Anong natural na pangulay ang nagbibigay ng kulay kahel sa mga karot. Bakit naging orange ang mga karot?

Mga uri ng carrot carrot

Ang mga karot na walang core o may isang maliit na core ay nakakakuha ng higit na kasikatan ngayon. Ang dahilan para sa katanyagan ng mga iba't-ibang ito, sa kasamaang palad, ay ang mga nagtatanim ng karot, sa pagsisikap na madagdagan ang ani, ay masyadong masigasig sa mga nitrogen fertilizers. Tulad ng naipon ng repolyo ang napakaraming bahagi ng nitrates sa tangkay, kaya kinokolekta ito ng mga karot sa core.
Lumilikha ang pangangailangan, at masayang nag-alok ang mga breeders ng pagpipilian ng mga coreless carrots, mahinhin na manahimik tungkol sa katotohanang ang mga karot ay hindi gusto ang labis na nitrogen. Ang pang-industriya na negosyo ay halos hindi maaaring magbenta ng mga root na pananim ng mga karot na lumago sa mga nitrogen fertilizers. Ang mga karot na puno ng nitrate ay lumalaki pangit o nagbibigay ng maraming mga ugat mula sa isang solong ugat.

Bilang karagdagan, ang mga karot ay nagdideposito pa rin ng mga nutrisyon sa root crop, ngunit kung mas maaga ang kanilang maramihan ay nasa core, kung gayon saan sila naiipon ngayon?

Gayunpaman, ang mga nasabing pagkakaiba-iba ay may maraming mga pakinabang na ginagawang popular sa mga residente ng tag-init. At ang mga pataba ay kailangang idagdag lamang sa katamtaman.

Mga tampok ng calorie na nilalaman ng mga karot

Maraming uri ng mga karot (mga 60), ang root crop ay laganap sa lahat ng mga kontinente. Ang calorie na nilalaman ng gulay na ito ay isang pabago-bagong tagapagpahiwatig na natutukoy ng pagkakaiba-iba, lumalaking kondisyon. Ang hilaw na 1 karot ay maaaring maglaman mula 32 kcal hanggang 41 kcal. Mga tagapagpahiwatig na pinagmamay-arian ng pinakuluang mga karot:

• nilalaman ng calorie bawat 100 gramo ng produkto - 25 kcal;
• calorie na nilalaman ng mga karot bawat 1 pc. - 18.8 kcal (average weight - 75 g).

Gayunpaman, ang mas mababang nilalaman ng calorie ay hindi nangangahulugang ang pinakuluang mga karot ay maaaring mabibilang bilang isang produktong pagbawas ng timbang. Ang glycemic index ng gulay ay mataas, na nangangahulugang ang mga carbohydrates ay mabilis na ginawang sugars sa katawan. Ang paglabas ng insulin ay stimulated, ang mga sugars ay naproseso sa fats, na nakaimbak bilang isang reserba ng enerhiya.

Ang index na ito para sa isang hilaw na root crop ay 35 na yunit, at sa pinakuluang form ay tumataas ito sa 85 na yunit. Tataas ang tagapagpahiwatig dahil sa pagbabago ng hindi natutunaw na hibla ng gulay sa isang mas magaan na form sa panahon ng paggamot sa init. Ang isang pinakuluang karot ay maaaring mapantayan sa isang tinapay. Samakatuwid, ang mababang calorie na nilalaman ng pinakuluang mga karot ay hindi makakatulong upang mabawasan ang timbang ng katawan, ngunit, sa kabaligtaran, mag-ambag sa pagtaas ng timbang.

Aling mga pagkakaiba-iba ang pipiliin

Natalia F1

Mid-season na bagong hybrid na seleksyon ng Dutch na may isang ripening na panahon ng 4 na buwan. Iba't ibang uri ng "Nantes". Ang mga karot ay mahaba, mapurol, walang core. Kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng uri nito, ito ang pinakamahusay sa panlasa. Naglalaman ng napakalaking halaga ng mga saccharide, na tiyak na mangyaring mga bata.

Root weight na 100 g. Ang hybrid ay umaakit kasama ang pantay na prutas, mainam para sa pag-iimbak at transportasyon. Patuloy itong nagpapakita ng isang mataas na ani, at ang record ng ani ay itinakda ng karot na ito sa mga hilagang rehiyon.

Ang mga karot ng iba't-ibang ito ay maaaring maimbak nang hindi nakompromiso ang kalidad sa loob ng 8 buwan.

Ang mga binhi ay nahasik sa unang kalahati ng Mayo sa maligamgam na lupa. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na sa kalaunan ay 4-5 cm, sa pagitan ng mga hilera ng mga karot na 20 cm. Karaniwan ang kasunod na pangangalaga: pag-aalis ng damo, pagnipis ng mga pananim, pag-loosening ng lupa sa pagitan ng mga hilera.

Upang makakuha ng de-kalidad na mga karot, kinakailangan ang mga potash fertilizers. Ang sariwang organikong bagay ay hindi maaring ipakilala.

Pinipili, sa halip na magpapayat, ang mga karot ng Natalia ay maaaring anihin simula sa Hulyo. Ang pangunahing ani ay ani sa ikalawang kalahati ng Setyembre.

Tumatagal ng 4 na buwan mula sa paghahasik hanggang sa ani. Ang mga ugat na pananim ay leveled, na may isang makinis na ibabaw, may silindro na hugis. Payat ang balat. Nawawala ang core. Ang mga karot ay mahaba, umaabot sa 22 cm.

Dahil sa katas nito at mataas na nilalaman ng mga saccharide, mahusay ito para sa paggawa ng mga sariwang katas.

Ang pagkakaiba-iba ay hindi nangangailangan ng isang malaking halaga ng pataba, ngunit ito ay medyo picky tungkol sa pagkakaroon ng kahalumigmigan. Ang pagtutubig ng "Praline" ay nangangailangan ng regular na pagtutubig.

Ang pagkakaiba-iba na ito ay nakatanim simula sa huli ng Abril. Ang pag-aani ay tapos na sa Setyembre.

Ang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon na ito ay kabilang sa iba't-ibang Berlikum at may mahusay na panlasa. Pagkatapos ng paglitaw, tumatagal ng 4.5 buwan upang maabot ang buong pagkahinog. Ang mga karot ay mahaba, mapurol, walang core, kahit na kasama ang buong haba. Ang mga ugat na pananim ay nasa average na 20 cm ang haba.

