Hawthorn pula kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Maaari mong alisin ang mga binhi mula sa hawthorn sa mga sumusunod na paraan:
Paraan 1 ay perpekto. Mayroong iba't ibang mga hawthorn na ganap na walang binhi, na tinatawag na "Soft hawthorn", para sa jam maaari mo lamang itong kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.

Paraan 2 - mabilis, ngunit maliit na sapal. Hugasan ang mga berry, alisin ang mga buntot, ilagay ito sa isang kasirola, ibuhos ang isang maliit na tubig, sa rate ng isang-kapat ng basong tubig bawat 1 kg. mga berry Ilagay ang kawali sa kalan, kapag ang tubig ay kumukulo, mas mahusay na ihalo ang mga berry nang maraming beses upang mapaso ang pantay. Pagkatapos hayaan ang cool na hawthorn at kuskusin ang berry mass sa pamamagitan ng isang metal na salaan, naiwan ang mga binhi sa sieve.

Paraan 3 - alahas at napakabagal. Hugasan ang mga berth ng hawthorn, tuyo, pagkatapos ay gupitin ang bawat berry sa magkabilang panig, paghiwalayin ito sa dalawang halves, maingat na alisin ang bato gamit ang isang kutsilyo. Ngunit ito ay isang napakahaba at matrabahong proseso na magtatagal ng oras at pasensya.

4 na paraan - matipid. Bumili ng isang espesyal na pindutin para sa pag-alis ng mga binhi mula sa mga seresa sa isang tindahan ng mga gamit sa sambahayan at sa tulong nito madali itong alisin ang mga binhi mula sa mga hawthorn berry. Setyembre 30, 2020 Huling nai-update noong Setyembre 30, 2020

Hawthorn jam (limang minuto)

Jam ng Hawthorn

Ang Hawthorn ay isang napaka-masarap at malusog na berry, bagaman, mula sa pananaw ng botany, mas tama na tawagan itong isang maliit na mansanas.

Nakatikim ito ng katad, na may makatas, matamis na pulp (at, sa katunayan, nakapagpapaalala ng isang piraso ng isang peras na mansanas o peras) at angular, matitigas na buto na dapat na dumura, at kapag gumagawa ng jam, niligis na patatas, sarsa at iba pang magkakatulad na pinggan mula sa ito, syempre - tanggalin muna.

Ang jam ng Hawthorn ay kahawig ng masarap na mga prutas na candied. Mayroon itong maliit na syrup at maraming pinatuyong hawthorn sugar halves. Tila sila ay mahirap, ngunit madali silang ngumunguya at may kasiyahan!

Ganito ang hitsura ng mga prutas na hawthorn

Mga proporsyon para sa hawthorn jam

ie - 2:1

Paano gumawa ng jam ng hawthorn

lutuin sa 3 mga hakbang, pagpapakilos at pag-sketch:

1. sa napakababang init, madalas na pagpapakilos, maghintay para sa hawthorn na mailabas ang katas at pakuluan. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng 5 minuto sa katamtamang init, pag-sketch ng foam. Takpan at iwanan ang temperatura ng kuwarto;
2. pagkatapos ng 8-10 na oras - pakuluan muli at kumilos tulad ng sa unang pagluluto;
3. pagkatapos ng susunod na 8-10 na oras, ulitin ang pamamaraan. Pagkatapos ay ilagay ang mainit na siksikan sa mga sterile na garapon at isara ang mga takip.

Ang jam ayon sa iyong resipe ay naging katamtamang matamis at napaka masarap!

Blood red hawthorn - ang natural na manggagamot ng ating puso

Sa artikulong ito mahahanap mo ang lahat tungkol sa pulang-dugo na hawthorn, komposisyon ng kemikal nito, mga katangian ng parmasyolohiko, mga benepisyo para sa puso, mga resipe para magamit at posibleng mga kontraindiksyon.

Dugtong pula ng dugo sa Hawthorn (Siberian).

Pangalan ng Latin: Crataegus sanguinea Pall.

Sikat na pangalan: lady-tree, boyarka, taon.

Pamilya: Rosaceae.

Mga ginamit na bahagi: prutas, bulaklak.

Oras ng koleksyon: taglagas.

Mga tampok sa pagluluto at panlasa

Ang mga berth ng Hawthorn ay tinina!

Tandaan na kapag pumipitas ng mga binhi, pinipintasan ng hawthorn ang mga daliri ng kayumanggi at hindi kaagad hinugasan. Oo, oo, ganito ka magtrabaho at ipaliwanag na malinis ang iyong mga kamay, at ito lang ang Kanyang ...)))

Ano ang takip upang isara ang mga garapon at kung saan mag-iimbak

Maaaring gamitin karaniwang iron, iron screw cap... Sa mga proporsyon na ito ng asukal at hawthorn, pinakamahusay na itago ito sa isang cool na lugar. Kung ang asukal ay 1: 1 at nagdagdag ka ng isang maliit na lemon juice sa pagluluto (o pakuluan ito ng maasim na mansanas), pagkatapos ito ay mapangalagaan nang mas malakas at pagkatapos ay maiimbak mo ang hawthorn jam sa temperatura ng kuwarto

At maaari kang mag-pack ng hawthorn jam sa garapon ng basong kape gamit ang kanilang sariling mga takip, o sa ordinaryong mga lata para sa mga plastik na takip... Posibleng tumayo din sila sa temperatura ng kuwarto kapag na-acidified ang jam at nadagdagan ang dosis ng asukal, ngunit hindi ko ipagsapalaran na ipadala sila sa ref o basement (cellar).

Tungkol sa mga agwat sa pagitan ng paggawa ng jam

Karaniwan limang minuto ang luto sa mode na ito umaga-gabi-susunod na umaga o gabi-susunod na umaga at kanyang gabi. Hindi kinakailangan na maghintay nang eksaktong 8-10 na oras. Ang lahat ay nakasalalay sa kung kailan at kung magkano ang libreng oras mayroon ka. Maaari mong ilagay ang buong proseso sa loob ng 12 oras: simulan ang + 6 + 6.

Iba pang mga pagpipilian para sa pag-aani ng hawthorn para sa taglamig

At kapag ang jam ay pinakuluan sa pangatlong pagkakataon, ilabas ang hawthorn na may kutsara na may butas at igulong ito sa asukal, at pagkatapos ay ikalat ito sa isang salaan (maaari itong sa maraming mga layer) at iwanan ito sa loob ng 5-6 na araw upang tuyo sa isang maaliwalas na lugar.

Pagkatapos ang candied hawthorn ay dapat ilagay sa baso o lata ng lata at mahigpit na sarado (upang ang mga candied hawthorn na prutas ay hindi matuyo, kung hindi man ay hindi mo sila kakagatin!).

