Kabayo sorrel nakapagpapagaling mga katangian at contraindications

Sa pagluluto, tatlong uri ng sorrel ang karaniwang ginagamit: ordinaryong (R. acetosa), corymbose (R. scutatus) at maliit na sorrel (R. acetosella).

Sorrel

Madali ang lumalaking sorrel, ngunit ang sariwang lasa ng lemon ay magdaragdag ng isang maasim na asim sa parehong gulay na salad at sopas. Ang Coastal sorrel ("British grass", ayon kay Pliny) ay hindi magdulot ng labis na kasiyahan sa gourmet, ngunit matagumpay na nagamot ni Julius Caesar ang kanyang mga sundalo mula dito sa scurvy.

Ibang pangalan:

• maasim na sorrel (karaniwang sorrel)
• maasim na kastanyo
• kalungkutan
• sorrel (maliit na sorrel)

Mga ginamit na bahagi:

• dahon
• Roots (para lamang sa curled sorrel)

Karaniwang kalungkutan

Malamig na lumalaban pangmatagalan na 1-1.2 m ang taas na may maliliwanag na berdeng dahon hanggang sa 15 cm ang haba. Ang maliliit na mga pulang-pula na bulaklak ay nakolekta sa matangkad na tainga. Ang taas ng corymbose sorrel ay hindi hihigit sa 30 cm; mayroon itong maliliit na berdeng dahon at mga berdeng bulaklak.

Karaniwang kalungkutan

Mga pagkakaiba-iba

"Blond de Lyon" (karaniwang sorrel)

Ang klasikong sopas ng sorrel repolyo ay luto mula sa malalaking laman na dahon ng iba't-ibang at asul at berdeng mga tina ay nakuha.

"Blond de Lyon"

"Silver Shield" (corymbose dock)

Ang pagkakaiba-iba ay may mga dahon ng pilak.

Sorrel corymbose

Komposisyong kemikal

Ang sorrel ng kabayo ay hindi lamang isang kilalang halaman, ngunit isa ring mahusay na pinag-aralan. Alam ng mga siyentista, doktor, manindahay at tradisyunal na manggagamot tungkol sa mayamang kemikal na komposisyon. Una sa lahat, sinasabi ng mga eksperto na ang sorrel ay isang buong kamalig ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ito ang mga organikong acid - oxalic, caffeic, lactic, citric at chrysophanic acid kasama ang lahat ng mga derivatives nito.

Masaganang nagbabahagi ang halaman ng mga bitamina C, K, P, flavonoids, pectins, iron, mahahalagang langis, coumarins. Bilang karagdagan, ang mga tannin (o tannins) ay bumubuo ng 15-16% ng masa ng mga tuyong hilaw na materyales, ang kanilang aksyon ay batay sa paggamit ng mga hilaw na materyales sa halaman sa paggawa ng katad, at dahil sa pagkakaroon ng carotene (plant pigment) ito ay ginagamit sa paggawa ng mga tina para sa itim at dilaw na tela. Ang larawan ng mga sangkap ng sorrel ay nakumpleto ng pagkakaroon ng iba't ibang mga elemento ng pagsubaybay (magnesiyo, sodium, posporus, mangganeso, fluorine, kaltsyum, tanso).

Mga Kontra

Ang mga paghahanda ng sorrel ay hindi dapat gawin ng mga buntis at nagpapasuso na mga kababaihan. Ang mga binhi ng halaman ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may sakit sa bato. Ang oxalic acid, na pumasok sa isang reaksyong kemikal na may kaltsyum, ay maaaring makapukaw ng hitsura ng mga bato na oxalate. Tumira sila sa mga bato at nagdudulot ng matinding sakit sa isang tao.

Ang sobrang paggamit ng sorrel ay maaaring humantong sa mga bato sa bato at mapataob ang tiyan. Ang mga binhi ng halaman ay kontraindikado para sa mga mamamayan na may kapansanan sa metabolismo ng asin. Ang mga taong may diyabetis ay maaaring kumain ng maliit na sorrel. Bago gamitin ang mga remedyo ng mga tao, tiyaking kumunsulta sa isang dalubhasa. Huwag magpagaling sa sarili.

Ano ang hitsura nito at kung saan ito lumalaki

Ang matangkad na halaman na ito ay kapansin-pansin mula sa malayo, mahirap malito ito sa anupaman. Ang mga malalakas na tangkay, hanggang sa isa't kalahating metro ang taas, sumisibol, bumubuo ng isang buong palumpong, at maaaring umabot sa kapal na 2 cm. Ang mga dahon nito ay pinahaba, ngunit may dalawang uri.Ang ilan ay bumubuo ng isang basal rosette, umupo sa mahabang tangkay at may isang bilugan na tuktok. Ang kanilang haba ay maaaring hanggang sa 25 cm at isang lapad ng halos 12 cm. Ang iba pang mga dahon ay matatagpuan kasama ang buong makinis na tangkay, ang kanilang mga petioles ay mas maikli at bahagyang mamula-mula sa puntong nakakabit sa tangkay. Ang mga dahon mismo ay mas maliit kaysa sa mga basal, mas makitid at may isang matulis na tuktok, sa ibabang bahagi ay natatakpan sila ng maikli, naninigas na buhok.

