Kailan oras na upang maghukay ng mga karot at ilagay ito sa imbakan: mga tuntunin at panuntunan para sa pag-aani

  1. Paano mapapabuti ang pagpapanatili ng kalidad ng mga pananim na ugat.
  2. Bakit lumalaki ang mga deform na karot?
  3. Kailan maghukay ng mga karot.
  4. Pag-aani ng mga karot.
  5. Paghahanda ng ani para sa pag-iimbak.
  6. Paano makatipid ng mga dugong karot

Ang mga karot ay ang pinakakaraniwang gulay na matatagpuan sa mga hardin ng gulay sa Russia. Kapag lumalaki, ito ay medyo hindi mapagpanggap, ngunit upang mapalago at mapanatili ang mga ugat na pananim, kailangan mong malaman ang ilan sa mga nuances.

Mga kasanayan sa agrikultura na nagpapabuti sa kalidad at pinapanatili ang kalidad ng mga karot

Ang mga karot ay nangangailangan ng isang napaka-maluwag na lupa na walang mga bugal at bato. Samakatuwid, gumawa sila ng isang malalim na paghuhukay ng 20-25 cm at maingat na sinira ang lahat ng mga bugal. Sa siksik na lupa, ang mga karot ay lumalaki nang maliit. Ang kultura ay lumalaki nang maayos sa maluwag, mayamang lupa na may sapat na paghahalo ng buhangin. Ang lupa ay nangangailangan ng walang kinikilingan o bahagyang acidic (PH 5-6.5). Sa mataas na kaasiman, ang lupa ay limed isang taon bago magtanim ng mga karot, o, sa matinding kaso, sa taglagas.

Kapag nagtatanim at lumalaki, hindi ka dapat maglapat ng isang malaking halaga ng pataba, ang gulay ay naging makahoy at nawala ang lasa nito. Hindi ka rin makakapagdala ng kalahating-nabubulok na pataba, kung saan nagsimulang mabulok mismo ang mga karot sa lupa.

Bago maghasik, ipinapayong hawakan ang mga binhi ng kalahating oras sa agos ng tubig o ibabad ang mga ito sa loob ng 2-4 na oras. Kapag nagbabad, ang mahahalagang langis ay hugasan mula sa mga binhi, na pumipigil sa pagtubo. Pinapayagan ka ng pagtanggap na makakuha ng palakaibigan at mabilis na mga shoot. Ang mga karot ay nahasik sa pinakamaagang posibleng petsa sa isang temperatura na hindi bababa sa 4 ° C. Posibleng podzimny paghahasik ng isang root crop. Sa hilagang mga rehiyon at gitnang linya, ang huli na paghahasik ng ani (ang unang dekada ng Hunyo) ay pinapayagan, kung sa oras na ito ang temperatura ay hindi hihigit sa 18-20 ° C.

Pagkatapos ng paghahasik, sa mainit na panahon, ang hardin ng hardin ay natubigan mula sa isang lata ng pagtutubig na may isang splitter, ngunit hindi masyadong sagana, kung hindi man ang mga binhi ay lalalim. Ang ani ay nangangailangan ng sapat na pagtutubig sa unang panahon ng paglago. Pagkatapos siya ay may sapat na pag-ulan. At lamang kung ang tag-init ay tuyo, ang mga kama na may mga halaman ay natubigan minsan sa isang linggo.

Ang mga damo ay hindi dapat payagan na mag-overgrow ng mga kama sa panahon ng germination at sa unang kalahati ng lumalagong panahon hanggang sa masakop ng mga tuktok ang mga pasilyo.

Ang mga damo ay lumalabas bago ang ani at ginagawang mahirap tumubo. At napakahirap makita ang mga hilera ng mga pananim sa isang solidong berdeng karpet. Samakatuwid, ang mga hilera ay natatakpan ng pit upang sila ay malinaw na nakikita, at ang mga aisles ay weeded nang walang takot na mapinsala ang mga punla. Nang walang pag-aalis ng damo sa panahong ito, ang mga ugat ay nagiging mas maliit.