Maaari kang maghanda malamig na jam ng hawthorn - ibuhos ang mga peeled o buong iskarlata na berry na may asukal (1: 1), ilagay sa mga sterile na garapon, pinupunan sila ng jam 3/4 na buo. Itaas ang natitira sa regular na asukal. Ipadala sa ref o basement ng halos 10 linggo. Sa oras na ito, ilalabas ang katas at ang naka-kahong hawthorn ay lumulutang sa syrup. Pagkatapos - maaari ka nang kumain. Ang Rosehip, dogwood, viburnum at sea buckthorn ay napanatili sa parehong paraan (detalyadong resipe).

Ang kanyang maaaring matuyotulad ng rosas na balakang - kumalat sa isang pahayagan sa isang madilim o madilim na lugar, maghintay hanggang sa matuyo ito sa isang solidong estado at pagkatapos, sa taglamig, magdagdag ng tuyong hawthorn sa mga compote o kapag gumagawa ng tsaa. O sa decoctions at infusions ng nakapagpapagaling.

Ang Hawthorn ay maaaring naka-kahong may mga mansanas - recipe (mas mahusay - maasim, halimbawa, Antonovka o matamis at maasim) o kahit na mga peras. Hindi lamang masarap na jam ang lalabas sa iba't ibang mga prutas na ito, kundi pati na rin isang mahusay na apple compote na may hawthorn o apple-pear compote na may hawthorn. Sa pamamagitan ng paraan, sa halip na hawthorn sa compote, maaari kang magdagdag ng sea buckthorn, dogwood, rose hips at mountain ash sa mga mansanas at peras - itim at ordinaryong (i-freeze lamang ito para sa isang araw o gabi upang walang kapaitan).

Bilang karagdagan, ang mga hawthorn berry (pitted, halved o mashed) ay idinagdag sa mga inihurnong kalakal, at ginagamit ito bilang isang sarsa para sa mga pagkaing matamis at karne.

Paglalarawan ng halaman

Ang pula ng dugo na Hawthorn, na tinatawag ding Glod, Boyarka or Lady - ito ay isang palumpong o puno hanggang sa 6 metro ang taas, sa mga bihirang kaso ang taas ng halaman ay maaaring umabot sa 12 metro.

Ang bariles ay maitim na kayumanggi, ang balat sa mga sanga ay kulay pula ng dugo. Ang mga pangmatagalang sanga ay nailalarawan sa pagkakaroon ng mga burgundy na tinik na 2-3 sentimetro ang haba at 5 milimeter ang lapad, walang mga tinik sa mga batang shoots.

Ang mga dahon ay maaaring hugis ovoid o hugis brilyante, itinuro patungo sa dulo, ang base ay solid, hugis-kalso. Kadalasan, mayroong isang malaking pagkakagulo sa mga gilid, na binubuo ng 3-5 blades.

Ang mga bulaklak ay nagtitipon sa mga siksik na inflorescence... Sa karaniwan, ang diameter ng isang bulaklak ay 12-15 millimeter, ang kulay ay ginintuang-puti. Ang panahon ng pamumulaklak ay maagang tag-araw at tumatagal ng 1-2 linggo.

Ang mga prutas ay hinog sa kalagitnaan ng taglagas at maliit na maliwanag na pula o kahel na berry na may diameter na 8-10 millimeter.Ang pulp ay mealy, maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang Hawthorn ay kabilang sa mga halaman na pangmatagalan, ang habang-buhay na ito ay maaaring hanggang sa 400 taon. Nagsisimula itong mamunga pagkatapos ng 12-15 taong buhay.

Ang rehiyon ng natural na paglaki ng hawthorn ay isinasaalang-alang Ang Central Russia, Siberia at ang Caucasus... Ang halaman ay matatagpuan din sa ibang mga bansa sa Asya.

Lumalaki ang Hawthorn sa mga kagubatan, steppe o jungle-steppemas gusto ang mga tuyong parang at mga gilid ng kagubatan. Ang gayong halaman ay perpektong kinukunsinti ang matinding mga frost, ngunit ang malapit na lokasyon ng tubig sa lupa ay maaaring maging sanhi ng pagkabulok ng root system.

Paglalarawan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng hawthorn mula sa programang "Ang buhay ay malusog!":

Ang kemikal na komposisyon ng mga buto ng hawthorn

Ang nutritional at medikal na halaga ng mga binhi ng isang hindi mapagpanggap, malakas na palumpong ay dahil sa ang katunayan na naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga aktibo, madaling assimilated na sangkap:

• glycosides (kabilang ang fructose), multivitamins, flavonoids,
• mataba, mahahalagang langis, saponin,
• microelement (potasa, iron, calcium), phytoncides, pectin.

Ang isang sariwang berry ay naglalaman ng isa hanggang tatlong buto (maximum na lima). Ang bawat isa ay may tatsulok na hugis, hindi umupo nang mahigpit sa makatas na sapal at madaling matanggal. Gayunpaman, nang walang pangangailangan na inireseta ng doktor, mas mabuti na huwag linisin ang boyarka. Ang mga problema sa kanilang panunaw sa mga bata at matatanda ay bihira, at ang therapeutic na epekto ay lubos na napahusay, kahit na luto, pinatuyo o na-freeze.

Bilang pag-iingat, maaari kang maghanda ng mga compote, tsaa, balsamo batay sa mga katas mula sa solidong likas na hilaw na materyales, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nagiging likido habang pinoproseso. Kung ihahambing sa mga handa mula sa mga peeled na prutas, ang mga naturang produkto ay mas masarap, amoy mas kaaya-aya (salamat sa mahahalagang langis), at nakikilala sa isang mas mayamang kulay. Mas madaling mag-interes ng mga pasyente na kapritsoso sa kanila, mas madaling mahimok sila na subukan ang isang malusog na inumin.

Lumalaki at nag-aani

Ang mga shrub ng Hawthorn ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit napakaganda din, samakatuwid madalas silang ginagamit bilang isang pandekorasyon na elemento sa mga hardin at mga parisukat. Para sa higit pang pagiging kaakit-akit, maaari mong hugis ang halaman sa isang hugis na bonsai. Ang palumpong ay hindi mapagpanggap, at ang pag-aalaga dito ay medyo simple, sapat na upang sumunod sa ilang mga patakaran:

• Pumili ng mga ilaw na lugar upang panatilihing namumulaklak ang iyong halaman nang regular.
• Kontrolin ang kahalumigmigan ng lupa.
• Ang mga punla ay dapat na itinanim sa unang bahagi ng tagsibol o maagang taglagas. Sa kasong ito, mahalaga na maghukay ng sapat na malalim na butas (hanggang sa 90 cm), dahil ang root system ng bush ay malakas.
• Kapag pinuputol ang mga nasirang shoot, ang halaman ay maaaring kumuha ng mga kagiliw-giliw na mga balangkas ng hugis, kaya huwag maging tamad at huwag mag-atubiling mag-eksperimento.
• Ang mga pinagputulan ng humigit-kumulang 10 sentimetro ay angkop para sa proseso ng pag-aanak.

