Ang mga pinatuyong ubas ay isang nakapagpapalusog at napaka-malusog na gamutin na maaaring kainin ng sariwa o idinagdag sa iba't ibang pinggan. Ang pagpapatuyo ng mga ubas para sa mga pasas sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga katangian ng mga berry at makakuha ng isang natural na produkto. Isinasagawa ang pamamaraang ito sa maraming paraan, nakasalalay sa mga tukoy na kundisyon, halimbawa, ang mga berry ay pinatuyo sa araw, sa isang de-kuryenteng panunuyo o sa isang oven. Ang bawat pamamaraan ay may sariling mga katangian, na dapat malaman nang maaga.
Kailan at paano mag-aani?
Hindi alintana kung aling pamamaraan ng pagpapatayo ang isasagawa, ang mga ubas ay dapat mapili at ihanda, na sinusunod ang mga patakaran. Ang mga berry ay dapat na ganap na hinog. Kung maaari, mas mabuti na iwanan ang mga ito sa mga palumpong hanggang sa maging matamlay sila. Sa estadong ito, ang mga bungkos ay manu-manong pinagsunod-sunod, inaalis ang mga bulok at nasirang prutas.
Ang pamamaraang ito ay dapat na isagawa nang direkta sa araw ng pagtanggal, kung hindi man ay ang mga pasas ay hindi magandang kalidad. Tanging ang buo at hinog na mga ispesimen ng mahusay na mga pagkakaiba-iba ang natitira para sa pagpapatayo. Mas mabuti na gumamit ng mga matamis na barayti na walang mga binhi para sa hangaring ito. Ang pinaka-angkop na mga isama:
- Kishmish (rosas, itim o puti).
- Rusball.
- Maagang pagkahinog ang Astrakhan.
- Rizamat.
- Codryanka.
- Sultani.
- Muscat.
Ang perpektong mga pagkakaiba-iba ay ang mga may mas mataas na nilalaman ng asukal at maliit na sukat ng berry, pinapayagan ang mas mabilis na pagpapatayo. Dapat tandaan na mula sa madilim na mga varieties ng ubas, ang mga pasas ay itim, at mula sa berde - kayumanggi.
Aling mga ubas ang angkop para sa pagpapatayo
Kadalasan, ang mga ubas na walang mga binhi sa loob ng mga berry ay ginagamit para sa pagpapatayo.
Ang mga berry mismo ay maaaring maging maliit o malaki, madilim o magaan. Dahil sa ang katunayan na ang pinatuyong produkto ay nagpapanatili ng mga katangian ng lasa ng isang partikular na uri ng ubas, ang mga pasas ay maaaring maging mala-halaman, nutmeg o matamis na maasim. Ang mga sumusunod na varieties ng ubas ay madalas na ginagamit para sa pag-aani ng mga pasas:
- Nimrang;
- Muscat;
- Sultani;
- Katta-Kurgan;
- itim, rosas, puti.
Alam mo ba?
Ang unang pag-aani ng mga pasas para sa layunin ng pagbebenta nito ay nagsimulang isagawa sa paligid ng 200-300 BC. e. Hindi masigurado ng mga istoryador kung ginawa ito ng mga Armeniano o ng mga Phoenician. Ngunit nalalaman na sa Greece kalaunan nagsimula silang lumaki para sa layuning ito mga espesyal na ubas na may maliliit na berry na walang mga buto, ngunit sa parehong oras ay may isang malakas at kaaya-aya na aroma. Ang pagkakaiba-iba ay pinangalanang "Korinka" pagkatapos ng lugar kung saan ito lumago - Corinto.
Upang makakuha ng de-kalidad at masarap na mga pasas na lutong bahay na maaaring mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa mahabang panahon, kailangan mong ihanda nang maayos ang mga sariwang ubas para sa pag-aani. Una sa lahat, dapat mong suriin at alisin ang lahat ng hindi magagamit na materyal, alisin ang mga berry na may pinsala, mga dents, bitak, atbp. Maipapayo rin na paghiwalayin ang maliliit at malalaking berry. Ang huli ay maaaring gupitin sa kalahati para sa madaling pagpapatayo.
Paano maghanda ng mga berry?
