Ang pag-alam kung magkano ang bigat ng toro ay labis na nakakatulong sa pagbili ng baka. Sa pamamagitan ng paghahambing ng halaga ng masa ng isang hayop sa edad at lahi nito, posible na makilala sa napapanahon ang isang may sakit o nahuhuli na nabubuhay na nilalang at hindi malinlang. Bilang karagdagan, kinakailangan ang kaalaman sa bigat ng toro kapag kinakalkula ang bahagi ng feed na kinakailangan upang matugunan ang mga pangangailangang pisyolohikal ng katawan ng hayop. Ang ganitong pagkalkula ay magpapahintulot sa pag-abot sa maximum na mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo ng hayop sa hinaharap.
Pagsukat sa bigat ng baka
Mga kategorya ng baka
Ang lahat ng mga baka ay maaaring nahahati sa maraming mga kategorya ng edad:
- ang pangkat na pang-adulto, na kinakatawan ng mga heterosexual na hayop na higit sa tatlong taong gulang, mga baka na unang nanganak, na ang bigat sa pag-inom ay mas mababa sa 350 kg;
- mga babaeng nag-calve sa kauna-unahang pagkakataon, na ang habang-buhay ay hindi umabot ng tatlong taon, ngunit lumitaw ang isang pares ng permanenteng incisors. Dito ang tumatanggap na masa ay higit sa 350 kg;
- ang mga batang hayop mula 90 araw hanggang 3 taong gulang ay kinakatawan ng mga heterosexual na indibidwal;
- mga batang hayop mula 2 linggo hanggang 90 araw.
Ang lahat ay nakasalalay sa lahi
Ang bigat ng isang indibidwal ay nakasalalay sa mga sumusunod na pamantayan:
- kasarian - ang mga toro ay karaniwang 350 kg mas malaki kaysa sa mga baka;
- edad;
- lahi.
Sa pag-aalaga ng hayop, maraming mga kategorya ng baka (baka) ayon sa kategorya ng timbang:
- napili - ang isang toro o baka ay may bigat na higit sa 450 kg;
- unang baitang - ang bigat ng hayop ay umabot sa 450 kg;
- pangalawang baitang - ang masa ay nasa limitasyon na 400 kg;
- ang pangatlong baitang ay isang hayop na may bigat na 300 kg.
Pinapayagan ang isang error na 30 kg para sa isang may sapat na gulang. Kung ang bigat ay ibang-iba sa average, pagkatapos ito ay nagpapahiwatig ng isang hindi malusog na diyeta o pagkakaroon ng mga sakit.
Gayundin, ang bigat ng hayop ay maaaring depende sa:
- klima;
- mga kondisyon ng pagpigil;
- pagkain
Kung ang isang tao ay hindi nakakaimpluwensya sa klima, maaari siyang lumikha ng mga kanais-nais na kundisyon para sa mga breadwinner.
Siguraduhin na ang mga baka ay dapat na maglakad sa sariwang hangin, ngunit may mga nuances dito. Kaya, ang mahabang pagsasabong ay kontraindikado para sa mga baka ng baka. Sinimulan nilang mawala ang kanilang timbang, ang pinakamainam na solusyon ay upang panatilihin ang mga ito sa kuwadra sa mas mahabang oras. Ang mga kinatawan ng pagawaan ng gatas, sa kabilang banda, ay nangangailangan ng mahabang paglalakad sa pastulan.
Ang pagkain ay dapat na balanse at may mataas na kalidad. Siguraduhin na pakainin ang baka:
- gulay feed (ito ay makatas - silage, damo, sariwang mga ugat; magaspang - hay, dayami at puro feed - butil, bran, cake);
- para sa mga hayop - pagkain ng karne, isda at buto;
- mga tambalan ng feed at feed mixture;
- bitamina at mineral na pandagdag ay idinagdag sa pagkain.
Ang mga lahi ng baka ay nahahati sa 3 kategorya: mga baka ng pagawaan ng gatas, karne at pagawaan ng baka o unibersal. Ang bigat ng tatlong uri ng hayop na ito ay magkakaiba, ang ilan ay mas malaki, ang iba ay may katamtamang sukat. Ngunit ang parehong karne at pagawaan ng gatas at unibersal na mga baka ay mayroong marka ng timbang kung saan umabot sa maximum ang kanilang pagiging produktibo.
