Kumquat: mga benepisyo, paglalarawan, mga pagkakaiba-iba, kasaysayan, halaga ng nutrisyon

Ang Kumquat ay isang prutas na katutubong sa Timog-silangang Asya, kabilang sa pamilyang sitrus. Ang isang maliit na prutas, ang laki ng isang malaking aprikot, ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Medyo matagal na ang nakaraan, nalaman ng mga Tsino na ang pinatuyong prutas ay hindi gaanong naiiba mula sa sariwang ani ng mga katangian nito. Sa kasalukuyan, sa mga istante ng mga tindahan ng prutas, mahahanap mo ang magagandang slide ng pula, dilaw at kahit berde: lahat ng ito ay pinatuyong kumquat, na tatalakayin sa artikulong ito.

• Nilalaman ng calorie at komposisyon ng kemikal
• Mga kapaki-pakinabang na tampok
• Kung paano sila kumain
• Mga kontraindiksyon at pinsala

Ano ang isang kumquat at saan ito lumalaki

Ang prutas ay kabilang sa mga prutas ng sitrus, lumalaki ito sa isang maliit na puno na umaabot sa taas na 4.5 m, ngunit kadalasan ay hindi hihigit sa 2.5 m. Ang prutas ng sitrus ay katutubong sa Timog-silangang Asya, o sa halip ang Tsina, ngunit nalinang ito sa Greece, sa timog ng Estados Unidos at Japan.

Ang bunga ng kumquat ay maliwanag na dilaw, ang mga dahon ay ellipsoidal, madilim na berde ang kulay. Dahil ang halaman ay hindi natutulog nang mahabang panahon pagkatapos ng taglamig, namumulaklak lamang ito sa gitna ng tag-init sa loob ng maraming araw. Ang paulit-ulit na pamumulaklak ay madalas na nangyayari.

Ang prutas ay kamukha ng isang maliit na kahel, napaka makatas, matamis sa panlasa, na may kaunting asim, tulad ng isang tangerine. Ang mga prutas ay hinog sa pagtatapos ng taon.

Mga panonood

Ang Kumquat ay ang pinakamaliit na prutas ng sitrus at tinatawag na iba sa iba't ibang mga bansa. Gayunpaman, madalas - "gintong mansanas" (ang pangalang ito ay ibinigay sa kanya ng mga Tsino), ang opisyal na pangalan ay fortunella.

Ang halaman ay may maraming mga tanyag na species, na tatalakayin sa ibaba:

1. Nagami.
   Tinukoy din bilang Fortunella Margarita. Marahil ito ang pinakatanyag na species na maaaring matagpuan sa komersyo sa halos bawat pangunahing lungsod. Ang halaman ay mukhang isang malaking palumpong o maliit na puno. Namumulaklak ito ng mga puting bulaklak at namumunga buong taon. Maaaring tiisin ang hamog na nagyelo, lumalaki sa halip mabagal, mas gusto ang acidic na lupa. Maaari pa itong palaguin sa isang apartment. Sa taglamig, ang pagtutubig ay katamtaman, sa tag-araw - sagana.
2. Nordmann.
   Ang ganitong uri ng kumquat ay halos kapareho ng Nagami, tinatawag din itong Nordmann Seedless. Mula sa pangalan, maaari nating tapusin na ang tampok na tampok nito ay ang kawalan ng mga binhi. Ang halaman ay napakabihirang, ito ay lumago lamang sa California, USA. Ito ay katulad ng lasa sa Nagami, ngunit medyo magkakaiba sa anyo. Ang halaman ay namumulaklak din sa tag-init at naani sa pagtatapos ng taglamig. Maaari din itong magamit para sa dekorasyon sa loob at looban.
3. Malay kumquat.
   Nakuha ang pangalan nito mula sa katotohanang lumalaki ito higit sa lahat sa teritoryo ng Malay Peninsula. Ang halaman ay karaniwang ginagamit para sa mga pandekorasyon na layunin, halimbawa, gumagawa ito ng mahusay na halamang-bakod. Ang mga prutas ay ang pinakamalaki sa lahat ng uri, ngunit mayroon silang maraming maliliit na buto. Hindi kinaya ang mababang temperatura.
4. Meiva.
   Ang mga prutas ng ganitong uri ay napaka masarap, inirerekumenda ang mga ito para sa sariwang pagkonsumo. Pinaniniwalaang ito ay isang likas na hybrid nina Nagami at Marumi. Ang prutas ay medyo nakapagpapaalala ng isang malaking limon. Namumulaklak din sa tag-init, namumunga sa huli na taglamig. Mayroong napakakaunting mga binhi sa prutas, sa ilan ay halos walang mga binhi. Bagaman hindi lumalaban sa hamog na nagyelo, kaya pa rin nitong makatiis ng mababang temperatura.
5. Hong Kong kumquat.
   Ang napakaliit at matinik na halaman na ito ay tumutubo lamang sa Hong Kong Island at isang maliit na kalapit na lugar.Ang mga prutas ay maliwanag na kulay kahel, napakaliit, bihirang lumampas sa 2 cm, hindi sila kinakain. Ginagamit lamang ang halaman bilang isang pampalasa, dahil ang mga prutas ay hindi makatas at may malalaking butil.
6. Fukushi.
   Tinatawag din itong Obawata o Changshu. Ito ang uri ng kumquat na pinakaangkop sa paglaki ng bahay, mayroon itong malabay na korona. Ang prutas ay kulay kahel at mukhang isang peras, masarap at makatas.
7. Si Marumi.
   Ang kumquat na ito ay malakas na kahawig ng Nagami, ngunit may mga tinik. Ang prutas ay nakakain, bahagyang mas maliit kaysa sa Nagami, at may maliwanag na ginintuang dilaw na kulay.
8. Sari-saring kumquat.
   Opisyal na lumitaw ang halaman noong dekada 90 ng huling siglo at ito ay isang artipisyal na pinalaki na pagkakaiba-iba. Ang pinakamalapit na kamag-anak ng Nagami, kung saan naiiba ito sa mga ilaw na dahon. Ang mga prutas ay makatas at maasim.

1. Pitong Lihim ng Tagumpay:

Pangalan ng botanikal: Kinkan.

Homemade kumquat - pamilya... Ugat

Kung saan lumalaki... Ang tinubuang bayan ng halaman ay ang Asya.

Ano ang hitsura ng isang kumquat at kung ano ang. Kumquat o kinkan o fortunella - evergreen, mabagal na lumalagong puno na 2.5 - 5 m ang taas, Nagmumula madalas may tinik.

Dahon simple, nakaayos nang kahalili sa mga maikling petioles, lanceolate, maitim na berde, makapal, katad, makintab, 3 - 8 cm ang haba. Ang mga dahon ng talim ay may maliit na mga denticle sa mga gilid, ang ilalim ay mas magaan kaysa sa itaas.

Mga Bulaklak puti, stellate, solong o sa maliit na mga inflorescence ng axillary hanggang sa 4 na mga PC., na may kaaya-aya na aroma at 5 mga talulot ng waks, 1 - 1.5 cm ang lapad. Ang bawat bush ay may parehong mga lalaki at babae na mga bulaklak, kaya madalas na nagaganap ang polinasyon ng sarili.

Prutas pahaba - hugis-itlog o bilog, hanggang sa 5 cm ang lapad; berde, kapag hinog na sila ay nagiging ginintuang dilaw, makatas, naglalaman ng maliliit na buto.

Tulad ng iba pang mga halaman ng pamilyang Rutaceae, ang mga buds, bulaklak, obaryo, berde at mga hinog na prutas ay maaaring sabay na matagpuan sa kumquat, na nagbibigay lamang dito ng karagdagang pandekorasyong epekto.

Taas... Umabot ang mga species ng dwarf kumquat 3m... Sa pamamagitan ng pag-trim, maaari mong mapanatili ang taas na 90 - 120 cm.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang mga prutas na kumquat ay inuri bilang pandiyeta, dahil ang nilalaman ng calorie ng prutas ay 70 kcal lamang bawat 100 g.

Halaga ng enerhiya bawat 100 g:

• Mga protina - hindi hihigit sa 2 g.
• Mataba - halos wala.
• Mga Carbohidrat - mga 10 g.

Naglalaman din ang kumquat ng hindi malulutas na hibla ng pandiyeta. Tulad ng para sa komposisyon ng kemikal, naglalaman ito ng maraming halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap: bitamina ng pangkat B, C, A at E, lutein, alpha carotene, nicotinic acid, pati na rin mga micro- at macroelement: iron, magnesiyo, posporus, potasa , sink at dr.

Nangungunang pagbibihis at pagpapabunga

Nang walang regular na pagpapakain, ang kumquat ay hindi magbubunga. Ang dalas ng pagpapabunga ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan:

• ang edad ng puno at ang kalagayan nito;
• ginamit para sa lumalaking lupa;
• ang laki ng palayok.

Kaya, kung ang palayok para sa kumquat ay maliit, ang pagpapataba ay dapat gawin nang mas madalas.

Sa panahon ng paglaki, ang mga kumquat ay pinapakain tuwing sampung araw na may mga posporus-potasaong pataba. Sa panahon ng pahinga, ang dami ng mga dressing ay nabawasan sa isang beses sa isang buwan.

Ang mga pataba ay mahalaga din para sa pagbubunga at normal na pag-unlad ng halaman.

Ang pinakamainam na komposisyon ng kumplikadong pataba (bawat 1 litro ng tubig):

• ammonium nitrate - 1/4 kutsarita;
• potasa klorido - 1/8 kutsarita;
• simpleng superpospat - 1/2 kutsarita.

Ang Kumquat ay tumutugon din sa pagbubuhos ng kahoy na abo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kumquat

Para sa babae

Walang babae na ayaw magmukhang maganda. Dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng bitamina E, ang prutas ay lalong epektibo para sa mga kababaihan. Ang bitamina na ito ay tinatawag na pambabae o kagandahang bitamina, inilabas pa ito bilang isang hiwalay na gamot.

Pinoprotektahan ng Vitamin E ang mga cell ng katawan mula sa mga nakakasamang epekto at ibinalik ito, ginagawang maganda at nababanat ang balat. Pinasisigla nito ang pagbuo ng protina at mga bagong cell. Sa isang sapat na halaga nito, ang buhok ay nagiging malambot at malambot. Sa PMS, makabuluhang binabawasan ang kakulangan sa ginhawa at sakit.

Malaki rin ang papel na ginagampanan ng bitamina A. Pinoprotektahan nito ang katawan mula sa mga virus at pag-iipon ng cell. Maaari rin itong maiugnay sa pangkat ng mga bitamina ng kabataan. Ito ay isang likas na antioxidant, nagpapabuti ng paningin at pandinig, tulad ng bitamina E, nagtataguyod ng mabilis na pag-renew ng epithelial, ginagawang malusog at maganda ang balat. Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na tool para sa pag-iwas sa cancer. Ang Vitamin A ay nag-aambag sa paggawa ng keratin, ang materyal na bumubuo sa batayan ng buhok, kaya't ang isang sapat na halaga nito ay direktang nakakaapekto sa kanilang paglaki at lakas.

