Upang matugunan ng mga baka o toro ang mga inaasahan ng breeder, hindi ito sapat upang makakuha ng mga unang vending na hayop. Kinakailangan na ang mga lahi ng baka na napili para sa bukid ay inangkop sa klima sa isang partikular na lugar at itataas sa isang pribadong likod-bahay.
Ang mga paglalarawan at larawan ng mga lahi ng baka, ang pinakahihingi at patok sa Russia at mga kalapit na bansa, ay makakatulong upang matukoy ang pagpipilian at matuto nang higit pa tungkol sa mga mayroon nang mga pagkakaiba-iba.
Ang lahat ng mga lahi ng baka, kung saan mayroong ilang daang sa mundo, ay nahahati sa tatlong uri: karne, pagawaan ng gatas at karne at gatas. Ang pagkakaiba-iba ng Russia ay mas mababa. Ang bilang ng mga lahi na natagpuan sa bansa ay limitado sa pitong dosenang, na ang karamihan sa kanila ay mga lahi ng pagawaan ng baka. Ang pagpipiliang ito ay binuo sa kasaysayan. Ang maikling tag-araw sa maraming mga rehiyon at ang malamig na taglamig, na pinagkaitan ng mga baka ng makatas na forage na kailangan nila, ay pumigil sa magagandang pakinabang mula sa mga hayop na karne. Ang gastos sa pagpapanatili ng mga hayop sa malamig na panahon ay ginawang mas mahal ang mga produkto kaysa sa ibang maagang pagkahinog na mga uri ng karne.
Kahit na ngayon ang mga lahi ng pagawaan ng gatas sa Russia ay popular pa rin at simpleng kinakailangan, maraming mga bukid, gamit ang karanasan sa ibang bansa at kanilang sariling mga pagpapaunlad, ay nagsimulang mag-alaga ng mga modernong hayop na karne.
Paglalarawan
Mga Dimensyon (i-edit)
Ang mga baka ay malaki, napakalaking hayop, ang average na timbang ay halos 750 kg, maaaring saklaw mula 147 hanggang 1363 kg, ang taas ay nasa saklaw na 120-150 cm.
Hitsura
Ang busal ng baka ay malaki at malawak, na may isang malapad, patag na noo, natatakpan ng makapal, kulot na balahibo sa itaas. Ang leeg ay maikli at napakalaking. Mayroong dalawang guwang na sungay sa ulo, at ang mga indibidwal na walang sungay ay matatagpuan din. Ang mga sungay ay lumalaki paitaas o sa mga gilid, hugis ng lyre. Ang tainga ay mababa, sa ilang mga species na may "hikaw". Ang mga mata ay malaki at nakausli. Ang buntot ay mahaba, makapal, nagtatapos sa isang tassel, at itinakda nang mataas. Bahagyang may arko ang likod. Ang mga hita ay malaki at patag. Sa lugar ng singit ay ang udder, iyon ay, ang mammary gland, na hinati ng isang septum sa dalawang hati.
Katawan
Ang katawan ng baka ay natatakpan ng maikling buhok, pininturahan ng puti, itim, pula o kayumanggi at ang kanilang mga shade. Ang kulay ay monochromatic, piebald at may guhit.
Dutch
Ang kulay ay katulad ng mga kinatawan ng Kholmogory, ngunit ang mga Dutch na spot ay mas hindi pantay na matatagpuan sa katawan ng hayop. Ang mga baka ay may siksik na katawan na may maayos na dibdib, at ang kalamnan ay mahusay ding binuo. Ang mga may sapat na gulang na hayop ay umabot sa taas sa pagkatuyo ng hanggang sa 134 cm. Ang average na ani ng gatas sa 365 araw ay maaaring umabot sa 6000 kg.
