Nang buhay ang aking lolo, ginugol namin tuwing Sabado kasama siya, habang ang mga magulang ay nagtatrabaho sa araw na iyon. Madalas kaming kasama sa paglalakad kasama ang kagubatan. Malayo sa bahay mayroon kaming sariling hazel bush, at sa loob ng isang taon ay matiyaga akong naghintay para sa mga masarap na nut na hinog. Kaya't nais kong pumili ng marami, maraming - para sa aking sarili, lola, magulang! Ngunit may isang bagay na patuloy na nakagambala - kung minsan ang ibang mga batang "naghahanap ng kayamanan", pagkatapos ay ninakawan kami ng mga maliksi na ardilya. Ngayon ang aking lolo ay wala na, at bilang memorya sa kanya ay itinanim ko ang pinakamahusay na varietal hazel sa bakuran. At ngayon ang aking ama at ang kanyang mga apo (aking mga anak) ay pumipitas ng hinog na mga mani mula sa mga palumpong.
Red-leaved hazel: ano ito?
Kaya, ang red-leaved hazel ay isang napakalakas, mahusay na branched, multi-stemmed shrub plant, na umaabot sa taas na pitong metro. Ang pangunahing tampok ng halaman ay ang pagkakaroon ng magagandang bilugan na mga dahon na may makikitang mga gilid na may ngipin at binibigkas na venation, na nagbabago ng kanilang kulay depende sa edad. Ang mga dahon ay namumulaklak sa maikli, siksik na mga petioles at napaka-siksik na tumatakip sa mga sanga ng bush, tinatago ang kanilang presensya sa ilalim ng kanilang napakalaking masa.
Sa una, sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga hikaw ay namumulaklak sa mga sanga - sa hinaharap na mga prutas na nut. Kaya namumulaklak ang hazel. Ang mga hubad na sanga ay sumasakop sa mga lalaki na bulaklak sa anyo ng mga hikaw at mga babae, sa hitsura na kahawig ng namamaga na mga buds, naglalabas ng maliliit na mga bulaklak na lilac. Ito ang mga babaeng bulaklak na polinado ng gumagalaw na mga masa ng hangin at salamat sa tulong ng mga bubuyog na nagising pagkatapos ng pagtulog sa hibernasyon.
Ang Hazel ay red-leaved, para sa lahat ng mga pakinabang nito, ito rin ay isang melliferous na halaman. Samakatuwid, ang mga maliliit na bulaklak ay nakakaakit ng mga masisipag na insekto sa kanilang nektar, nagpapakain at naglilipat ng polen mula sa isang halaman patungo sa isa pa, sa gayon ay naduruming ito. Matapos ang polinasyon, ang mga babaeng inflorescent ay bumubuo ng mga prutas, na matatagpuan sa mga sanga, alinman sa iisa o sa buong prutas na inflorescence na tatlo hanggang limang piraso.
Pagkatapos namumulaklak, lumilitaw ang mga maliliwanag na berdeng dahon, na sa kalaunan ay lilang kulay. At sa oras na ang mga prutas ay hinog, na bumagsak sa katapusan ng Agosto o sa simula ng Setyembre, ang hazel shrub ay naging tulad ng isang malaking bola ng burgundy, sa mga sanga nito ay maitim na kayumanggi prutas. Ang kulay ng nut na ito ang nagsasalita ng kanyang pagkahinog at ang posibilidad na simulan ang pag-aani. Ang pagkahinog ng prutas ay pinatunayan din ng madaling paghimas ng nut mula sa binhi. Natagpuan ang maraming mga prutas ng walnut sa ilalim ng bush na nahulog nang mag-isa, maaari mong simulan ang pag-aani. Ang isang nasa hustong gulang na red-leaved hazel shrub ay may kakayahang makagawa, na may wastong pangangalaga, tungkol sa 20 kilo ng mga naturang mahalagang produkto.
Totoo, ang dami ng pag-aani ay hindi palaging nakalulugod sa may-ari, walang taon bawat taon, at sa isang panahon maraming mga mani, sa susunod - bale-wala. Ang lahat ay nakasalalay hindi lamang sa mga kondisyon ng panahon, kundi pati na rin sa wastong pangangalaga ng halaman ng palumpong.
Paglalarawan at mga tampok
Ang ganitong uri ng hazelnut ay may hindi pangkaraniwang mga pulang dahon. Ang halaman ay itinuturing na medyo hindi mapagpanggap at maaaring lumaki sa anumang lupa. Ang mga bushes ay may kumakalat na korona, malalaking sanga at siksik na mga dahon ng burgundy. Samakatuwid, ang ganitong uri ng hazel ay madalas na ginagamit para sa mga pandekorasyon na layunin. Maaari kang gumawa ng isang magandang bakod dito.
