Mga kabute sa linya: mga pagkakaiba-iba, nakakain o hindi, kapag lumitaw ito, paglalarawan, mga larawan, benepisyo at pinsala, mga recipe para sa mga tincture para sa panlabas na paggamit. Maaari bang may pagkalason sa kabute na may mga linya?

03.12.2018
Ang Morel ay ang unang kabute sa tagsibol na matatagpuan sa kagubatan sa pagtatapos ng Abril. Ang kabute ay masarap, may isang espesyal na aroma, maaari kang magluto ng maraming orihinal na pinggan mula rito. Ang Latin na pangalan ay Morchella. Ngunit hindi alam ng lahat kung saan at kailan aanihin ang mga morel, sa anong oras ng taon, kung paano hanapin ang mga ito at makilala ang mga ito mula sa lason at mapanganib na mga linya.

Kapag ang pag-aani ng morels

Paglalarawan ng hitsura

Ito ay isang tipikal na kinatawan ng mga morel na may isang bilugan na brown cap at light shade ng stem. Mas maaga itong lumilitaw kaysa sa iba pang mga kabute - noong Abril, kung minsan sa pagtatapos ng Marso.

Sumbrero

Ang tangkay at takip ng morel ay lumalabas sa paningin, ngunit sa katunayan bumubuo sila ng isang solong katawan ng prutas. Medyo malaki ito (hanggang sa 15-20 cm ang taas), tila napakalaking, bagaman sa katunayan kaunti lamang ang bigat nito. Ang katotohanan ay ang katawan ay guwang sa loob, samakatuwid, upang maghanda ng isang ulam, kailangan mong mangolekta ng maraming mga naturang kabute.

Ang hugis ng takip ay bilog, kahawig ng isang itlog, kung minsan ay pipi. Ang kulay ay maaaring magkakaiba: may mga kinatawan na may kayumanggi, orange na takip, ngunit mayroon ding mga pagpipilian para sa kulay-abo at madilim na kayumanggi kulay. Ito ang nagpapahirap sa pagkolekta ng mga morel: praktikal na nagsasama sa mga dahon ng nakaraang taon at naging maliit na kapansin-pansin.

Sa ibabaw ng takip, kapansin-pansin ang mga convolution at groove. Bumubuo ang mga ito ng mga kakaibang cell ng iba't ibang laki na may hindi regular na mga hugis. Ang mga kulungan ng mga cell ay may kulay sa mas magaan na mga shade.

Binti

Mayroon itong regular na hugis ng silindro, bahagyang makapal patungo sa base. Mukha itong napakalaking, ngunit guwang sa loob, kaya't madali itong masira kahit na may kaunting pagpipiga. Lumalaki ito sa taas na 7-9 cm, at umabot sa 2-3 cm ang lapad.

Ito ay may isang ilaw na kulay, ngunit sa edad na ito ay nagiging kayumanggi at nagsisimulang sakop ng mga natuklap. Makinis ang ibabaw, ngunit maaaring may mga longhitudinal groove na mas malapit sa ibabang gilid.

Spore pulbos

May ilaw na kulay kahel o madilaw na mga tints. Ang mga spora ay kahawig ng isang ellipse na hugis, butil sa istraktura.

Gaano ka mapanganib ang mga morel?

Ang mga morel, tulad ng mga tahi, ay naglalaman ng isang mapanganib na sangkap na tinatawag na gyromitrin. Ngunit mayroong higit pa sa sangkap na ito sa mga linya kaysa sa mga morel o moral. Ang ilang mga mananaliksik ay tiwala na ang mga morel ay lumalaki sa maraming mga lugar, na hindi naglalaman ng lason.

Sa anumang kaso, inirerekumenda na pre-scald, ngunit mas mahusay na pakuluan ang mga morel, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig. Sa kasong ito, ang kabute ay magagalak sa iyo sa lasa nito at hindi magiging sanhi ng anumang pinsala.

Isang mapanganib na pagkakahawig, o kung paano makilala ang isang nakakain na morel mula sa isang linya?

