Paglalarawan ng Gerdela at paggamit ng ligaw na aprikot

Varietal at ligaw na lumalagong mga aprikot

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng "sun fruit" ay matagal nang nakilala. Ang kultura ay ibang-iba rin para sa capriciousness at eksaktong pagganap nito sa nilalaman at klima. Mas gusto ng halaman ang mga maaraw na lugar na may maiinit na taglamig. Ang mga modernong breeders ay nakabuo ng mga pagkakaiba-iba na mas lumalaban sa hamog na nagyelo at mahabang taglamig.

Ang "maaraw na mga prutas" ay maaaring matupok na sariwa at tuyo. Ang mga pinatuyong aprikot ay malamang na kilala ng maraming mga connoisseurs ng malusog at masarap na pinatuyong prutas, ginawa ang mga ito mula sa pag-aani ng ilang mga pagkakaiba-iba. Ang regular na pagkonsumo ng masasarap na prutas na may maselan na aroma ay nakakatulong upang mapanumbalik ang lakas, palakasin ang kaligtasan sa sakit, at pagbutihin ang katawan bilang isang buo.

Mayroong isang malaking bilang ng mga species ng pampagana halaman na ito. Sa Latin tinawag itong Prunus armenika (Armenian plum), sa China - ansu, sa Korea - mum.

Ngunit mayroong isang ligaw na aprikot na matagumpay na lumaki sa lahat ng mga rehiyon, kabilang ang mga may hindi kanais-nais na klima.

Basahin din: Paano at kailan ito mas mahusay na magtanim ng peras na may mga sariwang pinagputulan nang paunahin para sa mga nagsisimula

Ang mga ligaw na aprikot poste ay mayroon ding maraming iba't ibang mga pangalan - dilaw-dahon, kurega. Sa panlabas, ang dalawang halaman na ito ay ganap na magkakaiba. Ngunit salamat sa pagsisikap ng mga breeders, may mga pagkakaiba-iba ng mga pananim na hindi maaaring makilala mula sa bawat isa na may isang hindi propesyonal na hitsura.

Mga pagkakaiba sa pagitan ng mga aprikot at lagusan

Ang pagkakatulad at pagkakaiba sa pagitan ng mga poste at aprikot (ang pagkakaiba ay hindi halata sa panlabas) ay:

Ang sukat. Maraming mga aprikot ay mas malaki "ligaw", ngunit may mga pagkakaiba-iba na may parehong laki ng prutas.
Mga katangian ng panlasa. Ang aprikot ay matamis, ang poste ay maasim - napakahirap malito. Ang mga ligaw na prutas ay madalas na nakakatikim ng mapait, at hindi ito amoy napakahusay at malakas.

Ang pagkakapare-pareho ng sapal. Sa mga iba't ibang prutas, ang pulp ay magkakatulad at madaling humiwalay mula sa bato. Ang zherdel ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang fibrous pulp na mahirap paghiwalayin mula sa bato.
Sa buto. Sa isang varietal na halaman, maliit ito. Si Zherdela ay may-ari ng isang buto na may malalaking pader at isang hindi nakakain na core.

Sa panlabas, ang mga prutas ay magkatulad. Ngunit kung paano makilala ang isang aprikot mula sa isang dumapo kapag pumipili ng isang punla ay isang problema na. Pagkatapos ng lahat, ang lumalaking kundisyon para sa magkakaibang mga halaman na ito ay hindi magkatulad sa bawat isa. Kung ang isang ligaw na aprikot ay maaaring lumaki sa anumang lugar at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, kung gayon ang isang isinasagawang (varietal) na aprikot ay mangangailangan ng maximum na pagsisikap at oras mula sa hardinero hanggang sa ito ay lumaki at maka-acclimatize.

Hitsura

Ang mga hindi gaanong karanasan na hardinero ay nagtanong sa kanilang sarili: ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang perch at isang aprikot? Ito talaga, malayo ito sa iisang prutas. Ang Zherdela ay lumalaki sa timog ng Russia, Ukraine, Caucasus at Gitnang Asya. Ang nasabing puno ay madalas na matatagpuan kapwa sa mga cottage ng tag-init at sa mga daan ng bansa. Sa tagsibol, ang mga namumulaklak na bulaklak ay nasisiyahan sa kanilang kagandahan.

Ang ligaw na aprikot na ito ay walang maintenance. Aktibo itong lumalaki, nagiging isang matangkad na puno na may kumakalat na korona. Ang haba ng buhay ay maaaring tumagal ng isang average ng 30-60 taon. Mayroong mga kopya na nakapagdiwang ng kanilang ika-100 anibersaryo.

Paglalarawan ng aprikot

Ang puno ng aprikot ay napakabilis na bubuo, na nagbibigay-daan sa iyo upang magbusog sa matamis at malusog na prutas na nasa 5 taon. Mayroong mga pagkakaiba-iba ng modernong pagpipilian na nagbibigay sa mga unang ani ng ilang taon lamang pagkatapos ng pagtatanim ng isang punla. Ang isang puno ng pang-adulto ay umabot sa taas na 5-6 metro, may isang korona na pyramidal. Ang mga prutas ay nakatali sa taunang mga shoots. Ang halaman ay namumulaklak na may puting-rosas na mga usbong na bukas mula sa usbong.Ang panahon ng pamumulaklak ay 7-10 araw.

Ang ani ay nakakakuha ng polusyon sa sarili, ngunit ang ilang mga pagkakaiba-iba ay nangangailangan ng mga pollinator.

