Pangalan ng botanikal - Rutabaga (Brassica napobrassica), isang biennial na halaman ng gulay ng pamilya ng repolyo ng pamilya na may krus, isang hybrid na singkamas at repolyo.
Pinanggalingan - Sweden.
Ilaw - photophilous, halaman ng mahabang oras ng liwanag ng araw.
Ang lupa - mabuhangin loam, mabuhangin.
Pagtutubig - hygrophilous.
Mga nauna - pipino, sibuyas, kamatis, patatas.
Landing - mga binhi at punla.
Mga kinakailangan ng swede para sa lumalagong mga kondisyon
Sa botanikal, ang rutabaga ay isang malapit na kamag-anak ng singkamas at repolyo, at sa maraming mga paraan ay katulad sa kanila. Ang pagdaan sa isang dalawang taong ikot ng pag-unlad, ang rutabaga sa unang taon ay bumubuo ng isang root crop at isang leaf rosette, at sa pangalawang taon ay namumulaklak ito at binhi. Mayroong tatlong pangunahing pagkakamali upang maiwasan upang maani ang mga rutabagas.
Pagkakamali # 1. Lumalagong sa mga acidified na lupa.
Ang Rutabaga ay mas lumalaban sa mataas na kaasiman kaysa sa singkamas o repolyo. Gayunpaman, ang reaksyon ng solusyon sa lupa sa ibaba 5.5 ay matindi kahit para sa kanya.
Pagkakamali # 2. Hindi sapat na hydration.
Hindi kinukunsinti ng Rutabaga ang tagtuyot sa lupa. Ang pagkatuyo ng lupa, lalo na sa una at huling buwan ng lumalagong panahon, ay humantong sa pagkawala ng kalidad ng mga pananim na ugat.
Pagkakamali numero 3. Labis na hydration.
Sa mga lupa na puno ng tubig na may mahinang aeration, ang swede ay naghihirap mula sa bacteriosis at nabubulok.
Paano pumili at mag-iimbak
Ang gulay ay ipinagbibili ng hilaw. Upang pumili ng isang de-kalidad na produkto, maraming bagay ang dapat tandaan. Una sa lahat, kailangan mong tandaan na dapat mong bigyang-pansin ang mga ugat na pananim na may makinis at matigas na ibabaw. Ang gulay ay dapat magkaroon ng maraming mga dahon at mahibla mga ugat.
Huwag pumili ng malambot at nasirang mga ispesimen, dahil maaari silang masira sa loob.
Kung ang prutas ay napakagaan, malamang na walang laman o puno ng butas at mayroon ding matigas na mga hibla. Ang nasabing produkto ay masarap sa lasa at malabong magustuhan ng sinuman.
Ang labis na hinog na rutabaga ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang lasa ng tart, habang ang mga gulay na nasa kalagitnaan ng panahon ay may isang mas matamis na lasa.
Ang produkto ng halaman ay nakaimbak sa ref, sa kompartimento ng gulay o sa bodega ng alak.
Pangkalahatang-ideya ng mga Russian variety ng rutabagas para sa paggamit ng mesa
- Kanlurang Europa. Mayroong isang bahagyang nakataas na rosette ng mga dahon, na kung saan ay madalas na dissected, o pubescent / glabrous. Ang root crop ng Western European rutabaga ay mababaw na lubog sa lupa. Ang pulp ay napaka makatas at malakas. Nakasalalay sa kulay ng pulp, ang Western European rutabaga ay nahahati sa dalawang subspecies: puting karne at dilaw na karne. Ang una ay may root crop ng naturang mga form: hugis-itlog, bilog, hugis-peras. Ang bark ay walang mga ugat, lila o berde. Ang pulp, ayon sa pagkakabanggit, ay puti, ngunit ang lasa ay mas masahol kaysa sa dilaw na karne. Ang dilaw na karne ay may flat-bilog o hugis-kono na root crop. Ang bark (tuktok) ay berde. Ang pulp ay dilaw at labis na masarap. Ang pagkakaiba-iba ng Western European rutabagas ay kinakatawan pangunahin ng mga variety ng forage.
- Hilagang Europa. Ay may isang malakas na pinindot na dahon rosette. Ang mga dahon ay pinaghiwalay. Maliit / katamtamang laki ng mga prutas. Ang bark sa ilalim ng ugat na gulay ay may isang malakas na binibigkas reticular istraktura. Ang pulp ng prutas ay kulay dilaw na may mahusay na panlasa.
- Siberian. Ito ay halos kapareho sa panlabas na katangian nito sa bilang isa sa pag-uuri, ngunit ang Siberian rutabaga ay isang hybrid.Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malakas na pinindot na rosette (madalas na walang dila). Ang root crop ay korteng kono, bilog at sa parehong oras ay medyo na-flat. Ang bark ay kulay-berde. Ang pulp ay dilaw, mabango at masarap.
Rutabaga sa bukas na bukid
Upang maunawaan nang eksakto kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga pangunahing uri ng rutabaga, hanapin ang mga nagkukumpulang larawan sa Web.
