Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga karot para sa bukas na lupa, na may isang paglalarawan

Paglalarawan ng pagkakaiba-iba ng mini carrot

Ang mga mini-carrot ay isang espesyal na kultivar na nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang maliit na prutas at maikling panahon ng pagkahinog. Ang gulay na ito ay madalas na tinatawag na baby o baby carrot.

Sanggunian Sa ilang mga kaso, ang mga mini-carrot ay isang pangkaraniwang ugat na halaman na hindi umabot sa buong sukat at naani bago ang buong pagkahinog.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng mga mini karot

Kabilang sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba, ang mga sumusunod ay tumayo:

1. Caracas - Maagang pagkakaiba-iba na malamig-lumalaban. Angkop para sa lumalaking sa isang pang-industriya na sukat: isang malakas na patakaran ng dahon ay maginhawa para sa pag-aani na may isang top-lifting na pagsamahin, ang pagkakaiba-iba ay hindi kanais-nais sa pagnipis.
2. Carotel - kalagitnaan ng panahon, lumalaban sa pagkakaiba-iba ng pagbaril. Mula sa pagtubo hanggang sa buong pagkahinog, tumatagal ng 100-110 araw. Angkop para sa paghahasik ng taglamig. Conical na prutas mula 9 hanggang 15 cm ang haba at may bigat na 80-160 g. Nagtataglay ng mahusay na pagpapanatili ng kalidad at kakayahang ilipat.
3. Marlinka - katamtamang maagang pagkakaiba-iba (95 araw). Haba ng prutas hanggang sa 10 cm, bigat - 90-170 g Mayroon silang malambot at makatas na laman.
4. Polar cranberry - Maagang pagkahinog (65 araw) iba't ibang malamig-lumalaban. Mga ugat na pananim na hindi regular na bilugan na hugis, tulad ng isang labanos. Mayroon silang makinis na manipis na balat na may maliit na mata. Hindi magandang kalidad ng pagpapanatili, ngunit mahusay na panlasa.
5. Rondo - isang hybrid na seleksyon ng Czech. Tumatagal ng 80-85 araw mula sa pagtubo hanggang sa ani. Ang mga ugat na pananim ay maliit (3-5 cm), bilog na hugis. Hindi nagbibigay ng mga arrow, ay lumalaban sa pag-crack.
6. Khibiny greenhouse - maagang pagkahinog (54-70 araw bago mangolekta ng mga bungkos na karot, 90-100 - hanggang sa buong pagkahinog) iba't ibang mataas na ani, makapal na tabla sa Russian Arctic. Ang root crop ay bilog, maliit, na may bigat na 35 g.

Pinagmulan at pag-unlad

Ang mga mini carrot ay naging tanyag noong unang bahagi ng 1980. Ang magsasaka na si Mike Yurozek mula sa California (USA) ay tinanggihan sa pagbebenta ng isang malaking batch ng gulay dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay walang substandard - masyadong manipis, maikli, tinidor at baluktot. Upang mai-save ang araw, pinagsiklop ng magsasaka ang mga karot at pinutol ito sa maliliit na silindro. Sa form na ito, ang produkto ay nahulog sa pag-ibig sa maraming mga Amerikano, dahil ito ay ganap na handa na para magamit.

Sa alon na ito, napukaw ang interes sa mga pagkakaiba-iba ng mga dwarf na karot na umiiral bago pa ang "pagtuklas" ni Yurozek: Grelo, Davantur. Ang kasunod na gawain ng mga breeders sa iba't ibang mga bansa ay humantong sa modernong pagkakaiba-iba ng mga mini-carrots.

Komposisyon ng kemikal at kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang mga carrot ng sanggol ay naglalaman ng halos parehong kumplikadong mga bitamina at mineral bilang isang regular na sukat na gulay na ugat.

Ang mga mini carrot ay mayaman sa:

• beta-carotene - 10-13 mg bawat 100 g ng produkto, na 2-2.5 beses na mas mataas kaysa sa pang-araw-araw na kinakailangan ng isang may sapat na gulang;
• bitamina A - 2000 mcg;
• bitamina C - 5 mg;
• kaltsyum - 27 mg;
• potasa - 200 mg;
• posporus - 55 mg;
• bakal - 0.7 mg;
• tanso - 800 mcg.

