Water mint (tubig): larawan, paglalarawan, kapaki-pakinabang na mga pag-aari at contraindications

Ang mint ay isang mapagtimpi halaman na humihingi sa kahalumigmigan sa lupa. Ang isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga species ay matatagpuan sa ligaw na flora. Ang ilang mga uri ng mint (sa partikular, peppermint

) ay nalinang sa mga plots ng hardin. Ang isang natatanging tampok ng mint ay ang lavender brushes ng mga bulaklak nito.

Ang mint ay marahil isa sa mga pinaka mabangong halaman sa ating planeta, na ginagamit sa iba't ibang mga lugar ng aktibidad ng tao. Kahit na sa sinaunang Roma, pinaniniwalaan na ang amoy nito ay nakakatulong upang mapabuti ang kondisyon at pasiglahin ang aktibidad ng mga proseso ng pag-iisip, kaya inirerekomenda ang mga mag-aaral na magsuot ng mga korona ng mint. Nasa mga puntod na ng pharaohs, natagpuan ang labi ng mint, marahil ito ay kulot na mint, na pinalaki pa rin upang makakuha ng mahahalagang langis. Marahil ang alamat ng magandang nymph Mint, kung saan ang diyosa na si Persephone ay naging mint, ay kabilang sa mismong species na ito.

Ang katangian ng amoy ng mint ay maaaring madama sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga dahon nito, dahil nasa mga ito na ang mahahalagang langis ay puro, na nagbibigay ng aroma. ang halaman ay malawakang ginagamit sa alak na inumin at industriya ng kendi bilang isang ahente ng pampalasa (sa paggawa ng mga Matamis, tinapay mula sa luya, cookies, sorbetes). Sa pagluluto, ang mint ay lalo na malawak na ginamit bago ang paglitaw ng mga na-import na pampalasa ng India - paminta, clove, kanela at iba pa. Ngunit huwag labis na gamitin ang mint bilang isang pampalasa. Ang pamantayan para sa pagtula ng sariwang mint ay itinuturing na 5 gramo bawat paghahatid, tuyo - apat na beses na mas mababa. At kung gagamit ka ng peppermint, na amoy mas malakas, pagkatapos ay bawasan ang dosis. Ang langis ng Peppermint ay matatagpuan sa maraming mga pampaganda, tulad ng mga toothpastes, pulbos, at iba pa.

Mga isang libong taon na ang nakalilipas, ang unang makata na lumikha ng isang tula tungkol sa medikal na botany - Isinulat ni Villafrid Strabo sa kanyang tulang "Sadik":

"Kung ang sinuman ay maaaring pangalanan ang species at pag-aari ng mint nang buo, kung gayon siyempre makakalkula niya kung gaano karaming matulin na mga isda ang nagsasabog sa mga tubig ng Eritrean. Ang nasusunog na mga spark ay binibilang na mula sa lalamunan ng napakalaking Etna, lumilipad sila sa hangin."

Simula noon, ang sitwasyon ay hindi nagbago, ang mint ay talagang mahirap makilala sa pagitan ng mga species, at kahit na perpektong magbigay ng mga hybrids. Gayunpaman, lahat sila ay ginagamit halos pareho, hindi alintana ang pangalan.

Halos lahat ng samyo ng peppermint ay batay sa menthol, na inilabas mula sa kanilang mahahalagang langis kapag pinalamig. Ang purong menthol ay isang mala-kristal na sangkap; nahuhulog ito mula sa langis sa anyo ng magagandang mahabang walang kulay na mga kristal. ang ntol ay malawakang ginagamit sa gamot - na may sipon, sobrang sakit ng ulo, bilang isang disimpektante at nagpapagaan ng sakit, sa paggamot ng frostbite, para sa paggawa ng validol. Ang mga dahon ng halaman at damo ay ginagamit para sa sobrang sakit ng ulo, neuralgia, bilang isang antitussive, expectorant, para sa tachycardia (palpitations), pagduduwal, pagsusuka, alerdyi, bilang isang paraan ng pagtaas ng gana sa pagkain, para sa gastritis na may mataas na kaasiman, tiyan at hepatic colic, bilang isang astringent .

Ang lahat ng mint ay lubos na mahilig sa tubig, madalas silang matatagpuan sa mga lugar na swampy, o kahit sa mismong kama ng mga maliliit na sapa. Sa mga pampang ng mga ilog ng rehiyon ng Moscow, ang mga halaman ay madalas na matatagpuan sa tubig patlang ng mint

, sa hilaga sa ilog na makikita mo
tubig
, sa timog lumalaki ito sa mismong tubig
pennyroyal
... Ang banig na banig ay isa sa pinakakaraniwang mint sa Central Russia.Kadalasan, kapag sinabi nating "mint", ibig sabihin namin nang eksakto, maliban kung, syempre, nakikipag-usap ka sa isang gamot.

Ang pinakamalaking sa aming mga mints ay hindi maiwasan ang tubig, matagal nang may lebadura

... Sa mabuting kondisyon, ganap nitong binibigyang katwiran ang pangalan nito, ang mga shaggy, mahabang jagged na dahon ay umabot sa 20 cm, at mga lilang bulaklak na natipon sa mga siksik na hugis-inflorescence na spike ay umuuga sa taas na higit sa isang metro. Ang buong halaman ay makapal na nagdadalaga at mula dito tila halos buong kulay-abo.

Mayroon lamang isang peppermint para sa mga doktor at parmasyutiko - paminta

, na, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi lumalaki sa ligaw. Ang Pepmermint ay pinalaki bilang isang halaman ng pampalasa at para sa mga pangangailangan ng gamot.

Ang Peppermint ay isa sa mga bihirang halaman kung saan alam itong sigurado, hindi lamang kung sino ang unang nakakita at naglarawan nito, ngunit kung paano at saan ito lumitaw, at kahit na may kawastuhan na halos hanggang sa kaarawan. Noong 1769, ang Ingles na si Ray, sa kanyang Synopsis Stirpium Britannicum (Lista ng Mga Halaman ng British), ay nagsabi na ang isang solong halaman niya ay natagpuan sa isang halamang gawa sa mint sa bukirin ng isang Eales sa Burfordshire, England (isang hybrid na water mint at hardin ng mint). Ang parehong Ray sa kauna-unahang pagkakataon noong 1704 na tinawag itong peppermint - English "peppermint". Mula sa halaman na ito, pinalaganap na vegetative (praktikal na hindi nagbibigay ng mga binhi), ang mga plantasyon ng nilinang peppermint ay nagmula sa parehong hemispheres, na nagsimulang mabilis na umunlad noong ika-18 siglo. Bumalik noong ika-19 na siglo, ang mint na ito ay tinawag na malamig, o (at mas madalas) English mint. Hanggang ngayon, marami sa kanyang mga pagkakaiba-iba ay nagmula sa England, na siyang tinubuang bayan.

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng peppermint: may mahaba, bilog, kulot, may ngipin, walang buhok, shaggy, berde, kulay-abo, lila na dahon. Higit sa lahat, gusto ng mga doktor ang peppermint na may isang lilang kulay ng mga dahon, marahil hindi kahit para sa isang partikular na malakas na amoy, ngunit dahil lamang sa mas maginhawa upang makilala ito mula sa mga impurities.

Water mint

Ito ay naiiba nang malaki mula sa iba pang mint sa halos capitate inflorescences na ito, bihirang may 1-2 mas mababang mga whorl, at karaniwang may isang malaki, halos hemispherical. Ang mga bulaklak ay lila, dalawang malalaking bract ay dumidikit mula sa ilalim ng inflorescence, kung tiningnan mula sa itaas, isang bow na may malaking rosas na rosas sa gitna ang nakuha. Kadalasan ang tangkay ay kumakalat nang bahagya sa base, pagkatapos ay tumataas. Pangunahin itong lumalaki sa mga tubig sa kagubatan. Ang mint na ito ay may isang malakas na amoy at marahil ang pinaka menthol sa lahat ng mga species.

Field mint (Mentha arvensis L.)

Long-leaved mint (Mentha longifolia (L.) Huds.)

kalikasan.rf

Paglalarawan ng biyolohikal na may larawan at lugar ng paglago ng water mint

Ang Watermint (Mentha aquatica) ay kabilang sa pamilyang Lamiaceae. Ito ay isang latian o baybaying halamang-damo na pangmatagalan, na umaabot sa 90 cm ang taas. Ang mga tangkay nito ay anggular, halos parisukat sa cross-section at natatakpan ng villi.

Ang mga hugis-itlog, bahagyang mga pubescent na dahon ng kultura ay umabot sa 1-4 cm ang lapad, at ang kanilang haba ay 2-6 cm. Bilang isang patakaran, pininturahan sila sa isang madilim na berdeng kulay, at sa ilang mga pagkakaiba-iba ay kapansin-pansin ang isang mapulang kulay.

Noong Hulyo, lumilitaw ang maliliit na bulaklak sa mga palumpong, na pininturahan sa isang ilaw na lilac shade. Kinokolekta ang mga ito sa malambot na mga inflorescent na nananatili hanggang taglagas. Pagkatapos ang mga prutas na naglalaman ng mga binhi ay nabuo.

Sa kalikasan, laganap ang mint ng tubig sa bahaging Europa ng kontinente, sa timog-kanluran ng Asya, gitnang Russia at hilagang-kanlurang Africa. Mas gusto na lumaki sa mamasa-masa na mga lupa.

Ang paggamit ng water mint sa gamot

Ang Watermint ay nakakita ng mga aplikasyon sa parehong lugar tulad ng peppermint, lalo sa gamot at pagluluto.

Naglalaman ang halaman na ito ng:

• mahahalagang langis;
• mataba acid;
• flavonoids;
• mga alkohol;
• aliphatic hydrocarbons;
• triterpenoids;
• sesquiterpenoids;
• phenylpropanoids.

Ang nasabing isang mayamang komposisyon ng kemikal ay nagbibigay-daan sa mint ng tubig na magsagawa ng anti-namumula, antimicrobial, antioxidant, antiemetic at neuroprotective effects sa katawan ng tao.

Ang mga katangiang ito ng watermint ay pinapayagan itong magamit upang gamutin ang mga sumusunod na kondisyon:

• sakit ng ulo at sakit ng ngipin;
• mga karamdaman sa gana;
• nagpapaalab na proseso ng itaas na respiratory tract;
• kabag;
• angina pectoris;
• sipon;
• sobrang sakit ng ulo;
• pagduduwal;
• heartburn;
• kinakabahan at nabalisa estado;
• spasms sa coronary vessel.

Pansin Para sa paggawa ng mga nakapagpapagaling na potion mula sa mint, mga dahon lamang ang ginagamit, at kung minsan ang mga tangkay na nakolekta sa panahon ng pamumulaklak ng kultura.

Agrotechnics

Ang pag-iwan ng lumalagong mint sa bansa ay halos hindi kinakailangan. Ang mga sariwang tanim na palumpong ay madalas na natubigan. Mas mahusay na gawin ito sa gabi. Ang mga may sapat na halaman ay hindi gaanong hydrated. Sa isang maulan na tag-init, ang mint ay magkakaroon ng sapat na natural na pag-ulan; sa tuyong panahon, ito ay natubigan minsan sa bawat 1.5-2 na linggo. Kailangang matanggal ang damo at palayain nang regular. Ang mga ugat ng mint ay matatagpuan halos sa ibabaw ng lupa, kaya't ang mga damo ay isang malaking hadlang sa kanila. Ito ay mas maginhawa upang isagawa ang naturang pangangalaga pagkatapos ng pagtutubig o pag-ulan, habang ang lupa ay basa pa. Mas madaling alisin ang mga damo mula sa basang lupa nang hindi pinapinsala ang mga ugat ng mint.

Ang kultura ay mahusay na tumutugon sa pagpapakain. Mas mahusay na kunin para sa kanila ang mga paghahanda na may mataas na nilalaman ng nitroheno at posporus, ngunit ang mga organikong compound ay maaari ding maipamahagi - mabulok na pataba o pag-aabono. Lalo na mahalaga para sa mint ay pag-aalaga sa anyo ng mga dressing sa panahon ng aktibong paglago ng mga bushe nito - sa tagsibol. Sa hinaharap, ang mga kama ay pinagsama sa pana-panahon, pagdaragdag ng kahoy na abo sa pag-aabono. Sa taglagas, inirekomenda ng mga propesyonal ang paghuhukay ng malalim sa lupa, pagdaragdag ng kalahating-bulok na pataba dito (2 kg bawat 1 m²).

Kailangang subaybayan ang mga taniman, hindi pinapayagan silang lumapot. Maaaring atakehin ng pulbos na amag ang mint.

Kung nais mong makakuha ng mga halaman na palumpo, pana-panahong mai-trim ang mga ito, pinapaikli ang tuktok. Pagkatapos ang mint ay hihinto sa pag-uunat paitaas at nagsimulang aktibong bumuo ng mga side shoot. Bilang isang resulta, mas maraming mga mabangong dahon ang maaaring ani mula rito. Kung ang mga bushes ng mint ay masidhi na nakaunat sa taas, dapat kang magbayad ng higit na pansin sa pagtutubig. Kadalasan ang halaman ay tumutugon sa ganitong paraan sa kakulangan ng kahalumigmigan.

Mga pamamaraan ng pagtatanim, pangangalaga at pag-aanak para sa watermint

Ang pinakamainam na lugar upang malinang ang mint ay sa mababaw na tubig ng isang artipisyal na reservoir o isang mamasa-masa, malubog na baybayin. Sa kasong ito, ang kemikal na komposisyon ng lupa ay hindi mahalaga, ang halaman ay mag-ugat sa halos anumang mga kondisyon.

