Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa dahon ng kintsay, paggamit at paglilinang nito, larawan ng halaman

Ang Leafy celery ay isang mabangong halaman na malawakang ginagamit sa pagluluto at kosmetolohiya. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral na compound, ang halaman ay may positibong epekto sa digestive system at sa cardiovascular system, ginagamit ito sa paglaban sa acne. Ang pangunahing tampok ng species na ito ay ang kawalan ng isang spherical root crop.

Ano ito

Ang dahon ng kintsay ay kabilang sa pamilya umbelliferae, samakatuwid, ang mga karot at dill ay itinuturing na malapit nitong kamag-anak. Nang matuklasan ang isang mabangong halaman, ang mga dahon nito ay ginamit bilang dekorasyon, maya-maya pa ay nagsimula na silang idagdag sa pagkain dahil sa tiyak na lasa at matapang na amoy nito.

Kahulugan at paglalarawan ng botanikal

Ang Leaf celery ay isang halaman na lumalaban sa frost-frost na maaaring makatiis ng temperatura hanggang -5 ... -7 ° C Ang mga gulay ay hygrophilous, ngunit hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Ang ganitong uri ng kintsay ay lumago sa buong Russia; lalo itong sikat sa gitnang linya. Ang halaman ay kabilang sa pamilyang Umbrella, ang pangalan sa Latin ay Apium graolens.

Mahalaga!

Kumakain sila ng mga mabangong gulay at mga ugat ng kintsay. Ang ani ay ani sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim. Hindi alintana ang species, ang halaman ay may isang bilugan na taproot.

Ang mga gulay ay pinalaganap ng mga binhi. Dahan-dahan silang tumutubo, kaya't sinubukan ng mga tao na palaguin ang kintsay sa pamamagitan ng mga punla. Salamat sa teknolohiyang ito, maaaring makuha ang mga pare-parehong punla.

Hitsura

Ang may dahon na kintsay ay lumalaki hanggang sa 1 m ang taas... Sa unang taon, ang mga tangkay at dahon lamang ang lumalaki. Ang pamumulaklak at pagbuo ng binhi ay sinusunod lamang sa ika-2 taon na may maliit na puti o maberde na mga bulaklak na bumubuo ng mga kumplikadong payong.

Ang mga tangkay ng species na ito ay tuwid, nakakunot. Makapal ang mga ito habang papalapit sa ugat. Sa itaas na bahagi ng halaman, maraming mga pinnately dissected na dahon ang nabuo. Ang sistema ng taproot ay hindi makapal sa paligid ng linya ng tangkay.

Isang maikling kasaysayan ng pag-aanak

Ang mga Europeo ang unang nag-alaga at gumamit ng kintsay para sa pagkain.... Noong ika-15 siglo, ang mga dahon ng halaman ay idinagdag sa mga pinggan bilang pampalasa. Makalipas ang ilang sandali, nagawa ng mga breeders na makuha ang mga ugat at uri ng halaman ng halaman.

Ang mabangong damo ay dinala sa Russia sa panahon ng paghahari ni Catherine II. Sa una, lumaki ito sa mga bulaklak. Matapos ang mas malawak na pamamahagi sa buong teritoryo ng Russian Federation, nagsimula silang lumaki sa bukas na lupa sa mga hardin ng gulay.

Komposisyong kemikal

Ang calorie na nilalaman ng leaf celery ay 12 kcal bawat 100 g ng produkto, na kasama ang:

• 0.9 g protina;
• 0.1 g taba;
• 2.1 g carbohydrates.

Pansin

Ang mga gulay ay may negatibong nilalaman ng calorie - kapag natutunaw ang mga ito, ang katawan ay gumugugol ng mas maraming enerhiya kaysa sa natatanggap bilang kapalit. Dahil sa kalidad na ito, matagumpay na ginagamit ang leaf celery para sa pagbawas ng timbang.

Ang istrakturang kemikal ng isang berdeng gulay ay puspos ng mga nutrisyon na kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan ng mga panloob na organo at maiwasan ang iba't ibang mga sakit:

• gulay hibla;
• isang bilang ng mga bitamina compound: A, C, PP, B4, B9, K, E;
• mga sangkap ng mineral: potasa, sosa, posporus, iron, mangganeso, kaltsyum;
• polyunsaturated fatty acid;
• mahahalagang langis;
• mga organikong acid;
• lutein

Sa pamamagitan ng pag-ubos ng 2 mga tangkay ng halaman, maaari mong mai-assimilate ang 20% ​​ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng mga bitamina A at C.

Mga Benepisyong Pangkalusugan ng Celery

Ang kintsay ay isa sa pinakamababang mga calorie na halaman, samakatuwid ito ay pinahahalagahan bilang isang mabisang tulong sa pagbaba ng timbang. Ang mga dahon nito ay naglalaman lamang ng 16 calories bawat 100 g ng bigat, pati na rin ang maraming hindi matutunaw na hibla (hibla) na kapaki-pakinabang para sa panunaw, na, kapag isinama sa iba pang mga pamamaraan ng pagbawas ng timbang, ay makakatulong upang mabawasan ang timbang ng katawan at makontrol ang antas ng kolesterol sa dugo.

Sinabi ng mga eksperto na ang celery ay may negatibong nilalaman ng calorie. Nangangahulugan ito na ang pagnguya ng gulay na ito ay nasusunog ng higit pang mga calory kaysa sa naglalaman nito, ginagawa ang kintsay na isa sa pinakamahusay na mga pagkain na pagbawas ng timbang doon. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng pandiyeta hibla, na kumakain ng calorie habang natutunaw.

Ang mga dahon ng kintsay ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga flavonoid antioxidant tulad ng zeaxanthin, lutein, at beta-carotene, na may mga katangiang nagpapalakas ng immune.

Ang halaman na ito ay mataas din sa bitamina A - 100 gramo ng sariwang kintsay ay naglalaman ng 449 IU o 15% ng pang-araw-araw na kinakailangang antas. Ito ay isang likas na antioxidant na mahalaga upang mapanatili ang malusog na mauhog lamad at balat at upang suportahan ang paningin. Ang pagkonsumo ng natural na pagkain na mayaman sa flavonoids ay tumutulong sa katawan na ipagtanggol laban sa baga at kanser sa bibig.

Ang celery ay mayaman sa maraming mahahalagang bitamina, kabilang ang folate (pagbibigay ng 9% ng RDI), riboflavin, niacin, at bitamina C, na mahalaga para sa wastong metabolismo.

