7 siyentipikong napatunayan na mga benepisyo sa kalusugan ng asparagus

Ang Asparagus (asparagus) ay isang tanyag na damo na nakikilala sa pamamagitan ng katangi-tanging lasa at aroma. Maaari itong magkaroon ng iba't ibang kulay (puti, rosas, berde, lila) at laganap sa pagluluto, katutubong at gamot na nakabatay sa ebidensya. Ito ay natupok na hilaw, pati na rin sa mga litson, pasta at iba pang mga pinggan. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang halaman ay nagsimulang lumaki sa sinaunang Greece.

Ang Asparagus ay mapagkukunan ng mga mahahalagang nutrisyon (lalo na ang folate, bitamina K, iron, hibla) na tumutukoy sa mga benepisyo sa kalusugan.

Ayon sa mga siyentipiko, ang regular na paggamit ng asparagus ay binabawasan ang presyon ng dugo at ang peligro na magkaroon ng malignant na mga bukol, pinapanatili ang kalusugan ng mga sistemang cardiovascular at endocrine, at nag-aambag sa normal na kurso ng pagbubuntis.

Agrotechnology para sa lumalaking asparagus

Mayroong 100 pagkakaiba-iba ng mga halaman, bawat isa ay may pagkakaiba-iba sa lasa at hitsura. Ang pinakatanyag ay karaniwang asparagus. Lumalaki lang at masarap ang lasa. Ang isang palumpong ay nagbubunga ng hanggang 20 taon at ang bawat ugat ay nagtatapon ng hanggang sa 50 mga sanga na maaaring kainin. Bilang karagdagan sa mga ito, ang halaman ay gumagawa ng mga hindi nakakain na prutas sa anyo ng mga pulang berry.

Ang isang may sapat na gulang na asparagus (tinatawag ding asparagus) na umaabot sa taas na 1.5 metro at ganap na hindi natatakot sa mga frost ng Russia, na nagdaragdag sa katanyagan nito.

Ang mga nakakain na bahagi ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon tulad ng iron, calcium, ascorbic acid, tanso, posporus, sodium, beta-carotene at iba pang mga elemento ng pagsubaybay sa mga halaga ng bakas. Ang lahat ng mga bitamina na ito ay hindi mapag-aalinlanganang mahalaga para sa buhay ng katawan ng tao.

Tulad ng iba pang mga pananim, ang asparagus ay lumaki sa dalawang paraan: pagtatanim sa lupa at paghahasik para sa mga punla. Para sa mga nais na subukan ang lumalagong isang royal gulay sa kauna-unahang pagkakataon, inirerekumenda ang pagtatanim sa lupa. Ginagawa ng pamamaraang ito na mas madali ang pagpapanatili. Mahalagang gumamit ng de-kalidad na materyal sa pagtatanim, upang mabili ito mula sa isang pinagkakatiwalaang tagapagtustos. Maaari kang magtanong sa isang bihasang hardinero para sa payo.

Ang pag-aanak para sa mga punla ay kumplikado at masinsip sa paggawa. Sinabi nila na ang mga naturang gulay ay may matatag na immune system, madali nilang matiis ang malamig na panahon at iba pang klimatiko na mga kahirapan. Kapag nagsisimulang lumaki ang asparagus, dapat tandaan na ang ani ay unang lilitaw sa talahanayan pagkatapos ng 3-4 na taon. Pagkatapos ng pagbagay, ang gulay ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, kaya maraming mga hardinero ang natutuwa na itanim ito sa kanilang mga balak.

Pag-aani

Ang mga unang shoot ng pagkain ay lilitaw sa asparagus lamang sa ika-apat na taon ng buhay. At kinakailangan upang masira lamang sila kapag nagsimula silang iangat ang tinapay ng lupa. Bilang isang patakaran, ang pag-aani ay nagsisimula sa Mayo, at kung ang tagsibol ay maaga, pagkatapos ay mula sa unang sampung araw ng Abril.

Ang mga unang shoot ng pagkain ay lilitaw sa asparagus lamang sa ika-apat na taon ng buhay.

Maingat na rake ang lupa kung saan lumitaw ang mga bitak, at, sa natagpuan ang isang punla, pinutol ito sa base, maingat na hindi makapinsala sa mga batang shoot at rhizome. Kinakailangan upang putulin ang lahat ng mga punla: mag-aambag lamang ito sa paglago ng mga bago. Ang mga butas na nabuo pagkatapos ng paggupit ay dapat na sakop muli ng lupa.