Pagpapasiya ng bigat ng hayop na walang kaliskis
Mayroong maraming mga paraan upang malaman ang average na timbang kapag nakakataba gobies para sa karne. Sinusukat ang baka na isinasaalang-alang ang mga sumusunod na tampok:
- kasama ang girth ng sternum - sa likod ng mga scapular joint, sa paligid ng sternum, kumukuha ng isang strip bilang isang sanggunian na tumatakbo sa isang patayong eroplano hanggang sa dulo ng scapula;
- kasama ang pahilig na haba ng katawan - isinasagawa ang pagsukat, na nakatuon sa simula ng pinagsamang balikat-scapular sa ischial tubercles (kanilang posterior protrusion).
Ang data na nakuha ay naiugnay sa talahanayan, kung saan ang masa ng hayop ay kinikilala nang walang paggamit ng timbang.
Mga tagapagpahiwatig ng tinatayang live na timbang sa mga heterosexual na hayop sa kilo
| Sternum na bilog sa likod ng mga blades ng balikat | Mga tagapagpahiwatig ng pahilig na haba ng katawan | ||||||||||||||||
| 122 | 126 | 130 | 134 | 138 | 142 | 146 | 150 | 154 | 158 | 162 | 166 | 170 | 174 | 178 | 182 | 190 | |
| 136 | 194 | 202 | 206 | 213 | 220 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 140 | 210 | 218 | 223 | 231 | 236 | 244 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 144 | 222 | 230 | 236 | 243 | 250 | 258 | 266 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 148 | 235 | 244 | 250 | 259 | 265 | 274 | 282 | 289 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 152 | 247 | 255 | 262 | 270 | 278 | 287 | 296 | 303 | 311 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 156 | 260 | 270 | 277 | 287 | 295 | 304 | 313 | 320 | 329 | 337 | — | — | — | — | — | — | — |
| 160 | — | 286 | 292 | 300 | 307 | 317 | 327 | 334 | 345 | 352 | 362 | — | — | — | — | — | — |
| 164 | — | — | 306 | 317 | 325 | 334 | 345 | 354 | 364 | 372 | 382 | 391 | — | — | — | — | — |
| 168 | — | — | — | 333 | 341 | 351 | 364 | 373 | 383 | 391 | 404 | 413 | 422 | — | — | — | — |
| 172 | — | — | — | — | 356 | 368 | 379 | 388 | 399 | 409 | 419 | 429 | 440 | 450 | — | — | — |
| 176 | — | — | — | — | — | 386 | 399 | 408 | 420 | 429 | 441 | 452 | 463 | 474 | 484 | — | — |
| 180 | — | — | — | — | — | — | 418 | 428 | 443 | 450 | 464 | 475 | 486 | 497 | 508 | 520 | — |
| 184 | — | — | — | — | — | — | — | 445 | 458 | 468 | 481 | 493 | 503 | 516 | 528 | 540 | 551 |
| 188 | — | — | — | — | — | — | — | — | 480 | 490 | 504 | 516 | 529 | 541 | 553 | 567 | 576 |
| 192 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 509 | 523 | 536 | 549 | 563 | 574 | 589 | 599 |
| 196 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 547 | 561 | 574 | 587 | 600 | 612 | 627 |
| 200 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 583 | 597 | 610 | 624 | 640 | 652 | |
| 204 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 620 | 634 | 649 | 660 | 678 |
| 208 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | -659 | 674 | 691 | 704 |
| 212 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 700 | 717 | 731 |
| 216 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 747 | 767 |
| 220 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | 786 |
Mga batang halaga ng stock
| girth ng sternum sa likod ng mga blades ng balikat | Mga parameter ng haba ng pahaba ng katawan | ||||||||||||||||||
| 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | 110 | 112 | 114 | 116 | 118 | 120 | 122 | 124 | 126 | |
| 84 | 54 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 86 | 57 | 58 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 88 | 59 | 60 | 61 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 90 | 63 | 64 | 65 | 67 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 92 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 94 | 70 | 71 | 73 | 74 | 75 | 76 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 96 | 73 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 81 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 98 | 77 | 78 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 86 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 100 | 80 | 82 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 90 | 91 | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 102 | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 104 | 88 | 90 | 91 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 | 99 | 101 | 102 | — | — | — | — | — | — | — | — |