Ang kultura ay pinalaganap ng mga punla at pinagputulan. Kapag naghahasik ng mga binhi, ang mga katangian ng ina ay hindi napanatili.

Nangangailangan ng karampatang at regular na pagtutubig, ang pagpapakilala ng mga nutrisyon. Mas gusto ng mga batang ispesimen ang maaraw na mga lokasyon. Ang materyal sa pagtatanim ay nakatanim sa pinakamagaan na lugar nang walang mga draft. Ang lupa ay mayabong na mga lupa.

Ang halaman ay may isang espesyal na root system. Pangunahin itong matatagpuan mababaw - ang mga pahalang na ugat ay nakatago sa lalim na 60 cm at may diameter ng paglago ng 2 beses na mas malaki kaysa sa korona. Ang pangunahing mga ugat na patayo ay lumalaki sa lalim ng higit sa 5 metro.

Mayroong mga problema kapag lumalaki ang mga aprikot:

Pinsala ng hamog na nagyelo na nakakasira sa mga batang pag-shoot at bulaklak, sa gayon binabawasan ang ani. Sa matinding frost ng tagsibol, ang bahagi ng halaman ng halaman ay maaaring ganap na mamatay.

Mga sunog na humahantong sa mga bitak sa pag-upak. Ang pag-iwas dito ay ang pagpapaputi ng mga putot at mga sangay ng frame.

Ang mga nakakahawang sakit ay fungi na dumami sa ilalim ng masamang kondisyon ng panahon.

Ang paglaki ng isang puno ng varietal na malusog at malakas ay isang buong agham. Ang pagkakaroon ng matagumpay na pagkaya sa gawaing ito, maaari kang magpista sa malusog na prutas sa mahabang panahon.

Basahin din: Pinapalaganap namin ang larch ng mga binhi sa bahay

Paglalarawan ng Zherdela

Ang Jardela ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi naka-marka na nilalaman. Lumalaki sa lahat ng uri ng lupa, lumalaban sa mga nakakahawang sakit. Ang aprikot o zherdel - isang indibidwal na solusyon para sa bawat hardinero. Ang ilang mga propesyonal ay matagumpay na lumago ligaw na laro sa mga lugar kung saan ang paglilinang ng isang varietal seedling ay hindi posible. Kadalasan ginagamit ito bilang isang stock para sa mga varietal na bato na pananim na prutas.

Ang ligaw na aprikot ay gumagawa ng mas maliliit na prutas, ngunit ang mga sanga ay praktikal na tuldok sa kanila. Mayroong iba't ibang mga subspecies, magkakaiba sa mga katangian: sa laki, lasa, pagkakapare-pareho ng pulp. Ang ilang mga uri ng laro ay makabuluhang mas mababa sa mga varietal na aprikot, at ang ilan ay maraming beses na nakahihigit.

Mahalaga! Hindi tulad ng pagkakaiba-iba ng varietal, mahigpit na ipinagbabawal ang paggamit ng mga buto ng mga lagusan.

Sa kabila ng katotohanang ang ligaw na aprikot ay nawala sa maraming mga paraan upang iba-iba ang mga ispesimen, matagumpay nitong mapapalitan ito. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang pagkakaiba-iba. Bilang karagdagan, ang fries ay perpektong nagtatanggal ng uhaw sa matinding init, gawing normal ang mga proseso ng metabolic sa katawan ng tao, punan ang mga cell ng bitamina at microelement.

Komposisyong kemikal

Ang prutas ng zherdel ay naglalaman ng isang rich palette ng iba't ibang mga bitamina.

Ang isang daang gramo ng sariwang prutas ay naglalaman ng:

bitamina A - 0.267 mg;
bitamina B1 - 0.03 mg;
bitamina B2 - 0.06 mg;
bitamina B3 - 0.7 mg;
bitamina B4 - 1 mg;
bitamina B5 - 0.3 mg;
bitamina B6 - 0.05 mg;
bitamina B9 - 0,003 mg;
bitamina C - 10 mg;
bitamina E - 1.1 mg;
bitamina H - 0.3 μg;
bitamina PP - 0.8 mg;
beta-carotene - 1.6 mg.

Mahalaga! Ang ligaw na aprikot, taliwas sa nilinang isa, ay may mahusay na paglaban ng hamog na nagyelo at paglaban ng sakit, pati na rin ang mas mataas na ani, at sa mga tuntunin ng panlasa ay praktikal na hindi mas mababa sa mga prutas na varietal.

Macro- at microelement bawat daang gramo ng sariwang prutas:

aluminyo - 364 mcg;
boron - 125 mcg;
vanadium - 25 mcg;
fluorine - 11 μg;
nikel - 8 mcg;
molibdenum - 8 mcg;
kobalt - 2 μg;
yodo - 1 μg;
potasa - 305 mg;
kaltsyum - 28 mg;
posporus - 26 mg;
magnesiyo - 8 mg;
asupre - 6 mg;
silikon - 5 mg;
sosa - 3 mg;
murang luntian - 1 mg;
bakal - 0.7 mg;
mangganeso - 0.22 mg;
tanso - 0.14 mg;
sink - 0.082 mg.

Gerdela: paglalarawan at paggamit ng ligaw na aprikot

Ang Wildlife ay isang hindi nabuong aprikot. Mayroon din itong iba pang mga pangalan: mga lagusan, morel at mga dilaw na dahon. Ang mga pinatuyong prutas ay tinatawag na pinatuyong mga aprikot, at sa Caucasus, mga aprikot. Mayroong isang opinyon na ang mga bunga ng ligaw na aprikot ay walang lasa at hindi nakakain, ngunit hindi ito ang kaso.Ang mga bunga ng kulturang ito ay maaaring makipagkumpetensya sa mga isinasagawang mga aprikot.