Para sa lalaki

Hindi lihim na ang isang malakas na kalahati ng sangkatauhan ay nahantad sa medyo maagang edad sa iba't ibang mga sakit ng cardiovascular system. Pinadali ito ng maraming mga kadahilanan: hindi malusog na diyeta, kakulangan ng pisikal na aktibidad, ekolohiya, pagmamana, atbp. Ang Kumquat ay isa sa ilang mga prutas na maaaring magamit bilang isang nakapagpapagaling na produkto. Pinipigilan nito ang pag-unlad ng karamihan sa mga sakit na nauugnay sa cardiovascular system.

Naglalaman ang Junk food ng isang malaking halaga ng kolesterol, na maaaring magpalitaw ng maraming sakit sa mga daluyan ng puso at dugo. Bumubuo rin ito ng mga plake sa dingding ng mga daluyan ng dugo at namuo ng dugo, na maaaring maging pangunahing sanhi ng stroke. Ang mga phtosterol sa kumquat ay may katulad na istraktura, subalit, mabawasan nila ang pagsipsip nito at alisin ito mula sa katawan.

Huwag kalimutan ang tungkol sa glandula, na kung saan ay masagana din sa fetus. Ang elementong ito ay lubhang mahalaga para sa katawan ng isang may sapat na gulang na lalaki. Ang iron ay direktang kasangkot sa pagbuo ng hemoglobin at hematopoiesis, naghahatid ng oxygen sa bawat cell.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang maliit na prutas na sitrus na ito ay magiging isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at mahalagang sangkap para sa umaasang ina. Dapat pansinin na ito ay isang mataas na alerdyik na produkto, samakatuwid, sa pangalawang kalahati ng pagbubuntis, kinakailangan upang bawasan ang pagkonsumo nito.

Bakit kapaki-pakinabang ang kumquat para sa mga buntis:

• pinakalma ang sistema ng nerbiyos at nagpapabuti ng pagtulog;
• inaalis ang mga lason at lason mula sa katawan;
• positibong nakakaapekto sa gawain ng digestive tract;
• normalize ang metabolismo at nagpapababa ng asukal sa dugo;
• inaalis ang pagkabalisa;
• inaalis ang paninigas ng dumi dahil sa pagkakaroon ng hibla;
• pinatataas ang mga function ng proteksiyon ng katawan.

Kaagad bago ang mismong pagsilang, mas mahusay na abandunahin ang paggamit ng kumquat nang sama-sama upang ang bata ay hindi magkaroon ng mga alerdyi.

Kapag nagpapasuso

Sa panahon ng pagpapasuso, kailangang sumunod ang ina sa isang mahigpit na pagdidiyeta upang ang sanggol ay lumaki na malusog at malakas. Kahit na ang kumquat ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento at ang bitamina A ay nagpapabuti sa paggagatas, dapat pa rin itong alisin mula sa diyeta. Tulad ng nabanggit kanina, ang prutas ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa isang bata.

Video:

anong uri ng prutas ang maaaring Palawakin ng isang mommy ng pag-aalaga

Para sa mga bata

Tulad ng para sa mga bata, maaari mong ibigay ang kakaibang prutas na ito mula sa edad na 3. Ngunit kailangan mong ipakilala ito sa diyeta ng bata nang paunti-unti, dahan-dahang pagtaas ng halaga.

Bakit kapaki-pakinabang ang kumquat para sa mga bata:

1. Naglalaman ang prutas ng maraming bitamina C, na napakahalaga para sa isang umuunlad na organismo, sapagkat nakakatulong ito upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit at makilahok sa metabolismo.
2. Naglalaman ang kumquat ng kaltsyum at posporus - mga materyales sa gusali para sa skeletal system.
3. Ang hibla at iba pang mga sangkap ay kinokontrol ang dami ng asukal sa dugo ng isang bata, na pumipigil sa peligro ng diabetes.
4. Ang iron ay isang mahalagang sangkap na kasangkot sa hematopoiesis.
5. Nagbibigay ang proteksyon ng magnesiyo ng proteksyon sa puso.
6. Ang prutas ay nakakatulong upang makayanan ang stress, nagpapabuti ng pagtulog, nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos.

Kailangang magsimulang magbigay ang mga bata ng kumquat na may kalahati ng prutas, at sa paglipas ng panahon, dalhin ang halagang ito sa maraming piraso. Gayunpaman, kung minsan kailangan mong magpahinga. Matapos ang unang dosis, kailangan mong maingat na subaybayan ang estado ng katawan ng bata. Kung ang pamumula o pangangati ay lilitaw, dapat mong tanggihan itong gamitin.

Kapag pumapayat

Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang prutas na ito ay madalas na kasama sa mga pagdidiyeta. Ang kumquat ay may positibong epekto sa metabolismo, pinapabilis at tinatanggal ang labis na likido. Ang natutunaw na hibla ay mabilis na binubusog ang tiyan, sa gayon ay nasiyahan ang kagutuman. Bilang karagdagan, inaalis nila ang mga lason at mga labi ng pagkain na siyang sanhi ng labis na timbang.

Mahalaga rin na banggitin na ang produkto ay napakababa ng calories, kaya imposibleng makakuha ng timbang habang ubusin ito. Ipinakita ng mga eksperimento na sa regular na paggamit ng kumquat bawat buwan, maaari kang mawala mula 2 hanggang 8 kg nang hindi gumagamit ng isang espesyal na diyeta.

Kapag bumubuo ng isang menu ng diyeta, hindi ka dapat magbigay ng kagustuhan sa isang kumquat. Kasama nito, maaari kang kumain ng maraming iba pang mga pagkain, ngunit dapat mong iwasan ang mga pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng taba, pati na rin magbigay ng matamis at limitahan ang pagkonsumo ng mga produktong harina.

Tulad ng para sa mga produktong pagawaan ng gatas, dapat silang may mababang porsyento ng taba. Ang bentahe ng kumquat ay ang katunayan din na naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento at bitamina na kinakailangan nang kinakailangan sa paghihigpit sa nutrisyon.

Mga karamdaman at peste

Ang kumquat ay apektado ng iba't ibang mga sakit na citrus. Ang mga sintomas ng problema ay maaaring kabilang ang:

• mga spot sa mga dahon;
• pagbabago sa hugis at kulay ng mga dahon;
• paniklinik ang mga shoot;
• pagkatuyo sa puno;
• ang pagbuo ng mga paglaki.

Makita sa mga dahon ng kumquat

Ang mga sakit sa fungal at bacterial (antracnose, wart, gommosis, atbp.) Ay maaaring pagalingin. Kung may mga usbong o prutas sa halaman, dapat itong alisin upang mai-save ang lakas ng kumquat. Dagdag dito, isinasagawa ang paulit-ulit na paggamot sa mga fungicides. Sa panahong ito, mahalaga na pangalagaan nang maayos ang puno, ibalik ang sigla nito.

Payo Upang maiwasan ang pag-unlad ng mga fungal at bacterial disease, ang kumquat ay maaaring gamutin ng 1% na solusyon sa timpla ng Bordeaux 2-3 beses sa panahon ng paglaki.

Ang isang puno na nahawahan ng isang virus (xyloporosis, trispeza, atbp.) Hindi magagaling.

Sa isang hindi kanais-nais na klima sa panloob, ang mga kumquat ay inaatake ng mga aphid, spider mites, scale insekto at iba pang mga peste na sumususo, na kinokontrol ng mga espesyal na paghahanda.

Ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong kumquat

Mula pa noong sinaunang panahon, sinubukan ng mga tao na mapanatili ang ilang mga produkto sa mahabang panahon - ito ay kung paano sila nagsimulang matuyo ang ilang mga prutas. Ang pinatuyong kumquat ay lumitaw kamakailan sa merkado, maliit ito sa laki, tungkol sa laki ng isang walnut, nagmula ito sa pula, dilaw o berde. Sa pamamagitan ng paraan, ang tradisyon ng pagpapatayo ng mga prutas ng sitrus ay lumitaw umano sa Tsina, sa teritoryo ng modernong Guangzhou.

Ang pinatuyong kumquat ay isang underrated na prutas na ginamit bilang isang adjuvant sa paggamot ng maraming mga sakit. Ang regular na paggamit nito sa pagkain ay ang pag-iwas sa mga gastrointestinal disease.Pinapanatili ng pinatuyong kumquat ang halos lahat ng mga nutrisyon at bitamina, kaya madali nitong mapapalitan ang mga mamahaling komplikadong bitamina. Perpektong pinupunan nito ang kakulangan ng mga mineral at bitamina, tinatanggal ang mga asing-gamot ng mabibigat na riles, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, normal ang dumi at metabolismo.

Kahit na sa sinaunang Tsina, ang pinatuyong kumquat ay matagumpay na ginamit upang gamutin ang mga sipon, runny nose at ubo. Naglalaman ito ng maraming mahahalagang langis at sangkap na mayroong mga antifungal at antibacterial na katangian. Ito ay pinatuyong kumquat na isang mahusay na tool para sa paglilinis ng gastrointestinal tract, pagbaba ng kolesterol at pag-aalis ng mga lason at lason. Upang madama ang pagpapabuti, sapat na upang kumain ng 5-7 prutas sa umaga.

Ang pag-uusap tungkol sa mga panganib ng pinatuyong kumquat ay medyo mali, dahil ang prutas ay hindi maaaring maging sanhi ng direktang pinsala. Gayunpaman, tulad ng lahat ng mga pagkain, dapat itong ubusin nang katamtaman. Dapat mo ring bigyang-pansin ang indibidwal na hindi pagpaparaan.

Ang Kumquat ay isang produktong pandiyeta, ngunit huwag kalimutan na naglalaman ito ng maraming mga karbohidrat, na maaaring magdagdag ng dagdag na libra sa mga napakataba o may posibilidad na maging sobra sa timbang. Ang prutas ng sitrus ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa mga may problema sa bato, sapagkat kapag tinatanggal ang mga lason at lason mula sa katawan, hinahatid nito ang mga ito sa pamamagitan ng natural na mga filter at nagiging sanhi ng mga komplikasyon.

Pinapayuhan ka naming basahin:

pinatuyong kiwi: mga benepisyo at pinsala
Upang basahin

Saan lumalaki ang kumquat?

Ang kumquat ay kilalang kilala sa Timog-silangang Asya, Japan, Tsina, Gitnang Silangan, kung saan ang kulturang ito ay sumakop sa malalaking taniman, at nagiging ligaw din.

Sa Europa, ang prutas ay tinawag na "Japanese orange", sa Tsina at Japan, ang "golden orange".

Gustung-gusto ni Kinkan ang sikat ng araw at mahusay na lumalaki sa mainit, mahalumigmig na klima. Ang pinaka komportable na temperatura ng hangin para sa pag-unlad nito ay 25-30 ° С. Gayunpaman, sa matinding init na may kakulangan ng kahalumigmigan, ibinubuhos ng halaman ang mga dahon nito.

Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa iyong sarili: Anong sub-zero na temperatura ang nakatiis ng cauliflower?

Bakit kapaki-pakinabang ang pinatuyong kumquat?

Ang isa sa mga paraan ng pag-aani ng prutas ay ang pagpapatayo, kung saan luto ito. Kung isasaalang-alang natin na ang prutas ay binubuo ng 80% na tubig, kung gayon kapag natuyo, nababawasan ang laki nang maraming beses at nagiging napakaliit.

