Ang inani na mansanas ay hindi maaaring kainin sa loob ng ilang araw. Bukod dito, hindi lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga mansanas ay maaaring maiimbak hanggang sa malalim na taglamig. Iyon ang dahilan kung bakit ginusto ng karamihan sa mga tao na gumawa ng iba't ibang mga paghahanda - jam, jam, compotes, malusog na chips, marmalade at marami pa. At kung walang oras para sa pangmatagalang pagluluto ng mga matamis na panghimagas, kung gayon ang mga hiwa ng mansanas ay maaaring ma-freeze o mapanatili sa anyo ng juice o compote. Huwag sayangin ang mahabang panahon sa paghahanap ng isang sagot sa tanong kung ano ang lutuin mula sa mga mansanas para sa taglamig, ngunit tingnan ang isang pagpipilian ng mga pinakamahusay na recipe.
Ang mga blangko ng Apple para sa taglamig - ang pinakamahusay na recipe ng apple jam
Kapag nag-aani ng mga mansanas para sa taglamig, sinubukan naming pumili ng pinakamahusay at pinaka masarap na mga recipe para sa jam, jam, mashed patatas, compote o marshmallow. Nag-aalok kami sa iyo ng pinaka masarap na mansanas para sa taglamig - mga paghahanda ng jam ayon sa pinakamahusay na mga recipe! Isaalang-alang natin ang isa sa mga ito.
Mga sangkap para sa paggawa ng apple jam para sa taglamig ayon sa pinakamahusay at pinaka masarap na resipe
- Mga mansanas - 2 kg
- Asukal - 1 kg
- Kanela - 0.5 tsp
Pagluluto ng pinaka masarap na apple jam para sa taglamig ayon sa pinakamahusay na resipe
- Ang mga mansanas ay dapat na hugasan, i-cored at i-cut sa quarters, sakop ng asukal 2 hanggang 1, at ihalo.
- Ang mga sugared na mansanas ay dapat pahintulutan na magluto ng 30 minuto upang maipakita ang katas. Init para sa 5-7 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, upang ganap na matunaw ang asukal.
- Gumiling mga mansanas sa isang blender.
- Ilagay ang masa sa apoy, magdagdag ng 0.5 tsp. kanela, lutuin ng 10 minuto. Upang makakuha ng isang mas makapal na jam, kailangan mong magluto ng mas matagal hanggang sa makuha ang nais na pagkakapare-pareho.
- Igulong ang mainit na siksikan sa mga garapon at itabi sa isang madilim na lugar.
- Bon Appetit!
Buong naka-kahong mga matamis na mansanas na may pulot
Ang isang masarap at malusog na panghimagas ay lalabas alinsunod sa resipe na ito. Ang mga sangkap ay kinuha sa maraming dami, samakatuwid, kapag ang pag-canning ng isang mas maliit na dami ng prutas, ang mga sukat ay dapat na mabawasan.
Ang mga sangkap ay kinukuha bawat balde ng prutas:
- Ang tubig ay isang timba;
- Asin - 250 gramo;
- Honey - 500 mililitro.
Upang magkaroon ang prutas ng mayamang lasa, inirerekumenda na bigyan ng kagustuhan ang isang tiyak na pagkakaiba-iba, lalo na ang Calvil. Ang pansin ay dapat bayaran sa pagpili ng pulot, sapagkat ang isang mabango, mabangong produkto ay magbibigay sa pangangalaga ng isang espesyal na panlasa.
Pag-unlad ng Canning:
- Una kailangan mong ihanda ang mga mansanas. Upang gawin ito, maaari silang ibabad sa tubig, hugasan nang maayos.
- Upang maihanda ang brine na may nakahandang tubig, kailangan mong ibuhos ang asin, honey. Upang matunaw ang mga sangkap, ang brine ay inilalagay sa apoy at dinala.
- Ang mga prutas ay inilalagay sa mga garapon na salamin, mas siksik ang mas mahusay, at puno ng bahagyang maligamgam na asin.
- Ang mga bangko ay sarado at ipinadala sa isang madilim na lugar.
