeks

Ang buong pagkakaiba-iba ng mga perlas na sibuyas na sibuyas ay nahahati sa 3 mga pagkakaiba-iba:

  • maaga;
  • kalagitnaan ng panahon;
  • huli na

Kapag pumipili ng oras kung kailan magtanim ng mga leeks para sa mga punla, mahalagang isaalang-alang ang mga katangian ng mga pagkakaiba-iba:

Maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-ibaMga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahonMga varieties ng nahuhuli-nagkahinog
Bumuo ng nakakain na "binti" para sa 100-140 araw na halaman. Ang kanyang mga gulay ay mababang hibla, malambot, madaling kainin.

Ang ani ay naiimbak nang hindi mahalaga.

Aabutin mula 140 hanggang 160 araw upang pahinugin ang isang mid-season leek. Kung ihahambing sa naunang mga pagkakaiba-iba, bumubuo ito ng mas maikli at makapal na "mga binti".

Ang pananim na ito ay maaaring itago sa loob ng 70 araw.

Ang mga nahuhuling varietal na pagkakaiba-iba ng mga sibuyas ng perlas ay hinog sa 180-200 araw. Maaari silang lumaki sa mga punla o lumago sa pinainit na mga greenhouse.

Ang mga leeks ay naani sa pagtatapos ng taglamig. Ang mga pagkakaiba-iba na ito ay may isang mas malakas na "binti", na umaabot sa 7 cm ang lapad, ngunit ang haba nito ay hindi hihigit sa 20 cm.

Ang pinakatanyag sa mga maagang pagkakaiba-iba ay ang mga sumusunod:
  • Columbus;
  • Vesta;
  • Tango.
Kabilang sa mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, ang pinakalaganap ay:
  • Goliath;
  • Kilim;
  • Camus.
Sa huli na mga pagkakaiba-iba, madalas na lumago:
  • Asgeos;
  • Bandit;
  • Walang kabuluhan

Mahalaga! Ang mga huling pagkakaiba-iba sa proseso ng pag-iimbak ay nagdaragdag ng nilalaman ng bitamina "C" ng 3 beses. Maaari silang maiimbak ng maraming buwan.

Ang mga leeks ay maaaring lumago mula sa binhi pati na rin sa pamamagitan ng mga punla. Sa mga timog na rehiyon, lumaki ito sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa mga kama sa hardin. Sa ibang mga lugar, lumaki ito sa pamamagitan ng mga punla.

Kapag pumipili ng iba't-ibang, isinasaalang-alang ang rehiyon ng pagbubungkal at ang mga personal na kagustuhan ng hardinero. Kung ang leek ay lumaki para sa sariwang pagkonsumo, kung gayon ang isang maagang pagkakaiba-iba ay dapat na lumaki. Kung ang layunin ay mapanatili ang pag-aani sa panahon ng taglamig, kailangan mong linangin ang isang iba't ibang huli-pagkahinog.

Mga petsa ng landing

Sa pagsasagawa, mayroong 3 pamamaraan ng lumalaking mga leeks mula sa mga binhi:

  • punla;
  • paghahasik sa tagsibol na may mga binhi sa lupa;
  • pagtatanim ng mga sibuyas sa taglamig.

Para sa bawat lokalidad, inirerekumenda ang ilang mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas ng perlas at pamamaraan ng paglaki nito. Ang pamamaraan ng punla ay madalas na ginagamit.

Kapag pumipili ng isang paraan ng paglilinang sa pamamagitan ng mga punla, dapat magkaroon ng kamalayan ang mga hardinero na ang edad ng mga punla na nakatanim ay dapat katumbas ng kalahati ng lumalagong panahon ng isang partikular na pagkakaiba-iba. Ang mga punla ng maagang mga leeks ay pumapasok sa bukas na lupa sa edad na 60 araw, mga nasa kalagitnaan ng panahon - 75 araw, at huli, ayon sa pagkakabanggit, 90-100 araw.

leek seedling litrato
Larawan ni funcrush28

Pinagmulan ng kultura

Kung saan nagmula ang gulay na ito ay hindi alam para sa tiyak. Ang mga tagapili ay hilig na ang kanyang tinubuang-bayan ay Mesopotamia, iyon ang pangalan ng rehiyon sa teritoryo ng Iraq at Iran. Ang mga manuskrito ng Egypt na natagpuan ng mga arkeologo ay naglalaman ng impormasyon na ang mga nagtayo ng mga pyramid ay may kasamang gulay na katulad ng isang leek sa kanilang diyeta. Ang mga sibuyas ay dinala sa Mediteraneo mula sa mga bansang Asyano, na ginagamit sa Roma, Greece, at Europa. Sa ninuno ng modernong leek, ang bombilya ay mas malinaw. Ngayon ang kultura ay lumago saanman.