Kapag ang mga halaman ay may 2 dahon, sila ay pinipisan, nag-iiwan ng distansya na 10 cm sa pagitan nila. Maaari kang umalis sa 5-7 cm, at pagkatapos ay unti-unting magkawatak, gamit ang bata, pagbuhos ng mga ugat na gulay para sa pagkain.

Ang mga karot ay isang mahilig sa potasa, kaya binibigyan sila ng isang potassium supplement bawat panahon. Ang potash fertilizer ay hindi dapat maglaman ng murang luntian, dahil hindi ito kinukunsinti ng kultura.

Root pagpapapangit

Ang mga ispesimen na may multi-tailed ay madalas na nakikita. Ang mga karot ay bumubuo ng isang branched root crop sa mga sumusunod na kaso.

  1. Kapag naglilipat. Hindi kinukunsinti ng kultura ang paglipat. Ang nakatanim na mga pananim na ugat ay palaging sanga. Ang kanilang punto ng paglaki ay nasa dulo ng ugat, at sa panahon ng paglipat, ang ugat ay nakayuko o naputol, ang punto ng paglaki ay nasugatan, at ang ugat ay hindi na maaaring lumago sa haba. Dormant buds gumising dito, na ang bawat isa ay nagbibigay ng isang bagong ugat.
  2. Sa proseso ng paglaki, ang ugat ay umuusok sa isang maliliit na bato o isang bukol ng lupa na hindi nito malalampasan. Pagkatapos ang gitnang axis ay hihinto sa paglaki at bifurcates.Ang lupa para sa kultura ay dapat na maluwag sa lalim ng 30-40 cm.
  3. Labis na dosis ng nitrogen. Ang mga pataba ay hindi dapat mailapat sa anumang anyo, at kahit na sa panahon ng pagtatanim, walang inilapat na nitrogen. Ni ang compost o humus ay idinagdag sa ilalim ng mga karot. Sa anumang kaso ay hindi natubigan ng herbal na pataba. Kung mayroong labis na nitrogen sa lupa, kung gayon ang gulay ay hindi lamang mga sanga, kundi pati na rin ang mga bitak, at mabilis na mabulok sa pag-iimbak. Sa parehong dahilan, ang mga karot ay hindi maaaring itanim pagkatapos ng mga legume.
  4. Ang pagdaragdag ng dayap sa panahon ng pagtatanim ay humantong din sa root branching. Hindi ka maaaring magdala ng abo sa panahon ng pagtatanim.

Bilang karagdagan sa pagsasanga, mayroong iba pang mga pagpapapangit. Kung ang pangunahing ugat ay dumaan sa mga siksik na mga layer ng lupa sa panahon ng paglaki, nabubuo ang mga paghihigpit dito.

Sa labis na kahalumigmigan sa lupa sa huling 35-45 araw ng paglago, pumutok ang mga pananim na ugat. Samakatuwid, 1-1.5 buwan bago ang pag-aani ng mga karot, ihihinto ang pagtutubig.

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa kultura

Ang mga karot ay kabilang sa mga pinakatanyag na ugat na gulay. Ito ay isang halaman na dalawang taon. Sa unang taon, bumubuo ng isang basal leaf rosette at isang mataba na prutas. Sa pangalawa, bumubuo ito ng isang tangkay, namumulaklak at nagbibigay ng mga binhi.

Ang mga karot ay hindi natatakot sa malamig na panahon at maaaring ibigay ang kanilang unang mga shoot kahit na sa isang temperatura ng hangin na 5 degree. Gayunpaman, ang temperatura ng rehimen ay lubos na nakakaapekto sa karagdagang pag-unlad ng gulay. Kung ito ay 8-10 degree sa labas, ang mga buto ay tumutubo sa 25-30 araw, habang nasa 18-20 degree - pagkatapos ng 7-8 araw. Para sa pagbuo ng mga prutas, ang pinakamainam na temperatura ay 20-22 degree, at para sa paglaki ng mga tuktok hanggang sa 25 degree. Ang masyadong mataas na temperatura ay maaaring bawasan o ganap na ihinto ang pag-unlad ng root crop.

