Ang isa sa mga subspecies ng puting repolyo ay ang sprouts ng Brussels. Alam ng lahat kung ano ang hitsura ng halaman na ito. Ito ay nabibilang sa pamilya ng krus, na mayroong isang sistema ng taproot at isang mala-pod na prutas. Ngunit sa kaso ng repolyo, hindi siya ang kinakain, kundi ang mga dahon. Kung paano lumalaki ang mga sprout ng Brussels, maaari mong makita sa larawan sa artikulo. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga maliliit na ulo ng repolyo sa isang halaman.
Ang bawat hardinero ay dapat na nag-isip tungkol sa kung paano palaguin ang mga sprouts ng Brussels. Sa unang tingin, ito ay hindi mahirap. Ngunit may ilang mga pagkakaiba sa kung paano palaguin ang mga sprout at repolyo ng Brussels. Kung isasaalang-alang mo ang ilan sa mga tampok ng halaman na ito, madali kang makakuha ng mahusay na pag-aani.
Paano mapalago nang tama ang mga sprout ng Brussels?
Una sa lahat, kailangan mong pumili ng isang lugar para sa mga halaman sa hardin. Sa kasong ito, ang mga sumusunod na kadahilanan ay dapat isaalang-alang: Ang mga sprout ng Brussels, na makikita ang larawan sa itaas, ay mahilig sa bukas na mga lugar ng lupa na may sapat na nilalaman ng humus at kahalumigmigan. Maasim na mga lupa ay kategorya hindi angkop! Pinakamaganda sa lahat, ang gulay na ito ay lumalaki sa lugar kung saan noong nakaraang taon ay may mga kamatis, pipino, beet, mga gisantes, sibuyas, patatas. Kung paano lumalaki ang mga sprout ng Brussels sa hinaharap ay nakasalalay sa aling site ang pipiliin mo. Ang gulay na ito ay may mahusay na paglaban ng hamog na nagyelo at hindi gusto ng matinding init. Ang pinakamahusay na temperatura para sa buong paglaki ay mula labing limang hanggang labing siyam na degree na Celsius.
Beijing
p, blockquote 22,0,0,0,0 ->
Ay ang pag-unlad ng mga Tsino. Dito lumalaki ang mga dahon sa isang mahusay na haba at mabaluktot, na bumubuo ng isang tukoy na pinahabang pahabang "ulo ng repolyo". Sa Russia, ang species na ito ay mas kilala sa ilalim ng tanyag na pangalang "Chinese salad". Ito ay bilang isang salad na ginagamit ang gayong repolyo. Ang makatas na sariwang dahon ay perpekto para sa iba't ibang mga pinggan.
p, blockquote 23,0,0,0,0 ->
Paghahanda ng punla
Ang mga sprout ng Brussels, ang pangangalaga na pinangangasiwaan namin, sa karamihan ng mga kaso ay lumago mula sa mga punla. Sa ganitong paraan, nakakamit ang pinakamataas na posibilidad ng pagtubo ng binhi. Nakatanim sila sa mga kaldero noong Marso. At sa loob ng apatnapu't apatnapu't limang araw lamang, ang mga punla ay magiging handa na - sa oras na ito ay dapat umabot sa labinlimang sentimetro ang taas. Kung mas mababa pa rin, pagkatapos ay itanim ito ng maaga, kailangan mong maghintay nang kaunti.
Savoy
p, blockquote 6,0,0,0,0 ->
Ito ay isa pang uri ng repolyo na may isang ulo ng repolyo, ngunit may mga "durog" na dahon. Ang bawat dahon ng halaman na ito ay malakas na gumuho, na hahantong sa isang kaluwag ng ulo at sa mababang timbang. Ang Savoy cabbage ay may banayad na kaaya-aya na lasa, ngunit sa Russia ito ay lubos na hindi maganda ang ibinahagi dahil sa imposibilidad ng pangmatagalang imbakan at paggamit sa mga blangko.
p, blockquote 7,0,1,0,0 ->
Landing sa bukas na lupa
Nagsasalita tungkol sa kung paano mapalago ang mga sprout ng Brussels, tiyak na babanggitin namin ang lahat ng mga nuances ng pagtatanim ng mga seedling nang maayos, dahil ito ang isa sa pinakamahalagang yugto ng pag-aalaga ng ani. Ang karagdagang pag-unlad ng halaman ay nakasalalay sa kung paano wastong ginagawa ang lahat. Ang mga seedling ay nakatanim sa katapusan ng Mayo. Una kailangan mong ihanda ang lupa. Kung mayaman na sa humus, tatanggalin lamang ito ng mga damo.
Kung hindi, ang pataba ay dapat idagdag sa lupa.Tulad ng para sa mga punla mismo, maaari silang itanim kasama ang isang bukol ng lupa mula sa palayok. Upang gawing madali ito, itigil ang pagdidilig ng mga punla ng ilang araw bago itanim. Ngunit mas mabuti pa rin na pre-linisin ang mga ugat mula sa lupa na nasa palayok, at iwanan sila ng kalahating oras sa isang solusyon sa tubig ng ilang uri ng organikong pataba. Ang ganitong pamamaraan ay makabuluhang taasan ang mga pagkakataon na ang halaman ay mag-ugat nang ligtas, ngunit dapat itong gawin nang maingat upang hindi makapinsala sa mga ugat. Pagkatapos ay ang mga butas ay hinukay sa lupa - maliit sa lalim, sa layo na limampu hanggang animnapung sentimetro mula sa bawat isa. Kung ang mga agwat na ito ay ginawang mas maliit, ang mga halaman ay hindi ganap na makakabuo, at ang ilang mga abala ay lalabas sa pag-aani.
