Tomato juice para sa taglamig: 8 mga recipe para sa masarap na juice sa bahay

Panahon na para sa mga nilikha ng taglagas, na nangangahulugang oras na upang gumawa ng lahat ng uri ng atsara at siksikan. Ipinapanukala kong magsimula sa pinakasimpleng, ngunit napaka masarap na paghahanda, lalo na upang gumawa ng lutong bahay na tomato juice. Sa palagay ko mahal na mahal siya ng lahat at madalas na dinidilaan ang kanilang mga labi nang makita siya sa tindahan.

Siyempre, ang iyong sarili ay palaging mas mahusay, walang pagtatalo, lalo na kapag ang lahat ng mga gulay ay kinuha mula sa hardin o dacha, at hindi binili. Ang hari ng ulam na ito ay, syempre, mga kamatis, maaari mong kunin ang mga ito na hinog at malamya na. Lahat ng pareho, ang alisan ng balat ay aalisin sa kanila, at higit sa lahat ang pulp lamang ang gagamitin, kahit na ang mga achenes ay inirerekumenda na alisin.

Bagaman, kung gumagamit ka ng isang gilingan ng karne, magpapatuloy sila. Ngunit kung ang iba pang mga de-koryenteng kagamitan na magpapabilis din sa buong proseso ng trabaho, halimbawa ng isang blender o isang processor ng pagkain, syempre walang bakas ng mga binhi. Mapahid sila ng mga kutsilyo. At sa pamamagitan ng juicer, sila ay ay sifted sa isa pang tasa.

Sa anumang kaso, ang nasabing inumin ay lalabas na awesomely maganda at mayaman sa panlasa. At pinaka-mahalaga, kapaki-pakinabang sa mga pag-aari nito. Pagkatapos ay maaari mo lamang itong inumin tulad ng isang gamutin o idagdag ito sa iba't ibang mga pinggan, halimbawa, maaari kang gumawa ng isang Duguan Mary cocktail, o maaari mo itong pangkalahatang marina karne. At pagkatapos ay lumabas sa kalikasan at magprito ng isang pangkat ng mga malasang kebab.

Masarap na tomato juice sa bahay para sa taglamig

Palagi kaming naghahanap ng mga recipe kung saan walang labis na kailangan, na hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at oras. At upang ang mga produkto ay kasing simple hangga't maaari. Natagpuan ang mga nasabing mga recipe, nais kong ulitin ang mga ito. At kapag nakita namin na ang resulta ay nababagay sa amin, nais naming lutuin ang ulam na ito nang paulit-ulit. Ito ay sa tulad ng isang recipe na nais kong ipakilala sa iyo: simple, naiintindihan at hindi mahal! At pinakamahalaga, ito ay napaka mabango at masarap salamat sa mahusay na kumbinasyon ng mga pampalasa.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 15 kg. (mga kamatis ay dapat na may putol na tangkay)
• Bay leaf - 4 na mga PC.
• Mga Clove - 1 tsp (na may slide) inflorescences
• Allspice - 1 kutsara
• Itim na mga peppercorn - 1 kutsara

Dapat kang makakuha ng tungkol sa 9.5 liters.

Para sa bawat litro:

• Asukal - 1 tsp
• Asin - 0.5 tsp

Nagluluto.

I-twist ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Ipinapasa namin ang nagreresultang katas sa pamamagitan ng isang salaan upang salain ang labis na cake.

Inilalagay namin ang juice sa kalan at pakuluan.

Magdagdag ng pampalasa sa katas.

Ang tinimplang katas ay dapat na pakuluan ng 15 minuto.

Inilabas namin ang mga pampalasa sa isang salaan. Ibuhos namin ang juice sa mga sterile na bote.

Pinagsama namin ang mga bote. Palamig kami at nagpapadala para sa taglamig.

Tulad ng nakikita mo, ang lahat ay napaka-simple! Ang resipe ay madali sa henyo.