Matapos makumpleto ang pag-uuri, ang mga ubas ay ginagamot sa init. Ang proseso ay binubuo ng maraming mga hakbang:
- matunaw ang soda sa tubig sa isang ratio ng 1 kutsarang 1 litro ng likido;
- ang tubig ay dinala sa isang pigsa;
- ang mga berry ay isinasawsaw sa kumukulong tubig at iniiwan sa loob ng 10-15 minuto.
Kung ang mga ubas ay nasa tubig nang mas mababa sa itinakdang oras, pagkatapos ay tataas ang oras ng pagpapatayo. Ang labis na paglalantad ng mga prutas ay hindi inirerekomenda, dahil magluluto sila. Ang layunin ng paggamot sa init na ito ay ang pagkasira ng shell at ang hitsura ng mga bitak sa balat, na kung saan ang pagsingaw ng kahalumigmigan ay magaganap nang mas mabilis.
Bago simulan ang pagpapatayo, ang mga ubas ay hugasan nang hugasan mula sa soda... Ginagawa ito sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos. Pagkatapos nito, ang mga berry ay inilalagay sa isang malinis na tela at iniwan ng ilang sandali upang payagan silang matuyo.
Sa direktang sikat ng araw
Ang pinaka-primitive na pamamaraan na ito ay matagumpay na ginamit ng aming malayong mga ninuno. Gayunpaman, maaari lamang itong magamit kung ang panahon ay maaraw at tuyo. Ang mga pasas na inihanda sa ganitong paraan ay magkakaroon ng matte na ibabaw na may isang patong ng waxy.
Bago matuyo ang mga ubas, inilalagay ang mga ito sa isang manipis na layer sa papel at nahantad sa sikat ng araw. Pagkaraan ng isang buwan, ang mga pasas ay lalabas dito. Dahil maaaring umulan sa labas ng anumang oras, napakahalagang magbigay para sa posibilidad na maitago ang mga berry sa ilalim ng isang canopy upang hindi makuha ang kahalumigmigan.
Paano matuyo nang maayos?
Mayroong maraming mga pamamaraan para sa paggawa ng de-kalidad na mga pasas sa bahay. Ang bawat isa sa kanila ay may kanya-kanyang katangian.
Sa isang electric dryer
Sa ating panahon, ang naturang aparato ay madaling makuha. Mayroong dalawang uri ng dryers:
- convective;
- infrared
Ang mga convective na modelo ay pinatuyo lamang ang kahalumigmigan mula sa ibabaw ng mga gulay at prutas, na negatibong nakakaapekto sa buong proseso. Ang pangalawang pagpipilian ay may isang mas mataas na gastos, gayunpaman, ang bilis at kalidad ng pagpapatayo sa naturang isang electric dryer ay mas mahusay dahil sa pagtagos ng mga infrared ray sa mga produkto.
Ang mga pasas ay nakuha gamit ang isang electric dryer tulad ng sumusunod:
- pagkatapos ng pamumula sa isang solusyon ng soda, ang mga berry ay pinalamig sa malamig na tubig;
- ang mga ubas ay inilalagay sa isang tuwalya upang maalis ang labis na kahalumigmigan;
- ang mga hilaw na materyales ay inilalagay sa isang pantay na layer sa sala-sala ng aparato;
- pinatuyong sa loob ng 3 oras sa temperatura na 50 ° C;
- patayin at hayaan ang mga berry cool;
- ulitin ang proseso nang maraming beses, sa mga agwat, at pagbabago ng mga grates sa mga lugar, hanggang sa maging handa ang mga pasas.
Sa kabuuan, tatagal ng 34 oras ang proseso. Upang maghanda ng 500 g ng mga pasas sa ganitong paraan, kakailanganin mo ng 2 kg ng mga ubas.
Inaalok ka namin na manuod ng isang video kung paano matuyo ang mga ubas gamit ang isang de-kuryenteng panunuyo:
//youtu.be/3RPTCL7QzTo
Sa loob ng oven
Ang mga pinatuyong ubas sa bahay ay maaari ding isagawa sa oven, ngunit dapat tandaan na ang pamamaraang ito ay ang pinaka masipag. Sa mga maiinit na araw, imposibleng sa loob ng mahabang panahon. Ang mga pasas sa pagluluto sa ganitong paraan ay binubuo ng maraming yugto:
- Ang mga handa na hilaw na materyales ay kumakalat sa isang pantay na layer sa isang baking sheet at inilagay sa oven. Isinasagawa ang pagpapatayo sa temperatura na 85 ° C na may isang maliit na bukas na pinto upang ang kahalumigmigan ay maaaring sumingaw.