Mga katangian at paglalarawan ng leek:

  • biennial herbs;
  • kabilang sa pamilya ng sibuyas;
  • pinalaganap ng mga binhi;
  • taas 0.4-0.9 m;
  • sa unang taon ng paglaki, bubuo ang root system, ang puting binti ay lumalaki hanggang 12 cm na may diameter na 2-8 cm;
  • sa ikalawang taon, ang halaman ay naglalabas ng isang arrow na may mga binhi.

Paghahasik at pag-aalaga ng mga punla

Ang lupa ay handa nang maaga mula sa pit o lupa na may humus (maaari kang bumili ng isang nakahanda na halo ng lupa sa isang tindahan ng bulaklak). Maaari kang magrekomenda ng dalawang paraan upang magtanim ng mga binhi para sa mga hardinero:

  • tradisyonal (sa mga tray o kaldero);
  • sa isang kuhol (ayon sa pamamaraan ng Yulia Minaeva).


Ang mga leeks ay may magaganda at napakalaking dahon.

Tradisyunal na pamamaraan

Upang mapalago ang mga punla na angkop para sa pagtatanim sa bukas na lupa, kailangan mo:

  • Ikalat ang handa na pinaghalong lupa sa isang pantay na layer sa isang lalagyan. Ang taas ng tray ng pagtatanim ay dapat na hindi bababa sa 10 cm. Mahusay na moisturizing.
  • Gumawa ng mga uka sa lupa sa mga agwat ng 5 cm at lalim na 1.5 cm.
  • Ang mga sprouted seed ay inirerekumenda na kumalat sa mga groove na may tweezer nang paisa-isa tuwing 3.5-4 cm. Ang mas madalas na pagtatanim ay mangangailangan ng pagnipis ng mga shoots pagkatapos ng pagtubo.
  • Pagkatapos ng pagtatanim, ang mga binhi ay dapat na iwisik ng isang layer ng pit at babasa ng spray na bote. Hindi inirerekumenda ang pagtutubig - magdulot ito ng pag-siksik ng lupa at pahihirapan itong mag-peck.
  • Pagkatapos ng pagbaba, ang lalagyan ay natakpan ng polyethylene o isang piraso ng baso at inilagay sa isang mainit na lugar na may mahusay na ilaw.

Ang mga punla ay lilitaw sa 4-7 na araw, at pagkatapos nito ay dapat na alisin ang pelikula, at ang temperatura sa silid ay dapat ibababa sa 15 ° C sa gabi (sa araw, ang pinakamainam na temperatura ng silid ay 22-25 ° C) . Ito ay nagkakahalaga ng pangangalaga ng karagdagang pag-iilaw (para sa buong paglago ng mga seedling ng leek, kailangan mo ng 10-12 na oras ng mga oras ng liwanag ng araw). Para sa karagdagang pag-iilaw, maaari kang gumamit ng isang fluorescent lamp.


Ang mga batang dahon at maling tangkay ay ginagamit parehong hilaw at pinakuluan.

Pamamaraan ni Yulia Minaeva

Ang pangalawang paraan upang mapalago ang mga punla ng leek ay magtanim sa isang suso, tulad ng payo ni Yulia Minaeva, nagwagi ng mga kumpetisyon para sa mga hardinero. Mangangailangan ito ng:

  • tape ng anumang di-matibay na materyal na gusali na 10 cm ang lapad (ang strip ay kailangang i-roll up);
  • handa na lupa;
  • gum ng parmasya;
  • isang papag na bahagyang mas malaki kaysa sa pinagsama na tape.

Ang mga patakaran para sa pagtatanim ng mga binhi para sa mga punla ng sibuyas ay ang mga sumusunod:

  • ikalat ang strip sa isang patag na ibabaw (sahig o mesa) at iwisik dito ang nakahanda na basaang lupa;
  • umatras ng 2 cm mula sa isang gilid ng tape at ikalat ang mga germinadong binhi na may sipit sa layo na 4 cm mula sa bawat isa (bawat butil ng sibuyas ay dapat ilagay upang lumubog ito nang bahagya sa lupa);
  • ang strip sa lupa, kung saan nagawa na ang paghahasik, ay maayos na pinagsama;
  • ang natapos na rolyo ay naayos na may 2 goma sa tuktok at ibaba at inilagay sa papag (ang gilid na malapit kung saan isinasagawa ang paghahasik ay dapat na nasa itaas);
  • ang nagresultang suso ay babasa mula sa itaas mula sa isang bote ng spray at sarado ng isang plastic bag (inirerekumenda din na ayusin ang bag gamit ang isang nababanat na banda).

Matapos ang sprouting, ang bag ay tinanggal, at ang paglilinang at pangangalaga ng mga halaman ay isinasagawa sa halos katulad na paraan tulad ng sa pagtatanim sa isang tray. Ang pagkakaiba lamang ay ang pagtutubig ay hindi natupad mula sa itaas, ngunit ang tubig ay ibinuhos sa kawali.