Ang mga karot ay napakagaan at kulturang mapagmahal sa kahalumigmigan. Para sa normal na paglaki at pag-unlad, nangangailangan ito ng sapat na pag-iilaw, lalo na sa panahon ng pagtubo. Kung ang mga karot ay nakatanim sa lilim, magiging hindi gaanong kapaki-pakinabang dahil hindi gaanong kapaki-pakinabang. ang kemikal na komposisyon nito ay lalala, pati na rin ang ani at kalidad ng mga prutas ay bababa. Ang normal na paglaki ng mga karot ay posible na may sapat na kahalumigmigan sa lupa. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa pagtutubig sa panahon mula sa paghahasik hanggang sa pagtubo, sa mga unang yugto ng pag-unlad, pati na rin sa pag-unlad ng mga dahon at paglaki ng mga ugat na pananim.

karot
Mga karot sa hardin

Gusto ng mga karot na lumaki sa magaan, malalim na lupa. Nagbibigay ito ng isang malaking ani sa mga rehiyon na may temperate at subtropical na klima. Ipinapakita nito ang pinakamahusay na mga resulta sa paglago sa mga cool na lugar na may temperatura mula 16 hanggang 18 degree at hindi gaanong pagkakaiba sa mga pang-araw-araw na temperatura.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga karot ay kilala mula pa noong unang panahon. Ang mga ugat na gulay ay naglalaman ng maraming bitamina, lalo na ang carotene, kung saan nabubuo ang bitamina A. sa katawan. Salamat sa paggamit ng gulay na ito, posible na mapabuti ang paggana ng digestive tract, bato, atay at cardiovascular system. Ang mga karot ay nagpapahigpit sa paningin, at kung isasama mo ito sa diyeta ng bata kahit papaano maraming beses sa isang linggo, magkakaroon ito ng positibong epekto sa kanyang paglaki at pag-unlad.

Mga pamantayan sa pagkahinog para sa mga karot

Sa pangkalahatan, ang pag-aani ng mga karot ay nagsisimulang ani nang matagal bago matapos ang lumalagong panahon: pagnipis ng mga pananim, inilabas nila ang hindi gaanong nabuo na mga ispesimen at kaagad na kinakain ito. Ngunit ang pag-aani sa buong kahulugan ng salita ay maisasagawa lamang kapag ang mga gulay ay umabot sa kapanahunan, kung hindi man ay hindi ito maiimbak ng mahabang panahon.

Mapanganib din ang sobrang pagkakalantad: pumutok ang mga pananim na ugat, tuyo, nawala ang kanilang panlasa. Bilang karagdagan, ang mga karot, na isang taong 2 taong gulang na halaman, sa mainit na panahon at katamtamang halumigmig ("tag-init ng India") ay nagsimulang muling lumaki, na mayroon ding masamang epekto sa mga pag-aari ng mamimili.

Mga palatandaan ng hinog na mga karot:

  1. 2-3 ang mga ibabang dahon sa tuktok ay naging dilaw. Kung ang mga tuktok ay nalanta at naging dilaw nang maaga, kung gayon hindi ito isang tanda ng pagkahinog, ngunit isang sakit.
  2. Ang laki ng root crop ay nasa loob ng mga limitasyong tipikal para sa ibinigay na pagkakaiba-iba. Upang matiyak ito, 2-3 mga ispesimen ang hinuhukay para sa pagsusuri.
  3. Ang mga ugat ng ugat ay nabuo sa mga ugat na pananim.

