Paano maayos na matuyo ang isang kalabasa sa bahay: napatunayan na mga pamamaraan

8

Inihanda ni: Ju Lia

05/04/2017 Oras ng pagluluto: 3 araw. 23 oras 0 minuto

Nais mong subukan ang isang bago at malusog na panghimagas? Sa resipe na ito, malalaman mo kung paano magluto ng tuyong kalabasa sa oven na may asukal at kanela. Ito ay isang mabangong napakasarap na pagkain na kapwa sinasamba ng kapwa mga bata at matatanda.

Ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong kalabasa

Ang mga pakinabang ng pinatuyong kalabasa ay kilala sa loob ng maraming siglo. Ang kalabasa ay ginamit ng mga manggagamot at manggagamot sa paggawa ng mga gamot, pamahid at tincture. Mayaman ito sa beta-carotene, pectin at madaling natutunaw na asukal. Kapansin-pansin din ang komposisyon ng kemikal - kaltsyum, posporus, fluorine, sink, tanso, iron, magnesiyo, sosa at potasa. Bilang karagdagan, ang mga prutas ng kalabasa ay mayaman sa mga bitamina A, C, E, Pp, pati na rin ang mga bihirang bitamina K at T, at ang mga sangkap na ito ang responsable sa pagpapabata sa katawan.
Sa pamamagitan ng isang mahusay na komposisyon, ang pinatuyong kalabasa ay maaaring magkaroon ng isang mahiwagang epekto sa katawan ng tao. Ang regular na pagkonsumo ng pagkain ay nakakatulong upang labanan ang depression, hindi pagkakatulog. Gayundin, ang pinatuyong kalabasa ay may positibong epekto sa immune system ng katawan at tumutulong sa kakulangan sa bitamina ng tagsibol. Ang iba pang mga positibong katangian ng produktong ito ay kasama ang:

1. Proteksyon sa mata mula sa talamak na mga nagpapaalab na sakit, suporta sa paningin.
2. Pagpapalakas ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo at gawing normal ang presyon ng dugo.
3. Pag-alis ng mga lason at lason mula sa digestive system.
4. Paglilinis ng mga bato sa pamamagitan ng mga katangiang diuretiko. Pagkakalat ng bato at bato sa pantog.
5. Ang lunas sa sakit sa mga sakit sa puso. Pagpapatatag ng rate ng puso.
6. Ang pagbabagong-buhay ng tisyu at natural na pagpapabata ng katawan.

Para sa lahat ng pagiging kapaki-pakinabang nito, maraming mga paghihigpit sa paggamit ng produktong ito. Pinapayuhan ng mga doktor ang mga taong nagdurusa mula sa kawalan ng timbang ng acid-base o diabetes mellitus upang maiwasan ito. Gayundin, huwag kalimutan na sa pagtaas ng kaasiman ng gastric juice, ang pinatuyong kalabasa ay maaaring maging sanhi ng gastritis at iba pang pinsala sa tiyan.

Nilalaman ng calorie ng pinatuyong kalabasa

Kapag pinatuyo, nawala ang kalabasa sa halos lahat ng tubig, kaya't tumataas ang nilalaman ng asukal sa komposisyon nito. Ang talahanayan ng enerhiya ng pinatuyong kalabasa bawat 100 g ng produkto ay ang mga sumusunod:

• protina - 1.8 g;
• taba - 0 g;
• karbohidrat - 8.4 g.

Ang pangwakas na nilalaman ng calorie ng produkto ay 41 kcal. Ang nasabing mababang halaga ay gumagawa ng kalabasa isang mahusay na tulong para sa pagbawas ng timbang. Ang pagsasama nito sa diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang mga kahanga-hangang mga resulta sa isang maikling panahon.

Praktikal na paggamit

Para sa mga daluyan ng puso at dugo

Ang gulay ay nagdaragdag ng pamumuo ng dugo

Ang kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng cardiovascular system, pinipigilan nito ang anemia at pinapagana ang pagbuo ng mga platelet, pagdaragdag ng pamumuo ng dugo.

Gumagawa bilang isang vasodilator, nagpapababa ng presyon ng dugo, pumipis kaysa sa makapal ng dugo.

Upang palakasin ang mga daluyan ng dugo, inirerekumenda na kumain ng isang gulay na hilaw sa umaga, sa isang walang laman na tiyan, sa halagang 250 g.

Para sa pag-iwas sa atherosclerosis, ang kalabasa inflorescences ay angkop, na ibinuhos ng isang solusyon sa alkohol at itinatago sa loob ng 7 araw. Dalhin ang makulayan na ito ng 20 patak 2 beses sa isang araw.

Ang tagal ng kurso na walang pinsala sa katawan ay 10 araw.

Para sa bituka

Para sa talamak na colitis at panandaliang pagkadumi ng bituka, ang mga pinggan ng kalabasa ay kasama sa diyeta bilang isang panunaw.

Kadalasan gumagawa sila ng mga sariwang salad mula sa hilaw na kalabasa (100 g), karot (1 pc.) At mga mansanas (1 pc.), Timplahan ito ng gulay o langis ng oliba at kainin sila sa umaga o sa gabi.

Ang isang gulay na pinakuluan o nilaga sa langis, na halo-halong may pulot, ay may katulad na epekto sa pagkatuga.

Para sa atay at bato

Tumutulong ang langis ng binhi ng kalabasa na suportahan ang pagpapaandar ng atay at pag-andar sa bato - mayroon itong epekto sa paglilinis, na tumutulong na alisin ang mga nakakapinsalang lason. Dalhin ito sa 1 tsp. sa umaga sa isang walang laman na tiyan.

Ang tagal ng kurso ay hindi hihigit sa 30 araw. Kung kinakailangan, ulitin ang kurso sa isang buwan.

Para sa paggamot ng sakit sa atay, ang sariwang kalabasa ay isinalin ng pulot. Upang gawin ito, ang gulay ay nalinis sa loob, iniiwan ang alisan ng balat sa labas, at ang puwang ay puno ng pulot. Mag-iwan ng 1.5 linggo sa isang madilim, cool na lugar.

Ang kasalukuyang pulot na honey ay natupok sa 1 tsp. 3 beses sa isang araw bago ang bawat pagkain. Ang tagal ng kurso na walang pinsala sa katawan ay hanggang sa 3 linggo. Contraindications - hindi pagpayag sa mga produktong honey.

Sa diabetes mellitus

Ang mga pasyente na may diyabetes at mga taong madaling kapitan ng akumulasyon ng mataas na antas ng glucose sa dugo ay hindi inirerekomenda na kumain ng mga kalabasa na kalabasa na gawa sa pinakuluang o inihaw na gulay.