Ang ilang mga pumili ng kabute ay nalilito ang mga moral sa kanilang mga lason na pinsan. Sa katunayan, ang mga kaugnay na species ay magkatulad, ngunit maaari silang makilala dahil sa hugis, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa ang katunayan na ang takip ng nakakain na morel ay bilog, bilang karagdagan, ang laki nito ay mas malaki kaysa sa mga lason na species.

Sa morel, ang haba ng takip at mga binti ay halos magkapareho, at sa pagtahi, ang binti ay madalas na pinaikling, minsan hindi ito nakikita.

Sa mga morel, ang parehong takip at binti ay guwang sa loob, at ang mga linya ay puno ng nakapipinsalang pulp. Mayroong mga makasamang cell sa ibabaw ng morel.

Kumalat ang kabute

Ito ay isang tanyag na kabute na matatagpuan sa buong Hilagang Hemisperyo. Ipinakilala rin sa Hilagang Amerika, kahit na matatagpuan sa Australia.

Pumili siya ng isang mapagtimpi klima zone, ginusto ang mahalumigmig, naiilawan lugar:

• Mga parke at hardin
• Bereznyaki

• Nangungulag na kagubatan
• Halo-halong mga kagubatan

Lumalaki ito sa tabi ng mga wilow, popla, birch at iba pang mga nangungulag na puno, pati na rin sa mga kapatagan ng pagbaha ng mga ilog. Ang kabute ay lilitaw na sa pagtatapos ng Marso at nagsisimulang lumaki lalo na ang aktibo sa Abril. Gayunpaman, sa Russia, ang mga moralidad ay matatagpuan mas maaga sa unang kalahati ng Mayo.

Pangunahin ang pagbubunga hanggang sa katapusan ng Hunyo. Gayunpaman, kung ang taglagas ay mainit at mahalumigmig, maaari itong mangyari kahit sa unang kalahati ng Oktubre.

Nakakain na kabute na itim na morel (may larawan)

Ang nakakain na kabute na itim na morel ay may marupok na mga prutas na prutas na 5-12 cm ang taas, 4-7 cm ang lapad. Cellular conical, ovoid o hugis-peras na takip, sumasakop sa 2/3 ng taas ng kabute, maitim na kayumanggi o itim na may mga light brown cells. Ang binti ay guwang, marupok, maputi na may butil na butil. Ang pulp ay marupok, hindi mapait o masangsang. Walang katas ng gatas.
Tingnan ang larawan ng nakakain na mga kabute ng morel at tandaan kung paano nila makilala ang mga ito mula sa mga lason na species:

Morel na kabute na lumalaki sa isang halo-halong kagubatan

Nakakain na kabute na itim na morel

Lumalaki sa koniperus at halo-halong kagubatan. Mas gusto ang limestone ground. Ang itim na morel ay matatagpuan sa unang bahagi ng tagsibol. Sa gitnang Russia, ang prutas nito ay nangyayari sa Mayo 10-20, kaagad pagkatapos ng alon ng mga linya ng prutas. Ang itim na morel ay mabilis na napinsala ng mga kabute na gnats ("bulate"), kaya dapat mayroon kang oras upang kolektahin ito kaagad pagkatapos magsimula ang prutas. Gumagawa ng masagana sa mga pine forest pagkatapos ng kanilang sunog. Lumalaki ito sa o malapit sa mga fireplace. Ang Black morel ay walang mga nakakalason na katapat. Walang kinakailangang pre-kumukulo. Masarap ang lasa pagkatapos kumukulo ng 10 minuto.

Katulad na species

Ang hitsura ng kabute na ito ay napaka-kapansin-pansin, kaya halos imposibleng malito ito sa anumang lason na pagkakaiba-iba.

Sa parehong oras, ang tunay na moral ay katulad ng malapit na magkakaugnay na mga kinatawan:

• Co conical morel pinag-isa ito ng pagkakapareho ng hugis, ngunit ang huli ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas bilugan na sumbrero.

• Ang isang katulad na pagkakaiba ay tinataglay ng mataas na moral.