Pangunahing nililinang ang Rutabaga sa dalawang uri: silid-kainan at kumpay. Ang silid kainan ay may dilaw na sapal (madalas) na may isang masarap na lasa. Ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ng talahanayan ng rutabagas ay napakapopular: Krasnoselskaya (kalagitnaan ng maaga), Suweko (maaga), Kohalik asul (kalagitnaan ng panahon), Marian, Ruby, atbp.
Ang mga pagkakaiba-iba ng forage ay isang krus sa pagitan ng table rutabag at forage cabbage. Ang mga ito ay naiiba sa mabuting lasa, ay hindi masyadong hinihingi sa lumalaking mga kondisyon at mas mabunga. Ang pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba ng kumpay ng swede ay kinabibilangan ng: Hoffman, Vyshegorodskaya, Bangolm, atbp.
Ang Rutabaga ay lumago para sa mga pangangailangan sa kainan at forage (ang mga variety forage ay hindi angkop para sa pagkain). Sa mga pagkakaiba-iba ng talahanayan ng mga ugat na gulay, ang sapal ay malambot, makatas, na may kaaya-ayang aftertaste.
Rutabaga table grade 'Krasnoselskaya'
Isang pagkakaiba-iba ng mesa na may katamtamang maagang panahon ng pagkahinog: mula sa paglitaw ng mga punla hanggang sa pagbuo ng mga pananim na ugat, aabutin ng 90-120 araw. Ang pulp ay matamis, dilaw. Isang patag na bilog na pananim, may kulay-berde na kulay, na may timbang na 300 hanggang 600 g. Maayos itong nakaimbak sa taglamig.
Rutabaga grade 'Krasnoselskaya'
Rutabaga table grade 'Novgorodskaya'
Kalagitnaan ng panahon: mula sa paglitaw ng mga mass shoot hanggang sa pagbuo ng isang root crop, aabutin ng halos 120 araw. Ang root crop ay bilugan-pinahaba, ang itaas na bahagi ay kulay-lila-tanso na kulay. Ang pulp ay siksik, makatas, walang kapaitan. Sa average, ang bigat ng isang root crop ay halos 400 g.
Rutabaga grade 'Novgorodskaya'
Rutabaga table grade 'Gera'
Pagkakaiba-iba ng talahanayan ng kalagitnaan ng panahon: ang panahon mula sa mga mass shoot hanggang sa teknikal na pagkahinog ng mga pananim na ugat ay tungkol sa 85-90 araw. Ang mga ugat na pananim ay bilog, na may bigat na 300-400 g, na may mahusay na panlasa (ang pulp ay malambot, makatas).
Rutabaga grade 'Gera'
Ang pagpili ng mga domestic variety ng rutabagas ay hindi partikular na malaki: 6 lamang ang kasama sa Rehistro ng Estado, ngunit maaari silang lumaki sa lahat ng mga rehiyon.
- Kanlurang Europa. Mayroong isang bahagyang nakataas na rosette ng mga dahon, na kung saan ay madalas na dissected, o pubescent / glabrous. Ang root crop ng Western European rutabaga ay mababaw na lubog sa lupa. Ang pulp ay napaka makatas at malakas. Nakasalalay sa kulay ng pulp, ang Western European rutabaga ay nahahati sa dalawang subspecies: puting karne at dilaw na karne. Ang una ay may root crop ng naturang mga form: hugis-itlog, bilog, hugis-peras. Ang bark ay walang mga ugat, lila o berde. Ang pulp, ayon sa pagkakabanggit, ay puti, ngunit ang lasa ay mas masahol kaysa sa dilaw na karne. Ang dilaw na karne ay may flat-bilog o hugis-kono na root crop. Ang bark (tuktok) ay berde. Ang pulp ay dilaw at labis na masarap. Ang pagkakaiba-iba ng Western European rutabagas ay kinakatawan pangunahin ng mga variety ng forage.
- Hilagang Europa. Ay may isang malakas na pinindot na dahon rosette. Ang mga dahon ay pinaghiwalay. Maliit / katamtamang laki ng mga prutas. Ang bark sa ilalim ng ugat na gulay ay may isang malakas na binibigkas reticular istraktura. Ang pulp ng prutas ay kulay dilaw na may mahusay na panlasa.
- Siberian. Ito ay halos kapareho sa panlabas na katangian nito sa bilang isa sa pag-uuri, ngunit ang Siberian rutabaga ay isang hybrid. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malakas na pinindot na rosette (madalas na walang dila). Ang root crop ay korteng kono, bilog at sa parehong oras ay medyo na-flat. Ang bark ay kulay-berde. Ang pulp ay dilaw, mabango at masarap.