Ang isang halamang bakod ng mga hawthorn bushes ay magpapasaya sa anumang tanawin

Kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon, magagawa mong pagsamahin ang isang kaaya-aya at kapaki-pakinabang na bagay: upang mapalago ang isang kamangha-manghang elemento ng pandekorasyon at makakuha ng mga gamot. Para sa mga layunin ng gamot, ang mga dahon, bulaklak at prutas ng hawthorn ay ginagamit. Isinasagawa ang koleksyon ng mga bulaklak noong Mayo, dahil ang halaman ay may gawi na mabilis na mamukadkad. Ang mga prutas ay aani bago magsimula ang hamog na nagyelo (Setyembre-Oktubre). Ang mga pinatuyong hilaw na materyales ay maaaring itago sa loob ng 2 taon. Mahalagang tandaan na ang mga bulaklak ay pinatuyong sa temperatura na 38 ° C, at para sa mga pinatuyong prutas mas mahusay na gumamit ng oven na may temperatura na 70 ° C.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga binhi ng halaman

Ang mga buto ng Hawthorn ay ipinakita upang madagdagan ang pangkalahatang pagiging epektibo ng mga produktong hawthorn:

• mapabuti ang paggana ng sistema ng nerbiyos, puso, mga daluyan ng dugo, gallbladder, atay, bato (labanan laban sa atherosclerosis, tachycardia, edema, hypertension, mga problema sa ihi);
• palakasin ang kaligtasan sa sakit, ang kakayahang muling makabuo ng mga tisyu, gawing normal ang komposisyon ng dugo sa diyabetis, bawasan ang dalas at kalubhaan ng mga epileptic seizure;
• tulungan ang katawan na labanan ang mapanganib na bakterya, mga virus, mapawi ang sakit ng ulo, pag-igting ng nerbiyos;
• itaguyod ang pag-aalis ng mga nakakalason na sangkap, pagbawas ng timbang, regulasyon ng metabolismo ng karbohidrat

Batay sa layunin ng paggamit, kung walang mga kontraindiksyon, ang hawthorn ay maaaring isama sa rosas na balakang, mansanilya, motherwort - gumawa ng mga tincture na may alkohol, sariwang tubig, vodka.

Ang mga binhi mismo ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na pagkilos na astringent, samakatuwid sila ay ginagamit bilang isang adjuvant sa paggamot ng malubhang sakit ng digestive system, tulad ng disenteriya. Ang mga buto ng Hawthorn ay maaaring kainin sa lupa: kung ang isang malaking halaga ng hilaw na materyal ay magagamit, madali itong matuyo sa isang baking sheet, tinadtad at idinagdag sa harina para sa mga pie, muffin, roll, cake, puting tinapay. Dati, ang pamamaraang ito ng pinatibay na kuta ng mga inihurnong gamit ay ginamit sa paggawa.

Maaari mong balatan ang iyong hinog na mga prutas sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagpunas sa isang salaan na may pinakamaliit na butas o pagbubukas nang paisa-isa gamit ang isang maliit, perpektong pinahigpit na kutsilyo sa tasa. Kinakailangan na kunin ang manipis na balat at alisin mula sa mga shell alinman sa buong kahon nang sabay-sabay, o magkahiwalay na mga binhi. Ang pulp ay halos hindi nasira. Ang pamamaraan ay tumatagal ng oras ngunit hindi masyadong kumplikado.

Paggamit ng gamot

May mga sumusunod mga pahiwatig para sa paggamit ng hawthorn:

• iba't ibang anyo ng pagkabigo sa puso;
• Atake sa puso;
• tachycardia;
• arrhythmia;
• ang paunang yugto ng hypertension;
• mga karamdaman ng sistema ng nerbiyos;
• hindi pagkakatulog

Upang matanggal ang sakit sa puso, sapat na itong kumuha ng isang kutsarita ng sariwang lamutak na katas mula sa mga hawthorn berry.

Tulad ng anumang iba pang gamot, hawthorn ay may mga kontraindiksyon para magamit.

Kung kumakain ka ng higit sa 200 berry nang paisa-isa, posible ang pagbawas ng presyon ng dugo, na sinamahan ng pagkahilo, panghihina, pag-aantok, pagduwal at pagsusuka.

Kumuha ng hawthorn 30 minuto bago kumain, kung hindi man, maaaring lumitaw ang isang matalim na sakit sa tiyan.

Bago gamitin ang mga paghahanda mula sa hawthorn kasabay ng iba pang mga gamot na katulad sa lugar ng epekto, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.

Sa mga paunang yugto ng hypertension ang hawthorn ay may kakayahang makabuluhang mapabuti ang kalagayan ng katawan. Matapos ang isang 20-araw na kurso, mayroong pagpapahinga ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo, isang pagbawas sa presyon ng dugo.

Ngunit nararapat ding alalahanin na kung ang sakit ay nasa isang advanced form, kinakailangang gumamit ng mas malalakas na gamot.

Sa sakit na ischemic sa puso Ang hawthorn ay nakapagbawas ng bilang ng mga atake sa angina, isa pang positibong epekto ang makakatulong sa fat metabolism at mabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo.

Kumuha ng hawthorn 30 minuto bago kumain, para sa mga batang wala pang 12 taong gulang at mga buntis, ang mga paghahanda na may hawthorn ay kontraindikado

Kaugnay na artikulo: Panicled Zharnovets - mga kapaki-pakinabang na katangian, paglalarawan

Ang kinakabahan na pag-igting o stress ay maaaring makatulong na mapawi ang paggamit ng hawthorn kasabay ng mga paghahanda na naglalaman ng valerian.

Pinapayuhan ng maraming doktor ang paggamit ng tinture ng hawthorn kapag nakakita ng mga sakit tulad ng atherosclerosis, atake sa puso, at pagkabigo sa puso. Ang therapeutic effect ay makakamit lamang kung ang gamot ay ginamit sa tamang dosis.

3 beses sa isang araw, 30 minuto bago kumain kinakailangan upang bilangin ang 30 patak ng makulayan at ihalo ang mga ito sa 30 mililitro ng tubig.

Ininom ang gamot sa loob ng 6 na buwan, pagkuha ng sampung-araw na pahinga pagkatapos ng bawat 30 araw na pagpasok.

Paglalapat ng mga buto ng hawthorn

Ang sariwa, pinatuyong, minasa na berry ay kapaki-pakinabang na ginagamit para sa mga dahon ng tsaa, marshmallow, jelly, jam, ang batayan para sa mga compote, alkohol na pagbubuhos. Ang mga paggamot sa pagpapatibay, pana-panahon at paggawa ng bitamina ay idaragdag sa menu ayon sa kalooban, kung ang posibilidad ng mga reaksiyong alerdyi ay naibukod (kung hindi man ay sanhi ng pinsala). Isinasagawa ang pagtanggap ng gamot ayon sa mga pahiwatig, pagsangguni muna sa doktor.