| 106 | 93 | 95 | 96 | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 | 104 | 106 | 107 | 109 | — | — | — | — | — | — | — |
| 108 | 99 | 100 | 102 | 103 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 | 113 | 114 | 116 | — | — | — | — | — | — |
| 110 | 105 | 106 | 107 | 108 | 110 | 112 | 114 | 116 | 117 | 119 | 120 | 121 | 123 | — | — | — | — | — | — |
| 112 | 110 | 11 | 112 | 114 | 115 | 117 | 118 | 119 | 121 | 122 | 124 | 126 | 128 | 130 | — | — | — | — | — |
| 114 | 115 | 117 | 118 | 119 | 121 | 122 | 124 | 125 | 126 | 128 | 129 | 131 | 132 | 133 | 135 | 136 | — | — | — |
| 116 | 121 | 122 | 124 | 125 | 126 | 128 | 129 | 131 | 132 | 133 | 135 | 136 | 138 | 139 | 140 | 142 | 143 | — | — |
| 118 | 123 | 124 | 126 | 127 | 129 | 131 | 132 | 134 | 135 | 137 | 139 | 140 | 142 | 143 | 145 | 147 | 148 | 150 | — |
| 120 | 129 | 130 | 132 | 133 | 135 | 137 | 138 | 140 | 141 | 143 | 145 | 146 | 148 | 149 | 151 | 153 | 154 | 156 | 157 |
| 122 | — | 135 | 136 | 138 | 139 | 141 | 142 | 143 | 145 | 146 | 148 | 150 | 151 | 153 | 155 | 157 | 159 | 160 | 162 |
| 124 | — | — | 142 | 144 | 145 | 147 | 148 | 150 | 152 | 153 | 155 | 156 | 158 | 160 | 161 | 163 | 164 | 166 | 168 |
| 126 | — | — | — | 150 | 152 | 153 | 155 | 156 | 158 | 161 | 163 | 164 | 166 | 168 | 169 | 171 | 172 | 173 | 174 |
| 128 | — | — | — | — | 158 | 160 | 161 | 163 | 164 | 166 | 168 | 169 | 171 | 172 | 174 | 176 | 177 | 179 | 180 |
| 130 | — | — | — | — | — | 166 | 168 | 169 | 170 | 172 | 174 | 176 | 177 | 179 | 180 | 182 | 184 | 185 | 187 |
Kapag gumagamit ng tabular data, kinakailangang isaalang-alang na mayroong error na 20 hanggang 30 kg. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay magkakaiba mula sa resulta na nakuha gamit ang balanse upang matukoy ang masa. Dapat ding tandaan na ang bigat ng hayop ay nag-iiba depende sa pangkat ng edad, at sa karamihan ng mga kaso nangyayari ito sa mga paglukso. Karamihan ay nakasalalay sa diyeta, klimatiko zone, karamdaman at maraming iba pang mga tagapagpahiwatig.
Dahil sa mga tagapagpahiwatig na inilarawan, sa average, ang pagbabagu-bago ng timbang ay maaaring sundin bawat araw, kahit na ginagamit ang karaniwang nilalaman. Bumubuo ang mga ito mula 30 hanggang 40 kg, o bilang isang porsyento na ito ay 5-7. Upang matukoy ang isang mas tumpak na average na live na timbang, ang lahat ng mga parameter ay dapat na makuha nang tama.
Gaano karami ang timbang ng isang toro at baka?
Sa kapanganakan, sa average, ang guya ay tumitimbang ng ikasampu ng bigat ng ina. Karaniwan ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa 40 kilo. Mabilis na tumaba ang mga binti.
Ang bigat ng isang taong gulang na toro ay sampung beses na higit pa. Ang katangiang ito ay dapat na patuloy na subaybayan, sapagkat ang timbang ay maraming sinasabi tungkol sa estado ng kalusugan.
Maraming mga magsasaka ng hayop ang nagpapalaki ng mga gobies ng hindi hihigit sa isang taon. Sa oras na ito, ang bigat ng toro ay humigit-kumulang 400 hanggang 500 kg. Gayunpaman, kung patuloy kang tumaba ng hanggang sa dalawang taon, ang bigat ng hayop ay aabot sa isang tonelada.
Ang talahanayan ng timbang ng toro ayon sa buwan ay ang mga sumusunod:
- Sa kapanganakan - 40 kg.
- After 2 months. - mula 60 hanggang 80 kg.
- Ang isang tatlong-taong-gulang na goby na may bigat na 100 kg.
- Sa 6 na buwan. - mga 170 kg.
- Sa pagtatapos ng taon, nakakakuha ito ng 400 kg.
Paraan ng Turkhanovsky
Ang isang espesyal na pormula ay inilalapat dito na maaaring magamit upang matukoy ang masa sa mga pang-adulto na toro. Ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig ay ginagamit para sa mga kalkulasyon:
- paligid ng sternum. Ang pagsukat ay kinuha sa agarang paligid ng mga forelimbs ng hayop. Para dito, ginagamit ang isang espesyal na sukat ng tape o sentimeter;
- tuwid na haba ng katawan. Sukatin ang distansya mula sa simula ng servikal gulugod hanggang sa buntot. Maaari mong sukatin sa isang kahoy na stick na may markang mga marka.
