Maagang matamis na mais: paglilinang, pagpapabunga, pangangalaga

Rating ng may-akda

Ang may-akda ng artikulo

Yakov Pavlovich

Propesor, Pinuno ng Kagawaran ng Lumalagong Gulay

Mga artikulong naisulat

153

Ang mais bilang isang pananim ng gulay ay nahahati sa butil at matamis (asukal). Ginagamit ang mga barayti para sa paggawa ng harina ng mais at mga siryal, alkohol, kumpay (feed para sa hayop). Ang matamis na mais ay isang tanyag na gulay para sa pagkonsumo ng sariwa, pinakuluang o inihurnong, at para sa pagyeyelo at pangangalagaan. Ang isang espesyal na pagkakaiba-iba (maliban sa matamis, busaksak) ay ginagamit upang gumawa ng popcorn. Kaugnay ng tagumpay ng pag-aanak at paglitaw ng mga super-maagang hybrids, ang katanyagan ng matamis na mais ay lumalaki sa mga hardinero sa Gitnang Strip, ang Urals at Siberia.

Mga tampok na biyolohikal

Ito ay matamis na mais, isang matangkad (hanggang sa 3 m) taunang halaman na mala-halaman na halaman na may isang mahusay na binuo root system. Ang tangkay ng halaman na ito ay maaaring hanggang sa 7 cm ang lapad. Ang mga babaeng bulaklak ng matamis na mais ay nakolekta sa cob, ang mga lalaking bulaklak sa mga panicle. Ang prutas ay isang reniform o bilog na caryopsis. Maaari itong magkaroon ng ibang kulay, depende sa pagkakaiba-iba. Ang pinakakaraniwang lumalagong mga pagkakaiba-iba ay may dilaw na tainga.

Ito ay naiiba mula sa kumpay ng matamis na mais sa mas maselan na mga dahon at mas mababang taas. Mas mabilis na nabuo ang tainga dito. Maaaring magsimula ang pamumulaklak kapag naabot ng mga halaman ang taas na 20-25 cm.

Komposisyon ng biochemical ng matamis na binhi ng mais

Ang matamis na mais ay itinuturing na isang pananim ng gulay, hindi katulad ng ibang mga kinatawan ng kumpay ng pamilyang ito. Ang mga binhi ng mais ng asukal sa mga tuntunin ng nilalaman ng isang kumplikadong mga mineral at bitamina, lasa at mga kalidad ng nutrisyon, sumakop sa isang nangungunang posisyon sa iba pang mga gulay. Ang butil ng milky-wax maturity sa average ay naglalaman ng dry matter - 31.2%, carbohydrates - 24%, dextrins - 10%, pati na rin protein - 3.7%. Naglalaman ang protina ng mga acid na mahalaga para sa katawan ng tao - lysine at tryptophan.

Bilang karagdagan, ang butil ay naglalaman ng mga bitamina tulad ng B6, PP, B1, B2, B3, C, K, pantothenic at niacin, biotin at choline. Ang mga pagkakaiba-iba ng dilaw na butil ay may kakayahang itago ang bitamina E at karotina. Sa mga tuntunin ng halaga ng nutrisyon, ang mga butil ng matamis na mais ay hindi mas mababa sa mga beans at isang berdeng palayok: naglalaman ito ng 4% na mga protina, 12-14% na almirol, 5-8% na mga asukal, 1.2% na mga taba. Ang mga binhi ng mais na asukal ay naiiba mula sa mga kumpay na may kulubot at malas na istraktura, na sanhi ng isang mas mataas na nilalaman ng mga polysaccharide at asukal.

Lumalagong mga benepisyo

Sa itaas ay binigyan ng isang detalyadong paglalarawan ng matamis na mais. Kung gayon ang halaman ay matangkad, na may isang binuo system ng ugat. Siyempre, sa klima ng Russia, upang makakuha ng isang mahusay na ani, ang subtropical na ani na ito ay kailangang magbayad ng pansin. Gayunpaman, ang oras na ginugol ay tiyak na gagantimpalaan ng isang daang beses. Kabilang sa mga pinaka-kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mga pananim na pang-agrikultura, sinasakop ng mais ang isa sa mga unang lugar. Ang mga prutas ay naglalaman ng isang katlo ng lahat ng mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa isang tao. Gayundin, ang mga butil ng mais ay mayaman sa lahat ng mga uri ng bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Naglalaman ang mga ito ng mga bunga ng halaman na ito at isang malaking halaga ng asukal. Samakatuwid ang pangalan ng pangkat.

Benepisyo

Ang halatang bentahe sa lumalaking matamis na mais ay ang nutritional halaga.Ang makatas, matamis na butil ay eksaktong kinakailangan ng katawan ng tao sa anumang oras ng taon. At ang pangkalahatang halaga sa nutrisyon ay isang order ng magnitude na mas mataas kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng mais, na ginagawang mas kapaki-pakinabang sa mga tuntunin ng pagkonsumo. Ang akumulasyon ng asukal ay nagtatakda din nito.

Maaari mong kainin ang parehong sariwang tainga at luto: pinakuluang, lutong, frozen, de-latang. Bilang isang kapaki-pakinabang na sangkap sa nutrisyon, ang mais na asukal ay hindi maaaring palitan.

Karamihan sa mga matamis na barayti ng mais ay hybrids. Nangangahulugan ito na nadagdagan ang paglaban sa iba't ibang mga sakit, kapwa fungal at bakterya. Bilang karagdagan, ang mga ito ay hindi gaanong kakaiba sa uri ng lupa, na nagpapahintulot sa paglilinang sa anumang site.

Pinaka-tanyag na mga pagkakaiba-iba

Siyempre, ang isang hardinero na nagpasiya na simulang palaguin ang kahanga-hangang hindi mapagpanggap na ani, una sa lahat, ay dapat na dumalo sa pagbili ng binhi. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng matamis na mais. Sa mga kondisyon ng Russia, sa karamihan ng mga kaso, ang mga maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba ay lumago. Ang ordinaryong mais sa ating klima ay walang oras upang pahinugin. Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba sa mga hardinero ng Russia ay:

• Kuban asukal;
• Diwa F1;
• Gourmet;
• Dobrynya.

Starchy mais

Pangunahing nilinang sa Timog Amerika at timog Hilagang Amerika. Ang mga halaman ay matangkad (higit sa 2 m) at gumagawa ng mahabang mga cobs (mga 30 cm) na may isang manipis na ulo ng repolyo. Ang mga butil ay may isang tuktok na matambok, isang makinis na matte na ibabaw at isang bilugan na hugis. Ang endosperm ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng almirol, pagiging madali at pulbos. Ang butil ay naglalaman ng tungkol sa 12% na protina, 5% na taba at higit sa 80% na almirol, samakatuwid ito ay pangunahing ginagamit upang makakuha ng alkohol at almirol.

Ang mais na starchy ay hindi maganda ang napanatili pagkatapos ng pag-aani at madalas na napapailalim sa iba't ibang mga sakit, dahil halos wala ito isang panlabas na shell.

Mga kilalang uri ng kategoryang ito:

• Mays Concho... Ito ay kabilang sa maagang pagkahinog na mga lahi at mayroong sinaunang kasaysayan, mula nang lumaki ito ng mga Indian mula sa Hilagang Amerika. Ang mga shoot ay lumalaki hanggang sa 2 m, at mga cobs - mula 20 hanggang 35 cm. Ang mga butil ay ginintuang kayumanggi, malambot sa pagpindot, malaki at bahagyang bilugan. Ang mais ay angkop para sa pagluluto at pagproseso sa harina.
• Thompson Prolific... Isang huli-nagkahinog na iba't ibang mataas na ani na napakapopular sa Amerika, kung saan ito ay lumaki sa halos lahat ng mga bukid. Ang halaman ay lumalaki sa isang napakalaking sukat - hanggang sa 3.2 m ang taas. Dito, ang mga tainga ng 2-4 na piraso ay nakatali, hanggang sa 42 cm ang haba at sa hugis ng isang silindro. Ang mga butil ay malaki (2 beses na mas malaki kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba), pipi at puti. Ang mais na ito ay pinakuluan, kahit pinirito. Sa industriya, ang de-kalidad na harina at feed para sa baka at manok ay nakuha mula rito.

grade Mays Concho

Thompson Prolific na magsasaka

Dobrynya na mais

Ang mga kalamangan ng iba't-ibang ito ay kasama, una sa lahat, ang napakalaking sukat ng mga cobs. Ang isang maagang hybrid na Dobrynya ay maaaring lumaki hanggang sa 170 cm ang taas. Maaari mong piliin ang iba't ibang ito para sa lumalaking, kabilang ang mga residente ng tag-init, na ang lupa sa site ay hindi masyadong maganda. Ang Dobrynya hybrid ay ganap na hindi kinakailangan sa komposisyon ng lupa. Gayundin, ang maagang matamis na mais na ito ay hindi natatakot sa mga karaniwang sakit tulad ng mosaic at kalawang. Ang mga tainga ng iba't-ibang ito ay hinog sa ika-70 araw pagkatapos ng pagtatanim. Hindi tulad ng maraming iba pang mga hybrids, maaari silang ani hindi lamang sa yugto ng pagkahinog ng gatas, ngunit natuyo din.

Ang pinakamatamis na pagkakaiba-iba at hybrids ng matamis na mais na tumutubo mula sa mga binhi

Mayroong isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ng matamis na mais, ngunit ang pinakatanyag, na nagmumula nang maayos sa Ukraine, Russia, Belarus, ay ilan.