Ang sariwang kintsay ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina K, na tumutulong na madagdagan ang buto ng buto sa pamamagitan ng paglulunsad ng aktibidad na osteoblastic. Mayroon din itong positibong epekto sa mga pasyente ng Alzheimer sa pamamagitan ng paglilimita sa pinsala sa neuronal sa utak.

Ang pampalasa na ito ay isang napakahusay na mapagkukunan ng mga mineral tulad ng potasa, sosa, kaltsyum, mangganeso at magnesiyo. Ang potasa ay isang mahalagang sangkap ng mga cell at likido sa katawan na makakatulong na makontrol ang rate ng puso at presyon ng dugo.

Ang mga dahon ng kintsay at binhi ay naglalaman ng maraming mahahalagang langis na kasama ang terpenes, higit sa lahat limonene (75 hanggang 80%), at mga sesquiterpenes tulad ng ß-selenene (10%) at humulene.

Ang natatanging aroma ng kintsay ay nauugnay sa mga kemikal na compound na kilala bilang phthalides (butylphthalide at ang dihydro-derivative sedanenolide).

Ang mahahalagang langis na nakuha mula sa pagkuha ng kintsay ay ginamit bilang isang gamot na pampakalma para sa pagkabalisa, osteoarthritis, at gouty arthritis.

Ang mga binhi at ugat ay mayroong diuretic, stimulate at tonic na katangian, at tumutulong din sila sa pagtatago ng gatas ng ina.

Pinipigilan ng mataas na tubig at electrolyte na nilalaman ng kintsay ang pag-aalis ng tubig, at ang mga compound na naroroon sa kintsay ay gumagana ito bilang isang diuretiko at mabawasan ang pamamaga.

Ang mga pakinabang ng sariwang kintsay

Kaya, narito ang ilan sa mga benepisyo sa kalusugan na nakukuha mo kapag nagdagdag ka ng kintsay sa iyong pang-araw-araw na diyeta:

1. Pag-iwas sa cancer. Ang mga polyacetylene compound na naroroon sa kintsay ay proteksiyon ng kemikal at maiwasan ang mga kanser tulad ng mga kanser sa suso, baga, bituka, colon, pancreatic at leukemia. Pinapalakas nito ang immune system, sa gayon pinipigilan ang mga mutated cells mula sa paglaganap at paglaki ng tumor.
2. Isang mapagkukunan ng flavonoids. Ang mga bioactive flavonoid sa kintsay, apigenin at luteolin, nakikipaglaban sa mga free radical sa katawan at pumatay ng mga cell ng cancer, na pinagkaitan ng pagkain para sa paglago at pagpaparami. Ang mga antioxidant flavonoid at polyphenolic phytonutrients sa kintsay ay nagpapabuti sa kalusugan ng atay, balat, mata at mental.
3. Pinipigilan ang sakit na cardiovascular.Napatunayan ng mga pag-aaral na parmasyolohikal na ang kapaki-pakinabang na antioxidant at anti-namumula na mga katangian ng kintsay ay nagpapabuti sa presyon ng dugo at mga antas ng kolesterol, at maiwasan ang maraming uri ng sakit sa puso.
4. Binabawasan ang presyon ng dugo. Pinatunayan ng modernong siyentipikong pananaliksik ang mga pakinabang ng kintsay para sa pagbaba ng presyon ng dugo, na matagal nang nagamit sa tradisyunal na gamot. Ito ay dahil sa nilalaman ng potasa at phthalide nito, mga compound na nagpapahinga sa mga kalamnan sa paligid ng mga ugat. Ang Coumarin, isa pang antioxidant sa kintsay, ay nagdaragdag ng aktibidad ng leukosit. Ang celery ay may diuretic effect, kaya't may papel ito sa pag-aalis ng labis na likido sa katawan.

Mga Benepisyong Pangkalusugan ng Binhi ng Celery

Ang mga binhi ng kintsay ay mayroon ding mga benepisyo sa kalusugan na nauugnay sa iba't ibang mga nutrisyon na naglalaman ng mga ito:

• Ang iba pang mga phytochemical sa buto ng kintsay ay kasama ang limonene, coumarin at apigenin. Nagbibigay ang mga ito ng mga benepisyo sa kalusugan sa pamamagitan ng paglaban sa pamamaga, na nagdaragdag ng panganib ng cancer, sakit sa puso, at iba pang mga problema.
• Ang isang kutsarita ng mga binhi ng pampalasa na ito ay nagbibigay ng 35 mg ng calcium at 0.9 mg na bakal, pati na rin ang 0.5 mg ng mangganeso. Ang nilalaman ng mineral ay medyo mababa kumpara sa pang-araw-araw na kinakailangan, ngunit medyo makabuluhan na binigyan ng maliit na bilang ng mga binhi.
• Ang mga binhi ng kintsay ay mayaman sa mga flavonoid. Ito ang mga antioxidant na nagbibigay ng pigmentation sa mga halaman at maiwasan ang pagkasira ng cell.

Ang mga binhi ng halaman na ito ay ginagamit upang gamutin ang mga kundisyon tulad ng:

• Artritis
• Gout
• Mga kalamnan sa kalamnan.
• Pagkabalisa
• Mataas na presyon ng dugo.

Ipinapakita rin ng pananaliksik na ang mga binhi ng kintsay ay isang mabisang panlaban sa lamok.

Paghahambing sa ugat at petiolate - mesa

Tipong kintsay	Paglalarawan
Sheet	Ang isang maagang hinog na uri ng kintsay ay laganap sa Russia. Ang mga tampok na katangian ng halaman ay mga dahon na may isang makintab na ibabaw at kawalan ng mga pananim na ugat. Sa kabila ng maagang pagkahinog, ang halaman ay nananatiling berde sa mahabang panahon. May isang tiyak na aroma at panlasa. Ang ani ay ani sa buong panahon ng tag-init-taglagas. Ang pinakaangkop na mga pagkakaiba-iba para sa lumalagong ay: Mahinahon Kasiyahan. Cartouli.
Ugat	Nagtatampok ito ng maliliit na dahon na bihirang ginagamit bilang pampalasa. Natanggap ng species na ito ang pangalang ito dahil ang root root lamang nito ang kinakain. Ang huli ay isang bola na may isang magaspang na kulay-abo-puti na ibabaw. Ang bigat ng root crop ay maaaring umabot sa 1 kg. Ang pulp ay may isang siksik na istraktura na may isang matamis-mapait na aftertaste. Ang mga ito ay lumaki sa mga punla dahil sa mahabang panahon ng halaman, na halos 180 araw. Mga sikat na barayti: Esaul. Brilyante Gribovsky. Ang mga dahon ay maaari lamang ani sa taglagas, pagkatapos ng pag-ugat ng root crop. Basahin din:  Ang higanteng katangian ng Tomato Ural at paglalarawan ng iba't-ibang ani na may larawan
Nakakalusot	Ang berdeng gulay ay may malaki at makatas na mga petioles, na may kapal na 2 hanggang 4 cm. Sila ay berde, pula, rosas o puti ang kulay. Ang petiole celery ay angkop para sa paggawa ng mga salad at juice. Mga sikat na barayti: Malachite. Puting balahibo. Ginto. Ang halaman ay hindi lumalaki ng higit sa 50 cm ang haba. Ang root crop ay praktikal na hindi bubuo.