Ang isang sariwang produkto lamang ang maaaring mabawasan ang mga antas ng asukal nang hindi makakasama sa kalusugan, ang glycemic index na hanggang sa sandali ng paggamot sa init ay 25 unit lamang.

Para sa mga sakit ng gastrointestinal tract at digestive system

Ang mga pinggan ng kalabasa ay dapat na natupok sa limitadong dami para sa mga may nagpapaalab na proseso sa pancreas.

Ang gulay ay ipinahiwatig lamang pagkatapos ng pagtanggal ng mga pag-atake ng pancreatitis at ginagamit sa isang pinakuluang form. Ang pang-araw-araw na rate ay hanggang sa 300 g. Ang juice ay kontraindikado.

Sa pagkakaroon ng mga gastritis at ulser sa tiyan, pinapayagan ang gulay na gamitin ang hilaw o pinakuluang, napapailalim sa mga paghihigpit. Kabilang sa mga kontraindiksyon ay isang nabawasan na paggawa ng gastric juice.

Para sa kalusugan ng kababaihan

Ang hilaw na kalabasa ay nakakatulong na mapawi ang lason

Ang hilaw na kalabasa ay may pagpapatahimik na epekto sa mga laban sa lason sa mga buntis, samakatuwid, sa kaunting dami, ipinahiwatig ito para sa mga kumplikadong pagbubuntis. Ang langis ng binhi ng kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa panlabas na paggamit para sa mastopathy.

Para sa kalusugan ng kalalakihan

Ang katas ng kalabasa at mga binhi ay isang mapagkukunan ng sekswal na aktibidad para sa mga kalalakihan, pinapanatili ang kanilang lakas at paggana ng reproductive sa tamang antas.

Ang mga suppositoryo ng rektum na may kalabasa ay kumikilos bilang isang lunas para sa kapansanan sa paggana ng prosteyt glandula, ginagamit ang mga ito para sa prosteyt adenoma.

Para sa kalusugan ng mga bata

Mataas sa hibla, ang kalabasa ay isang mahalagang sangkap sa pagkain ng sanggol. Kinokontrol nito ang gawaing pagtunaw ng bata, tumutulong na mabilis na makuha ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakuha mula sa pagkain.

Ang isang malaking proporsyon ng bitamina C ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, na tinitiyak ang normal na pag-unlad ng katawan ng bata at ang paglaki nito.

Ang mga binhi ng kalabasa ay may mga nakapagpapagaling na katangian upang matanggal ang mga bulate.

Sa cosmetology

Nalalapat ang pinakuluang gulay para sa mga layuning kosmetiko. Ito ay masahin sa gruel at inilapat sa mukha bilang isang nakapagpapasiglang mask. Ang mga bitamina A at E na naroroon sa gulay ay aktibong pumipigil sa paglitaw ng mga kunot at naantala ang proseso ng pagtanda ng balat ng mukha.

Ang parehong bitamina ay kumikilos bilang mapagkukunan ng kalusugan ng kuko at may kapaki-pakinabang na epekto sa kanilang kalidad, kung regular mong takpan ang mga plate ng kuko ng langis ng kalabasa.

Paano matuyo ang isang kalabasa

Ang batayan para sa isang mahusay na pinatuyong produkto ay ang tamang pagpipilian ng pagkakaiba-iba. Huwag gumamit ng mga species ng forage. Ang pinakamagandang pagpipilian ay ang huli-pagkahinog at matatag na mga pagkakaiba-iba - "Stolovaya Sweet", "Buttercup", "Winter Sweet" at "Blue Hubbard".Posible ang paggamit ng maagang pagkahinog na "Acorna", ngunit dahil sa mas malaking pagkatubig, ang proseso ng pagpapatayo ay magtatagal.

Ang mga prutas ng kalabasa ay dapat na buo, nang walang nakikitang pinsala. Dapat silang walang plaka at kahina-hinalang mga mantsa. Ang isang paunang kinakailangan ay ang integridad ng buntot - ito ay isang uri ng tagapreserba ng pagpapanatili ng katas ng prutas at kawalan ng panloob na pinsala.

Pansin Para sa isang mas maliwanag na kulay ng natapos na produkto, maaari mong gamitin ang pamamula ng pamumula. Upang gawin ito, gupitin ang mga handa na piraso ay dapat na isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto.

Ang paghahanda ng kalabasa para sa pagpapatayo ay nagaganap sa maraming mga yugto. Sa una, ang mga prutas ay hugasan sa tumatakbo na tubig at pinahid na tuyo. Pagkatapos sila ay pinutol sa kalahati at ang fibrous core na may mga binhi ay tinanggal. Pagkatapos nito, ang alisan ng balat ay aalisin mula rito at gupitin sa maliliit na hiwa ng tungkol sa 3-4 cm.

Ang paggamit ng kalabasa sa cosmetology

Ang kalabasa ay madalas na kasama sa mga produktong pampaganda sa bahay. Pinapabuti nito ang kulay ng balat, hinihigpit nito at ginagawang mas nababanat. At ang pinakamahalaga, gumagawa ito ng halos mga himala sa bagay ng pagpapabata.

Upang ma-refresh ang mukha, ang pulp ng prutas ay durog sa isang blender, halo-halong may langis ng oliba at inilapat sa mukha at leeg na lugar sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ang maskara ay tinanggal na may mga cotton pad at hugasan ng tubig na tumatakbo.

Gumamit ng kalabasa bilang isang scrub. Upang magawa ito, pakuluan ang isang maliit na halaga ng pulp, giling, magdagdag ng ground coffee at kaunting asukal. Pagkatapos nito, gaanong kuskusin sa mukha sa loob ng 7 minuto at hugasan.

Upang makamit ang pinakamainam na epekto, mas mahusay na maglagay ng mga maskara ng 2 beses sa isang linggo.

Paano maiimbak ang tuyong kalabasa

Ang pagsunod sa tamang mga kondisyon ng pag-iimbak ay nagbibigay-daan sa iyo upang pahabain ang buhay ng istante ng tapos na produkto sa pamamagitan ng isang pagkakasunud-sunod ng lakas. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang kalabasa ay isang silid na may isang kamag-anak halumigmig ng hindi hihigit sa 60% at isang temperatura ng hangin na 10-15 degree. Ang isang paunang kinakailangan ay ang kawalan ng direktang sikat ng araw. Ang natapos na produkto ay nakaimbak sa mga tissue bag o mahigpit na selyadong mga garapon na salamin.