1- Morel conical 2- Mataas na moral

Lumalaking moral sa bahay

Ang morels ay mas madalas na saprophytes (iyon ay, isang patay na substrate ng organikong pinagmulan ay nagsisilbing mapagkukunan ng pagkain para sa kanila). Ang ilang mga species ay may kakayahang bumuo ng mycorrhiza na may mas mataas na mga halaman, na may koniperus o nangungulag mga puno.

Ang mga tao ay nagpakilala ng mga saprophytic species ng morels sa kultura at nakabuo ng maraming pamamaraan ng kanilang paglilinang. Halimbawa, sa Pransya, ang mga saprophytes na lumalaki sa ilalim ng mga nahulog na mansanas ay matagumpay na pinalaki sa bukas na bukid. Mayroon ding mga pagtatangka na palaguin ang mga morels sa mga greenhouse sa isang pang-industriya na sukat, ngunit hindi pa sila nakoronahan ng tagumpay.

Ang mga kabute na tumutubo nang maayos sa mga nasunog na lugar ay natutunan na lumaki sa Alemanya sa pamamagitan ng pagpuno ng mga piraso ng mycelium ng kahoy na abo o papel na abo na inilibing sa lupa. Bilang pataba, dumi ng baka, maayos na compost o humus ang ginagamit. Sa taglagas, ang plantasyon ng kabute ay natatakpan ng mga nahulog na dahon o mga banig na dayami, na tinanggal sa tagsibol.

Maaari mong subukan ang isa pang paraan ng lumalagong mga moral: ilagay ang mga takip ng kabute sa isang timba ng maligamgam na tubig-ulan at iling nang maayos. Ang nagresultang solusyon ay dapat ibuhos sa nakahandang kama. Ang trabahong ito ay pinakamahusay na ginagawa sa maulap na maumidong panahon sa Abril-Mayo. Inirerekumenda na malts ang mga ridges na may humus at takpan ang mga ito ng sup o lumang balat hanggang sa susunod na tagsibol. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang mga kabute ay lilitaw sa kanila sa susunod na taon. Ang pinakamainam na temperatura ng lupa para sa paglago ng mga morel ay 15-16 ° C.

Larawan ni: Grzegorz Browarski, CC BY-SA 4.0

Edified

Ang pulp ay may isang kaaya-aya na lasa, ngunit sa parehong oras, ang aroma ng kabute ay mahina. Ang kabute ay hindi naiiba sa mataas na lasa, samakatuwid ito ay kabilang sa kategorya ng nakakain na kondisyon. Dati, dapat itong pinakuluan ng 15 minuto, at ang nagresultang sabaw ay pinatuyo. Angkop din para sa pagpapatayo.

Ang mga stitching na kabute: mga benepisyo at pinsala, contraindications

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga tahi ng kabute

Mayroong isang term na tulad ng "fungotherapy", iyon ay, paggamot sa mga kabute. Tulad ng ipinapakita na kasanayan, ang mga kabute sa linya ay hindi madalas na ginagamit nang sapat, ngunit kamakailan lamang ang direksyong ito ay aktibong nabubuo. Ang mga linya ay may isang malaking bilang ng mga positibong katangian at iba't ibang mga kemikal na compound. Ang pag-aari ng kabute ay may kakayahang:

• Dagdagan ang gana sa pagkain
• Pagaan ang sakit
• Tono
• Pakinabang sa panahon ng neuralgia
• Pagalingin ang maraming mga sakit sa mata tulad ng glaucoma, hyperopia at iba pa
• Pagbutihin ang pantunaw
• Pagbutihin ang pag-andar ng pancreas

Ang pinsala ng mga tahi ng kabute

Dahil ang mga linya ay naglalaman ng mga lason at lason, kahit na pagkatapos ng normal na pagproseso ng mga kabute, hindi sila palaging nawala. Samakatuwid, kung gumawa ka ng isang maling bagay, maaari kang harapin ang mga malubhang problema.