Bonduelle

Kapag pinag-uusapan ang tungkol sa matamis na pagkakaiba-iba ng mais, maraming mga mamimili ang nag-iisip ng Bonduelle, isang masarap, masustansya, gulay sa asukal.Gayunpaman, hindi alam ng lahat na ang pangalang ito ay pangalan ng isang kumpanya na gumagawa ng de-lata na mais, at hindi isa sa mga pagkakaiba-iba ng ani. Ang gitnang mga kakayahan ng tatak na Bonduelle-Kuban ay nakatuon sa Teritoryo ng Krasnodar, sa Russian Federation. Para sa de-latang pagkain na gusto ng mga mamimili, ang kumpanya ay gumagamit ng mga pagkakaiba-iba ng mais na Spirit at Bonus, na lumaki sa timog na mga rehiyon ng estado.

Dobrynya

Ang Dobrynya ay isang hybrid na miyembro ng maagang mga pagkakaiba-iba, na kung saan ay maaaring mangyaring sa isang ani na 2.5 buwan pagkatapos ng paghahasik. Ang halaman ay nasa katamtamang taas, umabot sa taas na 1.7 m, habang ang mga ulo ng repolyo ay nagsisimulang mabuo sa taas na 70 cm. Ang mga prutas na Dobrynya ay malaki, makatas, binubuo ng 16-18 na mga hilera ng buto, ay may nadagdagang porsyento ng sukrosa Perpektong kinukunsinti ng mga tainga ang pagyeyelo, huwag mawala ang halaga ng nutrisyon. Ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi mapagpanggap na paglilinang, mataas na paglaban sa mga karamdaman, ang kakayahang lumaki at mamunga sa halos anumang lupa.

Gourmet

Ang gourmet ay isang maagang pagkakaiba-iba, ang panahon ng pagkahinog na kung saan ay nag-iiba mula 70 hanggang 75 araw. Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ay mahusay na paglaban sa mga sakit at parasito, pati na rin ang mataas na ani. Ang halaman ay lumalaki hanggang sa 1.8 m, at bumubuo ng malalaking mga cylindrical na prutas na 22 cm ang haba, na binubuo ng 18-22 mga hilera ng butil. Ang prutas ay may bigat na 180-50 g. Nakatikim sila at napakatas. Ang mais ng iba't-ibang ito ay ani habang may gatas na pagkahinog. Ginamit para sa pag-canning, pagyeyelo, pagluluto ng iba't ibang mga pinggan.

Video: gourmet ng mais

Megaton F1

Ang Megaton F1 ay isang super-sweet variety na may mid-ripening period na 85-95 araw. Ang halaman ay may isang kahanga-hangang taas, cobs hanggang sa 25 cm ang haba hinog sa tangkay. Ang mga prutas ay ginintuang kulay, napakatamis at pinong lasa. Ang mga kalamangan ng Megaton ay ang mataas na ani, hindi mapagpanggap na paglilinang, paglaban sa mga ganitong karamdaman tulad ng mais mosaic, helminthosporium, fusarium. Ginagamit ito bilang isang produkto para sa sariwang merkado o pangangalaga.

Video: mais megaton f1

Kanta ng umaga F1

Kanta ng umaga F1 - isang maagang hinog, hindi mapagpanggap hybrid sa paglilinang, na nakalulugod sa mga unang prutas sa 70-77 araw. Ang kultura ay maaaring umabot sa taas na hanggang sa 1.5 m Ang mga tainga ay may silindro na hugis, mahaba - mga 17 cm, na may bigat na 190-210 g, na binubuo ng 12-14 na mga hilera ng butil. Ang mga butil ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na panlasa, may isang makatas, malambot at pinong istraktura. Inirerekomenda ang pagkakaiba-iba na ito para sa pinapanatili o para sa pinakuluang pagkonsumo.

Arkon F1

Ang Arkon F1 ay isang ultra-sweet corn variety, ang pangunahing bentahe nito ay ang mataas na paglaban sa mga kondisyon ng panahon, na napakahalaga para sa maagang pagtatanim ng tagsibol. Maagang hinog ang kultura, 68-70 araw pagkatapos ng pagtatanim. Sa proseso ng paglaki sa isang tangkay na may taas na 1.7-1.8 m, dalawang ganap na tainga na hinog na may mataas na kalidad na teknolohiyang pang-agrikultura. Ang mga prutas ay 22-25 cm ang haba, makapal na natatakpan ng isang layer ng madilim na berde, nababanat na mga dahon. Ginagamit ang mga butil ng Arkona sariwa o bilang mga hilaw na materyales para sa paggawa ng mga blangko na de-lata.

Video: corn arkon F1

Maagang ginintuang

Maagang ginintuang - maagang hinog na halaman. Ang mga unang prutas ay maaaring ani sa loob ng 85-90 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang hybrid ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang lakas at mahusay na paglaban sa mga fungal disease. Sa isang mababang tangkay, ang mga compact maliit na cobs ay nabuo tungkol sa 19 cm ang haba at may bigat na 200 g. Ang mga prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng kaaya-aya na mga katangian ng panlasa: mayaman na ginintuang kulay, makatas, matamis na butil na may malambot, natutunaw na pare-pareho. Ang mga tainga ng ani ay mainam para sa pangangalaga. Maaaring gamitin para sa pagyeyelo.

Vega F1

Ang Vega ay isang napakatamis, maagang hinog na kinatawan ng pagpili ng Ukraine.Ang lumalaking panahon ng halaman ay 70-75 araw. Sa panahon ng pagkahinog, ang dalawang ganap na prutas na may katamtamang sukat ay nabuo sa tangkay - 22-25 cm, na may 18-20 na mga hilera ng butil. Ang mga tainga ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng asukal at isang kaaya-aya, matamis, pinong lasa. Kabilang sa mga pangunahing bentahe ng hybrid ay: mabilis na oras ng pagkahinog, mataas na ani, mababang gastos at kadaliang lumaki. Sa karamihan ng mga kaso, ang Vega ay ipinagbibiling sariwa sa merkado. Gayunpaman, pinahiram nito nang maayos ang pagyeyelo at angkop para sa pag-iingat.

Baron F1

Ang Baron ay kabilang sa sobrang aga, sobrang matamis na hybrids na hinog 61-67 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang kultura ay may isang malakas, matibay na tangkay na 1.8-1.9 m ang taas, kung saan dalawang mahusay na nabuo na tainga na 20-22 cm ang haba at 300-350 g bigat na tumubo. Ang hybrid ay napakatamis, na may average na nilalaman ng asukal na 15-16% .

Ang mga bunga ng halaman ay malaki, siksik, na may mga butil ng isang madilim na dilaw na kulay, na itinuturing na isang natatanging tampok ng pagkakaiba-iba. Ang Baron ay lumalaban sa panuluyan, mataas na paglaban sa mga sakit na viral at fungal. Ginagamit ang mga prutas na sariwa para sa pagyeyelo o pag-iingat.

Espiritu

Ang espiritu ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon na nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng malambot, makatas at napakatamis na prutas. Ang mga ulo ng repolyo ay hinog 90-100 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang pangunahing bentahe ng Espiritu ay ang mataas na nilalaman ng polysaccharides sa mga butil. Ang halaman ay maaaring umabot sa taas na 2.1 m, ang sukat ng prutas ay 22 cm. Ang mga butil ng mais ay malaki, makatas, may laman sa istraktura, labis na matamis, malambot, may ginintuang kulay. Ang hybrid ay lubos na lumalaban sa mga sakit na viral at fungal, pati na rin ang mabulok. Ginagamit itong pinakuluang o para sa canning.

Video: espiritu ng mais

Nektar ng yelo

Ang ice nectar ay isa sa mga pinakamatamis na barayti. Ito ay nabibilang sa mga halaman na may huli na panahon ng pagkahinog, na nagbibigay ng mga unang prutas pagkatapos ng 130-140 araw. Ang taas ng kultura ay umabot sa 1.8 m, at ang haba ng mga ulo ng repolyo ay 20-25 cm. Ang lasa ng mga prutas ay matamis, makatas, at maselan sa pagkakapare-pareho.

Mahalaga! Upang mapanatili ang nilalaman ng asukal ng prutas, pinapayuhan ng mga eksperto ang pagtatanim ng Ice Nectar na malayo sa iba pang mga pagkakaiba-iba upang maiwasan ang cross-pollination.

Nakakagulat, dahil sa mataas na nilalaman ng mga polysaccharide sa mga butil, pinapayagan silang matupok nang hilaw. Ang mais ng iba't-ibang ito ay nangunguna sa ranggo ng mga pagkakaiba-iba sa mga tuntunin ng ani.

Sundance

Ang Sundance ay isang mababang lumalagong pagkakaiba-iba na nagsisimula sa hinog na 70-90 araw pagkatapos ng pagtatanim. Ang bawat bush ay lumalaki hanggang sa dalawang ulo ng repolyo, hindi hihigit sa 20 cm ang haba at 5.5 cm ang lapad. Ang mga bunga ng halaman ay ulo ng repolyo, na may maliwanag na dilaw na pinahabang butil, na may kaaya-aya, lasa ng asukal.

Alam mo ba? Ang matamis na mais ay talagang matamis na mais lamang kapag sariwa. Mayroon nang 6 na oras pagkatapos kolektahin ito, nawawala ang porsyento ng tamis ng halos kalahati, dahil ang asukal ay ginawang starch.

Ang ganitong uri ng mais ay ginagamit para sa paghahanda ng de-latang pagkain o para sa pagluluto.

