Kailan kolektahin ang sea buckthorn - tiyempo
Ang sea buckthorn ay hinog mula sa kalagitnaan ng Agosto hanggang huli na taglagas, depende sa rehiyon at uri ng puno, - para sa rehiyon ng Moscow, gitnang Russia, Ukraine, Bashkiria, kung saan ang klima ay mainit-init, handa na ang berry para magamit sa pagtatapos ng Agosto, at sa rehiyon ng Leningrad, sa Siberia, upang mangolekta ng sea buckthorn ay magagamit sa pagtatapos ng Setyembre.
Ang mga kundisyon ng panahon sa tagsibol ay may mahalagang papel, kaya't walang tiyak na panahon ng pagkahinog - ang maagang dagat ng buckthorn ay karaniwang ani sa kalagitnaan ng Agosto, kalagitnaan ng kalagitnaan ng Setyembre, huli na ang pagtubo ng berry sa pagtatapos ng Setyembre. Ang hinog na prutas ay may ginintuang dilaw o maliwanag na kulay kahel, mahigpit na nakaupo sa mga sanga, na lubos na kumplikado sa koleksyon. Ang sariwang hinog na sea buckthorn ay may pinaka-kapaki-pakinabang na mga katangian - naglalaman ito ng pinakamalaking halaga ng ascorbic acid, carotene, at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento.
Ang pag-aani ay nagpapatuloy hanggang sa huli na taglamig, ngunit kung kailan ang pag-aani ng sea buckthorn ay nakasalalay sa kung ano ang lutuin mula dito sa hinaharap - para sa mga compote, preserve, jams, mga siksik na buong hearths, na kinokolekta sa huling bahagi ng tag-init - maagang taglagas, para sa mga juice at paggawa ng langis ng isang mas malambot na berry ang magagawa. Tandaan na kung mas matagal ang prutas ay nakasabit sa sanga, mas lumambot ang balat, at mas nahihirapang pumili ng buong berry. Gayunpaman, alam ng ilang mga artesano kung paano pumili ng sea buckthorn sa taglamig ay mas maginhawa kapag nagyeyelo ang berry - ang proseso ng pag-aani ay binubuo sa pag-tap sa puno ng kahoy at mga sanga ng halaman na may isang stick. Ang buo, nagyeyelong mga berry ay nahuhulog sa kanilang sarili, ang kolektor ay maaari lamang kumalat ng isang tapal o polyethylene sa ilalim ng base ng puno. Ang pamamaraang ito ay madalas na ginagamit sa mga industriya, at sa bahay maaari kang mandaraya sa pamamagitan ng pagputol ng mga sanga ng mga berry at paglalagay ng mga ito sa freezer sa loob ng maraming oras. Maraming mga paraan kung paano alisin ang mga sea buckthorn berry mula sa isang sangay nang mabilis at maginhawa.
Paano mapanatili ang sea buckthorn para sa taglamig
Tandaan! Sa isa sa mga sumusunod na artikulo, tiyak na sasabihin namin sa iyo kung paano maayos na maiimbak ang sea buckthorn, kung ano ang maaaring ihanda mula rito. Pansamantala, mapapanood mo ang susunod na video.
Video: kung paano gumawa ng langis ng sea buckthorn
Kung sakim ka para sa natural na mga produkto, at ang salitang "kimika" ay nanganginig ka, oras na para magsimula kang pumili ng isang malusog na berry bilang sea buckthorn. Ngayon alam mo kung anong mga pamamaraan at aparato ang umiiral para dito. Ipasa para sa sea buckthorn!
Paano alisin ang sea buckthorn mula sa isang sangay - mga pamamaraan at aparato
Upang alisin ang mga sea berththorn berry mula sa isang sangay, kailangan mong magkaroon ng pasensya at isang tiyak na halaga ng pag-asa - ang mga sanga ay prickly, ang mga prutas ay sapat na maliit, makapal na nakatanim. Maraming pamamaraan ng pag-aani, ngunit bago ang proseso, kinakailangan upang protektahan ang mga damit at kamay mula sa katas, mas mahusay na magsuot ng guwantes at isang apron. Nagsisimula ang koleksyon mula sa dulo ng sangay patungo sa base.
namumulot ng sea buckthorn - nakalarawan
Ang pinaka-elementarya na pamamaraan ay ang koleksyon ng kamay, ito ay isang mahaba, masusing proseso na nangangailangan ng maraming paggawa, at sa ganitong paraan nakolekta ang mga pod kapag medyo siksik pa rin sila. Ginagawa ng mga manggagawa ang trabaho nang madali hangga't makakaya nila, samakatuwid ay lumitaw ang mga mas mabilis na pagpipilian.
