Ang mga benepisyo at pinsala ng ground cinnamon, ang iba't ibang paggamit nito

Paano gamitin ang ground cinnamon Buyanov Oleg

Ryabikova boulevard, 50 Irkutsk Russia 664043

+7

Petsa: 04 Setyembre, 2019 ||

Kategoryang: Mga Pangunahing Kaalaman sa Nutrisyon

||

Kumusta ka mahal ko.

Alam mo ba kung gaano kagaling ang ground cinnamon? At kung paano ito gamitin nang tama at sa anong dami upang hindi ka ito mapahamak?

Mula sa artikulong ito malalaman mo kung paano kapaki-pakinabang ang pampalasa na ito, kung ano ang epekto nito sa kalusugan ng kababaihan, kung maaari itong magamit sa panahon ng pagbubuntis. Paano mag-apply para sa pagbaba ng timbang.

Mula sa anong edad kinakain ito ng mga bata, na may diyabetes at pagkatapos ng panganganak. At paano siya makakasama kung maling kinuha.

Walang ganoong tao na hindi nakatikim ng kanela kahit isang beses sa kanyang buhay. Ang saklaw ng application nito ay hindi kapani-paniwalang malawak: mula pa noong sinaunang panahon, ang pampalasa ay ginamit para sa paghahanda ng pagkain at inumin, mga pampaganda at mga produktong pampabango, pati na rin para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit ng iba't ibang mga organo..

Paano tukuyin ang kalidad

Gayunpaman, maaari talaga itong magdala ng mga benepisyo sa kalusugan, ngunit dapat itong isang de-kalidad na produkto, na hindi madaling mapili.

Alamin natin kung paano matukoy ang kalidad ng ground cinnamon. Ang pinakamahusay na pagkakaiba-iba ay ginawa sa Sri Lanka at tinatawag itong Ceylon cinnamon.

Ngunit sa tindahan maaari itong maipasa bilang "cassia", na lumalaki sa China at Indonesia.

Wala itong buong saklaw ng mga katangian ng pagpapagaling, ngunit minsan maaari itong maging sanhi ng pinsala: ang isang sangkap na mapanganib para sa atay na tinatawag na "coumarin" sa "bersyon" ng Tsino ay isang daang beses na higit pa kaysa sa Ceylon.

Samakatuwid, upang hindi mapagkamalan, magtanong tungkol sa bansang pinagmulan sa tindahan. Kung ito ang Sri Lanka, kailangan mo itong kunin.

Kung Indonesia, Vietnam o China - huwag magmadali upang bumili... Hindi rin pinayuhan ng mga dalubhasa ang pagkuha ng mga kalakal na nakabalot sa USA, Israel at Alemanya, sapagkat ang mga bansang ito ay walang maayos na pagtustos na supply mula sa Sri Lanka.

Mas ligtas na bumili ng mga stick ng kanela (at gilingin ang mga ito), narito ang posibilidad ng pagkakamali ay nabawasan: Ang Ceylon ay mapula kayumanggi, ngunit ang cassia ay magkakaiba sa mga shade nito - mamula-mula, kayumanggi o kulay-abo.

Nakikilala pa sila ng kanilang amoy: sa una ito ay malambot, matamis. Ang pangalawa ay hindi gaanong puspos, sa parehong oras ay bastos, matamis sa matamis.

Ang pangwakas na kalinawan ay makakatulong upang magdala ng isang eksperimento na madaling isagawa sa bahay: kung ang yodo ay nahulog sa "paksa", ang de-kalidad na pulbos ay magiging bahagyang asul, habang ang cassia ay magiging madilim na asul.

Sa mga pahina ng aming site, malalaman mo rin ang tungkol sa mga panganib at benepisyo ng mustasa para sa katawan! Sabihin sa iyo ang lahat tungkol sa nakagagamot na pampalasa!

Sa susunod na pagsusuri, basahin ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng turmeric, at alamin kung mayroong anumang mga kontraindiksyon sa paggamit ng oriental spice!

Paano maganda ang luya para sa kalusugan? Hanapin ang komposisyon, mga kapaki-pakinabang na katangian at lugar ng aplikasyon ng isang mahalagang produkto dito:.