Rutabaga sa bukas na bukid
Iba't ibang pangalan | Root na katangian | Karaniwang timbang ng ugat, g | Panahon ng pag-aangat |
Novgorod | Ang hugis ay pinahaba-bilugan, ang alisan ng balat ay may kulay na anthocyanin. Ang pulp ay malambot, dilaw-karne, makatas. | 400 | 120 araw |
Vereiskaya | Flat-bilog na hugis, alisan ng balat na may matinding kulay ng anthocyanin. Ang pulp ay dilaw-karne, malambot, makatas. | 250-300 | 83-90 araw |
Pagmamahal ng bata | Bilog na hugis, mahina ang kulay ng anthocyanin. Ang pulp ay dilaw-karne, napaka-malambot, makatas. | 350-400 | 90-117 araw |
Hera | Round hugis, malakas na kulay ng anthocyanin. Ang pulp ay malambot, dilaw-karne, makatas. | 300-400 | 85-90 araw |
Maliwanag na panaginip | Iba't-ibang ng 2020, pinahabang hugis, dilaw na kulay nang walang anthocyanin. Ang pulp ay makatas, dilaw-karne, malambot. | 300-350 | 65-70 araw |
Ang mga uri ng dilaw-karne ng rutabagas ay nasa uri ng mesa, ang mga uri ng puting-karne ay uri ng kumpay.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng swede - ang komposisyon ng mga bitamina at mineral
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng swede ay dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral. Mayroong mas maraming bitamina C sa gulay na ito kaysa sa beets, repolyo, karot, may mga bitamina PP, B1, B2, B6, carotene, pati na rin potasa at calcium salts, yodo, isang malaking halaga ng hibla.
Ang gulay ay mababa sa calories (37 kcal bawat 100 g), may diuretiko na epekto, nagpapabuti sa pantunaw at paggalaw ng bituka, samakatuwid inirerekumenda ito para sa labis na timbang. Ang mga ugat na pananim ay naglalaman ng langis ng mustasa, na nagbibigay sa kanila ng isang natatanging lasa at mga katangian ng bakterya. Ang mga pakinabang ng rutabagas at pinggan na ginawa mula rito ay lalong mahusay sa taglamig, dahil ang bitamina C na nilalaman nito ay nabubulok nang kaunti sa pag-iimbak at pagluluto. Ito ay kapaki-pakinabang para sa atherosclerosis, talamak na pagkadumi, diabetes mellitus, ngunit hindi ipinahiwatig para sa matinding sakit ng gastrointestinal tract.
Paghahanda ng lupa para sa pagtatanim ng mga rutabagas
Kinakailangan upang simulan ang paghahanda para sa paghahasik ng swede sa taglagas. Upang magawa ito, isagawa ang sumusunod na serye ng mga pagpapatakbo:
- Matapos ang pag-aani ng mga hinalinhan, ang site ay napalaya mula sa mga residu ng halaman at mga damo, na nahasik ng mga siderate: phacelia, timpla ng vetch-oat, klouber, lupine.
- Pagkatapos ng muling pagtubo, ang mga siderate ay pinutol ng isang flat cutter at naiwan sa hardin sa anyo ng malts.
- Noong unang bahagi ng tagsibol, pagkatapos ng niyebe, ang kama ay pinipintasan ng isang rake kasama ang kalahating rotted berdeng pataba sa lalim na 3-5 cm.
- Kapag ang lupa ay hinog at huminto sa pagdikit sa tool, at ang unang mga damo ay tumutubo, ang kama ay ginagamot ng isang flat cutter, ang mga damo ay pinili at nabuhusan ng isang solusyon ng paghahanda na "Baikal EM-1". Maaari kang maghasik ng rutabagus sa isang site na inihanda sa ganitong paraan sa isang linggo.
Bago ang paghahasik ng swede, ang acidic na lupa ay dapat na ma-deoxidize ng dolomite harina.
Nangungunang pagbibihis ng swede na may boric acid sa dahon ay nagpapabilis sa pagkahinog ng root crop at nilalaman ng asukal.
Para sa normal na paglaki, ang swede ay nangangailangan ng sapat na kahalumigmigan, ngunit hindi waterlogging. Samakatuwid, ang rutabagas ay natubigan lamang ng 3-5 beses sa panahon ng lumalagong panahon, ngunit sa maraming dami. Pagkonsumo ng tubig - 10 liters bawat 1 m2. Dapat bigyang pansin ang pagpapanatili ng kahalumigmigan sa lupa. Upang gawin ito, ipinapayong simulan ang pagmamalts ng swede kaagad pagkatapos ng pagtubo. Bilang malts, maaari mong gamitin ang:
Habang lumalaki ang swede, dapat dagdagan ang layer ng malts. Ang pamamaraan na ito ay makakatulong hindi lamang mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa at normal na palitan ng hangin sa itaas na layer ng lupa, ngunit nagbibigay din ng proteksyon mula sa mga damo at pagpapakain ng swede ng carbon dioxide.
Mayroong dalawang pamamaraan: punla (direkta sa bukas na lupa) at punla.
Sa bukas na lupa
Tulad ng nabanggit sa itaas, sa gitnang linya, ang mga binhi ay nahasik nang direkta sa bukas na lupa. Kailangan nito:
- Ihanda ang lupa. Pagbutihin kung kinakailangan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pit o buhangin. Hukayin ang lupa, alisin ang mga damo at ugat. Ang pagpapabunga bago ang pagtatanim ay magagawa lamang sa humus o pag-aabono.
- Ihanda ang mga binhi. Bago maghasik, maaari silang malunasan ng 30 minuto sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa tubig na may temperatura na halos 50 degree.
- Gumawa ng mga uka sa hardin ng hardin (lalim ng uka hindi hihigit sa 2-3 cm).