Mga sikat na barayti
Sa Russia, ang isang malusog na gulay ay bihirang lumaki dahil sa mababang temperatura, kahit na ang repolyo ay maaaring lumago kahit na sa + 5 ° C. Ang Holland ang nangunguna sa negosyong ito, ang klima at lupa nito ay ganap na angkop para dito, at ang Great Britain, France, USA at iba pang mga bansa ay hindi tumabi.
Ang interes sa industriya ay nakatulong sa paglikha ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba na iniakma sa isang mapagtimpi klima, samakatuwid sa Russia ang mga naturang uri ay madalas na matatagpuan: Perfection, Isabella, Hercules 1342 (kilala mula noong panahong Soviet). Nakatuon sa maikling tag-init, pipiliin nila ang mga maagang-ripening na pagkakaiba-iba, lalo na para sa gitnang at hilagang mga rehiyon.
Ang pinakatanyag ay mga maagang at mid-season na uri ng sprouts ng Brussels:
- Ang Franklin F1 ay isang maaga at malamig na hardy hybrid. Aabutin ng 150 araw mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani, hanggang sa 1 kg ng masarap na ulo ng repolyo ang maaaring makuha mula sa isang bush.
- Ang Long Island ay bumubuo ng hanggang sa 80 ulo bawat tangkay, ang panlasa ay mahusay. Isiniwalat na paglaban sa mga sakit at frost ng tagsibol.
- Ang Rosella F1 ay isang German hybrid na may kaunting pamumulaklak ng waxy at bilog na mga ulo ng repolyo, na may bigat na 10-12 gramo. Ang prutas ay average.
- Dolmik F1 - ang prutas ng pagpili ng Dutch, bilog na ulo, katamtamang sukat, saklaw ng timbang mula 7 hanggang 17 gramo. Maagang pagkahinog.
- Masayang kumpanya - ripens sa araw 160 at may berdeng-lila na kulay. Hanggang sa 80 mga prutas ang nabuo sa isang tangkay.
- F1 garnet bracelet - nagbibigay ng maliwanag na lila na mga ulo na may bigat na 12 gramo. Ang hybrid ay may mataas na panlasa, malawak na paggamit sa pagluluto at hindi mapagpanggap.
Kasama sa mga huling pagkakaiba-iba ang Sanda, Commander, Boxer, Curl at iba pa. Ang mga pagkakaiba-iba ay hindi nangangailangan ng labis na pagpapanatili, mabunga nang mabuti sa anumang maluwag na lupa, ngunit kailangan ng mapagbigay na patubig.
Pangatlong hakbang
Ang susunod na hakbang sa pangangalaga ng halaman ay ang pagtutubig. Ginagawa ito sa kauna-unahang pagkakataon kaagad pagkatapos ng paglabas. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga halaman ay natubigan ng maligamgam na tubig, na ang temperatura ay dapat na mas mataas nang bahagya kaysa sa temperatura ng kuwarto, sa ilalim ng kanilang pinakapalooban. Sa hinaharap, kailangan mong magbasa-basa sa lupa sa sandaling makita mong tuyo ito. Hindi dapat payagan ang kumpletong pagpapatayo ng lupa. Bawasan ang dalas ng pagtutubig ng ilang linggo bago ang pag-aani. Tulad ng naunawaan mo na, ang mga sprout ng Brussels, ang pag-aalaga na isinasaalang-alang namin, ay mahilig sa basa na lupa. Ngunit ang labis na labis na ito sa pagtutubig ay hindi rin imposible, sapagkat hahantong ito sa pagkabulok ng root system.
Pag-aalaga
Ang pag-aalaga para sa mga sprout ng Brussels ay mas madali kaysa sa iba pang mga uri ng pananim na ito.
Diacidification ng lupa
Sa mga mahina na acidic na lupa, ang deoxidation ay hindi tapos, dahil ang kultura ay mahusay na kinukunsinti ang mga ito, at, bilang karagdagan, higit na hindi gaanong apektado ito ng keel, na kung saan ay malakas na ipinakita lamang sa mga naturang kondisyon. Sa mga acidic na lupa (PH mas mababa sa 5.1), isang pagbubuhos ng abo ay idinagdag isang beses sa isang buwan (1 baso bawat halaman). Sa mga highly acidic na lupa (pH na mas mababa sa 4.6), isinasagawa ang pamamaraan tuwing 2 linggo.