Ang ligaw na bulugan ay maaaring makagawa ng masarap na prutas

Paglalarawan

Sa kauna-unahang pagkakataon, isang ligaw na aprikot ang natuklasan sa Tsina. Ngayon ay lumalaki na rin ito sa ibang mga bansa. Ang mga puno ng katamtamang taas ay madalas na hugis ng palumpong. Ang mga dahon ng ovate na may isang pinahabang tip ay may maliit na mga denticle sa gilid. Maayos ang pamumulaklak ng rosas o puting bulaklak bago lumitaw ang mga dahon. Ang mga puno na nakabalot sa isang ulap ng mga bulaklak ay naglalabas ng isang natatanging samyo. Ang mga prutas ay katulad ng hitsura sa isang drupe ng pula-dilaw na kulay. Kung ikukumpara sa mga berry ng isang inalagaang kamag-anak, hindi sila gaanong matamis.

Ang bato ay malaki, pipi sa magkabilang panig. Sinasaklaw ng makapal na pader nito ang nucleus, na hindi dapat kainin sapagkat maaari itong maging sanhi ng pagkalason sa pagkain.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Naglalaman ang mga prutas ng iba't ibang mga sangkap:

Carotene Pinoprotektahan ng sangkap na ito laban sa mga sinag ng UV. Samakatuwid, sa tag-araw, ang aprikot ay dapat na isang hindi maaaring palitan na produkto. Ang kanilang sapal ay maaaring magamit bilang isang losyon upang gamutin ang sunog ng araw.
Pektin Neutralisahin ang negatibong epekto ng mga nakakapinsalang sangkap.
Selulusa Normalisado ang paggana ng bituka at pinipigilan ang pagkadumi.
Kaltsyum at asin. Ang mga sangkap na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso.

Gayundin, ang mga masasarap na prutas ng poste ay normalize ang gawain ng pawis at mga glandula ng teroydeo, mapawi ang pagkapagod pagkatapos ng matagal na pagtatrabaho sa computer, buhayin ang metabolismo sa katawan, at ang katas na nakuha mula sa prutas ay ginagamit bilang isang natural na diuretiko.
https://youtu.be/vWMypAHP-es

Basahin din: Paglalarawan ng pagkakaiba-iba ng aprikot Pula-pisngi at mga sakit, pagtatanim at pangangalaga, katigasan ng taglamig

Pagpaparami

Ang pangunahing paraan ng pag-aanak ay binhi. Ginagamit ang mga binhi upang mapalago ang stock, na nagbibigay ng malusog, malaki at aktibong pagbuo ng mga puno. Para sa paghahasik, ang mga binhi na nakolekta sa taglagas ay ginagamit. Sa tagsibol, nagbibigay sila ng mga shoot, kung saan, sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ay maaaring umabot sa taas na hanggang 1 m hanggang Agosto. Para sa pagtatanim, kailangan mong pumili ng malakas at mabubuhay na mga punla.

Ang ligaw na aprikot ay matatagpuan sa mahirap at tuyong lupa sa mga kalsada, sa mga plantasyon ng kagubatan, sa mabatong dalisdis, ngunit hindi malubog at patuloy na binabaha na mga lupa. Ito ay may isang malakas at mahusay na binuo root system, salamat sa kung saan ang halaman ay makakaligtas sa tagtuyot na rin.

Ang hukay ng pagtatanim ay inihanda katulad ng sa nilinang aprikot. Sa ilalim nito, inilalagay ang kanal mula sa maliliit na bato at isang kama ng mga sustansya mula sa buhangin, pit, humus at kahoy na abo. Pagkatapos ang isang punla ay inilalagay dito at natatakpan ng lupa upang ang lahat ng mga ugat ay nakatago, natubigan ng sagana sa tubig.

Ang ligaw na laro ay maaaring lumago mula sa binhi

Pag-aalaga sa aprikot

Upang masiyahan ang isang puno sa isang masaganang ani, dapat itong maayos na alagaan:

Pagtutubig Ito ay isang kultura na hindi nagmamahal sa kahalumigmigan, kaya hindi kinakailangan ng madalas na pagtutubig. Ang mga batang puno ay natubigan isang beses bawat dalawang linggo, at medyo madalas sa tuyong panahon. Mula sa kalagitnaan ng tag-init, ang pagtutubig ay tumigil, dahil ang mataas na kahalumigmigan ay binabawasan ang taglamig na hardin ng halaman. Ang huling pagtutubig ay isinasagawa sa huling bahagi ng tag-init pagkatapos ng pag-aani.
Pinuputol. Ito ay mahalaga upang isagawa ang pruning sa isang napapanahong paraan para sa aktibong paglaki at pag-unlad ng puno. Sa tagsibol, ang mga luma at hindi magagandang sanga ay aalisin na hindi na maaaring mamunga. Sa tag-araw, ang aktibong paglaki ng mga sanga ng prutas ay nagsisimula, samakatuwid, ang pagnipis ng siksik na korona ay maaaring kailanganin, dahil ang mga prutas ay hindi maaaring pahinog dito. Ang pantay na pag-iilaw ng korona ng aprikot ay nagsisiguro sa aktibong paglaki ng mga sanga ng prutas. Ang mga sirang, may sakit at nalanta na mga sanga ay pinutol sa taglagas.
Preventive na paggamot. Sa kabila ng paglaban sa mga sakit at peste, kinakailangan upang isagawa ang paggamot na pang-iwas. Sa tagsibol, ang mga natutulog na bato ay ginagamot ng isang solusyon sa urea. Matapos ang pamamaga ng mga bato, hindi ito maaaring gamitin, samakatuwid, ginagamit ang Bordeaux likido o tanso sulpate. Sa parehong oras, ang mga puno ay ginagamot sa Ekoberin o Zircon. Bago ang simula ng taglamig, ang kultura ay muling ginagamot sa urea.
Nangungunang pagbibihis.Sa buong panahon, ang puno ng prutas ay napapataba ng maraming beses. Sa tagsibol, ang mga nitrogen fertilizers ay inilalapat, sa simula ng tag-init - urea, at sa pagtatapos ng tag-init - mga komposisyon ng potasa-posporus. Sa unang bahagi ng taglagas, lagyan ng pataba ang mga compound na naglalaman ng mga mineral, calcium, potassium at posporus.
Taglamig. Upang matiis ng mabuti ng mga batang halaman ang taglamig, kailangan mong alagaan ang kanilang pagkakabukod. Para sa hangaring ito, ang puno ng puno ay nakatali sa mga sanga ng pustura, at ang root system ay insulated ng mga karayom. Sa tagsibol, dapat na alisin ang pagkakabukod upang ang puno ay hindi mapuno.

Paggamit ng pagluluto

Sa pagluluto, ang perches ay ginagamit tulad ng isang ordinaryong aprikot. Ang mga compote, pinapanatili, siksikan ay luto mula rito, at ang pagpuno para sa mga pie at Matamis ay inihanda. Ang mga prutas ay pinatuyo at ginawang mga juice at liqueur. Ang katas na nakuha mula sa mga prutas na ito ay fermented nang walang pagdaragdag ng asukal, pagkatapos ay dalisay at vodka ay nakuha.

Pinapayagan ng mataas na nilalaman ng pectin ang mga prutas na ito upang magamit upang maghanda ng masarap na gamutin tulad ng marshmallow, marmalade, jelly at iba pa. Ang pinatuyong prutas ay tinatawag na tuyong mga aprikot.

Ang mga prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal, kaya't hindi sila dapat maubos ng mga taong sobra sa timbang at napakataba. Sa parehong dahilan, ang mga taong may diyabetis ay kailangang maging maingat sa kanila.

Mga rekomendasyon sa pagluluto

Bilang karagdagan sa pagkain ng mga sariwang prutas, ang parehong uri ng prutas ay gumagawa ng mahusay na preserbasyon, jam at marmalade. Maraming mga pagkakaiba-iba ng dessert ng isang nilinang uri ay hindi angkop para sa mga layuning ito sa pinakamahusay na paraan, mas mahusay silang kumain ng sariwa. Ngunit para sa paggawa ng compote, jam at jam, ang prito ay perpekto.

Mula sa parehong mga pagkakaiba-iba, maaari kang gumawa ng mga pinatuyong aprikot (halves ng prutas nang walang buto), aprikot (na may buto), kaisu (ang buto ay tinanggal sa pamamagitan ng isang maliit na butas, nang walang isang malaking paglabag sa integridad ng prutas), ashtak (isang buto ay kinuha mula sa buong prutas, kung saan ang kernel ay tinanggal at inilagay pabalik sa fetus).

Ang mga pinatuyong aprikot at kaisa ay ginagamit para sa pagpuno ng mga pie, paggawa ng iba't ibang mga Matamis at kahit pilaf. Pangunahing ginagamit ang aprikot upang maghanda ng compote. Ang aprikot lamang ang ginagamit upang maghanda ng ashtak. Ginamit si Jardela bilang isang hilaw na materyal para sa paghahanda ng mga espiritu at paggawa ng serbesa sa bahay. Siya, kasama ang kaakit-akit, ay pangkaraniwan sa mga bansa sa Mediteraneo at mga Balkan.

Gerdela at aprikot - ano ang pagkakaiba?

Ang ligaw na aprikot sa ilang mga rehiyon ay tinatawag na isang zherdel, bilang karagdagan, ang prutas ay may iba pang mga pangalan: dilaw-dahon, kurega, jardel, zherdel. Upang madaling sabihin, ang mga lagusan ay isang ligaw na anyo ng aprikot na naiiba sa kultura at hitsura at ilang iba pang mga katangian. Mula sa paglalarawan nagiging malinaw na ang parehong mga puno ng prutas ay kabilang sa parehong genus (Plum), at, nang naaayon, sa pamilyang Pink.

Sa kabila ng malapit na ugnayan ng dalawang halaman, magkakaiba sila hindi lamang sa hitsura ng mga prutas, kundi pati na rin sa ilang iba pang mga tampok. Ang Zherdela ay hindi nangangailangan ng pangangalaga, ganap na hindi pumili ng tungkol sa mga nakapaligid na kundisyon, mahusay na pinahihintulutan ang mga frost.

Maaari itong lumaki mula sa isang binhi, o sa pamamagitan ng pagkuha ng isang batang shoot mula sa ilalim ng anumang puno. At ang mga species na nilinang varietal ay lumaki sa pamamagitan ng pagpapalaganap ng halaman, pagsugpo ng isang tangkay sa isang stock. Ang pol, plum, cherry plum ay maaaring magamit bilang isang stock.