- Pagkatapos ng 10 oras, ang temperatura ay nabawasan sa 50-60 ° C. Ang buong pamamaraan ay tumatagal ng halos 40 oras. Sa proseso, kinakailangang magpahinga upang ang mga prutas ay maaaring lumamig.
- Sa huling yugto, kapag ang mga pasas ay halos handa na, ang temperatura sa oven ay hindi dapat lumagpas sa 35 ° C.
Sa microwave sa bahay
Hindi pinapayagan ang pagpapatuyo ng microwave ng mga ubas, dahil ang pag-init ng mga berry ay magdudulot sa kanila na mag-apoy, na kung saan, ay magkakaroon ng paglitaw ng plasma. Ang ionized gas na ito ay may kakayahang sumipsip ng mga microwave at magsagawa ng kuryente. Bilang resulta ng prosesong ito, masusunog ang tao at mabibigo ang kagamitan sa kusina.
Sa labas
Ang pamamaraang ito sa badyet ay nasa paligid mula pa noong sinaunang panahon, ngunit angkop lamang para sa tuyong panahon.
Sa araw
Ang mga pasas na inihanda sa ganitong paraan ay magkakaroon ng matte na ibabaw na mukhang isang patong ng waxy. Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- mahusay na hinog na ubas;
- baking soda;
- tubig;
- kahit na patag na ibabaw (mata, papag, atbp.);
- lambat o telang gasa.
Isinasagawa ang proseso ng pagpapatayo sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- ang mga ubas ay pinagsunod-sunod, nagpapalaya ng mga bungkos ng bulok at nasirang berry;
- ang mga de-kalidad na hilaw na materyales ay hugasan, inilatag sa isang colander at blanched sa isang solusyon sa soda nang hindi hihigit sa 3-4 segundo;
- pagkatapos ng paggamot na may kumukulong tubig at soda, ang mga berry ay hugasan sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig;
- ang mga nakahandang ubas ay inilatag muna sa isang tuyong at malinis na tela upang matanggal ang labis na kahalumigmigan, at pagkatapos ay ilagay sa isang eroplano at inilabas sa araw;
- upang ang mga ibon at insekto ay hindi masira ang mga berry, natatakpan sila ng gasa.
Aabutin ng 20 hanggang 30 araw upang matuyo, depende sa aktibidad ng solar.
Inirerekumenda na dalhin ang produkto sa loob ng bahay sa gabi, kung hindi man ay maaaring mabasa ito sa ulan. Ang pagpapatayo ay dapat na isagawa nang pantay-pantay, kaya't ang mga prutas ay kailangang ihalo pana-panahon.
Sa anino
Bilang karagdagan sa paggamit ng sikat ng araw, ang mga ubas ay maaaring matuyo sa lilim. Ang pamamaraang ito ay karaniwang ginagamit sa Gitnang Asya, pinapayagan nitong mapanatili ng mga berry ang lahat ng mga bitamina at kanilang orihinal na kulay. Para sa hangaring ito, ang mga espesyal na kahon na may maraming mga bukas na bentilasyon ay itinayo mula sa luwad.
Maaari mo ring gamitin ang isang maayos na bentilasyong gusali na may layuning pang-ekonomiya (kamalig, pansamantalang kubo).
Ang proseso ng pagluluto ng mga pasas sa lilim ay ang mga sumusunod:
- Ang mga hilaw na materyales ay pinagsunod-sunod at pinoproseso gamit ang soda.
- Ang mga nakahanda na kumpol ay inilalagay sa ibabaw, inilalagay sa isang hilera at tinatakpan ng siksik na materyal.
- Ang isang sulfur wick o isang sulfur stick para sa fumigation ay naiilawan sa ilalim ng mga ito. Ang tagal ng pamamaraan ay mula 40 hanggang 50 minuto, salamat dito, nakakakuha ang mga pasas ng isang kaakit-akit na kulay.
