Ano ang pulang kulay kahel na prutas at saan ito ginagamit

Ang Sicilian red orange ay tumutukoy sa rut pamilya kasama ang iba pang mga kinatawan ng species ng Citrus.

Ito ay isang evergreen na puno na may makintab na mga hugis-itlog na dahon at puti, mabangong bulaklak.

Sa kalikasan, tulad ng isang puno lumalaki hanggang sa 6 na metro matangkad at maaaring mamukadkad nang maraming beses sa isang taon, kung kaya't madalas makita ang mga puno na nagdadala ng parehong mga bulaklak at prutas mula sa nakaraang pag-aani.

Ang mga puno ng kahel ay mukhang kaakit-akit, at maraming mga growers na naisip kahit isang beses tungkol sa pagpapalaki ng isang maliit na bersyon sa bahay.

Pinagmulan at pang-agham na pangalan

Ang pangkat ng mga hybrids na kinabibilangan ng orange na Sicilian ay tinatawag na Citrus × sinensis, na nangangahulugang "Chinese citrus" sa Latin. Ang hybrid na mandarin at pomelo, na nagmula sa Tsina, ay nalinang sa Mediteraneo mula pa noong ika-18 siglo.

Nasa Italyano na lupa na nakuha ng prutas ang "madugong" kulay nito, dahil sa katangian ng pagkakaiba sa temperatura sa pagitan ng malamig at mainit na panahon. Ang mga pulang dalandan ay lumaki din sa ilang mga estado ng Amerika at Timog Amerika.

Mayroong maraming mga komersyal na pagkakaiba-iba ng mga dalandan ng Sicilian: Moro, Sanguinello, Washington Nave at iba pa, marami sa mga ito ay hindi sinasadyang matagumpay na matagumpay na pag-mutate ng dating mga lahi ng lahi.

Para sa kagandahan

Ginagamit ang red orange sa cosmetology, ang mga sangkap na sangkap nito ay ginagamit sa mga cream, mask, scrub, shampoos at marami pang mga produktong pangangalaga sa balat at buhok. Ang isang mahahalagang langis na mayaman sa mga antioxidant ay ginawa mula sa balat ng citrus, na aktibong kasangkot sa mga proseso na pumipigil sa pagtanda ng balat.

Ginagamit ang orange oil para sa mga sesyon ng aromatherapy, para sa masahe at iba't ibang mga pamamaraan ng cosmetic cosmetic.

Mga larawan

Sicilian red orange: larawan ng isang halaman na may mga duguang prutas.

Katangian

Ang pulang kahel ay may maraming iba pang mga pangalan: kinglet o duguang orange. Ang mutasyon mula sa karaniwang orange na citrus ay unang naganap sa isla ng Sisilia noong ika-15 siglo. At mula noon ay nalinang ito sa buong Europa, ang unang prutas na lumitaw sa India.

Ang pangkat ng hybrid, na may kasamang citrus, ay tinatawag na Citrus × sinensis (isinalin bilang "Chinese citrus"). Ang mga dalandan na may pulang kasiyahan ay ginawa sa pamamagitan ng pagtawid sa isang pomelo at isang tangerine.

Ang pulang kahel ay maraming uri, karamihan sa kanila ay lumalaki lamang sa strip ng Mediteraneo. Ang pangalan ng prutas (pulang dalandan) ay nagmula sa kulay ng kanilang sapal, na mas madidilim o magaan ang iba`t ibang mga lahi dahil sa pagkakaiba-iba ng mga pana-panahong temperatura sa tinubuang bayan ng himala ng himala.

Paglalarawan ng puno

Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang taas ng pulang puno ng kahel ay umabot sa 5.5-12 m. Namumulaklak ito nang maraming beses sa isang panahon. Ito ay isa sa ilang mga halaman na may parehong mga bulaklak at prutas mula sa nakaraang pag-aani nang sabay.

Ang mga puno ng orange na dugo ay kabilang sa pamilyang rutic citrus. Ang prutas ay tumatagal ng maraming taon. Maingat ang halaman.

Ang mga puno ng orange na puno ay may mga sumusunod na ugali:

• mataas;
• matagal ng buhay;
• patuloy na nagbubunga;
• hindi mapagpanggap sa mga lupa;
• lumalaban sa tagtuyot;
• may siksik na mga dahon;
• na may isang compact korona.

Round, natipon, ang compact na korona ay mukhang kaakit-akit. Ang mga sanga ay may manipis na tinik na matatagpuan direkta patungo sa puno ng kahoy.

Ang mga dahon ay madilim na berde, malalim ang kulay. Mayroon silang isang hugis-itlog, bahagyang pinahabang hugis.Haba ng dahon - 6-7 cm, lapad - 3-4 cm.

Ang root system ay malaki at maaaring tumagos nang malalim sa lupa. Pinapayagan ng kalidad na ito ang mga dalandan ng dugo upang mabuhay sa mga tuyong panahon.

Ang mga breeders ay nagpalaki ng mga dwarf na puno ng prutas na ito, at maraming mga growers ang bumili sa kanila upang palamutihan ang kanilang mga interior sa bahay.

Paglalarawan ng mga prutas

Ang iba-iba ay sorpresahin ka sa kulay ng prutas

Namumulaklak ang puno na may malaking puting mga bulaklak na may isang katangian na aroma. Sa isang sangay, ang mga bulaklak ay nakolekta sa mga pangkat (5-6 na piraso sa isang inflorescence). Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga panangga ng axillary para sa panlabas na proteksyon.

Ang mga bulaklak ay gumagawa ng mga mabangong prutas na may mga sumusunod na katangian:

• bilugan na hugis ribbed;
• madaling matanggal ang alisan ng balat;
• bigat 100-300 g;
• ilang buto (buto);
• maliwanag na kulay na sapal.

Ang lasa ng orange na prutas na may pulang pulp ay matamis, na may isang banayad na sourness. Pagkatapos ng pagkonsumo, nananatili ang isang kaaya-ayang raspberry aftertaste.

Nagbibigay ang Anthocyanin ng prutas ng natatanging kulay. Ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay may bahagyang magkakaibang kulay ng laman at balat. Sa pulp, mula sa maliwanag na pula hanggang pula-burgundy, at sa balat, mula sa orange-brown hanggang maitim na kayumanggi.

Ang prutas ay nangyayari mula Disyembre hanggang Hunyo. Ang isang punong pang-adulto ay lumalaki hanggang sa 500-550 na prutas.

Pangangalaga sa tahanan

Kaagad pagkatapos bumili ng isang puno, dapat mong suriin ang kapasidad at lupa kung saan ito nilalaman. Kung ito ay isang manipis na plastik na palayok at / o purong pit, pagkatapos ay itanim ang kahel sa mas naaangkop na mga kondisyon.

Temperatura at ilaw

Ang orange ay napaka-sensitibo sa temperatura. Sa kabila ng timog na pinagmulan nito, hindi niya gusto ang matagal na init at maaaring masunog mula sa direktang sikat ng araw. Ang pinakamainam na temperatura para sa pamumulaklak at hanay ng prutas ay tungkol sa 18 ° C. Ang mga frost ay nakakapinsala din, mas mabuti na huwag iwanan ang halaman sa balkonahe kapag ang temperatura ay bumaba sa ibaba 4 ° C.

Gayunpaman, ang isang silid na may gitnang pagpainit ay hindi rin ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paglamig ng isang orange na Sicilian; mas mahusay na ilipat ito sa isang cool na lugar na walang mas mainit kaysa 12 ° C. Bibigyan nito ng pahinga ang halaman at magbubunga muli sa susunod na taon.

Tulad ng lahat ng mga prutas ng sitrus, ang isang duguang kahel ay gustung-gusto ang mga maliliwanag na lugar. Ang mga maliliit na halaman ay mahusay sa windowsill; ang mas malalaking halaman ay nangangailangan ng isang maliwanag na balkonahe o hardin ng taglamig. Maaaring kailanganin ang karagdagang pag-iilaw sa panahon ng taglamig.

Sa tagsibol, kapag walang banta ng hamog na nagyelo, maaari mong ilabas ang mga puno sa balkonahe o hardin. Ang natural na pagtutubig na may tubig ulan ay hindi lamang naghuhugas ng alikabok sa bahay, ngunit nagbibigay din ng isang lakas sa simula ng paglaki ng tagsibol.

Para sa unang 2-3 linggo, ilagay ang mga ito sa bahagyang lilim, at pagkatapos ay dalhin sila sa isang maaraw na lugar hanggang sa katapusan ng tag-init. Kinakailangan na linisin para sa taglamig sa reverse order, kung hindi man ay maaaring mahulog ang mga dahon mula sa isang matalim na pagbabago sa pag-iilaw.

Mga karamdaman at peste

Ang pinakakaraniwang problema sa puno ng orange ay pagkahilig upang malaglag ang mga dahon, mga bulaklak at obaryo sa anumang biglaang pagbabago sa kapaligiran.

Ito ay maaaring sanhi, lalo na, sa kakulangan ng ilaw, sun o pagkasunog ng kemikal, labis o hindi sapat na paglalapat ng mga pataba, tuyong hangin, mga problema sa pagtutubig.

Ang puno ng kahel ay humina dahil sa pagtatanim ng masyadong malalim at hindi dumadaloy na tubig maaaring makakuha ng gommosis... Ang tampok na katangian ng sakit na ito ay madilim na pulang mga spot at basag sa balat ng kahoy, kung saan dumadaloy ang gum. Ang halaman na may sakit ay dapat na itanim, at ang mga apektadong lugar ay dapat na malinis at iwisik ng isang antiseptiko.

Sa mga kondisyon ng patuloy na pagkatuyo, ang puno ay maaaring tumira mga peste: aphids, spider mites, scale insekto. Ang mga modernong insekto ay makakatulong nang maayos laban sa mga insekto kung ginagamit ito alinsunod sa mga tagubilin.

Ang evergreen na Sicilian na pulang kulay kahel na kahoy ay magpapalamuti ng anumang apartment o hardin ng taglamig, lalo na kung pinamamahalaan mong makamit ang pamumulaklak.

Pakinabang at pinsala

Ang isang blood orange ay naglalaman ng pang-araw-araw na dosis ng bitamina C, na mayroong mga katangian ng antioxidant, pati na rin potasa o magnesiyo, na kinakailangan para sa kalusugan ng mga daluyan ng puso at dugo.

Kapag natupok nang katamtaman, ang mga pulang dalandan ay makakatulong sa katawan na labanan ang mga lamig, mood at resistensya sa stress.

Ang mga naghihirap sa alerdyi ay dapat tratuhin ang mga prutas na ito nang may pag-iingat, pati na rin ang sinumang naghihirap mula sa gastritis, ulser o sakit sa bituka.

Ang matinding amoy ng mga bulaklak ay maaaring magpalala ng fever ng hay o hika.

Mga lokal na pagkakaiba-iba ng mga dalandan na may pulang laman

Sa teritoryo ng mga bansa ng dating USSR, ang mga pulang dalandan ay karaniwang hindi hinog, dahil kabilang sila sa huli na nahihinog na grupo.

Bilang isang pagbubukod, isang hugis-peret na beetle, na matatagpuan sa Georgia, ay maliit ang katawan, na may maliliit na dahon at mga prutas na hugis peras na may bigat na 120 g.

Ang alisan ng balat ay bahagyang magaspang, siksik, katamtamang paghihiwalay. Ang kulay ng sapal ay madilim na seresa, ang lasa ay masarap, matamis at maasim. Naglalaman ang mga prutas ng napakakaunting solong-embryonic na binhi.

Photo gallery: orange red (mag-click sa larawan upang mapalaki):

Paglalarawan ng madugong o pula na kahel

Nakuha ang pangalan ng pulang kahel mula sa kakaibang kulay ng pulp. Ang tindi ng kulay ay ibinibigay ng anthocyanin - isang espesyal na pigment ng halaman na matatagpuan sa mga prutas. Nakikita ang prutas na ito sa kauna-unahang pagkakataon, tinanong namin ang ating sarili: "Ito ba ay isang hybrid ng ano?" Orange na may prutas na granada? Ang mayamang kulay ay halos kapareho ng mga binhi ng granada. Kahel na may mga ubas? Ang kulay ng pulp ay kahawig ng isang kulay ng ubas ng ubas. Ito ay lumabas na ang kakaibang prutas na ito ng Sicilian ay lumitaw salamat sa pagtawid ng dalawang prutas ng citrus - pomelo na may tangerine.

Sa kauna-unahang pagkakataon, ang pulang kahel ay nalinang sa mainit na klima ng Sisilia. Ngayon, ang mga hybrids na may maliwanag na pulp, hindi pangkaraniwan para sa aming mga mata, ay lumalaki sa mga timog na rehiyon ng Espanya, China, Morocco, at USA. Mayroong mga pagkakaiba-iba ng mga duguang prutas - ito ang Tarocco, Sanguinello, pati na rin isang bagong species - Moro.

• Ang Tarocco ay isang katamtamang sukat, bilog na citrus na may pulang alisan ng balat. Ang pulp ay pula-kahel, pitted. Ang prutas ay may kamangha-manghang matamis at maasim na berry aroma at lasa. Ito ang pinakakaraniwang pagkakaiba-iba.
• Ang pagkakaiba-iba ng Sanguinello ay isang sitrus na may orange na alisan ng balat at isang pinahabang, bahagyang pinahabang hugis. Mayroon itong matamis, pinong pulang laman. Halos walang buto. Kadalasang ginagamit para sa pag-juice, at syempre kinakain na sariwa. Ito ay isang huli na pagkakaiba-iba ng mga matamis na prutas.
• Ang Moro variety ay isang hugis-itlog na citrus na may isang maliwanag na balat ng orange, na may kulay-lila na kulay na pigment dito. Ang pulp ay madilim na pula, kung minsan itim at pula, naglalakad. Na may isang mayaman, mahusay na natukoy na lasa ng raspberry. Ito ay isang maagang prutas.

Para sa madugong kakaibang kondisyon ng klimatiko ay may mahalagang papel. Kapag binabago ang temperatura ng rehimen at paglipat sa ibang lugar, ang kulay ng sanggol ay maaaring hindi sapat na matindi, hanggang sa huling pagkawala ng maliwanag na pigment.

Ang mga prutas na sitrus ay lumalaki sa mga lugar na may tigang na klima, na may malaking pagkakaiba sa pagitan ng mga temperatura ng araw at gabi sa taglagas at taglamig. Ito mismo ang katangiang klima ng Sisilia.

Ang mga mahilig sa halaman ay nagtatanim ng mga prutas na Sicilian sa bahay. Ang paningin ng puno ng kahel ay nalulugod sa pamumulaklak at pagbubunga ng maliliit, masarap na prutas ng sitrus.

Mga pagkakaiba-iba ng prutas

Ang pulang kahel ay isang katamtamang sukat na puno na may mahaba, siksik na mga dahon. Namumulaklak ito sa maliliit na puting bulaklak na may masarap na aroma. Ang isang puno ay maaaring makagawa ng hanggang sa 500 prutas na may bigat na 200-250 g. Mga prutas sa higit sa anim na buwan, mula Disyembre hanggang Hunyo.

Mayroong mga pagkakaiba-iba:

Ang Sanguinello ay isang bilugan na prutas na may kalawang-kulay kahel na balat at maliwanag na pulang laman, mayroon itong kaaya-aya, matamis na lasa, at madaling balatan. Ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa huli at ginagamit para sa paggawa ng mga katas. Ang pinaka masarap na sanguinellos ay lumaki sa mga lalawigan ng Catania at Syracuse. Ito ay naiiba mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba sa kanyang pinong, pinong lasa.

Ang Tarocco ay isang maliit na bilog o bilog na prutas na may kulay kahel na balat na may pulang ugat.Ang lasa ay matamis sa asim, ang prutas ay madaling balatan mula sa balat. Ang pulp ay granada-pula, naglalaman ng maraming bitamina C. Ang Tarocco ang pinakapopular na pagkakaiba-iba.

Moro - hugis-itlog na maliliit na orange na citrus na may mga burgundy spot, madilim na sapal sa loob na may matamis at maasim, bahagyang lasa ng raspberry. Ang prutas ay halos walang binhi; kapag labis na hinog, lumalala ang lasa. Ngunit ang moro orange ay ang pinaka kapaki-pakinabang sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga bitamina at acid.

