Sunberry jam na may lemon masarap na mga recipe

2 kg sunberry

Upang mapabuti ang lasa at aroma: 1 lemon

1-2 dakot ng dahon ng mint

Paano magluto:

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga berry ng sunberry, alisin ang mga berry mula sa mga sanga, paghiwalayin ang mga sepal, banlawan.

Hugasan ang mga dahon ng mint at lemon.

Laktawan ang mga berry, mint at lemon sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng asukal, ihalo at lutuin ang jam nang sabay-sabay, pagpapakilos paminsan-minsan (15-20 minuto pagkatapos kumukulo).

Ilagay ang natapos na jam sa mga sterile na garapon at isara ang mga takip.

Mula sa Internet: Ang Sunberry ay isang taunang halaman ng pamilyang Solanaceae. Ang mga sunberry berry ay hindi nakakalason (hindi tulad ng ligaw na nighthade), maaari silang matupok na sariwa nang walang paghihigpit. Itim, bilugan-lamutak na hugis, mga prutas hanggang sa 2 cm ang lapad at may timbang na hanggang 2 g na may lila na pulp ang nakolekta sa malalaking kumpol (10-15 piraso bawat isa). Ang mga berry ay naglalaman ng asukal, mga organikong acid, tannin, bitamina C. Sunberry ay popular sa maraming mga bansa sa mundo. Doon ay napahalagahan na nila ang mga kalidad ng pandiyeta at mga katangian ng pagpapagaling. Ang kulturang ito ay gumagawa din ng mga unang hakbang sa buong Russia. Ang Sunberry ay bunga ng maraming taong pagtatrabaho ng kilalang Amerikanong Darwinist na breeder na si Luther Burbank. Ang mga kinatawan ng flora mula sa iba't ibang mga kontinente ay ginamit bilang mga pormang magulang: Ang Africa at European ay gumagapang na nighthade. Ang ideyang-ideya ni L. Berbank ay minana mula sa ninuno nito sa Africa na may malalaking prutas, mataas na ani, hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon, at mula sa kamag-anak sa Europa - mabuting lasa. Ang Sunberry ay may mga kapangyarihan sa pagpapagaling. Ang mga berberry ng Sunberry ay naglalaman ng siliniyum, na nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon at pinipigilan ang cancer, anthocyanins, na nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, at mga pectins, na nagtatanggal ng mga lason at lason mula sa katawan. Ang mga prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa visual acuity, magkaroon ng isang laxative, diuretic, antihelminthic at antiseptic effect. Ang tinadtad na mga sariwang berry, halo-halong 1: 1 na may maasim na gatas, ay inilapat sa purulent na mga sugat, abscesses, ulser. Ang juice ng Sunberry ay pinahiran ng tubig (1: 3) at ginagamit na magmumog sa namamagang lalamunan. Ang juice ng sunberry leaf ay tinatrato ang talamak na rhinitis, may isang hypnotic na epekto at isang mahusay na hemostatic para sa may isang ina dumudugo. Ang prutas ng Sunberry ay maaaring magamit upang maghanda ng isang elixir ng kalusugan. Upang magawa ito, ang berry ay naipapasa sa isang gilingan ng karne at ang juice ay kinatas sa pamamagitan ng cheesecloth. Haluin ng tubig sa isang 1: 1 ratio. Sa 5 litro ng naturang diluted juice, 1.5 kg ng honey ang na-injected. Ang elixir ay ibinuhos sa mga garapon at nakaimbak sa ref o bodega ng alak. Kumuha ng 2 kutsara bago kumain. Ginagawang normal ng lunas na ito ang presyon ng dugo, tinatanggal ang sakit ng ulo, pinapabuti ang memorya at visual acuity, pinapataas ang pagtitiis at kakayahang umangkop ng katawan sa mga salungat na kadahilanan, tinatrato ang rayuma, gota, ulser sa tiyan, hepatitis, hika at varicose veins. Para sa paggamot ng seborrhea, eksema, soryasis, ang sumusunod na resipe ay kapaki-pakinabang: paghaluin ang 100 g ng juice ng mga dahon ng sunberry na may dalawang protina ng mga itlog ng manok, magdagdag ng 2 kutsarang juice ng hinog na mga berry ng sunberry. Paghaluin nang lubusan ang lahat, gumawa ng mga losyon. Para sa paggamot ng prosteyt adenoma, isang pagbubuhos ay inihanda tulad ng sumusunod: sa 0.5 l ng tubig na pinainit sa 40 degree Celsius, 5 g ng dry sunberry berries at licorice Roots ay inilalagay, igiit