Hindi tulad ng maraming iba pang mga pananim na gulay, sa panahon ng paggamot sa init, ang mga karot ay hindi lamang mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit i-multiply ito. Ang pinakamahusay na pagsipsip ng mga elemento ng pagsubaybay ay pinadali ng kombinasyon ng mga karot na may taba: mga produktong gatas o langis ng halaman.

Sanggunian Inirerekomenda ang inuming karot na may gatas o cream na uminom bago lumabas sa araw - ang tan ay makakakuha ng isang magandang lilim.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga karot:

1. Pinoprotektahan ng Beta-carotene ang balat mula sa mapanganib na epekto ng ultraviolet radiation, responsable para sa malusog na hitsura at kinis nito.
2. Ang bitamina A ay nagpapabuti ng paningin.
3. Ang mga karot ay nagsisilbing isang ahente ng prophylactic para sa kakulangan sa iron anemia.
4. Ito ay ipinahiwatig para sa mga sakit ng cardiovascular system, mataas na presyon ng dugo, atherosclerosis.
5. Mga tulong upang makayanan ang kakulangan sa bitamina.

Mga tampok sa application

Ang mga mini carrot ay mabuti sa parehong hilaw at luto. Maaari itong magamit sa mga salad, sopas, gulay na nilaga, niligis na patatas, bilang isang ulam o bilang isang pagpuno ng pie. Ang mga sariwang mini na karot ay mabuti bilang isang magaan na meryenda at bilang isang malusog na kahalili sa mga Matamis.

Sa mga tindahan, ang mga sariwang mini-carrot ay lilitaw sa simula pa ng tag-init, sa ibang mga oras ng taon na ibinebenta ang buong frozen o de-latang.

Sanggunian Ang mga glazed mini carrots ay isang paboritong ulam para sa mga bata sa Pransya. Para sa paghahanda nito, ang mga peeled root na gulay ay halo-halong may tubig, honey at langis ng gulay. Pagkatapos kumulo sa isang mainit na kawali sa loob ng 7 minuto. Budburan ang natapos na ulam na may lemon juice at iwisik ang makinis na tinadtad na sariwang perehil.

Panahon ng ani at ani

Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang lumalaking panahon ng ani ay umaabot mula 50 hanggang 110 araw.

Ang maliit na sukat ng mga pananim na ugat ay hindi pinipigilan ang mga mini-carrots na magbunga mula 260 hanggang 770 sentimo bawat ektarya ng mga taniman.

Mga katangian, paglalarawan ng hitsura, panlasa

Ang mga mini carrots ay may isang cylindrical na prutas na may isang mapurol na tip. Mga sukat ng prutas: 5-8 cm ang haba, 1.5-3 cm ang lapad. Gayunpaman, may mga pagkakaiba-iba na may bilugan na mga ugat. Ang mataas na nilalaman ng karotina ay nagbibigay sa mga karot ng sanggol ng isang maliliwanag na kulay kahel.

Ang pinaliit na mga ugat ay makatas at matamis.

Paglaban sa sakit at paghihingi ng klima

Ang mga mini carrots ay lumalaban sa pag-crack, pagbaril, mga rots at leaf blight. Ang pagkakaiba-iba ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahusay na pagkakaiba-iba, samakatuwid ito ay angkop para sa lumalaking sa halos anumang mga kondisyon sa klimatiko:

• para sa Central Black Earth Region, ang iba't ibang Marlinka ay angkop;
• sa gitnang linya, sa mga Ural at sa Siberia, ani ng Caracas mini-carrots;
• na may wastong pangangalaga, ang malupit na klima ng mga hilagang rehiyon ay pinahihintulutan ng Polar Cranberry at ng Khibiny Greenhouse.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng "Carrot oil"

Ang katas ng langis mula sa mga ugat ng karot - "langis ng karot" - ay eksklusibong pag-aari ng tradisyunal na gamot.

