Mga lihim ng lumalaking isang puno ng mansanas na Pepin Saffron - mula sa pagtatanim hanggang sa pag-iimbak

Ang Apple variety na Pepin safron ay maaaring tawagan isa sa pinakatanyag at tanyag hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa mga bansa ng CIS.

Ipinanganak ng mahusay na breeder na I.V. Michurin sa simula ng ika-20 siglo mula sa magagandang magulang (Si Reneth ng Orleans at isang hybrid ng isang babaeng Tsino na may isang Lithuanian Pepinka), nanalo siya sa mga puso ng mga baguhan na hardinero at isip ng mga sumusubok na breeders.

Isang mahusay na kumbinasyon ng kalidad at kalidad ng panlasa mula sa mahusay na kakayahang umangkop ginawa siyang hindi mapag-aalinlangananang pinuno na hinihiling para sa pribadong paghahardin.

Salamat sa mga perpektong katangian, higit sa 20 mga pagkakaiba-iba at mga subspecies ang nilikha batay sa pagkakaiba-iba na ito, na-zoned para sa halos lahat ng mga rehiyon ng ating bansa at mga kalapit na bansa, na nagpapaliwanag ng katanyagan nito.

Alam ang pangunahing mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura at mga katangian ng pagkakaiba-iba, madali mong itanim ang puno ng mansanas na ito sa iyong hardin... At makakatulong sa iyo ang artikulong ito sa pamamagitan ng pagpapakita ng isang larawan at paglalarawan ng pagkakaiba-iba.

Paglalarawan ng apple tree Pepin Saffron

Ang isang malaking bilang ng mga subspecies ay pinalaki batay sa safron ni Pepin. Gustung-gusto ng mga breeders na gamitin ang iba't ibang ito para sa kanilang mga eksperimento, sapagkat ito ay kakaiba lamang. Ang Pepin ay nai-zon sa buong Russia; lumaki din ito sa Europa. Ang puno ng mansanas na ito ay maaaring maging isang dekorasyon para sa anumang plot ng hardin. Siguraduhing itanim ito kung hindi mo pa nagagawa.

Ang pagkakaiba-iba na ito ay taglamig, huli na pagkahinog. Ito ay popular sa mga hardinero sa buong bansa at hindi lamang. Ang bawat isa ay nais na makita siya sa kanilang site. Ang mga mansanas ay napakaganda at masarap.

Mga tampok ng lumalaking sa mga rehiyon

Mga suburb ng Moscow

Pepinka apple tree malapit sa Moscow lumaki nang walang anumang mga espesyal na hakbang sa agrotechnical, sapagkat ang mga kondisyon ng klimatiko at mga mapagkukunan ng lupa ay lubos na naaayon sa mga kinakailangan ng iba't ibang ito. Ang tanging puntong nagkakahalaga ng pagbibigay pansin ay ang kaasiman ng lupa.

Payo! Kung kinakailangan, sulit na magdagdag ng mga lime compound sa lupa.

Ural at Siberia

Para sa mga rehiyon na may malupit na klima, mayroong mga espesyal na zoned na subspecies ng Pepin safron, na pinagkalooban ng gayong mga katangian tulad ng paglaban ng hamog na nagyelo, kakayahang umangkop sa biglaang mga pagbabago sa temperatura at matitinding taglamig.

Para sa Urals at Siberia, isang subspecies na lumalaban sa frost ng Pepin safron ay pinalaki.

Pangunahing katangian

Ang pagkakaiba-iba na ito ay may parehong mga pakinabang at kawalan. Una tungkol sa mga benepisyo:

• ang pagkakaiba-iba ay mabilis na lumalagong;
• ang ani ay mataas;
• ang mga prutas ay may mahusay na mga komersyal na katangian;
• mataas na paglaban sa mga peste.

At kung pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pagkukulang, kung gayon, una sa lahat, ito ang:

• hindi sapat na paglaban sa ilang mga uri ng mga fungal disease at scab;
• mataas na pagtama sa lupa;
• hindi pare-pareho ang ani.

Ang Pepin safron sa taas ay tinukoy bilang mga medium-size na mga puno. Hindi ito lumalaki nang higit sa 3 m. Ang korona nito ay may hugis ng isang bola, nabuo ito mula sa mga sanga ng maliwanag na berdeng kulay na may kaunting kulay-abong pamumulaklak. Ang mga shoot ay malakas na tinanggal - ito ay isa sa mga nakikilala na tampok ng iba't ibang ito. Ang mga dahon ay esmeralda ang kulay na may isang bahagyang lilim ng kulay-abo at elliptical ang hugis. Ang istraktura ng mga dahon ay bahagyang kulubot, na may isang bahagyang gilid.

