Mahabang prutas na pipino: ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba, larawan na may isang paglalarawan

Ang iba't ibang mga bansa ay may sariling kultura ng gulay, na maihahambing sa aming pipino. Totoo, ang mga katangian ng gulay sa ibang bansa ay sa maraming mga aspeto naiiba mula sa mga biological na tagapagpahiwatig ng mga domestic zelents. Malayo ang mga "kamag-anak" ng karaniwang pipino na humanga sa isang iba't ibang mga hugis, kulay at kahit na lasa. Ang mga masigasig na hardinero ay nag-eeksperimento sa mga kakaibang pagkakaiba-iba ng mga domestic gulay, na lumalaki sa mga ito sa mga cottage sa tag-init. Ito pala, hindi pala.

• 2 Armenian cucumber
• 3 Puting pipino
• 4 Lemon cucumber
• 5 mga pipino ng Italyano
• 6 Melotria magaspang
• 7 Momordica
• 8 Trihozant
• 9 May pag-aalinlangan na Tladiant

Mga pipino ng Tsino

Nakuha ng gulay ang pangalang ito sa Tsina, kung saan ito nagmula. Ang mga sumusunod na subspecies ay popular:

1. Matagal nang namunga ang Tsino.
2. Himala ng Tsino.
3. Mga ahas na Intsik.
4. Maputi ang Tsino.
5. Bukid ng Tsino.
6. Lumalaban sa sakit na Tsino.

Ang higanteng mga prutas ay agad na nakakaakit ng pansin sa kanilang hindi pangkaraniwang hitsura at kaaya-aya na lasa, na bahagyang nakapagpapaalala ng isang pakwan. Matapos ang paghahasik, humigit-kumulang 20-25% ng mga binhi ang tumutubo, samakatuwid, para sa pinakamahusay na ani, kinakailangan upang maghasik ng maraming mga binhi. Ang mga tangkay ng gulay kung minsan ay lumalaki hanggang sa 3-3.5 metro, at ang prutas mismo ay 50-80 sentimetro ang haba.

Sa Pangangalaga, ang mga Tsino ay ganap na hindi mapagpanggap, lumalaki sa iba't ibang uri ng lupa at praktikal na hindi nagkakasakit. Maaari silang malinang sa anumang klimatiko zone ng bansa. Pinapayuhan ng mga Agronomista na sundin ang panuntunan kapag nag-aalaga ng isang ani ng pipino - mas mahusay na ilagay ang mga pilikmata patayo kasama ang kanilang buong haba. Kaya mas maraming ilaw ang makakakuha sa obaryo, at ang mga prutas ay mabubuo sa tamang hugis-haba na hugis. Kung sa panahon ng lumalagong panahon ay walang sapat na pagtutubig, kung gayon ang lasa ng mga zelents ay maaaring maging medyo mapait. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng Tsino ay maaga, kaya't ang mga sariwang prutas ay maaaring makuha sa simula ng Mayo.

Mahalaga! Ang kabiguan ng mga pipino ng Tsino ay hindi maganda ang kalidad ng pagpapanatili. Pinapanatili ng Zelentsy ang kanilang mga katangiang komersyal sa loob ng 2-3 araw, pagkatapos ay magsimulang matuyo, maging walang lasa. Samakatuwid, ang mga ito ay pinakamahusay na natupok kaagad pagkatapos na alisin mula sa bush.

Hindi karaniwang mga karaniwang tampok ng mga kakaibang pipino

Puting pipino

Ang mga puting pipino ay naiiba mula sa ordinaryong berde lamang sa kulay. Nawala ang berdeng kulay ng prutas, ang mga puting kulay na mga pipino ay nakakuha ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Maaari silang makatiis ng mainit na panahon hanggang sa + 45 ° C, lumalaban sa mga sakit at peste. Ang mga prutas hanggang sa 20 cm ang haba ay nabuo. Ang Zelens 8-12 cm ay ginagamit para sa pagkain. Ang pulp ay malambot, matamis sa lasa, isang kinikilalang napakasarap na pagkain sa mga pipino.

Puting pipino. <>

Mga tanyag na barayti para sa paglilinang sa bahay: Snow White, Italian White, Bride, Snow Leopard, White Angel at iba pa.

Kabilang sila sa pangkat na matagal nang naiwan. Samakatuwid, mas mahusay na palaguin ang mga ito sa mga espesyal na lambat o trellise. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglaban ng hamog na nagyelo at pagpaparaya ng lilim. Ang mga binhi ay nahasik sa bukas na lupa sa huling bahagi ng Abril - unang bahagi ng Mayo. Ang mga pananim ay natatakpan ng foil, agrofibre o iba pang pantakip na materyal. Prutas bago ang lamig. Ang mga agroteknik na pangangalaga ay pangkaraniwan para sa mga pipino.

Ahas na ahas

Ang pinakakaraniwan at pamilyar sa mga residente ng tag-init ay mga pipino ng Tsino, na ang mga mahahabang prutas ay nahuhulog na parang ahas. Samakatuwid ang pangalan ng mga iba't ibang mga ahas na Intsik, matagal na prutas ng Tsino, himala ng Tsino, puting Tsino at iba pa. Ang aming mga pagkakaiba-iba ay lumitaw sa merkado ng Russia: Emerald Stream, Udav at iba pa.

