Gaano kabilis ang paglaki ng isang kabute? Kailan nagsisimulang lumaki ang mga kabute? Gaano katagal lumalaki ang puting kabute

Encyclopedia "Mushroom-Info" Handbook ng isang picker ng kabute Lumalagong kondisyon ng porcini na kabute: oras, lugar at temperatura

Para sa mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" na taglagas ay ang oras kapag oras na upang pumunta sa kagubatan para sa mga kabute. Bagaman nagsisimulang lumaki na sila sa tagsibol, ang pinakatanyag ay ang kabute ng taglagas, lalo ang puti.

Ang mga kundisyon para sa paglaki ng mga porcini na kabute ay may kani-kanilang mga tiyak na nuances. Samakatuwid, pagpunta sa kagubatan, dapat malaman ng bawat pumili ng kabute kung anong uri ng panahon ang gusto ng mga katawang prutas at kung anong temperatura ang mas gusto nila.

Tandaan na ang mycelium ng porcini na kabute ay lumalaki mula unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huli na taglagas. Ang paglaki ng porcini kabute ay nakasalalay sa isang pare-pareho ang daloy ng hangin, kahalumigmigan at isang tiyak na temperatura. Ang mycelium ay tumagos sa topsoil hanggang sa lalim na 15 cm. Kung ang tagtuyot o labis na kahalumigmigan ay tumatagal ng mahabang panahon sa mga lugar kung saan lumalaki ang porcini na kabute, pati na rin ang siksik ng lupa o maagang mga frost, ang mga katawan ng prutas ay bumuo ng napakahina at ang mycelium dehydrates . Samakatuwid, para sa mahusay na paglago ng mga kabute, kinakailangan ang kahalumigmigan at init ng hangin, lalo na sa mga layer sa ibabaw.

Gaano kabilis ang paglaki ng kabute?

Gaano kabilis ang paglaki ng isang kabute? Ang tanong kung magkano ang lumalaki ng boletus ay maaaring sagutin tulad ng sumusunod: ang mga kabute sa pangkalahatan ay mas mabilis na lumalaki kaysa sa maraming mga halaman na karaniwang kinakain ng isang tao. Sa isa o dalawang araw, lumalaki ito mula sa pagiging hindi nakikita ng mga pumili ng kabute sa isang disenteng laki. Mabilis na lumalaki ang mga takip. Gaano katagal lumalaki ang isang porcini kabute? Medyo mabilis sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon. At ang mga aspenong kabute na may boletus boletus ay halos hindi nahuhuli sa likod ng boletus. Ngunit sa average, ang karamihan sa mga kabute ay lumalaki nang malaki sa 3 hanggang 6 na araw.

Gaano kabilis ang paglaki ng isang kabute? Kung ang mga kondisyon ay kanais-nais, pagkatapos kahit na pagkatapos ng isang gabi posible na upang mangolekta ng boletus at russula. Ngunit ito ay tungkol sa mga kabute na nasa ibabaw na. Ang kanilang pangunahing paglaki ay nagaganap pa rin sa ilalim ng lupa. Ang mabilis na hitsura sa ibabaw ay naiimpluwensyahan ng ulan at araw. Ang rate ng paglago ay mas malaki pa rin sa gabi kaysa sa araw. Halimbawa, maaari mong malaman kung magkano ang isang porcini na kabute na lumalaki sa pamamagitan ng simpleng pagsukat ng isang maliit na batang fungus sa mycelium, at sukatin ito araw-araw. Karaniwan silang ganap na lumalaki sa loob ng dalawang araw.

Ang kauna-unahang boletus, aspen, boletus, puti at marami pang iba ay matatagpuan malapit sa malalaking puno o hindi kalayuan sa kanila, kung saan may mas kaunting maliit at bata na mga ugat. At sa mga batang kagubatan, halos hindi sila matagpuan sa ngayon. Malapit lamang sa Agosto, ang mga kabute ay magsisimulang tumubo nang pantay sa lahat ng mga massif. Sa pagtatapos ng panahon ng kabute, muli silang nagsisimulang mangyari nang madalas sa mga lumang kagubatan. Totoo, may isang pagbubukod - boletus at kabute. Mas gusto nila ang mas maraming mga batang shoot at mga gilid ng kagubatan.