Kalkulahin ang masa gamit ang formula sa ibaba:
M = (A * B) / 100 * K, saan
- M - bigat sa kilo;
- Ang K ay ang factor ng pagwawasto. Ang halaga ay natutukoy ng lahi ng hayop na sinusukat;
- A - ang paligid ng sternum (sa cm);
- B - tuwid na haba ng katawan (sa cm);
Ang koepisyent para sa direksyon ng karne ay 2.5;
Para sa direksyon ng gatas - 2.
Upang makakuha ng mas tumpak na mga halaga, inirerekumenda na isaalang-alang ang taba ng nilalaman ng toro.
Kung ito ay mataas, kailangan mong idagdag mula 5 hanggang 10% sa nagresultang halaga, at kung mababa ito, pagkatapos ay ibawas ang parehong mga porsyento.
Ang timbang sa pagpatay
Timbang ng pagpatay (mass) sa baka (baka) - ang bigat ng bangkay nang walang balat, ulo, viscera at mas mababang mga binti.
Ang timbang sa pagpatay sa tupa - ang bigat ng bangkay na walang laman-loob at mas mababang mga binti, at sa mga baboy na walang bristles.
Mayroon bigat ng pagpatay sa manok nakasalalay sa mga katangian ng pagpoproseso ng bangkay pagkatapos ng pagpatay: ito ang pinakamataas sa isang hindi na-gatong na ibon, dahil kasama dito ang masa ng isang walang dugo at nakuhang bangkay na may taba, ulo, binti at panloob na mga organo; sa isang semi-gutted - ang masa ng isang bangkay na may taba, ngunit walang bituka; na may kumpletong pagguho, hindi lamang dugo, balahibo, himulmol at bituka ang natatanggal; kundi pati na rin ang lahat ng mga panloob na organo, pati na rin ang ulo sa pangalawang servikal vertebra, mga binti sa talso at mga pakpak sa magkasanib na siko.
Mga kundisyon ng pagpigil
Kapag nag-aayos ng isang kamalig para sa pag-aanak ng baka, dapat isaalang-alang ng isa ang kahalagahan ng mga nasabing aspeto tulad ng: mga kondisyon sa temperatura.
Ang silid ay hindi dapat maging mas malamig kaysa sa +10 ° C, kung hindi ito malamig na pag-iingat, para sa mga matatandang baka at +15 ° C para sa mga guya; panloob na kahalumigmigan; mahusay na ilaw; saturation ng gas; kawalan ng ingay, kalmadong kapaligiran.
Ang pastulan ay sulit ding alagaan. Ang paggamit nito ay ginagawang mas mura ang proseso ng pag-aanak, habang ang katawan ng baka ay maaaring ganap na umunlad, ang kanyang paggalaw ay hindi napipigilan, nakahinga siya ng sariwang hangin, naliligo sa araw.
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na epekto ng paglalakad sa pastulan ay para sa mga baka ng pagawaan ng gatas at karne-at-pagawaan ng gatas.
Exit ng Slaughter
Exit ng Slaughter - Ang timbang sa pagpatay sa live na timbang, na ipinahayag bilang isang porsyento. Nakasalalay ito sa uri ng hayop, mga katangian ng lahi, edad, kasarian at pagiging mataba. Natutukoy kung aling mga bahagi ng katawan ang kasama sa timbang sa pagpatay.
Ang pinakamahusay na mga tagapagpahiwatig para sa nakamamatay na ani at ang kalidad ng karne ay ibinibigay ng mga hayop na may dalubhasang mga lahi ng karne. Mayroon silang isang nadagdagang kapanahunan, mahusay na binuo at pinong-hibla na kalamnan na may kanais-nais na mga layer ng taba, na nagbibigay sa katas ng karne at lambot.
Pagpatay ng mga kuneho natupad noong Nobyembre-Disyembre sa pagtatapos ng molt, kapag ang hairline ay nagiging makapal at makintab. Ang pagkakalantad sa pag-aayuno bago ang pagpatay ay dapat na 12 oras na may sapat na suplay ng tubig. Ang pinaka-pinakamainam na edad para sa pagpatay ng mga rabbits ng lahat ng mga lahi ay itinuturing na 110-130 araw ang edad, maliban sa itim na kayumanggi at kulay abong higante. Pinapanatili ang mga ito hanggang sa 160 araw.
Sa pagpataymanok, pato, gansa, mga pabo ang ibon ay kinuha ng ulo at ang lalamunan ay pinutol ng 1.5-3 cm sa ibaba ng earlobe o tainga (sa isang waterfowl). Ang tagal ng exsanguination ay 1.5-3 minuto. Ang pag-alis ng balahibo at pababa na takip mula sa mga bangkay ay napakahirap.