Sa unang taon ng pagbubunga, ang pag-aani ay hindi dapat pahabain ng higit sa isang buwan, upang hindi makapagpahina muli ng mga batang rhizome. Ang pagkolekta ng mga punla mula sa mga lumang halaman ay dapat makumpleto sa pagtatapos ng Hunyo.Ang pampainit nito sa labas, mas mabilis ang paglago ng asparagus. Ngunit sa sandaling lumitaw ang mga shoot nito sa ibabaw ng lupa, nawala ang kanilang lasa, nagiging isang madilim na kulay-rosas o lila na kulay. Upang maiwasan ito, anihin ng dalawang beses sa isang araw: maaga sa umaga at huli na ng hapon. Sa temperatura ng halos + 15 ° C, kailangan mong kolektahin ang asparagus tuwing 2-3 araw.

Sa unang taon ng pagbubunga, ang pag-aani ay hindi dapat pahabain nang higit sa isang buwan, upang hindi makapagpahina muli ng mga batang rhizome.

Kung gumagamit ka ng magagandang openwork green na asparagus upang mag-ayos ng mga bouquet, huwag gupitin ang lahat ng mga sangay mula sa isang bush: maaari itong makasama sa halaman. Kolektahin lamang ang mga binhi kapag ang mga berry ay nakakakuha ng isang malalim na pulang kulay.

Lumalagong asparagus mula sa mga binhi

Ang proseso ay maaaring mapabilis ng kaunti sa pamamagitan ng paunang paghahanda ng mga binhi. Ibabad sila sa maligamgam na tubig sa loob ng 7 araw. Ang likido ay binabago araw-araw. Bago itanim, ipinapayong banlawan ang binhi na may mahinang solusyon ng potassium permanganate.

Ikalat ang naproseso at namamaga na mga binhi sa isang mamasa-masa na tela at hintayin ang mga usbong. Sa paglitaw ng mga gulay hanggang sa 1-3 mm ang taas, ang kultura ay inililipat sa isang kahon o magkakahiwalay na lalagyan.

Ang halaman ay tumataas nang mahabang panahon pagkatapos ng pagtatanim, huwag mag-alala nang maaga. Ang mga unang shoot ay maaaring lumitaw 3-6 linggo pagkatapos ng paghahasik.

Paghahasik ng binhi

Ang paglaki mula sa mga binhi ay itinuturing na mahirap dahil sa mahinang pagtubo, ngunit ito ay isang maling kuru-kuro. Sa wastong paghahanda, ang asparagus ay umusbong nang maayos at ang mga paghihirap ay napakabihirang.

Sa ikalawang kalahati ng Abril, ang isang pinaghalong lupa para sa paghahasik ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sumusunod na bahagi: pit, pataba, buhangin at lupa sa isang ratio na 1: 1: 1: 2. Sa parehong oras, nagsisimula silang maghanda ng mga binhi (ang teknolohiya ay inilarawan sa itaas).

Ang nakahanda na materyal ay inilalagay sa isang kahon sa mga hilera. Ang distansya sa pagitan ng mga butas ay mas mabuti 5-10 cm. Ang tubig ay hindi ibinuhos sa butas, ang mga pre-babad at germinate na binhi ay inilatag at natatakpan ng lupa. Mula sa itaas, ang lugar ay na-spray ng isang bote ng spray at natakpan ng pelikula o baso, na lumilikha ng isang epekto sa greenhouse. Hindi ito kinakailangan, ngunit nakakatulong ito sa mga halaman na mapisa at mas mabilis na lumakas. Kinakailangan na magbasa-basa ng regular sa lupa. Ang takip ay tinanggal sa hitsura ng mga unang shoots. Ito ay mahalaga na ang temperatura ng hangin ay pinananatili sa +26 ° C

Paglalarawan

Ang nakapagpapagaling na asparagus ay isang pangmatagalan na halaman ng pamilyang Liliaceae na may mga katangian ng gamot.
Mayroon itong isang malakas na rhizome at magtayo ng mga tangkay hanggang sa isa at kalahating metro ang taas.

Ang mga tangkay ay malawak na natatakpan ng maliliit na dahon, sa mga axil kung saan nabuo ang tinatawag na cladodia - isang akumulasyon ng mga filamentous twigs.

Ang asparagus ay namumulaklak sa pagtatapos ng tagsibol. Nagpapatuloy ang pamumulaklak hanggang sa katapusan ng tag-init.

Ang mga bulaklak na asparagus ay lumalaki nang pares, pinagsama sa mga axil ng pedicel. Mayroon silang isang maputlang berdeng kulay.

Ang mga prutas ay spherical berry na nakakakuha ng isang pulang kulay kapag hinog na. Ang Asparagus ay hinog sa Setyembre.

Maaari mong tingnan ang larawan ng Asparagus officinalis sa ibaba:

Iba pang mga karaniwang uri ng Asparagus sa aming website: Sprenger, Sickle, Feathery, Meyer.