Ang mga tanim na angkop para sa paglilinang ay "Crispa" na may baluktot, maliwanag na berdeng dahon at mga tangkay na umaabot sa taas na 40 cm. Ang pangalawang pagkakaiba-iba ay «Rubra ", ang mga sanga nito ay may kulay-lila na kulay, at ang mga dahon ay namumula.

Mas mahusay na magtanim ng mint sa Abril o Mayo, at magagawa mo rin ito sa Agosto sa pamamagitan ng paglalagay ng materyal na pagtatanim sa mga lalagyan na may lupa at ilantad ang mga ito sa hangin. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian dahil ang kultura ay mabilis na lumalaki at maaaring limitado sa ganitong paraan. Ito ay nagkakahalaga ng pagpapalalim ng mga binhi nang hindi hihigit sa 10 cm.

Tinitiis ng Watermint ng malamig at hamog na nagyelo at hindi nangangailangan ng espesyal na tirahan. Samakatuwid, para sa taglamig maaari siyang maiwan sa lugar kung saan siya "nanirahan" sa tag-init.

Ang Mint ay maaaring ipalaganap ng mga binhi na ani pagkatapos ng kultura ay nawala. At ang pamamaraan ng paghati sa bush ay karaniwan din, kapag ang rhizome ay nahahati sa maraming bahagi. Sa kasong ito, mahalagang matiyak na ang bawat isa sa kanila ay may mabubuhay na bato.

Pangkalahatang Impormasyon

Maraming mga pagkakaiba-iba ng mint na kilala ng mga hardinero at mga mahilig sa pagkain, lahat ay kakaiba sa lasa, aroma at hitsura. Mayroong hanggang sa 18 species sa pamilya ng Lamb ng genus na "Mint". Gayunpaman, ang pinakamalaking pangkat ng mga halaman sa pamilyang ito ay talagang ang masarap na pantas na may maliwanag na asul na mga bulaklak, mapait na lasa, at maanghang na aroma. Maraming iba pang mga kilalang halamang gamot ay matatagpuan din sa pamilyang ito, kabilang ang basil, thyme, lavender, at kahit ang skullcap.Ang isa sa mga katangian ng mga halaman sa pamilyang ito ay lahat sila ay nagbibigay ng mahahalagang langis, na nagbibigay sa bawat halaman ng sarili nitong natatanging mga katangian, na nagdaragdag ng kanilang potensyal para sa panggamot.

Karamihan sa mga species ng mint ay mababa ang lumalagong mga perennial, ngunit mayroon ding mas mataas. Ang saklaw ng taas ay 10 cm hanggang 1 metro, kaya't hindi lahat sa kanila ay nasa antas ng lupa. Pinapalabas nito ang mga indibidwal na mga shoot, na tumutulong na kumalat ito sa pamamagitan ng pagbuo ng mga ugat. Sa mabuting kondisyon, pinapayagan itong lumaki nang mabilis. Para sa karamihan sa mga hardinero, ang isa o dalawang halaman ay sapat upang ikalat ang mga ito, dahil mabilis silang lumago. Ang ilang mga species ay maaaring kumalat nang napakabilis, kaya inirerekumenda na sila ay lumaki sa mga lalagyan o sa mga hadlang sa lupa, kahit na hindi ito pipigilan na maging isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa iyong hardin. Ang Peppermint ay maaaring atakehin ng ilang mga peste tulad ng mga snail at aphids.

Karamihan sa mga halaman ay may mga square stems, na may mga dahon na nakaayos sa mga pares na kabaligtaran sa bawat isa. Ang mga ito ay madalas na fleecy na may isang jagged edge, na may iba't ibang mga hugis at kulay ng dahon mula sa berde hanggang lila. Ang mga bulaklak, bilang panuntunan, ay maaaring magkakaibang lilim mula puti hanggang lila, at nakolekta sa mga whorl. Ang corolla ay nahahati sa dalawang labi at mayroong 4 na petals, kung saan ang nasa itaas ay kadalasang pinakamalaki.

Lumalaki ang mint sa lahat ng bahagi ng mundo at angkop para sa karamihan ng mga klima, kabilang ang malawak na hanay ng mga lugar sa buong Australia. Ang ilan sa mga pagkakaiba-iba ay itinuturing na pangmatagalan, ngunit sa mas malamig na klima mas mainam na palitan ang mga ito bawat taon. Sa pangkalahatan ay nangangailangan sila ng maraming tubig at ginusto ang mga mayamang lupa. Dahil sa perpektong mga kundisyon, ang mint ay lumago sa komersyo sa Tasmania, dahil mayroong mahabang mga araw ng tag-init sa mataas na altitude, kung saan ang temperatura ay 25 ° C sa araw at hanggang sa 15 ° C sa gabi. Ang mga mainam na kundisyon ay may posibilidad na mangailangan ng maraming araw, ngunit ang isang maliit na lilim ay hindi masaktan dahil ang temperatura ay maaaring maging mataas sa mas maiinit na mga rehiyon.

Napakadali na tumatawid ang Watermint kasama ng iba pang mga species, kaya maraming mga pagpipilian upang magdagdag ng pagkakaiba-iba sa anumang hardin. Samakatuwid, kung nagtatanim ka ng maraming mga species, kung gayon ang ilan sa kanila ay hybridize sa iyong hardin. Gayunpaman, maraming mga pagkakaiba-iba, tulad ng luya, tsokolate mint, at marami pang iba, pagkatapos ay malinaw na nakikita.

Pandekorasyon na paggamit ng watermint

Ginagamit ang water mint hindi lamang para sa nakapagpapagaling ngunit din sa mga pandekorasyon na layunin. Ang mga nasabing pagtatanim ay maaaring magamit upang palamutihan ang isang artipisyal na reservoir, ang kultura ay mananatili ang kaakit-akit na hitsura nito sa buong mainit na panahon at hindi mawawala ang pagiging kaakit-akit pagkatapos ng pamumulaklak.

Bilang karagdagan, maaari mong ilagay ang mga bushe malapit sa mga kama na may repolyo o iba pang mga gulay. Ang bango ng mint ay mapapanatili ang mga peste ng insekto at protektahan ang lugar mula sa mga pagsalakay ng mga daga at daga.

Sa video, ipinapakita ng dalubhasa ang water mint at mga pag-uusap nang detalyado tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian.

Karaniwan ang water mint sa gitnang Russia, sa Europa, pati na rin sa Hilagang-Kanlurang Africa at Timog-Kanlurang Asya. Ang mga pangunahing lugar ng paglaki nito ay ang mga lugar na malapit sa mga swamp, ilog, ponds at sapa, o basang lupa. Sa gitnang linya, ito ay karaniwang itinuturing na pinaka-karaniwang halaman ng halaman. Hindi ito magiging mahirap na linangin ang light lilac beauty na ito sa mga artipisyal na reservoir. At sa tulong ng water mint, maaari mong takpan ang mga baybayin ng mga lawa, sapagkat kadalasan lumalaki ito tulad ng isang gumagapang na halaman.

Pagkilala sa halaman

Ang water mint ay isang mahusay na miyembro ng pamilyang Lamiaceae. Ang taas ng mala-halaman na pangmatagalan na ito ay madalas na umabot sa 90 cm. Ang mga tangkay ng water mint ay parisukat sa cross section at mabuhok. Ang lapad ng mga hugis-itlog na dahon ng kagandahang ito ng tubig ay mula 1 hanggang 4 cm, at ang haba ay mula 2 hanggang 6 cm. Minsan ang mga bilugan na dahon ng pubescent na ito ay maaaring makakuha ng isang bahagyang mamula-mula na kulay.Kung kuskusin mo ang mga ito sa iyong mga kamay, maaari mong madama ang katangian ng amoy ng mint.

Ang maliliit na mga bulaklak ng kamangha-manghang pangmatagalan na ito ay nakolekta sa malambot na maliliit na inflorescence ng umbellate at pininturahan sa isang light lilac na kulay. Ang mga nasabing inflorescence ay lubos na kaakit-akit sa mga bees. Ang pamumulaklak ng Watermint ay maaaring hangaan mula kalagitnaan hanggang huli na ng tag-init. At ang mga bunga ng kagandahang ito ay binubuo ng apat na mala-nut na mga bahagi ng solong binhi.

Paggamit ng mint ng tubig

Sa pangkalahatan, ang mga katangian ng watermint ay katulad ng sa peppermint, dahil ang huli ay isang hybrid ng spearweed na may watermint. Sa madaling salita, ang kagandahang mapagmahal sa kahalumigmigan na ito ay maaaring magamit bilang isang nakapagpapagaling na halaman o maging isang mahusay na maanghang na mabangong na karagdagan sa lahat ng mga uri ng inumin at pinggan. Ito ay may isang mababang mababang nilalaman ng mahahalagang langis at isang napakataas na nilalaman ng menthol.

Sa katutubong gamot, ang water mint ay ginagamit para sa pagwawalang-kilos sa gallbladder upang makakuha ng isang choleretic effect. At bilang bahagi ng kumplikadong therapy, ito ay isang mahusay na tool para sa pag-aalis ng sakit sa tiyan na nangyayari kapag ang mga bituka ay nagambala. Gayundin, ang mga pahiwatig para sa paggamit ng nakapagpapagaling na pangmatagalan na ito ay tachycardia (mabilis na rate ng puso), pagtatae, utot, pati na rin ang isang hindi sapat na aktibong proseso ng pagtunaw. Kapansin-pansin na ang mga paghahanda ng water mint ay mas ginustong sa paggamot ng sakit sa tiyan kaysa sa mga paghahanda ng peppermint. Para sa panloob na paggamit, isang espesyal na pagbubuhos ay ginawa mula sa halaman na ito - 15 g ng mga hilaw na materyales ay kinuha sa isang basong tubig na kumukulo. Dalhin tulad ng isang pagbubuhos araw-araw, isang basong mainit-init.

At para sa panlabas na paggamit, ang mahusay na mga pamahid ay inihanda mula sa water mint, na higit na inilalapat sa mga sugat na hindi maganda ang paggaling. Bilang karagdagan, ang mga naturang pamahid ay ginagamit upang gamutin ang pagguho ng cervix.

Gayundin, ang halaman na ito ay ginagamit para sa mga herbal na paliguan at upang maitaboy ang mga daga, daga at iba't ibang mga peste ng insekto. Ang water mint ay angkop din para sa dekorasyon ng mga baybayin ng mga reservoir.

Kung paano lumaki

Nag-ugat ng mabuti ang Watermint at mabilis na tumubo. Upang hindi ito malunod sa mga kalapit na halaman, pinakamahusay na palaguin ito sa mga basket, pana-panahong pinapaikli ang mga lumalawak na tangkay. At sa lupa ito ay karaniwang nakatanim sa mga lalagyan. Ang pinaka-pinakamainam na lalim ng pagtatanim para sa halaman na ito ay magiging tungkol sa 8 - 10 cm.

Ang lupa para sa pagpapalaki ng malambot na kagandahang ito ay mas mahusay na pumili ng humihigop ng kahalumigmigan, mayaman sa humus, acidic at maluwag. Ang mint ng tubig ay nakatanim sa taglagas o tagsibol. Sa pangangalaga, ito ay medyo hindi mapagpanggap at pinahihintulutan ang ilaw na bahagyang lilim ng maayos, kahit na sa pangkalahatan ito ay isang mapagmahal na halaman. Ang mga makapal na berdeng alagang hayop na ito ay inirerekumenda na i-update tuwing tatlo hanggang apat na taon.

Kapag lumalaki ang mint ng tubig sa labas, pana-panahong pinapayuhan na pakainin ito ng mga organikong pataba tulad ng pag-aabono o pataba.

Ang hindi pangkaraniwang halaman na ito ay nagpaparami sa pamamagitan ng paghahati ng mga palumpong sa tagsibol. Sa pangkalahatan, ang pagpaparami nito ay posible sa pamamagitan ng layering, paghahati ng mga rhizome, pagputol ng mga ugat at pinagputulan ng mga tangkay.

Perennial herbs mula sa pamilyang Labiate. Ang tangkay na 30-100 cm taas ay natatakpan ng mga buhok. Ang dahon ay petiolate, ovate. Ang mga bulaklak ay siksik ng mga spherical, apikal na ulo - rosas o lila. Namumulaklak mula sa ikalawang kalahati ng tag-init. Lumalaki ito sa mga mamasa-masa na lugar, sa tabi ng mga ilog at ilog saanman. Naglalaman ang halaman ng mahahalagang langis (ngunit mas mababa sa peppermint), mga tannin, bitamina C at K. Ito ay pinag-aralan sa Azerbaijan Medical Institute ng associate professor na si RK Aliyev, at ipinakita ang sarili bilang isang mahusay na ahente ng pagpapagaling ng sugat sa anyo ng isang likido pamahid. Upang makakuha ng pamahid, ang mga dahon ng mint ay durog at babasa ng 95-degree na alkohol sa loob ng limang araw sa temperatura ng kuwarto. Ang nagresultang katas ay sinala at ibinuhos sa isang porselana na baso, kung saan idinagdag ang langis ng mirasol, at dahan-dahang pinainit sa isang paliguan ng tubig na may madalas na pagpapakilos hanggang sa ang alkohol ay ganap na sumingaw.Pagkatapos ang likidong ito ay sinala habang mainit. Maipapayo na ihanda ang pamahid bago gamitin. Ang ilang mga doktor ay matagumpay na nagamit ang pamahid na ito sa paggamot ng pagguho ng cervix. Sa katutubong gamot, ang water mint ay halos pareho ng paggamit tulad ng peppermint. Ang isang sabaw o pagbubuhos na ginawa mula sa water mint ay kinuha nang pasalita bilang isang bahagyang stimulate na sistema ng nerbiyos at nakapapawi ng kalamnan cramp, carminative, analgesic at diuretic. Lalo na madalas na ang mint ay ginagamit para sa gastrointestinal disorders, sakit at cramp sa tiyan at bituka, utot, pagtatae, palpitations. Upang matanggal ang masamang hininga, gumamit ng sabaw ng mint sa tubig, halo-halong kalahati sa alak (isang tasa sa umaga at gabi). Ang Mint infusion ay ginawa, tulad ng tsaa, mula sa 2 kutsarang dahon sa 2 basong tubig o gatas. Uminom ng mainit. Ang inirekumenda na kinatas na juice mula sa mga sariwang dahon ng isang kutsara, na hinaluan ng puting alak, ay itinuturing na isang mahusay na diuretiko na makakatulong sa sakit na bato. Ginagamit ang mint decoction para sa paghuhugas at paliguan. Ang mga sariwang durog na damo o poultice mula rito ay ginagamit para sa mga pasa. Tumutulong ang mga pound na dahon laban sa mga nakasasakit na wasps at bees. Ang mga dahon ng hilaw na mint ay kinakain kasama ng salad. Ang Field mint (M. arvensis L.) ay may katulad na aplikasyon, na lumalaki sa kasaganaan sa mga parang, glades at slope.