Mga tampok sa lakas
Ang mga baka, tulad ng ibang mga baka, ay kabilang halamang hayop
... Dahil sa kanilang anatomical na istraktura, may kakayahang digesting sila ng magaspang, makatas at feed ng butil. Ang roughage ay mataas sa hibla at mababa sa kahalumigmigan (hay, twig, straw). Ang makatas na forage, sa kabilang banda, ay mayaman sa kahalumigmigan (silage, damo, beets). Ang butil o puro feed ay may mataas na halaga sa nutrisyon (pagkain, cake, pellet feed, butil: trigo, triticale, barley, oats, millet, sorghum, mais).
Mga uri ng pagpapakain
- malaki (isang maliit na pagtuon),
- mababang konsentrasyon,
- pag-isipan
Pinakamainam na uri ng pagpapakain
Ang pinakamainam ay ang una na may halos 70% ng magaspang at makatas na feed.Upang maging produktibo ang mga hayop, kasama ang mga suplemento ng hayop sa diyeta nito: pagkain sa buto, pagkain ng karne at buto, mineral, table salt, bitamina.
Kumalat ang baka
Pinanggalingan
Ang mga ninuno ng domestic baka ay mga ligaw na toro, halimbawa, ang paglilibot, na kung saan ay nawala na sa likas na katangian. Ang proseso ng pagpapaamo ng mga hayop na ito ay nagsimula sa unang bahagi ng Neolithic, pagkatapos ng pag-aalaga ng kambing, tupa at baboy. Naganap ito sa teritoryo mula Altai hanggang India at sa Asia Minor. Sa Asya, ang mga tur ay binuhay, at sa Hindustan - zebu.
Sa simula, ang mga baka ay may mahabang sungay: sa form na ito, kumalat mula sa Asya at mula sa Balkan Peninsula hanggang sa Africa (mga 7000 taon na ang nakakalipas) at Europa (mga 5000 taon na ang nakakalipas). Ang maliliit na uri ng maliliit na paa ay nagmula sa Europa at kilala bilang Celtic o Iberian.
Ang mga unang pagtatangka upang manganak ng mga baka ng ilang mga katangian ay maiugnay sa mga naninirahan sa Sinaunang Roma. Pagkatapos ang mga isyung ito ay hinarap sa UK, Netherlands, France at Switzerland. Ito ay kung paano nilikha ang isang malawak na hanay ng mga modernong lahi. Ang lahat sa kanila ay mas maliit ang sukat kaysa sa mga sinaunang barayti, higit sa 3,000 taon ang laki ng mga inalagaang baka ay nabawasan ng isang third.
Pag-aalaga
Ang pabahay para sa hayop ay dapat na sapat na maluwang (hindi bababa sa 23 sq. M.), Maayos ang ilaw, walang mga draft, na may tuyong, malambot na kumot at isang mahusay na sistema ng bentilasyon. Ang komportableng temperatura sa taglamig ay 6-12 ° C. Ang harness ay hindi dapat higpitan ang paggalaw ng baka. Ang silid kung saan matatagpuan ang baka ay dapat na panatilihing malinis.
Tungkol sa mga hayop, ang mga sumusunod na hakbang ay dapat gawin:
- regular na magsipilyo ng lana gamit ang mga espesyal na brushes,
- pumantay sa mga kuko,
- hugasan ang udder araw-araw bago at pagkatapos ng paggatas;
- lumangoy sa mainit na panahon.
Mga karaniwang lahi
Mga Subspecies
- Cow (Bos taurus taurus)
- Zebu (Bos taurus nunjukkeun) - naiiba sa pagkakaroon ng isang umbok sa likod.
- Ang Tour (Bos taurus primigenius) ay isang patay na ninuno ng baka.
Sa ngayon, mayroong tungkol sa 1080 na kilalang mga lahi ng baka, 121 mga lahi ng Zebu at 29 na mga hybrid na lahi. Ang pagawaan ng gatas, karne at halo-halong karne at mga lahi ng pagawaan ng gatas ay pinalaki depende sa mga pangangailangan at base ng feed ng isang partikular na rehiyon ng pag-aanak.
konklusyon
- Ang mga lahi ng pagawaan ng gatas ay may kani-kanilang mga espesyal na katangian sa mga tuntunin ng istraktura ng katawan: ito ay mas haba, hugis ng bariles; leeg sa kulungan.