• Kahit na ang napansin na makabuluhang pagkalason ay hindi napansin, ang mga carcinogens at gyromitrin na lason ay hindi makikinabang sa katawan kapag nakakain. Palagi silang nananatili sa loob ng mga tahi, kahit na pinakuluan o pinatuyong.
• Ang ilang mga tao ay hypersensitive sa gyromitrins. Samakatuwid, kahit na ang pinakamaliit na dosis ng lason ay maaaring maging sanhi ng malubhang kahihinatnan.
• Sa kalikasan, maaari mong matugunan ang mga naturang kinatawan ng mga kabute sa linya, na kung saan ang lahat ng mga lason ay hindi matanggal.
• Hindi ito magagawa kahit na ang mga linya ay pinakuluan o pinatuyong sa mahabang panahon.

Mayroong kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian
Maraming mga mananaliksik ang nagtatalo na ang mga kumukulo na stitches nang isang beses lamang ay hindi sapat. Nagtalo sila na ang mga kabute ay dapat na pinakuluan ng hindi bababa sa 3 beses, sa bawat oras sa bagong tubig sa loob ng 10 minuto. Bilang karagdagan, kailangan mong lubusan banlawan ang mga linya pagkatapos kumukulo.

Ngunit mas mabuti sa buhay na mag-ingat at huwag ipagsapalaran nang walang kabuluhan ang iyong kalusugan..

Mga Kontra

• Ang higanteng mga linya ay may mga milky na katangian, ngunit sa kabila ng mga kabute na ito kontraindikado mga babaeng nagpapasuso.
• Bawal kainin ang mga kabute na ito para sa mga bata na wala pang 12 taong gulang.
• Hindi inirerekumenda gumamit ng mga linya para sa isang tao na nabawasan ang pamumuo ng dugo, mababang hemoglobin. Bilang karagdagan, hindi ka maaaring kumain ng mga kabute para sa mga taong nagdurusa sa sakit sa atay at bato.
• Bawal kumain ng kabute para sa mga taong may nadagdagang gana.
• Sa ilang mga kaso, mayroong isang hindi pagpaparaan sa mga sangkap ng kemikal na naroroon sa mga linya.
• At ang pinakamahalaga, mga doktor kategoryang ipinagbabawal isama ang mga linya sa diyeta para sa mga taong may baga at pagpalya ng puso.

Interesanteng kaalaman

• Ang mga cell na tumatakbo kasama ang ibabaw ng morel cap ay katulad ng isang honeycomb. Samakatuwid, sa Ingles ang kabute na ito ay tinatawag na "honeycomb morel", na literal na isinalin bilang "honeycomb morel". Ang fungus ay hindi mapipili tungkol sa mga kondisyon sa kapaligiran. Samakatuwid, maaari itong tumira hindi lamang sa mga kagubatan, kundi pati na rin sa mga parke ng lungsod at maging sa mga landfill, sa tabi ng mga garahe, atbp.

• Nagawa ni Morel na kumalat nang napakalawak sa buong mundo na ito ay naging isang opisyal na kabute - tulad ng isang pamagat ay iginawad dito sa estado ng Minnesota (USA).

Pagkalason sa morel: sintomas at first aid

Ang mga luma, hilaw at hindi wastong lutong mga morel ay maaaring malason. Ang mga sintomas ng lasonosis ay nagsisimulang lumitaw humigit-kumulang na 6 na oras pagkatapos kumain ng mga kabute. Unang lilitaw:

• sakit sa tyan
• pagduwal,
• pagsusuka ng apdo,
• palpitations ng puso,
• pagtatae,
• sakit ng ulo.

Nakasalalay sa edad at estado ng kalusugan ng apektadong tao, ang pagkalason sa mga morel ay maaaring maging mas mahirap o mas madaling tiisin. Ang karagdagang pagkalat ng lason sa pamamagitan ng katawan ay humahantong sa pagkasira ng mga pulang selula ng dugo at, bilang isang resulta:

• sa kahinaan,
• antok
• pagkahilo
• pamumula ng balat.

Kung pagkatapos ng tulong na ito ay hindi ibinigay, pagkatapos ng isang araw sa paglaon ang lason ng mga morels ay pukawin ang pagkawasak ng mga cell sa atay, pinsala sa mga bato at ihi lagay. Magkakaroon ng kakulangan sa ginhawa sa panahon ng pag-ihi.