Paglalapat:

1. Sheet Inirerekumenda ang celery na magamit bilang pampalasa. Dahil sa kanilang laki, ang ganitong uri ng halaman ay nagbibigay ng pinaka-nagpapahiwatig na aroma at nagbibigay sa ulam ng isang maliwanag na lasa. Ginagamit ito sa cosmetology at katutubong gamot dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang langis.
2. Nakakalusot ang kintsay ay lumago alang-alang sa pagkuha ng mga laman na nagmumula sa kung saan ang katas ay mahusay na kinatas. Dagdag pa, pinapayagan ka nilang makaramdam ng buong mas mabilis dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng hibla. Salamat sa mga katangiang ito, ang mga salad ay ginawa mula sa uri ng petiole sa panahon ng pagbawas ng timbang.
3. Ugat kailangang bilhin ang kintsay kapag binabalak na gamitin ang ugat na halaman ng halaman sa pagluluto. Sa lahat ng mga species, ang halaman na ito ay may pinakamalaking ugat. Ito ang pinakaangkop na bahagi ng halaman para sa paglikha ng mga tradisyunal na gamot - isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral ang nakatuon sa root crop.

Lagom tayo

Tulad ng alam mo, ang kintsay ay isang kultura na mayaman sa mga bitamina at iba't ibang mga microelement na lubhang kapaki-pakinabang para sa mga tao. Hindi mo lamang maihahanda ang iba't ibang mga pinggan sa pagluluto mula rito, ngunit ginagamit din ito bilang isang hilaw na materyal para sa paghahanda ng alkohol o mga pampaganda. Ang malawakang paglilinang ng pananim na ito sa mga hardin ng mga Ruso ay isang bihirang kababalaghan, subalit, nakatagpo pa rin ito, dahil ang celery ay maaaring matagumpay na maiimbak ng mahabang panahon.

Maingat na pagpili ng mga varieties ng celery ay isang sapilitan yugto sa paghahanda para sa lumalaking

Bago itanim ang kultura na isinasaalang-alang namin ngayon sa mga kama sa hardin, kakailanganin mong magpasya kung aling uri ng halaman na ito ang pinaka kaaya-aya para sa iyo:

• pagbibigay ng masaganang berdeng mga dahon;
• bumubuo ng malalaking rhizome;
• ginamit para sa makatas na mga tangkay.

Pagkatapos nito, pag-aralan ang magagamit na mga varietal variety ng halaman sa iyong napiling kategorya, at magpasya kung alin ang nais mong lumago, batay sa:

• ang mga kondisyong klimatiko na umiiral sa rehiyon, na nakakaapekto sa parehong petsa ng pagtatanim ng mga halaman sa lupa at pag-aani;
• ang lugar na magagamit mo;
• ang komposisyon ng lupa sa site, atbp.

Mahusay na simulan ang pagtatanim ng isang ani na may paghahasik ng mga binhi para sa mga punla upang makakuha ng mas masagana at maagang pag-aani.

Pakinabang at pinsala

Ang mga malabong gulay ay may mga sumusunod na benepisyo sa kalusugan:

1. Normalize ang digestive tract... Pinipigilan ng hibla ng gulay ang gana sa pagkain, nagtataguyod ng paggawa ng mga aktibong enzyme at nagpapabuti ng makinis na kalamnan peristalsis. Ang mga bitamina at mineral ay madaling masipsip sa maliit na bituka. Pinadadali ang pagdaan ng pagkain at mga dumi sa pamamagitan ng gastrointestinal tract.
2. Nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo... Sa regular na pagkonsumo, pinapagana ng bitamina E at K ang pagbabagong-buhay ng epithelial tissue sa mga sisidlan na may manipis na pader. Pinipigilan ng mga aktibong sangkap ang karagdagang pagbuo ng mga plake ng kolesterol sa endothelium, maiwasan ang pagbuo ng atherosclerosis.
3. Nagtataguyod ng pagbawas ng timbang... Ang celery ay naglalaman ng walang simpleng mga karbohidrat at may negatibong nilalaman ng calorie. Bilang karagdagan, pinipigilan ng mga aktibong sangkap ng mga gulay ang gana sa pagkain. Nakakatulong ang pandiyeta sa hibla upang linisin ang digestive tract mula sa masa ng slag.
4. May diuretiko na epekto... Salamat sa epektong ito, ang pag-aalis ng mga lason at labis na likido mula sa katawan ay pinabilis, tinanggal ang edema, at napabuti ang pagpapaandar ng bato.
5. Pag-aalis ng hindi pagkakatulog... Ang mga bitamina ay makakatulong na maibalik ang likas na biorhythm ng katawan, gawing normal ang paggawa ng melatonin at serotonin - mga hormon ng pagtulog at paggising. Bilang isang resulta, ang mga pag-andar ng nagbibigay-malay ng isang tao ay nagpapabuti, ang pagtaas ng pisikal na aktibidad.

Sa parehong oras, sa kabila ng malawak na hanay ng mga positibong katangian, ang maanghang na halaman ay hindi dapat labis na magamit:

1. Ang dahon ng kintsay ay nagdaragdag ng tono ng makinis na kalamnan ng matris, na mapanganib sa panahon ng pagbubuntis. Ang Peristalsis ng uterine endothelium ay maaaring humantong sa pagkalaglag o napaaga na pagsilang.
2. Ang mga babaeng nagpapasuso ay hindi pinapayuhan na kumain ng mga gulay. Ang dahon ng celery, hindi katulad ng ibang mga uri, ay may mas malinaw na aroma at lasa, kaya't mababago nito ang lasa at komposisyon ng gatas ng ina. Ang mga nasabing pagbabago ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa bagong panganak.
3. Ang celery ay may vasodilating effect, na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa hypertension, ngunit nagbabanta sa mababang presyon ng dugo. Bilang karagdagan, ang mga nasabing pag-aari ay pumipinsala sa dynamics ng pagbawi sa paggamot ng varicose veins.