Ang halaman ay itinuturing na bisexual.Lumilitaw dito ang mga hikaw sa unang bahagi ng tagsibol - bago pa man mamulaklak ang mga dahon. Kasunod, ang mga ovary ng prutas ay nabuo mula sa kanila. Naging kulay kayumanggi ang mga ito sa Agosto-Setyembre.
Mula sa isang bush, maaari kang makakuha ng hanggang sa 20 kilo ng prutas. Mayroon silang mahusay na mga katangian ng nutrisyon. Ang mga kernel ng mani ay tumutulong upang gamutin ang mga pathology ng respiratory system, mga daluyan ng puso at dugo. Ang halaman ay hindi mapagpanggap upang pangalagaan. Madali nitong kinukunsinti ang init at lamig.
Teknolohiya ng pagtatanim para sa mga hazel bushe
Sa kanilang natural na kapaligiran, lumalaki sa kagubatan, ang mga hazel shrubs ay hindi lumalaki nang nag-iisa. Kadalasan mayroong tinatawag na mga makapal, iyon ay, sa ilalim ng lupa, ang mga ugat ng isang halaman ng halaman ay lumalaki at, na may mataas na kahalumigmigan, nagsisimulang mga bagong sanga. Samakatuwid, ang pulang lebadura na hazel ay lumalaki at hindi isang halaman, ngunit maraming magkakasunod na lumalaki tulad ng isang pamilya, at, bilang isang resulta, tumatawid, sa tulong ng hangin, ay nagkakaroon ng polusyon sa bawat isa. Ito ay ang pagkakaroon ng maraming mga palumpong na tumutubo sa tabi-tabi na nagdaragdag ng polinasyon ng mga babaeng bulaklak at nagbibigay ng mas mataas na ani ng mga prutas. Sa paghahardin sa bahay, inirerekumenda rin ng mga breeders na obserbahan ang tampok na ito at lumalaking higit sa isang hazel bush, ngunit nagtatanim ng maraming nang sabay-sabay. Maaari kang magtanim ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng hazel sa kahabaan ng bakod. Ang ani ay magiging makabuluhang mas mataas kaysa sa isang malungkot na lumalagong na palumpong.
Ang pagtatanim ng mga punla ay dapat gawin sa unang bahagi ng tagsibol o huli na taglagas. Ang mga batang punla na nakuha mula sa pangunahing punungkahoy ay pinutol hanggang sa 35 sentimetro ang taas, at bago itanim, ang mga ugat ay inilalagay sa loob ng isang pares ng oras sa isang slurry ng humus at luad, na lubos na natutunaw ng tubig. Inirerekumenda ng mga hardinero na gawin ang pamamaraang ito, isinasaalang-alang na pagkatapos ng manipulasyong ito, ang halaman ay mas mahusay na nag-ugat sa isang permanenteng lugar ng paglaki.
Ang mga seedling ay nakatanim sa isang hilera, sa layo na 5 metro sa pagitan ng mga palumpong, dahil ang halaman ay napaka-branched at nangangailangan ng puwang. Ang mga batang seedling ay nakatali sa mga kahoy na suporta upang maiwasan ang pinsala sa makina. Bago itanim ang mga nakahandang bushes, naghuhukay sila ng mga butas ng isang malaking laki, upang maipakilala ang iba't ibang mga paghahalo ng lupa. Ang isang malaking timba ng nabulok na humus ay unang ibinuhos sa isang butas na may sukat na 70 hanggang 70 sent sentimo, 300 g ng potasa asin, 200 g ng superpospat at kalahating isang timba ng lupa sa hardin na hinukay mula sa ilalim ng isang lumalagong hazel bush ay idinagdag. Sa root system ng isang may sapat na gulang at namumunga na palumpong, nabuo ang mycoses, na mga compound ng fungi at mga ugat. Ang nasabing isang additive sa pinaghalong lupa ay magpapahintulot sa batang punla na mag-ugat nang mas mabilis, buuin ang root system at mabuo nang maayos.
Mga pamamaraan ng pagpaparami
Ang Hazel ay maaaring ipalaganap sa iba't ibang paraan. Pinapayagan nitong pumili ang bawat hardinero ng pinakamahusay na pagpipilian.