Ang pagkakaiba-iba ay naihasik sa kalagitnaan ng Mayo. Para sa mga produkto ng sinag, maaari itong kolektahin sa Agosto. Para sa pag-iimbak, ang pangunahing ani ay ani noong Setyembre.

Walang core

Oo, ito ang "orihinal" na pangalan ng iba't.

Mula sa paglalarawan ng gumawa

Ang pagkakaiba-iba ay huli na hinog. Ang mga ugat na pananim hanggang sa 22 cm ang haba, blunt-tulis, silindro. Angkop para sa paghahasik ng taglamig.

Ang pulp ay makatas, may mahusay na panlasa. Ang mga ugat na pananim ay walang core. Ang "walang isang pangunahing" ay natupok na sariwa, naproseso sa mga juice at nakaimbak para sa pangmatagalang imbakan.

Gumagawa ang gumagawa ng mga binhi ng karot sa dalawang bersyon: regular na mga binhi at tape.

Sa kaso ng mga ordinaryong binhi, ang paghahasik ay isinasagawa sa unang bahagi ng tagsibol sa lalim na 5-10 mm na may lapad sa pagitan ng mga hilera ng 25-30 cm. Nang maglaon, tapos na ang pagnipis ng mga punla, na nag-iiwan ng distansya na 2-3 cm sa pagitan ng mga shoot.sa isang regular na batayan. Maaari kang makakuha ng isang maagang pag-aani sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi ng iba't ibang karot na ito sa Nobyembre.

Ikalat ang tape na may mga binhi sa lalim na 1.5-2 cm. Kanais-nais na "sa gilid". Bago ang paglitaw ng mga punla, ang pagtatanim sa sinturon ay regular na natubigan. Pagkatapos ang pag-aalis lamang ng damo at pagtutubig. Hindi kinakailangan upang mapayat ang mga "tape" na punla.

Mga pagsusuri ng consumer

Sa lahat ng mga bentahe sa advertising ng iba't-ibang, ang mga pagsusuri, sa kasamaang palad, ay hindi naiiba para sa mas mahusay. Ang mga mamimili ng binhi ay nagkukumpirma ng mahusay na panlasa ng iba't. Pati na rin ang katas ng mga pananim na ugat. Ngunit tandaan nila na ang mga karot ay lumalaki maliit, at ang kakayahan para sa pangmatagalang imbakan ay ganap na wala. Kinakailangan na iproseso ang pag-aani ng mga karot na "Nang walang isang core" sa lalong madaling panahon.

Ngunit, marahil, sa kaso ng pagkakaiba-iba na ito, may mga pagbili ng mga peke.

Mataas na nagbubunga ng hybrid ng isang kumpanyang Dutch. Iba't ibang Shantane. Inilabas ito kamakailan, ngunit natagpuan na ang mga tagahanga nito. Iba't ibang sa isang maikling maikling lumalagong panahon: 95 araw. Mga prutas hanggang sa 18 cm ang haba, makatas, na may isang maliit na core, maliwanag na kulay. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng saccharides.

Hindi inirerekumenda para sa pangmatagalang imbakan. Naubos itong sariwa at sa anyo ng katas.

Ang pagkakaiba-iba ay maaaring maihasik sa unang bahagi ng tagsibol para sa pag-aani ng tag-init at tag-init para sa pag-aani ng taglagas. Sa huling kaso, maaari itong maiimbak hanggang Abril. Lumalaban sa mga pinaka-karaniwang sakit at mapagparaya sa pagbaril.

Maaari mo ring malaman ang tungkol sa mga pakinabang ng iba't ibang ito mula sa video:

Pag-aalaga ng karot

Upang mapalago ang isang karot sa iyong hardin, kailangan mong ipainom ito sa isang napapanahong paraan, payatin ang mga punla kung kinakailangan, sistematikong paluwagin ang ibabaw ng halamanan sa hardin, at ilabas din agad ang lahat ng mga damo pagkatapos nilang lumitaw, dahil sa kanila , ang naturang halaman ay maaaring makahawa sa ilang mga sakit.

Manipis

Sa kauna-unahang pagkakataon na ang mga punla ay dapat na payatin kapag nakabuo sila ng 2 totoong mga plate ng dahon, habang ang distansya na 20-30 mm ay dapat itago sa pagitan ng mga halaman. Matapos mabuo ang dalawa pang totoong mga plate ng dahon sa mga punla, dapat silang payatin muli, habang ang distansya na 40-60 mm ay dapat na mapanatili sa pagitan ng mga punla. Upang hindi mapayat ang mga karot, kailangan mong ihasik ang mga ito gamit ang mga bola o tape ng papel (tingnan sa itaas). Ang mga damo ay dapat na alisin mula sa site nang sabay-sabay kapag ang mga punla ay pinipis. Inirerekumenda ang pag-aalis ng damo pagkatapos na natubigan ang kama.

Paano sa pagdidilig

Upang mag-ani ng isang de-kalidad na ani ng mga karot, kailangan mong iinumin ang mga ito nang tama, kung gayon ang mga ugat ay magiging matamis, malaki at makatas. Kung ang mga halaman ay walang sapat na tubig, kung gayon dahil dito, ang mga ugat ay magiging matamlay, at ang kanilang panlasa ay makakakuha ng kapaitan. Kinakailangan na tubig ang ani na ito nang tama mula sa sandali ng paghahasik hanggang sa pag-aani.

Kapag ang pagtutubig, ang lupa ay dapat na puspos ng tubig sa lalim na hindi bababa sa 0.3 m, na tumutugma sa maximum na laki ng mga pananim na ugat. Kung ang mga bushe ay kulang sa tubig, pagkatapos ay lumalaki ang mga ito ng mga pag-ugat, na naghahanap ng mga karagdagang mapagkukunan ng kahalumigmigan, dahil dito, nawalan ng presentasyon ang mga ugat, at ang kanilang laman ay naging matigas at magaspang. Kung pinapainom mo ang mga karot na sobra-sobra, pagkatapos ay ang mga pananim na ugat ay lamat, ang maliit na paglaki ay lilitaw sa kanilang ibabaw, at mayroon ding isang nadagdagan na paglago ng mga tuktok. Bilang isang patakaran, ang pagtutubig ng mga kama na may karot ay isinasagawa 1 beses sa loob ng 7 araw, habang sumusunod sa sumusunod na pamamaraan:

• pagkatapos ng paghahasik, sa una, 3 litro ng tubig ang ginagamit para sa patubig bawat 1 square meter ng hardin;
• kapag ang mga punla ay pinipisan sa pangalawang pagkakataon, ang kasaganaan ng irigasyon ay dapat na tumaas, kaya, 1 balde ng tubig ang dapat na ubusin bawat 1 square meter ng balangkas;
• pagkatapos maitaguyod ng mga palumpong ang berdeng masa, ang mga ugat na pananim ay nagsisimulang lumago nang aktibo, at sa oras na ito ang pagtutubig ay dapat na maging mas masagana (para sa 1 square meter ng balangkas mayroong 2 balde ng tubig);
• kapag ang 6-8 na linggo ay mananatili bago ang pag-aani, ang bilang ng mga irigasyon ay nabawasan sa 1 oras sa 10-15 araw, habang ang 1 balde ng tubig ay kinukuha bawat 1 square meter ng hardin;
• at kapag ang 15-20 araw ay mananatili bago ang pag-aani, ang pagtutubig ng mga karot ay dapat na tumigil sa kabuuan.

Pataba

Sa buong lumalagong panahon, ang mga halaman ay dapat pakainin ng dalawang beses: ang unang pagpapakain ay isinasagawa 4 na linggo pagkatapos lumitaw ang mga punla, at ang pangalawa pagkatapos ng 8 linggo. Para sa pagpapakain, ginagamit ang likidong pataba, na dapat binubuo ng 1 kutsara. l. nitrophosphate, 2 kutsara. kahoy na abo, 20 gramo ng potash nitrate, 15 gramo ng urea at ang parehong halaga ng superphosphate bawat 1 balde ng tubig. Ang nangungunang pagbibihis ay isinasagawa lamang pagkatapos natubigan ang kama.

Kaunti tungkol sa labis na nitrogen at kung paano mo ito maaalis

Ang sariwang sup, sa pamamagitan ng muling pagluluto, ay kumukuha ng nitrogen mula sa lupa mula sa lupa. Para sa kadahilanang ito, inirerekumenda silang gamitin lamang para sa pagmamalts at hindi maidaragdag sa lupa para sa mga pananim na nangangailangan ng isang malaking halaga ng nitrogen para sa pagbubunga.

Basahin din: Maagang pagkahinog na kamatis ng Siberian: paglalarawan, mga katangian ng pagkakaiba-iba na may mga larawan, video, repasuhin

Sa kaso ng mga karot, ang sitwasyon ay nabaligtad. Ang labis na nitrogen ay mapanganib para sa pagpapaunlad ng mga pananim na ugat, na nangangahulugang, kung kinakailangan, maaari mong ligtas na magdagdag ng sariwang sup sa ilalim ng mga karot. Habang ang sariwang organikong bagay tulad ng mga pataba o residu ng halaman - mga mapagkukunan ng nitrogen - sa mga karot ay nakakasama, ang sup ay isang pagbubukod. Hanggang sa sila ay perepil, hindi sila maaaring maituring na organiko.

Samakatuwid, sa ilalim ng mga karot, kasama ang buhangin, ang sariwang sup na dust ay maaaring idagdag sa lupa upang mapabuti ang kanal at maibigay ang kinakailangang kaluwagan para sa pananim na ito. Ang sup ay may maliit na epekto sa laki ng mga pananim na ugat, ngunit maaari kang makatiyak na ang mga pananim na ugat na "lumago sa sup" ay hindi naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng nitrates.

Malinaw na ipinapakita ng video kung aling mga ugat na pananim ang lumaki sa mga kama na may sup, at walang sup.

Kapag pumipili ng mga pagkakaiba-iba ng mga karot para sa hardin, magiging perpekto na mag-focus sa kanilang pagpapanatili ng kalidad, paglaban sa mga sakit at panlasa, tulad ng labis na nitrates sa core ng mga karot, napakasindak sa marami, ay laging maiiwasan. Kahit na dapat kong aminin na ang pagputol ng mga karot na walang core sa isang sopas ay mas maginhawa kaysa sa isang core.

Bakit nila gusto ang mga karot

Pinapayagan ka ng isang rich assortment ng mga binhi ng karot na pumili ng mga pananim na ugat na may iba't ibang mga panahon ng pag-ripen at pag-iimbak, na angkop para sa paglaki sa buhangin at mabibigat na loams, na angkop para sa paggawa ng mga juice, carrot caviar, dressing at kahit baking.

Ang mga karot ay isang biennial herbs na may nakakain na ugat na halaman. Ang gulay ay nalinang sa loob ng 4000 taon, mas maaga ang pananim na ito ay lumago alang-alang sa mabangong dahon at buto. Ang mga naninirahan sa Gitnang Asya ay ang unang nagsimulang lumalagong mga karot.

Ang mga karot ay may kulay kahel, puti, dilaw at lila-kayumanggi na balat. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay namumunga nang mahusay sa mga mapagtimpi na klima, maraming mga modernong hybrid ang hindi natatakot sa pagkauhaw at nalampasan ang mga kilalang mga lahi sa mga tuntunin ng pagiging produktibo kahit sa hilagang latitude. Ang laman ng ninuno ng modernong gulay ay makahoy, mapait, medyo makatas at napaka magaspang, na may isang madamong bahagyang mabangong aftertaste.

Ngayon, ang mga karot ay hindi lamang inilalagay sa mga salad at mainit na meryenda, kundi pati na rin ang mga marinade at candied fruit ay inihanda mula rito. Ang root juice ay ginagamit bilang isang pangkulay sa pagkain, mga binhi - bilang isang pampalasa, at mga tuktok ay ginagamit sa katutubong gamot bilang isang antihelminthic at laxative. At ang mga karot din ay mainam para sa pagkain ng sanggol, kapaki-pakinabang para sa kakulangan sa bitamina at anemia.

Carrot Red na walang core

Madali ang lumalaking karot. Ang hindi mapagpanggap na ugat na gulay na ito ay lubos na tumutugon sa mabuting pangangalaga at kanais-nais na lumalaking kondisyon. Ito ay isang ganap na magkakaibang bagay kapag ito ay naging mainip para sa isang matanong at mausisa na hardinero na lumago ng mataas na magbubunga ng mga ugat na pananim at iba't ibang mga berry mula taon hanggang taon. Pinapatay ng ugali ang pagmamahal ng pagkamalikhain. Ito ang ganitong uri ng pagkamalikhain na siyang pangunahing lakas ng bawat likas na siyentista.

