Paano tumubo ang mga binhi ng gisantes sa bahay para sa pagkain

Rating ng may-akda

Ang may-akda ng artikulo

Yakov Pavlovich

Propesor, Pinuno ng Kagawaran ng Lumalagong Gulay

Mga artikulong naisulat

153

Nabatid na ang mga sprouted grains ay isang bodega ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang mga sprout ay nakuha mula sa iba't ibang mga halamang-butil at mga pananim na butil: trigo, bakwit, oats, lentil, barley, chickpeas, atbp. Kabilang sa lahat ng mga pagkakaiba-iba, ang mga gisantes ay namumukod sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang at mahusay na panlasa. Ang nasabing pagkain ay itinuturing na malusog at kumpleto. Susunod, tingnan natin kung paano tumubo nang tama ang mga gisantes.

Pagpili ng iba-iba

Matagal nang nakikibahagi ang mga tao sa paglilinang ng mga gisantes - isang mahalagang leguminous na pananim na ginamit sa pagluluto at para sa mga layunin ng gamot. Ang lumalaking mga gisantes sa bahay ay isang simpleng operasyon sa agrikultura.

Sa mga tuntunin ng panlasa at mga katangiang panteknikal, ang pinaka-pinakamainam ay ang mga barayti at uri ng asukal. Ang mga gisantes na asukal ay may kaaya-ayaang lasa, kasama ang mga gisantes, ang mga shell ng mga batang beans ay kinakain din. Naging mabaho sa buong kapanahunan, hindi mawawala ang lasa nito. Ang mga binhi ng pea ng lata ay naka-kahong at nagyeyelo.

Ang mga gisantes ng shell ay mahirap at madaling lumaki. Ang mga subspecies na ito ay madalas na ginagamit para sa pagpapatayo at pagkatapos ay ginagamit sa mga pinggan at sopas. Ang mga mature shell pea seed ay maaari ring mai-freeze at mapangalagaan.

Ang mga binhi ng Pea ay inuri ayon sa panahon ng pagkahinog:

1. Maaga, hinog na hindi hihigit sa 60 araw: Avola, Berkut, Vera, Gulay 76, Maagang Gribovsky 11, Premium, Amber
2. Katamtaman - 70 araw pagkatapos ng pagtubo, ang mga nakakain na prutas ay maaaring anihin (Adagumsky, Emerald, Dinga, Fragment, Winner T-33)
3. Huli - higit sa 80 araw na dumaan mula sa pagtubo hanggang sa pagbuo ng mga gisantes (Atlant, Sugar 2, Voskhod, Late cerebral na pinabuting, Perfection 653).

Ang bawat grower ay may iba't ibang mga layunin para sa lumalaking mga gisantes. Kapag pumipili, kailangan mong bumuo dito. Sa pamamagitan ng pagtatanim ng maraming mga pagkakaiba-iba ng iba't ibang mga panahon ng pagkahinog, maaari mong pahabain nang malaki ang panahon ng gisantes.

Mga katangian ng gamot para sa mga sakit

Ang mga sprouted na gisantes na may ilang mga sakit ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, kung ang produkto ay natupok nang tama.

May diabetes

Ang mga sprouts ay may papel na pang-iwas sa diabetes. Gayundin, ang produkto ay dapat na isama sa diyeta ng mga may predisposition sa diabetes mellitus.

Opinyon ng dalubhasa

Stanislav Pavlovich

Gardener na may 17 taong karanasan at aming dalubhasa

Magtanong

Pansin! Ang sprouted na produkto ay maaaring makontrol ang dami ng asukal sa dugo sa mga pasyente na may kasaysayan ng diabetes mellitus.

Sa gastritis

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga sprouts, pagkatapos ay sa oras ng isang paglala ng sakit, hindi inirerekumenda na gamitin ito. Ngunit sa ibang mga kaso, kapaki-pakinabang ito, ngunit sa kaunting dami. Inirerekumenda ng mga dalubhasa ang paghahanda ng mga pinggan batay sa sariwang mga gisantes, dahil ang mga dry gisantes ay maaaring pukawin ang pagsisimula ng sakit.

