Ano ang beans? Paano mapalago ang gayong halaman at ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito?

Alalahanin na ang pamilya ng legume ay may tungkol sa 17,000 species. Marami sa kanila ay tanyag na mga halaman sa pagkain na nalinang sa maraming daang siglo. Ang mga ito ay kilalang gulay sa gitnang linya: mga gisantes, beans, beans, mani, lentil, soybeans, pati na rin ang bilang ng mga hindi kilalang species na tumutubo sa mainit-init na klima at bumubuo ng isang mahalagang bahagi ng diyeta ng populasyon na naninirahan doon .

Halimbawa, ang mung beans (Vigna radiata) mula sa genus Vigna (Vigna), isang malawakang pananim sa mga bansa sa Timog Silangan, Gitnang Asya, sa Tsina. Ang pangalang "mung" ay may mga ugat ng India, sa ibang paraan ang gulay ay tinatawag na mung beans o golden beans. Ito ay isang umaakyat na halaman na may taas na 110 cm na may isang pubescent aerial na bahagi, maliit na berdeng beans na 3-6 mm ang haba. Ang mga butil ay maliit, magaan ang berde o ginintuang, may banayad, herbal na lasa na may isang nutty aroma. Ang mga beans ay kinakain nang buo, pinagsama, at umusbong at ginagamit bilang pagkain.

Ang isa pang uri ng beans, hindi gaanong kilala ng mga naninirahan sa gitnang linya, ay ang chickpea (Cicer arietinum), ang iba pang mga pangalan ay mga gisantes ng tupa, chickpeas, hummus. Taunang halaman na may taas na 20-70 cm, na may isang tuwid na tangkay na natatakpan ng mga glandular na buhok at mga maiikling pod na may 1-3 buto ng magkakaibang kulay. Ang mga species na may puting butil ay mas madalas na lumaki. Ang Chickpea ay isang tanim na thermophilic, na tumutubo nang maayos sa klima tropiko at subtropiko, na nalinang mula pa noong sinaunang panahon sa Pakistan, India, Ethiopia, at lumalaki sa higit sa 30 mga bansa. Ang mga beans ng Chickpea ay isang pangkaraniwang pagkain sa rehiyon ng Asya.

Kabilang sa mga beans, may mga kultura na kakaiba para sa amin, tulad ng mga beans ng ahas, ang isa pang pangalan ay Chinese green beans, asparagus, yard o green beans. Ito ay isang gulay na katulad ng asparagus beans, ngunit may mga polong hanggang kalahating metro ang haba, matamis at malambot sa panlasa. Ito ay niluto tulad ng ordinaryong berdeng beans at patok sa lino ng Tsino, India at iba pang lutuing Asyano.

Sa Russia at Europa, ang karaniwang bean ay lumaki bilang halaman at halaman ng kumpay.

Ano ito at paano ito lumalaki?

Ang mga beans ay taunang pag-akyat ng mga halaman mula sa pamilyang legume. Kadalasan lumalaki sila hanggang sa 1.5-2 m ang taas. Ang mga prutas ay parang mga balbula na may mga binhi. Ang mga beans ay pipi, hugis-itlog o bilog. Ang kulay ng prutas ay nakasalalay sa species at maaaring berde, dilaw, itim, lila o puti. Ang isang pod ay naglalaman ng 5 hanggang 7 beans.

Ang halaman ay hindi matatagpuan sa ligaw, ngunit kilala sa buong mundo mula pa noong sinaunang panahon. Bago pa man dumating ang mga patatas sa Russia, ang mahirap ay eksklusibong kumain ng beans. Ngayon ang gulay na ito ay ginagamit bilang isang ani ng kumpay. Gayunpaman, ang mga tao ay hindi tinanggihan ang kanilang sarili ng kasiyahan ng pagkain ng mga batang beans.

Ang kultura ay kabilang sa mga pagkaing mababa ang calorie: kaya 100 g ng beans ay naglalaman ng tungkol sa 70 kcal. Ang mga bean ay isang maraming nalalaman na pagkain na naglalaman ng maraming dami ng mga nutrisyon. Halimbawa, protina, hibla, karbohidrat, pandiyeta hibla.

Paglalarawan ng halaman

Maraming mga pagkakaiba-iba ng halaman na ito, na kung saan ay isang kamalig ng mga hibla at protina ng halaman para sa mga tao. Ang mga legume ay matagal nang kilala. Sila ay lumaki ng ating mga ninuno sa maraming dami, dahil sila ang pangunahing mapagkukunan ng pagkain.Dahil napaka masustansya at kapaki-pakinabang, karapat-dapat nilang sakupin ang karamihan sa mga lugar sa mga hardin ng mga tao sa kanayunan.

Bilang karagdagan sa malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay, ang halaman ng legume ay nagbibigay ng isa pang benepisyo. Matapos ang paghuhukay ng taglagas ng lupa, kasama ang mga tangkay at ugat na bahagi, ang lupa ay perpektong napabunga.