Ang pamumulaklak ng halaman ay nagsisimula sa katapusan ng Mayo at nagpapatuloy sa buong Hunyo, ang mga bulaklak ay maliit, berde-dilaw, sa labas ay katulad ng hindi hinog na bakwit. Kinokolekta ang mga ito sa isang makitid na mataas na siksik na inflorescence, kayumanggi habang hinog. Ang mga maliliit na fruit-nut ay hinog sa kanila, na kung saan ay makakaligtas sa pagkahulog nang hindi nahuhulog, at nakabitin sa mga tangkay ng halos buong taglamig.

Sa pangkalahatan, ang halaman ay malaki, malakas, makatas. Nakakagulat, ang rhizome ng naturang bayani ay hindi naiiba sa espesyal na sukat. Ito ay maikli at hindi masyadong branched, ngunit makapal at maraming mga adventitious na ugat.

Sa bahagi ng Europa ng dating USSR, mahahanap ito kahit saan, maliban, marahil, sa mga rehiyon ng Malayong Hilaga - hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa mga kalapit na bansa. Lumalaki ito kapwa sa mga kagubatan at steppes, ginusto na tumira kung saan mayroong nagbibigay-buhay na kahalumigmigan sa kasaganaan. Gustung-gusto niya ang parehong pampang ng malalawak na ilog at ang paligid ng mga tahimik na pond. Hindi niya alintana ang mga pagbaha sa tagsibol, ngunit hindi niya pinahihintulutan ang mga swampy na lupa.

Mga gilid ng kagubatan at hawan, mga tabi ng daan at hardin ng gulay, mga bukirin at bangin - ang sorrel ng kabayo ay nararamdaman na madali saanman. Gayunpaman, ang kanyang paboritong elemento ay mga parang. Maaari itong umiiral kapwa bilang isang ispesimen na halaman, pinalamutian ang lugar na may nag-iisang tao, o sa isang maliit na pangkat ng maraming mga piraso, pati na rin ang pagsakop sa buong malawak na teritoryo - hanggang sa maraming ektarya, nang hindi binibigyan ng isang pagkakataon na mabuhay para sa iba pang mga damuhan at kahit na mga palumpong Ngunit kung ang ganoong teritoryo ay sistematikong na-mower o pinakawalan ang mga baka dito, ang sorrel ay maaaring hindi ipagpatuloy ang paglago dito sa susunod na taon at simpleng lumala.

Koleksyon at pag-iimbak

Upang mangolekta ng sorrel ng kabayo, kailangan mong lumayo mula sa sibilisasyon - sa mga bukirin, kagubatan, parang, sa baybayin ng natural na mga reservoir. Doon lumalaki ang pinaka-kapaki-pakinabang at ligtas na mga halaman, at malapit sa mga kalsada, sa mga pakikipag-ayos o malapit sa kanila, malaki ang posibilidad na kunin ang sorrel, na sumipsip ng mga mapanganib na sangkap mula sa tambutso ng sasakyan o pang-industriyang emissions. Kailangan mong pumili ng maligamgam, magandang panahon, nang walang ulan.

Ang lahat ng mga bahagi ay maaaring makuha mula sa sorrel ng kabayo. Ang mga dahon at tangkay ay pinakamahusay na aani sa unang bahagi ng tag-init - noong Hunyo, kung kailan nagsisimulang mamukadkad ang halaman, at ang mga maliliit na malambot na dahon ay nakakain pa, sapagkat hindi pa sila mapait. Ang mga nakolektang mga gulay ay hugasan sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig at ganap na pinatuyo; mahalaga na ayusin para sa pagpapatayo hindi isang maaraw, ngunit isang lilim at maayos na maaliwalas na lugar.

Makalipas ang kaunti, sa Hulyo, nagsisimula ang koleksyon ng mga binhi. Sa oras na iyon nakakakuha na sila ng isang pulang kulay. Ang mga binhi ay dapat na maingat na pinagsunod-sunod, ang lahat ng magkalat ay dapat mapili at maiimbak sa mga garapon ng salamin.

Ang parehong taglagas at tagsibol ay angkop para sa pag-aani ng ugat - sa oras na ang berdeng bahagi ng halaman ay alinman ay hindi pa lumitaw, o namamatay na. Ito ay mas maginhawa, syempre, sa taglagas, kung ang nasa itaas na bahagi ng sorrel ay nakatayo pa rin, at walang panganib na maghukay ng iba pa, hindi alam, ngunit magkatulad, sa halip na ang kinakailangang rhizome.

Ang rhizome ay lubusang nalinis ng dumi, hinugasan ng dumadaloy na tubig at inilagay sa isang maaraw na lugar upang ito ay malanta. Dinurog ng pagputol ng makapal na mga ugat sa kalahati ng haba, at pagkatapos ay pinatuyo hanggang sa dulo sa isang beranda sa ilalim ng isang canopy. Kung ang panahon ay mamasa-masa at ang hangin ay mahalumigmig, posible na matuyo ito sa oven na may isang mababang apoy at may kasamang pintuan. Maaari kang mag-imbak, tulad ng mga dahon, sa mga lalagyan ng baso, mga basket ng wicker na may takip o mga karton na kahon.

Ang bahagi sa itaas ay magsisinungaling sa loob ng isang taon nang walang pagkawala ng kalidad sa form na ito, ang ugat ay maaaring itago nang mas matagal - hanggang sa tatlong taon.

Kung napagpasyahan na huwag matuyo ang sorrel, ngunit i-freeze ito (posible rin ang pagpipiliang ito), dapat itong paunang i-cut at pagkatapos ay ilagay lamang sa freezer. Hindi mo maaaring putulin ang naka-defost na produkto. At huwag matakot sa pagkakapare-pareho ng lasaw na sorrel, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili pa rin dito.