Mga tag:

Nakatulong ba sa iyo ang artikulong ito? Oo -0 Hindi -0 Kung ang artikulo ay naglalaman ng isang error Mag-click dito 196 Rating:

Mag-click dito upang magdagdag ng isang puna sa:
Water mint - ginagamit sa katutubong gamot, mga katangian ng gamot (Mga karamdaman, paglalarawan, sintomas, katutubong resipe at paggamot)

Mint syrup, pamamaraan bilang 2

Ang Mint ay may isang katangi-tanging kaaya-ayang aroma, pamilyar sa lahat. Sa iba't ibang panahon ng paglaki ng halaman, mayroon itong iba't ibang antas ng nilalaman na nakapagpalusog. Ayon sa mga obserbasyon ng mga nakaranasang residente ng tag-init at mga herbalista, nakuha ng mint ang pinakamalaking halaga ng mahahalagang langis sa panahon ng pamumulaklak, na nangyayari sa ikalawang dekada ng Hunyo, Hulyo at ang unang linggo ng Agosto.

Kinukuha ng Peppermint ang pinakamahalagang mga langis sa panahon ng pamumulaklak

Nagsusumikap ang mga herbalista na kolektahin ito sa simula ng pamumulaklak. Inirerekomenda ang pag-aani sa tuyong, maaraw na panahon. Ito ay kanais-nais na ang mga stems ay walang hamog at patak ng ulan. Ang buong aerial bahagi ng halaman ay angkop para sa mga layunin ng panggamot. Ang mga putol na tangkay ay inilalagay sa isang lugar na may lilim at protektado mula sa direktang sikat ng araw.

Sa video na ito, malalaman mo ang tungkol sa mga pamamaraan ng pagpapatayo ng mint para sa taglamig.

Ngayon, ang karamihan sa mga prutas na aani para sa taglamig ay pinatuyo sa mga oven, oven o espesyal na aparato - electric dryers. Ngayon, ang lahat ng mga aparato ay madaling bilhin sa dalubhasang mga punto ng pagbebenta o sa Internet.

Ang anumang pagtaas ng temperatura ay may nakakapinsalang epekto sa lasa, amoy at kapaki-pakinabang na katangian ng kultura. Gayunpaman, ang mga gulay ay pangunahin na aani sa katapusan ng Hulyo - Agosto, kaya hindi na kinakailangan upang matiyak ang wastong temperatura.

Paano maiimbak ang mint pagkatapos ng pagpapatayo upang hindi ito lumala at mawala ang mga pangunahing katangian?

Karaniwan ang proseso ng pagpapatayo ng mga pananim ay tumatagal ng hindi kukulangin sa isang linggo. Maaari mong maunawaan na ang mga halaman ay sapat na tuyo at handa na para sa imbakan sa pamamagitan ng pagpindot. Matagumpay ang paghahanda, kung ang mga dahon ng kultura ay nag-rustle, maaari lamang silang ihiwalay mula sa tangkay at gumuho. Ang pampalasa na ito ay maaaring ilipat sa mga espesyal na lalagyan para sa pangmatagalang imbakan.

Tinitiyak ang pag-save ng espasyo sa pamamagitan ng simpleng pagpuputol ng pampalasa o paggiling nito sa pulbos. Gayunpaman, upang mapanatili ang pambihirang lasa at amoy nito, mas mainam na itago ang tuyong materyal nang buo, kasama ang mga dahon at sanga.

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pag-iimbak ng pampalasa ay mga garapon ng salamin na may mga takip ng tornilyo o mga bag na gawa sa mga likas na materyales, pinakamahusay sa lahat, koton o lino.

Maaari mong gamitin ang mga selyadong ceramic o kahoy na lalagyan, mga vacuum bag at mga zip-lock package. Gayunpaman, pinakamahusay na iwasan ang mga artipisyal na materyales tulad ng plastik o cellophane. Pagkatapos ng lahat, sila ang sumisipsip ng isang malaking halaga ng mahahalagang langis.Samakatuwid, dapat mo ring iwasan ang mga materyales tulad ng papel o karton.

Ang maayos na nakabalot na mint ay dapat itago sa isang madilim, hindi mahalumigmig na lugar, pag-iwas sa mga mapagkukunan ng init. Maaaring mapanatili ng halaman ang mahusay na mga katangian nito sa loob ng maraming taon, anuman ang mga nakapalibot na kondisyon.

Iyon ang dahilan kung bakit laging sulit na tandaan ang petsa ng paghahanda ng mga stock sa packaging at pana-panahong nagsasagawa ng pag-audit ng lahat ng mga blangko. Ang natigil na mint, na isang awa na itapon, ay dapat idagdag sa banyo. Ang simpleng timpla na ito ay kapaki-pakinabang para sa balat.

Kaya, ang mint ay isang malusog na ani na maaaring maimbak nang maayos kapag natuyo. Ang kulturang ani sa ganitong paraan ay may malawak na hanay ng mga aplikasyon. Maaari nitong pagalingin, palakasin ang buhok, alagaan ang balat. At kung ano ang isang masarap at mabangong mint tea!

Mahusay din ito para sa nakapapawing pagod at nagpapalakas sa mga ugat. Ang durog na tuyong dahon ng halaman ay ginagamit bilang pampalasa sa iba`t ibang pinggan. Ang nasabing isang "pampalasa" ay magbibigay ng pagkain hindi lamang sa isang kaaya-aya na aroma, kundi pati na rin ng isang piquant na lasa. Kaya siguraduhing lumago at mag-ani ng mint. Bukod dito, ito ay kasing dali ng mga shell ng peras upang gawin ito!

Maraming mga tao ang nais na mangolekta ng kaaya-ayang amoy mint upang ihanda ito para magamit sa hinaharap upang makagawa ng mabangong tsaa. Ngunit ang ligaw na damo ay hindi kapaki-pakinabang tulad ng peppermint. Ito ay nalilinang ng mga connoisseurs sa kanilang mga cottage sa tag-init, kumukuha ng maraming puwang, at isang pangmatagalan na kultura.

Tulad ng mabangong damo ng anumang iba pang mga pagkakaiba-iba, nais mong panatilihin ang isang ito hanggang sa taglamig, upang sa paglaon maaari mong ihanda ang masarap na tsaa sa batayan nito, pati na rin gamitin ito sa iba't ibang mga pamamaraang medikal. Dapat itong patuyuin upang maiwasan ang nabubulok at ang hitsura ng mga hulma sa ibabaw.

Kinakailangan upang kolektahin at itago nang tama ang kultura upang sa paglaon ay hindi mawala ang hitsura nito at mga katangian ng pagpapagaling. Kung gagawin mo ang lahat nang tama, pagkatapos ay sa isang buong taon maaari mong gamitin ang mabangong halaman para sa iyong sariling mga pangangailangan.

Mayroong mga alituntunin sa pagkolekta ng mga halamang gamot. Mas mainam na huwag kumuha ng mga halaman na matatagpuan malapit sa daanan o sa mga lugar na lubos na nadumihan. Pinapayuhan na maghanap ng clearing na malayo sa lungsod. Ang isang napakabatang kultura ay hindi dapat kolektahin.

Kailangan mong i-cut mint malapit sa lupa. Hindi mo kailangang kunin ito gamit ang iyong mga kamay. Inirerekumenda na i-cut ang tangkay sa isang katlo ng buong haba nito. Pagkatapos ay maaari nating pag-usapan ang mabilis na paglaki, na nagpapahintulot sa isa pang ani sa panahong ito.

Inirerekumenda na i-hang ang mga cut stems na may mga dahon at bulaklak sa mga bungkos sa isang tuyo at normal na maaliwalas na silid, kung saan hindi tumagos ang sikat ng araw. Angkop bilang isang silid sa isang apartment, at isang kamalig o attic.

Maaari mong ikalat ang mga hilaw na materyal sa ibabaw ng papel o isang malinis na tela. Isang manipis na layer lamang ang kinakailangan upang ang damo ay matuyo nang maayos. Kapag ang kultura ay inilalagay sa sahig, dapat itong baligtarin ng hindi bababa sa 2 beses sa buong panahon ng pagpapatayo.

Hindi pinapayuhan ang paggamit ng isang oven. Ang halaman na pinatuyo dito ay maaaring mawala ang isang malaking bilang ng mga katangian ng pagpapagaling. Ang pinatuyong mint ay karaniwang nakaimbak sa isang karton na kahon, basong garapon na may takip, o isang tela na bag sa panahon ng taglamig.

Pinapayagan na gilingin ang tuyong damo sa pulbos. Ngunit dapat itong itago sa isang mahigpit na saradong lalagyan. At, hindi tulad ng isang buong tuyong produkto, maaari itong mawala ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga pinatuyong twigs o pulbos ay hindi inirerekumenda na maimbak ng higit sa 2 taon.

Bago ipadala ang mga gulay sa ref, dapat silang matuyo. Maingat na pinagsunod-sunod ang mint. Ito ay kinakailangan upang mapupuksa ang mga nasira o tuyong bahagi ng halaman. At pagkatapos banlawan at matuyo.

Mayroong isang lihim kung paano panatilihing sariwa ang mga dahon ng mint para sa taglamig. Upang magawa ito, kolektahin ang mga halaman na iyong naproseso sa mga bungkos. Ilagay sa mga lalagyan na may isang minimum na halaga ng tubig, at takpan ng foil sa itaas. Maaari mo ring gamitin ang isang malinaw na plastic bag. Pagkatapos ipadala ang mga lalagyan sa ref.

Ang mga Mint shoot, pati na rin ang mga dahon na pinaghiwalay mula sa mga tangkay, ay nakabalot sa mga napkin ng papel. Ang mga ito ay inilalagay sa mga lalagyan o masikip na bag.Sa pormang ito lamang mapapanatili ng mint ang pagiging bago nito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at ang orihinal na hitsura nito ng halos isang buwan.

Ang mint na may asukal para sa taglamig ay madalas na ani ng masigasig na mga maybahay. Ito ang pinakamahusay na paraan upang idagdag ito sa tsaa.

Kung pinatuyo mo lang ito, pagkatapos ay sa temperatura ng kuwarto dapat itong gawin sa loob ng maraming araw. Upang matukoy ang kahandaan ng isang halaman, pindutin lamang ang dahon nito. Kapag madali itong naghihiwalay mula sa tangkay at gumuho sa iyong mga kamay, ang pagpapatayo ay maaaring ligtas na makumpleto. Pagkatapos nito, gilingin ang mga hilaw na materyales at i-pack para sa pangmatagalang imbakan.

Mahalagang itago nang maayos ang mint pagkatapos ng pagpapatayo. Siyempre, ang mga tinadtad na gulay ay tumatagal ng kaunting espasyo, ngunit sa parehong oras nawala ang kanilang kulay at aroma nang masinsinang. Samakatuwid, pinakamahusay na huwag gilingin itong pulbos nang maaga.

Ang mga garapon na salamin ay pinakamahusay para sa pag-iimbak. Dapat silang tuyo na may mahigpit na takip. Kaya't ang kahalumigmigan o mga peste ay hindi tumagos sa loob. Sa isang tuyong lugar, mananatili ang kanilang mga aroma hanggang sa anim na buwan.

Maraming mga pagkakaiba-iba ng mint. Sa pagluluto, ang bawat pagkakaiba-iba ay ginagamit para sa mga tiyak na layunin:

• Ang peppermint ay napakahusay sa mga pinggan ng gulay at para sa paghahanda ng iba't ibang inumin;
• ang patlang ay ginagamit para sa mga homemade na paghahanda, ilagay sa mga salad;
• ang matagal ng lebadura ay mabuti sa karne at isda, idinagdag sa mga recipe;
• mansanas ay perpekto na may tupa.

1. Maaari mong i-hang ang mga cut bunches ng mint sa attic. Maghintay hanggang matuyo at gilingin sa pulbos. Itabi sa mga bag na lino o garapon sa salamin.
2. Maaari mong ikalat ang mga nakolektang dahon sa isang layer sa lilim at tuyo. Ang pangunahing kinakailangan ay ang kawalan ng direktang sikat ng araw.
3. Maaaring gamitin ang mga espesyal na dryer.

Ang bilang ng mga produkto upang makakuha ng 300g syrup:

• 100 gramo ng mint na may bilog na dahon;
• kalahating kilo ng asukal;
• isang basong 250 gramo ng tubig.

Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa iyong sarili: Paano mag-imbak ng mga beet para sa taglamig sa bahay, ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba para sa pag-iimbak

Paano magluto:

1. Lahat ng kagamitan sa kusina ay dapat na malinis at ganap na matuyo.
2. Banlawan ang nakolektang mint at tuyo sa isang walang tuwalya na tuwalya.
3. Tumaga ng makinis gamit ang isang matalim na kutsilyo at takpan ng kalahati ng asukal.
4. Umalis hanggang umaga.
5. Pakuluan ang isang malakas na syrup mula sa tubig at ang natitirang asukal. Suriin ang kahandaan ng syrup sa pamamagitan ng paghulog nito sa isang tuyong platito - kung ang patak ay pinapanatili ang orihinal na hugis, handa na ang syrup.
6. Paghaluin ang asukal sa mint at syrup, pakuluan ng 20 minuto.
7. Palamig at ihalo sa isang blender sa isang homogenous na masa.
8. Salain sa isang handa na lalagyan sa pamamagitan ng maraming mga layer ng gasa.
9. Isara at palamigin.

Kung nais, ang syrup ng mint ay maaaring ihanda para magamit sa hinaharap.

Upang gawin ito, pakuluan ang pilit na syrup, i-pack ito sa isang lalagyan na nagpainit sa oven, mahigpit na selyuhan ito, baligtarin at balutin ito.

Pagkatapos ng kumpletong paglamig, alisin sa basement.

Mga kinakailangang produkto:

• 250 gramo ng mga sariwang dahon ng mint;
• 800 ML ng tubig;
• 600 gr. Sahara;
• kalahating daluyan ng lemon.

Paano magluto:

1. Hugasan ang halaman, ilagay ito sa isang telang walang lint.
2. Pakuluan ang syrup mula sa tinukoy na dami ng tubig at asukal.
3. Ibuhos ang mga nakahandang hilaw na materyales sa pinakuluang solusyon at pakuluan ng ilang minuto pa.
4. Pilit ng maraming beses, magdagdag ng lemon juice.
5. Pakuluan, ibuhos sa handa na ulam at igulong.

Mga benepisyo ng mint water

Ang tubig na may mint ay na-optimize ang proseso ng trabaho ng buong organismo, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga panloob na organo at sa pangkalahatang kalagayan ng isang tao. Ang maanghang na tubig ay mainam para sa detoxification, tinatanggal ng mga pag-aari nito ang naipon na mga lason at i-neutralize ang mga nakakasamang epekto ng mga free radical. Ang benepisyo nito ay nakasalalay sa pagbabagong-buhay ng mga cell at tisyu sa intramuscular system ng katawan. Napagpasyahan ng mga siyentista sa buong mundo na ang mga inuming mint ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Ngayon ay bumaba tayo sa mga detalye - ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mint.

• Mga tumutulong sa pagbawas ng timbang - 100 gramo ng mint ay 40-75 kilocalories lamang.Ang calorie na nilalaman ng isang produkto ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan (lugar ng paglaki, oras ng pag-aani, paraan ng pag-iimbak, paggamot sa init habang nagluluto, atbp.).
• Nagpapabuti ng pagtunaw - Ang tsaa na may halaman ay maaaring lasing sa pagtatae at pagkabulok ng bituka, makakatulong na mapupuksa ang problema, na karaniwang tinatawag na magagalitin na tiyan sindrom. Naglalaman ang mint ng mga aktibong sangkap na maaaring i-neutralize ang gawain ng Staphylococcus aureus, i-neutralize ang Helicobacter bacteria, Escherichia coli at iba pang mga potensyal na mapanganib na pathogenic microorganism. Ang maanghang na tubig ay gumagana nang maayos para sa bloating sa pamamagitan ng pag-arte bilang isang "carminative" na lunas.
• Nililinis ang atay - Mint mabisang nililinis ang katawan ng mga lason at lason na nabuo sa panahon ng aktibong gawain ng mga glandula. Ang kurso sa paggamot ay tumatagal ng 2-5 na linggo, ang tagal nito ay nakasalalay sa estado ng atay. Bilang karagdagan, ang mint ay tumutulong upang mapagbuti ang pag-agos ng apdo at mabawasan ang tono ng mga duct, na makakapagpahinga sa mukha at mga mata mula sa pagka-dilaw. Ang makapangyarihang antioxidant na ito ay naglilinis ng tisyu sa atay sa pamamagitan ng pagbabad nito sa mga aktibong micronutrients.
• Pinapalakas ang immune system - Upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, handa ang isang pagbubuhos, na dapat dalhin araw-araw, lalo na sa panahon ng isang alon ng trangkaso o sipon. Pinoprotektahan ng bitamina complex ang katawan at pinapayagan itong magtiis sa isang mapanganib na panahon.
• Nagpapabuti ng kondisyon ng balat - Mint para sa mga kosmetiko na pamamaraan ay maaaring maging sariwa o tuyo. Ang mint na tubig ay mainam para sa paghuhugas ng balat ng mukha at katawan. Ang kombinasyon at may langis na balat ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, dahil madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi. Bago gumawa ng mga maskara sa halaman na ito, dapat itong masubukan sa pulso. Para sa mukha, ang mga pamahid na may pagdaragdag ng mahahalagang langis ay angkop, na nagpapasigla sa sirkulasyon ng dugo at pinipigilan ang baradong mga pores. Ang eter ay dahan-dahang pinapaalis ang mga linya ng pagmultahin at pagpapahayag, nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng mga cell ng balat, pinahahaba ang kabataan

Mabangong sariwang asukal sa mint

Sa tag-araw, maraming mga aficionado ng halaman ang gumagawa ng paghahanda. Madaling makagawa ng isang malusog na sabaw o tsaa mula sa mabangong mga sanga. Gumagamit din sila ng mga sariwang dahon upang idagdag sa mga softdrinks o sariwang inihurnong kalakal. Sa pamamagitan ng taglamig, ang lahat ng mint ay nasa ilalim ng niyebe.

Kamakailan lamang, ang karamihan sa mga maybahay ay may isang paraan lamang - upang matuyo. Kamakailan, dahil sa mga bagong tradisyon sa pagluluto at pag-unlad ng teknolohiya, ang mga pamamaraan ay tumaas nang malaki.

Ang pag-aani ng mint para sa taglamig ay dapat magsimula sa koleksyon nito, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagproseso.

Ang pinakamahusay na mga hilaw na materyales para sa pangmatagalang imbakan ay maaaring makuha mula sa dalawa o tatlong taong gulang na mga halaman. Mahusay na mag-ani sa gabi o sa umaga kapag walang hamog sa mga halaman. Gayundin, ang panahon ay dapat na cool at tuyo.

Ang mint ay pinakamahusay na aani sa pamamagitan ng pagputol ng halos isang-katlo ng tangkay. Ang katotohanan ay ang matitigas na bahagi nito ay hindi angkop para sa pag-iimbak para sa taglamig. Bukod dito, kung naiwan hanggang sa katapusan ng panahon, maaari itong magbigay ng sariwang paglago.

Kailan pumili ng mint para sa taglamig? Mahusay na simulan ang pag-aani nito sa kalagitnaan ng tag-init - Hulyo o Agosto. Sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia, sa oras na ito, nagsisimula nang mamukadkad ang mint. Madali itong matukoy sa pamamagitan ng lilac-pale o pinkish inflorescences.

Sa panahong ito, ang isang malaking halaga ng mahahalagang langis ay naipon, na kung saan ay puro sa mga tuktok ng mga shoots, bulaklak at mga dahon. Mayroon ding maraming iba pang mga aktibong sangkap. Para sa kanila na ang kulturang ito ay labis na pinahahalagahan.

Ang isa pang paraan upang mapanatiling sariwa ang mint para sa taglamig ay mag-aapela sa lahat ng mga mahilig sa pag-ibig. Ang may lasa na asukal batay sa napiling mga gulay ng mint ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga lutuing pagluluto, maaari itong idagdag sa mga inihurnong kalakal, inumin, prutas na salad at panghimagas. Sa parehong oras, ang tamis ay tumatagal ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman, at ang mint ay pinananatiling sariwa para sa taglamig.

Para sa 200 gramo ng tinadtad na mga greens ng mint, kunin ang parehong halaga ng asukal.Ang mga sangkap ay lubusang tinadtad at halo-halong sa isang blender hanggang sa makinis, at pagkatapos ay inilatag sa mga tuyo, malinis na lata, sabay-sabay na pampalap ng asukal.

Paano gumawa ng mint water

Upang maghanda ng isang mabangong inumin, kailangan mong kumuha ng isang bungkos ng tinadtad na damo at punan ito ng tubig, na dapat unang pinainit sa 60 degree. Pagkatapos ang lalagyan na may likido ay dapat ilagay sa isang madilim na lugar para sa isang araw. Pagkatapos ng pagpilit, ang nagre-refresh na pagbubuhos ay handa nang gamitin. Upang mapahusay ang tonic effect, maaari kang magdagdag ng lemon at cucumber juice dito. Sa batayan ng mint water, maaari kang gumawa ng isang pinatibay na cocktail, ihalo lamang ang iyong mga paboritong berry sa tapos na inumin at masiyahan sa isang maayang lasa.

Lumalagong kondisyon

Lumalaki nang maayos kahit sa isang palayok

Ang Mint cologne ay mapagparaya sa lilim at bahagyang lilim, ngunit upang madagdagan ang nilalaman ng langis sa mga dahon, mas mabuti na pumili ng isang maaraw na lugar kapag nagtatanim. Maraming uri ng lupa ang naaangkop, kabilang ang mga lupa na luwad, bagaman ang lupa ay dapat na perpektong maging bukas at bahagyang acidic. Ang lupa ay dapat na mamasa-masa at hindi matuyo ng mahabang panahon, na may karagdagang pagtutubig sa tag-init upang maiwasan ang pagkalanta. Ang pandekorasyon na damo na ito ay hindi nangangailangan ng maraming pagpapanatili at medyo matibay.

Paggamit ng peppermint para sa pagbawas ng timbang

Ang Mint infusion ay isang kailangang-kailangan na lunas para sa mga nakikipagpunyagi sa sobrang pounds, sapagkat makabuluhang binabawasan ang ganang kumain at pinapawi ang pakiramdam ng gutom. Sa pagbawas ng timbang, kailangan mong uminom ng tsaa nang madalas, bilang karagdagan dito, ang halaman ay maaaring maidagdag sa mga pagkain sa diyeta at mga salad ng gulay. Ang zesty aroma nito ay magdaragdag ng isang labis na pampalasa sa iyong pagkain.

Sa araw ng pag-aayuno, maaari kang uminom Sassi na tubig - pagbubuhos ng mint, na makakatulong upang makayanan ang labis na caloriya at mapabilis ang mga proseso ng metabolic. Upang maihanda ito, kailangan mong ibuhos ang isang kutsarang halaman na may 2 litro ng mainit na tubig, magdagdag ng luya sa panlasa, hiniwang lemon at 1-2 mga pipino. Ilagay ang handa na timpla sa ref sa magdamag. Ang inuming gamot na pampalakas ay dapat na natupok sa maliliit na bahagi sa buong araw.

Mga panuntunan sa landing

Ang water mint, isang larawan at paglalarawan na pamilyar sa maraming mga hardinero, ay mahusay na kumakalat ng mga binhi at halaman - ng mga bahagi ng rhizome, pinagputulan. Mas gusto niyang lumaki sa mga lugar na maliwanag, ngunit kinukunsinti niya ang bahagyang lilim. Maipapayo na itanim ang halaman sa maluwag na lupa upang ang rhizome ay mas malakas at mas mahusay na lumaki ang dahon. Ang mint ay hindi mapagpanggap sa husay na komposisyon ng lupa, ngunit mas mahusay itong lumalaki sa mga mayabong na loams at itim na lupa.

Ang Mint ay nakatanim sa tagsibol kapag natutunaw ang niyebe at uminit ang lupa. Ang isang pang-adulto na bush ay ginagamit upang palaganapin ang isang mayroon nang plantasyon. Kinukuha nila ito, hinati sa mga bahagi, at itinanim ang mga pinagputulan sa tamang lugar. Maaari kang gumawa ng isang furrow at ilagay ang mint rhizome sa isang hilera. Kapag nagse-set up ng isang plantasyon ng mint, ang distansya sa pagitan ng mga furrow ay 40-60 cm. Ang lalim ng pagtatanim ay 8-10 cm. Sa unang taon, makakakuha ka ng mga hilaw na materyales para sa mint teas at decoctions. Ang mint ay lumaki din sa pamamagitan ng mga punla, naghahasik ng mga binhi sa kaldero. Ang mga batang punla ay inililipat sa bukas na lupa sa Mayo.

Ang mint ay isang napaka-agresibo na halaman, mabilis itong kumalat sa site sa tulong ng mga ugat ng pagsuso, kaya mas mainam na palaguin ito sa isang basket at putulin ang pinahabang mga sanga. Maaari kang mag-install ng slate, plastic at iba pang mga improvisadong pagpigil sa paligid ng mga kama ng mint, pinipigilan ang paglaki ng mga palumpong.

Paano gamitin ang mint para sa pancreatitis

Ang Pancreatitis ay isang bunga ng hindi tamang diyeta, matagal na paggamit ng mga hormonal na gamot, hindi regular na paggamit ng pagkain. Sa mga unang sintomas ng isang sakit na pancreatic, kinakailangan na humingi ng tulong mula sa isang doktor, at pagkatapos lamang ng konsulta ay dapat na mag-isa ang paggamot sa mga alternatibong pamamaraan.

Mint tea para sa mga problema sa gastrointestinal - Ibuhos ang kumukulong tubig sa 1 kutsarita ng halaman, inumin ito ng maraming beses sa isang araw sa halip na tsaa. Ang isang maliit na pulot ay maaaring idagdag sa halip na asukal.

Mint na pagbubuhos sa dandelion para sa pancreatitis - 4 na kutsarita ng tinadtad na mint at 2 kutsarang tinadtad na mga ugat ng dandelion, ihalo, idagdag ang tubig (1 litro) at sunugin. Sa loob ng 5 minuto, ang inumin ay dapat na pinakuluan at iwanan upang mahawa, pagkatapos ay salain. Dalhin ang pagbubuhos 3 beses sa isang araw bago kumain.

