Watercress Lumalagong mula sa mga binhi sa isang windowsill sa taglamig sa bahay Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba

Araw-araw iniisip namin ang tungkol sa aming kalusugan at nutrisyon. Kapag pumipili ng lutuin, sinisikap naming gawin ang aming diyeta na pinaka-kumpleto at mayaman sa mga bitamina. Sa kasamaang palad, sa bazaar o sa mga supermarket sa taglamig, ang mga gulay ay madalas na napakamahal, at maaaring hindi ito magastos para sa lahat na bilhin ang mga ito sa sapat na dami. Maraming uri ng mga gulay ang maaaring madaling lumaki sa bahay.

At ang litsugas ay isang tanim na maaaring itanim sa bahay. Upang matagumpay na mapalago ang litsugas sa windowsill sa bahay, dapat mong malaman ang ilang mga patakaran, ngunit ganap na lahat ay maaaring gawin ito. Ang pag-aani ay hindi magiging matagal, ngunit masagana.

Subukan nating malaman ang lahat ng mga lihim ng pagsasaka sa bahay, at alamin kung paano palaguin ang litsugas sa windowsill sa bahay.

Ang mga pakinabang ng watercress

• Mayroon itong isang mayamang komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap: mineral asing-gamot, B bitamina, thiamine, rutin, carotene, mustasa na mustasa ng mustasa (nagbibigay ng isang tukoy na lasa at aroma).
• Ang paggamit ng watercress ay nagpapabuti sa pantunaw, nagdaragdag ng gana sa pagkain, nagpapababa ng presyon ng dugo, nagpap normal sa pagtulog, may diuretiko at antimicrobial na epekto, at nagpapalakas sa immune system sa pangkalahatan (ito ay lalong mahalaga sa taglamig).
• Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ito ay isang produktong pandiyeta.

Ang lumalaking watercress sa mga panloob na kundisyon ay hindi nangangailangan ng makabuluhang pagsisikap; ang mga bata ay masaya na kasangkot sa prosesong ito. Maaari mo itong linangin sa buong taon sa pamamagitan ng pag-highlight ng isang lugar sa windowsill o balkonaheng may balkonahe. Mabilis na mga rate ng paglago at hindi mapagpanggap na pangangalaga ay gumagawa ng watercress isa sa mga pinakamahusay na pananim para sa "hardin sa bahay".

Paghahanda ng isang lugar para sa isang silid "kama"

Para sa bawat kultura sa windowsill, maging perehil, dill o berdeng mga sibuyas, kailangan mo ng isang espesyal na lalagyan. At bilang isang ulam para sa paghahasik ng salad, ang halos anumang lalagyan na may lalim na hindi bababa sa 20-25 cm ay angkop. Ang mga ito ay maaaring plastik o kahoy na mga kahon, mga kaldero ng bulaklak. Ang mga berdeng taniman ay mukhang napaka orihinal sa mga ordinaryong kagamitan sa kusina, na kung saan ay sayang na itapon at hindi maaaring gamitin, halimbawa, isang lumang teko o isang sirang paboritong tasa. Sa pamamagitan nito, ang iyong "mga kama" sa iyong silid ay magiging isang elemento ng disenyo ng interior. Tandaan lamang na lumikha ng isang layer ng paagusan upang ang labis na tubig ay tumakbo pababa at hindi maipon sa paligid ng mga ugat.

Tip: bilang karagdagan sa tradisyonal na pinalawak na luad, ang mga piraso ng ordinaryong padding polyester ay maaaring magamit bilang kanal. Perpekto itong sumisipsip ng labis na kahalumigmigan, at kapag ang lupa sa palayok ay natuyo, ibabalik ito.

Video tungkol sa lumalaking litsugas sa bahay
Ngayon para sa lupa. Siyempre, mas madaling bumili ng nakahandang lupa para sa mga punla, ngunit bakit gumastos ng pera kung makatipid ka ng pera. Upang mapalago ang isang salad, ang lupa mula sa isang hardin ng gulay, mga bulaklak na kama o kahit na isang kalapit na parke ay lubos na angkop. Ang pangunahing bagay ay mayroon itong isang siksik na istraktura, dahil ang crumbly na lupa na may isang mataas na nilalaman ng buhangin ay mabilis na matuyo at ang mahilig sa kahalumigmigan na salad ay maaaring hindi makakuha ng kahalumigmigan. Magkakaroon ng sapat na mga nutrisyon sa ordinaryong lupa para sa pagpapaunlad ng maagang pagkahinog na litsugas, ngunit kung pinagdudahan mo pa rin ang pagkamayabong nito, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang bahagi ng humus o puro na organikong pataba na Humate.Inirerekumenda na disimpektahan ang nakahandang lupa sa pamamagitan ng pag-init nito sa isang oven o microwave o masaganang pagdidilig nito ng isang solusyon ng potassium permanganate. Sa ganitong paraan, pinapatay ang mga hindi ginustong mga mikroorganismo at fungal spore. Kailangan mong punan ang mga kaldero ng lupa na hindi sa tuktok, iwanan ang tungkol sa 1.5-2 cm sa gilid - magiging mas maginhawa sa tubig sa ganitong paraan, at ang lupa na itinulak ng lumalaking root system ay hindi malalaglag.