- Ang mga palyet na may mga ubas ay inililipat sa lugar kung saan isasagawa ang pagpapatayo at tatakpan ng tela. Hindi bababa sa isang beses bawat 3 araw, ang mga bungkos ay dapat na ma-turn over.
Ang pagpapatayo ng mga bungkos ng ubas ay opsyonal sa mga palyet... Maaari silang bitayin sa isang maayos na maaliwalas na silid. Sa kasong ito, ang hilaw na materyal ay pre-proseso na rin at napailalim sa furigation ng asupre. Aabutin ng 20 hanggang 30 araw upang makakuha ng buong pasas. Ang teknolohiyang pagpapatayo ng lilim ay itinuturing na pinaka tama.
Mga pasas ng oven
Ang mga berry ay maaaring matuyo sa oven, ngunit ito ang pinaka-matagal na pamamaraan, at mahal. At dahil sa mga kondisyon ng panahon, ang init, imposibleng manatili sa loob ng mahabang panahon.
Ngunit, gayunpaman, mayroong ganoong paraan.
Paghahanda:
1. Ilagay ang mga handa na berry sa isang baking sheet sa isang pantay na layer at ilagay sa isang oven na preheated sa 85 degrees. Iwanan ang pinto nang bahagyang mag-agar upang payagan ang kahalumigmigan na sumingaw.
2. Kapag ang mga berry ay kalahating tuyo, bawasan ang temperatura sa oven sa 70 degree. Sa kabuuan, ang pagpapatayo ay tumatagal ng halos 30 oras.
Paano mag-imbak at ano ang buhay ng istante?
Ang mga pinatuyong ubas ay dapat itago sa isang madilim at cool na lugar. Mahalagang malaman na ang produkto ay hindi pinahihintulutan ang mataas na kahalumigmigan at masisira sa ilalim ng naturang mga kundisyon. Pangunahing mga panuntunan sa pag-iimbak:
- ang pinakamainam na temperatura ay hindi hihigit sa + 10 ° С, kung hindi man ay magsisimula ang mga insekto sa mga berry;
- ang kinakailangang antas ng kahalumigmigan ay 70%.
Ang mga sumusunod na pagpipilian ay angkop para sa mga lalagyan ng imbakan:
- Canvas bag... Dapat ay gaganapin muna ang item sa isang solusyon sa asin, at pagkatapos ay matuyo nang maayos. Ang mga berry na nakatiklop dito ay dapat na nasa isang madilim na lugar, hangga't maaari mula sa mga mapagkukunan ng init - mga kalan at radiator.
- Mga lalagyan ng salamin... Sa kasong ito, inirerekumenda na huwag isara nang mahigpit ang mga takip o upang gumawa ng maliliit na bukana sa kanila para sa sirkulasyon ng hangin.Gayundin, sa halip na mga takip, maaari mong gamitin ang mga piraso ng gasa na naayos sa mga lata na may mga goma.
- Lalagyang plastik... Pinapayagan ang pagpipiliang ito, sa kondisyon na ang mga lalagyan ay natatakpan ng papel.
- Mga plastic bag para sa pagkain... Sa pamamaraang ito ng pag-iimbak, kinakailangan upang magbigay ng pag-access sa hangin.
Ang buhay ng istante ng mga pinatuyong ubas ay naiimpluwensyahan ng mga kundisyon kung saan ito itinatago. Bilang isang patakaran, sa isang average na temperatura ng kuwarto ng +22 hanggang 25 ° C, ang produkto ay maaaring magamit nang hindi hihigit sa 2 buwan. Ang buhay ng istante ng mga pasas sa isang cool na lugar ay 3 hanggang 4 na buwan, sa kondisyon na ang mga ito ay nasa lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin.
Ang mga pinatuyong ubas ay maaaring ma-freeze. Upang gawin ito, inilalagay ito sa mga lalagyan ng pagkain o bag na may isang pangkabit. Sa freezer, ang mga pasas ay nakaimbak ng hanggang sa isa at kalahating taon, ngunit sa parehong oras nawala ang isang makabuluhang bahagi ng mga nutrisyon at bitamina.