Ang mga legume ay taunang halaman. Mayroon silang isang tuwid na tangkay, maaari silang lumaki mula 40 hanggang 120 cm.

Ang mga dahon ay hindi pares o ipinares, depende sa pagkakaiba-iba. Habang lumalaki ang beans, bumuo sila ng isang malakas na rhizome. Sa panahon ng pamumulaklak, nabuo ang buong mga inflorescent. Lumilitaw ang mga prutas bilang mga pod. Maaari silang maging ng iba't ibang mga haba at lapad. Nakasalalay ito sa pagkakaiba-iba at pagiging sapat ng supply ng nutrient sa panahon ng proseso ng paglaki. Ang mga binhi ay matatagpuan sa loob ng pod at unti-unting hinog. Ang kanilang saklaw ng kulay, pangkalahatang ani, panahon ng pagkahinog ng mga prutas, paglaban sa malamig at labis na temperatura ay nag-iiba depende sa ani.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang gulay

Ipinagmamalaki ng kultura ang mayamang komposisyon ng iba't ibang mga elemento. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng 100 g ng produkto araw-araw, mapapansin ng isang tao ang mga sumusunod na pagpapabuti sa katawan:

• pagpapatibay ng estado ng emosyonal;
• pagdaragdag ng pag-andar ng immune system;
• mahusay na pagganap ng utak;
• pagbaba ng antas ng asukal sa dugo at kolesterol;
• pagpapabuti ng digestive tract.

Ang mga bean ay maaaring makaapekto sa negatibong katawan. Halimbawa, maging sanhi ng gassing.
Ang mga prutas ay kumikilos bilang isang diuretic, laxative, anti-inflammatory, choleretic at antispasmodic agent. Ang mga bitamina B na kasama sa komposisyon ay may positibong epekto sa pangkalahatang kondisyon ng buhok, plate ng kuko, at balat.

Kung saan lumalaki ang beans

Ang tinubuang-bayan ng halaman na ito ay itinuturing na Mediterranean, ngunit matagumpay itong lumaki sa higit pang mga hilagang rehiyon. Sa loob ng mahabang panahon, ito ay isa sa mga pangunahing pananim sa agrikultura sa Russia. Ngunit sa paglaon ng panahon, napalitan ito ng patatas at beans bilang mas mabunga at mas mabilis na hinog na mga halaman.

Ngayon, ang pangunahing pansin sa mga beans ng gulay ay ipinapakita ng mga may-ari ng mga cottage ng tag-init at personal na mga sakahan ng subsidiary. Maliit ang lumaki sa isang pang-industriya na sukat. Ngunit bawat taon ang mga lugar na pang-agrikultura para sa pananim na ito ay unti-unting tataas.

Ang mga beans ng Russia ay lumalaki sa iba't ibang mga klima, bilang karagdagan, may mga zoned variety para sa mas malamig na klima. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagtatakda ng mga prutas ay itinuturing na + 25 ° C, sa isang mas mataas na temperatura na hindi sila hinog, at nahuhulog ang mga ovary.

Ano ang mga uri ng mga legume at ano ang hitsura ng mga halaman na may buto ng berde at iba pang mga kulay?

Ang mga sumusunod na kinatawan ng pamilyang legume na ito ay kilala sa sangkatauhan:

• Itim na beans ng Russia. Ito ay isa sa pinakalumang pagkakaiba-iba, na kung saan ang mga sanga ay masidhi sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon at umabot sa taas na 1.5 m. Ang isang tangkay ay naglalaman ng 6-16 na balbula (7-8 cm ang haba) na may mga prutas. Ang bawat bob ay bahagyang hubog, kulubot. Mayroon itong 2-3 buto ng isang pinahabang hugis-itlog na hugis, patag, na may isang madilim na lila o itim na kulay. Ginamit para sa paglaga, pag-canning.
• Mga beans ng kabayo. Ito ang mga halaman na may malakas na root system na tumagos nang malalim sa lupa. Ang tangkay ay tuwid, tetrahedral, na umaabot sa taas na 2 m. Ang isang stem ay naglalaman ng 2 hanggang 10 pods. Sikat sa katutubong gamot.
• Mung beans (mash)... Iba't iba sa pagkakaroon ng maliliit na mga hugis-itlog na beans na may berdeng balat. Ang halaman ay lumitaw sa India, ngunit ngayon sikat ito sa Thailand, China at Indonesia. Ang mga beans ay mayaman sa mga sustansya at samakatuwid ay mataas ang halaga.

Ang mga itim na Russian at beans ng kabayo ay lumaki sa Russia. Ang mga ordinaryong pananim sa hardin ay popular din. Mayroon silang magkatulad na mga katangian sa mga itim na Ruso, at sa hitsura ay medyo kahawig ng mga beans ng kabayo.