- Maghasik ng mga binhi (bawat 1 metro, sa average na 20 buto). Budburan ang mga binhi ng lupa at takpan ang kama sa hardin (na may palara o spunbond).
Sa ika-5 araw, lumitaw na ang mga punla, na maaaring mapayat sa kauna-unahang pagkakataon kapag lumitaw ang 3-4 na dahon. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman kapag ang pagnipis ay 5-6 cm.Sa pangalawang pagkakataon, isinasagawa ang pagnipis kung mayroon nang 5-7 dahon sa mga halaman, habang nag-iiwan ng distansya na 15-20 cm sa pagitan nila.
Mga punla
Kapag lumalaki ang mga seedling ng rutabagas, ang algorithm ng trabaho ay ang mga sumusunod:
- Pumili ng isang lugar para sa mga kahon na may mga punla (cool, kaya't ang isang beranda o balkonahe ay angkop, dahil ang mabuti, malakas, mabubuhay na mga punla ay hindi lalago sa isang mainit na lugar. Ang lalim ng mga kahon para sa mga punla ay 10-15 cm).
- Pagluto ng mga binhi at lupa (tulad ng sa walang binhi na pamamaraan).
- Maghasik ng mga binhi sa mga kahon (ang distansya sa pagitan ng mga binhi ay 3-4 cm) at iwisik sa lupa (ang lalim ng seeding ay 1-2 cm).
- Tubig ang lupa at takpan ng foil o baso (huwag buksan hanggang sa pagtubo).
- Kapag lumitaw ang mga punla, tinanggal ang pelikula, at kapag ang mga batang halaman ay may 3 hanggang 5 totoong dahon, nakatanim sila sa magkakahiwalay na mga kaldero ng pit bago itanim sa bukas na lupa.
- Sa 30-40 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga punla, nagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa (bumubuo ng mga butas sa mga kama, ang distansya sa pagitan ng mga butas ay 15-20 cm, ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay tungkol sa 60 cm).
Tulad ng nabanggit kanina, ang rutabaga ay ganap na hindi natatakot sa malamig, kaya't ang mga buto nito ay nagsisimulang umusbong sa temperatura kahit na maraming degree na mas mataas sa zero. Kaya, ang unang hakbang ay upang maghasik ng mga punla alinman sa windowsill o sa greenhouse. Pagkatapos ng halos isang buwan at kalahati, kapag ang mga punla ay umusbong nang kaunti at mayroon silang maraming mga dahon, maaari mo silang itanim sa bukas na lupa.
Ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ng isang halaman sa bukas na lupa ay tagsibol (unang dekada ng Mayo). Ngunit ang mga term na ito ay hindi mahigpit, dahil ang lahat ay nakasalalay sa isang malaking lawak sa mga kondisyon ng panahon. Ang mayabong lupa ay pinakaangkop sa rutabagas: mabuhangin na loam, mabuhangin o pit (laging nililinang).
Ang site para sa rutabagas ay dapat ihanda nang maaga: hinukay, nababad ng pag-aabono / pataba (hindi bababa sa 3 kg bawat square meter ng lupa), urea (hindi bababa sa 15 g bawat square meter) at mga asing-gamot - pospeyt o potasa (hindi bababa sa 30 g bawat square meter) ...
Sa nakahandang lupa, gumawa kami ng maliliit na butas sa layo na halos 25 cm mula sa bawat isa. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay hindi bababa sa kalahating metro. Ang mga balon bago magtanim ng mga punla ay dapat na natubigan ng tubig. Naghahanda kami ng isang "chatterbox" na luwad at isawsaw dito ang bawat ugat bago magtanim ng mga punla, pinutol ng kaunti ang mga dahon. Huwag magtanim ng mga punla ng masyadong malalim sa lupa. Siguraduhing gaanong i-tamp ang lupa at tubigan ang mga nakatanim na punla.
Payo Upang maging mayaman ang ani ng rutabaga, mahalagang pumili ng tamang lupa para sa pagtatanim nito. Dapat itong ganap na pahintulutan na dumaan ang kahalumigmigan, ngunit sa parehong oras ay hindi pinapayagan ang halaman na maasim. At nangangahulugan ito na ang alumina, sandstone at lupa na may malapit na lokasyon sa tubig sa lupa ay kategorya hindi angkop para sa mga punla.
Mga panuntunan sa pangangalaga
Upang ang mga punla ng rutabagas ay maging "mabuting kalidad" at ang ani ay "mayaman", ang mga rutabagas ay nangangailangan ng karampatang at napapanahong pangangalaga, tulad ng: mabuting pagpapataba sa mga pataba, pag-iwas sa mga posibleng sakit, atbp.
Rutabaga dahon
Napakadali nito tulad ng pag-shell ng mga peras upang pangalagaan ang mga punla ng swede sa bukas na bukid: kailangan mo lamang gawin ang lahat ng mga pangunahing pamamaraan na pamilyar sa bawat hardinero - pagtutubig, hilling, loosening ng lupa, pagpapakain at pagprotekta mula sa mga peste. Pagkatapos ang pagdaragdag ng halaman ay isasagawa sa isang mabilis na tulin. Ang huling dalawang proseso ay tatalakayin sa ibaba, ngunit sa ngayon pag-usapan natin ang tungkol sa pisikal na pagbubungkal.