Magkakaroon ng sapat na mga nutrisyon sa ordinaryong lupa para sa pagpapaunlad ng maagang pagkahinog na litsugas

Ang mga nakahanda na lalagyan na may mga pananim ay inilalagay sa timog o timog-silangan na windowsills upang maibigay ang salad na may pinakamataas na pag-iilaw sa maikling araw ng taglamig.

Paghahanda ng isang lalagyan para sa lumalaking watercress

Sa anong lalagyan na mapapalago ang larawan ng watercress

Kapag lumalaki ang watercress, pumili ng malinaw na mga lalagyan ng plastik na may takip; anumang lalagyan ng pagkain ang gagawin.

Maaari mong gamitin ang isang mababaw na ulam na puno ng punla substrate, sup, dust o cotton wool bilang isang substrate.

Lumaki ang Watercress:

• Sa karaniwang paraan, sa lupa
• Walang lupa (maraming mga pagkakaiba-iba, higit pa sa ibaba).

Paano magtanim ng watercress sa isang windowsill nang walang lupa

Paano mapalago ang watercress sa isang windowsill? Upang makakuha ng makatas na malusog na mga gulay, una sa lahat, kailangan mo ng binhi. Ang mga binhi ay binibili sa mga dalubhasang punto ng pagbebenta. Karaniwan ay malaki ang pambalot - ang mga binhi ay tatagal ng mahabang panahon kahit na sa madalas na paghahasik.

Paano maghasik ng watercress na walang lupa

Isinasagawa ang paghahasik sa isang simpleng paraan:

• Ang mga binhi ay dapat na kumalat sa ilalim ng lalagyan, pinapanatili ang isang maliit na distansya ng 2-3 mm, upang ang mga halaman ay may lugar na tumubo.
• Para sa 1 m² ng lugar, 5-8 g ng mga binhi ang natupok. Pagwilig ng isang mahusay na spray.
• Upang tumubo ang mga binhi, takpan ang lalagyan ng isang transparent na takip, literal sa isang araw na sprouts ay lilitaw.
• Pagmasdan ang antas ng kahalumigmigan sa loob ng lalagyan, kung kinakailangan (1 karera sa 1-2 araw) spray mula sa isang bote ng spray at isara muli.
• Kapag ang mga halaman ay maayos, ang takip ay maaaring alisin.

Upang mag-ani ng regular, maghasik sa agwat ng 7-14 araw.

Paghahasik ng mga patakaran at pamantayan

Posibleng makakuha ng isang mahusay na pag-aani ng litsugas sa isang limitadong dami ng lupa lamang kung ang mga pamantayan sa paghahasik ay sinusunod. Totoo ito lalo na sa mga uri ng dahon o repolyo, ang labis na pampalapot na hindi pinapayagan ang rosette na matagumpay na mabuo.

Ang paghahasik ng litsugas sa mga kahon, mag-iwan ng hindi bababa sa 10 cm sa pagitan ng mga hilera, at ang mga binhi ay inilibing ng hindi hihigit sa 0.5 cm. Kasunod sa mga tip na ito, nagpapatuloy kami sa paghahasik:

• ang lupa bago ang paghahasik ay natubigan o sagana na basa-basa mula sa isang pandilig;
• ang ibabaw ay leveled at mababaw na mga uka ay ginawa gamit ang isang kahoy na stick;
• maghasik ng mga binhi, nag-iiwan ng 2-3 cm sa pagitan nila - habang lumalaki ang mga outlet, ang mga sobra ay masisira para sa pagkonsumo, at ang natitira ay magpapatuloy na lumaki;

Posibleng makakuha ng isang mahusay na pag-aani ng litsugas sa isang limitadong dami ng lupa lamang kung sinusunod ang mga kaugalian sa paghahasik

• ngayon ang kahon ay inilalagay sa isang mainit na lugar at natatakpan ng isang piraso ng baso o nakabalot sa transparent na plastic na balot upang panatilihing mas mahusay ang kahalumigmigan at mas mabilis na tumubo ang mga binhi;
• pagkatapos lumitaw ang mga unang shoot, inililipat ang mga ito sa windowsill, sa isang mas malamig at mahusay na naiilawan na lugar.

Sa hinaharap, ang simpleng pangangalaga at pag-aalaga ng mga pananim ay magdadala ng unang pag-aani ng malambot, makatas, palakaibigan na halaman.

Paano mag-aalaga ng watercress salad

Magbigay ng hindi direktang pag-iilaw sa unang mga araw pagkatapos ng pagtubo. Ang watercress ay mas mapagmahal sa lilim, at maaari pang lumaki sa isang kabinet sa kusina (kaya't ang halaman ay hindi masasaktan ng mga alagang hayop). Protektahan mula sa direktang sikat ng araw, lalo na ang mga batang shoot.

Temperatura ng hangin

Ang mga mataas na temperatura ay hindi kanais-nais para sa halaman: lugar na malayo sa mga sistema ng pag-init.Panatilihin ang temperatura ng hangin sa loob ng saklaw na 15-20 ° C, ang pinakamainam na marka ay 18 ° C.