Pinapayagan na matupok ang usbong na produkto na may gastritis. Naglalaman ito ng isang protina ng gulay na nagtataguyod ng paggaling ng mga dingding ng tiyan. Gayundin, ang produkto ay may kakayahang ibalik ang mauhog lamad. Ang Nicotinic acid, na bahagi ng produkto, ay nakakaapekto sa antas ng kolesterol at ang pasyente ay hindi mabilis na nakakakuha ng labis na timbang.Ang pandiyeta hibla ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract, nagpapabuti sa peristalsis.

Na may pancreatitis

Ang mga gisantes ay hindi dapat isama sa diyeta ng mga pasyente na may pancreatitis. Kung hindi man, ang panganib ng kabag, pagtatae at bituka ng colic ay tumataas. Gayundin, huwag labis na gamitin ang usbong na produkto.

Kapag ang sakit ay banayad, ang mga sprout ay kapaki-pakinabang dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng protina, na kung saan ay kasangkot sa mga proseso ng pagbabagong-buhay ng pancreas.

Mga tampok ng lumalaking sa bahay

Para sa mga balkonahe at apartment, ang mga varieties ng pea na may limitadong paglago ay mas angkop. Sa kasong ito, hindi mo kailangang magtayo ng mga kumplikadong istraktura para sa lokasyon ng mga patayong pilikmata.

Ang mga pagkakaiba-iba ng pagbabalat para sa paglilinang sa bahay ay angkop:

1. Adagumsky - Maagang hinog, hindi nangangailangan ng mga suporta, ginagamit para sa sariwang pagkonsumo at pag-canning
2. Maagang Gribovsky 11 - Maagang pagkahinog, mabunga, tumataas sa taas na hindi hihigit sa 60 sent sentimo, ay may unibersal na layunin
3. Gulay 76 - isang napaka-aga ng mabuong pagkakaiba-iba na may katamtamang sukat na mga gisantes na may mahusay na panlasa at isang tangkad na taas na 70 sentimetro
4. Hawa perlas - sa mga panloob na kondisyon, ang taas ng halaman ay umabot sa 80 sentimetro, ang mga gisantes ay may isang hindi pangkaraniwang kulay berde-dilaw na kulay, higit sa lahat ginagamit silang sariwa.

Sa bahay, maaari kang magtanim ng mga lumalagong uri ng asukal:

1. Zhegalova 112 - isang halaman hanggang sa 60 sentimetro ang taas, napaka masarap na mga gisantes ay walang mga void
2. Asukal - sa isang stunted stem na mas mababa sa 60 sent sentimo ang taas, maraming mga sangay na may masarap na beans na may isang maselan na istraktura
3. Asukal 2 - ang tangkay ay umaabot sa taas na 70 sent sentimo, ngunit hindi humiga, nangangailangan lamang ng garter bilang isang safety net.

Upang mapalago ang mga gisantes sa bahay, kakailanganin mo ng lalagyan ng pagtatanim (kahoy na kahon o lalagyan ng plastik) at mga binhi. Ang substrate ng lupa ay dapat na binubuo ng isang ikatlo ng mga maluluwag na materyales: humus, sup, dayami. Upang pagyamanin ang pagtatanim ng lupa, maaaring magamit ang mga mineral na pataba na natunaw sa tubig.

Bago itanim, inirekomenda ang mga binhi ng gisantes na tratuhin ng mga paghahanda na naglalaman ng boron at molibdenum. Ang isang pagtaas sa pagtubo at isang mas aktibong paglaki ng mga shoots ay ibinibigay ng bakteryang pataba na Nitragin, na ginagamit ayon sa mga tagubilin.