Pagtutubig
Sa direktang paghahasik sa lupa, ang ani ay madalas na natubigan, dahil ang ugat ay lalalim sa lupa. Sa cool at maulap na panahon, ang mga sprouts ng Brussels ay natubigan ng 2 beses sa isang linggo, sa maulan na panahon hindi sila natubigan.Sa mga maiinit na araw at sa mga tag-ulan na tag-init, ang pagtutubig ay tapos na 3 beses sa isang linggo, sa oras na ito kailangan ng malalim na pagbabad ng lupa, kaya't nadagdagan ang rate ng irigasyon. Gayunpaman, sa oras na nabuo ang ani, ang mga kinakailangan para sa pagtaas ng kahalumigmigan ng lupa.
Simula mula Hulyo, kahit na lumaki sa pamamagitan ng direktang paghahasik sa lupa, kinakailangan na tubig ang mga halaman ng hindi bababa sa 2 beses sa isang linggo at tiyakin na ang lupa ay hindi matuyo. |
Gamit ang paraan ng pagtatanim ng punla, pagkatapos ng pagtatanim sa lupa, hanggang sa lumitaw ang isang bagong dahon, natubigan araw-araw. Pagkatapos ng pag-uugat, sa maulap at maulan na panahon, sila ay natubigan ng 2 beses sa isang linggo, sa kaso ng init - tuwing ibang araw. Sa temperatura na higit sa 35 ° C, dinidilig sila araw-araw, at ang mga dahon ay sinisikisan ng tubig sa umaga at gabi. Sa matagal na pag-ulan, hindi natatapos ang pagtutubig.
Nangungunang pagbibihis sa lupa
Ang mga sprout ng Brussels, tulad ng anumang iba pa, ay nangangailangan ng masinsinang pagpapakain. Sa mga tuntunin ng pangangailangan para sa mga sangkap ng nutrisyon, katulad ito sa mga puting uri ng repolyo.
Para sa halos buong lumalagong panahon, nangangailangan ito ng maraming nitrogen, isang kaunting mas mababa potasa at napakaliit na posporus. Sa panahon ng pagbuo ng mga ulo ng repolyo, ang pangangailangan para sa mga microelement ay tumataas at ang pagkonsumo ng potassium ay tumataas. Sa oras na ito, ang pagpapabunga ng nitrogen ay nabawasan, dahil ang labis na nitrogen sa anyo ng nitrates ay naipon sa natapos na produkto.
Ang kultura ay pinakain ng isang beses sa isang linggo, alternating organikong at mineral na pataba. Kung ang mga punla ay mahina, kung gayon ang unang dalawang beses na ipinakilala nila ang organikong bagay at ang pangatlo lamang na nakakapataba sa mga mineral na pataba. Gayundin, ang mga naturang halaman ay sprayed sa Aminazole. Naglalaman ito ng isang kumplikadong mga amino acid na nagpapasigla sa paglaki.
Pagkatapos ng 2-3 araw, ang mga halaman ay tumaas at nagsisimulang lumaki. Kung sila ay mahina lumago kahit na pagkatapos nito, pagkatapos ang mga ugat ay nasira sa panahon ng pagtatanim. Tubig ang balangkas kasama si Kornevin.
Bago ang anumang pagpapakain, ang repolyo ay natubigan nang mabuti.
Unang pagpapakain natupad pagkatapos ng pagtatanim ng mga punla, kapag lumitaw ang isang bagong dahon. Isang pagbubuhos ng mullein (1 l / 10 l ng tubig) o mga dumi ng ibon (0.5 l / timba ng tubig) ay ipinakilala. Maaari mong gamitin ang pagbubuhos ng mga damo (2 l / timba), humates (10 ml / 10 l ng tubig), vermicompost.
Pangalawang pagpapakain. Ang mga mahihinang halaman ay pinapakain muli ng mga organiko (karaniwang humates o pagbubuhos ng damo). Ang urea, ammonium sulfate at ash infusion ay idinagdag sa natitirang balangkas. Ang mga kumplikadong pataba ay maaaring gamitin sa halip na abo:
- Baby
- Agricola
- Intermag, atbp.
Mas malapit sa Setyembre, nagbabago ang komposisyon ng mga dressing: isang organikong nangungunang dressing ay dapat na 2-3 mineral. Dinagdagan nila ang dosis ng potasa, ipinakikilala ang 0.5 tasa ng pagbubuhos ng abo sa bawat halaman (sa mga alkaline na lupa, ang potassium sulfate ay ginagamit sa halip na abo) at micronutrient fertilizers (Uniflor-micro, Uniflor-bud). Sa bawat pangalawang pagbibihis, ang ammonium molibdate ay idinagdag sa dulo ng isang kutsilyo upang mapabilis ang pagbuo ng mga ulo ng repolyo.
Kapag bumubuo ng ani, hindi tapos ang organikong pataba, ang mga kumplikadong pataba at microelement lamang ang inilalapat.
Hanggang sa Agosto, ang foliar dressing ay maaaring isagawa, dahil ang rosette ng mga dahon ay hindi lumahok sa pagbuo ng ani at ang labi ng mga pataba ay hindi makakapasok sa ulo ng repolyo. Sa panahon ng pagtatakda at paglaki ng mga ulo ng repolyo, ang nangungunang pagbibihis ay ginagawa lamang sa ugat.