Ang mga residente sa tag-init na nagtanim ng mga punla ng sibuyas sa mga rolyo ay inaangkin na ang isang snail ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumaki ang higit pang mga butil ng leek sa isang maliit na lugar ng windowsill. Bilang karagdagan, ang pamamaraang ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos. Sinabi ng isa sa mga residente ng tag-init ang sumusunod tungkol sa mga snail: "Matagumpay akong nagtatanim ng mga seedling sa mga plastik na piraso sa loob ng maraming taon, at pagkatapos ng pagsisid, hinuhugasan ko ang mga plastik na piraso at tinanggal sila hanggang sa susunod na panahon upang mapalago muli ang mga seedling ng leek sa kanila."

Matapos ang mga sprouts ay isang buwan ang edad, ang mga ito ay sumisid sa magkakahiwalay na mga garapon. Bago itanim sa kalye, kailangan mong gumawa ng 2 nakakapataba sa mga mineral na pataba.

Ang lumalaking mga punla mula sa mga binhi ay isang pagkakataon upang makakuha ng isang buong pag-aani ng isang masarap na gulay sa isang panahon.


Makatas tangkay sa isang hiwa

Paano mapalago ang mga leeks mula sa mga binhi sa isang panahon?

Ang mga buto ng leek ay maaaring maihasik nang direkta sa bukas na lupa. Inirerekumenda lamang na gawin ito sa mga timog na rehiyon. Pagkatapos ay garantisadong makakakuha ka ng ani sa panahong ito. Tiyaking ihanda nang maaga ang mga kama sa taglagas at takpan ang mga ito ng isang itim na pelikula para sa mas mahusay na pag-init.

Ang mga binhi ay nahasik sa layo na 12 - 15 cm mula sa bawat isa. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay tungkol sa 15 - 20 cm. Kami ay tubig na rin at tinatakpan ang mga kama na may pantakip na materyal na may mga arko. Maaari kang maghasik ng mga punla nang direkta sa lupa para sa taglamig. Ang site din ay handa nang maaga. Sa tag-araw, hinuhukay ito at pinabunga. Noong Nobyembre, ang mga binhi ay inilalagay sa layo na 20 cm mula sa bawat isa sa mga uka tuwing 8 - 12 cm.

Ngunit dapat mo ring isaalang-alang ang mga kondisyon ng panahon. Kung ang panahon ay masyadong mainit, ang mga sibuyas ay uusbong at sprout, at kapag ito ay naging mas malamig, ang mga halaman ay mamamatay. Samakatuwid, para sa taglamig kailangan mong malts na may humus o peat. Takpan ng snow sa susunod. Pagkatapos sa tagsibol ang lahat ay matutunaw ng mahabang panahon at ang sibuyas ay sisipol mamaya.

Mga problema sa punla at ang kanilang solusyon

Ang mga sibuyas ay isang maselan na kultura, mga sakit at peste ay hindi dumadaan sa naturang "kaselanan".Ang mga leeks ay madalas na apektado ng:

  • sibuyas na lumipad;
  • itim na amag;
  • pagkabulok ng servikal;
  • kalawang ng mga sibuyas;
  • matamis na amag.

Kung nakatiyak ka na ang mga punla ay hindi nasa panganib, kung gayon kahit na isang simpleng pagpapabaya sa pagtutubig o mga kondisyon sa temperatura ay maaaring humantong sa sakit na sibuyas. Samakatuwid, ang lumalaking mga seedling ng leek ay isang mahirap na gawain.

Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang pag-atake ng sakit at maninira ay ang pangangalaga ng mabuti sa iyong mga halaman. Una sa lahat, huwag kalimutang tubig at paluwagin ang mga pasilyo sa oras. Ang susunod na item ay ang buhay na istante ng mga buto. Mas mainam na gumamit ng mga binhi na nabilin nang dalawa hanggang tatlong taon bago maghasik. Kaya, lahat ng mga peste at virus (mosaic, kalawang) ay mamamatay bago sila pumasok sa lupa.

  • Ang fly ng sibuyas ay halos kapareho ng karaniwang fly ng bahay. Ang insekto, halos 5-6 mm ang haba, ay inilalagay ang larvae sa lupa o sa materyal na pagtatanim. Ang mga peste ay kumakain ng husk, at pagkatapos ang sibuyas mismo. Ang mga dahon ay nagsisimulang matuyo at matuyo, ang buong halaman ay namatay mamaya. Ang pinakamahusay na lunas ay ang paggamot ng mga bombilya na may solusyon sa asin. Dilute ito sa isang ratio ng 350 g bawat 10 liters ng tubig. Ang materyal na pagtatanim ay dapat ibabad sa loob ng maikling panahon sa naturang salt bath.
  • Ang sibuyas ng sibuyas ay isang mantsa na lumalaki tulad ng mga pad. Ipinapakita nila ang mga spore ng halamang-singaw, na madaling dumaan mula sa halaman hanggang sa halaman. Ang pinakamahusay na paraan ng pagkontrol ay alisin at sunugin ang mga nahawaang balahibo, at gamutin ng isang magaan na solusyon ng anumang antifungal fungicide.
  • Ang matamlay na amag ay mukhang namamatay at pinatuyo ng mga tip ng balahibo, at pagkatapos ang buong halaman. Ang kulay mula sa berde at puspos ay nagiging maputlang kulay-abo, masakit, maputi. Mabilis na tumutubo ang mga spot. Lahat ng mga nahawaang halaman ay dapat alisin at gamutin ang natitira. Ang pinakamahusay na mga antiviral na gamot sa kasong ito ay tanso oxychloride at Fitosporin.