Ang mga binhi ay nakatanim sa pantay na mga hilera sa mamasa-masa, nakaluwag na lupa sa lalim na 2-3 sent sentimo. Ang agwat sa pagitan ng mga gisantes ay dapat na 1-2 sent sentimo, sa pagitan ng mga hilera - 2-3 sentimetro. Pagkatapos ng pagtatanim, inirerekumenda ang mga legume na natubigan nang marahan gamit ang isang salaan para sa mas mahusay na pagsabog ng tubig.

Ang lalagyan ay dapat itago sa isang mainit na lugar hanggang sa lumitaw ang mga sprouts, ngunit hindi sa pag-init ng baterya. Ang paglalagay nito sa windowsill ay hindi rin inirerekomenda: dahil sa mababang temperatura, ang mga binhi ay maaaring mabulok sa lupa.

Bago lumitaw ang mga unang shoot, kailangan mong regular na magbasa-basa sa lupa, mas mabuti sa isang sprayer. Ang mga berdeng punla ay lilitaw sa mga kahon sa loob ng ilang linggo. Ang mga gisantes ay maaaring karagdagang lumago sa windowsill o ang mga batang halaman ay maaaring itanim sa bukas na lupa.

Mga recipe ng pinggan

Maraming mga recipe para sa mga salad na inihanda mula sa sprouted gisantes. Ang pinaka-kagiliw-giliw na mga pagpipilian:

1. Radish (4 na PC.), Pipino (2 mga PC.), 50 g ng usbong na produkto, 60 g ng feta ay halo-halong sa isang mangkok ng salad. Para sa pagbibihis, kailangan mong pagsamahin ang langis ng oliba, mustasa, orange juice at balsamic suka. Ang asukal at asin ay idinagdag sa panlasa.
2. Ang mga sprouted gisantes ay ibinuhos ng kumukulong tubig. Habang ang produkto ay nasa tubig, gupitin ang bell pepper, kamatis at pulang sibuyas. Ang isang mainit na produkto ay idinagdag sa mga tinadtad na sangkap. Ang salad ay tinimplahan ng langis ng halaman. Ang ulam ay magiging isang mahusay na karagdagan sa karne.

Ang mga sprout ng Pea ay idinagdag din sa vinaigrette. Pinupunan ng produkto ang salad na may orihinal na panlasa.

Paano magtanim sa isang windowsill?

Upang mapalago ang mga gisantes sa isang windowsill, kailangan mo ng plastik o mga kahon na gawa sa kahoy. Ang mga sprouts ay nakatanim sa kahit na mga hilera sa mga uka sa layo na 20 sentimetro. Ang agwat ng 10-15 sentimetro ay dapat na sundin sa pagitan ng mga halaman.

Pagkatapos nito, ang mga uka ay dapat na maingat na iwisik ng lupa, gaanong naibago at ibinuhos mula sa isang lata ng pagtutubig. Ang lugar para sa lokasyon ng mga mga gisantes sa windowsill ay dapat mapili sa maaraw na bahagi ng silid, dahil ito ay isang mapagmahal na halaman.

Kapag ang mga sprouts ay umabot sa taas na 20 sentimetro, kinakailangan na mag-hang ng isang magaspang na mata sa ibabaw ng mga ito, na kung saan ang mga berdeng mga shoots ay mabaluktot. Ginagawa nitong madali ang pag-aani. Para sa isang pantay na pamamahagi ng ilaw para sa bawat sprout, kinakailangan upang idirekta ang mga stems na nakakulot sa net.

Mga sakit sa halaman

Ang mga kemikal na batay sa lambda ay maaaring magamit upang labanan

Ang pinakakaraniwang sakit para sa species na ito, ayon sa mga hardinero, ay ang leafworm o pea moth. Ito ay isang maliit na uod na nakatulog sa lupa.