- Ang bawat pagkakaiba-iba ay may sariling natatanging mga tampok: paglaban sa pagkauhaw, mayelo na klima, mataas na taba ng gatas o mataas na ani ng gatas. Mayroong mga lahi na nagsasama ng mahusay na pagganap ng gatas at karne.
- Upang pumili ng isang malusog na hayop, kinakailangan upang magsagawa ng isang panlabas na pagsusuri sa baka, pakiramdam ang balat nito at subukang gatas ito.
Basahin din ang tungkol sa mga tampok ng pagpapanatili ng mga baka sa sambahayan.
Pag-uugali
Baka
Ay isang kawan ng hayop. Ang bawat kawan ay mayroong sariling nangingibabaw na hierarchy, na nabuo sa kurso ng mga banggaan sa pagitan ng mga indibidwal. Kapag naitatag na, nananatili itong hindi nagbabago sa isang naibigay na kawan. Sa pangkalahatan, ang kawan ay nabubuhay nang maayos at sinusunod ang pinuno nito. Ang mga domestic cows ay gumagamit ng mga espesyal na amoy at pheromone upang makipag-usap sa bawat isa. Sa tulong ng isang umunlad na pang-amoy, nakikilala nila ang damdamin ng kanilang mga kamag-anak, lalo na ang takot at kaguluhan. Ang head pose ay isa pang paraan ng komunikasyon. Ipinapahayag nito ang kalagayan ng hayop (nasa ilalim, balisa). Ang paghinga o pagngalngal ng mga baka ay nagsisilbi upang ipahayag ang pagdurusa (sa kaso ng baliw na paggatas), gutom, uhaw, pagtawag para sa isang guya o kamag-anak.
Ang mga baka ay gumugol ng halos isang-katlo ng araw sa pastulan, isa pang pangatlo ay nakikibahagi sa chewing gum, at ang natitirang oras na sila ay nagpapahinga.
Ayrshirskaya
Ang mga hayop ng lahi na ito ay hindi maaaring maiuri bilang malaki. Sa isang maliit na sukat ng katawan, binibigkas ang panlabas ng isang dairy cow. Ang katawan ay bahagyang pinahaba, ang ulo ay maliit, ang udder ay mahusay na binuo, ang mga binti ay may buto at maikli, ang leeg ay medyo manipis. Malalim ang dibdib, tuwid ang likod. Ang namamayani na kulay ay pula at puti.
Ang taba ng nilalaman ng gatas ay 3.9-4.2%, ang average na ani ng gatas ay umabot sa halos 4.5 tonelada sa mga hayop na may sapat na sekswal na pag-aanak. Ang lahi ng Ayrshire ay hindi maaaring magyabang ng mga produktong karne, kadalasan ito ay may kasiya-siyang kalidad. Sa napakahusay na nakakataba, ang average na ani ng karne ay bihirang umabot sa 60%, karaniwang hindi ito lalagpas sa 55%, kung minsan ay maaaring mas mababa ito.
Pagpaparami
Ang mga baka ay nabubuhay ng halos 20 taon, paminsan-minsan hanggang sa 35 taon. Lumalaki sila hanggang sa edad na 5 taon, hanggang sa maximum na 6-7 na taon. Ang mga batang baka ay umabot sa kapanahunang sekswal sa edad na 1-2, habang ang mga gobies sa 6-8 na buwan. Kapansin-pansin, ang kapanahunang sekswal na tulad nito ay hindi isang pahiwatig na ang katawan ng hayop ay handa nang magparami; sa mga baka, ang prosesong ito ay hindi na nauugnay sa edad, ngunit sa timbang. Pinaniniwalaan na ang mga handa nang indibidwal para sa pagpaparami, na umabot sa bigat na 50-60% ng bigat ng isang may sapat na gulang ng parehong lahi. Ito ang dahilan kung bakit ang mga gobies at heifers ay pinananatiling magkahiwalay hanggang sa ganap na matanda. Ang mga baka ay nangyayari sa average mula sa edad na 18-22 na buwan, ang mga toro ay medyo mas maaga (14-18 na buwan). Ang baka ay walang isang tiyak na panahon ng isinangkot; posible ang pagpaparami sa buong taon.