Likas na kanela

Ang kanela ay nakuha sa pamamagitan ng pagputol ng panloob na layer ng bark ng isang evergreen na kanela na lumalagong sa Brazil, Timog. Ang China, India, Indonesia, Egypt, Vietnam, Madagascar, Sumatra, at ang kanyang tinubuang-bayan ay ang Sri Lanka (Ceylon).

Ang hiwa ng hiwa ay pinatuyo, habang ito ay pinagsama sa mga tubo, na pinutol sa mga stick hanggang sa 12 cm ang haba. Ipinagbibili ang kanela sa anyo ng mga stick, o ginawang pulbos.

Ang mga pinatuyong bulaklak o tulad ng sibuyas na mga sibol na kanela ay matatagpuan din sa merkado, na nagbibigay ng tsaa at iba pang mga inumin ng malinis, maselan na aroma.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa katawan

Ang ground cinnamon ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangiandapat gamitin iyon, na nagbibigay ng kagustuhan sa regalong likas na ito, kaysa sa mga kemikal.

Sa listahan sa ibaba, malinaw mong nakikita ang mga benepisyo sa kalusugan ng ground cinnamon.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng ground cinnamon:

• anti-namumula, bactericidal;
• antimicrobial;
• ito ay may positibong epekto sa komposisyon ng dugo (tumutulong upang maiwasan ang pagbuo ng mga pamumuo ng dugo);
• inaalis ang mga lason mula sa katawan;
• binabawasan ang dami ng asukal sa dugo (ito ay dahil sa sangkap na polyphenol, na kumukuha ng mga pag-andar ng insulin);
• nagbibigay ng isang analgesic effect;
• sumusuporta sa atay, choleretic system;
• pinapagana ang aktibidad ng utak;
• pinapanumbalik ang lakas, kahusayan;
• nagpapabuti ng memorya;
• tumutulong upang mapagtagumpayan ang pagkalumbay.

Homeland ng pampalasa

Ang totoong kanela ay lumalaki sa Ceylon. Ang cinnamomum zeylanicum (Ceylon cinnamon) ay kabilang sa pamilyang laurel. Ito ay isang evergreen na halaman na, sa ligaw, maaaring umabot sa taas na 10-15 metro. Sa mga plantasyon sa agrikultura, ang kanela ay isang sagana.

Ang mga dahon ng isang batang halaman ay pula o kulay-pula. Pinadali ito ng anthocyanin pigment, na pinoprotektahan ang kanela mula sa mga ultraviolet ray. Ang korona ng mga mas matandang halaman ay nagiging madilim na kulay. Ang mga dahon, tulad ng bark, ay nagpapalabas ng isang kaaya-ayang amoy na kahawig ng isang carnation.

Mga tampok ng epekto sa kalusugan

Ang antas ng pagkakalantad ng tao ay magkakaiba. nakasalalay sa kanyang mga indibidwal na katangian, edad, kabilang sa isa o ibang kasarian... Imposibleng hindi ito isaalang-alang, kung hindi man ang inaasahang benepisyo ay magiging gulo.

Minsan, nang hindi ganap na susuko ang kanela, sapat na upang mabawasan ang bahagi nito o dalas ng paggamit. Isaalang-alang ang mga benepisyo at potensyal na pinsala ng ground cinnamon para sa mga tao ng lahat ng edad.

Mga kalalakihan at kababaihan na may sapat na gulang

Ayon sa isang sinaunang alamat, ang diyosa ng pag-ibig na si Aphrodite ay sinakop ang mga puso ng kanyang mga tagahanga sa kanyang kagandahan at maliit na pambabae na mga trick.

Mayroong ilang mga katotohanan sa bawat engkanto kuwento.

Nahiya sa kanyang sinturon ang kanela, kung saan ang diyosa mismo ay bumaba sa lupa. Ang mahiwagang aroma ay hindi binigyan ng pagkakataon ang mga diyos at mga mortal lamang na labanan ang spell ng kagandahan.

Ngayon ay siyentipikong napatunayan na ang kanela ay napaka epektibo para sa kalalakihan, nagbabalik ng kanilang nawalang lakas. Sa kanyang pakikilahok, nilulutas nila ang kanilang mga malapit na problema, inalis ang hindi maaaring tumayo na erectile, kung ito ay sanhi ng stress, pag-igting ng nerbiyos, hindi malusog na pamumuhay.