Makikita mo rito kung paano ang hitsura ng iba't ibang mga uri ng beans sa larawan.

Itim na beans ng Russia:

Mga beans ng kabayo:

Mung beans:

Sa mga espesyal na pahayagan, pinag-uusapan ng aming mga dalubhasa ang iba pang mga uri ng mga legume. Matapos basahin ang mga ito, malalaman mo:

• Paano mapalago ang mga gisantes nang mag-isa at ano ang pinakamahusay na mga uri ng paghahasik?
• Ano ang chickpea, kung paano makakuha ng isang ani ng isang halaman at ano ang epekto nito sa katawan ng kalalakihan at kababaihan?
• Ano ang mga soybeans at mani, paano sila lumaki?

Mga uri at pagkakaiba-iba ng beans

Ang mga patong na patok ngayon ay pinahahalagahan para sa kanilang natatanging lasa, kasama ang nutritional halaga at mga benepisyo para sa katawan ng tao.

Mayroong isang kondisyonal na modernong gradation ng mga legume sa pangunahing mga grupo:

1. Mga hilagang pagkakaiba-iba. Ang mga nasabing species ay nagbibigay ng mataas na ani sa mga rehiyon na may katamtaman at mas malamig na klima.
2. Kanlurang Europa. Sakupin ang mga bukid sa mainit, timog na mga rehiyon, kung saan ang mga tuyong kondisyon ay madalas na kasama sa lumalaking pananim.

Nakasalalay sa rehiyon, ang antas ng pagkahinog at iba pang mga parameter, maaari mong piliin ang pagkakaiba-iba na pinakaangkop para sa lumalaking sa isang partikular na lugar. Sa ngayon, ang ilang mga kagustuhan ay nabuo sa mga mamimili ng mga legume. Alin, syempre, nakakaapekto sa pagpapaunlad ng agrikultura sa direksyong ito.

Belarusian

Ang pangalan ay nagmula sa bansang pinagmulan ng kultura. Ang pagkakaiba-iba ay lumitaw noong 1950. Mga species ng pagbabalat ng kalagitnaan ng panahon. Mula sa sandali ng paghahasik hanggang sa hitsura ng mga prutas, tumatagal ng halos 100 araw. Ang pamumulaklak ay nangyayari 25 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang tangkay ay umabot sa taas na 50 hanggang 100 cm. Ang haba ng pod ay tungkol sa 10 cm. Ang mga binhi ay pinahaba at may isang maputlang kayumanggi kulay. Perpekto para sa canning.

Windsor

Mayroong mga puti at berdeng subspecies. Ipinanganak higit pa sa dalawang siglo na ang nakalilipas ng mga breeders mula sa England. Katamtamang pagkahinog. Mula sa paghahasik hanggang sa pagkahinog ng prutas, tumatagal ng halos 120 araw. Ang puting pagkakaiba-iba ay ripens 10 araw na mas mahaba. Ang tangkay na bahagi ng mga pananim na ito ay madalas na lumampas sa isang metro ang taas. Ang mga pods ay maliit. Ang kanilang hugis ay bahagyang hubog at namamaga. Sa loob doon ay karaniwang 2 malalaking flat green green na prutas. Ito ay bihirang makahanap ng 3 o 4 na piraso.

Russian itim

Ang pangalan ay ibinigay sa mga legume noong 1943 para sa kulay ng mga binhi - maitim na lila. Ang mga prutas ay hugis-itlog, bahagyang pahaba, kulubot, ng katamtamang maagang pagkahinog. Ripen 90 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang pod ay tungkol sa 8 cm ang haba, bahagyang hubog. Dahil sa kawalan ng layer ng pigment, maaari itong kainin ng buo.

Dahil sa malamig na paglaban nito, ang pagkakaiba-iba ay nakatanim sa mga hilagang rehiyon. Ang taas ng bush minsan ay umabot sa 110 cm, ngunit mayroon ding mas mababa - mula sa 60 cm;

Virovskie

Katamtamang maagang baitang. Ang tangkay ay tuwid, umaabot sa taas na 1 metro. Maaaring may 3-4 na prutas sa isang pod. Malaking matte, milky o lemon dilaw na kulay. Ang bob mismo ay medyo hubog. Ang haba nito ay 9 cm. Ang mga binhi ay hinog 100 araw pagkatapos maghasik. Ang tangkay na bahagi ng kultura ay maaaring may taas na 80-90 cm. Lumalaban sa maraming sakit.