Paano sumisid nang tama

Ang pagpili ng asparagus ay kinakailangan sa kaso ng paghahasik sa isang kahon o iba pang lalagyan ng punla. Kapag nagtatanim ng mga germine seed sa lupa, hindi kinakailangan ang pamamaraan.

Kung ang mga halaman ay lumago, madalas silang ilipat sa hardin ng hardin o sa isang malaking lalagyan kapag umabot sa 10-15 cm ang taas. Ang bawat bush ay dapat na 10 cm ang layo mula sa iba. Kapag naglilipat, ang mga ugat ng asparagus ay bahagyang pruned, dahil lumalakas sila sa ilalim ng ibabaw ng lupa.

Ilang araw pagkatapos ng pagpili, ang gulay ay pinakain ng isang unibersal na mineral na pataba. Pagkalipas ng isang linggo, nagsisimula ang mga paghahanda para sa pagtatanim sa lupa. Ang Asparagus ay tumigas sa pamamagitan ng paglabas nito sa loob ng maikling panahon, na unti-unting nadaragdagan ang pagkakalantad sa hangin.

Application ng halaman

Ginagamit ang asparagus sa iba't ibang mga industriya, maliban sa pagluluto, ang produkto ay ginagamit bilang isang lunas sa katutubong gamot. Ang mga berdeng shoot ay hindi mas mababa sa demand sa cosmetology ng bahay.

Sa pagluluto

Para sa pagluluto, kumuha ng mga batang shoot ng tungkol sa 20 cm ang haba, na hindi dumating sa ibabaw ng lupa. Pinaniniwalaan na ang mga tangkay na nahantad sa araw sa mahabang panahon ay nawawala ang ilan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa.

Ang pinakuluang asparagus ay ginagamit sa pangkalahatan, ginagamit ito bilang:

• sangkap ng salad;
• palamutihan para sa karne, isda, pagkaing-dagat;
• sangkap ng sopas, omelet, casserole.

Ang lasa ng pinakuluang mga shoots ay maaaring ihambing sa lasa ng mga batang berdeng mga gisantes. Para sa taglamig, ang mga shoot ay naka-kahong, naka-freeze at pinatuyong sa oven.

Mahalaga! Ang Asparagus ay hindi hinahain ng mainit na maanghang na sarsa at dressing, dahil nadaig nila ang masarap na lasa ng mga halamang gamot.

Sa cosmetology

Sa bahay, para sa mga kosmetiko na pamamaraan, juice, sabaw o pagbubuhos at ang sapal ng mga shoots ay ginagamit.

Ang pagpahid sa balat ng sariwang katas ay may nakapagpapasiglang at nakakataas na epekto sa mukha. Ang isang pagbubuhos o sabaw ay nakakatulong upang mapupuksa ang acne, pamamaga at sagana na pagtatago ng pang-ilalim ng balat na taba.

Matutulungan ka nitong mapupuksa ang acne, disentery, cystitis at kahit epilepsy.

Ang pulp ng gulay, dinurog sa gruel, ay ginagamit upang maghanda ng mga maskara. Nakasalalay sa mga idinagdag na sangkap, ang mga maskara ay maaaring magkaroon ng sumusunod na epekto:

• panustos;
• moisturizing;
• kontra-pagtanda;
• nakakataas na epekto;
• pagpapaputi.

Sa katutubong gamot

Ang asparagus bilang isang preventive, therapeutic at dietary product ay ginagamit para sa maraming mga sakit na nauugnay sa cardiovascular, digestive, nervous system at mga problema ng musculoskeletal system.

Alam mo ba? Ang mga mahilig sa asparagus ay maraming tanyag na personalidad, tulad nina Louis XIV, Marcel Proust, Thomas Jefferson, at Leo Tolstoy na binanggit ang asparagus sa kanyang mga nobela, na pinagkalooban ng pagmamahal ang kanyang mga bayani sa produkto.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay lalo na nakikilala para sa mga naturang karamdaman:

1. Pancreatitis - pinapabuti ng halaman ang paggawa ng gastric juice, pinapabilis ang panunaw, nagpapakita ng proteksiyon na epekto sa gastric mucosa. Ang regular na paggamit ay nakakatulong upang maalis ang mga lason, pagkasira ng mga produkto ng gamot at iba pang nakakapinsalang elemento. Ang mga shoot ay mabuti para sa paggana ng bituka sa pamamagitan ng pagpapabuti ng paggalaw ng bituka.