Ang homemade tomato juice para sa taglamig ay isang masarap na juice. May-akda
https://youtu.be/o4QNsNpBNyA

Tomato juice na may balanoy

Kailangan:

• 50-70 gramo ng asin at asukal;
• isang bungkos ng sariwang balanoy;
• 4-5 kg ​​ng hinog na kamatis.

Ang maanghang na damo ay nagbibigay ng inumin ng labis na lasa. Ang isang mabangong makapal na paghahanda ay nakuha kung kumuha ka ng labis na hinog at mataba na mga kamatis. Maaari ka ring kumuha ng pinatuyong basil, ngunit mas mahusay na bumili ng mga sariwang gulay.
Ang mga gulay ay hugasan at ang mga pinagputulan ay tinanggal. Baluktot sa isang blender o gilingan ng karne. Upang gawing homogenous ang inumin, ang halo ay ipinapasa sa cheesecloth o isang salaan. Ang juice ay pinakuluan sa apoy sa loob ng 15-20 minuto.

Ang mga garapon ay isterilisado, ang mainit na katas ay ibinuhos sa kanila at agad na sarado ng mga takip. Bago isara ang mga lata, idinagdag ang granulated sugar at magaspang na asin sa kamatis at basil juice at pukawin nang mabuti hanggang sa tuluyan na silang matunaw.

Video kung gaano karaming asin at asukal ang kinakailangan para sa 1 litro ng tomato juice ayon sa klasikong resipe

Ang asin at asukal ay dapat mabibilang hindi sa bigat ng mga gulay, ngunit sa dami ng lumalabas na katas. Ang mga kamatis ay naiiba sa bawat isa, ang ilang mga pagkakaiba-iba ay makatas, ang ilan ay hindi gaanong makatas. Ano pa ang mahalagang isaalang-alang kapag nagdaragdag ng asin at asukal? Kailangan mong magdagdag ng asin sa isang bahagyang maalat na estado. Napansin namin kung magkano ang idinagdag naming asin. At pagkatapos, pagkatapos ng asin, magdagdag ng parehong halaga ng asukal. Pagkatapos ang lasa ng katas ay magiging balanse, at ang pangangalaga ay ganap na tatayo sa buong taglamig.

Recipe mula sa video:

• Kamatis

Para sa 1 litro ng tomato juice:

• Asin 2 kutsarita
• Asukal 2 kutsarita

Paano pumili ng mga kamatis para sa katas

Siyempre, ang pagpapaalam sa magagandang hinog na kamatis sa katas, lalo na kapag sila ay lumaki nang mag-isa, ay nakakasakit. Samakatuwid, para sa tomato juice, maaari kang pumili ng mas masahol na prutas.

Mahalaga! Kapag pumipili ng mga prutas para sa paghahanda ng inumin na ito, mahalagang bigyang pansin ang pagkakaiba-iba.

Ang mga kamatis na inilaan para sa canning ay hindi pupunta para sa kanya: mayroon silang isang matigas na balat at siksik na laman. Ang mga kamatis ay dapat piliin lamang ng mga pagkakaiba-iba kung saan ang pulp ay makatas at mataba.

Huwag itapon ang bahagyang nasirang mga kamatis. Ang nakasubo, bahagyang nasunog na mga kamatis ay hindi negatibong nakakaapekto sa lasa ng natapos na produkto. Ngunit bago gamitin ang gayong mga prutas, ang lahat ng mga "nagdududa" na lugar ay dapat na gupitin at itapon.

Ang bilang ng mga kamatis ay mahalaga din. Kaya, upang punan ang isang baso, kailangan mo lamang ng 2 daluyan ng mga kamatis, halos 200 gramo bawat isa. Kung kailangan ng higit na katas, ang mga sukat ay dapat dagdagan, halimbawa, 10 kilo ng mga kamatis sa output ay maaaring magbigay ng tungkol sa 8.5 liters ng juice.