Ang pagnanais na lumago hindi lamang isang malaking ani, ngunit isang pag-aani ng ilang kamangha-manghang pagkakaiba-iba. Hayaan ang gayong pagkakaiba-iba na makilala ng mga prutas na may pambihirang lasa, kulay o laki. Ang pangunahing bagay ay dapat itong maging kawili-wili at nakakagulat para sa sarili at para sa iba. Hayaan itong maging isang pulang karot na walang isang core o isang ugat na gulay na may bigat na higit sa 500 g. Siguro hindi talaga ito kinakailangan, ngunit kawili-wili.

Lila karot wikipedia. Hanggang sa ika-19 na siglo, ang mga karot ay lila!

Ngayon, walang sinuman ang nagulat sa isang pinahabang orange na gulay. Kahit na ang mga sanggol ay alam na ang mga ito ay mga karot. Ngayon, ang paglilinang nito ay pangkaraniwan, at isang beses, noong ika-16 na siglo, ang mga magsasakang Dutch ay maaaring obserbahan ang dilaw, puti at kahit mga lila na kinatawan ng mga modernong karot sa kanilang mga bukirin. Napagpasyahan nilang magsagawa ng isang eksperimento, na ang resulta ay ang paglitaw ng kilalang orange na gulay na may matamis na lasa. Ito ay isang nilinang karot. Ang kanyang ligaw na ninuno ay matigas, na may mapait na panlasa at hindi talagang masagana. Tumagal ng libu-libong taon bago makagawa ng ligaw na anyo ng mga karot sa isang modernong hitsura. Mahaba ang proseso ng pagpapaamo. Ang mga unang ispesimen na lumaki sa mga hardin ay ginamit bilang mga gamot. Ngayon, mahahanap mo pa rin ang mga ligaw na kinatawan, ang mga domestic at ligaw na karot lamang ang magkakaibang mga halaman.

Isang kalikasan lamang ang hindi maaaring magbago ng ligaw na kultura, dito nagsumikap ang tao. Sa parehong oras, ang isang tao na walang likas na katangian ay hindi rin makakamit ang nais na resulta. Ang lumalagong mga karot sa kanyang likod-bahay mula sa mga binhi na kanyang nakolekta sa kanyang mga kama, ang mga karot ay kalaunan mawawala ang lahat ng kanilang magagandang katangian, na bumalik sa orihinal, likas na genetiko at minana mula sa mga ligaw na ninuno. Samakatuwid, ang modernong karot ay isang produkto ng pagbabago. Marahil ay madalas mong marinig ang tulad ng isang karaniwang pagpapaikli ng GMO (genetically binago na organismo) ngayon.Ang mga karagdagang gen ay ipinakilala sa produkto, na sa hinaharap ay bibigyan ito ng mga bagong kapaki-pakinabang na katangian, halimbawa, ang kultura ay nagiging lumalaban sa iba't ibang mga pathogens o mapanganib na insekto.

Ang Afghanistan ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga karot. Ang kulay nito sa mga panahong iyon ay radikal na naiiba mula sa mga modernong ispesimen, at kulay-lila, paminsan-minsang mga dilaw na kinatawan ang matatagpuan. Ang paghahalo ng mga ugali ng dalawang magulang, na humahantong sa pagbuo ng mga hybrids, sa natural na kondisyon ay isang pangkaraniwang proseso. Sa kanluran, kung saan nai-export ang mga karot, sinubukan ng mga tagagawa na tawirin ang mga dilaw at lila na specimens. Sa parehong oras, ang mga kinatawan ng orange ay naka-out, ngunit wala pa silang kinakailangang tamis, o ang kinakailangang tigas. Sinubukan ng mga eksperto na pagbutihin ang bagong pagkakaiba-iba, nagtagumpay sila. Hindi ito tumagal ng maraming pagsisikap. Ang mabuting pangangalaga at mabuting kondisyon ng klimatiko ay sapat na sa maraming henerasyon. At narito mayroon kaming makatas, matamis at maliwanag na mga ugat.

Ang kultura ng bred ay nahahati sa dalawang pagkakaiba-iba: ang isa na nagmula sa Silangan, ang isa ay mula sa Kanluran. Sa una, sa panahon ng pangmatagalang imbakan, nabubuo ang lila at dilaw na mga ugat. Sa iba't ibang kanluranin, maaari silang dilaw, kulay kahel, o puti. Ang mga uri na ito, malamang, ay naging magulang ng orange carrot na nakasanayan natin. Marahil ay gusto mo rin ng crunching sweet carrots ?! Ngayon ang mga karot ng lahat ng mga kulay ay lumaki: dilaw, orange, lila at pula. Ang lahat ng mga kinatawan ay malaki, makatas na ugat, matamis na panlasa, at ang kulay ng ugat ay nakasalalay sa nilalaman ng kaukulang mga pigment dito. Ang mga dilaw at kahel na karot ay mayaman sa mga carotenes, sa puti ganap silang wala, sa pula maraming mga xanthophylls at lycopene, at sa lila ay may mga carotenes at anthocyanins. Ang isang tao, nakikipag-ugnay sa kalikasan, ay maaaring mapanatili at madagdagan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang halaman, sa gayon pagtaas ng lasa ng mga produkto, pagdaragdag ng kanilang laki, pagtulong sa pagkakaroon ng mahusay na kaligtasan sa sakit upang maging kapaki-pakinabang at kapaki-pakinabang na mga produkto para sa mga tao. Tandaan: ang mga makatas na karot ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina A.

Ang Agrotechnology ang pinuno ng lahat

Ang kaalaman sa mga pangunahing kaalaman sa teknolohiyang pang-agrikultura ay isang paunang kinakailangan para sa isang mausisaong hardinero.