Paano makilala ang malunggay mula sa kabayo ng kabayo

Ang isang walang karanasan na tao ay maaaring malito ang malunggay sa kalungkutan ng kabayo, kahit na magkakaiba sila. Lumalaki ang malunggay mula sa lupa bilang isang malaking rosette at sa mayabong na lupa ay maaaring umabot sa haba na 80-100 cm. Ang kulay ng mga batang malunggay ay maliliit na berde, kalaunan ay dumidilim at nakakakuha sila ng mas matinding kulay. Ang mga ito ay medyo malawak, bilugan sa tuktok, at mukhang bahagyang kunot, na para bang hindi pinlantsa ang lino. Ang pagkakaroon ng kaunting dahon, maaari mong maramdaman ang isang bahagyang nasusunog na pang-amoy, na hindi ang kaso ng sorrel ng kabayo.

Madalas na namumulaklak ang malunggay at hindi tuwing residente ng tag-init. Ang ilan ay nilinang ang halaman na ito sa loob ng maraming taon at hindi naghihinala na maaari itong mamukadkad. Ang mga bulaklak nito ay maliit, puti, nakolekta sa maluwag, maluwag na mga brush - laban sa isang siksik na makitid na brush ng berde sa kastanyo. Mayroon ding ilang maliliit na dahon sa horseradish peduncle.

Ang mga oras ng pamumulaklak para sa sorrel ng kabayo at malunggay ay magkakaiba: kung ang dating ay pumapasok sa yugtong ito ng buhay sa huling bahagi ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo, pagkatapos ay malunggay - isang buwan mamaya, kung ang sorrel ay namumulaklak na at ang mga buto ay nahihinog na may lakas at pangunahing. At ang mga ugat ng dalawang halaman na ito ay magkakaiba: ang malunggay ay halos maputi, ang sorrel ay mas madidilim, halos may kulay na tsokolate.

Ano ito - isang gulay o halaman?

Ang Sorrel ay isang pangmatagalan na halaman (sa Latin - Rúmex, isinalin ay nangangahulugang "sibat"). Ang taas ay umabot sa 90-150 cm.Ang halaman ay may makapal na rhizome at isang knobby stem. Ang tangkay minsan ay tumatagal ng isang lilang kulay. Ang mga ibabang dahon ay nakadirekta pababa ng mga lobe, at sa base ay hugis ng arrow.
Ang mga bulaklak ay maaaring dilaw, kulay-rosas at pula, ngunit ang mga ito ay napakaliit at hindi mahahalata. Sourel sorrel, laganap sa gamot (R. acetosa L.). Ang pamumulaklak ay nagaganap sa pagtatapos ng Hunyo-Hulyo. Saan ito lumalaki sa kalikasan? Ang karaniwang sorrel minsan ay lumalaki malapit sa mga kalsada, sa mga pampang ng ilog at sa mga lugar na may mga damo.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng sorrel ng kabayo

Mula pa noong panahon ng Persianong manggagamot na si Avicenna, ang kakayahan ng kalungkot ng kabayo na mailagay ang kanilang mga paa sa kanilang mga paa ay kilala. Kinikilala ito ng parehong opisyal na gamot at katutubong gamot. Ang mga paghahanda o halamang gamot na kasama ang halamang ito ay ibinebenta sa anumang botika. Una sa lahat, inireseta ng mga doktor ang mga ito para sa mga problema sa pulmonological at sa dermatology. Kaya, ang sinusitis ay ginagamot ng mga tabletas, at ginagamit ang mga solusyon upang alisin ang simple at plantar warts, genital warts, at labanan din ang seborrheic keratosis.

Matagal nang natutunan ng gamot na ganap na gamitin ang bawat bahagi ng sorrel, ngunit gayunpaman, ang paggamit ng ugat ay itinuturing na pinaka mabisa - dahil sa maximum na konsentrasyon ng mga nutrisyon.

1. Ang mga potion mula sa sorrel ng kabayo ay nagbibigay sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw, atay, balat, mga organ ng paghinga, lalo na ang brongkitis.
2. Sa atherosclerosis, binabawasan ng sorrel ang dami ng kolesterol, nakikipaglaban sa mga deposito sa mga sisidlan, na natutunaw ang mga atherosclerotic plaque. May kakayahang maibsan ang kalagayan ng mga pasyente na hypertensive, pinapagaan ang pananakit ng ulo.
3. Ang astringent na epekto ng sorrel, na nakuha salamat sa mga tannin nito, ay laganap sa paggamot ng pagtatae, colitis at enterocolitis. Ang halaman ay ginagamit din bilang isang choleretic.
4. Ang hemostatic na epekto ng sorrel ay kilala rin, samakatuwid ito ay inireseta para sa bituka, baga, gastric at may isang ina dumudugo, pati na rin para sa almoranas.
5. Ginagamit din ito bilang isang bactericidal at immunostimulate agent; ginagamit ito ng mga dentista, dermatologist, at gynecologist. Eczema, scabies, sugat, pigsa - matagumpay na kinaya ng sorrel ng kabayo ang lahat ng mga problemang ito, at nagpapagaling ng namamagang lalamunan na may angina. Bilang isang ahente ng bactericidal, matagumpay na ginagamit ang sorrel para sa disenteriya.
6. Matagal nang inireseta ito ng mga Healers sa humina at payat na mga pasyente upang madagdagan ang kanilang gana sa pagkain.