Photo gallery: mga peste at sakit ng mga sibuyas


Ang isang may sapat na gulang na sibuyas na lumipad ay hindi nakakatakot tulad ng larva nito


Ang mga dilaw-kahel na spot sa sibuyas ay nagpapahiwatig ng kalawang paglusob.


Mabilis na kumalat ang matamis na agam-agam sa pagitan ng mga balahibo ng sibuyas
Ang pamamaraan ng punla ng lumalagong mga leeks ay mahusay na paraan upang makakuha ng magandang ani. Ang isa ay dapat lamang magbayad ng pansin sa mga kakaibang uri ng pagkakaiba-iba, upang hindi makaligtaan ang oras ng paglipat ng mga seedling sa greenhouse bago ang mga frost. At ang natitirang tagumpay ay nakasalalay sa wastong pangangalaga ng kultura. Tulad ng anumang gulay, ang mga leeks ay nangangailangan ng pansin at trabaho, ngunit sulit ito.

Paglalarawan ng botaniko (may larawan)

Ang sibuyas sa perlas o, mas kilala bilang leek, ay isang maliwanag na kinatawan ng genus na sibuyas mula sa pamilyang Onion. Mula pa noong sinaunang panahon, ito ay isinasaalang-alang na pagkain ng mga mayayaman at aristokrat dahil sa maraming kapaki-pakinabang na katangian, dahil mayroon itong kaaya-aya na kakaibang lasa na may matamis o bahagyang maanghang na tala. Sa ilang mga mapagkukunan, kung saan may isang botanical na paglalarawan ng gulay na ito, ang mga leeks ay niraranggo bilang taunang pananim.

Inalis ito para sa imbakan o natupok sa parehong taon nang ginawa ang pagtatanim. Ngunit, sa katunayan, ito ay isang pangmatagalan na halaman na may dalawang taong ikot ng pag-unlad. Sa larawan sa ibaba maaari mong makita ang isa sa mga iba't-ibang angkop para sa lumalagong klimatiko na mga kondisyon ng maraming mga rehiyon ng ating bansa:

Sa unang taon ng buhay, ang isang leek ay bumubuo ng isang maling bombilya, rhizome at malalaking dahon ng linear-lanceolate na nakolekta sa isang socket. Ang plate ng dahon ay may haba na hanggang 60-80 cm, ang kanilang susunod na pag-aayos ay bumubuo ng isang fan, tulad ng ipinakita sa larawan sa ibaba. Mula sa gitna ng isang maling bombilya na walang mga bombilya o may isang maliit na bilang ng mga ito, nabuo ang isang tangkay hanggang sa 80-100 cm na taas, na nakasalalay sa uri ng halaman. Sa kasong ito, ang haba ng bombilya ay maaaring mag-iba mula 10 hanggang 12 cm, at ang lapad nito ay hindi hihigit sa 8 cm. Ang pinaputi na bahagi ng tangkay, na maaaring mula 10 hanggang 40 cm ang haba, ay kinakain.

Sa ikalawang taon, ang leek ay nagtatapon ng isang peduncle hanggang sa 2 metro ang haba. Ang isang inflorescence ng payong ay nabuo dito, na binubuo ng maliliit na bulaklak na puti, hindi gaanong kulay-rosas na kulay.Sa mga panahong ito, ang halaman ay halos kapareho ng broadleaf na bawang. Ang mga bulaklak na may magaspang na mga petals ay karaniwang namumulaklak mula unang bahagi ng Hunyo hanggang huli ng Hulyo. Pagkatapos, sa Agosto, malapit sa Setyembre, nabuo ang mga prutas - buto. Tulad ng mga sibuyas, ang mga ito ay tatsulok at kulubot. Ang porsyento ng pagsibol ng binhi ay medyo mataas at nananatili sa parehong antas sa loob ng dalawang taon, pagkatapos ay dahan-dahang bumababa, pagkatapos ng 4 na taon ay malapit ito sa zero.

Ang average na bigat ng isang mature na halaman ay 200-300 gramo, may mga pagkakaiba-iba na magkakaiba sa mga naglalakihang laki, pag-uusapan pa natin ang tungkol sa mga ito at titingnan ang larawan ng pinakamahusay sa kanila:

Paglalarawan ng halaman

Ang leek, o perlas na sibuyas, ay isang halaman na mala-halaman na halaman, sa mga kondisyon ng Russia ay lumaki ito bilang isang dalawang taong kultura. Ang halaman ay kilala noong panahon ng Sinaunang Ehipto at Roma, at nakakuha ng aktibong pamamahagi sa panahon ng kolonisasyon ng Europa.