Ang pinong baby puree mula sa mga mansanas para sa taglamig na may condensada na gatas
Ang mansanas na may condens milk, na inihanda para sa taglamig, ay may kaaya-aya na lasa at pinong pagkakahabi. Ito ay angkop para sa pagkain ng sanggol at minamahal ng mga may sapat na gulang. Inihanda lamang ito mula sa mga mansanas o may pagdaragdag ng asukal, kondensadong gatas, pulot, kanela, prun at iba pang mga sangkap. Ang puree ng Apple ay kinakain ng tinapay, pancake, ginagamit bilang pagpuno para sa mga pie o cream para sa mga cake. Mayroong iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng mansanas para sa taglamig, na maaari mong gawin sa bahay.
Mga sangkap para sa paggawa ng matamis na pinong apple puree na may condensada na gatas para sa taglamig:
- mansanas - 5 kg;
- matamis na mansanas - 1/2 tbsp.asukal (para sa maasim na mansanas, mas maraming asukal ang kinakailangan);
- kondensadong gatas - 1 lata;
- tubig - 1 baso.
Pagluluto ng pinong applesauce para sa taglamig ayon sa resipe na may condensada na gatas
- Alisin ang balat mula sa mga prutas, gupitin ito sa mga hiwa, ilagay sa isang lalagyan ng pagluluto, magdagdag ng tubig, pakuluan at lutuin sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ang mga mansanas ay malambot.
- Hayaang cool ang masa at kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan o gilingin ito sa isang blender.
- Inilagay namin ito sa isang kasirola, inilagay ang asukal, pukawin, pakuluan, pakuluan ng 5 minuto, idagdag ang condensadong gatas sa niligis na patatas, ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 5 minuto. Natikman namin ito, nagdaragdag ng asukal kung kinakailangan. Magluto para sa isa pang 10-20 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, pinapataas namin ang init, patayin ito pagkatapos ng maramihang pigsa ng masa.
- Ilagay ang mga niligis na patatas sa mga isterilisadong garapon at igulong kasama ng mga takip.
Ang masarap na puree ng mansanas para sa taglamig na may condens milk ay isang recipe na aakit sa mga matatanda at bata. Ayon sa parehong recipe, maaari kang gumawa ng niligis na patatas nang walang gatas, mula lamang sa mga mansanas. Mula sa maasim na prutas, ang pag-aani ng mansanas para sa taglamig ay naging mas mabango at maliwanag sa panlasa.
Jam
Ang isang kahanga-hangang pagpuno para sa mga pie, pancake o charlotte, mura at madaling maghanda. Kakailanganin mong:
- Mga mansanas na 3 kg
- Asukal na 0.5 kg
- Vanilla sugar sa panlasa
- Peel ang mga mansanas. Inaalis namin ang mga buto at core. Gupitin sa maraming maliliit na piraso. Punan ng asukal, takpan at iwanan upang magbabad sa loob ng 8-10 na oras sa isang cool na lugar.
- Kung gagawin mo ang lahat nang tama at iwanan ang mga prutas sa tinukoy na mga kondisyon, dapat silang maglabas ng katas. Pukawin at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 10-12 minuto. Tanggalin at hayaan ang cool.
- Pagkatapos ng 6-8 na oras, sunugin muli. Pakuluan namin.
- Sa umaga, ang masa ay dapat na pinakuluan ng 15 minuto sa mababang init. Hayaan itong cool.
- Pagkatapos ng 6 na oras, pakuluan ang jam sa huling pagkakataon. Ito ay mahalaga na ang juice evaporates.
- Isteriliser namin ang mga garapon.
- Ang nagresultang workpiece ay inilalagay sa mga lalagyan na kalahating litro.
- Baligtarin ang mga ito at pabayaan ang cool.
Hindi nakakagulat na ang apple jam ay itinuturing na pinakamahusay na pagpuno para sa taglamig. Madaling gawin. Maaari ka ring magluto sa isang mabagal na kusinilya. Ang plus ay angkop ito para sa anumang ulam at hindi kumalat. Maaari itong magamit upang makagawa ng compote, pagkain ng sanggol, hindi pangkaraniwang mga matamis na pie at jellies.