Sa teritoryo ng puwang na pagkatapos ng Unyong Sobyet, ang mga pulang dalandan ay hindi maaaring lumaki, dahil huli na ang mga hinog na prutas.

Ngunit mayroong isang analogue - isang hugis-peret na beetle na lumalaki sa Georgia. Isang maikling puno na may maliliit na dahon at mga prutas na kulay kahel na peras.

Mayroon itong magaspang, siksik na balat, maitim na pulang pulp na may maasim na lasa. Mayroong ilang mga binhi sa loob ng prutas.

Komposisyon at halaga ng nutrisyon

Ang prutas ay may isang kagiliw-giliw, kakaibang lasa. Ito ay sabay-sabay na kahawig ng lasa ng maraming mga berry: strawberry, ubas at raspberry. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng citrus ay may hindi lamang isang madugong pulp, kundi pati na rin ang isang alisan ng balat na may parehong kulay.

Ang pulang kahel ay isang produktong pandiyeta. Inirerekumenda ito ng mga dietitian. Nakakatulong ito sa kabag, dyspepsia, anemia at anorexia.

Ang mga madugong dalandan na Sicilian ay mababa sa calorie. Mayroon lamang 36 kilocalories bawat 100 gramo ng produkto. Ang hybrid na prutas ay mayaman sa hibla. Kapag natupok ang mga dugong prutas na sitrus, ang katawan ay mabilis na puspos, habang ang hibla ay namamaga at pinunan ang tiyan. At pagkatapos ay natanggap ng utak ang utos na ang katawan ay puno. Samakatuwid, ang pakiramdam ng gutom ay nawala. Pinapaganda ng sitrus ang pagpapaandar ng malaking bituka. Ang mga madugong prutas ay mahusay na mga quencher ng uhaw.

Nutrisyon na halaga at komposisyon ng mga kakaibang prutas na sitrus:

• karbohidrat - 8.1 g;
• protina - 0.9 g;
• taba - 0.2 g.

Ang mga pulang matamis na sitrus ay mayaman sa mga elemento ng micro at macro, mayaman sa mga bitamina ng iba't ibang mga grupo.

Ginagamit ang mga prutas sa pagluluto. Lahat ng mga matamis na prutas, sapal, balat, kahit na mga bulaklak mula sa puno ay ginagamit.

Ang langis ay inihanda mula sa mga dalandan, na ginagamit sa cosmetology - para sa mga cream, mask, scrub, shampoos. Bilang karagdagan sa mga recipe ng kagandahan, ang langis ay ginagamit sa mga resipe sa pagluluto upang bigyan ang natapos na ulam ng isang bagong panlasa.

Mula sa alisan ng balat ng madugong prutas, isang mahahalagang langis ang ginawa, na labis na kapaki-pakinabang. Mayaman ito sa mga antioxidant at tumutulong na maiwasan ang mga pagbabago sa balat na nauugnay sa edad. Mga pagpapagamot sa pagpapaganda, pagmasahe gamit ang orange na mahahalagang langis, aromatherapy upang itaas ang kondisyon, dalhin ang katawan sa isang kalmado o masiglang estado, depende sa pamamaraan - hindi ito ang buong listahan ng mga lugar ng aplikasyon ng mahahalagang langis.

Passion fruit (grandilla), kapaki-pakinabang na mga katangian, komposisyon, nilalaman ng calorie

Ang kasiyahan ng mga madugong hybrids ay masarap at malusog. Ginagamit ng mga maybahay ang kasiyahan bilang batayan para sa pag-infuse ng mga likor. Para sa mga layunin sa pagluluto, ang kasiyahan ay ginagamit bilang pampalasa para sa karne o isda.

Mga resipe sa pagluluto

Maaari mong masulit ang mga pakinabang ng pulang kulay kahel sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga sariwang prutas. Ang mga dalubhasa sa pagluluto at chef ay madalas na naghahanda ng mga pangalawang kurso at salad mula sa kanila, na ang aroma at lasa nito ay napakahirap labanan.

Isa sa mga ito ay prutas ratatouille, kung saan kailangan mong kumuha ng maraming mga sangkap:

• 2 pulang dalandan;
• 2 berdeng mansanas;
• 2 pulang mansanas;
• 2 hinog na peras;
• 2 kutsara tablespoons ng granulated asukal;
• 100 g mantikilya;
• 0.5 tsp. Mga tuluyan. instant na kape at kanela;
• 200 ML sariwang cream.

Balatan ang prutas, alisin ang mga binhi at gupitin. Magdagdag ng cream sa tinunaw na mantikilya at kalahati ng bawat kanela at asukal. Ilagay ang mga prutas sa mga layer sa nagresultang timpla, iwisik ang natitirang asukal at kanela. Budburan ng instant na kape sa itaas para sa aroma. Naghurno kami sa oven sa 180 degree sa loob ng 35 minuto. Ito ay naging isang napaka-masarap na ulam!

Maaari kang gumawa ng isang simpleng salad na may mga pulang dalandan bilang pangunahing sangkap.

Kailangan mong kumuha ng isang bungkos ng stalked celery, isang orange, isang maliit na bilang ng mga pinatuyong aprikot at ilang mga pasas. Linisin ang lahat, gupitin ayon sa ninanais at ibuhos ang anumang prutas na yogurt.

Ang kasiyahan ng pulang kahel ay ginagamit upang maghanda ng mga likido, at pati na rin isang pampalasa para sa mga isda ng dagat na alisin ang tiyak na amoy nito.

Paglalarawan ng madugong o pula na kahel

Ang pula na kahel ay lumaki sa silangan ng Sisilia, sa paligid ng Etna, ang pinakamalaking aktibong bulkan sa Europa, sa pagitan ng mga lalawigan ng Catania, Enna at Syracuse. Sa ibang mga lugar, napakahirap ng pag-aanak ng mga ito.

Ang mga katulad na sitrus ay lumago sa iba pang mga bahagi ng katimugang Italya, pati na rin sa Espanya, Morocco, Florida at California, ngunit ang karamihan sa mga nagpapakilala ay sumasang-ayon na ang orihinal na lasa ng mga dalandan ng Sicilian ay hindi maaaring gayahin sa iba pang mga klima.

Ang kanilang katangiang mapulang kulay ay dahil tiyak sa kalapitan ng Mount Etna at ng espesyal na microclimate sa lugar na ito, pangunahin ang malaking pagkakaiba ng temperatura sa pagitan ng araw at gabi.

Tulad ng madugong orange na kahel na Sicilian, ang mga pananim na sitrus ay nagsasama rin ng limequat, grapefruit, pomelo, ponzirus, sweetie, lemon, tangerine, citron. Hindi tulad ng iba pang mga citrus orange varieties na naglalaman lamang ng carotene (isang dilaw-orange na pigment), ang mga pulang dalandan ay naglalaman din ng mga anthocyanin. Ang mga sangkap na ito ay responsable para sa katangian ng pulang kulay ng dugo ng mga hinog na prutas.

Alam mo ba? Ang pulang kahel (aurantium iudicum) ay ipinakilala sa Sicily ng isang misyonerong Genoese na bumalik mula sa Pilipinas at unang inilarawan ng Heswita Ferrari sa Hesperides (1646). Hanggang sa ika-16 na siglo, mga orange na dalandan lamang ang nalinang doon at para lamang sa pandekorasyon na layunin.

Paglalarawan ng pulang puno ng kahel:

1. Ang isang puno ng kahel ay maaaring lumago ng hanggang sa 12 metro ang taas. Ang mga dahon ay mataba, evergreen, pinahaba.
2. Ang mga bulaklak ay puti at napakahalimuyak, nagkakalat ng matinding amoy sa hangin, napakahusay. Sa Sisilia, sila ay isang simbolo ng kadalisayan, at sa kadahilanang ito ginagamit sila upang palamutihan ang mga seremonya ng kasal.
3. Ang paglaki ng isang kahel ay posible lamang kung saan ang lupa ay napaka-mayabong at ang klima ay mapagtimpi.
4. Ang bawat puno ng citrus ay maaaring gumawa ng hanggang sa 500 prutas na may higit o mas mababa sa pulang kulay, depende sa pagkakaiba-iba.
5. Nagsisimula ang ripening sa Disyembre-Enero at nagpapatuloy hanggang Mayo-Hunyo sa mga susunod na pagkakaiba-iba, kaya't ang mga sariwang dugo na dalandan ay maaaring kainin sa halos buong taon.

Mga pagkakaiba-iba ng orange na dugo:

• Sanguinello: Ang pagkakaiba-iba na ito ay natuklasan sa Espanya noong 1929 at kalaunan kumalat sa ibang mga bansa. Ang prutas ay may isang spherical na hugis na may matamis na sapal at isang kalawangin-orange na alisan ng balat na may pulang mga spot. Nagsisimula ang ripening sa Pebrero at ang pag-aani ay nagaganap sa pagitan ng Marso at Abril, kapag naabot ng mga prutas ang pinakamabuting kalagayan na hinog. Mainam para sa mga juice.

• Moro: ang pinaka-kagiliw-giliw sa lahat, na may granada na pulp at isang matinding matamis at maasim na lasa. Ang mapurol, kulay kahel na kalawangin nitong balat ay natatakpan ng malalaki, malabo, kulay na alak. Ang prutas ay hugis-itlog o spherical, praktikal na walang binhi, lumalaki sa mga kumpol. Nagsisimula ang ripening sa Disyembre, binubuksan ang kahel na panahon mula sa bagong ani, at nagpapatuloy mula Enero hanggang Pebrero.

• Tarocco: unang lumaki sa lupain ng Francoponte sa lalawigan ng Syracuse. Ito ang pinakamahalagang iba't ibang uri ng dugong sitrus. Ang mga prutas ay obovate o spherical, orange peel na interspersed ng mga pulang spot, habang hinog, lumalawak ang mga spot at naging mas matindi. Nagsisimula ang ripening sa Disyembre at tumatagal hanggang Mayo. Ang Tarocco ay mas tanyag kaysa sa iba pang mga iba't ibang pula na sitrus dahil sa kahanga-hangang lasa at tamis nito.

Mayroon bang pinsala sa pulang orange

Ang mga madugong dalandan, sa kabila ng kanilang matamis na panlasa, naglalaman ng maraming halaga ng mga acid, sa kadahilanang ito, mas mabuti na huwag ubusin ang mga prutas na ito para sa mga taong nagdurusa mula sa mataas na kaasiman. Sa isang ulser o gastritis, sila rin ay isang kontraindikasyon.Ang mga prutas na sitrus na ito ay madaling kapitan din ng mga reaksiyong alerhiya, samakatuwid, sa kaso ng sobrang pagkasensitibo o indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga eksotikong ito ng Sicilian, mas mahusay na tanggihan ang mga ito.

Hindi pinapayuhan ang mga kababaihan na abusuhin ang mga pulang dalandan sa panahon ng pagbubuntis at habang nagpapasuso. Maiiwasan nito ang pag-unlad ng mga alerdyi sa bata sa hinaharap.

Ang nilalaman ng acid ay maaaring hindi gumana nang maayos sa enamel ng ngipin at sirain ito. Maraming tao ang nagpapayo sa pag-inom ng katas sa pamamagitan ng isang dayami, gayunpaman, upang maiwasan ang pinsala, pagkatapos ng kahel o ng katas nito, sapat na upang ugaliing banlawan ang iyong bibig ng simpleng tubig o uminom lamang ng tubig.

Kahit na sa isang perpektong malusog na tao, ang labis na pagkonsumo ng mga pulang dalandan ay maaaring humantong sa pagtatae o kabag. Ngunit ang mga kundisyong ito ay agad na nawala pagkatapos alisin ang mga prutas mula sa diyeta.

Nutrisyon na halaga at komposisyon

Komposisyon ng kemikal (sa 100 gramo ng prutas):

• tubig - 87.2 g;
• protina - 0.7 g;
• lipids (fats) - 0.2 g;
• magagamit na mga carbohydrates - 7.8 g;
• natutunaw na asukal - 7.8 g;
• kabuuang hibla - 1.6 g;
• hindi matutunaw na hibla - 1 g;
• natutunaw na hibla - 0.6 g

Halaga ng enerhiya (bawat 100 g):

• nilalaman ng calorie - 34 kcal (142 kJ);
• nakakain na bahagi - 80%.

Mahalaga! Dahil ang isang medium citrus (100 g) ay naglalaman lamang ng 34 kilocalories, ang juice mula sa kanila ay ginagamit sa buong mundo sa mga diet sa pagbaba ng timbang bilang isang mababang calorie, ngunit mataas na bitamina na produkto.

Dahil sa mahusay na katangian nito, matamis na lasa at aroma, ang prutas na ito ay malawakang ginagamit sa pagkain. Ang paggamit nito sa pagluluto ay magkakaiba, parehong magkakaisa (juice, hiwa ng prutas) at sa mas kumplikadong pinggan: mga pampagana, panghimagas, pie, matamis na pastry, sa una at pangalawang kurso, sa mga pinggan, salad.

Ginagamit ang mga dalandan na dugo ng Sicilian upang makagawa ng mahusay na sariwang mga juice.

Sa industriya ng pagkain, ang mga prutas na ito ay ginagamit para sa paggawa ng mga juice, candied fruit, jellies, pinatuyong prutas at jam.

Hindi mahirap gumawa ng marmalade mula sa sariwang mga pulang prutas ng citrus sa bahay, para sa kinukuha nila ang pulp, kasiyahan at balat ng prutas. Gumagawa din ang mga maybahay ng matamis na jam o pinapanatili mula sa kahel na ito (na may idinagdag na asukal).

Sa lahat ng mga pakinabang ng pula (madugong) mga dalandan, sa anumang kaso ay hindi mo dapat ibigay ang karaniwang mga prutas na may orange pulp. Mayroon din silang isang tonelada ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral.

Kung saan gamitin

Ang pulang kulay kahel ay lubos na aktibong ginagamit sa pagluluto, at hindi lamang mga prutas ng sitrus ang ginagamit, kundi pati na rin ang katas na nakuha mula sa kanila, at maging ang mga balat nito.

1. Ang orange juice ay malamig na pinindot at inilabas sa tatlong anyo: bilang isang nakapirming concentrate, bilang isang likidong handa nang inumin (sa kasong ito, ang concentrate ay lasaw bago ang darating na pagbebenta) at bilang isang hindi concentrated na juice. Ang sariwang kinatas na juice, na napakapopular sa tinubuang-bayan ng halaman na ito, ay may halaga sa nutrisyon, nagbibigay lakas, at kapag pinoproseso ang iba pang mga prutas na kasama nito, pinipigilan ang mga ito mula sa pagdidilim.
2. Ang buong mga dalandan ay popular sa buong mundo, kaya't hindi sila dumidikit. Ito ay kinakain bilang isang dessert, ginagamit sa mga fruit salad at sa iba't ibang mga pinggan.
3. Ginagamit ang mga orange peel upang makabuo ng kasiyahan, na kung saan ay prized bilang isang pampalasa. Ginagamit ang pampalasa na pampalasa para sa mga panghimagas, inihurnong gamit, gravy, mga pinggan ng karne at iba pa.

Bilang karagdagan sa pagluluto, ang mga orange na peel ay ginagamit bilang isang natural na air freshener, pinatuyong, bahagi sila ng samyo para sa mga tirahan. Ang langis na nakuha mula sa alisan ng balat ng mga dalandan ay natagpuan din ang application, epektibo nitong tinataboy ang mga insekto at ginagamit sa paggawa ng mga produktong pangangalaga sa kasangkapan.

Nagbabasa Ngayon: Hindi Karaniwang Prutas - Finger Citron

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulang orange

Ang prutas na ito ay epektibo sa paggamot sa mga sumusunod na kondisyon:

• phlebeurysm;
• mababang antas ng hemoglobin;
• mga sakit sa viral at respiratory;
• pagkalasing sa alkohol;
• sakit sa puso;
• brongkitis;
• hypertension;
• tuberculosis;
• hika;
• rayuma;
• pulmonya;
• labis na timbang

Para sa labis na timbang, inirerekumenda rin na gumamit ng acacia honey, sea buckthorn dahon, beets, perehil, kale, ugat ng kintsay.