Gunting - upang mabilis na malinis ang sea buckthorn mula sa mga sanga, kakailanganin mo ng maliit (hanggang 10-15 cm) na gunting, tulad ng ipinapakita sa karanasan, sa laki na ito ang kamay ay nagsasawa ng kaunti.Ang mga berry ay simpleng pinutol mula sa sangay, nahuhulog sila sa inilatag na tela o pelikula.
Ang mga tweeter na may mga hubog na gilid ay pinatunayan na hindi gaanong epektibo - sa pamamaraang ito, maraming mga berry ang nahahawakan ng isang tool at napunit mula sa sangay.
Maraming tao ang nakakaalam kung paano pumili ng sea buckthorn na may isang tinidor - i-pry ang mga berry, i-slide sa kahabaan ng sanga patungo sa gilid. Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, ginagamit ang isang ordinaryong bihirang suklay - ang mga sanga ay pinagsuklay, at ang mga berry ay gumulong. Ang kawalan ng mga aparatong ito ay ang kawastuhan ng proseso - kasama ang mga prutas, dahon at balat ng kahoy na nahuhulog sa basura, na dapat ayusin at patuyuin para sa isang napaka masarap at malusog na sea buckthorn na tsaa. Inirerekumenda na matuyo ang mga dahon sa isang tuyong silid, kung saan ang direktang sikat ng araw ay hindi tumagos.
Ang isang suklay ay lalong maginhawa para sa pagkolekta ng sea buckthorn, na nakakabit sa mite - isang bihirang suklay ay naitahi sa isang siksik na tela na mite, ang kamay ay iginuhit kasama ang sanga, at para sa higit na kaginhawaan isang funnel na may isang tubo ay nakakabit sa brush, ang pagtatapos nito ay mayroong isang bag o timba, - ang berry ay nahuhulog sa funnel at agad na gumulong sa isang bag nang hindi nagkalat sa lupa.
Kapag posible na mangolekta ng sea buckthorn, ang mga hardinero ay gumagawa ng isang aparato sa anyo ng isang stick na may isang loop ng manipis na kawad sa gilid - ang bawat berry ay itinulak gamit ang isang loop at maayos na pinunit ang sanga. Ang mga prutas na nakolekta sa ganitong paraan ay nagpapanatili ng kanilang hugis at perpekto para sa paggawa ng compotes, jam, iba't ibang mga resipe ng sea buckthorn para sa taglamig.
Ang isa pang uri ay isang aparato sa anyo ng isang tirador na may isang nakaunat na string o linya ng pangingisda - ang sanga ay iginuhit sa butas at ang mga berry ay pinipigilan ng isang manipis na linya ng pangingisda.
Madaling gumawa ng isang scraper para sa pagkolekta ng sea buckthorn kahit para sa mga nagsisimula - yumuko ng mga hardinero ang wire na bakal (50 cm ang kinakailangan) sa kalahati, gumawa ng isang loop sa gitna sa anyo ng isang spring, baluktot ang mga gilid ng kawad 90 °, - ang isang sangay ay sinulid sa loop, ang berry ay tinanggal.
ang proseso ng pagkolekta ng sea buckthorn - sa larawan
Ang iba't ibang mga nag-aani para sa pagkolekta ng sea buckthorn, mga kahon at iba pang mga aparato ay maaaring mabili nang handa sa mga dalubhasang tindahan - lubos nilang pinapadali ang trabaho, makatipid ng oras.
Simula sa Oktubre-Nobyembre, ang sea buckthorn ay maaaring anihin para sa juice nang direkta mula sa puno - maghanda ng isang malinis na lalagyan at pisilin ang katas mula sa mga berry nang hindi inaalis ang mga ito mula sa sangay.
Sa simula ng unang hamog na nagyelo, maginhawa upang durugin ang nagyeyelong berry, - pinapanatili nito ang integridad nito, - ang mga nahulog na prutas ay nakolekta sa isang may linya na tarp, at pagkatapos ay inilipat sa isang lalagyan para sa imbakan. Ang pamamaraang ito ay ang pinakamatagumpay para sa transportasyon.
Batay sa nakaraang, para sa paggamit sa bahay, maaari mong putulin ang mga pag-aani gamit ang pag-aani at itago ito sa freezer hanggang sa kailangan mo sila, halimbawa, sa taglamig kailangan mo lamang magluto ng masarap at malusog na sea buckthorn para sa buong pamilya, pinahid ng asukal. Ang mga shoot mismo ay pinutol, hindi ang mga sanga, kung hindi man ay maaari mong saktan ang puno at makaapekto sa pag-aani ng susunod na taon.