Paano sa pagdidilig

Mahusay na mag-spray mula sa isang mahusay na spray upang hugasan din ang mga dahon (magiging mas maselan at mabango). Pagwilig ng mga pananim mula sa spray gun na may maraming mga pag-click isang beses sa isang araw o dalawa, na kinokontrol ang antas ng halumigmig: ang lalagyan ay dapat palaging mamasa-masa. Dahil sa kakulangan ng kahalumigmigan, lumalawak ang mga tangkay, at nawala din ang lasa (ang mga dahon ay nagiging dilaw at nakakakuha ng hindi kinakailangang mapait na lasa). Ang pinakapangit na kinalabasan ay ang pagbagsak ng dahon.

Mga kapaki-pakinabang na tip para sa mga hardinero

Tip # 1. Kumuha ng spray gun. Negatibong reaksyon ng litsugas sa hindi sapat na kahalumigmigan, tumutugon sa madalas na paggamot sa tubig, na nagpapabuti sa kondisyon ng halaman at ng lasa nito. Pagwilig ng mga dahon kahit isang beses sa isang araw.

Ang pagpapahaba ng mga oras ng daylight at regular na paliguan ng tubig - ang litsugas ay mapagpasalamat na tutugon na may mahusay na paglaki at isang mataas na ani ng mga dahon ng bitamina

Bilang ng payo 2. Kapag naghahanda ng lupa para sa pagtatanim, tiyaking magbigay ng kanal sa anyo ng mga bato o pinalawak na luwad sa ilalim ng lalagyan (1-3 cm). Bilang karagdagan sa pagpapaandar ng paagusan ng tubig, ang layer ng paagusan ay inilaan upang mababad ang lupa sa ilalim ng mga ugat ng oxygen.

Numero ng konseho 3. Kapag pumipili ng isang pinaghalong lupa para sa pagtatanim, bigyan ang kagustuhan sa lupa, ang pinaka puspos ng mga nutrisyon at mga elemento ng pagsubaybay. Pinapayagan ng maikling ikot na lumalagong ikot ang mga pananim nang walang karagdagang gastos sa pagpapabunga.

Si Veronika Sazhina, dalubhasa sa halo-halong paglilinang ng mga pananim na prutas at gulay: “Responsableng lumapit sa paghahanda ng iyong sariling lupa. Para sa pagluluto, kunin ang mga bahagi sa mga sumusunod na sukat:

• pit - 20%;
• bulok na pataba - 20%;
• pag-aabono - 20%;
• lupaing hardin - 40%.

Tandaan na disimpektahin ang halo upang pumatay ng mga pathogens. Magdagdag ng nitrophosphate, urea at abo sa komposisyon. Mapapabilis nito ang pagtubo ng binhi, pagdaragdag ng mga ani, at pagpapakain ng salad sa mga kapaki-pakinabang na sangkap. "

Watercress sa windowsill: kung paano mabisa nang epektibo

Sino sa atin ang hindi nagkagusto sa mga sariwang bitamina gulay, na maaaring kainin ng hilaw o idagdag sa iba't ibang mga pinggan? Ngunit, sa kasamaang palad, maaari itong lumaki sa hardin lamang sa tag-init. "Maaari kang bumili ng mga gulay sa tindahan anumang oras," sabi mo, ngunit sino ang nakakaalam kung anong mga kemikal ang ginamit upang mapalago ang mga ito. May isa pang napaka-simple at abot-kayang paraan upang makakuha ng natural na halaman - ay ang palaguin ito sa bahay, sa isang windowsill, sa anumang oras ng taon. Ang isa sa mga nakapagpapalusog na halaman na tumutubo sa isang windowsill ay ang watercress.

Nagtatanim kami ng watercress sa bahay

Mga kapaki-pakinabang na katangian at pangunahing uri ng watercress

Ang mabangong gulay na ito mula sa mga species ng mga halaman ng repolyo ay isang totoong kamalig ng mga bitamina, mahahalagang langis, ascorbic acid at microelement na kapaki-pakinabang para sa ating katawan.

Ang halamang gamot na ito ay sikat na tinatawag na fever damo, cress ng hardin, malunggay, tsitsmati, atbp.

Kung regular kang kumain ng watercress, maaari kang:

• mapabuti ang kaligtasan sa sakit;
• gamutin ang iba't ibang uri ng ubo;
• maiwasan ang paglitaw ng kakulangan sa bitamina at anemia (anemia);
• limasin ang bronchi;
• para sa mga hika - upang maiwasan ang pag-atake ng hika;
• gawing normal ang presyon ng dugo at metabolismo;
• pagbutihin ang gawain ng digestive tract;
• upang palakasin ang makulit na nerbiyos;
• mapupuksa ang nagpapahirap na hindi pagkakatulog;
• mas mabilis na tumigil sa paninigarilyo (maaaring mabawasan ng watercress ang pagnanasa ng nikotina).

Avocado, watercress at orange salad

At ang mga homemade na pamahid, losyon at cream na ginawa mula sa durog na dahon ng salad na ito ay makakatulong sa iyo na mabilis na mapupuksa ang acne at pagalingin ang mga bakas ng acne.

Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang naturang salad ay may isang hindi pangkaraniwang masasamang lasa, katulad ng lasa ng malunggay (hindi para sa wala na ang watercress ay tinatawag na horseradish sa mga tao), at ganap din itong hindi mapagpanggap sa pangangalaga.Ang pangunahing bentahe ng lumalagong watercress sa bahay: ang pinakamaliit na pangangalaga, mabilis na paglaki ng salad, malamig na paglaban nito at mataas na pagpaparaya ng lilim.

Gumagamit ang mga herbalista ng watercress bilang isang purifier ng dugo

Ngayon, mayroong 3 pangunahing pagkakaiba-iba ng watercress.

Ano ang kailangan mo upang mapalago ang watercress sa "hardin sa kusina sa windowsill"?

Watercress: lumalaki

Ang proseso ng pagpapalaki ng salad na ito ay hindi nangangailangan ng seryosong paunang paghahanda at mga mahirap hanapin na pondo. Una sa lahat, magpasya sa isang iba't ibang watercress at bumili ng mga binhi.

Mahalaga! Kapag bumibili ng mga binhi, laging bigyang-pansin ang uri ng packaging. Ang bag ng binhi ay hindi dapat na masiyahan o mapunit. Tandaan na suriin ang petsa ng pag-expire ng mga buto.

Susunod na kakailanganin mo:

lumalaking lalagyan na may taas na tungkol sa 9-10 sentimetri. Angkop: plastik na lalagyan, mangkok, mangkok, plato, tray o hindi masyadong malalim na palayok ng bulaklak;

Lalagyan para sa lumalaking watercress

Awtomatikong germinator na "Green Vitamin" (Sprout)

Hydrogel bilang isa sa mga pagpipilian para sa pagpapalit ng substrate

Nutrisyon na lupa para sa mga punla

Pagpili ng iba-iba

Bago magtanim ng isang salad sa windowsill, dapat kang bumili ng angkop na iba't ibang mga binhi. Ang pinakamatagumpay na pagpipilian ay ang maagang pagkahinog na mga species:

• Snowflake.
• Zorepad.
• Kaguluhan
• Grand Rapids.
• Ginintuang bola.
• Odessa.
• Ang bola ay pulang-pula.
• Pulang kredito.
• Lollo bionda at lollo rossa.

Gayundin, ang mga pagkakaiba-iba na lumalaban sa kakulangan ng ilaw ay angkop para sa lumalaking litsugas sa isang windowsill. Kabilang dito ang: ballet, celtic, esmeralda puntas at iba pa.

Inirerekumenda na gumamit ng malalaking kaldero bilang isang lalagyan para sa pagtatanim (hindi bababa sa 1-2 litro sa dami). Ang kulturang ito ay hindi pinahihintulutan ang paglipat, na nangangahulugang mas mabuti na agad na maghasik ng mga binhi sa isang naaangkop na lalagyan. Ito ay kanais-nais na ito ay isang plastik na palayok (ang luwad ay may posibilidad na sumipsip ng kahalumigmigan, na kung bakit ang lupa ay mas mabilis na matuyo).

Kung mas maaga ang isa pang halaman ay lumago sa lalagyan, pagkatapos ay dapat itong malinis nang malinis. Kung hindi man, ang natitirang bakterya at mga itlog ng peste ay tuluyang masisira ang salad. Ang maligamgam na tubig at regular na sabon ay makakatulong sa iyong matanggal ang pinaka-potensyal na pagbabanta. Maaari mo ring hugasan ang lalagyan na may solusyon ng isang bahagi ng pagpapaputi at siyam na bahagi ng tubig. Ang paggamot na may isang solusyon sa soda na may karagdagang banlaw na may potassium permanganate ay magiging hindi gaanong epektibo.

Kung wala kang isang naaangkop na lalagyan sa bahay, pagkatapos ay maaari kang lumaki ng isang salad sa isang windowsill gamit ang isang makapal na plastic bag. Ilagay ito sa isang papag, punan ang basa-basa na lupa, at sundutin ang ilang maliliit na butas sa mga gilid (upang ang sobrang likido ay tumulo sa kanila). Ang isang litsugas na lumago sa isang bag ay hindi magkakaiba mula sa mga naka-pot na katapat nito.

Ang lupa para sa pagtatanim ng salad sa bahay sa windowsill ay dapat na masustansya hangga't maaari. Maaari kang gumamit ng isang nakahandang potting mix mula sa iyong lokal na grocery store, o maaari kang gumawa ng sarili mo. Sa huling kaso, kakailanganin mo: dalawang bahagi ng lupa sa hardin, isang bahagi ng bulok na pataba, isang bahagi ng pag-aabono at ang parehong halaga ng pit.

Maaari ka ring gumamit ng ibang komposisyon - pagsamahin ang isang bahagi ng vermicompost at hardin na lupa at idagdag ang dalawang bahagi ng coconut fiber.

Upang makakuha ng mga gulay sa bahay sa taglamig, pinakamahusay na pumili ng mga dahon na barayti. Ang litsugas sa windowsill ay maaaring lumago kahit na mababa sa itaas ng zero temperatura, at hindi ito nangangailangan ng malalim na lalagyan, dahil mayroon itong mababaw na root system. Bago magtanim ng isang salad sa bahay, kailangan mong bilhin ang mga binhi nito ng isang angkop na pagkakaiba-iba.