Protektado mula sa mapanganib na mga insekto, ang kalabasa ay maaaring maiimbak ng hanggang sa isa at kalahating hanggang dalawang taon. Ang paglabag sa mga kondisyon ng pag-iimbak ay humahantong sa maagang hitsura ng amag at pagkasira ng produkto. Mayroong isang lihim na maaaring pahabain ang buhay ng istante sa pamamagitan ng isang pares ng mga buwan. Sa ilalim ng garapon kung saan nakaimbak ang mga tuyong gulay, kailangan mong maglagay ng isang pares ng mga dahon ng pergamino na papel upang makuha ang labis na kahalumigmigan.

Ang pinatuyong kalabasa ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang kamangha-manghang epekto nito sa katawan ay ginagawang isang palaging katulong sa pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit. Ang isang madaling paraan upang maihanda ang ulam na ito ay magbibigay sa pamilya ng isang supply ng mga nutrisyon para sa buong taon hanggang sa susunod na pag-aani.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa para sa kalalakihan

Hiwalay, sulit na banggitin ang mga benepisyo ng kalabasa para sa kalusugan ng kalalakihan. Ang diyeta na binuo ng mga doktor para sa prostate adenoma ay may kasamang paggamit ng mga binhi ng kalabasa: 50 butil lamang sa isang araw ang makakapagpahinga sa hindi kanais-nais na problemang ito. Ang mga binhi ng kalabasa ay kapaki-pakinabang din para sa mga paghihirap sa pag-ihi. Bilang karagdagan, ang kalabasa ay may napaka kapaki-pakinabang na epekto sa sekswal na pagpapaandar at maaaring makatulong na maisip ang isang pinakahihintay na sanggol.

Siyempre, ang kalabasa ay hindi isang panlunas sa lahat, ngunit isinasaalang-alang ng tradisyunal na gamot na ito ay isang maaasahan at napatunayan nang maayos na ahente ng pag-iingat at therapeutic. Samakatuwid, maaari mong matulungan ang iyong sarili sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gulay na ito sa iyong diyeta bago makilala ang anumang mga problema sa kalusugan ng lalaki. Ang "pag-iwas" na ito ay makakatulong sa iyo na pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at pagbutihin ang iyong pangkalahatang kalusugan.

Ang pumpkin seed paste ay isang mahusay na pag-iwas sa mga sakit na prosteyt. Hindi mahirap maghanda ng gayong ulam: ipasa ang mga butil sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo sa honey (para sa 500 gramo ng mga binhi - 300 ML ng pulot), igulong ito sa maliliit na bola at matunaw ang kalahating oras bago ang agahan. Maaari mo lamang ikalat ang nagresultang pasta sa isang sandwich: parehong masarap at malusog!

Hindi kanais-nais na maghurno ng mga buto ng kalabasa sa oven at iprito: sa panahon ng paggamot sa init, nawala ang karamihan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Bilang karagdagan, tumatagal ng mas maraming oras kaysa sa simpleng "pagpapatayo" lamang ng mga binhi sa temperatura ng kuwarto. Ang mga pinatuyong binhi ay tahimik na nakaimbak ng halos dalawang taon nang hindi nawawala ang kanilang mga pag-aari. Mayroong isang hiwalay na artikulo sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga buto ng kalabasa sa aming website.

Ang paggamit ng mga binhi ng kalabasa ay may malaking pakinabang sa mga atleta, dahil ang katawan ay nangangailangan ng maraming sink para sa matagumpay na pagsasanay. Ang mga binhi ng kalabasa ay pinakaangkop para sa muling pagdadagdag ng sink sa katawan.

Pagpili at paghahanda ng kalabasa

Una, magpasya sa layunin kung saan kailangan mong matuyo ang kalabasa. Mas maraming mga karne na pagkakaiba-iba ang ginagamit para sa pagkain. At para sa pandekorasyon na mga vase at sining para sa Halloween, kakailanganin mo ng iba't ibang cucurbita o lagenaria.

Para sa pagpapatayo, pumili ng prutas na may isang makintab na shell na walang mga palatandaan ng nabubulok o pinsala sa mekanikal. Kung may alinmang lugar na nag-aalinlangan - pindutin ito gamit ang iyong daliri. Ang prutas ay dapat na matatag, hindi pinapayagan ang mga pinalambot na tisyu. Ang isang malakas at malusog na tangkay ay tanda din ng mabuting kalusugan ng pangsanggol.

Ang prutas ay dapat hugasan nang lubusan bago matuyo. Upang magawa ito, kumuha ng isang maliit na detergent ng pinggan, maghalo ng maligamgam na tubig at magdagdag ng isang maliit na detergent na naglalaman ng klorin. Kailangan mong maghugas ng maingat upang hindi makapinsala sa alisan ng balat. Pagkatapos ay banlawan ang prutas gamit ang tubig na tumatakbo at matuyo nang lubusan. Aalisin nito ang bakterya mula sa ibabaw na maaaring maging sanhi ng hindi pa panahon na pagkabulok. Sa puntong ito, handa na ang iyong prutas para sa karagdagang pagpapatayo.

Mahalaga! Karamihan sa mga bahagi ng kalabasa ay nakakain, kabilang ang laman, buto, dahon, at maging mga bulaklak. Bilang karagdagan, ang halaman na ito ay ginagamit sa tradisyonal na mga resipe ng gamot.

Paano pumili at mag-imbak ng isang kalabasa

Ang mga prutas ay dapat na bilog sa hugis. Hindi inirerekumenda na bumili ng mga kalabasa na masyadong malaki, tulad ng sa karamihan ng mga kaso ay tuyo na. Ang pinakamainam na timbang ay hanggang sa 5 kg. Ang laman ay dapat na orange. Ang balat ay matatag, ngunit hindi makahoy.

Itabi ang kalabasa sa isang cool na lugar na may katamtamang halumigmig, limitado mula sa pagkakalantad sa sikat ng araw. Ang pinutol na prutas ay pinakamahusay na inilalagay sa ref. Para sa pangmatagalang imbakan, dapat kang bumili ng mga gulay na may isang tangkay.

Maaari ba akong mag-freeze

Upang madagdagan ang buhay ng istante, ang produkto ay maaaring ma-freeze.

Paano maayos na matuyo ang isang kalabasa sa bahay

Para sa karagdagang paggamit sa pagluluto ng mga tuyong hilaw na materyales, ang mga prutas ng kalabasa ay pinuputol.

Para dito kakailanganin mo:

1. Balatan ang balat ng isang matalim na kutsilyo. Kailangan mong i-cut ng kaunti makapal kaysa sa balat ng isang patatas.
2. Tanggalin ang tangkay.
3. Ilabas ang mga binhi gamit ang isang kutsara.
4. Maingat na alisin ang mga labi ng sapal na kasama ng mga binhi.
5. Gupitin. Maaari silang maging ng anumang laki. Ngunit huwag gawin silang napakaliit, dahil ang mga ito ay lumiit habang sila ay tuyo.