Tulad ng nabanggit na, ang mga karot ay naglalaman ng maraming karotina, kaya't maaari silang magamit para sa paghahanda ng mga gamot tulad ng sea buckthorn oil o carotene (rosehip oil).

Sa tulong ng "carrot oil" peptic ulcer disease ng duodenum o tiyan ay matagumpay na gumaling. Sa panlabas, inirerekumenda ang gamot na magamit sa kaso ng mga sugat sa presyon, thermal pinsala sa balat, bitak at ulser.

Kinakailangan na alisin ang balat mula sa hugasan na root crop (i-scrape) at gilingin ito sa isang hindi masyadong pinong kudkuran (upang hindi makakuha ng gruel). Ilagay ang mga tinadtad na karot sa isang lalagyan ng baso (huwag i-tamp), pagpuno hanggang sa isang third ng dami, pagkatapos ay ibuhos ang langis ng oliba sa itaas. Susunod, dapat mong ilagay ang lalagyan sa isang paliguan ng tubig at palubnawin sa loob ng 2 oras. Salain ang pinalamig na langis at iselyo sa mga madilim na bote ng salamin (panatilihin sa isang cool na lugar).

Para sa paggamot ng mga panloob na sakit, ang inirekumendang dosis ay 1 hanggang 3 tsp. appointment.

Mga tampok ng pagtatanim at lumalaki

Ang paglilinang ng mga mini carrot ay sa maraming paraan katulad sa paglilinang ng iba pang mga kultibre. Ang pangunahing tampok ay nakasalalay sa nakararami na pagtatanim ng taglamig at isang mas maikli na lumalagong panahon.

Paghahanda para sa landing

Ang mga binhi bago itanim ay kinakailangan:

1. Pagbukud-bukurin Madali itong gawin sa pamamagitan ng paglalagay ng binhi sa isang solusyon sa asin (1 kutsarita ng asin sa 1 tasa ng tubig).Tanggihan ang mga ispesimen na lumitaw, at banlawan ang natitira sa umaagos na tubig at matuyo.
2. Disimpektahan sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate.
3. Kapag nagtatanim sa mga rehiyon na may malamig na klima, tumigas: ibuhos ang mga buto ng tubig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay sa ref sa loob ng 3-4 na araw.

Matapos ang bawat pamamaraan, ang mga binhi ay pinatuyo upang hindi sila tumubo nang maaga.

Mga kinakailangan sa lupa

Ang mga mini carrots ay nangangailangan ng magaan, kaya't kinakailangan ng isang maliwanag na lugar upang itanim ang mga ito. Ang iba pang mga kinakailangan ay kinabibilangan ng:

• mahusay na paagusan, dahil ang kultura ay hindi pinahihintulutan ang hindi dumadaloy na tubig;
• walang kinikilingan na kaasiman sa lupa;
• mayabong ilaw na lupa - ang itim na lupa, loam o sandy loam ay perpekto; sa ibang mga kaso, humus at peat ay ipinakilala sa lupa isang buwan bago maghasik.

Mga nauna

Mas mahusay na magtanim ng mga karot sa lugar kung saan lumago ang mga nighthades (mga kamatis, zucchini, patatas) o repolyo. Matapos ang mga halaman na ito, ang lupa ay puspos ng mga sustansya na kinakailangan para sa isang mayamang pag-aani.

Sa dating mga kama ng pipino, ang mga karot ay nahasik nang hindi mas maaga sa 2 taon na ang lumipas, kung hindi man ang labis na organikong bagay ay hahantong sa pagkabulok ng mga taniman sa isang maagang yugto.

Sanggunian Ang mga masalimuot na amoy na nagmula sa mga sibuyas - mga sibuyas, bawang, ligaw na bawang - ay maaaring takutin ang mga langaw ng karot. Upang mai-save ang mga ugat na pananim mula sa peste na ito, nagsasanay sila ng magkasamang pagtatanim ng mga halaman na ito.