Isang simpleng resipe para sa tomato juice na walang isterilisasyon

Posible bang higit na mabawasan ang oras at alisin ang isa sa mga mahahalagang proseso, isterilisasyon? Alam ko mismo ang maraming mga maybahay na nasanay na hindi isteriliser ang anumang bagay, at sa parehong oras, ang kanilang konserbasyon ay maaaring makatiis nang perpekto sa mga taglamig. Paano nila ito nagagawa? Mayroon bang mga trick? O ang lahat ba ay muling simple at naa-access sa lahat?

Mga sangkap:

• Kamatis!

Nagluluto.

Gupitin ang mga kamatis sa isang silungan.

Pinapasa namin ang mga ito sa pamamagitan ng isang screw juicer. Kinokolekta namin ang cake at ipinasa ito muli sa juicer upang makuha ang maximum na dami ng juice.

Inilagay namin ang katas sa apoy at hinayaan itong pakuluan ng 5 minuto. Kinokolekta at tinatanggal namin ang foam na nakolekta mula sa itaas.

Ibuhos namin ang katas sa mga isterilisadong garapon. Pinagsama namin ang mga takip.

Inilalagay namin ang mga garapon sa mga takip at balot ng isang kumot. Ang mga bangko ay magpapalamig, inilalagay namin ang mga ito sa isang cool na silid. Kaya't walang mga espesyal na trick, tulad ng nakikita mo, ang lahat ay napaka-simple!

Isang simpleng resipe para sa tomato juice na walang isterilisasyon. May-akda
https://youtu.be/pZUmxUJZ7cs

Ang katas na ito ay naglalaman lamang ng mga kamatis! Walang mga additives, kahit asin !!! Sa taglamig, maaari kang magdagdag ng asin upang tikman mismo sa baso.

Ang mga pakinabang ng inumin

Ang pakinabang ng inumin na ito ay naglalaman ito ng maraming bitamina (A, C, PP) at mga mineral (calcium, chlorine, iodine, atbp.). Ang isang hanay ng mga naturang kapaki-pakinabang na elemento ay tinitiyak ang normal na paggana ng lahat ng mga panloob na organo, pinapabilis ang mga proseso ng metabolic sa katawan, at itinaguyod ang mabilis na pag-aalis ng mga lason at lason.

Ang katas ng kamatis ay isang ahente ng prophylactic para sa pag-iwas sa pag-unlad ng mga karamdaman sa puso.

Mayroon din itong iba pang mga positibong aspeto:

1. Naglalaman ito ng mga sangkap na may positibong epekto sa paggawa ng serotonin. Ang sangkap na ito ay nakapagpapanumbalik ng sistema ng nerbiyos, lalo na pagkatapos ng mga nakababahalang sitwasyon.
2. Ang inumin ay nakikipaglaban sa mga mikroorganismo ng bituka, pinipigilan ang mga proseso ng pagkabulok sa digestive tract at nililinis ang katawan. Ang mga kamatis ay mahusay na natutunaw at nasisipsip, at bilang karagdagan, mabilis silang mailabas mula sa katawan.
3. Tinatanggal ang paninigas ng dumi at iba pang mga karamdaman ng bituka.Mayroon itong mga choleretic at diuretic na katangian.
4. Inirerekumenda para sa urolithiasis, anemia, sobrang timbang.
5. Ibinababa ng kamatis ang antas ng asukal sa dugo, kaya't inirerekumenda ito para sa mga taong may diyabetes.
6. Inirerekumenda ang produktong ito para magamit sa kaso ng trombosis.
7. Maaari itong lasing sa panahon ng paggagatas, ngunit sa kasong ito sulit na tiyakin na ang bata ay hindi alerdyi.
8. Ang sariwang kinatas na kamatis na kamatis ay lubhang kapaki-pakinabang dahil kumikilos ito bilang isang natural na antioxidant.

Tomato juice para sa taglamig sa bahay sa pamamagitan ng isang juicer nang walang basura

Marahil, ang pamamaraang ito ay ang pinaka pamilyar sa lahat! Napakadali upang makakuha ng juice sa tulong ng isang pamamaraan na maaaring pisilin ang lahat hanggang sa isang drop!) Sa ngayon, mayroon akong isang juicer na gumagawa ng napakakaunting at tulad ng dry cake na malamang na hindi posible na gumawa ng adjika mula sa ito o ilagay ito sa mga sarsa, tulad ng dati na may ibang juicer. Ngunit kung mayroon kang isang centrifuge, tulad ng larawan sa ibaba, kung gayon ito ay may labis na basura, na hindi namin itatapon, ngunit magiging isang blangko para sa borscht.