Ngayon ang natitira lamang ay upang matuyo ang mga handa na hiwa.

Sa isang natural na paraan

Ipamahagi nang pantay ang mga hiwa sa tray. Maaari silang matuyo sa loob ng bahay o sa labas ng ilalim ng araw sa loob ng 5 araw hanggang sa ganap na matuyo. Ang mga tuyong hiwa ay maaaring itago sa maramihang mga lalagyan at matupok kung kinakailangan. Ang natapos na mga hiwa ay dapat na kulubot at malutong.

Sa ilang mga bansa, ang mga tuyong hiwa ay pinagsama sa isang blender sa isang pulbos. Sa hinaharap, ang pulbos na ito ay ginagamit upang gumawa ng mga pie, kalabasa na katas, sopas o tinapay na kalabasa.

Alam mo ba? Ang minimum na oras na ginugol upang mag-ukit ng isang kalabasa ng Jack Lantern ay 16.47 segundo. Ang talaan ay itinakda noong Oktubre 31, 2013 ni Stephen Clark (New York, USA). Ayon sa mga patakaran, ang flashlight ay dapat may mga mata, ilong, bibig at tainga.

Sa loob ng oven

Ilagay ang mga hiwa sa isang baking sheet upang ang hangin ay malayang gumagala sa pagitan nila. Ang oven ay pinainit hanggang +60 ° C. Magtakda ng isang dahon na may mga piraso ng kalabasa at patuyuin na ang pintuan ay tumutuon sa loob ng 6 na oras.Gamitin ang mode ng pamumulaklak upang pantay na masakop ang mga hiwa ng hangin. Palamigin ang mga hiwa. I-flip ang mga ito sa kabilang panig. Taasan ang temperatura sa + 70 ° C. Ilagay ang baking sheet at tuyo hanggang sa ganap na matuyo.

Ito ay magiging kawili-wili para sa iyo na basahin kung paano ang kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa kalalakihan at kababaihan.

Sa isang electric dryer

Ang pagpapatayo sa isang de-kuryenteng panunuyo ay nagaganap nang walang interbensyon ng tao. Ilagay ang mga hiwa sa wire rack. Maaari kang matuyo alinsunod sa mga tagubilin para sa aparato. Ang pagpapatayo sa + 55… + 60 ° C ay karaniwang inirerekomenda. Oras ng pagpapatayo - 6-12 na oras, depende sa kapal ng mga hiwa. Maaaring gusto mong i-flip ang mga hiwa ng kalabasa habang pinatuyo, ngunit karaniwang hindi ito kinakailangan.

Video: Ang pagpapatayo ng kalabasa sa isang de-kuryenteng panunuyo

Ang mga pakinabang ng kalabasa

Ang gulay ay may mga katangian ng pagpapagaling

Ang kultura ng gulay, depende sa uri ng paghahanda at pagkonsumo, ay maaaring magdala ng iba't ibang mga katangian ng pagpapagaling para sa kalusugan ng tao.

Sa parehong oras, gumagamit sila ng sapal, dahon ng kalabasa, at mga binhi.

Karaniwan, ang alisan ng balat ay hindi ginagamit para sa mga layunin ng pagkain.

Dahon ng kalabasa

Ang mga benepisyo ng mga dahon ng kalabasa ay matagal nang napatunayan. Ginagamit ito sa tradisyunal na gamot sa mga sumusunod na kaso:

• Laban sa cancer. Ang mga phenolic compound at chlorophyll, tannins at flavonoids, glycosides at saponins ay kailangang-kailangan na mga sangkap sa paglaban sa cancer. Mayroon silang mga katangian ng antioxidant at anti-namumula at naantala ang pagbuo at pag-unlad ng mga cancer na tumor.
• Para sa mga layuning kosmetiko. Ang mga dahon na mayaman sa ascorbic acid ay may nakapagpapasiglang epekto sa balat, tinitiyak ang isang malusog na hitsura. Ang mga infusions at decoctions mula sa mga dahon ay may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat, buhayin ang pagbabagong-buhay ng mga cell ng tisyu. Sinusuportahan ng nilalaman ng beta-carotene ang malusog na ngipin at gilagid kapag ginamit na may isang infuse na banlawan.
• Para sa control sa diabetes. Ang decoctions at infusions, dahil sa kanilang hypoglycemic effect, ay tumutulong sa mga diabetic na mapanatili at makontrol ang antas ng glucose sa dugo. Ang mga katas ng tubig na may kalabasa etil acetate at polysaccharides ay kumikilos bilang isang mabisang ahente ng katutubong antidiabetic.
• Para sa immune system. Ang mas mataas na nilalaman ng bitamina C ay gumaganap bilang isang mapagkukunan ng produksyon at pagpapanatili ng isang mataas na antas ng kaligtasan sa sakit, ay ang pag-iwas sa ARVI.
• Laban sa mga seizure. Ang mga lotion na may broths na gawa sa dahon ng kalabasa ay makabuluhang nakapaloob ang mga kombulibong estado.

Hilaw

Ang mga pakinabang ng hilaw na kalabasa ay dahil sa komposisyon ng kemikal nito. Ang lahat ng mga nutrisyon ay mananatiling buo, dahil ang gulay ay hindi sumasailalim sa paggamot sa init.

Ang pagsasama ng sariwang kalabasa sa iyong diyeta ay isang paraan upang mababad ang katawan sa lahat ng mga nutrisyon.

Bago gamitin, kailangan mo lamang itong alisan ng balat, ito ay madalas na ginagamit bilang isang sangkap para sa mga salad.

Nektar ng kalabasa

Ang kalabasa nektar ay isa pang sariwang produktong nagmula sa gulay. Inirerekumenda ito sa gabi bago matulog, sapagkat tumutulong upang kalmahin ang agitated nervous system at kumikilos bilang isang natural na pill sa pagtulog.

Gayundin, ang juice ay kapaki-pakinabang para sa:

• pagtanggal ng puffiness;
• normalisasyon ng atay at bato;
• normal na paggana ng urinary tract.

Ang mga compresse batay dito ay isang mabisang lunas para sa pagkasunog at pinsala sa makina sa balat, pati na rin sa paggamot ng eczema.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng kalabasa nektar ay nakasalalay sa mataas na nilalaman ng ascorbic acid, samakatuwid ito ay ginagamit bilang isang karagdagang alternatibong therapy sa paggamot ng mga sipon.

