Ang mga sibuyas ay paborito ng maraming mga maybahay, lutuin, at hardinero. Mayroon itong katangian na pampalasa at panlasa, kaya maaari itong kainin ng sariwa at ginagamit sa iba't ibang pinggan, tulad ng mga salad, sopas, karne, pampalasa, marinade, sarsa at marami pa. Upang makakuha ng isang masarap at mabuting gulay mula sa iyong hardin, mahalagang hindi lamang gamitin ang tamang diskarte sa paglilinang, ngunit pati na rin ang pag-aani ng tama.
Tandaan! Ang pinakatanyag na uri ng sibuyas ay sibuyas, kaya't ang impormasyon sa artikulong ito ay pangunahing tumutukoy sa kanya. Ngunit bilang karagdagan sa mga sibuyas, mayroong iba pang mga tanyag na uri ng mga pananim na gulay: mga set ng sibuyas, taglamig, pamilya (bawang), leek. Ang mga palatandaan ng pagkahinog, ang mga patakaran para sa pagkolekta at paghahanda para sa pag-iimbak ay totoo din para sa mga ganitong uri ng mga sibuyas!
Bakit mahalaga ang napapanahong pag-aani ng mga sibuyas
Para sa karagdagang pangangalaga ng sibuyas, napakahalaga na paghukayin ito pagdating ng sandali ng buong pagkahinog. Kung aalisin mo ang isang hindi hinog na gulay mula sa hardin, hindi ito maiimbak ng mahabang panahon. Sa gayong sibuyas, ang mga antas ng integumentary ay hindi sapat na nabuo, at ang leeg ay nananatiling makatas at makapal, na hahantong sa mabilis na pagkabulok nito.
Sa kaganapan na ang pag-aani ay masyadong naantala, ang mga ulo ay labis na hinog. Bilang isang resulta, natuklap ang mga natuklap, nagsisimulang lumaki ang mga bagong ugat - hindi rin ito nag-aambag sa pangmatagalang imbakan. Sa alinmang kaso, nawala ang sibuyas sa pagtatanghal nito, lumalala ang lasa nito, bumababa ang nilalaman ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement.
Kailan mag-aani ng tama ng mga sibuyas
Ang pinakamahalagang mga patakaran na dapat sundin bago ang pag-aani nang tama. Sa sandaling ito kapag ang mga balahibo sa gilid ng sibuyas ay nagsimulang malanta at matuyo, kinakailangan upang ganap na ihinto ang pagtutubig ng sibuyas. Ang lupa ay dapat matuyo at ang mga ugat ay matutuyo kasama nito. Ang panlabas na shell ng sibuyas - kaliskis - ay magsisimulang mabuo. Kailangan mong anihin ang mga sibuyas kapag maaraw ang panahon. Ang lahat ng mga sibuyas ay nahukay at nakatiklop sa hardin ng hardin.
Larawan: Kailan aalisin ang mga sibuyas mula sa hardin Ang sibuyas ay dapat na mahiga sa araw hanggang sa matuyo, pare-parehong mga gintong kaliskis na nabuo at ang tangkay ay ganap na tuyo. Kung inaasahan ang pag-ulan, kung gayon ang buong ani ng sibuyas ay dapat na agarang madala sa ilalim ng isang canopy o isang maayos na maaliwalas na silid. Panatilihin ito doon hanggang sa ganap itong matuyo. Kapag inalis mo ang mga sibuyas mula sa hardin para sa pag-iimbak, kung ang mga dahon ng sibuyas ay nagsisimulang maging dilaw, ngunit ang matagal na pag-ulan ay hinulaang, dapat mo mismo. Upang magawa ito, kailangan mong maingat na subaybayan ang pagtataya ng panahon. Kung ang mga dahon sa gilid ng sibuyas ay nagsimulang malanta, kailangan mong manu-manong itabi ang buong sibuyas upang masira ang sibuyas sa base.
Larawan: Paglalagay ng mga sibuyas sa hardin ng kamay Sa form na ito, dapat ay nasa hardin siya hanggang sa huli. Bago ang pag-ulan mismo, ang lahat ng mga sibuyas ay kailangang mapilit na maukay at ilipat sa ilalim ng isang palyo para sa karagdagang pagpapatayo.
