Ang mga maagang hinog na kamatis ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga hardinero na nagtatanim ng mga kamatis sa mahirap na kondisyon sa klimatiko. Ang mga pagkakaiba-iba na ito ay nakapagbunga kahit na may isang maikli at maliit na maaraw na tag-init.
Kabilang sa mga pinakatanyag na barayti, ang pinakakaraniwang kamatis ay Lakomka, ang mga katangian at paglalarawan ng pagkakaiba-iba ay ibinibigay sa ibaba. Bilang karagdagan sa compact size nito, ang pagkakaiba-iba na ito ay mayroon ding ultra-maagang panahon ng pagkahinog at may natatanging matamis na lasa ng kamatis. Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang kamatis na ito ay minamahal ng mga residente ng tag-init sa buong bansa.
Paglalarawan ng pagkakaiba-iba
Ang isang gourmet ay isinasaalang-alang maliit na maliit kamatis Ang taas ng bush ay umabot sa 60 cm. Ang hugis ng halaman ay semi-kumakalat, ang bilang ng mga dahon ay maliit. Sa pangkalahatan, ang bush ay siksik, hindi nangangailangan ng tinali.
Sa proseso ng paglaki, maraming mga brush ang nabuo, ang una ay nabuo sa itaas 8-9 dahon, ang susunod - na may agwat na 1-2 dahon. Ang mga prutas na raspberry, bilog na hugis na prutas na may bigat na 130 g ay may katangian na kamatis na lasa ng kamatis.
Nakakainteres! Mayroong isang aronia variant ng Gourmand - ang Black Gourmet na kamatis, ngunit ang kanilang pagkakapareho ay limitado lamang sa pangalan. Ang maitim na kinatawan ng pamilya Solanaceae ay matangkad at lumalaki hanggang sa 2 m. Ang porsyento ng asukal sa Itim na Lakomka na kamatis ay 2.5 beses na mas mataas kaysa sa dami ng mga organikong acid.
Mga tampok, pakinabang at kawalan ng pagkakaiba-iba
Kinukumpara ng mabuti ang kamatis sa iba pang mga pagkakaiba-iba na may maraming mga tampok:
- ripening ng prutas nang isang beses;
- lumalaban sa mga pathogens ng fungal at bacterial disease;
- lumalaban sa masamang kondisyon ng panahon, kawalan ng tubig;
- dahil sa pagiging siksik ng mga palumpong, hindi ito tumatagal ng maraming puwang;
- hindi mo kailangang bumuo ng isang bush;
- matatagalan ng mga kamatis ang transportasyon nang maayos, dahil mayroon silang matibay na balat.
Walang mga sagabal sa buong panahon ng paglilinang.
Mga katangian ng mga kamatis Gourmet
Kung isasaalang-alang namin ang mga katangian ng kamatis na Lakomka, kung gayon sulit na tandaan ang antas ng ani, na medyo mataas.
Kabilang sa mga katangian, ang mga sumusunod na puntos ay maaaring makilala:
- sabay-sabay na pagkahinog ng mga kamatis;
- mataas na antas ng pagkabulok paglaban;
- hindi mapagpanggap ng pagkakaiba-iba, bilang isang resulta kung saan ang mga kamatis na Lakomka ay may kakayahang makabuo ng isang mataas na ani kahit sa mga masamang kondisyon;
- maagang pagkahinog - nagsisimula ang pag-aani 80-85 araw pagkatapos ng pagtatanim ng materyal na pagtatanim sa bukas na lupa;
- maliit na taas ng bush - 60 cm;
- isang maliit na halaga ng mga dahon;
- ang kagalingan ng maraming bahagi ng hinog na prutas;
- kung kinakailangan, maaari itong maihatid sa mahabang distansya, habang ang hitsura ay hindi mawawala;
- mahusay na panlasa;
- maliliit na prutas.
Ayon sa mga pagsusuri ng mga bihasang hardinero na nakikibahagi sa paglilinang ng iba't ibang ito at pinahahalagahan ang lahat ng mga kalamangan mula sa bawat parisukat. m maaari kang mangolekta ng hanggang 6-7 kg ng mga hinog na prutas.