Ang Apple compote para sa taglamig sa isang 0.5-3-litro na garapon - isang simpleng recipe
Ang isang simpleng resipe para sa isang klasikong compote ng mansanas para sa taglamig ay nagsasangkot sa paggamit ng puro syrup (20-40%) at prutas. Ang mga de-latang prutas ay maaaring kainin o magamit bilang pagpuno para sa mga pie, ang compote ay naging napaka-tamis, kaya mas mahusay na palabnawin ito ng tubig bago gamitin. Ang prutas para sa paggawa ng compote ay mas mahusay na kumuha ng matamis at maasim, hinog, ngunit hindi labis na hinog. Dapat silang malaki at malaya sa mga depekto.
Mga sangkap para sa isang simpleng resipe para sa apple compote para sa taglamig (para sa 0.5-3 litro na garapon)
- Tubig
- Asukal
- mansanas
Pagluto ng apple compote para sa taglamig ayon sa isang simpleng resipe (0.5-3 litro na garapon)
- Ang mga malalaking mansanas ay lubusang hinugasan, ang balat ay nabalot, ang pangunahing tinanggal. Ang mga peeled na prutas ay pinutol ng mga hiwa. Para sa mga hangaring ito, maaari kang gumamit ng isang espesyal na aparato. Ang maliliit na prutas ay napanatili nang buo. Maaaring iwanang ang maselan na balat.
- Ang mga mansanas na inihanda para sa compote ay inilalagay sa malamig na tubig, medyo acidified o inasnan. Hindi mo mapapanatili ang mga mansanas sa tubig ng higit sa kalahating oras.
- Bago ipadala sa mga garapon, ang mga mansanas ay sumabog nang 6-7 minuto, at pagkatapos ay pinalamig sa tubig na yelo.
- Ang tubig kung saan ang mga mansanas ay blanched ay hindi kailangang ibuhos; ang syrup ay inihanda dito.
- Ang mga bangko ay hugasan na hugasan, pinahiran ng kumukulong tubig at pinatuyo o isterilisado sa kumukulong tubig o sa isang oven.
- Ang mga mansanas ay inilalagay sa mga garapon hanggang sa balikat at ibinuhos ng mainit na syrup na 25-30% na konsentrasyon (0.25-0.3 kg ng asukal bawat 1 litro ng tubig).
- Ang mga garapon ay natatakpan ng mga takip at inilalagay sa isterilisasyon: sa loob ng 15-20 minuto 0.5 liters ng garapon, 20-25 - 1 litro, 30-35 minuto - 2 at 3 litro.
- Maaari mong igulong ang mga garapon nang walang isterilisasyon, pagbuhos ng mainit na syrup sa mga mansanas ng tatlong beses. Iwanan ang garapon ng syrup sa loob ng 3-5 minuto, alisan ng tubig, dalhin ang syrup sa isang pigsa at ibuhos sa garapon ng mga mansanas.
- Ang mga bangko ay pinagsama sa mga sterile lids gamit ang isang seaming key.
Ang klasikong resipe para sa apple compote para sa taglamig ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang mga prutas, berry, pampalasa, atbp.
Transparent jam mula sa Antonovka
Oras ng pagluluto - 33 oras.
Mga paghahatid - 1 litro.
Ang Antonovka ay isang maagang pagkakaiba-iba ng mga mansanas na may posibilidad na mawala ang kanilang hugis kapag luto. Iyon ang dahilan kung bakit kasama ang soda sa mga sangkap ng pamamaraang pagluluto na ito. Salamat sa kanya, ang mga hiwa ng mansanas ay napanatili, at ang jam ay naging hindi kapani-paniwalang maganda na may isang transparent, tulad ng baso, syrup. At anong bangong bango sa bahay! Walang makapasa sa iyong matamis na pagtrato!
Mga sangkap
Mga paghahatid: - + 1
- Ang mga mansanas na Antonovka ay 1 kg
- Granulated asukal 1 kg
- Citric acid 1 kurot
- 6 tasa ng tubig
- Baking soda ⅔ tbsp.
- Asin ½ tsp
Mga hakbang
50 minutong Pag-print
- Inihahanda namin nang maaga ang lahat ng kinakailangang sangkap na kakailanganin namin upang makagawa ng siksikan.