Ito ay isang natural na gamot protektahan ang isang tao mula sa mga problema sa puso at vaskular, bumalik sa normal na buhay pagkatapos ng atake sa puso, bawasan ang peligro ng posibleng pag-ulit nito.

Ang kalahating kutsarita ng pulbos sa isang araw ay magpapababa ng masamang kolesterol, asukal sa dugo, at makakatulong sa iyo na mawalan ng labis na libra. Lalabanan ng kanela ang lahat ng mga kaguluhan na maaaring dahan-dahan ngunit tiyak na gawing isang "wasak" ang isang hindi matandang tao.

Ang mga kalalakihan na gumagamit ng natural na gamot na ito ay regular na nagdurusa nang mas kaunti sa mga sakit sa ihi. Kung ang isang tao ay nakikibahagi sa masipag na pisikal na trabaho o palakasan, tutulungan siya ng kanela upang mas madaling madaig ang sakit ng kalamnan.

Mula sa "babaeng" kapaki-pakinabang na mga katangian pampalasa dapat pansinin ang kakayahan ng ground cinnamon upang mabawasan ang sakit sa panahon ng regla, upang itaas ang tono, mapupuksa ang pagkamayamutin na kasabay ng kalooban ng mga kababaihan sa "mahirap na mga araw."

Buntis at nagpapasuso

Ngunit para sa mga buntis, ang pulbos na ito ay dapat pansamantalang iwan.

Pinupukaw nito ang mga pag-urong ng may isang inana humahantong sa pagkalaglag o mga problema sa pag-unlad ng fetus.

Sa panahon ng postpartum, tulad ng sinasabi ng mga tao, ito ay isang dobleng talim na tabak.

Sa isang banda, kinakailangan ang kanela upang matulungan ang isang babae na mabawi, at ang matris ay mabilis na babalik sa normal na laki nito.

Sa kabilang banda, ang isang ina na nag-aalaga ay kailangang mag-ingat sa pagpili ng pagkain at inumin, upang wala sa kanila ang maging sanhi ng sanggol reaksyon ng alerdyi.

Maaaring pukawin ito ng kanela.

Ang pulang klouber, ang mga katangiang nakapagpapagaling at mga kontraindiksyon sa paggamit ng halaman ay tatalakayin sa artikulong ito!

Paano maghanda ng sabaw ng wort ni St. John, at kung anong mga katangian ng pagpapagaling ang halaman na ito, matututunan mo mula sa isang espesyal na pagsusuri.

Para sa impormasyon tungkol sa kung paano ginagamit ang mga nakapagpapagaling na katangian ng ugat ng elecampane at mga dahon sa katutubong gamot, basahin ang artikulong ito: https://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/koren-devyasila.html.

Mga bata

Ang mga bata na napansin na alerdye sa pagkain, ang kanela ay ipinakilala din sa menu nang maingat. Kung walang mga problema, idinagdag nila ito sa pagkain at inumin mula sa edad na 4: sa una kaunti, at kapag ang bata ay 7 taong gulang - sa halagang katumbas ng kalahati ng pang-araw-araw na "pang-adulto" na bahagi.

Tinutulungan nito ang mga bata na mapabuti ang paggana ng utak. - upang makabuo ng mas mabilis, mas madaling malaman ang mga aralin. Mabuti ito para sa paningin, nagpapalakas ng memorya. Ang bata ay tumatanggap ng mahusay na proteksyon laban sa mga impeksyon sa viral, na kapaki-pakinabang sa panahon ng mga epidemya ng trangkaso.

Sa katandaan

Kailangan ng mga matatanda ang natural na gamot na ito:

• para sa pag-iwas sa atake sa puso;
• laban sa pagbuo ng thrombus;
• upang gawing normal ang presyon;
• bilang isang ahente ng anti-arthritis;
• may memorya sa memorya;
• laban sa hindi pagkakatulog.

Ayon sa mga siyentipikong pag-aaral, ang kanela ay isang mahusay na hakbang sa pag-iingat laban sa isang malubhang karamdaman - sakit na Alzheimer. Ang pang-araw-araw na paggamit ng katas ng halaman na ito ay may mabisang epekto sa utak ng pasyente.