Sobrang hilling. Mahalagang gawin ito sa oras, lalo na kapag nabuo ang mga rosette ng mga sumasaklaw na dahon. Ang unang pag-loosening ng lupa ay isinasagawa nang literal ng ilang araw pagkatapos ng pagtatanim. Dapat itong gawin nang maingat, pagsasawsaw ng asarol sa lalim na hindi hihigit sa 5-8 cm. Sa pangkalahatan, sa panahon ng pag-aanak ng swede sa bukas na bukid, ang pag-loosening ay dapat isagawa mga 5-6 beses, na isinasagawa kahanay nito sa pag-aalis ng ligaw na lupa.
Dahil mahal ng swede ang kahalumigmigan, ang pagtutubig ng halaman ay dapat na isagawa nang regular, ngunit huwag itong labis (kung hindi man ang mga prutas ay magiging sobrang puno ng tubig) - Ang 5-6 na pagtutubig bawat panahon ay sapat na para sa swede. Paano maayos na tubig ang swede? Ang isang square meter ay dapat kumonsumo ng halos 10 litro ng tubig.
Payo Upang hindi mabawasan ang nutritional halaga ng prutas, ang pagtutubig ng swede ay dapat gawin sa isang espesyal na paraan: ang tubig ay hindi dapat mahulog sa root crop mula sa itaas at hugasan ang lupa mula doon.
Para sa swede, kinakailangan ng mapagbigay na pagpapabunga na may iba't ibang mga mineral at nutrisyon.Kaya't, 14 na araw na pagkatapos itanim ang mga punla sa bukas na lupa, kinakailangan na pakainin ito ng slurry mula sa pataba matapos ang lupa ay masagana na natubigan.
Sa susunod na kailangan mong patabain ang rutabagas pagkatapos na makabuo ng isang maliit na root crop. Gumagamit kami ng mga mineral para sa pagpapakain. Halimbawa, mahusay na reaksyon ng rutabaga sa tanso, potasa, posporus (ipinapayong gamitin ito, dahil malaki ang pagtaas nito sa nilalaman ng asukal ng prutas), boron (salamat dito, ang pulp ay nananatiling magaan at mabango).
Rutabaga dahon
Madaling pangangalaga kapag lumalaki ang isang swede ay binubuo ng pagtutubig, pagpapakain at paglikha ng isang komportableng temperatura, pag-aalis ng damo at pag-loosening ng lupa.
Ang sobrang mainit na panahon ay maaaring pigilan ka mula sa pagkuha ng isang mahusay na ani ng rutabagas. Sa matagal na temperatura ng hangin sa itaas ng 21 ° C, ang mga pananim na ugat ay hindi nakakakuha ng buong lasa at natuyo. Ang pinakamahusay na mga ispesimen ay nakuha kapag lumaki sa temperatura hanggang sa 18 ° C.
Ang pag-aalis ng damo at pag-loosening ng lupa ay isinasagawa pagkatapos ng pag-ulan, lalo na sa unang panahon ng pagbuo ng halaman, upang ang paglaki ay hindi mabagal sa anumang paraan.
Ang pagtutubig ay isinasagawa nang katamtaman, huwag payagan ang lupa na matuyo o magbara ng tubig. Kakailanganin mo ang tungkol sa 10 liters ng tubig bawat 1 m2. Ang hindi tamang pag-aalaga, o sa halip ay isang kakulangan ng kahalumigmigan, ay hahantong sa mabilis na pamumulaklak ng isang halaman na may isang hindi magamit na pananim ng ugat.
Ang pagpapabunga ay kinakailangan ng madalang, 2-3 beses lamang sa unang kalahati ng tag-init. Bilang isang nangungunang pagbibihis, maaari mong gamitin ang parehong mga organikong pataba at mineral na pataba, halimbawa, isang halo ng abo at superpospat. Kapag bumibili ng isang handa nang kumplikadong pataba, kailangan mong suriin kung naglalaman ito:
- kaltsyum;
- mangganeso;
- tanso;
- posporus (pinatataas ang nilalaman ng asukal);
- boron (na may kakulangan nito, ang sapal ng ugat na gulay ay magiging sariwa at brownish).
Kapag nagmamalasakit sa singkamas, nararapat tandaan na ang sariwang pataba ay hindi maaaring dalhin sa lupa, dahil gagawin nitong malubha at matuyo ang sapal ng ugat na halaman.
Ang Rutabaga ay madaling inaatake ng mga peste at mahina na lumalaban sa mga karamdaman na katulad nito sa repolyo. Ang krusipus na pulgas na bea ay maaaring alisin ng abo na nakakalat sa mga pasilyo, halo-halong sa ordinaryong alikabok sa kalsada. Ang lumipad ng repolyo ay natatakot sa naphthalene, na nakakalat din sa pagitan ng mga hilera, halo-halong may buhangin sa isang ratio na 1/10.