Ang pag-asa ng timbang sa lahi at ang direksyon ng pagiging produktibo
Ang mga lahi ng baka ay nahahati sa layunin sa:
- karne;
- pagawaan ng gatas;
- karne at pagawaan ng gatas.
Nag-iiba sila sa konstitusyon ng katawan, timbang, at pagganap.
Alam mo ba? Patuloy na nagbabagu-bago ang bigat ng baka. Ang mga pang-araw-araw na pagbabagu-bago ay umaabot mula 30 hanggang 40 kg.
Pagawaan ng gatas
Ang pinakamaliit na kinatawan ng baka ay mga baka ng pagawaan ng gatas. Ang kanilang data ng timbang ay nag-iiba sa loob ng 300 kg sa mga babae, 600 sa mga toro. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang maayos na pangangatawan at maliit na sukat. Ang mga sanggol ay ipinanganak na may bigat na 20-30 kg.
Mas mabilis na naabot ng mga baka ang pagawaan ng gatas. Maaari mong pagsamahin sila nang mas maaga sa 2 taong gulang.
Karne
Ang mga malalaking sukat na mga hayop na karne ay umabot sa 500 kg sa edad na isang taon. Ang mga sanggol ay ipinanganak na may bigat na 40-50 kg. Mabilis silang pinataba sa pagawaan ng gatas.
Naabot ng mga baka ang sekswal na kapanahunan sa edad na 3. Ang mga hayop ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na pagiging produktibo ng karne. Ang karne ay mataba, makatas, naglalaman ng maximum na protina ng hayop.
Karne at pagawaan ng gatas
Ito ang mga unibersal na hayop ng pinagsamang direksyon. Pinapayagan ang mga supling ng lalaki na kumain ng karne, at ang mga de-kalidad na produkto ng pagawaan ng gatas ay nakuha mula sa mga baka. Ang bigat ng babae ay umabot sa 580-600 kg, ng lalaki - 850 at higit pa.
Ang mga guya ay ipinanganak na may bigat na 30 kg. Nakasalalay sa lahi, ang isa sa mga katangian ay maaaring mas malinaw. Mas mabilis silang lumalaki at maabot ang matanda sa sekswal kaysa sa mga kinatawan ng karne.
Ang pag-aari sa isang partikular na lahi ay gumaganap ng isang mapagpasyang papel sa kung magkano ang timbangin ng baka sa karampatang gulang. Ang impormasyon tungkol sa pangangatawan at sukat ng mga hayop ay minana. Sa pamamagitan ng uri ng pagiging produktibo, ang mga lahi ng baka ay nahahati sa 3 pangkat:
- pagawaan ng gatas;
- karne;
- karne at pagawaan ng gatas.
Baka
Ang mga baka ng mga lahi ng pagawaan ng gatas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binuo udder. Nagbibigay ang mga ito sa mga magsasaka ng mataas na ani ng gatas sa buong panahon ng paggagatas. Naglalaman ang kanilang diyeta ng mas maraming berdeng forage at hay.
Ang mga patatas, na nag-aambag sa paglaki ng kalamnan at taba ng masa, ay ibinukod mula sa menu ng mga baka, dahil ang mga sangkap na starchy ay sanhi ng pagbara ng mga duct ng gatas. Ang mga baka ng pagawaan ng gatas ay hindi madaling kapitan ng mabilis na pagtaas ng timbang, dahil ang karamihan sa mga nutrisyon ay natupok sa paggagatas. Ang average na bigat ng isang baka ng pagawaan ng gatas ay 360-500 kg.
Mga baka
Ang mga hayop na nakatalaga sa pangkat na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kakayahang mabilis na lumaki at madagdagan ang timbang ng katawan. Ang karne ng karne ng baka ay may kaaya-ayang lasa at malambot na istraktura. Para sa kalidad ng pagpapataba, ang mga magsasaka ay bumubuo ng isang tiyak na diyeta para sa baka, na kinabibilangan ng:
- mga pananim na butil;
- beans;
- gulay at ugat na gulay;
- hay at sariwang halaman.
Ang bigat ng baka ay umabot sa maximum na marka sa edad na dalawa. Walang katuturan na pakainin pa ang mga hayop, ipinadala sila para sa pagpatay. Ang bigat ng isang baka na baka ay 650-800 kg. Mayroon ding mga may hawak ng record sa kategoryang ito ng mga baka, halimbawa, ang lahi ng Hereford, na nakikilala ng isang mas mahabang katawan. Sa edad na 1.5-2 taon, ang bigat ng katawan ng isang babaeng indibidwal ay umabot sa 900 kg, at ng isang toro - 1200-1400 kg.