Mahalaga! Napaka kapaki-pakinabang na ubusin kaagad ang orange juice pagkatapos ng lamuyot, sa loob ng 15-20 minuto, kung maaari, sapagkat pinapanatili nito ang lahat ng mga katangiang organoleptiko na nawala sa pangmatagalang pag-iimbak.

Ang pangunahing sangkap ng Sicilian red citrus ay ang bitamina C, na:

• nagpapalakas sa immune system at isang mahusay na natural na immunostimulant;
• binabawasan ang panganib ng sipon;
• pinipigilan ang pagkalaglag sa mga buntis na kababaihan;
• nagtataguyod ng aktibidad ng mga adrenal glandula;
• tumutulong na maiwasan ang myocardial infarction at cancer sa tiyan;
• tumutulong upang mabawasan ang pinsala sa panloob na mga organo mula sa paninigarilyo;
• stimulate isang pagtaas sa antas ng hemoglobin sa dugo, tulad ng bitamina C nagtataguyod ng pagsipsip ng bakal ng katawan.

Upang palakasin ang immune system, maaari kang gumamit ng ziziphus, luya, kalabasa, granada, seresa, bawang.

Naglalaman din ito ng bitamina A, mga bitamina B1, B2, B9, na kapaki-pakinabang sa pag-iwas sa paglitaw ng mga depekto ng genetiko sa panahon ng intrauterine development ng fetus.

Mayaman ito sa bitamina P, na nagdaragdag ng lakas at pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, at bitamina E, na pinoprotektahan laban sa sakit na cardiovascular (ischemia) at pinipigilan ang mga varicose veins at cellulite.

Naglalaman ang pulang kulay kahel ng mga kapaki-pakinabang na mineral:

• kaltsyum;
• siliniyum;
• bromine;
• sink;
• bakal;
• tanso;
• posporus;
• magnesiyo;
• potasa

Lahat sila ay mabuti para sa kalusugan ng tao.

Alam mo ba? Noong ika-19 na siglo, ang paglilinang ng pulang sitrus sa Sisilia ay nagkaroon ng pangunahing papel sa ekonomiya ng isla at nagpapatuloy hanggang ngayon.

Mga katangian ng gamot:

1. Ang orange juice ay may gamot na pampakalma at antidepressant. Ang pulp nito ay nag-aambag sa mahusay na paggana ng gastrointestinal tract; mayroon din itong mga antispasmodic na katangian.
2. Ang red orange juice ay mayaman sa anthocyanins, na, bilang karagdagan sa pagbibigay ng laman at balat ng tipikal na pulang kulay, ay mahusay na mga antioxidant, tinatanggal ang mga patay na cell mula sa katawan, nakikipaglaban sa mga libreng radical at mayroong mga anti-aging na katangian dahil sa pagkakaroon ng collagen na kinakailangan upang lumikha o mag-ayos ng mga nasirang tisyu.
3. Tumutulong din ang mga anthocyanin na labanan ang labis na timbang sa pamamagitan ng pagbaba ng kolesterol sa dugo at pag-iwas sa akumulasyon ng hindi malusog na taba. Kasabay ng elemento ng pagtunaw (peptide), pinasigla nila ang isang pakiramdam ng kapunuan, na tumutulong sa mga nagnanais na mawalan ng timbang at mawalan ng timbang.
4. Naglalaman ang mga prutas na ito: lutein (pinoprotektahan laban sa agresibong sikat ng araw, ultraviolet radiation) at carotene (nagpapabuti ng paningin).

Gagamitin ang mga kontraindiksyon

Karamihan sa mga produkto ay may mga kontraindiksyon para sa paggamit at mga dalandan ay walang kataliwasan. Ang mga dalandan na may pulang pulp sa loob ay hindi inirerekomenda para magamit:

• mga bata na hindi pa 1 taong gulang, dahil may panganib na pantal at diathesis;
• ang mga taong may tiyan o duodenal ulser, pati na rin may gastritis at mataas na kaasiman, dahil ang sitrus ay naglalaman ng maraming mga acid;
• mga taong may diabetes, dahil ang mga dalandan ay may mataas na nilalaman ng asukal;
• sa mga kaso kung saan mayroong isang allergy sa mga prutas ng sitrus, kung gayon hindi rin ito inirerekumenda na gamitin ang mga ito.

Ang mga prutas na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis, ngunit sa kaunting dami, tulad ng babala ng mga doktor. Dapat tandaan na sa panahon ng ikalawang trimester at paggagatas, dapat mong ganap na ibukod ang mga ito mula sa diyeta.

Paglalarawan at larawan ng pulang orange

Ang pulang kahel ay isang maliit na puno na may isang korona na pyramidal at hugis-itlog na may sukat, bahagyang may ribed na prutas na may bigat na 250 g na may madaling balatan ng balat. Ang pulp ay makatas, magaspang na butil, na may kaunting mga binhi, ay may isang masarap na panlasa.

Sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga dalandan na may pulang pulp ay lumitaw sa isla ng Sisilia, at noong una ay nalinang lamang sila, kung kaya't nagsimula silang tawaging mga dalandan ng Sicilian. Sa kasalukuyan, lumaki ang mga ito sa buong Italya, pati na rin sa Espanya, Morocco, napakapopular sa Estados Unidos, kung saan lumalaki sila sa mga estado ng California at Florida.

Tandaan na kahit na ang mga anthocyanin, na nagbibigay ng mga prutas na tulad ng isang orihinal na kulay, ay madalas na matatagpuan sa mga prutas at bulaklak, praktikal na hindi ito matatagpuan sa iba pang mga uri ng mga prutas ng sitrus. Hindi alam eksakto kung bakit lumitaw ang mga pulang dalandan sa Sicily.

Mayroong isang teorya na ito ay pinadali ng kombinasyon ng mga klimatiko na kondisyon ng isla at ang natatanging komposisyon ng lupa nito, dahil sa kalapitan ng Mount Etna. At ngayon, sa kabila ng paglaganap ng mga korol sa mundo, ang pinaka masarap ay ang mga lumaki sa mga lalawigan ng Catania, Syracuse at Enna, na matatagpuan direkta malapit sa sikat na bulkan ng Sisily.

Mga tampok ng korona

Ang laki ng puno ay average, minsan kahit sa ibaba average. Ang hugis ng korona ay bilog, malawak, ang mga sanga ay may posibilidad na lumaki sa mga gilid, na lumilikha ng ilang mga abala para sa pagpapanatili ng silid. Ang halaman ay medyo lumalaban sa hamog na nagyelo, na may kakayahang mapaglabanan ang isang panandaliang malamig na snap pababa sa minus 5 ° C.

Mahalagang tandaan na ang pagkakaiba-iba ay bubuo nang mahusay sa mga kundisyon na mas malapit hangga't maaari sa mga nilikha ng kalikasan sa Sicily. Sa panloob na pagpapanatili, ito ay kumplikado: sa mga unang taon ay mabagal itong lumaki, lalo na sa sarili nitong mga ugat, ang mga prutas ay bihirang hinog sa antas ng pamumula na nagpapakilala sa halaman mula sa iba. Malakas na madaling atakehin ng mga pulang spider mite.

Ano ang pangalan ng red orange variety?

Sa kasalukuyan sa mundo, ang mga kinglet ng Espanya ay madalas na lumaki:

Ang Tarocco, ang pinakakaraniwan sa mga pulang dalandan, na may bilog na prutas na may bigat na 150-200g. Ang balat, maliwanag na kahel na may pulang mga ugat, ay payat, pinong butil, madaling matanggal. Ang pulp ay orange-red, may matamis at maasim na lasa na may berry tint. Ang katas ay kulay ruby, katamtaman acidic, at, tulad ng prutas sa pangkalahatan, ay nakikilala sa pamamagitan ng isang pambihirang mataas na nilalaman ng bitamina C.

Ang Sanguinelli, ay tumutukoy sa "doble" na hari, sapagkat ito ay may pulang pulp, katas at balat. Ang mga prutas ay katamtaman ang laki, pinahaba o bilog, mas mababa ang kulay kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Mayroon itong isang matinding orange na alisan ng balat na may isang pulang kulay ng katamtamang kapal at butil, madaling ihiwalay mula sa sapal. Ang pulp mismo ay maliwanag na pula, praktikal na walang mga binhi, may isang maselan, pinong lasa, sa paghahambing sa iba pang mga beetle, mayroon itong mas kaunting acid at anthocyanins. Ang kulay ng katas ay pula-kahel. Ang pagkakaiba-iba ay huli na-ripening, ripens pagkatapos ng pag-aani ng mga pulang dalandan ng Tarocco at Moro, at pinahahalagahan bilang isang pagkakaiba-iba ng paglipat. Matagal na itong napalago sa mga taniman ng mga lalawigan ng Catania at Syracuse sa Sisilia, pinaniniwalaan na dito masasarap ang lasa ng mga prutas.

Mayroong iba't-ibang, Muscat sanguinello, na nakikilala sa pamamagitan ng mas malaki at pinahabang prutas, hindi gaanong matindi ang kulay at panlasa na may binibigkas na nutmeg tint.

Ang Moro (Moro), ang pinakamaaga at pinaka-kulay ng mga beetle na nalinang sa Italya at Espanya. Ang mga prutas ay hugis-itlog, katamtaman ang laki, na may isang maliwanag na balat ng kulay kahel, na natatakpan ng mga pulang-lila na kulay na kulay sa oras ng buong pagkahinog. Ang kapal ng balat at ang antas ng butil ay katamtaman, minsan mayroong isang maliit na pusod. Ang kulay ng laman ay madilim na pula, halos itim, lalo na sa itaas na bahagi ng prutas, kung saan malinaw na nakikita ang maitim na mga ugat. Ang mga binhi ay nawawala. Ang mga prutas ay makatas, hinog na may kaaya-aya na lasa, ang mga sobrang prutas ay may matapang na amoy at hindi kanais-nais na lasa. Ang katas ay madilim na pula, naglalaman ng pinakamataas na halaga ng anthocyanins at acid sa paghahambing sa iba pang mga beetle.

Mga dalandan \ C. Sinensis

Orange "Chocolate" 1500 kuskusin

Washington Navel CRC 3033 \ Navel Chocolate \ (Brown orange, orange verde)

Ang isang bago at bihirang pagkakaiba-iba. Magtanim na may mahusay na sigla, na may maliliit na tinik.Ang mga prutas ay isang karaniwang sukat para sa mga dalandan; kapag ganap na hinog, ang balat ay nakakakuha ng isang kulay kayumanggi, tsokolate (tanso o tanso) na kulay. Ang lasa ay napaka-kumplikado at maselan, kaaya-aya na matamis, napaka-mabango, na may mataas na nilalaman ng juice. Ang pangunahing alon ng pamumulaklak ay sa Marso, ang ani ay mula Disyembre hanggang Pebrero.

Orange "Washington-Nevel" 500 kuskusin

C. sinensis "Washington pusod"

Maagang pagkakaiba-iba ng pagkahinog. Ang mga prutas ay katamtaman hanggang sa malaki, mula sa spherical hanggang sa medyo haba. Ang tampok na katangian ay ang "pusod" (isang hindi pa maunlad na pangalawang fetus). Ang pulp ay makatas, matamis, mabango. Ang pagkakaiba-iba ay napakapopular dahil sa mataas na lasa nito.

Orange "Shamuti" 500 kuskusin

C. sinensis "Shamouti" \ Palestine Jaffа \ Jaffa orange \ Palestine orange

Ang Jaffa orange (Jaffa / Jaffa), na kilala rin bilang "Shamouti" / "Shamouti orange" ay isang tanyag na kahel, halos walang binhi, na may isang matigas na alisan ng balat (na madaling balatan), na ginagawang angkop para sa pag-export. Ang Orange "Shamuti" ay ang "calling card" ng Israel. Dahil sa matamis na lasa at espesyal na aroma, ito ang naging pinakamabentang sa domestic market at pinakatanyag para sa pag-export. Ang prutas ay may mahusay na lasa at aroma. Binuo ng mga magsasakang Palestinian noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo, ang pagkakaiba-iba ay kinukuha ang pangalan nito mula sa lungsod ng Jaffa, Palestine. Isang mutasyon ng pagkakaiba-iba ng Beledi, na lumaki sa mga hardin sa paligid ng lungsod ng Jaffa. Ang hitsura ng iba't ibang mga dalandan (Jaffa / Shamouti) na ito ay nagsimula pa noong 1844. Ang pangunahing citrus sa pag-export para sa Palestine. Isa sa tatlong pangunahing mga pagkakaiba-iba ng mga dalandan na lumago sa Gitnang Silangan. Ang mga dalandan na ito ay itinuturing na napakalamig na hardy.

Orange "Fukumoto" 500 kuskusin

C. sinensis navel "Fukumoto"

Ang kulturang ito ay nagmula sa Japan bilang isang pagbago ng bato ng kulturang Washington Navel. Maagang pagkahinog, mahinog tatlo hanggang apat na linggo nang mas maaga kaysa sa ina, na sa Oktubre. Ang halaman ay katamtamang sukat na may isang spherical na korona. Ang mga dahon ay may isang maikling tangkay, madalas na kulang sa leonfish. Ang mga bulaklak ay malaki, mag-atas na puti, namumulaklak nang labis. Ang prutas ay malaki, matinding kulay-pula-kahel na kulay. Ang mga prutas nito ay malaki (7.5-8.5 cm), spherical o bahagyang pipi, na may bigat na 300 gramo at may isang maliit na pusod. Dilaw-kahel o kahel na alisan ng balat, sa halip makapal ngunit malambot. Ang pulp ay mabango, naglalaman ng maraming asukal at napaka-makatas na may mababang nilalaman ng acid. Karaniwan itong nahahati sa 12 mga segment at naglalaman lamang ng ilang mga buto. Ang mga magsasaka ng Hapon ay nag-aani ng prutas noong Pebrero dahil ang prutas ay may mas mataas na lasa kapag ito ay nakasabit sa puno pagkatapos ng pagkahinog.

Variegated na orange 500 rub

C. sinensis "Foliis variegatis"

Isang bihirang pagkakaiba-iba ng orange na pagkakaiba-iba. Ang mga dahon ay maputi-berde at maputi-dilaw, kaakit-akit na hitsura. Ang mga prutas ay katamtaman hanggang sa malaki, pinahaba sa spherical. Mayroong kaunting mga binhi, minsan hindi naman. Ang mga prutas sa simula ng pagkahinog ay may guhit na kulay, sa pagtatapos ng pagkahinog ay nakakakuha sila ng isang pagkakaiba-iba ng katangian, dilaw-kahel na alisan ng balat, ang mga guhitan ay may kulay kahel. Ang pulp ay napaka makatas, mabango, malambot, matamis at maasim. Ang balat ay may katamtamang kapal.

Iba't ibang kulay kahel (dilaw na pagkakaiba-iba) 500 kuskusin

C. sinensis "Foliis variegatis" (dilaw na dahon)

Isang bihirang sari-sari na orange na pagkakaiba-iba na may kulay-dilaw na mga dahon ng pagkakaiba-iba. Ang mga dahon ay puti-dilaw, berde-ilaw berde - isang kaakit-akit na hitsura. Ang mga prutas ay katamtaman hanggang sa malaki, pinahaba sa spherical.

Orange "Fragola" 500 kuskusin

C. sinensis "Fragola"

Orange "Fragola" (Strawberry) - ang lasa ay matamis, makatas at mabango. Ang mga prutas ay malaki at katamtaman ang laki. Ang pulp ay bahagyang may kulay, napaka maselan, katulad ng istraktura ng pare-parehong istraktura ng strawberry pulp. Isa sa mga paborito kong barayti.