Mga binhi
Ang paggamit ng binhi ay isinasaalang-alang ang pinaka mahirap at matagal na pamamaraan ng paglaganap. Upang magawa ito, kailangan mong piliin ang pinakamalakas na mga mani at sibuyin ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan. Pagkatapos ang mga punla ay dapat ilipat sa lupa.
Mga layer ng ugat
Para sa paglilinang ng kultura sa pamamagitan ng layering, ginagamit ang mga batang shoots. Inirerekumenda na ikiling ang mga layer sa lupa at ilagay ito sa isang kanal. Ang dulo ng sangay ay dapat na maayos at iwisik ng lupa. Makakatulong ito sa pagbuo ng mga bagong scion.
Barilan
Ang pinakamadaling paraan upang mapalaganap ang isang kultura ay upang hatiin ang bush. Upang gawin ito, kailangan mong paghiwalayin ang halaman na naglalaman ng 2-3 na mga shoots. Gumawa ng maliliit na pagbawas sa layo na 15-20 sentimo. Makakatulong ito sa pagbuo ng mga bagong sangay.
Mga pinagputulan
Upang magawa ito, kailangan mong kumuha ng malakas at malusog na pinagputulan mula sa mga palumpong na 2 taong gulang at ilagay ito sa mga lalagyan batay sa pit at buhangin. Ang patuloy na pagtutubig ay makakatulong sa mga ugat na mag-ugat.
Mga lihim ng wastong pangangalaga para sa red-leaved hazel
Dapat pansinin na hindi lamang ang pagsunod sa teknolohiya ng pagtatanim, ngunit ang wastong pag-aalaga ay magbibigay ng mahusay na resulta, sa anyo ng isang makapangyarihang halaman at isang mayamang pag-aani.
- Pinakamainam na paghalo ng potting.Isinasaalang-alang na ang shrub hazel ay lumalaki sa natural na kapaligiran sa mga kagubatan sa anumang lupa, kung gayon walang mga espesyal na kinakailangan para sa lupa. Ang loam, sandy loam, itim na lupa sa hardin ay mahusay na lupa para sa mga puno ng walnut. At kung mayroon ding de-kalidad na kahalumigmigan at pana-panahong pagpapabunga, nakakakuha kami ng mahusay na pagiging produktibo.
- Ang maginhawang lokasyon ay ang susi sa tagumpay.Hindi laging posible na makahanap ng isang libreng puwang sa hardin para sa isang malaking halaman, at kahit na maraming mga halaman na ito. Kadalasan ang mga lugar na may lilim ay mananatiling malaya mula sa pagtatanim ng mga gulay. Siyempre, sa maaraw na kama, ang ani ay magiging mas mataas kaysa sa mga palumpong na lumalaki sa lilim. Ngunit, ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng pagpaparaya ng lilim, at kung hindi posible na itanim ito sa araw, itanim ito sa lilim. Marahil sa paglipas ng panahon, ang palumpong ay lalago at makipagkumpitensya sa isang bilang ng mga lumalagong bushes para sa isang lugar sa araw.
- Paglaban ng hamog na nagyelo at kakayahang umangkop sa malamig.Ang palumpong ay medyo malakas at kinukunsinti ng maayos ang mababang temperatura, ngunit kung maaari, takpan ang mga batang punla para sa taglamig upang maiwasan ang pagyeyelo ng root system. Bilang karagdagan, para sa pagtatanim, pumili ng mga lugar kung saan walang mga draft.
- Pangunahing mga panuntunan para sa pamamasa ng lupa.Ang red-leaved hazel ay isang halaman na lumalaban sa tagtuyot, at umusbong sa belt ng kagubatan, ito mismo ay naghahanap ng kahalumigmigan para sa mga ugat nito. Kapag lumalaki ang isang palumpong sa hardin, isinasagawa ang pagtutubig habang ang earthen coma ay dries sa butas. Tubig ang halaman sa umaga o gabi na may maligamgam na tubig. Tandaan, ang halaman ay hindi pinahihintulutan ang hindi dumadaloy na tubig, kaya mas mabuti na mas madalas na mag-tubig kaysa ibuhos nang labis nang sabay-sabay.