Ang sibuyas ay nakakuha ng partikular na katanyagan sa Pransya, kung saan tinawag itong "asparagus para sa mga mahihirap". Ngayon ay lumaki ito sa mga pang-industriya at domestic plot ng agrikultura. Mga tampok sa botaniko:

  • ang taas ay nag-iiba mula 40 hanggang 100 cm;
  • sa unang panahon, isang malakas na root system ay nabuo, kinakatawan ng isang bombilya hanggang sa 8 cm ang lapad;
  • ay may isang maling tangkay, isang malaking dami ng mga berdeng dahon ng isang hugis na linear-lanceolate;
  • sa ikalawang taon, nabuo ang isang peduncle, kung saan mayroong mga puti o rosas na bulaklak na nakolekta sa isang inflorescence ng payong;
  • sa taglagas, nabuo ang mga binhi na maaaring manatiling nabubuhay hanggang sa 2 taon.

Ang mga leeks ay lubos na lumalaban sa hamog na nagyelo, na angkop para sa lumalaking mga hilagang rehiyon, kung saan may mga huli at malamig na tag-init. Sa timog ng bansa at ilang mga gitnang rehiyon, ang pagtatanim ay isinasagawa nang direkta sa lupa, sa hilaga at hilagang-kanluran, ang kultura ay lumago ng punla.

Mga kalamangan at kahinaan ng pamamaraan

Ang Herbaceous biennial ay popular sa buong puwang ng post-Soviet. Ang mga positibong katangian ng lumalagong mga leeks gamit ang paraan ng punla ay:

  • ang pagkakataong makakuha ng ani (kahit maliit) sa bahay;
  • paggamit ng kakayahan ng anumang format;
  • maghanda nang maaga sa isang mas maginhawang lugar sa hardin para sa karagdagang pagsibol;
  • suriin ang pagiging angkop ng binhi bago pa magsimula ang panahon.

Ang pamamaraan ay angkop para sa literal na lahat ng mga hardinero: kapwa may karanasan at nagsisimula. Kadalasan hindi ito nagiging sanhi ng mga paghihirap kung ang kaganapan ay gaganapin mahigpit ayon sa mga tagubilin.

Ang pangunahing kondisyon, na higit na maiugnay sa mga kawalan ng diskarte sa pagtubo: ang kakaibang paghahanda ng mga butil ng leek bago itanim. Narito kinakailangan hindi lamang upang magbabad sa isang solusyon para sa pagdidisimpekta at aktibong paglaki. Sa una, ginagamit ang isang termos na may mainit na tubig.

Ang pangalawang negatibong punto ay ang tagal ng paghihintay para sa isang buong pag-aani. Sa pangalawang taon lamang pagkatapos ng pagtatanim ay magkakaroon ng mga nais na katangian at hitsura ang mga leeks. Lumilitaw din ang isang peduncle, na naglalaman ng mga binhi. Sa pamamagitan ng pagkolekta ng mga ito, ang magsasaka ay maaaring dagdagan ang bilang ng mga punla.

Pumipili

Ang paglipat ng mga sprouted shoots ay nagaganap sa isang mahigpit na pagkakasunud-sunod: 1. Ang masaganang pagtutubig ng mga batang shoots ay kinakailangan para sa mas mahusay na paghugot mula sa lalagyan kasama ang lupa sa mga ugat. 2. Upang mailabas ang halaman, maginhawa ang paggamit ng isang tinidor o isang espesyal na spatula. 3. Kapag nagtatanim ng mga leeks sa isang hilera, dapat mayroong isang libreng distansya ng 3-5 cm sa pagitan ng mga punla, o inilipat sa mga indibidwal na tasa. 4. Magdagdag ng karagdagang lupa at i-tamp nang basta-basta. 5. Buhusan ng basta-basta ang mga halaman upang mas mahusay silang mag-ugat. 6. Gupitin ng kaunti ang mga dahon.

Rekomendasyon! Upang mabuo ang isang malusog na root system at maging makapal ang tangkay ng halaman, kinakailangan na putulin ang mga dahon ng mga shoots tuwing 14 na araw, naiwan lamang ang 8-10 cm ng mga dahon.

Bakit pumupunta ang arrow sa arrow: mga sanhi, pamamaraan ng pag-aalis

Pumunta si Leek sa arrow: mga dahilan
Pumunta si Leek sa arrow: mga dahilan
Nais kong sabihin kaagad na kung mahigpit kang sumunod sa lahat ng mga patakaran para sa lumalaking mga leeks, sa huli maaari mong maiwasan ang hitsura ng isang hindi kanais-nais na problema. Sa pagtingin dito, subukang idilig ang ani sa isang napapanahong paraan, pakainin ito at, syempre, huwag kalimutan ang tungkol sa regular na pag-loosening ng lupa at paglaban sa mga sakit at peste.