Mga tampok sa pangangalaga
Ang mga sprout ng Brussels ay kailangang palaging maluwag. Kailangan nito ng mahusay na aeration ng lupa. Hindi kinakailangan na pag-ukulan ang kultura, dahil bumubuo ito ng mga adventitious na ugat na may kahirapan. Kapag hilling, ang mas mababang bahagi ng tangkay ay karaniwang nabubulok at ang halaman ay namatay.
Noong unang bahagi ng Agosto, ang tuktok ng halaman ay tinanggal na may haba na 3-4 cm. Nililimitahan nito ang paglaki nito at pinasisigla ang pagbuo ng ani. Kung papayagan mong lumaki ang Brussels, maaaring hindi ito magtali ng mga ulo sa kalagitnaan ng Oktubre, at kung ito ay gagawin, kung gayon sila ay medyo maliit.
Para sa mga nai-import na pagkakaiba-iba, ang tuktok ay hindi tinanggal. Binibigyan nito ang paglaban ng hamog na nagyelo, at ang mga nai-import na barayti ay nangangailangan ng hamog na nagyelo para sa pagkahinog. Ang pag-alis sa tuktok ay binabawasan ang paglaban ng hamog na nagyelo ng mga halaman, at ang mga ulo ng repolyo ay naging maluwag. |
Ang ilang mga iba't ibang lahi ay pinilipit ang mga dahon sa isang maliit na ulo ng repolyo sa tuktok. Maaaring may 1-3 piraso ng mga ito. Kung ang tuktok na mga dahon ay kulutin at handa na upang bumuo ng isang ulo ng repolyo, pagkatapos ang tuktok ay hindi rin tinanggal.
Mahusay na pagtutubig at nangungunang dressing sa simula ng tag-init ay ang susi sa isang mataas na ani.
Bakit hindi nabuo ang ani
Minsan naantala ang pagbuo ng ani dahil sa hindi angkop na panahon. Karaniwan ang mga ulo ng repolyo ay nakatali pagkatapos ng 100-130-150 araw (ayon sa pagkakabanggit, maaga, gitna at huli na mga pagkakaiba-iba). Ngunit kung ang panahon sa tag-init ay masyadong mainit (higit sa 25 ° C), kung gayon ang setting ng pag-aani ay naantala ng 10-20 araw.
Hindi na kailangang magmadali upang itapon ang mga halaman, magagawa nilang palaguin ang mga ulo ng repolyo sa Setyembre at magkakaroon sila ng oras upang pahinugin hanggang Nobyembre. Ang mga sprout ng Brussels ay makatiis ng mga temperatura hanggang sa -6 ° C, kaya't ang malamig na panahon ay hindi kahila-hilakbot sa kanila. Kung, sa kalagitnaan ng Setyembre, walang mga palatandaan ng pagbuo ng mga ulo ng repolyo, ang mga sprouts ng Brussels ay sprayed ng ammonium molybdate, na nagpapasigla sa setting ng ani.
Ang kultura ay hindi magbubunga ng pag-aani na may pinaka maingat na pangangalaga, kung lumalaki ito sa lilim o kahit na sa bahagyang lilim. Ayaw ng repolyo ng lilim!
Hindi na kailangang alisin ang mga dahon. Para sa mga umuusbong na ulo ng repolyo, pareho silang proteksyon at nutrisyon. |
Kung ang mga dahon ay pinutol, ang mga ulo ng repolyo ay lalago nang napakabagal, kahit na sa 2 buwan ay maaaring hindi nila makuha ang kinakailangang masa. Ang isang ulo ng repolyo na ang laki ng isang walnut at higit pa ay itinuturing na isang ganap.
Paano maprotektahan mula sa mga sakit at peste
Ang mga sprout ng Brussels ay praktikal na hindi nagkakasakit sa keel, ngunit ang lahat ng iba pang mga tipikal na sakit sa repolyo ay buong ipinakita dito.
Mabulok sa ilalim ng tangkay. Nangyayari na may mataas na kultura ng hilling. Hindi ito nabubuo nang maayos ng mga adventitious Roots, at, bilang karagdagan, ang mga ibabang dahon at ulo ng repolyo ay tatakpan ng lupa at mabulok, na maaaring humantong sa pagkamatay ng buong halaman. Ang kultura ay hindi hilled.
Phomosis o dry rot... Sa mga dahon at ugat, nabuo ang mga brown depressed spot na may mga itim na tuldok. Ang mga dahon ay unang kumuha ng isang madilaw na kulay-abo at pagkatapos ay kulay-lila. Sa simula ng sakit, isang mahusay na resulta ay ibinibigay sa pamamagitan ng pagtutubig at sabay na pag-spray sa mga dahon ng isang biological na produkto na Trichodermin.
Keela. Bumubuo ito sa mga acidic na lupa. Kung ang mga brussels ay lumaki sa mga naturang lupa, kung gayon ang pagbubuhos ng abo, gatas ng apog o calcium nitrate ay regular na ipinakilala sa buong panahon. Ang isang tanda ng isang keel ay ang hitsura ng mga paglago sa mga ugat at kawalan ng paglago ng halaman, sa kabila ng lahat ng mga agrotechnical na pamamaraan.
Ang mga peste ng Europa ay kapareho ng iba pang mga krusipero.