Maginhawa upang mangolekta ng sea buckthorn sa pamamagitan ng paglalagay ng isang apron sa anyo ng isang baligtad na payong - kaya't ang mga prutas ay hindi masisira sa lupa sa epekto. Maaari kang gumawa ng ganoong aparato sa iyong sarili sa pamamagitan ng paglakip ng isang matapang na kawad sa gilid at gilid ng hem, baluktot ito sa anyo ng isang kalahating bilog, tumahi ng karagdagang mga laso sa mga sulok at itali ang mga ito sa leeg.
Para sa mga nagsisimula, ang pagpili ng mga berry ay tila isang imposibleng gawain, ngunit ang simple, mabisang tool ay makakatulong sa iyo na makayanan ito nang mabilis. Magpasya para sa kung anong mga layunin ang kailangan ng mga prutas, pagkatapos ay tiyak na sigurado ka kung kailan mangolekta ng sea buckthorn at kung ano ang pinakamabisang pamamaraan na pipiliin.
- Pagbebenta!
Paano linisin ang inaani na sea buckthorn mula sa mga dahon
Kung nag-ani ka ng isa sa mga espesyal na aparato para sa mabilis na pag-aani nang hindi masyadong maingat (posible ba kung hindi man? - isang retorikal na tanong), kung gayon sa anumang kaso kakailanganin mong linisin ang mga berry mula sa mga dahon at sanga na nahulog sa lalagyan. Hindi mahirap pag-uri-uriin ito, ngunit ito ay gugugol ng oras.Kung maraming mga berry, maaari mong gamitin ang sumusunod na simpleng pamamaraan na ipinakita sa larawan (ang mga dahon at mga sanga ay mananatili sa pisara, at ang mga berry ay igulong) at sa sumusunod na video:
Video: kung paano mabilis na paghiwalayin ang mga sea buckthorn berry mula sa mga dahon
Do-it-yourself na aparato ng koleksyon
Upang gawing simple ang manu-manong pamamaraan, maaari kang gumamit ng isang aparato na ginawa mula sa isang plastik na bote. Ang aparato ay maaaring gawin nang nakapag-iisa sa bahay sa sumusunod na paraan - putulin ang ilalim ng bote, gupitin ang 4 na petals at itanim ang leeg sa isang mahabang stick. Para sa higit na pagiging maaasahan, kailangan mong ipako ang leeg ng bote sa isang stick na may isang simpleng kuko.
Kinokolekta namin ang sea buckthorn sa pamamagitan ng kamay
Ang tradisyunal na pamamaraan ng pag-aani ng sea buckthorn ay nagsasangkot ng pag-alis ng bawat berry mula sa mga puno nang hiwalay nang walang karagdagang mga tool. Ang teknolohiyang ito ang pinaka-masipag sa trabaho at gumugugol ng oras, ngunit pinapayagan kang makuha ang maximum na dami ng pag-aani nang hindi sinisira ang mga sanga at sanga ng mga puno.
Pagputol ng mga sanga na may berry
Upang mapabilis ang manu-manong pamamaraan at gawin itong mas madali hangga't maaari, pinapayagan na i-cut ang mga sanga na may mga berry at pagkatapos ay paghiwalayin ang mga prutas sa ibang lugar. Ang teknolohiyang ito ay mas simple at mas komportable, ngunit sa kaso ng hindi tama o labis na pagpuputol ng mga sanga, maaari mong saktan ang puno, na makakaapekto sa pag-aani sa hinaharap.
Kapag karagdagang pag-aayos ng ani, hindi kinakailangan na kunin ang bawat berry mula sa mga hiwa ng hiwa. Sapat na itong ilagay sa freezer para sa pag-iimbak at ilabas sila kung kinakailangan. Mas madali at mas mabilis pumili ng frozen na sea buckthorn mula sa mga sanga. Mahalagang isaalang-alang na pagkatapos ng isang malakas na pag-freeze, hindi ka dapat magluto ng jam mula sa mga berry o iproseso ang mga ito upang makagawa ng katas. Kung balak mong iproseso ang ani, pagkatapos ang juice ay maaaring maiipit nang diretso sa puno sa sumusunod na paraan:
- ilagay sa mga espesyal na guwantes sa pagluluto;
- maglagay ng isang malinis na lalagyan sa ilalim ng mga sanga;
- patakbuhin ang iyong kamay sa buong sangay mula sa ibaba hanggang sa tuktok, pinindot ang sea buckthorn gamit ang iyong mga daliri.