Paghahanda ng materyal na pagtatanim

Bago simulan ang lumalaking proseso, sulit na pamilyar sa mga pangunahing konsepto ng pisyolohiya ng fungi at mga pamamaraan ng kanilang pagpaparami. Ang mga kabute ay mayroong mycelium - ito ang bahagi ng organismo ng fungal na hindi nakikita sa ibabaw.... Tulad ng mga ugat ng isang puno, ang mycelium ay nagbibigay ng nutrisyon at kinakailangan para sa paglaki ng istraktura ng kabute. Ang mga ito ay mahaba, manipis, mala-thread na pormasyon na kumakalat sa ilalim ng lupa.

Ang mga kabute ay nagpaparami ng mga spore (isinalin mula sa Griyego - "binhi"), na hinog sa ilalim ng takip at, papasok sa lupa, tumubo sa isang monokaryotic mycelium. Ang ibig sabihin ng monokaryotic na ang mga chromosome ng mycelium ay walang pares. Upang mapalago ang mga namumunga na katawan at lumikha ng isang buong organismo, pagsamahin ang dalawang monokaryotic mycelium, na nagiging isang dikaryotic, na gumagawa ng mga kabute sa ibabaw ng lupa. Kumakalat ito sa malalaking lugar, kaya't ang fungi ay itinuturing na pinakamalaking organismo sa planeta.

Kadalasan ang mga kabute sa kagubatan ay lumalaki na malapit sa koneksyon sa mga puno at bumubuo ng mycorrhiza, ngunit ang mga champignon ay isang pagbubukod, at samakatuwid maaari silang malinang sa hardin.

Ang mga pangunahing kinakailangan para sa lumalagong mga kabute sa mga plot ng hardin ay:

• paglikha ng tamang mga kondisyon na malapit sa natural;
• pagkuha o paglikha ng materyal na pagtatanim ng kabute, na ginagamit para sa pagpapalaganap ng mga kabute.

Pagpipili sa tindahan

Ang mga champignon ay isang pangkaraniwang uri ng lumalagong kabute. Ang materyal na pagtatanim ay maaaring mabili sa anyo ng mga nakahandang kit sa pamamagitan ng mga online na tindahan o mga lokal na nursery. Karaniwang naglalaman ang mga kit ng lahat ng mga materyal na kinakailangan upang magtanim at magtanim ng mga kabute, sila ay environment friendly, handang gamitin, at mahusay para sa mga nagsisimula.

Mahalaga! Ang mga kit para sa lumalagong, bilang panuntunan, ay may ilang mga direksyon (uri ng kabute, mga kinakailangan para sa mga kondisyon, komposisyon ng kit), na maaaring magkakaiba sa tradisyunal na pamamaraan ng pagsasaka ng kabute. Tiyaking basahin nang mabuti ang paglalarawan ng package at sundin ang mga tagubilin.

Kasama rito:

• compost bag, na binhi ng mycelium ng kabute;
• isang pakete na may isang layer ng pambalot;
• trays;
• tagubilin

Palakihin mo ang iyong sarili

Ang lumalaking mycelium sa iyong sarili sa bahay ay mas mahirap. Mangangailangan ito ng kaalaman sa microbiology. Posibleng tiyakin na ang lahat ay tapos nang tama at ang mycelium ng champignon ay lumago, at hindi isa pang kulturang microbiological, posible lamang pagkatapos ng paglitaw ng mga namumunga na katawan. Ang proseso ay dapat maganap sa ilalim ng mga sterile na kundisyon, sa pagkakaroon ng isang medium na nakapagpapalusog, mga espesyal na kagamitan, sa ilang mga kondisyon ng temperatura, na mas madaling lumikha sa isang laboratoryo kaysa sa isang kusina.

Alam mo ba? Dati, ang mga kabute ay kabilang sa mga halaman at pinag-aralan ng mga botanikal na agham. Ngayon mayroong isang magkakahiwalay na seksyon ng biology - mycology: ito ang agham ng fungi at mala-kabute na mga organismo.

May isa pang paraan upang palaguin ang mycelium nang direkta sa hardin:

1. Upang magawa ito, kailangan mong mag-sketch sa isang napiling lugar sa gitna ng basura mula sa paglilinis at pagproseso o mga sariwang hinog na kabute na may bukas na takip at mga plate ng dark cap.
2. Pagkatapos ay dapat mong takpan ang lugar ng mga lumang board, nahulog na mga dahon o sanga, sinusubukan upang maiwasan ang labis na kahalumigmigan.
3. Ang mga hinog na spora ay mahuhulog sa lupa at magbubunga ng paglago ng mycelium, na kumakalat sa ilalim ng lupa at lumikha ng isang produktibong mycelium.

Sa pamamaraang ito, sa kaso ng matagumpay na pagpaparami, makakatanggap ka ng mycelium ng mga kabute. Ang lumalaking mycelium sa iyong sarili ay isang mahaba at masinsinang proseso na puno ng mga pagkabigo, kaya magagawa mo ito sa mga tuntunin ng pagsasaliksik at mga eksperimento, at para sa paglaki sa isang lagay ng hardin, mas mahusay na bumili ng nakahandang materyal na pagtatanim.

Paano lumalaki ang porcini kabute?

Lumalaki sila buong tag-init, ngunit sa "mga alon". Ang mga spikelet ay ang kanilang unang species na lilitaw. Upang matiyak na ang mga puti ay matatagpuan, maaari kang lumabas sa isang tahimik na pamamaril sa katapusan ng Hunyo. Ang pangalawang alon ay nagsisimula mula sa kalagitnaan ng Agosto hanggang Setyembre. Ang oras na ito ay itinuturing na pinaka produktibo. Ngunit maaari itong maging napakaiksi, marahil kahit isang linggo. Ngunit ang pangatlong "alon" ay higit sa lahat nakasalalay sa panahon ng taglagas. Sa Oktubre, kahit na sa isang nagyeyelong umaga, mahahanap mo ang huli na boletus.

Ang mga kabute ng Porcini ay hindi gusto ng kalungkutan, lumalaki sila mismo sa maraming mga piraso nang sabay-sabay.Samakatuwid, kung ang isa ay matatagpuan, kung gayon ang iba ay malapit. Gayundin, madalas silang matagpuan sa paligid ng mga fly agaric, na lilitaw nang sabay sa kanila. Gaano kabilis ang paglaki ng isang puting kabute? Hindi masyadong mabilis, hanggang sa 7 araw.

Palatandaan

Sa pangkalahatan, ang aming pag-uusap ay nagsimula sa ang katunayan na noong nakaraang taon ang pinaka mapamahiin na mga mahilig sa kabute ay hindi hinabol sila, at ngayon ay inaasahan nila. At ako, bilang pinakabatang tagapili ng kabute, ay naging interesado sa kung bakit imposibleng pumili ng mga kabute sa isang taong tumatalon? Sinabi sa akin ang maraming mga bersyon, sasabihin ko sa iyo ang pinaka hindi malilimutang mga:

1. Mistikal na bersyon
   : sa mga unang araw, ang mga tao ay naniniwala na kung pumili ka ng mga kabute sa isang taon ng paglundag, ang espiritu ng kagubatan ay maghihiganti at ang mga tao ay magsisimulang mamatay sa nayon. Naturally, walang maaasahang impormasyon sa bagay na ito.
2. Random:
   mayroong isang opinyon na ang mycelium minsan bawat ilang taon ay nakakalason at naglalabas, kasama ang mga kabute, lahat ng naipon na nakakapinsalang sangkap. Hindi ko alam kung magkano ang katotohanan dito, ngunit personal akong naantig sa iskedyul ng mycelium, na kasabay ng mga taon ng paglukso.
3. Rational na bersyon
   : ang mycelium ay isang malaking organismo na nangangailangan ng nutrisyon at pagpapabunga, kaya hindi inirerekumenda na mangolekta ng mga kabute tuwing ilang taon - kailangan mong bigyan ang myceliums ng pagkakataong makabawi. Samakatuwid, ang mga taong may kaalaman ay maaaring baguhin ang kanilang mga spot ng kabute mula taon hanggang taon, o simpleng magpahinga sa isang taon ng paglukso.

Ang natitirang mga palatandaan ay hindi gaanong mistiko at mas maraming saligan. Halimbawa, sa Siberia sinasabi nila iyon kapag lumipad ang mga midge, dapat kang magluto ng mga basket

- ang panahon ng aktibidad ng midge ay kasabay ng panahon ng kabute.

At sa rehiyon ng Volga, madalas kong marinig ang mga salitang "Tulad ng isang puting kabute, kaya't lahat ng tao ay matapang

"- nangangahulugan ito na ang isang walang karanasan na pumili ng kabute ay kukuha lamang ng mga porcini na kabute, at ang isang nakaranas ay darating na may isang buong basket kahit saan - dahil alam niya ang mga lokal na kabute.

Maling mga kabute ng porcini

Ang mga maling kabute sa kagubatan ay laging katulad sa mga nakakain sa hitsura. Ngunit ito ay sa unang tingin lamang. Maaari mo pa ring makilala ang mga ito kung titingnan mo nang mabuti. Ang puting huwad ay may parehong napakalaking binti, at ang base nito ay pareho - sa anyo ng isang bariles. Upang makilala ang lason mula sa mabuti, direkta silang tumingin sa prutas na katawan. Sa isang huwad, ang laman sa hiwa ay magiging rosas. Ngunit putulin sa puti - hindi. Bilang karagdagan, ang lason ay may isang maliit na pattern - tulad ng isang mata - sa tuktok ng binti. At ang mga puti ay wala lang sa lahat. Sa kasamaang palad, ang mesh na ito ang madalas na linlangin ang mga pumili ng kabute, na nagkakamaling nagkamali ng maling puting para sa isang boletus. Sa isang lason na halamang-singaw, ang pantubo na layer ay may kulay-rosas o puting kulay. Kaya, ang pinakamadaling paraan ay tikman ito. Ang mga maling kabute ay nagbibigay ng kapaitan. Kahit pagdila lang ng isang piraso, maramdaman mo agad ito. At sa kasunod na paggamot sa init, karagdagang pinagbuti.

Mga tampok ng paglago at pag-unlad ng fungi

Karamihan sa mga kabute ay lumalaki sa dalawang linggo

... Sa maikling panahon na ito, nagagawa ng kabute na maabot ang mga karaniwang sukat, ngunit madalas na ang paglago ay tumitigil na sa ikalimang araw. Nagtataka, ang diameter ng katawan ng prutas ay patuloy na tataas kahit na matapos ang pagtigil ng pagtaas ng pagtaas. Sa pagtingin sa kabute, maaari kang magpasya na ang cap nito ay lumalaki nang pinakamahaba, at totoo ito.

Ang pag-unlad na ito ay pinaka-aktibong nangyayari pagkatapos ng pagtatapos ng panahon ng paglaki ng tangkay, ang diameter ay nagdaragdag dahil sa paglaki kasama ang paligid. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang binti mismo ay isang bahagi ng pagkonekta sa pagitan ng takip at ang karamihan ng mycelium. Ngunit sa parehong oras, ang binti mismo ay isang sangkap ng istruktura ng mycelium. Ang pinakamasasarap na filament ng micelles ay tumaas sa itaas, nagsasama at bumubuo ng isang bagay na mukhang isang prutas na katawan.

Isara ang inspeksyon

- ito ay isang mahigpit na kinakailangang hakbang, dahil kahit na ang nakakain na mga kabute ay maaaring lason. Ang mga lason na kabute ay mapanganib na mga lason, ngunit ang mga nakakain na kabute ay maaaring lumago sa tabi ng abala na mga seksyon ng mga track, pagkolekta ng lahat ng mga elemento ng pana-panahong mesa.At ang mga hakbang para sa pruning ng prutas na katawan ay hindi makakatulong, dahil ang mabibigat na riles ay tumira sa lupa.

Ito ay mula sa lupa na ito na ang mycelium micelle ay tumatanggap ng mga sustansya, bubuo at nagbibigay ng mga bagong katawan ng prutas. Kaya't huwag maging tamad ilipat ang ilang distansya mula sa anumang mga highway

, sa mga permanenteng landas ng mga pumili ng kabute.

Oras ng kabute

Gaano kabilis ang paglaki ng isang kabute? Ang mga pinakaunang lumitaw eksakto sa Abril. Una, ang isang tunay na morel ay lumalaki, na sinusundan ng isang conical at morel cap. Noong Mayo-Hunyo, lilitaw ang pitted na lobe. Ang kabute na ito ay lumalaki hanggang sa 10 cm ang taas.

Ang mga species ng morels na ito ay itinuturing na may kondisyon na nakakain, dahil ang hilaw na mga kabute na ito ay napaka lason. Ang lason sa kanila ay nawasak lamang pagkatapos ng paunang pagbabad at mahabang pagkulo (halos isang oras). At pinakamahusay na pakuluan ang mga ito sa ganitong paraan kahit na tatlong beses, draining at banlaw sa bawat oras.

Bilang isang pangkalahatang panuntunan, ang mga kabute ay nagsisimulang lumaki sa sandaling matunaw ang lupa. Ngunit ang tunay na una ay ang mga spikelet, na nagsisimulang lumitaw kapag ang mga tainga ay sinablig ng tinapay. Ngunit madalas na sa Mayo, boletus, puti, chanterelles, aspen at boletus boletus ay lilitaw sa mga kagubatan.

Kung saan ang mga kagubatan ay karaniwang lumalaki ang mga kabute

Ang mga kabute, syempre, lumalaki sa kagubatan, ngunit gayunpaman, mas madalas silang matagpuan sa mga gilid, sa maliliit na kagubatan, sa labas ng bayan, sa tabi ng mga pampang ng mga kanal, ilog at sapa. Mahusay na tingnan ang pasukan sa kagubatan, hindi upang lumalim dito, ngunit lumakad sa gilid, at mas mabuti sa tabi ng timog na bahagi.

Mayroong isang opinyon na ang mga pumili ng kabute ay hindi sinusuri ang teritoryo na katabi ng kalsada lamang dahil naniniwala sila na ang lahat ay nakolekta na doon at nagsisikap na makalayo. Samantala, nariyan na ang mga hindi nagalaw na mycelium ay madalas na matatagpuan. Ang mga kabute ng porcini ay napaka bahagyang sa mga landas ng baka. Kung ang mga baka ay karaniwang hinihimok sa gilid, kung gayon narito na dapat mo muna silang hanapin. Ang ganitong uri ng kabute ay binansagang "ladybug".

Talaga, gustung-gusto ng mga puti ang mga spruce gubat, kahit na madalas silang lumago sa mga pine forest. Ang pinakamagandang lugar para sa kanila ay ang labas ng mga halo-halong kagubatan.

Ngunit ginusto ng mga aspenong kabute ang mga batang pagtatanim ng aspen at kagubatan ng birch. Karamihan sa kanila ay matatagpuan sa mga dalisdis ng mga sapa, kanal at maliliit na ilog. Upang makahanap ng mycelium, hindi kinakailangan ang isang malaking lugar ng kagubatan. Kadalasan, sa tatlong aspens at isang pares ng mga birch, maaari kang madapa sa isang buong pamilya. At mula sa isang mycelium ay pinutol nila hanggang sa 20 piraso.

Dapat hanapin ang Boletus kung saan may mga plantasyon ng birch. Ang perpektong lugar para sa koleksyon ay ang mga magaan na taniman na kagubatan. Dito lumalaki ang "hari" ng boletus - blackhead, na itinuturing na pinaka masarap at maganda. Mahahanap mo ito ng isang maliit na madilim na sumbrero, dahil ang pangunahing bahagi ay ganap na napapaligiran ng lumot.

Gustung-gusto ng Ryzhiks at boletus na kabute ang mga koniperus na kagubatan, lalo na ang mga pine forest. Ang mga kabute ng gatas, chanterelles, kabute at russula sa pangkalahatan ay hindi mapagpanggap, at maaari kang madapa sa kanila sa anumang kagubatan.

Mga panuntunan at lugar para sa pagtitipon pagkatapos ng ulan

Ang mga nakaranasang pumili ng kabute ay laging sumusunod sa mga pangunahing alituntunin ng pagpili ng kabute:

1. Huwag kumuha ng mga kahina-hinalang prutas sa iyong basket.
2. Mangolekta lamang ng mga kilalang species, kung hindi man ay may panganib na malito ang mga nakakain na kabute na may mga nakakalason na katapat.
3. Gupitin ang mga yunit ng kabute gamit ang isang kutsilyo, at huwag itong putulin sa iyong mga kamay, upang hindi makapinsala sa mycelium.
4. Huwag mag-ani malapit sa mga daanan ng kalsada at mga sentro ng industriya.
5. Pagmasdan ang mga intricacies ng teknolohiya ng koleksyon at paghahanda ng ilang mga uri.

Ang bawat species ay may iba't ibang kagustuhan sa tirahan. Ang sumusunod na talahanayan ay nagbubuod ng mga lugar ng pamamahagi ng pinakatanyag na mga uri ng kabute.

Maaari kang mag-ani ng mga pananim ng kabute simula sa Mayo at magtatapos sa mga unang frost.

Mga tip para sa mga pumili ng kabute

Ang mga kabute ay may isang hindi karaniwang "ugali". Gustung-gusto nila ang mga linya ng kuryente na may mataas na boltahe na umaabot sa mga kagubatan. Ang tampok na ito ay ipinaliwanag ng katotohanan na, dahil sa kasalukuyang kuryente, ang mga puno ay patuloy na pruned, at lumilikha ito ng kanais-nais na mga kondisyon para sa lumalagong mga kabute, dahil patuloy silang tumatanggap ng kinakailangang ilaw at kahalumigmigan.

Ang mga kabute sa kagubatan ay maaaring higit sa lahat ay matatagpuan sa mga mamasa-masa na lugar - mababang lupa, dahil mas mabilis silang lumalaki doon. Ngunit tiyak na hindi sulit ang paghahanap sa kanila sa mga latian. Dapat mo ring tandaan ang tungkol sa temperatura, kaya sa mga timog na rehiyon ang panahon ng kabute ay nagsisimula nang mas maaga kaysa sa mga hilaga.

Anong mga kabute ang maaaring itanim at itanim sa bansa

Para sa lumalaki sa aking dacha sa hardin, pumili ako at sinubukan na magtanim ng maraming uri ng pinakatanyag na kabute. Nagsagawa ako ng mga eksperimento at nagtanim ng mga champignon, kabute ng talaba, mga porcini na kabute at champignon, sa pangkalahatan, ang mga kabute ng kagubatan na ito ay maaaring lumago nang maayos sa kanilang cottage ng tag-init:

1. Mga kabute ng talaba, ang mga kabute na ito ay hindi mapagpanggap sa pagtatanim at pag-aalaga sa kanila, ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng isang masustansiyang substrate at kahalumigmigan. Ang mycelium ay namumunga mula unang bahagi ng Agosto hanggang Oktubre. Kinokolekta ko ang tungkol sa 500 gramo ng ani mula sa bawat bush. Kung lumikha ka ng kanais-nais na mga kondisyon para sa mga kabute ng talaba, magbubunga ang mga ito sa buong taon. Ang mycelium ay hindi kailangang masakop para sa taglamig, hindi ito natatakot sa mga frost. Ito ang pinakamadaling mga kabute na itatanim sa kanilang tag-init na maliit na bahay - Maaari kong inirerekumenda na magsimula sa mga kabute ng talaba.

2. Lumilitaw ang mga moral sa unang bahagi ng tagsibol. Sa katimugang Russia, ang mga pananim ay maaaring ani mula Abril hanggang Mayo. Lumalaki sila nang maayos sa mga labi ng bulok na dahon ng mansanas at prutas. Ang sumbrero ng morel ay parang isang konehe ng wasp, ito ay mahirap na lituhin ito sa iba pang mga species.

3. Ang mga champignon ay ang pinakatanyag na kabute, ito ay isang nilinang species na maaaring lumaki sa ilalim ng anumang puno ng hardin, mga berry bushes. Ang spores at mycelium ay mabibili nang walang labis na paghihirap, at ibinebenta pa ng mga online na tindahan. Gustung-gusto ng mga Champignon ang mayabong na lupa, mahusay silang tumutubo sa mga tambak ng pag-aabono, kailangan nila ng kahalumigmigan at lilim.

4. Ang mga kabute ng Porcini ay marangal na mga kagandahan. Ang pinakahirap na uri ng kabute na tumutubo sa bansa. Kakailanganin ng maraming pagsisikap upang simulan ang mga ito, ngunit ito ay isang nakawiwiling aktibidad upang makakuha ng mga porcini na kabute sa iyong dacha. Nang lumaki sila sa akin, lahat ng mga kapit-bahay ng mga residente sa tag-init ay tumingin sa akin tulad ng isang himala. Upang magsimula, kakailanganin mong makahanap ng isang batang puno ng pino sa kagubatan, sa tabi ng kung saan partikular na lumalaki ang mycelium. Ang puno ay hinukay, at kasama ang layer ng kabute na lupa ay inililipat sa dacha. Kung tama mong natagpuan ang isang malusog na mycelium, kung gayon ang tagumpay ng pag-aani sa iyong hardin ay magiging.

Ang mga kabute ng Porcini ay pinakamahirap na lumaki sa kanilang tag-init na maliit na bahay.

Mga karaniwang uri ng makahoy na kabute

Ang pinakatanyag na mga kabute ng puno:

• isang kabute ng ram na maaaring lumaki ng hanggang sa 20 kg;
• scaly tinder fungus;
• ang tubular layer ay puti, nakakain, natupok bata;
• halamang-singaw ng taglamig taglamig, lumalaki sa mga nangungulag na puno;
• ang sulfur-yellow tinder fungus ay lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan, kinakain ng mga kabataan;
• ang fungus ng birch tinder, lumalaki sa mga birch, mas madalas sa mga namatay, nakakain sa murang edad;
• lumalaki ang fistulin sa nabubuhay na mga nangungulag na puno at sa mga oak hollow, nakakain;
• Ang psatirella conlola ay lumalaki sa mga nabubuhay na puno at lupa, nakakain;
• ang ginintuang kaliskis ay lumalaki sa malalaking pangkat sa mga poplar at nangungulag na mga puno, nakakain;
• talaba ng talaba at karaniwan - kapwa nakakain.

  

Paano mapalago ang mga champignon

Halos lahat ay gusto ang ganitong uri ng kabute, ito ay isa sa pinaka hindi mapagpanggap, ang mga champignon ay matagal nang nalinang at pinalaki para sa mga layuning pang-komersyo. Napansin ko na ang mga kabute na lumaki sa site ay mas masarap at mabango kaysa sa mga binili. Ito ay katulad ng sa mga gulay mula sa hardin, ang kanilang kamangha-manghang lasa ay hindi maihahalintulad sa mga tindahan. Nagtatanim ako ng mga champignon na kabute sa aking maliit na hardin, madali nilang tiisin ang kapitbahay ng mga puno ng prutas.

Ang pinakamadaling paraan upang mapalago ang mga champignon sa bansa ay

Ang kultura ng kabute na ito ay nangangailangan ng isang substrate na mayaman sa nutrisyon. Pinapayuhan ko kayo na gawin ito alinsunod sa isang simpleng resipe. Upang magawa ito, kailangan mong maghanda: 1. mullein o pataba ng kabayo - 25 kg; 2. dyipsum - 6 kg; 3. kalamansi - 6 kg; 4. dayami - 10 kg.

Hinahalo ko ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking bariles, pagkatapos ay nagdagdag ng basura ng pagkain sa pinaghalong. Ang komposisyon ay maaaring ihalo sa isang espesyal na hinukay na butas. Pagkatapos takpan ang halo ng plastik na balot at iwanan sa loob ng 20-25 araw. Pagkatapos ng 3 linggo, isang trench 25-30 cm ang lalim ay hinukay sa isang kulay na lugar sa hardin. Ang kanal ay puno ng isang handa na nutrient base, at natubigan nang sagana. Ang Mycelium ay nakatanim dito. Ang mga kabute ay nakatanim pagkatapos ng pagtaas ng temperatura ng hangin sa + 20. Sa cool na panahon, hindi ko pinapayuhan na gawin ito, ang buong proseso ng pag-unlad ay magambala, o ito ay maaantala.

Payo ko: Hindi ko inirerekumenda ang pagdala ng mga ligaw na kabute mula sa kagubatan para sa mga punla, ang ilan sa kanilang mga subspecies ay hindi nakakain. Ang mga kabute na lumago ng mycelium na binili ng store ay ginagarantiyahan na nakakain.

Nag-ugat nang maayos ang mga Champignon sa isang bagong lugar. Nangyayari na sapat na ito upang gawin ito - masira ang ilang mga hinog na sariwang kabute na maliit na piraso at kalat sa isang mahusay na basaang lugar ng lupa (dapat itong sakop ng isang pinaghalong nutrient). Ang mga batang kabute ay lilitaw dito sa loob ng 2 buwan.

Pagtripan

Ang mga truffle ng kabute ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain na magagamit lamang sa mga mayayamang tao. Kabilang sila sa genus ng marsupial. Sa panlabas, ang mga ito ay sa halip hindi kaakit-akit, mataba, lumalaking tubers. At maaari nilang maabot ang isang masa ng hanggang sa 1 kg. Itim-asul, makinis o basag. Tinakpan ng maliliit na paga na kahawig ng warts.

Ang kabute na ito ay maraming uri ng hayop - halos isang daang, ngunit sa lahat, tatlo lamang ang itinuturing na pinakamahalaga. Ito ay taglamig, Perigord at Piedmont. Sa mga kondisyon ng kapaligiran kung saan ito lumalaki, ito ay napaka hinihingi. Kaya't saan lumalaki ang mga truffle (kabute)? Mas gusto nila ang mga halo-halong kagubatan, ngunit may pamamayani ng mga puno tulad ng beech at oak. Sa kabila ng mapangahas na pag-uugaling ito, lumalaki sila sa ilalim ng lupa.

Mga tampok sa truffle

Ang kabute ay kagaya ng pritong binhi o mga nogales. At pagkatapos nito ay pinapanatili nito ang lasa sa mahabang panahon. Napakaliwanag na napakahirap ilarawan ito. Bilang karagdagan, maaari itong matupok kahit na hilaw.

Ang mga truffle ay mayroong maraming benepisyo sa kalusugan. Lubos itong pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng mga bitamina B1, B2, C, PP. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng mga bata, mga ina ng pag-aalaga at mga buntis. Nagdaragdag ng sekswal na pagnanasa. Napatunayan na kahit na maantala ang pagtanda ng balat ng tao. Samakatuwid, malawak itong ginagamit sa cosmetology. Maaari kang mangolekta ng gayong mga kabute sa pamamagitan lamang ng pagwasak ng lupa, ngunit ang mga baboy at aso lamang ang maaaring makaramdam kung saan lumalaki ang kabute, kaya't isang tunay na pamamaril ng kabute ang isinasagawa para sa mga napakasarap na pagkain. Kung hindi man, imposible lamang na kolektahin ang mga ito. Ang mga kabute na ito ay mahigpit na lumalaki nang paisa-isa. Kinokolekta lamang sila sa gabi, dahil sa oras lamang ito nagbibigay ng amoy.

Ang panahon ng truffle ay napaka-ikli - mula Setyembre hanggang Marso. At sa taglamig maaari lamang silang makuha sa Nobyembre o Disyembre. Karamihan sa mga kabute ay maliit, dahil ang mga malalaking ispesimen ay napakabihirang.

Ang mga truffle ay mayroon ding sariling buhay na istante: maaari lamang silang mapanatili na sariwa hanggang sa 3 araw. At kahit na, kailangang balutin ito ng papel at ilagay sa ref. Napapailalim din ito sa pagyeyelo.Ngunit ang lahat ng mga pagpapatakbo na ito ay maaaring gumanap lamang sa mga hindi na-hugasan at hindi naka-hubad na kabute.

Lumipad agarics

Ang Amanita ay isang lahi ng mga lamellar na kabute. At sa karamihan ng bahagi, ito ay nakakalason. Mayroong halos 100 species. Lumalaki sa lahat ng kagubatan. Kapag ang mga kabute ng lahat ng uri ay nagsisimulang lumaki, pagkatapos ay lilitaw din ang mga lumipad na agaric: mula Hunyo hanggang Oktubre. Gayunpaman, dapat tandaan ng isa. Ang amanita muscaria, pula at mabahong, ay nakamamatay sa mga tao, dahil sila ay nakakalason.

Amanita muscaria, isang medyo malaki, mataba. Ang batang kabute ay nakabalot ng isang kumot na masisira habang lumalaki. Ang kulay ay naiiba, maaari itong maging hindi lamang pula, ngunit kulay-abo rin. Dumarami ito ng mga spore. Sa pamamagitan ng paraan, kapag lumaki ang mga fly agarics, lumilitaw din ang mga porcini na kabute.

Sa aming mga kagubatan, ang pinakakaraniwang pulang kabute. Kapag natupok ng mga tao, nagdudulot ito ng matitinding guni-guni. Ngunit mayroon ding nakakain na fly agarics. Halimbawa, Caesar pink. Ginagamit ang pula sa paggamot ng oncology, epilepsy at bilang ng iba pang malubhang sakit.

Landing

Maaari kang magtanim ng mycelium mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huling bahagi ng tag-init, sinusubukan na lilim ng mga kama sa mataas na temperatura ng tag-init.

Mahalaga! Huwag gumamit ng mga kemikal na pataba, dahil ang mga kabute ay hindi lalago sa ilalim ng mga kondisyong ito.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos sa panahon ng pag-landing ay maaaring kinatawan bilang mga sumusunod:

1. Ang mga kama ng kabute ay hindi katulad ng karaniwang mga lugar para sa mga gulay - hindi ito isang burol, ngunit ang mga depression (30 cm), na may linya na may isang layer ng paagusan, sa tuktok ng kung saan ang substrate ay inilalagay at siksik.
2. Magtanim nang pantay ang mycelium, ikalat ito sa buong ibabaw ng pag-aabono, at pagkatapos ay iwisik ng tubig. Subukang gumawa ng pantay na layer sa substrate upang lumago ang fungi sa lahat ng bahagi ng lupa.
3. Budburan sa tuktok ng kama na may halo na patong mula sa isang hanay o pit na halo-halong tisa sa isang 4: 1 na ratio, na may isang layer na 2-3 cm. Sa halip na pit, maaari kang gumamit ng hardin na lupa o durog na basurang papel, ngunit maging siguraduhin na magdagdag ng tisa o dolomite chips upang matiyak ang mga alkaline na katangian ng komposisyon.
4. Ang panahon ng aktibong paglaki ay tumatagal ng halos 2-3 linggo. Sa oras na ito, ang substrate ay kolonya ng mga puting mycelium filament sa lalim na 1 cm.

Upang buhayin ang paglago at pagbubunga, mas mabilis na pagkahinog ng mga katawan ng prutas at pagbutihin ang kanilang kalidad, inirerekumenda na gamutin ang substrate na may mycelium na may Epin (0.005 ml / m²) bago itanim at sa simula ng bawat prutas na may prutas. Tinitiyak nito ang mas maagang pagbuo ng prutas (ng 4-6 araw) at pinapataas ang ani ng 20%.