Ang pinatuyong kumquat ay naglalaman ng parehong dami ng mga bitamina at mineral bilang sariwa, samakatuwid maaari nitong palitan ang anumang kumplikadong mga bitamina. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong kumquat;

• ay isang mahusay na antifungal at anti-namumula ahente;
• nagpapabuti sa paggalaw ng bituka at paggana ng tiyan;
• pinahuhusay ang kaligtasan sa sakit;
• inaalis ang mga lason at lason;
• binabawasan ang pagsipsip ng kolesterol ng katawan;
• pinipigilan ang pagtanda ng cell;
• nagpapabuti ng paningin at nakakatulong sa paggamot ng retina ng mata;
• tumutulong sa pagbawas ng timbang;
• pinapakalma ang sistema ng nerbiyos, nagtataguyod ng kalidad ng pagtulog at nagpapabuti ng kondisyon;
• mabisang nakikipaglaban sa mga hangover.

Anong uri ng prutas?

Ang Kumquat ay isang citrus. Ang prutas na ito, na mukhang isang maliit na kahel na hugis ng isang torpedo melon, ay tumutubo sa Tsina, Japan at India. Ang prutas ay tungkol sa 5 cm ang haba at 4 cm ang lapad. Sa pangkalahatan, ang lahat ay kapareho ng sa mga ordinaryong dalandan, ngunit mayroon pa ring bilang ng mga pagkakaiba. Kumquat ay hugis-itlog. Bukod dito, ang balat nito ay makapal at nakakain, kahit na matamis. Samakatuwid, ang prutas ay kinakain kasama ng alisan ng balat. Walang kasing pulp tulad ng isang orange. Ang kulay ay maaaring mula sa dilaw hanggang sa maliwanag na kahel depende sa pagkakaiba-iba. Ang lasa nito ay katulad ng sa mandarin. Ang juice ay maaaring maging mapait, kaya sulit na pagyurak ang prutas gamit ang iyong mga daliri, inaalis ang katas.
Gayunpaman, ang lasa at kulay ay nakasalalay sa mga kondisyon, ang lugar ng paglilinang ng iba't-ibang. Ang lasa ay maaaring maging bahagyang mapait, kung minsan ay cloying. Ngunit mas madalas kaysa sa hindi, inaasahan ang tamis.

Ang prutas ay hindi masyadong luma, ang kasaysayan nito ay nagsisimula lamang mula sa ika-18 siglo. Ang puno kung saan ito lumalaki, sa average, umabot sa taas na 3-4 metro. Ang mga sanga na may prutas ay maaaring maprotektahan ng mga tinik.

Ang paggamit ng kumquat sa gamot

Ngayon, ang kumquat ay kasama sa listahan ng mga prutas at halaman na may makabuluhang mga katangian ng pagpapagaling. Sa kalakhan ng dating CIS, ang prutas ng sitrus na ito ay medyo alam, ngunit sa Asya ay laganap at ginagamit ito sa katutubong gamot para sa paggamot ng maraming sakit.

1. Naglalaman ang kumquat ng mas maraming mga bitamina at nutrisyon kaysa sa anumang prutas ng sitrus sa planeta. Lalo itong pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng bitamina C, na nagbibigay ng paglaban ng katawan sa karamihan ng mga virus at nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit.
2. Gayundin, ang kumquat ay hindi naipon ng nitrates, na kung saan ay lalong mahalaga kapag ginamit bilang isang kasabay na gamot. Ang regular na pagkonsumo ng prutas na ito, parehong sariwa at tuyo o tuyo sa gitna ng isang epidemya ng mga sakit na viral, ay makakatulong na maprotektahan laban sa kanila.
3. Sa silangang tradisyunal na gamot, ang kumquat ay ginagamit upang gamutin ang mga ulser at sakit ng duodenum. Ito ay inireseta bilang isang adjuvant para sa mga karamdaman ng gastrointestinal tract, lalo na para sa paninigas ng dumi.
4. Ang regular na pagkonsumo ng mga prutas ng sitrus ay isang garantiya ng isang malakas na sistema ng nerbiyos, magandang pagtulog at mahusay na kondisyon. Dahil sa katotohanang perpektong tinatanggal nito ang mga lason mula sa katawan, ipinapayong gamitin ito para sa isang hangover. Matapos ubusin lamang ang 200-300 g ng prutas na ito, ang pagduwal at sakit ng ulo ay mawawala, ang tiyan ay magsisimulang gumana, at ang pangkalahatang kondisyon ay magpapabuti.
5. Inirerekumenda ng mga nutrisyonista ang paggamit ng kumquat para sa mga taong napakataba, dahil pinapataas nito ang metabolismo at pinapagana ang metabolismo, na mahalaga sa paggamot ng sakit.

Kasaysayan ng kumquat

Siyentipikong kilala bilang Fortunella japonica, ang prutas na ito ay kabilang sa pamilyang Rutaceae, sa genus na Fortunella, at ipinangalan sa botanist na si Robert Fortuna, na dinala mula sa Tsina patungong Europa noong ika-19 na siglo. Pagkatapos ang prutas ay tinukoy bilang "ang maliit na perlas ng pamilya ng citrus." Ang kumquat ay kilala rin bilang "cumquats" at ang pangalan ay kinuha mula sa salitang Cantonese, binibigkas na "kamkwat" na nangangahulugang "ginto" o "ginto", "orange" o "mandarin". Ang sitrus na ito ay katutubong sa southern China.

Ang prutas ay inilarawan sa Tsina noong 1178 AD. Ang isang manunulat sa Europa noong 1646 ay sumangguni sa prutas na ito mula sa isang paglalarawan ng isang misyonerong Portuges na nagtatrabaho sa loob ng 22 taon sa Tsina. Noong 1712, ang prutas ay idinagdag sa listahan ng mga halaman na lumaki sa Japan.

Noong ika-19 na siglo, nagsimula ang paglilinang sa Europa at Hilagang Amerika bilang mga naka-pot na specimen sa mga patyo at greenhouse. Sa panahong ito, ang mga kumquat ay lumalagong pangunahin sa California, Florida at Texas; sa isang mas mababang lawak sa Puerto Rico, Brazil, Guatemala, Suriname, Colombia. Sa Timog India, ang mga puno ay madaling makita sa matataas na altub. Mayroong limitadong paglilinang sa parehong Australia at South Africa.

Kumquat sa cosmetology

Ang paggamit ng prutas ay kapaki-pakinabang para sa pangkalahatang kondisyon ng katawan, habang sa cosmetology, langis mula sa mga binhi ng kumquat ang ginagamit. Kapag isinama sa iba pang mga langis, gumagana ito ng maayos para sa mga stretch mark at ginagamit upang pagalingin ang mga galos. 3 patak lamang na idinagdag sa body cream ay makakatulong upang makinis ang balat at gawing mas makinis ito.

Gayundin, ang langis ng binhi ng kumquat ay ginagamit upang linisin ang may langis na balat at bigyan ito ng pagkalastiko. Ang regular na paggamit ay makakatulong sa iyo na laging magmukhang sariwa at maayos. Para sa hangaring ito, maaari kang magdagdag ng 2 patak ng langis sa cream o sa pangunahing langis (almond, macadamia, niyog) at gamitin ito magdamag.

Ang langis ng binhi ng kumquat ay maaaring idagdag sa anumang produktong kosmetiko. Ito ay banayad at maselan, naglalaman ito ng maraming bitamina A, na nagtataguyod ng paggawa ng collagen, na pinoprotektahan ang mga cell ng dermis mula sa mga libreng radical.

Video:

6 Mga Maskara ng Pagsagip para sa Perpektong Pag-expire ng Balat sa Mukha

Pag-aanak ng kumquat

Mayroong maraming mga paraan upang magpalaganap ng isang kumquat:

• buto;
• pinagputulan;
• pag-uugat ng mga pinagputulan;
• mga inokasyon sa mga roottock.

Lumaki mula sa mga binhi, ang mga batang halaman ay hindi pinapanatili ang kanilang mga katangian sa ina, nagsisimula silang mamunga nang huli. Ang pamamaraang ito ay pangunahing ginagamit ng mga breeders para sa pag-aanak ng mga bagong pagkakaiba-iba at lumalaking mga roottocks.

Kumquat seedling

Sa bahay, ang paglaganap ng mga pinagputulan ay pinaka-katanggap-tanggap. Ang mga pinagputulan ay pinutol sa tagsibol, kumukuha ng maikling mga batang shoots ng huling taon sa isang prutas na kumquat. Ang mga dahon ay pinutol sa kalahati. Ang mga pinagputulan ay naka-ugat sa basang buhangin, na tinatakpan ang lalagyan ng baso o pelikula. Ang isang impromptu greenhouse ay bubuksan paminsan-minsan upang ma-ventilate ang mga punla.

Ang mga pinag-ugatan na pinagputulan ay nakatanim sa mga kaldero na may lupa. Ang karagdagang pangangalaga ng punla ay isinasagawa tulad ng para sa isang halaman na pang-adulto.

Posibleng posible na palaguin ang isang kumquat sa bahay, na bibigyan ito ng wastong pangangalaga. Bilang isang resulta, makakatanggap ka ng hindi lamang isang matikas na pandekorasyon na puno, ngunit din masarap, malusog na prutas.

Mga tag: kumquat, paglalarawan, pagkakaiba-iba

Tungkol sa

"Nakaraang post

Pahamak at mga kontraindiksyon

Tulad ng nabanggit kanina, ang pakikipag-usap tungkol sa mga panganib ng kumquat ay hindi naaangkop, ang prutas ay hindi maaaring makapinsala sa katawan. Gayunpaman, kailangan mong maunawaan na ang prutas ay kakaiba at kailangan mong gamutin ito nang maingat, unti-unting ipakilala ito sa diyeta. Ang kumquat, tulad ng lahat ng mga prutas ng sitrus, ay isang produktong alergenik, kaya't ang mga alerdyi dito o indibidwal na hindi pagpaparaan ay medyo karaniwan.

Maaari rin itong maging sanhi ng mga problema kung kumain ka ng marami nito. Ang totoo ay ang citrus ay may mababang calorie na nilalaman, na nangangahulugang napakadaling kumain ng masyadong maraming prutas. Maaari itong humantong sa pagtatae, kabag at pamamaga.

Ang isang mataas na halaga ng carbohydrates ay maaaring maging isang problema para sa mga diabetic, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi nila ito kinakain. Kailangan mo ring mag-ingat sa prutas sa kaso ng matinding kabag at paglala ng mga ulser sa tiyan. Hindi inirerekumenda na gamitin ito sa diyeta para sa mga taong may sakit sa bato at genitourinary system, dahil lumilikha ito ng isang karagdagang pasanin sa kanila.

Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, kinakailangan na kumunsulta sa isang dalubhasa bago gamitin. Kung hindi ito posible, mas mahusay na tumanggi na gamitin.

Tungkol sa mga panganib ng prutas

Tulad ng sinabi namin kanina, dapat mag-ingat nang husto kapag kumakain ng kumquat, lalo na sa mga buntis. Ang dahilan para dito ay isang posibleng allergy. Dahil ang prutas ay isang citrus at, tulad ng mga kapatid nito, ang sitrus ay isang malakas na alerdyen.