Paano matukoy nang wasto ang oras ng pag-aani ng gulay
Ang tinatayang mga petsa para sa pag-aani ng mga sibuyas ay natutukoy ng lumalaking panahon ng pagkakaiba-iba, at mas tumpak, ang mga panlabas na palatandaan ay makakatulong upang mai-oriente. Noong unang panahon, ang mga sibuyas ay lumago lamang sa mga bundok, ngayon ang halaman na ito ay lumago saanman. Ang mga breeders ay nakabuo ng mga espesyal na pagkakaiba-iba para sa timog na rehiyon, Siberia, ang Ural, at ang gitnang linya. Ayon sa oras ng paghahasik, ang mga sibuyas ay nahahati sa taglamig at mga sibuyas sa tagsibol.
Sa pamamagitan ng lumalagong panahon
Nakasalalay sa tagal ng lumalagong panahon, ang mga pagkakaiba-iba ng sibuyas ay nahahati sa maagang pagkahinog, kalagitnaan ng pagkahinog at huli na.
- Maagang bow handa na para sa pag-aani sa loob ng 2.5 buwan pagkatapos ng pagtatanim. Nangyayari ito sa kalagitnaan ng Hulyo. Sa sandaling ito ay mayroon na siya ng lahat ng mga palatandaan ng kapanahunan.
- Mid-season at huli na mga pagkakaiba-ibakaraniwang ani sa katapusan ng Hulyo o sa mga unang araw ng Agosto. Ang kanilang lumalagong panahon ay tumatagal ng 90-120 araw.
Pinapabilis ng mainit na panahon ang pagkahinog ng singkamas, habang ang malamig na panahon ay naantala ng isa hanggang dalawang linggo. Ang mga variety ng sibuyas sa taglamig ay hinog ng 2 buwan nang mas maaga kaysa sa mga varieties ng sibuyas sa tagsibol (nakatanim sa tagsibol). Ang pagtatanim bago ang taglamig ay ginagamit upang makakuha ng mga sariwang sibuyas sa mesa sa tag-init, ang mga nasabing ulo ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon.
Panlabas
Ang isang maanghang na gulay mismo ay nagsisenyas na oras na upang ani ito.
Ang mga panlabas na palatandaan ng pagkahinog ay kinabibilangan ng:
- panunuluyan at pagkulay ng mga dahon;
- mayamang ginintuang kulay ng itaas na kaliskis;
- payat na leeg.
Hindi ka dapat maghintay hanggang ang balahibo ay ganap na matuyo, kung hindi man ang sibuyas ay mag-overripe. Minsan kinakailangan upang mapabilis ang pagkahinog ng mga sibuyas, halimbawa, kung ang isang malamig na iglap at ulan ay inaasahan sa malapit na hinaharap. Upang magawa ito, ilapat ang isa sa mga sumusunod na hakbang:
- paglalantad ng mga ulo sa pamamagitan ng pag-raking sa lupa;
- pagbawas sa pagtutubig;
- pag-aangat ng mga bombilya;
- pagpapaikli ng mga ugat hanggang sa 5 cm (pruned sa isang pala).
Kung gumagamit ka ng alinman sa mga diskarteng nasa itaas, pagkatapos ay ang paghinto ng pagkain sa mga ulo ng singkamas ay hihinto, na pinipilit silang muling ayusin upang mapabilis ang pagkahinog. Ang paggupit ng tuktok ay hindi sulit. Ang mga nutrisyon ay dapat lumipat mula sa mga dahon patungo sa singkamas, kung hindi ito nangyari, ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng sibuyas ay mawawala.
Magbasa nang higit pa sa artikulo: Kailan magtatanggal ng mga sibuyas - itakda mula sa hardin para sa pag-iimbak
Paano mag-trim at matuyo
Ang pagkakaroon ng paghukay ng isang taniman sa hardin, dapat itong tuyo na mabuti sa loob ng 15-20 araw. Para sa de-kalidad na pagpapatayo, kinakailangan ang kanais-nais na mga kondisyon: init at ang supply ng sariwang hangin.
Pamamaraan ng pagpapatayo
Ang pinakamabisang pamamaraan ng pagpapatayo para sa mga sibuyas ay nasa labas sa isang maaraw na araw. Ang mga bombilya ay inilalagay sa isang hilera, at ang mga balahibo ay nakadirekta sa isang direksyon. Sa posisyong ito, mas madaling mapabaling ang mga ito. Sa gabi, ang ani ay maaaring sakop ng foil, ngunit mas mahusay na itago ito sa ilalim ng isang canopy.