Pinaniniwalaang ang mga poste ay naglalaman ng mas maraming bitamina kaysa sa mga aprikot at higit na mas produktibo. Maaari itong maabot ang taas na 12-14 m at higit pa. Ang halaman ay "nabubuhay" sa loob ng 30-60 taon o higit pa.

Kamangha-manghang puno

Ang tinubuang-bayan ng aprikot ay ang kontinente ng Eurasian. Ang botanical na pangalan ng species ay Armenian plum. Hindi gaanong madaling makilala ang isang ligaw na puno sa likas na katangian. Kahit na sa Armenia mismo, na naging panimulang punto mula sa kung saan ang mga prutas ay mabilis na kumalat sa ibang mga bansa, halos walang mga puno ng pinagmulan.

Ang aprikot ay binansagan ng kamangha-mangha sapagkat hindi ito nangangailangan ng kumplikadong dalubhasang pangangalaga. Ito ay sapat na upang mai-tubig lamang ito sa pana-panahon, at gupitin din ito upang makapagpabuhay muli at mabigyan ng magandang hugis ang korona. Lalo na ang mga nagmamalasakit na hardinero ay mas gusto na kumuha ng mga aprikot mula sa mga sanga upang hindi sila mag-crack kapag nahulog.Ang ilang mga residente ng tag-init ay inunat ang tela, pinapayagan ang prutas na ihiwalay mula sa puno nang mag-isa.

Ang pangunahing pangangailangan ng isang aprikot (ligaw o hindi) ay maraming araw. Para sa kanila, dapat mong piliin ang pinakailaw na lugar. Kung gayon ang ani ng puno ay magiging masagana.

Kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga pag-aari

Ang kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian ng dalawang uri ay naiiba nang kaunti.

Una, tungkol sa mga pakinabang na pinagsasama-sama ng paggamit ng prutas sa parehong anyo - pangkultura at ligaw:
kapaki-pakinabang para sa anemia, makakatulong upang gawing normal ang mga pagpapaandar ng hematopoiesis;
taasan ang tono, magdagdag ng lakas at tibay;
may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng puso at mga daluyan ng dugo;
magkaroon ng isang kapansin-pansin na kalidad - manipis ang plema, na ginagawang mahusay na expectorant para sa tuyong ubo ang prutas;
tumutulong upang gawing normal ang mga pagpapaandar ng gastrointestinal tract;
magkaroon ng banayad na laxative effect;
ay maaaring mabawasan ang bahagyang mataas na temperatura ng katawan sa normal;
pawiin ang uhaw;
ang mataas na nilalaman ng bitamina C ay tumutulong upang palakasin ang immune system, at, nang naaayon, pinapataas ang paglaban ng katawan sa iba`t ibang mga sakit;
gawing normal ang kaasiman ng gastric juice;
ayusin ang mga pag-andar ng pancreas, atay at apdo;
kapaki-pakinabang para sa pyelonephritis;
pasiglahin ang pagpapaandar ng utak at pagbutihin ang memorya;
may mga katangian ng antioxidant, na makakatulong upang mabawasan ang peligro ng mga cancer cell at alisin ang mga libreng radical mula sa katawan.

Dapat pansinin na ang nilalaman ng asukal sa aprikot ay mas mataas kaysa sa mga jardel, kaya't ang mga taong nais na bawasan ang kanilang paggamit ng karbohidrat o magkaroon ng diabetes mellitus ay mas mahusay na kumain ng mga jardel.

Basahin din: Ang mga pangunahing dahilan kung bakit nabubulok ang isang peras sa isang puno - isang gabay sa paggamot

Ilang mga salita tungkol sa mga posibleng negatibong kahihinatnan na maaaring magdala ng paggamit ng mga prutas:
hindi kanais-nais na kumain sa walang laman na tiyan dahil sa medyo malakas na epekto ng acid sa mga dingding ng tiyan;
pinaniniwalaan na ang pagkain ng mga hilaw na prutas na may tubig ay maaaring makapukaw ng pagtatae;
ang labis na pagkonsumo ng mga prutas, lalo na ang mga aprikot na mayaman sa asukal, ay maaaring makapinsala sa pigura;
dapat gamitin ang aprikot nang may matinding pag-iingat sa diabetes mellitus;
mga sakit ng sistema ng pagtunaw, dysbiosis;
hindi ka dapat kumain ng mga prutas na may mababang rate ng puso (mas mababa sa 55 beats bawat minuto);
hindi kanais-nais na kumain ng mga hindi hinog na prutas, dahil marami silang acid, na maaaring magdala ng mga masakit na sensasyon sa gastrointestinal tract, lalo na sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng digestive system.

Mga kondisyon sa pag-iimbak

Ang Gerdela, tulad ng nilinang aprikot, ay may isang maselan na pagkakayari at maaaring mapinsala sa panahon ng transportasyon at pag-iimbak. Samakatuwid, mag-ingat sa prutas na ito, ilagay ito sa mga drawer sa isang layer at itago ito sa isang cool na lugar. Huwag lamang bilangin ang pangmatagalang imbakan, kahit na ang mga perpektong ispesimen sa isang ref (halos zero degree Celsius) ay hindi magtatagal ng mas matagal sa isang buwan.

Samakatuwid, upang ang kamangha-manghang prutas na ito ay kagalakan sa buong taon, sulit itong matuyo o ma-canning ito. Bukod dito, perpektong pinapanatili ng mga lagusan ang kanilang panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian sa mga pamamaraang pag-aani.