Ang iba pang mga umbellate (ang pamilya na kinabibilangan ng mga karot) ay itinuturing na masamang hinalinhan - perehil, dill, caraway seed, parsnips at kintsay - dahil sa panganib ng pagdami ng mga pathogenic fungi at bacteria.

Mga panuntunan sa oras, iskema at landing

Para sa pagtatanim ng taglamig, piliin ang gitna - katapusan ng Nobyembre. Ang mas maagang pagtatanim ay puno ng pagtubo ng binhi at paglitaw ng mga punla, na mamamatay sa pagsisimula ng unang lamig. Ang sobrang takip na mini na mga karot ay aani sa Hunyo.

Sa mga rehiyon na may madalas na pagkatunaw at mga frost na bumalik, mas gusto ang pagtatanim ng tagsibol. Pinili nila ang sandali kung natunaw na ang niyebe, ngunit ang lupa ay nagpainit hanggang sa hindi hihigit sa + 8 ... + 10 ° С. Nakasalalay sa klimatiko zone, ito ay maaaring maging pangalawang kalahati ng Abril o Mayo. Ang pantakip na materyal ay makakatulong na protektahan ang mga pananim mula sa hamog na nagyelo.

Upang makakuha ng pag-aani na may mahusay na kalidad ng pagpapanatili, pumili ng mid-season at mid-early varieties. Ang pinakamainam na oras para sa kanilang paglabas ay Mayo-Hunyo. Ang parehong panahon ay angkop para sa muling paghahasik ng maagang mga pagkakaiba-iba.

Mahalaga! Ang mga karot ay hindi pinahihintulutan ang labis na basa-basa na lupa. Mga isang buwan bago magtanim, ang site ay natakpan ng isang pelikula upang maprotektahan ito mula sa ulan at natutunaw na niyebe.

Sa kabila ng pagiging maliit ng mga pananim na ugat, inirerekumenda na panatilihin ang isang distansya sa pagitan ng mga uka ng 2 cm at lalim ng seeding ng 2-2.5 cm.

Nuances ng pangangalaga

Kasama sa pangangalaga sa pagtatanim ng karot ang pagtutubig, pagnipis at pagpapakain ng mga halaman, pagprotekta laban sa mga damo, sakit at peste.

Mode ng pagtutubig

Matapos ang paglitaw ng mga unang shoot, ang pagtutubig ay isinasagawa sa dalas ng 1 oras sa loob ng 3 araw, ang pagkonsumo ng tubig ay 3 l / m². Habang lumalaki ang halaman, ang dalas ng irigasyon ay nabawasan sa 1 oras bawat linggo. Sa kasong ito, humigit-kumulang 10-15 liters ng tubig ang kinakailangan para sa 1 m² ng mga taniman. Ang pagtutubig ay tumitigil ng ilang linggo bago ang pag-aani.

Sanggunian Ang pinakamahusay na epekto ay ibinibigay sa pamamagitan ng pagtutubig sa umaga o gabi na oras, kapag ang aktibidad ng araw ay nabawasan, at ang hangin ay pinainit ng hindi hihigit sa + 20 ... + 25 °.

Pagpipigil at pagkontrol ng damo

Ang mga damo at makapal na pagtatanim ay makagambala sa normal na pag-unlad ng mga karot. Samakatuwid, kaagad pagkatapos ng paglitaw ng 2 tunay na dahon, isinasagawa ang pag-aalis ng mga damo ng mga kama at sabay-sabay na pagnipis. Upang makamit ang pinakamainam na density, ang distansya ng 4-5 cm ay naiwan sa pagitan ng mga halaman.

Ang mga herbicide ng lupa (Gezagard, Reglon Super) ay tumutulong upang mabawasan ang bilang ng mga weeding. Ang mga paghahanda na natunaw ayon sa mga tagubilin ay ginagamot sa lupa.