Pagtatasa ng mga pakinabang at kawalan
Kabilang sa mga kalamangan na ito ay nagkakahalaga ng pagpuna:
- mataas na antas ng pagiging produktibo;
- mataas na antas ng paglaban ng tagtuyot;
- hindi mapagpanggap ng pagkakaiba-iba;
- mataas na paglaban sa maraming uri ng sakit.
Sa panahon ng proseso ng paglilinang, walang natagpuang makabuluhang mga kakulangan.
Pansin Bago magpatuloy sa pagtatanim ng materyal na pagtatanim, inirerekumenda na munang pag-aralan ang mga katangian at paglalarawan ng iba't ibang kamatis na Lakomka.
Kung paano lumaki
Ang Tomato Gourmand ay tumutubo nang maayos kapwa sa bukas na bukid at sa greenhouse. Ngunit bago magtanim ng mga halaman sa mga kama, kailangan mong palaguin ang mga punla.
Paghahasik ng mga binhi para sa mga punla at pangangalaga
Ang mga binhi ay nakatanim mga 55-60 araw bago ang planong paglipat. Para sa paglilinang sa isang greenhouse, ginagawa ito sa unang bahagi ng Marso, para sa bukas na lupa - sa unang bahagi ng Abril.
Kung ang mga binhi ay binili sa isang tindahan, hindi mo kailangang iproseso ang mga ito, pati na rin suriin ang pagtubo: naipasa na nila ang pagpipilian at ang kinakailangang paghahanda para sa paghahasik. Gayunpaman, hindi lahat ng mga residente ng tag-init ay nagtitiwala sa tagagawa, kaya't pinoproseso nila ito muli.
Kung ang mga binhi ay ani sa kanilang sariling hardin, pagkatapos bago itanim ay inilalagay sila sa isang solusyon sa asin (1 tsp sa isang basong tubig) sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ang likido ay ihalo sa mga binhi at ang mga lumutang sa ibabaw ay tinanggal. Ang mga binhi na natitira sa ilalim ay angkop para sa paghahasik.
Susunod, ang inoculum ay hugasan at ibabad sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate. Ginagawa ito upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit ng mga susunod na punla. Sa halip na potassium permanganate, maaari mong gamitin ang iba pang mga ahente na may mga katangian ng bakterya.: aloe juice at potato juice, isang solusyon ng honey sa tubig, isang sabaw ng mga kabute at isang solusyon sa abo.
Ang Aloe juice, bilang karagdagan sa pagdidisimpekta ng mga binhi, ay pagpapayaman sa kanila ng mga nutrisyon, na magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa pag-aani. Tumaga ng mga dahon ng eloe bago gamitin, magdagdag ng tubig at igiit sa ref para sa isang linggo. Pagkatapos ng paggamot sa alinman sa mga ahente na ito, ang mga binhi ay tuyo.
Ang lupa para sa lumalaking mga punla ay inihanda nang maaga. Kahit na sa taglagas, maaari mong ihalo ang buhangin, pit at lupa sa pantay na sukat. Tatlong linggo bago ang inilaan na paghahasik, ang lupa ay nakakalkula sa oven sa loob ng 30 minuto. Ang pinalamig na lupa ay pinakain ng isang komposisyon na gawa sa bahay (para sa 10 liters ng tubig, 25 g ng superphosphate at potassium sulfate, 10 g ng carbamide).
Ang mga binhi ay nakatanim sa mga kahon na gawa sa kahoy o kaldero ng peat.
Mahalaga! Mas mahusay na kumuha ng maliliit na kahon para sa mga punla. Magtanim ng mga binhi sa lalim na 1.5-2 cm sa mga agwat ng 1 cm. Kung ang mga kaldero ay ginagamit para sa paghahasik, 2 buto ang nakatanim sa butas.
Pagkatapos ng paghahasik, ang kahon ay natatakpan ng plastik na balot at inilagay sa isang mainit na lugar (ang temperatura ng kuwarto ay dapat na hindi bababa sa 20 º)). Kapag lumitaw ang mga shoot, ang pelikula ay tinanggal, at ang kahon ay inilipat sa window, kung saan ang mga shoot ay maaaring makatanggap ng sapat na sikat ng araw.