Ang paruparo ay lilipad lamang sa panahon ng masaganang pamumulaklak, at naglalagay ng mga itlog sa mga tangkay at dahon ng mga halaman. Lumilitaw ang mga uod at kinakain ang mga gisantes. Kaya, ang iyong mayamang ani ay maaaring mabawasan sa zero.

Upang labanan, maaari kang gumamit ng mga kemikal batay sa lambda - cyhalothrin. Ang paggamit lamang ng lunas na ito ang dapat isagawa bago ang pagbuo ng prutas. Kung hindi man, ang kemikal ay maaaring magpasok ng pagkain sa pamamagitan ng ani. Ang kahirapan ay nakasalalay sa katotohanan na sa yugto ng pagproseso ng mga butterflies ay hindi pa naglatag ng mga itlog, at ang pag-spray ay hindi magbibigay ng nais na resulta.

Mula sa mga remedyo ng mga tao, maaari mong gamitin ang pag-spray ng dobleng may mga pagbubuhos ng mga dahon ng dandelion o mga balat ng sibuyas. Ang mga pagbubuhos ng mga top ng kamatis o bawang ay maaari ding maging epektibo. Ang mga tuktok ay nangangailangan ng tungkol sa 3 kg bawat balde ng tubig, at bawang - 20 g. Ang mga tinadtad na sangkap ay ibinuhos ng tubig at iginiit para sa isang araw. Matapos ang mga halaman ay spray.

Bukod dito, ang parehong uri ng pagbubuhos (kamatis at bawang) ay tumutulong sa paglaban sa naturang peste tulad ng pea aphid.

Gayundin, ang mga gisantes ay madalas na napapailalim sa mga sakit tulad ng pulbos amag. Nagsisimula ito mula sa labis na kahalumigmigan at pampalapot ng mga pananim. Mula sa gayong karamdaman, maaari mong spray ang mga tanim na may pagbubuhos ng siki tows - isang balde ng tubig ang kakailanganin para sa 300 g ng mga dahon.

Pagkatapos nito, ang hardin ay ginagamot nang dalawang beses sa isang linggong pahinga.

Video tungkol sa mga trick ng lumalaking at ang mga lihim ng mga gisantes
Upang labanan ang pangunahing mga karaniwang sakit, inirerekumenda na mapanatili ang pahinga sa pagtatanim ng hindi bababa sa 5 taon sa isang lugar. Kinakailangan din na alisin ang mga residu ng halaman nang maayos pagkatapos ng pag-aani o upang malibing ito ng lubusan. At mas mahusay na magsunog ng mga tangkay na nasira ng mga sakit.

Maipapayo na obserbahan ang oras ng paghahasik upang ang mga prutas ay maaaring bumuo bago ang simula ng masaganang kahalumigmigan ng hangin o ang maraming paglitaw ng mga insekto.

Lumalaki sa balkonahe

Gustung-gusto ng mga tuldok ng Polka ang mahusay na pag-iilaw, kaya inirerekumenda na piliin ang pinakamagaan na balkonahe para sa kanilang paglilinang. Ang isang halaman na makatiis ng mababang temperatura hanggang sa -5 ° C ay magdadala ng mahusay na mga resulta kahit na sa isang hindi naka-burn na balkonahe, bagaman para sa paunang yugto ng paglaki mas mahusay na gumamit ng isang window sill sa isang apartment.

Ang isang palayok ng bulaklak ay hindi angkop para sa papel na ginagampanan ng isang lalagyan ng pagtatanim para sa mga gisantes. Mahusay na gumamit ng isang pahaba na plastik o kahon na gawa sa kahoy na may mga butas sa ilalim upang maubos ang labis na kahalumigmigan.

Pag-aalaga ng Pea sa bahay

Ang halaman ay napaka hindi mapagpanggap sa pangangalaga, kaya't ang paglaki nito sa bahay ay hindi magiging mahirap.