- Ang pagsabong ng lupa ay isang bahagi ng isang mayamang pag-aani.Kailangan ang organikong bagay, kapwa para sa mga batang palumpong at mga may prutas. Ang mga organikong pataba ay inilalapat sa mga agwat ng isang beses bawat tatlo hanggang apat na taon, ngunit kinakailangan ang mga mineral para sa palumpong taun-taon. Ang pagpapakilala ng urea sa panahon ng pamumulaklak ng isang puno ng palumpong ay magpapataas ng bilang ng mga ovary, kaya huwag mag-atubiling gumamit ng mga kumplikadong naglalaman ng nitrogen sa unang hitsura ng mga buds para sa pamumulaklak. Matapos ang pagtatapos ng pamumulaklak, mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng nitrogen, dahil ang pagbuo ng mga de-kalidad na prutas ay mawawala sa background, dahil ang nitrogen ay responsable para sa luntiang berdeng masa. Ang posporus at potasa ay dapat na prerogative sa panahon ng pagbuo ng hazelnut na prutas.
- Ang pag-loosening ay kinakailangan at mahalagang pamamaraan.Matapos ang pagtutubig at halos kumpletong pagpapatayo ng tuktok na layer ng lupa sa butas, isinasagawa ang pag-loosening. Ang prosesong ito ay tumutulong sa paglaban sa mga damo, nagpapataas ng pag-access ng hangin sa mga ugat, at mas gusto ang paglago at pag-unlad ng root system.
- Mahalagang gawain ang pagbuo ng korona kapag lumalaki ang isang palumpong.Ang anumang palumpong ay nangangailangan ng pagbabawas ng mga lumang sangay at pag-aalis ng mga apektadong lugar. Ang red-leaved hazel ay itinuturing na isang palumpong tulad ng puno, kaya kung nais mong bumuo ng isang bush tulad ng isang puno, maaari kang mag-iwan ng isang puno ng kahoy na may branched na mga sanga ng kalansay mula sa pangunahing tangkay. At maaari kang lumaki ng isang halaman na may isang palumpong. Pagkatapos ay kailangan mong i-cut ang mga sanga na humahantong sa pampalapot, putulin ang luma o pinatuyong mga shoots, umaalis, gayunpaman, hanggang sa 7-8 gitnang mga putot, pantay na sumasanga mula sa ugat, at hindi nakapangkat sa isang panig. Ang haba ng mga sanga o ang taas ng puno ay kinokontrol din sa kahilingan ng may-ari. Maaari mong iwanan ang mga mahahabang sanga ng kalansay, o maaari mong paikliin ang mga ito, pagkatapos ay magpapalabas sila ng mas maraming mga gilid ng gilid, kung saan ang buo at masaganang pamumulaklak ay darating sa susunod na panahon.
Ang mga benepisyo ng hazelnuts
Ang mga Hazelnut ay masarap, malusog, masustansya. Naglalaman ang mga ito ng 65-73% fats (langis), 18-22% na protina, 2-5% na carbohydrates (almirol at asukal). Mayroong mga bitamina A, B, C, D, E, mga mineral na asing-gamot. Tinutukoy nito ang mataas na calorie na nilalaman nito bilang isang produktong pagkain. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng calorie, ang mga hazelnut kernels ay nalampasan ang baboy ng 1.5 beses, soybeans - 1.8 beses, trigo ng trigo - 3.5 beses, karne ng baka - 3.8 beses, itlog ng manok - 4.5 beses, patatas - 8.5 beses, mansanas - 15 beses.Para sa sanggunian: 350-400 g ng mga mani ang nagbibigay-kasiyahan sa pang-araw-araw na kinakailangan sa nutrisyon ng isang may sapat na gulang.
Naglalaman ang hazelnut kernel ng lahat ng dalawampung mga amino acid, kung saan nabuo ang kumpletong mga protina. Pinapanatili nito ang lasa nito sa panahon ng pag-iimbak kahit sa ilalim ng normal na mga kondisyon sa silid. Ang mga nut ay madaling hinihigop ng ating katawan, gaano man ito luto. Ito ay isang hindi maunahan na produktong mataas ang kalidad.
Ang mga Hazelnuts ay mayroong maraming bitamina C sa mga ugat at plus ng mga hazelnut. Ang mga dahon at ugat ay naglalaman ng mga tannin.
Sa katutubong gamot, ang mga hazelnut (hazelnuts) ay ginagamit para sa urolithiasis, isang sabaw ng pinatuyong plyusa - para sa pagtatae, bark - laban sa lagnat, dahon - bilang isang antiseptiko.
Ang walnut, pinalo ng tubig, ay ginagamit para sa hemoptysis, utot, brongkitis, lagnat na lagnat.
Ang tinadtad na walnut na halo-halong may honey ay inirerekumenda para sa anemia, rayuma.
Ang isang sabaw ng hazelnut bark, na nakolekta sa tagsibol, ay ginagamit para sa malarya.