- Una sa lahat, kailangan mong maghanda ng isang solusyon sa asin. Upang magawa ito, kumuha ng isang malalim na mangkok, ibuhos ito ng tatlong baso ng tubig at magdagdag ng asin. Pukawin, at pagkatapos isawsaw ang mga mansanas sa likido upang hindi sila dumidilim kapag hiniwa at mananatiling maganda.
- Pagkatapos nito, hugasan namin ang mga prutas na prutas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay kunin ang natitirang tatlong baso ng tubig, ibuhos ito sa isang malalim na mangkok at matunaw ang kinakailangang dami ng soda dito. Gupitin ang mga mansanas sa manipis na mga hiwa, ang kapal nito ay hindi dapat lumagpas sa 5 mm, pagkatapos alisin ang tangkay na may isang buntot at buto mula sa kanila. Agad naming inilagay ang mga durog na prutas sa isang solusyon sa soda upang hindi sila magwasak habang nagluluto. Kapag pinutol ang buong Antonovka, alisan ng tubig ang likido at muling banlawan ang mga hiwa sa malinis na tubig.
- Ilipat ang mga lutong mansanas sa isang tuyong mangkok at iwiwisik ang mga ito ng kinakailangang halaga ng granulated sugar. Dahan-dahang ihalo ang mga nilalaman sa isang kutsarang kahoy upang hindi masira ang mga hiwa. Pagkatapos ay takpan namin ang mga pinggan ng takip o kumapit na pelikula at ipadala ang mga mansanas sa isang mainit na lugar sa loob ng maraming oras.
- Matapos ang oras ay lumipas, ang mga mansanas ay dapat maglabas ng isang malaking halaga ng katas. Ibuhos namin ito sa isang kasirola at ipadala ito sa apoy, dinala ito sa isang pigsa. Kaagad na kumukulo ang likido, alisin mula sa kalan at punan ito ng mga hiwa ng mansanas. Ngayon ay iniiwan namin muli ang mga ito upang ganap silang malamig sa temperatura ng kuwarto. Karaniwan itong tumatagal ng halos 8 oras. Pagkatapos ay ulitin namin ang pamamaraang ito nang 3 beses pa: alisan ng tubig ang juice, pakuluan, ibuhos ang mga mansanas at palamig.
- Habang ang mga mansanas ay lumalamig, maaari mong isteriliser ang mga lata. Maaari itong gawin sa microwave, sa oven, o sa pamamagitan ng pag-steaming. Dapat mo ring pakuluan ang mga takip.
- Kapag ang mga mansanas ay ganap na puspos ng syrup at handa na, ipadala namin ito sa kalan, i-on ang mababang init, at pakuluan. Nagtakda kami ng 10 minuto at idagdag ang tinukoy na halaga ng sitriko acid, na protektahan ang aming workpiece mula sa amag.
Sa pamamagitan ng isang sterile ladle, ilatag ang tapos na jam ng Antonovka sa mga nakahandang garapon, higpitan ang mga takip, baligtarin at balutin ito ng isang mainit na kumot o kumot, dalhin ito upang ganap na malamig. Itabi sa isang cool at tuyong lugar. Kumain sa iyong kalusugan at may ganang kumain!
Mga mansanas para sa taglamig nang walang asukal - mga blangko ayon sa mga recipe para sa pagkawala ng timbang
Ang asukal ay kontraindikado para sa mga nawawalan ng timbang, ang mga resipe para sa pag-aani ng mga mansanas para sa taglamig na walang asukal ay para sa kanila. Ang mga mansanas na walang asukal ay maaaring gamitin bilang isang malayang ulam at para sa paggawa ng mga panghimagas, nilagang prutas at pastry.
Mga sangkap para sa isang resipe ng taglamig na walang asukal sa taglamig
- Mga mansanas
- tubig
Paano gumawa ng pag-aani ng mansanas para sa taglamig ayon sa isang resipe na walang asukal para sa pagkawala ng timbang
- Ang balat ay nababalot mula sa prutas at ang core ay tinanggal. Pagkatapos sila ay pinutol ng mga hiwa, inilagay sa malinis na mga isterilisadong garapon sa tuktok, tinatakpan ng pinakuluang mga takip at isterilisado sa loob ng 20 minuto.