Lumalaki

Ang mga beans ay isang malamig na lumalaban sa hardin. Upang makakuha ng isang mayamang pag-aani, dapat mong malaman ang ilan sa mga tampok kung paano palaguin ang gayong halaman:

• Ang mga halaman ay hindi hinihingi sa mga kondisyong thermal. Ang mga unang shoot ay maaaring lumitaw sa isang temperatura ng + 3 ° C, habang sila ay makatiis ng mga frost hanggang sa -4 ° C.
• Ang kanais-nais na temperatura para sa pagkahinog ng prutas ay + 21-23 ° C. Ang mga binhi ay hindi gusto ng init: kung ang temperatura ay masyadong mataas, ang mga bulaklak ay nalalanta at maraming mga baog na bulaklak ang nabuo.
• Ang kultura ay gusto ng masaganang pagtutubig, lalo na sa panahon ng pamumulaklak.
• Ang mga bean ay nagpapaluwag sa lupa sa kanilang mga ugat, kaya't ang mga damo ay bihirang lumitaw malapit sa mga halaman.

Alam ang mga subtleties na ito sa lumalaking beans, maaari kang makakuha ng isang mayaman at malusog na ani. Ngunit ang mga patakaran ay hindi nagtatapos doon: mahalaga na ihanda nang tama ang mga binhi at alagaan ang mga pagtatanim sa isang napapanahong paraan.

Paano maghanda ng mga binhi para sa pagtatanim?

Ang pamamaraan ng punla ay praktikal na hindi ginagamit. Karaniwan, ang materyal sa pagtatanim ay kaagad na nahasik sa bukas na lupa. Maaari kang maghanda ng mga binhi alinsunod sa sumusunod na alituntunin:

• Pag-uuri... Maingat na siyasatin ang bawat bean. May depekto at hindi karaniwang pagtanggal. Itapon din ang materyal na may mga butas - ang uling ng gilingan ay tumira dito.
• Magbabad... Ang mga binhi ay nahuhulog sa ordinaryong tubig sa loob ng 15 oras. Kung mag-expose ka ng sobra, kung gayon ang materyal ay magbabawas ng pagtubo.

Isinasagawa ang pagdidisimpekta tulad ng sumusunod: ibabad ang mga beans sa loob ng 2 minuto sa mainit na tubig na may temperatura na + 50 ° C, pagkatapos ay matuyo at gamutin ang mga stimulant sa paglago.

Paano ihanda ang lupa?

Ang lupa ay inihanda sa dalawang yugto:

1. Ang paghuhukay sa taglagas sa isang bayonet ng pala... Paunang pag-apply ng 4 kg ng pag-aabono o pataba bawat 1 sq. m, at abo sa anumang halaga.
2. Paghuhukay ng tagsibol. Mag-apply ng mga mineral na pataba at 15 g ng urea.

Mas mahusay na pumili ng isang site para sa pagtatanim ng beans pagkatapos ng repolyo, patatas, pipino, kalabasa at kamatis. Pagkatapos ng mga ito, ang antas ng nitrogen sa lupa ay nabawasan, na mas kanais-nais na makakaapekto sa pag-unlad ng beans.

Kailan mag-aani ng mga eggplants

Ang mga eggplants ay dapat na ani sa yugto ng teknikal na pagkahinog, iyon ay, bago sila magsimulang baguhin ang kulay at mawala ang kanilang katangian na ningning. Ang katotohanan ay ang mga bunga ng eggplants ng halos lahat ng mga varieties ay may isang mapait na lasa, na kung saan ay dahil sa pagkakaroon ng solanine M (melangone). Sa proseso ng pagkahinog, tataas ang dami nito at ang mga prutas ay hindi nakakain. Gupitin ang mga ito sa bahagi ng tangkay. Itabi sa ref sa bukas na mga plastic bag bago gamitin. Maaari mong mai-freeze ang mga ito sa mahabang panahon, magluto ng caviar, chips, mapanatili ...

Landing sa bukas na lupa

1. Kapag nagpainit ang lupa hanggang sa + 5 ° C, nagsisimula ang yugto ng pagtatanim ng binhi. Para sa gitnang Russia, kalagitnaan ng Mayo ito.
2. Ang site ay dapat na mababa ang ilaw at maaliwalas nang maayos. Mas mahusay na maghasik ng beans gamit ang isang dalawang linya na paraan ng sinturon: ang distansya sa pagitan ng mga sinturon ay 45 cm, sa pagitan ng mga linya na 20 cm, sa pagitan ng mga bushe 10 cm.
3. Upang mapalalim ang mga binhi ng 6-8 cm, habang isinasaalang-alang ang rate ng paghahasik - 25-35 g bawat 1 sq. m
4. Tubig nang maayos ang mga lugar ng pagtatanim.

Ang pinakamahusay na mga kapitbahay para sa beans ay mga kamatis, mais, labanos, labanos, spinach, at mustasa. Ang pinaka-perpektong "interlocutor" ay magiging isang pipino. Ang mga root system ng parehong mga pananim na gulay ay maaaring bumuo ng isang uri ng symbiosis. Pakanin ng bean ang lupa sa mga pipino, at sila naman ay magbibigay ng sapat na dami ng kahalumigmigan.