Iminumungkahi namin ang panonood ng isang video tungkol sa mga pakinabang at nakakapinsalang katangian ng ground cinnamon:

Mga katangian ng cassia

Sa kabila ng katotohanang ang partikular na pampalasa na ito ay ipinakita sa mga istante ng aming mga tindahan sa 90% ng mga kaso, ilang tao ang nakakaalam ng pangalang ito. Ano ang cassia, kilala higit sa lahat ng mga chef at mga may seryosong pag-aalala sa kanilang kalusugan. Ang panimpla na ito ay ginawa mula sa mga punong nauugnay sa kanela, ngunit may kaunting pagkakaiba. Lumalaki sila sa Vietnam, Indonesia at China. Para sa paggawa ng cassia, ang buong piraso ng bark ay kinuha mula sa mga puno na hindi bababa sa 7 taong gulang. Samakatuwid, ang mga stick ng pampalasa ay napakahirap at magaspang, at ang amoy nito ay matalim at mapait.

Potensyal na panganib at contraindications

Karaniwang lumilitaw ang mga problema kapag nawalan ng proporsyon ang isang tao. Sa pag-asa ng isang mabilis na resulta, nagsisimulang kumain ng pampalasa na may malalaking kutsara.

Nagbabala ang mga eksperto: sa maliit na dosis ito ay gamot, sa malalaking dosis ito ay isang mapanganib na produkto... Halimbawa, ang isang kurot ay nagpapagana sa utak, at ang isang "dosis ng kabayo" ay humahantong sa isang pagkasira, sakit ng ulo.

Ang coumarin na nakapaloob sa pampalasa ay negatibong nakakaapekto sa kalusugan - kung lumagpas ang pamantayan, ang atay ay maaaring magdusa mula sa coumarin.

Ang pampagaling na pampalasa ay ganap na kontraindikado. mga buntis na kababaihan dahil sa banta ng pagkalaglag, mga taong may mababang pamumuo ng dugo, na may malubhang sakit sa tiyan, mataas na presyon ng dugo, pancreatitis (dahil sa maraming halaga ng mahahalagang langis).

Hindi mo dapat ibigay ang natural na gamot na ito sa mga pasyente na may mataas na lagnat, lalala ang kanilang kalusugan mula rito.

Nagluluto

Sa tulong ng mga pambalot na may pulot at kanela, maaari mong mapahusay ang epekto ng pagpapayat. Ang pamamaraan ay madaling gawin sa bahay. Kinakailangan upang maghanda ng isang anti-cellulite scrub. Upang gawin ito, maglagay ng isang malaking lalagyan ng tubig sa kalan, isang mas maliit, kung saan inilagay nila ang 3 kutsara. kutsara ng pulot. Kapag ang likido ay naging likido at uminit ng kaunti, magdagdag ng 2 kutsarang kanela dito. Dapat kang makakuha ng isang kayumanggi na halo na may maliliit na butil. Hayaang lumamig ng bahagya ang timpla.

Ang orange at cinnamon tea ay mainam upang magpainit sa mga nagyelo na gabi ng taglamig.

Mangangailangan ito ng:

• hindi hihigit sa dalawang bilog ng kahel;
• kahoy na kanela;
• itim na tsaa (tikman).

Paano ito magagamit nang tama

Ang "pang-adulto" na pang-araw-araw na dosis ng pulbos ay kalahating kutsarita (dapat itong nahahati sa dalawang mga hakbang). Kinakailangan na bigyan ang pasyente ng pahinga mula sa produktong ito: paminsan-minsan sa loob ng maraming araw, huwag itong gamitin.

Minsan pinapayuhan ng doktor na gumamit ng kanela bilang isang lunas sa loob ng 2 o 3 buwan, pagkatapos ay magambala ang paggamot at ipagpatuloy nang hindi mas maaga sa isang buwan.

Sa pagluluto

Ang sikreto ng kanela ay na ito ay "magiliw" sa halos lahat ng mga sangkap, samakatuwid kung minsan naaangkop sa mga dessert, pinggan ng karne... Ngunit ang keso sa kubo na may ganitong mabangong pulbos, mga juice, fruit salad ay magiging malusog at masarap.