ang 8-10 na oras sa isang saradong sisidlan at kumuha ng isang baso 10 minuto bago kumain. Ang pagbubuhos ay hindi napapailalim sa pag-iimbak, ginagamit lamang ito sariwa. Sa kaso ng epilepsy, inirerekumenda na kumuha ng 3 beses sa isang araw, 15-18 patak ng valerian tincture sa 100 g ng tuyong sunberry infusion. Mahalaga ring tandaan na ang dry sunberry herbs ay mayroon ding mga kapangyarihan sa pagpapagaling. At ginagawang posible itong gamitin para sa paggamot sa buong taon.Pagbubuhos: 2 kutsarita ng durog na dahon ay ibinuhos ng 10 tasa ng kumukulong tubig, balot, iginiit ng 2 oras, sinala. Kumuha ng 1 kutsarang 4 beses sa isang araw 15 minuto bago kumain. Dalhin para: sa isang nabagabag na estado. Maaari mo ring gamitin ang isang sabaw: 2-3 kutsarang pinatuyong berry, ibuhos ang 1 basong tubig na kumukulo, lutuin sa isang selyadong lalagyan sa mababang init sa loob ng 5 minuto, iwanan ng 2 oras, alisan ng tubig. Kumuha ng 0.25 baso 3-4 beses sa isang araw 30 minuto bago kumain. Para sa paggamot, ang isang makulayan ay maginhawa: 50 gramo ng tinadtad na damo o prutas ay ibinuhos sa 0.5 litro ng bodka, iginiit sa isang madilim na lugar sa loob ng 2 linggo, nasala. Kumuha ng 20-30 patak 3 beses araw-araw bago kumain ng tubig. Ang pagbubuhos at sabaw ng mga dahon ay ginagamit para sa mas mataas na excitability ng nerbiyos, neuroses, sakit ng ulo, para sa gargling na may tonsillitis at pamamaga ng oral cavity. Ang mga tinadtad na berry na may halong maasim na gatas ay isang mahusay na lunas para sa pagpapagaling ng mga sugat, abscesses, at ulser. Ang katas mula sa mga dahon o berry ay ginagamit para sa talamak na rhinitis, otitis media, conjunctivitis. Ang isang sabaw ng ugat ay tumutulong sa pagkahilo at pananakit ng ulo pagkatapos ng mga pinsala. Ginamit ang makulayan para sa mga vegetative-vascular dystonia, sakit sa puso, mga kaguluhan sa ritmo ng puso, pangkalahatang atherosclerosis, sakit sa tiyan, gastroenterocolitis. Mash hinog na berry (2-3 tablespoons), ibuhos ang 0.3 liters ng kumukulong tubig at pakuluan sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Ipilit ang 4 na oras, alisan ng tubig. Isawsaw ang 20 g ng isang halo ng mga bulaklak at dahon ng hawthorn sa kumukulong tubig (0.3 l) at umalis ng halos isang oras, alisan ng tubig. Pagsamahin ang parehong broths, magdagdag ng 200 g ng pulot at 2 litro ng alkohol. Kumuha ng 1 kutsara. kutsara 3 beses sa isang araw 30 minuto bago kumain. Kinakailangan na pumili ng mga berber ng Sunberry hindi kapag nagsimula silang maging itim, ngunit kaunti pa, kapag naging malambot at makatas sila. Ang mga hinog na berry ay tumatagal ng mahabang panahon, lalo na sa isang cool na lugar (hindi bababa sa isang buwan), ang mga berde ay laging hinog sa pagkahinog. Ang mga sariwang prutas ay talagang mura, mala-halaman na lasa. Ngunit hindi para sa wala na ang nightshade ng Burbank ay tinatawag ding isang milagro berry. Muling idisenyo, mahusay lang ito. Ang jam, halimbawa, ay lasa (hindi kakaiba) na hindi naiiba mula sa aming mga blueberry sa kagubatan, kahit na isang maliit na juicier. Ang mga candied fruit, caviar, liqueurs, alak, liqueurs ay inihanda mula sa Sunberry, ang mga prutas ay inasnan, adobo. Dahil sa mga katangian ng pangkulay nito, ang sunberry ay maaaring idagdag sa mga light compotes. Upang ang mga blangko ng sunberry ay walang isang lasa ng nighthade, ang mga berry ay unang pinatuyo ng kumukulong tubig, pinapayagan na tumayo ng ilang minuto, ang tubig ay pinatuyo at pagkatapos ay kinuha para sa pagproseso. Hindi ko alam kung ano ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian, ngunit ang lila, halos itim na kulay ng jam at ang hindi pangkaraniwang panlunas nito mula sa unang kutsara. At ang lemon at mint ay magdagdag ng isang espesyal na aroma, magdagdag ng pampalasa sa jam. Sinubukan namin ang siksikan sa kauna-unahang pagkakataon noong nakaraang taglamig - at agad na umibig sa panlasa at kulay na ito!