Paghahanda ng binhi

Kaya, ang pagkakaiba-iba ng asukal na mais ay napili, at ang materyal na pagtatanim ay binili. Susunod, kailangan mong simulang ihanda ang mga binhi. Sa prinsipyo, maaari lamang silang itanim kaagad sa lupa. Gayunpaman, ang nakahandang materyal ay babangon nang mas mabilis, at ang mais mismo ay lalago nang mas malusog at mas produktibo sa hinaharap. Ang mga hakbang sa paghahanda bago ang paghahasik ay ang mga sumusunod:

• Ang mga binhi ay inilalagay sa isang sheet ng papel sa isang pantay na layer at inilalagay sa isang maaraw na lugar sa loob ng 5 araw.
• Ang pinainit na materyal ay babad na babad sa loob ng isang araw sa isang mainit na solusyon ng potassium permanganate (mahina) o isang stimulator ng paglago.

Ang mga binhi na inihanda sa ganitong paraan ay mas mabilis na sasibol ng maraming araw.

Paghahanda ng binhi

Ang bilang ng mga binhi para sa pagtatanim ay kinakalkula batay sa rate ng pagkonsumo: tungkol sa 200 g ng mga binhi bawat 1 daang square metro ng lupa. Ang paghahatid ng paghahanda ng binhi ay binubuo ng mga sumusunod na yugto:

1. Sinusuri ang mga binhi para sa pagtubo.Ang mga butil ay dapat na isawsaw sa isang solusyon sa asin (95 ML. Tubig at 5 g ng asin): ang mga butil lamang na lulubog sa ilalim ang magiging angkop para sa pagtatanim;
2. Paggamot ng mga butil na may mga sangkap na pumipigil sa pag-unlad ng impeksyon sa bakterya at fungal: isang maliit na kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate (potassium permanganate) o 3% hydrogen peroxide, kung saan inilalagay ang mga butil sa loob ng 5 minuto.

Saan magtanim?

Ang isang mabuting ani ng mais ay maaari lamang aniin kung nakakakuha ito ng sapat na sikat ng araw sa panahon ng panahon. Samakatuwid, sulit na ilagay ang halaman na ito alinman sa timog o timog-kanluran na bahagi ng bahay, o sa isang patag na lugar, sa kondisyon na walang malalaking puno sa malapit. Napakahusay kung mayroong ilang uri ng balakid (gusali, palumpong, atbp.) Sa gilid na kung saan pumutok ang umiiral na hangin sa isang naibigay na lugar. Ang matamis na mais ay isang matangkad na halaman, at maaari itong basagin ng hangin o "igulong ito".

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga residente ng tag-init ay naglalagay ng mais sa mga bakod o sa tabi ng terasa. Kung ninanais, ang kulturang ito ay maaari ding magamit bilang isang elemento ng disenyo ng tanawin. Halimbawa, madaling gumawa ng isang pansamantalang bakod dito kapag nag-zoning ng isang site.

Mais ng ngipin

Ito ay pinaka-tanyag sa buong Russia. Maaari itong lumaki sa mga suburban area para sa pagluluto o pagyeyelo. Sa industriya, ang mga cereal, harina, alkohol at kahit silage para sa baka ay gawa sa mga butil.

Ang ganitong uri ng mais ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking butil nito, na patag at medyo pinahaba. Sa gitna ng butil at sa tuktok nito, ang pare-pareho ng endosperm ay maluwag at mealy. Kapag hinog ang butil, lilitaw ang isang pagkalumbay sa tuktok ng butil. Naglalaman ito ng hanggang sa 75% na almirol, hanggang sa 5% na taba ng gulay at hanggang 10% na mga protina, ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na vitreousness at kaunting pulbos na nilalaman.

Ang mga halaman ay lumalaki - mga 2 m ang haba, hindi talaga bush at magbigay ng isang mahusay na ani - 150 c / ha kapag nakatanim sa unang bahagi ng tagsibol. Dapat pansinin na maraming mga pagkakaiba-iba sa kategoryang ito ang katamtamang huli na mga pananim.

Narito ang pinakatanyag na mga kinatawan:

• Ruby Garnet... Katamtamang huli na pagkakaiba-iba ng mga breeders ng Russia. Lumalaki ito hanggang sa 2.4 m. Ang mga cobs ay cylindrical, malaki at mahaba (mga 30 cm). Ang mga butil ay malaki at medyo kahawig ng ngipin ng kabayo. Mayroon silang isang kulay-rosas na mapula-pula kulay. Sa industriya, ang harina at cereal ay ginawa mula sa naturang mais.
• Pulang mais... Tumutukoy sa medium-late na mga halaman - ang lumalaking panahon ay tumatagal ng 90-100 araw. Ang pagkakaiba-iba na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa mga sakit sa puso at oncological, at normal din ang antas ng presyon ng dugo at asukal, samakatuwid ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa diabetes mellitus.
• Higante ng India... Isang iba't ibang huli-pagkahinog na lumalaki sa India. Ang lumalaking panahon ay tumatagal ng hanggang sa 125 araw. Ang mais ay tinawag na isang "higante" sa isang kadahilanan, dahil lumalaki ito hanggang 2.7 m at nagbibigay ng 3-4 na tainga. Lumalaki sila hanggang sa 40 cm at silindro. Ang mga butil ay malaki, patag ang hugis at may iba't ibang mga kulay ng kulay (puti, dilaw, kahel, lila, lila, itim). Ang pagkakaiba-iba ay mahusay para sa pinakuluang pagkonsumo dahil naglalaman ito ng higit sa 30% na asukal. Sa produksyon, naproseso ito sa mga cereal, harina, kumpay para sa manok at mga hayop.
• Blue Jade... Ang kalagitnaan ng huli na pagkakaiba-iba ay binuo sa Hilagang Amerika. Ito ay hinog 4 na buwan pagkatapos ng pagtatanim. Ang halaman ay lumalaki hanggang sa 2.4 m. Ang mga tainga ay tungkol sa 17 cm ang haba, bilog-pyramidal na hugis. Ang mga malalaki at patag na butil ay rosas-asul, natatakpan ng maliliit na puting mga speck. Ang pinakuluang mais ay masarap at hindi karaniwan. Ito ay may isang pang-iwas na epekto laban sa mga seryosong sakit (cardiovascular, oncological, diabetes mellitus), dahil naglalaman ito ng maraming halaga ng anthocyanin.

Iba't ibang Ruby granada

Iba't ibang uri ng pulang mais

sari-saring higante ng India

grade Blue Jade

Pinakamahusay na hinalinhan

Ang matamis na mais ay maaaring itanim pagkatapos ng halos anumang iba pang taniman sa hardin na na-fertilize. Ang pinakamahusay na precursors para sa halaman na ito ay patatas, repolyo at mga gisantes. Hindi inirerekumenda na maghasik ng pananim na ito pagkatapos ng dawa. Ang katotohanan ay ang mga halaman na ito ay maaaring maapektuhan ng parehong peste - ang moth ng mais. Hindi rin inirerekumenda na itanim ang pananim na ito pagkatapos o sa tabi ng beets.

Kadalasan, ang mais ay inilalagay sa tabi ng mga pipino at ang huli ay pinalo sa mga tangkay at sanga nito. Maaari mong itanim ang halaman na ito sa tabi ng kalabasa. Gayunpaman, ang mga tangkay ng mais ay hindi dapat iakma sa pilikmata ng ani na ito. Masyadong mabigat ang kalabasa.

Landing

Mas gusto ng mais ang mayabong, maluwag na lupa na may mataas na nilalaman ng oxygen at mababang acidity. Karamihan sa mga matamis na pagkakaiba-iba ay nangangailangan ng isang katamtamang halaga ng kahalumigmigan, ngunit sa kasong ito ang kaunti pa ay mas mahusay kaysa sa mas kaunti. Sa taglagas, pagkatapos na ang nakaraang pag-ani ay tinanggal na mula sa hardin, o sa tagsibol, ilang sandali bago itanim, kinakailangan na mag-araro nang malalim ang lugar, maayos na pataba ng mga mineral at organikong pataba.

Bago itanim, kailangan mong ihanda ang mga binhi upang tumubo nang maayos. 5-6 araw bago itanim, kailangan nilang ibabad sa isang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 8-10 na oras. Gayundin, maaari mong isailalim ang mga binhi sa paggamot ng hydrothermal: painitin ang tubig sa 50 degree, ilagay ang mga butil dito ng 1-2 minuto, pagkatapos ay ilipat sa malamig, pagkatapos ay muli sa mainit na tubig, paghalili ng 20 minuto.

Siguraduhing suriin ang mga binhi para sa pagtubo sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang malakas na solusyon sa asin sa loob ng 10-15 minuto. Itapon ang mga nagmumula nang walang panghihinayang - hindi sila magbibigay ng mahusay na ani. Ngunit ang mga tumira sa ilalim ay dapat na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo bago itanim.

Para sa matamis na pagkakaiba-iba, ang pinakamahusay na oras na magtanim ay kalagitnaan ng Mayo. Bakit? Naabot na ng temperatura ng lupa ang ninanais na 12-13 degree Celsius, na nangangahulugang ang mga binhi ay mabilis na tumutubo.

Markahan ang mga butas na 30 by 60 sentimetrong laki sa halamanan sa hardin, magbasa-basa at ilagay ang mga buto ng 5-6 sentimetrong malalim, at pagkatapos ay muling tubig. Maglagay ng 2-3 butil sa bawat butas upang matiyak ang pinakamahusay na pagtubo. Kung ang lahat ng mga shoot hatch, pagkatapos ay alisin lamang ang pinakamahina mula sa hardin.

Ang isang malaking karagdagan ng mga matamis na pagkakaiba-iba ay posible ang paglilinang sa loob ng maraming taon sa parehong lugar, iyon ay, walang matitigas na patakaran para sa tradisyunal na pag-ikot ng ani, kapag ang pananim ay dapat ilipat sa isang bagong lugar bawat taon.