Pagtanim ng mga punla sa bukas na lupa

Ang pagtatanim ng mga punla ay hindi agad nagaganap.Para sa ilang oras na ito ay itinatago sa isang may kulay na lugar sa labas. Kapag lumitaw lamang ang 6 na dahon ay maililipat ang celery sa lupa.

Kung ang isang paunang pagpili ay hindi natupad, ginagawa ito kaagad bago bumaba. Ginagawa ito tulad ng sumusunod: pagkatapos magbabad nang maayos sa isang lupa na bukol na may tubig, ilabas ang mga punla, maingat na pinaghihiwalay ang mga ugat.

Ang balangkas para sa hardin na inihanda sa taglagas ay maingat na naluluwag at ang mga punla ay nakatanim, depende sa uri, tulad ng sumusunod:

• Root - sa layo na 15 cm mula sa bawat isa, na nagmamasid sa isang spacing spelling na 0.4 metro.
• Petiolate - nakatanim sa lalim na 6 cm, naiwan ang 20 cm sa bawat panig sa isang hilera, 0.3 m sa pagitan ng mga hilera.
• Dahon - malalim ang 10 cm, hindi kinakailangan na panatilihin ang distansya sa pagitan ng mga halaman.

Ang pagkakaroon ng pinalalim na punla, ang lugar ng pagtatanim ay pinindot at natubigan ng sagana.

Paano ginagamit ang halaman?

Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral, ang dahon ng kintsay ay angkop hindi lamang para sa paghahanda ng iba't ibang mga sarsa at pinggan. Ang halaman ay ginagamit upang lumikha ng mga produktong kosmetiko para sa pangangalaga ng balat ng mukha, pati na rin isang paraan ng tradisyunal na gamot.

Sa cosmetology

Ang kumplikadong mga bitamina, mineral at mahahalagang langis ay nagbibigay ng sustansya at moisturize sa balat, na normalize ang balanse ng water-electrolyte sa dermis. Ginagamit ang dahon ng kintsay upang makagawa ng mga maskara sa mukha. Ang mataas na nilalaman ng ascorbic acid, na isang likas na antioxidant, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang kabataan nang mas matagal at pipigilan ang maagang pagbuo ng mga pagbabago na nauugnay sa edad.

Mahalaga!

Ang mga maskara ng kintsay ay naglilinis ng mga pores, gawing normal ang gawain ng pawis at mga sebaceous glandula. Samakatuwid, aktibo silang ginagamit para sa may problema sa balat - ang mga aktibong sangkap ng halaman ay sumisira sa mga plug ng taba at makitid na mga pores.

Juice ng kintsay dahon:

• pinapaginhawa ang inis na balat;
• nakikipaglaban sa acne;
• pinapabilis ang pagbabagong-buhay ng mga nasirang tisyu.

Sa katutubong gamot

Ang mga dahon ng halaman ay ginagamit bilang isang karagdagang sukat ng therapy dahil sa mga sumusunod na katangian:

• pagkilos ng antibacterial;
• anti-namumula;
• vasodilator;
• pampakalma;
• diuretiko;
• paglilinis.

Ginagamit ang halaman upang gamutin ang mga nakakahawang at nagpapaalab na sakit ng mga respiratory at genitourinary system. Dahon na kintsay:

1. tumutulong upang patatagin ang mataas na presyon ng dugo;
2. ibinalik ang mga katangiang rheological ng dugo;
3. nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Ang katas ng mga dahon ay ginagamit upang gamutin ang mga karamdaman sa digestive system. Ang mga pamahid na inihanda batay dito ay tumutulong sa:

• purulent sugat;
• pagpapakita ng balat ng mga alerdyi;
• ulser

Sa pagluluto

1. Ang malakas na aroma at tiyak na lasa ay ginagawang posible upang magdagdag ng sariwang kintsay sa panahon ng mainit na pinggan, sopas, salad.
2. Ginagamit ang halaman upang makagawa ng mainit at matamis na sarsa.
3. Ang mga tangkay at ugat ng halaman ay idinagdag sa mga pinggan ng isda at karne.
4. Ang mga gulay ay maayos na kasama ng mga gulay:
   patatas;
5. karot;
6. kamatis;
7. beans;
8. puting repolyo.

Pansin

Ang mga maanghang na halaman ay isang malakas na alerdyen, kaya hindi inirerekumenda na gamitin ito sa pagkain para sa mga taong madaling kapitan ng mga reaksiyong anaphylactic.

Kintsay at mga uri nito

Sa kauna-unahang pagkakataon narinig ko ang tungkol sa kintsay noong kabataan ko kapag nanonood ng isang tanyag na pelikulang Soviet kung saan pinagaling ng isang Indian ang mga sugat ng isang batang lalaki sa mga dahon ng halaman na ito. Pagkatapos ay naalala ko kaagad ang isang hindi pangkaraniwang, nag-uugnay na pangalan, naalala ko rin ang katotohanan na ito ay isang halamang gamot.

Ang kintsay ay isang ganap na nakakain na halaman, kaya't ang mga pagkakaiba-iba ay pinalaki sa isang paraan upang bigyang diin ang isa o ibang bahagi nito: ugat, tangkay o dahon.

Sa katunayan, ang ligaw na celery ay lumalaki halos saanman sa limang mga kontinente. Hindi lamang ang mga tribo ng India ng Timog Amerika ang nakakaalam tungkol sa kanya, kundi pati na rin ang mga sinaunang Greek.

Si Hippocrates, ang ama ng gamot, ay nagsabi: "Mabuhay sa isang piraso ng kintsay sa isang araw at kumita dito nang may labis na paghihirap, pagbuhos ng pawis."Ang pariralang ito ay ang pinakamahusay na kumpirmasyon ng halaga ng halaman.

Ang kintsay ay isang biennial ng pamilyang Umbrella, na sa panlabas ay kahawig ng malaking perehil. Ang unang taon ng paglaki nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbuo ng isang rosette ng magandang halaman na may makapal na tangkay, pati na rin ang pagbuo ng isang malakas na root o root crop. Sa ikalawang taon, namumulaklak ito at natuyo pagkatapos ng pagkahinog ng buto. Ang halaman ay ganap na nakakain, kaya't ang mga pagkakaiba-iba ay pinalaki sa isang paraan upang bigyang diin ang isa o ibang bahagi nito: ugat, tangkay o dahon. Batay dito, ang kintsay ay nahahati sa tatlong uri:

Gusto mo ba ng celery?