Ang pangatlong yugto ay ang epekto ng mga lason sa sistema ng nerbiyos:

• ang taong nalason ay naging hindi sapat,
• siya ay may mga kombulsyon, guni-guni,
• maaari siyang mahulog sa isang pagkawala ng malay.

Ang pagkalason sa kabute ay maaaring tumagal mula sa isang araw hanggang 2 linggo, depende sa estado ng immune system ng tao. Naglalaman ang morels ng isang malaking halaga ng bilirubin, kaya't ang pagkalason ay maaaring karagdagan na sinamahan ng pamumula ng balat.

Walang antidote laban sa lason na lason, at kinakailangan na alisin ang lason mula sa katawan nang wala sa loob. Sa kasong ito, makakatulong ang mga sumusunod na pamamaraan:

• o ukol sa sikmura lavage,
• paglilinis ng mga enema,
• pagkuha ng activated carbon o iba pang sorbent,
• pag-inom ng maraming maligamgam na likido,
• at kinakailangan na tumawag sa isang doktor upang ipagpatuloy ang kinakailangang paggamot.

Larawan sa pamamagitan ng: Ulam ng litrato ng morels, CC BY-SA 3.0

Ang paggamit ng mga kabute para sa mga layunin ng gamot

Mula sa mga linya, maaari kang maghanda ng isang alkohol na makulayan. Upang magawa ito, kailangan mong kumuha ng 30 g ng tuyong kabute ng kabute at ½ litro ng bodka. Ipilit ang halo sa isang cool na madilim na lugar sa loob ng 2 linggo, pagkatapos ay salain at ibuhos sa isang lalagyan ng baso.

Ang gamot ay ginagamit sa maraming paraan:

1. Gasgas. Ang tincture ay ginagamit para sa arthrosis, osteochondrosis, neuralgia, arthralgia at iba pang mga kundisyon na sinamahan ng sakit at pamamaga ng mga buto, kasukasuan, ligament. Matapos lubusang kuskusin ang apektadong lugar, kailangan mong itali ito sa isang mainit na tela o panyo. Ang makulayan ay maaaring magamit nang hindi hihigit sa 3 beses bawat araw.

   

2. Paglunok Ginagamit ang tool upang gamutin ang mga pancreatitis at pancreatic disease. Para sa mga ito, ang katas ng alkohol ay natutunaw sa pantay na sukat na may likidong pulot. Kailangan mong kumuha ng 5 ML ng produkto bawat araw. Ang kurso ng therapy ay maaaring ipagpatuloy nang hindi hihigit sa 14 na araw.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang paggamot na may makulayan ng isang linya ay hindi ligtas at maaaring maging sanhi ng mga reaksyon sa gilid. Kung lumitaw ang pantal sa balat, lumala ang estado ng kalusugan o iba pang mga karamdaman pagkatapos gamitin ang gamot sa bahay, mahigpit na ipinagbabawal ang karagdagang paggamit nito.

Ang mga linya ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na matagumpay na ginamit sa katutubong gamot. Kung nag-iingat ka, maayos na ihanda ang produkto at gamitin ito para sa paggawa ng mga gamot sa bahay, at hindi rin kapabayaan ang mga kontraindiksyon, kung gayon hindi ito makakasama sa iyong kalusugan.

Ano ang hitsura ng isang ordinaryong linya

Mga tirahan ng mga karaniwang linya (Gyromitra esculenta): sa mabuhanging lupa sa halo-halong mga kagubatan, sa mga damo at sa tabi ng nabubulok na kahoy, lumalaki sila sa maliliit na pangkat o iisa.

Season: Abril Mayo.

Ang sumbrero ay may diameter na 3-10 cm, isang spherical na hugis. Ang isang natatanging tampok ng species ay isang walang hugis, tsuper na nakatiklop na takip ng isang madilim na kastanyas o brownish na kulay na kayumanggi. Isang sumbrero, minsan ay sumunod sa isang binti.