Nagluluto.

Ang aking mga kamatis, gupitin ang mga tangkay.

Pinapasa namin ang mga hiwa ng kamatis sa pamamagitan ng juicer.

Ibuhos ang nagresultang katas sa isang kasirola at sunugin. pakuluan at lutuin para sa isa pang 30 minuto.

Hindi namin itinatapon ang cake, ipinapadala din namin ito sa kawali at inilalagay sa apoy.

Upang gawing mas homogenous ang cake, gilingin ito ng isang blender, pakuluan at lutuin ng 30 minuto, tulad ng katas.

Maaari mong kuskusin ito sa isang salaan upang alisin ang mga buto, ngunit maiiwan mo ito sa ganoong paraan. Ito ay magiging isang mahusay na paghahanda para sa borscht o pinalamanan na peppers.

Ibuhos ang i-paste sa mga isterilisadong garapon.

Ipinamamahagi din namin ang katas sa mga garapon sa leeg.

Pinagsama namin ang mga takip.

Binaliktad namin ang mga garapon ng juice at pasta, ibabalot ito at hintaying lumamig ang mga garapon. Kung ang mga takip ay hindi namamaga, itinatago namin ang mga lata sa isang cool na lugar.

At isa pang sandali! Ang ilang mga juicer ay pinaghihiwalay ang foam. At malaki ang naitutulong nito sa karagdagang pagproseso ng produkto.

Tomato juice para sa taglamig sa bahay sa pamamagitan ng isang juicer.

Masarap na kamatis ng kamatis, ayon sa kaugalian na inihanda sa pamamagitan ng isang salaan, walang idinagdag na asukal o asin

Ang paggawa ng konserbasyon para sa taglamig sa mga kondisyon sa lunsod ay napaka-simple. Gumawa din ako ng tomato juice gamit ang isang meat grinder at isang salaan. Totoo, ang tradisyunal na pamamaraang ito ay medyo mahaba, ngunit bilang isang resulta ng pagsusumikap, isang napaka-mabango na inumin ang nakuha.

Upang maihanda ito, kakailanganin mo ng 14 kg ng malalaking kamatis.

Mas gusto kong bumili ng mga prutas ng naturang mga pagkakaiba-iba tulad ng:

• Ang araw ay pula;
• Maliit na prinsipe;
• Mataba Jack.

Ang mga kamatis ng mga barayti na ito ay may matamis at maasim na lasa, kaya hindi na kailangang magdagdag ng asin at asukal sa katas.

Hinuhugasan ko ang mga prutas nang maraming beses. Pagkatapos ay pinutol ko ito sa 6-8 na piraso, depende sa kanilang laki. Kung ang mga kamatis ay hindi ang unang kasariwaan, pagkatapos ay tinatanggal ko ang mga lugar na madaling mabulok.

Pinoproseso ko ang mga prutas gamit ang isang gilingan ng karne. Ito ay naging isang masa na may mga binhi at durog na balat, na kung saan ang mga salaan sa kusina ang makakatulong na mapupuksa. Una sa lahat, laktawan ko ang likido salaan na may malalaking butas, pagkatapos ay sa pamamagitan ng cheesecloth na nakatiklop sa apat na layer. Bilang isang resulta, 10 litro ng hilaw na katas ang lalabas.

Pinakulo ko ang inumin sa kalan, sa isang enamel mangkok, regular na pagpapakilos. Kapag ang likido ay kumulo, maghintay pa ako ng 7 minuto. Pagkatapos ay ibubuhos ko ito sa mga garapon at pinapanatili ito. Dapat silang cool down na baligtad, natakpan ng isang lumang dyaket.