Kung may mga sakit sa tiyan sa anyo ng ulser, gastritis, pamamaga, o nagdurusa ka mula sa mataas na kaasiman, mas mahusay na makipag-usap sa prutas sa "ikaw". Ito ay mas mahusay para sa iyong sariling kabutihan na umiwas.

Gayundin, sa pamamaga ng genitourinary system, ipinagbabawal ang produkto. Halimbawa, sa cystitis. Upang pukawin - hindi pipukaw, ngunit magbibigay ito ng mga komplikasyon!

Kung ikaw ang uri ng tao na mabilis na nakakakuha ng timbang o mayroong diyabetes, mas mabuti na itabi ang pinatuyong kumquat, dahil naglalaman ito ng mataas na calorie na nilalaman. Maaari kang kumain, ngunit muli, subaybayan ang halaga, kung hindi mo nais na bumalik sa iyong mga problema.

Paano pumili at mag-imbak ng isang kumquat

Tulad ng lahat ng mga prutas na citrus, dapat na tama ang pagbili at pag-iimbak ng mga kumquat. Kapag bumibili ng isang produkto, kailangan mong bigyang pansin ang mga sumusunod:

1. Ang kulay ng kumquat ay dapat na mayaman at nagpapahiwatig. Bagaman maraming nagpapayo na pumili lamang ng mga orange na prutas, kailangan mong bigyang-pansin ang pagkakaiba-iba, dahil may parehong mga ilaw na berde at dilaw na mga kumquat.
2. Ang balat ay dapat na makinis at makintab.
3. Ang kumquat ay dapat na medyo katatagan. Kaya, masyadong malambot ang isang prutas ay nangangahulugang ito ay labis na hinog, samakatuwid hindi ito maiimbak ng mahabang panahon, at masyadong matigas ay hindi hinog.
4. Dapat walang pinsala sa balat.

Tulad ng para sa pag-iimbak, salungat sa popular na paniniwala, kung lumikha ka ng mga angkop na kondisyon, pagkatapos kahit na sa labas ng ref, ang citrus ay maaaring magsinungaling sa napakatagal. Gayunpaman, sa isang apartment, hindi ito dapat maiimbak ng higit sa 4 na araw.Sa ref, ang fetus ay maaaring manatiling hindi nagbabago hanggang sa 3 linggo.

Ang panahon ng kumquat ay nagsisimula sa Nobyembre at nagtatapos sa tagsibol, kapag ang pinakamalaking pagpipilian sa mga istante ng tindahan. Upang kainin ito sa buong taon, ang prutas ay maaaring mai-freeze, matuyo, o matuyo. Napakadali ng pagyeyelo ng isang kumquat, kahit sa bahay.

Magkano ang isang kumquat

Ang average na presyo para sa sariwang kumquat sa mga supermarket at sa mga merkado ng Russia at ang CIS ay umaabot mula 625 hanggang 1000 rubles bawat kilo. Ang gastos ng pinatuyong o pinatuyong mula sa 300 rubles bawat kg.

Pinapayuhan ka naming basahin:

kung paano pumili ng hinog na mangga sa tindahan
Upang basahin

Paglalarawan ng halaman

Ang Kumquat ay isang maliit na evergreen tree na 2.5 hanggang 4.5 metro ang taas. Ang mga sanga ay anggular at siksik kapag ang puno ay bata, at mas matanda na may maraming tinik. Ang puno ay lumalaki sa maiinit na klima at sa pangkalahatan ay mas gusto ang basa-basa na lupa na mayaman sa organikong bagay. Ang mga dahon ay hugis-itlog, kahit elliptical, ng daluyan ng berdeng kulay, na may isang matalim na tuktok sa timog at isang malagim na mapurol na base.

Ang mga bulaklak ay walang asawa, puti, bisexual; mga sepal na 5-ngipin, pahaba ang mga talulot. Bagaman maraming mga puno ng kumquat ang lumaki para sa kanilang matamis, masarap na prutas, ginagamit din sila bilang mga pandekorasyon na halaman na may maselan na puting bulaklak sa tag-init.

Kumquat na prutas

Ang kumquat ay kapaki-pakinabang para sa maraming mga aspeto ng kalusugan. Ang mga ito ay talagang maliliit na prutas ng sitrus. Kadalasan sila ay spherical, bahagyang na-flat 2.0-2.7 cm ang lapad, 5 cm ang haba. Ang prutas ay nagiging orange kapag hinog na.

Ang prutas ay binubuo hindi lamang ng masarap na laman, kundi pati na rin ng isang matamis, manipis, mabangong panlabas na balat. Ang laman ay mataba na may 4-6 na hiwa, makatas tulad ng mga hiwa ng orange. Bagaman ang kumquat ay katulad ng panlasa sa iba pang mga prutas ng sitrus, naiiba ito na maaari itong kainin ng buo, kasama na ang alisan ng balat, at ang ilang mga tao, sa kabaligtaran, ay mas mahilig sa alisan ng balat.

Ang prutas ay maaaring maglaman ng 1-3 maliliit na matulis na binhi, o maaaring wala itong mga binhi. Ang prutas ay ginamit bilang isang produkto ng pagkain mula pa noong sinaunang panahon.

Paano makakain ng kumquat

Magkano ang makakain mo bawat araw

Tulad ng para sa dami, ito ay isang indibidwal na tanong. Kadalasan inirerekumenda na ubusin ang hindi hihigit sa 300 g bawat araw, hindi kanais-nais na kumain ng higit pa. Bilang karagdagan, ang kakayahan ng fetus na alisin ang mga lason at lason ay maaaring lumikha ng mas mataas na pasanin sa mga bato at sa genitourinary system, na negatibong makakaapekto sa estado ng kalusugan. Dapat ding alalahanin na hindi ito isang "katutubong" prutas, kaya kailangan mo itong maingat na gamutin.

Maaari ba akong kumain kasama ang alisan ng balat

Kumquat hindi lamang maaaring kainin kasama ang alisan ng balat nito, ngunit kinakailangan din ito. Ito lamang ang citrus na mayroong ganitong ugali. Gayundin, ito ang alisan ng balat na naglalaman ng isang bilang ng mga sangkap na mahusay sa paglaban sa mga impeksyong fungal, at natural din na antiseptiko.

Pangunahing mga patakaran para sa lumalaking

Ang halaman, tulad ng lahat ng mga prutas ng sitrus, ay mahirap iparami ng binhi, may parehong mga peste. Samakatuwid, ang bilang ng mga ginintuang dalandan ay nagdaragdag ng vegetative, sa pamamagitan ng paghati ng ugat.

Upang labanan ang mga fungus ng citrus at iba pang mga karamdaman, ang isang tatlong-dahon na poncirus ay itinanim ng kumquat. Ang palumpong na ito ay may mahusay na paglaban sa mapanganib na bakterya. Natatakot sila sa kanila hindi lamang sa kanilang sarili, kundi pati na rin sa kalapit na kumquat.

Mahalagang malaman! Para sa patubig, mas mahusay na gumamit ng ulan, matunaw o tubig sa ilog. Ang chlorine sa gripo ng tubig ay nakakasama sa halaman.

Ang perpektong temperatura para sa lumalaking ay +15 degrees. Ang mataas na kahalumigmigan ng hangin, isang kasaganaan ng ultraviolet rays ay mga kadahilanan na nakakaapekto sa mabilis na paglaki ng palumpong. Ang halaman ay dapat na itinanim sa humus na may halong buhangin. Ang pinakamainam na lupa Ph saklaw mula 5.5 hanggang 7.

Ang Kumquat ay isang maliit na citrus na may malaking pakinabang sa katawan, panlasa, at mood. Ang regular na pagkonsumo ng dwarf na prutas ay makabuluhang nagpapabuti sa kalusugan at kalidad ng buhay.

Ano ang maaaring gawin mula sa kumquat: mga recipe

Jam

Ang paggawa ng kumquat jam ay napaka-simple. Hindi ito nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan o kaalaman sa pagluluto.

Ang iyong kailangan:

• Kumquat - 0.5 kg.
• Orange - 1 pc.
• Granulated asukal - 0.7 kg.

Paano magluto:

1. Ang mga prutas na kumquat ay hugasan nang hugasan ng tubig.
2. Humiga sa isang tuwalya at iwanan ng kalahating oras upang matuyo nang lubusan.
3. Pagkatapos ang bawat prutas ay butas sa maraming lugar na may isang ordinaryong palito o tuhog.
4. Balatan ang kahel at pigain ang katas.
5. Ang juice ay halo-halong may 100 ML ng purong tubig at idinagdag sa granulated sugar.
6. Ang halo ay pinainit sa isang pigsa at luto sa mababang init hanggang sa makuha ang isang syrup, patuloy na pagpapakilos.
7. Ang nagresultang syrup ay ibinuhos sa mga prutas, tinakpan ng malinis na tela at iniwan sa loob ng 4-6 na oras.
8. Pagkatapos nito, ang prutas, kasama ang syrup, ay muling inilalagay sa apoy, dinala sa isang pigsa at luto ng 20 minuto.
9. Ang pamamaraan ay paulit-ulit nang maraming beses.
10. Pagkatapos ng pagluluto, ang jam ay natupok kaagad o sarado para sa taglamig.

Compote

Mahalagang tandaan na ang kumquat mismo ay isang medyo maraming nalalaman na produkto; maraming mga panghimagas ang maaaring ihanda mula rito at idagdag sa mga pinggan. Tulad ng para sa compote, mula sa mga prutas na sitrus ito ay naging medyo maasim, kaya mas mahusay na magdagdag ng iba pang mga prutas.

Ang iyong kailangan:

• Ang sitrus mismo ay 50 g.
• Mga strawberry - 100 g.
• Matamis na seresa - 50 g.
• Tubig - 2-2.5 liters.
• Asukal - 3-4 kutsara.

Paano magluto:

1. Upang magsimula, ihanda ang kumquat: hugasan ito sa mainit na tubig at gupitin ito sa kalahati.
2. Ang mga seresa ay pinagsunod-sunod, itinatapon ang bulok at tinatanggal ang mga buntot. Gawin ang pareho sa mga strawberry. Kung ito ay malaki, kung gayon mas mahusay na i-cut ito.
3. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, magdagdag ng asukal, pukawin nang mabuti, bawasan ang apoy.
4. Pagkatapos ng 10-15 minuto idagdag ang lahat ng prutas at lutuin ng 1 oras, pagpapakilos paminsan-minsan.
5. Kapag lumamig ang compote, nakaimbak ito sa ref o hinahain.

Pinapayuhan ka naming basahin:

ano ang maaaring gawin mula sa abukado
Upang basahin

Kandelang prutas

Ang iyong kailangan:

• Kumquat - 10-15 mga PC.
• Granulated asukal - 1 baso.
• Tubig - 1/2 tasa.

Paano magluto:

1. Ang mga prutas ng sitrus ay lubusang hinugasan.
2. Pagkatapos ay pinutol ang mga ito, humigit-kumulang na 0.5 cm ang kapal, at ang mga binhi ay tinanggal.
3. Ang isang syrup ay inihanda mula sa tubig at asukal.
4. Ibuhos ang mga tinadtad na kumquat at iwanan ng isang oras.
5. Pagkatapos ang syrup ay pinatuyo at ang mga blangko ay inilatag sa pergamino na papel.
6. Painitin ang oven sa 180 ° C.
7. Ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno ng halos isang oras, pagkatapos ay ilabas ito, i-on ang hiwa at ibalik ito sa oven sa loob ng 10-15 minuto.
8. Pagkatapos ng paglamig, ang mga candied fruit ay inilalagay sa mga lalagyan, kaya maaari itong maiimbak ng maraming buwan.