Inirerekumenda na magdagdag ng pulbos sa iba't ibang mga pinggan ng 5-7 minuto bago sila handa., pagkatapos ay ang kamangha-manghang aroma ay napanatili, ngunit ang hindi kasiya-siyang kapaitan na kasama ng ulam, "pinabuting" na may isang kurot ng magic pulbos sa simula pa ng pagluluto o pagluluto sa hurno, ay hindi lilitaw.

Sa video na ito, matututunan mo ang isang recipe para sa paggawa ng isang masarap, malusog na panghimagas na may ground cinnamon:

Pagpapayat

Bakit ginagamit ang kanela sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang?

Totoo, dapat isaisip ng isa na sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, ang ilan sa mga kahanga-hangang katangian nito ay nawala.

Ang sikreto ay siya:

• pinapabilis ang mga proseso ng metabolic, pinipigilan ang pagbuo ng taba;
• pinoproseso ang asukal nang mas mabilis, na binabalik sa normal ang antas ng glucose sa dugo;
• pinapabagal ang pantunaw sa tiyan, pinapanatili ang pakiramdam ng kapunuan na mas matagal;
• binabawasan ang pagnanasa ng isang tao para sa matamis;
• tumutulong upang malinis ang katawan ng mga lason at lason.

Narito kung paano gumawa ng malusog na kape: ang kanela at kape ay ibinuhos sa isang Turk, ibinuhos ng tubig, sinunog. Ang mga ito ay aalisin kaagad kapag ang inumin ay nagsisimulang kumulo.

Para sa pagbawas ng timbang magagawa mo balot sa katawan... Ang isang bahagi ng pinainit na pulot ay idinagdag sa tatlong bahagi ng kanela, paghalo at pagpapadulas ng mga lugar na may problema. Balutin ang kanela na may pulot sa isang pelikula, balutin at hawakan ng kalahating oras. Pagkatapos sila hugasan.

Para sa paggamot ng iba`t ibang mga sakit

Para sa gastritis, ang ground cinnamon (kalahating kutsarita) ay ginagamit kasabay ng honey. Naubos araw-araw bago kumain. Ang tool na ito ay makakatulong upang mabawasan ang kaasiman, mapawi ang pamamaga.

Para kay
paggamot sa sakit sa buto maghanda ng inumin mula sa isang basong tubig, isang pares ng kutsarang pulot at isang kutsarita ng mabangong pulbos. Salamat sa komposisyon na ito, posible na mapawi ang sakit kahit na sa mga kaso kung saan napabayaan ang sakit.
Ang mga pasyente na may soryasis inirerekomenda ang isang sabaw, na inihanda tulad ng sumusunod: isang stick ng kanela ay nahuhulog sa isang tasa ng mainit na tubig, hinalo. Sa hinaharap, ginagamit muli ang stick na ito. Dapat uminom ang pasyente ng tatlong tasa ng inumin na ito bawat araw.

May diabetes Inirerekumenda ng mga doktor ang pagdaragdag ng isang kutsarita ng pampalasa sa mga berdeng dahon ng tsaa sa isang teko. Ibuhos ang mainit na tubig, ngunit hindi tubig na kumukulo. Uminom ng maraming tasa sa buong araw.

Ang mga tsaang ito ay mabuti para sa sipon, trangkaso, sakit ng ulo at sakit ng ngipin.

Sa aming website sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian at contraindications ng Ivan tea! Naghanda kami ng ilang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa halaman na nakapagpapagaling!

Alam mo ba kung ano ang mabuti para sa tsaa na may mint at lemon balm? Inihayag namin ang lihim ng paggawa ng isang kahanga-hangang inumin sa artikulong ito!

Sa susunod na artikulo, pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pakinabang ng sambong para sa babaeng katawan. Paano ginagamit ang halamang gamot na ito para sa pagbaba ng timbang, cosmetology at mga layunin ng gamot?

Sa cosmetology

Sa cosmetology, ginagamit ang parehong pulbos at mahahalagang langis (ngunit dapat kang kumilos nang may pag-iingat dito, dahil, dahil sa mataas na konsentrasyon nito, maaari itong maging isang malakas na alerdyen).