   

2. Gout - sanhi ng mga karamdaman sa metabolic, pagtitiwalag sa buto at mga kartilaginous na tisyu, sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo ng mga metal na asing-gamot at urea. Parehong sa katutubong at sa opisyal na gamot, ang mga paghahanda ay ginawa mula sa asparagus upang alisin ang mga sangkap na ito mula sa katawan. Ang isang berdeng gulay ay nagpapabuti sa mga proseso ng metabolic, sinisira ang mga naipon na oxalic acid, at dahil doon ay nakakapagpahinga ng sakit.

   

3. Diabetes - Ang therapeutic effect ay ipinakita sa normalisasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, ang pag-aalis ng mapanganib na kolesterol, at pagpapabuti ng produksyon ng insulin. Ang diyabetes ay madalas na sinamahan ng mga magkakasamang sakit: nabawasan ang paningin, kakulangan sa bitamina, anemia. Ang mga benepisyo ng halaman ay nasa komposisyon nito, mayaman sa mga sangkap na nagbabawas ng panganib ng mga karamdamang ito, at nagpapalakas sa kaligtasan sa sakit ng isang diabetic.

   

Pagtanim ng asparagus sa labas

Kapag lumalaki ang asparagus sa labas ng bahay, kailangan mong maghanap ng angkop na lokasyon. Ang gulay ay photophilous, kaya ang mga maaraw na lugar na protektado mula sa hangin at mga draft ay perpekto. Mahalagang isaalang-alang ang pagkasensitibo ng mga ugat ng halaman na mag-overflow, samakatuwid, ang kultura ay bahagyang nakataas sa itaas ng kama, naiwan ang mga indentation sa mga pasilyo. Ang asparagus ay mahusay laban sa mga dingding o bakod.

Ang pagbubukas ng pagtatanim sa bukid ay nagsasangkot ng isang bilang ng paghahanda na gawain na dapat gawin nang maaga.

Ang lupa ay hinukay, tinanggal ng mga damo, basura, maliliit na bato. Ang napiling lugar ay pinabunga ng organikong bagay sa rate na 50 kg ng humus bawat square meter.

Mga petsa ng landing

Ang mga nakahandang punla o binhi ay nakatanim nang sabay.Isinasagawa ang pagtatanim sa tagsibol o taglagas sa isang handa na lugar na naabono, na pinainit ng araw. Ang gulay ay nakatanim sa Mayo o Setyembre, sa pagpili ng hardinero, walang pangunahing pagkakaiba. Ang pangunahing bagay ay ang lupa ay sapat na mainit.

Buksan ang teknolohiyang pagtatanim ng lupa

Ang pagtatanim ng mga binhi o punla sa lupa ay halos pareho. Ang pagkakaiba lamang ay ang mga lumaki na na palumpong ay hindi kailangang itanim, sumisid at gumawa ng iba pang gawain sa pangangalaga ng mga batang shoot na inilarawan sa itaas. Ang pamamaraan ng paglilinang ay may maliit na epekto sa paglago at pag-unlad ng kultura; sa anumang kaso, aabutin ng hindi bababa sa 3 taon upang asahan ang unang ani.

Anuman ang pamamaraan, ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay malaki. Kapag nagtatanim ng mga binhi, ang materyal ay hindi malalim na inilibing (1-2 cm) at ang mga kondisyon sa greenhouse ay nilikha sa pamamagitan ng pagtakip sa mga pananim ng isang pelikula at gaanong pagwiwisik ng tubig.

Ang mga seedling ay nakatanim ayon sa mga panahon na may bahagyang pagkakaiba.

Pagtanim ng tagsibol

Kapag nagtatanim noong Mayo, ang gawaing paghahanda ay dapat gawin nang maaga at ang mga halaman ay dapat ilipat sa lupa bago magsimula ang paglaki ng usbong. Dahil ang mga ugat ng asparagus ay malakas na lumalaki, naghuhukay sila ng butas na 30 cm ang lalim, at ang root system ng mga halaman ay maingat na inilatag dito sa haba. Ang distansya sa pagitan ng mga bushes ay dapat na hindi bababa sa 0.5 metro. Ang spacing row ay naiwan sa average hanggang sa 30 cm, ngunit kung may mga libreng lugar, kaunti pa ang maaaring gawin upang ang mga ugat ay hindi malito. Pagkatapos ng pagtatanim, ang kultura ay natubigan nang sagana at iwiwisik ng tuyong lupa sa itaas upang ang crust ay hindi mabuo.

Pagtatanim ng taglagas

Ang mga pagkakaiba mula sa tagsibol ay nasa pagpili lamang ng mga pataba para sa lupa at lalim ng pag-uugat. Upang mapakain ang lupa, isang halo ng superphosphate, potassium sulfate at ammonium sulfate ay ginagamit sa isang ratio na 1: 1/2: 1/3 bawat square meter ng lugar ng pagtatanim. Ang mga kemikal ay ipinakilala, lubusang hinukay at pinaluwag ang mundo.