Ang langis ng walnut ay isang ahente ng antihelminthic (para sa ascaris).
Ang durog na prutas na may halong itlog na puti ay ginamit para paso.
Hindi lamang mga hazelnut ang kapaki-pakinabang. Ang bark ay may astringent, anti-disentery, antipyretic na katangian. Ginagamit ang mga infusions ng bark para sa mga varicose veins, varicose ulcer, at tumor.
Ang mga dahon ng Hazelnut (hazel) ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa bituka, anemia, kakulangan sa bitamina, rickets. Sabaw - na may prostate hypertrophy. Pamahid para sa cancer. Powder mula sa pinatuyong plyusky o sabaw ng mga shell at plyusky - para sa colitis.
Sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga beekeepers ay madalas na nag-aani ng hazelnut o hazel pollen upang pakainin ang mga batang bees. Ang polen na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga tao: ang mga produktong herbal na genital na lalaki ay naglalaman ng maraming sink, na bahagi ng maraming mga enzyme na makakatulong malutas ang problema ng kawalan, na ginagawang paggalaw ng tamud.
Proteksyon laban sa mga impeksyong fungal
Tulad ng alam mo, ang anumang puno o palumpong sa hardin ay madaling kapitan ng impeksyon sa mga sakit na viral at fungal, ang mga spore na madaling taglamig sa lupa ng hardin. Ang paggamot sa tagsibol at taglagas na may mga solusyon ng Bordeaux likido o koloidal na asupre ay magsisilbing isang de-kalidad na pag-iwas sa mga karaniwang sakit. At kung ang mga palatandaan ng mga tukoy na karamdaman ay makikilala, kung gayon ang mga kemikal na inaalok sa mga dalubhasang tindahan ay upang iligtas, na dapat eksklusibong gamitin na may sanggunian sa mga tagubiling tinukoy ng gumawa.
Pagpoproseso ng Hazelnut
Ang mga mani ay inaani kapag nagsimula silang gumuho. Nililinis nila ang mga ito mula sa plush, iniimbak ang mga ito sa masikip na bag
Ang plyuska ay pinatuyo din. Maaari kang magluto ng jam mula sa isang berdeng batang plyuska, mayroon itong kaaya-aya na asim, mga syrup na makakatulong sa paggamot ng scurvy, pag-loosening ng mga gilagid, may kapansanan sa sirkulasyon ng dugo, na may mas mataas na presyon.
Ang mga Hazelnut ay kinakain ng hilaw, pinatuyong o inihaw. Mula sa kanila maaari kang gumawa nut milk... Upang magawa ito, ang mga sariwang kernel ay nalilinis, dinurog, ibinabad nang magdamag sa tubig, pinagdadaanan sa isang lusong. Ang nagresultang masa ay binabanto ng isang siyam na tiklop na dami ng tubig, pinilit ng 4 na oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos pakuluan nila, salain o alisan ng tubig ang likidong bahagi, pagdaragdag ng asin at asukal sa panlasa. Sa pamamagitan ng paraan, ang nut milk ay naging maasim, nagbibigay ng isang masarap na yogurt.
Para sa pagkuha nut butter durog na mga kernel ng hazelnut, bahagyang binabanto ng tubig, pinainit. Ang pinainit na masa ay nakabalot sa isang piraso ng malinis na tela, inilagay sa ilalim ng isang tornilyo, kung saan inilalagay ang isang sisidlan upang mangolekta ng langis. Hindi ito mas mababa sa kalidad sa almond, ginagamit ito sa pabango, kendi, sa paggawa ng mga de-kalidad na artistikong pintura. Ang langis ng walnut ay may isang ilaw na kulay dilaw, isang kaaya-ayang amoy, at mahusay na hinihigop ng katawan ng tao. Ang kuwarta na may pagdaragdag ng nut butter ay tumataas nang maayos, at ang mga natapos na produkto ay hindi mabagal sa mahabang panahon.
Ang mga kernel ng Hazelnut ay madalas na ginagamit upang makakuha ng cream ng halaman, gatas, at iba pang mga produkto. Maghanda nut cream, ang mga kernel ay binabalot mula sa mga shell, peel, durog, lupa, unti-unting pagdaragdag ng tubig sa mga maliliit na bahagi. Ang masa na tulad ng kuwarta ay binabanto ng maligamgam na tubig, hinagupit hanggang nabuo ang isang homogenous na masa, nakapagpapaalala ng cream sa lasa. Itabi ang hazelnut cream sa ref. Ginamit ang Hazelnut cream sa natural na anyo nito, ginagamit ito upang maghanda ng isang masarap, masustansyang cream para sa mga pastry, muffin, cake.