Video na "Pagkolekta ng mint"

Mula sa video matututunan mo kung paano maayos na mag-ani ng mint.

Maraming tao ang nagtataka kung kailan dapat makuha ang mint na damo upang makakuha lamang ng de-kalidad at malusog na halaman. Dapat itong gawin sa mga unang buwan ng tag-init. Sa oras na ito na ang damo ay aktibong lumalaki at namumulaklak.

Ang koleksyon ay pinlano depende sa layunin ng kasunod na paggamit ng mga bahagi ng halaman. Sa panahon ng buong panahon ng pamumulaklak, nakuha ang katas ng menthol. Upang mas matuyo ang kultura na may mga tangkay, mas mahusay na gawin ang mga blangko hanggang sa lumitaw ang mga buds, iyon ay, ang simula ng pamumulaklak.

Matapos ang simula ng pamumulaklak, pinapayagan na mangolekta ng mint kahit saan, ngunit higit sa lahat, malayo sa mga highway ng lungsod. Kung gagawin mo ang lahat ng tama, masisiyahan ka sa nakakaaliw na koleksyon ng mint sa loob ng isang buong taon.

Isinasagawa ang koleksyon ng 1 - 3 beses sa isang buwan. Ang dalas ay nakasalalay sa kung gaano karaming mga taon ang halaman ay lumalaki sa lugar nito. Nang walang isang transplant, ang mint ay maaaring umiiral nang halos 4 - 5 taon. Mula sa ikalawang taon ng buhay, lumalaki ito nang malaki. Ang paggupit ay hindi dapat gawin sa maagang umaga o sa mga maulan na araw.

Mga tanong at mga Sagot

Maaari bang kainin ang mint na may presyon? Katamtamang halaga lamang ang makikinabang. Ang mga pasyente na may hypertensive ay maaaring uminom ng tsaa o mint na tubig minsan lamang sa isang araw. Ang sistematikong paggamit ay magpapalawak ng mga sisidlan at magbabawas ng kanilang tono, ang tao ay magpapakalma at magpapahinga, ang presyon ay unti-unting babalik sa normal.

Paano nakakaapekto ang mint sa puso? Ang halaman ay binabawasan ang spasms ng kalamnan ng puso, pinatatag nito ang paggana ng organ sa kaso ng angina pectoris at arrhythmias. Ngunit ang labis na paggamit ng halaman ay maaaring maging sanhi ng sakit sa rehiyon ng puso.

Masama ba ang mint sa mga bata? Para sa mga bata na higit sa 3 taong gulang, ang menthol ay may pagpapatahimik na epekto. Ang mga dahon ay maaaring idagdag sa limonada, maaalis nito ang iyong pagkauhaw sa tag-araw, at ang mainit na tsaa ay magpapalakas ng iyong immune system sa taglamig. Para sa mga sanggol, magdagdag ng mint water sa kanilang naliligo na tubig.

Nakakapinsala ba ang mint para sa gastritis at mataas na kaasiman? Sa kasong ito, ang mint ay lubhang kapaki-pakinabang, ginagawang normal ang kaasiman ng tiyan, tinatanggal ang pamamaga, tinatanggal ang masakit na sensasyon.

Ang peppermint ay mabuti para sa diabetes o hindi? Ang halaman ay nagpapababa ng antas ng asukal, kaya't dapat naroroon ito sa diyeta ng pasyente. Kadalasan, ang halaman ay ginagamit sa kumplikadong therapy para sa paggamot ng diabetes mellitus.

Mga kapit-bahay at hinalinhan

Ang Mint ay magiging isang mabuting kapitbahay para sa halos lahat ng mga pananim sa hardin. Aakitin nito ang mga pollifying insect sa kanila, takutin ang maraming mapanganib na peste, at pagbutihin ang lasa ng mga hinog na gulay. Pinayuhan ng mga nakaranas ng residente ng tag-init na itanim ito sa tabi ng mga kamatis, repolyo, beets. At kung ang ordinaryong kulitis ay katabi ng mint, ang mga dahon nito ay amoy mas malakas pa, dahil mas maraming mahahalagang langis ang nabuo sa kanila.

Isang mahalagang punto: kung ang mga taniman ay nagdurusa sa mga sakit o peste, walang pangangalaga ang makakatulong upang mai-save sila. Ang paggagamot sa mga mint bushe na may fungicides ay gagawing hindi sila ligtas para sa pagkain o nakapagpapagaling na layunin. Upang maiwasan ang impeksyon, mas mahusay na ilagay ang mga ito sa mga bulaklak na kama, mga kama na may mga gulay at halaman - sa layo na hindi bababa sa 60-80 cm.

Upang ang paglilinang ng mint ay hindi nagtatapos sa pagkabigo, ang hangin ay dapat na malayang lumipat sa pagitan ng mga halaman at madaling tumagos sa kanilang mga ugat. Mahalaga rin ang mahusay na paagusan. Ang mga taniman ay dapat na siyasatin nang regular, na nagbibigay ng espesyal na pansin sa loob ng mga dahon ng mint, kung saan nais ng mga insekto na magtago. Natagpuan ang mga peste, nahugasan sila ng presyon ng tubig mula sa isang medyas.

Ang Peppermint ay umuunlad nang maayos pagkatapos ng mga legume, mga ugat na pananim, mga pangmatagalan na damo. Ang root system nito ay malakas, kaya mas mainam na gumawa ng magkakahiwalay na mga kama para sa halaman, kung hindi man ay masasara lamang nito ang mga kapit-bahay. Ang mint area ay hindi kailangang palitan nang madalas. Sa isang lugar, ang kanyang mga palumpong ay maaaring manatili hanggang sa 10 taon.Ngunit kailangan nilang ma-update paminsan-minsan.

Ang Mint ay angkop para sa isang hardin ng bato. At kung itatanim mo ito sa maraming dami, ang mga bushes nito ay mabilis na tatakpan ang lupa ng isang pandekorasyon na berdeng karpet.

Ang pangunahing uri ng bulaklak

Tsokolate

Mint Chocolate
Kabilang sa iba't ibang mga mints, ang tsokolate ay sikat sa lasa ng tsokolate. Mayroon itong mga berdeng dahon na may lila na kulay. Taas ng halaman hanggang sa 25 cm... Lumalaki ito sa isang mataas na rate, dahil mayroon itong malakas na mga gumagapang na ugat. Pinakamainam na itinanim sa isang lalagyan. Madali nitong matiis ang mga unang frost. Ang halaman na ito ay angkop para sa mga nagsisimula at walang karanasan na mga hardinero. Pangunahing mga panuntunan para sa landing:

1. Mayabong, basa-basa, maaaring maging semi-acidic na lupa.
2. Lugar na may ilaw o bahagyang lilim.
3. Landing noong unang bahagi ng tagsibolnang lumipas ang hamog na nagyelo.
4. Distansya sa pagitan ng mga palumpong 50 cm.
5. Pataba ipinakilala isang taon pagkatapos ng pagtatanim.

Menthol

Mint menthol
Ang Menthol mint ay isang uri ng peppermint na maaaring lumaki ng hanggang sa 60 cm ang taas. Mayroon itong masusok na amoy at isang mataas na nilalaman ng menthol. Hindi tulad ng iba pang mga species, mayroon itong madilim na mga stems. Praktikal na hindi nahantad sa mga peste at sakit. Ang mga dahon ay maaaring kunin sa loob ng 2-3 buwan pagkatapos ng pagtatanim., habang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Patlang

Field mint
Ang species na ito ay lumalaki sa lahat ng mga bansa sa mundo. Ang mga tangkay ay umabot sa taas na 60-70 cm. Ang mga dahon ay berde, pinahaba. Ang mga bulaklak ay rosas-lila, na matatagpuan sa tuktok sa pagitan ng mga dahon. Hindi tulad ng peppermint, ang field mint ay walang masangsang na amoy at paglamig na lasa.... Malawakang ginagamit ito sa pagluluto, paggawa ng inumin at baking cake.

Feline

Cat mint
Isang halaman na pangmatagalan na naglalaman ng mahahalagang langis. Ang aroma ng halaman na ito ay nakakaakit ng mga pusa. Maaari itong maabot ang taas mula sa kalahating metro hanggang isang metro. Ang mga bulaklak sa anyo ng mga tassel ay matatagpuan sa korona... Ang mga bulaklak ay puti na may mga lilang tuldok. Nagsisimula ang pamumulaklak sa huli ng Hunyo, unang bahagi ng Hulyo. Malawakang ginagamit ito sa cosmetology, pagluluto.

Tubig

Water mint
Isang pangmatagalan na halaman, na umaabot sa taas na 70 cm. Mayroong mga hugis-itlog na dahon, pula sa kulay. Ang mga bulaklak ay maliit, nakolekta sa isang inflorescence, kulay ng lila. Kung kuskusin mo ang isang dahon, isang amoy ng mint ang lalabas. Higit na lumalaki sa mamasa-masa na mga lupa, malapit sa mga ilog, sapa... Ginagamit ito sa pagluluto.

Mabango

Mabangong mint
Ang mabangong mint ay isang pangmatagalan na halaman, mga 50 cm. May mga ilaw na berdeng dahon na inukit sa gilid... Namumulaklak mula Hulyo hanggang sa unang hamog na nagyelo. Nagawang makatiis ng mga frost hanggang sa 30 degree. Nangangailangan ng patuloy na pagbabawas ng mga ugat, dahil malakas itong lumalaki dahil sa gumagapang na mga ugat. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay may puting mga speck sa mga dahon.

Kagubatan

Forest mint
Ang mint ng kagubatan ay maaaring umabot sa taas na 40 hanggang 90 cm. Mayroon itong matangkad, malakas na mga tangkay kung saan matatagpuan ang mga oblong dahon. Mayroon itong matibay na mga sanga na ugat na kumalat nang napakabilis at nangangailangan ng pruning. Ang pamumulaklak ay nangyayari mula Hunyo hanggang Agosto. Sa unang taon, pagkatapos ng paghahasik, nangyayari ang pamumulaklak, ngunit walang mga binhi... Ang mga bulaklak ay maaaring pula, rosas, na nakolekta sa mga inflorescence. Maayos ang taglamig ng halaman, hindi natatakot sa matinding frost.

Japanese

Japanese mint
Ang Japanese mint ay lilitaw bilang isang pangmatagalan na halaman, lumalaki mula 15 hanggang 50 cm. Higit na lumalaki ito sa mga lugar na swampy, ito ay itinuturing na isang bihirang species... Ang mga bulaklak ay maaaring puti o light purple, na may 4 na stamens. Ang pamumulaklak ay tumatagal ng halos 3 buwan, simula sa Agosto hanggang sa katapusan ng Oktubre. Ito ay pangunahing ginagamit sa cosmetology at pagluluto.

Pepper

Peppermint
Ang pinakatanyag at pamilyar sa lahat ay ang peppermint. Ito ay isang pangmatagalan na halaman, hanggang sa 1 metro ang taas. Ang mga dahon ay berde, may ngipin sa mga gilid. Ang maliliit na mga bulaklak na lila, na nakolekta sa mga inflorescent sa anyo ng isang tainga, ay matatagpuan sa tuktok ng shoot. Nagsisimula ang pamumulaklak sa Hunyo at nagtatapos sa katapusan ng Setyembre. Madaling kinukunsinti ang taglamig at matinding mga frost... Ito ay may malakas na gumagapang na mga ugat, dahil dito mabilis itong lumalaki.Ito ay isang uri ng water mint. Ito ay madalas na ginagamit sa katutubong gamot, pabango, at pagluluto.

Kulot

Kulot na mint
Ang kulot na mint na praktikal ay hindi naiiba mula sa peppermint. Ang bansang pinagmulan ay ang Amerika. Ang palatandaan ay ang kakulangan ng isang epekto ng paglamig. Ang kulot na mint ay naglalaman ng mas kaunting menthol. Naglalaman ang ganitong uri ng mahahalagang langis:

• carvone;
• limonel;
• linaloon;
• citral

Mehikano

Mexican mint
Ang katutubong lupain ng species na ito ay Mexico. Itayo, kumalat bush, hanggang sa 50 cm taas. Pangunahin itong lumalaki bilang isang taunang halaman. Mayroon itong maraming halaman, hugis-itlog na berdeng dahon. Nagsisimula itong mamukadkad sa unang taon ng buhay. Ang mga bulaklak ay maaaring may iba't ibang mga kakulay: rosas, lila, puti, asul. Ang laki ay umabot ng hanggang sa 1 cm. Mas gusto ng halaman ang matabang lupa, isang naiilawan na lugar... Hindi kinaya ang matinding frost. Para sa taglamig, dapat itong ilipat sa isang palayok para sa panloob na mga kondisyon. Propagado sa pamamagitan ng paghati sa bush at ng binhi. Malawakang ginagamit ito sa cosmetology at pagluluto.

Lemon

Lemon mint
Ang lemon mint ay karaniwang tinatawag na lemon balm. Madalas itong matagpuan sa mga plot ng hardin. Ito ay isang hindi mapagpanggap na halaman na pangmatagalan. Maaari itong maabot ang taas na hanggang 1 metro... Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga binhi nito ay dala ng hangin, at halos lahat ay may mahusay na pagtubo. Ang isang malakas, kumakalat na palumpong ay may magaan na berdeng mga dahon, na inukit sa mga gilid. Ang mga bulaklak ay maliit, matatagpuan sa tuktok ng halaman, at may puti, rosas o dilaw na kulay. Ang isang natatanging tampok ay ang pagkakaroon ng isang samyo ng lemon, lalo na sa panahon ng pamumulaklak. Ito ay hindi mapagpanggap sa pagpili ng lupa, madali itong lumalaki sa anumang uri ng lupa. Kasama dito:

• bitamina C;
• karotina;
• rosmarinic acid;
• caffeic acid;
• tannins;
• mga flavonoid.