Cruciferous pulgas... Napakadaling protektahan ang iyong sarili mula rito kung, kapag nagtatanim ng mga punla, kumakalat ng isang hindi hinabi na materyal sa isang lagay ng lupa, pagputol ng mga butas dito para sa mga halaman. Ang pulgas ay hindi tumagos sa pamamagitan nito at, nang naaayon, ay hindi "bubugbog" sa mga ibabang dahon.
Puti ang repolyo... Ang balangkas ay natatakpan ng lutrasil habang lumilipad ang butterfly. Inaalis ito sa gabi upang ang kultura ay hindi mainit, ang mga paru-paro ay lilipad lamang sa araw.
Puti ang repolyo |
Scoop ng repolyo lilipad sa gabi. Sa panahon ng tag-init ng mga butterflies, ang balangkas ay natatakpan ng lutrasil.
Lumipad ang repolyo ay hindi gusto ng mga sprout ng Brussels dahil sa mga mustasa na langis na naglalaman nito at hindi ito inaatake kung mayroong iba pang mga uri ng repolyo sa malapit.
Lumalaki sa basement
Ang pamamaraan ay ginagamit sa mga hilagang rehiyon, kung sa simula ng malamig na panahon ang European ay nagtali ng mga ulo ng repolyo, ngunit ang mga ito ay masyadong maliit.
Ang mga halaman ay hinukay ng mga ugat at inilibing sa basement o greenhouse sa mga inihanda na uka. Ang mga ito ay inilalagay nang mahigpit sa bawat isa, ang lupa ay nabasa. Ang lumalagong proseso ay dahil sa mga nutrient na naipon sa mga dahon, kaya't ang mga dahon ay hindi natanggal. Ang mga ulo ng repolyo ay nabuo sa temperatura na 1-5 ° C, at sa mga nai-import na barayti maaari silang mabuo sa isang negatibong temperatura sa greenhouse (-2-3 ° C).
Pag-aani
Ang ani ay ani habang ang mga ulo ng repolyo ay hinog. Sa mga hilagang rehiyon - mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang sa pagsisimula ng matatag na malamig na panahon.Sa mga timog na rehiyon, na may maagang paghahasik, ang mga maagang pagkakaiba-iba ay maaaring makuha mula kalagitnaan ng Agosto. Para sa mga nai-import na pagkakaiba-iba, ang koleksyon ay nagpapatuloy hanggang sa pagsisimula ng hamog na nagyelo hanggang -7 ° .. Gayunpaman, dahil ang tuktok ay hindi naputol mula sa kanila, at ang mga halaman ay patuloy na lumalaki, maaari silang maukay sa bodega ng alak at makatanggap ng produksyon hanggang Pebrero.
Maaari mo ring iwanan ang tuktok sa domestic huli na mga barayti (kung sila ay nagtali ng mga ulo ng repolyo) at ihukay din ang mga ito sa bodega ng alak, ngunit sila ay magpapalago ng mga ulo ng repolyo hanggang sa Disyembre ang pinaka.
Ang mga sprout ng Brussels ay mahinog nang hindi pantay, kaya't ang pag-aani ay isinasagawa sa sandaling handa na ang mga ulo ng repolyo. Nagsisimula sila sa mga mas mababang mga bahagi, pinuputol o pinuputol ang mga ito sa pinakadulo, kung hindi man ang ulo ng repolyo ay gumuho sa magkakahiwalay na mga dahon. Pagkatapos ay tinatanggal nila ang mga gitnang at sa pinakadulo, nasa frost na, ang nasa itaas.
Hindi ka dapat magmadali upang maglinis. Ang repolyo na ito ay hindi mag-overripe o mawawala ang lasa nito. |
Gayunpaman, hindi rin ito nagkakahalaga ng paglilinis sa lamig. Ang nasabing mga ulo ng repolyo sa bahay ay napakabilis na mag-defrost at malanta kaagad. Samakatuwid, inaasahan nila ang pag-init, kapag ang buong sistema ng pagsasagawa ng halaman ay umalis sa hamog na nagyelo, at pagkatapos lamang ang ani ng repolyo.
Maaari mong alisin ang buong mga sprout ng Brussels sa pamamagitan ng pagputol ng tangkay na malapit sa lupa, at alisin ang mga ulo kung kinakailangan.
Sa timog ng bansa, kung saan ang mga taglamig ay banayad at walang malubhang mga frost (Crimea, baybayin ng Itim na Dagat ng Caucasus at ang Teritoryo ng Krasnodar), ang kultura ay maaaring iwanang para sa taglamig at anihin sa anumang oras hanggang sa tagsibol. Ngunit para dito kailangan mong iwanan ang tuktok upang ang repolyo ay maaaring lumago.
Imbakan
Sa bodega ng alak, ang mga sprouts ng Brussels ay nakaimbak sa mga kahon o nasuspinde, sa bahay sila ay nagyeyelo o pinapanatiling sariwa.