Kung nagawa nang tama, ang mga kamatis ay sisipol sa isang linggo. Kapag nabuo ang unang dalawang dahon, ang mga punla ay dapat na sumisid sa pamamagitan ng paglipat ng mga sprout sa magkakahiwalay na tasa. Ang lupa para sa pagtatanim ay napabunga sa parehong paraan tulad ng bago maghasik ng mga binhi.
Tubig ang mga punla tungkol sa 1 oras bawat linggo, habang suriin ang lupa para sa pagkatuyo. Ang labis na kahalumigmigan ay hahantong sa mabilis na paglaki ng tangkay na may mahinang root system.
Pagtatanim sa bukas na lupa o greenhouse
Ang paglipat ng mga punla sa bukas na lupa ay isinasagawa sa katapusan ng Mayo - simula ng Hunyo. Kung posible pa rin ang mga frost sa gabi, ang mga nakatanim na bushe ay natatakpan para sa proteksyon ng mga takip na gawa sa makapal na papel o pahayagan.
Ang mga kamatis ay inilipat sa greenhouse nang mas maaga, noong unang bahagi ng Mayo, kapag ang lupa ay uminit ng hanggang sa 10. Dati, sa taglagas, ang lupa ay napapataba, at hinukay ng 3 linggo bago itanim.
Ang mga butas para sa mga kamatis Ang gourmet ay hinukay sa layo na 50-60 cm. Isang average na 6-7 bushes ay lumaki bawat 1 m². Ibuhos ang 2 dakot ng humus at abo sa bawat butas, ihinahalo ang mga ito sa lupa. Ang mga punla ay natatakpan ng lupa sa unang dahon, ngunit kung ang mga punla ay masyadong pinahaba, lumulubog sila nang mas malalim. Pagkatapos nito, ang mga kama na may kamatis ay natubigan nang maayos.
Mas mainam na magtanim sa gabi. Kaya't ang mga punla ay mas madaling umangkop sa mga bagong kundisyon at ipagpatuloy nang mas mabilis ang aktibong paglago. Pagkatapos ng 2 linggo, ang mga kamatis ay ginagamot ng Bordeaux likido (1% na solusyon) upang maiwasan ang mga posibleng sakit. Ang paggamot ay paulit-ulit pagkatapos ng 10 araw.
Mga tampok ng karagdagang pangangalaga sa greenhouse at bukas na patlang
Sa kabila ng hindi mapagpanggap sa paglilinang, upang makakuha ng isang masaganang ani, ang mga kamatis ay kailangang bigyan ng wastong pangangalaga:
- regular na pagtutubig, ngunit hindi sa panahon ng pamumulaklak, kapag ang dalas ng irigasyon ay nabawasan;
- nangungunang pagbibihis na may mga mineral na pataba (ammonium nitrate, potasa asin at superpospat) at mullein, ito ay natutunaw sa tubig sa isang ratio na 1: 5;
- pag-aalis ng damo at pag-loosening ng mga kama;
- pag-aalis ng labis na mga dahon at mga shoots.
Kung ang mga dahon ay nagsimulang mahulog mula sa mga palumpong, nabawasan ang pagtutubig, at inilapat sa lupa ang pataba ng potasa-posporus.
Mahalaga! Sa isang greenhouse, ang ani ng mga kamatis ng Gourmet ay tataas ng maraming beses, lalo na kung ang stimulasyon ay pinasigla: gaanong kalugin ang bawat bush ng tatlong beses sa isang araw.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang mga kamatis ay aani habang hinog. Upang madagdagan ang ani, hindi lamang ang mga hinog na kayumanggi prutas ang aani, kundi pati na rin ang mga nagsisimulang hinog. Ang mga gulay ay pinakamahusay na tinanggal sa umaga, bago ang mga kamatis ay mainit.
Sa ikalawang kalahati ng Agosto, sa mainit na panahon, ang mga dahon ng iba't ibang ito ay nagsisimulang mamatay, at pagkatapos ang mga palumpong. Sa oras na ito, kailangan mong kolektahin ang lahat ng mga gulay, anuman ang kanilang antas ng kapanahunan. Kung ang temperatura ay bumaba sa +5 earlierº mas maaga kaysa sa panahong ito, inirerekumenda din na ganap na anihin ang mga kamatis at alisin ang mga palumpong, dahil ang mga prutas ay hindi na magagawang natural na hinog.
