Home »Mga resipe at blangko
Mga resipe at blangko
Vladimir Serchenko
Sa taglamig, ang kalabasa juice ay makakatulong upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at punan ang katawan ng mga bitamina. Ilang tao ang nakakaalam kung paano ito lutuin sa bahay. Sa artikulong ito susubukan naming sabihin sa iyo kung paano gumawa ng juice upang makuha ang maximum na bitamina mula sa kalabasa. Ano ang kailangan namin para dito at susubukan naming malaman ito.
- Bakit napakahalaga ang kalabasa juice?
- Paghahanda para sa pagluluto
- Pagluluto ng juice para sa taglamig
- Orange juice
- Apple juice
- Sariwang pisil na kalabasa juice
- Pagluluto ng juice sa bahay
- Multicooker na resipe
- Cranberry pumpkin juice
- Hindi karaniwang juice ng gooseberry
Tingnan din: Lemon: paglalarawan, pangangalaga, lumalaki mula sa binhi sa bahay, mga recipe para sa bitamina juice at limonada + Mga Review
Bakit napakahalaga ang kalabasa juice?
Ang kalabasa ay isang hindi kapani-paniwalang malusog at masarap na gulay. Maaari itong magamit upang gamutin at maiwasan ang mga sakit ng sistema ng nerbiyos, atay, bato, tiyan at mga daluyan ng dugo. Ito ay pantay na kapaki-pakinabang para sa mga tao ng anumang edad, at higit sa lahat, pinapayagan ang paggamit ng kalabasa para sa mga buntis na bata at bata.
Ang kalabasa juice na may honey at lemon ay isang mahusay na pag-iwas laban sa trangkaso at sipon
Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kalabasa juice:
- Naglalaman ang gulay ng maraming hibla at pektin, samakatuwid nakakatulong ito upang labanan ang paninigas ng dumi at tiyan cramp.
- Inirerekomenda ang inumin na ito na uminom para sa pagpapabata sa balat. Ito ay isang mahusay na lunas upang maiwasan o matanggal ang mga pagbabago na nauugnay sa edad.
- Isang mabisang pamamaraan para sa paggamot ng gastritis, ulser at pagtaas ng acidity ng tiyan
- Nililinis ang katawan ng mga lason, tumutulong sa paglilinis ng mga bituka
- Ang kalabasa ay sikat sa mga katangian ng diuretiko, samakatuwid inirerekumenda na labanan ang mga bato sa bato at pantog sa tiyan at nakakatulong na mapawi ang pamamaga
- Inirerekumenda na gumamit ng kalabasa para sa hepatitis, at tumutulong na linisin ang atay
- Normalisahin ang gawain ng cardiovascular system, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at nagpapababa ng kolesterol
- Kadalasang ginagamit para sa mga layuning kosmetiko, mahusay para sa mga naturang pamamaraan sa bahay
- Inirerekumenda na uminom ito para sa pag-iwas sa cancer.
- Tumutulong na Labanan ang Hindi pagkakatulog at Pinatitibay ang Imunidad
bumalik sa menu ↑
Tingnan din ang: Orange: paglalarawan, pagtatanim, lumalaki sa bahay, pagpaparami at pag-aalaga + Mga Review
Ang mga benepisyo at pinsala ng katas ng kalabasa para sa katawan
1. Kalabasa ay maaaring matawag na reyna ng taglagas. Ang katamtaman na hitsura ay puno ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay. 2. Mayaman sa carotene, na mainam para sa buto at ngipin. 3. Iron - nagpapanatili ng normal na antas ng hemoglobin. 4. Mga bitamina ng kategorya B, C at E, pati na rin mga micro at macroelement sa anyo ng posporus at potasa. 5. Zinc - kailangan ito ng mga tao pagkatapos ng karamdaman ni Botkin. 6. Ginagamit ito bilang isang choleretic at antineoplastic. 7. May hypnotic effect. 8. Ginagamit ito bilang isang regenerating agent para sa katawan. Ang tanging kontraindiksyon ay isang laxative effect, na may mas mataas na paggamit. Uminom nang katamtaman!