Mga benepisyo sa kalusugan ng lemon sunberry jam

Malayo ang sigaw ng Sunberry mula sa mga hindi nakakain na ligaw na nighthade na nauna. Kapag hinog na, ang mga ito ay matamis, na may isang bahagyang asim at isang medyo mala-halaman. Gayunpaman, ang isang natatanging lasa ng nighthade ay nagpapatuloy kahit na sa ganap na hinog na prutas.

Ang mga malalaking ispesimen ng Sunberry ay sukat ng seresa, puno ng malalim na lilang katas at ganap na itim sa labas. Ang mga kamangha-manghang berry ay may isang mayamang komposisyon ng kemikal. Para sa mga katangiang nakagagamot, natanggap ni Sunberry ang pangalan - blueberry-forte, at ang komposisyon nito ay kahawig ng chokeberry.

Mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon:

• bitamina C - ang pangunahing antioxidant, regulator ng mga proseso ng immune
• carotene (provitamin A) - binabagong muli ang retina, ay responsable para sa kondisyon ng balat, buhok, mauhog na lamad;
• magnesiyo, potasa - magbigay ng sustansya sa kalamnan ng puso, tiyakin ang isang malusog na metabolismo at paggana ng utak;
• bakal, mangganeso, tanso - lumahok sa hematopoiesis, dagdagan ang paggawa ng hemoglobin, pagbutihin ang kaligtasan sa sakit;
• sink - gawing normal ang gawain ng pituitary gland;
• siliniyum - pinapabagal ang pag-iipon ng cell;
• ang pilak ay isang ahente ng antibacterial.

Ang regular na pagkonsumo ng sariwang sunberry, pati na rin ang fruit jam, ay maaaring maprotektahan ang mga daluyan ng dugo, mapabuti ang paggana ng puso, atay, at bituka. Ang Sunberry ay kilala upang mapawi ang sakit ng ulo at mapagaan ang kurso ng mga impeksyon. Para sa mga sipon, trangkaso, kapaki-pakinabang na kumuha ng black berry jam na may lemon. Ang ilang kutsarang dessert sa isang araw ay maaaring maiwasan ang mga pana-panahong impeksyon.