Ang mga ganap na hinog na kamatis ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, sila ay ani para sa agarang pagkonsumo. Ang mga hindi hinog na gulay mula sa berde hanggang kayumanggi at kahel ay nakaimbak sa mga crate na gawa sa kahoy. Ang mga tuyo, malusog, malinis na prutas ay naka-pack na mahigpit, natatakpan ng takip at inilipat sa isang cool at maaliwalas na lugar. Kaya ang mga ito ay naka-imbak ng hanggang sa 2 buwan. Upang maihanda ang mga kamatis na kainin, dadalhin sila sa init, kung saan sila hinog sa loob ng 2-3 araw.
Pag-aalaga ng punla
Napapailalim sa pinakamainam na mga kondisyon ng paghahasik, ang mga unang shoot ng kamatis ng Gourmet ay lilitaw sa isang linggo. Sa sandaling nabuo ang unang pares ng mga dahon, dapat na isagawa ang isang pick, sa madaling salita, gupitin ang mga punla sa pamamagitan ng paglipat ng mga punla sa magkakahiwalay na tasa. Bago ito, kailangan mong muling patabain ang lupa.
Inirerekumenda na pangalagaan ang pagtutubig ng Gourmands, na nakatuon sa pagpapatayo ng lupa, iyon ay, kung kinakailangan. Kung pinapayagan ang labis na kahalumigmigan, ang halaman ay mag-uunat, habang ang root system ay walang oras upang mabuo nang maayos. Ang pinakamainam na rehimen ay isinasaalang-alang na pagtutubig isang beses sa isang linggo.
Pag-iwas sa mga sakit at peste
Ang mga kamatis ng Lakomka ay may kakayahang labanan ang maraming mga pathogens. Bilang karagdagan, ang pagkakaiba-iba ay maagang pagkahinog, at tulad ng isang pag-atake bilang late blight ay walang oras upang maabot ang mga halaman. Samakatuwid, ang paggamot laban sa mga sakit ay karaniwang hindi ginagawa.
Ang mga peste ay nakikipaglaban sa tulong ng mga espesyal na paghahanda ng fungicidal (halimbawa, "HOM"). Ginagamit din ito para sa pag-iwas sa pinsala ng maninira sa buong lumalagong panahon. Ang mga beetle ng Colorado at ang kanilang larvae ay manu-manong tinanggal mula sa mga halaman.
Nilalaman ng mga nutrisyon
Ang itim na chokeberry ay isang produktong pandiyeta, masustansiya ito, naglalaman ito ng maraming bitamina, mineral at mga organikong acid. Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng produkto ay halos 20 kcal. Ang iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itim na kamatis ay kinabibilangan ng:
- mataas na nilalaman ng hibla;
- ang pagkakaroon ng protina ng gulay - higit sa 1%;
- maraming mga carotenoid;
- mataas na nilalaman ng B bitamina;
- mataas na nilalaman ng folic at ascorbic acid - hanggang sa 45 mg / 100 g;
- naglalaman ng choline;
- naglalaman ng mga anthocyanin.
Ang madilim na kulay ng sapal at balat ay sanhi ng pagsasama ng mga pigment at pagkakaroon ng isang malaking halaga ng anthocyanins, na kapaki-pakinabang para sa mga bituka.
Ang mga anthocyanin ay natural na mga kulay at natutunaw sa tubig. Ang pagpapakita ng kulay ng anthocyanins ay nakasalalay sa kaasiman ng solusyon; ginawa ang mga ito bilang isang additive sa pagkain E 163.
Mga pagsusuri ng mga hardinero
Ayon sa mga pagsusuri ng mga nagtatanim ng Lakomka, ang pagkakaiba-iba na ito ay karapat-dapat na maganap sa bawat hardin.