Ano ang dapat na lupa

Ang isa sa mga tampok ng mais ay ang pagiging undemandingness nito sa komposisyon ng lupa. Ang halaman na ito ay magiging maganda ang pakiramdam sa parehong podzolic na lupa, at sa itim na lupa o kahit na ang pit. Gayunpaman, pinakamahusay na itanim ang pananim na ito sa magaan, maayos na lupa na may tubig at hangin, na may acidity na 6-7 pH. Ang lugar na hinukay para sa mais ay dapat na malalim hangga't maaari. Pagkatapos ng lahat, ang mga ugat ng halaman na ito ay may kakayahang bumaba sa 1.5-2 m.

Bago itanim sa furrow, ipinapayong mag-apply ng mga organikong pataba (nabubulok na pataba, humus) at ilang uri ng pag-aabono ng mineral na posporus (halimbawa, superphosphate sa rate na 10 g / m2).

Mga tampok ng matamis na mais at pagkakaiba-iba mula sa iba pang mga uri

Ang matamis na mais ay isang taunang halaman na mala-halaman, na umaabot sa taas na 3 m. Mayroon itong tangkay ng katamtamang kapal, hanggang sa 8 cm ang lapad. Ang mga bulaklak ng uri ng babae ay kinokolekta sa kob, at ang mga bulaklak ng uri ng lalaki ay magkatulad mahimulmol na mga panicle.

Ang kulay ng mga butil ay nag-iiba mula sa ilaw dilaw hanggang ginintuang, depende sa pagkakaiba-iba. Ang mga cobs ng mais ay napakatamis, mataas sa sucrose at mababa sa almirol. Ginagamit ang mga ito pinakuluang, hilaw, at de-lata.

Bilang karagdagan sa mga pagkakaiba-iba ng asukal, ang mga naturang uri ay laganap tulad ng:

1. Pagsabog... Ito ay naiiba mula sa asukal sa mataas na nilalaman ng protina, taba at almirol.Ginagamit ito para sa paggawa ng popcorn, cereal, natuklap. Ang kultura ay bumubuo ng isang malaking bilang ng mga cobs na may maliit na butil sa isang siksik na shell.
2. May hugis ngipin... Ito ay nililinang upang makakuha ng butil kung saan galing ang harina, mga siryal, alkohol at feed para sa mga hayop na pang-agrikultura. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng dent corn ay inuri bilang kalagitnaan ng huli na pagkahinog. Sa proseso ng pagkahinog, isang maliit na depression ang nabubuo sa mga butil, na ang dahilan kung bakit nakuha ang pangalan ng halaman.
3. Siliceous... Ang ani ay tinatanim para sa harina, mga siryal, mga stick ng mais at mga natuklap. Ang mga butil ng convex ay may isang makintab at siksik na shell. Ang tainga ay mayaman sa almirol at protina.
4. Stern... Partikular na pinatubo ang kultura upang makakuha ng berdeng masa, na ginagamit bilang feed para sa mga hayop at ibon. Ang silage, pagkain, almirol, alkohol, gluten, langis ay inihanda mula sa mga iba't ibang kumpay. Ang mga butil ay medyo mahirap at walang lasa, ngunit gayunpaman ang mga ito ay mabuti para sa pagkain.

Kagiliw-giliw na katotohanan. Ang mga cobs ng mais ay kalahating matamis nang anim na oras pagkatapos ng pag-aani.

Sa larawan, matamis na mais ng iba't ibang White Cloud.

Istraktura

Talahanayan ng komposisyon ng kemikal na matamis na mais

KBZHU

Nutrisyon na halaga ng produkto bawat 100 g:

• nilalaman ng calorie - 86 kcal;
• protina - 3.27 g;
• taba - 1.35 g;
• karbohidrat - 16.7 g;
• hibla - 2 g;
• tubig - 76.05 g;
• abo - 0.62 g;
• almirol - 5.7 g;
• nalulusaw sa tubig na mga saccharide - 6.26 g;
• glucose - 3.43 g;
• fructose - 1.94 g;
• sucrose - 0.89 g

Ang mga cobs ng mais ay mayaman sa mahahalaga at mahahalagang mga amino acid, puspos at hindi nabubuong mga fatty acid.

Pakinabang at pinsala

Ang regular na pagkonsumo ng matamis na mais ay nagdudulot ng mga mahahalagang benepisyo sa katawan, na ipinakita sa:

• normalisasyon ng metabolismo;
• pag-aalis ng labis na kolesterol;
• pagbaba ng antas ng glucose sa dugo;
• pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
• normalisasyon ng mga antas ng hormonal;
• binabawasan ang panganib ng atake sa puso, stroke at cancer;
• normalisasyon ng balanse ng tubig at electrolyte;
• pagpapalakas ng tisyu ng buto at kalamnan;
• nadagdagan ang antas ng hemoglobin;
• pangkalahatang pagpapabata ng katawan;
• pagpapabuti ng paggalaw ng bituka;
• paglilinis ng mga daluyan ng dugo;
• pag-aalis ng biliary stasis.

sanggunian... Ang mga cobs ng mais ay hindi nakakaipon ng mga kemikal na ginagamit upang gamutin ang mga bukid. Samakatuwid, maaari silang matupok kahit na hilaw.

Pinapayuhan ng mga doktor na huwag madala ng mais para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa tiyan at labis na timbang.

Sa mga unang buwan ng pagpapasuso, dapat iwasan ang mais, dahil ang produkto ay maaaring makapukaw ng colic at labis na produksyon ng gas sa sanggol.

Paano maghasik

Nagsisimula silang magtanim ng mais sa kalagitnaan ng maagang bahagi ng Mayo, iyon ay, sa oras na ang lupa ay uminit hanggang sa isang temperatura na hindi bababa sa 10 gramo. Ang oras ng paghahasik ay dapat mapili na isinasaalang-alang ang katunayan na ang kulturang ito ay hindi pinahihintulutan ang mga frost ng gabi sa lahat. Ang mais ng asukal ay nakatanim sa mga hilera. Ang distansya sa pagitan ng mga bushes ay dapat na 25-35 cm. 60-70 cm ng libreng puwang ay naiwan sa pagitan ng mga hilera.

Ang mga binhi ng matamis na mais ay inilibing sa lupa ng halos 5-6 cm. Hindi sila maaaring mailagay masyadong malapit sa ibabaw ng lupa. Ang katotohanan ay ang mga butil ng mais ay isa sa mga paboritong delicacy ng maraming mga species ng mga ibon. Pagkatapos ng pagtatanim, siyempre, ang site ay dapat na karagdagang natubigan.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang pagkahinog ng mamimili ng mais ng mamimili ay nangyayari humigit-kumulang 25 araw pagkatapos ng pagbuo ng mga pistil thread sa cob. Para sa Gitnang Strip, ito ang ikalawang kalahati ng Agosto o unang bahagi ng Setyembre. Ito ay kanais-nais upang makuha ang ani bago ang hamog na nagyelo. Ang mga tainga ay aalisin nang pili, maingat na masira ang mga ito sa base.

NAKAKATULONG! Mahusay na alisin ang mais sa gabi o sa umaga, dahil ang mais ay mas matamis sa mas mababang temperatura.

Hindi pinapayagan ang hardening at biological maturity ng mga binhi. Dinala lamang sila sa pagkahinog ng milky-wax: ang mga butil ay naging buong katawan, buo, makintab, makinis, nababanat, ngunit mananatiling makatas at katamtamang malambot, kumuha ng kulay na tipikal ng pagkakaiba-iba. Ang mga filament ng pistil ay nagdidilim at namatay, ang mga takip ng cobs ay nagsisimulang matuyo mula sa mga gilid.

Opinyon ng dalubhasa

Stanislav Pavlovich

Gardener na may 17 taong karanasan at aming dalubhasa

Magtanong

MAHALAGA! Ang labis na hinog na butil ng matamis na mais ay naging mapurol, matigas, huwag maglabas ng katas kapag pinindot. Hindi sila lumalambot ng mabuti kahit na matapos ang matagal na pagluluto.

Para sa transportasyon at pag-iimbak, ang mga dahon ng takip ay naiwan sa mga matamis na cobs o mga peeled na gulay ay nakabalot sa cling film. Sa isang cool, hindi masyadong mamasa-masa na silid (o sa ref), ang mga sariwang pananim ay nakaimbak ng 6-10 araw.

NAKAKATULONG! Para sa pangmatagalang pag-iimbak, ang hilaw o pinakuluang mais ay na-freeze na may buong cobs o butil.

Sugar corn: lumalagong mga punla

Tulad ng nabanggit, ang mais ay isang halaman sa paglaon. At kahit na mula sa maagang pagkakaiba-iba ng pag-aani kailangan mong maghintay ng mahabang panahon - hindi bababa sa 2-3 buwan. Samakatuwid, maraming mga residente ng tag-init ang nagpapalago ng kulturang ito sa isang paraan ng punla. Sa parehong oras, ang mga hardinero ay gumagamit ng humigit-kumulang na sumusunod na teknolohiya sa pagtatanim:

• Ang isang espesyal na substrate ay ibinuhos sa mga kahon, na binubuo ng lupa sa hardin at pag-aabono sa isang 1x1 ratio.
• Ang mga binhi ay paunang tumubo sa temperatura ng kuwarto sa basa-basa na papel na foil.
• Ang mga ito ay nakatanim sa lalim ng 3-4 cm.

Ang mga maagang pagkakaiba-iba ng asukal na mais ay nakatanim para sa mga punla sa huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo - mga 25 araw bago dalhin sa bukas na lupa. Dahil ang mais ay hindi kinaya ang paglipat ng maayos, maaaring magamit ang mga espesyal na baso ng peat sa halip na mga kahon. Sa anumang kaso, kapag nagdadala sa bukas na lupa, sulit na maingat na matiyak na ang mga ugat ng mga halaman ay hindi nasira. Kung hindi mo kailangang makakuha ng isang napakaagang pag-aani, mas mahusay na maghasik ng mais nang direkta sa lupa.