Pinabilis na teknolohiya
Upang paikliin ang oras ng pagluluto ng mga pasas, sapat na upang malaman ang isang maliit na lihim lamang. Bago matuyo ang mga ubas, isinasawsaw ito sa isang kumukulong solusyon sa soda. Salamat sa maliit na trick na ito, hindi mo lamang mabawasan nang malaki ang oras na ginugol ng mga berry sa araw, ngunit makakamtan mo rin ang pagkawala ng wax plaka.
Bilang karagdagan, sa proseso ng naturang pagproseso, ang mga mikroskopiko na bitak ay nabubuo sa ibabaw ng mga ubas, kung saan dumadaan ang hangin at ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw. Ang mga berry na nasa isang solusyon sa soda ay hugasan sa tumatakbo na malamig na tubig, inilatag sa papel at ipinadala sa ilalim ng araw.
Paano gamitin at sa anong mga recipe ang lutuin?
Ang pasas ay isa sa mga nakapagpapalusog na pagkain:
- Naglalaman ito ng halos buong pangkat ng mga bitamina B, bitamina PP, iron, magnesiyo, posporus, kaltsyum at maraming iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa buong buhay ng tao.
- Ang mga pasas ay halos walang mga kontraindiksyon, maaari silang magamit kahit na sa diabetes mellitus o mga karamdaman ng digestive system. Ang mga pinatuyong ubas ay nagpapasigla sa utak, may positibong epekto sa estado ng sistema ng nerbiyos, mga bato, mga organ ng paghinga, tiyan at puso. Ang pagkain ng isang dakot nito araw-araw ay magpapabuti sa iyong kagalingan at magsaya. Ang mga pasas ay ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga komposisyon ng gamot para sa sipon, upang labanan ang ilang mga sakit sa balat, hypertension at pneumonia.
- Ang produkto ay kailangang-kailangan sa pagluluto, sa paggawa ng iba't ibang mga inumin, sorbetes at mga dessert na batay sa keso sa maliit na bahay. Napakahusay nito sa mga pinggan ng karne, cereal, gulay at prutas na salad, at muesli.
Upang ang mga pasas ay hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, inirerekumenda na magluto ito sa isang termos. Ang mga berry ay ibinuhos sa isang lalagyan na may dami ng 1 litro sa ratio ng 1 kutsarang hanggang 200 g ng kumukulong tubig.
Sa lahat ng mga positibong katangian ng pinatuyong ubas, sa ilang mga kaso, maaari itong makapinsala sa kalusugan. Ang produkto ay hindi dapat ubusin sa maraming dami. Ang pinakamainam na dosis ay itinuturing na 50-60 g bawat araw.
Ang mga pasas sa pagluluto sa bahay ay hindi isang kumplikadong proseso at hindi nangangailangan ng mamahaling kagamitan na pang-propesyonal. Maayos na pinatuyong ubas ay mananatili hanggang sa 80% ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na naglalaman nito.
Alternatibong pagpipilian
Sa kasong ito, ang mga napiling hinog at buong berry ay napapailalim sa paunang alkalization. Upang maihanda ang solusyon, kakailanganin mo ng sampung litro ng tubig at apatnapung gramo ng mala-kristal na caustic soda. Ang mga sangkap na ito ay halo-halong sa isang kawali at ipinadala sa kalan.
Ang mga napiling ubas ay nahuhulog sa kumukulong likido sa loob ng ilang segundo, pagkatapos ay mabilis na tinanggal at lubusan na hugasan sa tumatakbo na malamig na tubig. Pagkatapos nito, ang mga berry ay inilalagay sa papel at iniwan upang matuyo. Tuwing tatlo o apat na araw, ang mga ubas ay nababaligtad.
Paalala sa hostess
1. Sa batayan ng mga natuyo na ubas, maaari kang makagawa ng paggamot tulad ng marzipan.Kinakailangan na gilingin ang anumang mga mani sa estado ng isang madulas na i-paste, ihalo ang mga ito sa mga pasas na ground sa isang blender at i-fasten ang halo na may makapal na syrup o likidong honey. Kung walang malakas na kagamitan sa sambahayan sa arsenal ng hostess, pagkatapos ay makakatulong ang isang manu-manong gilingan ng karne - gagawin nitong isang nababanat na masa ang parehong sangkap. Ang kampanilya at tornilyo lamang nito ang dapat basain ng maraming beses sa proseso. Ang mix ng nut-raisin ay ginagamit bilang isang interlayer ng biscuit at puff roll, mga homemade sweets at figurine para sa dekorasyon ng mga cake ay hinubog mula rito.