Duguan kahel "Sanguinello" 500 kuskusin

C. sinensis "Sanguinello" \ Sanguinello blood orange

Isang tanyag na komersyal na baitang "madugong" mga dalandan. Ang mga prutas ay katamtaman ang laki na may kaunti o walang mga buto. Ang sapal ay madilim na pula, makatas, mabango. Ang alisan ng balat ay may katamtamang kapal, kahel sa simula ng pagkahinog, pula sa pagtatapos ng pagkahinog. Iba't ibang may mataas na mapagbigay. Mga kaugnay na pagkakaiba-iba: Sanguinello Moscato, Sanguinello Moscato di Cuscuna, Sanguinello a Pignu

Orange "Sanguinello moscato"

C. sinensis "Sanguinello moscato nucellare"

Tumutukoy sa parehong pangkat ng mga pigment / "duguan" na mga dalandan. Ang mga prutas ay katamtaman ang sukat, 150-200g, globular. Ang pulp ay makatas, bahagyang may kulay. Katamtaman-huli na ang ripening - Pebrero-Marso.

Orange "Sanguinello moscato Cuscun"

C.sinensis "Sanguinello moscato Cuscun nucellare" 58-52F-1

Madugong orange na "Sanguinelli" 500 kuskusin

C. sinensis "Sanguinelli" \ Sanguinelli blood orange

Isang tanyag na iba't ibang mga "duguan" na mga dalandan. Ang balat at laman ay mas matindi purplish pula (pigmentation) kaysa sa iba pang banayad na mga dalandan.

Orange "Smith Red blood orange" 1200 kuskusin

Smith Red blood orange \ "Smith Red Valencia"

Amerikanong dugong orange. Late variety, sweeter "Moro", mas maraming kulay, variable na hugis, mula sa spherical hanggang ovoid. Ang lasa at aroma ng sapal ay berry. Mataas ang ani. https://citrusvariety.ucr.edu/citrus/smithred.html

Orange "Moro" masustansiya (duguan) 600 kuskusin

C. sinensis "Moro nucellare" 58-8D-1 \ arancio dolce moro nucellare

Ang Moro orange ay ang pinaka-makulay na "duguan" na kahel, na may maitim na pulang pigment na pulp at balat na may isang maliwanag na pulang pamumula. Ang aroma ay malakas at mas matindi kaysa sa isang regular na orange. Ang prutas na ito ay may binibigkas, matamis na aroma na may isang hawakan ng raspberry. Ang kulay ng laman ng Moro ay mula sa orange na may ruby ​​veins hanggang sa maliwanag na pulang-pula hanggang sa halos itim. Ang lasa ay matamis, berry, malambot, pinong, walang acid.

Orange "Kara Kara" 700 kuskusin

C.sinensis "Сara Cara Navel"

Mutasyon ng iba't ibang "Washington-Navel". Karamihan sa mga ugali ay sumasalamin sa kanilang pinagmulan, bukod sa kulay ng pulp. Ang kulay ng pulp ay kapareho ng Star Ruby grapefruit, ngunit mas kulay rosas. Ang pulp ay malambot, mabango. Minsan ang mga puno ay gumagawa ng sari-saring mga sanga, na may guhit (sari-sari) na prutas.

Ang Orange "Tarocco" ay nagkakaiba-iba ng 600 rub

C. sinensis "Tarocco" foliis variegatis tardivo

Sari-saring kulay kahel na "Tarokko" na may pigment pulp, huli na hinog. Ang mga prutas sa simula ng pagkahinog ay may guhit na kulay, sa pagtatapos ng pagkahinog ay nakakakuha sila ng isang pagkakaiba-iba ng katangian, dilaw-kahel na alisan ng balat, ang mga guhitan ay may kulay kahel. Ang pulp ay napaka makatas, mabango, malambot, matamis.

Orange "Tarocco", specialty na 500 rub

C. sinensis "Tarocco nucellare" 57-1E-1

Orange "Tarocco" TDV para sa espesyal na layunin 500 kuskusin

C. sinensis "Tarocco TDV nucellare"

Makinis ang balat, kahel. Ang pulp ay matamis, malambot, makatas. Ang aroma ay berry, kaaya-aya.

Orange "Tarocco Rosso" 500 kuskusin

C. sinensis "Tarocco Rosso"

Mga prutas na 160-210 gramo, pulang-kulay kahel na alisan ng balat. Ang pulp ay may kulay, mamula-pula. Ang kulay ng prutas ay naaayon sa mga pagkakaiba-iba na katangian at mas malinaw kung mababa ang temperatura sa gabi at may malakas na kaibahan sa pagitan ng mga temperatura ng araw at gabi. Ang juice ay mabango, rosas at napakababa ng mga acid. Walang binhi.

Orange "Tarocco Rosso" VCR 500 kuskusin

C. sinensis "Tarocco Rosso"

Orange "Tarocco Halo"

C. sinensis "Tarocco Gallo nucellare" C 898

Isang iba't ibang mga kahel na may kulay na pulp. Na-import mula sa Tsina hanggang Italya noong ika-17 siglo. Ang mga prutas ay malaki, sapal na may lasa ng berry at strawberry aroma. Ang pagkakaiba-iba ay pinahahalagahan sa Italya at sa ibang bansa para sa panlasa nito. Ang balat ay manipis, makinis, bahagyang may kulay. Prutas na walang binhi, mahusay na madaling ilipat.

Orange "Tarocco deform" 500 kuskusin

C. sinensis "Tarocco deforme"

Isa sa mga pagkakaiba-iba ng orange na "Tarokko", mga dahon ng iba't ibang laki at hugis.

Orange "Tarokko Tapi" 500 kuskusin

C. sinensis "Tarocco Tapi"

Galing ito sa Italya, na nabuo ng isang likas na pagbago mula sa kulturang Tarocco. Dinala sa kanya si A. Starrentino sa pagsasaliksik, malapit sa Acireale malapit sa Syrakus. Matangkad ang puno, kumakalat, may mga tinik, napaka-produktibo. Ang mga prutas ay may katamtamang sukat, sa average na 7 cm, average na timbang 220 g, ang base ng prutas ay malukong na may isang maliit na leeg. Ang alisan ng balat ng orange na may bahagyang anthocyanin pigmentation, makinis na maulto, malambot, katamtamang kapal, masikip. Ang pulp ay mayaman na kahel na may anthocyanin pigmentation, napaka makatas, ng kaaya-aya na lasa, na may mababang kaasiman, ay may 10-11 na mga segment na walang mga binhi.

Orange "Tarocco Chelif" 500 kuskusin

C. sinensis "Tarocco Chelif"

Isang uri ng pangkat na "Tarokko", panlasa itong nakalulugod na matamis. Hindi kilalang pinagmulan. Ang pagkakaiba-iba ay natagpuan sa koleksyon ng citrus sa Villa sa Menton (Palais Carnoles). Magaan na kahel kung hinog na. Ang pulp ay halos walang binhi.

Orange "Tarokko Meli"

C. sinensis "Tarocco Meli nucellare" C8158

Iba't ibang pinagmulan ng Italyano. Isang puno na may malawak na korona, mga hugis-itlog na prutas, katamtamang kapal ng balat at mataas na nilalaman ng katas. Ang pulp ay may kulay, na may isang lasa ng berry.Ang mga binhi ay nawawala. Mamaya si Ripens, mula huli ng Marso hanggang unang bahagi ng Mayo.

Orange "Tarocco Messina"

C. sinensis "Tarocco Messina nucellare" C1635

Orange "Tarocco Ippolito" 600 kuskusin

C. sinensis "Tarocco Ippolito"

Iba't ibang nakuha noong 1998. Ang pagkakaiba-iba na ito ay nagsisimula sa pagkahinog sa katapusan ng Enero at ang pag-aani ay tumatagal sa buong Pebrero at Marso. Ang bigat ng prutas hanggang sa 200 g, hugis-itlog na hugis, balat ng balat ay nagiging madilim na pula kapag hinog na. Ang pulp ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pigmentation, na may mahusay na ani ng juice at kakulangan ng mga binhi. Ito ay isa sa mga pagkakaiba-iba na ang mga prutas ay may pinakamataas na antas ng anthocyanins, pati na rin ang isang maayos na kaibahan sa pagitan ng mga sugars at acid.

Orange "Tarocco S. Alfio" 500 kuskusin

C. sinensis "Tarocco S. Alfio"

Orange "Tarokko Galichi" 11 500 kuskusin

C. sinensis "Tarocco Galici" 11

Orange "Tarocco Tringale nucellare" 500 kuskusin

C. sinensis "Tarocco Tringale nucellare" C3169

Kahel "Tarocco Sciara nucellare" 500 kuskusin

C. sinensis "Tarocco Sciara nucellare" C1882

Orange "Tarocco X Clementine" 500 kuskusin

C. sinensis "Tarocco Sciara x C. clementino"

Orange "Vanilla Sanguinio" 500 kuskusin

C. sinensis "Vaniglia Sanguigno" \ Acidless sweet orange

Isang matamis, makatas, walang acid na kahel. Katamtaman ang laki ng mga prutas. Ang balat ay may katamtamang kapal, dilaw, dilaw-kahel, kahel o mapula-pula sa kulay. Matigas ang balat, wala ang pusod, ang laman ay kahel o mapula-pula na may isang kulay-lila na kulay. Ang pigmentation ay sanhi ng pigment - lycopene. Walang kinakailangang pagkakaiba sa temperatura ng gabi / araw para sa pagbuo ng lycopene. Samakatuwid, ang mga prutas ay maaari ding magkaroon ng pulang laman sa bahay. Ang mga prutas ay napaka makatas, mahusay na kulay kapag hinog, matamis (huwag maglaman ng mga acid - walang acid). Pagtatapos ng panahon ng pagtatapos ng taglagas-simula ng taglamig.

Orange "Vanilla Apireno" 500 kuskusin

C. sinensis "Vaniglia apireno" \ Acidless sweet orange

Ang vanilla orange ay pinaniniwalaang ipinakilala sa Italya mula sa India at posibleng Tsina mga 1400. Ang "Vanilglia Apireno" orange ay isang non-umbilical orange na nagmula sa pagbago ng binhi na "Vanilla" na nagmula sa lugar ng Ribera at pagkatapos ay kumalat sa buong lugar sa ilalim ng pangalang Vaniglia Apireno di Ribera. Ito ay isa sa ilang mga kahel na kulay kahel na nahulog sa kategorya ng mababang kaasiman, dahil ang nilalaman ng acid ay mula sa 0.06% hanggang 0.15%. Bagaman ang tamis ay mas mataas kaysa sa anumang iba pang kahel (isang pamamayani ng lasa ng banilya ay maaaring malinaw na nakikita mula sa sensory analysis), mababa ito sa asukal. Katamtamang sukat na prutas, napaka makatas, acid-free, medium-makapal na alisan ng balat, madaling balatan.

Orange "Valencia Leith" 500 kuskusin

C. sinensis "Valencia Late"

Huli, napaka-produktibo at compact na pagkakaiba-iba. Ang pagkahinog ng prutas ay tumatagal ng 12-15 buwan pagkatapos ng pamumulaklak. Isa sa pangunahing huli na mga pang-industriya na pagkakaiba-iba. Ang mga prutas ay katamtamang sukat na 180-250g, siksik na balat ng orange, mabango. Ang sapal ay madilim na kahel, makatas, matamis at maasim. Ang lasa ay kaaya-aya, balanseng.

Orange "Valencia Campbell"

C. sinensis "Valencia Campbell" nucellare \ Campbell Old Line Valencia \ Fawcett Campbell

Isang huli na pagkakaiba-iba na nagmula sa kultivar ng Valencia. Ang unang puno ng pagkakaiba-iba na ito ay natuklasan sa Santa Anna farm sa California noong 1871. Inilarawan ni P. Fawcett noong 1942, mula nang kumalat at lumaki ito sa buong California. Ang mga prutas ay halos hindi makilala mula sa pagkakaiba-iba ng magulang, ngunit ang puno ay medyo mas malaki, na may isang malawak na korona, at nagsisimulang mamunga mamaya. Ang mga prutas ay katamtaman ang sukat (6-8 cm), spherical, bahagyang pipi, bigat 160-250 g, orange peel, ngunit may malalaking berdeng lugar, maulos, karaniwang mas payat, ngunit maaaring umabot ng hanggang 8 mm ang kapal, mabango, madali maglinis. Ang pulp ay kahel, mahusay na pagtikim, medyo hindi gaanong makatas, ay may 10 mga segment at kaunting mga binhi. Tinitiis nito nang maayos ang mainit na tuyong hangin, samakatuwid ito ay angkop para sa lumalaking mga apartment.

Willow orange na "Varya" 500 kuskusin

C. sinensis "Varia"

Isang lumang pagkakaiba-iba ng kahel na may mga dahon ng wilow. Ang mga prutas ay katamtaman hanggang sa malaki ang sukat. Ang pulp ay makatas, mabango.

Orange "Skags Bonanza" 500 kuskusin

C. sinensis "Skaggs Bonanza" \ Skagg's Bonanza navel orange

Umbilical orange - katamtamang sukat na prutas, orange peel, manipis 0.3-0.5mm. Ang pulp ng isang kaaya-aya na dessert na matamis at maasim na lasa, makatas, mabango. Walang binhi. Ang pagkakaiba-iba ay maaga, maagang pagkahinog, mataas ang ani, salamat sa mga katangiang ito, sa palagay ko, maaari itong mairekomenda para sa panloob na paglilinang.

Orange "Apat na panahon" 500 kuskusin

C. sinensis "Quattro stagioni"

Ang pagkakaiba-iba ng kahel na ito ay madalas na tinatawag na apat na-panahong orange, sapagkat ang pagkakaiba-iba na ito ay namumulaklak sa lahat ng mga panahon. Sa mga halaman na ito, ang remontability ay pinaka ipinakita, ang mga prutas, bulaklak at buds ay patuloy na naroroon. Ang halaman ay napaka-interesante mula sa isang pandekorasyon na pananaw.Ang mga hinog na prutas sa halaman ay matatagpuan sa anumang oras ng taon. Ang korona ay madalas na lumalaki nang patayo, ang mga dahon ay madilim na berde sa kulay. Ang pinaka-masaganang pamumulaklak ay sa tagsibol, hindi gaanong mahalaga sa buong taon. Ang mga bulaklak ay puti at napaka mabango. Ang mga prutas ay may magandang hugis, kahel, napaka makatas at matamis. Ang lasa ay nakapagpapaalala ng isang pangkat ng mga pusod na dalandan.

Orange "Sanguineum Pernambuco"

C. sinensis "Sanguineum Pernambuco"

Orange "Maltese Sanguinio" 500 kuskusin

C. sinensis "Maltese Sanguigno"

Katamtamang sukat na puno. Ang prutas ay bahagyang hugis-itlog, halos walang binhi, may katamtamang sukat. Ang balat ay katamtaman makapal, malambot at madaling magbalat. Ang pulp ay makatas, matamis, na may maayos na asim. Ang tindi ng pigmentation ng pulp ng prutas at alisan ng balat ay nakasalalay sa lumalaking mga kondisyon: maaari itong maging mas matindi o hindi gaanong binibigkas. Kadalasan, ang alisan ng balat ng prutas ay kahel at may bahagyang pulang pamumula, at ang laman ay kahel na may pulang mga blotches. Ang mga prutas ay hinog mula Enero hanggang Pebrero; kung naiwan na nakabitin sa puno sa mas matagal na panahon, lumalala ang pagiging malasa.

Orange "Duretta del Gargano"

C. sinensis "Duretta del Gargano"

Orange "Newhall" \ "Nevelin"

C. sinensis "Newhall"

Newhall - kilala rin bilang "Nevelin". Ang Newhall Nucleus ay isang pusod na kahel na bunga ng isang pagpipilian ng isang nucellar seedling na nagmula sa isang lumang linya ng Newhall orange, na mula sa Washington Newell orange shoot, sa Duarte, California, at pinili ni Paul Heckney. Ang mga Newhall orange na prutas ay hinog nang kaunti nang mas maaga at bahagyang mas maliit ang sukat na may mas malalim na kulay ng balat, ang kulay ng sapal ay kapareho ng sa pagkakaiba-iba ng Washington Newell. Ang Newhall ay bahagyang hindi gaanong masigla sa paglaki, na may mas madidilim na dahon kaysa sa Washington Nevel.