Mas gusto ng mga residente sa bukid at may-ari ng maliliit na bukid na mag-anak ng mga pangkalahatang lahi ng baka para sa paggawa ng karne at pagawaan ng gatas. Ang average na timbang sa naturang mga hayop ay nag-iiba sa pagitan ng 450-700 kg. Nakasalalay sila sa kalidad ng pagpapakain, mga kondisyon ng hayop at iba pang mga kadahilanan.
Ang mga lahi ng pagawaan ng gatas ay gumagawa ng mas maraming mataba na gatas, ngunit ang kanilang karne ay hindi gaanong masustansya. Sa average, ang mga baka ay tumimbang ng 500 kg at mga toro na 800 kg. Ang may hawak ng record para sa bigat ng katawan ay ang lahi ng Holstein. Ang mga baka ay kahanga-hanga sa laki na may bigat na 800 kg, at ang bigat ng mga toro ay lumampas sa isang tonelada.
Ang mga breed ng karne ay mabilis na nakakakuha ng timbang. Mayroon silang mas mahusay na kalidad na karne dahil sa kanilang espesyal na pag-unlad ng kalamnan. Ang mga baka ay maaaring magyabang ng bigat na 550-800 kg, at mga toro mula sa 800 kg o higit pa, madalas ang kanilang timbang ay lumampas sa isang tonelada.
Ang mga lahi ng karne at pagawaan ng gatas ay all-rounder na nagbibigay ng may-ari ng gatas at karne. Siyempre, makakagawa sila ng mas kaunting gatas kaysa sa mga specimen ng pagawaan ng gatas at mas kaunting karne kumpara sa mga gobies. Ang mga baka ay tumimbang ng average na 550 kg at ang mga toro ay tumitimbang ng halos 900 kg.
Ang bigat ng guya sa pagsilang
Kaya, kapag manu-manong nagpoproseso ng manok, ang mga gastos sa paggawa para sa pag-aalis ng balahibo ay bumubuo ng 80% ng lahat ng mga gastos sa paggawa para sa pagproseso ng mga bangkay. Ang kalidad ng bangkay nang direkta ay nakasalalay sa pagiging kumpleto ng pagtanggal ng balahibo. Kung may mga luha at gasgas sa bangkay, kung gayon ang antas ng naturang bangkay ay nabawasan anuman ang katabaan nito. Kapag tinatanggal ang takip ng balahibo, isinasaalang-alang din nila ang pangangailangan na mapanatili ang kalidad ng balahibo mismo, lalo na pababa, na isang mahalagang hilaw na materyal para sa paggawa ng iba't ibang mga produktong feather at down.
Ang output ng pagpatay sa mga bangkay ng manok, gansa, pato at pabo ay 57 - 60%, at kalahating gatak na 77 - 80%
Karaniwang ani ng pagpatay sa mga hayop ng iba't ibang mga species
| Uri ng hayop | Nakamamatay na output% |
| Baka | 55-66 |
| Tupa | 44-52 |
| Mga Baboy | 75-85 |
| Mga kabayo | 47-52 |
mesa - ang average na ani ng pagpatay sa mga hayop
Mga tagapagpahiwatig ng kalidad ng pagpatay at karne ng mga toro na toro ng iba't ibang mga lahi (edad 18 buwan)
| Lahi | Simmental | Pulang motley | Maputi ang ulo ni Kazakh | Pulang steppe | Itim at puti | Kalmyk |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Timbang sa bukid, kg | 522,6 | 487,1 | 464,8 | 451,1 | 462,7 | 419,6 |
| Timbang sa halaman ng pagproseso ng karne, kg | 514,3 | 479,8 | 455,1 | 442,4 | 454,4 | 407,9 |
| Mga pagkalugi sa panahon ng transportasyon, kg | 8,3 | 7,3 | 9,7 | 8,7 | 8,3 | 11,7 |
| Timbang ng bangkay, kg | 278,6 | 253,5 | 253,5 | 235 | 236,4 | 222,3 |
| Ani ng bangkay,% | 54,2 | 52,8 | 55,7 | 53,1 | 52 | 54,5 |
| Panloob na masa ng taba, kg | 12,1 | 10,7 | 13,2 | 11,5 | 8,7 | 12,3 |
| Panloob na ani ng taba,% | 4,3 | 4,2 | 5,2 | 4,9 | 3,7 | 5,6 |
| Ang timbang sa pagpatay, kg | 290,7 | 264,2 | 2bb, 7 | 246,5 | 245,2 | 234,7 |