Kailan mag-aani ng bawang

Ang pag-ripening ng bawang ay nakasalalay sa oras ng pagtatanim at pagtatanim ng materyal. Una sa lahat, kailangan mong alisin ang bawang na lumaki mula sa isang may ngipin na bawang, pagkatapos ay ang taglamig at, sa wakas, ang tagsibol. Dapat mong malaman na ang bawang ay dapat na alisin nang hindi naghihintay para sa kumpletong pagkahinog, kung hindi man ay magsisimulang maghiwalay ang mga ulo sa magkakahiwalay na mga sibuyas at hindi maayos na maiimbak. Bukod dito, kung ang lupa ay sapat na basa-basa, nagsisimula ang pangalawang pag-unlad ng ugat, na negatibong nakakaapekto rin sa kalidad at pagpapanatili ng kalidad. Hudyat ng paglilinis taglamig na bawang

- ang simula ng pag-crack ng mga wrappers sa mga inflorescence sa ilalim ng presyon ng lumalagong mga bombilya (air bombilya). Mahalaga na huwag palampasin ang sandaling ito. Ang pangalawang pag-sign ng pagkahinog ng taglamig at tagsibol na bawang ay paglalagay ng dahon. Sa base ng mga ulo, nawala ang kanilang pagiging laman, nagiging dilaw at matuyo. Una, putulin ang mga inflorescence na may mga arrow, itali ang mga ito sa mga sheaves at isabit ang mga ito sa isang maaliwalas na silid para sa mga hinog na bombilya. Pagkatapos alisin ang pagkain na bawang, at makalipas ang ilang araw, ang pagtatanim ng bawang. Mas mahusay na maghukay ng bawang gamit ang isang pitchfork, at pagkatapos ay hilahin ito mula sa lupa, dahan-dahang iling at ikalat sa kama sa hardin, takpan ang nakaraang hilera ng mga ulo ng mga dahon ng susunod na hilera, dahil sa araw maaari silang makakuha ng isang kulay berde. Kung inaasahan ang ulan, pagkatapos ay dapat gamitin ang isang malaglag o iba pang maaliwalas na lugar para sa pagpapatayo. Kapag ang mga dahon ay tuyo, sila ay sniffed at ang mga ulo ay habi sa mga plaits. Ang ilang mga hardinero ay itinali ang mga ito sa mga bundle at ibinitay sa bahay sa pinaka-cool na lugar (sa pasilyo), nang hindi pinutol ang mga ugat.Maaari mong gawin ito nang magkakaiba: putulin ang tangkay at mga ugat na 3-5 cm mula sa ulo, ang mga labi na mas mahusay na maingat na sunugin sa apoy, sinusubukan na hindi makapinsala sa ilalim ng mga bombilya, dahil pinaniniwalaan na ang bawang nawawala ang kahalumigmigan tiyak sa pamamagitan nito at para sa kadahilanang ito dries out. Pagkatapos ay inilalagay sila sa isang mahusay na maaliwalas na lalagyan (mga kahon ng sala-sala) at nakaimbak sa 18-20 ° C.
Spring bawang
, na inilaan para sa pagtatanim, sa tagsibol sa loob ng 1-2 buwan ay inilipat sa isang cool na lugar (2-5 °, ngunit hindi mas mataas sa 10 °). Kung mas malaki ang ulo, mas matagal ang panahon ng paglamig. Ang bawang ay nakasalalay nang maayos sa saradong mga garapon ng salamin o mga bag ng papel, na sinablig ng harina sa mga layer hanggang sa talukap ng mata. Panaka-nakang, ang mga stock ng bawang ay kailangang suriin at alisin ang mga may sakit na ulo. Dapat pansinin na ang spring bawang ay mas nakaimbak kaysa sa taglamig na bawang.

Pag-aalaga

Bilang karagdagan sa mga tanyag na pamamaraan ng pangangalaga, ang mga halaman ay nangangailangan ng napapanahong pag-loosening.... Gawin ang unang pag-loosening sa lalim ng 8-12 cm, kapag lumitaw ang pangalawang totoong dahon. Pagkatapos ay kinakailangan ng 2 pang pagluwag. Itigil ang pamamaraan sa taas ng halaman na 50-60 cm.