Imbakan sa bodega ng alak. Para sa pangmatagalang pag-iimbak, ang tangkay na may mga ulo ng repolyo ay pinuputol sa base ng tangkay at isinabit sa bodega ng alak sa temperatura na 1-3 ° C at isang halumigmig na 90%. Dati, ang lahat ng mga dahon ay pinuputol mula sa halaman maliban sa ilang mga itaas. Sa form na ito, ang Brussels ay maaaring maimbak ng 3-4 na buwan. Kung walang sapat na kahalumigmigan sa bodega ng alak, pagkatapos ang tangkay na may mga ulo ng repolyo ay maluwag na nakabalot sa cellophane, na binago habang lumilitaw ang paghalay.
Ang tangkay na may mga ulo ng repolyo ay inilalagay sa mga kahon at natakpan ng karton. Ang tagal ng imbakan ay hanggang sa 3 buwan. |
Ang mga ulo ng repolyo ay inalis mula sa tangkay at inilalagay sa mga kahon nang napakahigpit sa bawat isa. Mula sa itaas, ang mga kahon ay natatakpan ng pambalot na papel o karton. Ngunit hindi sila dapat mahigpit na sarado, kung hindi man ay magkakasakit ang repolyo sa mabulok o bacteriosis. Ang mga sprout ng Brussels ay nakaimbak sa mga kahon sa loob ng 2-3 buwan.
Imbakan sa bahay. Sa bahay, ang repolyo ay karaniwang nagyeyelo. Sa form na ito, maaari itong maiimbak hanggang sa susunod na pag-aani. Bago ang pagyeyelo, ang mga ulo ng repolyo ay isinasawsaw sa tubig asin sa loob ng 15 minuto upang lumitaw ang mga insekto, kung mayroon man.
Ang mga ulo ng repolyo ay maaaring itago sa ref sa drawer ng gulay hanggang sa 5 linggo. |
Ngunit unti-unti silang nalalanta at nawala ang kanilang mga pag-aari ng consumer. Bilang karagdagan, dahil sa paghalay, madalas silang mabulok.
Ang ika-apat na yugto ay ang pagpapakain
Upang malaman ang lahat ng mga nuances ng kung paano palaguin ang mga sprouts ng Brussels, kailangan mong magtanong tungkol sa mga pataba - tatalakayin na sila. Una sa lahat, tandaan namin na ang mga sprout ng Brussels ay nangangailangan ng kaltsyum higit sa iba pang mga gulay. Ang nasabing mga paraan tulad ng dayap at abo ay maaaring magbayad para sa kakulangan nito sa lupa.
Kung gagamitin mo ang una, pagkatapos ay kailangan mo ng dalawang daang gramo bawat square meter, kung ang pangalawa - tatlong daang gramo para sa parehong lugar. Ang mga sangkap na ito ay dapat ipakilala sa lupa sa taglagas. Kailangan mo ring magsagawa ng regular na nakakapataba ng mga halaman na may mga kumplikadong mineral na pataba. Ang unang pamamaraan ng ganitong uri ay inirerekumenda na isagawa dalawa hanggang tatlong linggo pagkatapos ng pagtatanim sa bukas na lupa. Upang magawa ito, kailangan mong ihanda ang sumusunod na solusyon: palabnawin ang sampung gramo ng phosphates, sampu hanggang labinlimang gramo ng ammonium nitrate at ang parehong halaga ng potassium chloride sa dalawampung litro ng tubig. Sa hinaharap, inirerekumenda na ulitin ang ganitong uri ng pagpapakain. Ngunit sa mga sumusunod na kaso, ang nitrogen, na nilalaman sa ammonium nitrate, ay hindi na ginagamit.
Puti ang ulo
p, blockquote 2,0,0,0,0 ->
Ito ang kaparehong uri ng repolyo na pinakakaraniwan sa ating bansa. Habang hinog ito, ang mga dahon nito ay nakakulot sa isang malaki, siksik na ulo ng repolyo. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang gulay na ito ay naglalaman ng isang buong hanay ng mga nutrisyon, kabilang ang bihirang bitamina U. Ang puting repolyo ay natupok parehong sariwa at sauerkraut (inasnan).
p, blockquote 3,0,0,0,0 ->
Mga peste
Ang pinakakaraniwang mga kaaway ng mga sprout ng Brussels ay mga aphids at bear, pati na rin maraming uri ng mga uod. Maaaring labanan si Aphids sa tulong ng abo, na kinatakutan niya. Upang magawa ito, kailangan mong magwilig ng kaunting halaga nito sa ibabaw ng halaman. Ang mga bear na sumisira sa root system ng isang gulay ay maaari lamang masira sa pamamagitan ng paghahanda ng microbiological. Upang labanan ang mga uod, maaari kang gumamit ng mga insecticide sa oras na nagsimulang lumipad ang mga paru-paro (pangunahin na repolyo, na kilala ng lahat).
Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication
Mayaman sa mga bitamina, enzyme, amino acid at iba't ibang mga mineral, ang gulay ay kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang paggamit nito ay nag-aambag sa:
- pagpapabuti ng paningin;
- pagbaba ng antas ng kolesterol;
- ang laban laban sa labis na timbang;
- pagbawas ng peligro ng mga depekto ng kapanganakan;
- mahusay na paggana ng bituka;
- pagpapahusay ng aktibidad sa kaisipan;
- pag-iwas sa pag-unlad ng tumor;
- pagbawas ng panganib ng sakit sa paghinga;
- mahusay na gawain ng pancreas;
- normalisasyon ng presyon ng dugo sa mga pasyente na hypertensive;
- paggaling ng mga sugat pagkatapos ng operasyon;
- nadagdagan ang kaligtasan sa sakit;
- normalisasyon ng cardiovascular system.