Kung maulap ang panahon at umuulan, ang mga hinukay na gulay ay dadalhin sa isang tuyong silid. Mabuti kung mayroon itong sistema ng bentilasyon. Sa anumang kaso, ang silid ay dapat na maaliwalas nang maayos. Inirerekumenda kahit na buksan ang mga lagusan para sa isang draft. Mahalagang paikutin ang mga bombilya nang mas madalas.
Bilang isang huling paraan, sila ay pinatuyo sa oven sa temperatura na + 44 ° C. Ang pamamaraang ito ay dapat gawin hindi hihigit sa 8 oras. Ang pamamaraan na ito ay hindi perpekto, ngunit maaari itong makatipid ng mga turnip na naani sa maulang panahon mula sa nabubulok. Maaari mong itakda ang temperatura sa + 33 ° C, pagkatapos ang oras ng pagpapatayo ay pinahaba sa 5 araw.
Ang mga sibuyas na testis ay pinutol at inilalagay sa isang solong layer sa isang tuyong lugar. Doon, sa loob ng 20 araw, sila ay ripen, patuloy na pagpapakilos upang hindi sila magsimulang tumubo. Bilang karagdagan, ang mga lipas na balahibo ay maaaring magkaroon ng amag.
Panuntunan sa pruning
Matapos matuyo nang kaunti ang sibuyas, ang mga ugat at balahibo ay pinutol. Kung ang operasyon na ito ay hindi ginagawa sa isang napapanahong paraan, kung gayon ang mga bombilya ay hindi maaaring matuyo nang husay.
Kapag ang pruning ay umalis, ang leeg ay hindi putol. Kung i-cut mo ito mismo hanggang sa mismong gulay, magsisimulang mabulok habang tinitipid. Kung ang imbakan ng sibuyas ay binalak sa mga korona, pagkatapos ang mga dahon ay pinutol, na nag-iiwan ng 4-5 cm para sa posibleng paghabi. Ang mga ugat ay hindi natanggal nang tuluyan: 0.5-1 cm dapat manatili hanggang sa bombilya. Mahusay na hugasan ang mga leeks bago itago.
Paano malalaman kung ang sibuyas ay tuyo
Ang mga nakaranasang hardinero ay naglalagay ng mga sibuyas para sa pag-iimbak, na nakatuon hindi lamang sa tiyempo ng pagpapatayo ng ani. Mayroong ilang mga pahiwatig na ang mga bombilya ay tuyo at maaaring ipadala para sa pag-iimbak.
- Kapag ang mga ulo ay nakabukas, sila ay kumakaluskos.
- Ang tuktok na layer ng husk ay nahuhuli.
- Ang husk ay nagiging ginintuang kulay.
- Ang leeg ay makabuluhang nabawasan sa laki.
- Madaling pumasok ang kamay sa ilalim ng layer ng sibuyas.
Mahalaga! Huwag mag-overdry ang mga bombilya, dahil ang mga kaliskis ng proteksiyon ay maaaring pumutok. Bilang isang resulta, ang mga mas mababang mga layer ng kaliskis ay malantad, at ang kultura ng sibuyas ay hindi makakaligtas hanggang sa nais na oras.
Ang oras ng pag-aani ng mga sibuyas sa mga rehiyon
Una sa lahat, ang mga residente ng katimugang rehiyon ay maaaring mag-ani at mag-imbak ng mga sibuyas. Sa gitna ng Russia, sa Siberia at sa mga Ural, ang pag-aani ay nagaganap nang humigit-kumulang sa parehong oras, naayos para sa mga kondisyon ng panahon.
Sa labas ng Moscow
Sa patuloy na mainit na panahon, ang mga sibuyas ay ani sa rehiyon ng Moscow mula Hulyo 25 hanggang Agosto 15. Sa init, ang pagkahinog ng sibuyas ay inilipat isang linggo nang mas maaga, at sa malamig at maulang tag-init, sa kabaligtaran, naantala ito.
Sa rehiyon ng Moscow, madalas na malamig ang Hunyo, kaya't kung minsan ang mga sibuyas ay walang oras upang pahinugin kahit na sa kalagitnaan ng Agosto. 2 linggo bago ang inaasahang petsa ng pag-aani, ang hardin ay natubigan at tinanggal sa damo sa huling pagkakataon.
Sa mga Ural
Para sa paglilinang sa mga Ural, inirerekumenda na pumili ng maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba ng mga sibuyas. Kung tutuusin, ang init ay madalas na darating dito lamang sa Hunyo, at sa Agosto ay malamig at umuulan. Ang pagkakaiba-iba ay kinakailangang iakma para sa lumalaking matitigas na kondisyon. Kabilang sa mga sikat ang: "Strigunovsky", "Odintsovets", "Karantalsky", "Kabo".