Ang katas ng kalabasa na kasama ng iba pang mga gulay at prutas ay mayroon ding lahat ng mga benepisyong ito. Mangyaring mangyaring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may malusog na pagkain lamang!
Paghahanda para sa pagluluto
Upang gawing mas madali ang mga bagay para sa iyong sarili, kailangan mong ihanda nang maaga ang lahat. Una kailangan mong pumili ng tamang kalabasa. Upang gawing masarap at matamis hangga't maaari ang juice, piliin ang pinaka-hinog na prutas na may maliwanag na orange na gitna.Bago simulan ang trabaho, kailangan mong piliin ang lahat ng mga binhi at alisan ng balat ang mga prutas. Bilang karagdagan, upang ganap na mabuo ang lasa ng juice, subukang magdagdag ng mga karagdagang sangkap doon: orange, apple, carrot at iba pa.
Upang mapanatili ang katas hangga't maaari, napakahalaga na isteriliserado nang mabuti ang mga lata.
bumalik sa menu ↑
Tingnan din: Paano at kung paano pintura ang OSB: pagpili ng isang maaasahang pamamaraan ng pintura at patong + Mga Review
Pagluluto ng juice para sa taglamig
Ang bawat isa ay maaaring gumawa ng juice ng kalabasa para sa kanilang pamilya. Ito ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng mga bitamina sa taglamig, at isang mabuting paraan upang masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay na may cool na inumin mula sa matamis na kalabasa sa mainit na tag-init. Mula sa isang iba't ibang mga iba't ibang mga paraan upang makagawa ng kalabasa juice, kailangan mong piliin ang isa na mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng pamilya.
Ang inumin ay makakatulong punan ang katawan ng mga bitamina sa panahon ng malamig na panahon.
Tumatagal lamang ng 10 minuto upang ma-sterilize ang mga lata, kung may alam kang kaunting trick, kung paano mo ito magagawa nang mabilis. Una sa lahat, i-on ang oven sa 150 degree at ilagay dito ang mga garapon. Pagkatapos ng 10 minuto, ang mga lata ay handa nang gamitin.
Isaalang-alang ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa paggawa ng inumin na ito para sa imbakan ng taglamig:
bumalik sa menu ↑
Tingnan din ang: Bawang - ang hari ng pampalasa, at kung paano mapanatili ang "katayuan" nito sa bahay, mga kapaki-pakinabang na pag-aari + Mga Review
Orange juice
Ito ay isang kamalig ng mga bitamina upang palakasin ang katawan sa taglamig. May umiinom dito na sinabawan ng tubig, ang iba pa ay tulad ng makapal na katas. Dahil sa malaking halaga ng asukal na ginagamit para sa pagluluto, hindi ito inirerekomenda para sa mga diabetiko o pasyente na may gastritis.
Ang iyong kailangan:
- Kalabasa - 2 kg
- Orange - 3 piraso
- Asukal - 500g
- Citric acid - sa dulo ng kutsilyo
- Tubig - 4 liters.
Paano magluto:
- Una kailangan mong gumawa ng isang syrup. Pinapalabas namin ang tubig sa asukal, at inilalagay ang lahat sa kalan. Magluto hanggang sa ganap na matunaw ang asukal
- Tatlong buong lutong kalabasa na kalabasa sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa syrup. Pakuluan ang lahat ng mga 15 minuto pa
- Ang nagresultang masa ay dapat ibuhos sa isang blender, mas mabuti habang mainit pa ito. Nagdagdag kami ng katas mula sa mga kinatas na dalandan doon, ang natitirang kasiyahan ay dapat na gadgad ng isang pinong seksyon at ibinuhos sa isang blender, bilang karagdagan, nagdagdag kami ng sitriko acid doon. Gilingin ang lahat gamit ang isang blender at ilagay muli sa apoy
- Matapos pakuluan ang katas, lutuin ito nang 10 minuto pa
- Ibuhos namin ang mga pre-handa na lata at isara
bumalik sa menu ↑
Tingnan din ang: Homemade na alak mula sa jam: 7 simpleng mga resipe para sa lahat
Apple juice
Napakadali ng resipe na ito, ngunit naka-pack din ng mga bitamina. Ang lemon, kung ninanais, ay maaaring mapalitan ng iba pang mga sangkap, batay sa iyong sariling mga kagustuhan: orange, cranberry, karot.