2. Ang mga pasas ay nagtataguyod ng pagbuburo ng mga likido. Kaya, halimbawa, sa isang tatlong litro na garapon ng katas ng birch sapat na ito upang ilagay lamang sa 80-120 g ng mga pinatuyong prutas, iwanan sa isang madilim na lugar (hindi sa malamig), at makalipas ang isang buwan ang lalagyan ay naglalaman ng malusog kvass, puspos ng mga bitamina at katulad ng matamis at maasim na soda. Dahil ang reaksyon ng pagbuburo ay naganap nang walang lebadura, mayroon itong isang minimum na nilalaman ng calorie.
3. Ang mga sariwang ubas, katas mula sa kanila at maging ang mga natural na alak ng ubas ay nagiging sanhi ng mga alerdyi sa ilang mga tao. Gayunpaman, mas madalas itong nangyayari sa mga pasas. Gayunpaman, bago mo ito kainin nang dakot, kailangan mong subaybayan kung paano ang reaksyon ng balat at katawan sa isang produkto.
Ang mga pakinabang ng sabaw ng pasas para sa mga sanggol
Ang inumin ay kapaki-pakinabang para sa mga sanggol na nagpapasuso. Ang mga sanggol ay madalas na nahantad sa kakulangan sa bitamina. Ang isang sabaw ng mga pasas para sa mga sanggol ay hindi sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ang inumin ay nagpapalakas sa immune system at pinipigilan ang ARVI, pinapataas ang resistensya ng katawan sa anumang lamig. Ang mga bitamina B ay tumutulong sa paglaki ng mga buto, ang pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos at kasangkot sa pag-unlad ng intelektwal.
Normalize ng sabaw ng pasas ang pantunaw at may mabuting epekto sa mga proseso ng metabolic. Sa mga sanggol, ang kalidad ng dugo ay nagpapabuti, ang mga ngipin at buto ay pinalakas. Salamat sa sodium, magnesium at calcium, ang mga kalamnan ay aktibong nagkakaroon, lalo na ang puso. Ang siliniyum na nilalaman sa sabaw ay nag-aambag sa normal na paggana ng atay.
Ang isang inumin mula sa isang tuyong prutas lamang ay maaaring ibigay sa mga sanggol hanggang sa 6 na buwan, na may mas malaking bilang ng mga bahagi (halimbawa, isang sabaw ng mga karot at pasas) mula lamang sa anim na buwan na edad. Upang suriin para sa isang reaksiyong alerdyi, 1 tsp ang paunang ibinigay. uminom ka
Pamamaraan ng pagpapatayo ng elektrisidad
Ang mga bungkos ay hugasan sa nagyeyelong tubig. Ang mga hinog na buong berry ay napili nang walang bulok at iba pang pinsala. Ang mga ubas ay inilalagay sa isang siksik na layer sa mga tray na inilalagay sa isang de-kuryenteng panunuyo. I-on ang mode na "Mga pinatuyong berry at prutas" na mode. Ang timer ay nakatakda sa loob ng 4 na oras.
Matapos patayin ang aparato, ang mga berry ay mananatili dito, pagkatapos ng 2 oras na ang pamamaraan ay paulit-ulit. Sa electric grape drying 4 na diskarte ang ginagamit. Matapos makumpleto ang huling pagmamanipula, hayaan ang mga pinatuyong prutas na tumayo sa aparato sa loob ng 120 minuto. Ang oras ng pagluluto ay naiimpluwensyahan ng pagkakaiba-iba, laki at pare-pareho ng mga ubas. Ang average na tagal ng proseso ay sinusukat sa isang araw. Ang natapos na produkto ay hindi naglalaman ng kahalumigmigan, malagkit sa pagpindot, at ang balat ay nagiging kulubot.