Pipino ng serpentine na Tsino. <>

Lumalaki sila na may pantay na tagumpay sa bukas na lupa at sa mga kondisyon sa greenhouse.Ang mga hampas hanggang 3.5 m, na natatakpan ng malalaking dahon na may bahagyang magaspang na ibabaw, ay pandekorasyon, at mga prutas mula 40 hanggang 90 cm ang haba ay humanga sa mahusay na panlasa: hindi kailanman sila nakakatikim ng mapait, ang pulp ay malambot, matamis na lasa na may banayad na aroma ng hinog. pakwan. Upang makakuha ng masaganang ani, kinakailangan ng root at foliar top dressing na may nitrogen, boron, potassium, at calcium. Ang kakulangan ng mga elementong ito ay nakakaapekto sa kaaya-aya at panlabas na anyo ng prutas. Ang mga prutas ay naging baluktot at walang lasa. Kapag natanggal, mabilis silang mawalan ng kahalumigmigan at lumiit. Samakatuwid, ginagamit sila kaagad pagkatapos ng pag-aani. Praktikal na hindi napapailalim sa pag-iimbak. Pag-ani kung kinakailangan upang pahabain ang paggamit. Ang mga pipino ng Tsino ay pinalaganap ng mga binhi, ngunit ang pagtubo ng huli ay hindi hihigit sa 20-25%, samakatuwid, palagi nilang isinasagawa ang isang makapal na paghahasik, na sinusundan ng isang tagumpay.

Kiwano

Si Kiwano ay isang kamag-anak sa Africa ng karaniwang pamilya ng pipino ng cucurbita. Ang kakaibang hitsura ng prutas ay nagpasiya ng isang bilang ng mga tanyag na pangalan: African cucumber, English tomato, may sungay melon.

Tulad ng mga pipino ng Tsino, ang Kiwano ay bumubuo ng 3-metro na manipis, malakas na mga tangkay na umaakyat sa mga suporta. Ang mga prutas, hanggang sa 15 cm ang haba, dilaw o kahel, ay natatakpan ng malambot na "tinik". Ang matamis at maasim na lasa ng tulad ng jelly, maliwanag na berdeng pulp ay nakapagpapaalala ng isang saging o regular na pipino.

Kiwano, o may sungay na melon, o African cucumber (Cucumis metulifer).

Ang Kiwano, bilang karagdagan sa kakaibang hitsura nito, ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Lalo na kapaki-pakinabang ang mga prutas nito kapag sariwa. Mataas ang mga ito sa magnesiyo, posporus, potasa at iba pang mga elemento at bitamina. Mayroon silang mga katangian ng panggamot at ginagamit para sa mga problema sa gastrointestinal tract, cardiovascular system, at kaligtasan sa sakit. Malawakang ginagamit ang Kiwano para sa mga cosmetic mask. Ang mga prutas ay isang mahalagang bahagi ng paghahanda ng ice cream, cake, salad, dessert pinggan, cocktail. Ang mga berdeng prutas na Kiwano ay ginagamit sa mga salad tulad ng regular na mga pipino.

Chayote - Mexican Cucumber

Ang Chayote, sa mga tuntunin ng lasa at hitsura ng prutas, ay isang mas malayong kamag-anak ng Kiwano at karaniwang pipino. Ang prutas nito ay hugis tulad ng isang hindi karaniwang malalaking hindi hinog na light green pear. Ang loob ng prutas ay isang makatas na puting laman. Ang lasa ng pulp ay matamis.

Kailangan ng Chayote ng mga espesyal na lumalaking kundisyon:

• masaganang pagtutubig sa tubig na pinainit hanggang sa 25 ° C,
• ang lupa ay limed bago itanim, dahil ang chayote ay hindi nagpapahintulot sa acidification,
• ang lumalagong panahon ay hanggang sa 180 araw. Tumutukoy sa pangkat ng mga maikling halaman na halaman. Ang chayote ay namumulaklak lamang kapag ang haba ng araw ay hindi hihigit sa 12 oras,
• ay hindi pinahihintulutan ang malamig na lupa, ang temperatura na dapat ay hindi bababa sa + 15 °,
• ang mga halaman ay nangangailangan ng sapat na lugar (2x2 m).

Sa parehong oras, ito ay isang napaka-kagiliw-giliw na halaman ng viviparous. Para sa pagpaparami, ginagamit ang buong prutas, na inilalagay sa lupa sa isang pagkahilig ng 45 degree na may malawak na gilid pababa. Ang mga prutas ay natatakpan ng lupa ng 2/3. Una, ang root system ay nabuo, at pagkatapos ay ang mga batang shoot na may mga dahon ay lilitaw mula sa itaas na bahagi ng aerial. Maraming mga shoots, kaya't ang pag-pluck ay isinasagawa, naiwan ang 2-3 ng pinakamalakas na mga shoots. Sa mga antena nito, ang halaman ay nakakapit sa suporta at lumalawak paitaas. Upang mamukadkad ang halaman, ang ilaw na panahon ay artipisyal na nabawasan sa pamamagitan ng pagtakip sa mga halaman ng isang opaque na materyal. Ang mga Agrotechnics para sa pag-aalaga ng halaman ay pangkaraniwan para sa mga pipino.

Nakakain na chayote, o Mehiko na pipino (Sechium edule).

Kakulangan ng kultura - malaki, mabibigat na prutas sa isang manipis na tangkay na masira sa hangin, pinsala at mabulok. Kapag hinog na, ang pag-aani ay tinanggal nang maingat, dahil ang mga nasirang prutas ay hindi nakaimbak. Sa wastong pagpili ng prutas, ang ani ay nakaimbak ng hanggang anim na buwan. Ang mga pipino ay naani noong Setyembre at naimbak sa +3 .. + 5 °. Dati, ang mga tangkay ay inalis mula sa mga prutas at pinatuyo ng maraming araw sa temperatura ng kuwarto.

Ginagamit ang chayote na sariwa bilang ordinaryong mga pipino. Inihanda ang mga maiinit na pinggan: nilaga, pinirito, pinalamanan tulad ng zucchini.

Ang natitirang halaman ng chayote ay maaari ding gamitin para sa pagkain. Ang mga dahon at shoots ay nilaga, at ang mga batang tuber ng pipino ng Mexico, na mayaman sa almirol, ay maaaring palitan ang mga patatas.