Lumalagong pamilya

Ang Sorrel ay nakatanim sa unang bahagi ng tagsibol, ngunit ang lupa ay dapat na handa sa taglagas. Ang lugar na pinili para sa pagtatanim ay dapat na hukayin. Ang pinakamahusay na lumalagong lupa ay ang pit.

Ang pag-aalaga ng Sorrel ay medyo simple, kailangan mong mag-ingat. Kung ang sorrel ay nagsimulang "kailangan uhaw", pagkatapos ay halos kaagad magsisimula itong mamukadkad. Bilang karagdagan sa pagtutubig, kailangan din ng pag-aalis ng damo ang halaman. Ang lupa ay dapat palaging maluwag at malambot. Mangyaring tandaan na ang sorrel ay magbubunga ng isang ani isang beses lamang sa isang taon, kaya mas mahusay na takpan ang mga labi ng mga ugat pagkatapos ng paglilinang na may humus.

Mga karamdaman at peste para sa sorrel:

1. Powdery at downy amag lilitaw na may isang kulay-abo na pamumulaklak sa anyo ng mga madilim na spot. Maaaring makatulong ang likidong Bordeaux upang labanan ito.
2. Ngisi ng dahon ng Sorrel. Ang mga halaman ay nahahawa sa lahat ng uri ng mga peste. Ang pagbubuhos ng kamatis o bawang ay makakatulong upang makayanan ang gayong sitwasyon.
3. Sorrel aphid pinagkaitan ang halaman ng masustansiyang katas. Hindi kinakailangan ang pagproseso, ngunit pagkatapos ng koleksyon kinakailangan na ibuhos ang mapait na pagbubuhos.

Sorrel ng kabayo sa katutubong gamot

Palaging popular ang sorrel ng kabayo sa mga kalalakihang gamot, manggagamot at shaman para sa mga kapaki-pakinabang na katangian at dahil sa malawak na pagkakaroon ng mga hilaw na materyales. Inirekomenda siya bilang isang ahente ng prophylactic para sa kakulangan sa bitamina, sakit sa gilagid, na nag-aalok na ngumunguya ng isang batang dahon ng halaman. Ang katas mula sa sariwang pinitas na dahon ay ginamit upang gamutin ang migraines, ipahid ito sa wiski, at ginagamit pa bilang isang antihelminthic agent. Ang isang i-paste ng sour cream sa kalahati na may makinis na tinadtad na sorrel ay pinahiran ng may problemang balat. Ang katas ng halaman ay inirerekomenda kahit para sa mga kumplikadong pathology, tulad ng maagang yugto ng kanser sa tiyan at panlabas na pagpapakita ng oncology ng balat.

Ang modernong katutubong gamot ay hindi pinabayaan ang mga tradisyon ng mga sinaunang salamangkero at patuloy na malawak na gumagamit ng sorrel para sa mga sakit na ito - sa kabila ng katotohanang dapat itong isama sa paggamot na inireseta ng mga doktor.

Sorrel juice para sa cancer sa balat

Madaling makakuha ng sorrel juice sa isang regular na dyuiser. Dalhin ito bawat oras, palabnawin ang 3-5 patak sa tubig. Ang mga sugat sa cancer sa balat ay pinahid ng undiluted juice. Inirerekumenda ng mga Healers na magdagdag ng 3-5 patak ng juice sa yarrow tea para sa mga nagdurusa sa sakit na Parkinson.

Pampakalma

Ang Horse sorrel ay may banayad na sedative effect. Sa tulong ng pagbubuhos, maaari mong mapupuksa ang sakit sa ibabang bahagi ng tiyan sa panahon ng regla, dahil pinapawi nito ang mga cramp. Ang lunas na ito ay makakatulong din sa menopos, paglalagay ng kaayusan sa sistema ng nerbiyos at pagpapabuti ng pagtulog. Ang resipe ay simple: ibuhos ang isang kutsarang sorrel na may isang basong tubig na kumukulo, tumayo ng isang oras at hatiin ang komposisyon sa tatlong bahagi, inumin ito sa isang araw - sa umaga, sa oras ng tanghalian at sa gabi.

Mula sa isang hangover syndrome

Ang kakayahang bawasan ang hangover syndrome ay batay sa mataas na nilalaman ng bitamina C sa sorrel ng kabayo. Sapat lamang ang isang baso ng pagbubuhos: ibuhos ang 500 ML ng kumukulong tubig sa isang kutsarita ng berdeng dahon. Maaari kang uminom sa isang kapat ng isang oras. Kung kinakailangan, maaari mong ulitin ang pamamaraan sa dalawa o tatlong oras.

Mula sa cystitis

Ang problemang ito ay kilalang kilala ng mga kababaihan. Matagumpay na nakayanan ng Sorrel ang solusyon nito dahil sa disinfecting at diuretic na mga katangian. Ibuhos ang 500 ML ng kumukulong tubig sa isang kutsarang dahon, iwanan ng maraming minuto, uminom ng tatlong beses sa isang araw.

Pagpapayat

Ang kakayahan ng Horse sorrel na mapagbuti ang paggana ng digestive system ay angkop para sa mga sumusubok na mawalan ng labis na timbang. Ang resipe na ito ay dapat gamitin sa isang komprehensibong programa sa pagbaba ng timbang. Gumiling ng isang mansanas na may saging sa isang blender, magdagdag ng 2 tasa ng pinakuluang tubig at isang dakot ng makinis na tinadtad na sorrel. Gumalaw upang makinis. Ibuhos sa isang baso, palamutihan ng isang dahon ng mint at inumin.