Ang mga batang dahon ng hazelnuts ay ginagamit bilang pagkain para sa paggawa ng pinalamanan na mga roll ng repolyo, sopas at bilang isang kahalili sa tsaa.
Ang calorie na nilalaman ng isang nut ay mas mataas kaysa sa beans, soybeans, pasas, igos, gatas, at patatas. Ang mga Hazelnut ay malawakang ginagamit sa industriya ng kendi. Ang mga pagpuno para sa mga Matamis at iba pang mga produktong confectionery ay ginawa mula sa nut harina at mga butil. Ang natitirang cake pagkatapos ng paghihiwalay ng langis ay naproseso para sa halva, tsokolate, waffles.
Proteksyon sa peste ng insekto
Ang drilling beetle, nut weevil, scale insekto, aphids, kidney mites, caterpillars - hindi ito isang kumpletong listahan ng mga peste na maaaring makapinsala sa parehong halaman mismo at mga prutas sa iba't ibang panahon ng kanilang pagkahinog. Siyempre, ang mga solusyon sa insecticide ay isang mabisang tulong sa paglaban sa mga insekto, kaya ang pangunahing bagay ay upang hanapin at i-neutralize ang mga hindi inanyayahang panauhin sa oras, pati na rin upang maiwasan ang mga pagtatangka sa paulit-ulit na pagkatalo. Para sa mga naturang layunin, sa tagsibol at taglagas, ipinapayong isagawa ang mga pag-iwas na paggamot ng mga palumpong, kung gayon ang posibilidad na lumitaw ang mga peste sa panahon ng aktibong lumalagong panahon ng halaman ay minimal.
Mga resipe sa pagluluto
Panghuli, ilang mga recipe.
Nut cream para sa cake
Talunin ang mga itlog at asukal hanggang makapal sa isang kasirola na inilagay sa isang paliguan sa tubig, pagkatapos ay cool, magdagdag ng mga piraso ng mantikilya, nut cream, gilingin nang lubusan
Mga sangkap:
- itlog - 3 mga PC.,
- mantikilya - 150 g;
- asukal - 150 g;
- nut cream - 100 g.
Inumin ng nut
Ibuhos ang babad na babad, tinadtad na mani sa tubig o gatas sa loob ng 4 na oras, pagkatapos ay salain. Dalhin ang pagbubuhos sa isang pigsa, magdagdag ng asin at asukal sa panlasa.
Mga sangkap:
- hazelnuts - 200 g;
- gatas o tubig - 1 litro;
- asukal, asin sa panlasa.
Nut kape
Magprito ng mga hazelnut, gumiling gamit ang isang gilingan ng kape o mortar, magdagdag ng ground black na kape. Brew isang kutsarita ng pinaghalong may 200 ML ng kumukulong tubig, pakuluan, hayaang tumayo at ibuhos. Magdagdag ng asukal sa panlasa.
Ang paggamit ng red-leaved hazel sa disenyo ng landscape
Ang red-leaved hazel ay napakaganda ng mga malalakas nitong sanga, nagkakalat ng hugis at lila na nangungulag. Salamat sa panlabas na kagandahan nito, ang halaman ay nakakita ng malawak na aplikasyon sa disenyo ng landscape. Ang mga Monochromatic o monochrome na hardin ay maganda, ngunit sinubukan nilang palamutihan ang mga ito ng iba't ibang mga halaman na may iba't ibang kulay. Ang paglalaro ng mga shade ng kulay ay isang nakawiwiling paraan ng pagpapakita ng malikhaing imahinasyon ng may-ari ng infield. Ang namumulaklak na mga usbong ay walang alinlangan na nagdaragdag ng pagkakaiba-iba sa pangkalahatang lasa, ngunit ang mga dahon ng burgundy, at kahit na sa maraming bilang, ay bahagi ng sining sa hardin ng landscape. Ang mga halaman na may mga lilang dahon, bilang magkakahiwalay na mga elemento na maliwanag na mga spot laban sa pangkalahatang background ng isang lagay ng hardin, ay walang alinlangan na makaakit ng pansin at makaganyak sa mga dumadaan. At kung napapalibutan mo ang mga red-leaved plantation na may halaman sa lahat ng panig, kung gayon ang site ay magiging kahanga-hanga at matikas. Ang kumbinasyon ng isang burgundy shade na may maliwanag na berde ay mukhang napaka maayos, at kung magdagdag ka ng ilang higit pang mga shade shade, kung gayon ang kagandahan ng hitsura ng site ay tataas lamang. Tinitiyak ng mga dalubhasa sa disenyo ng Landscape na ang maliwanag na berdeng kulay ng mga taniman sa hardin na pinunaw ng lila na kulay ng nangungulag na masa ng red-leaved hazel ay walang alinlangan na pinalamutian ang hardin.