Kumquat tea

Lalo na masarap ang ice tea.

Ang iyong kailangan:

• Itim na bag ng tsaa.
• Maraming dahon ng mint.
• Kumquat.
• Mahal.

Paano magluto:

1. Ang bag ng tsaa ay serbesa sa karaniwang paraan.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga dahon ng mint o lemon balm, hayaang tumayo ng ilang minuto.
3. Pagkatapos nito, gupitin ang kumquat at maglagay ng ilang mga hiwa sa tsaa.
4. Payagan ang cool, magdagdag ng honey sa panlasa.

Video:

kumquat tincture recipe Palawakin

Pagtatanim at pag-aalaga ng mga kumquat

Ang tagal ng paglago ng kumquat ay tumatagal ng 1-2 buwan, simula sa Abril. Ang taunang paglaki ay hanggang sa 10 cm. Ang isang batang halaman ay nagbibigay ng dalawang paglago bawat taon, na nakikilala ang kumquat mula sa iba pang mga prutas ng sitrus. Ang puno ay namumulaklak sa gitna ng tag-init sa loob ng isang linggo. Ang pamumulaklak ay maaaring mangyari muli pagkatapos ng 2-3 linggo. Sa bahay, ang pamumulaklak ng puno ay kailangang gawing normal. Sa pagtatapos ng taglamig, ang mga kakaibang prutas ay hinog sa kumquat.

Sa wastong pangangalaga, ang puno ay magbubunga sa taglamig.

Lokasyon Kailangang bigyan si Kumquat ng pinaka-sikat na lugar sa bahay. Sa tag-araw - lumikha ng mga kundisyon para sa nagkakalat na ilaw, maaari mo itong dalhin sa kalye o balkonahe. Sa taglamig - kasing direktang sikat ng araw at, kung maaari, cool na hangin.

Ang lupa. Para sa pagtatanim ng kumquat, ginagamit ang isang pinaghalong lupa ng sod at hardin sa lupa, dahon ng humus at buhangin sa ilog.

Tubig nang sagana ang kumquat

Pagtutubig Gustong-gusto ng Kumquat ang pagtutubig. Dapat silang sagana at regular, nang walang stagnant na kahalumigmigan.Sa init ng tag-init at sa panahon kung kailan nakabukas ang sentral na pag-init, ang halaman ay nangangailangan ng madalas na pag-spray at pagpahid ng mga dahon ng isang basang tela. Sa sobrang tuyong hangin, nagsisimulang sumakit ang puno at nalaglag ang mga dahon nito. Kapaki-pakinabang din na "maligo" gamit ang isang kumquat, ginagaya ang natural na ulan.

Pansin Ang pagtutubig ay dapat gawin lamang sa maligamgam na tubig. Kung hindi man, malalaglag ng puno ang mga dahon nito.

Pinuputol. Ang tagsibol ay ang panahon ng pagbuo ng korona ng kumquat. Para sa mga ito, 2-3 mga shoots ay naiwan sa pangunahing mga sangay, ang natitira ay tinanggal. Ang mga kaliwang shoot ay bahagyang pinapaikli, sa gayon ay pinasisigla ang paglaki ng mga batang shoots.

Paglipat Minsan bawat dalawa hanggang tatlong taon, ang halaman ay nangangailangan ng isang transplant. Ginagawa nila ito sa pamamagitan ng paglipat upang hindi maistorbo ang bukol ng lupa. Ang layer ng lupa at kanal sa palayok ay dapat palitan ng bago.

Paano matuyo ang isang kumquat

Maaari mo ring matuyo ang kumquat sa bahay. Siyempre, maaari mo itong bilhin sa tindahan, ngunit hindi ba mas nakakainteres na lutuin mo ito mismo? Sa kasong ito, hindi na kailangang pagdudahan ang kalidad ng kumquat at pagiging kapaki-pakinabang nito. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga limon ay madalas na pinatuyo kasama ng citrus na ito. Ito ay naging isang napaka-masarap na produkto na maaaring maimbak ng mahabang panahon at nasiyahan sa buong taglamig.

Upang makagawa ng pinatuyong kumquat sa bahay, maaari mong sundin ang aming mga alituntunin sa ibaba:

1. Una, ihanda ang lahat ng kinakailangang mga produkto, katulad ng kumquat. Kailangan mong kunin ang dami ng sitrus na balak mong matuyo. Huwag kumuha ng masyadong maraming prutas, dahil maaaring lumala ito. Hugasan at gupitin.
2. Ang susunod na hakbang ay upang mabulok ang prutas sa isang de-kuryenteng panunuyo. Ang isang mahalagang kundisyon ay ang de-koryenteng panunuyo ay dapat na ganap na malinis, dapat walang mga amoy ng third-party dito, kung hindi man maaari silang maabsorb sa kumquat. Ikalat upang magkaroon ng isang maliit na distansya sa pagitan ng mga piraso.
3. I-on ang dryer. Itakda ang temperatura sa 135 ° C Patuyuin ang kumquat sa loob ng 6 na oras. Ang prutas ay lumiit at magiging mas tuyo.
4. Pagkatapos ng pagpapatayo, ilagay sa mga bag. Itago ang pinatuyong kumquat sa isang tuyo, madilim na lugar ng halos dalawang buwan, wala na.

Pinapayuhan ka naming basahin:

kung paano matuyo ang melon
Upang basahin

Honey pagbubuhos na may pinatuyong kumquat

• Kumuha ng 10 piraso ng Pinatuyong Kumvat.

1. Gupitin ang bawat piraso ng isang matalim na kutsilyo (kinakailangan ito upang ma-maximize ang pagkuha ng mga nutrisyon mula sa prutas), pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang garapon ng baso.
2. Ang peeled luya root (mga 50 g) ay idinagdag doon, pati na rin ang 500 ML ng honey at vodka. Isara ang garapon, kalugin nang mabuti upang ihalo ang mga sangkap, at palamigin sa loob ng tatlong buwan.

Ang tincture na ito ay ginagamit bilang isang bitamina-tonic supplement upang mabawasan ang presyon ng dugo at mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract (kung walang mga kontraindiksyon). Kailangan mong inumin ang makulayan tatlong beses sa isang araw bago kumain, isang kutsara. Kapag tinatrato ang ubo, ang pamamaraan ay naiiba: ang ahente ay bahagyang nainit at lasing sa gabi sa maliliit na paghigop (100 ML).

Ngayon, ang impormasyon ay inilarawan tungkol sa isang pambihirang tropikal na pinatuyong prutas - pinatuyong kumquat, kapaki-pakinabang na mga katangian at kontraindiksyon. Ang produkto ay maaaring magkaroon ng isang positibong epekto sa lahat ng mga sistema ng katawan, ang halaga nito ay mas mataas kaysa sa paghahambing sa iba pang mga citrus, dahil ito ay natupok kasama ng alisan ng balat, na nagbibigay sa amin ng isang buong saklaw ng mga nutrisyon.

Bakit may ibang kulay ang pinatuyong kumquat?

Ang isang pinatuyong kumquat, na walang mga tina at iba pang mga preservatives, ay hindi maganda ang hitsura at kaakit-akit, ito ay kulubot at maputla. Ang pag-apila, tulad ng nasa larawan, mga prutas ng iba't ibang kulay, na tinatawag na "pinatuyong kumquat" - ang resulta ng pagkakalantad sa mga kemikal at tina ng pagkain.

Nalalapat ang pareho sa mga pinatuyong aprikot, na mukhang kaaya-aya, mataas ang presyo, ngunit ibang-iba ito sa natural na mga aprikot.

Mahalaga! Ang kupas na kulay ng pinatuyong kumquat ay nagpapahiwatig ng mahusay na kalidad ng pinatuyong prutas. Kapag ang kulay ay hindi pantay, may mga pinakamaliit na batik sa ibabaw nito, ito rin ay mga bakas ng pangkulay at pagdaragdag ng mga preservatives.

Photo gallery

Paano pumili ng mga prutas

Sa mga tindahan, ang mga kumquat ay ibinebenta pangunahin sa taglamig. Ang isang tanda ng sariwang prutas ay isang matatag, matatag at makintab na balat, na hindi dapat magkaroon ng mga brown spot. Dahil ang mga dwarf na dalandan ay hindi lumala nang mahabang panahon, maaari silang bilhin sa reserba. Humiga sila sa ref ng halos tatlong linggo. Kung kailangan mong panatilihin ang mga prutas mas mahaba, pagkatapos ay ang mga ito ay freeze.

Photo gallery

Komposisyong kemikal

Ang Kumquat ay 80% na tubig, ang natitirang 20% ​​ay mahahalagang langis, mahalagang monosaccharides, fatty acid, protina, solido at karbohidrat.

Sa mga tuntunin ng halaga ng enerhiya, hindi malalampasan ng prutas ang mga katapat na citrus. Tanging ang 71 calories ay puro sa 100 gramo ng produkto.

Ang isang natatanging tampok ng Fortunella ay imposibleng makahanap ng mga nakakalason na nitrate sa komposisyon nito, na masinsinang sumipsip mula sa lupa at makaipon ng mga ugat, halaman, prutas at berry (pakwan, melon, mansanas, mga milokoton, blueberry, beet, repolyo, karot) . Ang pinatuyong kumquat ay naglalaman ng firocoumarin, na mabisa laban sa mga fungal disease. Ang alisan ng balat ng prutas ay isang kamalig ng tanso, bakal at mangganeso, kaya hindi inirerekumenda na alisanin ito bago gamitin. Ang mga ginintuang prutas ay kinakain kasama ng balat.
Numero ng talahanayan 1 "Halaga ng nutrisyon ng hilaw na kumquat"

Talahanayan numero 2 "Komposisyon ng kemikal ng hilaw na kumquat"

Mga pakinabang ng kumquat

Ang kumquat ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, pinalalakas nito ang immune system at isang prophylactic agent laban sa iba't ibang sipon. Nagagamot ni Kumquat ang mga ubo at impeksyon sa paghinga. Salamat sa mga anti-fungal na katangian nito, mahusay ito laban sa mga impeksyong fungal at pamamaga. Ang normal na pagkonsumo ay normalisahin ang digestive tract.

Ang Kumquat ay itinuturing na isang hindi maaaring palitan na katulong para sa sistema ng nerbiyos, nagpapabuti sa kondisyon at nagpapagaan ng pagkapagod at pagkalungkot. Nagpapabuti ng tono at inirerekumenda para sa mga taong nagtatrabaho sa pag-iisip. Tumutulong na maiwasan ang paglitaw ng mga sakit sa puso sa pamamagitan ng pagbaba ng nakakasamang kolesterol. Ang kumquat ay itinuturing na isang pandiyeta na prutas dahil naglalaman ito ng kaunting mga calory. Nagbibigay ito ng sigla at lakas, nagpapagaan ng kawalang-interes. Dahil sa nilalaman ng bakal at mangganeso sa alisan ng balat, ang kumquat ay natupok nang buo.