Lumalagong mga tampok

Kapag lumitaw ang mga unang shoot, ang pangunahing gawain ng mga hardinero ay upang regular na paluwagin ang lupa at alisin ang mga damo. Ang mais ay sikat sa nabuo nitong multi-tiered root system, na nangangailangan ng libreng puwang at kasaganaan ng mga nutrisyon.

Mahalaga rin na mag-apply ng mga pataba sa isang napapanahong paraan: sa yugto ng 5-8 dahon - potasa asin at nitrayd; sa bisperas ng pamumulaklak - posporus at potasa; sa panahon ng prutas - superpospat, posporus at potasa.

Para sa natitirang bahagi, ang pangunahing bagay ay upang subaybayan ang kalagayan ng mga dahon upang hindi makaligtaan ang oras ng susunod na pagtutubig at kasunod na pag-loosening ng lupa.

Anong mga pataba ang kinakailangan para sa matamis na mais sa panahon ng paglaki

Tulad ng anumang iba pang pananim sa hardin, ang mais ay nangangailangan ng karagdagang pagpapakain paminsan-minsan. Ang halaman na ito ay napakalaki at nangangailangan ng maraming mga nutrisyon. Pakainin ang matamis na mais kahit dalawang beses sa isang panahon. Kapag nagtatanim, tulad ng nabanggit na, kapaki-pakinabang na mag-apply ng mga organikong at posporus na pataba sa tudling. Napakahusay din ng pagtugon ng mais sa mga produktong naglalaman ng maraming halaga ng sink. Maaari itong, halimbawa, PMU-7.

Sa pangalawang pagkakataon, ang mga halaman ay napapataba dalawang linggo pagkatapos ng pagtatanim. Sa kasong ito, mas mahusay na gumamit ng mga produktong naglalaman ng maraming nitrogen.

Anong mga pataba ang kinakailangan para sa matamis na mais sa panahon ng paglaki, natututo sila mula sa kondisyon ng mga bushe mismo. Ang iba't ibang uri ng mga negatibong pagbabago ay maaaring magpahiwatig ng kakulangan ng ilang mga elemento sa lupa. Kaya, halimbawa, ang kakulangan ng nitrogen ay magpapakita mismo sa pag-yellowing at pagpapatayo ng mga dahon (napapailalim sa panaka-nakong pagtutubig). Ang pagkagutom ng potasa ay ipinakita ng suspensyon ng pag-unlad at ang hitsura ng "pagkasunog" sa mga dulo ng dahon. Kung may kakulangan ng posporus, ang berdeng tisyu ng mais ay magsisimulang pula.

Ang mga benepisyo at pinsala ng matamis na mais

Ang mayaman, mahusay na balanseng komposisyon ng matamis na mais ay tumutukoy sa isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian.Naglalaman ang cob ng isang buong kumplikadong mga sangkap ng bitamina at mineral na nagbibigay-daan sa iyo upang maitaguyod at mapabuti ang paggana ng maraming mga sistema ng katawan. Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng hibla ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng digestive tract, nagpapabuti sa pantunaw, at nagpapabilis sa mga proseso ng metabolic.

Matuto nang higit pa tungkol sa diyeta sa mais.

Ito ay may isang panunaw na epekto, nagpapabuti sa paggalaw ng gastrointestinal, nililinis ang katawan ng mga lason at nakakapinsalang sangkap. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga sangkap ng starchy, ang gulay ay direktang kasangkot sa pagbuo ng kalamnan at mga tisyu ng nerbiyos. Tumutulong ang Vitamin C na palakasin ang immune system, dagdagan ang mga function ng proteksiyon ng katawan, ang pangkat ng mga bitamina B - gawing normal ang estado ng sistema ng nerbiyos, pinapagana ang utak, pinapabuti ang memorya, pinapawi ang nerbiyos, hindi pagkakatulog at pagkalungkot.

Pinapayagan ng regular na pagkonsumo ng mais ang mga kababaihan na maitaguyod ang mga antas ng hormonal, upang mas madali ang menopos, at para mapabuti ng mga kalalakihan ang kanilang buhay sa sex, dagdagan ang lakas, at gawing normal ang matatag na gawain ng mga urogenital organ. Bilang karagdagan, ang mais, dahil sa mayamang komposisyon ng mineral, ay may mahusay na epekto sa ngipin, pinalalakas ang gilagid, at pinapawi ang pagdurugo. Gayunpaman, ang mais, tulad ng iba pang mga gulay, ay hindi maaaring magkaroon ng ganap na mga benepisyo.

• Ang mga kontraindiksyon sa paggamit ng produkto ay:
• peptic ulcer, gastritis na may mataas na kaasiman, iba pang erosive na pinsala sa bituka mucosa sa panahon ng isang paglala;
• nadagdagan ang pamumuo ng dugo, thrombophlebitis;
• nabawas ang timbang. Dahil ang mais ay isang masustansyang produkto at mabilis na nagdudulot ng pakiramdam ng kapunuan, hindi inirerekumenda na gamitin ito sa isang maliit na timbang ng katawan, upang hindi mabawasan ang paggamit ng iba pang mga produkto;
• indibidwal na hindi pagpayag sa gulay.

Bilang karagdagan sa mga pakinabang para sa mga tao, ang cereal na ito ay malawakang ginagamit bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng mga gamot, ang paggawa ng langis ng mais.

Paano sa pagdidilig

Ang mais ay nangangailangan ng maraming tubig sa paglago nito. Hindi inirerekumenda na pahintulutan ang lupa sa ilalim ng halaman na ito na matuyo. Kung hindi man, ang mais ay titigil sa paglaki at ang mga tainga nito ay hindi bubuo. Imposible ring isalin ang kulturang ito. Maaari itong humantong sa labis na pagsasama-sama ng lupa. Nang walang oxygen, ang mga ugat ng halaman ay titigil sa paglaki nang maayos, at ang mga palumpong na nakatanggap ng mas kaunting mga nutrisyon ay makabuluhang mabawasan ang ani.

Sa partikular, ang matamis na mais, ang paglilinang na kung saan ay isang simpleng bagay, ay nangangailangan ng kahalumigmigan para sa pagbuo ng mga cobs. Sa oras na ito, kailangan mo itong paandigan nang mas madalas. Kung ang halaman ay may sapat na tubig, tiyak na matutuwa ang mga may-ari ng makatas at matamis na butil.

Paano mag-aalaga ng Dutch mais

Ang mga Dutch sweet corn hybrids ay genetically mapagparaya sa iba't ibang mga stress, kaya hindi sila nangangailangan ng pansin ng hardinero. Ngunit kahit na ang kaunting pag-aalaga ay humantong sa isang pagbilis ng pagkahinog ng tainga at isang pagtaas ng ani. Mahusay na nakatali ang mga hybrids, ngunit kapaki-pakinabang pa rin na pana-panahong iling ang mga palumpong sa panahon ng pamumulaklak para sa mas mahusay na polinasyon.

Tingnan din Kung paano mag-shell ng mais sa bahay - gumawa kami ng isang homemade shell shell

Loosening at pagmamalts sa lupa

Kaagad pagkatapos maghasik, ang lupa ay gaanong pinagsama at pinagsama upang ang lupa ng tinapay ay hindi makagambala sa mga punla. Ang unang (mababaw) na pag-loosening ng mga taniman ay isinasagawa kapag ang batang mais ay may 3-5 dahon. Kapag lumalaki ng hanggang sa 70 cm, ang mga bushe ay bahagyang nakakubkob at pinagsama ng ilaw na pag-aabono.

Pagdidilig at pagpapakain

Ang pinakamalaking pangangailangan para sa kahalumigmigan ay ang mais:

• sa yugto ng pagtubo;
• kapag nagtatapon ng walis (mga lalaki na bulaklak);
• 15 araw pagkatapos ng paglabas ng mga thread ng pistillate mula sa mga babaeng ovary;
• kapag bumubuo ng mga butil;
• sa paunang yugto ng pagbuhos ng prutas.

Maaari kang magtanim ng matamis na mais nang walang pagtutubig kung paulan nang paulit-ulit. Kapag natutuyo ang lupa, ipinapayong ipainom ang mga kama, ibabad ang lupa sa lalim na hindi bababa sa 30 cm.

Napansin na ang nangungunang pagbibihis ay nagdaragdag ng ani ng matamis na mais ng 1.3-2 beses.

Iskedyul ng Irigasyon ng Pataba:

1. Kapag tinutulak ang mga walis na lalaki, nitrogen at potassium (may tubig na solusyon ng pataba 1:10 + abo o 20 g ng Urea + 15 g ng potassium sulpate sa isang timba ng tubig).
2. Kapag ang mga thread ng pistillate ay lumabas, nitrogen at posporus (pagbubuhos ng tubig ng mga dumi ng ibon 1:20 o 20 g ng Ammophos bawat balde ng tubig).

Ang isang timba ng nutrient solution ay ipinamamahagi sa higit sa 2 metro kuwadradong. m ng root zone.

Opinyon ng dalubhasa

Stanislav Pavlovich

Gardener na may 17 taong karanasan at aming dalubhasa

Magtanong

MAHALAGA! Ang Root dressing ay ibinibigay lamang sa wet ground.

Proteksyon laban sa mga sakit at peste

Ang Dutch hybrid corn ay medyo lumalaban sa sakit. Gayunpaman, upang maiwasan ang pagkabulok ng ugat at stem, ang lupa ay maaaring malaglag sa isang biofungicide (Sporobacterin, Trichocin, Trichoderma Veride) 5 araw bago maghasik.