Pinapayuhan ka naming basahin:

ang paggamit ng cuff sa tradisyunal na gamot
Upang basahin

Kapaki-pakinabang na video

Inaalok ka namin na manuod ng isang video tungkol sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari at paggamit ng sorrel ng kabayo:

Kung nakakita ka ng isang error, mangyaring pumili ng isang piraso ng teksto at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ang Sorrel ay isang pangmatagalan ng pamilya ng bakwit. Ang taas nito ay maaaring umabot sa 1.5 metro. Pagkatapos ng pamumulaklak, maraming mga prutas ang nabuo sa panicle sa anyo ng isang tatsulok na brown nut. Ang halaman ay napaka-pangkaraniwan, ngunit iilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga uri ng nakapagpapagaling na komposisyon na may sorrel ng kabayo

Pagbubuhos

1. Sa pagtatae.
   Sa isang baso ng kumukulong tubig, ibuhos ang 15 g ng durog na pinatuyong ugat at ang parehong halaga ng mga binhi, singaw ng 5 minuto sa isang paliguan ng tubig sa daluyan ng pigsa, ibuhos sa isang termos, kung saan mag-iiwan ng hindi bababa sa dalawang oras. Makakatulong ito sa pagtatae, at bilang isang adjuvant sa paggamot ng mga problema sa atay.
2. Kasama si angina.
   Maaari kang magmumog na may pagbubuhos: 20 g ng dry sorrel (hindi mahalaga - ugat o halaman) ibuhos ang isang basong tubig na kumukulo at iwanan ng 15 minuto. Mag-apply kapag ang pagbubuhos ay lumamig.
3. Sa makati na balat.
   Ang isang pagbubuhos ng 20 g ng mga sariwa, sariwang ani na dahon ay makakatulong na mapawi ang pangangati. Ibuhos ang mga ito sa isang basong tubig at pakuluan ng 10 minuto sa mababang init. Balot ng mabuti at tumayo ng isang oras. Mag-apply sa labas, kuskusin ang mga makati na lugar, at sa loob - uminom ng isang kutsarita sa umaga, hapon at gabi.

Makulayan

Upang mapawi ang mga sakit sa rayuma, isang alkohol na makulayan ay inihanda. Mangangailangan ito ng mga binhi ng sorrel at durog na ugat. Kumuha ng 10 bahagi ng vodka para sa isang bahagi, ibuhos ang mga tuyong hilaw na materyales dito at igiit sa isang madilim na lugar sa kalahating buwan. Pagkatapos ng pagpipilit, ubusin ang kalahating oras bago kumain. Magdagdag ng 15-25 patak ng makulayan sa isang kutsara at itaas ang kutsara ng pinakuluang tubig. Uminom ng tatlong beses sa isang araw.

Sabaw

Karaniwan, inirerekomenda ng mga tradisyunal na manggagamot ang decoctions mula sa sorrel bilang isang paraan upang gawing normal ang pantunaw. Pagkatapos ng pagluluto, maaari silang maiimbak sa ref, ngunit 2 araw lamang, hindi na.

1. Sa almoranas.
   Ang nasabing sabaw ay dapat na lasing bago kumain ng 4 na beses sa isang araw sa isang kapat ng isang baso. Upang magawa ito, ibuhos ang 2 kutsarita ng tuyong sorrel sa isang tabo na may 200 ML ng tubig at iwanan ng 2 oras upang lumambot. Pagkatapos ay panatilihin ang tabo sa mababang init ng halos 5 minuto at pabayaan ang cool. Pilit na inumin.
2. Para sa mga sakit sa oral cavity.
   Kung ang mga gilagid ay nai-inflamed, ang periodontal disease o stomatitis ay naghihirap, ang bibig ay dapat na banlawan ng isang sabaw na inihanda alinsunod sa sumusunod na resipe. Gilingin ang ugat ng sorrel, maglagay ng isang kutsarang pinaghalong sa isang enamel ladle, ibuhos isang baso (250 ML) ng kumukulong tubig dito, iwanan upang palamig. Pagkatapos ay ilagay sa apoy at pakuluan ng 5 minuto. Salain at lagyan ng mainit.
3. Na may diathesis sa isang bata.
   Maaari kang maghanda ng sabaw para sa pagligo. Gumiling ng 150 g ng tuyong ugat ng sorrel at ibuhos sa 500 ML ng malamig na tubig, hayaang tumayo ng kalahating oras, at pagkatapos ay pakuluan ng 15 minuto sa mababang init, hayaan ang cool at magluto nang sabay. Salain at ibuhos sa paliguan. Ang parehong pamamaraan ay epektibo para sa almoranas.
4. Para sa mga problema sa pagtunaw.
   Ibuhos ang isang kutsarang durog na pinatuyong ugat sa isang baso ng pinakuluang tubig, iwanan ng isang oras. Pagkatapos pakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 40 minuto at iwanan upang palamig. Pagkatapos ng pagpipilit, maaari mo itong gamitin, pagkatapos na diluting ito ng kaunti sa tubig.
5. Sa atherosclerosis.
   Ibuhos ang isang kutsarang tuyong durog na hilaw na materyales na may isang basong tubig na kumukulo, kumulo sa loob ng 15 minuto, alisin mula sa init at balutin ng 2 oras. Uminom ng 2 kutsarang umaga at gabi. Gumamit bilang tulong sa atherosclerosis. Sa mga palatandaan ng aksidente sa cerebrovascular, kailangan mong doblehin ang rate ng paggamit at uminom ng sabaw ng tatlong beses sa isang araw.