Kailangan namin:
- Kalabasa pulp - 2 kg
- Mga mansanas (mas mabuti na berde) - 2 kg
- Asukal - 300 g (+/- 150g)
- Lemon zest
Paraan ng pagluluto:
- Ang lahat ng mga prutas at gulay ay pinagbalatan at ang mga binhi ay nalinis. Gamit ang isang juicer, gumawa ng juice mula sa kanila
- Ilagay ang natitirang mga sangkap sa katas na ito: sarap, asukal. Nagluto kami ng lahat ng ito para sa isa pang 5 minuto mula sa sandali ng kumukulo
- Ibuhos ang nagresultang katas sa mga garapon at igulong
bumalik sa menu ↑
Tingnan din: Ficus Benjamina (100 Mga Larawan) - pangangalaga sa bahay, mga pagkakaiba-iba, pagpaparami, paglipat, mga sakit (Video) + Mga Review
Ang resipe para sa kalabasa-orange juice na may pampalasa para sa taglamig
Kapag gumagawa ng inumin kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa, isang espesyal na panlasa at aroma ang nakuha. Ang nasabing isang blangko ay magkakaroon ng isang malaking bilang ng mga tagahanga.
- 2 kg ng prutas;
- 2 citrus;
- 2.5 litro ng tubig;
- 3 g kanela;
- 1 g vanilla;
- 1 sibol na usbong;
- 1.5 tasa granulated asukal;
- 5 g sitriko acid.
Ang resipe para sa paggawa ng kalabasa at orange juice para sa taglamig na may pagdaragdag ng pampalasa ay hindi naiiba mula sa klasikong isa.Ang prutas ay dapat na pinakuluan sa kalahating tubig hanggang malambot, na may balat ng orange. Pagkatapos ay gilingin at punasan ang masa. Magdagdag ng orange juice at ang natitirang tubig, at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga sangkap sa pampalasa at asukal. Pagkatapos lutuin sa loob ng 10 minuto, piliin ang lahat ng mga clove at igulong ito sa mga lalagyan ng salamin.
Sariwang pisil na kalabasa juice
Ang sariwang lamutak na kalabasa na kalabasa, tulad ng inumin para sa taglamig, ay ginagawa nang simple at mabilis. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang lahat ng mga proporsyon na ipinahiwatig sa resipe, at ang inumin ay magiging masarap at malusog.
Paraan ng pagluluto:
- Inaalis namin ang lahat ng mga binhi mula sa kalabasa, alisan ng balat at gupitin ito sa pantay na mga piraso ng parehong laki
- Inilagay namin ang lahat ng ito sa isang juicer
- Pagkatapos nito, kailangan mong ibuhos ang asukal at limon sa natapos na katas (kung ninanais, isang maliit na pulot)
- Paghaluin nang lubusan ang lahat at maaari kang uminom
Ang mga ice cube at ilang lemon ay gumagawa ng juice ng kalabasa na isang nakakapreskong inumin.
Kung nais mong ibunyag ang lasa ng kalabasa juice, maaari mo itong alisan ng balat mula sa sapal. Upang gawin ito, kailangan mong salain ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth, i-download muna ito sa maraming mga layer. Bilang karagdagan, bago inumin ito, kailangan mong maglagay ng isang pares ng mga ice cubes sa juice, o ihalo ito sa carrot juice o apple juice.
bumalik sa menu ↑
Tingnan din ang: Cooking jelly sa bahay: 20 masarap na mga recipe ng prutas at blangko para sa taglamig
Pagluluto ng juice sa bahay
Ang mga sangkap sa resipe na ito ay:
- Kalabasa, na-peel mula sa balat at buto
- Asukal
- Tubig
Ang kagandahan ng resipe na ito ay perpekto ito para sa lahat ng mga mahilig sa dilaw na kalabasa.