- Igulong ang konserbasyon, cool, itabi sa ref o basement.
Kung gusto mo ang mga mansanas para sa taglamig nang walang asukal, ang mga recipe para sa mga blangko sa pagbaba ng timbang ay makakatulong sa iyo na gawin iyon. Ang mga ito ay medyo simple at iba-iba, maaari kang gumawa ng compote, juice, jam, mashed patatas, jam at kahit na marshmallow mula sa mga mansanas at tubig, na ginagamit ang mga ito sa iba't ibang konsentrasyon.
Nagyeyelong mga mansanas sa freezer
Kailangan namin:
- Kutsilyo at cutting board
- Waffle twalya (para sa pagpapatayo)
- Pagbalot ng mga bag o lalagyan para sa pag-iimbak ng pagkain
- Freezer
Bago magyeyelo, dapat kang pumili ng sariwa at syempre hinog na prutas, nang walang anumang mga bahid at pagkasira. Nahuhugasan namin nang mabuti ang mga mansanas at pinahid ang mga ito ng tuwalya, kung hindi man ay magkadikit sila habang nagyeyelo at hindi hihiwalay ng mabuti pagkatapos matunaw.
1. Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa: mga bilog, hiwa o cubes - ayon sa gusto mo. Inaalis namin ang core na may mga buto; hindi kinakailangan na alisan ng balat ang balat.
3. Ang isang bahagi na inilagay sa isang bag ay dapat na tumutugma sa isang beses na pangangailangan, dahil ang produktong ito ay hindi maaaring ma-freeze sa pangalawang pagkakataon, kung hindi man ay mawawala ang hugis nito at mahalagang mga pag-aari.
4. Siyempre, kung ikaw ay para sa pagpapanatili ng kulay ng mga mansanas at nais mong protektahan ang mga ito mula sa oksihenasyon, kailangan mong isawsaw ang mga tinadtad na prutas sa bahagyang naasim (1 kutsarita ng sitriko acid bawat 1 litro ng malinis na tubig sa temperatura ng kuwarto) , o inasnan (1 kutsarita ng asin 1 litro ng tubig) sa loob ng 10-15 minuto, kung gayon ang mga hiwa ay dapat na tuyo sa papel o isang waffle twalya.
Paghahanda para sa mga pie - mansanas para sa taglamig "Pyatiminutka"
Maaari mong gamitin ang paghahanda ng mansanas para sa taglamig na "Pyatiminutka" bilang isang pagpuno para sa mga pie at charlottes. Ito ay handa lamang, ang isang litro na lata ay sapat na para sa isang pie.
Mga sangkap para sa paggawa ng mansanas para sa taglamig na "Pyatiminutka" para sa mga pie
- 1 kg ng mansanas;
- 150-200 gramo ng asukal.
Ang pagkakasunud-sunod ng paghahanda ng mga paghahanda para sa mga apple pie para sa taglamig na "Pyatiminutka"
- Makapal na alisan ng balat mula sa mansanas ay maaaring peeled, manipis na hiwa ay hindi kinakailangan, ang core ay dapat na hiwa. Ang mga nakahanda na mansanas ay pinutol sa mga cube, tinatakpan ng asukal hanggang sa mailabas ang juice (2 oras o higit pa, magdamag).
- Inilalagay namin ang mga mansanas sa kalan upang pakuluan.
- Hindi mo kailangang magluto, pagkatapos ng simula ng isang marahas na pigsa, ang mga mansanas ay inilalagay sa mga sterile na garapon. Kailangan mong kumuha ng maraming sa mga lugar kung saan sila gumugol.
- Igulong ang mga garapon na may pinakuluang takip, baligtarin at balutin.
Ang mga paghahanda para sa mga pie - ang mga mansanas para sa taglamig na "Pyatiminutka" ay nakuha sa mga hiwa, sariwa sa panlasa, kung saan maaari kang gumawa ng mga niligis na patatas o masiyahan sa kanilang likas na anyo. Mag-imbak sa isang madilim na lugar.
Mga adobo (adobo) na mansanas - Isang simpleng resipe
Mga sangkap:
- Mga mansanas - 10 kg;
- Asin - 1 kutsara ang kutsara;
- Granulated asukal - 200 gr;
- Tubig - mga 5 litro.