Ang binti ay maikli, makapal, 2-6 cm ang taas, 15-30 mm ang kapal, uka o nakatiklop, guwang, sa una puti, mamaya garing, may mga paayon na notches.

Pulp: maputi, matigas, walang gaanong lasa o amoy.

Mga Plato Ang binti sa itaas na bahagi ay agad na dumadaan sa takip, kaya't walang mga plato tulad nito.

Pagkakaiba-iba Ang kulay ng takip ay nag-iiba mula sa kayumanggi-kastanyas hanggang sa rosas-kastanyas at kayumanggi-kayumanggi.

Katulad na species. Ang paglalarawan ng hindi nakakain na ordinaryong linya ay naiiba mula sa nakakain na higanteng linya (Gyromitra gigas).Ang higante ay may isang napakalaking hugis-itlog o hindi regular na binti na may isang seksyon na mas malaki kaysa sa taas ng kabute.

Nakakalason, nakakalason.

Makikita mo rito ang isang larawan ng parehong uri ng mga kabute sa linya, na ang paglalarawan nito ay ipinakita sa itaas:

Nutrisyon na halaga ng mga moral

Ang nutritional halaga ng mga morels ay 20 kcal lamang bawat 100 g.

Naglalaman ang sariwang kabute (100 g):

• 2.9 g protina;
• 2 g karbohidrat;
• 0.4 g fat.

Ang pangunahing bahagi ay tubig - 92 g, naglalaman din ito ng pandiyeta hibla - 0.7 g. Sa mga mineral naglalaman ito ng potasa, magnesiyo, kaltsyum, posporus, sodium, iron at bitamina C, B1, B2, PP, D.

Ang mga morel ay ang unang mga kabute sa tagsibol na naani noong Abril - Mayo.

Pakinabang

Naglalaman ang mga kabute ng iba't ibang mga sangkap na gumagawa ng mga ito ng mahusay na sangkap na ginamit sa katutubong gamot at may mga sumusunod na epekto:

• pagpapanatili ng tono;
• nagpapagaan ng sakit;
• nadagdagan ang gana sa pagkain;
• pagpapatibay ng pagganap ng pali;
• pagpapabuti ng digestive tract.

Bakit kapaki-pakinabang ang morels

Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga kinatawan ng morel ay ginamit upang gamutin ang mga sakit sa mata, mapabuti ang myopia at hyperopia na nauugnay sa edad. Naglalaman ang komposisyon ng mga sangkap na nagpapalakas sa mga kalamnan ng mata at pinoprotektahan ang lens mula sa pag-ulap. Batay sa mga fungi na ito, ang mga gamot ay binuo upang labanan ang mga katarata.

Sa katutubong gamot, ang produkto ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa tiyan at bituka. Makulayan ng mga kabute na ito ay isang mahusay na lunas para sa conjunctivitis. Naglalaman din ang pulp ng polysaccharides, na pinipigilan ang aktibidad ng mga cancer cells at virus, at pinasisigla ang immune system.

Application at pagproseso

Ginagamit ang mga pinatuyong morel upang gumawa ng pulbos ng kabute, na isang natural na ahente ng pampalasa. Ito ay idinagdag sa iba't ibang mga pinggan. Ang mga tuyong kabute ay mabilis na sumisipsip ng kahalumigmigan, kaya ang mga ito ay nakaimbak sa mga paper bag o karton na kahon sa isang tuyong lugar, kung hindi man ay magiging amag. Hindi sila inasnan o adobo.

Pagpoproseso ng Morels:

• ang mga kabute ay nalinis, hugasan nang mabuti;
• babad sa tubig sa loob ng 1 oras;
• pakuluan sa tubig - 30 minuto;
• hugasan ng mainit na tubig;
• ang kabute ay handa nang gamitin o kainin.

Ang mga morel ay ang unang mga kabute sa tagsibol, na, sa kabila ng kanilang mababang halaga sa nutrisyon, ay napaka masarap. Hindi sila dapat gamitin ng mga taong mayroong indibidwal na hindi pagpaparaan, mga batang wala pang 12 taong gulang, mga buntis at nagpapasuso na mga kababaihan, pati na rin ang mga taong may malubhang mga sakit sa puso.