Magaspang si Melotria

Ang Melotria magaspang (ang susunod na galing sa ibang bansa mula sa Africa) ay tinatawag ding mini-cucumber para sa maliit na sukat ng mga prutas (1.5-2.5 cm), na kahawig ng mga laruang pakwan. Sa mga tuntunin ng panlasa at paggamit, maaari nilang mapalitan ang mga ordinaryong pipino. Ginamit para sa mga salad at pagproseso (salting, canning).

Melotria magaspang (Melothria scabra). <9dr7

Ang Melotria sa gitnang Russia ay lumago bilang isang taunang pananim sa pamamagitan ng mga punla. Ang mga binhi ay nahasik sa mga handa na mini-greenhouse sa pagtatapos ng Marso-Abril sa isang 0.5 cm layer ng basang lupa. Sa temperatura na +25 .. + 27 ° C, lilitaw ang mga punla sa loob ng 5-7 araw. Ang paglipat ng mga punla ay hindi nakakaapekto sa aktibidad ng pag-unlad at pagkatapos ng 2-4 na linggo ang mga puno ng ubas ay umabot sa 3-4 m ang haba at pamumulaklak. Sa isang maaraw, mainit na lugar (walang mga draft), na may sistematikong pagpapakain pagkatapos ng 1.5-2.0 na linggo at lingguhang pagtutubig, ang mga punla na nakatanim sa isang permanenteng lugar ay bumubuo ng mga unang prutas sa araw na 14-18.

Ang mga mahilig sa kakaibang lumago ng melotria bilang isang pandekorasyon na kultura. Ang mga maliliwanag na berdeng dahon ay hindi mawawala ang kanilang berdeng kulay sa buong mainit na panahon, at ang mabilis na paglaki ay nagbibigay-daan sa iyo upang magtanim ng mga puno sa isang malaking lugar ng mga arbor at rotundas sa maikling panahon.

Mga pipino ng Armenian

Ang Armenian cucumber ay tinatawag ding silver melon - ang kapatid na lalaki ng Gitnang Asyano ng pamilya ng kalabasa. Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba sa populasyon ay ang White Bogatyr, Silver Melon.

Tulad ng inilarawan sa itaas na mga species, ang mga Armenian cucumber ay madaling malinang sa bukas at protektadong lupa. Hindi sila nagkakasakit, lumalaban sa labis na temperatura. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng pang-matagalang fruiting. Bumubuo sila ng mga latigo hanggang sa 4 na metro at nangangailangan ng mga suporta.

Mga pipino ng Armenian.

Ang Armenian cucumber ay may isang napaka-kagiliw-giliw na panlabas na hugis ng prutas. Mahaba (tulad ng Intsik) hanggang sa 50 cm, natatakpan ito ng malambot na pubilyar na kulay-pilak. Ang bigat ng isang may sapat na prutas ay umabot sa isang kilo. Ang lasa ay medyo kakaiba, na idinisenyo para sa amateur. Ang ilang mga tagahanga ng mga kakaibang gulay ay naniniwala na ang lasa nila ay tulad ng kalabasa, ang iba ay inihambing ang mga ito sa melon.

Momordica

Ang Momordica ay kabilang sa mga cucumber ng India. Ang pipino ay may maraming mga kasingkahulugan - mapait na melon, mapait na mansanas, matamis na peras, mapait na lung.

Maaari itong malayang lumaki sa bukas na lupa, sa isang windowsill, sa isang balkonahe, o sa isang loggia. Para sa dekorasyon ng mga halaman na hindi halaman, mga bulaklak at prutas, ang momordica ay lalong pinahahalagahan ng mga dekorador ng tanawin. Ang mga maliliwanag na dilaw na bulaklak na may isang samyong jasmine ay talagang kaakit-akit. Binabago ng mga prutas ang kanilang hugis at kulay sa panahon ng pag-unlad. Ang mga mahahabang gulay (6-8 cm) ay kahawig ng mga pipino, at ang maalbok na ibabaw ay isang balat ng buwaya. Ang pagkakahawig ng isang buwaya ay nagdaragdag sa pagkahinog ng prutas. Unti-unti nilang binabago ang berdeng kulay ng prutas sa orange. Ang mas mababang bahagi ng mga bitak na prutas at sa panahong ito ay kahawig ng bukas na bibig ng isang buwaya, na puno ng maliwanag na pula o maliwanag na pulang-pula na mga butil sa isang tulad ng halaya na pulp. Para sa kamangha-manghang pagkakapareho na ito, ang cucumber ng momordiku ng India ay tinawag na "crocodile cucumber". Ang mga batang gulay ay lasa tulad ng zucchini, hindi hinog na kalabasa at pipino nang sabay. Ang mga hinog na prutas ay matamis na may asukal sa kapaitan. Para sa kakaibang lasa nito, ang mga prutas ay ginagamit lamang ng mga mahilig sa kakaibang gulay.

Momordica charantia, o mapait na pipino (Momordica charantia).

Kapag lumaki mula sa mga binhi, ang huli ay kinakailangang scarified na may papel de liha, desimpektado, balot sa isang tela, na kung saan ay patuloy na basa, paglalagay ng 2-4 araw sa isang mainit (+ 25 ° C) lugar. Ang isang halo na nakapagpapalusog ay inihanda nang maaga sa mga kaldero, kung saan ang mga basag na binhi ay nahasik sa ikalawang kalahati ng Marso. Ang panahon ng paghihintay para sa mga punla ay 2 linggo. Ang lupa ay dapat na patuloy na mamasa-masa.Sa ikalawang kalahati ng Mayo, ang momordica ay nakatanim sa bukas na lupa. Ang pinsala sa pinong sistema ng ugat ay hahantong sa pagkamatay ng halaman. Ang mga nakaugat na halaman ay pinakain ng isang solusyon ng boric acid (foliar) at nitrophosphate. Sa katimugang mga rehiyon, ang Momordica ay matagumpay na lumaki sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa bukas na lupa. Karaniwan ang mga Agrotechnics para sa mga pipino.