Pinipigilan ng Kumquat ang Pag-iipon ng Wala sa Panahon

Ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa mga antioxidant ay maaaring makatulong na mabagal ang proseso ng pagtanda.
Ang mga antioxidant ay epektibo laban sa pagbuo ng mga wrinkle, age spot, freckles at lahat ng uri ng kondisyon ng balat. Tinutulungan din nila ang balat na magmukhang mas bata sa pamamagitan ng pagbibigay nito ng pagiging matatag at pagkalastiko.

Nagpapabuti ng kalusugan ng buto

Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina A at calcium, ang regular na pagkonsumo ng kumquats ay makabuluhang nagpapabuti sa istraktura ng buto at nagpapalakas sa iyong mga buto at ngipin.

Kung ikaw ay nasa diyeta, hindi mo na kailangang maghanap ng iba pang mga pagkain upang mawala ang timbang.

Ang mga kumquat ay walang taba, kaya maaari mong ubusin ang karamihan sa mga ito hangga't gusto mo. Ang mga prutas na ito ay mayaman sa hibla. Tandaan na kailangan mo ring gumawa ng pisikal na aktibidad upang gumana ang iyong plano sa pagbawas ng timbang. Ngunit walang mas mahusay kaysa sa isang matris na borax para sa mga buntis na kababaihan !!!

Pinoprotektahan nito laban sa mga kundisyon tulad ng karaniwang sipon, sakit sa buto, at gota.

Lumalagong at nag-iimbak ng mga kumquat

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng kumquat, tatlo sa mga ito ang pinaka malawak na lumago: hugis-itlog o Nagami (Fortunella margarita), bilog o Marumi (Fortunella japonica) at ovoid o MEIWA (Fortunella crassifolia).
Kung interesado kang makakuha ng fortunella sa mga puno sa tagsibol, dapat mong tandaan na ang mga punong ito ay nangangailangan ng walang kinikilingan sa bahagyang acidic na lupa, isang maaraw na lugar na protektado mula sa hangin, at medyo katamtamang halumigmig.

Ang mga prutas ay hinog sa huli na taglagas hanggang sa maagang taglamig at maaaring manatiling sariwa sa puno sa loob ng maraming buwan, sa kondisyon na ang temperatura ay hindi mahuhulog sa ibaba -3 degree Celsius. Ang pampainit ng klima, mas masarap at mas matamis ang prutas. Kapag hinog na, maiimbak ang mga ito sa temperatura ng kuwarto ng halos 4-5 araw, at sa loob ng ref hanggang sa tatlong linggo.

Kapaki-pakinabang at mapanganib na mga katangian ng "gintong prutas"

Ang Kumquat ay isang regalo mula sa kalikasan. Dahil sa kasaganaan ng mga sangkap ng pectin, mga compound ng mineral, mahalagang mahahalagang langis, ascorbic acid at B bitamina, ang mga prutas na apoy ng evergreen na puno ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot bilang isang immunomodulatory, anti-cold na lunas.

Mga katangian ng Kinkan (sariwa, tuyo):

• nagpapabuti ng gawain ng digestive system;
• pinapawi ang pag-igting ng nerbiyos, pinapawi ang stress, pagkasira, kawalang-interes;
• pinipigilan ang mga sakit na fungal;
• pinipigilan ang pagbuo ng mga gastric ulser;
• nakikipaglaban sa ubo, runny nose;
• normalize ang metabolismo (dahil kung saan ito ay kasama sa menu ng pandiyeta para sa pagbaba ng timbang);
• nagpapababa ng antas ng kolesterol;
• nagpapabuti ng pagtatago ng gastric juice;
• nagpapasigla;
• nakakalma ng pagkapagod.

Kapansin-pansin, pinapaginhawa ng fortunella ang hangover. Matapos ang isang baguhan na pagdiriwang o pagdiriwang ng masa, na sinamahan ng isang sagana ng mga inuming nakalalasing, palaging ginagamot ang mga Tsino sa mga prutas na ito.

Ang Kumquat ay kontraindikado sa mga taong madaling kapitan ng reaksiyong alerdyi, dahil ang mga prutas ng sitrus ay maaaring maging sanhi ng isang malakas na paglabas ng histamine nang walang paglahok ng mga immunoglobulins. Bilang isang resulta, ang isang tao na may indibidwal na hindi pagpaparaan ay nagkakaroon ng mga pantal sa balat, pamamaga ng ilong na mauhog lamad, runny nose, pantal, dry atake ng ubo, puno ng mata, rhinitis at conjunctivitis. Ang mga alerdyi ay maaaring may kasamang sakit sa tiyan, pagduwal, pagsusuka, pagtatae, kabag, pagkawala ng gana sa pagkain.

Indibidwal ang mga sintomas at kalubhaan ng mga palatandaan.

Sa mga bihirang kaso, maaaring magkaroon ng anaphylactic shock at edema ni Quincke. Bilang karagdagan, ang mga bunga ng puno ng citrus ay hindi kasama mula sa diyeta ng mga taong may sakit sa tiyan, diabetes mellitus, pamamaga ng mga ihi.

Ang mga buntis na kababaihan ay maaaring kumain ng furtunella nang katamtaman (hanggang sa 5 piraso bawat araw), na sinusunod ang reaksyon ng katawan.

Paano mapalago ang isang kumquat sa bahay

Napansin namin kaagad na ang pagtatanim ng isang kumquat sa bahay ay hindi sa lahat ng isang madaling gawain. Ang lahat ng mga prutas ng sitrus, at partikular na ang kumquat, ay medyo kapritsoso at nangangailangan ng pangangalaga at nadagdagan ang pansin mula sa grower. Ngunit ang pagbabalik sa kanila ay mahusay: ang mga halaman ay hindi lamang maganda, ngunit mayabong din, at kung sino ang hindi nais na subukan ang isang tropikal na prutas na lumago gamit ang kanilang sariling mga kamay. Samakatuwid, sa kabila ng lahat ng mga paghihirap, ang kumquat ay maaaring at dapat na lumaki sa bahay, na sinusunod ang ilang mga patakaran para sa pagpapanatili at pag-aalaga ng isang maselan na halaman.

Temperatura at ilaw

Sa kalikasan, lumalaki ang kinkan sa mga timog na bansa, kung saan ang mga tag-init ay mainit at maaraw, at ang mga taglamig ay sapat na mainit (mga 10-15 ° C), samakatuwid, kinakailangan upang lumikha ng mga katulad na kondisyon ng temperatura kapag pinapanatili ang sitrus sa loob ng bahay. Ang pinakamainam na temperatura para sa panahon ng tag-init ay tungkol sa 25-28 ° С, sa taglamig ang halaman ay magiging komportable sa 10-12 ° °. Ang mga sobrang sukdulan (matinding init o, kabaligtaran, isang pagbaba ng temperatura) ay dapat na maibukod. Sa tag-araw, ang lalagyan na may kumquat ay maaaring mailabas sa bukas na hangin.

Sa taglamig, para sa kasunod na matagumpay na prutas, inirerekumenda na ayusin ang isang panahon ng pahinga para sa kumquat.Upang magawa ito, ang sitrus ay dapat ilagay sa pinalamig (ngunit hindi pinalamig!) Ilagay sa apartment, halimbawa, isang loggia, at pagtutubig ay dapat na mabawasan. Ang mode na ito ay nagtataguyod ng karagdagang pamumulaklak at paglitaw ng prutas sa kumquat.

[!] Payo mula sa mga florist: mas maiinit ang lugar ng taglamig na kumquat, mas maraming ilaw ang kailangan ng halaman. Kung ang kumquat ay matatagpuan sa isang mainit, hindi maganda ang ilaw sa taglamig, malamang na magsimula ang pagkahulog ng dahon. Sa hinaharap, ang gayong halaman ay magiging mahirap muling buhayin.

Mahalaga rin ang pag-iilaw para sa paglilinang ng kinkan, lalo na sa mga malamig na taglamig. Sa tag-araw, ang pag-iilaw ay dapat na magkalat, nang walang direktang sikat ng araw. Sa taglamig, sa kabaligtaran, inirerekumenda na ibigay ang citrus na may matinding likas na ilaw, at sa kawalan nito - upang karagdagan i-highlight ang halaman gamit ang isang phytolamp.

Pagtutubig at kahalumigmigan

Ang dalas ng pagtutubig kumquat ay direktang nakasalalay sa panahon: sa mainit na araw, sa tag-init, ang citrus ay dapat na natubigan nang mas madalas, at sa taglamig, sa kabaligtaran, dapat na mabawasan ang pagtutubig. Ang pangangailangan para sa pagtutubig ay natutukoy ng estado ng earthen clod: kung ang lupa ay natuyo ng tungkol sa 4-5 cm, oras na para sa pagtutubig. Ang parehong labis at kakulangan ng kahalumigmigan ay pantay na nakakasama sa kumquat. Ang isang nabahaang halaman ay maaaring magkasakit sa ugat ng ugat, at ang ganap na tuyong lupa ay hahantong sa pagkamatay ng fortunella. Ang labis na tubig na lumilitaw sa kawali pagkatapos ng pagtutubig ay dapat na pinatuyo pagkatapos ng tatlumpung minuto.

[!] Para sa pagtutubig ng kumquat, gumamit lamang ng sinala o naayos na tubig sa temperatura ng kuwarto.

Ang mga halaman mula sa subtropics, kabilang ang kinkan, ay nangangailangan ng mahalumigmig na hangin sa buong taon. Ang pag-spray ng kumquat mula sa isang bote ng spray o paglalagay ng isang lalagyan ng tubig sa tabi ng mangkok ay makakatulong upang madagdagan ang kahalumigmigan ng hangin. Ang mga matatanda, malusog na fortunella minsan ay nakikinabang mula sa mga pamamaraan ng tubig: naliligo sa shower at pinupunasan ang mga dahon ng isang mamasa-masa na espongha.

Paglipat, lupa, nangungunang pagbibihis

Ang dalas ng paglipat ng kumquat nang direkta ay nakasalalay sa edad ng halaman. Ang mga batang (0-1 taong gulang) na mga kinkan ay inililipat ng 2 beses sa isang taon, mga kumquat na nasa katanghaliang gulang (2-4 taon) - 1 oras bawat taon, mga halaman na may sapat na gulang na hindi hihigit sa 1 oras sa 1-3 taon. Ang kumquat mismo ay makakatulong upang matukoy ang pangangailangan para sa paglipat: kung ang mga ugat ay dumikit mula sa butas ng paagusan, ang halaman ay kailangang ilipat sa isang bagong mangkok.

[!] Hindi inirerekumenda sa kategorya na palalimin ang kumquat kaysa bago ang paglipat - maaari itong maging sakit sa citrus at mamatay.

Ang pinakamainam na transplant, ang hindi gaanong traumatiko para sa kumquat, ay paglipat. Sa kasong ito, ang lahat ng lumang lupa, kasama ang root system, ay napanatili at inilipat sa isang malaking lalagyan, at ang bagong sariwang lupa ay ibinuhos at siksik sa mga libreng lugar.

Kung, sa panahon ng pagsusuri ng root ball sa panahon ng paglipat, natagpuan ang mga ugat na apektado ng pagkabulok, hindi gagana ang pamamaraan ng paglipat. Sa kasong ito, ang mga nabulok na bahagi ng mga ugat ay dapat na alisin, ang mga pagbawas ay dapat tratuhin ng isang ugat na ugat at, ganap na pinalitan ang substrate, ang halaman ay dapat na itinanim.