Weaning at loosening

Kapag lumalaki ang mga gisantes sa isang hardin sa hardin, kinakailangan na pana-panahong paluwagin ang lupa, na nagbibigay ng oxygen sa mga ugat ng mga halaman. Ang pag-aalis ng damo sa lugar ay makakatulong sa pagtanggal ng mga damo na humahadlang sa normal na paglaki at pag-unlad ng mga halaman.

Pagtutubig

Habang ang ibabaw na layer ng pinaghalong lupa ay natuyo, ang mga gisantes ay dapat na natubigan. Matapos ang bawat pagtutubig, kinakailangan upang paluwagin ito.Ang maximum na pagtagos ng hangin sa root system ay nag-aambag sa pagkuha ng isang mahusay na pag-aani ng beans sa bahay.

Ang mga gisantes ay mahusay din na tumutugon sa hilling, na pinakamahusay na ginagawa pagkatapos ng pagtutubig. Upang mabawasan ang pagsingaw ng kahalumigmigan, inirerekumenda na takpan ang lupa sa pagitan ng mga uka.

Paghahanda ng pinaghalong lupa

Ang mga gisantes ay maaaring itanim sa hardin ng lupa na aani mula Setyembre hanggang Oktubre. Inirerekumenda na kunin ang lupa mula sa mga lugar na kung saan lumago ang mga pananim na nighthade o kalabasa. Sa isang ratio na 1: 3, ang lupa na kinuha ay halo-halong may mga loosening na bahagi: maliit na bato, buhangin, pit, sup.

Bago magtanim ng mga gisantes sa balkonahe, mas mahusay na gamutin ang pinaghalong lupa na may isang espesyal na paghahanda na Fitosporin na pumipigil sa fungal at iba pang mga sakit (palabnawin ang 15 milliliters sa 10 litro ng tubig).

Nangungunang pagbibihis ng lupa

Ang kalidad ng beans ay nakasalalay sa napapanahong pagpapakain ng ani. Upang maipapataba ang halo ng lupa, maaari mo ring gamitin ang likidong mineral na nakakapataba (Juno, Oracle, Uniflor). Ang mga halaman, bago ang pagbuo ng mga ovary, ay dapat na maabono ng posporus (simple at dobleng superphosphate) at potasa (potasa asin, potasa klorido), paghahanda ng mineral.

Para sa pag-iwas, inirerekumenda na patabain ang lupa na may mga elemento ng bakas na naglalaman ng tanso (Bordeaux likido, tanso oxychloride, tanso sulpate). Ang kanilang aksyon ay naglalayong sirain ang mga nakakasamang bakterya at palakasin ang mga tangkay at dahon ng mga halaman.

Mga Komento (8)

• Si Anna

  03/08/2017 ng 00:04 |
  Ang mga gisantes ay medyo madaling lumaki. Nagtatanim ako sa naaprubahang lupa, minsan ay nagbunot ng damo kung kinakailangan. Palagi akong nagtatanim ng maaga, at kapag nag-aani ako mula rito, pagkatapos ay nagtatanim ako kahit huli na. Kapaki-pakinabang din ang pagtatanim ng mga gisantes: pinapanatili ko ang mga ito para sa taglamig at hindi kailangang gumastos ng pera sa mga gisantes para sa mga salad. Nagluluto din ako ng mga sopas na may mga batang gisantes at ini-freeze ito para sa taglamig.

  Sumagot

  Julia Expert Plodogorod

  07.07.2019 ng 17:20 |

  Hello Anna! Kung pinatubo mo ang mga gisantes sa bukas na patlang, pagkatapos bilang karagdagan sa pag-aalis ng damo, inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng mas maluwag at kaunting hilling ng mga kama. Bilang karagdagan, upang mas madaling mag-ani, mas mahusay na maghanda ng mga suporta o trellis kahit bago itanim.