Ang pagbaba bago ang taglamig ay mas mababaw. Ang mga distansya sa pagitan ng mga hilera at halaman ay magkapareho, ngunit hindi ito nagkakahalaga ng paglalim ng 30 cm, 10-15 cm ay sapat. Sa itaas, sa itaas ng asparagus, isang burol ang nilikha na protektahan ito sa mga frost.

Paano ito kapaki-pakinabang - 7 thesis

Nasa ibaba ang nangungunang 7 mga benepisyo sa kalusugan ng asparagus, na may mga link sa mga siyentipikong pag-aaral.

Mayamang komposisyon

Ang asparagus ay mababa sa calories (mga 22 calories bawat 100 gramo) at naglalaman ng mga sumusunod na nutrisyon (bawat 100 gramo ng halaman):

Naglalaman din ito ng maliit na halaga ng iron, zinc at riboflavin (bitamina B2).

Mahalagang tandaan na ang asparagus ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina K at folate.

1. Bitamina K kinokontrol ang pamumuo ng dugo, kinokontrol ang metabolismo ng buto at sinusuportahan ang aktibidad ng puso.
2. Folic acid ay responsable para sa metabolismo sa pangkalahatan, binabawasan ang panganib ng mga neural tube malformations sa fetus.

Ang Asparagus ay isang produktong mababa ang calorie na naglalaman ng maraming mahahalagang bitamina at mineral na kinakailangan para gumana nang maayos ang katawan.

Pagkilos na antioxidant

Ang asparagus, tulad ng karamihan sa iba pang mga gulay, ay mayaman sa mga antioxidant - mga espesyal na sangkap na nagpoprotekta sa mga selula ng katawan mula sa mga negatibong epekto ng mga free radical at stress ng oxidative.

Ayon sa mga dalubhasa sa Amerika, ang stress ng oxidative ang pangunahing sanhi ng pagtanda, dahil sanhi ito ng pinsala sa mga istruktura ng DNA ng mitochondria - cellular "mga istasyon ng enerhiya".

Gayundin, ang prosesong ito ay nagdudulot ng isang bilang ng mga malalang sakit mula sa gitnang nerbiyos, cardiovascular, endocrine at iba pang mga system, at maraming beses din na pinapataas ang posibilidad ng malignant na pagbabago ng cell.

Ang Asparagus ay isang mayamang mapagkukunan ng mga antioxidant (bitamina E, bitamina C, flavonoids, polyphenols, glutathione).

Ang pinakamahalagang flavonoids ay quercetin, isohamnetin at kaempferol. Pinipigilan ng mga compound na ito ang talamak na pamamaga sa katawan, pinabagal ang mga libreng radikal na mekanismo at pinipigilan ang stress ng oxidative. Ang pagbawas sa saklaw ng mga sakit na oncological at cardiovascular ay nabanggit sa mga indibidwal na regular na kumakain ng mga gulay (sa partikular, asparagus).

Ang asparagus, dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap na antioxidant sa komposisyon, ay pumipigil sa mga mekanismo ng libreng radikal at binabawasan ang peligro na magkaroon ng mga malalang at malignant na sakit.

Pagpapabuti ng kalusugan ng gastrointestinal tract

Ang Asparagus ay mayaman sa dietary fiber. Ang kasaganaan ng hibla sa diyeta ay may positibong epekto sa dalas at pare-pareho ng dumi ng tao. Pinipigilan din nito ang pagkadumi.

Ayon sa mga dayuhang pag-aaral, pinapaganda ng hibla ng pandiyeta ang kondisyon ng microflora ng bituka. Ang hibla ay isang prebiotic - pagkain para sa palakaibigang mga mikroorganismo, na nagpapasigla sa kanilang paglaki at pagpaparami, binabawasan ang bilang ng mga pathogenic form. Ang pagtaas ng bilang ng bifidobacteria at lactobacilli ay nabanggit.

Ang sapat na bituka microbiocenosis ay may positibong epekto sa estado ng buong organismo. Halimbawa, ang mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo na naninirahan sa lumen ng gastrointestinal tract ay nag-synthesize ng mga bitamina B12 at K2, na nagpapasigla sa immune system at binawasan ang posibilidad na magkaroon ng mga nakakahawang sakit at nagpapaalab. Ito ang konklusyon naabot ng mga dalubhasa mula sa Argentina.

Kinokontrol din ng Vitamin K2 ang pamumuo ng dugo, binabawasan ang peligro ng pagdurugo na may pagkabigo sa atay o isang mahinang diyeta.