[!] Kapag pumipili ng isang palayok para sa muling pagtatanim, huwag bumili ng masyadong malaki. Ang bagong lalagyan ay dapat na 2-3 cm lamang ang mas malaki kaysa sa naunang isa. Ang sobrang pagkadumi na pagkawala ng malay ay maaaring maging sanhi ng pagkabulok ng ugat at kawalan ng prutas sa kumquat.

Ang lupa, na pinakaangkop para sa pagtatanim ng kumquat, ay dapat na bahagyang acidic, sapat na maluwag (hangin at kahalumigmigan na natatagusan) at masustansiya. Para sa self-paghahanda ng lupa, kailangan mong kumuha ng dalawang bahagi ng lupa ng sod, isang bahagi ng malabay na lupa at kalahati ng buhangin. Mula sa mga nakahandang paghahalo, ang mga espesyal na substrate para sa citrus ay angkop: Hardin ng mga Himala, Vermion, Terra Vita na may pagdaragdag ng buhangin, perlite, tinadtad na balat ng pine.

[!] Bigyang pansin ang dami ng pit sa natapos na halo ng lupa. Ang labis na peat ay negatibong nakakaapekto sa paglago at pag-unlad ng kumquat.

Huwag kalimutan ang tungkol sa kanal: isang sapat na mataas na layer (tungkol sa isang isang-kapat ng kabuuang dami ng palayok) ay makatiyak na ang walang hadlang na kanal ng labis na likido at ang daloy ng hangin sa mga ugat ng fortunella.

Anong mga pataba ang gagamitin para sa pagpapakain ng iyong kumquat sa bahay ay nakasalalay sa oras ng taon at sa yugto ng pag-unlad ng halaman. Kaya, halimbawa, sa panahon ng paglaki ng kinkan, ang mga nitrogen fertilizers ay pinakaangkop, sa panahon ng pamumulaklak - posporus at potash fertilizers, habang naghahanda para sa wintering - potash fertilizers. Mayroon ding mga espesyal na pataba para sa mga prutas ng sitrus - Reakom Mikom-Citrus, Garden of Miracles Lemon, Fasco para sa mga prutas na sitrus, Cytovit, ang komposisyon na dapat maingat na mapag-aralan bago magamit.

Mayroong mga sitwasyon kung ang pagpapakain ng isang kumquat ay hindi lamang epektibo, ngunit kahit na nakakapinsala:

• sakit na citrus, humina na halaman,
• pag-uugat ng pinagputulan,
• pagbagay sa mga bagong kundisyon pagkatapos ng pagbili,
• paglipat sa bagong lupa,
• oras ng pagtulog (taglamig), lalo na sa mababang temperatura

Pagpaparami

Ang kumquat, tulad ng karamihan sa mga lutong bahay na citrus na prutas, ay nagpaparami sa maraming paraan:

• buto,
• pinagputulan
• pagbabakuna
• nag-ring shoot

Ang paglaganap ng buto ay isang pamamaraan na popular sa mga baguhan na florist. Siyempre, posible na lumaki ang isang kumquat mula sa isang bato, ngunit dapat tandaan na ang kinkan na nakuha sa ganitong paraan ay lalago nang napakatagal, at ang pamumulaklak at pagbubunga ay magaganap lamang sa 10-15 taon.

Upang mapalago ang isang kumquat mula sa isang bato, kailangan mong kumuha ng sariwang (hindi tuyo!) Mga Binhi, ibabad ito sa isang ugat na solusyon sa loob ng maraming araw at itanim sila sa isang unibersal na lupa. Matapos ang mga binhi ay umusbong at maraming mga dahon ang lilitaw sa bawat punla, maaari silang buksan, iyon ay, itinanim sa magkakahiwalay na kaldero. Para sa pagpili, mas mahusay na kunin ang pinakamalaki at pinakamahuhusay na mga punla. Ang karagdagang pagpapanatili at pangangalaga ay kapareho ng para sa isang halaman na pang-adulto.

Ang pagpapalaganap ng mga pinagputulan ay ang pinakamahusay na paraan upang magarantiyahan ang maagang pag-unlad at pagbubunga ng kumquat.

Para sa paghugpong, ang isang sangay na 10 cm ang haba na may maraming maliliit na dahon ay napili at gupitin nang pahilig mula sa itaas at ibaba (ang mas mababang hiwa ay kaagad pagkatapos ng mas mababang usbong, ang itaas ay 5 mm sa itaas ng pinakamataas na usbong). Ang mas mababang hiwa ay may pulbos na may ugat o durog na karbon, na pagkatapos ay ang pagputol ay nakatanim: isang layer ng kanal at unibersal na lupa ay ibinuhos sa isang mangkok, sa gitna nito, sa isang handa na pagkalumbay, buhangin ay ibinuhos. Ang paggupit ay nakatanim sa buhangin, at sa hinaharap ang mga ugat ay tumutubo nang direkta sa lupa. Ang nakatanim na tangkay ay natatakpan ng isang basong garapon at regular na natubigan. Matapos ang hitsura ng mga bagong shoot, ang garapon ay maaaring unti-unting matanggal sa loob ng ilang minuto sa isang araw, at pagkatapos ay ganap na matanggal.

Ang mga pag-grap at pag-banding ng mga shoot ay medyo kumplikado at napapanahon ng mga pamamaraan ng paglaganap ng kumquat, na angkop lamang para sa mga nakaranas ng mga bulaklak.

Prutas na kumquat

Ang pangunahing tanong na nag-aalala sa mga nagtatanim ng kumquat ay kung paano makakuha ng citrus upang mamunga.

Bilang karagdagan sa mga pangkalahatang rekomendasyon para sa lumalaking Fortunella sa loob ng bahay. Mayroong ilang mga espesyal na trick para sa paggawa ng masarap na mga prutas na lutong bahay.

• Para sa maagang pagbubunga, kinakailangan na kumuha ng mga kumquat na lumaki mula sa pinagputulan. Sa kasong ito, ang hitsura ng mga unang prutas ay posible hanggang 5-6 taon. Kung ang kumquat ay lumago mula sa binhi, ang hitsura ng prutas ay maaaring maantala nang malaki o hindi man lang.
• Mahalagang kontrolin ang pamumulaklak ng kumquat: isang malaking bilang ng mga bulaklak ang nagpapahina ng halaman at pinipigilan ang mga kalidad na obaryo mula sa pagkakagawa.
• Tulad ng mga bulaklak, dapat ding alisin ang labis na mga obaryo. Mas mahusay na iwanan ang isang malaki at malusog na obaryo kaysa sa maraming humina. Ang pinakamainam na bilang ng mga obaryo ay isa bawat 10-15 dahon.
• Ang kumquat ay itinuturing na isang maliliit na halaman na mahirap palaguin, kaya't madalas na isinasama ito ng mga nakaranasang tagatanim sa limon, kahel o tripolyo. Sa kasong ito, ang fortunella ay lalago at magbubunga ng mas mahusay.
• At sa wakas, ang huling punto ay ang pasensya. Ang mga prutas ng sitrus sa pangkalahatan, at partikular ang mga kumquat, ay hindi madaling itabi sa mga apartment, at ang kanilang prutas ay ang aerobatics ng isang florist. Ngunit sa isang tiyak na halaga ng pasensya at pagtitiyaga, posible na tangkilikin ang iyong sariling tropikal na prutas.

Mga karamdaman, peste at lumalaking problema

Ang pangunahing pests ng kumquat ay mga spider mite at scale insekto.

Ang dahilan para sa paglitaw ng isang spider mite ay labis na tuyo na panloob na hangin. Kung ang halaman ay napuno ng konti, makakatulong ang pag-spray ng simpleng tubig. Sa kaso kapag lumaki ang kolonya ng spider mite, ang mga modernong insecticide ay makakaligtas.

Ang pinsala sa scabbard ay nangyayari dahil sa maling nilalaman ng kumquat. Upang labanan ang peste na ito, ginagamit ang mga mekanikal na pamamaraan (pagkolekta ng mga scale ng insekto mula sa mga dahon) at pagproseso ng Aktara.

Sa kasamaang palad, ang kumquat ay madaling kapitan sa maraming mga karamdaman, na ang marami ay lilitaw lamang sa mga halaman ng sitrus - malseco, gommosis, xylops psoriasis, at iba pa. Gayunpaman, ang mga karaniwang sakit sa halaman tulad ng chlorosis, ugat ng ugat, antracnose at iba pa ay hindi daanan ang kumquat. Upang pagalingin ang kumquat, kinakailangan upang wastong masuri ang sakit at matukoy ang likas na pinagmulan nito (mga virus, bakterya, fungi). At ang pinakamahusay na pag-iwas sa lahat ng mga sakit ng kumquat ay ang wasto at napapanahong pangangalaga ng halaman.

Isaalang-alang natin ang ilan sa mga problemang lumitaw kapag lumalaki ang kumquat nang mas detalyado.

Ang kumquat ay nawawalan ng mga dahon:

• Malamang, ang halaman ay nag-overtake sa isang napakainit na lugar; ang isang tulog na panahon na may pagbawas ng temperatura ay hindi naayos. Ano ang gagawin: ilagay ang kumquat sa isang maliwanag at cool na lugar sa panahon ng malamig na panahon, bawasan ang pagtutubig, iyon ay, ayusin ang tamang taglamig.
• Ang pagkahulog ng dahon ay sinusunod ilang oras pagkatapos ng pagbili ng halaman. Ito ay isang hindi maiiwasang proseso na nauugnay sa isang pagbabago sa mga kundisyon ng kumquat. Ano ang dapat gawin: alisin ang lahat ng prutas, obaryo at buds; suriin ang mga ugat para sa mabulok (kung kinakailangan, banlawan ang lupa), gamutin ang kumquat na may biostimulants ng paglaki (Epin, Athlete, Amulet), ilagay ang korona ng puno sa isang plastic bag sa loob ng 10-14 araw.

Ang mga bagong umusbong na mga dahon ng kumquat ay umaabot. Ang malamang na dahilan ay ang pagbabago sa kondisyon ng pag-iilaw ng kinkan pagkatapos ng pagbili Ano ang dapat gawin: kung ang mga dahon ay hindi mahulog, walang kailangang gawin; sa hinaharap, ang halaman ay awtomatikong ayusin ang laki ng dahon.

Dilaw na mga spot sa mga dahon ng kumquat, natutuyo na dulo ng dahon. Ang kinkan ay malamang na napuno ng pataba, dahil ang mga sintomas na ito ay nagpapahiwatig ng pagkasunog ng kemikal. Ano ang dapat gawin: Para sa isang sandali, ganap na ibukod ang lahat ng pagpapakain at, kung maaari, i-flush ang lupa.

Ang mga ovary ng kumquat ay nakakalat. Walang mali. ito ay isang natural na proseso. Ang halaman mismo ang kumokontrol sa bilang ng mga ovary, bilang isang resulta, tanging ang mga nakapagpapalusog at pinaka-buhay na mga natitira.