Walang malinaw na mga parameter, ang lahat ng mga sangkap ay idinagdag sa panlasa. Paraan ng pagluluto:
- Pumili ng isang mature na kalabasa na walang berde o madilim na mga lugar sa ibabaw nito. Ang prutas ay dapat na maliwanag na kulay kahel. Peel ang kalabasa at buto, itakda para sa pantay na katamtamang sukat na mga cube
- Ilagay ang mga piraso ng kalabasa sa isang kasirola at takpan ng tubig. Magsuot ng katamtamang init at kumulo
- Lutuin ang kalabasa hanggang sa malambot ang mga piraso.
- Matapos maluto ang pulp, inilabas ito at tinadtad gamit ang isang blender.
- Sa puntong ito, kailangan mong idagdag ang tamang dami ng asukal.
- Kinakailangan na isteriliserado ang mga lata at ibuhos sa kanila ang nagresultang likido. Pagkatapos nito, ang mga lata ay pinagsama ng mga takip at inilalagay sa isang cool na lugar sa loob ng maraming araw.
- Pagkatapos ng 3-4 na araw, ang katas ay maglalabas at ligtas mong maiinom ito
bumalik sa menu ↑
Tingnan din: TOP-20 Mga resipe para sa paggawa ng kvass sa bahay: klasiko at orihinal, mula sa tinapay, rye, walang lebadura, beetroot at iba pa
Masarap na kalabasa at orange juice - dilaan ang iyong mga daliri
Tulad ng ipinangako, magdagdag ng mga citrus sa juice ng kalabasa. Sa bersyon na ito, ito ay magiging isang kahel. Ang kaaya-ayang asim nito ay magpapalambot sa tukoy na lasa ng kalabasa at gawing mas mabango ang inumin. Bon Appetit.
Mga sangkap:
- Ang kalabasa ay may bigat na tungkol sa 5 kg;
- 300 g asukal;
- 3 mga dalandan
Pagkakasunud-sunod:
Ang isang sapilitan na hakbang bago simulan ang pagluluto ay isterilisasyon ng mga lata at talukap ng mata. Magagawa mo ito sa anumang paraang alam mo.
Hugasan namin ang kalabasa sa ilalim ng tubig. Inaalis namin ang mga binhi, alisan din ng balat ang balat. Gupitin ang pulp sa mga cube.
Matapos ilagay ang mga ito sa isang kasirola, punan sila ng tubig upang ito ay bahagyang mas malaki kaysa sa kalabasa. Nag-apoy kami, naghihintay para sa isang pigsa, at pagkatapos ay lutuin ng 10 minuto.
Linisan ang pinalambot na mga piraso ng gulay sa pamamagitan ng isang salaan kung nais mong makakuha ng makapal na katas.
Payo! Maaari mong gilingin ang mga ito ng isang immersion blender - kung gayon ang inumin ay magiging mas likido, at marami pang lalabas.
Magdagdag ng orange juice at asukal.
Pukawin ang timpla at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang kasirola. Pakuluan. Pagkatapos nito, hindi na namin naghahanda ang katas, agad naming ibinubuhos sa mga garapon. Yun lang Nakaya namin ang paghahanda ng mga blangko.
At narito ang isang mas detalyadong master class sa paggawa ng tulad ng isang inuming bitamina. Tandaan.
Multicooker na resipe
Ang multicooker mismo ay lubos na pinapasimple ang proseso ng pagluluto para sa mga maybahay.Ang pangangalaga para sa taglamig ay maaari ding ihanda gamit ang diskarteng ito ng himala. Kahit na ang proseso ay mananatiling mahaba, ang pagsasara ng juice ay gagana pa rin ng maraming beses nang mas mabilis.