Orange "Navelite"

C. sinensis "Navelate"

Lane Leith Orange

C. sinensis "Lane Late NL C2611" nucellare

Ang New South Wales, Australia, 1954 Late navel orange, ang una sa isang serye ng mga Australian varieties na alinman sa isport o isang pagbago ng bato ng Washington Newel. Ang mga pattern ng ugali at paglaki ay magkapareho sa Washington New. Ang prutas ay pareho ang laki at hugis, ngunit may mas makinis na balat at isang maliit na maliit na pusod. Ang prutas ay hinog kalaunan kaysa sa Washington New at maaaring manatili sa puno ng maraming buwan nang walang pagkasira.

Orange "Oval Calabrian" 500 kuskusin

C. sinensis "Ovale calabrese"

Orange "Shunko-Kan" 500 kuskusin

C. sinensis "Shunko-Kan"

Orange "Oblungus" 500 kuskusin

C. sinensis "Oblungus" \ Oblongo

Ang orange na ito ay inilarawan noong 1818. Marahil ay isang hybrid sa pagitan ng isang orange at isang limon. Ang mga halaman ng daluyan na paglago rate, palumpong, may mga tinik. Ang pagkakaiba-iba ay mabunga. Ang mga dahon ay malaki, maputlang berde. elliptical, na may isang jagged edge. Ang mga bulaklak ay mabango, puti, pangunahing nakolekta sa mga pangkat. Ang prutas ay may sukat na limon sa hugis, oblong-ovate, hugis bahagyang peras, na may isang "utong" sa tuktok. Makinis ang alisan ng balat, may katamtamang kapal, dilaw-kahel kung ganap na hinog. Ang pulp ay napaka makatas, na may kaaya-aya na lasa.

Mga hybrid

Tangor "Takle" 500 kuskusin

Tangor "Tacle" - ibrido triploide (C. sinensis Tarocco x C. clementina)

Si Takle - isang hybrid (triploid) - na pinalaki ng pagtawid sa C. clementine na "Monreal" X Orange "Tarocco" (C. sinensis "Tarocco"), noong 1980. Ang rate ng paglago ay katamtaman, ang korona ay siksik. Ang hugis ng prutas ay pipi, ang average na timbang ay 150 gramo. Ngayon ko natikman ang unang prutas. Ang alisan ng balat ay maliwanag, kulay kahel-pula, na may amoy na clementine, katamtamang kapal. Halo-halong lasa, sa pagitan ng orange at clementine, mas orange, makatas, mabango. Hindi karaniwan !!! Nagustuhan ko talaga ang pagkakaiba-iba, walang mga binhi.

Sicilian pulang kulay kahel: pinagmulan

Karamihan sa atin ay iniuugnay ang kulay kahel na may bilog, matamis, mabangong mga sitrus, na likas na likas na katangian na pinagkalooban ng matinding kulay na ito. At mahirap para sa atin na isipin na hindi lahat ng mga dalandan ay orange. Gayunpaman, ang mga ito!
Si Moro, Tarocco at Sanguinello ay isang misteryosong tunog ng Sicilian na "trio" na may matinding pulang laman. Ito ang eksaktong mga pagkakaiba-iba, at hindi isang hybrid, na maaaring isipin ng isa. Saan lumalaki ang mga pulang dalandan? Lumaki ang mga ito sa mga lalawigan ng Enna, Catania at Syracuse, sa timog-silangan na bahagi ng Sicily.

Bakit pula ang kulay kahel sa loob? Ang katangiang madugong kulay ay isang bunga ng kalapitan ng Mount Etna at ang tukoy na microclimate sa lugar na ito, lalo na ang malaking pagkakaiba ng temperatura sa pagitan ng araw at gabi. Hindi tulad ng iba pang mga species, na mayroon lamang karotina (isang dilaw-kahel na natural na pangulay), ang mga pulang dalandan ay naglalaman din ng mga anthocyanin, na responsable para sa "trademark" na pulang-pula na kulay ng mga hinog na prutas. Pinaniniwalaan na ito ang natatanging kumbinasyon ng mga kadahilanan (sa partikular, ang malaking saklaw ng temperatura araw at gabi) na tumutukoy sa pagiging natatangi ng mga pulang dalandan ng Sicilian.

Ang mga katulad na prutas ay itinanim sa iba't ibang bahagi ng katimugang Italya, pati na rin sa Espanya, Morocco, Florida at California. Gayunpaman, ang karamihan sa mga gourmet ay sumasang-ayon na ang orihinal na lasa ng mga dalandan na Sicilian ay hindi maaaring kopyahin sa iba pang mga kondisyon sa klimatiko.

Kaunting talambuhay

Ito ay pinaniniwalaan na ang aming bayani ay isang medyo bata na species na lumitaw sa simula ng ika-19 na siglo. Ang kanyang pinagmulan ay umaabot hanggang sa lalawigan ng Lentini, na malapit sa lungsod ng Syracuse ng Sicilian.

Nakakatuwa! Lahat ng pula, pusod na mga dalandan na nabuo bilang pang-industriya na pananim sa isla na ito, samakatuwid tinatawag din silang "Sicilian".

Naniniwala ang mga eksperto na ang pagkakaiba-iba na ito ay isang pagbago ng bato ng tanyag na orange na Italyano na "Sanguinello Muscato". Gayunpaman, may isa pa, hindi gaanong tanyag na bersyon, na siya ay isang hybrid sa pagitan ng pomelo at tangerine.

Mausisa! May mga alingawngaw din na si Moreau ay bumangon sa pamamagitan ng pagtawid ng isang kahel at isang granada (ang kanyang laman ay sobrang pula, halos madilim). Gayunpaman, ito ay ganap na imposible, dahil ang mga naturang halaman ay masyadong malayo sa kanilang likas na biological.

Ang Moreau ay kabilang sa karaniwang mga pang-industriya na pagkakaiba-iba. Ang pangunahing bentahe nito ay ang maagang pagkahinog ng mga prutas, pati na rin ang kanilang mga hindi pangkaraniwang katangian ng panlasa.

Kahel, pula sa loob: iba't ibang mga pangalan at kanilang gamit

Tulad ng mga tanyag na orange varieties, ang mga pulang dalandan ay maaaring malawakang magamit sa pagluluto. Maaari mong kainin ang mga ito nang tulad nito, sa anyo ng juice o cocktail. Maaari silang maging isang mahusay na sangkap ng fruit salad o isang orihinal na karagdagan sa mga masasarap na pinggan. Isang kaakit-akit at hindi pangkaraniwang madugong kulay na sinamahan ng isang napaka-matamis na panlasa. Ginagawa nitong kilalang mga dalandan ng Sicilian ang isang madaling kilalang at madaling gamiting additive ng mga chef.

Ang mga indibidwal na pagkakaiba-iba ng mga pulang bunga ng sitrus na ito ay bahagyang naiiba sa bawat isa. Tingnan natin nang kaunti ang kanilang mga katangian.

Moro orange

Ang pinaka-makulay at "madugong", ang lasa at aroma nito ay mas matindi kaysa sa kaso ng maginoo na pagkakaiba-iba. Ang prutas na ito ay may isang katangian na matamis na lasa na may mga pahiwatig ng raspberry. Naglalaman ng maraming mga anthocyanin

Tarocco orange

Ito ay isang katamtamang sukat na prutas, matamis, makatas at mabango. Ang pagkakaiba-iba ay lalo na popular sa Italya. Mayroon itong manipis na kulay kahel na kulay kahel na maaaring mamula-mula sa pula. Ang pulp ay orange-red. Kadalasan, ang mga binhi ay hindi matatagpuan sa mga bunga ng iba't ibang ito.

Sanguinello orange

Ripens sa loob ng isang maikling panahon sa pagitan ng Pebrero at Marso. Ang balat ay kulay kahel, kulay pino at matamis na lasa, ngunit hindi gaanong masidhi kaysa kay Moro. Ito ang pinaka maselan, maselan sa lahat ng mga pagkakaiba-iba. Napakasarap kumain tulad nito at sa anyo ng katas.

Mga pagkakaiba-iba

Ang pulang kahel ay may hindi bababa sa sampung uri, ang pinakatanyag at karaniwan sa mga ito ay ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

• Ang Sanguinelli - ang tinubuang-bayan na kung saan ay isinasaalang-alang ang Espanya, ay may isang bahagyang pinahabang hugis at balat na may kaunting pamumula;
• Moro - nagmula sa maaraw na Italya, na may isang napaka madilim, halos lila na laman;
• Tarocco (Tarocco) - na may hugis ng prutas, na kahawig ng isang bola at may pinaka mabango at matamis na sapal.

Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng pulang kulay kahel ay may isang maliit na halaga ng mga binhi, ang ilan sa mga ito ay hindi naglalaman ng anumang mga binhi.Ang bitamina C ay mas mataas sa kanila kaysa sa regular, orange na mga dalandan, na karaniwang matatagpuan sa mga istante ng tindahan.

Nagbabasa Ngayon: Lahat ng Mga Pakinabang sa Nutrisyon at Pangkalusugan ng Lime

Mga pulang dalandan: mga katangian at benepisyo sa kalusugan at pinsala

Tulad ng para sa mga benepisyo at pinsala, ang mga pulang dalandan ng Sicilian ay hindi pangunahing pagkakaiba sa kanilang mga orange na "katapat". Isaalang-alang natin ang ilan sa kanilang mga katangian.

• Tulad ng iba pang mga prutas na citrus, ang mga prutas ay mayaman sa bitamina C. Ang Tarocco ay may higit sa mga ito kumpara sa lahat ng mga pulang pagkakaiba-iba. Pangunahin ito dahil sa pagkamayabong ng lupa na nakapalibot sa Etna.

Ang bitamina C ay may maraming iba't ibang mga pag-andar sa katawan, mula sa pagpapatibay ng immune system hanggang sa pagpapabuti ng pagsipsip ng iron at pagdaragdag ng pagkalastiko ng balat at mga daluyan ng dugo. Kasama ang iba pang mga antioxidant (na kung saan ay masagana sa mga pulang dalandan), nakakatulong ito na labanan ang mga libreng radical na nakakaapekto, lalo na ang mga proseso ng pagtanda at kondisyon ng balat.

• Ang beta-carotene, isang pauna sa bitamina A, ay hindi direktang nakakaapekto sa paningin.
• Ang Hesperidin, na matatagpuan sa mga makabuluhang dami ng madugong pulang mga dalandan, ay may mga katangian ng antioxidant at anti-namumula.
• Ang potasa naroroon sa citrus ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa puso.
• Ang mga Anthocyanin, na nakikilala ang mga pulang dalandan ng Sicilian na higit sa mga tanyag na mga orange na lahi, ay may positibong epekto, lalo na, sa cardiovascular system. Mayroon silang mga anti-namumula, anticoagulant na epekto, nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo. Mayroon ding impormasyon sa aktibidad ng antitumor ng anthocyanins.

Ang mga pulang dalandan, tulad ng mga orange na dalandan, ay pinakamahusay na kinakain na may isang manipis, halos transparent na balat kaagad na pumapalibot sa laman - albedo. Magbibigay ito sa katawan ng karagdagang hibla at flavonoids, na nagpapabuti sa mga kapaki-pakinabang na epekto ng bitamina C.
Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na pinakamahusay na kumonsumo ng mga sariwa, hindi naprosesong prutas. Sa form na ito, naglalaman ang mga ito ng pinakamaraming nutrisyon at hibla, na bahagyang mawawala sa panahon ng pagkakalantad sa mataas na temperatura.

Tulad ng para sa pagkain ng mga red-fleshed na dalandan bilang juice sa loob, nagbibigay ito ng mas simpleng mga asukal ngunit mas kaunting hibla kaysa sa pagkain ng prutas na may balat na manipis.

Ang pinsala sa kalusugan ng mga bunga ng citrus na citrus ay "pamantayan": ang prutas ay hindi makikinabang sa mga alerdye dito, mga taong may ulser at gastritis na may mataas na kaasiman.

Para sa mabuting kalusugan

Ang mataas na nilalaman ng bitamina C sa mga pulang dalandan ay ginagawang kinakailangan upang mapanatili ang pangkalahatang kalagayan ng katawan sa isang naaangkop na pamantayan. Salamat sa kanya, na kung saan ay isang antioxidant, pinalakas ang sistema ng nerbiyos, lumalakas ang paglaban sa stress, bumababa ang peligro ng mga pathology sa puso, at mas mabilis na nangyayari ang paggaling ng sugat. Ang bitamina C ay hindi maaaring magawa ng katawan; dapat itong patuloy na makuha mula sa labas, kasama ang pagkain.

Nagbabasa ngayon: Ano ang isang kumquat at kung paano ito naiiba mula sa iba pang mga prutas ng sitrus

Ang nilalaman ng hibla ay nagdaragdag ng dami ng mahusay na kolesterol, nagpap normal sa asukal sa dugo, at nakakatulong na maiwasan ang mga tumor sa colon. Makikinabang ang katawan mula sa nilalaman sa mga pulang dalandan ng mga mahahalagang sangkap tulad ng magnesiyo, kaltsyum, potasa at B bitamina.

Mga orange o pula na dalandan - alin ang mas malusog?

Ang Sicilian at iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga dalandan ay walang alinlangang nagkakahalaga ng pag-ubos - sa mga tuntunin ng parehong kanilang nutritional at gustatory na halaga. Ang mga Moro, Tarocco at Sanguinello varieties, dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng anthocyanin, ay maaaring magkaroon ng isang karagdagang benepisyo sa kalusugan. At ang kanilang orihinal na "hitsura" at binibigkas na panlasa, bilang panuntunan, ay mas kaakit-akit sa mga mamimili.

Gayunpaman, hindi ito nangangahulugang lahat na sulit na iwan ang dating kilalang mga lahi para sa kapakanan ng mga "kasamahan" ng Sisilia.Siyempre, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam tungkol sa kanilang pagkakaroon, tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pulang dalandan, ngunit ang mga ordinaryong orange na prutas ay dapat ding naroroon sa diyeta.

[pagbagsak]

Paglalarawan ng mga prutas

Ito ang pinaka-hindi pangkaraniwang bahagi ng aming halaman. Maraming sinabi tungkol sa kanilang hindi kinaugalian na kulay. Idagdag natin na ang kulay ay lubos na nakasalalay sa lumalaking mga kondisyon. Sa isip, sa panahon ng pagkahinog ng prutas, magkakaroon ng isang makabuluhang hanay ng mga pang-araw-araw na temperatura: malamig na gabi at mainit na araw.

Kung wala ito, ang mga prutas ay nawawala ang kanilang maliwanag na pamumula, namumutla, halos ng isang karaniwang kulay. Iba pang mga panlabas na katangian:

- Ang laki ay maliit (mula 5 hanggang 8 cm ang lapad), ang karaniwang timbang ay nasa pagitan ng 120 at 180 gramo.

- Sa kabila ng katotohanang si Moreau ay nasa pangkat ng mga umbilical oranges, ang kanyang mga prutas ay madalas na walang katangian na umbok, o halos hindi ito nakikita.

- Maaari silang mag-hang sa isang puno nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang kanilang mga pag-aari, ngunit kapag napunit ay mabilis silang lumala. Ito ang isa sa mga kadahilanan kung bakit bihira silang ibenta sa labas ng Italya.

- Ang hugis ay hugis-itlog, ang balat ay siksik, hindi madaling ihiwalay mula sa sapal. Ang isang bahagyang tuberosity ay makikita sa ibabaw, ngunit kung minsan wala ito.

- Sa mga sanga, ang mga prutas ay may posibilidad na mailagay sa maliliit na kumpol, mula 3 hanggang 5 piraso, na nagbibigay sa bush ng isang karagdagang pandekorasyong epekto.

Ang pulp ay lalong kawili-wili. Ito ay napaka makatas, masidhing pula, halos itim. Minsan sa ruby ​​background nito, nakikita ang mas madidilim na mga ugat. Kung mas matagal ang prutas na nakasabit sa puno, mas madidilim ang kulay ng pulp.