Paglalapat

Ginagamit ang sitrus sa pagluluto, cosmetology, katutubong gamot. Ginagamit ang mga pinatuyong prutas upang makagawa ng mga inuming nakapagpapagaling upang linisin ang mga daluyan ng dugo. Ang mga alkohol na pagbubuhos sa kumquat na may honey ay nagtanggal ng mga plake ng kolesterol, nagbibigay ng pagkalastiko sa mga pader ng ugat. Ang mga mahahalagang langis ay ginagamit upang magdisimpekta ng panloob na hangin, upang kalmado ang sistema ng nerbiyos. Sa tulong ng langis ng kumquat, ang paglanghap ay ginagawa para sa mga lamig upang malinis ang mga daanan ng hangin.

Ang katas mula sa alisan ng balat ng prutas ay idinagdag sa mga cosmetic cream, peel. Inaalis ng mga organikong acid ang mga patay na maliit na butil mula sa ibabaw ng mga dermis, pakinisin ang mga kunot. Ginagamit ang langis ng kumquat upang gamutin ang pamamaga at mga sakit sa dermatological. Ang mga cream na batay dito ay makakatulong na labanan ang mga marka ng pag-abot, mga spot sa edad.

Ang pinatuyong at pinatuyong kumquat pulp ay kasing malusog din ng sariwang prutas. Sa kabaligtaran, sa panahon ng paggamot sa init, ang mga mahahalagang katangian ng prutas ay tumataas. Pinadali ito ng proseso ng pagbuburo. Tataas din ang calorie na nilalaman - mula 70 hanggang 280 kcal. Samakatuwid, ang mga candied fruit ay hindi dapat gamitin upang labanan ang labis na timbang. Ang mga pinatuyong at pinatuyong sunog na prutas ay ginagamit upang maghanda ng mga decoction na anti-namumula. Ang mga kababaihang Asyano ay gumagawa ng solusyon batay sa mga ito upang mabago ang balat ng mukha.

Sa pagluluto, ang kumquat ay ginagamit upang maghanda ng matamis na pinggan. Ginagawa nila ito:

• mga salad;
• siksikan, siksikan;
• jelly, marmalade;
• candied fruit;
• mga cocktail, smoothies;
• katas, syrups.

Ang mga sariwa at pinatuyong prutas ay idinagdag sa mga inihurnong gamit, na ginagamit upang palamutihan ang mga cake. Sa pagdaragdag ng kumquat, handa ang mga pinggan ng manok, nagbibigay ito ng isang hindi pangkaraniwang lasa sa karne. Gayundin, ang sapal ay ginagamit upang tikman ang magaan na mga inuming nakalalasing, sorbetes.

Paano makilala ang "golden tangerine"

Ang mga prutas ay kulay kahel-dilaw, karaniwang bilog o hugis-itlog ang hugis, humigit-kumulang na 3 hanggang 5 sentimetro ang lapad. Maaari mo ring makilala ang isang kumquat mula sa isang larawan.

Ang mga prutas na Fortunella ay naiiba mula sa mga prutas ng sitrus na ang kanilang balat ay nakakain at matamis sa panlasa. Samakatuwid, kinakain ito ng buo, kasama ang balat, na nakikilala ito mula sa iba pang mga prutas ng sitrus. Kumakain din sila ng pinatuyong at pinatuyong kumquat.

Bago gamitin, ang berry ay dapat na malumanay na hadhad sa mga palad ng mga kamay upang suriin kung darating ang katas at langis, sa gayon, ang matamis na aroma ay napalaya mula sa alisan ng balat at isang perpektong, balanseng lasa ng matamis na tart ng kumquat ang nakuha. Ang nakakain na balat ay naiiba sa kaaya-aya nitong maasim na pulp.

Gaano karami ang kasiyahan

Maaari kang bumili ng fortunella sa isang supermarket o isang online na tindahan ng mga kakaibang prutas at gulay mula sa buong mundo.

Ang "Golden Orange" bawat taon ay sumakop sa mga bagong lupain at sikat na sa mga sikat na restawran ng Mediteraneo. Ang kilalang Italian chef na si Giorgio Locatelli ay nagsisilbi ng kumquat, olibo at haras sa kanyang La Cinzianella.

Kumquat - paano ito kinakain?

Kadalasan maaari mong mapagtanto ang katanungang ito. Para sa mga sumusubok nito sa kauna-unahang pagkakataon, ang sagot ay medyo hindi inaasahan - maaari itong (at dapat) kainin nang direkta sa alisan ng balat! Kumuha ng isang sariwang kumquat, hugasan ito ng lubusan, kumuha ng isang kagat at tamasahin ang tamis, juiciness, aroma ng kamangha-manghang citrus na ito. Pinaniniwalaan na maaari mo lamang maranasan ang lasa ng prutas lamang kapag ubusin mo ito nang buo. Ang magkakaibang mga lasa ng alisan ng balat at pulp ay magkakasama upang bumuo ng isang perpektong magkasunod. Narito ang sagot sa tanong kung paano kinakain ang kumquat - mayroon o walang balat. Ito ang nag-iisang prutas ng sitrus na maaaring kainin kasama ng balat. Ito ay matamis, kung minsan ay may isang hawakan ng magaan na kapaitan, manipis, minsan mas matamis pa kaysa sa sapal (sa ilang mga pagkakaiba-iba, ang pulp ay maaaring maasim). Opisyal din itong isinasaalang-alang ang pinakamaliit na miyembro ng pamilya ng citrus.

Nalaman na namin kung paano kumain ng sariwang kumquat, agad na lumitaw ang tanong: paano pa magagamit ang masarap at mahalagang prutas na ito sa pagluluto? At narito ang pinakamalawak na larangan ng aktibidad para sa isang gourmet ay bubukas! Ginagamit ang mga prutas ng Kinkan upang magluto ng mga pinapanatili, maremelad, jam, at gumawa ng iba't ibang mga sarsa (maanghang, maanghang, matamis o maasim). Ang mga sarsa ay nasa perpektong pagkakasundo sa mga pinggan ng karne, pilaf, purees ng gulay. Ang kumquat ay pinutol sa mga bilog at inihurnong may manok, isda, inilalagay sa iba't ibang mga salad, idinagdag sa mga cereal, panghimagas, puddings.

Ang kinkan kumquat ay maaaring nilaga ng mga gulay, idinagdag sa mga biskwit, ginayakan at inilagay sa mga cake. At kung gaano kasarap at mabango ang nakapagpapasiglang tsaang Moroccan na ito na kasama ng pagdaragdag ng prutas na ito! Mahusay din nitong pinahuhusay ang lasa ng pagkaing-dagat at ginagamit bilang isang additive sa mga mixture ng nut. Ang mga candied na prutas na gawa sa kinkan ay napakahusay; sa mga tuntunin ng kanilang panlasa, mas mahusay sila kaysa sa karaniwang mga caramel at candies. Ang masarap na lutong bahay na sorbetes ay ginawa kasama nito, ito ay isang naka-istilong meryenda para sa mga inuming nakalalasing (vermouth, liqueurs, wines, atbp.). Ito ay naka-kahong at ginawang mga katas at syrup.

Kaya ang sagot sa tanong: kung paano kumain ng isang kumquat at kung ano, ay magiging hindi malinaw - ayon sa gusto mo at sa anumang bagay.

Mga larawan ng iba't ibang mga pinggan gamit ang fortunella:

Prutas salad na may kumquat sa isang mag-atas na sarsa

King prawn salad sa maanghang sarsa na may abukado at kumquat

Mga pancake na may kumquat jam

Kinkan shortbread cookies

Meat salad na may mga dahon ng spinach at kumquat

Bilang karagdagan sa kinakain, ginagamit ito sa paghahanda ng mga maskara sa mukha, bilang isang sangkap sa iba't ibang mga cosmetic cream.Puro katas ang nagpapaputi ng balat, mga spot ng edad. Ginagamit ang mga mahahalagang langis ng Kinkan para sa aromatherapy at paggawa ng sabon.

Kapag bumibili ng isang sariwang kumquat, siguraduhin na ito ay matatag, may isang mayamang kulay kahel, at libre mula sa anumang mga spot. Maaari itong mai-freeze, sa form na ito maaari itong maiimbak ng halos anim na buwan. Kung bumili ka ng pinatuyong (tuyo), bigyang pansin din ang kulay nito. Ang mga de-kalidad na prutas ay hindi dapat magkaroon ng isang binibigkas maliwanag na pulang kulay (ipinahiwatig nito ang kanilang artipisyal na pangkulay). Pumili ng ilaw, bahagyang brownish o amber na prutas, mainam na mayroon silang isang light citrus aroma.

Pinatuyong kumquat, larawan:

Halaman ng kumquat: ano ito?

Ang Kumquat ay isang mababang, evergreen shrub na may isang compact spherical siksik na korona, na umaabot sa 2.5-4.5 m sa taas. Ang mga dahon ay pahaba-elliptical, berde, buong. Ang mga bulaklak ay bisexual, white-pink, mahalimuyak. Blossom noong Hulyo-Agosto. Ang pamumulaklak ay tumatagal ng 5-7 araw. Pagkatapos ng 2-3 linggo, ang puno ay maaaring mamulaklak muli. Ang mga prutas ay pinahabang hugis-itlog o bilugan, ginintuang dilaw o maliwanag na kahel, hanggang sa 5 cm ang haba, hanggang sa 4 cm ang lapad, sa panlabas ay kahawig ng mga pinaliit na dalandan. Ang pulp ay makatas, mabango, matamis o kaunting maasim, binubuo ng 4-7 na bahagi. Ang loob ay naglalaman ng 2-5 buto. Ang balat ay payat, makinis, nakakain, matamis, maanghang. Ang lasa ng mga prutas na kumquat ay kahawig ng mga tangerine. Ripen noong Disyembre-Enero. Ang prutas ay masagana, taunang.

Mga application sa pagluluto

Ang prutas na sitrus na ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto at, sa partikular, ang mga dalubhasa sa pagluluto ay handang idagdag ito sa mga salad at sarsa, gamitin ito bilang isang sangkap upang lumikha ng orihinal na meryenda. Ang mga kumquat ay kahit na lutong buong na may karne o manok upang bigyan sila ng isang matamis na lasa: sa bagay na ito, ito ay isang mahusay na kapalit ng mga dalandan.

Kung gumiling ka ng maraming prutas ng pinatuyong kumquat, magdagdag ng asukal, luya at puting rum doon, makakakuha ka ng isang kamangha-manghang masarap at sa parehong oras ay malusog na cocktail na may isang kakaibang lasa. Kung nais mong gawin ito, para sa 100 gramo ng rum kailangan mo ng 7 kumquat na prutas, asukal at luya upang tikman. Ang pangunahing bagay ay upang salain ng mabuti ang inumin bago ihain upang ang durog na kumquat ay hindi makapasok dito at masira ang lahat ng sensasyon.

Ang pinatuyong kumquat ay madalas na ginagamit sa pagluluto at sa bahay: maaari kang gumawa ng kumquat compote, jam o candied fruit, at sa dalisay na porma nito ay ginagamit ito bilang meryenda. Ang sitrus na ito ay idinagdag pa sa mga pinggan ng karne, na ginagamit bilang isang additive sa isang ulam, ngunit ang lasa ng mga naturang pinggan ay orihinal, kaya't dapat gawin nang maingat ang mga eksperimento.