Pinakuluang kalabasa

Tumutulong ang kalabasa upang mabawasan ang labis na timbang

Kapag pinakuluan at steamed, ang kalabasa ay nawalan ng isang hindi gaanong mahalagang komposisyon ng mga nutrisyon, ngunit ang pinakamalaking halaga ay nananatili, kaya't hindi nito binabawasan ang mga katangian nito.

Kapag pinakuluan, ang kalabasa ay nananatiling mababa sa calories, madaling natutunaw, nagtataguyod ng pagbawas ng timbang, naglilinis mula sa pag-agas, at binabawasan ang puffiness. Samakatuwid, ipinahiwatig ito para sa mga taong may inis na mauhog lamad sa tiyan at gastritis.

Hindi inirerekumenda sa pinakuluang form:

• para sa mga diabetic, dahilsa pagproseso na ito, ang isang matamis na gulay ay nagdaragdag ng glycemic index;
• may mahinang bituka, dahil nagtataglay ng mga katangiang pampurga.

Kandelang kalabasa

Ang pinatuyong kalabasa ay isa pang mababang-calorie na pagkain na kapaki-pakinabang upang isama sa diyeta laban sa isang bilang ng mga sakit.

Kapag pinatuyo, pinananatili ng gulay ang karamihan sa mga sangkap ng bitamina, at ang pag-iimbak nito ay pinahihintulutan ng mahabang panahon.

Ang mga candied na prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw, pagbutihin ang mga proseso ng metabolic, kumilos bilang isang choleretic agent at makakatulong na palakasin ang memorya.

Ang mga pinatuyong chips at pinatuyong candied fruit na kalabasa ay hindi inirerekomenda para sa mga taong mahina ang bituka, dahil ang produktong ito ay nagpapabuti sa paggalaw ng bituka at nililinis ang tiyan.

Mga binhi

Ginagamit ang mga binhi ng kalabasa upang gumawa ng langis na may malawak na hanay ng mga nakapagpapagaling na epekto.

Naglalaman ito ng isang mataas na proporsyon ng mga sangkap ng protina, isang malaking halaga ng mga macro- at microelement na may positibong epekto sa mga digestive, cardiac, endocrine at nervous system.

Ang langis ng binhi ng kalabasa ay inirerekumenda para sa panlabas na paggamit sa paggamot ng mga mauhog na lamad na nasira ng mga ulser at pagguho, ay may mga katangian ng nakapagpapagaling na bakterya at sugat.

Ang puting cake mula sa mga binhi at sprouts ng binhi ay ginagamit sa katutubong gamot bilang isang paraan ng normalizing na pagpapaandar ng atay sa hepatitis, na kinokontrol ang pagpapaandar ng bato.

Kapaki-pakinabang na dalhin sila bilang pandagdag sa pagdidiyeta upang babaan ang antas ng kolesterol at linisin ang katawan.

Mga inflorescence ng kalabasa

Ang mga bulaklak ng kalabasa ay maaaring pagalingin para sa mga ubo.

Sa pagtatapos na ito, sila ay inihurnong sa isang halo na may kuwarta o isang sabaw ay inihanda mula sa mga inflorescence (2 kutsarang bulaklak bawat 200 ML ng tubig, pakuluan ng 5 minuto, igiit ang 0.5 na oras). Ang mga cake na may mga inflorescence ng kalabasa ay kinakain na may matinding pag-atake ng pag-ubo.

Ang mga decoction ng gamot ay lasing sa 0.5 tbsp. 3 beses sa isang araw bago kumain.

Mga tampok ng pagpapatayo ng kalabasa para sa mga pandekorasyon na layunin

Para sa mga pandekorasyon na layunin, ginagamit ang buong kalabasa, kaya't magkakaiba ang teknolohiyang pagluluto.

Pamamaraan sa pagpapatayo para sa paggamit ng mga prutas sa sining:

1. Ang mga prutas ay hugasan at tuyo.
2. Maingat na pinuputol ang tangkay.
3. Ilabas ang mga binhi at pulp kung saan sila matatagpuan sa isang kutsara.
4. Tratuhin ang fetus mula sa loob ng alkohol para sa pagdidisimpekta.
5. Inilagay sa isang kahoy na tray para sa pagpapatayo. Ang silid ay dapat na tuyo at cool.

Alam mo ba? Ang pinakamataas na naitala na distansya para sa pagsunog ng isang Jack-Lantern mula sa isang kalabasa ay 1690.24 m. Para dito, ginamit ni Ralph J. Ashbourne ang kanyang air cannon. Ang talaan ay itinakda noong Setyembre 9, 2010 sa Moab, Utah, USA.

Ang direktang sikat ng araw ay hindi dapat makaapekto sa mga workpiece sa panahon ng pagpapatayo. Dapat mayroong sapat na puwang sa papag para sa hangin na malayang makapag-ikot sa paligid ng mga workpiece. Ang hangin ay nag-iinit hanggang sa isang temperatura ng +10 ° C, kamag-anak na kahalumigmigan - hindi mas mataas sa 70%. Ang mga prutas ay matutuyo sa halos 3-6 na buwan.

Kinakailangan na matuyo ang mga prutas para sa pandekorasyon na mga sining para sa Halloween at iba pang mga piyesta opisyal ng taglagas 1.5 buwan bago ang kanilang pagsisimula. Kadalasan lumilitaw ang tanong, posible bang matuyo nang mabilis ang kalabasa kung kailangan mo ng agaran ang bapor.

Siyempre, maaari mong gamitin ang oven at isagawa ang pagpapatayo sa maraming mga yugto. Patuyuin ang loob ng prutas gamit ang mga twalya ng papel sa loob ng maraming oras. Dapat silang mabago habang basa. Sa sandaling ang napkin ay mananatiling tuyo, ang mga blangko ay ipinapadala upang matuyo sa oven. Sa loob ng 8 oras, kinakailangan na ang temperatura ay mananatiling matatag (+60 ° C). Para sa pare-parehong pagproseso, pana-panahong binabago ang prutas.