Tandaan ng mga mamimili na ang lasa ng mga dalandan na ito ay hindi gaanong matamis, ngunit napaka hindi pangkaraniwan at maselan. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kumplikadong palette, kung saan nadarama ang mga prutas ng sitrus, raspberry, at kahit ang mga strawberry na may mga currant. Ang kamangha-manghang aroma ay ang pangunahing bentahe ng halaman na ito. Ang mga prutas nito ay ginagamit sa industriya ng kendi, ginagamit para sa paghahanda ng mga katas, mousses, at iba pang inumin. Binibigyang diin namin muli na ang lasa ay lubos na nakasalalay sa lumalaking mga kondisyon.

Mayroong ilang mga binhi sa loob ng prutas, madalas na wala sila lahat. Ang pulp mismo ay binubuo ng 10 mga hiwa.

Sa gayon, mayroon kaming maagang pagkahinog, masarap, lubos na pandekorasyon na iba't ibang mga dalandan, na walang alinlangan na halagang pang-industriya, ngunit hindi madaling itago sa silid. Ang mas kawili-wili na palaguin ito!

Sino ang mapanganib na pula na kahel?

Tulad ng anumang iba pang produkto, mayroon ding mga kontraindiksyon para sa pagkonsumo ng mga prutas na ito.

Ang isa sa mga uri ng matamis na dalandan na katutubong sa Europa ay tinatawag na Sicilian Red Orange. Ito ay naiiba mula sa kahel sa mayaman na kulay ng alisan ng balat at madilim na pulang pulp, at ang lasa ay may mga tala ng mga strawberry, ubas at raspberry. Ang pigment ng halaman, anthocyanin, ang dahilan para sa katangian na kulay. Ang Blood orange ay resulta ng isang pag-mutate ng isang pangkaraniwan.

Sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga dalandan na may mayamang pulang pulp ay natuklasan sa isla ng Sisilia noong ika-17 siglo. Sa loob ng mahabang panahon doon lamang sila lumaki, samakatuwid tinawag silang "Sicilian". Ngayon ang ganitong uri ng citrus ay nalilinang hindi lamang sa Italya, kundi pati na rin sa Espanya, Africa, China at USA. Ang kulay kahel ay naimpluwensyahan ng kalapitan ng Mount Etna at ng microclimate ng isla: isang malaking pagkakaiba sa mga temperatura ng araw at gabi at tuyong panahon.

Kung nagtatanim ka ng isang puno sa isang hindi angkop na lugar para dito, ang mga prutas at sapal ay hindi magkakaroon ng kanilang katangian na lilim.

Napatunayan na pagiging kapaki-pakinabang

Hindi pa matagal (noong 2010), ang mga espesyalista ay muling nagsagawa ng mga pag-aaral, ngunit nasa mga napakataba na daga. Sa loob ng ilang oras, ang mga hayop ay lasing na may katas ng mga orange na dalandan. Ang resulta ay nakamamanghang, ang mga daga ay nagsimulang aktibong mawalan ng timbang. Napatunayan ng mga siyentista na pinipigilan ng juice ang pagtaas ng timbang at sinusunog ang taba ng katawan. Nalaman din na ang regular na pag-inom ng inumin na ito ay makabuluhang binabawasan ang nakakasamang kolesterol sa dugo.

Istraktura

Ang citrus na ito ay mayaman sa flavonoids, carotenoids, ascorbic acid, hydroxycinnamic acid at anthocyanins, folic acid.Ang ratio ng mga kapaki-pakinabang na microelement na ito, pati na rin ang lasa at aroma, nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng mga prutas.

Ang unang bagay na alam natin tungkol sa mga dalandan ay ang mga ito ay mayaman sa bitamina C. Dugo ng orange ay walang kataliwasan, ito ang tala sa mga prutas ng sitrus para sa nilalaman ng kapaki-pakinabang na bitamina na ito.

Ang mga pulang dalandan ay mayaman sa pandiyeta hibla, iyon ay, hibla, at mataas din sa mga antioxidant. Bilang karagdagan sa mga phytonutrient ng mga prutas na sitrus, bitamina C at hibla, ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng folate, bitamina A (tulad ng carotenoids), bitamina B1, potasa, tanso, pantothenic acid, at kaltsyum.

Lumalaki

Ang paglilinang ng mga pulang dalandan ng Sicilian sa Russia ay isinasagawa lamang sa bahay. Hindi pinapayagan ng mga kondisyon ng klimatiko ang lumalaking isang duguang kahel sa labas. Upang mapalago ito sa bahay, ang mga sumusunod na nuances ay dapat isaalang-alang:

• Ang pinakamainam na temperatura para sa pamumulaklak at hanay ng prutas ay 18-19 degrees Celsius; para sa taglamig o pamamahinga mula sa prutas, ang isang kahel ay nangangailangan ng temperatura sa loob ng 12 degree. Ang mga temperatura sa ibaba 4 degree ay mapanganib para sa halaman;
• Mahal na magaan ang ilaw;
• Ang panloob na kahalumigmigan ay hindi dapat lumagpas sa 50%;
• Ang mga dalandan ng Sicilian ay ginusto ang lupa kung saan hindi dumumi ang kahalumigmigan: isang halo ng turf, buhangin at humus;
• Mga tagapagpahiwatig ng acidity - 5.0-5.5 pH;
• Kailangan mong pakainin ang kahel na may mga nitrogenous na pataba;
• Ang mga kapitbahay na halaman ay madaling makahawa sa isang kahel na may mga peste at sakit. Para sa mga insekto, ginagamit ang mga insecticide.

Ang mga pulang dalandan ay hindi malinaw na malusog na ubusin, pinangungunahan pa rin nila ang kahel sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan. Hindi karaniwang hitsura ay nagdaragdag ng higit na apela. Ang tanging bagay ay ang "ibang bansa" na himala na ito ay napakabihirang sa ating bansa, at ang paglilinang ay posible lamang sa bahay.

Photo gallery

Mga pagkakaiba-iba ng mga pagkakaiba-iba

Ang Sicilian citrus ay isang hybrid na nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa isang pomelo at isang mandarin, hindi isang granada at isang kahel, tulad ng iniisip ng marami. Ang pulang kahel ay kinakatawan ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba, na magkakaiba sa bawat isa sa ilang mga katangian.

1. Ang Moro ay isang uri ng citrus na may pinakamasidhing kulay ng sapal. Mayroon itong binibigkas na matamis na lasa ng raspberry. Naglalaman ito ng maraming mga anthocyanin.
2. Ang Tarocco ay iba't ibang pula sa loob ng mga dalandan na nailalarawan sa katamtamang sukat na matamis na makatas na prutas. Ang sitrus na ito ay may isang manipis na mapulang pula. Ang kulay ng pulp ng prutas ay kulay kahel-pula. Walang mga binhi sa mga bunga ng Tarocco.
3. Ang Sanguinello ay isang pagkakaiba-iba na hinog noong Pebrero - Marso. Ang orange na alisan ng balat ay kahel at ang laman ay malambot at matamis. Dahil dito, kadalasang kinakain ng sariwa o ginawang juice ang Sanguinello.

Mahahalagang pag-aari

Kinakailangan ang mga pulang dalandan para sa pagpapalakas ng humina na kaligtasan sa sakit, lalo na pagkatapos ng mga nakaraang sakit. Anumang prutas ay maaaring mainggit sa kanilang komposisyon ng biochemical. Ang mga sitrus ay mayaman sa bitamina B, C, A, P. Dapat pansinin na naglalaman sila ng maraming mga flavone. Ang mga mahahalagang sangkap na ito ay nagpapanumbalik ng nag-uugnay na tisyu, nagpapalakas ng enamel ng ngipin at mga buto. Ang mga sangkap na ito ay makakatulong upang palakasin ang mga capillary at daluyan ng dugo, at samakatuwid ay maaaring magamit para sa varicose veins, hemorrhoids at cellulite.

Pangunahing katangian ng halaman na orange

Ang orange ay isang namumulaklak, makahoy, evergreen na halaman na may tuluy-tuloy na lumalagong siklo, iyon ay, sa parehong oras ay maaaring may mga hinog at berdeng prutas sa puno, pati na rin ang mga basket ng pamumulaklak. Ang prutas ng mga puno ng kahel ay prized para sa lasa at aroma nito. Sa Mediteraneo, mga bansang Asyano at Timog Amerika, hectares ng mga plantasyong kahel ang nililinang. Sa katimugang Europa, ang mga eskinita na may mga citrus hybrids ay pinalamutian ang mga gitnang kalye at plaza.

Ang mga puno ng kahel ay pinalamutian ng mga lansangan at mga bakuran sa Espanya

Ang orange ay isang hindi pangkaraniwang halaman sa isang bilang ng mga katangian. Ito ay itinuturing na isang mahabang-atay at nabubuhay ng higit sa 75 taon.

Talahanayan: pag-uuri ng botanical ng orange

Bakit nakakainteres ang mga puno at prutas

Ang matangkad na punong ito na may isang siksik na siksik na korona ng isang bilog o hugis ng pyramidal ay umabot sa taas na 10-12 m. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kawalan ng kakayahan, lumalaki ito hanggang sa 50 cm bawat taon. Mayroon ding mga mababang pagkakaiba-iba:

• ang mga dwarf form ay lumalaki hanggang sa 5 m;
• siksik na mga puno sa panloob, panlabas na katulad ng isang palumpong na may makintab na mga dahon, lumalaki sa 0.8-1.0 m Ang mga pambihirang ispesimen, na higit sa 10 taong gulang, ay may dalawang metro ang taas.

Ang mga ugat ng hybrid ay matatagpuan mababaw at sa mga dulo ay may takip na may mga fungal colony sa halip na mga root hair na sumipsip ng mga nutrisyon at kahalumigmigan. Ang symbiosis ng mga halaman at fungi ay tinatawag na mycorrhiza at may kapaki-pakinabang na epekto sa mga ani ng sitrus, dahil pinapataas ng mycelium ang sumisipsip na ibabaw ng mga ugat kung saan hinihigop ang mga mineral compound at tubig. Ang tampok na ito ng root system ay nangangailangan ng artipisyal na patubig.

Sa mga dulo ng mga kahel na ugat ay may mga kaso na may mga kolonya ng kabute na sumipsip ng mga nutrisyon at kahalumigmigan

Sa mga sanga ay may mga tinik at tinik na hanggang 10 cm ang haba. Ang mga dahon ng isang puno ng kahel ay nabubuhay sa loob ng 2 taon, samakatuwid, sa isang halaman nang sabay-sabay ay maaaring may mga dahon ng nakaraang taon, na nagsisilbi upang makaipon ng mga nutrisyon, at mga batang nakikilahok sa potosintesis. Karamihan sa mga lumang dahon ay nahuhulog noong Pebrero - Marso. Ang madilim na berdeng dahon ng citrus ay mala-balat, siksik, hugis-itlog na hugis na may isang matalim na dulo, ay may sukat na 10 × 15 cm at isang jagged o solid na wavy edge. Ang mga glandula ng orange leaf plate ay naglalaman ng mga mabangong langis. Ang mga petioles ay may maliit na mga appendage na may pakpak.

Ang pag-aani ng mga dalandan higit sa lahat ay nakasalalay sa mga dahon ng halaman. Kung sa ilang kadahilanan ang puno ng kahel ay nawala ang mga dahon, hindi ito magbubunga sa susunod na taon.
M. A. KAPTSINEL

Ang bunga ng kahel ay tinatawag na hesperidium (isang uri ng mala-berry na prutas) o orange. Ang mga prutas ay hinog mula 7 hanggang 12 buwan, depende sa pagkakaiba-iba. Ang mga ito ay maliit at malaki, na may isang malakas na aroma o banayad, bahagya na mahalata. Ang mga hinog na prutas ay may timbang na 100 hanggang 250 g, at kung minsan ay umabot sa 600 g. Ang mga dalandan ay bilog o malawak na hugis-itlog na hugis, katulad ng istraktura ng mga berry. Ang mga ito ay multi-seeded at walang binhi, naiiba sa matamis at maasim na lasa, minsan may isang tiyak na kapaitan.

Ang orange ay isang prutas at isang berry nang sabay

Naglalaman ang mga prutas:

• mahahalagang langis - hanggang sa 2%;
• asukal - 9%;
• bitamina - 68%.

Ang pulp ng prutas ay multi-celled, natatakpan ng isang pelikula at binubuo ng 9-13 na hiwa, na pinaghihiwalay ng isang septum. Ang mabangong katas ay bumubuo ng halos 40% ng kabuuang dami ng prutas. Ang panloob na bahagi ay kinakatawan ng malalaking mga makatas na selula sa anyo ng mga sacs ng juice, na madaling paghiwalayin sa bawat isa.

Ang porous ibabaw ng isang kahel - ang alisan ng balat - account para sa 20 hanggang 40% ng kabuuang masa ng prutas at may kapal na tungkol sa 5 mm. Ito ay maliwanag na kulay kahel, minsan may kulay-pula o madilaw na dilaw, depende sa pagkakaiba-iba. Ang ibabaw ng alisan ng balat - ang kasiyahan - ay may masilaw, ethereal aroma. Ang puti, spongy layer sa loob ng balat ay tinatawag na albedo at madaling hiwalay mula sa balat. Ang bawat hiwa ay naglalaman ng 1-2 buto, na matatagpuan ang isa sa itaas ng isa pa.

Sa loob ng orange ay binubuo ng tatlong mga layer: alisan ng balat, albedo at sapal na may mga binhi

Fleur d'orange - matikas na orange na pamumulaklak

Sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga batang halaman ay namumulaklak at pumapasok sa prutas sa ika-3 taon ng buhay. Ang isang puting puting niyebe na may isang malaking gintong pistil sa gitna, na natipon sa mga kumpol ng mga inflorescence sa mga dulo ng mga shoots, na nagpapalabas ng isang masarap na aroma na may mga pahiwatig ng jasmine - ito ay isang orange na pamumulaklak.

Karaniwan ang mga bulaklak ng isang tropical hybrid ay nakokolekta sa mga bungkos ng 6-8 na piraso, mas madalas - mga solong. Ang pamumulaklak ng kahel sa temperatura na 16-18 degree: sa timog ng Russia ito ang simula - kalagitnaan ng Mayo, ang ilang mga varieties ay namumulaklak noong unang bahagi ng Hunyo. Sa Espanya at Turkey, ang puno ng kahel ay namumulaklak sa kalagitnaan ng Marso, at sa Cyprus noong Marso o Abril.

Ang orange na bulaklak ay nagpapalabas ng isang masarap na aroma

Sa isang matalim na pagbagu-bago sa background ng temperatura sa anumang direksyon, gumuho ang mga sensitibong bulaklak. Ang namumulaklak na bulaklak ay bisexual. Hindi ito nabubuhay ng mahaba (hindi hihigit sa 5 araw) at nagpapalabas ng isang maselan, kaaya-aya na aroma. Ang inflorescence ay lumalaki hanggang sa 5 cm ang lapad kapag ganap na namumulaklak. Dito ay may puting-gatas, kung minsan ay may isang kulay-rosas na kulay, malulusog na mga talulot (5 piraso) ng hugis-itlog na hugis, nakasisilaw patungo sa huli

Napapaligiran ng maraming dilaw, matindi na pubescent stamens, mayroong isang solong mahabang pistil sa gitna. Ang bulaklak ay hindi ganap na bukas at ang pistil ay nananatiling napapaligiran ng perianths - mga hindi pa maunlad na petals. Mayroong mga pagkakaiba-iba nang walang mga pistil, hindi sila nangangailangan ng polinasyon at gumagawa ng mga prutas na walang binhi.

Sa Pranses, ang "orange na bulaklak" ay parang "orange d'Orange".

Ang kaakit-akit na mahahalagang langis ng kahel na pamumulaklak ay may malawak na hanay ng mga katangian ng kosmetiko at mga katangian ng pagpapagaling para sa balat at buhok. Tinatawag din itong "neroli" bilang parangal sa prinsesa ng Italya na Neroli, na unang nagsimulang gumamit ng orange na pamumulaklak na mahahalagang langis para sa mga layuning kosmetiko.

Neroli - orange na bulaklak na langis, na ginagamit sa cosmetology

Ang mga puting bulaklak na kulay kahel na kulay kahel ay ginamit noong Middle Ages sa Europa bilang isang tradisyonal na dekorasyon para sa korona ng nobya.