Ang mga napalampas na maliliit na bagay ay magiging isang malaking pagkawala ng ani o lasa nito sa hinaharap. Ang mahigpit na pagsunod sa kanila ang magiging pundasyon para sa anumang eksperimento sa hortikultural:

Tulad ng para sa mga karot, ito ang, una sa lahat:

• nakaplanong pag-ikot ng ani. Kung hindi man, ang mga sakit at peste ay magiging kasama ng paparating na labanan para sa pag-aani;
• paghahanda ng mga kama para sa paparating na pagtatanim. Ang ilaw at napayabong na lupa ay dapat ihanda nang maaga. Ang paggamit ng sariwang pataba ay dapat na ganap na ibukod. Ang pag-aayos ng mga kama para sa mga karot ay dapat gawin sa isang maayos na maaliwalas at maliwanag na lugar;
• pagpili at paghahanda ng mga binhi para sa pagtatanim. Ang pambabad, pagtigas at pagsibol ay mga paunang kinakailangan para sa anumang paghahanda ng mga binhi ng karot. Hiwalay, maaari kang mag-eksperimento sa pagbagsak ng mga binhi sa mga bag ng tela sa lupa sa pinakamaagang tagsibol. Ang tagal ng naturang hardening ay hindi bababa sa 3 linggo bago itanim;
• ang samahan ng mga kama at pagtatanim ng mga binhi ay dapat na kalat hangga't maaari at maganap sa kawalan ng paglipat ng carrot fly. Kung hindi man, ang iba't ibang mga uri ng mga kublihan at mababa, makinis na mga hedge ng mesh ay kinakailangan;
• ang pagpapakain at pagtutubig ay dapat na isagawa alinsunod sa mga rekomendasyon ng iba't ibang tagagawa at ng kasalukuyang lumalaking kundisyon;
• regular na pagnipis ng mga pagtatanim ng karot at pagkontrol sa peste. Ang isang paunang kinakailangan para sa pagnipis ay ang agarang pagtanggal ng mga tuktok mula sa mga nilinang kama upang maiwasan na makaakit ng mga langaw ng karot;
• pag-aani ayon sa haba ng lumalagong panahon at kasalukuyang lumalaking kondisyon.

Magandang pagkakaiba-iba para sa eksperimento

Ang pagkakaiba-iba ng karot na "Mahabang pula na walang core" ay hindi nagbibigay ng sarili nitong panlabas na data. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay nasa loob niya. Sa halip, hindi ito natagpuan, ngunit wala. At kulang ito ng isang core. Siyempre, ang mga karot ay hindi umiiral nang walang isang core, ito ay lamang na sa iba't ibang ito ito ay ganap na hindi nakikita. Lumilikha ito ng kumpletong impression na wala lang siya.

Ang mga tampok na katangian ng karot na ito ay:

• ang lumalagong panahon ng isang iba't ibang karot ay hindi hihigit sa 115 araw, na nagbibigay dito ng karapatang tawaging kalagitnaan ng panahon;
• ang mga ugat ay silindro. Ang mga ito ay nakakagulat na pantay at napaka-makinis na may isang bahagyang matulis na tip;
• napaka makatas at matamis na prutas ng iba't-ibang ito ay may kaaya-ayang madilim na kahel na pulp na may kaaya-aya at mabango na lasa;
• ang laki ng mga karot, na may wastong teknolohiyang pang-agrikultura, ay nararapat na igalang. Ang haba nito ay maaaring lumagpas sa 200 mm na may average diameter na malapit sa 30 mm. Ang bigat ng gayong prutas ay maaaring lumagpas sa 200 g;
• ang ani ng iba't ibang karot na "pula nang walang core" kung minsan ay lumalagpas sa 9 kg / m 2. Ang karaniwang ani para sa iba't ibang karot na ito ay bihirang bumaba sa ibaba 6 kg / m 2. ;
• ang pagkakaiba-iba ay hindi pangkaraniwang lumalaban sa pag-crack ng prutas at pamumulaklak ng hardin;
• ang ugat na gulay ay kaakit-akit para sa sariwang paggamit, kabilang ang para sa pandiyeta at pagkain ng bata, pati na rin para sa regular na pag-aani para magamit sa hinaharap.

Ilang mga tip sa mga diskarteng pang-agrikultura para sa mga karot na "Pula nang walang core"

Ang mga karot ng iba't-ibang ito, na nagtataglay ng mataas na consumer at agrotechnical na mga katangian, ay hindi isinasagawa ang mataas na mga kinakailangan para sa mga hardinero. Ang mga ito ay medyo simple at pamilyar sa lahat na lumaki ng mga karot alinsunod sa lahat ng mga rekomendasyon ng iba't ibang grower.

• ang pagkakaiba-iba ay hindi kinakailangan sa lupa. Kung ito ay magaan na mabuhangin o mayabong sandy loam, kung gayon hindi niya kailangan ng isang mas mahusay na pagpipilian;
• tulad ng para sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga karot, para sa kanya, ang pinakamahusay na mga hinalinhan sa hardin ay magiging mga legume, ordinaryong mga kamatis at patatas, hindi rin niya iisipin ang mga pipino at mga sibuyas;
• Ang paghahasik ng spring ng mga karot ay pinakamahusay na ginagawa sa pagtatapos ng Abril sa mga kama na may lalim na hindi hihigit sa 30 mm. Ang distansya sa pagitan ng mga katabing hilera ay hindi bababa sa 200 mm;
• pagkatapos ng 2 linggo, pagkatapos ng pagtubo, ang pagtatanim ng mga karot ay dapat na payatin. Ang susunod na paggawa ng malabnaw ay dapat gawin kapag ang mga ugat ay umabot sa 10 mm ang lapad. Sa oras na ito, ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na hindi bababa sa 60 mm;
• Ang pre-winter na pagtatanim ng iba't ibang karot na ito ay maaaring isagawa kapag ang temperatura ay bumaba sa +5 0, na karaniwang nangyayari sa pagtatapos ng Oktubre. Ang mga binhi ay nakatanim sa lalim na 20 mm at pinagsama ng light humus o peat.

Basahin din: Strawberry Marmalade: iba't ibang paglalarawan, larawan, repasuhin

Mga puting barayti at kanilang mga pagkakaiba

Ang mga puting barayti ng mga karot ay maaaring magkakaiba sa lilim. Ang kanilang laman ay matamis at malutong pa rin. Ang mga gulay na ito ay isang mahusay na karagdagan sa mga tag-init na salad at iba pang mga pinggan.

Puting satin f1

Ang iba't ibang puting karot na ito ay itinuturing na isa sa pinakamahusay. Ang root crop ay may kulay-puti na kulay ng snow, isang patag na ibabaw. Ang pulp ay makatas, may matamis na lasa, at nakalulugod na kawili-wili.

Puti ng buwan

Isa sa mga kamakailang lahi na pinalaki. Nagdadala ito ng malalaking ugat, umaabot sila sa 30 cm ang haba. Ang ibabaw ay halos maputi, ang laman ay malambot, kaaya-aya sa lasa. Ang ani ay maaaring anihin parehong hinog at napakabata.