Sa mga indibidwal na ang diyeta ay mayaman sa hibla, nagpapaalab at malignant na mga sakit sa bituka ay mas malamang na maitala. Ang anti-cancer na epekto ay dahil sa kakayahan ng mga friendly bacteria upang ma-synthesize ang butyrate, na direktang nakikipag-ugnay sa mga epithelial cells ng colon at tumbong, na pinoprotektahan ang mga ito mula sa anumang pinsala.

Ang paggamit ng asparagus ay nag-aambag sa normal na paggana ng digestive system at tinitiyak ang pag-iwas sa isang bilang ng mga pathology, ang peligro na kung saan ay mataas sa mga sakit ng gastrointestinal tract.

Pag-iwas sa mga komplikasyon sa pagbubuntis

Naglalaman ang Asparagus ng mataas na halaga ng folic acid (bitamina B9), na sumusuporta sa gawain ng pulang utak ng utak, na kinokontrol ang pagbubuo ng mga pulang selula ng dugo, pati na rin ang anumang mga proseso ng pagbabagong-buhay sa katawan ng tao.

Ayon sa mga siyentista mula sa Hungary, pinipigilan din ng folic acid ang paglitaw ng mga depekto ng neural tube sa fetus.

Ang mga depekto sa neural tube ay isang napaka-seryosong problema, kung saan, kahit na bihira (1 kaso bawat 1000 na pagbubuntis), ay humahantong sa mapanganib na mga komplikasyon: mga paghihirap sa pag-aaral, pagkawala ng kontrol sa mga pagpapaandar ng pelvic, kapansanan sa pagbuo ng tisyu ng kalamnan sa katawan ng bata.

Ang bitamina B9 ay lalong mahalaga para sa mga kababaihan sa maagang yugto ng pagbubuntis, kapag ang mga hinaharap na tisyu at organo ng fetus ay inilalagay.

Ang Asparagus ay may mataas na nilalaman ng folic acid, na pumipigil sa paglitaw ng mga neural tube defect sa fetus at pinapataas ang kakayahang umangkop ng katawan ng ina.

Mas mababang presyon ng dugo

Ang hypertension ay isa sa mga pinaka-karaniwang sakit sa puso, kung saan tumataas ang antas ng systolic at diastolic na presyon ng dugo. Ang problema ay nakakaapekto sa halos 1.3 bilyong tao sa buong mundo.

Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang asparagus, dahil sa pagkakaroon ng potassium, ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo.

Ayon sa mga siyentipiko mula sa Estados Unidos, ang positibong epekto ay nauugnay sa dalawang pangunahing mekanismo: pagpapahinga ng makinis na kalamnan ng mga arterial vessel na may kasunod na pagbaba ng kabuuang panlaban sa paligid at pag-aalis ng sodium chloride sa pamamagitan ng urinary system.

Ipinapakita ng mga eksperimento sa daga na ang isang diyeta na mayaman sa asparagus ay binabawasan ang systolic pressure ng dugo ng 17% at diastolic pressure ng dugo ng 14%.

Inirerekumenda na gumamit ng asparagus hindi lamang upang maibsan ang kurso ng hypertension, ngunit din upang maiwasan ang pag-unlad na may isang mabibigat na kasaysayan (ang pagkakaroon ng sakit na ito sa mga malapit na kamag-anak) o isang hindi kanais-nais na somatic background (ang pagkakaroon ng labis na timbang, sakit sa puso, gota , atbp.).

Naglalaman ang asparagus ng potasa, kung saan, sa pamamagitan ng pagpapahinga ng mga kalamnan ng vaskular, nagpapababa ng presyon ng dugo.

Tulong sa pagbawas ng timbang

Sa ngayon, wala pang mga pag-aaral na suriin ang direktang epekto ng asparagus sa bigat ng katawan. Gayunpaman, ang halaman ay may isang bilang ng mga tampok na pinapayagan itong magamit upang maitama ang timbang ng katawan:

1. Mababang halaga ng enerhiya. Ang calorie na nilalaman ng asparagus ay medyo mababa, samakatuwid, ang halaman ay maaaring matupok sa halos anumang dami.
2. Mataas na nilalaman ng tubig. Ang asparagus ay humigit-kumulang na 94% na tubig. Ang mga gawa ng mga dalubhasa mula sa Alemanya ay nagpapakita na ang paggamit ng mga pagkaing mababa ang calorie na halaman na mayaman sa tubig ay humahantong sa pagbawas ng timbang dahil sa fat ng katawan.
3. Kasiyahan ng gutom. Ang asparagus ay mayaman sa hibla, kung saan, pagkapasok sa tiyan, dumarami at pinipigilan ang aktibidad ng mga sentro ng kagutuman sa utak. Bilang isang resulta, ang tao ay kumakain ng mas kaunting pagkain sa mga susunod na oras.