1. Mga kondisyon sa temperatura. Ang mga beans ay hindi gusto ang maiinit at tuyong panahon. Samakatuwid, ang site ay hindi dapat mailantad sa direktang sikat ng araw.
2. Pagtutubig... Tubig ang mga taniman 2 beses sa isang linggo: 10 liters ng tubig bawat 1 sq. m. Sa mga tag-ulan, ihinto ang pagtutubig.
3. Nangungunang pagbibihis... Ito ay kinakailangan upang pakainin ang kultura kapag ito ay lumago nang napakabagal. Mag-apply ng 10 g ng potash at nitrogen fertilizers para sa bawat 1 sq. m balak
4. Pag-aalis ng damo... Ayon sa mga bihasang hardinero, ang mga damo ay praktikal na hindi lilitaw sa tabi ng mga beans. Kung ang damo ay lilitaw, pagkatapos ay dapat itong hilahin kasama ang ugat.
5. Suporta ng halaman... Ang mga matataas na halaman lamang ang nangangailangan ng garter. Sapat na ang dumikit ng isang peg sa tabi ng tangkay. Maingat na gawin ang pamamaraan upang hindi makapinsala sa mga ugat.

Ang mga matangkad na tangkay ay dapat na earthed. Palalakasin nito ang root system, dagdagan ang paglaban ng ani na may malakas na hangin.

Ang mga subtleties ng teknolohiyang pang-agrikultura

Sa labas, ang mga beans ay hindi kailangang magbayad ng labis na pansin. Ang mga ito ay nabibilang sa mga pananim na lumalaban sa tagtuyot, ngunit kung hindi pa umulan ng mahabang panahon, ang mga taniman ay dapat na natubigan. Ginagawa nila ito dalawang beses sa isang linggo, gumagasta ng hindi bababa sa 10 litro ng tubig bawat metro kuwadradong. Napakahalaga na regular na isagawa ang pangangalaga sa anyo ng moisturizing sa yugto ng pamumulaklak, pamumulaklak at pagbuo ng obaryo.

Ang labis na kahalumigmigan ay nakakapinsala din sa mga beans, lalo na sa mga unang yugto ng kanilang pag-unlad. Ang mga seedling ay aktibong tataas ang berdeng masa, ngunit hindi nila ito mangyaring may masaganang pamumulaklak. Ang mga prutas sa halaman ay nakatakda sa temperatura na 20-22 ° C. Sa mas maiinit na panahon, kapag nag-init ang hangin hanggang sa 25 ° C pataas, maaaring hindi mo asahan ang isang mabuting ani. Hindi kinakailangan ang madalas na pagpapakain ng mga beans. Sa yugto ng pagtubo, pinapakain sila ng mullein (0.5 l) at urea (1 kutsara. L).

Ang parehong mga pataba ay lubusang ihalo sa 10 litro ng tubig. Ang nagresultang solusyon ay ibinuhos sa mga taniman, gumagastos ng 0.5 liters ng halo ng nutrient para sa bawat bush. Kasama sa karagdagang pag-aalaga ang pagpapakain sa herbal na pagbubuhos na lasaw 1:10 o 1:15. Isinasagawa ito isang beses sa isang panahon, pagpili ng oras pagkatapos ng pag-aalis ng damo para sa pamamaraan.

Nakatali ang matangkad na beans upang mas madaling mapangalagaan ang mga ito. Ang pinakamadaling paraan ay ang pag-install ng isang trellis para sa kanila. Ginagawa nila ito tulad nito:

• pagkatapos ng pagtatanim, ang mga pusta ng suporta ay hinihimok sa lupa sa mga gilid ng mga hilera. Ang kanilang taas ay dapat na 1-1.2 m;
• kapag ang mga punla ay lumalaki nang kaunti, ang isang kawad ay hinila sa mga pusta na may agwat na 30 cm.

Mga karamdaman at peste

Ang mga beans, tulad ng maraming gulay, ay madaling kapitan ng sakit at mga peste. Ang mga halaman ay maaaring magkasakit:

• Fusarium... Ang dry rot ay nakakaapekto sa root system. Ang mga dahon at tuktok ng mga kulot ng beans, nagiging dilaw at nahulog. Ang mga halaman ay namamatay. Ang fungus ay maaaring mag-alis ng isang tao ng pagiging produktibo hanggang sa 50%.
• Peronosporosis... Ang mga tangkay, dahon at prutas ay natatakpan ng madilim na mga dilaw na spot. Humihinto ang mga halaman sa pagbuo, nababawasan ang ani, namatay ang mga dahon.
• Powdery amag... Ang kultura ay natakpan ng isang puting pamumulaklak.Nakakasagabal ang halamang-singaw sa normal na potosintesis ng mga dahon, kaya't ang mga beans ay nahuhuli sa pag-unlad.
• Kalawang... Ang mga pods ay natatakpan ng mga orange-brown spot. Ang mga spore ng pathogen fungus ay lumilipat sa mga balbula at mahawahan ang prutas.