Nangungunang pagbibihis

Sa panahon ng lumalagong panahon ng mga mini-carrot, 3 mga dressing ang inirerekumenda:

1. Sa yugto ng 3-4 na totoong dahon, ang halaman ay nangangailangan ng nitrogenous at potassium fertilizers. Para sa mga layuning ito, angkop ang isang solusyon ng 2 mga kahon ng posporo ng ammonium nitrate bawat 10 litro ng tubig.
2. Pagkatapos ng 2-3 na linggo (ang mga tuktok ay binubuo ng 4-6 na tunay na mga sheet), ang pagpapataba ay isinasagawa sa mga kumplikadong pataba, halimbawa, nitrofoskoy - 2 mga matchboxes bawat 10 litro ng tubig.
3. Sa yugto ng paglaki ng root crop, mayroong isang pag-agos ng mga nutrisyon mula sa aerial na bahagi. Para sa pagbuo ng matamis at makatas na prutas, kinakailangan ang posporus, boron at mangganeso. Ang Superphosphate (60-80 g bawat 10 litro ng tubig) ay makakatulong na mapanatili ang sigla ng halaman.

Upang alisin ang nitrates, 30 araw bago ang pag-aani, maaari mong lagyan ng pataba ang lupa sa mga paghahanda na naglalaman ng potasa.

Sakit at pagkontrol sa peste

Ang pangunahing sanhi ng mga sakit sa halaman ay isang paglabag sa teknolohiyang pang-agrikultura. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay hindi wastong pag-ikot ng ani, labis na pagtutubig nang walang sapat na paagusan, pampalapot ng mga taniman, ang pagkakaroon ng mga damo at hindi sapat na pag-loosening.

Ang mga karot ay madaling kapitan ng sakit sa fungal:

1. Ang phomosis ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng mga madilim na kayumanggi spot sa tuktok, tangkay at ugat mismo.
2. Ang alternaria (dry o black spot) ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga madilim na spot, curling foliage at isang mapait na lasa ng karot na laman.
3. Ang Cercosporosis ay humahantong sa pagdidilim ng mga tuktok, pagpapapangit at pagdurog ng mga pananim na ugat.
4. Ang brown spotting ay mas karaniwan sa mga batang halaman, ang unang pag-sign ay ang pagdidilim ng mga tuktok sa base, habang lumalaki ang mga dahon, nagsisimulang maging dilaw at nakakakuha ng kulay kayumanggi.
5. Ang pulbos na amag ay nagpapakita ng sarili sa katangian na puting pamumulaklak sa mga halaman.
6. Ang Rhizoctonia (nadama na mabulok) ay isang putrefactive na plaka sa mga ugat na unti-unting lumalapot at bumubuo ng isang tinapay.

Kabilang sa mga sakit sa bakterya, ang mga karot ay madalas na apektado ng bacteriosis: ang mas mababang bahagi ng mga tuktok ay nagiging dilaw, pagkatapos ang mga brown area ay nabuo sa root crop.

Ang mga sumusunod na gamot ay ginagamit para sa paggamot:

• decoctions ng herbs (celandine, nettle, horsetail);
• Bordeaux likido;
• tanso oxychloride (HOM);
• makipag-ugnay sa mga fungicide ng kemikal - "Rovral" ("Iprodion"), "Skor" ("Difenoconazole");
• biofungicides - "Fitosporin-M", "Micorad MALSANO" ("Trichodermin").

Ang nakakahamak na peste ng mga pagtatanim ng karot ay itinuturing na carrot fly, moth at langaw. Labanan ang mga ito sa:

• pang-industriya na insecticide (Intavir, Karatan, Karate Zeon, Medvedoks);
• katutubong remedyo (tabako-sabon at solusyon sa asin, pagbubuhos ng mga sibuyas o bawang);
• mga nagtutulak na halaman (calendula, marigolds, sibuyas, bawang);
• malts sa pagitan ng mga hilera (kahoy na abo, koniperus na sup).

Pag-aani at pag-iimbak

Ang pagkahinog ng root crop ay natutukoy ng estado ng bahagi ng lupa... Ang namamatay sa mga ibabang dahon ay nagpapahiwatig ng kahandaan ng halaman para sa pag-aani. Gayundin, ang hardinero ay dapat na gabayan ng mga term na tinukoy sa mga tagubilin para sa binhi.