Ligaw

Ligaw na mint
Ang ligaw na mint ay karaniwang tinatawag na field mint. May pinong at banayad na aroma. Naglalaman ang mahahalagang langis nito:

• menthol;
• carvone;
• citral;
• geraniol

At kasama rin ang komposisyon ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Lumalaki sa buong Russia. Maaari itong matagpuan malapit sa mga ilog, sapa, basang lupa, sa mga kagubatan... Halamang pangmatagalan, hanggang sa 1 metro ang taas. Mayroon itong berdeng dahon, may ngipin sa mga gilid. Ang mga bulaklak ay maliit, hindi kapansin-pansin, maaaring maging isang light purple na kulay, at madilim. Ang mga inflorescence ay matatagpuan sa anyo ng isang tainga sa korona. Ang mga kondisyon ay hindi mapagpanggap. Ginagamit ito sa pagluluto at tradisyunal na gamot.

Mga iba't ibang ligaw na mint

Field mint

Field mint - Méntha arvénsis

Ang patlang (parang) na mint ay lumalaki sa mga bihirang kagubatan, sa mga parang at mga lugar na malapit sa mga katubigan. Ito ay matatagpuan halos sa buong Russia, lumalaki sa mga bansang Europa.

Ang halaman ay may pahaba, matulis na dahon, hugis-itlog, na may mga denticle sa mga gilid. Ang taas ng tangkay ay 15-100 cm.

Field mint Méntha arvénsis

Ang pamumulaklak ng ligaw na mint mula Hunyo hanggang Oktubre na may lila o rosas na mga bulaklak, na nakolekta sa mga whorl. Salamat sa mahabang panahon ng pamumulaklak, posible na mangolekta ng hilaw na mint sa buong tag-araw, mahuli ang taglagas! Ang Meadow mint ay may isang masarap na aroma na may mga tala ng menthol. ang mahahalagang langis ay naglalaman ng geraniol, menthol, carvone at iba pang mga lasa. Ang langis ng Peppermint ay maraming mga katangian at malawakang ginagamit ng mga tao.

Ginagamit ang ligaw na mint para sa mga nakapagpapagaling at pagluluto layunin bilang isang additive sa mga panghimagas, karne at isda pinggan, salad, syrups, herbal teas, sarsa at mga cocktail.

Cat mint

Cat mint - Nepeta Cataria

Ang iba pang mga pangalan ay budra, catnip. Ang Catnip ay isang luntiang halaman na lumalaki hanggang sa isang metro ang taas. Mas gusto nitong lumaki sa mga burol, mga isla, kasama ang mga kalsada at kagubatan. Lumalaki ito kahit saan - walang catnip maliban sa sariling bayan ng mga polar bear!

Nagmumula ang catnip ng sanga nang maayos, ang mga dahon ay hugis tulad ng isang kard ng mga spades. Ang maliliit na bulaklak ng catnip ay nakolekta sa mahabang brushes, ang mga ito ay rosas, puti at lila. Ang mga pagkakaiba-iba sa hardin ay kamangha-manghang may kanilang malago na pamumulaklak!

Ngunit higit sa lahat ang mga pusa ay sambahin ang halaman na ito! Kung ang catnip ay may nakakarelaks na epekto sa isang tao, pagkatapos ay sa isang tribo ng pusa - eksaktong kabaligtaran. Ang mga hayop ay nagsisimulang gumulong sa lupa, kuskusin laban sa mga bushe ng mint at kumagat ng mga dahon, sa pangkalahatan, kakaibang kumilos. Ang lahat ay tungkol sa nepetalactone: kapag ang mahahalagang langis ng peppermint ay nagsimulang mag-alis mula sa ibabaw ng mga dahon, naglalabas ito ng isang napaka-masasamang amoy na nagpapaganyak sa sistema ng nerbiyos ng pusa. Ngunit ang catnip ay hindi mapanganib para sa mga hayop, kaya huwag pipigilan ang mga ito na tangkilikin ang nasabing kaaya-ayang komunikasyon.

Catnip Nepeta Cataria

Ginagamit ang Catnip bilang pampalasa at gamot para sa sipon, hindi pagkakatulog, dermatitis, digestive disorder, atbp.

Water mint

Water mint - Méntha aquaticas

Ang water mint, na ang taas minsan umabot sa 90 cm, ay mahilig sa mga basang lugar, samakatuwid ay matatagpuan ito sa tabi ng pampang ng mga ilog at iba pang mga katubigan na may tubig.

Ito ay naiiba mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng mint sa isang mas matalim na amoy ng menthol at halos capitate purple purple inflorescences na may dalawang malalaking bract. Ang mga inflorescence ay mukhang mga bow na may mga rosas na rosas. Namumulaklak ang mint ng tubig sa buong tag-init. Ang halaman ay may mga tangkay ng pubescent square sa cross section at mga hugis-itlog na dahon ng berde o mapula-berde na kulay.

Méntha aquaticas water mint

Ginamit ang water mint bilang pampalasa para sa iba`t ibang inumin at pinggan, at bilang isang halamang gamot.

Mabango mint

Mabangong mint - Mentha suaveolens

Ang mabangong mint ay lumalaki pangunahin sa Mediterranean, ilang mga bansa sa Europa at Asya Minor sa maaraw, mahalumigmig na mga lugar.

Taas ng halaman - mula 30 hanggang 100 cm. Ang mga tangkay ay pubescent, maitayo, natatakpan ng maliit na berdeng mga dahon na may mga ngipin sa mga gilid. Namumulaklak ito ng mga puting maliliit na bulaklak, na nakolekta sa mga siksik na inflorescence sa anyo ng mga cones.

Mabangong mint Mentha suaveolens

Ang mabangong mint ay idinagdag sa pagkain at inumin, at ginagamit bilang isang halamang gamot.

Japanese mint

Japanese mint - Mentha japonica

Ang Japanese mint ay isang pangmatagalan na eksklusibo na lumalaki sa mga isla ng Honshu at Hokkaido, sa mahalumigmig at malubog na kagubatan.

Ang maximum na taas ng halaman ay 40 cm, ang mga stems ay gumagapang o magtayo, ang laki ng maliliit na dahon ay 1.5-2 cm lamang.

Mga species ng mint: Japanese mint Mentha japonica

Ang Japanese mint ay namumulaklak mula Agosto hanggang kalagitnaan ng taglagas. Ang magaan na lila o puting maliliit na bulaklak ay nakolekta sa mga kalat-kalat na inflorescence. Dahil sa nilalaman ng mabangong mahahalagang langis, ang iba't ibang mint na ito ay ginagamit bilang pampalasa o pampalasa o sangkap para sa paggawa ng mga pampaganda.

Forest mint

Forest mint - Origanum vulgare

Sa Russia, ang forest mint ay tinawag na oregano, sa mga bansang Europa - oregano. Marami sa mga mahilig sa "pangangaso" ng kabute o nais lamang na gumala sa katahimikan ng kagubatan, madalas na makatagpo sa mabangong halaman na ito.

Pinipili ng Oregano ang kalat-kalat na mga nabubulok na kagubatan, ang mga gilid ng mga koniperus na kagubatan, mga kapatagan ng baha at mga nahuhulog na lugar. Ang Forest mint ay nakikilala sa pamamagitan ng mga branched stems na 30-70 cm ang taas at pinahabang mga hugis-itlog na mga dahon na may isang madilim na tuktok at isang ilaw sa ilalim.

Mga species ng mint: Forest mint Origanum vulgare

Maaari kang pumili ng oregano mula Hunyo hanggang Setyembre - sa oras ng pamumulaklak. Hindi tulad ng iba pang mga species at variety ng mint, bumubuo ito ng corymbose inflorescences ng maputlang lila o pinkish na maliliit na bulaklak.

Ang mga residente ng Russia ay gumagawa ng mga mabangong nakapapawi na tsaa mula sa kagubatan mint, at ginagamit ito ng mga Amerikano at Europa upang mag-panahon ng mga lutong kalakal, marinade, gulay at mga pinggan ng karne kasama nito.

Saan lumalaki ang mint?

Pangunahin nang lumalaki ang mint sa mga basang lupa, sa mga pampang ng ilog, sa mga ilog at bangin. At pati na rin sa mga steppes, kagubatan-steppes, halos sa buong bahagi ng Europa ng Russia. Maaari kang magpalaki ng mint sa iyong hardin. Ang bawat species ay lumalaki sa iba't ibang mga bansa... Halimbawa: ang parang ay mas karaniwan sa Russia, sa Malayong Silangan. Ang Garden mint ay mas karaniwan sa timog-kanluran. Ang kulot na mint ay lumalaki sa Asya at Africa. Ang mabangong mint ay laganap sa Mediterranean, Europe, Asia Minor.

Pagpili ng isang site

Mas mahusay na kumuha ng isang maaraw na lugar para sa lumalagong mint, kung saan may lilim sa tanghali.Ang mga bushe nito ay mabilis na bumuo ng isang mahabang araw ng ilaw. Patuloy na nasa siksik na lilim malapit sa mga dingding ng mga gusali o sa ilalim ng kumakalat na mga puno, hindi sila mamamatay o nalalanta, ngunit ang kanilang paglago ay mabagal.

Ang Peppermint ay hindi kinakailangan sa kalidad ng lupa. Ang isang lupa na nakakatugon sa 5 mga kondisyon ay perpekto para sa kanya:

1. madali;
2. maliliit na butas na hangin at kahalumigmigan na malayang dumadaan sa mga ugat nito;
3. naglalaman ng maraming kahalumigmigan, ngunit hindi swampy;
4. mayaman sa humus;
5. loamy o sandy loam.

Kung ang lupa sa lugar ay naglalaman ng maraming dayap, hindi ito makagambala sa paglilinang ng mint, ngunit ang mga dahon nito ay magbibigay ng mas mahina na aroma. Ang siksik na luwad na lupa, kung saan ang tubig ay hindi dumadaloy sa mahabang panahon, ay kontraindikado sa kultura. Kahit na ang wastong pangangalaga sa naturang lupa ay hindi makakatipid ng mga halaman.

Bago magtanim ng mint, ang site ay handa sa karaniwang paraan: ang mga damo ay pinili, sila ay hinukay, inilapat ang mga pataba. Ang parehong mga komposisyon ng organiko at mineral ay angkop para sa kanya. Ang taas ng mga kama ay natutukoy ng uri ng lupa. Kung mabilis itong matuyo, mas mabuti na itong gawing mababa. Makakatulong ito na mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa nang mas matagal. Kung ang lupa sa bansa ay mamasa-masa, ito ay nagkakahalaga ng pagbuhos ng mataas na mga taluktok. Protektahan nila ang mga ugat ng halaman mula sa pagkabulok.

Ano ang ginagawa ng nakapagpapagaling na katangian

Malawakang ginagamit ang mint sa katutubong gamot, pagluluto, at kosmetolohiya. Siya ay may kakayahang magkaroon ng mga epekto:

• pangtaggal ng sakit;
• vasodilator;
• anti-namumula;
• antiseptiko.

Napaka-kapaki-pakinabang para sa katawan ang mint, tumutulong sa paglaban sa iba`t ibang mga karamdaman
Ang Peppermint ay isang halaman na nakapagpapagaling at dapat na ani kapag ang halaman ay puno ng kulay. Para sa paggawa ng isang produktong nakapagpapagaling, mga shoots, dahon, bulaklak ang ginagamit. Ginagamit ang Peppermint upang gamutin ang mga sumusunod na kundisyon:

• hika;
• mga sakit sa respiratory tract;
• sakit sa puso;
• mga sakit na ginekologiko;
• cardiovascular;
• atay;
• pantog

Sa batayan ng halaman, ang mga patak, bayad, pamahid, tablet ay ginawa... Gayundin, ang mahahalagang langis ay idinagdag sa toothpaste.

Maraming uri ng mint sa malawak na mundo na maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Sila rin malawakang ginagamit sa larangan ng medisina... Kung ang halaman na ito na nakapagpapagaling ay lumalaki sa site, maaari itong magsilbing isang home first aid kit.