| Nakamamatay na output,% | 56,5 | 55,1 | 58,6 | 55,7 | 54 | 57,5 |
| Panloob na ani ng taba na may kaugnayan sa bangkay | 4,3 | 4,2 | 5,2 | 4,9 | 3,7 | 5,6 |
mesa - tagapagpahiwatig ng pagpatay at kalidad ng karne ng mga gobies ng iba't ibang mga lahi
Mga kalidad ng karne ng mga baboy ng magkakaibang mga kumbinasyon ng lahi
| Hindi pp | Kumbinasyon ng mga lahi | Bago ang timbang sa pagpatay, kg | Kalamnan ng mata sa kalamnan, cm2 | % mantika | % karne | % buto | Index ng karne | Lean index |
| 1 | T | 100,5 | 43,7 | 18,3 | 69,05 | 12,65 | 5,46 | 3,77 |
| 2 | Si KBhLn | 100 | 49,1 | 22,9 | 64,1 | 12,75 | 5,02 | 2,79 |
| 3 | (KBxLn) D | 100 | 45 | 24 | 64,3 | 11,65 | 5,5 | 2,68 |
| 4 | (КБхЛн) хПт | 100 | 51,1 | 28,25 | 60,85 | 10,75 | 5,66 | 2,15 |
| 5 | (КБхЛн) хТ | 101 | 50,5 | 25,5 | 64,6 | 9,9 | 6,5 | 2,53 |
| 6 | (KBx D) x Ln | 99,5 | 53,55 | 23 | 65,9 | 10,85 | 6 | 2,86 |
| 7 | (KBxD) xPt | 103 | 54,9 | 22,2 | 66,1 | 11,7 | 5,65 | 2,98 |
| 8 | (KBxD) хТ | 101,5 | 50,85 | 19,4 | 68,8 | 11,8 | 6,19 | 3,55 |
| Average | 100,8 | 49,8 | 23 | 65,3 | 11,6 | 5,6 | 2,84 | |
mga kalidad ng talahanayan ng karne ng mga baboy ng iba't ibang mga kumbinasyon ng lahi
Ang ani ng pagpatay sa karne ng kuneho depende sa edad,%
| Lahi | Edad, araw | |||
| 65 | 110 | 135 | 270 | |
| Puting higante | 46,2 | 53,2 | 59,8 | 60,0 |
| Gray na higante | 45,4 | 53,4 | 59,2 | 59,1 |
| Itim Kayumanggi | 46,4 | 52,3 | 57,5 | 57,9 |
| Pilak | 51,5 | 54,9 | 58,6 | 53,1 |
| Asul na Vienna | 50,8 | 53,4 | 56,6 | 61,2 |
| Soviet chinchilla | 49,8 | 51,5 | 55,2 | 59,2 |
Marami pang mga artikulo sa paksa:
- Gaano karami ang timbangin ng isang gansa
- Gaano karami ang timbangin ng kordero
- Gaano karami ang timbangin ng isang pusa na Scottish
- Gaano karami ang timbangin ng isang rhino
Skema ng pagpapakain
Tama ang buwanang bigat ng mga guya kung naglalaman ang feed ng lahat ng kinakailangang mga nutrisyon. Para mas mabilis na lumaki ang mga hayop, kailangang malaman ng magsasaka ang mga nakagawian sa pagkain.
Unang buwan
Sa unang yugto ng pag-unlad ng hayop, ang pangunahing gawain ng may-ari ay upang palakasin ang kaligtasan sa sakit ng guya. Ang mga produktong gatas lamang ang ginagamit para dito. Sa loob ng isang oras pagkatapos ng kapanganakan, dapat siyang makatanggap ng mahalagang colostrum. Ito ay nakikilala mula sa gatas sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng protina, na makakatulong upang palakasin ang katawan ng mga sanggol.
Ang colostrum ng Ina ay pangunahing pangunahing pagkain para sa sanggol pagkatapos ng pag-anak.
Ang isang bagong panganak na toro ay pinakain ng 5-6 beses sa isang araw. Ginagawa ito sa mga bote ng utong. Ang butas sa kanila ay dapat na tumutugma sa edad ng mga hayop upang makabuo ng tama ang reflex ng pagsuso. Ang bawat indibidwal ay binibigyan ng isang hiwalay na utong. Pagkatapos ng aplikasyon, ito ay dinidisimpekta. Sa edad na isang buwan, ang bilang ng mga pagpapakain ay nabawasan hanggang 3-4 beses.
Ang gatas ay binibigyan ng steamed, at ang frozen ay angkop. Ang temperatura nito ay dapat na 37-38 ° C. Ang gatas mula sa iba't ibang mga baka ay madalas na halo-halong. Nagbibigay ito ng guya ng mga antibodies na makakatulong sa pagbuo ng kaligtasan sa sakit. Upang ang toro ay nakakakuha ng timbang na mabuti at hindi pinapahiya, ang mga bitamina ay idinagdag din sa pagkain - biovit o iba pa.