    Kung ang mga filamentous root ay lilitaw sa root crop - oras na upang simulan ang pag-aani

Ang maagang pag-aani ay lalong hindi kanais-nais kung ang mga karot ay natupok sa taglamig. Sa kasong ito, ang pinaka-kapansin-pansin na kakulangan ng asukal, beta-carotene at iba pang mga bitamina. Ngunit ang halaman ay naiipon ng karamihan sa lahat ng mga nutrisyon na tumpak sa pagtatapos ng pagkahinog at sa mababang temperatura.

Ang tiyempo ng buong pagkahinog ay nakasalalay sa uri ng pagkakaiba-iba:

  1. Maagang pagkahinog: 2-3 buwan. pagkatapos ng mga shoot. Sa gitnang linya, ang gayong mga karot ay aanihin noong Hulyo-Agosto; hindi ito inilaan para sa pag-iimbak sa taglamig. Nalalapat din ito sa mga karot na nakatanim bago ang taglamig. Ito ay sumisibol sa unang bahagi ng tagsibol, dapat na ani ng kalagitnaan ng Hulyo at inilaan din para sa pagkonsumo ng tag-init at taglagas.
  2. Kalagitnaan ng panahon: 3-4 na buwan. Alinsunod dito, sa karamihan ng Russia, ang pag-aani ay nagsisimula sa Agosto - Setyembre. Ang mga nasabing ugat ay angkop para sa pag-iimbak ng taglamig.
  3. Huli: 4-5 na buwan Ang pinaka masarap at masustansiyang gulay. Ang "sa ninanais na kondisyon" ay darating sa Setyembre - Oktubre (hanggang sa ika-10). Angkop din para sa pag-iimbak sa taglamig.

Kung ang tag-init ay malamig, maulan, ang mga karot ay hinog 10-15 araw na mas mahaba.

Mahalagang linisin sa tamang kondisyon ng panahon kapag:

  • malamig;
  • tuyo;
  • Pangunahing maulap.

    Mas mahusay na maghukay ng mga karot sa maulap na cool na panahon.

Pagkatapos ang mga karot ay matuyo nang maayos at hindi malanta, tulad ng sa init. Ang isang tuyong gulay ay hindi naiimbak ng mahabang panahon.

Huwag magmadali upang linisin kung ang mga forecasters ng panahon ay nangangako ng isang malamig na iglap. Ang kulturang ito ay malamig-lumalaban, at kung ang temperatura ay mananatiling higit sa zero, kahit na mababa, ito ay patuloy na aktibong makaipon ng mga nutrisyon. Kung inaasahan ang maagang mga frost, maingat na baluktot ang mga tuktok at ang mga kama ay natatakpan ng agrofibre. Dapat mo ring maghintay ng mahabang ulan, ipagpaliban ang paglilinis hanggang sa tuyong panahon.

Mga kadahilanan na nakakaapekto sa oras ng pag-aani

Ipinapahiwatig ng maraming mga kadahilanan na oras na upang anihin ang mga nakatanim na karot. Kailangan silang isaalang-alang na magkasama, sapagkat isa-isa, hindi nila malilinaw na ang oras ng pag-aani ay dumating.

  1. Pagkakaiba-iba ng ugat. Kapag nag-aani, mahalagang isaalang-alang ang pagkakaiba-iba ng kultura ng kultura at ituon ang panahon ng pagkahinog nito. Ang impormasyong ito ay dapat ipahiwatig sa binhi na pakete.
  2. Mga tampok sa klimatiko ng rehiyon. Sa mga maiinit na lugar, ang ani ay maaaring ani nang maraming beses bawat panahon. Sa mas matinding kondisyon, ang pag-aani ng karot ay nagsisimula sa simula ng taglagas at isinasagawa nang isang beses lamang.
  3. Hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon. Sa pagsisimula ng maagang taglagas, kapag ang panahon ay malamig at maulan, maaari mong alisin ang mga karot mula sa hardin para sa pag-iimbak noong Setyembre. Kung ang simula ng taglagas ay malulugod ka sa init, pagkatapos ay maaari mong ipagpaliban ang ani hanggang sa simula ng Disyembre.
  4. Mga tampok ng pangangalaga sa ani. Kung mag-aalaga ka ng mga karot alinsunod sa lahat ng mga patakaran, pagkatapos ito ay hinog alinsunod sa mga tuntunin ng isang partikular na pagkakaiba-iba.
  5. Varietal na laki ng mga pananim na ugat. Ang mga malalaking pagkakaiba-iba ay mabilis na ripen, habang ang maliliit na varieties ay hinog nang mas mabagal.
  6. Ang kalagayan ng mas mababang bahagi ng haulm. Kapag ang mga dahon ay nagsimulang matuyo at matuyo, maaari mong simulan ang pag-aani mula sa hardin. Ngunit may isang pananarinari dito: kung pinapayagan ng panahon, mas mabuti para sa mga karot na manatili sa lupa sandali para sa mas mahusay na pangangalaga nito.

May isa pang malinaw na pag-sign na ang mga karot ay maaaring ani. Ito ang hitsura ng mga rodent sa hardin. Gustung-gusto nilang magbusog sa isang gulay at hintayin itong mahinog. Hindi sila interesado sa mga wala pa sa gulang na prutas, ngunit sa lalong madaling maabot nila ang yugto ng buong pagkahinog, nagsisimulang aktibong atake ng mga hayop ang mga pagtatanim, na gumagawa ng mga stock ng mga karot para sa taglamig.

karot
Pag-aani ng mga karot

Kailan maghukay ng mga karot mula sa mga kama

Ang tiyempo ng pag-aani ng mga karot ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba at paghahasik ng oras ng ani.

  1. Ang mga maagang pagkakaiba-iba ng mga karot ay maaaring mahukay pagkatapos ng 80-90 araw (mga pagkakaiba-iba ng Amsterdam, Parisian Karotel).
  2. Ang mga pagkakaiba-iba ng kalagitnaan ng panahon ay handa na para sa pag-aani sa 100-120 araw. Kabilang dito ang mga iba't ibang Nantes, Shantane.
  3. Ang mga huling pagkakaiba-iba ay hinukay pagkatapos ng 120-160 araw (mga pagkakaiba-iba ng Berlikum, Valeria (ang isa pang pangalan ay Flakke)).

Ang pangunahing tanda ng pagkahinog ng mga pananim na ugat ay ang hitsura ng mga puting buhok sa kanila - ito ang mga ugat ng pagsuso. Kung ang ani ay hindi hinukay sa oras na ito, ang mga ugat ay lalago, ang root crop mismo ay magiging makahoy at tumubo.

Ang anumang pagkakaiba-iba ay dapat manatili sa lupa nang hindi bababa sa 80 araw, pagkatapos ang gulay ay magiging isang katanggap-tanggap na laki para sa pag-aani at ilang uri ng asukal ang maipon dito.

Ang mga huling karot, kung hindi sila napuno ng mga buhok, ay maaaring mahukay pagkatapos ng hamog na nagyelo, dahil ang lamig ay hindi kahila-hilakbot sa kultura. Sa lupa, ang mga pananim na ugat ay makatiis ng mga temperatura hanggang -5 ° C, nang hindi nagyeyelong. Pagkatapos ng pagyeyelo, ang mga sangkap na nagbibigay ng kapaitan ay nawasak sa kanila at ang mga karot ay naging matamis.

Kung walang mga puting buhok sa mga karot, hindi mo ito mahuhukay. Ang pag-aani ay hindi pa hinog, ang asukal at mga amino acid ay hindi naipon sa mga ugat na pananim, ang mga proseso ng metabolic ay masidhi. Kapag naghuhukay ng mga karot nang maaga, ang mga ugat ay hindi nakaimbak, mabilis silang mabulok o matuyo, malambot at walang lasa. Pinapayagan lamang ang maagang pag-aani sa agarang pagproseso ng ani.

Panuntunan sa paglilinis

Napag-aralan ang mga sandali sa mga pansamantalang isyu ng pag-aani ng mga karot, kailangan mo ring maunawaan kung paano eksaktong kinakailangan itong maani. Ang karagdagang kaligtasan ng gulay sa taglamig ay nakasalalay sa kawastuhan ng prosesong ito.