Pagkakaiba at pagkakapareho ng mga halaman

Kadalasan, ang tanong kung paano makilala ang isang aprikot mula sa isang dumapo ay may malaking pag-aalala sa mga tao na hindi bihasa sa paghahardin. Minsan halos imposibleng makilala ang dalawang prutas sa unang tingin - mayroon silang hindi kapani-paniwala na pagkakatulad.

Alam mo ba? Ang ligaw na mga buto ng laro ay hindi dapat kainin!

Ngunit may mga pagkakaiba sa pagitan ng isang aprikot at isang poste - at ang pagkakaiba ay medyo makabuluhan! Alam mo na na ang mga ito ay dalawang ganap na magkakaibang mga halaman na may natatanging katangian. Alamin natin kung anong panlabas na mga katangian ang makilala ang isang ligaw na laro mula sa isang ordinaryong dilaw na prutas:

Ang sukat . Ang Zherdel ay maraming beses na mas mababa kaysa sa karaniwang 150 gramo na likas sa aprikot, ang prutas ay lumalaki sa maximum na 40 gramo;
Tikman Ang mga prutas na varietal ay nakikilala sa pamamagitan ng tamis at juiciness - hindi ito matatagpuan sa mga ligaw na prutas.Naglalaman ang mga ito ng mas kaunting asukal at juice, bahagyang mapait at nagbibigay ng asim;
Pulp. Hindi gaanong matatag kaysa sa normal na prutas. Ang magkakaiba sa kakayahang magaling, ay may isang fibrous na istraktura, hindi maganda ang paghihiwalay mula sa buto;
Ang ibabaw ng poste ay makinis, walang pubescence;
Buto. Napakalaki at hindi nakakain, na may makapal na dingding na mahirap masira. Nagtataglay ng isang hindi kasiya-siyang mapait na aftertaste dahil sa nilalaman ng isang malaking halaga ng mga acid;
Ang amoy ay hindi gaanong maliwanag, halos hindi ipinahayag, habang ang varietal na kultura ng aprikot ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maselan na "maaraw" na aroma;
Mayroong maliliit na tinik na wala sa karaniwang kultura.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng apricot at perch ay nakasalalay din sa mga prinsipyo ng pagtatanim at paglaki.

Ang ligaw na puno ng perch ay nagbibigay ng isang mataas na ani at madaling tiisin ang pagkauhaw dahil sa kanyang malakas na root system. Ang kultura ng varietal ay kapritsoso, kailangan nito ng init at patuloy na pagtutubig;
Ang wildlife ay lumalaki at namumunga kahit sa mga mahihirap na lupa, hindi nangangailangan ng regular na pruning at pagpapakain;
Madaling makatiis ang poste ng malamig, paglaban ng hamog na nagyelo na umabot sa -20C;
Ang ligaw na kultura ay lumalaban sa iba't ibang mga sakit at peste, hindi mapagpanggap.

Ngayon naiintindihan mo na mas mabilis itong hinog at naglalaman ng maraming prutas sa puno - ito ay ligaw! Kahit na ang mga walang karanasan na mga hardinero ay maaaring makayanan ito, habang ang aprikot ay medyo kakatwa.

Mga kahulugan ng prutas

Bago pag-aralan kung paano naiiba ang aprikot mula sa perch, kailangan mong pamilyar sa detalyadong paglalarawan ng parehong uri ng prutas. Ang mga ito ay iba't ibang mga prutas na hindi dapat malito sa bawat isa!

Kung titingnan mo ang larawan, makikita mo ang pamilyar na bilugan na dilaw na mga prutas - sigurado, mahal mo na sila mula pagkabata!

Mga Aprikot

Nabibilang sa genus na Plum;
Homeland - Ang Tsina, ngayon ay lumaki na sa Armenia, Iran at Turkey, Hilagang Africa;
Lumalaki sila sa isang nangungulag na puno na 5-8 metro ang taas;
Ang mga dahon ay maliit, hugis-itlog, na bumubuo ng isang luntiang korona;
Lumilitaw ang mga bulaklak noong Marso-Abril sa bawat sangay;
Ang mga prutas ay hinog sa Hunyo at timbangin mula 30 hanggang 150 gramo.

Zerdeli

At ngayon pag-usapan natin ang tungkol sa ligaw na mga aprikot - nakuha nila ito!

Dumating sa amin mula sa Tsina, ngayon ay lumago sa Asya, Europa at Russia;
Ang ani ay hinog sa unang kalahati ng Agosto;
Ang puno ng poste ay umabot sa 15-17 cm ang taas;
Ang mga bulaklak ay katamtaman ang laki, may maayang amoy at isang kulay-rosas-puting kulay;
Prutas sa 4-5 taon pagkatapos ng pagtatanim, patuloy na mula taon hanggang taon
Ang bigat ng prutas ay hindi hihigit sa 60 gramo.

Ang iba't ibang mga aprikot na ito ay maaaring kainin ng sariwa at magamit bilang isang sangkap sa iba't ibang mga pinggan.

Naiintindihan mo na ang dalawang halaman na ito ay ganap na magkakaiba - mga varietal apricot at ligaw, hindi naka-vaksang poste. Ang pag-sign lamang na ito ay hindi sapat, oras na upang pag-aralan nang detalyado kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga prutas at puno! Tandaan din namin kung mayroong anumang pagkakapareho.