Pangalawang buwan
Unti-unti silang lumilipat sa solidong feed. Magsimula sa isang panimulang tambalang feed. Naglalaman ito ng mga produktong naglalaman ng mga elementong kinakailangan para sa lumalaking organismo. Ang ganitong pagkain ay madaling natutunaw dahil naglalaman ito ng mga sumusunod na pagkain:
Matapos ang unang linggo ng pagpapakain gamit ang compound feed, ang cicatricial digestive ay nagpapabuti, kaya't ang hay ay ipinakilala sa diyeta. Araw-araw ang mga bahagi ay nadagdagan ng 150-200 g. Ang silage at haylage ay idinagdag sa pangunahing feed.
Pagkatapos ng 60 araw, ang mga guya ay binibigyan ng mga ugat na pananim, yogurt. Ang Oatmeal jelly ay magbibigay sa kanila ng mga bitamina A, D, E. Ang pagpapakain ay madalas na ginagawa sa maliliit na bahagi. Ang tinatayang halaga ng feed bawat araw ay 1.5-1.6 kg, kabilang ang 1 kg ng hay.
Pangatlong buwan
Ang katawan ng goby ay ganap na handa para sa paglipat sa solidong pagkain. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay nito ng maraming protina. Ang gatas ay unti-unting napapalitan ng mga produktong may mataas na halaga ng enerhiya. Ang mga concentrate na batay sa toyo ay gumagana nang maayos para dito. Ibinibigay ito sa isang dosis ng 2% bilang bahagi ng isang compound feed, na naglalaman din ng mga sumusunod:
- mga gisantes - 30%;
- barley - 23%;
- mais - 20%;
- mineral at premix - 5%.
Para sa pinakamainam na pag-unlad, ang isang guya ay nangangailangan ng sapat na halaga ng makatas na hay, samakatuwid, mula sa pagtatapos ng 3 buwan, ang bata ay tinuruan na mag-graze ng sarili sa mga pastulan
Magagawa mong ihanda ang pagkain sa iyong sarili, kakailanganin mo lamang na wastong kalkulahin ang mga sukat. Ang nasabing isang komposisyon ay nag-aambag sa mabilis na makakuha ng masa ng mga gobies. Sa edad na ito, hindi sila pumipili ng pagkain, timbangin ang tungkol sa 100 kg, kumain ng maraming at palaging iwanang walang laman ang mga tagapagpakain. Binibigyan din sila ng bran, prutas, gulay.
Mula 4 na buwan hanggang kalahating taon
Sa panahong ito, para sa isang mahusay na pagtaas ng timbang, sulit na bigyan ang mga hayop ng 1-2 kg ng compound feed bawat araw. Sa maiinit na panahon, ang mga ito ay pastol sa loob ng 2-3 oras. Mahalaga na may tubig at may lilim na lugar sa malapit. Sa malamig na panahon, kailangan ding maglakad ng mga guya. Sandali silang inilabas sa corral, na may isang canopy. Kapag ang damo ay ipinakilala sa pagkain, ito ay unang pinatuyo. Pagkatapos ay unti-unti silang lumilipat sa sariwa. Makakatulong ito na maiwasan ang hindi pagkatunaw ng pagkain. Sa pamamagitan ng anim na buwan, ang gatas ay ganap na inalis mula sa diyeta.
Mula 6 na buwan hanggang isang taon
Para sa isang toro, ito ay isang panahon ng matinding paglaki, pagbuo ng kalamnan. Ang musculoskeletal system ay aktibong bumubuo. Isinasagawa ang pagpapakain ng 3 beses sa isang araw. Ang rasyon ay dapat maglaman ng compound feed, hay, concentrates.
Mula 8 hanggang 12 buwan, ang prinsipyo ng pagpapakain ay mananatiling pareho. Upang makakuha ng timbang ang toro, sulit na dagdagan ang dami ng mga bitamina at nutrisyon. Sa paglaki ng hayop, lumalaki din ang pangangailangan para sa kanila. Kung hindi mo ito bibigyan ng mga kinakailangang elemento, magkakaroon ito ng masamang epekto sa katawan ng toro, na kung saan ay magkakaroon ng mga sumusunod na kahihinatnan:
- kawalan ng aktibidad ng hayop;
- pagtigil sa pagtaas ng timbang;
- pagbaba ng timbang;
- pagkasira ng kaligtasan sa sakit.
Pinagmulan:
