Bakit kapaki-pakinabang ang mga kabute ng talaba: komposisyon at nilalaman ng calorie, posible ba para sa mga bata at mga buntis

Sa isa sa mga palabas sa TV tungkol sa kalusugan, hindi maganda ang pagsasalita ni Elena Malysheva tungkol sa mga kabute sa kagubatan. Ayon sa kanya, kumakain sila ng basura na binubuo ng dumi mula sa mga naninirahan sa kagubatan at mga produktong basura ng tao - mabibigat na metal, carcinogens at mga lason sa industriya.
Pinagtapat ko na kahit na matapos ang mga nasabing pahayag, paminsan-minsan ko pa ring pinupuno ang aking sarili ng sopas na gawa sa mga kabute ng birch at porcini. Ang mga kabute ng talaba ay madalas na lumilitaw mula sa mga biniling tindahan ng mga kabute sa mesa ng aming pamilya.

Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano kapaki-pakinabang ang mga kabute ng talaba at kung paano ito gamitin nang tama.

Pakinabang

Ang mga kabute ng talaba ay itinuturing na isang kinakailangang produkto para sa pagkonsumo ng tao sapagkat naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kanilang komposisyon. Ito ay mga mineral, bitamina, karbohidrat, taba at protina. Ang mga pakinabang ng paggamit ng mga ito ay napakalaki! Ang pinsala ay minimal.

Ang mga babaeng pamilyar sa salitang "diet" ay alam kung ano ang mga kabute ng talaba. Ang totoo ay hindi ito isang produktong mataas na calorie. Nangangahulugan ito na maaari itong kainin kahit na ang isang malaking halaga ng iba pang mga produkto ay hindi maaaring kainin.

Kapag ang mga kabute ay sariwa, sa 100 gr. naglalaman lamang sila ng 38 calories. Kung ilabas mo ang mga ito, halos magdoble ang mga calorie. Ito ay 100 gramo. - 78 calories. Mga benepisyo para sa mga sobra sa timbang.

Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang mga kabute ng talaba na perpektong nasiyahan ang gutom. Nakakasisiya sila. Samakatuwid, maaari silang ubusin para sa hapunan. Kakaunti ang kakainin mo, ngunit ang gutom ay hindi madarama hanggang sa umaga.

Sa modernong mundo, ang mga tao ay nagsimula na magbayad ng higit na pansin sa kalusugan. Samakatuwid, nagsimula silang magdagdag ng higit pang mga gulay sa kanilang diyeta. Kaya, ang mga kabute ng talaba ay naglalaman ng mas maraming bitamina at mineral kaysa sa anumang pananim ng gulay. Ito ay isang benepisyo at isang napatunayan na katotohanan.

Ang mga kabute ng talaba ay naglalaman ng mga bitamina D, B, C, A, E. Salamat sa kanila, sinabi ng mga eksperto na ang mga kabute na ito ay may kakayahang palitan ang karne.

Bukod dito, naglalaman ang mga ito ng bitamina PP. Salamat dito, mas mahusay na nasisira ang taba. Itinataguyod ng pag-aari na ito ang aktibong pagbaba ng timbang. Ang mga taba ay hindi pinapanatili sa katawan at hindi nakaimbak ng labis na pounds.

Naglalaman ang sapal ng mga sumusunod na mahahalagang sangkap: kaltsyum, potasa, yodo, iron, thiamine, biotin. Sa mga tuntunin ng dami ng mga sangkap na ito, maihahambing ito sa repolyo, beans, at trigo.

Gourmets gustung-gusto kabute para sa kung paano iba-iba maaari silang maging handa. Maaari silang pinakuluan, pritong, o nilaga. Maaari din silang maasinan sa mga garapon para sa taglamig. Sa Europa, madalas silang ginagamit bilang pampalasa. Idagdag sa pangunahing kurso para sa aroma at lasa.

Isang napakahalagang panuntunan - kinakailangan na mag-init ng paggamot sa mga kabute bago kumain. Pagkatapos lamang ang pakinabang mula sa kanila ay hindi lamang mga salita, ngunit ang katotohanan.

Mga tampok sa pagluluto

Ang isang husay na inihanda na ulam na talaba ng talaba ay magiging hindi masarap kaysa sa mula sa boletus o aspen na kabute, mahalaga lamang na maayos na magluto ng mga kabute ng talaba. Ang mga benepisyo at pinsala ay isang mahalagang aspeto na dapat pag-aralan ng mga magsasama ng mga pagkaing kabute sa kanilang pang-araw-araw na menu.

Ang kabute ng talaba ay unibersal sa pagluluto, nito maaari kang magprito at nilaga... Ang kabute ay inasnan din, adobo, pinakuluang, ginamit bilang sangkap sa mga salad at sopas. Ang sarsa na ginawa mula sa produktong ito ay masarap! Ang kabute ng talaba ay perpektong nakadagdag sa lasa ng karne at manok.Ang mga kabute ay hindi maaaring magyabang ng isang mahabang buhay sa istante, ngunit napakabilis nilang lutuin, dahil hindi mo kailangang gumastos ng oras sa paglilinis, tulad ng kaso sa iba pang mga analogue.

Ang pinakakaraniwang pagkain ay ang sumbrero.... Tulad ng para sa mga binti, ang mga ito ay hindi gaanong ginagamit dahil sa kanilang hibla at tigas. Dapat silang lubusang tinadtad bago lutuin. Ang mga sumbrero ay pinutol sa mga medium-size na piraso, maaari mong gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng kamay, nang walang tulong ng isang kutsilyo. Kapag ang mga kabute ay hindi pangunahing sangkap, mas mahusay na idagdag ang mga ito sa ulam sa pinakadulo.

Ano ang hitsura ng isang nakakain na kabong na kapote at ano ang kapaki-pakinabang?

Kung kinakailangan upang pakuluan ang mga kabute, inilalagay ang mga ito sa kumukulong tubig sa isang tinadtad na form. Karaniwan ang pagluluto ay tumatagal ng 15-20 minuto... Ang stewing ay hindi nangangailangan ng paunang pagluluto. Kapag ang marinating, ang mga kabute ng talaba ay pinakuluan ng mga pampalasa at suka sa loob ng 25 minuto. Siyempre, ang mga kabute na ito ay maayos sa mga pritong sibuyas. Pinirito sila sa loob ng 8-10 minuto. Kung kinakailangan upang maghanda ng mga meryenda o kabute ng kabute, ang mga kabute ng talaba ay pinakuluan o pinirito.

Ang mga kabute ay nasa perpektong pagkakatugma sa tradisyonal at kakaibang lutuin, maaari silang magamit sa parehong napaka-simple at kumplikadong mga recipe. Siyempre, hindi sila maayos sa lahat ng mga produkto, halimbawa, mas mabuti na huwag pagsamahin ang mga ito sa mga isda.

Makakasama

Nasabi na natin na ang mga kabute ng talaba ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Ngunit maaari rin silang makapinsala.

Halimbawa, sinabi ng mga doktor na hindi ka makakakain ng maraming mga kabute nang sabay-sabay. Sa maraming dami, nagdudulot ito ng kabag, o pagtatae. Ang mga matatandang tao at bata, hanggang sa edad na 12, ay dapat na mahigpit na kontrolin ang dami ng natupok na mga kabute ng talaba.

Sa pangkalahatan, ang malalaking halaga ng mga kabute ay magiging mahirap para sa anumang katawan na matunaw. Samakatuwid, pagkatapos ng labis na paggamit nito, maramdaman ang isang kabigatan sa tiyan.

Bilang karagdagan, may kakayahang pukawin ang paglitaw ng mga reaksiyong alerdyi. Samakatuwid, ang mga taong nagdurusa sa mga alerdyi ay dapat kumain ng mga ito nang may matinding pag-iingat.

Dapat pansinin na ang mga kabute ng talaba ay napaka-marupok na kabute. Samakatuwid, hindi sila maaaring madala sa malayong distansya. Sa panahon ng transportasyon, madali silang magiging lugaw. Ito, siyempre, ay hindi makapinsala - ngunit hindi rin kasiya-siya.

Hindi ka dapat kumain ng mga kabute para sa mga taong may mga sakit sa cardiovascular system. Gayundin, kailangan nilang gamitin nang maingat para sa mga may problema sa bato. Ang katotohanan ay ang chitin ay isang bahagi ng mga kabute ng talaba. At ito ay halos hindi hinihigop ng katawan ng tao.

Gayunpaman, ang chitin ay maaaring alisin mula sa kanila. Upang magawa ito, kailangan mo munang i-chop ang mga kabute nang napaka makinis, at pagkatapos ay iprito ito nang lubusan sa isang mainit na kawali, at maaari mo ring mantikilya. Kung mas mataas ang temperatura ng litson, mas malamang na ang chitin ay ganap na mawala.

Mga rate ng pagkonsumo ng kabute ng talaba

Ang mga kabute ng talaba ay itinanim sa bahay sa mga bag at kahon

Sa mga prutas na katawan ng mga kabute ng talaba mayroong maraming magaspang na hibla, na ginagawang mahirap para sa tiyan ang produktong ito.

Ligtas para sa isang may sapat na gulang na kumain ng hanggang sa 200 gramo ng thermally na naproseso at hindi hihigit sa 20 gramo ng pinatuyong kabute bawat araw... Ang mga adobo na kabute ay may kasamang pampalasa, asin, langis at suka, kaya mas mainam na huwag madala at limitahan ang iyong pang-araw-araw na paghahatid sa 100 gramo.

Mga kabute ng talaba sa panahon ng pagbubuntis

Sa panahon ng pagbubuntis, sinusubukan ng isang babae na makuha ang buong saklaw ng mga nutrisyon mula sa natural na mga produkto. Kung isasama mo ang mga oyster na kabute sa diyeta, ang katawan ay makakatanggap ng isang malakas na singil ng mga bitamina at biologically active na sangkap nang hindi kinakailangang pag-load ng mga calorie. Nangangahulugan ito na pagkatapos ng paglitaw ng sanggol, posible na mabilis na magpaalam sa mga kinamumuhian na kilo.

Ngunit kung ang mga kabute ay sanhi ng pagbuo ng gas, paninigas ng dumi at isang pakiramdam ng kabigatan sa tiyan, mas mabuti na pansamantalang ibukod ang mga ito mula sa diyeta nang buo.

Ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat kumain ng adobo at pinatuyong kabute ng talaba.

Posible bang magpasuso ng mga kabute ng talaba

Ang nutrisyon ng pagpapasuso ng isang ina ay dapat na walang mabigat at potensyal na pagkaing alerdyik.Kaya mas mainam na ibukod ang mga kabute ng talaba sa oras na ito, upang hindi makalikha ng karagdagang stress para sa marupok na tiyan ng sanggol.

Gaano katanda ang mga bata ay maaaring may mga kabute ng talaba?

Hanggang sa ang bata ay tatlong taong gulang, hindi siya binibigyan ng kabute. Sa hinaharap, pinapayagan siyang tikman ang mga kabute ng talaba at iba pang mga nilinang kabute sa mga micro dami at obserbahan kung paano kikilos ang katawan.

Bago pakainin, ang mga kabute ay dapat na pinakuluan at lubusang tinadtad. Ang isang mahusay na pagpipilian ay upang magdagdag ng mga kabute sa mga sarsa at pangunahing pinggan bilang isang pampalasa ng additive. Hanggang sa limang taon, inirerekumenda na gawin ito nang hindi hihigit sa isang beses bawat dalawang linggo.

Pinapayagan para sa isang bata mula 7 hanggang 10-12 taong gulang na magbigay ng mga kabute bawat linggo. Ang isang tinedyer ay maaaring kumain ng kabute araw-araw, na sumusunod sa mga pamantayan ng pang-adulto.

Mga Kontra

Walang mga espesyal na kontraindiksyon para sa paggamit ng mga kabute. Ang pangunahing bagay ay upang maproseso ang mga ito nang thermally. Walang simpleng paraan upang kainin ang mga ito.

Huwag madala ng mga kabute ng talaba para sa mga may kaugaliang reaksyon ng alerdyi. Ang totoo ay may kakayahan silang pukawin ang pag-unlad ng mga alerdyi.

Hindi mo dapat kainin ang mga ito at ang mga taong may sakit sa bato, sakit sa puso. Nabanggit na natin sa itaas na ang mga kabute ng talaba ay naglalaman ng chitin. At ito ay labis na mahinang hinihigop ng katawan.

Sa wakas, sa anumang kaso hindi ka dapat kumain ng maraming mga kabute. Ang mga malalaking dami ay kontraindikado para sa lahat, nang walang pagbubukod! Lalo na para sa mga matatanda at bata na wala pang 12 taong gulang.

Maikling Paglalarawan

Ang mga kabute ay kabilang sa pamilyang Pleurotic.

Bumuo sila sa mga patay na residu ng halaman na may makahoy na pinagmulan.

Kailangan nila ng cellulose para sa kanilang paglaki at nutrisyon, kaya't tumira sila sa mga nahulog na puno o mga lumang tuod sa tabi ng mga honey agaric.

Sa kalikasan, matatagpuan ang mga ito sa buong Europa sa mga mapagtimpi klima, sa mga kagubatan at mga lupang pansakahan.

Lumalaki sila sa isang tambak, maraming mga piraso sa isang "socket". Mukha silang hindi kapansin-pansin at, karaniwan, walang pumapansin sa kanila, napagkakamalan silang hindi nakakain na kabute.

Ang kabute ng talaba ay may isang huwad na kapatid, na nakakalason at mapanganib sa kalusugan.

Ang lason na talaba ng talaba ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas siksik na parang balat na takip, ngunit bihirang makita ito kaya huwag magalala.

Paglalapat

Ang mga kabute ng talaba ay may mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang isa sa mga ito ay ang kakayahang makabuluhang mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo.

Bukod dito, ang mga kabute na ito ay praktikal na hindi makapinsala sa katawan. Kung regular mong kinakain ang mga ito, hindi malalaman ng katawan ang kakulangan ng mga bitamina at mineral. Ito ang kanilang makabuluhang dagdag.

Ang katas, na ginawa mula sa mga kabute, ay tumitigil sa pagbuo ng E. coli.

Dahil sa ang katunayan na ang mga kabute ng talaba ay lumalaki sa mga puno, naglalaman ang mga ito ng beta-glucan. Tiyak na ito ang sangkap na pumipigil sa taba mula sa pagpapanatili sa katawan.

Dahil sa patuloy na pagkonsumo ng mga kabute ng talaba, maaari mong mabawasan nang malaki ang mga antas ng asukal sa dugo. Nag-aambag din sila sa pag-aalis ng mga radionuclide mula sa katawan.

Ang mga siyentista ay nag-aaral ng mga kabute ng talaba sa loob ng maraming taon. Si Ying ay interesado sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Kaya, salamat sa pagsisikap ng mga dalubhasa sa siyensya, naging malinaw na ang kanilang regular na pagkonsumo ay nakakatulong upang maiwasan ang isang bilang ng mga sakit. Sa partikular:

• Ulcer sa tiyan;
• Atherosclerosis;
• Cholecystitis;
• Hepatitis A.

Ang bawat isa sa mga sakit sa itaas ay sapat na seryoso. Samakatuwid, ang mga kabute ng talaba ay dapat bigyan ng kanilang nararapat - karapat-dapat silang respetuhin.

Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang mga kabute ng talaba ay isang mahusay na lunas para sa lahat ng mga uri ng mga bukol. Tumutulong sila upang talunin ang mga neoplasma at, bukod dito, hadlangan ang kanilang karagdagang pagkalat.

Batay sa mga kabute ng talaba, ang mga modernong gamot laban sa kanser ay ginawa pa. Lahat ng mga ito ay may patente, sinaliksik at nasubok.

Ang isang malaking karagdagan ng mga paghahanda ng kabute ng talaba ay hindi sila naglalaman ng mga lason. Pinapayuhan ng mga doktor ang mga sumasailalim o sumailalim sa chemotherapy na kainin sila.

Nasabi na namin na ang calorie na nilalaman ng produktong ito ay minimal. Samakatuwid, maaari itong ligtas na kainin ng mga taong sobra sa timbang. Nakakatulong din na mawala ang mga sobrang libra.

Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian na nilalaman ng mga kabute na ito, kailangan mong kainin ang mga ito para sa sipon, brongkitis, matinding impeksyon sa paghinga, trangkaso. Tutulungan sila upang mabilis na mapagtagumpayan ang sakit.

Sa kanilang komposisyon, ang mga kabute ng talaba ay halos kapareho ng mga gulay, kabute, karne at isda. Samakatuwid, ito ay isang mahusay na pagpipilian sa pagkain para sa mga vegetarian.

Batay sa mga kabute ng talaba, ang mga tao ay gumagawa ng mga pagbubuhos ng tubig at alkohol. Itinuturing silang kapaki-pakinabang. Ginagamit ang mga ito upang gamutin ang hypertension at atherosclerosis.

Gayundin, ang mga kabute, kapag patuloy na kinakain, ay tumutulong sa katawan na labanan ang radiation. Inalis nila ang lahat ng nakakapinsalang sangkap mula sa katawan: mga lason, mabibigat na riles, radionuclides. Ang mga kabute ng talaba ay maaaring magamit bilang isang lunas laban sa mga virus at bilang isang paraan upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit.

Dahil ang mga kabute ng talaba ay maaaring magamit bilang mga antioxidant at sorbents, nakakatulong silang gumana nang maayos ang panunaw. Sa kanilang paggamit, ang mga function ng digestive ay na-normalize.

Inirerekumenda ng mga modernong doktor na kainin sila para sa mga may sakit na tuberculosis, tropical malaria, pneumonia. Tumutulong pa sila na labanan ang mga sakit sa bakterya sa mata. Ang mga katangian ng mga kabute ay maraming at maraming katangian, tulad ng nakikita natin.

Mahalagang nuances

Ang mga kabute ay mahusay sa pagtulong na palakasin ang immune system at madagdagan ang paglaban ng katawan sa mga virus. Upang makakuha ng isang ahente ng immunostimulate, kailangan mong gumawa ng isang espesyal na pulbos. Ang mga batang kabute ng talaba ay natuyo sa isang lugar kung saan ang mga sinag ng araw ay hindi tumagos, ngunit palaging nasa bukas na hangin.

Kapag ang mga kabute ay natuyo at ang kanilang dami ay nabawasan ng halos siyam na beses, maaari mong simulang ihanda ang pulbos. Upang maunawaan kung ang mga kabute ay sapat na tuyo, kailangan mong sirain ang isa sa mga ito. Mahalaga na walang crumbling. Mushroom din dapat panatilihin ang amoy at kulay nito... Sa isip, gumiling sa isang gilingan ng kape.

Tulad ng para sa mga katangian ng imbakan ng nagresultang komposisyon, mas mahusay na gumamit ng baso para sa mga hangaring ito. Mahalaga na ang lalagyan ay ligtas na natatakan. Inirerekumenda ang pulbos na maubos sa kalahating kutsarita bago kumain, hugasan ng tubig lamang. Ang kurso ay labing-apat na araw. Maaari mong ulitin ang mga pamamaraan nang hindi mas maaga sa anim na buwan. Sa kabila ng mga pakinabang ng mga kabute, tiyak na dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago subukan ang mga nasabing pagpapagaling na infusions.

Karaniwan, ang mga kabute ng talaba ay hindi natuyo para sa taglamig, ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay nabili na sariwa sa tindahan sa anumang oras ng taon. Maaari kang magtanim ng mga kabute sa bahay, hindi naman mahirap. Karaniwan ang anumang mga pinggan na ginawa mula sa produktong ito ay napaka masarap at mabango at, syempre, hindi kapani-paniwalang malusog. Kapag pumipili ng mga kabute sa isang tindahan o supermarket, mahalaga na makilala ang mga sariwang kabute ng talaba mula sa mga lipas na. Ang mga kabute ay dapat na matatag, pare-pareho ang kulay, at malaya sa mga speck. Mayroon ding ilang iba pang mga lihim.

Champignons - uri, paglalarawan ng mga kabute, kung saan lumalaki ang mga ito sa likas na katangian

Imbakan

Ang mga kabute ng talaba ay may isang kakaibang katangian - agad silang sumisingaw ng tubig. Para sa kadahilanang ito, maaari silang mabilis na lumala. Lalo na kung naiimbak mo sila nang hindi tama. Hindi nila gusto ang hindi mataas na temperatura ng hangin, hindi ang mga patak nito.

Dahil ang mga kabute ng talaba ay napakadaling masira, dapat silang kolektahin at itago nang may mabuting pangangalaga. Kung hindi man, mayroong isang mataas na posibilidad ng pagdurog ng mga kabute, na literal na ginagawang lugaw.

Kung itatabi mo ang mga ito sa isang pelikula o bag, ang hitsura ng mga kabute ng talaba ay malubhang mapinsala.

Ang mga kabute ay dapat na nakaimbak sa isang hilera lamang. Hindi mo maaaring ilagay ang mga ito sa tuktok ng bawat isa! Ang mga kabute ng talaba ay nangangailangan ng halos agarang paglamig. Pagkatapos ng pagproseso at bago paglamig, dapat tumagal mula kalahating oras hanggang isang oras at wala na.

Ang mga kabute ay maaaring pinalamig sa isang mabilis na tulin - sa 30 hanggang 40 minuto. Ang unti-unting paglamig ay maaaring tumagal ng hanggang 6 na oras, ngunit hindi mas mababa sa 4 na oras.

Ang mga kabute ay maaari lamang iimbak sa isang espesyal na pelikula. Dapat ay perpektong napapayag niya ang hangin.Angkop din ang mga kahon ng karton. Ang pangunahing bagay ay ang lalagyan ay hindi natatakot sa kahalumigmigan.

Maaari kang mag-imbak ng mga kabute ng talaba sa ref sa temperatura na + 2 degree. Maaari mong i-save ang mga ito sa loob ng 10 - 12 araw at hindi na. Kung hindi man, mawawala ang kanilang mga pag-aari.

Sa mga prinsipyo, inirerekomenda ng mga eksperto na kumain ng mabilis na mga kabute ng talaba. Kung mayroong isang pagkakataon na hindi maiimbak ang mga ito, ngunit upang kainin ang mga ito kaagad, mas tama at mas mahusay na gawin ito. Ang anumang paglamig ay nagdadala ng pagkawala ng ilan sa mga pag-aari nito.

Mga recipe ng kabute ng talaba

Sa katutubong gamot, maraming mga recipe batay sa mga kabute ng talaba para sa pagpapanatili ng kalusugan at paggamot ng ilang mga karamdaman.

Makulayan para sa paggamot ng mastopathy

Mga kabute ng talaba (600 g) ibuhos ang alak o bodka (1 l) at iwanan sa isang cool na madilim na lugar sa loob ng 10 araw. Kunin ang natapos na produkto ay dapat na 1 tbsp. l. isang beses sa isang araw bago kumain. Inirerekumenda na ipagpatuloy ang paggamit ng makulayan sa loob ng 14 na araw para sa mga hangaring prophylactic, para sa isang buwan - para sa mga layunin ng gamot.

Elixir upang palakasin ang kaligtasan sa sakit at maiwasan ang mga problema sa oncology

Ibuhos ang 100 g ng mga sariwang kabute ng talaba na may 0.5 l ng alkohol. Ipilit ang lahat ng 7 araw sa isang madilim na lugar. Dapat itong makuha sa 1 tsp. komposisyon, lasaw sa 50 ML ng tubig, tatlong beses sa isang araw 15 minuto bago kumain. Ang tagal ng kurso ay 10-14 araw.

Ang lunas sa alak para sa pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos at hindi pagkakatulog

50 g ng mga sariwang kabute ay nagbuhos ng 750 ML ng matapang na alak (mas mabuti ang Cahors na alak), umalis sa loob ng isang linggo. Inirerekumenda na uminom ng natapos na produkto 30 ML bago ang oras ng pagtulog sa loob ng 2-4 na linggo.

Mga recipe ng otmil:

Pagkuha ng juice upang mapawi ang mga sintomas ng gastritis

Kumuha ng 1 kutsara. l. oyster mushroom juice bago kumain hanggang sa 3 beses sa isang araw hanggang sa mabawasan ang sakit.

Bago gamitin ang isinasaalang-alang na pondo, inirerekumenda na kumunsulta sa isang doktor.

Ang halaga ng nutrisyon

Nasa ibaba ang isang talahanayan - ang nutritional na halaga ng mga kabute ng talaba. Tingnan ito

Komposisyong kemikal

Ang komposisyon ng mga kabute ay pinakamalapit sa mga produktong karne, karne at pagawaan ng gatas.

Naglalaman ang mga ito ng mga protina at amino acid, kabilang ang mga mahahalagang sangkap (tryptophan, threonine, isoleucine, valine, atbp.).

Mga Katangian ng Hop Cones Ano ang alam mo tungkol sa mga pag-aari ng hop cones? Basahin sa isang kapaki-pakinabang na artikulo kung kailan nila tinutulungan ang mga kababaihan.

Tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng bay leaf decoction ay nakasulat sa pahinang ito.

Ang mga polysaccharide at mineral (posporus, tanso, iron, kaltsyum, kobalt, siliniyum at iba pa) ay natagpuan sa maraming dami.

Ang mga kabute ay isang mapagkukunan ng bitamina B at E, pati na rin ang napakabihirang bitamina D2, na nagsisilbing isang natural na antibiotiko at antioxidant, na pumipigil sa pagbuo ng mga malignant na bukol at nagpapaalab na proseso.

Bitamina at mineral

Sa kabuuan, pinipilit naming tandaan na ang mga kabute ng talaba ay talagang may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Nagagawa nilang mapawi ang isang taong may ulser sa tiyan. Tulungan siyang makayanan ang pagkakalantad sa radiation. Tumutulong pa sila na labanan ang hypertension, babaan ang asukal sa dugo. Maaari itong tumagal ng mahabang oras upang ilista ang kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari. Isang bagay ang malinaw - parehong posible at kinakailangan na kumain ng mga kabute ng talaba sa katamtamang dosis. Ang kanilang halaga ay hindi maaaring mabawasan!

Oyster kabute sa cosmetology ng bahay

Kung ang mga kabute ay dapat na pinakuluan kapag nagluluto, kung gayon ang mga sariwang kabute ng talaba ay maaaring magamit para sa mga pamamaraang kosmetiko.

Nourishing mask

• 4 medium na kabute ng talaba;
• 1 kutsara l. kulay-gatas;
• 1 tsp berdeng tsaa.

Ang mga kabute ay pinutol ng napaka makinis at halo-halong may kulay-gatas at berdeng tsaa. Ang mask ay inilalapat sa balat, na dati ay nalinis, at iniwan sa loob ng 25 minuto. Alisin ito gamit ang isang cotton pad na isawsaw sa berdeng tsaa, at pagkatapos ng 5 minuto hugasan ng cool na tubig.

Ang maskara sa mukha ng talaba ng talaba na may berdeng tsaa ay magkakaroon ng isang pampalusog na epekto

Nagpapa-moisturize

• 2 kutsara l. makinis na tinadtad na mga kabute ng talaba;
• 2 tsp gadgad na pipino;
• 1 tsplangis ng oliba.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at inilapat sa balat sa loob ng 15 minuto. Alisin ang maskara gamit ang isang cotton pad na isawsaw sa sabaw ng perehil o maligamgam na tubig. Sa pagtatapos ng pamamaraan, ang mukha ay hugasan ng di-carbonated na mineral na tubig.

Mula sa mga kunot

• 2 kutsara l. tinadtad na mga kabute ng talaba;
• 1 kutsara l. katas ng carrot;
• 2 kutsara l. gadgad na keso sa maliit na bahay.

Paghaluin ang mga kabute na may keso sa kubo at karot at ilapat sa mukha sa loob ng 15 minuto. Kapag lumipas ang oras, ang mga labi ng maskara ay dapat na alisin sa isang maliit na tuwalya, at ang balat ay dapat hugasan muna ng maligamgam, pagkatapos ng malamig na tubig.

Paano maayos na ihanda ang pagkain

Mga pritong kabute na talaba na may patatas... Para sa pagluluto kakailanganin mo:

Una, ang mga kabute ng talaba ay pinirito, dahil mas matagal silang magluto kaysa sa patatas. Dati, sila ay pinutol sa maliliit na piraso.

Pinrito na may takip na bukas upang sumingaw ang likidong nakapaloob sa mga kabute.

Pagkatapos ng 15-20 minuto, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at patatas.

Magluto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang asin, pampalasa at halaman ay idinagdag kung nais.

Ang isang masarap at malusog na ulam na nagbibigay-kasiyahan sa kagutuman ay may mababang calorie na nilalaman. Produkto ng pagkain

Oyster kabute na sopas... Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 1 kg ng kabute,
• 1 malunggay na ugat (kapaki-pakinabang na mga katangian),
• 2 karot (nakasulat tungkol sa mga pakinabang ng hilaw dito),
• 150 g harina
• 2 itlog,
• 2 patatas,
• 1 sibuyas
• kalahating isang adobo na pipino.

Una, hinuhugasan namin ang mga kabute at pinaghiwalay ang mga takip mula sa mga binti.

Ngayon ay pinutol namin ang mga karot at malunggay at, kasama ang mga kabute, inilalagay ito sa isang palayok ng tubig.

Pakuluan at lutuin ng isang oras na bukas ang talukap ng mata. Habang nagluluto ang sopas, ihanda ang kuwarta:

• ihalo ang harina at itlog,
• magdagdag ng asin sa panlasa.

Ang kuwarta ay dapat na ipasok sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay igulong at iwanan ng isa pang 15 minuto.