Nakatutuwa ang canning sa bahay:

1. 10 mga resipe ng eggplant salad
2. Tkemali plum sauce
3. Homemade tomato ketchup
4. Repolyo para sa taglamig - mga recipe para sa masarap na repolyo sa mga garapon
5. Beetroot borsch dressing

Tomato juice recipe sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Paano kung walang juicer? Wala ring mga espesyal na attachment para sa gilingan ng karne. Ano ngayon? Alam mo, nakilala ko ang resipe na ito, at naalala kung paano naghanda ang juice ng momya para sa taglamig. Nagkaroon kami ng isang juicer. Ngunit ginusto ng aking ina ang isang gilingan ng karne, biro ang tomato juice pagkatapos ay naging mayaman.

Mga sangkap:

• Kamatis
• Asin (para sa bawat litro na 0.5 tsp)

Nagluluto.

Gupitin ang tangkay ng malinis na kamatis.

Ipasa ang mga hiwa ng kamatis sa pamamagitan ng mainam na rehas na bakal ng gilingan ng karne.

Ibuhos ang nagresultang katas sa mga kaldero.

Nag-apoy kami. hayaan ang katas na kumukulo; hayaang kumulo ito ng 10 minuto.

Inaalis namin ang katas mula sa init at ipinapasa ito sa isang salaan, sinasala ang cake.

Ngayon ay nagdaragdag kami ng asin, batay sa kung gaano karaming mga litro ng katas ang mayroon kami. Naghahalo kami.

Ibalik ang katas sa apoy at pakuluan, isteriliser ang mga garapon at pakuluan ang mga takip.

Ibuhos ang juice sa mga garapon na ito sa tuktok.

Pinagsama namin ang mga takip. Binaliktad namin ang mga lata at inilalagay ito sa ilalim ng isang mainit na kumot.

Iminungkahi ng may-akda ng reseta kung paano ka makakakuha ng kaunting katas. Upang magawa ito, bago mag-filter, kailangan mong daanan ang katas na may isang blender ng paglulubog.

Tomato juice recipe sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. May-akda
https://youtu.be/qac86NwtPR8

Tomato juice at paprika sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Ang Bell peppers at makatas na mga kamatis ay isang mahusay na kumbinasyon. Ang mga nasabing gulay ay napilipit sa pamamagitan ng isang de-kuryenteng gilingan ng karne at naani para sa panahon ng taglamig upang maibalik ang lakas araw-araw na may nakapagpapalakas na katas o idagdag ito sa iba't ibang pagkain.

Upang maghanda ng isang dobleng inumin kakailanganin mo:

• 1 ulo ng sibuyas;
• 3-4 na sibuyas ng bawang;
• 3 mga PC paprika;
• 5-6 kg ng mga kamatis.

Ang lahat ng mga gulay ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at mga lugar na malalagay sa tubig, pati na rin ang pinagputulan, ay tinanggal. Ang mga kamatis ay ibinuhos ng kumukulong tubig at agad na isinasaw sa yelo. Balatan. Gupitin ang paminta at alisin ang mga binhi. Ang sibuyas ay pinutol sa malalaking hiwa.

Ang lahat ng mga sangkap ay baluktot sa isang gilingan ng karne at sinala sa pamamagitan ng isang piraso ng gasa. Ang nagresultang makapal na katas ay dinala sa isang pigsa sa isang malaking kasirola. Pagkatapos ay ibubuhos ito sa pasteurized garapon at naka-kahong. Matapos ang mga lata ay cooled, ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar.

Ang pinaka masarap na resipe para sa tomato juice na may bell pepper

Bilang maaalala ko, palaging gumagawa ang aking ina ng isang batch ng katas na may matamis na paminta ng kampanilya. Kadalasan ito ay mga paghahanda para sa borscht. Ngunit nagsimula kaming magluto ng ganap na magkakaibang mga pinggan mula sa katas na ito. Ito ay naka-out na ang lasa ng paminta ay napaka banayad at nagbibigay ng isang kagiliw-giliw na aroma sa natapos na produkto na ang recipe ay natigil at maging ang aming mga paboritong.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 6 kg.
• Pepper - 100 gr.
• Itim na paminta - 10 mga gisantes
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Asin
• Asukal

Nagluluto.