Ang kasaysayan ng paglitaw ng "Chinese apple"

Sa kauna-unahang pagkakataon, ang isang halaman ng sitrus na may isang siksik na balat ng orange at matamis na kulay-pulp ay nabanggit sa mga sinaunang salaysay ng Silangang Asya mga 4000 BC. e. Ang tinubuang bayan ng mga dalandan ay itinuturing na China, kung saan 200 taon BC. e. nagsimulang lumalagong mga puno ng kahel sa mga greenhouse. Ang unang "mga dalandan" na sinubukan ng mga Tsino ay ang mga mapait na prutas ng ligaw na lumalagong kahel na puno at hindi kinakain. Ang mga mabangong bulaklak ng kahel ay naging batayan ng kakanyahan, na tinawag na "bergamot", at ang sarap ng prutas ay nagsimulang magamit bilang isang tonic. Ang pagkakaiba-iba ng mga ligaw na citrus na prutas ay "ibinahagi" ang mga katangian ng genetiko sa tradisyunal na kultura ng timog, na ang mga bunga ay kilala sa atin.

Ang modernong kahel ay bunga ng pagpili ng Intsik, kung saan ang pomelo at mandarin ay tumawid, at hindi matatagpuan sa ligaw. Ang unang nakakain na mga dalandan ay lumago sa hardin ng mga aristokrat ng Tsino. Marahil na ang dahilan kung bakit ang citrus hybrid ay pinangalanan ng salitang Dutch na "appelsien", na nangangahulugang "Chinese apple". Nang maglaon, ang kultura ay dinala sa mga bansa sa Mediteraneo, Egypt at Hilagang Africa.

Ang mga Europeo na unang natikman ang kamangha-manghang tropikal na prutas na ito ay ang mga sundalo ni Alexander the Great. Sa Europa, ang unang mga puno ng kahel na ipinakilala ng mga marino ng Portuges ay nakatanim sa kalagitnaan ng ika-16 na siglo. Ang mga prutas ng sitrus ay dumating sa Emperyo ng Russia noong ika-17 siglo at naging isang magandang-maganda na kaselanan ng mga marangal na tao. Sa simula ng ika-18 siglo, ang mga dalandan ay lumaki sa Georgia (rehiyon ng Batumi), at noong ika-19 na siglo nagsimula silang malinang sa Sochi.

Lumalaki ang mga dalandan sa iba`t ibang bahagi ng mundo

Sa mga sinaunang panahon, ang orange juice ay itinuturing na isang panlunas sa halos anumang lason at nagsilbi bilang isang detergent, pagkaya sa grasa at dumi.

Potensyal na pinsala

Ang mga kontraindiksyon sa paggamit ng iba't ibang ito ay pamantayan para sa mga prutas ng sitrus:

• pagbubuntis;
• pagpapasuso;
• gastritis, hyperacidity;
• sakit sa bituka

Ipinagbabawal na gumamit ng pulang kahel para sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa citrus.

Konklusyon

Ang tanong kung aling exotic ang mas masarap o malusog (pula o kahel) ay hindi nauugnay. Ang bawat isa ay mabuti sa sarili nitong pamamaraan.

Kung ikaw ay sapat na masuwerteng makatikim ng pulang sitrus sa bahay o bumili, maaari mong personal na suriin ang lasa at matukoy ang paborito.

Ito ay kagiliw-giliw na mag-eksperimento sa prutas sa mga tuntunin ng cosmetology o pagluluto.

Palayawin ang iyong sarili sa langis sa panahon ng mga pamamaraan ng tubig, upang itaas ang kondisyon sa taglamig na malagkit o malamig na taglamig.

Patuloy akong ipinakilala sa iyo sa hindi pangkaraniwang at kamangha-manghang mga prutas, kamakailan-lamang na pinag-usapan ko ang tungkol sa pinya, mga patakaran ng mga katangian at pagpili nito. Ngayon nais kong pag-usapan ang isa pang natatanging prutas, ito ang pulang kahel.

Mahirap makilala ang pula mula sa isang ordinaryong kahel sa hitsura, ngunit pagkatapos ng pagbabalat ng alisan ng balat, ang pagkakaiba ay nagiging kapansin-pansin. Ngunit magkakaiba ang lasa at kapansin-pansin. Ang mga pulang pagkakaiba-iba ay mas makatas, mas mababa sa acidic, ay hindi sanhi ng tulad ng isang reaksiyong alerdyi sa katawan tulad ng iba pang mga prutas ng sitrus.

Ang pagkakaroon ng pagbili at pagtikim ng hindi pangkaraniwang kahel na isang beses, hindi ka mananatiling walang malasakit sa lasa nito. Nasa istante lang natin iyon, bihira ito.

Ang uri ng mga dalandan na ito ay pinakalaganap sa Europa at USA. Ang unang likas na pagkakaiba-iba ng mga pulang dalandan ay natuklasan sa Italya sa Sisilia. Mula sa tatlong paunang pagkakaiba-iba, hanggang ngayon, posible na mag-anak ng halos 10. Ang rehiyon ng kanilang paglilinang ay tumaas nang malaki, ngayon ay matatagpuan sila sa Espanya, Morocco, USA, Tunisia at Malta.

Pula, minsan mahahanap mo ang pangalang madugong, hindi ito ang resulta ng pagtawid sa isang granada o kahel na may isang kahel. Ito ay isang espesyal na pagkakaiba-iba na nagreresulta mula sa isang natural na pagbago ng normal na orange. Ang Mandarin at pomelo ay walang kinalaman dito, lahat ito ay nagkakamali at hindi wastong palagay.

Sa komposisyon, ang isang pula o duguan na kahel ay katulad ng kahel, ang parehong hanay ng mga bitamina ng mga pangkat A, C, P at B. Ang pulp ay naglalaman ng hibla, mga elemento ng kemikal, mga phytoncide, isang malaking halaga ng bakal at kaltsyum.

Ngunit may isang makabuluhang pagkakaiba, ang komposisyon ng pulang orange ay naglalaman ng isang bioflavonoid - anthocyanin. Ang sangkap na ito ay hindi katangian ng mga prutas ng sitrus, matatagpuan lamang ito sa mga pulang dalandan at kung saan man. Ang pulang kulay ay ang resulta ng impluwensya nito, ang mga dahilan para sa paglitaw ng naturang mga pagbabago ay hindi malinaw.

Ayon sa isang teorya, ang mga anthocyanin ay nabuo sa mga pulang dalandan, sa ilalim ng impluwensya ng ilang mga likas na kadahilanan, tulad ng pagbagay ng isang halaman sa mga nakababahalang kondisyon. Ang mga anthocyanin ay may epekto sa katawan, katulad ng bitamina P, gawing normal ang presyon ng dugo at palakasin ang mga daluyan ng dugo.

Lalo silang kapaki-pakinabang para sa mga cell ng utak at maaaring mapabuti ang memorya. Sa mga tuntunin ng kanilang mga epekto, sila ay maraming beses na nakahihigit sa bitamina C, at ang mga benepisyo para sa mga organo ng paningin ng mga sangkap na ito ay hindi na nangangailangan ng katibayan.

Nagsagawa ng pagsasaliksik at pag-aaral ng mga tampok ng epekto ng anthocyanins, ay nagsiwalat ng kanilang kakayahang i-neutralize na may kaugnayan sa mga free radical, pati na rin isang malakas na epekto ng antioxidant. Mas pula at mas mayaman ang kulay ng mga dalandan, mas mataas ang paglaban nito sa mga masamang kondisyon at mga function na proteksiyon.

Ang mga pag-aaral ng mga katangian ng anthocyanins ay nagpapatuloy pa rin, ngunit ang pagsusuri sa nakuha na data ay nagpapahiwatig ng kanilang natatangi at kapaki-pakinabang na epekto. Lalo na aktibo ang pulang kulay kahel, nagagawa nitong mabawasan ang peligro na magkaroon ng mga sakit sa puso, lahat salamat sa mga bioflavonoid na sangkap.

Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pulang dalandan, maaari mo ring isama ang mahusay na aktibidad sa paglaban sa mga impeksyon at pamamaga. Samakatuwid, inirerekumenda na gumamit ng mga prutas upang labanan at maiwasan ang mga sipon, trangkaso, namamagang lalamunan, pamamaga sa oral cavity at nasopharynx.

Kapag ang memorya ay humina sa isang mas matandang edad, ang mga pulang dalandan ay hindi maaaring palitan. Ang mga anthocyanin ay nagbabawas ng kolesterol sa katawan.

Magkakaroon lamang ng isang kapaki-pakinabang na epekto kung may mga sariwang pulang dalandan. Maraming mga tao na naghihirap mula sa gastrointestinal sakit, ulser sa tiyan o mga problema sa pancreas ay kategoryang kontraindikado sa paggamit ng mga dalandan.

At ang mga pulang dalandan ay mula sa Italya, kinakain sila nang walang negatibong kahihinatnan. Ngunit ang lahat ay mainam sa katamtaman, ang isang kahel sa isang araw ay katanggap-tanggap, at kung kumain ka ng isang kilo nang paisa-isa, magkakaroon ng masamang pakiramdam ang isang malusog na tao.

Ang mga pula o duguan na mga dalandan ay hindi maaaring mapalitan ng mga orange na dalandan o tangerine, tulad ng maraming nagpapahiwatig na mabuti, walang positibong epekto.

Ang mga juice sa packaging na nagsasabi - mula sa mga pulang dalandan, ay kaduda-dudang sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang, na binigyan ng mataas na proporsyon ng posibilidad ng kanilang paggawa mula sa ordinaryong kahel, na may pagdaragdag ng mga tina.Ang mga teknolohiya at pamamaraan ng paghahanda, pati na rin ang pagkakaroon ng mga additives at preservatives, ay nakakasira sa kalidad at pagiging kapaki-pakinabang.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng pulang mga dalandan ng Italyano ay ang Tarocco, Doblefina o Double Fin, Moro, Comune Sanguinello at Moscato. Ang pagkakaroon ng pagbili ng naturang produkto, makakasiguro ka sa mga pakinabang nito, mabango at natatanging natatanging panlasa.

Umaasa ako na ang artikulo ay kapaki-pakinabang sa iyo, pinapayuhan kita na bigyang-pansin ang isa pang kawili-wiling artikulo sa aming website.

PAANO PUMILI NG PINAKA LAMIS AT HEALTHY PINEAPPLE.

Mga kaibigan para sa araw na ito, lahat, mag-subscribe sa aming bagong mga kagiliw-giliw na artikulo at resipe, bisitahin, basahin kami at manatili sa amin.

Sa baybayin ng isla ng Sisilia, sa ilalim ng mainit na araw, sa pangalawang siglo, isang orange na may pulang pulp, na tinawag na pula, o Sicilian, orange ay lumalaki. Ang katanyagan nito ay walang alam na mga hangganan, kaya't lumaki ito sa Espanya, Morocco, Estados Unidos, at ang tinubuang bayan ng mga prutas ng sitrus - sa Tsina. Ang pula, kulay kahel na orange na orange, na tinatawag ding blood orange o isang blood orange, ay isa sa mga pagkakaiba-iba ng matamis na kahel na nalinang sa Europa mula pa noong ika-15 siglo.

Ang isang pulang kahel ay isang uri ng kahel na may isang mayamang pulang laman. Ang isang pula (Sicilian) na kahel ay bahagyang mas maliit kaysa sa isang regular na kahel. Ang balat nito ay pulang-pula.

Ang pulang kahel ay may natatanging saklaw ng lasa - kagaya ng lasa ng mga strawberry, ubas at raspberry nang sabay. At ang sarap ng pulang kahel ay napahalagahan para sa mga malalakas nitong mabangong katangian. Ito ay nasa kasiyahan ng pulang kulay kahel na ang liqueur na "Limoncello" ay isinalin, at para sa aroma ay idinagdag ito sa maiinit na karne o mga pinggan ng isda. Sa pagluluto, ang pulp, balat at mga bulaklak ng pulang kahel ang ginagamit.

Ang mga pulang dalandan ay lumago sa Espanya, Morocco, China, USA. Ginagamit ang mga pulang dalandan para sa sariwang pagkain, ang mga juice ay inihanda mula sa kanila, ang kasiyahan ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga pinggan ng isda o karne, pinipilit dito ang mga likido. Ginagamit ang mga bulaklak upang palamutihan ang mga pinggan at bilang isang orihinal na pampalasa. Kung maglagay ka ng isang puting bulaklak sa pinggan sa pagtatapos ng pagluluto, ang ulam ay makakakuha ng isang masarap na maanghang na aroma at ... isang hindi pangkaraniwang dekorasyon

Ang mga pakinabang ng mga pulang dalandan para sa mga tao:

• gawing normal ang aktibidad ng cardiovascular system;
• may kapaki-pakinabang na epekto sa mga daluyan ng dugo, aktibidad ng utak;
• gawing normal ang presyon ng dugo;
• dagdagan ang mga panlaban sa katawan;
• pasiglahin ang paggawa ng hemoglobin;
• libreng mga tisyu at organo mula sa mga lason;
• mapabuti ang pantunaw;
• dagdagan ang kahusayan.

Ang pulang orange ay maaaring magamit bilang isang pandagdag na paggamot para sa tuberculosis, hika, brongkitis, rayuma, pulmonya, sipon, paninigas ng dumi, kabag. Ang mababang calorie na nilalaman ng beetle ay kapaki-pakinabang para sa labis na timbang.

Sicilian ng dugo na orange, ano ang kakaibang prutas na ito? Sa aming palagay, ang mga orange na prutas ay, siyempre, mga pulang dalandan. Ngunit sa gitna ng malaking pagkakaiba-iba ng mga prutas ng sitrus mayroong isang uri ng hayop na kapansin-pansin laban sa background ng iba - ito ay isang duguang kahel. Ang hybrid na prutas, depende sa lugar ng paglago, temperatura, tumatagal ng isang espesyal na kulay - mula sa isang mayamang madugong kulay hanggang sa isang brown-orange palette. Ang matamis na prutas na may pulang sapal ay unang lumitaw sa Italyano na Sisilya, na nalinang pa rin dito, ay nagkasakit ng dalawandaang taon.

Mga pagkakaiba-iba

Tingnan natin nang mabuti kung anong mga karaniwang pagkakaiba-iba ng madugong sitrus ang umiiral sa ngayon.

Ang tatlong pinakakaraniwang uri ng mga pulang dalandan ay ang Tarocco, Moro (parehong katutubong sa Italya) at Sanguinello (katutubong sa Espanya). Ayon sa alamat, ang pangalang "Tarocco" ay pag-aari ng isang magsasaka, ganito ang bulalas niya nang makita niya ang sitrus na ito sa kauna-unahang pagkakataon. Ang mga prutas na ito ay katamtaman ang laki at ipinagmamalaki ang kanilang tamis at mayamang lasa. Mayroon silang isang manipis na alisan ng balat ng kahel, bahagyang namula, na may pulang guhitan. Tarocco ay tanyag sa mundo dahil sa tamis nito.

Ang pagkakaiba-iba ng "Tarokko" ay isang nakakagulat na mabangong medium-size na prutas na walang binhi.Tinawag itong "kalahating lahi", ang laman nito ay hindi namumukod sa pulang pigmentation, hindi katulad ng mga iba't ibang "Moro" at "Sanguinello".

Ang "Moro" ay ang pinakamaliwanag ng mga pulang dalandan, ang pangalawang pangalan nito ay "blood orange". Ang laman ay madilim na kulay pula, ang color palette ay mayaman, at maaaring magsimula sa orange, o maging ruby ​​o kahit itim. Ang alisan ng balat ng ganitong uri ay palaging may matinding pulang pamumula. Ang sitrus na ito ay may kaaya-aya, matamis na amoy na may mga tala ng prutas na prutas. Ang Moro variety ay pinaniniwalaang nalinang noong unang bahagi ng ika-19 na siglo sa lalawigan ng Syracuse, Sicily.

Ang pagkakaiba-iba ng Sanguinello, na natagpuan sa Espanya makalipas ang 100 taon, ay nasa Sicily bilang isang "buong kulay" na kahel, na malapit sa Moro sa panlasa. Ito ay hinog sa Pebrero ngunit maaaring manatili sa mga puno hanggang Abril.