Mga resipe ng paggaling

Ang Hawthorn na may buto o isang tiyak na halaga ng mga inani na binhi ay ginagamit upang gumaling pagkatapos ng mga sakit (matinding impeksyon sa respiratory, trangkaso). Dapat kang kumuha ng mga tuyong hilaw na materyales at palumpong na bulaklak (1: 1), sukatin ang 2 kutsarita ng pinaghalong, magdagdag ng 250 ML ng kumukulong tubig, iwanan ng 15 minuto, cool, alisan ng tubig. Uminom ng isang isang-kapat na baso ng tatlong beses sa isang araw, na may pulot. Pinasimple na bersyon: gumamit ng buong berry, pagdaragdag sa regular na mga tsaa (isa bawat baso) at pinatuyong prote ng prutas (10 piraso bawat 3 litro).

Ang mas mahina ang thermal effect, mas maraming kapaki-pakinabang na mga sangkap, lalo na ang mga bitamina, ay nakaimbak sa hilaw na materyal. Samakatuwid, para sa mga bata na umabot sa 12 taong gulang, ang mga prutas ay pinipigilan na magluto sa isang termos, sampung bawat 1 litro, at pinapayagan na uminom sa dami ng hanggang sa 70 ML bawat araw.

Ginamit sa panahon ng menopos, neuroses

Ang mga hindi kasiya-siyang sensasyon - ang paghila ng mga sakit sa puso, labis na pagpapawis, labis na paggalaw - ay maaaring alisin sa pamamagitan ng pagkuha ng kaunti ng mga hilaw na materyales na inilarawan sa itaas, mga chamomile na bulaklak at marigolds (1: 1: 1), paghahalo at paggawa ng serbesa sa mainit na tubig. Para sa 1 paghahatid (baso), 100 patak ay sapat. Kumuha ng 1 kutsara. isang kutsarang tinadtad na berry (sariwa o tuyo), 1 baso ng kumukulong tubig, igiit ang mainit sa ilalim ng takip. Uminit ang uminit dalawang beses sa isang araw - isang third ng isang tasa sa pagitan ng pagkain - sa loob ng 2-3 linggo na may pahinga sa loob ng 7 araw.

Application at mga katangian ng gamot

Ginagamit ito bilang isang gamot na pampakalma, binabawasan ang kaguluhan ng sistema ng nerbiyos at pagpapabuti ng pagtulog. Binabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo, samakatuwid ito ay inireseta para sa atherosclerosis. Ang Hawthorn ay nagpapababa ng presyon ng dugo at nagpapabuti ng sirkulasyon ng coronary, ginagamit para sa hypertension, angina pectoris, myocarditis, kakulangan ng cardiovascular I-II degree, sa menopos. Ang mga bulaklak at prutas ng halaman ay nagbabawas ng pagkamatagusin ng mga daluyan ng dugo at capillary. Ang mga bulaklak ay mas malakas kaysa sa mga prutas. Maaaring kainin ang mga sariwang prutas. Ang Hawthorn ay mayroon ding banayad na diuretikong epekto.

Mga resipe ng pagkain

Kadalasan ito ay mga jam, compote. Maaari silang mairekomenda bilang auxiliary tonic, mga ahente ng pagpapagaling na resistensya.

Syrup

Iba't ibang sa isang tukoy, napaka kaayaayang panlasa. Maginhawa upang mangolekta ng mga hilaw na materyales sa simula ng taglagas, kung ang mga berry sa fruit bush ay maliit pa rin. Dapat silang lubusan hugasan sa isang dami ng 1 kg, nalinis ng mga labi, ibuhos ng 1 litro ng tubig, lutuin hanggang lumambot. Grate sa pamamagitan ng cheesecloth, ihalo sa 1 kg ng asukal, ilagay muli sa mababang init hanggang sa magpalap ng masa, pagkatapos ay magdagdag ng 5 g ng sitriko acid. Mag-iwan para sa pangmatagalang imbakan sa anyo ng mga twists, pagbuhos ng mainit na likido sa mga isterilisadong lata na may mga metal na takip. Dapat silang hawakan ng kanilang mga leeg pababa hanggang sa ang mga nilalaman ay ganap na lumamig. Ang natapos na produkto ay maaaring lasing, ilagay sa mga pie bilang isang pagpuno, nagsilbing isang dressing para sa mga pancake, keso sa kubo, pancake.

Jam

Hugasan ang mga berry, timbangin, alisin ang mga tangkay. Kumuha ng asukal sa parehong halaga, ibuhos nang lubusan (magdagdag ng karagdagan sa mga inilatag na mga bahagi bago paikutin). Mag-iwan ng 6-8 na oras, pukawin. Ipamahagi sa mga sterile na garapon, iikot ang mga ito. Maghintay ng dalawa hanggang tatlong buwan para lumabas ang katas. Ang pangalawang resipe: magdagdag ng 0.5 kg ng asukal sa 1 kg ng purong buong boyar, hayaang tumayo hanggang umaga, lutuin nang dalawang beses sa loob ng 30 minuto sa mababang init na may pahinga sa loob ng maraming oras. Makamit ang isang makapal na pare-pareho (ang mga prutas ay maaaring ganap na mapanatili ang kanilang hugis). Ilagay sa mga lalagyan ng baso tulad ng inilarawan sa itaas. Maaari kang kumain ng maraming taon.

Compote

Kumuha ng mga lata ng anumang lakas ng tunog, takpan ang mga berry ng isang ikatlo, ibuhos ang kumukulong tubig sa itaas. Pagkatapos ng 5 minuto, salain ang likido sa isang kasirola, magdagdag ng asukal doon (para sa 1 litro - 2 kutsarang), ilagay sa apoy. Dalhin ang temperatura ng nagresultang syrup sa 100 degree at agad punan ito hanggang sa tuktok ng mga lalagyan ng prutas. Igulong ang mga ito, balutin, alisin ang mga ito bago ang malamig na panahon.

Kumuha ng 850 g ng mga hugasan na berry, 0.5 tasa ng tubig, pakuluan, singaw hanggang lumambot, durugin.Palamigin ang halo nang bahagya, ilipat ang maligamgam sa cheesecloth sa isang colander, sa parehong oras ng pagkolekta ng juice (pagpapalit ng isang palanggana mula sa ibaba). Pigilan hangga't maaari, magdagdag ng asukal (1: 1), magluto ng 10 minuto, i-sketch ang foam. Ibuhos sa patag, mababaw na mga mangkok, hayaan ang cool na walang takip. Itabi ang natapos na produkto sa isang malamig na lugar. Maaaring balot ng papel na pergamino at dalhin sa isang pare-pareho na marmalade. Ang mashed pulp ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga paghahanda para sa taglamig, marshmallow, jam, pinapanatili. Halimbawa, madaling ibuhos ito sa isang enamel na kasirola na may pamantayang nakahandang syrup. Pagkatapos lutuin tulad ng ninanais:

• sa mababang init, nakakamit bilang makapal na isang pare-pareho hangga't maaari, pagkatapos tumayo ang timpla ng 8 oras at naidagdag dito ang vanillin at acid;

• sa 3 mga hanay (agwat ng oras - isang ikatlo ng isang araw) 5 minuto pagkatapos ng pigsa, patuloy na pag-sketch off ang foam.