Para sa pamamaga ng balat laban sa acne maglagay ng maskara ng kalahating saging, kulay-gatas (2 kutsarang), kanela at lemon juice. Ang mask ay inilapat sa mukha at itinatago sa loob ng 15 minuto.

Upang pagalingin ang mga hair follicle, isang mask ang inihanda mula sa pampalasa, langis ng oliba at honey. Ang pagkakaroon ng balot ng ulo sa isang mainit na tuwalya, ang maskara ay itinatago sa buhok sa loob ng 45 minuto.

Ang paglaki ng buhok ay maaaring pasiglahin sa isang maskara, kung saan, bilang karagdagan sa pampalasa, magkakaroon ng bombilya at 4 na sibuyas ng bawang. Ang mga sangkap ay durog at inilapat sa mga ugat ng buhok.

Tulad ng anumang paraan ang kanela ay maaari lamang magkaroon ng isang nakagagamot na epekto sa regular na paggamit... Ang isa sa pinakamahalagang kinakailangan ay hindi lalampas sa mga pamantayan sa pagkonsumo na inirekomenda ng mga dalubhasa. Ang mas maraming mas mahusay na prinsipyo ay maaaring makabuo ng kabaligtaran na resulta sa inaasahan.

Isa pang pagpipilian sa pagluluto

Bago balutin, maglagay ng isang scrub sa mga lugar na may problema, masahe ang katawan. Pagkatapos ay ilapat ang mainit na halo sa iyong mga hita, tiyan, binti at pigi. Ang masa ay hindi dapat maubos. Mula sa itaas kailangan mong balutin ang katawan ng cling film, balutin ng isang kumot. Kailangan mong mapunta sa posisyon na ito ng halos isang oras. Nagtatapos ang paggamot sa isang mainit na shower. Pagkatapos ay nagiging malambot ang balat, tinanggal ang orange na alisan ng balat. Maaari mong gawin ang pamamaraan sa bawat ibang araw, kailangan mong gawin ang 15 session.

Ipinaliwanag namin ngayon kung paano gumawa ng cinnamon tea. Ngunit sa wakas, nais kong i-highlight ang ilang mga rekomendasyon para sa pagluluto:

1. Ang tsaa ay dapat palaging mai-pilit mula sa pagbubuhos.
2. Ang itim na tsaa ay itinimpla ng kumukulong tubig, berde sa temperatura na 60 degree.
3. Ang lemon ay idinagdag sa isang bahagyang pinalamig na inumin.
4. Pinapayagan ang luya na pakuluan o matarik sa mainit na tubig.
5. Nawalan ng benepisyo ang honey sa mga temperatura na higit sa apatnapung degree.
6. Ang isang malaking halaga ng mga sibuyas sa tsaa ay pumapatay sa lasa ng kanela.

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng masarap na tsaa ng kanela. Sinabi namin sa iyo ang resipe, at higit sa isa. Piliin ang isa na gusto mo. Good luck! Tangkilikin ang iyong tsaa!

Kasaysayan

Ang mga taong sa kanilang lupain ay maaaring obserbahan kung paano lumalaki ang kanela, madalas na ginagamit ang pampalasa sa mga ritwal at piyesta opisyal. Ngayon sa Europa ito ay naiugnay sa Pasko. Ang maiinit na bango nito ay gumising sa lahat ng mabait at malambot sa kaluluwa.

Ang balat ng kahoy ay aani sa kasagsagan ng tag-ulan, na tumatagal mula Mayo hanggang Oktubre. Napakadali nitong malilikot ang puno. Sa lahat ng pampalasa, ang isang ito ay maaaring tawaging isa sa pinakamatanda, dahil ito ang unang nagsimulang gamitin ito ng mga tao.