Ang Momordica ay ginagamit sa paggamot ng ilang mga uri ng mga bukol, sakit sa mata, cardiovascular system, upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit.

Mga pipino na Italyano

Ang mga Itimang pipino ay isang himala ng pagpili ng Italyano. Ang mga ito ay kahawig ng Armenian na may mahabang mga bunga ng pubescent at mahabang prutas. Karaniwan ang Agrotechnics. Ang pinakakaraniwan at makikilala na mga pagkakaiba-iba ng mga Itim na pipino ay ang Watermelon (Tortarello) at Barrese.

Mga pipino na Italyano na Pakwan (Tortarello). <>

Para sa pagkakaiba-iba ng Arbuzze, tipikal ang isang ilaw na berdeng prutas sa ibabaw na may binibigkas na ribbing. Mga prutas na higit sa 50 cm. Mayroon silang pinaghalong pakwan at lasa ng pipino. Ang pulp ng prutas ay matamis.

Sa mga prutas ng Barrese, ang kulay ay madilim na berde, nagbabago sa dilaw-kahel sa kapanahunan. Ang lasa at aroma ng prutas ay nakapagpapaalala ng isang melon.

English Lemon Cucumber

Sa hitsura, ang lemon-pipino ay talagang mukhang isang lemon kaysa sa isang pipino. Ang isang natatanging tampok ng prutas ay ang mataas na nilalaman ng malinaw na kristal na kahalumigmigan sa pulp. Sa yugto ng zelentz, ang mga prutas ay ilaw na berde sa kulay. Sa pamamagitan ng pagkahinog, nakakakuha sila ng isang ilaw na kulay dilaw, kaaya-aya na aroma at panlasa. Ang ibabaw ng prutas ay natatakpan ng isang malasutla na himulmol. Ang kultura ay namumunga hanggang sa hamog na nagyelo. Ginamit na sariwa at de-lata. Kapag naproseso, pinapanatili ng mga prutas ang kanilang kulay at hugis nang hindi nagbabago. Ang lemon cucumber ay may isang tampok: ang mga pilikmata ay umaabot sa haba na hanggang 6 m at bumubuo ng mga prutas lamang kapag inilagay sa mga suporta.

Pipino-Lemon. <>

Sa timog, ang mga binhi ay nahasik noong unang bahagi ng Hunyo nang direkta sa lupa. Ang halaman ay totoong katimugang, samakatuwid, sa gitnang Russia ay lumaki ito sa pamamagitan ng mga punla. Ang mga binhi ay naihasik sa mga mini-greenhouse noong Marso-Abril sa magaan na lupa na may tubig-at natatagusan, na sapat na ibinibigay ng mga nutrisyon. Bago ang pagtubo, ang lupa ay pinananatiling basa-basa, at ang temperatura ay hindi mas mababa sa +22 .. + 25 ° С. Ang mga seedling ay nakatanim sa ikalawang kalahati ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo sa hardin. Sa bukas na larangan, karaniwan ang teknolohiyang pang-agrikultura. Gustung-gusto ng lemon ng pipino ang kahalumigmigan at mahusay na tumutugon sa pagtutubig, ngunit nakakakuha ito ng kahalumigmigan mula sa hangin at sa gayon ay maghintay sa tagtuyot.

Trihozant

Trichozant, o mala-ahas na pipino mula sa Timog-silangang Asya. Ang pangalan nito ay nagmula sa panlabas na hugis ng prutas, na kahawig ng paggulong ng madilim na berdeng mga ahas, na kalaunan ay binabago ang kulay sa isang maliwanag na kulay pulang-kahel. Sa haba, ang mga prutas ay umabot sa 1.2 metro. Sa mga rehiyon ng Russia, ang Trichozant ay hindi laganap, at sa mga bansa sa Timog-silangang Asya ay nililinang ito bilang isang pananim ng gulay. Sa Russia, pinalaki ito nang higit sa lahat ng mga mahilig sa mga kakaibang halaman dahil sa pandekorasyon na epekto nito. Tulad ng ibang mga species, ang Trichozant ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Ang mga bulaklak ng Trichozant ay napaka-pangkaraniwan: maliit, hindi hihigit sa 4 cm, kahawig nila ang mga snowflake. Dahil sa likas na thermophilic ng kultura, ang Trichozant ay pinalaganap sa pamamagitan ng mga punla, naghahasik ng mga binhi sa mga mini-greenhouse sa unang dekada ng Mayo, at para sa isang permanenteng pagkain noong unang bahagi ng Hunyo. Talaga, ang Trichozant ay lumalaki sa bukas na lupa lamang sa mga timog na rehiyon. Sa gitnang linya, ito ay isang greenhouse plant.

Ang trichozant ni Kirilov (Trichosanthes kirilowii), o Japanese Trichosanthes japonica, o Snake cucumber.

Duda na tladianta

Isa pang kinatawan ng kalabasa mula sa Timog-silangang Asya. Ang pag-akyat sa liana na 5 metro ang taas ay may isang pambihirang pandekorasyon na epekto. Ang mga ilaw na berde, hugis-puso na mga dahon at maliwanag na mga bulaklak na hugis-tulip na lumilikha ng mga phytowalls na may pambihirang kagandahan. Nagpapatuloy ang pamumulaklak sa buong mainit na panahon. Ang mga pipino ay nabubuo sa base ng mga bulaklak. Maaaring gamitin ang mga berdeng prutas para sa pag-canning. Habang hinog ang mga ito, ang mga pipino ay namumula.Ang mga pulang prutas ay napakatamis at ginagamit upang makagawa ng jam. Ang prutas ay ibinibigay ng polinasyon ng kamay, ngunit isinasaalang-alang ang huli na pag-unlad ng mga babaeng bulaklak, mahirap na makakuha ng mga mature na prutas.