Paglalarawan ng pagluluto:

Ang kalabasa ay maayos na sumasama sa mga prutas ng sitrus. Samakatuwid, kung nais mong bigyan ang pinatuyong kalabasa ng isang banayad na lasa ng citrus, pagkatapos ay sa ikatlong yugto, maaari kang magdagdag ng orange juice o gadgad na kasiyahan sa syrup. Angkop din ang lemon para sa mga hangaring ito. At kung gusto mo ng mas spicier na lasa, maaari kang magdagdag ng ilang durog na mga bulaklak na sibuyas sa syrup.Ang average na nilalaman ng kahalumigmigan ng tulad ng pinatuyong kalabasa ay tungkol sa 22%.
Layunin: Para sa mga bata / Para sa isang meryenda sa hapon Pangunahing sangkap: Mga gulay / Kalabasa Panganin: Mga Desserts Heograpiya ng lutuin: lutuing Ruso Diet: Pagkain na pagkain / Pagkain ng gulay / Mababang-calorie

Paano matuyo ang kalabasa para sa taglamig

Natural na pagpapatayo

Ang mga piraso ng kalabasa ay inilalagay sa isang solong layer sa mga palyete o racks, na mas gusto. Ang mga lalagyan ay nakalantad sa araw. Maaari itong maging isang balkonahe o isang veranda sa bahay. Makaya ng direktang sikat ng araw ang pagpapatayo ng kalabasa sa 6 hanggang 10 araw kung ang panahon ay tuyo at mainit. Upang maprotektahan ang thread mula sa alikabok at mga insekto, ipinapayong takpan ito ng isang piraso ng telang gasa.

Ang isa pang paraan ay upang matuyo ito sa isang gas stove. Ang mga hiwa ng kalabasa ay nakatanim ng isang karayom ​​sa isang malakas na thread ng naylon o linya ng pangingisda. Ang "garland" ay nasuspinde sa isang gas stove at pinapayagan ang likido na tuluyang sumingaw mula sa produkto.

Manood ng isang video mula sa Vadim Kryuchkov kung paano matuyo ang kalabasa sa isang natural na paraan

Patuyo sa oven

Gupitin ang kalabasa sa mga plato o piraso na hindi hihigit sa 1 sentimetrong makapal at blanc ito tulad ng inilarawan sa itaas. Sa isang baking sheet, ikalat ang mga hiwa sa isang layer, na iniiwan ang isang maliit na distansya sa pagitan ng mga hiwa.

Ang oven ay pinainit at ang mga hiwa ay inilalagay doon. Ang pinto ay pinananatiling bahagyang nakaka-agos sa panahon ng buong proseso ng pag-aalis ng tubig. Ang pagpapatayo ay nagaganap sa dalawang yugto:

• Para sa unang 5 oras, ang kalabasa ay dapat na tuyo sa temperatura na 55 - 60 degree. Pagkatapos ang mga hiwa ay nakabukas at pinapayagan na ganap na cool.
• Sa huling yugto, ang temperatura ay nadagdagan sa 75 - 80 degrees at ang pagpapatayo ay nagpatuloy hanggang sa ganap na luto.

Sa isang electric dryer

Ang yunit na ito ay may kakayahang makabuluhang mapadali ang proseso ng pagpapatayo ng kalabasa, dahil ang interbensyon ng tao sa prosesong ito ay magiging minimal. Ang mga naprosesong hiwa ay inilalagay sa mga grate, na nag-iiwan ng isang maliit na agwat sa pagitan nila.

Ang temperatura ng pagkakalantad sa panahon ng buong proseso ng pagpapatayo ay magiging pareho - 55 - 60 degree. Upang maiwasan ang produkto na dumikit sa mga grates, pagkatapos ng unang 1.5 na oras, ang mga hiwa ay maaaring i-turn over, ngunit ang hakbang na ito ay hindi kinakailangan.

Ang kabuuang oras ng pagpapatayo ay nakasalalay sa kapal ng mga piraso at halumigmig ng nakapaligid na hangin. Sa average, ito ay 12 - 20 oras.

Panoorin ang video mula sa channel na "Ezidri Master" - Pinatuyong kalabasa para sa taglamig. Kalabasa pulbos

Pagpapatayo ng kalabasa sa labas

Ang pinakamadaling pamamaraan upang maihanda ang pinatuyong kalabasa ay upang matuyo ito sa labas. Ang tanging kinakailangan lamang para dito ay maaraw na panahon at patuloy na pangangasiwa. Sa kasong ito, ang proseso ay naantala sa oras hanggang sa 2 linggo.

Pansin Huwag kalimutan ang tungkol sa mga insekto - upang maiwasan ang posibleng pinsala, mas mahusay na takpan ang kalabasa ng gasa.

Una, kailangan mong ikalat ang mga pre-cut na piraso ng pulp sa isang baking sheet at takpan ang mga ito ng pergamino papel - maiiwasan nito ang direktang sikat ng araw at magbigay ng mahusay na bentilasyon. I-on ang mga piraso nang isang beses sa isang araw. Pagkatapos ng isang linggo ng pagpapatayo na ito, maaari mong alisin ang pergamino at magpatuloy sa pagpapatayo sa direktang sikat ng araw. Ang produkto ay magiging handa sa isang linggo.

Pinatuyong kalabasa: mga paraan

Para sa pagpapatayo ng mga kalabasa, gumagamit sila ng isang oven, isang de-kuryenteng panunuyo, isang airfryer, at pinatuyo din sila sa mga natural na kondisyon.

Sa hangin

Upang magluto ng tuyong kalabasa sa hangin, kailangan mo:

• Ilagay ang mga handa na piraso sa isang salaan na may mahusay na bentilasyon, sa isang lugar na protektado mula sa direktang sikat ng araw;
• Pagkatapos ng ilang araw, siguraduhing ihalo ang mga piraso at umalis sa isa pang dalawang araw;
• Pagkatapos ng dalawang araw, ilabas ang mga ito sa araw, iwanan sila sa loob ng dalawang araw;
• Karaniwang tumatagal ng 5 hanggang 7 araw ang pagpapatayo ng hangin.

Sa hangin:

Bago matuyo ang kalabasa sa oven, blank ito upang gawin itong masarap at maganda. Ang buong proseso ay tatagal ng halos 8 oras:

1. Hugasan ang gulay at tuyo ng isang tuwalya ng papel;
2. Magbalat, alisin ang sapal at buto;
3. Gupitin ang mga piraso ng parehong sukat (hindi hihigit sa isang sentimetro);
4. Dalhin ang inasnan na tubig sa isang kasirola sa isang pigsa;
5. Lutuin ang mga piraso sa kumukulong tubig sa isa hanggang dalawang minuto;
6. Ilabas ito gamit ang isang slotted spoon at agad na isawsaw sa tubig na yelo sa loob ng dalawang minuto;
7. Ilagay sa isang colander upang ang labis na tubig ay baso;
8. Painitin ang oven sa temperatura na 55 hanggang 65 degree;
9. Ilagay ang mga piraso ng kalabasa sa isang baking sheet, iwanan ang mga puwang sa pagitan nila;
10. Ilagay ang baking sheet sa oven sa loob ng limang oras. Huwag isara nang mahigpit ang pintuan ng oven upang sumingaw ang condensate;
11. Pagkatapos ng limang oras, dagdagan ang temperatura sa oven sa 80-85 degree, tuyo ang kalabasa para sa dalawa hanggang tatlong oras;
12. Mga cool na piraso ng kalabasa, ilagay sa mga garapon na baso o mga canvas bag, itago para sa pag-iimbak.