Ang mga pagbanggit sa kanya ay makikita sa mga manuskrito na nagsimula pa noong 2800 BC. Mayroong katibayan sa Lumang Tipan, ayon sa kung saan, ginamit ito ni Moises sa isang pinaghalong embalming, yamang ang sangkap ay may mga katangian ng antibacterial. Sa Roma, ang mga sagradong pag-aari ay maiugnay sa produktong ito. Sinunog ni Nero ang isang taon na panustos nang namatay ang asawa ng emperor. Nakatutuwang siya mismo ang kumuha ng kanyang buhay at nais na palayain ang mga diyos sa ganitong paraan, at pagkatapos ito ay isang napakamahal na kasiyahan, sapagkat sa oras na iyon 350 gramo ng kanela ang tinatayang nasa 5 kilo ng pilak.

Katanyagan

Ngayon ang produktong ito ay ginagamit sa buong mundo. Pagpunta sa isang Spanish bar, maaari kang mag-order ng isang tonic na may gin, kung saan dumidikit ang isang stick ng halaman na ito. Ito ay idinagdag sa bigas. Gayundin, ang kanela ay maaaring magsilbing isang kapalit ng itim na paminta kapag kailangan mong timplahan ang mga pinggan ng karne.

Sa Pasko, kumakain ang mga Pranses ng may lasa na cookies sa pampalasa na ito. Hindi ito nagdurusa sa pakikipag-ugnay sa iba pang mga sangkap, ngunit sa kabaligtaran, organiko itong pinagsasama sa marami. Ito ay idinagdag sa cardamom, coriander, pepper at cloves, matsis at bay dahon. Sa India, ang "langis ng garam" ay ginawa, sa madaling salita, ito ay tinatawag na "isang halo ng mga maiinit na pampalasa."

Mas gusto ng mga Intsik ang mga kumbinasyon na may star anise, haras, at mga clove din, ang mga Syrian - na may paprika, cumin at coriander (ang halo ay tinatawag na "baharat", na sinablig ng karne ng ram).

Komposisyong kemikal

Nutrisyon na halaga ng kanela (Cinnamonum verum) bawat 100 g.

Gallery: puno ng kanela (25 mga larawan)

Paano makilala ang isang tunay na puno ng kanela

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin: sa mga istante ng mga tindahan sa aming lugar, ang karaniwang tinatawag na kanela ay pangunahin ang cassia. Mayroong isang napakalaking pagkakaiba sa pagitan ng mga halaman na ito, at kakaunti ang nahulaan na magsagawa ng isang eksperimento. At titingnan natin kung gaano kahalaga na makilala ang pagitan ng mga pampalasa at hindi mahulog sa mga trick ng mga nagbebenta at marketer.
Ang mga tao, na may katutubong latitude na halaman ay hindi lumalaki, hindi iniisip ang lahat: bakit, sa katunayan, nagbebenta ng isang pulbos na tinatawag na "kanela" sa isang bag, kung hindi man ito malapit sa pakete?

Kita, pera, kita - ito ay isang simpleng sagot. At kung pag-aralan mong mabuti ang pag-aaral ng isyu, magiging malinaw na nangyari ito sa kasaysayan. Ang totoong maanghang na kanela ay isang mahal at napakapopular na produkto; palaging may mga tagaputuro ng malaswang lasa nito.

Kabilang sa mga sinaunang tao, ang napakasarap na pagkain na ito ay ipinakita bilang isang mamahaling regalo lamang sa isang piling ilang, isang limitadong bilog ng mga tao ang maaaring masiyahan sa masarap na aroma - mga monarko, hari, o napaka mayamang strata ng populasyon. Natagpuan ng mga mananaliksik ang mga kagiliw-giliw na katotohanang pangkasaysayan sa mga gawa ng mga sinaunang manunulat at pantas, kung saan ang pampalasa na ito ay niluwalhati, at mahihinuha na ang matamis na kanela ay isang eksklusibong produkto at sulit ang ginto.

Kaya, sa paglipas ng panahon, ang halaga ng kanela ay tumataas nang labis sa mundo na ang mga komersyal na dealer ay nagsisimulang lumaki ng isang puno ng kanela hindi lamang sa kanilang orihinal na katutubong teritoryo at mga likas na kalagayan nito, kundi pati na rin sa mga lugar kung saan posible na mapalago ang isang bagay tulad ng yan

Ang opinyon ng mga batang babae

Ang mga pagsusuri ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng kanela sa mga kababaihan ay kadalasang positibo. Sinabi ng mga batang babae na kapag gumagamit ng kanela, ang kondisyon sa panahon ng PMS ay makabuluhang nagpapabuti, pati na rin ang sakit sa panahon ng pag-regla ay bumababa. Ang mga pagsusuri ng kefir cocktails ay mabuti rin. Ang inumin na ito ay popular sa mga batang babae na nais na mawalan ng timbang.