0

Paano ito magagamit nang tama?

Kailangang maiproseso nang maayos ang mga moral bago magluto:

1. Dumaan sa mga nakolektang kabute, putulin ang mga dulo ng mga binti.
2. Ilagay ang mga kabute sa isang malaking mangkok at takpan ng malinis na tubig.
3. Ibabad ang mga ito sa tubig ng dalawang oras.
4. Sa oras na ito, pukawin ang 3-4 beses.
5. Pagkatapos nito, banlawan ang mga morel ng tatlong beses, palitan ang tubig sa lahat ng oras.
6. Ilipat sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, asin, pakuluan, lutuin ng 10 minuto.
7. Patuyuin ang tubig.
8. Punan ng bagong tubig at ulitin ang pamamaraan.
9. Ilagay ang mga lutong morel sa isang colander.
10. Pahintulutan ang labis na tubig na maubos.

Pagkatapos nito, maaaring magamit ang mga kabute para sa mga unang kurso, pinirito, nilaga, ginamit sa pagpuno, at lutong caviar ng kabute.

Kung ang karagdagang pagluluto ay nagsasangkot ng pagprito sa langis, takpan ang takip ng takip upang maiwasan ang pagsabog ng mainit na likido.

Saan lumalaki ang mga moral?

Lumalaki sila sa anumang kagubatan. Kasabay nito, mas gusto ng iba't ibang mga species ang ilang mga puno, halimbawa:

• Conical morel, mas madalas na matatagpuan sa mga pine forest, mas madalas sa mga nabubulok na kagubatan. Mas gusto ang pagpuputol, mga palumpong, willow, ngunit maaaring lumaki sa hardin, sa bukid.
• Gray higanteng morel hindi gaanong kapani-paniwala sa lupa at kalupaan - kahit na ito ay tumatira sa mga liblib na baybayin. Ito ay matatagpuan sa mga poplar groves at sa mga sinturon ng kanlungan.
• Morel cap... Iniiwasan ang mga anino. Noong unang bahagi ng Mayo, lumalaki ito sa mga nasunog na lugar, glades, malapit sa mga kalsada.

Lumalagong mga kondisyon:

• Gustung-gusto nila ang kahalumigmigan. Sa mataas na kahalumigmigan, lumalaki sila kahit sa isang walang daang disyerto.
• Sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang lupa ay mamasa-masa, ang kabute ay lumalaki sa halos anumang mga kondisyon - maaari mo ring makita ito sa iyong sariling hardin o ubasan.
• Kung pupunta ka para sa isang napakalaking pag-aani ng mga morel, mas mabuti na hanapin ang mga ito sa maliliit na glades at sa nasunog na lupain.

Ang mga morel, hindi katulad ng ibang mga kabute na namumunga nang dalawa hanggang tatlong buwan, ay lilitaw sa isang napakaikling panahon. Kaagad na umalis ang lupa sa kahalumigmigan, nawala ang mga morel. Lumilitaw lamang sila isang beses sa isang taon - sa loob ng ilang linggo.

Sa magandang panahon, kapag mainit at mamasa-masa, ang mga ani ay napakalubha. Ngunit ilang mga tao ang pumunta sa tagsibol para sa mga kabute. Samakatuwid, ang mga pamilyang morel ay madalas na mananatiling buo. Bakit hindi sila natipon? Marahil dahil sa ang katunayan na hindi sila panlabas na kaakit-akit, lumalaki sila sa panahon, at higit sa lahat, marami ang natatakot sa pagkalason. Ngunit kung titingnan mo ang mga panlabas na palatandaan, kung gayon hindi makatotohanang lituhin ang mga nakakain na moral na may mapanganib na mga linya.

Ang isang mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay nagsasabi kung paano magkakaiba ang mga linya sa mga moral, kung paano sila lumalaki, at kung paano hanapin ang mga ito:

Mga lugar at panuntunan para sa pagkolekta ng mga linya

Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ay matatagpuan sa mga koniperus na plantasyon ng kagubatan, madalas sa ilalim ng mga puno ng pino at sa mga lumang paglilinis, mga lugar pagkatapos ng apoy at mga lugar na mainitan ng sinag ng araw.