Pagkatapos ay tumaga nang makinis upang makagawa ng pansit. Sa parehong oras, magprito ng mga gulay (karot, mga sibuyas at pipino) sa isang kawali.

Sa oras na ito, ang mga kabute na may malunggay at karot ay dapat na luto na. Magdagdag ng pritong gulay at patatas sa kanila.

Lutuin ang patatas hanggang sa malambot. Pagkatapos patayin ang apoy, hayaan ang sopas na magluto para sa isa pang 5-10 minuto. Ang mga gulay at pampalasa (buto ng haras - mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication) ay idinagdag sa panlasa. Handa na ang sabaw.

Ang mga kabute ng talaba ay kapaki-pakinabang at masustansiyang mga kabute... Kung nais mo, maaari mong palaguin ang mga ito sa iyong sarili, kung mayroon kang sariling bahay at tag-init na maliit na bahay, o kolektahin ang mga ito sa kagubatan, kung saan puno ang mga kabute ng talaba.

Ang mga pampagaling na potion ay inihanda mula sa kanila at ginagamit bilang isang independiyenteng ulam.

Tingnan ang video para sa mga benepisyo at panganib ng mga kabute ng talaba.

Siyempre, sino ang magtatalo, ang isang porcini kabute o mantikilya na mantikilya ay mas kaakit-akit kaysa sa mga kabute ng talaba parehong sa hitsura at sa panlasa.

Ngunit kailangan pa rin silang hanapin o mabili, na, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi mura. Ngunit ang mga kabute ng talaba ay isang tunay na napakasarap na pagkain sa mga lamellar na kabute at laging nasa kamay. Maaari itong "makolekta" sa isang tindahan o merkado sa buong taon.

Marahil hindi alam ng lahat na ang mga kabute ng talaba ay hindi lamang isang "magic wand" para sa anumang kapistahan, kundi pati na rin isang natatanging produkto na may kakayahang magbigay ng binibigkas na epekto sa pagpapagaling sa katawan.

Hindi sila mas mababa sa halaga ng nutrisyon sa mga kabute sa kagubatan, at daig pa ang mga ito sa nilalaman ng mga sangkap na nakapagpapagaling. Ang mga kabute ng talaba ay hindi malason, maliban kung, syempre, bumili ka ng sariwa mula sa mga pinagkakatiwalaang tagatingi.

Gayunpaman, ngayon, sinusubukan ng mga gumagawa ng mga produktong kabute na ibigay ang mga consumer sa pinakamataas na kalidad na kalakal - mabangis ang kumpetisyon, at karamihan sa kanila ay ipinagmamalaki na maaari nilang mag-alok sa mga tao ng napakahalaga at abot-kayang produkto para sa kalusugan.

Ano ang dapat hanapin

Bago gamitin, kailangan mong malaman ang mga tampok ng paggamit ng mga kabute ng talaba.

• Una, ang mga kabute ay pinagsunod-sunod at sinusuri para sa mga banyagang katawan at mantsa. Ang kanilang kulay ay dapat na pare-pareho, kulay-abo o kulay-abo, nang walang matalim na paglipat sa iba pang mga shade.Gayundin, dapat itong magkapareho ng pagkakapare-pareho, nang walang kahina-hinala malambot o matitigas na lugar na naiiba mula sa pangunahing bahagi ng kabute.
• Bago ang paggamot sa init, ang mga kabute ay dapat na hugasan at gupitin sa maliit na piraso. Hindi inirerekumenda na magluto ng isang buong kabute.
• Ang mga kabute mismo ay nagbibigay ng kahalumigmigan kapag sila ay pinirito o inihurnong, kaya hindi na kailangang pakuluan muna ang mga ito. Ito ay sapat na upang magdagdag ng langis ng halaman sa kawali sa proporsyon ng 100 g ng langis bawat 500 g ng kabute.

• Iprito ang mga kabute hanggang sa ang likido ay ganap na sumingaw sa isang kawali. Ang oras ng proseso ay hindi bababa sa 30 minuto.
• Ang mga pampalasa o mainit na pampalasa na nakakagambala sa kaaya-ayang aroma ng mga kabute ay hindi inirerekumenda. Sa kasong ito, gagawin ang mga gulay.
• Ang pagsasama ng mga kabute na may pagkaing-dagat at isda ay hindi inirerekomenda.