Ibuhos sa mga lalagyan ng salamin, selyo, baligtarin. Kapag cool, ilipat sa malamig.

Mga tradisyonal na resipe ng gamot na may Siberian hawthorn

Ang red lady ng halaman ay ginagamit sa anyo ng mga infusion ng alkohol at tubig, decoctions, tsaa. Ang Glod ay bahagi ng mga herbal na paghahanda na ipinahiwatig para sa paggamot ng mga nakakahawang sakit at nagpapaalab, ngunit ang larangan ng kardyolohiya at ang postoperative na panahon ay nananatiling pinakamalawak na aplikasyon.

Tingnan ang Higit Pa: Spring adonis (adonis): mga nakapagpapagaling na katangian at mga kontraindiksyon

Mga Kontra

Tradisyonal na hindi inirerekumenda na kumain ng mga hinog na berry na may mga binhi, mula sa isang palumpong: ang konsentrasyon ng mga aktibong biologically na sangkap sa kanila ay sobrang mataas, maaari kang makakuha ng mga alerdyi. Mga kaso ng pagkalason, pagkuha ng resulta na kabaligtaran sa inaasahan (paggaling) - natupad din. Ang mga preschooler, ang matatanda ay maaaring mabulunan sa isang matigas na prutas, isang malaking binhi.

Ang pagpapasuso, mga buntis na kababaihan ay ipinagbabawal na kumuha ng mga gamot na naglalaman ng alkohol, at kinakailangan na mahigpit na subaybayan ang pagkilos ng mga pinahihintulutang pamamaraan. Ang labis na dosis ay maaaring makapukaw ng isang abortive na epekto o makapinsala sa bagong panganak. Ang mga herbal infusions ay hindi dapat ibigay sa mga batang wala pang 12 taong gulang nang walang pahintulot ng pedyatrisyan. Ang anumang paraan batay sa hawthorn ay ginagamit lamang pagkatapos makatanggap ng rekomendasyon ng doktor: hindi ba nakakasama na gumamit ng isang tiyak na resipe para sa mga pangangailangan ng isang partikular na tao.

Hawthorn na pulang dugo - paglalarawan ng botanical

Ang pangunahing mga tampok na morphological ng halaman:

• Ito ay isang palumpong (maliit na puno) na may taas na 4-5 m na may maraming mga tinik.
• May malakas na lila-kayumanggi makintab na mga shoots.
• Ang mga shoots ay may makapal na tuwid na tinik, na umaabot sa haba ng 2.5-4 cm.
• Ang mga dahon ay lumalaki nang magkakasunod, ang mga ito ay maikling-petiolate.
• Sa mga sanga ng prutas, ang mga dahon ay 2-6 cm ang haba, sa mga sterile - hanggang sa 9-10 cm.
• Ang mga dahon ay 2-8 cm ang lapad, may ngipin, at ang kanilang mga talim (ngipin) ay matalim.
• Ang mga bulaklak ay higit sa lahat puti, na may isang tukoy na amoy, medyo maliit, ang mga ito ay nakolekta sa mga inflorescence at matatagpuan sa mga tip ng mga sanga.
• Sa isang bulaklak, madalas may limang sepal, na baluktot sa labas.
• Ang Corolla ay may diameter na 12-15 mm, stamens - mga 20, mayroon silang mga lilang anther.
• Ang prutas na hawthorn ay katulad ng isang mansanas, 6-8 mm ang lapad, may buto, ang pulp ng prutas ay maliliit.
• Ang mga prutas ay maliwanag na kulay pula sa dugo, spherical, sour-sweet lasa.
• Ang hawthorn ay namumulaklak noong Mayo - Hunyo, ang mga prutas ay hinog noong Agosto.

Ang komposisyon ng kemikal ng halaman - ang pangunahing mga aktibong sangkap

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng hawthorn ay natutukoy ng maraming mga biologically active na sangkap na nilalaman sa halaman na ito.

Ang mga malalim na pag-aaral ng komposisyon ng kemikal ng halaman na ito ay nagpapahiwatig na ang iba't ibang mga species ng hawthorn ay napakalapit sa bawat isa sa kanilang kemikal na komposisyon at sa kanilang mga epekto sa katawan sa katawan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pangunahing sangkap na nilalaman sa hawthorn

1. Ang Quercitin ay responsable para sa pagkalastiko ng mga capillary, may antitumor at antioxidant effects, nagpapabuti ng sirkulasyon ng tserebral, at pinipigilan ang mga karamdaman sa puso. Binabawasan ang peligro ng pagbuo ng katarata. Nagdaragdag ng dami ng oxygen sa daluyan ng dugo.
2. Ang ursolic acid ay may sugat na nakagagamot, anti-namumula na epekto.
3. Perpektong binabagay ng Oleanolic acid ang kalamnan ng puso, pinapataas ang suplay ng dugo sa puso at utak.
4. Pinipigilan ng Chlorogenic acid ang sclerosis, kapaki-pakinabang ito para sa kalusugan ng mga bato at atay.
5. Ang caaffeic acid ay may mahusay na mga katangian ng antibacterial at nakakatulong upang mapabuti ang daloy ng apdo.

Hawthorn - mga katangian ng parmasyutiko

Ang mga infusion at extract, na inihanda mula sa mga prutas at bulaklak ng hawthorn, ay may posibilidad na mapawi ang mga spasms, lumawak ang mga daluyan ng dugo, at mapabuti ang supply ng oxygen sa dugo.

Kaugnay na artikulo: Comfrey mahirap - kapaki-pakinabang na mga katangian, paglalarawan

Mayroon itong katamtamang cardiotonic, antispasmodic at katamtamang sedative effect, na normalize ang mga parameter ng pamumuo ng dugo.

Mayroong isang kapansin-pansin na hypotensive effect mula sa pag-inom ng mga gamot na ito, kaya ginagamit ang mga ito sa mataas na presyon ng dugo, pati na rin para sa mga arrhythmia.

Ang isang mahusay na anti-sclerotic effect ay nabanggit din.

Kahit na sa pangmatagalang paggamit ng mga paghahanda ng hawthorn, walang nakakalason na epekto sa katawan ang nabanggit.