  Nais naming tandaan na ang paggamit ng diskarteng ito ay hindi lamang nakakatulong sa koleksyon ng mga pod, ngunit pinoprotektahan din ang halaman mula sa mga fungal disease, dahil nagpapabuti ito ng bentilasyon ng bush. At ibinigay na ang mga maagang pagkakaiba-iba ay lalong kanais-nais, kinakailangan upang itali ito. Pagkatapos ng lahat, ang mga halaman na bumagsak sa lupa ay lalungang mabagal, kalaunan ay mabubuo ang mga ovary at maaaring mas kaunti sa mga ito.

  Sa bukas na mga kondisyon sa bukid, nangangailangan din ang mga gisantes ng madalas at masaganang pagtutubig. Kung maaari, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang drip irrigation system. Bilang karagdagan sa inilarawan na mga hakbang sa pangangalaga, upang madagdagan ang kalidad at dami ng ani, inirerekumenda namin ang pagkolekta ng mga hinog na pod araw-araw. Upang ang halaman ay hindi mag-aksaya ng enerhiya sa mga hinog na mga gisantes.

  Siyempre, kung ang lupa sa site ay napaka-mayabong at pre-fertilized, maaaring sapat na ito. Ngunit, isinasaalang-alang ang katunayan na plano mong mag-ani ng dalawang beses, mamaya nagtatanim ng huli na pagkakaiba-iba, mas mahusay na gumamit ng ilang uri ng ahente ng potasa-posporus para sa pagpapakain sa panahon ng pamumulaklak.

  Bilang karagdagan sa mga aktibidad na inilarawan, hindi namin inirerekumenda ang pagpapapal ng pagtatanim. Gayundin, mas mahusay na maiwasan ang paglitaw ng leaf roll. Ito ay lalong mahalaga na ibinigay na ang legume ay lalago nang mahabang panahon sa maraming mga pass. Maaari mong gamitin ang mga gamot na Fufanon, Actellik o Karbofos.

  Sumagot

Panlilinang paglilinang

Ang mga binhi ng Pea ay nakatanim sa bukas na lupa noong Abril-unang bahagi ng Mayo, kung ang lupa ay mamasa-masa pa. Ang mga punla ng gisantes ay nakatanim sa huling bahagi ng tagsibol. Ang mga gisantes ay isang mahusay na pauna para sa lahat ng mga pananim na gulay. Ang bakterya ng root nodule ay nagpapayaman sa lupa ng nitrogen.

Ang mga binhi ay inilibing sa lupa sa lalim ng 3-4 na sentimetro, kung hindi man ay ibubuhos ng mga ibon ang mga butil na may kasiyahan. Kinakailangan na regular na tubig ang mga halaman: na may kakulangan ng kahalumigmigan, mga ovary at bulaklak na nahuhulog. Ang mga gisantes na lumago para sa butil ay naani ng isang beses, kung ang ani ay 70% hinog. Ang kulturang inilaan para sa pag-canning o sariwang pagkonsumo ay naani nang maraming beses tuwing 2-3 araw.

Bago lumalagong mga gisantes sa bansa, mas mahusay na tumubo ang mga binhi nito, ibabad ito sa loob ng 12-18 na oras at regular na binabago ang tubig tuwing 3-4 na oras. Maaari mong ilagay ang mga binhi sa isang basang tela sa loob ng ilang araw upang payagan ang mga sprouts na mas mabilis na mapisa. Para sa mga cottage sa hardin o tag-init, ginagamit ang matangkad na mga pagkakaiba-iba, kung saan ang mga suporta ay inangkop.

Ang mga gisantes ay maaaring mapalago sa pamamagitan ng pagsasama sa iba pang mga pananim. Sa isang kapwa kapaki-pakinabang na magkasanib na pagtatanim ng mga halaman, ang bawat isa sa kanila ay nag-aambag sa paglikha ng mga pinakamainam na kundisyon para sa husay na paglaki ng iba pa.Ang mga gisantes na nagpapayaman sa lupa na may nitrogen ay napupunta nang maayos sa mga karot, mais at, dahil sa iba't ibang mga panahon ng pagkahinog, huwag makipagkumpetensya sa kanila para sa mga sustansya.