Inirerekomenda ang produktong pandiyeta para sa mga matatanda at bata. Gayunpaman, ang mga sprout ng Brussels ay hindi mabuti para sa lahat. Ito ay kontraindikado sa mga sumusunod na pathology:
- gota;
- Sakit ni Crohn;
- pinahina ang paggana ng pancreatic;
- nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice.
Sa huling kaso, maaari kang kumain ng gulay, ngunit madalas at may pag-iingat.
Sa pagluluto, ginagamit ang mga sprout ng Brussels para sa paghahanda ng isang ulam sa isda o karne, sopas, salad at palamutihan ang iba`t ibang pinggan. Kahit na ang isang baguhan hardinero ay maaaring tumagal ng paglilinang ng mga sprouts ng Brussels, dahil ang kulturang ito ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Gayunpaman, dapat mo munang pag-aralan ang mga patakaran para sa pagpapalaki nito mula sa mga binhi at tampok sa pangangalaga. Bilang isang resulta, posible na mag-ani ng isang mahusay na pag-aani ng malusog na gulay sa taglagas.
Mga Karamdaman
Mayroong mga karaniwang sakit ng halaman na ito tulad ng pulbos amag at keela. Ang una ay hindi mapanganib tulad ng pangalawa. Maaari itong harapin sa pamamagitan ng pag-alis ng mga apektadong dahon at pag-spray ng lahat ng mga halaman na may pagbubuhos ng thistle o gatas na pinagputulan ng 1: 9 nang maraming beses sa isang araw. Ang pangalawa ay natanggal lamang sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga apektadong halaman, upang ang sakit ay hindi kumalat sa natitirang bahagi. Ang sintomas ng karamdaman na ito ay ang pagkatuyo ng halaman, na tila walang dahilan. Matapos ang lipulin ang mga nahawaang ispesimen, kinakailangan ding palitan ang lupa kung saan sila matatagpuan, dahil ang sanhi ng ahente ng sakit ay matatagpuan malalim sa lupa, na nagsisimulang sirain ang halaman nang tiyak mula sa mga ugat.
Sheet
p, blockquote 18,0,0,0,0 ->
Ang repolyo na ito ay mas katulad ng isang litsugas. Ang mga dahon nito ay berde o lila, na nakolekta sa isang akurdyon. Malawakang ginagamit ang mga ito sa iba't ibang mga bansa sa mundo, na nagdaragdag sa mga salad, niligis na patatas at kahit na mga inuming gulay. Naglalaman ang mga sariwang dahon ng bitamina K, C, pati na rin kaltsyum.
p, blockquote 19,0,0,0,0 ->
Pag-aani
Ang prosesong ito ay mayroon ding sariling mga katangian. Dapat mong maisagawa nang wasto ang pamamaraan. Ang pag-aani ay nagsisimula sa pagtatapos ng taglagas, kung ito ay sapat na sa lamig. Dahil ang maliliit na ulo ng repolyo sa isang halaman ay hindi hinog nang sabay, ang ani ay hindi aani nang sabay-sabay. Ngunit kailangan mong magkaroon ng oras upang magawa ito bago maging dilaw ang buong halaman. Ang unang hinog ay ang mga ulo ng repolyo, na nasa ibabang bahagi ng halaman, ang mga nasa itaas ay kailangan pa ng oras.Kapag umabot sa tatlo hanggang apat na sentimetro ang lapad, putol na sila. Ang pag-bunot sa tuktok ay maaaring magamit upang gawing mas pantay ang pagkahinog ng mga ulo ng repolyo. Isinasagawa ang pamamaraang ito sa pagtatapos ng tag-init. Ang mga hinog na bahagi ng halaman ay simpleng maingat na pinaghihiwalay mula sa tangkay gamit ang isang kutsilyo. At pagkatapos ay maghintay sila hanggang sa ang susunod na mga ulo ng repolyo ay handa na. Maaari mong itago ang mga gulay na hilaw sa loob ng tatlo hanggang apat na linggo. Dapat silang nakatiklop sa isang cool na lugar kung saan ang direktang sikat ng araw ay hindi mahuhulog. Kung itatabi mo ang ani sa ref, pagkatapos ang panahon ay pinahaba sa halos apat na linggo.
Broccoli
p, blockquote 12,0,0,0,0 ->
Ang species na ito ay nagpatuloy sa "linya" ng repolyo na may mga inflorescence. Hindi tulad ng nakaraang dalawang uri, ang broccoli ay walang isang malaking inflorescence, ngunit maraming maliliit. Ang maliliit na berde na usbong ay malawakang ginagamit sa pagluluto at maaaring pinirito, pinakuluan, nilaga at de-lata.
p, blockquote 13,0,0,0,0 ->
Stern
p, blockquote 28,0,0,0,0 -> p, blockquote 29,0,0,0,1 ->
Ang species na ito ay may isang hindi pangkaraniwang organisasyon ng tangkay. Mahaba ito, hubad at kumakalat na mga dahon lamang ang tumutubo sa tuktok. Dahil dito, ang kale ay mukhang isang maliit na puno ng palma. Ang halaman na ito ay ginagamit bilang isang additive sa feed para sa mga baka at manok. Napakataas ng halaga ng nutrisyon: kasama sa komposisyon ang maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa taba ng nilalaman ng gatas sa mga baka at ang lakas ng shell ng mga itlog ng manok.