Inirerekumenda rin namin: Sabaw ng mga oats para sa atay

Pakinabang at pinsala

Panahon na upang pag-usapan ang tungkol sa mga pakinabang ng mga produktong ito - ang isang ligaw na halaman ay hindi mas mababa sa isang kulturang varietal sa mga tuntunin ng bilang ng mga positibong katangian, bagaman mayroon itong pagkakaiba sa panlasa. Ang mga positibong pag-aari ay maaaring ligtas na maituring na isang mahalagang pagkakapareho sa pagitan ng aprikot at poste, walang gaanong pagkakaiba dito:

Pinipigilan ang paninigas ng dumi;
Kinokontrol ang paggana ng bituka;
Pinoprotektahan ang balat mula sa labis na UV radiation;
Pinapataas ang antas ng hemoglobin;
Pinabababa ang presyon ng dugo;
Pinapunan ang kakulangan ng yodo;
Pinapagana ang utak;
Pinabababa ang antas ng kolesterol;
Pinapalakas ang immune system.

Nais naming iguhit ang iyong pansin sa katotohanan na ang tagapagsalita ay hindi dapat gamitin sa kaso ng diabetes mellitus at gastritis, na may pinababang paggana ng teroydeo. Ipinagbabawal na hatiin at kainin ang lason na buto ng mga lagusan, pati na rin pagsamahin sa gatas at malamig na tubig, upang hindi makapukaw ng pagtatae.

Ang mga prutas ba ay maaaring palitan sa pagluluto?

Mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng isang poste at isang aprikot sa pagluluto? Ang parehong prutas ay maaaring magamit nang walang mga paghihigpit para sa kanilang inilaan na layunin sa kusina:

Pinapanatili ang pagluluto at pag-jam;
Paggawa ng jam bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno;
Pakuluan ang compotes, gumawa ng mga tincture ng alkohol;
Pag-canning sa mga bangko.

Ngayon alam mo nang eksakto kung paano naiiba ang mga poste mula sa mga aprikot - hindi mo na malilito muli ang dalawang prutas sa bawat isa! Pumili lamang ng mga de-kalidad, masarap at hinog na prutas, tangkilikin ang aroma at mga benepisyo ng mga prutas araw-araw.

Mga resipe

Ang Zherdela ay perpekto para sa mga resipe sa pagluluto, dahil mayroon itong hindi lamang mahusay na panlasa at aroma, ngunit din ng isang kaakit-akit na maliwanag na hitsura. Marahil na ang dahilan kung bakit mahal siya ng parehong matanda at bata.

Jam

Ang Zherdela ay may isang pambihirang aroma at binibigkas na lasa ng pulot, kaya perpekto ito para sa jam.

Jam "Limang minuto".

Mga sangkap:

isang kilo ng pitted fruit;
isang kilo ng granulated sugar;
0.5 kutsarita sitriko acid.

Hugasan nang lubusan ang mga prutas at alisin ang mga binhi mula sa kanila, gupitin sa dalawang hati.
Ilagay ang mga lagusan sa isang kasirola, takpan ng asukal, takpan at kalugin ng mabuti.
Nang hindi hinihintay ang prutas upang magsimula ng juice, magdagdag ng isang baso ng malinis na tubig sa kawali at ilagay sa mababang init.
Pagkatapos kumukulo, alisin ang bula at iwanan upang pakuluan ng halos limang minuto.
Alisin mula sa init, maghintay hanggang sa ganap itong lumamig.
Maghanda ng mga garapon at takip, hugasan at isteriliser ang mga ito.
Ibalik ang jam sa mababang init, magdagdag ng citric acid pagkatapos kumukulo at ihalo ang lahat nang marahan.
Ayusin ang siksikan sa mga lalagyan at i-roll up agad.
Ilagay ang mga garapon sa ilalim ng isang mainit na kumot, baligtarin ang mga ito.
Ipadala ang mga cooled container sa pantry para sa pag-iimbak.

Alam mo ba? Ang ligaw na aprikot na kahoy ay kilala sa mahusay na mga katangian ng acoustic, samakatuwid ito ay ginagamit para sa paggawa ng mga soundboard para sa mga instrumentong pangmusika. Ang puno mismo ay medyo lumalaban, may kakayahang makatiis ng parehong pagkauhaw at panandaliang matinding mga frost, at namumunga nang halos isang daang taon.

Jar na may mga almond.

Ang mga Almond ay nakakagulat na magkakasuwato sa panlasa ng mga lagusan, kaya't ang jam na ito ay maaaring maging iyong paborito.

Mga sangkap:

isang kilo ng prutas;
tungkol sa 100 gramo ng mga almond (sa bilang ng mga prutas);
isang kilo ng granulated sugar;
0.5 litro ng malinis na tubig.

Hugasan nang lubusan ang mga prutas at alisin ang mga binhi mula sa kanila sa pamamagitan ng pagdikit sa kanila gamit ang isang stick.

Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga almond at, pagkatapos na lumamig ang tubig, alisin ang balat mula rito.

Palamanan ang mga prutas na may mga almond.

Pakuluan ang syrup sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig sa isang kasirola at idagdag ang lahat ng asukal.

Matapos matunaw ang asukal, maingat, isa-isa, ilipat ang lahat ng mga prutas sa kumukulong syrup.

Pakuluan lahat sa loob ng 5-7 minuto sa mababang init.

Alisin ang kawali mula sa init, takpan at maghintay hanggang sa ganap itong lumamig.

Ilagay ang siksikan sa mababang init, dalhin ito sa isang pigsa at pakuluan ng limang minuto.