"Limang minuto"

Mga Tampok Kailangan lang magluto ng dessert ng limang minuto. Papayagan ka nitong mapanatili ang halos lahat ng mga bitamina at mineral, gumagastos ng isang minimum na oras sa pagkuha.

Ano ang ihahanda:

• hinog na berry - 1 kg;
• asukal - 1.2 kg.

Kung paano ito gawin

1. I-sterilize ang mga lata sa oven o microwave.
2. Hugasan ang mga berry, ibuhos sa isang colander upang ang tubig ay baso.
3. Ilipat sa isang makapal na ilalim ng kasirola, takpan ng granulated sugar, ilagay sa apoy. Magluto nang walang tubig.
4. Pukawin upang matunaw ang mga butil. Pagkatapos ay magdagdag ng init, pakuluan.
5. Pakuluan para sa eksaktong limang minuto, alisin mula sa kalan, cool.
6. Ayusin sa mga bangko, gumulong.

Masarap na Mga Recipe ng Sunberry Lemon Jam

Para sa paggawa ng jam na may limon, ang mga hinog na berry ay napili; nakakaipon sila ng maraming halaga ng asukal, nang hindi nangangailangan ng labis na pagpapatamis. Kung ang nighthade ng sunberry ay tila hindi kanais-nais, pakuluan ang prutas. Ang mga malalaking ispesimen para sa jam ay binutas sa maraming lugar bago lutuin.

Kung hindi man, ang paghahanda ng mga prutas ng sunberry ay hindi naiiba mula sa iba pang mga berry: dapat silang hugasan, alisin ang mga petioles, matuyo nang kaunti. Ang mga limon para sa jam na may kasiyahan ay balatan lalo na maingat, ang mga binhi ay dapat alisin, hindi pinapayagan silang makapasok sa panghimagas.

Ang klasikong paraan

Ang tradisyunal na resipe para sa isang masarap, makapal na lemon-infused na sunberry jam ay nagsasangkot ng maraming mga cycle ng pag-init na may mahabang paglamig at mga hakbang na pambabad. Ang proseso ay maaaring pamilyar mula sa mga klasikong pamamaraan ng pagluluto ng anumang mga prangko o berry blangko.

Gumagamit ang resipe ng klasikong ratio ng asukal sa mga berry 1: 1. 200 g ng tubig ay idinagdag bawat kilo ng mga berry, pati na rin ang katas ng maraming mga limon. Kadalasan, ang 2 katamtamang sukat na mga citrus na prutas ay sapat para sa isang balanseng lasa ng jam.

1. Ang isang syrup ay inihanda mula sa tubig at asukal, kumukulo ito hanggang sa medyo makapal.
2. Ang Sunberry ay nahuhulog sa isang kumukulong matamis na solusyon, pinakuluang hindi hihigit sa 5 minuto.
3. Ang jam ay tinanggal mula sa init, iniwan upang ibabad ang mga berry ng hindi bababa sa 3 oras.
4. Ang cooled jam ay pinakuluang muli sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay pinapayagan na mag-cool muli.
5. Ang mga limon ay idinagdag bilang juice sa huling yugto ng pagluluto, bago ang pagbotel.

Ang jam ay nakabalot na mainit sa mga sterile na garapon, mahigpit na nakasara. Upang mababad ang mga berry at mapanatili ang dessert, sapat na ang 3 cycle ng pag-init. Ang paggamot sa init ay ipinagpapatuloy lamang upang makuha ang nais na pagkakapare-pareho.

Kung napagpasyahan na gumamit ng mga limon sa mga hiwa na may mga peel, idinagdag ang mga ito nang mas maaga at pinakuluan kasama ang sunberry para sa hindi bababa sa isang siklo. Bago ang huling pag-init, maaari kang magdagdag ng 5-6 dahon ng sariwang mint o lemon balm. Pagkatapos kumukulo, ang mga sanga ay dapat na alisin mula sa jam. Ang aditive na ito ay pinakamahusay na gumagana sa lasa ng sunberry.