Ang kultura ay pinalaganap ng mga binhi at tubers na katulad ng patatas. Ang tuberous propagation ay ang pinaka katanggap-tanggap at nakakatipid ng oras. Ang mga tubers ay nakatanim 8-10 cm sa ikalawang dekada ng Abril at sa ikalawang dekada ng Mayo ay lumitaw ang mga unang shoot. Ang bahagi sa itaas na lupa ay namatay sa taglagas, at ang mga tubers ay lumalagpas sa lupa. Sa isang lugar na walang transplant, ang Tladiant ay maaaring lumago hanggang sa 10 taon.

Duda na Tladiantha (Thladiantha dubia).

Ang mga binhi ng pipino ay pinalaganap sa pamamagitan ng mga punla. Ang mga binhi ay karaniwang nasusukat sa isang ref o hindi nag-init na silid. Sa unang bahagi ng Marso, ang mga binhi ay mababaw na nahasik sa isang handa na basa-basa na substrate. Ang mga punla ay umunlad sa mababang ilaw at katamtamang temperatura na hindi bababa sa 0 ° C. Ang mga seedling ay matagumpay na nakuha sa pamamagitan ng paglaki sa mga glazed loggias o balconies. Ang mga seedlary ng tladianty ay nakatanim sa isang permanenteng lugar, tulad ng Trichozant, sa huling bahagi ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo. Karaniwan ang Agrotechnics. Ang kultura ay nangangailangan ng patuloy na katamtamang pagtutubig, hindi kinaya ang waterlogging (namamatay ang mga tubers).

Mga pipino ng Armenian

Ang tinubuang bayan ng gulay ay ang Gitnang Asya. Ang puting pilak-pilak na prutas ay natatakpan ng isang maliit na himulmol, 45-50 sentimetro ang haba at may bigat na hanggang 1 kilo. Ang prutas na ito ay mas matamis kaysa sa pipino ng Tsino, na may mga mabangong tala ng melon at kalabasa. Mga sikat na subspecy ng Armenian cucumber:

1. Silver melon.
2. Maputi ang bida.
3. Melon Flehois.

Ang pulp ng gulay ay walang puwang sa hangin sa loob, mananatili itong makatas nang mas matagal. Ang mga pipino ay namumunga bago ang unang pagyelo at maaaring mapangalagaan nang maayos.

Payo! Ang gulay na ito ay dapat idagdag sa diyeta ng mga nagdurusa sa diabetes mellitus, atherosclerosis, hypertension.

Mga puting pipino

Kabilang sa mga pagkakaiba-iba ng mga pipino, ang mga puti ay mga napakasarap na pagkain, at sa pamamagitan ng pagtikim ng kanilang matamis na pulp, maaaring makumbinsi ito. Ang kanilang kulay ay puti, bahagyang maberde, ang balat ay payat, at ang laman ay makatas at napaka masarap.

Maraming mga subspecie na nalinang sa Russia ang kasalukuyang sikat:

1. Puting anghel.
2. Snow White.
3. Babaeng ikakasal
4. Snow Leopard.
5. Puting Italyano.

Ang mga halaman ay lumalaban sa init, umaangkop sa paglago kahit na sa 45 degree. Lumalaban din sila sa malamig, hindi mapagpanggap. Ang ani ay nakatanim noong Abril sa pamamagitan ng paghahasik sa bukas na lupa. Ang mga pipino ay namumunga hanggang sa katapusan ng taglagas.

Pangkalahatang katangian ng halaman

Ang Momordica ay isang halaman ng kalabasa. Ang mga prutas ay pahaba.

Una, ang halaman ay lumago sa Asya, Africa, Australia. Mayroong impormasyon tungkol sa pag-aanak ng Momordiki sa Crimea. Sa Russia, ang halaman ay lumitaw hindi pa matagal na. Ito ay aktibong lumaki sa mga greenhouse, balkonahe, at window sills.

Ang Momordica ay isang planta ng pag-akyat sa anyo ng mga ubas... Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pandekorasyon na kagandahan nito. Ang mga ubas ay umabot ng 2 metro, ang mga dahon ay malaki. Sa panahon ng pamumulaklak, isang malaking maliwanag na dilaw na bulaklak na may kaaya-ayang aroma ang lilitaw.

Ang mga prutas ay umabot sa 25 sentimetro. Mayroon silang isang hugis-itlog, medyo pahaba ang hugis. Ang mga tiyak na paglago ay matatagpuan sa itaas na bahagi.

Kapag hinog na, ang alisan ng balat ng prutas ay nagbabago ng kulay sa dilaw o kahel.... Ang pulp ay makatas at may kulay na rubi. Matapos mahinog, ang prutas ay pumutok sa ilalim at magbubukas.

Ano ang Momordica:

Pipino-lemon

Ang gulay na ito ay katutubong sa Australia. Ang mga nagsanay sa bansang ito ay naglabas ng isang galing sa gulay na mukhang isang lemon sa labas, ngunit kagaya ng isang ordinaryong pipino. Sa panahon ng paglaki, ang kulay ng balat ay nagbabago mula sa light green hanggang sa maliwanag na dilaw. Ang lemon pipino ay mahilig sa isang mamasa-masa at mainit-init na kapaligiran para sa paglago. Ito ay nalilinang ng punla, at natubigan nang sagana sa panahon ng paglaki. Nananatili ang gulay sa hindi pangkaraniwang dilaw na kulay nito kahit na naka-de-lata.

Payo! Isang himala ng pagpili ng British - isang likas na mapagkukunan ng bitamina C. Mababa ito sa caloriya, na angkop para sa mga taong napakataba.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang Momordica ay nakakuha ng katanyagan dahil sa mga nakapagpapagaling na katangian. Ang mga prutas at shoots ng kapaki-pakinabang na kultura na ito ay mayaman sa carotene, tulad ng insulin peptides, calcium, fatty oil, alkaloids, phenol, amino acid, sapolins.