Ang mga sibuyas sa lugar na ito ay inalis mula sa lupa sa paligid ng simula ng Agosto. Dahil ang Ural ay may malaking lawak, ang lumalaking kondisyon sa iba't ibang bahagi nito ay magkakaiba-iba. Mas malamig ang klima, mas maaga ang mga sibuyas ay nahukay.
Sa Siberia
Ang klima ng Siberia ay nailalarawan sa huli na mga frost sa tagsibol, alternating init ng tag-init at tag-ulan, at matalim na pagbabago ng temperatura. Dito, pati na rin sa mga Ural, kaugalian na magtanim ng maagang pagkahinog na mga sibuyas na sibuyas tulad ng Apogee, Ermak, Velina. Sa kasong ito, ang singkamas ay dapat na angkop para sa pangmatagalang imbakan, lumalaban sa mga nabubulok at fungal na sakit.
Ang pag-aani ng gulay ay nagsisimula sa huli na Hulyo - unang bahagi ng Agosto. Ang pag-iwan ng mga sibuyas sa lupa nang mas matagal ay mapanganib, ang mga pag-ulan na nagsimula ay maaaring makapinsala sa ani.
Sa gitnang linya
Sa mapagtimpi klima ng gitnang zone, ang mga sibuyas ripen sa 70-90 araw. Anumang uri ng gulay ay maaaring itanim dito. Ang pag-aani ng singkamas ay nagsisimula sa ikalawang dekada ng Hulyo. Maaari mong mas tumpak na matukoy ang petsa sa pamamagitan ng pagmamarka sa araw ng pagtatanim sa kalendaryo at pagbibilang ng 70-80 araw para sa lumalagong panahon. Kailangan mo ring bigyang-pansin ang mga panlabas na palatandaan.
Paano mapabilis ang pagkahinog ng mga sibuyas at ihanda ang mga ito para sa pag-aani
Kung naiintindihan mo na ang pinakamainam na oras ng pag-aani ay papalapit na, at ang mga sibuyas ay hindi pa nagpapakita ng mga palatandaan ng pagkahinog o ang pag-ulan ay paunahan (kapag hindi ito maani), kung gayon ang ilang mga stimulate na hakbang ay maaaring mailapat. Upang mapabilis ang pagkahinog ng mga sibuyas, maaari mong isagawa ang mga sumusunod na manipulasyon:
- 2 linggo bago linisin huminto sa pagtutubig... Kailangan mong ihinto ang pagtutubig kahit na ang panahon ay tuyo.
- Maaari mong bahagyang papahina ang mga ugat ng pagsipsipupang ang bombilya ay nagsisimulang magpakain sa dahon ng dahon. Dahan-dahang kunin ang mga tuktok at kumurot nang bahagya, na parang nais mong hilahin ito mula sa lupa, habang dapat itong manatili sa lupa hanggang sa ito ay ganap na hinog. Para sa parehong layunin, maaari mong iangat ang sibuyas sa isang pitchfork. Ang gayong pagmamanipula ay dapat gawin nang maingat sa luwad na lupa (maaari mong punitin ang tangkay) o mabuhanging lupa (maaari mong ganap na hilahin ang sibuyas).
- Kung ang lupa sa hardin ay tuyo at malambot, maaari mo ito maghukay ng bawat sibuyas upang mailantad ang tuktok nito... Salamat sa naturang pagkakalantad, ang mga takip na kaliskis ay magsisimulang pahinog nang mas intensively, na nangangahulugang ang pagkahinog ay magiging mas mabilis.
Payo! Kung umuulan kaagad bago mag-ani, inirerekumenda na protektahan ang mga taniman. Upang magawa ito, maaari kang maglagay ng mga arko sa hardin ng kama, at maglatag ng pelikula sa kanila. Sa parehong oras, hindi ito nagkakahalaga ng pagtakip sa mga gilid ng foil: ang mga lugar ay dapat na bukas para sa bentilasyon.
Lalo na mahalaga ito kung isasagawa mo ang ika-3 na pamamaraan (ilantad ang mga bombilya sa lupa): kung hindi mo sila protektahan mula sa pag-ulan, mabilis silang magsisimulang mabulok. Gayundin, sa ika-3 na pamamaraan, imposibleng lalong madidilig ang hardin.