Paano matuyo sa oven:

Ang proseso ng pagpapatayo sa isang de-kuryenteng pang-araw ay halos hindi naiiba mula sa pagpapatayo sa oven:

1. Ilagay ang nakahanda na gulay sa wire rack at itakda ang maximum na temperatura sa dryer.
2. Kapag ang kalabasa ay nagsimulang matuyo nang kaunti, bawasan ang temperatura sa 65 degree at matuyo hanggang luto.

Candied kalabasa sa dryer: recipe:

Paano magluto ng kalabasa

Para sa babaing punong-abala sa kusina, ang isang kalabasa ay isang kahanga-hangang hanapin. Maaari mong sabihin ito sa anumang paraan: lagyan ito ng hilaw sa isang grater ng salad, pisilin ang kalabasa juice, maghurno sa oven, iprito ng langis, idagdag sa mga siryal o lutuin bilang isang independiyenteng ulam. Ginagawa pa nila ang pagpuno para sa mga homemade pie, kalabasa jam, kalabasa na niluto, at maghurno ng malusog na tinapay na kalabasa.

Nag-aalok kami ng maraming simpleng mga recipe na may kasamang kalabasa. Subukan ito - magugustuhan mo ito!

1. Pumpkin puree sopas. Gupitin ang pulbos ng kalabasa sa malalaking piraso, magdagdag ng kaunting asin, takpan ng tubig upang ganap na masakop ang kalabasa at kumulo hanggang lumambot. Pagkatapos ay ilipat ang lahat sa isang blender at gilingin sa isang katas na pare-pareho. Timplahan ng cream ang natapos na sopas. Ang pinggan ay pino ng ½ kutsarita ng kari.
2. Millet porridge na may kalabasa. Pinong tinadtad ang pulbos ng kalabasa sa mga cube, magdagdag ng dawa, mantikilya upang tikman, ibuhos ang lahat ng may gatas at lutuin hanggang malambot. Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga pasas o mani. Ang isang kahanga-hanga at sobrang malusog na agahan ay handa na!
3. Kalabasa pancake. Grate ang handa na kalabasa pulp, magdagdag ng isang itlog, kalahating baso ng gatas, at harina upang makagawa ng isang humampas. Timplahan ng asin upang tikman at simulan ang mga pancake ng kawali. Para sa mga nais kumain ng higit pa, maaari kang magdagdag ng mga hiniwang piraso ng bacon sa kuwarta. Ihain ang natapos na mga pancake na may kulay-gatas.

Ang mga recipe sa itaas ay simple at hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap, kaya ang sinumang maybahay ay maaaring hawakan ang pagluluto ng kalabasa sa ganitong paraan. At ang susi sa tagumpay ay palaging magiging tamang pagpili ng gulay, kaya mag-ingat sa pagbili nito.

Kandelang kalabasa: mga recipe

Mga linga chips

Ang bahagyang maalat na manipis na mga kalabasa na plastik ay isang mahusay na kahalili sa mga chips ng patatas. Para sa mga kalabasa chips, pumili ng mga siksik na barayti na may unsweetened na laman. Ang mga ito ay luto sa isang electric dryer.

Sanggunian: Ang oras ng pagpapatayo at mga kondisyon ng temperatura ay naiiba para sa bawat modelo ng mga electric dryers. Mas mahusay na basahin ang mga tagubilin para sa kagamitan sa elektrisidad.

Mga sangkap:

• Dalawang kilo ng kalabasa;
• Isang kutsara ng anumang pampalasa (paprika, itim na paminta, cumin, coriander, atbp.);
• Asin - isang kutsara;
• Mga linga ng linga - isang kutsara;
• Ang tubig ay dalawang litro.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan at gupitin ang kalabasa sa manipis na mga plastik na hindi hihigit sa tatlong millimeter ang lapad;
2. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, asin at ilagay ang mga plastik sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto;
3. Pagkatapos ng pag-blank, mabilis na isubsob ang kalabasa sa tubig na yelo;
4. Pagkatapos ay ilabas ito at ilagay sa isang tuwalya o sa isang colander.
5. Maglagay ng bahagyang mamasa-masa, sariwang mga plastik sa isang tray ng isang de-kuryenteng panunuyo, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, iwisik ang mga linga;
6. I-on ang dryer at patuyuin ang kalabasa ng halos anim na oras sa temperatura na 60 degree;
7. Patuyuin ng dalawang oras sa temperatura na 80 degree.

Ang mga chips ng kalabasa ay ganap na lutuin sa walong oras. Itabi ang mga ito sa isang lalagyan ng baso na may selyadong takip.

Pumpkin Chips na may Spicy Salsa:

Pinatuyong mga oven na kalabasa na pinatuyong oven

Sa kabila ng katotohanang ang natapos na ulam mismo ay naglalaman ng sapat na asukal, ang ilang mga tao ay nagsisikap na makamit ang maximum na nilalaman ng asukal. Ang resulta ay isang dessert dish. Para sa mga ito, ang mga piraso ng kalabasa ay pinakuluan sa syrup ng asukal sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay pinagsama sa asukal o pulbos na asukal.

Tungkol sa temperatura ng oven, tandaan na ang sobrang pag-init ay magiging sanhi ng mabilis na pag-caramelize ng asukal. Ang maximum na posibleng temperatura para sa pamamaraang ito ay magiging 50 degree. Sa kasong ito, ang kabuuang oras ng pagpapatayo, isinasaalang-alang ang isang pagkabaligtad ng mga piraso, tataas sa 9-10 na oras.

Paano matuyo at patigasin ang mga pandekorasyon na kalabasa

Ang mga pandekorasyong kalabasa ay malapit sa mga kamag-anak ng mga kalabasa, kalabasa at iba pang mga gulay ng pamilyang Cucurbitaceous tulad ng mga pipino at melon. At lahat sila ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga.