Ang aking mga kamatis, tanggalin ang mga buntot, kung mayroon man. Gupitin ang mga gulay sa maraming piraso kung kinakailangan.

Pinapasa namin ang mga kamatis sa pamamagitan ng juicer. Nakukuha namin ang tungkol sa 5 liters. Ibuhos namin ang nagresultang katas sa isang kasirola.

Alisin ang buntot mula sa paminta. Pinutol namin ito sa kalahati at inilalagay ito sa isang kasirola na may katas, kung nais mo, maaari mo itong iikot.

Sinunog namin ang kawali. Pakuluan. Magluto ng halos 40 minuto. Sa oras na ito, ang foam ay pinakuluan, hindi.

Pukawin ang juice nang pana-panahon.

Kapag lumipas ang 40-45 minuto, magdagdag ng mga pampalasa, asin, asukal.

Hayaang pakuluan ang katas. Isterilisado namin ang mga garapon at talukap. Ibuhos ang juice sa mga garapon. Gumulong tayo.

Ang pinaka masarap na resipe para sa tomato juice na may bell pepper. May-akda
https://youtu.be/FRy4LLnbQEc

Ang asin, tulad ng asukal, ay idinagdag sa iyong panlasa. Iyon ay, pagkatapos ng pagdaragdag ng mga pampalasa, mahalagang suriin ang lasa ng produkto, kung kinakailangan, iwasto ito.

Ang resipe para sa lutong bahay na tomato juice na "Malulayan mo ang iyong mga daliri", gumagamit kami ng isang dyuiser

Ngayong tag-araw, sinubukan kong isara ang inumin, hindi lamang ang pagdaan ng mga prutas na kamatis sa pamamagitan ng isang dyuiser, ngunit paunang pinapatay ang mga ito sa oven. Ang resulta ay nanalo sa lahat ng mga miyembro ng aking sambahayan.

Naghahanda kami ng mga produkto alinsunod sa listahan:

• hinog na mga kamatis - 15 kg;
• mesa ng asin 30 g;
• sitriko acid - 10 g;
• asukal - 20 g;
• ground black pepper - 5 g;
• luya - 5 g.

Ang unang ginawa ko ay banlawan ang mga kamatis at gupitin ito sa kalahati. Pagkatapos ay hinati siya sa mga bahagi at nilaga ang mga ito sa turn sa oven para sa tungkol sa 20 minuto sa 150 degrees. Para sa nilagang, gumamit ako ng isang cast iron gosper na may takip, ngunit sa palagay ko mas praktikal na gumamit ng mga pinggan na hindi kinakalawang na asero.

Habang ang pangalawa at pangatlong batch ay nilaga, sabay-sabay kong naipasa ang natapos na mga kamatis sa pamamagitan ng juicer. Kaya, ang proseso ng pagluluto ay hindi tumigil sa isang minuto.

Payo! Kung nagluluto ka ayon sa resipe na ito, isteriliser nang maaga ang mga garapon.

Bilang isang resulta, nakakuha ako ng isang homogenous na makapal na masa. Pagkatapos ay ibinuhos ko ito sa isang enamel pan, nagdagdag ng pampalasa, at pinakuluan ng 5 minuto sa katamtamang init. Ibinuhos ko ito sa mga nakahandang bangko at isinara ito. Binalot niya ng mga kumot ang mga garapon at iniwan ito ng isang araw.

Ang katas ay naging tulad na hindi mo ito mapunit sa mga tainga. Natatakot akong hindi siya mabuhay upang makita ang taglamig. Sinubukan ito nang isang beses, ang aking mga anak ay naglalakad sa paligid ng angkop na lugar sa mga bilog.

Paano gumawa ng tomato juice gamit ang isang blender

At isa pang paraan upang makakuha ng katas ay ang isang blender. Perpekto itong gumiling at, nang naaayon, pinipiga ang katas mula sa mga gulay. Ngunit sa wakas, ang katas ay tatayo lamang pagkatapos pakuluan ang masa. Siyempre, upang makakuha ng purong katas na walang oil cake, sulit na gawin ang ilan pang operasyon ...