Namumulaklak ang puno noong Hunyo. Ang mga bulaklak ay hindi karaniwang puti, nang walang anumang lilim. Ang pamumulaklak ay palaging napakaraming. Ang mga mansanas ay lumalaki sa iba't ibang laki - may daluyan, at may maliliit, ang kanilang timbang ay nasa saklaw na 90-140 gramo.Ang mga ito ay bilog sa hugis, mayroong isang bahagyang pagyupi sa gitna. Makinis at payat ang balat. Ang pulp ay puti na may isang mag-atas na lilim, ito ay lasa matamis at maasim, ang aroma nito ay napaka kaaya-aya. Mas pinahahalagahan ng mga Taster ang lasa ng mga mansanas. Naglalaman ang mga ito ng maraming ascorbic acid at asukal.

Ang pagkakaiba-iba ay mayabong sa sarili, hindi ito nangangailangan ng mga pollinator, ngunit kung mayroong cross-pollination, tiyak na tataas ang ani. Ang mabubuting kapitbahay para sa isang puno ng mansanas ay maaaring maging Antonovka, Kalvil at Slavyanka.

Pinahihintulutan ni Pepin nang maayos ang taglamig, ngunit maaaring hindi ito makatiis ng masyadong malubhang mga frost, kaya't sa mga hilagang rehiyon ng bansa mas mahusay na ihiwalay ang trunk para sa taglamig. Ang mga espesyalista ay naiiba sa isang makabuluhang sagabal - ang puno ay halos walang kaligtasan sa scab. Samakatuwid, kinakailangan upang patuloy na isagawa ang mga hakbang sa pag-iwas - pag-spray ng mga espesyal na paghahanda. Mas mahusay na regular na suriin ang puno para sa mga unang palatandaan ng karamdaman, upang maaari itong mai-save.

Saan makakabili?

Mga punla ng iba't-ibang ito pinakamahusay na binili mula sa mga dalubhasang tindahan at mga istasyon ng eksperimentong, kung saan maaari kang magagarantiyahan na natutugunan ng materyal na pagtatanim ang mga katangiang kailangan mo.

Mga nursery sa Ukraine

Sa Ukraine mayroong isang malaking bilang ng mga nursery, kung saan maaari kang bumili ng mga punla ng safron ni Pepin, halimbawa:

• Green Market;
• Masinsinang nursery ng pamilya Matsenko;
• Hardin.

Landing

Kaagad bago ang pamamaraan, ang mga ugat ng puno ay nahuhulog sa maligamgam na tubig at itinago doon ng ilang oras. Ang lalim ng hukay para sa pagtatanim ng isang punla ay 60 cm, dapat itong hindi bababa sa 100 cm ang lapad. Ang humus o bulok na pataba ay ipinakilala sa tuktok na layer ng lupa. Kaya maaari siyang pagyamanin ng mga organikong sangkap. Ang isang peg ay ipinasok sa butas, kung saan ang isang batang puno ay itatali. Ang punla ay ibinaba at natatakpan ng lupa, bahagyang ini-compact ito. Gumawa ng masaganang pagtutubig. Upang mapanatili ang kahalumigmigan, isang maliit na tambak ay ibinuhos sa paligid ng puno ng kahoy. Hindi pinahihintulutan ng puno ng mansanas na ito ang mga transplant, kaya't dapat itong agad na itinanim sa isang permanenteng lugar.

Ang pag-landing ng form na gumagapang ni Pepin ay may kanya-kanyang katangian. Ang punla ay inilalagay sa butas sa isang anggulo ng 45 degree. Ang leeg ay lumalalim sa lupa ng 3 cm. Ang lupa ay ibinuhos sa butas na may isang kono. Sa panahon ng paglaki ng punla, ang mga sanga ng kalansay nito ay nakakabit sa lupa na may mga kawit. Kung ang landing ay natupad sa tagsibol, pagkatapos ito ay dapat gawin sa Hulyo. Para sa pagtatanim ng taglagas - kaagad. Sa taglagas, upang mapainit ang punla, iwisik ito ng lupa ng 10 cm.