Crème de Lite ("Pure cream")

Ang pagkakaiba-iba ay gumagawa ng pantay na kulay, mag-atas na mga prutas. Nagtataglay ng matamis, makatas na sapal. Ang iba't-ibang ay maagang pagkahinog. Ang mga karot ay lumalaki sa haba na 25 cm, habang kailangan nila ng hindi hihigit sa 70 araw. Ang halaman ay lumalaban sa maraming sakit. Ang mga ugat na pananim ay pinahaba, taper na malapit sa mga ugat. Ginamit para sa mga salad at iba pang pinggan.

Mga pagkakaiba-iba ng mga pulang karot

Ang mga pulang karot ay may isang mayamang kulay, na ibinibigay sa kanila ng pigment lycopene, na kulay din ng rosas at iskarlahang mga pakwan na may mga kamatis.Para sa mga tao, ang lycopene ay hindi mabibili ng salapi: pinoprotektahan nito ang katawan mula sa mga nasabing karamdaman tulad ng cancer ng baga, prostate at iba pang mga organo. Ang sangkap ay tumutulong din upang gawing normal ang paggana ng puso.

Ang isang tampok ng lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga pulang karot ay ang nadagdagan na nilalaman ng karotina. Bilang karagdagan, mayaman ito sa lubos na masustansiyang sangkap, na umaabot sa 13.5-15.5% ng kabuuang bigat ng root crop. Ang mga iba't ibang binhi at hybrids ng mga pulang karot ay may mahusay na pagtatanghal at mahusay na panlasa, kaya maraming mga magsasaka ang mas gusto itong palaguin sa kanilang mga lupain.

Ano ang tumutukoy sa kulay ng gulay

Tulad ng nabanggit, ang mga gulay ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga kulay. Ang mga may kulay na karot ay nakikilala sa pamamagitan ng nilalaman ng iba pang mga pigment ng halaman. Ang mga sangkap na ito ay hindi lamang nagbibigay ng kulay ng prutas, ngunit mayroon ding positibong epekto sa katawan. Ipinapakita ng mga sumusunod na aling mga pigment ang bumubuo ng kulay ng mga karot at iba pang mga gulay.

1. Ang Carotene (provitamin A) ay nagbibigay sa prutas ng kulay kahel na kulay nito.
2. Si Lutein ay responsable para sa dilaw na kulay.
3. Ang Anthocyanin ay bumubuo ng kulay-lila, lila at itim na kulay.
4. Nagbibigay ang Lycopene ng isang mayamang pulang kulay.
5. Gumagawa ang Betaine ng isang burgundy na kulay.

Ang mga sangkap na ito ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Pinapabuti nila ang kalagayan ng mga daluyan ng dugo, pinasisigla ang kaligtasan sa sakit, pinapabuti ang paningin at kumilos bilang mga antioxidant.

Ang mga pagkakaiba-iba ng dilaw, puti at pula na mga karot ay may matatag na mga kulay. Ngunit ang mga lilang ugat ay nawawalan ng kulay kapag luto. Samakatuwid, mas madalas silang ginagamit para sa mga salad at malamig na pinggan. Ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang na ang lila na karot na mantsa ang lahat ng mga pagkain na ito ay makipag-ugnay sa.

Mga red variety ng carrot

Ang mga pulang karot ay may maraming mga pagkakaiba-iba - maagang pag-ripening ng masarap na Krasavka, maganda at makinis na Karlena, Krasnaya nang walang pangunahing pagkakaiba-iba na ganap na nakaimbak sa mga bins, at iba pa. Ang Red Giant at ang Red Star ay lalo na popular sa mga hardinero at magsasaka. Ang bawat isa sa kanila ay may kanya-kanyang pakinabang.

Ang Carrot Red higanteng nabibilang sa napakahuli-pagkahinog na mga pagkakaiba-iba. Kung magtanim ka ng mga binhi sa Mayo, makakakuha ka ng ani ng mga bunga ng paggawa sa huling bahagi lamang ng Agosto o unang bahagi ng Setyembre. Ngunit ang ani ng pagkakaiba-iba ay nagkakahalaga ng paghihintay.

Ganap na binibigyang katwiran ng Red Giant ang pangalan nito. Ang mga ugat na kulay-kahel na kulay kahel na may isang bilugan na tip ay lumalaki hanggang sa 25 cm ang haba, habang hanggang sa 6 cm ang lapad. Ang nasabing isang karot ay may bigat na isang average ng 150 gramo. Ang pagputol ng mga karot, makakakita kami ng isang katamtamang sukat na core, at pagkatapos tikman ito, masisiyahan ka sa katas ng matamis na sapal ng ugat na halaman.

Ang isang karagdagang karagdagan ng pagkakaiba-iba ay paglaban sa maraming mga sakit at peste. Ang mga prutas na ani noong Agosto ay mahusay na nakaimbak hanggang sa tagsibol. Bilang karagdagan, ang Red Giant ay lumalaki nang maayos kapag itinanim bago ang taglamig.

Ang Carrot Red star f1 ay kabilang sa mga mid-season hybrids. Gustung-gusto ito ng mga nagtatanim ng gulay dahil sa kaaya-aya nitong lasa, saturation na may asukal at karotina, at mahusay na kalidad ng pagpapanatili.

Ang nasabing isang karot ay lumilikha ng isang ad para sa sarili nito sa pamamagitan ng hitsura nito: isang patag at makinis na silindro na ibabaw ay nagtatapos sa isang mapurol na tip. Ang ugat na gulay ay lumalaki sa haba ng 20-25 cm, may bigat mula 140 hanggang 180 g, ang pulp ay orange-red, walang isang core, makatas at napaka-malambot, na may kaaya-aya na tamis.

Ang pagkakaiba-iba ay hindi madaling kapitan ng paglabas ng mga arrow, at ang mga ugat mismo ay praktikal na hindi pumutok. Ang root crop ay mabuti para sa sariwang pagkonsumo at para sa pagproseso, pag-canning, pagyeyelo. Ang mga namumulang prutas ay ganap na nakaimbak hanggang sa bagong ani, habang perpektong pinapanatili ang kanilang mataas na panlasa at kakayahang mamalengke.