Ang mga insekto tulad ng wireworms ay puminsala sa mga ugat ng mais. Sa mga plots na napalaki ng populasyon ng mga larvae na ito, ang mga pestisidyo na naglalaman ng kemikal na diazinon - Provotox, Zemlin, Pochin - ay ipinakilala sa lupa bago maghasik ng mais.

Ginagamit ang mga biological pesticide laban sa mga aphids ng mais at stalk moth caterpillars (Fitoverm, Iskra Bio).

Mga palatandaan ng ripening

Dapat maani sa tamang oras ang mais. Ang caryopses ng mga hindi hinog na cobs ay hindi masyadong masarap at hindi naiiba sa juiciness. Ang mga overexposed na prutas ay naging napakahirap at tuyo. Ang maze ay inaani karaniwang 20-25 araw pagkatapos ng simula ng pamumulaklak - sa yugto ng milky pagkahinog. Sa panahong ito, ang mga bunga ng halaman na ito ay naglalaman ng pinakamaraming asukal. Ang mga pangunahing palatandaan ng pagkahinog ay:

• pagpapatayo ng mga gilid ng itaas na mga pambalot;
• pagdidilim ng mga filament ng pistil sa tuktok ng cob;
• mahigpit na pagsunod sa bawat isa sa mga weevil;
• pare-parehong kulay ng lahat ng prutas.

Kapag pinindot sa mga hinog na kernel, ang kanilang mga shell ay sumabog, at ang likido na may asukal sa gatas ay umaagos.

Karaniwang aani ang mais sa maraming magkakasunod na linggo. Ang mga cobs sa bushes ay hindi nabuo nang sabay. Ang ani na ani ay dapat na agad na maproseso - pinakuluang o napanatili. Ang katotohanan ay na kapag naka-imbak sa cob, ang porsyento ng nilalaman ng asukal ay napakabilis na bumababa. Ito ay nagkakahalaga ng pag-aani ng mais ng maaga sa umaga. Sa oras na ito na ang pinaka asukal ay naipon sa caryopses. Kung kailangang maiimbak ang mais, mas mainam na i-freeze muna ito.

Lumalagong teknolohiya

Ang teknolohiya ng lumalagong mga pagkakaiba-iba ng matamis na mais ay halos hindi naiiba mula sa lumalagong mga cereal ng kumpay. Gayunpaman, upang makakuha ng isang mataas, de-kalidad na pag-aani, inirerekumenda na sundin ang maraming mahahalagang tuntunin para sa pagtatanim at karagdagang pangangalaga.

Mga panuntunan sa pagtatanim at pangangalaga sa bukas na larangan

Upang mapalago ang isang gulay sa asukal, kinakailangang pumili ng masustansiya, maluwag na mga lupa, na may antas ng kaasiman na hindi bababa sa 5. Dahil ang mais ay isang mapagmahal na ani, pinapayuhan ng mga eksperto na paluwagin ang lupa sa taglagas upang ang sapat na kahalumigmigan ay maipon dito. sa panahon ng taglamig. Sa tagsibol, kaagad bago itanim, ang lupa ay dapat linangin ng isang nagtatanim, ang mineral at organikong pataba ay dapat idagdag, lalo na, humus o pag-aabono.

Kapag nagtatanim ng mga butil, kailangan mong sumunod sa maraming mahahalagang prinsipyo:

• ang paghahasik ng trabaho ay dapat na natupad nang hindi mas maaga kaysa kalagitnaan ng Mayo, kung ang lupa ay napainit, at ang posibilidad ng mga frost ng gabi ay nabawasan;
• Bago maghasik, inirerekumenda na maingat na ihanda ang materyal ng binhi: ilagay ito sa araw ng 4-5 araw, pagkatapos ibabad ito sa isang oras sa cool na tubig. Ang mga nasabing kaganapan ay papayagan na "patigasin" ang mga binhi at paigtingin ang kanilang paglaki;
• ang mga binhi ay dapat na maihasik ayon sa pamamaraan na 60x30 cm, paglalagay ng 2-3 butil sa isang butas, pagpapalalim ng mga ito sa lupa ng 5 cm;
• pagkatapos ng paglitaw ng mga punla, dapat silang payatin, naiwan ang isa sa pinakamalaki at pinakamalakas na halaman;
• ang mga umuusbong na punla ay dapat na sakop ng isang pelikula upang maprotektahan ang mga ito mula sa posibleng mga frost sa gabi.

Ang karagdagang pag-aalaga ng mga punla ay tradisyonal at binubuo sa pagpapatupad ng mga naturang pamamaraan:

• regular na pag-loosening ng lupa;
• paglilinis ng damo;
• basa-basa na mga pananim at pagtutubig;
• pagproseso ng mga pananim mula sa mga peste.

Lalo na mahalaga na bigyang pansin ang pamamasa ng mais sa panahon ng pagkahinog ng mga cobs, dahil ang lasa ng mga prutas, ang kanilang katas at lambingan ay direktang nakasalalay sa antas ng kahalumigmigan sa lupa. Inirerekomenda ng mga eksperto ang pangangailangan para sa pagkontrol ng kahalumigmigan alinsunod sa kondisyon ng lupa at kategorya na hindi ito payagan na ganap itong matuyo.

Ang isang halaman sa average ay nangangailangan ng 2-3 liters ng tubig, na hindi dapat malamig. Matapos ang 5-6 na buong dahon ay nabuo sa mga tangkay, ang mga pataba ay dapat na ilapat, kung saan ang mga produktong batay sa potasa ang magiging pinakamahusay na pagpipilian.

Mahalaga! Ang matamis na mais ay may negatibong pag-uugali sa paglipat, samakatuwid, pinapayuhan ng mga eksperto na palaguin ang halaman sa isang pamamaraan ng punla kung ganap na kinakailangan, maingat na inoobserbahan na ang mga proseso ng ugat ay hindi nasira.

Kung ang mga dahon ay dilaw o mawala ang kanilang kulay, kailangan mong pakainin ang halaman na may mga nitrogen complex. Ang pangalawang tuktok na pagbibihis ay inilapat sa simula ng pagbuo ng peduncle. Ang mga pataba ay dapat na ilapat sa anyo ng mga solusyon, pagsasama-sama ng pamamaraan sa pagtutubig. Gayundin, pinapayuhan ng mga eksperto na putulin ang mga lateral shoot sa kultura, dahil pinipigilan nila ang pag-unlad at paglaki ng tainga.

Video: mga panuntunan sa pagtatanim ng mais

Patubig na patak

Dahil ang root system ng matamis na mais ay hindi maganda ang pagkakagawa kung ihahambing sa kumpay, kailangan nito ng patuloy na basa-basa na lupa at nutrisyon. Iyon ang dahilan kung bakit sa mga rehiyon ng timog na steppe na may isang tuyo, mainit na klima, pinapayuhan ng mga eksperto na linangin ang isang pananim sa tuluy-tuloy na patubig na drip, na ginagawang posible na ipamahagi ang isang tiyak na dami ng tubig na pantay na direkta sa ilalim ng ugat, sa gayon nag-aambag sa buong paglago at pag-unlad. ng halaman.

Upang matiyak ang wastong antas ng kahalumigmigan bawat ektarya, mga 3500-8000 metro kubiko ang kinakailangan. tubig, depende sa mga kondisyon ng panahon. Kinakailangan na magsagawa ng drip irrigation sa gabi o sa isang panahon ng hindi masyadong mataas na aktibidad ng solar upang maiwasan ang labis na pagpapatayo ng lupa dahil sa pagsingaw ng kahalumigmigan. Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng patubig na drip ay ang pagiging maagap ng paglalapat ng mga kinakailangang pataba sa mga kritikal na panahon para sa halaman.

Halimbawa, sa panahon ng lumalagong panahon, ang mais ay nangangailangan ng potassium at nitrogen fertilization, sa simula ng paglaki nito at sa panahon ng pagbuo ng mga butil - sa posporus. Pinapayagan ka ng patubig na drip na agad mong pakainin ang mais sa mga naaangkop na paghahanda. Ang karampatang organisasyon ng ganitong uri ng patubig ay nag-aambag sa mataas na ani ng ani at, bilang isang resulta, mataas na kakayahang kumita ng kaganapan.

Paano Makipaglaban sa Sweet Corn Disease

Napapailalim sa mga proseso ng pag-ikot ng ani, ang paggamit ng naprosesong materyal ng binhi, napapanahong pag-aalis ng damo at paglilinis ng mais, mga sakit at peste ay hindi kahila-hilakbot.

Gayunpaman, kung ang isa sa mga puntong ito ay nalabag, ang halaman ay maaaring napapailalim sa iba't ibang mga karamdaman, bukod sa kung saan ang pinaka-karaniwan ay:

1. Gray mabulok... Ang tangkay at tainga ng kultura ay apektado, mga spot ng isang madilim na lilim form sa kanila, bilang isang resulta kung saan ang kanilang pag-unlad mabagal. Sa kasamaang palad, imposibleng pagalingin ang halaman sa kasong ito, dapat itong sunugin. Sa susunod na taon, ang lugar para sa pagtatanim ng mais ay dapat baguhin o ang lupa ay dapat na malaglag na may paghahanda na fungicidal.
2. Fusarium... Ang sakit ay likas na fungal at nagpapakita ng sarili sa anyo ng isang ilaw na pamumulaklak sa prutas. Bilang isang resulta ng pagkilos ng halamang-singaw, ang tainga ay nagsisimulang mabulok. Ang mga may sakit na halaman ay dapat alisin at sunugin.