Pinapayagan ka ng Indian cucumber na alisin ang maraming mga sakit, kabilang ang mga mapanganib na tulad ng cancer. Nagagawa ng halaman na gawing normal ang presyon ng dugo, bawasan ang glycemic index at alisin ang mga neoplasma ng tumor sa paunang yugto. Inirerekumenda para sa mga diabetic na mapanatili ang normal na kalusugan, na ibinibigay ng carotene, peptides at alkaloids na kasama sa kultura.

Ginagamit ang mga binhi ng Momordica upang gamutin ang gastrointestinal tract. Dahil naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng taba, mabisa nilang pinagagaling ang mga ulserative lesyon ng tiyan at bituka.

Ang halaman ay may isang malakas na diuretiko na epekto, samakatuwid ay mabisang tinanggal ang likido mula sa katawan, at nililinis din ang biliary tract, na pumipigil sa pagwawalang-kilos ng apdo.

Ang mga plate ng dahon ng Momordica ay may isang pag-aakit na pag-aari. Para sa kadahilanang ito, inilalapat ang mga ito sa ibabaw ng sugat at sa mga kagat ng mga lason na reptilya at insekto. Ang mga lotion batay sa kanila ay tinanggal ang sakit, inalis ang mga nakakalason na sangkap at tinanggal ang proseso ng pamamaga.

Ang pulp ng prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina na may positibong epekto sa paningin, kuko, balat, ngipin at buhok.

Dahil ang prutas ay naglalaman ng bitamina C, maaari itong magamit para sa mga karamdaman ng viral etiology. Maliban dito, mayroon itong malakas na mga katangian ng antioxidant.

Ang paggamit ng Momordica ay nagpapabuti sa permeability ng vaskular, ginagawang normal ang pamumuo ng dugo at tinatanggal ang pamamaga. Sa mga dietetics, ginagamit ito dahil sa ang katunayan na mabisa nitong normal ang mga proseso ng metabolic sa katawan, pinasisigla ang pagbawas ng timbang at isang natural, ligtas na inuming enerhiya na tumutulong upang mabawasan ang pagkonsumo ng pagkain at i-convert ito sa enerhiya, hindi taba.

Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng momordica ay:

1. Tinatanggal ang kakulangan sa bitamina.
2. Nagpapabuti ng paningin at kondisyon ng mga kuko, buhok, balat, ngipin.
3. Kinokontrol ang mga proseso ng redox sa katawan (pinipigilan ang pag-unlad ng mga cancer cell).
4. May anti-namumula epekto.
5. Sinusuportahan ang normal na pamumuo ng dugo, pagkamatagusin ng daluyan ng dugo, ang paggana ng sistema ng nerbiyos, patakaran ng buto.
6. Pinasisigla ang paggawa ng insulin.
7. Tinatanggal ang mga lason.
8. Sinisira ang bakterya at mga virus.

Mga pipino na Italyano

Madaling hulaan ang tungkol sa bansang pinagmulan ng gulay na ito - Italya. Ang mga Itimong pipino ay hugis-hugis sa hugis, lumalaki hanggang sa 50 sentimo ang haba. Mahimulmol ang kanilang balat, medyo may ribbed. Mayroong dalawang pagkakaiba-iba ng mga Itimang pipino:

1. Pakwan (Tortarello) Gulay na matamis sa panlasa, nakapagpapaalala ng pakwan, ngunit may pinakamaliwanag na kulay ng salad. Ang Unripe Tortarello ay ginagamit sa iba't ibang mga pinggan, tulad ng ordinaryong mga pipino, at ang hinog na Tortarello ay ginagamit sa hindi kinaugalian na lutuin.
2. Barrese. Ang Barrese ay malalim na berde sa kulay, sa panahon ng pagkahinog isang maliwanag na kulay kahel na kulay na katulad ng melon ang nakuha. Ang huli na pagkahinog na produkto ay hindi labis na hinog. Ang mga latigo ni Barezze ay maikli, kaya hindi mo kailangang itali ang mga ito sa isang suporta.

Ang pamumulaklak ng mga pipino na Italyano ay nakararami sa gabi. Samakatuwid, ang hardinero ay maaaring magkaroon ng mga paghihirap sa polinasyon - dahil sa kakulangan ng mga bees sa gabi, kailangan nilang gumamit ng artipisyal na polinasyon.

Mga sanhi ng paglalagay ng dilaw ng obaryo ng mga pipino na malaya sa mga tao

Minsan ang mga ovary ay nagiging dilaw dahil sa mga biological na katangian ng pipino. Kamakailan lamang, ang mga hardinero ay pagod na sa tradisyonal na mga mababang uri ng pipino na nagbubunga at sumusubok ng mga bagong hybrids. Sa huli, higit na maraming mga prutas ang nabuo: minsan lumalaki sila mula sa mga ehe ng mga dahon sa mga bungkos. Gayunpaman, ang ilan sa mga pipino na ito ay tiyak na magiging dilaw, dahil ang isang halaman ay hindi maaaring lumaki ng isang walang katapusang bilang ng mga ito, ngunit 20-30 piraso lamang. Ang mga "Extra" na prutas sa paglipas ng panahon ay natutuyo lamang, kung gayon ang self-regulates ng halaman.

Ang mga mataas na nagbubunga ng cucumber bumberong hybrids ay bumubuo ng 3-6 na prutas bawat kumpol

Ang mga breeders ay nagpalaki ng maraming matagumpay na carpal hybrids ng mga pipino: Boy na may daliri, Prestige, Our Masha, Bouquet, Petrel, Blizzard, Friendly family, atbp.