Mayamang komposisyon

Halaga ng enerhiya na 100 g ng mga karot - 31 kcal. Naglalaman ito ng mga carbohydrates, protina (!), Carotene, bitamina B1, B2, B6, C, E, H, K, PP, calcium, iron, potassium, sodium, tanso, trace elemento - boron at iodine. Ang mga mahahalagang acid ay naroroon sa mga karot (34% ng kabuuang halaga ng mga protina). Ang pinakamahalaga sa mga ito ay ang leucine at sulfur-naglalaman ng mga amino acid.

Ayon sa ratio ng kahalumigmigan, ang mga karot ay naglalaman ng halos 8-12% ng dry matter.Nagsasama rin ito hanggang sa 6-8% na mga asukal, at hanggang sa 9-12% carotene, kung saan ang pang-araw-araw na kinakailangan ng isang tao ay 1.5 mg. Mahalaga ang mga karot sapagkat ang buong kumplikadong mga bitamina ay likas na balanseng at madaling hinihigop ng katawan. Ito ay may pinakamataas na kalidad ng pandiyeta at nutrisyon.

Pinagmulan at pag-unlad

Una, ang mga pulang karot ay lumago sa kalakhan ng Tsina at India, at kalaunan dinala sila sa ibang mga estado. Salamat sa pagsisikap ng mga breeders, ngayon ay nakikilala ito ng maliwanag, kaakit-akit na hitsura at mayamang lasa. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay may isang pulang pulp na walang isang core, ang iba ay may isang core, ngunit ito ay napaka-makatas.

Ayon sa IM Zakharchenko, ang mga pulang pagkakaiba-iba ng mga karot ay naglalaman ng 125-157 mg ng carotene sa 1 kg. Bilang karagdagan, ang mga mapula-pula na ugat ay mas puspos ng bitamina B kaysa sa kanilang mga katapat na may ilaw na ilaw.

Habang ang "root root" ay "lumago", tumataas ang porsyento ng carotene at nutrients dito. Kaya't mas matagal itong manatili sa lupa at mas mahusay ang paghinog, mas magiging kapaki-pakinabang ito. Ang pangunahing bagay ay huwag mag-overexpose sa pamamasa at malamig na panahon.

Ang rehiyon ng pagtatanim at lupa

Ang mga pulang karot ay maaaring lumaki sa parehong mga rehiyon tulad ng ordinaryong mga kahel, iyon ay, sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia (maliban sa mga rehiyon ng polar). Dapat tandaan na sa pangkalahatan ang mahirap at labis na siksik na lupa ay hindi kanais-nais para sa mga karot. Samakatuwid, sa mga lugar na kung saan kinakailangan ito, ang lupa ay dapat na karagdagang ihanda at dapat idagdag ang mga nawawalang nutrisyon.

Ang pagiging produktibo at oras ng pagkahinog

Lahat ng mga tanyag na barayti ng mga pulang karot ay gumagawa ng mataas na ani. Ang pagtatanim ng Red Giant, halimbawa, mula sa isang square meter, maaari kang maghukay ng hanggang sa 4 kg ng mga pananim na ugat.

Basahin din: Puting mulberi: pagtatanim, pangangalaga at paglalarawan ng mga pinakamahusay na pagkakaiba-iba

Ang panahon ng pagkahinog ng mga pulang karot ay nakasalalay din sa pagkakaiba-iba, ngunit mula sa 110 hanggang 160 araw.

Kung saan bibili ng mga karot

Mahusay, syempre, bumili ng mga karot mula sa mga taong lumago sa kanila. Pagkatapos ay maaari mong tanungin ang tungkol sa pagkakaiba-iba nito, at kung paano ito lumaki, at kung kailan ito ani. Ang mga maagang ripening variety ay ang pinakapangit sa lahat, hindi ito inilaan para dito.
Kung bumili ka ng mga karot sa merkado (at mas mabuti ito kaysa sa isang tindahan kung saan na-import ang mga pananim na ugat na lumago sa isang pang-industriya na sukat), dapat kang mag-focus sa hitsura ng mga karot at iyong sariling intuwisyon. Gayunpaman, kapag bumibili ng mga karot sa merkado, huwag maging sobra sa timbang. Gayundin, inirerekumenda kong gumawa ng isang pagbili ng pagsubok, kung maaari.

Paghahasik at pagtutubig

Kapag naghahasik, lumilitaw ang mga paghihirap dahil sa ang liit at gaan ng mga buto ng karot. Ang isang paraan upang labanan ang kakulangan na ito ay sa pamamagitan ng pamamasa at paghahalo ng pinong buhangin.

Para sa paghahasik ng mga karot, ipinapayong pumili ng halos walang hangin na panahon. Dapat itong itanim sa mababaw at mamasa-masa na mga furrow. Sa malambot na lupa na may maliliit na lugar, maginhawa upang makagawa ng gayong mga furrow na may isang kahoy na bloke ng tatsulok na cross-section.

Matapos itabi ang mga binhi sa mga furrow, dapat silang takpan ng isang layer ng lupa o humus ng dalawang sentimetro at lubusang natapakan.

Para sa pagtatanim ng taglamig, ang temperatura sa araw ay dapat na hindi mas mataas sa 5-8 degree.

Para sa paghahasik ng tagsibol, inirerekumenda na ibabad ang mga binhi ng dalawa hanggang tatlong araw. Dito, ang pagpipilian ng pagtatanim lamang namamaga at naka-germine na mga buto ay posible. Maaari kang maghasik ng namamaga na binhi nang direkta sa mga tudling na sagana sa puspos ng tubig at takpan ng takip na pelikula hanggang sa mabuo ang mga sanga upang mapanatili ang kahalumigmigan.

Kapag tumutubo ang mga binhi, ang init ng tambak ng pag-aabono ay maaaring magamit, kung saan inilalagay ito, na nakabalot sa isang basang tela. Ang lalim ng bookmark ay lima hanggang anim na sentimetro. Kapag lumitaw ang mga sprouts (sprouts), inirerekumenda na ihalo ang mga binhi sa abo ng huling taon. Pagkatapos ang abo ay mananatili sa basang binhi, at sila ay magiging mala-butil na mga bola. Sa form na ito, madali silang ipamahagi kasama ang furrow at panatilihing buo ang mga key.