Paano magluto sa bahay

Kinakailangan na kumuha ng 1 bahagi ng prutas ng hawthorn at durugin sila ng isang crush. Ilagay ang mga hilaw na materyales sa isang lalagyan ng baso (mas mabuti ang madilim na baso) at ibuhos ang 4 na bahagi ng etil alkohol o vodka (hindi bababa sa 70% lakas). Ang nagresultang solusyon ay dapat na ipasok sa isang madilim na lugar sa loob ng 3 linggo. Pagkatapos nito, ang halo ay dapat na-filter at itago sa isang madilim na lugar, mahigpit na corked.

Kung, sa halip na mga prutas, ang mga bulaklak ng halaman ay kinuha, kung gayon kakailanganin mo ng 5 bahagi ng alkohol o vodka. Ibuhos ang hilaw na materyal at itago ng 2 linggo sa isang madilim na lugar, pagkatapos ay salain at itabi sa isang madilim na lugar.

Hindi kinakailangan na ihanda ang tinture ng hawthorn sa iyong sarili - maaari itong bilhin sa anumang parmasya sa murang presyo.

Bakit kapaki-pakinabang ang mga hawthorn berry at buto?

Maaari bang kainin ang hilaw na hawthorn na hilaw? Maaari mong, ang isang maliit na halaga ay hindi nakakasama. Ang nakapagpapagaling na halaga ng mga sariwang prutas ay dahil sa mataas na nilalaman ng natural multivitamins na nakapagpapagaling, mga sangkap ng mineral bioactive, phytoncides, flavanoids, pectin, mahahalagang langis.

At ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga buto ng hawthorn ay nasa isang malaking halaga ng mga fatty oil na madaling natutunaw sa mga alkohol na alkohol, antibacterial, antiviral na sangkap, glycosides, na tumutulong sa pagbabagong-buhay ng tisyu, pagpapanumbalik ng kaligtasan sa sakit, at regulasyon ng gawain ng mga nerve cells.

Bilang karagdagan, mayroon silang kamangha-manghang epekto ng astringent, samakatuwid ang mga ito ay isang mahusay na lunas para sa matinding mga karamdaman sa bituka, halimbawa, na may disenteriya.

Samakatuwid, para sa paggawa ng isang tunay na nakagagamot na makulayan, nakapagpapagaling na tsaa, malusog na compote o jam, mas mabuti na gamitin ang mga prutas kasama ang mga binhi.

Application para sa iba pang mga sakit

Noong 2013, ang Samara Scientific Center ng Russian Academy of Science ay nagsagawa ng isang eksperimento: ang mga hayop ay binigyan ng isang alkohol na kunin batay sa Siberian hawthorn na nakuha ng pagsingaw. Matapos pag-aralan ang mga resulta ng pag-aaral, nalaman na kapag ginagamit ang halaman, posible na makontrol ang antas ng glucose sa dugo sa diabetes mellitus. Bilang karagdagan sa kardyolohiya, nakilala ng mga siyentista ang mga sumusunod na lugar ng aplikasyon sa gamot:

• isang pagbawas sa tindi ng pagpapakita ng sakit sa panregla at mga sintomas ng PMS;
• paggamot ng herpes, hyperemia, dyspepsia;
• pagpapanumbalik ng pagpapaandar ng teroydeo;
• nakikipaglaban sa labis na timbang;
• lunas sa mga pag-atake ng mga alerdyi, epilepsy, rayuma;
• therapy at pag-iwas sa atherosclerosis, pagsasanay sa memorya;
• paggamot ng mga pathology sa atay at sakit na gallstone;
• pagtatae;
• pagpapabuti ng kagalingan sa kaso ng stress ng psycho-emosyonal.

Noong 2010, isang pangalawang pag-aaral ay isinagawa kung saan 32 katao ang nakilahok sa 900 mg ng gamot batay sa boyarka bawat araw. Matapos ang dalawang buwan, ang mga resulta ng eksperimento ay maingat na sinuri, ang mga siyentista ay napagpasyahan na ang halaman ay nagpapabuti sa pisikal na pagtitiis sa ilalim ng mataas na stress. Laban sa background ng pagbawas ng dyspnea, ang pagkapagod ay nabawasan ng 50%. Ang epektong ito ay nakamit dahil sa compound na antioxidant - phytosterol, na itinuturing na isang natural na steroid at nagbibigay-daan sa iyo upang bumuo ng masa ng kalamnan sa natural at hindi nakakapinsalang paraan.

Ang mga nakagagamot na resipe mula sa mga prutas na may buto

Recipe 1

Upang mapupuksa ang mga hindi kasiya-siyang sintomas na may menopos, mga chamomile na bulaklak, marigolds, dry hawthorn berry (o buto) ay halo-halong pantay na sukat. Pagkatapos 1 tsp. magluto ng kumukulong tubig. Ang tsaang ito ay nakakapagpahinga ng pagpapawis, pagkabalisa ng kaba, paghila ng sakit sa puso.

Recipe 2

Maaari mong ibalik ang lakas pagkatapos ng trangkaso, sipon sa tulong ng isang nakapagpapagaling na koleksyon ng mga pinatuyong berry (buto) ng hawthorn at mga bulaklak nito sa pantay na dami. 2 tsp ang pinaghalong ay insisted sa 250 ML ng tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto. Palamig, pilitin, uminom ng 1/4 tasa ng tatlong beses sa isang araw.

Ang isang natatanging kumbinasyon lamang ng mga likas na biological na elemento ng mga binhi at pulp ng hawthorn, ang kanilang mga mineral, multivitamins, langis, glycosides, phytoncides ng mga binhi at sapal ay nagtataguyod ng mabilis na pag-aalis ng mga lason mula sa katawan, pagpapalakas ng kalamnan sa puso, pag-aalis ng mga arrhythmia, na , sa katunayan, sikat sa mga prutas na hawthorn. Ang mga buto ay hindi makakasama, ngunit magdadala sila ng mahusay na mga benepisyo: ang mga puro solusyon ay may mas mataas na halaga.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng hawthorn

Paano kapaki-pakinabang ang hawthorn? Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng pampakalma, gamot na pampalakas, gamot na pampalakas, nakapapawi na mga katangian. Mayroon itong mga anti-sclerotic, cardiotonic, anti-stress effects. Ito ay isang mabisang antispasmodic. Ang mga prutas at inflorescence ay malawakang ginagamit para sa mga layunin ng nakapagpapagaling at prophylactic.