Contraindications at pinsala

Nalaman namin ang mga pakinabang ng mga sprout ng pea, kaya't sulit na banggitin ang posibleng pinsala na maaaring magdala ng produkto.

Ang mga sprouted na gisantes ay kontraindikado:

• na may isang matinding anyo ng gastritis;
• mga pasyente na naghihirap mula sa nephritis;
• mga taong may gout at urolithiasis;
• mga taong nagdurusa sa gastric at duodenal ulser.

Ang mga gisantes ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, na pumupukaw ng kakulangan sa ginhawa sa digestive tract. Gayundin, ang mga punla ay mahinang natutunaw ng mga taong may edad at maliliit na bata.

Ang sabay-sabay na pagkonsumo ng mga sprouts na may mga produktong pagawaan ng gatas ay pumupukaw sa pagbuo ng gas sa mga bituka.

Pag-aani

Ang mga gisantes ay namumunga nang 2 buwan. Ang mga hinog na pods ay aani sa umaga. Mula sa isang shoot bawat panahon, makakakuha ka ng halos kalahating kilo ng makatas na mga gisantes. Matapos ang pagkumpleto ng prutas, ang mga halaman ay dapat na putulin.

Ang mga gisantes ay maaaring itanim nang higit pa sa mga beans. Ang mga dahon ng litsugas ay pinalitan ng mga makatas na gulay na naglalaman ng sapat na halaga ng mga biologically active na sangkap at mga kapaki-pakinabang na bitamina. Halimbawa, ang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C ay naglalaman lamang ng 100 gramo ng mga batang gisantes.

Kapag lumalaki ang berdeng mga gisantes, mas mahusay na pumili ng mga maliit na uri ng barayti na may mas malalasang dahon kaysa mga siryal. Upang patuloy na makakuha ng mga sariwang gulay, kailangan mong maghasik ng mga gisantes sa mga yugto. Matapos putulin ang mga nagmatigas na tangkay at putulin ang mga dahon, ang halaman ay bubuo ng mga bagong shoots.

Mga sikreto ng Inang Kalikasan

Sa kategorya ng mga legume, ang mga gisantes ay ang pinakamahalagang produkto ng halaman. Sa komposisyon nito, namumukod ito sa mga katapat nito na may isang mas mataas na halaga ng mga kapaki-pakinabang na macro at microelement, protina, karbohidrat.

Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na gamitin ito para sa pagkain para sa mga taong naghihirap mula sa:

1. Anemia;
2. Anemia;
3. Diabetes;
4. Tuberculosis;
5. Sobrang timbang

Gayunpaman, ang mga umusbong na gisantes ay maaari pa ring magdala ng pinakamalaking pakinabang sa mga tao. Ngayon ito ang pinaka-gumaganang produkto ng pagkain na nagbibigay-daan sa katawan ng tao na mapunan ng mahalagang mga aktibong biologically:

• Mga Enzim;
• Mga Antioxidant
• Hibla;
• Phytohormones;
• Polysaccharides;
• Mga Pektin;
• Mga protina ng halaman.

Hindi tulad ng pinatuyong mga gisantes, ang tatlong-araw na mga punla nito ay isang produktong biogenik na may likas na sangkap, kung saan ang dami ng natutunaw na tubig na mga enzyme, na na-synthesize mula sa hindi aktibong mga sangkap ng paglago ng mga embryo, ay sampung beses na mas mataas.

Ang mga ito ay natural na catalstre na pinaghiwalay ang lahat ng mga kumplikadong nutrisyon ng tradisyonal na mga tuyong butil sa mga mas simpleng mga. Sa parehong oras, dahil sa paghahati ng mataas na molekular biopolymers na timbang, ang mga mababang sangkap na natutunaw na molekular na timbang ay nakuha, na madaling hinihigop at natutunaw ng ating katawan.