Mahalaga! Hindi inirerekumenda na putulin ang mga balahibo upang mapasigla ang pagkahinog, kung hindi man ay aalisin mo ang bombilya ng suplay ng mga nutrisyon.
Mga panuntunan para sa pag-aani ng mga sibuyas mula sa hardin
Kinakailangan upang simulan ang paglilinis sa tuyo, maaraw na panahon. Kung umuulan, mas mahusay na ipagpaliban ang trabaho at maghintay hanggang sa matuyo ang mundo. Kung paano inalis ang mga bombilya mula sa lupa ay nakasalalay sa istraktura ng lupa. Pinapayagan ng magaan na mabuhanging lupa ang mga bombilya na alisin sa pamamagitan ng kamay.
Sa mabibigat na lupa na pinangungunahan ng luad, mas mainam na gumamit ng isang pitchfork. Hindi kanais-nais na gumamit ng isang pala dahil sa ang katunayan na maaari mong aksidenteng hawakan at mapinsala ang mga ulo. Kung may mga maliit na butil ng pagsunod sa lupa sa mga singkamas, maingat silang nalinis. Ang mga nahukay na bombilya ay inilalagay sa mga hilera upang matuyo sa isang maaraw na lugar.
Sa isang tala! Sa anumang kaso ay hindi mo dapat pindutin ang mga sibuyas sa lupa o laban sa bawat isa para sa paglilinis. Ang pagkabulok ay maaaring maganap mamaya sa site ng epekto.
Paano ito maghukay ng tama
Napagpasyahan kung kailan aanihin ang sibuyas, nananatili itong maghintay para sa ganap na pagkahinog at magsimulang mag-ani. Mas mahusay na simulan ang paghuhukay ng mga sibuyas ng singkamas sa ilalim ng kondisyon ng malinaw na maaraw na panahon. Ang pag-aani ay dapat na pagsimulan ng maaga sa umaga upang payagan ang ani sa araw sa buong araw, pana-panahong alugin ang prutas at mabilis itong matuyo.
Kailangan mong hilahin nang maingat ang mga bombilya, dahil kung hilahin mo ang mga tuktok, mabubulok ito.
Para sa kadalian ng koleksyon, maaari kang gumamit ng isang pitchfork o isang compact garden fork. Kung ang lupa ay nananatili sa mga bombilya, dapat mong linisin ito sa iyong mga kamay upang hindi makapinsala sa integridad ng prutas, dahil ang isang impeksiyon ay maaaring tumagos sa mga bitak. Ang pinsala sa ani ay dapat ding iwasan upang maiwasan na mabulok.
Paghahanda ng mga root crop para sa pag-iimbak
Kinakailangan na ihanda nang maayos ang sibuyas upang mas matagal itong maimbak. Ang pamamaraan ng paghahanda ay nabawasan sa pagpapatayo, pruning ng mga dahon at pag-uuri ng gulay.
Pagpuputol ng balahibo
Kung i-trim ang mga balahibo o hindi ay depende sa kung paano mo planong itabi ang mga sibuyas. Kung itatabi mo ito sa makalumang paraan, habi ang mga ulo sa isang itrintas, iwanan ang balahibo na buo. Kung ang gulay ay nakaimbak sa mga kahon o iba pang mga lalagyan, ang bahagi sa itaas na lupa ay pinutol, na nag-iiwan ng isang tuod na 5 cm ang haba.
Ang pruning ay tapos na pagkatapos matuyo ang sibuyas bago itago ito. Ang mga ugat ay pinutol nang sabay. Sa ilan sa mga ulo na pinaplanong gagamitin sa pagtatanim, ang mga ugat ay hindi pruned.
Sa isang tala! Ang mga balahibo ay hindi maaaring putulin malapit sa sibuyas, sapagkat sa kasong ito mas madali para sa pathogenic microflora na makapunta sa loob ng gulay at masira ito.
Pagpapatayo
Pinatuyo nila ang mga sibuyas sa hardin, inilalagay ang mga board bilang base, ngunit kung maayos ang panahon.
Kung hinulaan ang ulan, ang mga ulo ay inilalagay sa isang saran o sa ilalim ng isang palyo, na kumakalat sa isang hilera sa loob ng 1-2 araw.
Ang karagdagang pagpapatayo ay nagpapatuloy sa isang tuyo, maligamgam na silid na may mahusay na bentilasyon. Maaari itong maging isang saradong beranda, isang attic ng isang bahay, isang mainit na kamalig.