Ang mga shrub berry ay nailalarawan sa pamamagitan ng kakayahang alisin ang naipon na mga lason at ecotoxin mula sa katawan ng tao, upang maiwasan ang pagbuo at karagdagang pag-unlad ng mga tulad ng neoplasms na tulad ng tumor. Ang mga pakinabang ng hawthorn para sa iba't ibang mga system:

• Para sa sistema ng sirkulasyon, puso. Ang mga pondo batay dito ay inirerekomenda para sa pag-normalize ng mga tagapagpahiwatig ng presyon at kolesterol, na nagpapagana ng proseso ng daloy ng dugo, nagpapalakas sa mga dingding ng malalaking daluyan, mga capillary at binabawasan ang posibilidad ng kanilang spasm. Pinapabuti nila ang pagiging epektibo ng paggamot ng angina pectoris, extrasystole, paroxysmal tachycardia, coronary artery disease, cardioneuroses, atherosclerosis, hypertension, pagpapalakas ng kalamnan sa puso. Inireseta ang mga ito sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng atake sa puso, ay dinala sa pagkakaroon ng mga vegetative vascular dystonia, sakit at spasms sa lugar ng dibdib, sa mga unang yugto ng pag-unlad ng pagkabigo sa puso.
• Para sa digestive system. Ang halaman ay kinuha para sa kabag, talamak na pagkadumi, iba't ibang anyo ng gastritis. Nakakatulong ito upang gawing normal ang mga proseso ng panunaw, alisin ang mga spasms, pagbutihin ang bituka peristalsis, at dagdagan ang pagsipsip ng mga nutrient na pumapasok sa katawan. Pinipigilan ang paglitaw ng sakit na peptic ulcer, colon cancer. Ginagamit ito sa kumplikadong paggamot ng mga impeksyon sa bituka.
• Para sa sistema ng nerbiyos. Ginagamit ito sa kaso ng hindi pagkakatulog, neuroses, madalas na pagkapagod, epilepsy, depressive at stressful na kondisyon, regular na pananakit ng ulo at pagkahilo, at talamak na pagkapagod.
• Para sa immune system. Ang regular na pagkonsumo ng mga berry ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, na kung saan ay pinakamahalaga sa mga panahon ng pana-panahong epidemya. Pinapayagan ka rin ng panukalang-batas na ito upang mapabilis ang paggaling ng katawan pagkatapos ng mga sakit na nakahahawang etiology.
• Para sa balat. Ito ay inireseta para sa panlabas na aplikasyon sa pagkakaroon ng mga ulcerative lesyon, pagkasunog, mga sugat sa ibabaw. Inirerekumenda na alisin ang pangangati, epektibo sa acne, soryasis, eksema.

Ang Hawthorn ay aktibong ginagamit sa paggawa ng mga pampaganda, na nauugnay sa mga tonic, decongestant, moisturizing na katangian. Ang paggamit ng naturang mga gamot ay ginagawang posible upang mabawasan ang tindi ng mga pagpapakita ng mga pagbabago na nauugnay sa edad.

Mga pakinabang at komposisyon

Kakatwa nga, ang eksaktong komposisyon ng hawthorn ay isang misteryo pa rin sa mga siyentista. Isiniwalat na naglalaman ito ng:

• Ang iba't ibang mga flavonoid na nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, ginagawang normal ang gawain ng puso. Gayundin, ang mga sangkap ng pangkat na ito ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng tserebral, pinipigilan ang paglabas ng mga histamines.
• Mga Antioxidant na mayroong paglilinis, anticancer na epekto sa katawan.
• Ang mga tanin na may mga anti-namumula at katangian ng bakterya.
• Ang isang sabaw ng mga prutas na hawthorn ay kapaki-pakinabang din dahil sa nilalaman ng isang malaking halaga ng mga acid dito.
• Kaya, halimbawa, pinahuhusay ng caffeic acid ang paggawa at paglabas ng apdo, at ang ursolic acid ay nakikipaglaban sa mga nagpapaalab na proseso sa katawan.
• Ang nilalaman ng isang malaking halaga ng iba't ibang mga bitamina, micro- at macroelement sa mga prutas na hawthorn ay may kapaki-pakinabang na epekto sa immune system ng tao: tumataas ang hemoglobin, ang kakulangan sa iron ay pinunan, at lumalaban ang paglaban.

Pag-aani ng mga prutas at bulaklak ng hawthorn

Ang wastong pag-aani ng mga materyales sa halaman ay ginagawang posible upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman sa pinakamataas na antas. Ang mga benepisyo ng pinatuyong hawthorn ay katumbas ng mga sariwang ani na bahagi ng pangmatagalan na ito.

Ang koleksyon ng mga bulaklak ay dapat na isagawa sa tuyong panahon sa umaga. Hindi ito laging magagawa, dahil ang tagal ng panahon ng pamumulaklak ng palumpong ay 2 - 3 araw. Isinasagawa ang pagkuha sa sumusunod na paraan:

1. Ang mga bulaklak ay pinaghiwalay mula sa halaman sa pamamagitan ng pagkuha ng isang maliit na lugar ng tangkay.
2. Ang nagresultang ani ay nakakalat sa isang manipis na layer sa isang baking sheet at inilagay mula sa sikat ng araw (sa ilalim ng isang maaliwalas na canopy, sa isang hindi naka-ilong veranda), pinananatili hanggang sa ganap na matuyo.
3. Ang mga nagresultang gamot na hilaw na materyales ay inilalagay sa mga paper bag, tela na bag o mga kahon na may linya na may papel sa ilalim.

Ang pinapayagan na tagal ng imbakan para sa mga tuyong bulaklak ay 1 taon. Ang mga prutas ay aani ng maaga hanggang kalagitnaan ng taglagas din sa tuyong kondisyon ng panahon. Paraan ng pag-aani ng Bush berry:

1. Ang mga nakolektang prutas ay pinagsunod-sunod, nabubulok, pininsalang berry, at mga impurities ay tinanggal.
2. Pagkatapos ay hugasan sila sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinatuyong at inilatag sa isang baking sheet, na inilalagay sa oven sa temperatura na +50 degrees. Ang oras ng pagpapatayo ay nakasalalay sa laki ng prutas at isinasagawa sa maraming mga diskarte.

Isinasagawa ang karagdagang imbakan sa mga bag ng tela, mga kahon na gawa sa kahoy. Ang buhay ng istante ng produkto ay hanggang sa 2 taon. Ang mga sariwang pinili na berry ay maaari ding itago sa isang freezer sa temperatura na -12 ... -18 degrees sa loob ng 8 buwan.

Paano matuyo ang isang hawthorn. Nag-aani kami ng hawthorn alinsunod sa mga patakaran: pagpapatayo, pag-iimbak

Ang Hawthorn ay sikat sa mga pakinabang at halaga para sa katawan. Mahusay para sa pag-iwas at paggamot ng mga pana-panahong sipon. Bilang karagdagan, pinapataas nito ang antas ng hemoglobin sa katawan at sa gayon ay nakakatulong sa anemia. Tumutulong din sa angina pectoris, diabetes at hindi pagkatunaw ng pagkain. Kahit na ang mga buntis na kababaihan ay makikinabang mula sa paggamit ng hawthorn.