Oo, talaga! Hindi

• Ugat - isang malaking ugat na ugat na mukhang isang puting beet na may maraming mga mata;
• Nakakalusot - makatas, laman na mga tangkay na puno ng mga bitamina at mineral;
• Sheet - mabangong mga gulay, kailangang-kailangan sa mga salad.

Pansin Huwag malito ang celery sa rhubarb! Ang Rhubarb ay kabilang sa pamilyang Buckwheat at naiiba sa panlasa. Ang karaniwang tampok lamang ng dalawang kultura ay ang mga laman na petioles.

Mga sikat na barayti

Mayroong isang malaking pagpipilian ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng kintsay sa merkado ng binhi. Upang mai-navigate ang pagkakaiba-iba na ito, makatuwiran na magtanim ng 2-3 species nang sabay-sabay. Ang pagkakaroon ng pagsubok sa bawat isa sa kanila at pinahahalagahan ang lasa, maaari kang pumili para sa karagdagang paglilinang. Narito ang mga iba't-ibang natagpuan ngayon:

Ugat
"Prague higante"	Sikat na maagang pagkahinog ng iba't-ibang ugat. Malaki, lumalaki na may mahusay na kamao na may bigat na hanggang 800 g. Ang pulp ay matatag, ngunit napaka-makatas at mabango, halos puti.
"Apple"	Isang pangkaraniwang pagkakaiba-iba sa dating kalagitnaan ng panahon. Ang mga tubers nito ay lumalaki nang maliit, halos 150 g, ngunit napapailalim sa teknolohiyang pang-agrikultura, maaari silang umabot ng hanggang sa 250-300 g. Ang pulp ay puti, mabango. Angkop para sa pagproseso at sariwang pagkonsumo.
"Monarch"	Isang huli-nagkahinog na iba't ibang lumalaban sa sakit na eksklusibong nakatanim sa mga punla. Malaki ang tubers, hanggang sa 500 g. Ang pulp ay siksik, makatas, magaan na kulay-abo. Ang pagkakaiba-iba ay may mahusay na mga pag-aari ng imbakan at angkop para sa transportasyon.
Nakakalusot
"Malachite"	Maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba. Bumubuo ng isang itayo na rosette ng malalaking madilim na berdeng mga dahon na may makapal (hanggang sa 5 cm) mga laman na petioles. Ang haba ng mga petioles ay hanggang sa 40 cm.
"Utah"	Mid-season na iba't ibang mga pagpipilian ng Italyano na may mahusay na panlasa. Ang mga petioles ay mapusyaw na berde, nailalarawan sa pamamagitan ng pinong pulp nang walang fibrillation.
"Tango"	Huli na pagkahinog, mataas na ani. Bumubuo ng isang nakataas na rosette ng mga dahon na may mga emerald petioles. Ang mga petioles ay makatas, mataba, napaka malambot at praktikal na walang hibla. Pinapanatili nito ang pagtatanghal sa mahabang panahon.
Sheet
"Kartuli"	Maagang pagkahinog, ang resulta ng gawain ng mga Georgian breeders. Ang berdeng masa ay lumalaki sa buong tag-init. Ang unang hiwa ay maaaring isagawa sa loob ng isang buwan pagkatapos ng pagtubo. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa biglaang pagbabago sa panahon.
"Zakhar"	Iba't ibang uri ng kalagitnaan ng panahon na may pinakamataas na ani sa lahat ng mga dahon. Ang mga dahon ay maselan, napaka mabango, angkop para sa pagkonsumo sa anumang anyo. Napakabilis ng kanilang paglaki pagkatapos ng paggupit.
"Maglayag"	Mataas na mapagbigay na maagang hinog na pagkakaiba-iba na may luntiang berdeng masa. Mabango ang mga dahon at may mahusay na panlasa. Ang pagkakaiba-iba ay hindi mapagpanggap sa teknolohiyang pang-agrikultura.

Mula sa personal na karanasan... Sa katunayan, maraming iba pang mga pagkakaiba-iba ng kintsay, at alin ang pipiliin ay isang bagay ng panlasa at gaan ng kamay. Sa personal, gusto ko si Egor, hindi niya ako pinabayaan. Sa pamamagitan ng paraan, sa isang lumang libro ("Isang Taon sa isang Plot ng Hardin", D. Haas, Z. Kavecki, J. Marcinkowski, 1982) Nabasa ko na ang root celery ay pinakamahusay na nakaimbak sa mga tambak na buhangin. Ang pamamaraan ay mabuti, ngunit higit pa rito medyo.

Mga pagkakaiba-iba - paglalarawan, larawan

Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay pinakaangkop para sa lumalaking dahon ng kintsay sa mga punla.

Cartouli

Pagkatapos ng pagtubo, ang mga gulay ay maaaring ani pagkatapos ng 65 araw... Inirerekumenda na itanim ang halaman sa tag-init, kapag ang mga dahon ay maaaring putulin ng 2-3 beses. Ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng isang tuwid na rosette, malakas na amoy at madilim na berdeng mga tangkay. Ang mga cartouches ay lumalaban sa hamog na nagyelo, lumalaban sa tagtuyot at madaling alagaan. Samakatuwid, ito ay mahusay para sa mga rehiyon na may isang mapagtimpi klima.

Samurai

Ang pangunahing tampok ng pagkakaiba-iba ay ang medium-size na mga kulot na dahon na may mga corrugated na gilid. Ang unang ani ay ani 75 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoot. Ang patuloy na aroma at malakas na kagat ay ginagawang posible na gamitin ang Samurai bilang pampalasa para sa maanghang na pinggan.

Mahinahon

Ang isang iba't ibang uri ng mataas na mapagbigay na mid-season ay gumagawa ng mga gulay 100 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga gulay ay madilim na berde sa kulay, ang celery ay may maraming mga shoots.

Zakhar

Ang ani ay maaaring anihin 105 araw pagkatapos ng pagtubo... Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinakaangkop para sa lumalaking mga punla - sa kasong ito, ang mga dahon ay maaaring maputol sa kalagitnaan ng tag-init. Matapos ang unang pag-aani, ang mga bagong petioles ay mabilis na umusbong.

Mahalaga!

Kapag pumipili ng iba't ibang mga dahon ng kintsay, dapat mong isaalang-alang ang mga katangian ng rehiyon at mga kondisyon sa klimatiko.