Mga subspecies at variant

Kulturang taglamig

Naka-zon sa Gitnang at Gitnang Russia, ang rehiyon ng Volga, ang rehiyon ng Moscow. Humihiling sa komposisyon ng kemikal ng lupa, ay hindi tiisin ang mataas na kaasiman, samakatuwid, kung ang pH ng lupa sa iyong lugar ay hindi neutral, bago itanim kailangan ng liming.

Gumagapang

Ang ganitong uri ng puno ng mansanas pinahihintulutan nang maayos ang taglamig, ay nadagdagan ang paglaban sa hamog na nagyelo.

Upang mapalago ang ganoong pagkakaiba-iba, kinakailangan ng espesyal na pangangalaga, kung saan ang espesyal na pansin ay binabayaran sa pagbuo ng korona sa paraang "kumalat" ang mga sanga ng kalansay na kahanay ng lupa.

Agrotechnics

Sa panahon ng panahon, 10-15 balde ng tubig ang dapat ibuhos sa ilalim ng mga ugat ng puno. Ang unang pagtutubig ay dapat gawin kapag lumitaw ang mga buds. Isinasagawa ang pagtutubig ng 1-2 beses sa loob ng 7 araw. Sa taglagas, ang puno ay pinakain ng organikong bagay, at sa tagsibol, inilalapat ang mga mineral na pataba. Para sa pagpapakain, mas mahusay na gumamit ng mga elemento ng pagsubaybay, na ipinakilala sa anyo ng isang solusyon sa berdeng masa ng puno.

Ang lupa sa paligid ng puno ay dapat na paluwagin pana-panahon. Huwag kalimutan ang tungkol sa napapanahong pagtanggal ng mga damo. Ang pag-loosening ay pinakamahusay na ginagawa sa susunod na araw pagkatapos ng pagtutubig.

Noong Setyembre, ang mga sanga ay pruned. Bilang karagdagan, sa parehong oras kinakailangan upang maputi ang mas mababang bahagi ng puno ng kahoy.Ang puno ng kahoy ay sinusuri para sa mga pinsala, at kung sila ay natagpuan, kung gayon ang mga nasirang lugar ay ginagamot ng hardin ng barnisan, na makakaiwas sa mga mapanganib na organismo na makapasok sa sugat.

Ang safron ay pruned sa parehong tagsibol at taglagas. Sa taglagas, sa tulong ng pruning, ang puno ay napalaya mula sa mga maysakit at humina na mga sanga, sapagkat sila ang sumunod na naging sentro ng pagkalat ng mga sakit. Sa tagsibol, ang pruning ay formative. Sinimulan nilang likhain ito sa ika-apat na taon ng paglaki ng puno. Sa kasong ito, dapat na alisin ang mga hindi na ginagamit na mga shoot, kung saan hindi na magkakaroon ng mga ovary at nasirang mga sanga. Hindi mo maaaring putulin ang higit sa 1/4 ng masa ng mga sanga, kung hindi man ay mamamatay ang puno ng mansanas.

Kasaysayan ng pag-aanak

Ang kasaysayan ng pagkakaiba-iba ng mansanas na ito ay nagsimula higit sa isang siglo na ang nakararaan, nang noong 1907 ang bantog na breeder na si Ivan Michurin ay nagpasyang tumawid sa taglamig na hardin na pagkakaiba-iba ng Renet kasama ang mga hybrid na lahi na Pepinka Lithuanian at Chinese gold. Naganap ito sa lungsod ng Michurinsk, lalawigan ng Tambov, ngunit makalipas ang ilang dekada, nagsimulang itanim ang mga bagong puno ng mansanas sa ibang mga lungsod.

Sa mga modernong kondisyon, inirerekumenda ang mga ito para sa paglilinang sa rehiyon ng Hilagang-Kanluran, sa mga teritoryo ng Central Black Earth, at matagumpay ding lumaki sa North Caucasus, Middle Volga, West Siberian na mga lupain ng Russia.

Bilang karagdagan, maaari mong matugunan ang mga kinatawan ng pagkakaiba-iba sa teritoryo ng mga kalapit na bansa, sa partikular, Ukraine, Belarus, Kazakhstan. Kaya, ang puno ng mansanas ng iba't-ibang ito ay matagumpay na nalinang sa anumang klimatiko na rehiyon, ang pangunahing bagay ay upang bigyan ang mga puno ng angkop na pangangalaga.

Alam mo ba? Sa mga sinaunang panahon, ang pinalambot na apple pulp ay ginamit hindi lamang para sa pagluluto, kundi pati na rin para sa mga layuning pang-gamot upang gamutin ang pagkasunog. Ang alisan ng balat ng prutas ay kapaki-pakinabang din para sa mga domestic na layunin at aktibong ginamit upang fumigate ang mga lugar mula sa mga insekto.