Napapailalim sa mga diskarte sa paglilinang at tamang pagpili ng lugar ng pagtatanim, ang pag-aalaga ng singkamas ay hindi nagpapakita ng anumang mga problema kahit na para sa mga baguhan na hardinero. Kabilang dito ang regular na pagtutubig, gawain sa lupa at sistematikong nangungunang pagbibihis. Pangunahing mga kinakailangan sa pangangalaga:
- Ang Rutabaga ay isang kultura na mapagmahal sa kahalumigmigan, ngunit ang hindi dumadaloy na tubig sa lupa at regular na pagtubig ay humahantong sa puno ng tubig na mga ugat. Isinasagawa lamang ang pagtutubig ng 3-5 beses bawat panahon; sa tuyong panahon, dapat na dagdagan ang tindi ng mga pamamaraan. Ang inirekumendang pagkonsumo ng tubig ay 10 liters bawat 1 m2. Maingat na tubig ang mga halaman upang hindi maalis ang lupa mula sa tuktok ng ugat;
- ang unang pagpapakain ay dapat na isagawa sa tagsibol 2 linggo pagkatapos ng paglipat ng mga punla. Para dito, ginagamit ang organikong bagay, halimbawa, isang mullein solution sa isang ratio na 1:10. Ang pangalawang aplikasyon ay nangyayari sa simula ng aktibong paglaki ng ugat sa ikalawang kalahati ng tag-init. Ang mga mixture na posporus-potasa lamang ang dapat gamitin. Kapag lumalaki ang isang gulay sa naubos na lupa, ang hindi nakaiskedyul na pagpapakain na may mga kumplikadong komposisyon para sa mga pananim ng gulay ay pinapayagan sa buong panahon;
- ang pangangalaga sa lupa ay nabawasan sa regular na pag-aalis ng damo, pag-loosening at hilling ng row spacings. Ang pamamaraan ay dapat na isagawa pagkatapos ng bawat pagtutubig ng pagtatanim. Ang lupa ay dapat na maluwag nang maingat upang maiwasan ang pinsala ng mekanikal sa mga ugat.
ang unang pagpapakain ay isinasagawa na may slurry 14 na araw pagkatapos itanim ang mga punla sa lupa, ang pangalawa - na may mineral na pataba, kapag nagsimulang mabuo ang root crop.
Rutabaga sa hardin
Pagtutubig Mahilig sa tubig ang Rutabaga. Dapat itong natubigan sa rate na 10 liters bawat 1 m².Kung walang sapat na kahalumigmigan, ipagsapalaran mo ang pagkuha ng isang matigas at mapait na ugat na ugat na mabilis na mamumulaklak.
Mga paraan upang maprotektahan ang mga rutabagas mula sa mga peste
Ang Rutabagas, tulad ng mga singkamas, ay maaaring maihasik sa dalawang panahon. Inihasik noong unang bahagi ng tagsibol, ang ani na ito ay humihinog sa tag-araw at ginagamit agad. Ang paghahasik sa tag-init ay gumagawa ng mga pananim na maaaring itago sa taglagas. Ang tukoy na mga petsa ng paghahasik ay natutukoy batay sa pagkahinog ng mga kondisyon sa lupa at panahon. Ang oras ng aktibidad ng crusipus na pulgas, na maaaring makapinsala sa mga punla, ay isinasaalang-alang din. Mula sa puntong ito ng pananaw, ang pinaka-katanggap-tanggap ay maaaring isaalang-alang bilang paghahasik sa isang cool na paraan, habang ang temperatura ng hangin ay hindi hihigit sa 15-18⁰⁰.
Ang Rutabaga ay karaniwang nahasik sa mga hilera sa mga uka na may lalim na 2-3 cm. Ang rate ng pagkonsumo ng binhi ay 20 buto bawat tumatakbo na metro. Ang mas madalas na paghahasik ay hahantong sa pangangailangan para sa maagang pagnipis, na sinasaktan ang mga punla. Dahil ang mga buto ng swede ay napakaliit, mas mainam na ihasik ang mga ito sa isang halo na may ilang uri ng ballast - halimbawa, na may tuyong buhangin. Ang kama ay maaaring sakop ng spunbond sa itaas.
Ang Rutabaga ay isang tanim na madalas na naghihirap mula sa mga insekto ng insekto. Ang pangunahing pests ng swede ay kinabibilangan ng:
- mapako na pulgas;
- lumipad ang repolyo;
- slug;
- apoy ng apoy;
- aphid
Maaaring protektahan ang pagtatanim kapwa sa tulong ng mga insecticide at katutubong pamamaraan. Sa mga insecticide, mas gusto ang mga biological na produkto - "Fitoverm", "Bitoxibacillin", "Lepidocid". Ang mga ito ay ligtas para sa mga tao at sa kapaligiran at hindi makaipon sa mga ugat na pananim. Ang mga simpleng remedyo ng mga tao ay mayroon ding isang tiyak na epekto ng proteksiyon - alikabok na may pinong kahoy na abo, alikabok ng tabako, pulang paminta o mustasa.
Upang maprotektahan ang swede mula sa mga slug, ginagamit ang mga bitag ng beer, inilibing kasama ang perimeter ng hardin.