Pangangalaga sa Panlabas na Celery

Ang bawat uri ng halaman ay nangangailangan ng isang uri ng pangangalaga:

• Root - takot sa mga damo na mabilis na tumutubo at makagambala sa mga punla. Inirerekumenda na magbayad ng espesyal na pansin sa pag-aalis ng mga ligaw na damo. Kailangan mong pakainin ang halaman ng tatlong beses, sa unang pagkakataon 2 linggo pagkatapos ng pagtatanim. Makalipas ang kaunti, kapag ang mga tangkay ay nagsisimulang aktibong tumaas, sila ay muling magpapabunga. Ang huling oras - sa katotohanan ng pagbuo ng isang root crop sa paunang panahon.
• Petiolate - dapat na itanim nang tama. Sa mga kama na inihanda sa taglagas, ang mga depression na 30 cm ay ginawa, na nag-iiwan ng 0.4 metro sa pagitan ng mga hilera. Punan ang mga balon ng pataba. Ang mga kanal ay dinisenyo upang takpan ang mga petioles upang ang mga ito ay puti at hindi mapait. Mayroong mga espesyal na pinalaki na varieties na hindi kailangan ng hilling, ngunit hindi sila masarap at natatakot sa malamig na panahon. Pagkatapos ng pagtatanim ng mga punla, ang unang pagpapakain ay isinasagawa isang buwan mamaya. Sa kanilang paglaki, ang mga tangkay ay natatakpan ng lupa, maingat na sinusubaybayan ang kahalumigmigan ng lupa. Pagkatapos ng patubig, dapat nilang paluwagin ang lupa. Kapag ang taas ng bush ay umabot sa 30 cm, ang mga shoots ay maayos na nakatali sa mga bungkos, na nakabalot ng madilim na papel, naiwan lamang ang mga tuktok na may mga dahon sa ibabaw.
• Ang Leafy ay ang pinaka hindi mapagpanggap na species. Kailangan niya ng napapanahong pagtutubig, pag-aalis ng damo at pag-loosening. Kaya't pagkatapos ng patubig ang isang crust ay hindi nabuo, ang tuyong damo ay inilalagay sa base, sa isang maliit na distansya mula sa gitna ng bush, upang ang paglago ay hindi titigil.

Lumalagong mga patakaran

Ang mga binhi ng kintsay na dahon ay lumalabas kapag itinanim sa isang walang binhi na pamamaraan sa loob ng mahabang panahon. Upang mapabilis ang pag-aani, ang halaman ay ginustong lumaki sa mga punla. Matapos ang pagbuo ng mga punla, sila ay nahasik sa bukas na lupa.

Maaari kang magtanim ng mga binhi nang direkta sa lupa, sa kalagitnaan ng Abril at unang bahagi ng Mayo... Dapat tandaan na ang ani ay magiging huli.

Mga punla

Ang paghahasik ng mga binhi ng kintsay sa mga punla ay dapat nasa kalagitnaan ng Marso. Sa kasong ito, kinakailangan upang maghanda ng isang espesyal na lupa, na kung saan ay isang halo:

• malabay na lupa;
• low-lying peat;
• buhangin;
• humus o nabulok na pag-aabono.

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na kinuha sa pantay na sukat.

Upang hindi maghintay ng 180 araw bago tumubo ang mga binhi, dapat na ang binhi:

1. Tratuhin ang paglago ng stimulant solution at magbabad sa tubig sa loob ng 72 oras.
2. Ang mga maliliit na binhi ay dapat na pantay na ibinahagi sa mga hilera sa lupa sa kahon.
3. Pagkatapos nito, kailangan mong iwisik ang mga ito ng isang manipis na layer ng buhangin o pit.

Kapag lumalaki ang dahon ng kintsay, maaari mong gawin nang walang pagpili... Gamit ang pamamaraan ng punla ng pagtatanim, kakailanganin mo lamang na manipis ang mga unang shoots kapag lumitaw ang unang totoong mga dahon, na nagbibigay ng bawat halaman ng kinakailangang lugar ng mahusay na nutrisyon.

Matapos ang paghahasik ng mga binhi, takpan ang kahon ng foil at ilagay ito sa isang lugar na may temperatura na + 20 ... + 24 ° C. Sa wastong paghahanda, lilitaw ang mga punla sa 6-8 na araw. Pagkatapos nito, alisin ang pelikula at ilagay ang kintsay ng dahon sa isang maliwanag na lugar na may temperatura na + 13 ... + 16 ° C sa loob ng 10 araw. Salamat sa mga ganitong kundisyon, bubuo ang root system. Ang lupa ay dapat panatilihing maluwag.

Nang walang mga punla

Ang mga binhi ng kintsay na dahon ay maaaring maihasik sa labas ng Marso o huli na taglagas sa pagtatapos ng Oktubre:

1. Ang mga tudling ay hinukay sa layo na 20-25 cm upang ang lalim ng paghahasik ay umabot sa 1-2 cm.
2. Ito ay bihirang kinakailangan upang maghasik, sapagkat ang makapal na pare-pareho na mga gulay ay mahirap masira.
3. Kailangan mong daanan ang mga punla sa 3 yugto: una dapat mong iwanan ang 5-7 cm, pagkatapos 10-15 cm, pagkatapos - 20-25 cm.

Ang pagtutubig ng kintsay ay dapat na masagana, isang beses sa isang linggo. Ang mga binhi ay kinokolekta lamang mula sa malusog na halaman.

Pansin

Hindi mo kailangang magtanim ng malabay na halaman ng sibuyas sa mataas na fertilized na lupa, dahil sa kasong ito ang lumalaking panahon ay labis na tataas at ang mga binhi ay kailangang maani nang huli.

Sa bahay

Para sa paghahasik ng dahon ng kintsay para sa mga punla sa bahay, ang binhi ay dapat bilhin sa unang bahagi ng Marso.

Sa kasong ito, kailangan mong hawakan ang mga binhi sa isang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 3-5 minuto, banlawan ng maayos at tiklop sa isang telang babad sa isang solusyon ng isang stimulator ng paglago. Dapat silang magsinungaling dito nang 24 na oras. Sa oras na ito, ang mga buto ay mamamaga at magiging handa na sa pagtatanim.