Ang busog ay maaaring tinirintas at nakabitin, o inilatag sa materyal, sa mga lambat, mga kahon ng sala-sala na nakataas sa itaas ng sahig. Ang mga ulo ay pinipihit araw-araw upang matuyo nang pantay. Pagkatapos ng 1-2 linggo, ang ani ay maaaring ani para sa pangmatagalang imbakan. Ang senyas na ang sibuyas ay tuyo ang magiging hitsura nito.
Ang isang maayos na pinatuyong gulay ay dapat magkaroon ng isang manipis, tuyong leeg, pinatuyong ugat at isang kumakalusang na husk.
Ang mga sibuyas, na napili mula sa basang lupa, ay nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon ng pagpapatayo. Ang pag-aani ay itinatago sa loob ng 8 oras sa temperatura na 40 ° C. Bilang karagdagan, maaari mong iwisik ang mga ulo ng durog na tisa, ginagarantiyahan nito ang pangangalaga ng sibuyas sa loob ng maraming buwan.
Pag-uuri ng mga bombilya
Ang mga sibuyas ay pinagsunod-sunod bago ilipat sa imbakan.Hindi lahat ng mga pananim ay magtatagal ng parehong haba ng oras. Ang mga ulo na may mga bakas ng pinsala, mabulok, nang walang itaas na kaliskis, na may isang makapal na leeg ay dapat na ihiwalay at pangunahing ginagamit para sa pagluluto. Ang isang malakas lamang, kahit na sibuyas na may siksik na mga kaliskis sa pagtakip, na walang mga palatandaan ng sakit, ay naimbak nang maayos.
Pangkalahatang panuntunan para sa pag-aani ng mga sibuyas ayon sa kalendaryong pang-buwan para sa 2020
Ang mga kinakailangan para sa isang kanais-nais na panahon para sa pag-aani ng mga sibuyas para sa pag-iimbak ay simple, ang pangunahing isa ay ang koleksyon ay dapat gawin sa panahon ng pag-asang buwan, lalo na kung ito ay nasa mga palatandaan ng Aquarius o Capricorn. Ang tanging pagbubukod ay ang tanda ng Kanser, kasama nito, ang pag-aani ay maaaring humantong sa puno ng tubig na mga ugat.
Batay sa naunang nabanggit, ipinakita namin ang mga petsa na pinakaangkop para sa pag-aani ng mga sibuyas sa 2020:
- Hulyo: 17-19, 22, 23, 27-29
- Agosto: 16, 18, 21, 22;
- Setyembre: 8, 9, 18, 19, 20, 21;
Mga hanay ng sibuyas sa paghuhukay: Agosto 2-4.
Pag-aani ng mga itim na sibuyas para sa sevok: Agosto 11-13.
* Ang mga rekomendasyon ay ibinibigay ayon sa kalendaryong lunar mula sa magazine na "1000 Mga Tip para sa Mga residente sa Tag-init".
Paano mapanatili ang ani ng mga sibuyas para sa taglamig
Hindi ito sapat upang mangolekta ng isang mahusay na pag-aani ng mga sibuyas, kailangan mo pa ring subukang mapanatili ito nang walang pagkalugi. Mahalagang tandaan na hindi lahat ng mga sibuyas na sibuyas ay nakaimbak nang pantay na maayos. Ang mga huli at maanghang na pagkakaiba-iba ng gulay ay nakikilala sa pamamagitan ng pinakamahusay na kalidad ng pagpapanatili. Huwag kalimutan na ang tagal ng pag-iimbak ay direktang naapektuhan ng oras ng paglilinis. Karamihan ay nakasalalay sa pagsunod sa pinakamainam na mga kondisyon.
Mga kondisyon sa pag-iimbak
Mahusay kung mayroong isang basement o cellar para sa pag-iimbak ng mga sibuyas. Ang silid ay dapat na maaliwalas nang mabuti at magkaroon ng maaasahang pagkakabukod ng thermal upang sa matinding mga frost ang ani ay hindi magdusa mula sa sobrang mababang temperatura.
Kung may mahinang bentilasyon sa bodega ng alak, ang labis na kahalumigmigan ay naipon sa hangin at ang buhay na istante ng mga sibuyas sa kasong ito ay hindi hihigit sa 4-5 na buwan. Ang perpektong temperatura para sa pag-iimbak ng mga sibuyas ay nasa pagitan ng 0 ° C at -3 ° C. Ang pagpipiliang ito ay itinuturing na isang malamig na pamamaraan ng pag-iimbak.