Si Marina, 35 taong gulang, Barnaul: “2 taon na akong nagtatanim ng Lakomka, masayang-masaya ako. Ang mga kamatis ay maliit, lahat tungkol sa pareho, maginhawa na ilagay ang mga ito sa mga garapon. Napagpasyahan naming subukang lumago nang walang greenhouse - lahat ay maayos, walang sakit. Kumain sila ng sariwa sa mga salad, naghanda ng juice para sa mga bata. Ngayon ay itatanim ko sila sa lahat ng oras. "
Si Ekaterina, 48 taong gulang, Voronezh: "Ang pagtataya ay nangangako ng tag-ulan. Narinig ko na ang Lakomka ay isang maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba, bumili ng mga binhi upang mapalago ang isang bagay bago umulan, at hindi binigo ang Lakomka. Ang mga nauna ay hinog na noong kalagitnaan ng Hulyo, bagaman maraming mga bitak ang sanhi ng pag-ulan, ngunit masaya pa rin kami - kumain kami ng sariwa at napanatili ang mga ito ”.
Vladimir, 56 taong gulang, Orel: "Kamakailan ay nakikibahagi ako sa isang hardin ng gulay, Lakomka lamang ang itinanim ko mula sa mga kamatis. Nakuha ko ang ani kahit na mas maaga kaysa sa ipinangako sa mga tagubilin. Mukhang ang larawan sa package, ang lasa ay kamangha-mangha.
Ang pangunahing katangian ng prutas
Ang mga kamatis ng gourmet ay may mahusay na mga pag-aari:
- Ang mga prutas ay bilog sa hugis.
- Ang laman sa ilalim ng manipis na balat ay malambot at makatas.
- Matapos ang berdeng kulay, habang hinog ang mga ito, ang mga kamatis ay ibinuhos ng pagkahinog ng raspberry, nang walang isang lugar malapit sa tangkay.
- Ang bilang ng mga pugad ng binhi ay tatlo hanggang apat.
- Sa timbang, ang mga prutas ay umabot sa 100 - 120 gramo.
- Ang lasa ng isang kamatis ay tunay na kamatis, matamis.
Ang ani ng mga kamatis mula sa isang square meter ng pagtatanim ay umabot sa anim o pitong kilo.
Kabilang sa mga kamatis, mayroong isang katulad na pagkakaiba-iba na gumagawa ng maitim na mga prutas na may kulay. Tinawag itong Black Gourmet. Nagbubunga rin ang kamatis ng katamtamang sukat, katulad ng kulay sa granada. Ngunit ang gulay ay naiiba sa taas ng bush. Ito ay isa nang matangkad na uri ng kamatis, dahil ang mga tangkay nito ay umabot sa 180 sentimetro ang taas.
Itim na gourmet at nagsisimulang mamunga nang kaunti pa, at angkop para sa pagtatanim sa isang greenhouse. Ngunit ang kanyang mga prutas ay kasing masarap, angkop para sa sariwang pagkonsumo.
Labanan ang sakit
Ang Tomato Gourmet ay praktikal na hindi madaling kapitan sa karamihan ng mga sakit. Gayunpaman, sa maling pag-aalaga, ang ilan sa kanila ay maaaring lumitaw. Mas mahusay na malaman tungkol dito nang maaga upang maiwasan ang gayong hindi pangkaraniwang bagay:
- Ang Blackleg ay isang sakit na punla na madalas na nagpapakita ng sarili habang maraming pagtutubig. Kung nangyari ito, tubig ang halaman na may mahinang solusyon ng potassium permanganate.
- Ang Altenariosis ay isang sakit sa dahon na nakakaapekto sa mga dahon na may mga tuyong spot, kung hindi natupad ang napapanahong paggamot, ang kasunod na pinsala sa mga prutas ay nangyayari sa mga itim na nalulumbay na pormasyon. Upang labanan ang salot na ito, ang mga handa nang produkto ay pinakawalan.
- Late blight - kayumanggi na kayumanggi sa buong halaman. Bilang isang patakaran, ang sanhi ng sakit na ito ay din labis na pagtutubig. Ang isang mabisang paraan ng paglaban sa huli na pamumula ay ang paggamot ng kamatis na may mahinang solusyon ng boric acid. Pagkatapos ng dalawang linggo, ang pamamaraan ay dapat na ulitin.