Magaspang si Melotria

Ang Melotria ay nagmula sa Africa. Sa ating latitude, matagumpay itong lumalaki at namumunga sa pamamagitan ng pamamaraan ng punla. Ang mga bunga ng kamangha-manghang pipino na ito ay lubos na nakapagpapaalala ng maliliit na mga pakwan, 2-2.5 sentimetrong haba, lasa nila tulad ng isang ordinaryong pipino.

Ginagamit ang Melotria sa iba't ibang mga salad, atsara at pinapanatili. Ang iba't ibang mga pipino na ito ay mabilis na hinog - nagsisimula itong mamunga sa ika-14 na araw pagkatapos magtanim ng mga punla sa lupa. Ang mga scourge ay lumalaki hanggang sa 3 metro ang haba, kailangan ng mga suporta sa paglaon. Ang gulay ay dapat na itinanim sa maaraw na tagiliran at natubigan at pinakain ng pagkain tuwing 10 araw, halili ng pagpapalit ng organikong mineral na nakakapataba. Sa unang hamog na nagyelo, ang mga dahon ay hindi nagbabago ng kanilang kulay, ngunit patuloy na nagiging berde, kaya't ang mga may-ari ng isang kakaibang kultura ay pinapalaki ito bilang pangunahing palamuti ng site.

Paggamot ng binhi

Larawan buto momordica

Ang mga binhi ng Momordica ay hindi pangkaraniwan sa laki, hugis, at matapang na shell, na dapat na nasira nang wala sa loob ng mekanikal - kinakailangan upang mapabilis ang pag-usbong.

Ang pinatulis na dulo ng binhi ay dapat na putulin ng isang file ng kuko o papel ng liha, o pinaghiwalay ng mga pliers.

Sa larawan, scarification ng binhi

Ang binhi ay dapat ibabad sa isang maputlang rosas na solusyon ng potassium permanganate at isang solusyon ng "Epin" o isang katulad na stimulant isang araw bago itanim sa lupa.

Momordica

Ang kakaibang pagkakaiba-iba ng pipino na ito ng pamilya ng kalabasa ay nakakuha ng katanyagan sa mga hardinero at mga taga-disenyo ng tanawin dahil sa pandekorasyong epekto nito. Ang mga tangkay ng gulay na ito ay lumalaki nang mas mabilis kaysa sa ibang mga species, at umabot ng hanggang dalawang metro ang haba. Ang mahahabang tangkay ay natatakpan ng malawak na madilim na berdeng mga dahon na amoy jasmine. Ang prutas ay may hugis-hugis-itlog na hugis tuberous. Ang prutas na Momordika ay binubuo ng mga uling lobule. Dahil sa istrakturang ito, ang pipino sa panlabas ay kahawig ng isang buwaya na may bukas na bibig, kung saan maaari mong makita ang makatas na ruby ​​pulp na may sari-saring mga binhi na kahawig ng mga binhi ng pakwan. Para sa pagkakahawig nito sa berdeng reptilya, madalas itong tinatawag na "crocodile cucumber".

Ang mga hinog na prutas ay may matamis na matamis na lasa na may kapaitan, at ang mga hindi hinog na prutas ay pinagsasama ang lasa ng tatlong gulay nang sabay-sabay: zucchini, kalabasa, pipino. Hindi lahat ay may gusto ng gayong hindi pangkaraniwang gulay, ngunit ang mga kakaibang gourmet ay tinatangkilik ito, lalo na sa mga pagkaing Asyano.

Ang pagtatanim ng Momordika sa bukas na lupa ay isinasagawa sa pagtatapos ng Mayo. Ang mga binhi ay paunang ginawang scarified (sinisira nila ang itaas na shell ng mga binhi upang mapabilis ang pagtubo) sa simula ng tagsibol. Sa timog, ang pananim na ito ay maaaring agad na itanim sa bukas na lupa, habang sa gitna ng latitude, ang momordica ay maaari lamang makuha sa pamamagitan ng mga punla. Ang Agrotechnology ay magkapareho sa mga pipino.

Mahalaga! Kapag nagtatrabaho sa mga cucumber ng India, dapat mong protektahan ang iyong mga kamay sa pamamagitan ng pagsusuot ng guwantes na proteksiyon. Ang maraming mga buhok na tumatakip sa balat ay nagdudulot ng matinding pagkasunog ng balat. Ang hinog na ani ay hindi nagbibigay ng takot.

Paglaganap ng gulay

Kung kailangan mong mabilis na palaganapin ang momordica, ngunit walang sapat na mga binhi, maaari mong gamitin ang mga stepmother ng halaman, na bumubuo ng marami, ang mga pinagputulan na may dalawang mahusay na binuo na dahon ay pinutol mula sa ibabang bahagi ng stepson, ilagay sa daluyan na may ordinaryong, ngunit maligamgam na tubig (hindi bababa sa 25 ° C) ... Pagkatapos ng 12-14 araw, lilitaw ang unang mga ugat, at pagkatapos ng isang buwan, ang mga bagong halaman ay maaaring itanim sa isang permanenteng lugar, natubigan ng mabuti at may lilim ng dalawa hanggang tatlong araw. Ang pagtutubig ay pinakamahusay na ginagawa sa gabi (mula 19 hanggang 22 oras).

Trihozant

Ang kinatawan na ito, na ang tinubuang-bayan sa Timog Silangang Asya, ay nakatanggap ng pangalang "serpentine" dahil sa sobrang haba ng haba at hubog na hugis, tulad ng isang ahas.Ang mga prutas ay lumalaki hanggang sa 1.5 metro at may bigat na 1 kilo. Ang mature na trichozant ay pininturahan ng maalab na pula. Sa Russian Federation, ang trichozant ay hindi laganap, ngunit sa mga bansa sa Timog-silangang Asya ay lumalaki ito kahit saan bilang isang pananim ng gulay at ginagamit sa pagkain.