Suriin ang kapal ng syrup sa pamamagitan ng paghulog nito sa isang plato, habang ang syrup ay hindi dapat kumalat nang labis.

Kung ang syrup ay hindi handa, ulitin ang mga hakbang na kumukulo at paglamig.

Maingat na ilagay ang natapos na jam na may isang ladle sa mga garapon at agad na igulong ito.

Ilagay ang mga garapon sa ilalim ng isang mainit na kumot, huwag ibaliktad upang hindi makapinsala sa prutas.

Ipadala ang mga cooled container na may nakahandang jam para sa pag-iimbak.

Mahalaga! Subukang huwag labis na magluto ng siksikan, kung hindi man ang mga mani ay mahuhulog mula sa mga lagusan, at ang mga prutas ay magpapakulo.

Ang wastong lutong jam ay tatayo sa temperatura ng kuwarto nang halos isang taon nang walang mga problema. At kahit na mas mahaba sa isang cool na cellar o basement.

Dahil ang mga lagusan ay isang maselan na produkto na madaling crumples at nawawala ang kanilang hugis sa panahon ng paggamot sa init, maraming mga maybahay ang mas gusto na magluto ng jam sa halip. Bukod dito, ang mga katangian ng gustatory ng mga lagusan ay mananatili sa parehong mataas na antas.

Mga sangkap:

1 kilo ng isang perch;
1 kilo ng granulated sugar.

Hugasan nang lubusan ang mga prutas, putulin ang mga nasirang lugar, alisin ang mga binhi.

Ilagay ang mga lagusan sa isang kasirola at ihalo sa asukal.

Kumulo sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa lumapot ang halo.

Ilagay ang siksikan sa mga pre-isterilisadong lalagyan at igulong ito.

Ang mga cooled container na may handa nang jam ay maaaring ipadala para sa pag-iimbak.

Tip: upang magdagdag ng asim, maaari kang magdagdag ng ilang mga berry ng kurant o isang maliit na sitriko acid sa siksikan.

Alam mo ba? Ang isa sa mga patunay ng pagiging kapaki-pakinabang ng zherdel ay isang tribo na naninirahan sa pagitan ng Pakistan at India, na, sa kabila ng hindi magandang diyeta, ay nakikilala sa pamamagitan ng mahabang buhay nito. Ang Zherdela ang pangunahing produkto ng kanilang pagkain, natupok ito sa maraming dami at sa iba't ibang anyo.

Ang prutas na ito ay maaaring magamit upang makagawa ng mga kagiliw-giliw na sarsa na maayos sa karne o manok.

Simpleng sarsa

Mga sangkap:

Basahin din: Kumusta ang pagpaparami at paglipat ng anthurium sa bahay

0.5 kilo ng mashed patatas;
isang kutsarang granulated sugar;
isang kutsarita ng asin;
3 daluyan ng sibuyas ng bawang;
1/3 sili ng sili

Para sa paghahanda ng mga niligis na patatas, ang mga bunga ng mga lagusan ay inilalagay sa kumukulong tubig, pinakuluang sa loob ng dalawang minuto, pagkatapos na ang mga binhi ay pinaghiwalay at pinisil sa niligong patatas. Pagkatapos magdagdag ng asukal, asin, makinis na tinadtad na sili na sili, durog na bawang, isang maliit na dill at pakuluan para sa isa pang 15 minuto. Ang nagresultang masa ay durog sa isang blender, dinala sa isang pigsa at inilatag sa mga pre-isterilisadong lalagyan.

Maanghang na sawsawan

Mga sangkap:

0.5 kilo ng mashed patatas;
1.5 kutsarita ng asin;
1 dessert na kutsara ng suka;
1/3 kutsarita itim na paminta
3 sibuyas ng bawang;
1 daluyan ng sibuyas;
1 medium bell pepper.

Ang niligis na patatas ay pinakuluan ng 15 minuto sa mababang init, pagkatapos ay asin, suka, tinadtad na itim na paminta, durog na bawang, pinong tinadtad na mga peppers at sibuyas ay idinagdag. Pakuluan nila ng ilang minuto, pagkatapos ay gilingin sa isang blender, pakuluan at ilatag sa mga pre-isterilisadong lalagyan.

Maaari kang magdagdag ng ilang lemon juice, gadgad na luya at ground coriander upang magdagdag ng pampalasa sa sarsa.

Ang Zherdela ay tulad ng maraming nalalaman na prutas na maaari mo ring gawin ang isang sopas mula rito.

Mga sangkap:

0.5 kilo ng mga lagusan ng prutas;
700 gramo ng gatas;
2 tablespoons ng almirol;
1 itlog ng itlog;
ilang mga almendras;
asin, asukal, mantikilya.

Para sa pagluluto, mas mahusay na kumuha ng hindi masyadong matamis na prutas. Upang magsimula sa, magdagdag ng almirol sa gatas at pakuluan. Ang prutas na katas ay halo-halong gatas, dinala muli, idinagdag ang mga almendras, asin at asukal at ang lahat ay pinalo ng blender. Alisin ang kawali mula sa init at idagdag ang itlog ng itlog. Bago ihain, maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa isang plato. Bon Appetit!

Ngayon alam mo kung gaano karaming masasarap na pinggan ang maaaring ihanda mula sa mga lagusan, at kung magkano ang pakinabang na maihahatid sa maaraw na prutas sa iyong katawan. Huwag kalimutan na isama ito sa iyong diyeta at maging malusog!

Mga tag: aprikot, zherdel, magkakaiba

Tungkol sa

"Nakaraang post