Maaari ka ring mag-ani pagkatapos ng unang malamig na snaps. Kinakailangan nito ang pagtula ng isang kumot sa ilalim ng mga puno at pagbagsak ng sea buckthorn na may isang stick na nakabalot sa isang malambot na tela upang hindi mapinsala ang marupok na balat. Ang mga nakapirming berry ay mahuhulog sa bedspread, pagkatapos nito ay nananatili itong kolektahin ang mga ito sa isang lalagyan ng imbakan. Ang teknolohiyang pag-aani na ito ay madalas na ginagamit para sa paglaki sa isang pang-industriya na sukat.
Pagputol ng mga berry na may maliit na gunting
Ang pagpili ng kamay ng sea buckthorn gamit ang maliliit na gunting ay nagbibigay-daan sa iyo upang maingat na pumili ng lahat ng mga berry at hindi masira ang integridad ng mga sanga at sanga. Bilang karagdagan, hindi katulad ng paggamit ng iba't ibang mga aparato sa pag-aani, ang pagputol ng gunting ay tinitiyak ang pinakamalaking ani sa susunod na panahon. Ang kawalan ng paggamit ng maliliit na gunting ay ang pag-ubos ng oras kumpara sa ibang mga pamamaraan.
Bilang karagdagan sa karaniwang maliliit na gunting, maaari kang gumamit ng isang dalubhasang tagapitas ng prutas na may matulis na mga elemento upang mangolekta ng sea buckthorn.
Ang aparato na may isang pruner na naayos sa itaas ng funnel ay nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang mga prutas nang hindi napinsala ang kanilang balat at hindi sinasaktan ang mga sanga ng puno. Upang maihanda ang naturang aparato, kinakailangan upang ikabit ang hawakan sa bawat isa gamit ang mga metal strip. Ang mga elemento ng metal mismo ay naayos ng isang pingga na nakakabit sa pinahabang poste. Sa proseso ng pagkolekta, sapat na upang dalhin ang funnel sa ilalim ng mga sanga at pindutin ang pingga upang putulin ng mga secateurs ang tangkay. Ang mga prutas ay igulong mula sa funnel kasama ang manggas sa itinalagang lalagyan nang walang peligro ng pinsala.
Tingnan din
Paano palaguin ang mga blueberry mula sa mga binhi sa bahay, panuntunan sa pagtatanim at pangangalaga Basahin
Mga kondisyon at tuntunin ng pag-iimbak ng ani
Pagkatapos ng pag-aani, ang mga sea buckthorn berry ay maaaring mapangalagaan sa maraming paraan. Kadalasan, ang mga ani ng berry ay inilalagay sa mga bag at inilalagay sa freezer, kung saan pinapanatili nila ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari sa loob ng anim na buwan. Sa hinaharap, ang mga berry ay maaaring magamit para sa ilang mga uri ng pagproseso.
Ang isa pang medyo karaniwang paraan upang mag-imbak ng sea buckthorn ay maglagay ng mga sariwang pinili at hindi nahuhugas na berry sa mga garapon. Ang mga berry ay dapat ibuhos ng cooled pinakuluang tubig, sakop na may takip at nakaimbak sa isang ref. Mula sa sariwang sea buckthorn, maaari kang gumawa ng berry puree o jelly, jam o jam.
Kamakailan lamang, ang pinatuyong sea buckthorn ay nakakuha ng katanyagan. Ang mga berry ay maaaring matuyo sa pamamagitan ng pretreating na may isang solusyon sa soda at banlaw na may tubig. Dapat silang ikalat sa isang pantay na layer at tuyo sa direktang sikat ng araw sa loob ng tatlo hanggang apat na linggo. Pinapayagan din ang artipisyal na pagpapatayo - sa oven o sa isang espesyal na dryer. Ang mga berry na inihanda sa ganitong paraan ay dapat ilagay sa isang lalagyan na gawa sa kahoy o karton, sa ilalim kung saan dapat ilagay ang mga makapal na sheet.
Mga pamamaraan sa pag-aani
Ang iba't ibang mga pamamaraan ay ginagamit upang pumili ng mga berry; maaari mong piliin ang mga ito nang manu-mano o gumagamit ng mga espesyal na aparato. Dahil ito ay magiging mas maginhawa.