Ang mga sumusunod na uri ng peste ay ginusto na magbusog sa beans:

1. Mga legume at pea aphids... Ang mga insekto ay nakatira sa buong mga kolonya sa mga tangkay at mga dahon, na inilalabas ang lahat ng mga juice mula sa kanila. Sa kasong ito, ang mga babae ay nangitlog sa lupa. Ang mga paghawak ay makaligtas sa taglamig, at sa tagsibol ay magiging mga bagong nagugutom na indibidwal. Bilang isang resulta, ang mga stems ay nasira, ang mga bulaklak at buds ay nahulog, at ang ani ay bumababa.
2. Pea weevil... Sa tagsibol, ang mga beetle ay kumakain ng polen mula sa mga bulaklak, at pagkatapos magsimula ang namumulaklak, ang mga babaeng indibidwal ay nangitlog sa mga butil. Ang mga paghawak na ito ay naging mapanganib na mga uod na nagpapista sa mga balbula. Nakatagos sa loob, nangangalot sila ng mga prutas. Mahalagang maunawaan na ang mga beans na ito ay hindi nakakain.
3. Root weevil... Nagpapakain sila ng mga batang halaman. Ang mga beans ay naging mahina at huminto sa paglaki. Matapos ang babaeng weevil ay naglatag ng mga itlog at ang mga uod ay pumisa mula sa kanila, ang mga ugat ay naging pagkain.

Upang sirain ang mga peste at labanan ang mga sakit, mahalagang sundin ang mga patakaran ng pag-ikot ng ani, pag-spray ng mga halaman na may mga insecticide at fungicide. Panatilihing malinis ang site, sirain ang mga sakit na pananim.

Paano mag-imbak ng beans para sa taglamig?

Maaari mong iimbak ang ani sa iba't ibang anyo: pinatuyo, na-freeze, naka-kahong. Sa lahat ng mga estadong ito, ang mga beans ay may kaaya-ayang lasa at kapaki-pakinabang para sa paglikha ng iba't ibang mga lutuing pagluluto.

Pagpapatayo

Sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, maaaring mabulok ang beans, upang maiwasan ito, ang silid ay nangangailangan ng mahusay na bentilasyon.

Paano matuyo ang mga gulay:

Unang paraan:	Ikalat ang mga pod o prutas sa mga espesyal na trays, tuyo sa isang tiyak na oras, paminsan-minsan ay nagiging. Kapag ang mga gulay ay tuyo, alisin ang mga pod, iimbak sa mga lalagyan na lata.
Pangalawang pamamaraan:	Steam ang beans, maaari kang gumamit ng isang bapor o sterilizer, iproseso ito sa loob ng 3-5 minuto. Ilagay ang mga gulay sa mga espesyal na trays at tuyo sa isang lugar na may mahusay na sirkulasyon ng hangin.

Nagyeyelong

Upang i-freeze ang mga beans, kailangan mong sundin ang mga tagubilin:

• bago magpatuloy sa pamamaraan, kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga prutas;
• pagkatapos pakuluan ang mga ito ng hindi bababa sa 3 minuto sa tubig;
• takpan ang mga gulay ng yelo o banlawan ng malamig na tubig;
• tuyo, at pagkatapos ay magbalot ng mga bag at mag-freeze sa ref.

Kailan Mag-aani?

Gamit ang tamang diskarte sa pagpapalaki ng ani, maaari kang makakuha ng 6-7 tonelada bawat ektarya. Nasa sa indibidwal na magpasya kung kailan aanihin ang mga beans. Mayroong dalawang panahon ng pag-aani:

• Para sa pagkain ng makatas at malambot na mga pod. Ang yugtong ito ay nangyayari 12-14 araw pagkatapos ng pamumulaklak. Inirerekumenda na kolektahin ang mga pod mula sa ilalim ng mga tangkay at isama ang mga ito sa mga salad o mga pinggan sa gilid.
• Para sa pangmatagalang imbakan at paghahanda ng materyal na pagtatanim. Ang mga halaman ay ani kapag ang mga pods ay nakakuha ng isang madilim na kulay at nagsimulang pumutok.

Ang mga binhi ay mananatiling mabubuhay sa loob ng 5-10 taon. Upang mapangalagaan ang mga ito nang mas mahusay, dapat mong itago ang beans sa isang tuyo, madilim na lugar.

Ang mga nagmamay-ari ng isang lagay ng hardin ay dapat subukan ang paghahasik ng beans. Kaya maaari kang makakuha ng isang dobleng benepisyo - pagkolekta ng isang masarap at malusog na ani, pagpapayaman sa lupa para sa kasunod na pagtatanim ng iba pang mga pananim sa hardin. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga patakaran ng paglilinang at napapanahong kontrol ng mga peste at sakit.