Ang unang hakbang sa paglaban sa mga peste at iba`t ibang sakit ay ang pagwiwisik ng abo sa mga binhi ng swede sa loob ng ilang araw pagkatapos maghasik. Protektahan ng pamamaraang ito ang mga punla sa hinaharap mula sa mga krus na pulgas. Ang lahat ng mga pests na iyon ay mapanganib para sa rutabagas tulad ng sa singkamas, repolyo, atbp. Ito ang mga keel, puti, slug, aphids, pulgas, atbp.
Sakit sa phomosis
Mga hakbang sa pag-iwas para sa pagkontrol ng peste:
- pagsunod sa pag-ikot ng ani;
- pagdidisimpekta ng mga binhi bago itanim sa lupa;
- masusing at regular na pag-aalis ng damo ng halaman;
- paglilinis ng lupa mula sa labi ng iba pang mga halaman bago itanim ang swede;
- malalim na paghuhukay ng lupa;
- pagtatanim ng mga katugmang halaman.
Payo Maraming mga peste ang ganap na hindi matatakot sa rutabagas, kung, kasama ang pagtalima ng teknolohiyang pang-agrikultura ng paglaki ng halaman na ito, isinasagawa ang de-kalidad at sapat na pagpapakain.
Sakit sa phomosis
Payo Maraming mga peste ang ganap na hindi matatakot sa rutabagas, kung, kasama ang pagtalima ng teknolohiyang pang-agrikultura ng paglaki ng halaman na ito, isinasagawa ang de-kalidad at sapat na pagpapakain.
Ang Rutabaga ay nabibilang sa mga pananim na lumalaban sa malamig, na kung saan kinakailangan ang tampok ng maagang pagtatanim. Para sa pagtubo ng binhi, ang kinakailangang temperatura sa lupa ay 2 degree lamang (ngunit ang pinakamainam na temperatura ay itinuturing na mula 12 hanggang 17), habang madali nitong tiisin ang mga frost hanggang sa -2 degree.
Batay sa rehimeng temperatura na ito, ang pinakamahusay na rehiyon para sa lumalaking rutabagas ay ang gitnang linya at ang rehiyon ng hilagang-kanluran. Sa mga lugar na ito, ang rutabagas ay lumago mula sa pagtatapos ng Abril.
Kung may pagnanais na palaguin ang pananim na ito sa mga timog na rehiyon, mas mabuti na kumuha ng mga barayti na mas mabilis na hinog (70-90 araw). Kung ang mga binhi ay nahasik nang maaga, pagkatapos ang ani ay maaaring alisin bago magsimula ang init.
Sa mga hilagang rehiyon ng ating bansa (pati na rin sa Siberia at mga Ural), sa malupit na natural na kalagayan ng mga residente ng tag-init, araw-araw ay mahalaga. Upang makakuha ng ani, ang rutabagas ay nahasik para sa mga punla noong unang bahagi ng Abril (kung hindi man ang root crop ay walang oras na pahinugin), at itinanim sa bukas na lupa na malapit sa Hunyo.
Pansin Ang isang halaman ay inilipat sa lupa, na mayroon nang 3-4 na dahon.
Paglalarawan ng botanikal
Ang Rutabaga (Latin Brassica napobrassica) ay isang biennial cross-pollination na halaman, na kabilang sa pamilya ng Cabbage o Cruciferous. Ang gulay ay may mataas na ani at malamig na paglaban.Ang Rutabaga ay hindi isang uri ng pang-industriya na pananim na nagbibigay ng mga hilaw na materyales para sa industriya ng pagkain. Sa teknikal, mayroong dalawang uri ng swede:
- silid kainan - kinakain ng mga tao;
- kumpay - pumupunta sa feed ng mga hayop, ay isang krus sa pagitan ng kumpay ng repolyo at table swede.
Walang mga ligaw na pagkakaiba-iba ng halaman.
Mga pataba upang madagdagan ang ani ng rutabagas
Para sa mahusay na paglaki ng rutabaga root crop, isang lupa na mayaman sa nutrisyon ang kinakailangan. Ang mga organikong pataba para sa pananim na ito ay angkop na angkop:
- mature na pag-aabono ng halaman (3 kg bawat 1 m2);
- sapropel grade A (4-5 kg bawat 1 m2);
- composted peat (3 kg bawat 1 m2).
Mas mahusay na punan ang lupa ng organikong bagay sa taglagas, dahil mahal ng singkamas ang isang mahusay na nabulok na substrate. Hindi maaaring gamitin ang sariwang pataba - ginagawang baluktot at guwang ang mga pananim na ugat, pinipinsala ang kanilang kalidad sa pagpapanatili. Sa mga mineral na pataba, ang potash ay ang pinaka kapaki-pakinabang para sa rutabagas. Ang potassium ay nagdaragdag ng paglaban ng mga pananim na ugat sa sakit at nag-aambag sa akumulasyon ng asukal sa mga ito. Gayunpaman, ang pagpunta sa sangkap na ito ay humahantong sa kabaligtaran na resulta - ang pagbuo ng isang magaspang na fibrous pulp na may mapait na lasa.
Paglalapat
Dahil sa mayamang bitamina at mineral na komposisyon, hindi pangkaraniwang lasa, ang rutabaga ay ginagamit pareho sa pagluluto at sa katutubong gamot.