Ang mga seedling ay lumaki alinsunod sa sumusunod na algorithm:

1. Ang mga kahon ay puno ng isang pinaghalong dahon ng lupa, pit at buhangin, kinuha sa pantay na sukat.
2. Ang mga binhi ay kumakalat sa ibabaw ng lupa, na pinapanatili ang distansya na 1-2 cm sa pagitan nila. Maaari mo silang ilagay sa isang palito.
3. Mula sa itaas, ang materyal na pagtatanim ay iwiwisik ng isang layer ng lupa na 0.5 cm.
4. Kinakailangan upang mabasa ang lupa. Upang magawa ito, maaari mong spray ang lupa gamit ang spray gun, pagkatapos ay takpan ang mga pananim ng cling film upang lumikha ng isang epekto sa greenhouse. Sa oras na ito, kailangan mong mapanatili ang temperatura ng hangin sa loob ng + 18 ... + 20 ° C.
5. Ang mga punla ay dapat lumitaw sa 5-6 na araw. Kapag lumitaw ang mga unang sprouts, alisin ang pelikula at babaan ang temperatura sa + 15 ° C.
6. Para sa normal na paglago ng dahon ng kintsay, ang nagkakalat na ilaw ay dapat ibigay sa mga punla. Sa kawalan ng southern windows sa apartment, kinakailangan ng karagdagang pag-iilaw. Bilang karagdagan, kinakailangan upang mapanatili ang katamtamang kahalumigmigan sa lupa.
7. Matapos ang hitsura ng 2 tunay na dahon, dapat kang pumili ng pumili. Ang pag-pinch ng taproot ay nagsisiguro ng mahusay na pag-unlad ng ugat.

Diskarte sa pagtatanim para sa dahon ng kintsay

Bago ka magsimula, magpasya sa isang lokasyon. Sa pamamagitan ng pagpili ng tama, hindi mo kailangang magalala tungkol sa isang mahusay na ani.

Mga kadahilanan na nakakaapekto sa fit:

• pinakamainam na temperatura;
• sapat na ilaw;
• kahalumigmigan ng hangin.

Ang mga kadahilanang ito ay nagbibigay ng paglago at kalidad ng panlasa. Para lumago ang produkto, panatilihin ang pinakamainam na temperatura sa pagitan ng 18 at 20 degree.

Kung ito ay mas mababa, pagkatapos ang halaman ay lumalaki nang mas mabagal, at ang berdeng masa ay lalabas sa kaunting dami. Magbibigay ang halaman ng isang mahusay na ani kung makakatanggap ito ng sapat na init at sikat ng araw. Huwag magtanim sa madilim na lugar.

Kailangan ng kintsay ng nadagdagan na mahalumigmig na hangin. Samakatuwid, bukod pa rito ay nagtatubig kami mula sa isang bote ng spray. Huwag magtanim sa mga mahangin na lugar, dahil pinatuyo ng hangin ang lupa, pinapalamig ang mga ugat, at ang isang malakas ay maaaring mabali ang tangkay at ang halaman ay matuyo.

Anong uri ng lupa ang ginugusto ng leafy celery? Lumalaki ang mga gulay sa mayamang humus. Ang sandy loam na lupa, maluwag na may pagdaragdag ng pit, ay angkop. Maaari kang magdagdag ng pag-aabono sa taglagas, at makakuha ng pag-aani sa susunod na taon.

Pag-aani at pag-iimbak

Ginagamit ang mga sariwang halaman sa pag-aani. Ang nasabing kintsay ay dapat magkaroon ng malakas, walang depekto na mga dahon na may isang maliwanag na berde na kulay. Ang kanilang ibabaw ay dapat na lumiwanag at amoy malakas. Ang mga ugat ay siksik, walang pinsala. Ang laki ng celery ay hindi mahalaga. Upang mag-ani, kailangan mong i-cut ang mga malulusog na dahon mula sa halaman. Sa kasong ito, hindi mo maaaring hawakan ang root system, dapat mong iwanan ang 1-2 cm ng mga petioles.

Inirerekumenda na panatilihin ang mga tuyong halaman.... Para dito:

1. Kinakailangan upang banlawan ang mga dahon ng kintsay at i-hang ang mga ito sa isang lubid sa isang lugar na protektado mula sa sikat ng araw. Ang pagpapatayo ay tumatagal ng halos 4 na linggo.
2. Pagkatapos ng oras na ito, ang mga dahon ay dapat na hadhad at ilagay sa isang basong garapon o tela na bag.

Payo

Ang mga sariwang damo ay maaaring itago sa pangunahing kompartimento ng ref sa loob ng 3-7 araw.Sa kasong ito, ang mga dahon ay hindi dapat balot ng foil - pinapanatili nila ang kanilang amoy at panlasa sa tubig o mga plastic bag. Ang papel na aluminyo ay mas angkop para sa pagtatago ng mga root crop.

Para sa taglamig, ang mga tinadtad na gulay ay maaaring mailagay sa freezer. Ngunit sa mga kondisyon ng mga bitamina ng mababang temperatura ay masisira. Para sa pag-iimbak, piliin ang pinaka makatas at berdeng mga tangkay, na, pagkatapos ng paghuhugas at pagpuputol, ay inilalagay sa mga plastic bag.

Bilang isang paraan ng pag-iimbak, pinapayagan ang pag-aatsara ng mga dahon. Para sa mga ito kailangan mo:

1. I-sterilize ang mga garapon ng salamin sa loob ng 20 minuto, ilagay sa kanila ang 2-3 bay dahon at 4 na sibuyas ng bawang.
2. Sa tuktok ng mga pampalasa, ilagay ang hugasan mga halaman ng halaman ng celery.
3. Pagkatapos nito, ang mga sangkap ay dapat ibuhos ng mainit na atsara (100 g ng asukal, 250 ML ng suka, 80 g ng asin na natunaw sa 250 ML ng tubig).

Ginamit ang adobo na kintsay bilang isang nakahandang meryenda.

Teknolohiya ng paghahasik ng binhi

Bago maghasik ng mga binhi ng kintsay, dapat maghanda ang magsasaka. Isinasagawa ang gawa sa paghahasik ng materyal, isang lalagyan at lupa ay inihahanda. Upang maging malakas ang mga punla, na may mahusay na binuo ng immune system, malinaw na sinusunod ang mga rekomendasyon ng teknolohiyang pang-agrikultura.

Pagpili ng lupa at kapasidad

Ang substrate para sa kintsay ay napiling mayabong, maluwag. Sa pagbebenta mayroong isang pinaghalong lupa na partikular para sa lumalaking mga punla. Maaari kang gumawa ng isang substrate na gumagana para sa iyong kintsay sa iyong sarili.

Ang mga sangkap ay paunang nakaukit sa isang mahinang solusyon sa manganese at pinirito sa oven. Para sa pinaghalong lupa na kakailanganin mo:

• pit (3 bahagi);
• lupa ng sosa (bahagi 1);
• magaspang na buhangin (1 bahagi).

Para sa mas mahusay na palitan ng hangin, ang kahoy na abo (200 g o 1 baso) ay idinagdag sa 10 litro ng substrate.