Kaya, ang pagkain ng asparagus ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang o mapanatili ang timbang ng katawan.

Pag-iwas sa depression

Ayon sa mga siyentipiko mula sa Estados Unidos, ang folic acid ay maaaring mabawasan nang malaki ang panganib ng pagkalumbay at iba pang mga karamdamang pang-emosyonal.

Ang aksyon ay nauugnay sa pagbawas sa pagbuo ng homocysteine, isang aktibong biologically na sangkap na binabawasan ang paghahatid ng dugo at oxygen sa mga tisyu ng utak.

Ang isang labis na homocysteine ​​sa utak ay maaari ring makaapekto sa negatibong pag-synthesize ng isang bilang ng mga hormones (serotonin, dopamine, norepinephrine) na kumokontrol sa gana, mood, at Ri.

Ang pagkonsumo ng asparagus ay nauugnay sa isang mababang saklaw ng mga depressive disorder.

Pangangalaga sa labas ng asparagus

Para sa anumang halaman, kasama sa pangangalaga ang mga sangkap tulad ng angkop na lupa, tamang pagtutubig at napapanahong pagpapabunga. Alam ang mga kagustuhan ng isang partikular na species, ang mga hardinero ay nakakakuha ng isang masaganang ani na may kaunting pagsisikap. Ang Asparagus ay isang hindi mapagpanggap na gulay na lumalaban sa hamog na nagyelo.

Priming

Ang kultura ay puspos ng mga bitamina at sangkap na kapaki-pakinabang sa mga tao, samakatuwid, ang lupa para sa pagtatanim ay dapat na naaangkop, masustansiyang mabuhanging uri ng loam.

Para sa pagtatanim ng tagsibol, isang balangkas ay inihanda sa taglagas. Ang pag-clear sa lugar ng mga tuyong halaman at damo, isinasagawa ang isang malalim na paghuhukay, paglulubog ng pala na 0.5 metro. Sa parehong oras, ang mga pataba at pag-aabono na may dami ng 15-20 kg bawat square meter ay ipinakilala sa lupa. Sa mga kemikal, 70 g ng superphosphate at 40 g ng potassium sulfate ang ginagamit para sa parehong lugar. Sa sandaling matunaw ang niyebe, ang lupa ay nasasaktan at idinagdag ang 60 g ng abo at 20 g ng ammonium nitrate.

Pagtutubig

Ang asparagus ay dapat na madalas na natubigan kaagad pagkatapos ng pagtatanim, sa panahon ng pagbagay. Sa loob ng 2 linggo ang halaman ay madalas na moisturized at masagana, unti-unting binabawasan ang dami ng kahalumigmigan. Matapos matiyak na nagsimula na ang asparagus, ang pagtutubig ay nabawasan sa isang beses sa isang linggo. Sa mga tuyong panahon, isinasagawa araw-araw ang patubig. Ang lupa sa lugar kung saan nakatanim ng gulay ay dapat palaging bahagyang mamasa-masa. Sa pamamagitan ng pagpapabaya sa rekomendasyong ito, maaari kang makakuha ng mga fibrous shoot na may mapait na lasa.

Pataba

Kung ang pagtatanim ng asparagus ay natupad nang walang paunang paghahanda ng site, pagkatapos pagkatapos ng unang pag-aalis ng damo, kailangan mong magdagdag ng mga nutrisyon. Upang magawa ito, ihalo ang slurry sa tubig sa isang ratio na 1: 6. Makalipas ang kaunti, makalipas ang halos 3 linggo, ang mga bushe ay pinakain ng solusyon ng mga dumi ng ibon at tubig sa isang ratio na 1:10.Bago maghanda para sa taglamig, ang halaman ay napataba sa huling oras gamit ang isang handa nang mineral na kumplikado.

Kung ang lupa ay handa nang maaga, pagkatapos ay sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim, hindi kinakailangan ang pinakamataas na pagbibihis.

Pagpipilit ng asparagus sa taglamig

Sa lamig, ang mga bitamina at gulay ay lalong malakas. Ang isang malusog na gulay tulad ng asparagus ay magagamit sa maagang tagsibol o taglamig. Mayroong isang paraan ng paglaki ng isang halaman sa isang greenhouse. Upang gawin ito, sa taglagas, ang mga ugat ng mga halaman na pang-adulto (5-6 taong gulang) ay hinuhukay at inilalagay sa isang cool na lugar, halimbawa, sa isang bodega ng alak. Ang temperatura ay dapat itago sa paligid ng +2 ° C

Sa mga unang araw ng taglamig, ang mga ugat ay nakatanim sa isang greenhouse, sa halip malapit, hanggang sa 20 bushes bawat square meter. Ang kama ay iwisik ng humus at tinatakpan ng isang pelikula. Ang temperatura ay pinananatili hanggang sa +10 ° С, at pagkatapos ng halos isang linggo naitaas ito muli sa +18 ° C. Ang buong panahon ng pagkahinog ay pinananatili sa isang pare-pareho na temperatura.