Sa pagluluto
Ang hilaw na ugat na gulay ay matamis, makatas, mabango.
Kapag luto, kahawig ito ng patatas, kaya maaari itong palitan ng mga salad at mga pinggan. Ang lutong rutabaga ay isang malusog at masarap na gamutin.
Ang rutabaga ay kinakain ng sariwa, pinakuluang, nilaga, ginagamit sa paggawa ng katas. Sa pagdaragdag ng mga gulay, ang mga fritter at cutlet ay pinirito, sinigang, sopas, at pie fillings ay inihanda.
Ang Rutabaga ay napakahusay sa iba pang mga gulay, lalo na ang patatas at repolyo. Hindi alintana ang paraan ng paghahanda, nagsisilbi ito bilang isang mahusay na mababang calorie na ulam para sa mga pinggan ng karne at isda.
Sa katutubong gamot at kosmetolohiya
Sa mga katutubong remedyo at kosmetiko, ginagamit ang juice at durog na rutabaga pulp.
Ang gruel, halo-halong may honey sa isang 2: 1 na ratio, nagpapagaan ng sipon at SARS. Kailangan mong kumuha ng isang kutsarita ng produkto bago kumain na may maraming tubig.
Dahan-dahang malulutas ang problema ng paninigas ng dumi sa pamamagitan ng pagkain ng 100-150 g ng inihurnong singkamas bawat iba pang araw.
Ang mga compress mula sa grated root pulp ay makakatulong upang makayanan ang mga menor de edad na pagkasunog, purulent rashes at sugat sa balat.
Sa acne, inirerekumenda na punasan ang iyong mukha sa gabi ng rutabaga juice.
Upang ma-moisturize ang tuyong balat ng 2-3 beses sa isang linggo, maglagay ng maskara ng mashed na halaman ng halaman at isang pantay na halaga ng sour cream sa loob ng 15 minuto.
Plano sa trabaho para sa lumalaking swede
Tagal ng kaganapan | Kaganapan |
Pagtatapos ng Agosto - simula ng Setyembre |
|
Oktubre |
|
Spring, pagkatapos ng pagkatunaw ng niyebe. |
|
Spring, pagkatapos ng pag-init ng lupa sa 5⁰С. |
|
Pag-usbong ng mga punla |
|
Ang hitsura ng 2-3 totoong dahon |
|
Pagsara ng tuktok |
|
Aktibong pagbuo ng mga root crop |
|
konklusyon
- Ang Rutabaga ay isang root crop crop. Ginagamit ito sa pagluluto at gamot. Nakasalalay sa layunin, ang pagkakaiba-iba ay maaaring mesa o kumpay.
- Ang paghahasik ng binhi ay isinasagawa sa pamamagitan ng pamamaraan ng punla 40-50 araw bago itanim sa bukas na lupa.Posible ang landing para sa taglamig.
- Ang lumalaking lugar ay dapat na maliwanag. Inirerekumenda ang isang mahusay na aerated at mayabong lupa na may isang walang kinikilingan reaksyon.
- Para sa paglaki at pag-unlad ng swede, kinakailangan ng regular at katamtamang pagtutubig na may dalas ng hanggang 5 beses bawat panahon, sistematikong pagpapakain at gumana sa lupa.
- Ang ani ay ani sa taglagas bago magsimula ang hamog na nagyelo. Ang mga ugat na gulay ay maaaring itago sa isang istante sa basement o bodega ng alak, o sa isang kahon na may buhangin o sup.
Posibleng mga kumbinasyon sa iba pang mga halaman
Mayroong isang mahusay na kumbinasyon ng swede sa anumang uri ng salad, herbs (mint, sage, wormwood). Ang mga marigold, marigold ay maaaring itanim hindi malayo o sa pagitan ng mga hilera ng rutabagas - tatakutin nila ang maraming mga peste (aphids, puti, langaw ng repolyo).
Maaari ka ring magtungo sa ibang paraan at magtanim ng mga halaman sa tabi ng singkamas na mang-akit ng mga insekto na namamatay sa mga peste (ladybugs, lamok, lacewings, atbp.) - Dill, karot, kintsay.
Sa anumang kaso ay hindi dapat itanim sa mga lugar na iyon sa hardin kung saan tumutubo ang mga pananim na malapit dito: repolyo, labanos, atbp. Ngunit ang mga nighthade, kalabasa at hinalinhan ng legume ay mabuti.
Ang pag-aani ay nagaganap 24 linggo pagkatapos ng pagtatanim kung nais mong matamasa ang gulay sa taglagas at pagkatapos ng 32 kung balak mong mag-stock sa taglamig. Kung ang pagtatanim ay isinasagawa sa unang bahagi ng tag-init (nauugnay para sa mga hilagang rehiyon), kung gayon sa taglagas ay posible ring kumain ng rutabagas o kahit na mai-save ito hanggang sa susunod na tagsibol.
Kaya't ang aming artikulo ay natapos na. Ipinakilala namin sa iyo ang detalyadong impormasyon tungkol sa kung paano maayos na magtanim ng rutabagas, alagaan ito, tubig, pataba at marami pa. Inaasahan namin na ang impormasyong ibinigay ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo. Nais ka naming isang masaganang ani!