Tulad ng para sa pinaka-karaniwang mga kadahilanan para sa paglitaw ng isang arrow, ang mga bihasang hardinero ay madalas na makilala ang ilan. At nang kakatwa, ang lahat sa kanila ay nauugnay sa pagtatanim ng mga pananim sa lupa.

Ang pagbuo ng mga arrow sa leek ay maaaring mapadali ng:

  • Ang diameter ng mga bombilya kapag itinanim ay higit sa 5 millimeter
  • Maling imbakan ng materyal sa pagtatanim
  • Biglang pagbabago sa mga tagapagpahiwatig ng temperatura
  • Mababang temperatura ng lupa sa panahon ng pagtatanim ng leek

Tulad ng malamang na naintindihan mo, upang tiyak na maiwasan ang paglitaw ng mga arrow sa ani, kailangan mo lamang pumili ng tamang materyal na pagtatanim at itanim ito sa halamanan sa hardin lamang kung ang lupa ay nag-init.

Nagtatanim ng mga sibuyas para sa mga punla sa Siberia at ng Ural:

Para sa mga rehiyon ng Siberia at ng Ural, ang mga leeks ay lumaki sa mga punla. Dahil sa mga kondisyon ng klimatiko, hindi ito gagana sa ibang paraan. Wala lamang siyang oras upang pahinugin. Ito ay pinakamahusay na ginagawa mula huli ng Marso hanggang kalagitnaan ng Abril. Mayroong maraming mga yugto ng pagtatanim:

  • paghahanda ng mga binhi, lalagyan, lupa;
  • paghahasik ng mga binhi sa lupa;
  • pangangalaga ng mga punla.

Dahil ang sibuyas na ito ay may mahabang mga ugat, ang taas ng lalagyan ay dapat na hindi bababa sa 10 - 15 cm.

Ang mga binhi ay ibinuhos ng maligamgam na tubig sa loob ng 8 oras at inalis sa isang maligamgam na lugar, malapit sa mga aparatong pampainit, upang mapanatili ang temperatura. Pagkatapos ay inilagay sa solusyon ng Fitosporin. Ang mga lalagyan ay hugasan ng mainit na tubig o solusyon sa mangganeso. Siguraduhing matuyo.

Ang lupa ay maaaring mabili sa tindahan, handa na. Ngunit ang paggawa nito sa iyong sarili ay hindi magiging mahirap. Upang magawa ito, gumamit ng hardin na lupa at humus (1: 1). Ang isang maliit na buhangin ay idinagdag din. Ang timpla ay dapat na madisimpekta. Maaari itong magawa sa pamamagitan ng pag-iinit sa isang paliguan sa tubig, sa oven, o panatilihin ito sa lamig.

Ikinakalat namin ang halo ng lupa sa mga lalagyan at ibuhos ito ng naayos na tubig. Nagtatanim kami ng mga binhi sa pamamagitan ng butil sa layo na 3 mm. at 8 mm. sa pagitan ng mga hilera. Takpan ng cling film o baso at ilagay sa isang mainit na lugar. Kapag lumitaw ang mga punla, tinatanggal namin ang takip, at ilipat ang mga punla sa isang maliwanag na lugar. Ang temperatura ay dapat na nasa + 15 ... + 20 ° °.

Pagkatapos ng isang buwan, ang mga halaman ay pinipisan. Ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na 5 cm. Ang mga nakuhang halaman ay inilalagay sa isang hiwalay na lalagyan para sa lumalaking. Ang pagsunod sa pag-aalaga ay ang mga sumusunod:

  • pinapanatili ang temperatura sa araw + 20 ° C, sa gabi + 12 ° C;
  • pagtutubig habang ang lupa ay dries up at patubig mula sa isang spray bote;
  • nakakapataba sa mga pataba. Magdagdag ng 1 litro. tubig 2 gr. potassium sulphide at urea, 4 g ng superpospat;
  • ang pruning ay umalis tuwing 10 hanggang 14 na araw. Ang kanilang taas ay hindi dapat lumagpas sa 10 cm mula sa ibabaw. Kaya, ang root system ay bubuo ng mas mahusay;
  • tumitigas Ang pamamaraan ay sinimulan 20 araw bago ang pagbaba. Una, sila ay inilabas sa bukas na hangin sa loob ng maikling panahon, unti-unting nadaragdagan.

Itanim ang mga lumalagong mga seedling ng sibuyas sa isang permanenteng lugar, kapag ito ay mahusay na binuo 3-4 dahon, isang kapal ng puno ng kahoy na 1 cm, at isang edad na 1.5 - 2 buwan. Ang pinakaangkop na buwan para sa paglabas ay ang simula ng Hunyo, dahil wala nang mga frost.