   

3. Kalawang... Ang isang katulad na fungal disease ay madaling makilala ng mga pulang spot na lilitaw sa ilalim ng plate ng dahon. Maiiwasan ang sakit sa pamamagitan ng paggamot sa mga punla na may fungicides.

   

4. Helminthosporiosis... Lumilitaw ito bilang mga brown spot sa ilalim at pagkatapos ay sa itaas na bahagi ng dahon.Sa mga ulo ng repolyo sa pagitan ng mga butil, nabuo ang isang pagsalakay ng madilim na kayumanggi kulay. Kapag nasira ang root system, ang halaman ay nalalanta at namatay.

Para sa pag-iwas sa mga karamdaman, pinapayuhan ng mga eksperto na regular na suriin ang halaman para sa mga sugat - mabulok at pagkatuyo ng mga dahon, ang pagkakaroon ng mga parasito. Dapat mo ring gamutin ang kultura sa mga modernong paghahanda ng fungicidal.

Kailan mag-aani ng matamis na mais

Ang pag-aani ng matamis na mais ay dapat na isagawa kapag nasa yugto ng milky pagkahinog, sapagkat pagkatapos na ang lasa ng mga butil nito ay pinaka-matindi, matamis at maselan. Sa panahong ito, ang mga cobs ng halaman ay dapat kolektahin, at ang mga butil ay dapat gamitin para sa pagproseso - na-adobo, pinakuluan, at napanatili. Upang maitaguyod ang eksaktong oras ng pag-aani, inirerekumenda ng mga eksperto ang pagbibilang ng 20-25 araw mula sa pagtatapos ng panahon ng pamumulaklak ng ani.

Mahalaga! Ang mga nakuhang ulo ng repolyo ay kailangang iproseso kaagad, sapagkat pagkatapos ng 5-6 na oras nawala ang kanilang "asukal" na halaga sa kalahati.

Bilang karagdagan, ang kahandaan ng halaman para sa koleksyon ay maaaring matukoy ng mga sumusunod na palatandaan:

• ang tuktok na layer ng mga sheet ng pambalot mula sa itaas ay nagsisimula na matuyo kasama ang mga gilid at mahigpit na balot sa paligid ng cob;
• ang mga fibers ng mais ay nakakakuha ng kulay kayumanggi, ngunit hindi pa ganap na matutuyo;
• ang mga butil sa ulo ng repolyo ay mahigpit na sumusunod sa bawat isa;
• sa lahat ng mga butil, kabilang ang mga nangungunang, mayroong isang pare-parehong dilaw na kulay;
• ang mga tuktok ng mga binhi ay siksik, bilog, nababanat, walang mga wrinkles.

Sa karamihan ng mga kaso, ang panahon ng pag-aani ay nasa unang bahagi ng Agosto, ngunit may mataas na temperatura sa buong tag-init, ang mais ay maaaring pahinugin ng 2-3 linggo nang mas maaga. Inirerekumenda na kunin ang mga cobs sa umaga, kapag puno sila ng kahalumigmigan at isang mataas na antas ng polysaccharides hangga't maaari. Bilang panuntunan, ang ani ng ani ay ginagamit na sariwa, adobo para sa karagdagang paggamit sa iba't ibang mga resipe para sa taglamig, at naka-kahong.

Ano ang ani ng mais sa bawat ektarya

Gamit ang de-kalidad na teknolohiyang pang-agrikultura at pagsunod sa lahat ng mga patakaran para sa pag-aalaga ng mais mula sa isang ektarya ng lupa sa isang panahon, posible na kolektahin mula 45 hanggang 70 sentimo ng mga maagang hinog na produkto. Ang mga pagkakaiba-iba na may average na panahon ng pagkahinog ay magagawang mangyaring may average na ani ng hanggang sa 50 sentimo mula sa 1 ektarya ng lupa.

Alam mo ba? Sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw, ang porsyento ng nilalaman ng asukal sa mga butil ay bumababa, ngunit mabilis na gumaling sa gabi.

Ang matamis na mais ay isa sa mga minamahal na pagkain sa tag-araw, kung saan ang mga may sapat na gulang at bata ay nagsisamba sa pagdiriwang. Ang halaman ay may mataas na nutritional halaga, naglalaman ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nag-aambag sa normalisasyon ng paggana ng maraming mga sistema ng katawan. Regular na pagkonsumo ng mais, hindi ka lamang makakakuha ng isang kasiya-siyang lasa, ngunit maaari mo ring pagalingin ang iyong katawan.

Mga karamdaman at peste

Ang mais ay medyo lumalaban sa impeksyon ng iba't ibang mga uri ng fungi at bakterya. Gayunpaman, kung minsan ang halaman na ito ay nagkakasakit pa rin. Ang pinakakaraniwang problema ay ang hulma ng punla. Karaniwan itong nangyayari kapag ang mga binhi ay nakatanim ng masyadong maaga. Ang malamig na hangin at lupa, napapailalim sa mataas na kahalumigmigan, pumukaw sa pag-unlad ng fungi ng penicilli. Nilalabanan nila ang sakit na ito sa lahat ng uri ng fungicides.

Gayundin kung minsan ang matamis na mais ay apektado ng helminthosporiosis. Sa kasong ito, ang mga dahon, internode, ugat, at kung minsan ay maaaring magdusa ang mga cobs. Ang sakit na ito ay karaniwang nagpapakita ng sarili sa ikalawang kalahati ng tag-init sa anyo ng malalaking mga brown spot. Para sa pag-iwas nito, kinakailangan na sunugin ang mga residu ng mais pagkatapos ng pag-aani.

Waxy maize

Kasama sa pangkat na ito ang mga pagkakaiba-iba ng mais, ang almirol na mayroon lamang isang bahagi sa komposisyon nito - amylopectin. Ang almirol ng iba pang mga pagkakaiba-iba ay binubuo ng isa pang elemento - amylose. Kaya, dahil sa kawalan ng monosaccharides, ang kultura ng waks ay hinuhugas nang mas mabagal, samakatuwid, pinapataas nito ang kahusayan at binabawasan ang asukal sa dugo. Sinusundan mula rito na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga diabetic.

Ang mga sikat na varieties ng waxy maize ay:

• Maagang rosas na glow... Mataas na mapagbigay na super-maagang pagkakaiba-iba - ripens sa loob ng 60 araw. Ang halaman ay lumalaki ng 1.4 m ang haba, may maliit na mga tainga ng pyramidal (hanggang sa 14 cm). Ang mga butil ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang mga kulay - ang mga ito ay rosas at lila. Habang hinog ito, nagiging matamis ang mais, kaya't masarap ang lasa kapag luto.
• Puting Dacota... Ito ay maagang pagkahinog ng mais - ang lumalaking panahon ay halos 80 araw. Ang halaman ay lumalaki - hanggang sa 1.8 cm. Ang mga tainga ay hanggang sa 14 cm ang haba at hugis ng pyramidal. Ang mga butil ay maliit at puti. Ang pagkakaiba-iba na ito ay angkop para sa pagyeyelo, kumukulo at baking.
• Itim na Waxy Corn... Tumutukoy sa mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon - tatagal ng halos 3 buwan upang makakuha ng hinog na butil. Ang mga tangkay ay lumalaki hanggang sa 1.7 m. Ang mga cobs ay maaaring maliit o katamtaman ang laki - mula 10 hanggang 20 cm. Ang mga butil ay nakakakuha ng isang hindi pangkaraniwang kulay - esmeralda-itim. Ang gulay ay angkop para sa pagluluto.

iba't ibang Maagang rosas na glow

iba't ibang White Dakota (White Dacota)

iba't ibang Black Waxy Corn

Kapansin-pansin, ang waxy maize ay unang natuklasan sa Tsina noong 1909.

Mga pagsusuri ng mga hardinero

Siyempre, ang mais ay mas mababa sa katanyagan sa mga residente ng tag-init sa pangunahing mga pananim, tulad ng, halimbawa, mga pipino o mga kamatis. Hindi lahat ng mga hardinero ay nagpapalago nito. Gayunpaman, mayroon ding mga nakatuon na tagasunod ng kamangha-manghang halaman. Karamihan sa mga mahilig sa kulturang ito ay nagpapaliwanag ng kanilang pag-ibig dito lalo na sa pamamagitan ng pagkakataong pag-iba-iba ang talahanayan ng pamilya. Pagkatapos ng lahat, ang pinakuluang mga cobs ay talagang masarap at, bukod dito, naglalaman ng maraming mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan.

Ang sweet sweet ay nakakuha din ng magagandang pagsusuri para sa katotohanan na sa tulong nito maaari kang lumikha ng mga espesyal na kondisyon ng paglago, halimbawa, para sa parehong mga pipino. Ang pagtatanim ng mga kama ng mais na may pananim na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang espesyal na "greenhouse" microclimate. Kaya, sa paligid ng halaman na ito, ang mga pipino ay bumubuo ng mas mabilis.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang matamis at masarap na mais ay dating pinangalanan bilang Queen of the Fields. Sa pamagat na ito, ang isang halaman ay maaaring iginawad hindi lamang para sa tamis nito, kundi pati na rin para sa mga kapaki-pakinabang na katangian.

Dahil sa mataas na nilalaman ng mga nutrisyon at mga elemento ng pagsubaybay sa mais, dapat itong isama sa diyeta sa mga sumusunod na kaso:

• Sakit ng mata. Naglalaman ang mga butil ng mais ng dalawa sa pinakamahalagang carotenoids - lutein at zeaxanthin, ang tinatawag na macular pigment na pumipigil sa pinsala sa retina at may lubos na positibong epekto sa paningin sa pangkalahatan.