Magbunga

Ang Pepin safron ay may napakahusay na ani, kaya hanggang sa 250 kg ng mga mansanas ang maaaring anihin mula sa isang puno. At sa pinakamagandang taon, ang puno ay maaaring magdala ng 290 kg ng ani. Ang mga mansanas ay napaka-masarap, mayroon silang banayad na aroma ng alak. Ang kanilang timbang ay maaaring umabot sa 140 gramo.

Nagsisimula ang prutas sa ikaapat na taon. Walang mga pahinga, at ang puno ng mansanas ay nagdadala ng masarap at mabango na mga prutas bawat taon. Ang mga mansanas ay naani noong Setyembre, ngunit naabot nila ang buong pagkahinog pagkatapos lamang ng pagkahinog ng isang buwan. Ang ani ay maaaring tumagal ng hanggang anim na buwan. Dahil dito, ang pagkakaiba-iba na ito ay pinahahalagahan sa mga residente ng tag-init.

Mga Patotoo

Konstantin. Luhansk. Ang aking paboritong pagkakaiba-iba! Hindi kailanman nabibigo, ngunit ang pinakamagandang bagay tungkol sa mga mansanas na ito ay pangmatagalang imbakan. Kumakain kami ng mga sariwang mansanas sa buong taglamig at tagsibol, at ang lasa ay nakakakuha lamang ng mas mahusay. Ang mga katas ay mahusay, nagyeyelong. Universal na ginagamit, walang mga problema sa paglago. Inirerekumenda ko si Pepin sa lahat.

Tatiana Vitalievna. Kemerovo. Ilang taon na ang nakakaraan bumili ako ng isang punla at itinanim ito sa bansa. Inaasahan ko ang unang ani sa loob ng dalawang taon. Hindi ito nagiging sanhi ng problema sa pag-alis, nakatanim nang walang anumang mga espesyal na nuances, hibernates nang walang problema. Sa taglagas, pinaputi ko ang trunk, wala pa akong nagagawa na pruning. Mabilis itong lumalaki, ang mga bulaklak ay pinutol noong nakaraang taon, upang ang mga puwersa ay hindi hilahin. Sa pangkalahatan, masaya ako sa ngayon.

Alexander Mikhailovich. Obninsk. Gusto ko ang mga mansanas na ito para sa kanilang kagalingan sa maraming kaalaman. Maaari silang kainin, pinakuluan, itago, tuyo, katas - angkop ang mga ito para sa lahat ng mga item. At sa paglipas ng panahon, sa panahon ng pag-iimbak, ang amoy ay nagiging mas kaaya-aya, ang pulp ay hindi naging cottony, pinapanatili nito ang pagiging crispness at density. Mahusay na pagkakaiba-iba. Pinakamahusay na trabaho ni Michurin, walang duda.

Pag-aalaga ng halaman

Ang wastong pag-aalaga ng puno ng mansanas ay nag-aambag sa buong pag-unlad ng puno at pagbuo ng isang malusog na ani. Ang pagmamasid sa mga pangunahing alituntunin ng teknolohiyang pang-agrikultura, maaari mong pahabain ang buhay ng puno, pati na rin dagdagan ang bilang ng mga prutas.

Pagtutubig

Ang isang batang punla ay nangangailangan ng regular na patubig. Isinasagawa ito lingguhan sa rate na 10-15 liters bawat puno. Ang mga mature na puno ay natubigan nang mas madalas.Isinasagawa ang pagtutubig depende sa mga kondisyon ng panahon. Sa isang mapagtimpi klima, 1-2 irigasyon bawat buwan ay sapat, sa mga kondisyon ng tagtuyot - 2-4.

Ang pangangailangan para sa pagtutubig ay natutukoy ng kahalumigmigan ng lupa. Para sa mga ito, isang clod ng lupa ay lamutak sa iyong palad. Kung ang lupa ay gumuho, kinakailangan ng irigasyon.

Noong Agosto, ang pagtutubig ng puno ng mansanas ay tumigil. Sa taglamig, ang patubig ay isinasagawa pagkatapos ng pagbagsak ng dahon. Para sa mga ito, ang lupa sa ilalim ng puno ay basa-basa 0.7-1 m malalim. Pinapataas nito ang katigasan ng halaman at pinoprotektahan ang root system mula sa hamog na nagyelo.