Ang kailangan natin:
- Hinog na kalabasa na pulbos - 6 kg
- Pinatuyong mga aprikot - 1 kg
- Asukal - 2400 kg
- Tubig - 6 l
- Citric acid - kutsarita
Paano maghanda ng juice sa isang multicooker:
- Hugasan ang kalabasa, alisan ng balat at buto at itakda sa katamtamang sukat na mga cube
- Peel ang mga karot at gupitin ang mga piraso na pantay sa laki ng kalabasa
- Naglalagay kami ng mga gulay sa isang multicooker at nagdagdag ng tubig
- Ngayon kailangan mong piliin ang naaangkop na mode. Bilang isang patakaran, pinipili ng karamihan sa mga maybahay ang stewing mode. Maaari kang pumili ng ibang pag-andar, ngunit tandaan na ang mga gulay ay dapat kumulo sa mababang init, hindi kumulo. Itakda ang oras ng pagluluto 2 oras
- Kapag ang mga gulay ay luto na, kailangan nilang ilabas at gilingin ng blender. Kung wala ito, maaari mo lamang kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan.
- Ang mga pinatuyong aprikot ay kailangang ibabad sa kumukulong tubig nang maaga at hawakan ng ilang minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang mga ito sa blender at talunin muli.
- Ngayon magdagdag ng asukal at limon sa nagresultang timpla.
- Ibuhos muli ang lahat ng katas sa isang mabagal na kusinilya at panatilihin ito sa stewing mode. Ang inumin ay itinuturing na handa kapag ang asukal ay ganap na natunaw.
- Ang juice ay ibinuhos sa paunang handa na mga garapon at pinagsama sa mga takip
bumalik sa menu ↑
Tingnan din: Paano mabilis na magbalat ng maraming bawang: TOP-3 na paraan
Inuming kalabasa na may orange vitamin cocktail
Naglalaman ang kalabasa ng isang malaking halaga ng mga bitamina, kapaki-pakinabang na microelement. Ang isang hinog na gulay ay hindi mas mababa sa mga karot sa nilalaman ng bitamina A. Ang lahat ng mga pakinabang ng isang mahalagang prutas ng taglagas ay maaaring mapangalagaan sa pamamagitan ng pagproseso nito gamit ang sapal.
Mga sangkap:
- Peeled kalabasa - 3 kg.
- Orange - 1.5 kg.
- Asukal sa panlasa.
- Citric acid - 1 kutsara
- Tubig - 4 liters.
Proseso ng pagluluto:
- Ilagay ang tinadtad na kalabasa sa isang malaking kasirola at idagdag ang tungkol sa 2 litro ng tubig. Magluto ng mga gulay sa ilalim ng saradong takip hanggang malambot.
- Banlawan ang mga dalandan sa ilalim ng umaagos na tubig, gupitin ang kalahati at pisilin ang katas mula sa kanila. Ang mga buto ay dapat na alisin.
- Ang orange zest ay maaaring idagdag sa isang kasirola at pinakuluan kasama ang kalabasa, kung saan ang mabangong inumin ay mabango.
- Ang kabuuang oras ng kumukulo ay hindi dapat lumagpas sa 30 minuto, kung hindi man mawawala ang mga bitamina at mineral.
- Ang juice ay pinatuyo at ang mga orange na peel ay nakuha mula sa masa. Ang asukal ay idinagdag sa mainit na likido at ang kalabasa ay pinahiran ng isang blender.
- Kung ang katas ay sapat na makapal, kailangan mong magdagdag ng maraming tubig.
- Ang nagresultang masa ay ipinadala sa apoy at dinala sa isang pigsa. Ang juice ay pinagsama sa isang lalagyan na may dami ng 1 litro na lata, agad na natatakan.
Cranberry Pumpkin Juice
Ang isang kamangha-manghang kumbinasyon ng hindi kapani-paniwalang matamis na pulot, katulad ng maasim na cranberry, at isang karagdagan sa anyo ng isang hindi pangkaraniwang lasa ng kalabasa, ito ay isang mahusay na paraan upang masiyahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at malusog na inumin sa taglamig.
Ang kailangan natin:
- Kalabasa - 1 bahagi
- Cranberry - 1 bahagi
- Mahal na tikman
Handa na mga sangkap
Paraan ng pagluluto:
- Una kailangan mong ihanda ang kalabasa: balatan ito mula sa alisan ng balat at buto, at pagkatapos ay gupitin ang pulp
- Pinapasa namin ang kalabasa sa pamamagitan ng juicer
- Gawin ang pareho sa mga cranberry.