Ang mga maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba ay lalong mahusay na mga pagpipilian para sa mga lumalagong bahay sa balkonahe. Kapag pumipili ng iba't ibang litsugas na lalago sa bahay, sulit ding tandaan ang mga pagkakaiba-iba na lumalaban sa kawalan ng ilaw.Nasa ibaba ang mga halimbawa ng mga varieties ng litsugas na angkop para sa lumalaking taglamig sa bahay sa balkonahe.

Maagang mga ripening variety:

• snowflake;
• kaguluhan;
• ginintuang bola;
• zorepad;
• ang bola ay pulang-pula.

• ballet;
• esmeralda puntas NK;
• celtic

Imposibleng maunawaan ang kalakhan. Samakatuwid, magtutuon kami sa ilang mga tanyag at laganap na mga pagkakaiba-iba. Inilalarawan nila ang mga katangian ng nutrisyon at bitamina ng isang buong linya ng mga salad na nasa bahay.

Lumalagong watercress: madaling mga sunud-sunod na tagubilin

Kaya, napagpasyahan mong palaguin ang watercress sa iyong windowsill at inihanda na ang lahat ng kinakailangang sangkap para dito. Upang magsimula, mayroong 2 pangunahing paraan upang mapalago ang salad na ito sa bahay: paggamit ng lupa o substrate. Piliin ang isa na pinakaangkop sa iyo. Ang pamamaraan ng paglilinang ay hindi nakakaapekto sa anumang paraan sa pagtubo ng mga binhi at sa lasa ng mga halaman.

Paraan bilang 1. Lumalagong sa isang substrate

Hakbang 1. Kumuha ng angkop na lalagyan at ilagay ang napiling substrate sa ilalim nito. Ang layer ay dapat na hindi bababa sa 1.5-2 sentimetro. Pinamamahusan namin ang lahat ng may kaunting maligamgam na tubig (mas mabuti na pinakuluang o hindi bababa sa naayos). Kung pinili mo ang peat o mga chip ng kahoy bilang isang lugar ng pag-aanak para sa watercress, pagkatapos bago gamitin ang naturang isang substrate kailangan mong ibuhos ang kumukulong tubig dito, na maiiwasan ang hitsura ng amag sa hinaharap.

Paghahanda ng lupa at mga lalagyan

Maaaring gamitin ang cotton wool sa halip na lupa

Ang substrate ay kailangang ma-basa

Hakbang 2. Kumuha ng isang baso at ibuhos ang mga buto mula sa bag dito, at pagkatapos punan ang mga ito ng tubig. Dapat na ganap na itago ng tubig ang mga binhi. Ito ay kinakailangan para sa bawat binhi upang makakuha ng sarili nitong shell.

Hakbang 3. Naghihintay kami ng ilang segundo. Pagkatapos ay ilipat namin ang mga binhi sa isang kutsarita o ibuhos lamang ang tubig na may mga buto mula sa baso sa handa na ulam na may isang layer ng medium na nakapagpapalusog. Dahan-dahan at dahan-dahang ipamahagi ang lahat ng mga binhi sa isang layer.

Ilipat ang mga binhi sa substrate

Puno ng mga binhi - larawan

Hakbang 4. Tinatakpan namin ang aming lalagyan ng mga binhi na may foil o cellophane upang lumikha ng mga kondisyon sa greenhouse at ilagay ito sa windowsill, kung saan walang direktang sikat ng araw.

Mangyaring tandaan na dapat walang mainit na baterya na malapit sa mga binhi.

Paano lumikha ng isang epekto sa greenhouse

Hakbang 5. Suriin ang mga binhi makalipas ang isang araw. Malamang, makakakita ka ng bahagyang kapansin-pansin na mga sprout na pumipisa mula sa mga binhi. At makalipas ang isang araw, kapag lumitaw ang mga totoong sprout, maaari mong alisin ang pelikula.

Ang salad ay tumaas, ang pelikula ay hindi na kinakailangan

Ang pag-aalaga para sa salad na ito ay napaka-simple: kailangan mo lang itong regular na tubig, iikot ang lalagyan na may mga sprouts sa paligid ng axis nito (kung hindi man ay maiunat ang mga halaman sa isang direksyon) at, kung maaari, magbasa ito ng tubig mula sa isang bote ng spray napaka-mahilig sa kahalumigmigan). Maaari mong pakainin ang mga halaman sa anumang mga mineral na pataba (halimbawa, solusyon sa potasa o urea).

Napakahalaga na huwag payagan ang lupa na matuyo sa isang lalagyan na may mga halaman, dahil maaari itong humantong sa isang pagnipis ng salad at pagkawala ng lasa nito.

Hakbang 6. Sa loob lamang ng 1.5-2 na linggo, ang salad ay handa nang kainin.

Paghahanda

Ang pagkakaroon ng stock na lahat ng kailangan mo, pumili kami ng isang lugar para sa hardin. Inirerekumenda ng mga eksperto ang isang window ng kusina sa kusina - mas mahalumigmig at mainit-init doon kaysa sa mga silid. Gayunpaman, bago magtiwala sa opinyon ng eksperto, magpasya sa isang listahan ng mga halaman: ang ilan (balanoy, oregano, spinach) ay talagang gustung-gusto ang ilaw at init, habang ang iba (marjoram, watercress) ay nangangailangan ng lilim at lamig. Ang mga ito ay maaaring itinanim sa isang glazed loggia.