Kung ang pag-aani ay pinlano sa malapit na hinaharap, hihinto sila sa pagdidilig ng mga karot. Ang pinakamainam na panahon para dito ay 1-2 linggo bago ang inaasahang petsa. Ang paglilinis ay dapat gawin sa isang mainit, maaraw na araw. Papayagan nitong mag-ani ang mga mas tuyo na ugat at mas mahusay na maimbak.

Maraming mga hardinero ay ginagabayan ng kalendaryong buwan. Sa kasong ito, ang mga karot ay inalis mula sa hardin sa kumikinang na buwan, na nag-aambag din sa mas mahusay na pangangalaga nito.

Ang mga pamamaraan ng paghila ng mga ugat na pananim palabas ng lupa ay nakasalalay sa laki ng mga pananim na ugat. Ang mga maiikling prutas na karot ay maaaring hilahin nang walang mga kamay nang walang tulong ng anumang tool. Ginagawa ito kung ang lupa ay hindi mabigat, kung hindi man ay may panganib na masira ang mga tuktok, at ang prutas ay mananatili sa lupa.

Katamtaman at mahabang ugat ay hinukay gamit ang isang pala o pitchfork. Kinukuha nila ang mga karot na may mga tool, at pagkatapos, paghila sa mga tuktok, hilahin sila palabas ng lugar ng pagtatanim.

Gamit ang tulong ng mga tool sa hardin, kailangan mong maging maingat upang hindi makapinsala sa gulay. Ang mga sugatang prutas ay hindi mapapanatili nang sariwa sa mahabang panahon at mabilis na masisira. Ang kinakain na mga karot ay kailangang kainin kaagad.

Ang mga dugong karot ay agad na napalaya mula sa mga dahon. Ang mga ito ay hindi pinutol, ngunit maingat na pinutol ng isang matalim na kutsilyo, daklot ang pinaka tuktok ng prutas, ngunit hindi hihigit sa dalawang millimeter. Pipigilan nito ang pag-ani mula sa maagang pag-usbong.

Ang mga peeled root na gulay ay dapat na tuyo sa araw sa ilang madilim na lugar bago itago. Pagkatapos ang mga prutas ay pinagsunod-sunod, masyadong malaki at may sira ay tinanggihan.

karot
Bago itago ang mga karot, ang mga tuktok ay pinutol.

Compost pit: panuntunan sa pagmamanupaktura at pagpapatakbo

Alam ng mga residente ng tag-init na ang mga basurang organikong mula sa mga plots ay hindi dapat itapon. Maaari silang maging isang malusog, environmentally friendly na pataba. Para sa kanilang karampatang pagpoproseso, nilikha ang tinatawag na compost. Ang pataba na ito ay nakuha sa ...
16 Disyembre 2020, 12:10

  • Sa mga basement, ang mga karot ay nakaimbak, inaalis ang isang seksyon para dito, karaniwang nabakuran ng mga sariwa, malinis na board. Ang mga tuyo at sariwang board ay dapat ding ilagay sa sahig, at sa kanila, halimbawa, ang wormwood ay dapat ilagay sa isang layer na 3-4 cm. Ang Wormwood ay isang mahusay na hadlang sa mga daga, at hindi nila ito hinawakan buong taglamig.
  • Kung walang basurahan, kung gayon ang mga karot ay maaari ding itago sa basement, ngunit sa mga sariwang kahon na gawa sa kahoy, iwisik ng sup at tinakpan ng plastik na balot upang hindi ito mag-alis ng labis na kahalumigmigan, sapagkat ang basement ay karaniwang mainit.
  • Kailan maghukay ng mga karot at beets1

    Mga nuances at pamamaraan ng pag-iimbak

    Upang panatilihing sariwa ang mga karot hanggang sa taglamig, kinakailangan upang lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa kanila. Huwag mag-imbak ng mga pananim na nasira ng hamog na nagyelo, dahilang mga nasabing ugat na pananim ay hindi makatiis ng maraming sakit at mabilis na mawawala.