Ang Trichozant ay hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng lupa, pagtutubig. Sa lupa sa mga bukas na lugar, lumalaki lamang ito sa timog teritoryo. Sa mid-latitude, mas mainam na linangin ang isang hindi pangkaraniwang pipino sa mga greenhouse.

Trichozant subspecies:

1. Serpentine.
2. Kukumerina.
3. Petora Ular.
4. Ahas Guad.

Sa oriental na lutuin, ang mga sariwang shoots at prutas ng halaman ay ginagamit sa mga pinggan tulad ng mga salad, sopas, sarsa, marinade, at marami pa. Naka-kahong din ang mga ito tulad ng ordinaryong mga pipino.

Rekomendasyon! Naglalaman ang Trichozant ng isang malaking halaga ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Lalo na ang serpentine cucumber ay mayaman sa bakal at kapaki-pakinabang para sa lahat na may mga sakit sa puso at vaskular. Karaniwan din ito sa katutubong oriental na gamot: ang mga decoction mula sa mga dahon ay nagbabawas ng init at temperatura, ang ugat sa anyo ng mga pulbos ay tumutulong sa mga sakit sa balat at sugat. Ang gulay ay nagtataguyod ng produktibong paggagatas sa pamamagitan ng pagpapayaman ng gatas ng ina.

Parthenocarpic (pollining sa sarili)

Ang mga pipino ng pangkat na ito ay maaaring itanim nang eksklusibo sa mga greenhouse at greenhouse sa ilalim ng isang takip ng pelikula. Ang halaman ay dapat na mahusay na protektado mula sa masamang panahon, hangin at temperatura ng labis na labis.

Ang mga pakinabang ng pangkat ay kasama ang katotohanan na ang mga naturang mga pipino ay nagbibigay ng isang ani nang walang polinasyon, iyon ay, kahit na walang paglahok ng mga insekto, sa masamang panahon. Ang prutas ay tuluy-tuloy, walang mga binhi sa mga prutas, na makabuluhang nagpapabuti sa istraktura ng mga prutas at kanilang panlasa. Ang mga shoot ng naturang mga pipino ay medyo malaki, malakas, gulay ay hindi mapait kahit na may hindi sapat na kahalumigmigan.

Duda na tladianta

Ang kakaibang perennial cucumber na ito ay isinilang sa Timog-silangang Asya. Ang halaman ay 5-6 metro ang haba, at ang mga pipino ay lumalaki ng 5-6 sent sentimo ang haba. Ang hindi hinog na berdeng tladiant ay angkop na eksklusibo para sa pangangalaga. Sa proseso ng paglaki, ang prutas ay nagiging pula, puspos ng sucrose, at maaaring magamit upang makagawa ng jam.

Sa huling bahagi ng tagsibol, ang mga punla ay nakatanim sa lupa. Ang mga punla ay nangangailangan ng katamtamang pagtutubig (na may labis na pagtutubig, namatay ang tladiant). Ang polinasyon sa gitnang Russia ay ginagawa nang manu-mano, habang sa sariling bayan ng pulang pipino ay ginagawa ito ng mga insekto na hindi nakatira sa aming lugar.

Mahalaga! Ang Tladiana ay lumaki sa dalawang paraan: tulad ng patatas na may tubers at buto. Sa pagdating ng malamig na panahon, ang seksyon ng pang-terrestrial ay namatay, at ang mga tubers ay mananatiling labis na tubig sa lupa. Ang isang pulang pipino ay maaaring mamunga nang halos 10 taon nang hindi binabago ang lokasyon nito.

Mayroong talagang mas kakaibang gulay, malayong kamag-anak ng aming minamahal na berdeng pipino, kaysa sa inilarawan sa itaas. Karamihan sa kanila ay hindi maaaring lumaki sa teritoryo ng Russia - sila ay masyadong kapritsoso sa komposisyon ng lupa at klima. Ang ipinakita na species ay maaaring mag-ugat nang maayos sa mga hardin ng Russia. Huwag kang maniwala? Suriin ito!

Ginamit sa tradisyunal na gamot

Para sa paggamot sa mga remedyo ng mga tao, lahat ng mga bahagi ng halaman ay aktibong ginagamit. Ang mga decoction, lotion, tincture at compresses ay inihanda mula sa kanila.

Sabaw ng mga binhi... Upang maihanda ang sabaw, kakailanganin mo ng 250 ML ng kumukulong tubig at tuyong mga binhi ng pipino. Ang sabaw ay dinala sa isang pigsa at pinaputok sa loob ng 15 minuto.

Ang lunas ay mabisang tumutulong laban sa almoranas, prostatitis, lagnat. Ginagamit ito upang mapabuti ang paningin.

Sariwang buto... Ang paggamit ng mga binhi ay nakakatulong upang mapabuti ang paggana ng tiyan at bituka. Ito ay sapat na upang ngumunguya ng 2-3 buto isang beses sa isang araw.

Mga ugat at prutas... Ang mga decoction at tincture ay inihanda mula sa pinatuyong momordica. Maayos silang napatunayan sa paggamot ng mga ubo habang sipon.

Sariwang dahon... Ginagamit ang mga sariwang dahon para sa paghahanda ng mga decoction at inhalation. Sa kaso ng sakit sa buto, isang sabaw ay inihanda mula sa berdeng mga shoots. Nakakatulong ito na mapawi ang sakit.

Pulp ng prutas at katas... Ang pulp na inilapat sa mga kagat sa anyo ng mga pag-compress ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapawi ang pamamaga, alisin ang pangangati, at bawasan ang pamamaga. Ginagamit ang juice para sa mga pag-compress para sa pagkasunog ng iba't ibang degree.

Ang mga sobrang prutas ay may kapaitan... Ang mga binhi, sa kabaligtaran, ay dapat gamitin lamang kung hinog na.

Mga katangian ng paggaling ng Momordica:
https://youtu.be/vkK53jIzfnk