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 4 kg.
• Asin - 1-2 kutsarang

Nagluluto.

Gupitin ang mga tangkay sa mga kamatis. Gupitin.

I-scroll ang mga hiwa ng kamatis sa pamamagitan ng blender.

Ibuhos ang nagresultang masa sa isang kasirola.

Inilalagay namin ang kawali sa mataas na init hanggang sa kumukulo. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang init sa katamtaman at lutuin para sa isa pang 30 minuto. Gumalaw ng pana-panahon.

Pinagambala namin ang mainit na katas sa isang blender.

Ipinapasa namin ang katas sa pamamagitan ng isang salaan at alisin ang lahat ng cake.

Ibinabalik namin ang katas sa apoy at hayaang muli itong kumukulo sa loob ng 10-15 minuto.

Maaari kang magdagdag ng asin kung ninanais.

Ibuhos namin sa mga lata. Hihigpitin namin ang mga takip, cool at nagpapadala para sa taglamig.

Sa ganoong maingat na pagproseso, kaya maliit na cake ang nananatili at sa parehong oras, ito ay halos tuyo. Napaka-ekonomiko at simple.

Paano gumawa ng tomato juice gamit ang isang blender. May-akda
https://youtu.be/rvYlcpQs3js

Pagpili ng angkop na hilaw na materyales

Ang homemade tomato juice ay mas malusog, mas masarap at mas mabango. Alam ng bawat maybahay tungkol dito. Samakatuwid, kung mayroon kang sapat na halaga ng mga kamatis na lumaki sa iyong personal na balangkas, dapat mong subukang lutuin ito.

Upang magsimula, sulit alamin kung aling mga kamatis ang angkop para sa pagproseso. Kailangan mong kumuha ng napaka-hinog na malulusog na prutas. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang malalaking sobrang kamatis na hindi napunta para sa pag-iingat at iba pang mga paghahanda. Ang mataba ng mga kamatis, mas maraming juice ang nakukuha mo at mas mayayaman ito.

Piliin ang dami ng mga hilaw na materyales na isinasaalang-alang ang sumusunod na ratio: mula sa 1.5 kilo ng isang kamatis, 1 litro ng tapos na inumin ang nakuha. Ang isang tatlong litro na garapon ay kakailanganin ng halos 5 kilo ng prutas.

Bilang karagdagan sa mga kamatis, kinakailangan ding maghanda ng isang lalagyan kung saan ibubuhos ang nakahandang katas sa hinaharap. Sa kasong ito, ang lahat ay simple. Piliin ang tamang mga lalagyan at piliin ang mga takip na magagamit upang isara ang mga garapon. Hugasan nang mabuti ang lalagyan at linisin sa baking soda. Pakuluan ang takip ng hindi bababa sa 15 minuto. Ang mga bangko pagkatapos ng soda ay dapat isterilisado sa isang steam bath o sa isang oven. Kung mas malaki ang dami, mas matagal ang proseso. Kaya, ang isang litro na garapon ay tatagal ng 15 minuto, isang 3-litro na garapon na 25-30. Napakahalaga nito, dahil ang katatagan ng natapos na produkto at ang tagal ng pag-iimbak nito ay direktang nakasalalay sa kalidad ng paghahanda.

Paano gumawa ng tomato juice mula sa tomato paste sa bahay

Maniwala ka sa akin, ang pamamaraang ito ay isang pagtuklas para sa akin! Palagi kong naisip na ito ay isang i-paste na gawa sa katas, at iyon ay kapaki-pakinabang. Ngunit lumalabas na maaari mong gawin ang kabaligtaran: ibalik ang i-paste sa katas. Kumikita ba ito? Alamin Natin!

Mga sangkap:

• Tomato paste - 8-10 tablespoons
• Pinalamig na purified water - 1 litro.
• Asin - 1 tsp
• Asukal - 0.5 tsp

Nagluluto.