    Sa mga pribadong bahay o sa bansa, ang mga karot ay madalas na nakaimbak sa isang cellar o basement. Ang pinakamainam na temperatura ng pag-iimbak para sa mga pananim na ugat ay 1-2 degree Celsius. Kung ang temperatura ay bahagyang mas mataas, pagkatapos ay dapat akong maging handa para sa pagtubo ng mga karot.

    pag-iimbak ng mga karot
    Ang mga karot ay inilalagay sa mga kahon at iwiwisik ng buhangin

    Ang mga prutas ay karaniwang inilalagay sa mga kahon na gawa sa kahoy, kung saan sila ay iwiwisik ng sup, buhangin, luwad o mga karayom ​​ng pine. Kung mayroong isang problema sa patuloy na pagkabulok ng ani, kung gayon ang likidong luad ang magiging pinakamahusay na paraan upang mapanatili ito. Ito ay natutunaw sa tubig sa isang malapot na homogenous na estado. Ang bawat isa sa mga prutas ay dapat na ganap na isawsaw sa masa ng luad at matuyo nang maayos.

    May isa pang hindi pangkaraniwang paraan upang mapanatili ang mga karot hanggang sa tagsibol. Nangangailangan ito ng malalaking mga enamel pans. Ang mga pinatuyong prutas ay inilalagay sa kanila, na pagkatapos ay tinatakpan ng isang maliit na tuwalya. Ang mga pans ay sarado na may takip at ibinaba sa bodega ng alak.

    Ang pagkolekta at pag-iimbak ng mga karot ay medyo simple. Kung gagawin mo ang lahat tulad ng inaasahan, maaari mong makamit ang mahusay na mga resulta at magbusog sa isang malusog na gulay sa buong taglamig.

    Paghahanda ng imbakan

    Paano matukoy kung kailan mag-iimbak ng mga karot mula sa hardin

    Inalis mula sa hardin, ang mga peeled na karot na walang mga tuktok ay inililipat sa isang maaliwalas na lugar para sa pagpapatayo. Hindi mo maiiwan ang mga pananim na ugat sa araw, dahil mabilis silang matuyo. Pagkatapos ng ilang oras, ang mga karot ay susuriin, pinagsunod-sunod at inilalagay sa mga kahon.

    Payo Huwag magpadala ng mga ugat na gulay na nagpapakita ng mga palatandaan ng pinsala o sakit sa bodega ng alak. Ang ilang mga nasirang mga ispesimen ay masisira ang buong pananim sa isang maikling panahon. Ihiwalay ang mga ito at gamitin ang mga ito para sa paghahanda o pagluluto.

    Ang mga karot, na inilatag sa mga kahon, ay itinatago sa loob ng maraming araw sa temperatura na + 10 ... + 13 ° to upang palamig at pagalingin ang menor de edad na pinsala. Pagkatapos ang mga gulay ay inililipat sa imbakan.

    Paano ito malinis nang tama?

    Pagpipitas ng mga karot

    Katamtaman at maikling ugat na gulay ay dapat na ani ng kamay. Ang mga karot sa lupa ay hawak ng isang kamay, habang ang kabilang kamay ay dapat na mahigpit na mahigpit na hawakan ang mga tuktok.

    Ang isang mahabang karot ay hinukay kasama ng isang pitchfork o isang pala. Talaga, maraming mga tao ang nagpasiyang maghukay gamit ang isang pala. Pagkatapos ng lahat, ang isang pitchfork ay maaaring aksidenteng makapinsala o matusok ang mga karot.

    Dapat itong gawin upang ang mga ugat ay hindi masaktan o mabali. Ang tuktok na layer ng mundo ay tumataas kasama ang karot.