Sa kawalan ng mga nasasakupang lugar, ang mga residente ng tag-init ay pinilit na itago ang ani ng sibuyas sa isang apartment ng lungsod. Sa kasong ito, pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang mainit na pamamaraan ng pag-iimbak. Sa isang apartment, ang mga sibuyas ay pinakamahusay na napanatili sa temperatura na +18 - 22 ° C at isang kahalumigmigan ng hangin na 50-70%.
Ang rehimen ng kahalumigmigan ay hindi gaanong mahalaga para sa pagpapanatili ng ani kaysa sa pinakamainam na temperatura. Kung ang hangin ay masyadong tuyo, ang mga bombilya ay matuyo. Ang isang mataas na nilalaman na kahalumigmigan ay pumupukaw sa hitsura ng amag at cervical rot, at humahantong sa pagtubo ng mga bombilya. Upang mabawasan ang kahalumigmigan ng hangin sa imbakan, ang mga lalagyan na may sup, apog o abo ay maaaring mailagay. Ang mga materyales na ito ay mahusay sa pagsipsip ng kahalumigmigan.
Ang balkonahe ay ang pinaka hindi naaangkop na lugar para sa pag-iimbak ng mga sibuyas sa taglamig. Mahirap mapanatili ang kinakailangang antas ng temperatura at halumigmig, pag-iwas sa kanilang matalim na pagbagu-bago. Ang isang tuyong aparador ay pinakaangkop para sa layuning ito sa isang apartment, kung saan ang bow ay inilalagay nang direkta sa sahig, inilalagay ito sa isang kahon o kahon ng karton.
Sa isang tala! Panaka-nakang, ang mga bombilya ay kailangang ayusin, sinusuri ang kanilang kondisyon. Ang mga bulok na ispesimen ay dapat na alisin kaagad upang ang sakit ay hindi kumalat sa natitirang mga ulo. Ang mamasaang mga sibuyas ay pinatuyong muli.
Mga pamamaraan para sa pagtatago ng mga sibuyas
Kadalasan, ang mga sibuyas ay nakaimbak sa isang lalagyan na espesyal na itinalaga para dito. Ang mga sumusunod ay karaniwang ginagamit bilang mga lalagyan ng imbakan:
- kahoy o plastik na mga kahon;
- mga kahon ng karton;
- lambat para sa pagtatago ng mga gulay;
- mga basket ng wicker;
- mga bag ng canvas;
- medyas na medyas.
Mas mahusay na gumamit ng maliliit na kahon at kahon, may taas na 25-30 cm. Ang mga dingding at ibaba ay dapat magkaroon ng mga butas upang maayos na ma-ventilate ang bow. Ang mga bag at lambat ay dapat ding punan ng mga bombilya sa isang maximum na taas na 30 cm. Mas mahusay na gumamit ng maraming maliliit na lalagyan ng imbakan kaysa sa isang malaki.
Ang mga plastic bag at bag ay ganap na hindi angkop para sa pag-iimbak ng mga bombilya sa kanila dahil sa ang katunayan na sila ay ganap na kahalumigmigan at mahigpit na hangin. Sa naturang lalagyan, ang sibuyas ay mabilis na mabulok.
Sa apartment, ang mga bombilya ay maaaring itago sa pamamagitan ng pagbitay sa kanila mismo sa kusina. Ang nasabing isang orihinal na paraan ng pag-iimbak ay magbibigay sa interior ng isang natatanging lasa. Upang maayos na itrintas ang sibuyas sa mga braids, ang mga tuyong dahon ay itinatago dito, kung saan ang hilo ay habi. Sa parehong oras, ang gulay ay magdidisimpekta ng hangin sa silid, salamat sa inilabas na mga phytoncide.
Mahalagang mga nuances ng pagpapatayo at pag-iimbak ng mga bombilya
Ang mga bombilya ay itinuturing na tuyo kapag ang nilalaman ng kahalumigmigan ng patong ng flake ay 14-15%. Ang pangunahing bagay ay kapag ang pagpapatayo ng mga kaliskis ng sibuyas ay hindi pumutok, kung hindi man ang halaman ay nagiging mahina sa bakterya.