Pinuputol

Ang pruning ng Apple, tulad ng maraming mga pananim na prutas, ay isinasagawa sa taglagas o tagsibol. Gayunpaman, ang pagpuputol ng tagsibol (sa Abril) ay magiging mas kanais-nais.

• Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim, ang gitnang conductor ay pinaikling ng 2 buds. Ang natitirang mga sanga ay pinutol ng 2/3.
• Sa susunod na 3-4 na taon, isinasagawa ang formative pruning. Magtalaga ng mga sangay ng kalansay, manipis ang korona, alisin ang mahina at apektadong mga sanga. Gayundin, ang lahat ng mga sanga na umaabot mula sa puno ng kahoy sa 45 o 90 degree ay ganap na gupitin sa isang singsing. Ang maximum na laki ng abaka ay hindi hihigit sa 10 mm.
• Sa mga sumunod na taon, nagsasagawa sila ng sanitary at anti-aging pruning. Ang lahat ng mga tuyong sanga ay inalis, pati na rin ang mga tumutubo sa loob ng korona o sa patayong direksyon. Sa mga puno ng mansanas na higit sa 7 taong gulang, ang putong ay putol. Dapat mag-ingat upang matiyak na ang korona ay hindi makipag-ugnay sa iba pang mga puno. Para sa mga ito, ang mga sangay ng kalansay ay pana-panahong pinaikling.

Ang pamamaraan ng paggupit ng mga sanga sa isang singsing ay upang walang abaka na natitira sa panahon ng pruning, at ang lagabas na gupit mismo ay pantay at hindi binasag ang nakapaligid na balat

Ang lahat ng pagbawas ay dapat tratuhin ng pitch ng hardin. Maaari mo itong bilhin sa isang specialty store o ihanda ito mismo, halimbawa, sa pamamagitan ng paghahalo ng dagta, turpentine at fat ng baboy (50:20:13). Hindi kanais-nais na gumamit ng drying oil at rosin.

Spring pruning ng isang puno ng mansanas - video

Nangungunang pagbibihis

Ang iba't ibang mansanas na Pepin safron ay napaka-picky tungkol sa pagkaing nakapagpalusog ng lupa at mahusay na tumutugon sa karagdagang pagpapabunga. Sa sistematiko at regular na pagpapakain, ang puno ay nagbibigay ng matatag na mataas na ani.

Ang mga organikong pataba at potasa-posporus na pataba ay inilalapat alinsunod sa mga tagubilin minsan sa bawat 2-3 taon.

Iskedyul ng pataba - talahanayan

Pagkatapos ng pagdidilig ng mga mixtures na nakapagpapalusog, ang lupa sa butas ay dapat na paluwagin o banayad.

Paghahanda ng isang puno ng mansanas para sa taglamig

Ang pagpapaputi ng mga puno ng mansanas sa taglagas ay pinoprotektahan ang balat mula sa mga sakit at pinoprotektahan laban sa mga basag ng hamog na nagyelo (mga bitak ng bark)

Upang maiwasan ang pinsala sa puno sa taglamig, ito ay paunang handa.

• Kanlungan. Pagkatapos ng pagbagsak ng dahon, ang mga batang seedling ay kumpletong nakabalot sa materyal na pantakip sa hardin o papel. Bago balutin, ang mga sanga ng puno ay nakatali sa isang bungkos. Ang mga mature na puno ay hindi kumpletong nakabalot. Sa matinding mga frost, ang tangkay lamang ang nakabalot sa mga sanga ng kalansay. Ang lugar na malapit sa tangkay ay pinagsama ng pit, malinis na lupa o pataba na may layer na 10 cm.
• Proteksyon ng daga. Upang maprotektahan laban sa maliliit na rodent, ang mga unibersal na bitag na may mga espesyal na tagapuno ay inilalagay sa hardin o naka-install ang mga electronic scarers. Upang maprotektahan laban sa mga hares pagkatapos ng pagbagsak ng dahon, ang mga puno ng puno ay nakatali sa mga sanga ng pustura, tambo, papel na alkitran o netting sa hardin.
• Pagpaputi. Upang maprotektahan laban sa hamog na nagyelo, inirerekumenda na puti ang puno ng kahoy at mga base ng mga sanga ng kalansay na may isang emulsyon sa hardin na may dayap o pinturang nakabatay sa tubig. Inirerekumenda na magpaputi ng mga puno na umabot sa edad na lima.