Ang mga buntis na baka ay tinawag buntis
... Ang kanilang pagbubuntis ay tumatagal ng halos 285 araw. 1.5-2 buwan bago ang pag-anak, ang udder ay lilitaw sa baka. Bilang isang patakaran, ipinanganak ang isang guya, paminsan-minsan ay nangyayari ang kambal (sa 2% ng mga kaso). Ang bigat ng mga bagong panganak na guya ay nasa saklaw na 18-60 kg, depende sa lahi.
Pagkatapos ng pag-anak, nagsisimula ang paggagatas. Sa unang linggo, ang baka ay nagbibigay ng tinatawag na "colostrum". Ang pagpapakain ng gatas ng mga batang hayop ay nagpapatuloy hanggang sa edad na 9 na buwan (sa mga breed ng karne 6-8 na buwan), ngunit mula sa tatlong buwan ay nagsisimulang kumain din ang mga guya sa damo. Pagkatapos ng pag-anak, ang paggagatas ay tumatagal ng hanggang isang taon kapag ang inaanak ay milked o may regular na paggatas. Pagkalipas ng 45-60 araw, ang baka ay muling napapaginhawa, at 2 buwan bago ang bagong pag-anak, huminto sila sa paggagatas.
Istobenskaya
Ang mga hayop ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang itim-at-puting kulay. Kadalasan, ang isang guhit ng puting lana ay matatagpuan na tumatakbo kasama ang buong tagaytay. At mayroon ding mga kinatawan na may isang pulang-at-puting suit. Ang mga baka na maikli ang tangkad ay umabot sa taas sa mga nalalanta mula 123 cm hanggang 127 cm. Ang mga matatandang toro ay tumaba mula 149 kg hanggang 900, ang may hawak ng record ng timbang ay nakakuha ng 1 tonelada. Ang mga baka na may sekswal na mature ay tumimbang mula 429 kg hanggang 480. Naglalaman ang produkto ng 3.4 - 3.5% na protina, at ang taba ng gatas ay maaaring mula 3.7% hanggang 5.2.
Mga banta
Domestic cow
Ay isang laganap na hayop na pinalaki sa buong mundo. Para sa mga magsasaka, ang baka ay at nananatiling personipikasyon ng yaman at kaunlaran, sa Russia ito ay madalas na tinatawag na isang breadwinner. Gumagawa ang baka ng tatlong pangunahing gawain sa bukid: nagbibigay ito ng karne, gatas at nagsisilbing isang draft na puwersa. Nagbibigay ang mga baka ng kalahati ng karne na nakuha sa mundo at halos 95% ng gatas; praktikal na hindi ito ginagamit bilang isang lakas ng paggawa sa mga industriyal na bansa, ngunit pinapanatili nila ang halagang ito sa ilang mga lugar ng Africa at Asia.
Ang pangunahing tagagawa at konsyumer ng baka sa mundo ay ang Estados Unidos: halos isang-kapat ng lahat ng produksyon sa mundo ang ginagamit dito. Ang pangalawang kinikilalang tagaluwas ng baka ay ang Australia. Sa Kanlurang Europa, nangunguna ang Pransya at Alemanya sa mga tagapagpahiwatig na ito.
Hereford gobies
Ang lahi na ito ay nasa pangalawang pinakamalaking bilang sa Russia pagkatapos ng lahi ng Kalmyk. Laganap ito sa mga rehiyon ng Orenburg, Chelyabinsk, Saratov, Rostov, pati na rin sa Teritoryo ng Altai. Ang pangunahing natatanging mga tampok ng mga kinatawan ay:
- mala-squat na katawan ng squat;
- malakas na nakausli na dewlap.