Susunod, ang mga karot ay dapat na natubigan at paluwagin nang regular. Mahalaga ang hakbang dito.Sa mahalumigmig na mga rehiyon na may hindi masyadong mainit na klima, hindi mo na kailangan madalas na tubig. Kung hindi man, ang lupa ay magsisimulang siksik at mag-crack. Sa mga tigang na rehiyon at sa mainit na panahon, dapat dagdagan ang pagtutubig. Inirerekomenda ang pagtutubig sa gabi bago ang paglubog ng araw.

Sa maaraw na panahon, hindi inirerekumenda na tubig sa mga dahon, dahil ang mga karot ay maaaring masunog dahil sa pagtuon ng mga sinag ng araw na may mga patak ng tubig.

Mga peste at sakit

Sa kasamaang palad, ang mga pulang karot ay nasa panlasa hindi lamang para sa mga tao, kundi pati na rin para sa mga nakakapinsalang insekto. Maaari rin siyang makakuha ng mga sumusunod na sakit:

1. Ang dry rot - ay lilitaw bilang mga brown spot sa itaas na bahagi ng karot. Maaari mo lamang labanan sa pamamagitan ng paggamot ng mga binhi, paglalagay ng mga pataba na naglalaman ng potasa at pagmamasid sa pag-ikot ng ani.
2. Puting nabubulok - nagpapakita ng sarili sa anyo ng isang puting bulak na tulad ng bulaklak na may pamumulaklak sa ilalim nito. Maaari itong maganap kapwa sa hindi wastong pangangalaga ng mga pananim na ugat, at may labis na pagtutubig. Ang labanan ay binubuo ng pagtatanim pagkatapos ng tamang mga hinalinhan (patatas, beets, taunang mga damo), inaalis ang labi ng mga tuktok pagkatapos ng pag-aani sa taglagas, na nagpapakilala ng mga paghahanda na naglalaman ng potasa.
3. Itim na mabulok - nakakaapekto sa mga dahon ng halaman at lilitaw bilang mga brown spot. Ipinaglalaban nila ito pati na rin ng kulay abong mabulok
4. Bakteriosis - nakakaapekto sa mga dahon ng karot at maaaring makita bilang mga dilaw na spot. Ang mga spot ay maaaring kumalat sa tangkay ng halaman, pagkatapos ay mamamatay ito at ang mga karot ay mamamatay. Ang pamamaraan ng pakikibaka ay ang pagsunod lamang sa pag-ikot ng ani at napapanahong culling ng mga may sakit na halaman.

Mula sa mundo ng hayop, ang mga pulang karot ay inaatake pangunahin ng carrot fly. Ito ay isang itim na paningin sa harap hanggang sa 5 mm ang haba. Lumilitaw ito mula sa pupa sa mga araw ng Mayo at naglalagay ng dalawang itlog sa mga buo na karot. Sa loob ng isang linggo, ang mga madilaw na dilaw ay pumiputok mula sa mga itlog, na butas-butas sa mga ugat, hindi maibalik na pagkasira. Sa pagtatapos ng tag-init, lilitaw ang isang pangalawang henerasyon, na nagdudulot ng bagong pinsala.

Upang labanan ang paglipad na ito, kinakailangan upang maghasik ng mga karot ng sapat na maaga, alikabok ang mga punla na may abo, manipis. Kung ang pinsala ay makabuluhan, gumamit ng mga insecticide.

Ang carrot bean ay isa pang nagmamahal sa karot. Nakatulog ito sa ligaw na mga karot at mga koniperus na sanga. Samakatuwid, mas mabuti na huwag gumawa ng mga pananim na malapit sa mga taniman na koniperus. Ang pulgas ay halos 2.5 mm ang haba. Naglalagay siya ng mga itlog kung saan pumipisa ang mga uod. Ang mga apektadong halaman ay may mga kulot na dahon at ang mga ugat ay naging matigas at hindi magagamit. Kung na-hit ng pulgas na ito, maaari mong mawala ang buong ani. Upang labanan nang dalawang beses sa isang panahon, maaari mong gamutin ang mga pananim gamit ang aktellik o intavir.

Ang scoop ng taglamig ay ang pangatlong beetle ng karot. Ito ay isang butterfly na gumagawa ng hanggang sa 2000 mga itlog. Ang isang puting uod ay lumalabas mula sa bawat isa. Nakakasira rin ito ng mga pananim na ugat.

Mahalagang alisin ang mga damo sa oras. Maaari kang mag-spray ng broths ng burdock at chamomile. Inirerekumenda din ang mga pyrethroid insecticides.

Koleksyon at pag-iimbak

Mahalagang itigil ang pagtutubig kahit isang buwan bago pumili ng mga pulang karot. Mapipigilan nito ang ani mula sa pag-crack. Ang lumalagong panahon ng bawat partikular na pagkakaiba-iba ay nagsisilbing isang gabay para sa oras ng pag-aani. Para sa paglilinis, kailangan mong maghintay para sa isang maaraw at tuyong araw. Ang taktika na ito ay makabuluhang magpapahaba sa kaligtasan ng mga pananim na ugat.

Ang mga karot ay nakaimbak sa buhangin o sup. Hindi ito nagkakahalaga ng paghuhugas nito bago ilagay ito sa mga basurahan. Ang paghuhugas ay makakasira sa panlabas na layer ng proteksiyon at ibubukod ang mga spore at bacteria. Ang temperatura sa pag-iimbak ay hindi dapat lumagpas sa +5 C, at ang halumigmig ay hindi dapat lumagpas sa 95%.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dilaw na karot

Ang iba't ibang mga dilaw na karot ay naglalaman ng isang malaking kumplikadong mga nutrisyon at bitamina:

• Mg (magnesiyo) at Zn (zinc);
• F (fluorine) at Ca (calcium);
• Fe (iron), I (yodo), Na (sodium);
• K (potasa) at P (posporus);
• Vitamin complex: A, PP, B, C at iba pa.

Komposisyon ng Dilaw na Carrot Root:

• Carotene - 70%.
• Xanthophyll.
• Lutein.
• Asukal - 7%.

Ang mga dilaw na karot ay may calory na halagang 330 kcal / kg.

Matapos kumain ng gulay, magaganap ang isang proseso ng biological sa katawan ng tao. Pinangalanan: ang carotene ay ginawang bitamina A.Ang mga obra sa pagluluto sa pagluluto gamit ang mga karot ay masarap. Kapaki-pakinabang din

Ang isang gulay na hindi lumaki sa bahay ay hindi mukhang isang simpleng dilaw na karot. Mayroon silang magkakaibang mga komposisyon at nakapagpapagaling na katangian.