Tsaa

Inirerekomenda ang Sorrel tea sa mga kaso kung saan naghihirap ang heartburn, mayroong isang bahagyang kakulangan sa ginhawa sa atay, o may mga menor de edad na pagkagambala sa digestive system. Brew tulad ng dati na tsaa sa rate ng isang kutsarita ng dry raw sorrel sa isang maliit na baso ng kumukulong tubig (mga 200 ML). Ipilit, cool at pagkatapos lamang uminom.

Application sa cosmetology

Ang mga maskara ng Sorrel ay angkop para sa sinumang babae - anuman ang edad at uri ng balat. Ang mga aktibong sangkap ng halaman ay mag-aambag sa proseso ng pamamaga sa mukha, gumagana sa pag-iilaw ng mga spot ng edad at pekas, ituwid ang mga kunot, ayusin ang mga pores sa balat, mapawi ang madulas na pagtakpan, makatipid mula sa acne at acne. Maaaring malutas ng Sorrel ang gayong malawak na hanay ng mga problema sa kosmetiko salamat sa mga bahagi nito, na may isang kumplikadong epekto sa balat.

Ang Ascorbic acid (bitamina C) ay responsable para sa normal na nilalaman ng taba, ang thiamine (bitamina B1) at mga organikong acid ay makakatulong upang mapanatili ang mas mahaba ang kabataan at magkaroon ng isang epekto ng pagpapalakas, at ang mga flavonoid, sa pamamagitan ng pagpapasigla ng pagbuo ng collagen, payagan ang balat na maging nababanat at matatag. Ang Phylloquinone (bitamina K) at niacin (bitamina PP) ay magmukhang sariwa at nagliliwanag ang mukha.

Hindi mahirap maghanda ng mga maskara sa bahay, maaari mong gamitin ang lahat ng mga bahagi ng mga halaman - mula sa ugat hanggang sa inflorescence. Ang sorrel ay hugasan, ibubuhos ng kumukulong tubig at pagkatapos ay makinis na tinadtad ng isang kutsilyo. Ngayon ay maaari mo na itong kunotin sa iyong mga kamay hanggang sa magkahiwalay ang katas.

Bago mag-apply ng isang oxalic mask sa iyong mukha, kailangan mong magsagawa ng isang pagsubok sa pagiging sensitibo upang matiyak na ang mga acid na nakapaloob sa sorrel ay hindi makakasama sa iyong balat. Maglagay ng isang maliit na masa na inihanda para sa mask sa pulso o sa liko ng siko mula sa loob, at maghintay ng kaunti. Kung ang balat sa lugar na ito ay nagsisimulang makati, masunog at mamula, ang ideya ng paggawa ng maskara ay kailangang iwanan.

Upang mabawasan ang mga negatibong epekto ng sorrel sa balat, magdagdag ng mga karagdagang bahagi sa maskara at huwag panatilihin ang produkto na mas mahaba sa 10 minuto. Hugasan gamit ang isang nakapapawing pagod na herbal decoction at pagkatapos ay maglagay ng moisturizer sa iyong mukha.

Ang madulas na balat ay maaaring palayawin ng isang oxalic mask araw-araw, normal - hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo, at tuyo - hindi hihigit sa isang beses bawat 10 araw. Mahusay na isagawa ang naturang kurso na bitamina sa loob ng isang buwan, at pagkatapos ay bigyan ang balat ng parehong dami ng pahinga.

Hindi mo dapat subukan na gumamit ng anumang mask o sorrel lotion kung ang balat ay napaka-sensitibo o sa ngayon ay mayroong anumang pangangati dito.

Para sa acne

Gupitin ang isang kutsarang dahon ng sorrel, idagdag ang parehong halaga ng pinatuyong calendula o chamomile na bulaklak sa komposisyon at ibuhos sa 250 ML ng kumukulong tubig. Pakuluan para sa isa pang 5 minuto at cool. Paghiwalayin ang sabaw ng gasa o isang pinong salaan at palabnawin ito ng mineral na tubig. Ang tubig na mineral ay dapat na kapareho ng sabaw. Ilapat ang nagresultang gruel sa iyong mukha sa loob ng 10 minuto. Hugasan ng sabaw na may mineral na tubig.

Para sa tuyong balat

Paghaluin ang isang buong, na may isang slide, isang kutsarang mahusay na taba na kulay-gatas at isang kutsarita ng langis ng mirasol na may 2 kutsara ng pinong tinadtad na mga batang dahon ng sorrel. Ang nagresultang komposisyon ay masaganang inilalagay sa mukha, at pagkatapos ng 20 minuto, hugasan ng maligamgam na tubig.

Para sa may langis na balat

Tumaga ang mga dahon ng sorrel upang makagawa ng 50 g ng berdeng masa. Magdagdag ng puting itlog ng manok at 10 ML ng lemon juice dito. Gumalaw ng dahan-dahan, ilagay ang halo sa iyong mukha sa loob ng 10-15 minuto. Pinahid ang isang cotton pad na may berdeng tsaa at alisin ang ahente ng pagpapagaling kasama nito. Ang maskara na ito ay hindi lamang magre-refresh, ngunit higpitan din ang mga pores sa balat.

Whitening mask

Ilagay ang mga tinadtad na dahon ng sorrel, spinach at perehil sa isang mangkok, kinukuha ang mga halaman sa pantay na bahagi - halos kalahating kutsara bawat isa. Pagkatapos magdagdag ng isang maliit na kefir sa berdeng masa na ito, sapat na ang dalawang kutsarang. Pukawin at dahan-dahang ipamahagi sa iyong mukha (upang ang masa ay hindi maubos, kailangan mong humiga nang kaunti). Hawakan ng isang kapat ng isang oras, alisin ang natitira na may malamig na tubig.