Ang iba pang hindi gaanong karaniwang mga pagkakaiba-iba ay kinabibilangan ng: Bud Orange, Maltese, Hanpur, Washington Sanguine, Ruby Blood, Sanguine Doble Fina, Delfino, Red Valencia at iba pa.

Epekto sa isang tao

Dapat pansinin ang nilalaman ng tulad ng isang mahalagang elemento ng pagsubaybay bilang magnesiyo, na tumutulong upang mapanatili ang sistema ng nerbiyos sa isang kalmado at balanseng estado. Pinapaganda ng potassium ang daloy ng dugo at tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo. At ang siliniyum, na bahagi ng mga dalandan ng Sicilian, ay pinoprotektahan laban sa mga nakakasamang epekto ng mga radical.

Ang mga prutas ay mayaman sa mga antioxidant at terpene. Pinipigilan ng mga elementong ito ang pag-unlad ng mga cancer cell sa katawan. Perpekto rin nilang pinasisigla ang panunaw, pinapawi ang pagkapagod syndrome, utot, papagbawahin ang dispepsia. Inirerekumenda na ubusin ang mga pulang dalandan bilang isang hakbang sa pag-iwas upang maiwasan ang anemia.

Ang katas ng prutas ay may mga katangian ng anti-namumula, maaari itong magamit upang banlawan ang bibig. Lubhang pinahahalagahan ang kasiyahan, hindi lamang ito ginagamit bilang pampalasa, ngunit pinipigilan din ang pag-unlad ng sakit sa puso at pinoprotektahan laban sa stroke.

Mga pagkakaiba-iba ng orange

Mayroong maraming mga tanyag na pagkakaiba-iba ng mga pulang dalandan. Ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay lumalaki sa mga hortikultural na bukid sa USA, South Africa, Spain, Italy, China, at sa mga subtropical na bansa. Talaga, lahat sila ay kabilang sa subgroup ng "hari" ng Espanya.

Ang mga pagkakaiba-iba ay kinabibilangan ng:

• sanguinelli;
• tarocco (Tarocco);
• moro, morocco (Moro);
• Washington Nevil (washingtoh Navel);
• Valencia (Valencia Late);
• Oval (Ovale).

Ang bawat pagkakaiba-iba ay may kanya-kanyang katangian

Ang bawat pagkakaiba-iba ay mayroon lamang mga taglay na katangian:

• Ang Sanguinello ay may katamtamang sukat na prutas, kulay ng kalawang ng kalawang, laman ay maliwanag na pula, makatas, kaaya-aya at maselan sa panlasa. Madaling magbalat ng alisan ng balat. Ang hugis ng prutas ay hugis-itlog. Bihira ang mga binhi. Ito ay isang huli-pagkahinog na pagkakaiba-iba. Ito ay pinahahalagahan bilang isang palampas na grado, na ginagamit sa paghahanda ng mga sariwang juice. Ang pagkakaiba-iba ay kabilang sa mga dobleng hari. May isang subspecies na Muscat sanguinello (ang mga prutas ay mas malaki at mas pinahaba, nutmeg lasa ng pulp). Ang isang hindi hinog na prutas ay kahawig ng isang kahel.
• Ang bilog, bahagyang pinahabang hugis ng prutas ay tipikal para sa tarocco. Ang balat nito ay kahel, na may light manipis na pulang guhitan. Matamis ang lasa ng laman na may kaunting asim at isang kaunting berry. May kulay garnet siya. Madaling magbalat ng prutas. Ang kanilang timbang ay hanggang sa 200 g. Ang pagkakaiba-iba na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking halaga ng bitamina C. Ito ang pinakapopular sa mga natitira.
• Ang Moro variety ay may maliwanag na orange, oval citrus. Ang pigmented beetle na ito ay ripens mas maaga kaysa sa iba. Madaling matukoy ang buong pagkahinog ng mga pulang-dilaw na edad na spot. Ang alisan ng balat ay hindi makapal, siksik. Ang granularity ay average. Ilang buto. Sa iba't ibang Moro, maraming uri ng mandarin at pamela ang tumawid. Ang pulp ay may lasa ng raspberry. Naglalaman ang Moro ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral at kapaki-pakinabang na mga asido. Ang mga sariwang juice mula sa mga pulang dalandan ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga may sapat na gulang at bata.
• Ang malalaking prutas ay mula sa iba't ibang Washington Neville. Ang kanilang timbang ay hanggang sa 500 g. Ang mga ito ay ellipsoidal o spherical. Ang alisan ng balat ay embossed at makapal, hanggang sa 6-7 mm. Ang kulay ng balat ay kahel, sa mga lugar na pula.Ang pulp ay may istrakturang cellular at isang kaaya-ayang aroma. Mayroong mga burgundy blotches dito. Siya, tulad ng alisan ng balat, ay kulay kahel-pula. Mayroong kaunting mga binhi.
• Ang pagkakaiba-iba ng Valencia ay may isang bilugan na hugis ng citrus, hanggang sa 80 mm ang laki. Tinutukoy ng mataas na nilalaman ng asukal ang tamis ng mga pulang dalandan, na naglalaman ng hanggang sa 9 na binhi. Ang balat ay payat, kahel, may pulang mga ugat. Lalo na karaniwan ang Valencia sa mga negosyong hortikultural sa California at Espanya. Ang maliwanag na sapal ay gumagawa ng isang kaakit-akit at malusog na katas na sikat.
• Si Ovale ay parang Valencia. Ang hugis ng prutas ay hugis-itlog, ang kapal ay katamtaman. Ang pagkakaiba-iba na ito ay binuo sa Italya. Ang Oval ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang masikip na fit ng pulp lobules sa bawat isa. Ang balat ay siksik at magaspang, may mga tubercle, pula-kahel. Walang mga binhi sa halos lahat ng mga prutas ng sitrus. Madaling mapalago ang ganoong pagkakaiba-iba sa pamamagitan ng paggawa ng isang stock sa isang ordinaryong puno. Ang Citrus Morocco ay katulad ng kalidad sa iba't ibang ito. Hindi mahirap pumili ng tama mula sa isang hanay ng mga pagkakaiba-iba.

Pangkalahatang paglalarawan

Ang orange ay isang puno na kabilang sa genus citrus ng rue pamilya.
Ang isang puno ng kahel ay umabot sa taas na 3-12 metro o higit pa, nabubuhay ito at nagbubunga ng mga dekada.

Ang orange na pamumulaklak ay puti at mabango. Ang mga bulaklak ay nakaayos sa mga pangkat, karaniwang anim sa isang inflorescence, sa ilang mga pagkakaiba-iba sila protektado ng mga kalasag na axillary.

Ang mga progenitor ng halaman na ito (pomelo at tangerine) na minsan ay eksklusibong lumago sa silangang Burma; at timog-kanlurang Tsina. Ang mga lugar na ito ay ang lugar ng kapanganakan ng kahel.

Ang orange na prutas ay isang spherical o pinahabang prutas na binubuo ng maraming mga lobe na may mga binhi sa loob. Ang laman ay natatakpan ng isang makapal na orange o orange-red crust (dilaw o berde sa ilang mga pagkakaiba-iba).

NAKAKATULONG! Mula sa isang botanikal na pananaw, ang bunga ng isang puno ng kahel ay umaangkop din sa parehong kahulugan "ang prutas", kaya at "Multi-nested berry".

Ang pulp ng prutas ay may kakaibang amoy ng citrus at matamis at maasim na lasa, naglalaman ito ng asukal, hanggang sa 2% na sitriko acid, maraming kapaki-pakinabang na microelement at bitamina (A, C, B bitamina). Ang diameter ng hinog na prutas ay iba para sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba at saklaw mula 5 hanggang 12 cm.

Ang alisan ng balat ng prutas ay naglalaman ng orange na langis, na ginamit nang daang siglo bilang isang mabango additive sa pabango at bilang isang natural na ahente ng pampalasa para sa mga produktong confectionery.

Ang korona ng lahat ng mga pagkakaiba-iba ng puno ay siksik at bilog. Ang mga sangay ay madalas na may manipis, tuwid na tinik. Ang mga dahon ng kahel ay siksik, makapal, balat, madilim na berde, mayroon silang isang pinahabang, hugis-itlog na hugis. Sa haba, ang mga dahon ay umabot sa 5-7 cm, ang lapad - 2-3 cm.

Tulad ng lahat ng mga puno na lumalagong sa tropiko at subtropics, ang orange Nag-uugat ng malalim sa lupa, na nagpapahintulot sa iyo na palaguin ang prutas na ito sa mga kondisyon ng pana-panahong pagkatuyot.

NAKAKATULONG! May mga kaso kung kailan lumaki ang mga puno ng kahel at namunga hanggang sa 150 taon.

Mga uri at pagkakaiba-iba

Ang puno ng kahel ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid ng isang mandarin at isang pomelo daan-daang taon na ang nakararaan. Sa paglipas ng mga taon ng karanasan Ang mga breeders ay nakabuo ng daan-daang mga pagkakaiba-iba ng puno.

Kabilang sa mga ito ay may mga uri ng mga dalandan na maaaring tumubo hindi lamang sa mga plantasyong pang-agrikultura, sa at sa isang greenhouse o apartment ng lungsod. Isaalang-alang ang pinakakaraniwang mga orange na varieties - mga larawan ng halaman.

Orange na orange

Sa Sisilia, mula pa noong ika-18 siglo, maraming mga pagkakaiba-iba ng kahel ang napalaki ng madilim na pula, pulang-pula at beet-pulang laman. Ang mga ito ay ang mga Tarocco, Sanguinelloi at Moro varieties, na kamakailan lamang ay pinalaki. Ito ay pinaniniwalaan ang pulang kulay ng prutas ay ibinibigay ng mga elemento ng kemikal ng mga lupa na nagmula ang bulkan.

Ang lahat ng mga naturang pagkakaiba-iba ng mga dalandan ay pinag-isa sa pangalan.

Washington Neville (washingtoh Navel)

Ang pagkakaiba-iba ng Washington Neville ay may malaki, na tumitimbang ng hanggang sa kalahating kilo, spherical o ellipsoidal na prutas na may embossed, magaspang, o makinis, alisan ng balat.Ang alisan ng balat ng prutas ay karaniwang makapal (4-6 mm), ito ay kahel, madilaw-dilaw-kahel, mapula-pula-kahel.

Ang matamis at maasim na pulot ng pulot ay may kaaya-ayang amoy. Ang pulp ay kulay kulay kahel din. Ang mga prutas ay karaniwang may "pusod," na mahalagang isang pangalawang prutas. Ito ang pagkakaiba-iba ay napaka-mayabong,

kapwa sa mga plantasyon at sa isang greenhouse o apartment.
Ang mga prutas ay walang mga binhi,
samakatuwid, ang halaman ay eksklusibo na pinalaganap ng mga pinagputulan.

SANGGUNIAN!

Kailan, ang pagkakaiba-iba ng Washington Neville ay lumalaban sa lilim, ngunit namumunga lamang sa maaraw na bahagi.

Valencia Late

Ang mga prutas ng karaniwang orange na ito ay bilog sa hugis, mula sa laki hanggang 70 hanggang 78 mm, naglalaman sila ng maraming asukal, samakatuwid ang pulp ay mas masarap sa lasa kaysa sa matamis at maasim.

Ang mga dalandan ng Valencia ay may kamangha-manghang lasa. Ang pulp ay naglalaman ng mga binhi, 1 hanggang 9 na binhi bawat prutas.

Ang pagkakaiba-iba ay may manipis, maliwanag na orange na alisan ng balat na may maliit na pulang mga patch at orange pulp. Ang Valencia ay nalinang sa Espanya nang daang siglo, ngunit sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo, kinuha ito ng mga breeders ng California, na tumanggap ng isang makabagong hitsura.

Valencia ay ang nangungunang hilaw na materyal sa mundo para sa paggawa ng juice,

na, hindi bababa sa, ay pinadali ng maliwanag na kulay ng pulp.

Ovale

Ang Ovale orange ay kagaya ng Valencia. Ipinanganak si Ovale sa Italya. Ang mga prutas ay pinahaba, hugis-itlog na hugis, na may katamtamang kapal ng balat at naglalaman ng kaunting mga binhi.

Ang balat ay masikip na dumidikit sa mga hiwa ng sapal. Ang ibabaw ng alisan ng balat ay makinis na mabulok. Ang laki ng mga prutas ay average, umaabot sila sa 6.5 - 7.5 cm ang haba. May mga prutas kung saan ang mga buto ay ganap na wala.

Dahan-dahang lumalaki ang puno, ito sensitibo sa pana-panahong pagbabago ng temperatura at pagkauhaw,

ngunit sa kanais-nais na mga kondisyon (kabilang ang sa isang greenhouse), ang puno ay maaaring maging napaka-produktibo.

Tarocco

Tarocco - isa sa mga pagkakaiba-iba ng orange na Sicilian.

Kung ikukumpara sa iba pang mga red-fleshed species na pinalaki sa Sisilia, ang laman nito ang pinakamagaan. Ang pulang kulay ng mga lobule ay ipinamamahagi nang hindi pantay, sa anyo ng mga guhitan at mga speck. Sa mga bunga ng Tarocco
kakaunti ang binhi.
Kadalasan wala naman.

Ito ay isang napaka-matamis at mabangong prutas. Sinabi ng mga hardinero na sa lahat ng uri ng kahel, ang Tarosso ang pinakamatamis at pinaka makatas. Ang balat ng prutas ay payat, at ang pulang pigmentation ay madalas na nakikita laban sa background ng orange peel. Ang mga prutas na Tarosso ay naglalaman ng higit na bitamina C kaysa sa lahat ng iba pang mga uri. Puno lumalaki nang maayos sa isang greenhouse at sa isang apartment ng lungsod.

Bu (Bu)

Ang mga boo oranges ay lumaki sa mga plantasyon ng Vietnam,

sa mga subtropical at tropical zones ng bansa. Ang balat ng prutas ay may katamtamang kapal at katamtamang kaluwagan. Ang mga prutas ay maliwanag na kulay kahel at medyo pahaba.
Napaka-masagana ng iba't-ibang ito.
Ang orange pulp ay orange din, ang lasa ng prutas ay maasim-matamis o matamis, ang prutas ay may kamangha-manghang aroma.

Royal (King orange)

Pagkakaiba-iba ng Vietnamese

Ang King orange ay may isang makapal, embossed na balat ng maitim na berde o maliwanag na berdeng kulay at dilaw na laman. Ang mga dalandan na ito ay karaniwang malaki (9-12 cm ang lapad) at 7-9 lobes na may maraming mga buto sa loob ng prutas.

Ang mga prutas ay spherical, kanilang ang timbang ay umabot sa 350-400 gramo.

Ang royal orange ay napaka makatas at may pinong matamis na panlasa. Ang mga prutas ay tumutubo sa mga bungkos sa maliliit na puno na may mahabang kakayahang umangkop na mga sanga, isa at kalahati hanggang dalawang metro ang taas, ang bawat puno ay nagdadala ng malalaking ani. Ang mga plantasyon ng Royal Orange ay matatagpuan higit sa lahat sa timog at gitnang bahagi ng Vietnam.

MAHALAGA!

Upang makakuha ng isang garantisadong resulta, mas mahusay na bumili ng mga punla ng kahel sa mga nursery.

Pag-aalaga

Kapag lumalaki ang isang puno ng kahel sa bahay basahin nang mabuti ang lahat ng mga tagubilin,

aling mga nursery ang nagbibigay kasama ng punla.

Ito ang mga kinakailangan para sa lalagyan kung saan itatanim ang kahel, paghahanda ng lupa, mga kondisyon sa temperatura para sa pagpapanatili, paghahanda at paglalapat ng nangungunang pagbibihis.

Ang karampatang pag-aalaga lamang nito ay makakatulong na palaguin ang isang puno at makakuha ng mga prutas.

Ang isang kahel na puno na lumaki sa bahay ay nakalulugod sa mata at ipinagmamalaki ng isang amateur hardinero. At, syempre, laging kasiyahan na tikman ang mga bunga ng iyong pagpapagal.