Ang negatibong pag-uugali sa pampalasa ay higit sa lahat mga kababaihan na hindi gusto ang amoy o lasa ng kanela, pati na rin ang mga may isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa pampalasa.

Mga Kosmetiko

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kanela para sa mga kababaihan ay napansin din ng mga cosmetologist. Pagkatapos ng lahat, mayroon itong mga anti-namumula, antiseptiko at tonic na epekto. Dahil dito, ang pampalasa ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng mga maskara, cream at iba pang mga pampaganda.

Bukod dito, ang mga naturang paghahanda ay angkop hindi lamang para sa balat, kundi pati na rin para sa buhok. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang langis ng kanela ay mahusay para sa paglaban sa isang hindi kanais-nais na kababalaghan bilang cellulite. Ginagamit ito bilang isa sa mga bahagi para sa mga pambalot na anti-cellulite.

Paglalarawan ng botanikal

Chinese Cinnamon (Cinnamomum cassia)

Ang pangalan ng pampalasa ay nagmula sa Malay na "kayumanis", na nangangahulugang "matamis na puno". Maraming mga species ang ginagamit sa ilalim ng pangalang "kanela", samakatuwid, ang pamamahagi sa buong mundo ay medyo malawak. Ngunit pa rin, ang pangunahing sentro ng pinagmulan ng genus na Cinnamomum ay karaniwang itinuturing na Timog Silangang Asya, India at mga Isla ng Pasipiko. Ang kanela ay isang evergreen na puno at palumpong mula sa pamilyang Laurel na may makapal na balat, matingkad na berdeng mala-balat na dahon at maliit na puting bulaklak.

Nagbibigay ang pinakamahalagang hilaw na materyal ceylon kanela (Cinnamomum ceylanicum Blume). Ito ay isang evergreen na puno o, sa kultura, isang palumpong. Ang mga sangay ay cylindrical, tatsulok sa taluktok, na may kabaligtaran na mga dahon, sa mga maikling petioles. Ang mga dahon ay hugis-itlog, bluntly o maikling turo, katad, na may 3-7 pangunahing mga ugat.

Mga natural na tirahan ng Ceylon cinnamon - Sri Lanka, South India, Burma, Vietnam, Indonesia, Japan, Madagascar, Reunion, atbp.

Kasama ng Ceylon cinnamon, ginagamit nila kanela tsino (Cinnamomum cassia (L.) C.Presl.), Natagpuan lamang sa kultura - sa southern China, Brazil, Madagascar, atbp. Ang Chinese cinnamon ay isang evergreen tree na hanggang sa 15 m ang taas. Ang mga ibabang dahon ay kahalili, ang mga itaas na dahon ay kabaligtaran, nalulubog, sa mga maikling petioles. Ang mga dahon ay malawak na hugis-itlog, buong talim, katad, makintab na berde sa itaas na bahagi, na may pinalalim na pangunahing mga ugat, at mala-bughaw na berde sa ibabang bahagi, natatakpan ng maikling malambot na buhok. Ang mga bulaklak, na nakolekta sa mga salawik na inflorescence, ay maliit, madilaw-dilaw-puti, na may isang simpleng hiwalay na-petalled pericarp. Ang prutas ay isang berry.

Kung magkano ang maiinom ng tsaa na may honey at kanela

Ang pinakamainam na rate ng pagkonsumo para sa tsaa ay 2-3 baso. Ang kanela ay tumutulong sa paggawa ng gastric juice, kung uminom ka ng higit pang tsaa, maaari kang makakuha ng gastritis.

Ito ay mabisa na kumuha ng spice tea at magbalot nang kahanay. Papayagan ka nitong labanan ang taba mula sa labas at mula sa loob. Hanggang sa susunod na paggamit, ang tsaa ay dapat na nakaimbak sa ref, ngunit hindi mo dapat magpainit ang inumin upang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng honey ay hindi sumingaw.