Sa panahon ng hamog na nagyelo
Madaling mahulog ang mga frozen na berry, kaya maaari mo lamang itong kalugin ang mga sanga sa materyal na inilagay sa ilalim ng puno, halimbawa, tarpaulin o pelikula. Upang gumuho ang mga prutas, sapat na upang kalugin ang mga sanga at ang mga berry ay unti-unting mahuhulog. Ang mga pakinabang ng pamamaraang ito ng pag-aani ng sea buckthorn: ang mga berry ay nakakatikim ng pinakamatamis, huwag pumutok o mabulunan. Kahinaan: Ang mga prutas ay naging puno ng tubig at hindi angkop para sa sariwang pagkonsumo.
Pagkuha ng sea buckthorn gamit ang iyong mga kamay
Ang pagpili ng mga berry sa pamamagitan ng kamay ay mahaba, nakakapagod at hindi ligtas, dahil ang mga sanga ng puno ay matinik at madaling masaktan. Kinakailangan na magtrabaho sa makapal, masikip na guwantes upang hindi masaktan ang iyong mga kamay. Maipapayo din na magsuot ng masikip na damit sa trabaho, isang apron upang maprotektahan laban sa mga bumabagsak na berry at kanilang katas, pagkuha ng damit, iniiwan nito ang mga mantsa dito na mahirap hugasan.
Mga aparato at aparato na nagpapadali sa pagpili ng mga berry mula sa isang sangay
Mas madali itong mangolekta ng sea buckthorn hindi sa iyong mga kamay, ngunit sa tulong ng mga espesyal na tool. Maaari silang gawin ng kamay o binili mula sa isang tindahan. Gumagawa ang industriya ng mga scraper ng plastik, metal at kahoy na partikular na idinisenyo para sa hangaring ito.
Scraper
Ang simple at madaling gamiting kabit na ito ay gawa sa bakal na bakal. Kakailanganin mo ang isang piraso ng 50 cm ang haba. Dapat mayroong isang kulot sa gitna ng scraper wire, na maaaring gawin sa pamamagitan ng balot ng kawad sa paligid ng bottleneck. Ang mga dulo ng kawad ay dapat na nakahanay at baluktot sa isang gilid sa isang anggulo ng 90˚. Hindi mahirap magtrabaho kasama ang isang scraper: kailangan mong i-drag ito sa kahabaan ng sangay, habang ang pagbabalat ng mga berry. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, ang bark ng isang sangay mula sa naturang isang scraper para sa pagkolekta ng sea buckthorn ay hindi nasugatan.
Cobra o noose
Ang aparato ay binubuo ng 2 bahagi - isang 15 cm ang haba ng kahoy na hawakan, kung saan ang isang piraso ng kawad ay nakakabit. Kailangan itong baluktot sa isang loop, nakapagpapaalala ng isang kandila na apoy. Para sa pagkakapareho ng loop sa ulo ng isang ahas, ang aparatong ito para sa pagkolekta ng sea buckthorn ay napangalanan. Maaaring alisin ng "Cobra" ang mga prutas kahit sa mga lugar na mahirap abutin.
Inirekumenda na basahin
Kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng mga blackberry para sa katawan ng tao
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sea buckthorn at contraindications sa paggamit nito
Kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian ng rosas na balakang, mga kontraindiksyon
Kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian ng cranberry contraindications
Tirador na may isang string ng linya ng pangingisda
Ang aparato na ito ay mukhang isang tirador, ngunit sa lugar ng goma ay mayroon itong linya ng pangingisda. Madalas itong masira, kaya dapat palagi kang may kasamang ekstrang materyal.
Ganito ang proseso ng koleksyon: sa isang kamay kakailanganin mong hawakan ang sanga, at sa kabilang banda, dahan-dahang balatan ang mga berry ng isang tirador. Upang maiwasan ang pagbagsak ng ani sa lupa, kailangan mong kumalat ng tapal sa ilalim ng puno.
Guwantes na may mga kuko o suklay na metal
Ang ganitong mga guwantes para sa pagkolekta ng sea buckthorn ay maaaring gawin mula sa matibay na makapal na guwantes, at mga metal na "takip" na kung saan kailangan mong hilahin ang linya ng pangingisda, madali nitong mapuputol ang mga berry, at ang iyong mga kamay ay protektado sa panahon ng operasyon.
Ang isa pang bersyon ng guwantes para sa pagpili ng mga berry: isang bulsa na may metal na kawad sa gilid ay naitahi sa gitna ng guwantes sa loob, upang lumabas ito habang pumipitas, kung saan mahuhulog ang mga berry. Kaunti sa itaas nito, isang maliit na suklay ng metal ang tinahi para sa pag-alis ng mga prutas at isang piraso ng balat ang tinahi papunta sa loob ng hinlalaki. Sa gayong guwantes, maaari kang makakuha ng sea buckthorn kahit sa mga pinaka-hindi ma-access na lugar.