Ang isa sa mga pinakapaboritong gulay ay ang repolyo. Napaka kapaki-pakinabang na kumain sa anumang anyo. Maraming mga tao ang gusto ng mga sariwang salad, at ilang uri ng repolyo ay mas mahusay para sa pag-atsara o pag-atsara.
Ano ang namumukod sa gulay na ito? Naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, lumahok sa mga proseso ng metabolic, lumikha ng kinakailangang balanse ng mga bitamina at nagtataguyod ng kanilang pagsipsip ng katawan.
Sa lahat ng ito, dapat itong idagdag na ang repolyo mismo ay may isang minimum na halaga ng calories. Ito ay madalas na ginagamit sa nutrisyon sa pagdidiyeta para sa iba't ibang mga sakit ng gastrointestinal tract at para sa pagbawas ng timbang. Ang magkakaibang uri ng repolyo ay may kani-kanilang mga kalamangan at ang bawat isa sa kanila ay ginagamit depende sa mga pamamaraan ng mga programang pandiyeta.
Sa kauna-unahang pagkakataon, ang gulay na ito sa malawak na modernong mga teritoryo ng Ukraine, Belarus at Russia ay napansin sa malayong IX siglo AD. Walang mga pagkakaiba-iba ng mga pagkakaiba-iba noon. Ang mga ito ay pinalaki sa napaka-limitadong mga numero. Sa ngayon, ang mga breeders ay gumawa ng isang mahusay na trabaho sa paglikha ng hybrid cabbage species (tingnan ang larawan). Mayroon ding maraming mga likas na pagkakaiba-iba na nakaligtas sa halos kanilang orihinal na form at matagumpay na lumago sa mga cottage ng tag-init at mga plot ng hardin.
Pandekorasyon na species - dekorasyon sa hardin
Ang pang-adorno na repolyo, berde, dilaw, puti, lila na may iba't ibang mga kakulay at mga kumbinasyon ng kulay, ay isang karapat-dapat na dekorasyon ng mga pinakamagagandang bulaklak na kama. Ang iba't ibang mga repolyo na ito ay ginagamit para sa dekorasyon ng taglagas ng site, kung ang karamihan sa mga bulaklak ay natapos na ang kanilang lumalagong panahon.
Ang isang kagiliw-giliw na tampok ay ang katunayan na ang mga frost ng taglagas ay hindi sinisira ang mga halaman, ngunit ginagawang mas maliwanag at mas nagpapahiwatig.
Ang Rehistro ng Estado ng Mga Nakamit sa Pag-aanak ay may kasamang 12 mga pagkakaiba-iba ng halaman na ito na may isang paglalarawan hindi lamang mga pandekorasyon na katangian, kundi pati na rin ang halaga ng nutrisyon. Ito ay lumabas na ang mga salad ay maaaring gawin mula sa pandekorasyon na repolyo, ang mga dahon nito ay adobo at nagyeyelo. Nakatikim sila ng kaunting mapait, may isang magaspang na istraktura, ngunit labis na mayaman sa mga nutrisyon. Halimbawa, siliniyum - isang elemento na kumokontrol sa immune system. Sa mga gulay ng pandekorasyon na repolyo, ito ay tatlong beses na higit pa sa ibang mga species.
Ang mga sariwang dahon ng kulturang ito ay maaaring mapanatili sa buong taglamig. Upang gawin ito, sapat na upang maghukay ng isang bush ng halaman sa taglagas at itanim ito sa isang malaking lalagyan. Ang dekorasyong ornamental ay palamutihan ang iyong silid at ang sariwang halaman nito ay palaging nasa kamay.
Photo gallery: pandekorasyon na repolyo sa personal na mga lagay ng lupa
Ang muling paggawa ng pandekorasyon na repolyo - ang kamangha-manghang dalawang taong gulang na halaman na ito ay isinasagawa ng mga binhi, na maaaring mabili sa merkado o sa isang dalubhasang tindahan
Ang burloloy na pang-adorno ay lumalaki nang maayos sa malalaking mga bulaklak o kaldero
Para sa paglipat, ang pandekorasyon na repolyo ay hinuhukay ng isang bukol ng lupa at inililipat sa isang bagong lugar
Ang pang-adorno na repolyo ay isang malamig na lumalaban na halaman, hindi nagdurusa sa mga pagbabago sa temperatura ng tagsibol-taglagas
Inirerekomenda ng mga may karanasan sa mga hardinero na magtanim muna ng mga pandekorasyon na punla ng repolyo sa mga hindi mahahalata na kama at pagkatapos ay ilipat lamang ito sa isang bulaklak na kama kapag naabot ng bulaklak ang maximum na kagandahan