Ang mga lalagyan ng imbakan ng sibuyas ay puno ng abo, sup o asin. Ayon sa dating tradisyon, ang mga bombilya ay nakabitin mula sa kisame sa mga suot na stocking o mesh bag. Mas gusto ng Aesthetes na maghabi ng magagandang "braids" mula sa mga tuyong tangkay upang ma-secure ang mga bundle ng sibuyas. Ang mga pag-aayos na gawa sa mga sibuyas ay pinalamutian ang interior sa istilo ng bansa.
NASA LITRATO: Mga sibuyas na sibuyas - kagandahan at kaginhawaan "sa isang bote".
Ang pag-iimbak ng mga sibuyas at bawang ay mas madali kaysa sa tunog nito kung hindi mo nakalimutan ang mga pangunahing alituntunin. Alamin ang lahat tungkol sa pag-iimbak ng mga sibuyas at pag-iimbak ng mga leeks sa nakalaang mga artikulo at hayaang makaligtas ang iyong ani sa taglamig!
Ano ang mangyayari kung hindi ka nag-aani sa tamang oras?
Ang mga sibuyas, na-ani na hindi hinog, ay may manipis na balat na madaling masira sa panahon ng transportasyon, at isang makapal, hindi pinatuyong leeg. Ang nasabing gulay ay higit na nakalantad sa bakterya sa pag-iimbak. Ang mga fungal spore ay tumagos sa bombilya sa pamamagitan ng microcracks sa alisan ng balat at sa pamamagitan ng hindi pinatuyong leeg. Ang mga nasabing sibuyas ay nagsisimulang mabulok sa loob ng isang buwan o dalawa pagkatapos na mailatag para sa pag-iimbak.
Kung huli ka sa pag-aani ng singkamas na nakatanim "sa ulo", ang gulay ay maaaring magsimulang mabulok na sa lupa. Ang mga bombilya ay pumutok malapit sa ilalim, ang mga microbes at peste ay pumapasok sa sugat. Ang isang labis na sibuyas ay maaaring sumibol ng mga bagong ugat at kahit isang balahibo, nawawalan ng katas at mga bitamina.
Teknolohiya ng pag-aani
Upang ang ani ay maiimbak ng mahabang panahon at walang pagkawala, dapat itong maayos na ani. Para sa trabaho, piliin ang umaga ng isang tuyo at maaraw na araw. Sa mga tool na kakailanganin mo:
- pitchfork;
- pruning gunting o gunting upang pumantay ng balahibo.
Kinokolekta nila ang singkamas, hinuhukay ito gamit ang isang pitchfork. Imposibleng hilahin ang gulay mula sa lupa sa pamamagitan ng mga tuktok, maaari itong humantong sa paghihiwalay ng balahibo at pinsala sa bombilya.
Ang ani ay inilatag doon, sa tuyong lupa, upang matuyo hanggang sa gabi. Pagkatapos ay dadalhin nila ito sa ilalim ng bubong (sa greenhouse) para sa karagdagang pagpapatayo.
Sa isang tala. Kung maulan ang panahon, ang mga sibuyas ay kinuha kaagad mula sa hardin pagkatapos ng paghuhukay, upang matuyo sa ilalim ng isang canopy. Doon inilalagay ito sa isang grid upang ang gulay ay hinipan ng simoy mula sa lahat ng panig.
Patuyuin ang singkamas bago itago ito ng hindi bababa sa 7-10 araw. Ang temperatura sa panahong ito ay pinapanatili sa +25 +27 degree.
Tingnan din Kung paano maayos na mapalago ang malalaking mga sibuyas sa labas ng bahay
Opinyon ng dalubhasa
Stanislav Pavlovich
Gardener na may 17 taong karanasan at aming dalubhasa
Magtanong
Mahalaga! Ang pangunahing pamantayan para sa kahandaan ng mga sibuyas para sa pag-iimbak ay isang ganap na pinatuyong leeg. Ito ay nagiging manipis at tuyo sa pagdampi.
Ang mga tuktok ay pinutol (kung hindi mo plano na itrintas ang mga sibuyas sa mga braid) 2-3 araw pagkatapos ng pag-aani. Sa oras na ito, ang natitirang mga sustansya mula sa balahibo ay pumasa sa bombilya, at ang mga tuktok sa wakas ay natutuyo. Ang panulat ay tinanggal sa dalawang paraan:
- pagputol ng mga gunting ng gunting o gunting sa layo na 4-5 cm mula sa bombilya;
- pinaikot ang pen sa kamay.
Ang mga ugat ay pinutol mula sa ulo bago itabi para sa pag-iimbak, sa layo na 1 cm mula sa ilalim.