Paraan ng pagluluto:
1. Banlawan ang mga mansanas, gupitin ang buntot.
2. Ilagay ang mga prutas sa isang balde o baso na malalim na pinggan.
3. Ibuhos ang 5 litro ng tubig sa isang malaking kasirola at matunaw ang 1 kutsara. isang kutsarang asin at 200 gr. granulated na asukal.
4. Punan ang mga mansanas ng solusyon na ito, takpan ng takip o isang plato at ilagay ang pang-aapi sa itaas.
5. Mag-iwan ng 10 - 15 araw sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay sa isang cool na lugar.
6. Ang mga prutas ay magsisimulang tumanggap ng tubig sa simula ng pagbuburo, kaya kakailanganin mong idagdag ito kung kinakailangan.
Masiyahan sa iyong pagkain!
May-akda ng publication
offline 9 na oras
Mga mansanas para sa taglamig sa mga garapon nang walang isterilisasyon - isang simple at mabilis na resipe
Paano magluto ng mansanas para sa taglamig sa mga garapon nang walang mabilis na isterilisasyon at walang abala? Maaari mong sila ay buo o gupitin.
Mga sangkap para sa isang mabilis na resipe para sa paggawa ng mansanas para sa taglamig sa mga garapon nang walang isterilisasyon
- mansanas - 1 kg;
- tubig - 1 l;
- asukal - 250-300 g.
Ang mga mansanas sa pagluluto para sa taglamig sa mga garapon nang walang isterilisasyon ayon sa isang simpleng resipe
- Gumawa ng isang syrup na may tubig at asukal.
- Punan ang mga garapon hanggang sa balikat ng mga mansanas.
- Ibuhos ang syrup sa mga garapon ng mansanas hanggang sa itaas.
- Pagkatapos ng 3 minuto, alisan ng tubig ang syrup, pakuluan ito at ibuhos muli sa mga mansanas. Dapat itong gawin ng tatlong beses.
- Sa pangatlong pagkakataon, ang syrup ay ibinuhos upang ito ay tumapon sa gilid ng garapon, pagkatapos na ang garapon na may mga mansanas ay pinagsama sa isang isterilisadong takip, naibalik hanggang sa lumamig at ipadala upang maimbak para sa taglamig.
Ang pag-iimbak ng mga mansanas para sa taglamig sa bahay nang walang isang cellar at sa loob nito
Sa isang mahusay na pag-aani ng mga mansanas, ang tanong ay arises ng pag-iimbak ng mga ito sa taglamig sa bahay. Napapailalim sa mga patakaran, pinapanatili ng mga mansanas ang kanilang pagiging bago sa buong taglamig at magiging isang mahusay na tulong sa bitamina sa kakulangan ng bitamina sa tagsibol.
Ang unang panuntunan ay ang maingat na koleksyon ng mga mansanas kasama ang tangkay, kawalan ng mga dents at iba pang mga depekto sa mga prutas, at ang pagpapanatili ng natural na plaka sa kanilang ibabaw.
Ang mga prutas ay dapat na ihiwalay mula sa mga gulay, lalo na ang patatas, karot, at kintsay. Naglalaman ang mga mansanas ng isang malaking halaga ng ethylene, na nagtataguyod ng pagtubo ng mga ugat na ito. Ang mga mansanas mula sa nasabing magkatulad na imbakan ay nakakakuha ng isang hindi kasiya-siyang starchy aftertaste. Mabuti kung maaari kang maglaan ng isang magkakahiwalay na silid para sa pagtatago ng mga mansanas para sa taglamig sa bahay.
Ang maximum na katanggap-tanggap na temperatura ng hangin sa silid ay tungkol sa 0 ° С, ang minimum ay minus 1 ° С, ang maximum ay plus 5 ° C. Ninanais na kahalumigmigan - mula 85 hanggang 90%, maximum - 95%.
Ang buhay ng istante ng mga uri ng taglagas na taglagas ay 2 buwan, ang mga mansanas ng taglamig ay maaaring itago sa loob ng 4-7 na buwan.
Ang mga mansanas ay dapat na pinagsunod-sunod ayon sa laki at grado.