Paggamot sa HERBAL Ўўё ° ° ЎЎЎ Р ›µµ µµµґґґ Р "Рё °" ёё "" "" "" " Љљ »» »Р »ЊЊ ·» »· · · · · · · · · · · · · · · · Џџё ° ° ЎЎ »» Р ° ° ЎЎ ° ° ° »µµ Р ›µµ µ ± ± ± ± ¤¤Ђє

Ang Watermint (watermint) ay isang pangmatagalan na halaman na kabilang sa labiate na pamilya. Stem tetrahedral, glabrous o pubescent, hanggang sa 80 cm ang taas. Ang mga bulaklak ay maliit, mabuhok. Ang prutas ay binubuo ng apat na solong binhi na bahagi na tulad ng kulay ng nuwes. Namumulaklak buong tag-init. Kumalat Ang mint ng tubig ay laganap sa buong Ukraine (mas madalas sa Crimea). Lumalaki ito sa tabi ng mga pampang ng mga reservoir, sa tubig din, sa mga maputik na lupa. Pagkuha at pag-iimbak. Sa parmasyolohiya, ginagamit ang water mint herbs para sa mga medikal na pangangailangan. Ang damo ay inaani sa panahon ng matinding pamumulaklak ng halaman. Isinasagawa ang koleksyon ng mga damo sa umaga: ang mga bahagi ng tangkay na natatakpan ng mga dahon ay pinutol. Ang mga nakolektang hilaw na materyales ay pinatuyo sa isang tuyo, protektado mula sa lugar ng pag-ulan, na may mahusay na bentilasyon. Ang dry herbs water mint ay umaalis hanggang sa 15%. Tapos na hilaw na materyales M.V. nakaimbak sa isang mahusay na selyadong lalagyan (baso ng mga garapon o bote). Ang buhay ng istante ay 1 taon. Ang mga parmasya ay hindi nagbebenta ng water mint herbs. Mga resipe para sa pagluluto ng mga pinggan na may mga halaman ‚‚‚ѓ. Komposisyong kemikal. Ang pinatuyong hilaw na tubig na mint ay naglalaman ng mahahalagang langis (hanggang sa 1%), linolenic acid, linoleic acid, palmitic acid, atbp. Kasama sa komposisyon ang mga tannin, potassium nitrate. Ang mahahalagang langis ng mint ng tubig ay hindi naglalaman ng menthol. Mga katangiang parmasyutiko. Ginagamit ang water mint sa katutubong gamot para sa parehong mga pahiwatig tulad ng peppermint. Ang pinaka-madalas na mga kaso ng M.V. - Pagkuha ng isang choleretic effect na may pagwawalang-kilos ng pagtatago ng apdo sa gallbladder, sakit ng tiyan na lumalabag sa mga bituka (bilang bahagi ng kumplikadong therapy). Ginagamit din ang mga ito sa isang hindi sapat na aktibong proseso ng pagtunaw, na may mga karamdaman sa bituka at sakit ng tiyan, na may utot, pagtatae, palpitations (tachycardia). Sa paggamot ng sakit sa tiyan, ang mga paghahanda sa water mint ay itinuturing na mas kanais-nais kumpara sa mga paghahanda ng peppermint. Ang mga pamahid ay inihanda para sa panlabas na paggamit. Ang nakahandang pamahid ay inilalapat sa mga sugat na hindi maganda ang paggaling, ang pagguho ng serviks ay ginagamot (para sa pamamaraan ng paghahanda ng pamahid na "langis ng peppermint", tingnan ang artikulong Field mint). Para sa panloob na paggamit, isang pagbubuhos ng water mint ay inihanda (15 g ng mga hilaw na materyales bawat baso ng kumukulong tubig), kinuha mainit-init, isang baso sa isang araw.

APLIKASYON NG MGA PLANTS NG MEDICINAL Mga Kaugnay na Paksa: ← Ang koton ay ani Mga dumaraming chefler → Magdagdag ng komento Kanselahin ang tugon Gumagamit ang site na ito ng Akismet upang labanan ang spam. Alamin kung paano naproseso ang iyong data ng komento. Mga Kaugnay na Video X

Mga variety ng hardin ng mint

Peppermint

Peppermint - Méntha piperita

Ang pinakakaraniwang pagkakaiba-iba ng hardin mint, espesyal na pinalaki para sa paglilinang ng masa sa ika-16 na siglo England.

Ito ay isang pangmatagalan na may mga tangkay ng pubescent na lumalaki hanggang sa 1.3 m ang taas, at pahaba ang mga dahon ng dahon na may maliliwanag na berdeng kulay. Ang peppermint ay namumulaklak mula Hunyo hanggang Agosto, na bumubuo ng mga inflorescence ng lilac o pinkish na mga bulaklak. Kapansin-pansin, ang pulot na nakolekta mula sa mint ay may lasa ng menthol!

Iba't ibang uri ng Peppermint Méntha piperita

Ang Peppermint ay ginagamit bilang isang mapagkukunan ng menthol at mahahalagang langis ng peppermint para sa industriya ng perfumery at kosmetiko at gamot, bilang isang pampalasa para sa iba't ibang mga pinggan. Sa pamamagitan ng paraan, mas mahusay na magluto ng isda na may tuyong mint, ito ay magiging mas masarap at mas mabango kaysa sa sariwa.

Kulot na mint

Kulot na mint - Mentha spicata crispa

Ang iba pang mga pangalan ay berdeng mint, spearmint, curly mint.

Matagumpay itong lumaki sa mga lugar na may isang mapagtimpi klima - Europa at Russia, Hilagang Amerika. Sa ligaw, maaari kang makahanap ng kulot na mint lamang sa hilagang Africa at timog na mga rehiyon ng Europa. Ang pangalan ng pagkakaiba-iba ay nagmula sa fancifully twisted durog dahon ng isang maliwanag na berdeng kulay.

Kulot mint Mentha spicata crispa

Ang malakas na erect stems ng kulot na mint ay lumalaki mula 30 cm hanggang 1 m. Ang mga whorled inflorescent ay binubuo ng light pink o puting mga bulaklak.

Hindi tulad ng peppermint na may matalim, patuloy na amoy, ang kulot na katapat nito ay nagpapalabas ng isang banayad na aroma. Gayunpaman, ang spearmint ay naglalaman ng maraming carvone - isang sangkap na nagpapabuti sa paggagatas. Kaya para sa mga ina ng pag-aalaga na may kaunting gatas, ang kulot na mint ay isang tunay na kaligtasan!

Chocolate mint

Chocolate mint - Mentha piperita Chocolate

Ang iba't ibang mga peppermint, minamahal ng mga hardinero para sa hindi pangkaraniwang aroma nito mula sa isang halo ng menthol, lemon at tsokolate.

Mas gusto nitong lumaki sa maaraw at mamasa lugar, tulad ng malapit sa mga katubigan. Ang mga tangkay ng tsokolate mint, na tinakpan ng madilim na berdeng mga dahon na may isang kulay-lila na kulay, umabot sa 40 cm. Ang halaman ay nagsisimulang mamukadkad noong unang bahagi ng Agosto. Sa oras na ito, ang mga tangkay ay natatakpan ng mga panicle ng maliliit na bulaklak ng lavender.

Mint chocolate Mentha piperita Chocolate

Ginagamit ang tsokolate mint bilang isang additive sa pagkain: ice cream, inihurnong paninda, mga sarsa at inumin.

Mentha aquatica L. - Water mint Sem. Labiatae - Lipoids

Paglalarawan... Isang pangmatagalan na halaman ng halaman na may isang patayong tetrahedral at bahagyang branched stem, natatakpan ng mga buhok na pinindot pababa. Ang mga dahon ay petiolate, kabaligtaran, bilugan o pinahaba, na may isang cordate base o bilugan, may ngipin sa gilid, halos glabrous o may kalat-kalat na mga buhok. Ang mga bulaklak ay nakolekta sa mga multiply sa mga axils ng mga apikal na dahon sa mga sanga ng tangkay, at ang mga tuktok ng tangkay ay kumukuha ng form ng spike-inflorescences na anyo ng mga ulo.Calyx ng 5 sepal, fuse, hugis ng funnel, na may 5 tulis na tatsulok na ngipin sa tuktok. Ang Corolla ay may apat na lobed, halos simetriko, rosas-lila, na natatakpan ng mga buhok sa panloob na bahagi, pantubo sa ibabang bahagi, at apat na lobed sa itaas na bahagi, at ang mga lobe ay halos pareho ang laki. 4 stamens, halos pantay na nagkalat. Ang prutas ay nahahati sa 4 na bilugan na mani, nakapaloob sa natitirang tasa. Ang isang lubos na variable na species, kinakatawan sa Bulgaria ng isang makabuluhang bilang ng mga pagkakaiba-iba. Namumulaklak ito sa ikalawang kalahati ng tag-init at maagang taglagas.

Kumalat... Lumalaki ito sa tabi ng baybayin ng mga latian, marshland at kapatagan ng baha, saanman sa mababang kapatagan ng bansa, ngunit sa ilang mga lugar umabot sa taas na higit sa 1000 m sa taas ng dagat.

Mga ginamit na mga organ... Ang pinatuyong aerial na bahagi ng halaman o ang mga dahon lamang ang ginagamit. Kolektahin sa panahon ng pamumulaklak.

Nilalaman... Naglalaman ang mga tuyong dahon ng halos 1% mahahalagang langis, na naglalaman ng halos 36% na libreng linalool, 10% linalyl acetate at carvone, sesquiterpenes (hindi naglalaman ng menthol).

Pagkilos at aplikasyon... Ginagawa ang Mint water sa katutubong gamot para sa mga reklamo ng sakit sa tiyan at bilang isang choleretic agent. Pinaniniwalaan na sa nakakapagpahinga nitong epekto sa tiyan ng tiyan, ang watermint ay lumampas sa peppermint.

Ginamit ang isang mainit na pagbubuhos, inihanda tulad ng sumusunod: 2 tablespoons ng durog na tubig mint hilaw na materyales ay ibinuhos ng isang basong tubig na kumukulo; uminom sa sips para sa isang araw.

fitoapteka.org

Imbakan ng tuyong mint

Ang mint na may asukal para sa taglamig ay madalas na ani ng masigasig na mga maybahay. Ito ang pinakamahusay na paraan upang idagdag ito sa tsaa.

Kung pinatuyo mo lang ito, pagkatapos ay sa temperatura ng kuwarto dapat itong gawin sa loob ng maraming araw. Upang matukoy ang kahandaan ng isang halaman, pindutin lamang ang dahon nito. Kapag madali itong naghihiwalay mula sa tangkay at gumuho sa iyong mga kamay, ang pagpapatayo ay maaaring ligtas na makumpleto. Pagkatapos nito, gilingin ang mga hilaw na materyales at i-pack para sa pangmatagalang imbakan.

Pagkatapos ng pagpapatayo, mahalagang iimbak nang maayos ang mint. Siyempre, ang mga tinadtad na gulay ay tumatagal ng kaunting espasyo, ngunit sa parehong oras nawala ang kanilang kulay at aroma nang masinsinang. Samakatuwid, pinakamahusay na huwag gilingin itong pulbos nang maaga. At kung ito ay magmula sa paggiling, pagkatapos ay huwag gumamit ng isang gilingan ng kape. Gumamit na lang ng banayad na manu-manong pamamaraan.

Ang mga garapon na salamin ay pinakamahusay para sa pag-iimbak. Dapat silang tuyo na may mahigpit na takip. Kaya't ang kahalumigmigan o mga peste ay hindi tumagos sa loob. Sa isang tuyong lugar, mananatili ang kanilang mga aroma hanggang sa anim na buwan.

Ang pagpapatayo ng halaman ay tumatagal ng halos isang linggo. Upang suriin kung handa na ito para sa pag-iimbak, subukan ang mga dahon sa pamamagitan ng pag-ugnay: kung ang mga ito ay kumakaluskos at madaling ihiwalay mula sa tangkay, gumuho, nangangahulugan ito na ang pampalasa ay maaari nang ilagay sa isang handa na lalagyan.

Upang makatipid ng puwang, ang ilang mga maybahay ay giling ang damo o kahit na gilingin ito sa pulbos.

Pinapayagan ito, ngunit pinakamahusay pa ring iwanan ang produktong ito nang buo, sa mga dahon at kahit na may mga tangkay, kaya't pinapanatili nito ang lahat ng natatanging lasa at aroma.

Ang mga pinakamagandang lugar upang mag-imbak ng pampalasa ay mga garapon na baso na may mga pantakip o ground bag na gawa sa natural na tela (koton o linen).

Ang mga selyadong sisidlan na gawa sa ceramics o kahoy, vacuum packaging at zip-lock bag ay ginagamit din, kahit na mas kanais-nais pa rin itong gawin nang walang plastic at cellophane, na maaaring tumanggap ng mga mahahalagang langis. Sa parehong dahilan, hindi inirerekumenda na gumamit ng papel o anumang mga lalagyan ng karton.

Itabi nang maayos ang naka-package na mint sa isang madilim at tuyong lugar, malayo sa mga kagamitan sa pag-init.

Pinapanatili ng Mint ang pinakamahusay na mga pag-aari nito nang hindi hihigit sa dalawang taon, gaano man ito maingat na nakaimbak, kaya subukang palaging markahan ang petsa ng pag-aani sa balot at huwag kalimutang suriin ang iyong mga stock paminsan-minsan.

Kung ang iyong mint ay lipas na, ngunit ito ay isang awa upang itapon ito, maaari mong idagdag ito sa iyong paliguan tubig. Ito ay kaaya-aya at kapaki-pakinabang para sa balat.

Kamakailan lamang, kapag maraming mga may-ari ang may mga freezer sa bahay, sinusubukan nilang i-freeze ang iba't ibang mga produkto, dahil sa kaso ng mabilis na pagyeyelo, sa ganitong paraan maaari mong ganap na mapanatili ang kanilang kulay, lasa at mga mabangong katangian.

Nag-aalok kami sa iyo upang pamilyar ang iyong sarili sa: Paghahasik ng kamatis bago ang taglamig sa isang greenhouse

Angkop para sa pagyeyelo at mint. Para sa mga ito, ang mga bagong gupit na halaman ay kinukuha, hinugasan sa malamig na umaagos na tubig at pinatuyong na rin.

Ang mga ito ay nahahati sa mga "bahagi" na mga bundle, na nakabalot sa aluminyo foil at ipinadala sa freezer.

Dapat tandaan na ang mint ay maaaring parehong magbigay at sumipsip ng iba't ibang mga amoy, kaya kailangan mong pag-isipang mabuti ang kalapitan nito sa iba pang mga produkto.

Gayunpaman, pagkatapos na timbangin ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan ng pamamaraang ito, sumang-ayon na ang luma, tradisyonal na pamamaraan ng pagpapatayo at pag-iimbak ng mint ay hindi ka pababayaan.

Kung maingat mong naisip ang buong proseso at nagawa ang lahat ng tama.

Ano ang gusto ng peppermint: mga panuntunan sa pangangalaga ng halaman

Ang Peppermint ay hindi mapagpanggap, kaya ang paglilinang at pangangalaga ng halaman na ito ay hindi nangangailangan ng espesyal na kaalaman. Ito ay sapat na upang sundin ang mga simpleng alituntunin: huwag kalimutang tubig ang mga halaman, regular na paluwagin, alisin ang mga damo at magsagawa ng isang simpleng sub-crust.