Tiyak na nais mong panatilihin ang isang malusog na produkto para sa taglamig. Upang magawa ito, gumamit ng isang simpleng pamamaraan - pagpapatayo.

Kung paano matuyo at maiimbak ang mga hawthorn ay tatalakayin sa artikulong ito.

Koleksyon at paghahanda ng mga berry

Upang maayos na matuyo ang isang hawthorn, kailangan mo munang i-ani ito ng tama. Upang magawa ito, kailangan mong malaman ang maraming mahahalagang puntos:

1. Ang mga ani ng hawthorn ay dapat na nasa malinaw, maaraw na panahon, hindi pagkatapos ng ulan. Hindi rin dapat magkaroon ng hamog.Ito ay upang matiyak na ang mga berry ay hindi magiging hulma sa proseso ng pagpapatayo, kung likas mong likhain ito.

2. Kolektahin ang mga berry mula sa mga sanga hindi ng piraso, ngunit may mga brush. Para sa kaginhawaan, maaari kang gumamit ng isang pruner o hardin.

3. Pagkatapos ng pag-aani, ang hawthorn ay hugasan ayon sa kalooban, ngunit maaari mo lamang alisan ng balat ang mga dahon at alisin ang mga nasirang berry.

4. Maaari ka ring matuyo ng mga brush o, kung ninanais, paghiwalayin ang mga berry at iwisik ang mga ito sa papag sa isang pantay na layer.

5. Kapag naghahanda ng mga berry para sa pagpapatayo, ang "mga buntot" at "mga ilong" ay nahiwalay mula sa kanila. Ito ay pinakamahusay na ginagawa sa isang kutsilyo. Bilang isang resulta, ang isang bilog na berry ay dapat manatili. Hindi mo kailangang alisin ang mga binhi, ginagawa lamang ito sa kaso ng kasunod na paghahanda ng compote.

Ang mga berry ay hinog sa unang bahagi ng taglagas at aani mula huli ng Agosto hanggang sa unang hamog na nagyelo. Ang mga hinog na prutas ay nakatayo mula sa natitira sa kanilang maliwanag na pula o kulay kahel na kulay. Kailangan silang kolektahin at patuyuin.

Paano matuyo ang hawthorn sa oven

Upang matuyo ang mga berry sa oven, hugasan natin ito. Ibuhos ang mga prutas sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig. Ikinakalat namin ito sa mga twalya ng papel at maghintay hanggang maihigop ang kahalumigmigan at matuyo ang hawthorn.

Binuksan namin ang oven para sa pagpainit, at habang ito ay pag-init, iwisik ang mga berry sa isang manipis na layer sa isang baking sheet upang hindi sila magkatabi, ngunit sa isang hilera. Inilalagay namin ang baking sheet sa oven at pinatuyo ang mga berry sa isang temperatura na hindi hihigit sa 60 degree na bukas ang pinto. Huwag iwanan ang proseso nang walang pag-aalaga, pukawin ang mga berry pana-panahon para sa higit pang pagpapatayo.

Maaari kang makakuha ng parehong epekto sa pamamagitan ng paggamit ng isang de-kuryenteng fruit dryer o dehydrator, na mas banayad na pagpapatayo kaysa sa isang oven.

Natural na pagpapatayo

Ito ay mas matibay kaysa sa paggamit ng oven, ngunit mas banayad para sa pagpapanatili ng mga bitamina at lahat ng nutrisyon.

Sa kasong ito, mas mahusay na huwag hugasan ang mga berry, ngunit upang ikalat ang mga ito sa isang napaka manipis na layer sa isang patag na ibabaw. Mahalagang i-install ang mga ito sa isang tuyo, maaliwalas na lugar upang ang direktang sikat ng araw ay hindi mahulog sa mga berry. Pukawin ang mga prutas ng ilang beses sa isang araw, piliin ang mga nagsimula nang magkaroon ng amag upang hindi sila makahawa sa iba. Unti-unti, ang mga berry ay matutuyo, na kung saan ay ang magiging pinaka-kanais-nais sa lahat ng mga pamamaraan ng pagpapatayo sa kanila.

Paano mo malalaman kung ang isang hawthorn ay tuyo? Pisilin ang isang maliit na bilang ng mga berry sa iyong kamao, at unclench. Kung magkadikit sila sa isang bukol, pagkatapos ay may kahalumigmigan pa rin at kailangan mong ipagpatuloy ang pagpapatayo sa kanila. Kung ang mga berry ay nakakalat sa iyong palad, pagkatapos ay maaari mong kolektahin ang mga ito sa mga bag - handa na ang pinatuyong hawthorn.

Imbakan ng Hawthorn

Mas mainam na itago ang mga pinatuyong prutas sa canvas o paper bag, o sa mga garapon na salamin. Huwag ilagay ang mga berry sa mga plastic bag - ang gamo ay madaling gnaw ang mga ito at umakyat sa loob.

Ang buhay ng istante ng mga berry ay maaaring hanggang sa 8 taon, ngunit ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay nawala pagkatapos ng 2 taon. Samakatuwid, ipinapayong gamitin ang mga prutas para sa panahong ito. Mga brewas na tsaa, maghanda ng mga infusyon, decoction at tincture. Ang paggamit ng hawthorn ay mahusay, bukod dito, sa anumang anyo. Ang pinakamadaling paraan ay upang magluto ng mga berry sa isang termos at idagdag ang mga ito sa iyong tsaa.

Pag-uusapan din namin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at paggamit ng mga hawthorn berry at bulaklak, mag-subscribe sa channel, at palagi kang magiging may kamalayan ng mga bagong publication.

Kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!

Buntis at nagpapasuso

Hindi inirerekumenda na uminom ng tsaa na may hawthorn sa panahon ng pagbubuntis. Ang limitasyon ay nauugnay sa panganib na magkaroon ng arrhythmias sa fetus, ang peligro ng pagtaas ng toksikosis at ang hitsura ng mga alerdyi sa isang babae. Ang isang pagbubukod ay maaaring magawa ng isang doktor kung ang isang buntis ay may malubhang problema sa puso.

Ang natural na lunas ay ginagamit bilang isang kahalili sa mga synthetic na gamot na sanhi ng malformation ng pangsanggol. Gayunpaman, ang desisyon sa therapy ay isinasagawa ng doktor nang paisa-isa batay sa mga benepisyo at posibleng pinsala.

Kapag nagpapasuso, ang paggamot na may hawthorn ay hindi isinasagawa. Ang mga aktibong sangkap ng halaman ay tumagos sa gatas.Marami sa kanila ay kapaki-pakinabang, ngunit may ilan na itinuturing na nakakasama sa sanggol. Halimbawa, pinapataas ng hyperoside ang rate ng pag-urong ng myocardial, na maaaring maging sanhi ng matinding arrhythmia sa isang bata.