• ang mga kilalang kabute lamang ang maaaring kunin sa kagubatan;
• hindi ka maaaring kumain ng mga katawan ng prutas, ang mga kinakain na katangian na kung saan ay may pag-aalinlangan;
• ipinagbabawal na mangolekta ng mga kabute sa mga lugar na hindi kanais-nais sa ekolohiya, malapit sa mga haywey, mga basurahan o pasilidad sa industriya;
• ito ay ganap na imposible upang mangolekta ng labis na lumago o wormy na kabute;
• ang mga katawan ng prutas ay dapat kolektahin sa mga basket ng wicker o mga espesyal na kahon na gawa sa kahoy.

Basahin din: Kolektahin, palaguin, lutuin: kung ano ang alam natin tungkol sa mga kabute

Kapag nangolekta ng mga linya, kinakailangang tandaan ang pangangailangan na isagawa ang kanilang sapilitan na kumukulo bago ang pangunahing paghahanda para sa isang kapat ng isang oras. Hindi dapat gamitin ang sabaw ng kabute para sa mga hangarin sa pagkain. Ang mga nakolektang mga katawan ng prutas ay dapat na pinagsunod-sunod at maingat na suriin sa araw ng koleksyon. Ang anumang kaduda-dudang, luma at labis na tinutubuan, pati na rin ang mga wormy na kabute ay napapailalim sa pagtatapon. Sa proseso ng bulkhead, ang mas mababang bahagi ng mga binti ay putol, pagkatapos kung saan ang buong bahagi sa itaas na lupa ay lubusang hinugasan sa tubig na tumatakbo.

Ang mga tahi ay matatagpuan sa mga koniperus na plantasyon ng kagubatan, madalas sa ilalim ng mga puno ng pine at sa mga lumang paglilinis

Mga Kontra

Ang mga linya ay kategoryang kontraindikado:

• mga taong may malubhang sakit ng mga daluyan ng dugo at puso;
• buntis na babae;
• kapag nagpapasuso sa isang sanggol;
• mga batang wala pang labindalawang taong gulang;
• na may personal na hindi pagpaparaan.

Sopas mula sa tahi

Upang maghanda ng isang sopas mula sa kalahating kilo ng mga kabute, kailangan mong kumuha ng isang sibuyas, halaman, 300 g ng patatas at medyo kaunting perlas na barley o mga grats ng trigo. At ang mga linya mismo ay dapat na handa nang maaga upang alisin ang mga sangkap na carcinogenic tulad ng ipinahiwatig sa itaas. Pagkatapos ay nagpatuloy kami ayon sa senaryo:

• Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola, ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, idagdag ang mga tinadtad na kabute. Magluto ng 20 minuto.
• Magbalat ng patatas, gupitin. Ilagay sa sabaw, magdagdag ng cereal, asin. Magluto hanggang malambot ang patatas.
• Painitin ang isang kawali, ibuhos sa isang maliit na langis ng halaman.
• Peel ang sibuyas, gupitin at iprito.
• Ilang minuto bago patayin, maglagay ng mga tinadtad na gulay, pritong sibuyas. Pakuluan ng ilang minuto.

Basahin ang tungkol sa kung paano magluto ng isang masarap na tuyong sopas na kabute dito.

Komposisyon at nakapagpapagaling na mga katangian ng stitches

Ang komposisyon ng kemikal at mga katangian ng gamot ay madalas na ginagamit sa paggamot ng mga articular pathology na maaaring ipakita:

• radiculitis;
• polyarthritis;
• osteochondrosis;
• rayuma;
• sobrang mga buto;
• mga pathology ng paa.

Pinapagana ng aktibong sangkap na chondroitin ang pagsipsip ng mga likido sa pamamagitan ng tisyu ng kartilago at ginagawang mas nababanat.

Ang komposisyon ng kemikal at nakapagpapagaling na mga katangian ng mga tahi ay madalas na ginagamit sa paggamot ng mga articular pathology.