Kailan magtanim ng mga leeks, depende sa rehiyon

Sa iba't ibang mga lugar sa bansa at sa Malapit na Bansa, ang oras ng pagtatanim ng mga leeks sa tagsibol ay hindi pareho. Tingnan natin kung kailan magtanim ng mga punla ng leek sa iba't ibang mga rehiyon.

RehiyonMga rekomendasyon sa leek na pagtatanim
Gitnang linya at rehiyon ng MoscowAng klima ay banayad na sapat. Ang init ng tagsibol ay dumating sa ikatlong dekada ng Abril, at sa unang bahagi ng Mayo ang karamihan sa mga pananim na gulay ay nakatanim sa mga kama. Nagsisimula ang pamamaraang pagsakay sa mga sumusunod na petsa:
  • ang mga maagang leeks ay nakatanim para sa mga punla mula 2 hanggang 12 Marso;
  • ang mga binhi ng katamtamang maagang pagkakaiba-iba ay inilalagay sa mga kahon ng punla mula Pebrero 20 hanggang Marso 2;
  • huli na mga pagkakaiba-iba ay nahasik sa unang linggo ng Pebrero.

Ang mga varieties ng leek ay malamig-lumalaban, ngunit ang kanilang mga punla ay malambot. Maaaring sirain ng mga frost ang mga ito, samakatuwid, ang paghahasik sa bukas na lupa ay ginaganap pagkatapos ng simula ng Mayo, kapag nawala ang banta ng hamog na nagyelo.

Rehiyon ng Siberian Ang lugar na ito ay may malupit at nababago na klima. Ang mainit na panahon ay maaaring itakda sa Abril, at pagkatapos ay ang snow ay mahuhulog muli sa Mayo. Bago magtanim ng mga malambot na leeks sa bukas na lupa, kailangan mong maghintay para sa matatag na init.

Ang mga varieties ng leek tulad ng Vesta, Kilim o Goliath ay naihasik para sa mga punla mula sa pagtatapos ng Marso. Ang mga huling varieties na Asgeos at Karantansky ay karaniwang nahasik bago ang taglamig.

Rehiyon ng Ural Sa Cis-Urals, ang klima ay mas mahalumigmig, mas mahinahon at mas mainit. At sa Trans-Urals, ito ay halos kapareho sa naobserbahan sa Siberia. Ang pagtatanim ng mga leeks sa Cis-Urals sa tagsibol ay naka-iskedyul sa kalagitnaan ng Mayo. Para sa mga punla, ayon sa pagkakabanggit, ang mga binhi ay nahasik sa kalagitnaan ng Marso. Para sa Trans-Urals, sumunod sila sa parehong mga petsa ng paghahasik tulad ng sa Siberia.

Sa mga Ural, ang mga leeks ng mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay lumago:

  • Karantansky;
  • Tango;
  • Asgeos;
  • Vesta.
Timog ng RussiaAng mga bawang ay lumago sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa bukas na lupa. Ang pamamaraang ito ay ginaganap sa kalagitnaan ng Abril. Kung ang mga nagtatanim ng gulay ay lumalaki ng mga leeks sa pamamagitan ng mga punla, kung gayon ang mga binhi para sa mga punla ay naihasik sa pagtatapos ng Pebrero, at ang mga punla ay nakatanim din sa kalagitnaan ng Abril.
Rehiyon ng LeningradSa rehiyon na ito at iba pang mga kalapit na lugar, ang paghahasik ng mga binhi para sa mga punla ay isinasagawa 10 araw na mas luma kaysa sa rehiyon ng Moscow. Ang mga binhi ay inilalagay sa mga kahon ng punla sa huling dekada ng Marso - unang bahagi ng Abril. Ang mga punla ay angkop para sa pagtatanim sa kantong ng Mayo at Hunyo.
UkraineSa katimugang rehiyon ng bansa, sumunod sila sa mga tuntunin ng paghahasik ng mga binhi para sa mga punla, na inilaan para sa Timog ng Russia. At sa hilagang rehiyon ng Ukraine, ang mga petsa para sa paghahasik ng mga binhi ay pinagtibay, na sinusunod sa rehiyon ng Moscow.
BelarusAng bansang ito ay matatagpuan bahagyang hilaga ng Ukraine, at samakatuwid ang oras ng paghahasik ng mga buto ng leek para sa mga punla ay ipinagpaliban isang linggo sa kalaunan kaysa sa hilaga ng Ukraine. Tulad ng dati, ang mga kahon ng binhi ay naihasik ng mga binhi sa kantong ng pagsasama ng Pebrero at Marso. Ang mga punla ay inilipat sa bukas na lupa sa loob ng 60-80 araw.

Paano mapalago ang mga buto ng leek

Upang hindi bumili ng mga binhi para sa susunod na taon, maaari kang malaya na mangolekta ng materyal sa pagtatanim... Upang magawa ito, kailangan mong mag-iwan ng maraming mga bombilya sa lupa. Pagkatapos ng taglamig, ang halaman ay kukunan ng isang arrow at magsisimulang mamukadkad. Pagkatapos ng pamumulaklak, nabuo ang mga buto ng binhi, na magbibigay ng mga binhi.