Hinahalo namin ang lahat ng sangkap sa tubig.

Gumalaw hanggang sa matunaw ang asin at asukal at magkalat ang i-paste.

Handa na ang katas! Maaari itong pangunahing gamitin para sa pagluluto.

Oo! Mayroong kahulugan mula rito, ngunit para lamang sa instant na aplikasyon. Mas mabuti pa ring itago ang katas sa isang "concentrated" paste.

Paano gumawa ng tomato juice mula sa tomato paste sa bahay
https://youtu.be/pvlALc6U5II

Mga pakinabang ng sariwang katas ng kamatis

Siyempre, maaari kang bumili ng katas mula sa mga hinog na kamatis sa isang tindahan o supermarket, o maaari mo itong lutuin mismo upang ang gulay ay hindi mawala ang mga nakapagpapagaling na katangian at komposisyon ng biochemical:

• lemon acid;
• lycopene;
• bitamina C;
• bitamina E, A, PP;
• tanso at fluorine;
• mangganeso at bakal;
• yodo at magnesiyo;
• kaltsyum at potasa.

Ang produktong mababa ang calorie na may mababang halaga ng enerhiya ay nakakatulong na mawalan ng timbang. Ito ay madalas na kasama sa menu para sa pagbaba ng timbang, ginagamit para sa kakulangan sa bitamina at anemia, cholelithiasis at atherosclerosis.

Ang Tomato juice ay nagbabago at nagpapalakas sa mga ugat ng buhok, humihigpit ng mga pores at nagpapagaling ng sunog ng araw. Pinapabuti ang pagpapaandar ng kalamnan ng puso at nililinis ang mga daluyan ng dugo, pinapataas ang hemoglobin at kinokontrol ang antas ng glucose. Pinapabuti ang paggana ng digestive system at endocrine glands.

Ang isang likas na produktong kamatis ay maaaring sariwang pisilin o de-lata. Ang unang pagpipilian ay inihanda lamang sa panahon ng kamatis. Ang concentrated na de-latang juice ay pinagsama sa mga garapon.

Mga disbentahe ng inumin

Mayroon ding ilang mga negatibong aspeto ng produktong ito:

1. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na kung ubusin mo ang isang inuming kamatis nang moderation, pagkatapos ay hindi ito makakasama sa isang tao. Ang negatibong epekto nito sa katawan ay kung ang produktong ito ay hinaluan ng almirol.
2. Mawawala ng inumin ang halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito kung hinaluan ng table salt. Mas mahusay na palitan ang asin ng langis ng halaman, higit sa lahat langis ng oliba.
3. Ang maanghang na tomato juice ay maaaring makapinsala sa iyong kalusugan, lalo na kung mayroon kang mga problema sa bato, atay o tiyan.

Paghahanda ng mga lata

Napakahalaga na maayos na ihanda ang mga garapon para sa paggawa ng tomato juice sa bahay. Bago banlaw at isteriliser ang mga ito, maingat na siyasatin ang bawat lalagyan. Dapat walang mga basag o chips dito.

Ang mga bangko ay isterilisado sa mga sumusunod na paraan:

• gumamit ng isang bilog ng aluminyo sa isang lalagyan ng kumukulong tubig;
• gumamit ng isang rehas na bakal mula sa isang aparato para sa pagluluto manti;
• ilagay sa isang oven preheated sa + 150 ° C.

Ang mga garapon na may kapasidad na 1 litro ay isterilisado para sa isang average ng 15 minuto, dalawang-litro na lalagyan - 20 minuto.

Kapag sarado ang inumin na kamatis at ang mga garapon ay maayos na nakatiklop na may takip pababa, tinatakpan sila ng isang mainit na kumot o kumot hanggang sa ganap na lumamig. Kung kahit na isang maliit na halaga ng likido ay dumadaloy, dapat mong tiyakin na baguhin ang takip sa lata.

Matapos ang cool na produkto ng de-lata, dapat itong alisin sa isang malamig na lugar.