Ang bawat may-ari ay nakikita ang hardin sa kanyang sariling paraan, dinekorasyon at ennobles alinsunod sa kanyang panlasa at kagustuhan.Ang pangunahing bagay ay ang hitsura at gawaing ginawa ay dapat magdala ng kasiyahan at galak ang kaluluwa.
Ang mga Hazelnut ay kapaki-pakinabang para sa paggaling
At narito ang ilang mga tanyag na resipe.
Jaundice
Patuyuin ang mga sariwang dahon ng hazelnuts o hazel. Ibuhos ang isang kutsarita ng mga dahon na durog sa isang pulbos na estado na may isang baso ng puting alak, umalis nang magdamag. Nahahati sa tatlong bahagi, na kinukuha araw-araw bago kumain sa tatlong hinati na dosis. Pagkatapos ng dalawang linggo, nawala ang paninilaw ng balat.
Varicose veins
- Kolektahin ang mga dahon ng hazelnut sa Mayo. Ibuhos ang 0.5 litro ng kumukulong tubig sa dalawang kutsarang dahon, iwanan ng 2 oras. Uminom ng kalahating baso 4 na beses sa isang araw bago kumain.
- Ibuhos ang 0.5 litro ng kumukulong tubig sa isang kutsarang tinadtad na balat ng hazelnut, lutuin ng 10 minuto, alisan ng tubig. Uminom ng kalahating baso 4 na beses sa isang araw bago kumain.
Adenoma
Patuyuin ang mga dahon ng hazelnut na nakolekta noong Hunyo sa lilim. Ibuhos ang isang kutsarang tinadtad na dahon na may isang basong tubig na kumukulo. Init sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto. Uminom ng 1/3 tasa sa isang araw.
Trebizond
Ang Hazelnut Trebizond ay may gayong paglalarawan ng pagkakaiba-iba.
Ito ay isang mataas na mapagbigay na iba't ibang mga hazelnut na pinalaki sa Georgia. Bilugan ang kaaya-aya na walnut na may isang makintab na madilim na kayumanggi na shell, naglalaman ng hanggang sa 72% na taba, na may bigat na hanggang 3 g; sa mga punla ng 3-6 na mani, na hinog sa katapusan ng Agosto at nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa. Ang isang masigla, kumakalat na bush ay umabot sa taas na 5 m, namumulaklak mula Pebrero hanggang Abril. Makatiis ng hamog na nagyelo hanggang -32 ° C.
Isaevsky
Ang pagkakaiba-iba ay nakuha ng Kudasheva sa pamamagitan ng pagtawid sa Tambovskiy maagang hazelnut na may iba't ibang Akademik Yablokov.
Ang pagkakaiba-iba na ito ay may malaki, light-brown na prutas na may maitim na kayumanggi guhitan, nakikilala sa pamamagitan ng isang kamangha-manghang lasa ng panghimagas. Ang walnut ay may pambihirang paglaban ng hamog na nagyelo. Nabatid na kahit na ang malupit na taglamig sa Moscow noong 1978, nang bumaba ang temperatura sa -42 ° C, ay hindi nakakaapekto sa pagbubunga ng Isaevsky hybrid, habang ito ay naging nakamamatay para sa mga plantasyon ng mansanas.
Asukal
Ang iba't ibang Sakharny hazelnut ay may sumusunod na paglalarawan: isang red-leaved hybrid variety, pinalaki ng pagtawid sa barayti ng Barcelona at mga hazelnut ng Trebizond, sa rehistro ng estado mula pa noong 1995.
Ang Ripens sa unang bahagi ng Setyembre, ay may magandang taglamig sa taglamig. Ang mga lalaking catkin ay isang mahusay na pollinator para sa iba pang mga pagkakaiba-iba; para sa polinasyon, ang pagkakaiba-iba ng Sakharny ay ginagamit para sa mga malalaking berde-leaved na mga varieties ng hazelnuts Tambovskiy Early and Pervenets. Katamtamang bush - hanggang sa 3.5 m, ay bumubuo ng isang siksik na pagkalat ng korona.