    Pagkatapos nito, kailangan mong hilahin ito, dahan-dahang hawakan ang mga tuktok. Mayroong isang tiyak na opinyon na ang halaman ay dapat iwanang sa lupa sa loob ng maraming araw.

    Pinaghihinalaang, ang mga sustansya mula sa itaas na bahagi ng mga halaman ay pupunta sa ilalim ng lupa na bahagi. Sa kasamaang palad, ang opinyon na ito ay mali.

    Ang lahat ay ganap na nangyayari sa kabaligtaran - ang root crop ay maaaring matuyo kung ang mga tuktok ay hilahin ang lahat ng mga juice mula rito.

    Samakatuwid, ang mga tuktok ay dapat na putulin kaagad kapag ang lupa ay dries up sa root pananim. Paano ito magagawa?

    Dug carrot

    Mayroong maraming mga paraan:

    • paikutin sa pamamagitan ng kamay;
    • gupitin ng isang kutsilyo sa 2mm mula sa tuktok ng ulo ng karot.

    Kaya, ang buhay ng istante ng halaman ay makabuluhang tumaas.

    Ang mga karot ay eksklusibo na ani sa magandang panahon.

    Minsan nagtataka ang mga baguhan na hardinero kung ang mga karot ay kailangang matuyo? Ang hindi tiyak na sagot ay hindi. Bago itago ito, ang karot ay dapat na basa.

    Maaari mo ring gamitin ang kalendaryong buwan, na nagustuhan na ng maraming mga bihasang hardinero.

    Ang mga benepisyo nito ay simpleng hindi maikakaila. Pagkatapos ng lahat, ang pangangalaga ng mga halaman ay hindi mangyayari kahit papaano, ngunit alinsunod sa mga ritmo na tinutukoy ng Kalikasan.

    Kailan maghukay ng mga karot para sa pag-iimbak ayon sa kalendaryong lunar? Halimbawa, ang ika-3, ika-5 at ika-10 ay itinuturing na matagumpay na mga araw para sa pag-aani.

    Kailangan ko bang matuyo?

    Upang maihanda ang ani ng mga karot para sa pangmatagalang imbakan, kinakailangan upang magsagawa ng isang bilang ng mga aktibidad:

    1. Linisin ang mga ugat na gulay mula sa dumi. Ang mga clod ng lupa ay nalinis ng kamay.Ang isang kutsilyo o anumang iba pang matalim na metal na bagay ay sumasakit sa balat ng karot, na makabuluhang binabawasan ang oras ng pag-iimbak ng mga gulay.
    2. Pagbukud-bukurin ang naani na ani. Sa parehong oras, ang pagbabalat ng mga karot mula sa lupa, ang mga ugat ay pinagsunod-sunod. Una sa lahat, ang mga gulay na may pinsala, basag, palatandaan ng pagkasira ay pinaghihiwalay (pinoproseso ang gayong mga karot). Para sa pangmatagalang imbakan, ang malalaki, siksik, hindi nasirang prutas ay inilalagay. Ang mga maliliit na karot ay inilalagay nang magkahiwalay. Kinakain ito sa una.
    3. Gamit ang isang matalim, malinis na kutsilyo, gupitin ang mga tuktok, o ihiwalay ang mga gulay mula sa root crop sa pamamagitan ng kamay gamit ang paraan ng pag-ikot.
    4. Patuyuin ang mga karot, iniiwan ang mga gulay sa hardin sa loob ng dalawang oras.
    5. Bago maglagay ng mga karot para sa pangmatagalang pag-iimbak, ang mga gulay ay dapat itago ng limang oras sa isang madilim, maaliwalas na lugar. Sa oras na ito, ang mga karot ay pinalamig, na nagpapahintulot sa kanila na kumuha ng medyo mababang temperatura ng hangin nang walang stress.
    Marka
    ( 2 mga marka, average 4.5 ng 5 )
    DIY hardin

    Pinapayuhan ka naming basahin:

    Pangunahing elemento at pag-andar ng iba't ibang mga elemento para sa mga halaman