Pag-aani sa tuyong panahon - ang mamasa-masa na mga karot ay hindi maiimbak ng mahabang panahon. Kung kinakailangan, ang mga ugat ay pinatuyo sa bukas na hangin, nagtatago mula sa direktang sikat ng araw sa ilalim ng isang awning.

Sanggunian Ang pagtanggal ng mga tuktok ay tumutulong upang pahabain ang buhay ng istante - ito ay pinutol o napunit ng mga paggalaw ng pag-ikot.

Mga tampok sa imbakan at pinapanatili ang kalidad

Ang mga maagang pagkakaiba-iba ng mga mini-carrot ay hindi maganda ang kalidad ng pagpapanatili, kaya inirerekumenda na kainin ang mga ito o ihanda sila sa anumang paraan na posible: i-freeze, panatilihin o patuyuin ang mga ito sa pinakamalapit na oras pagkatapos ng pag-aani.

Mas nagkaka-mature na mid-season at mid-early varieties - Karotel at Marlinka. Ang mga nasabing karot ay nakaimbak sa isang cool na tuyo sa bodega ng alak sa loob ng maraming buwan.

Mga pakinabang para sa mga bata

Ang regular na pagkonsumo ng mga karot ay may positibong epekto sa pag-unlad at kagalingan ng bata. Pinapayagan kang matugunan ang pangangailangan ng carotene sa katawan.

Bilang karagdagan, binubusog nito ang katawan ng bata ng mga kapaki-pakinabang na bitamina na makakatulong na palakasin ang mga buto at kalamnan.Para sa mga taong may edad na, inirerekumenda ang produktong ito na ubusin bilang isang prophylactic agent.

Ang pulp ng mga karot ay isang antiseptiko na makakatulong upang mapabilis ang pag-aalis ng pinsala. Ang isang gulay ay maaari ring alisin ang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan. Samakatuwid, ito ay madalas na ginagamit bilang isang paraan upang alisin ang isang tao mula sa matapang na pag-inom.

Ang mga karot ay may positibong epekto sa pagpaplano ng katawan ng tao upang mapupuksa ang pagkagumon sa tabako o paggamit ng droga.

Mga pagsusuri ng iba't ibang mga mini-carrot

Natanggap ng baby carrot ang nararapat na pagmamahal ng mga residente sa tag-init. Patunay na ito ang kanilang mabuting pagsusuri.

Maria: "Ang maliit na karot ay isang tunay na hanapin! Minimum na pagsisikap sa paglilinang at maximum na kasiyahan sa plato. Ang mga maliliit na bata ay kumakain ng mga "maliit" na ito sa parehong pisngi! "

Ivan: "Desperado akong magpalago ng mga karot sa aming permafrost (rehiyon ng Murmansk). Sinubukan ko ang pagkakaiba-iba ng Khibinskaya greenhouse - maganda ang pakiramdam sa ilalim ng pelikula, naglalabas ito ng mga pagbabago sa temperatura nang isang putok. "

Pinsala sa gulay

Ang mga handa at sariwang karot, ang mga benepisyo at pinsala na nangangailangan ng pag-aaral, ay mas kapaki-pakinabang pa rin para sa regular na pagkonsumo. Gayunpaman, kinakailangan upang magbigay ng impormasyon tungkol sa mga nakakapinsalang katangian ng gulay na ito. Una sa lahat, ang gulay na ito ay negatibong nakakaapekto sa bituka mucosa ng katawan ng tao.

Ang gulay na ito ay angkop para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang mga sakit. Mayroon ding mga kontraindiksyon para sa paggamit. Sa partikular, ang paggamit ng gulay na ito ay lubos na nasiraan ng loob sa kaganapan ng mga sumusunod na pathology:

1. Para sa mga sakit na nauugnay sa pagkagambala ng gastrointestinal tract, sa partikular, isang mas mataas na antas ng kaasiman.
2. Sa mga proseso ng pamamaga na nangyayari sa bituka.
3. Para sa mga alerdyi.
4. Na may mga bato sa gallbladder at pantog.