• Pag-iwas sa anemia. Ang kakulangan ng bakal sa katawan ay nagpapahirap sa katawan na bumuo ng mga pulang selula ng dugo. Ang isang mataas na porsyento ng iron sa mais (2.7 mg bawat 100 g) ay makakatulong na maiwasan ang posibleng kakulangan sa iron.

• Pag-iwas sa cancer. Ang Carotenoids ay mahirap masira ng katawan ng tao, kaya't ang lutong matamis na mais ay mas malusog kaysa sa hilaw na mais, dahil ang pagsipsip ng mga antioxidant ay nagiging mas madali at mas mabilis.

• Isang mapagkukunan ng hibla. Ang hibla (at mayroong halos 7 gramo bawat 100 gramo sa mais) ay nakakatulong upang babaan ang antas ng kolesterol, at malaki rin ang naiambag sa proseso ng pagtunaw.

• Pagbaba ng timbang. Mahusay ang mais para sa nutrisyon habang nagpapababa ng timbang, dahil naglalaman ito ng maraming halaga ng nutrisyon at mga elemento ng pagsubaybay, habang ang mga karbohidrat na bumubuo sa mais ay kumplikado (ang katawan ay gagastos ng mas maraming enerhiya upang maproseso ang mga ito kaysa sa makakatanggap sa kanila).

• Malusog na pagkain. Ang mga phytonutrient at biologically active na sangkap na nilalaman ng mga butil ng mais ay ginawang mahalagang sangkap ng mais ang isang malusog na diyeta. Ang mga enzyme na matatagpuan sa mais (phytic at ferulic acid, anthocyanins) ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan.

• Walang gluten. Ang pinakamahalagang kalidad ng produkto para sa mga taong may sakit na celiac. Ginagamit ang mais na harina upang maghanda ng mga produktong panaderya at harina para sa walang diyeta na walang gluten.

Sugar corn

Masarap na lasa ng mais Spirit F1

Mayroong iba't ibang mga recipe na maaaring magamit sa anumang pagkakaiba-iba ng matamis na mais, kabilang ang Spirit F1.

Isang simpleng resipe para sa pagluluto ng mais sa isang dobleng boiler

Ang mga tainga ay binabalot mula sa mga dahon, hinugasan ng cool na tubig at pinatuyong ng tuwalya. Ang tubig ay ibinuhos sa isang mangkok, at ang mga cobs mismo ay inilalagay para sa steaming. Ang takip ay sarado at ang oras ay nakatakda sa 35 minuto. Matapos ang cool na natapos na mais, ang mga tainga ay greased ng mantikilya, iwiwisik ng asin at ihain.

Mga pancake ng mais

Ang pagluluto ay nangangailangan ng cornmeal at de-latang matamis na mais. Ang tubig ay pinatuyo mula sa mga naka-kahong butil. Ang Kefir ay idinagdag sa isang hiwalay na mangkok, ang harina ay natutunaw dito, idinagdag ang asin, asukal at soda. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong halo-halong. Ang mga naka-kahong butil ng mais ay ibinuhos sa nagresultang kuwarta at nagsimula ang Pagprito. Sukatin ang isang maliit na bahagi ng kuwarta na may kutsara at ilagay sa kawali.

Sopas ng mais

Pinong tinadtad ang mga peeled na sibuyas, i-chop ang mga peeled na karot at kintsay gamit ang isang kudkuran. Gupitin ang mga patatas at zucchini sa maliliit na cube.

Natunaw na mantikilya (20 g) at langis ng halaman (25 ML) sa isang kasirola, at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga sibuyas, Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga karot at kintsay, at pagkatapos ng ilang minuto na patatas. Ang mga gulay ay ibinuhos ng isang litro ng pinakuluang tubig.

5 minuto pagkatapos kumukulo, ang zucchini at de-latang mais ay idinagdag sa mga gulay kasama ang likido sa garapon. Pagkatapos nito, magluto para sa isa pang 10 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng asin, pampalasa at tinunaw na keso.

Inirerekumenda na gilingin ang natapos na sopas sa isang blender hanggang sa makinis. Maaari mong palamutihan ang natapos na ulam na may mga halaman.

Salad na may mais at kabute

Pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig. Ang mga kabute ay hugasan at gupitin sa maliliit na cube. Pagprito ng mga tinadtad na sibuyas sa pinainit na langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay idinagdag ang mga cube ng kabute. Pagkatapos ng 15 minuto ng pagprito, asin at paminta ang mga sibuyas at kabute.

Ang matapang na keso ay tinadtad sa isang kudkuran, ang tubig ay pinatuyo mula sa de-latang mais, ang fillet ng manok ay kinuha sa sabaw at pinapayagan na palamig. Pagkatapos nito, ang fillet at de-latang pinya ay pinutol sa maliliit na cube.

Pagkatapos magsimula silang bumuo ng salad. Ang unang layer sa isang mangkok ng salad ay kumalat ang manok, pagkatapos ang sibuyas na may mga kabute. Maglagay ng mais, tinadtad na pinya sa mga kabute at grasa ang lahat ng may mayonesa. Mula sa itaas, pantay na takpan ang lahat ng keso.

Pag-aani

Ang mga tainga ay angkop para sa pag-aani sa yugto ng milky-wax maturity. Mahalagang huwag laktawan ang panahong ito, kung hindi man ang mga butil ay magiging magaspang, matigas at mawala ang kanilang katas. Maraming mga palatandaan na tumutukoy sa pagkahinog ng mais:

• Maaari mong matukoy ang pagkahinog ng cob ng seda ng mais. Lumiliko ito mula sa berde ng esmeralda hanggang sa dilaw-kayumanggi.
• Ang isa pang tanda ng pagkahinog ay ang kulay ng mga butil. Kulay puti o dilaw ang mga ito, depende sa napiling pagkakaiba-iba. Sa kasong ito, ang mga butil ay mahigpit na sumusunod sa bawat isa, at ang shell ay madaling butasin.
• Ang mga itaas na pambalot na dahon ng ulo ay naging tuyo at nagsisimulang dilaw.

Kadalasan, ang pag-aani ng mais ay nagsisimulang anihin sa unang bahagi ng Agosto. Ang pag-aani ay pinakamahusay na ginagawa maaga sa umaga.

Sa paghusga sa mga pagsusuri, ang mais na Lakomka Belogorya ay nanalo ng isa sa mga unang lugar sa mga may karanasan na mga nagtatanim ng gulay. Nabanggit na madaling pangalagaan ang mga pagtatanim ng mais sa panahon ng paglilinang, halos lahat ng naihasik na binhi ay tumutubo nang magkakasama at sa oras. Ang mga unang tainga ay maaaring kainin pagkatapos ng 90 araw.

Sa isang tangkay, 150 cm ang taas, hanggang sa 4 na tainga ang maaaring mabuo. Ang mga nagtatanim ng gulay ay nabanggit din ang mataas na ani ng iba't-ibang, ang halaman ay hindi nangangailangan ng madalas na pagtutubig, ang mga butil ng naani na tainga ay nagpapanatili ng kanilang katas at katamisan sa mahabang panahon.

Pag-aalaga

Ang buong panahon ng lumalagong matamis na mais, kailangan mong sundin ang ilang mga rekomendasyon. Sa unang pagkakataon pagkatapos ng pagtatanim, dahan-dahang lumalaki ang halaman.Sa panahong ito, makikinabang siya mula sa pag-loosening at pag-aalis ng mga damo. Mga patakaran sa agrikultura:

• Nangangailangan ang mais ng masaganang pagtutubig. Ang laki ng tainga at ang tamis ng mga butil ay direktang nakasalalay sa tamang rehimen ng pagtutubig. Lalo na maraming mga kahalumigmigan ang kinakailangan sa panahon ng pagtubo ng binhi at pagbuo ng tainga.
• Isinasagawa ang pagluwag ng lupa pagkatapos ng bawat pagtutubig at pagkatapos ng ulan. Ang mas mataas na halaman ay naging, ang mababaw ang lalim na lumuluwag. Bawasan nito ang peligro ng pinsala sa mga adventitious Roots.
• Sa panahon ng pamumulaklak, isang karagdagang pamamaraan ng polinasyon ay maaaring isagawa. Upang magawa ito, ang mga bulaklak na lalaki ay kinukuha (nasa tuktok ng tangkay ang mga ito) at iling ang mga ito sa mga bulaklak na cobs (mayroong mga babaeng bulaklak dito).

• Upang mapabilis ang paglaki ng halaman at pagbuo ng cob, isinasagawa ang pag-kurot. Ang lahat ng mga lateral shoot ay pinutol.
• Ang mga damo ay hindi dapat payagan na lumaki, kaya't isinasagawa ang pag-aalis ng damo sa isang napapanahong paraan.
• Magsagawa ng mga preventive treatment upang maprotektahan laban sa mga peste at sakit. Sa unang pag-sign ng kanilang hitsura, dapat gawin ang mga hakbang upang mapanatili ang ani.

Ang pagpapabunga ay tumatagal ng isang espesyal na lugar. Maayos na tumutugon ang mais sa compost at humus. Ang unang pagpapakain ay maaaring gawin kapag ang 5-6 na dahon ay magbubukas sa halaman. Matapos iladlad ang ikalimang dahon, inilapat ang mga potash fertilizers. Ang isang likidong solusyon ng ammonium nitrate, superphosphate ay maaaring idagdag sa mga aisles.

Kung ang mga dahon ay maputla berde, lumitaw ang mga dilaw na guhitan, maaaring kinakailangan upang magdagdag ng mga bahagi ng nitrogen. Kung ang mga gilid ng mga dahon ay nagsisimulang maging dilaw at tuyo, kailangan mong magdagdag ng potasa.