Mas mahusay na gumamit ng mga espesyal na lalagyan para sa mga punla: mga kaldero ng peat at tablet, cassette, mga lalagyan ng plastik. Ang mga nakaranasang hardinero ay madalas na gumagamit ng mga improvisadong materyales: mga pinggan na hindi kinakailangan, mga bag na makapal mula sa mga produktong pagawaan ng gatas.

Paghahanda ng binhi

Kailangan ng sapilitang pagproseso. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga langis sa seedbed. Ang pagbabad ay nakakatulong upang mabawasan ang konsentrasyon, dumaan sa proseso ng pamamaga, mas mabilis na pag-peck.

Ang solusyon para sa pagpapabuti ng kalidad ng mga binhi at para sa pag-neutralize ay magkakaiba. Ito ay kung paano paunang isinagawa ang pamumula: pagbabad sa tubig na puspos ng oxygen. Makatiis ng hindi bababa sa 24 na oras. Pagkatapos ay ipinadala ito sa isang solusyon ng mangganeso para sa pag-atsara. Narito ang celery ay naiwan sa loob ng 45-60 minuto.

Mga karamdaman at peste

Kapag lumalaki ang kintsay, dapat mong bigyang-pansin ang kalagayan ng mga dahon ng halaman. Kung ang hitsura nila ay matamlay at nagsisimulang dilaw, kung gayon ito ay maaaring isang palatandaan ng mga sumusunod na sakit:

• iba't ibang uri ng pagkabulok;
• blackleg;
• viral mosaic.

Posibleng ang halaman ay maaaring maapektuhan ng mga parasito.... Ang mga peste sa kulturang ito ay kinabibilangan ng:

• mga suso;
• larongang lumipad ng karot;
• slug;
• scoop

Sa kabila ng mga natatanging tampok ng pagtatanim at paglaki, ang dahon ng kintsay ay hindi mapagpanggap na alagaan. Ang ganitong uri ng maanghang na kultura ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking dahon at kawalan ng mga pananim na ugat, samakatuwid ito ay madalas na ginagamit para sa pagluluto ng mga pinggan at matamis na sarsa bilang pampalasa.

Ang mga binhi ng halaman ay tumatagal ng mahabang panahon upang tumubo, samakatuwid, inirerekumenda na palaguin ito sa mga punla. Mula sa mga dahon ng kintsay, maaari kang maghanda ng mga remedyo ng tao para sa pag-iwas sa mga karamdaman sa pagkain, mga sakit ng cardiovascular at respiratory system.

Kailan at paano mangolekta ng mga binhi

Palaging mas kapaki-pakinabang ang paggamit ng mga binhi na ani mula sa iyong sariling site. Mayroon nang kumpiyansa na ang kultura ay mayabong, naproseso mula sa mga peste at sakit. Maaari mong kolektahin ang iyong materyal sa pagtatanim gamit ang mga tip:

• pumili ng isang ani ng ugat na may isang ina. Natutukoy ng timbang: 300-500 g;
• umalis sa hardin para sa wintering (sa mga lugar na may mainit na klima) o mag-imbak hanggang Abril upang magtanim sa lupa;
• ang mga binhi ng kintsay ay angkop para sa pagtatanim lamang ng mga may hinog na hindi bababa sa 120 araw;
• ang pinakamagandang butil ay ang naani mula sa gitnang payong.

Ang mga testes ay dapat na dalawang taong gulang, ngunit ang kanilang mga kinakailangan sa pangangalaga ay mas mahigpit. Samakatuwid, ang pagkakaroon ng ilaw, init ay dapat na doble. Iwasan ang kahalumigmigan, pati na rin ang waterlogging.

Root celery varieties

Ang kultura ay mayaman sa mga pagkakaiba-iba ng mga pagkakaiba-iba na maaaring mapili na isinasaalang-alang ang kanilang sariling mga kagustuhan at ang teritoryo kung saan sila ay lalago.

Mid-maagang pagkakaiba-iba:

• Apple celery... Kalagitnaan ng maagang pagkahinog (hanggang sa 150 araw). Taas ng hanggang sa 50 cm, timbang - hanggang sa 0.4 kg. Mayroon itong bilugan na pananim ng ugat at puting niyebe.
• Masarap na pagkain... Ang ugat na gulay ay may isang patag na hugis, bahagyang bilugan. Ito ay nagkalat sa mga lateral Roots. Mayroon itong hugis ng isang bukas na rosette, salamat sa mga berdeng plato. Timbang na hindi hihigit sa 0.6 kg.
• Giant Prague... Mataas na pagiging produktibo. Taas - 60 cm, bigat - 0.8 kg.
• Root na kabute... Ang mga ugat ay nasa anyo ng isang bola na may isang pagpahaba at isang bigat na 250 g, hanggang sa kalahating isang metro ang taas.
• Brilyante... Mayroon itong kalamangan sa iba pang mga pagkakaiba-iba, dahil ito ay nakaimbak ng mahabang panahon. Makinis na ibabaw, malaking ugat, na may bigat na higit sa 1 kg. Walang mga buhok at walang bisa.

grade na "Apple celery"

iba't ibang "Delicacy"

iba't ibang "Giant Prague"

iba't ibang "Root na kabute"

grade "Diamant"

Katamtamang pagkakaiba-iba:

• Malakas na lalake... Germinates 5 buwan pagkatapos ng paghahasik at bigat na 0.4 kg. Ang puting pulp ay naglalaman ng maraming asukal at mineral.
• Albin... Ang Germinates sa loob ng 120 araw, ay may berde na kulay ng balat at isang mataas na porsyento ng ani.
• Egor... Ang pagkahinog ay nangyayari sa loob ng 6 na buwan. Ito ay sikat sa mayamang aroma at mataas na demand ng consumer.

grade "Malakas"

grade "Albin"

grade "Egor"

Mga huling pagkakaiba-iba:

• Maxim... Bigat ng prutas - 0.5 kg, maanghang na lasa. Roundness ng root pananim na may mga lateral Roots.
• Anita... Ang lumalaking panahon ay tungkol sa 5 buwan. Ang pananim ng ugat ay tumitimbang ng hanggang sa 400 g. Nagdudulot ito ng mataas na ani. Ang mga pinggan ay inihanda mula sa iba't ibang ito, natupok na sariwa at nagyeyelong.

iba't ibang "Maxim"

grade "Anita"

Ang lahat ng mga ugat na gulay ay may kapaki-pakinabang na mga katangian, anuman ang pagkakaiba-iba.

Kapag bumibili ng mga binhi mula sa isang specialty store, bigyang pansin ang mga petsa ng pag-expire.