Naglilinis mask

Kumuha ng isang kutsara bawat isa sa tatlong mga sangkap: tinadtad na mga dahon ng sorrel, yarrow at Hercules flakes. Pagsamahin, ibuhos ang pinakuluang tubig hanggang sa kulay-gatas, ihalo muli at ilapat sa mukha. Panatilihin sa loob ng 15 minuto, banlawan ng cool na tubig.

Ice cubes na may kastanyo

Ibuhos ang isang baso ng kumukulong tubig sa isang halo ng 2 kutsarang tinadtad na dahon ng sorrel, isang kutsara ng coltsfoot. Isara nang mahigpit ang takip upang ang lahat ay maayos na ma-steamed. Ipilit nang hindi bababa sa 3 oras. Pagkatapos ay salain at ibuhos ang sabaw sa mga tray ng ice cube. Ilagay sa freezer, pagkatapos ay gamitin upang punasan ang iyong mukha sa umaga at gabi.

Ang herbal gruel na natitira mula sa sabaw ay maaaring mailapat sa mukha, pagkatapos ng 15 minuto, banlawan ng cool na pinakuluang tubig.

Lotion sa cognac

Ibuhos ang 100 g ng konyak na may pinaghalong tinadtad na mga dahon ng sorrel, mga bulaklak ng calendula at chamomile (kumuha ng 5 mga PC.), 4 na mga dahon ng plantain. Ilagay sa ref sa loob ng 10 araw, pagkatapos ay salain. Ilagay ito sa ref at punasan ang iyong mukha nito araw-araw pagkatapos magising at bago matulog.

Pagbubuhos ng buhok

Mahusay na banlawan ang iyong buhok sa ugat ng kabayo sa kabayo sa anyo ng isang pagbubuhos kung nangangati ang anit. Upang maihanda ito, lutuin ang 45 g ng durog na ugat sa dalawang litro ng tubig sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay umalis ng halos isang oras - at maaari mong banlawan ang iyong buhok pagkatapos maghugas. Kung regular mong ginagamit ang tool na ito, mababawi ang mga hair follicle, ang buhok ay magiging malusog at makintab, at makakakuha ng dami.

Maaari ba kayong kumain ng sorrel ng kabayo?

Parehong kinakain ang mga dahon at ang mga tangkay ng sorrel ng kabayo. Ang mga dahon nito ay ginagamit upang maghanda ng mga salad, pagpuno ng pie, iba't ibang mga sopas at iba pang mga obra sa pagluluto. Ang sorrel ng kabayo ay masarap sa isang ulam na may mga pipino o mga kamatis. Mahusay na kasama para sa kanya ay mga labanos, batang bawang at berdeng mga sibuyas. Ngunit kinakailangan na mag-apply lamang ng mga bata, maliliit na dahon na hindi gaanong mapait. Sa Caucasus (pangunahin sa Armenia), ang mga braids ay tinirintas mula sa mga dahon at pinatuyo sa sariwang hangin. Bilang isang resulta, sila ay nag-ferment at nagdidilim tulad ng tsaa, nawala ang kapaitan, at lumitaw ang isang maanghang na lasa. Ang mga nasabing braids ay tinatawag na aveluk. Maaari silang bilhin sa mga merkado; ang ulam na ito ay nasa menu ng mga restawran at cafe. Hinahain ang Aveluk na may keso na keso at mga keso, maayos itong kasama ng mga flat cake o lavash, na may pagdaragdag ng matsun sauce. Ginagamit din ito sa mga sopas at sarsa.

Tatlong minutong salad

Ito ay tinawag nang gayon sapagkat tatagal nang eksakto kung maghahanda ito - 3 minuto, hindi na. Hugasan ang 2-3 mga batang dahon ng sorrel ng kabayo sa ilalim ng tubig na tumatakbo, kalugin ang tubig, gupitin ang mga dahon nang maayos. Gupitin din ang 2 matapang na itlog. Pukawin ang mga damo at itlog, asin at paminta, magdagdag ng kaunting granulated na asukal. Ginagamit ang sour cream bilang isang dressing sa salad na ito.

Vitamin salad

Upang maihanda ang gayong salad, kakailanganin mo ang pantay na pagbabahagi ng mga pipino, kamatis at sariwang mga batang dahon ng sorrel ng kabayo. Tumaga, magdagdag ng isang maliit na halaga ng makinis na tinadtad na matamis na labanos at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Asin, ihalo, panahon na may mayonesa. Maaari mong dagdagan ang salad na may pinakuluang malamig na karne, berdeng mga gisantes - nakakuha ka ng isang ganap na nakabubusog na ulam.

Salmon na may sorrel ng kabayo

Gupitin ang 700 g ng salmon sa mga fillet at tumaga. Fry ng kaunti sa langis ng gulay at ilagay sa isang makapal na pader na kasirola. Masira ang 5-7 na batang dahon ng sorrel sa isang blender, pilasin ang 3 pang mga dahon gamit ang iyong mga kamay. Pagprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas sa isang kawali, idagdag ang punit na sorrel at masa ng sorrel mula sa isang blender dito, ibuhos ang 200 ML ng cream at 200 g ng naprosesong keso na gupitin sa maliliit na cube. Timplahan ng asin, magdagdag ng ground black pepper, kumulo ng 7-10 minuto. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa isda, takpan ang takip ng takip at ipadala sa mainit na oven sa loob ng 20 minuto. Magluto sa 180 degree. Ang ulam na ito ay pinakamahusay na hinahain na mainit.

Ang sopas ng repolyo na may sorrel ng kabayo

Ilagay ang tinadtad na patatas sa sabaw. Habang nagluluto ito, ihanda ang Pagprito: iprito ang gadgad na mga karot na may tinadtad na mga sibuyas sa isang kawali sa langis ng halaman. Kapag luto na ang patatas, ilagay ang pagprito sa isang kasirola, lutuin ng 3 minuto at ilagay ang mga tinadtad na dahon ng sorrel ng kabayo.Upang magawa ito, kumuha lamang ng mga batang dahon! Kasunod sa sorrel, magpadala ng bahagyang binugbog na mga itlog sa kawali (ang tatlo ay sapat na para sa tatlong litro ng sopas). Timplahan ng asin, maghintay para sa isang kumulo, patayin ang init at takpan. Ang nasabing sopas ng repolyo ay mabuti sa kulay-gatas.

Mga pritong pie

Sa 600 g ng sifted na harina, ilagay ang 250 g ng keso sa kubo, hadhad sa isang salaan, ihalo na rin. Hiwalay na talunin ang isang itlog na may 200 ML ng kefir, idagdag sa kutsarang asukal na asukal na ito, isang pakurot ng asin at isang kutsarita ng baking soda, na pinapatay ng suka. Sa patuloy na pagpapakilos, ibuhos sa harina na may keso sa maliit na bahay. Haluing mabuti at masahin ang kuwarta. Hayaang tumayo ang kuwarta sa loob ng 40-50 minuto, takpan ito ng isang tuwalya. Upang maihanda ang pagpuno: iwisik ang mga tinadtad na batang dahon ng sorrel ng kabayo na may asukal. Igulong ang maliliit na cake mula sa kuwarta, ikalat ang pagpuno sa mga ito, isara ang mga pie, kurot sa mga gilid, at iprito ng langis.

Sorrel jelly

Kolektahin ang 200-250 g ng mga dahon ng sorrel ng kabayo. Kumulo sa kanila ng 5-7 minuto sa isang kasirola na may isang kutsarang tubig. Talunin ang nagresultang masa gamit ang isang walis o blender. Ibuhos sa 2 tasa ng tubig, maglagay ng 100 g ng granulated na asukal at ipadala sa kalan. Sa sandaling ito ay kumukulo, ibuhos ang malamig na tubig, kung saan ang isang kutsarang almirol ay natutunaw, sa isang kasirola sa isang manipis na stream. Kapag lumamig ito, maaari kang uminom.

Mga champignon na may sorrel ng kabayo

Pakuluan ang 200 g ng pinatuyong sorrel ng kabayo sa loob ng 15 minuto. Patuyuin ang tubig sa isang colander, asin ang sorrel. Tumaga ng dalawang maliliit na sibuyas ng pino at iprito sa isang kawali sa langis ng halaman sa daluyan ng init sa loob ng ilang minuto. Gupitin ang 100 g ng mga kabute sa mga medium-size plate, ilagay sa isang kawali na may mga sibuyas, iprito ang lahat nang isa pang 5 minuto, pagpapakilos ng isang spatula. Magdagdag ng malamig na sorrel. Upang cool na mabuti, ilagay sa malamig para sa isang ilang oras. Bago ihain, iwisik ang makinis na tinadtad na perehil, tinadtad ang tinadtad na mga nogales at idagdag ang kulay-gatas.

Maaari mo bang bigyan ang rabbits horse sorrel?

Ang sorrel ng kabayo para sa mga rabbits - parehong pandekorasyon at mga lahi ng karne - ay isang hindi maaaring palitan na napakasarap na pagkain kung saan nakakakuha sila ng labis na kasiyahan. Ang mga ito ay naaakit ng light sweetish aftertaste na mayroon ang mga dahon. Salamat sa napakaraming bitamina, pangunahin sa C, ang halaman ay kapaki-pakinabang din para sa kalusugan, ang katawan ng mga hayop mula dito ay nagiging malusog at mas malakas lamang. Ang mga hayop na kumakain ng sorrel ng kabayo ay hindi gaanong nakaka-stress at mas masigla.

Ngunit ang lahat ay maayos sa katamtaman, kaya't hindi ka maaaring magbigay ng sorrel nang walang mga paghihigpit, dahil ang mga sangkap nito, kapag nakakain, ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa bato sa mga kuneho. Posible rin ang mga alerdyi, heartburn, metabolic disorder. Samakatuwid, ang sorrel ng kabayo lamang ay hindi maaaring ibigay sa mga kuneho; kailangan mo itong pagsamahin sa gragrass, dandelion, plantain, yarrow at iba pang mga halamang gamot. Hindi mo dapat pakainin ang halaman na ito sa maliliit na rabbits, kailangan mong bigyan ang mga bata ng kaunting paglago.

Sa taglamig, kapaki-pakinabang din upang maghanda ng hay na may kasamang kabayo para sa mga kuneho. Ang Sorrel hay, kapag naimbak nang maayos - sa isang madilim na kamalig ng hay o sa attic - pinapanatili ang mga nutrisyon nang walang pagkawala ng kalidad hanggang sa tatlong taon.

Pinapayuhan ka naming basahin:

pwede bang bigyan ng panggagahasa ang mga kuneho
Upang basahin