Pangangalaga sa lupa

Sa tag-araw, ang lupa ay dapat palaging maluwag. Maaari mong limitahan ang iyong sarili sa isang pares ng mga beses, ngunit maaari mo itong paluwagin nang mas madalas - hindi ito magiging mas malala. Kinakailangan din na regular na alisin ang mga damo sa paligid ng peppermint, magagawa ito nang sabay-sabay sa pag-loosening.

Kailan at kung paano magtubig ng peppermint

Ang Mint ay hindi masyadong hinihingi para sa pagtutubig, sapat na upang pailigin ang mga halaman ng dalawang beses sa isang buwan. Sa tuyong panahon, ang tindi ng pagtutubig ay dapat na tumaas, ang peppermint ay hindi gusto ang labis na pinatuyong lupa.

Ang Mint ay isang masarap at maraming nalalaman pampalasa na maaaring idagdag sa fruit salad, lamban o mga pinggan ng isda, tsaa o mga cocktail. Mayroong maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mint, lahat ng mga ito ay hindi mapagpanggap, at sa wastong pangangalaga ay lalago sila sa loob ng maraming taon. Gayunpaman, napakadali ng paglaki ng mint at makikipagkumpitensya sa mga nakapaligid na halaman para sa teritoryo kung papayagang lumaki nang hindi mapigilan. Upang matagumpay na mapalago ang mint, kailangan mong itanim ito sa magkakahiwalay na lalagyan, o maghanap ng isang paraan upang mapanatili ang mga ugat ng mint mula sa lumalagong labas ng inilaang lugar nito. Ang pagkain ng lupa mula sa mga ugat ng mint na pumapasok dito.

Mga dahon ng Mustasa - Cải Xanh

Sa malalapad at mahahabang dahon, ang damong-gamot na ito ay maaaring kainin ng hilaw o luto sa isang pinggan. Karaniwan itong matatagpuan sa mga salad at pangunahing sangkap sa dưa cải chua (Vietnamese adobo mustasa gulay).

Mga kapaki-pakinabang na tampok - Ang mga dahon ng mustasa ay mataas sa bitamina A, C at K at mahusay din na mapagkukunan ng kaltsyum. Ang mga katangian ng antioxidant ay makakatulong din sa katawan na labanan ang mga libreng radical, at ang regular na pagkonsumo ay makakatulong sa iyo na labanan ang sakit sa puso at diabetes.

Paghahanda para sa pag-iimbak ng taglamig

Bago ipadala ang mga gulay sa ref, dapat silang matuyo. Maingat na pinagsunod-sunod ang mint. Ito ay kinakailangan upang mapupuksa ang mga nasira o tuyong bahagi ng halaman. At pagkatapos banlawan at matuyo.

Mayroong isang lihim kung paano panatilihing sariwa ang mga dahon ng mint para sa taglamig. Upang magawa ito, kolektahin ang mga halaman na iyong naproseso sa mga bungkos. Ilagay sa mga lalagyan na may isang minimum na halaga ng tubig, at takpan ng foil sa itaas. Maaari mo ring gamitin ang isang malinaw na plastic bag. Pagkatapos ipadala ang mga lalagyan sa ref.

Ang mga Mint shoot, pati na rin ang mga dahon na pinaghiwalay mula sa mga tangkay, ay nakabalot sa mga napkin ng papel. Ang mga ito ay inilalagay sa mga lalagyan o masikip na bag. Sa pormang ito lamang mapapanatili ng mint ang pagiging bago nito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at ang orihinal na hitsura nito ng halos isang buwan. Ngunit pagkatapos ang kalikasan ay tatagal. Mawawala ang kulay at pagkalastiko, at ang mga sustansya ay magsisimulang maglaho araw-araw.

Paano panatilihing mas bago ang mint para sa taglamig? Mayroong maraming mga paraan upang magawa ito.

Kailan mangolekta?

Ang mga halaman ay ani mula Mayo hanggang Agosto, sa buong tag-init. Ang eksaktong oras ng koleksyon ay nakasalalay sa rehiyon.Mahusay na mag-ani ng mga halaman bago pamumulaklak sa panahon ng pagbuo ng usbong.

Ginagamit ang malambot na mga dahon para sa tsaa; nakokolekta sila sa isang maaraw na araw sa umaga. Para sa paghahanda ng mga pagbubuhos, ang mga dahon na may mga tangkay ay nakolekta, na pinuputol ng isang matalim na kutsilyo o karit. Pinaniniwalaan na ang pag-aani ay dapat gawin sa lumalaking buwan, dahil sa oras na ito ang lahat ng mga nakapagpapagaling na halaman ay naglalaman ng maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mga tampok ng pagpapalaki ng isang bahay sa isang lalagyan

Maaari kang magpalaki ng mint at lemon balm hindi lamang sa hardin, kundi pati na rin sa bahay, sa windowsill o balkonahe. Ito ay dapat na isang sapat na naiilawan na lugar, dahil ang mga oras ng liwanag ng araw para sa mga pananim na ito ay dapat na hindi bababa sa 7 oras.

Maaari kang magtanim ng mint at lemon balm hindi lamang sa magkakahiwalay na kaldero, kundi pati na rin sa isang karaniwan:

1. Alinsunod dito, ang palayok para sa gayong pagtatanim ay dapat na mas malaki. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ng mint at lemon balm sa isang palayok ay hindi dapat mas mababa sa 10 cm, dahil ang mint ay may gawi na lumakas nang malakas.
2. Ang distansya mula sa halaman hanggang sa gilid ng palayok ay hindi bababa sa 5 cm.
3. Ang lalim ng lalagyan para sa pagtatanim ay dapat na sapat para sa pagpapaunlad ng root system ng mga halaman (hindi bababa sa 20 cm), dahil mas malaki ang lugar ng nutrisyon ng halaman, mas malaki ang ani ng mga dahon at bulaklak na maaaring ani.
4. Kapag lumalaki ang mint at lemon balm sa bahay, kinakailangan ang madalas na pagtutubig habang ang lupa ay natuyo, pati na rin ang nakakapataba sa mga kumplikadong pataba pagkatapos ng bawat pagputol ng mga gulay.

Watercress - Xà Lách Son

Ang damo ay may berdeng kulot at mga dahon ng waxy na lumalaki mula sa isang makapal na tangkay. Sa isang masarap na amoy, madalas itong matatagpuan sa mga damo kapag nag-order ka ng Vietnamese na sopas. Mahusay din ito sa mga pancake at inihaw na karne.

Mga kapaki-pakinabang na tampok - Mayaman ito sa mga bitamina B, E, K, calcium at magnesium, na makakatulong maiwasan ang sakit sa puso at diabetes.

Lokasyon at mga kondisyon ng paglago

Dahil ang mint ay lubos na mahilig sa ilaw at init, maaraw na mga burol at damuhan ay angkop para sa paglago nito; sa hapon, ang katamtamang bahagyang lilim ay katanggap-tanggap. Upang makatipid ng puwang sa maliliit na lugar, maaari itong itanim malapit sa mga batang puno ng prutas na may hindi masyadong siksik na korona. Ang kultura ay hindi nagpapataw ng mga espesyal na kinakailangan para sa kalidad ng lupa, gayunpaman, lumalaki itong mas mayabong at makatas sa ilaw, maayos na nabuong mga lupa. Alinsunod sa mga kaugalian sa pag-ikot ng ani, ang pinakamahusay na naunang mga pananim para sa mint ay mga pananim na ugat (beets, karot, patatas), mais at mga legume (mga gisantes, beans).

Sa huling bahagi ng taglagas, pagkatapos ng pag-aani, ang kama ng mint ay lubusang napaluwag, nililimas ito ng mga ugat ng mga damo at mga lumang tuktok. Sa kaganapan na ang site ay hindi pa naproseso, dapat itong hukayin kasama ang pagpapakilala ng bulok na pataba, humus o pit, at pagkatapos ay i-level sa isang rake. Kasama ang mga gilid ng balangkas, ang mga sheet ng bakal ay hinuhukay sa lupa, dahil ang mint ay mabilis na lumalaki at nagsimulang apihin ang mga kalapit na halaman.

Mapait na Herb - Rau Đắng

Ang mapait na damo ay isang halaman na may mga payat na tangkay na may makitid, alternating dahon. Tulad ng pangalan nito, ang halaman na ito ay nag-iiwan ng mapait na lasa sa bibig. Karaniwan itong hinahain ng mga maiinit na kaldero at ginagamit para sa mga sopas, idinagdag lamang kung nais ng mga bisita ng kaunting kapaitan sa sabaw. Sa madaling salita, hindi ito maaaring kainin ng hilaw at kinakain ang tangkay.

Mga kapaki-pakinabang na tampok - Ang mapait na damo ay tradisyonal din na ginagamit upang gamutin ang lagnat, magkasamang sakit at pamamaga.

Vietnamese Railing - Tía Tô

Ang Vietnamese perilla ay may berdeng dahon sa itaas at lila sa ibaba. Ang Perilla ay may isang malakas na makamundong lasa at karaniwang hinahatid ng mga tanyag na sopas tulad ng phở at bún chả, mga salad at mga inihaw na karne.

Pakinabang para sa kalusugan - Ang halaman na ito ay kilala sa mga katangian ng antibacterial at antiviral. Sa gamot na Intsik, ginagamit ito upang gamutin ang mga karamdaman sa paghinga tulad ng pag-ubo, mag-ilong na ilong, at hika.

Water Spinach - Rau Muống

Sa mga payat, guwang na mga tangkay at mahaba, patag, hugis-arrow na dahon, ang water spinach ay may makatas na pagkakayari na may mga nutty undertone. Karaniwan itong idinagdag sa mga inihaw bilang isang gulay at madalas na idinagdag sa mga sopas.

Mga kapaki-pakinabang na tampok - Ang damong-gamot na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, kaltsyum, iron at bitamina A at C. Ang water spinach ay ginagamit upang gamutin ang mga kagat ng insekto at kilalang-kilala sa mga katangian ng antioxidant.

Mga tampok ng pagiging tugma ng mga halaman na ito

Ang katanungang ito ay maaaring agad na masagot sa pagpapatibay. Naging posible ito sa pagkakaroon ng mga makapangyarihang freezer sa pang-araw-araw na buhay. Sa mababang temperatura, ang mint ay lilitaw na naka-lata. Ang lahat ng mga proseso dito ay hihinto. Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang maanghang na damo na nagpapanatili ng kulay nito at karamihan sa mga katangian ng lasa at aroma.

Kapag alam mo na kung maaari mong i-freeze ang mint, makakatulong na maunawaan ang mga pamamaraan. Ito ay pinakamahusay na ginagawa sa mga bungkos. Ngunit posible rin sa magkakahiwalay na dahon. Ang mga ito ay nakabalot pagkatapos banlaw at matuyo. Itabi ang naturang mint sa mga lalagyan ng palara o plastik.

Ang Frozen mint ay isang tunay na mahanap para sa mga tagahanga ng mabangong maiinit na inumin sa mahabang gabi ng taglamig. Ang mga dahon ng mint ay madalas na ginagamit sa mga batch, na nagyeyelong sa mga ice cube.

Paano mag-aalaga?

Upang madagdagan ang ani sa panahon ng lumalagong panahon, isinasagawa ang nakakapataba at 3-4 na beses na pagtutubig, lalo na sa panahon ng tuyong. Simula mula sa ikalawang taon ng buhay ng halaman, maaari mong isagawa ang maagang pagpapakain sa tagsibol na may ammonium nitrate o nitrophos. Ang pangunahing pests ng mint at lemon balm ay:

• 
  wireworms;

• spider mite;
• weevil;
• mga uod ng scoop-gamma;
• dahon ng beetle ng dahon;
• pulgas ng mint;
• mint aphid.

Upang labanan ang mga aphid at mite, maaari kang mag-spray ng dalawang beses sa isang 3% na solusyon ng likidong sabon. Maaaring gamitin ang dust ng tabako laban sa mga peste na kumakain ng dahon.

Ang pangunahing sakit ng parehong mint at lemon balm ay kalawang.... Bilang resulta ng sakit na ito, maaaring maganap ang kumpletong pagbubuhos ng dahon, at ang mga dahon ang pinakamahalagang bahagi kung saan lumaki ang mga pananim na ito. Ang isang mahusay na ahente ng anti-kalawang ay ang Bordeaux fluid. Isinasagawa ang pag-spray na may isang 1% na solusyon 3-4 beses bawat panahon. Ang lahat ng paggamot sa kemikal ay dapat na nakumpleto nang hindi lalampas sa isang buwan bago ang ani.

Dahon ng Asiatic herbs - Rau Má

Ang maliliit na damong-gamot na ito ay may manipis na mga tangkay at bilugan na mga dahon, at may kaunting lasa ng pipino. Ito ay madalas na kinakain na hilaw sa mga salad o ginagamit sa mga sariwang spring roll, at ito rin ang pangunahing sangkap para sa nước rau má (beanthorn juice).

Mga kapaki-pakinabang na tampok - Kilala ito sa mga katangian ng antibacterial, antiviral at anti-namumula at naglalaman ng mga bitamina B1, B2, B3, at B6, pati na rin kaltsyum, magnesiyo, sodium, mangganeso at sink.

Coulantro - Ngò Gai

Ang Coulantro ay isang halaman na may mahaba, makitid, may ngipin na dahon at may isang maliit na mas malakas na lasa kaysa sa cilantro. Ang halamang gamot na ito ay madalas na hinahatid ng phở, bánh xèo soups at sour soups.

Mga kapaki-pakinabang na tampok - Sa tradisyunal na gamot, karaniwang ginagamit ito upang gamutin ang pagtatae, sipon, sintomas ng pulmonya, at maraming iba pang mga kundisyon.