Itinanim namin ang bawat uri ng halaman sa sarili nitong palayok - hindi lamang dahil sa mga pagkakaiba sa pangangalaga at klima, ngunit din dahil ang karamihan sa mga halaman ay hindi makatayo malapit sa iba. Kung walang sapat na puwang, ngunit nais mong magtanim ng maraming, mas mahusay na gumamit ng mga nakabitin na kaldero o racks.

Pinupuno namin ang kanal sa ilalim ng mga kaldero, at pagkatapos ay inilatag ang lupa. Ang kapal nito ay nakasalalay sa ating itinanim. Ang mga binhi ay maaaring ibabad sa isang maliit na tubig sa loob ng maraming oras - kadalasan sila ay nakabalot ng cheesecloth at inilatag sa isang platito ng tubig.Ang pinakamainam na sandali para sa pagtatanim ay kapag ang mga sprouts ay nagsisimulang mapisa mula sa mga binhi.

Bago itanim, ang lupa ay naluluwag, binasa, ang mga binhi ay inilalagay sa nais na lalim, pagkatapos na ang lupa ay bahagyang na-tamped at natubigan muli. Takpan ng takip o polyethylene hanggang sa lumitaw ang mga sprouts.

Upang maiwasan ang halaman na lumaki na baluktot, nakahilig patungo sa bintana, ang "kama" ay dapat na nakabukas ng 180 degree araw-araw. Ang isang kahalili para sa tamad ay upang maglakip ng foil sa palayok upang maipakita ang sikat ng araw.

Ano ang hitsura ng watercress?

Ang taunang halaman na halaman ng halaman ay popular sa mga espesyalista sa pagluluto. Kapag naisip kung paano lumalaki ang homemade watercress, mahalagang tandaan na mayroon itong isang manipis na tangkay na may maraming mga dahon at isang simpleng ugat. Hangga't puti ang tangkay, ang halaman ay itinuturing na bata at maaaring kainin. Ang pamumulaklak ay sinusunod sa Hunyo o Hulyo, kaya sa panahong ito lumilitaw ang puti o rosas na mga bulaklak, pagkatapos kung saan nabuo ang isang prutas na pod. Ang Watercress, ang mga uri na magkakaiba sa hitsura, ay hindi kinakailangan, kaya dapat walang mga problema sa paglilinang.

1. Buong-lebadura. Ang halaman ay maaaring maging maaga o huli na pagkahinog. Malaki ang rosette nito, at ang mga dahon ay makitid at maliit na hiwa.
2. Kulot Ang rosette ay maliit at 17 cm. Ang mga dahon ng lumalagong watercress sa windowsill ay gupitin at maiangat. Mayroong mga iba't ibang maaga at kalagitnaan ng panahon.
3. Paghahasik Sa species na ito, ang rosette ay malaki at 19-21 cm. Ang mga dahon ay lumalaki nang pahalang at may isang malawak, solidong hugis.

Ilang salita tungkol sa kung paano maayos na kainin ang lumaking watercress sa windowsill. Mahusay na isama ito sariwa sa mga recipe, kaya't pinapanatili nito ang maximum na mga benepisyo. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang lasa ng mga gulay ay katulad ng isang masalimuot na halo ng malunggay, labanos at bawang. Mahusay na pagsamahin ang watercress sa langis ng oliba. Perpektong binibigyang diin ng batang halaman ang lasa ng keso, keso sa kubo, malamig na sopas at sarsa. Napakahusay nito sa mga legume, peras, mansanas, talong at iba pang mga gulay. Mas mahusay na pilasin ang salad gamit ang iyong mga kamay, huwag i-cut ito.

Ang pangunahing uri ng litsugas

Kapag pumipili ng mga binhi, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga panloob na pagkakaiba-iba na may maagang panahon ng pagkahinog, lumalaban sa pagbaril at maikling oras ng ilaw ng araw. Ang pinakatanyag na uri ng litsugas na maaaring lumaki sa isang apartment:

• Iceberg... Ito ang ganitong uri ng salad na ginagamit ng mga chef upang ihanda ang Caesar salad. Ang mga malinis na ulo ng repolyo na may malutong, makatas na mga dahon ay nagpapanatili ng kanilang nutritional halaga at pagtatanghal sa mahabang panahon. Ang iceberg ay malamig, lumalaban sa antas ng ilaw at kahalumigmigan. Ang mga ulo ng repolyo ay umabot sa 8-10 cm ang lapad.
• Litsugas... Ang mga berdeng o burgundy na dahon ay nakolekta sa isang rosette na hanggang sa 15 cm ang taas. Naglalaman ang salad ng isang malaking halaga ng potasa at iron. Ang mga gulay ay may isang magaan na kapaitan at isang pinong masarap na lasa.
• Romano... Ang mga maluwag na ulo ng repolyo na may mga pahaba na dahon ay umabot sa isang bigat na 300 g. Ang tuktok na may kulot na mga gilid ng kulot papasok. Ginagamit ito pareho sa sariwa at pagkatapos ng paggamot sa init. Ang lasa ng mga dahon ay matindi na may isang katangian na mustard-nut aftertaste.
• Arugula... Ang mga makinis, pinahabang dahon ay kahawig ng isang hugis ngisang leon. Salamat sa mahahalagang langis, mayroon itong maanghang na aroma at mayamang lasa. Gantimpala para sa mataas na nilalaman ng bitamina C at yodo. Ginamit para sa paghahanda ng mga salad ng pinggan at karne.
• Oaklif (Oakleaf)... Ang mga pandekorasyon na dahon ay nakolekta sa isang kumakalat na sari-saring rosette. Ang kulay ay mula sa maputlang berde hanggang sa mapulang kayumanggi. Ang Oaklif ay maselan sa pangangalaga, nangangailangan ng isang maluwang na mangkok at isang pare-pareho na rehimen ng temperatura.

Karamihan sa mga salad ng litsugas ay maayos sa bawat isa sa panlasa, kaya maaari kang pumili ng maraming mga pagkakaiba-iba para sa iyong hardin sa bahay sa windowsill. Sa kasong ito, ipinapayong pumili ng mga barayti na may katulad na mga kinakailangan para sa mga kondisyon sa paglaki.

Paano magtanim ng watercress sa isang windowsill?

Kung ninanais, maaari kang magtanim ng anumang gulay at gulay sa bahay, na hindi maaaring mangyaring malugod ang mga taong walang balangkas sa lupa. Una, bumili ng mga sariwang binhi (hindi sila dapat higit sa anim na buwan) at tiyaking suriin ang kanilang integridad. Ang pagtatanim ng watercress sa bahay ay maaaring gawin sa maraming paraan:

1. Paggamit ng isang inert substrate. Ang mga kalamangan ng watercress ay kasama ang katotohanan na maaari itong lumaki nang walang lupa. Kumuha ng isang lalagyan at maglagay ng espongha, sup, cotton wool, gasa o iba pang substrate sa ilalim, ang kapal nito ay dapat na 1.5-2 cm. Ibuhos ito ng may naayos na tubig at ibabad nang magkahiwalay ang mga binhi. Pagkatapos nito, ilipat ang mga ito sa handa na substrate, ilagay ang mga ito nang pantay hangga't maaari. Takpan ng plastik na balot upang lumikha ng isang epekto sa greenhouse. Ilagay ang lalagyan sa isang semi-shade na lugar na malayo sa mga mainit na baterya. Sa loob ng isang araw, lilitaw ang mga sprouts, at posible na alisin ang pelikula. Upang mapalago ang watercress sa windowsill, huwag kalimutang ipainom ang mga punla at gawing 180 ° araw-araw. Isagawa ang pagpapakain, na tatalakayin sa ibaba.

   

2. Paggamit ng lupa. Sa isang lalagyan na may taas na 8-10 cm, ilagay ang paagusan sa ilalim, halimbawa, pinalawak na luad, at ang layer nito ay dapat na 2-3 cm. Mahalaga na may mga butas sa pot ng bulaklak para makatakas ang labis na kahalumigmigan. Ibuhos ang isang layer ng 3-4 cm ng lupa dito at ibuhos sa itaas ang dating binabad na binhi. Maglagay ng isang 1 cm na layer ng lupa sa itaas. Moisten lightly using a spray botol and cover with foil or glass. Karagdagang mga aksyon tulad ng sa unang pamamaraan.

   

3. Gamit ang isang salaan ng tsaa. Salamat sa pamamaraang ito, makakolekta ka nang mabilis ng watercress sa bahay. Ibuhos ang mga binhi sa isang salaan, ilagay ito sa isang tasa at ibuhos ang maligamgam (temperatura na 30 ° C) na tubig dito. Ilagay ito sa windowsill at hintayin ang resulta.

   

Pag-aani

Mabilis na tumutubo ang mga gulay. Maaari itong anihin sa loob ng maraming linggo. Punitin ng mga ugat o punitin ang mga panlabas na dahon... Bumubuo ang mga arrow pagkatapos ng 3 hanggang 5 linggo. Inalis ang halaman. Ang iba pang mga binhi ay nahasik sa lugar nito.

Ang mga nakaranas ng hardinero ay nagtatanim ng salad tuwing 10 araw... Ang 40-50 gramo ng mga gulay ay nakuha mula sa isang halaman. Ngunit ang lahat ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba.

Ang litsugas ay maaaring lumago kapwa sa labas at sa bahay. Ngunit kapag itinanim ito sa isang apartment, kailangan mong tandaan na nangangailangan ito ng pang-araw-araw na pangangalaga.

1. Ito ay isang halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan. Ang lupa ay dapat palaging bahagyang mamasa-masa. Ngunit ang labis na kahalumigmigan ay maaaring pumatay sa kanya.
2. Ang pinakamagandang lugar ay isang windowsill sa timog, timog-silangan. Imposibleng palaguin ito nang walang sapat na ilaw sa bahay.

Watercress - lumalagong mga kondisyon

Kung nais mong gumawa ng isang maliit na hardin ng gulay sa windowsill, pagkatapos ay sundin ang ilang mga simpleng rekomendasyon:

1. Ilaw. Ang litsugas ay maaaring lumaki sa parehong hilaga at hilagang kanluran ng windowsill. Sa malamig na panahon, inirerekumenda na gumamit ng karagdagang pag-iilaw - mga phytolamp o lampara sa liwanag ng araw. Ang aparato ay dapat na nasa taas na 0.5 m mula sa watercress sa windowsill. Kapag gumagamit ng mga LED lamp, maaari silang mailagay sa taas na 5 cm mula sa mga halaman. Ang tagal ng mga oras ng daylight ay hindi dapat lumagpas sa 14 na oras.
2. Temperatura. Kapag lumalaki ang watercress sa isang balkonahe o windowsill, dapat tandaan na ang pagtaas ng temperatura ay maaaring humantong sa pagkatuyo sa lupa at pagkamatay ng mga taniman. Ang mga tagapagpahiwatig mula 17 hanggang 20 ° C ay itinuturing na perpekto.
3. Manipis. Inirekomenda ng mga eksperto na regular na alisin ang labis na mga batang halaman. Ang unang pagkakataon na ang pamamaraan ay dapat na isagawa isang linggo pagkatapos ng paglitaw ng mga shoots, ngunit tandaan na ang distansya sa pagitan ng mga shoots ay hindi dapat higit sa 2 cm. Sa pangalawang pagkakataon inirerekumenda na alisin ang labis na mga shoots pagkatapos ng pagbuo ng maraming dahon. Pagkatapos nito, dapat mayroong hindi bababa sa 5 cm sa pagitan ng mga halaman. Salamat dito, ang watercress sa windowsill ay lalago, at hindi umunat.

Mga gulay sa Watercress - lupa

Kung napagpasyahan na magtanim ng halaman sa lupa, pinakamahusay na pumunta sa tindahan para dito. Pumili ng isang unibersal na "Biogrunt", na maglalaman ng lahat ng mahahalagang sangkap at hindi nangangailangan ng paghahanda, iyon ay, ang pagtanggal ng mga microbes at iba pa. Kapag nagtatanim ng watercress sa bahay, tandaan na dapat mayroong maraming humus sa lupa. Ito ay ang gastos kung gagamitin ang ordinaryong lupa, na dapat na litson sa oven upang walang bakterya.

Paano mag-watercress sa bahay?

Para sa mabilis na paglaki, mahalaga na patuloy na mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa, sapagkat kung ang lupa ay pinapayagan na matuyo, ang halaman ay mabilis na magtanda at makatikim ng mapait. Gumamit ng isang pang-ilong na lata ng pagtutubig para sa pagtutubig. Ang lumalaking watercress sa bahay sa isang windowsill ay nagsasama rin ng regular na pag-spray ng mga taniman, kung saan gumagamit ng husay na tubig sa temperatura ng kuwarto.

Watercress sa windowsill - pagbibihis

Inirerekumenda na mag-apply ng mga pataba ng maraming beses:

1. Kapag lumitaw ang unang tunay na dahon, gumamit ng isang solusyon sa urea, kung saan kailangan mong kumuha ng 25 g ng urea sa isang timba ng tubig. Maaari itong ilapat sa ugat at spray.
2. Upang maayos na lumaki ang mga watercress greens, isang linggo pagkatapos ng unang pagpapakain, maglagay ng mga pataba, na kung saan ihalo ang 20 g ng superphosphate at 10 g ng potassium salt at ammonium sulfate bawat isa. Ang halagang ipinakita ay batay sa isang timba ng tubig. Pagkatapos ng pag-aani, maglagay muli ng pataba upang maibigay ang mga lumalaking halaman na may mga nutrisyon.

Karaniwang mga pagkakamali ng grower kapag lumalaki

Pagkakamali # 1. Sa bahay, napapabayaan ng mga amateurs ang pagtalima ng magaan na rehimen.

Ang kakulangan ng pag-iilaw ay pinipilit ang litsugas upang mabatak sa taas, pinapabagal ang pagbuo ng berdeng masa at pinapabilis ang pagbaril at pamumulaklak. Ang mga katangian ng varietal at species ay nagdidikta ng kinakailangang mga oras ng daylight - 9-14 na oras.

Pagkakamali # 2. Ang init ay isang nasira na ani.

Madaling kinukunsinti ng litsugas ang mababang temperatura, ngunit may negatibong pag-uugali sa sobrang pag-init. Ang temperatura na 15-20 ° C ay nakakatugon sa mga kinakailangan ng parehong mga dahon at uri ng ulo. Ang sobrang pag-init ay humahantong sa maagang pagbaril (hitsura ng isang arrow ng bulaklak) ng mga halaman na ito.

Pagkakamali numero 3. Kapal ng pagtatanim.

Sa kabila ng pagiging hindi mapagpanggap nito, ang salad ay hindi gusto ng isang makapal na pagtatanim. Ito ay humahantong sa isang kakulangan ng ilaw, na nabanggit na namin, at isang kakulangan ng lugar ng panustos. Bilang isang resulta - isang pagbagal sa pag-unlad, huli na ani o kahit na kawalan nito.