Ang kulay ng Hereford beef gobies ay madilim na pula. Kasabay nito, ang mga binti sa ibaba, ang ulo, dewlap at tiyan ay puti. Ang bigat ng katawan ng mga pang-adulto na gobies ng lahi na ito ay 850-1000 kg, mga baka - 550-650 kg. Sa parehong oras, ang nakamamatay na ani ay 58-62%. Pinahihintulutan ng lahi ang masamang kondisyon ng panahon at paghakot ng maayos.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa baka
- Ang dumi ng baka ay isang mahusay na pataba at malawakang ginagamit sa bukid.
- Para sa mga naninirahan sa India, ang baka ay naging isang sagradong hayop mula pa noong sinaunang panahon, ang sagisag ng Dakilang Ina Aditi at ng lupa, at kung minsan ang Uniberso. Ayon sa Vedas, ang baka ay konektado sa bukang-liwayway at araw, protektado ito ng mga pangkalahatang batas at si Vishnu (ang kataas-taasang pagkatao ng pagka-Diyos) na personal, ang mga pumatay ng baka ay patungo sa impiyerno. Sa India, ang baka ay isa pa ring sagradong hayop, at ang ekspresyong "sagradong baka" ay nangangahulugang isang bagay na hindi masisira, sagrado, na maingat na protektado mula sa lahat ng bagay sa paligid. Halimbawa, ang isang agham na pinaniniwalaan ng isang tao o isang relihiyon ay maaaring maging isang "sagradong baka".
- Sa mga mitolohiya ng iba`t ibang mga tao, ang mga baka ay nagsagawa ng mga pag-andar ng cosmic: inilarawan ng mga taga-Ehipto ang makalangit na baka na Nut, na nagbigay ng kalangitan, at ang pagkatao ng Dagat Langit. Sa Memphis, siya ang simbolo ng Venus, ang bumubuo ng puwersa. Ang mga buntis na baka ay itinuturing na isang pambabae na simbolo, nagbibigay-buhay at nagbibigay ng sustansya sa kapangyarihan ng mundo, kasama ang toro, sinasagisag nila ang pagkakaisa ng pambabae at panlalaki na mga prinsipyo, na bumubuo at nagpapalusog. Ang mga sinaunang Greeks ay gumawa ng mga imahe ng isang baka na may isang guya na sumisipsip ng kanyang udder, na nagsasaad ng pagpaparami ng mga banal na kapangyarihan na nagpapakain sa kanilang sarili.
Mga review ng magsasaka
Ano ang sinasabi ng mga magsasaka tungkol sa mga itim at puti na baka? Ang Burenki ay mabilis sa pagkain, ngunit may maayos na napiling diyeta ay gagantimpalaan sila sa kanila ng mataas na ani ng gatas. Napakahinahon at hindi nagmadali. Magandang contact, mapayapa. Ang baka ay aktibong tumutugon sa pag-uugali sa kanyang sarili. Kailangan mong makipag-usap nang banayad at mahinahon sa kanya, hampasin ang mga gilid at hanggam. Nararamdaman ni Burenka ang kalagayan ng may-ari, maaaring mailipat sa kanya ang kanyang kaba. Malakas na sigaw, pinsala at panginginig ng negatibong nakakaapekto sa ani ng gatas.
Ang anumang mga pagbabago sa kalusugan, kalagayan at ugali ng hayop ay maaaring magpahiwatig ng pagsisimula ng isang sakit o isang panahon ng pangangaso. Samakatuwid, dapat na maingat na subaybayan ng magsasaka ang pag-uugali ng baka. Kung bibigyan siya ng de-kalidad na pangangalaga, kung gayon ang hayop ay magbibigay ng mataas na ani. Ang mga magsasaka ay nabanggit tulad ng isang tampok: mas maraming gatas na ibinibigay ng baka, mas mababa ang nilalaman ng taba nito.