Kailan mag-aani ng mga karot

Ang bawat pagkakaiba-iba ng mga karot ay dapat na aanihin sa isang tiyak na oras upang ang gulay ay mahinog na mabuti at maiimbak ng mahabang panahon, ang mga huli na mahinog na pagkakaiba-iba ay higit na naiwan para sa taglamig, ngunit ang maaga at gitna ay ginagamit para sa pagkain o para sa canning . Ang mga huli na nagkahinog na mga uri ng karot ay hinukay kahit bago pa ang simula ng hamog na nagyelo, mas tiyak, hanggang sa katapusan ng Setyembre.Kapag ang temperatura ng hangin ay bumaba sa ibaba 4 degree, humihinto ang paglago ng mga karot, at kung ang temperatura ay bumaba sa ibaba 0, kung gayon ang gulay ay maaaring matakpan ng kulay-abo na mabulok at wala nang iba kundi ang simpleng itapon ang ani. Samakatuwid, napakahalaga na alisin ang gulay mula sa hardin sa kalagitnaan ng Setyembre, ngunit hindi rin kinakailangan na maani ng maaga ang ani, biglaang pagbabago ng temperatura - ang mainit na panahon sa labas at isang malamig na basement ay maaaring makapinsala sa gulay. Ang mga iba't ibang uri ng karot ay dapat ding ani sa oras, at maaari mong matukoy ang eksaktong oras sa iyong sarili, kung isasaalang-alang mo na ang oras ng pagkahinog ay 80-110 araw pagkatapos ng pagtatanim. Maaari mo ring matukoy ang pagkahinog ng isang gulay sa pamamagitan ng mga may dilaw na ibabang dahon. Tandaan na kung labis mong ibinalewala ang mga karot sa kalagitnaan ng panahon sa lupa, maaari mong lubos na mapinsala ang lasa nito. Maagang hinog na mga karot. Ang mga maagang karot ay aani sa kalagitnaan ng tag-init. Ang mga barayti na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang maliwanag na lasa at juiciness, na ang dahilan kung bakit pinayuhan na kainin ito ng hilaw, ngunit ang kalagitnaan ng panahon at huli na mga pagkakaiba-iba ay perpekto para sa pag-aani para sa taglamig. Nararapat ding alalahanin na ang isang maayos na ani ay magbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang isang gulay para sa buong taglamig, ang mga maliliit na karot ay maaaring hilahin gamit ang iyong mga kamay, daklot ang mga tuktok, hilahin lamang, at isang mahabang gulay, bago hilahin, kailangang hinukay ng pala. Ang mga nasirang gulay na ugat ay kailangang kainin mula sa unang pagkakataon, ngunit para sa mas matagal na pag-iimbak, iwanan ang mga hinog na mabuti at hindi napinsalang mga karot.

Bean sopas

Pakuluan ang beans sa inasnan na tubig hanggang sa sila ay malambot, i-chop at iprito ang mga sibuyas at dahon ng bawang sa langis ng mirasol. Pagsamahin ang lahat, magdagdag ng harina at ground pepper, na lasaw ng tubig. Magluto ng 9 - 10 minuto, at bago alisin mula sa init magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil o dill. Timplahan ng mga itlog at maasim na gatas bago ihain. Para sa 500 g ng berdeng beans: 5 dahon ng sibuyas, 2-3 dahon ng bawang, 4 na kutsara. tablespoons ng langis, 1 kutsara. isang kutsarang harina, 2 itlog, 1 baso ng gatas, 1 kutsarita ng paminta, perehil o dill, asin upang tikman. Kaya nakuha niya ang sopas na bean.

Mga pagkakaiba-iba ng kumpay

Ang malawak na beans ay isang sinaunang kultura, ngunit ang kanilang mga lugar sa paglilinang ay maliit sa Russia.

Ang mga biological na katangian ng forage beans ay kinabibilangan ng:

• ang minimum na temperatura para sa pagtubo ng binhi ay -3 ... -4 ° °;
• hindi kinakailangan sa pag-init sa panahon ng lumalagong panahon - + 18 ... + 20 ° C ay sapat na;
• paglaban ng hamog na nagyelo - maaaring mapaglabanan ang temperatura ay bumaba hanggang sa -5 ° C

Ang mga butil ay naglalaman ng hanggang sa 30% na protina ng gulay.

Siberian

Ang iba't ibang "Siberian Federal Scientific Center ng Agrobiotechnology ng Russian Academy of Science" ay naaprubahan para sa paglilinang noong 2007. Inirerekumenda para sa paglilinang sa rehiyon ng West Siberian.

Ang lumalagong panahon para sa silage ay 55 araw, para sa butil - 90-100 araw.

Ang halaman ay katamtaman ang sukat, ang mga pods ay hindi pumutok kapag hinog.

Nilalaman ng protina ng gulay - 29%, krudo na protina - 17%.

Ang average na ani ng butil ay 35 c / ha.

Streletsky

Ang isang bagong pagkakaiba-iba ng mga legume na may ani ng hanggang sa 70 c / ha at isang nilalaman ng protina na hanggang sa 33%.

Lumalaban sa mga frost hanggang sa -3 ° C, mga pagkatuyot at sakit. Ang lumalagong panahon ay 90-100 araw. Ang mga halaman ay hindi nakahiga sa puno ng ubas, ang mga prutas ay hindi gumuho.