Mayroong dalawang pangunahing uri ng mga pandekorasyon na kalabasa:

1. Cucurbita o kalabasa na may malambot na tinapay - Makukulay na kulay kahel, ginto at berdeng mga gourd na mukhang mga gourd sa mesa ngunit may mga hindi pangkaraniwang kasiya-siyang hugis. Ang Cucurbita ay karaniwang ginagamit bilang isang kahanga-hangang dekorasyon ng taglagas. Ang mga ito ay maganda tulad ng mga ito, at maaari ding magamit upang mag-ukit ng isang parol, palayok ng bulaklak o platito sa kanila. Maaari rin silang matuyo at mapangalagaan, ngunit ang kanilang mga buhay na kulay ay magsisimulang mawala pagkatapos ng ilang buwan.
2. Lagenaria o matapang na kalabasa ng shell - Ang mga mas malalaking kalabasa na ginagamit para magamit ang mga pamilyar na birdhouse, bote at timba. Ang matigas na balat ay berde sa puno ng ubas at binabago ang kulay sa madilaw na kayumanggi at kayumanggi sa paglipas ng panahon habang ito ay dries. Kapansin-pansin, ang mga bulaklak ng Lagenaria ay namumulaklak sa gabi, hindi katulad ng karaniwang dilaw na pamumulaklak ng iba pang mga kalabasa na nakikita natin sa araw.

Koleksyon ng mga pandekorasyon na kalabasa

• Hindi alintana ang uri ng kalabasa, ang ani ay ani kung ang mga tangkay ay tuyo at kayumanggi.
• Gupitin ang mga kalabasa kasama ang ilang sentimetro ng tangkay.
• Kolektahin ang lahat ng mga kalabasa bago tumama ang hamog na nagyelo. Ang mga hindi hinog na kalabasa ay hindi magtatagal, ngunit ang hamog na nagyelo ay makakasira ng malambot na shell ng kalabasa, at kahit na isang magaan na hamog na nagyelo ay maaaring baguhin ang kulay ng lagenaria at makaapekto sa kakayahang matuyo.
• Itapon ang nasira o nasirang mga kalabasa. Magsisimula kaagad silang mabulok sa lugar ng pag-iimbak.

Tumitigas na mga pandekorasyong kalabasa

Kailangan ng oras para tumigas o matuyo ang mga pandekorasyon. At walang mga maikling paraan ng paggupit tulad ng pagpapatayo ng microwave. Ang panlabas na shell ng kalabasa ay dapat na ganap na matuyo, at pagkatapos ay aabutin ng ilang buwan pa upang matuyo at tumigas ang laman. Ang Lagenaria ay tatagal nang dalawang beses hangga't matuyo kaysa sa Cucurbita.

Paglaki ng amag

1. Una, hugasan ang ibabaw ng mga kalabasa na may sabon na tubig at hayaang matuyo sila. Maaari mong kuskusin ang mga ito ng alkohol upang matiyak na ang ibabaw ay ganap na tuyo.
2. Ilagay ang mga ito sa isang maaliwalas na lugar na wala sa direktang sikat ng araw sa loob ng 1 linggo. Ang shell ay magsisimulang tumigas at baguhin ang kulay. Pagkatapos ng isang linggo, ang ibabaw ng kalabasa ay matuyo nang maayos.
3. Ilipat ang mga ito sa isang maayos na maaliwalas, madilim na lugar ng hindi bababa sa 6 na buwan. Tiyaking nasa parehong layer ang mga ito at hindi magkadikit. Payagan ang hangin na pumasok sa ilalim ng mga kalabasa sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang kalasag o sa ibabaw na may mga butas ng hangin. Maaari mong makita na mas maginhawa upang ibitin ang mas malaking mga kalabasa para sa pagpapatayo.
4. Suriin ang mga kalabasa araw-araw o bawat ibang araw at itapon ang anumang nagsisimulang mabulok, lumiliit, o maging malambot. Kung lilitaw ang hulma (tingnan ang larawan), suriin kung maaari itong alisin sa isang tuyong tela o isang tela na binasa ng pagpapaputi. Kung ang kalabasa ay matatag sa pagpindot, dapat kang maging maayos. Ang pagpapatayo ng mga kalabasa ay hindi isang madaling proseso.
5. Paikutin ang prutas tuwing ilang linggo upang matuyo nang pantay at maiwasan ang pagkabulok.
6. Kapag ang mga kalabasa ay magaan at matatag at maririnig mo ang mga buto na gumugulo sa loob kapag inalog, pagkatapos handa na sila. Ngayon ay maaari mong i-cut, pintura, waks, shellac, at palamutihan kaagad na nais mo. Ang mga kalabasa na may matigas na balat ay maaaring makaramdam ng magaspang o malabo at maaaring makinis o makintab na may pinong naka-compress na bakal na lana o pinong liha. At pagsisilbihan ka nila nang walang katiyakan.

Pagbabalat

Ang lumalaking pandekorasyon na mga kalabasa ay maaaring maging isang kahibangan. Sa kasamaang palad, maraming mga iba't ibang mga uri at kahit na wala kang silid upang maiimbak ang mga ito, ang pandekorasyon na mga kalabasa ay palaging isang maligayang regalo.

Mabuti ba ang kalabasa sa pagbawas ng timbang?

Hindi lamang dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang kalabasa ay kapaki-pakinabang para isama sa diyeta. Pinapabilis nito ang mga proseso ng metabolic, pinapayagan kang mabilis na magsunog ng taba, alisin ang mga lason. At ang natatanging bitamina T ay pumipigil sa paglitaw ng mga kulungan pagkatapos mawalan ng timbang. Pinipigilan ng hibla ang pagsipsip ng taba.

Ang pakinabang ng kalabasa ay binubuo ito ng 91% nakabalangkas na tubig, na nakapagpapagaling para sa katawan ng tao.

Mayroong kahit isang diyeta na nakabatay sa kalabasa. Ang kakanyahan nito ay dapat lamang itong matupok sa loob ng 14 na araw. Maaari mong asahan ang minus 6-8 kg.

Ano ang maaaring gawin mula sa pinatuyong kalabasa

Ang natapos na produkto ay may isang matamis na lasa at pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang sariwang produkto, samakatuwid ito ay madalas na ginagamit kasama ng iba pang mga pinatuyong prutas upang maghanda ng iba't ibang mga mixture ng bitamina. Ang pinakatanyag na pinatuyong recipe ng kalabasa ay:

• 100 g ng natapos na kalabasa;
• 100 g pinatuyong mga aprikot;
• 100 g ng mga nogales;
• sarap ng isang limon;
• 100 g ng likidong pulot.

Ang lahat ng mga sangkap ay tinadtad sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at halo-halong. Ang tapos na timpla ay inilalagay sa isang garapon. Pang-araw-araw na paggamit ng 1 kutsara. l. pinapayagan ka ng nasabing produkto na kalimutan ang tungkol sa kakulangan ng mga bitamina at nagpapabuti ng pangkalahatang kagalingan.