Kung ang pagpipiliang ito ay hindi angkop, gamitin ang mga sumusunod na alituntunin:

  1. Humukay ng pinakamahusay na mga bombilya sa greenhouse sa tagsibol.
  2. Kapag ang mga halaman ay gumagawa ng mga balahibo, huwag prune ang mga ito.
  3. Ang pana ay kukunan ng mga arrow, na bubuo ng mga pod ng binhi.

Gumawa ng tala:

Paano magluto ng adobo na leeks

Paano maluto nang maayos ang leek na sopas

Pagpili ng iba-iba

Kung ang hardinero ay nagtanim na at nagtrabaho sa paglikha ng isang plantasyon ng leek, magkakaroon siya ng sapat na materyal na binhi. Sa parehong oras, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa paghahanda ng binhi para sa pag-iimbak. Alinsunod dito, ang pagkakaiba-iba ay pamilyar na at ang karagdagang pagtatrabaho kasama nito ay hindi magiging mahirap.

Sa kondisyon na kailangan mong bumili ng materyal, bigyang pansin ang:

  • ripening group;
  • pangalan ng sariwang sibuyas;
  • koleksyon ng semilya at mga oras ng pag-uuri;
  • mapagkakatiwalaan mo ba ang tagapagtustos, nagbebenta.

mga seedling ng sibuyas

Magpasya tayo sa mga pangkat ng pagkahinog. Mayroong 3 sa kanila sa kabuuan:

PangkatLumalagong panahonMga tampok ng
Taglamig o huli na mga pagkakaiba-ibaMahigit sa 180-200 arawKaramihan sa mga kapaki-pakinabang para sa imbakan ng taglamig
TaglagasBuong pagkahinog sa anim na buwanAng kalidad ng mga tangkay ay mas mahusay kaysa sa taglamig o tag-init. Ngunit ang bigat ng mga binti ay mas mababa kaysa sa mga tag-init.
Tag-arawBuong lumalagong panahon 125-150 arawSa isang maikling panahon, ang binti ay nabuo hanggang sa 300-350 g

Pagkakaiba-iba ng varietal

Ang mga maagang, mid-season at late leek varieties ay kilala. Kasama sa mga nauna ang Elephant Trunk, Vesta, Goliath. Sila ay hinog noong Agosto at ginagamit na sariwa o de-lata. Ang mid-season ay ang Bastion, Winner, Tango, Elephant. Nakaimbak ng hanggang 3 buwan.Ang mga huling pagkakaiba-iba ay naiwan hanggang taglamig sa lupa, naani noong unang bahagi ng tagsibol. Late sibuyas Karantansky, Elephant, Autumn higante.

Mayroong 2 paraan upang mapalago ang mga leeks: mula sa mga binhi at punla. Sa mahihirap na kondisyon ng klimatiko, lumaki ang mga ito mula sa mga punla upang maging matanda. Sa mga timog na rehiyon, mabilis na uminit ang lupa, kaya pinapayagan na agad na lumaki mula sa mga binhi.

Mga tampok na rehiyon ng paghahanda ng punla

Kung nakatira ka sa isang malamig na rehiyon at nagpasya kang magtanim ng mga leeks sa iyong lugar, pagkatapos ay tandaan na kailangan mo lamang palaguin ito sa pamamagitan lamang ng mga punla. Kailangan mong simulang lutuin ito ng sapat. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga leeks ay may isang mahabang lumalagong panahon: kailangan nila ng halos 6 na buwan upang lumago at umunlad.

RehiyonInirekumenda na mga pagkakaiba-ibaMga petsa ng paghahasik ng binhiMga petsa ng pagtatanim ng mga punla
Gitnang rehiyonMaaari kang magtanim ng anuman:
  • Maagang hinog: Columbus, Vesta, Gulliver.
  • Mid-season: Kazimir, Alligator, Karantayskiy, Premier.
  • Late Rings: Bandit, Autumn Giant.
Maaga hanggang kalagitnaan ng MarsoPangalawang kalahati ng Mayo
UralMaaga at kalagitnaan ng panahonMaagang MarsoAng pagtatapos ng Mayo
SiberiaMas gusto ang maagang pagkahinogPagtatapos ng PebreroPagtatapos ng Mayo - simula ng Hunyo

Tulad ng nakikita mo, ang paghahanda at pagtatanim ng mga butil ng leek ay hindi mahirap, at kahit na ang mga nagsisimula ay makayanan ang bagay na ito. Maghasik ng mga binhi sa isang napapanahong paraan, alagaan ang kinakailangang pangangalaga ng mga punla, itanim nang tama, at tiyak na makakakuha ka ng isang malusog na halaman at bibigyan ang iyong sarili ng mahusay na pag-aani.

Marka
( 2 mga marka, average 4 ng 5 )
DIY hardin

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pangunahing elemento at pag-andar ng iba't ibang mga elemento para sa mga halaman