- Ngayon ay kailangan mong pagsamahin ang parehong mga juice at magdagdag ng isang pulot sa kanila (ginagawa naming sapat na matamis ang inumin). Ilagay ang kasirola na may katas sa apoy at kumulo sa daluyan ng init hanggang sa 20 minuto
- Ang mga bangko ay kailangang isterilisado. Matapos ang juice ay handa na, ibuhos ito sa mga garapon at igulong ang mga takip
bumalik sa menu ↑
Tingnan din ang: Pinatuyong compote ng prutas: paano at magkano ang dapat mong lutuin? Mahahanap mo ang sagot sa aming artikulo + Mga Review
Kalabasa juice sa isang juicer
Mga sangkap:
- Kalabasa - 1 pc.
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Hugasan ang kalabasa, maingat na balatan ang matitigas na layer ng alisan ng balat at alisin ang mga binhi. Gupitin ang prutas sa mga bahagi.
- Ipasa ang mga handa na hiwa sa pamamagitan ng isang juicer. Kung walang ganoong aparato, pagkatapos ay i-twist ang gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at pisilin nang manu-mano ang masa sa pamamagitan ng sterile gauze.
- Init ang katas sa 90 C at panatilihing sunog sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa mga isterilisadong garapon.
- Isara nang mahigpit ang lalagyan ng mga takip at itabi sa isang cool na madilim na lugar.
Tandaan
: Kung ninanais, ang lasa ng katas ay maaaring pagyamanin ng asukal, honey, orange juice at iba pang malusog na mga produkto.
Hindi karaniwang juice ng gooseberry
Ang bersyon na ito ng inumin sa taglamig ay naging napaka-concentrated, samakatuwid inirerekumenda na palabnawin ito ng kaunti sa tubig bago uminom.
Ang kailangan natin:
- Kalabasa pulp - 1 bahagi
- Gooseberry - 1 bahagi
- Honey - 250 g, para sa bawat litro ng juice
Paraan ng pagluluto:
- Gamit ang isang juicer, pisilin ang mga gooseberry at kalabasa
- Kailangan nilang ilagay sa daluyan ng init at magpainit ng kaunti, pagkatapos ay magdagdag ng pulot.
- Kailangan mong panatilihin ang inumin nang kaunti pa sa apoy, nang hindi ito pinakuluan.
- Ibuhos ang nagresultang katas sa mga garapon at igulong ang mga takip
Bago ihain, ang baso ay maaaring palamutihan ng isang dahon ng mint o kanela. Ito ay magdaragdag ng ilang higit pang mga kagiliw-giliw na tala sa panlasa.
Isang pares ng mga kapaki-pakinabang na tip para sa pagluluto
Upang gawing masarap hangga't maaari ang katas ng inumin na ito, at hangga't maaari ang bitamina hangga't maaari ay nananatili dito, maraming mga trick ang lumitaw sa mga daang siglo na maaaring magamit sa proseso ng pagmamanupaktura.
Kabilang dito ang:
Inirerekumenda na maghanda ng katas ng kalabasa mula sa mga pinakasariwang prutas na posible. Ang pinakamagandang oras upang ihanda ito ay ilang araw pagkatapos ng pag-aani. Siyempre, maaari mo ring gawin ang inumin na ito mula sa isang lumang kalabasa, ngunit ang lasa ay hindi magiging napakayaman at matamis, at ito ay magiging mas mababa sa dami.
Sa pagkakaroon ng isang basement, kung saan ang pinapanatili para sa taglamig ay maaaring itago sa isang cool na temperatura, mas mahusay na pumili ng mga recipe kung saan hindi ibinibigay ang kumukulo. Pagkatapos ang juice ay mananatiling kapaki-pakinabang hangga't maaari. Ang inumin na ito ay mas malusog, ngunit maaari lamang itong maiimbak sa mababang temperatura. Kung walang basement, pagkatapos ay dapat kang pumili ng isa pang resipe; pagkatapos kumukulo, ang juice ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto.