Ang mga halaman ay madalas na natubigan, ngunit unti-unti. Kaagad pagkatapos ng patubig, ang ibabaw na lupa sa paligid ng trunk ay pinalaya.

Mga benepisyo sa pagbawas ng timbang

Kitang-kita din ang mga benepisyo sa pagpapayat ng asparagus. Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang gulay ay maaaring matupok ng ganap na lahat ng mga tao, kung hindi ito kontraindikado para sa kanila. At ang regular na paggamit ng asparagus ay maaaring mabawasan ang timbang sa mga taong nais mawalan ng labis na pounds. Maaari itong kainin ng sariwa sa mga salad o gawing simpleng pinggan. Slimming Asparagus Salad Recipe:

• 0.5 kg ng mga shoots;
• 1 kutsara l. tinadtad na perehil;
• 3 kutsara l. mantika;
• 1 lemon.

Gupitin ang asparagus sa maliliit na piraso, ilagay sa inasnan na tubig at pakuluan. Paghaluin ang langis at lemon juice, magdagdag ng isang maliit na asukal, ibuhos ang asparagus. Magdagdag ng tinadtad na perehil, ihalo ang lahat.

Maaari ka ring kumain ng asparagus kasama ang iba pang mga gulay, pag-canning para sa karagdagang pagluluto, at gumawa ng mga sopas. Upang magawa ito, kailangan mo lamang kumuha ng mga sariwang shoots, makinis, na may isang makintab na balat, hindi nalanta na mga dahon. Ang asparagus ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon - mga 1 linggo sa ref, pagkatapos higit sa lahat ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga karamdaman at peste ng asparagus

Ang Asparagus ay isang matatag na halaman na may mahusay na kaligtasan sa sakit. Bihira itong malantad sa mga sakit, at may wastong pag-iwas, malalampasan ito ng mga peste. Minsan may mga problema para sa mga baguhan na hardinero, isasaalang-alang namin ang mga ito nang detalyado.

Mahalagang malaman

Dahil sa mga katangian ng paglilinis nito, ang asparagus ay kinakailangan para sa mga nawawalan ng timbang at pagdidiyeta upang linisin ang katawan: makakatulong ito na alisin ang naipon na mga toxin, mapabilis ang metabolismo dahil sa mabilis na pagtanggal ng likido mula sa katawan, at sa parehong oras, dahil sa ang mababang calorie na nilalaman, hindi ito lilikha ng sobrang pounds.

Bilang karagdagan, pagkatapos kumain ng hindi bababa sa isang asparagus sprout, maaari mong mapansin ang kaunting pagbabago sa amoy ng mga pagtatago ng katawan. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng ilang mga compound ng asupre sa asparagus, katulad ng mga matatagpuan sa mga sibuyas at bawang, pati na rin ang pagkasira ng aspartic amino acid. Huwag matakot dito - ang amoy ay babalik sa normal sa loob ng ilang oras..

Samakatuwid, bago ipakilala ang asparagus sa iyong diyeta, kailangan mong timbangin ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan, matukoy ang mga posibleng kahihinatnan, at subukan para sa isang reaksiyong alerdyi.Ito ang tanging paraan upang makuha talaga ang mga benepisyo ng asparagus para sa katawan, at hindi lamang ang kasiyahan ng masarap na lasa ng gourmet.

Mga Kontra

Ang Asparagus ay isang hindi nakakapinsalang halaman na halos wala itong kontraindiksyon. Hindi mo dapat isama ang asparagus sa iyong diyeta kung mayroon kang:

• cystitis;
• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• paglala ng mga gastrointestinal disease tulad ng tiyan at duodenal ulser;
• prostatitis;
• articular rayuma.

Naglalaman ang Asparagus ng mga compound na maaaring makapagpabago ng amoy ng ihi at iba pang mga pagtatago ng katawan. Ipinaliwanag ng mga siyentista ang hindi pangkaraniwang bagay na ito sa pamamagitan ng pagkakaroon ng ilang mga tao ng mga gen na responsable para sa pagkakaroon o kawalan ng mga enzyme na sumisira sa mga masamang sangkap.

Gayundin, huwag kalimutan ang katotohanan na sa ilang mga supermarket maaari kang makahanap ng tinatawag na "Korean" asparagus. Sa katunayan, ito ay isang pangalan lamang at ang halaman na ito ay walang kinalaman sa asparagus.