Round nut na may isang manipis na shell na may bigat na 1.8 g, ani ng kernel - 48%, panlasa ng dessert, maselan, buttery - 71%, ani - 3 kg bawat bush. Ang balot ay katumbas ng nut. Ang pagkakaiba-iba ay may mataas na pandekorasyon na epekto - mga dahon at mani ng madilim na kulay ng seresa. Kabilang sa mga pakinabang ng pagkakaiba-iba ay ang mataas na paglaban ng hamog na nagyelo.
Alam mo ba? Ang iba't-ibang ito ay naglalaman ng higit na langis at asukal kaysa sa lahat ng iba pang mga varieties ng hazelnut.
Barcelona
Isang masiglang bush na may isang siksik na pagkalat ng korona, na umaabot sa taas na hanggang 5 m.
Malaking elliptical o bilugan na light green, fleecy dahon na may mga may ngipin na tip at maliliit na denticle sa mga gilid. Ang nut wrapper ay 2 beses na mas mahaba kaysa sa prutas at malawak na spaced. Sa panahon ng pagkahinog, magbubukas ang shell, pinapayagan ang mga mani na malayang malagas.
Nuts ay napakalaki, hugis-itlog o hugis-kono, bahagyang pipi at madalas na tatsulok, na may isang korteng kono, na may isang maliit na tuktok, ang kanilang lapad ay hanggang sa 2 cm; na may isang makapal na kayumanggi-pulang shell at isang asymmetrical makatas na matamis na core. Ang pagkakaiba-iba ng Barcelona ay napaka-masagana, ang mga nut ay hinog sa unang bahagi ng Setyembre. Dehado ng iba't-ibang: kahinaan sa moniliosis.
Ang pinakamahusay na mga pollinator para sa kanya ay ang mga mataas na ani ng mga hazelnut na Galle, Lambert na puti.
Mahalaga! Ang mga hazelnut ng Barcelona ay higit na mataas sa caloriyo sa karne at isda, kaya't ang mga taong nagdurusa sa labis na kolesterol sa katawan at sobrang timbang ay hindi kanais-nais na kainin ito.
Paano pumili ng tamang pagkakaiba-iba
Kailangan mong pumili ng iba't ibang mga hazelnut batay sa lumalaking rehiyon. Kapag pumipili ng iba't-ibang, una sa lahat, kailangan mong bigyang-pansin ang paglaban ng hamog na nagyelo ng puno at sa mga kondisyon sa klimatiko. Ang mga pagkakaiba-iba na nagmamahal sa init ay hindi makakaangkop sa klima ng karamihan sa mga rehiyon ng Russia.
Maraming mga puno na may lalaki at babae na pamumulaklak ay dapat na itinanim sa malapit.
Upang maging matagumpay ang polinasyon, kailangan mong magtanim sa tabi ng mga barayti na may parehong panahon ng pamumulaklak ng mga inflorescence.
Adyghe
Ang isang punla na nakuha bilang isang resulta ng libreng polinasyon ng isang lokal na form ng N.A.Tkhagushev sa Kuban State Agrarian University.
Isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, ito ay lubos na lumalaban sa hamog na nagyelo, madaling tiisin ang pagkauhaw, at hindi madaling kapitan ng pinsala ng mga sakit at peste. Isang bush na may isang medium-siksik na korona at pubescent, dilaw-oliba na mga shoots. Malapad na bilog na prutas, nakolekta sa 4-5 na piraso, buong pambalot na mas mahaba kaysa sa isang kulay ng nuwes, lasa ng hazelnut - matamis, maasim, nilalaman ng taba 65.6%, ani ng kernel - 49%. Kasama sa rehistro ng estado noong 1973, na-trial na ito mula pa noong 1967.
Mayroon ding isang hazelnut ng pagpili ng katutubong Adyghe - ang iba't ibang Circassian.
Puti si Lambert
Katamtamang sukat, mabagal na lumalagong palumpong na may katamtamang sukat na pinahabang ovoid na mga mani, na nakolekta sa mga kumpol ng 3-8 na prutas.
Ang base ay maliit, magaan. Ang de-kalidad na kernel ay ganap na pumupuno sa shell, na may napakataas na kaaya-aya, may gaanong balat at walang fibrous coat. Ang mga light shell na may mas madidilim na guhitan ay manipis at malutong. Ang balot ng prutas ay napakahaba at mahigpit na umaangkop sa kulay ng nuwes. Maaga ang ripens ng sari-saring uri: sa huli ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre.
Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa hamog na nagyelo at mataas ang ani, tulad ng lahat ng mga varieties ng hazelnut na lumago sa North Caucasus.