Upang ibunyag ang lasa ng kalabasa at pino nang kaunti ang katas, kailangan mong dagdagan ito ng iba't ibang prutas, asukal at sitriko acid.
Ang pulpy juice ay may sariling mga pakinabang. Minsan mas maliwanag ito
Ang kalabasa juice ay tumutulong kahit na sa isang karaniwang sipon. Pinapalakas nito ang immune system, pinapanumbalik ang katawan pagkatapos ng sakit, at nililinis ito ng mga karamdaman. Bilang karagdagan, marami ang nakapansin sa nagbabagong at anti-namumula na mga katangian ng gulay na ito. Ihanda ang inuming ito, at ang iyong katawan ay palaging magiging malakas at malusog.
Tingnan din: Kalanchoe Flower (120+ Mga Larawan at Video) - pangangalaga sa bahay, paglipat, pagpaparami, mga kapaki-pakinabang na pag-aari + Mga Review
Mga paraan upang makagawa ng kalabasa sa bahay
Ang mga modernong teknolohiya ay pinasimple ang buhay ng mga maybahay sa kusina. Samakatuwid, ngayon maaari kang gumawa ng juice ng kalabasa para sa taglamig sa iba't ibang paraan. Tingnan natin ang maraming mga paraan upang gumawa ng juice ng kalabasa para sa taglamig.
Paggawa ng juice ng kalabasa sa isang dyuiser
Upang maihanda ang katas sa isang dyuiser, ang mga nakahandang piraso ng kalabasa ay ipinapasa sa makina. Ang prosesong ito ay medyo madali at mabilis. Upang tikman, ang juice ay may lasa na may asukal, honey o dilute na may iba pang mga prutas, gulay o berry juice. Ang sariwang kinatas na juice ay dapat na agad na natupok.
Upang maihanda ang kinatas na juice para sa taglamig, ito ay pinainit sa mababang init sa loob ng 3-5 minuto at pinagsama sa mga sterile na garapon na baso.
Ang cake ng binhi ng kalabasa ay maaaring magamit upang makagawa ng isang mahusay na makapal na jam o masarap na pagpuno ng pie.
Kalabasa juice sa isang juicer
Sa isang juicer, ang juice ay inihanda gamit ang singaw. Ang tubig ay ibinuhos sa ibabang bahagi sa nais na marka. Ang isang handa na kalabasa na pinutol ng mga piraso ay inilalagay sa itaas na lalagyan na may mga butas. Kapag kumukulo ang tubig, tumataas ang singaw at ininit ang feed. Ang kalabasa juice ay unti-unting inilabas, dumadaloy pababa ng spout nang direkta sa isang isterilisadong lalagyan.
Kung ang resipe para sa katas ng kalabasa sa isang pressure cooker para sa taglamig ay naglalaman ng mga karagdagang sangkap, kung gayon ang juice ay nakolekta sa isang kasirola. Pagkatapos ito ay halo-halong sa kinakailangang mga additives at reheated sa kalan. Pagkatapos ito ay nakabalot sa mga bangko.
Kalabasa juice - isang recipe sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig
Kung wala kang isang dyuiser o isang dyuiser, at hindi mo nais na punasan ang masa sa pamamagitan ng isang salaan. Maaari kang gumamit ng isang maginoo na gilingan ng karne upang makagawa ng katas. Upang magawa ito, gupitin ang nakahandang kalabasa sa maliliit na piraso upang magkasya ang mga ito sa bibig ng gilingan ng karne, at giling.
Ang nagresultang masa ay pinipisil sa pamamagitan ng isang dobleng layer ng sterile gauze o iba pang tisyu na lubos na natatagusan sa likido. Matapos ihalo ang katas sa asukal at sitriko acid, painitin ito sa temperatura na 90 degree sa 5-10 minuto. Ang prosesong ito ay tinatawag na pasteurization. Matapos ang naturang paggamot sa init, halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mananatili sa komposisyon ng produkto, at ang buhay na istante nito ay tumataas nang malaki.