Malamig na jam

Ang mga hindi pinakuluang dessert ay napakapopular din. Ang pamamaraang ito ay binabawasan ang pangangalaga ng jam, ngunit nai-save ang karamihan sa mga bitamina.

Recipe para sa lemon at sunberry na may mga mansanas:

1. Ang mga mansanas ay na-peel mula sa core, naiwan ang pulp lamang.
2. Ang sunberry, mansanas, lemon na may alisan ng balat ay ipinapasa sa isang gilingan ng karne o halo-halong may blender.
3. Ang asukal ay idinagdag sa pinaghalong (1: 1), naiwan upang matunaw ang mga butil at ang hitsura ng katas.

Haluin nang lubusan pagkatapos ng 4 na oras. Ilagay ang jam sa mga garapon, takpan ng mga takip ng naylon at ipadala sa ref.

Jam ng sunberry

Ang pagkakaroon ng mga pectins sa mga itim na prutas ay ginagawang madali upang makapal ang siksikan sa estado ng isang siksikan. Inihanda ang mga prutas ng sunberry, ang mga peeled na limon ay ginawang isang gilingan ng karne. Ang masa ng prutas ay halo-halong may asukal na kinuha sa parehong halaga. Sa mababang init, dalhin ang workpiece sa isang pigsa, lutuin ng halos 30 minuto. Ang dessert ay umabot sa pagkakapare-pareho ng jam kapag kumpleto itong lumamig.

Pag-aatsara

Ang hindi kinaugalian na paraan ng pag-aani ng mga blueberry ng Canada ay tiyak na sorpresahin ang iyong mga panauhin. Pinipili namin ang mga hinog na prutas, pinupunan ang mga ito ng tubig na kumukulo, itapon ito sa isang colander pagkatapos ng ilang minuto, hayaang maubos ang tubig, pagkatapos ay ilagay ito sa mga isterilisadong garapon at punan ang mga ito ng kumukulong pag-atsara.

Isinasara namin ang lalagyan, baligtarin ito, takpan ito ng isang kumot at hayaan itong cool para sa isang araw sa temperatura ng kuwarto.

Upang maihanda ang brine bawat litro ng tubig, kumuha ng 2 kutsarang asin, 4 na kutsarang asukal, itim na mga peppercorn, allspice, cloves at bay dahon - upang tikman. Pakuluan namin ang likido sa loob ng isang kapat ng isang oras, at bago ibuhos sa mga garapon, magdagdag ng 2 kutsarang 9% na suka ng mesa.

Ang Sunberry ay isang bihirang produkto na mas masarap sa taglamig kaysa sa panahon ng pagkahinog. Ngunit hindi ito masama, sapagkat noong Setyembre ang aming mesa ay puno pa rin ng iba't ibang mga bitamina.

Ngunit sa malamig na panahon - ang mismong sandali upang palayawin ang iyong sarili ng isang tasa ng mabangong tsaa na may isang kagat na may isang hindi kapani-paniwalang mabango at hindi katulad ng anumang bagay tulad ng jam o iba pang napakasarap na pagkain na ginawa mula sa maaraw na mga berry.

Gamit ang Sunberia Jam kasama si Lemon

Ang mga berry dessert na gawa sa nighthade at lemon ay kinakain bilang isang hiwalay na ulam, hinahain na may tsaa, at ginagamit bilang isang sarsa para sa mga pancake at pancake. Ang mga jam o makapal na pinapanatili ay angkop bilang pagpuno para sa mga matamis na pastry. Ngunit ang masarap na jam ay maaari ring maghatid ng mga layunin ng gamot.

Upang ang jam ay maging talagang nakapagpapagaling, ang rate ng asukal ay maaaring mabawasan sa 300 g bawat 1 kg ng mga berry. Pinapayagan na pakuluan ang komposisyon sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay itabi sa loob ng 12 oras at, pagbuhos sa mga lata, ilagay sa ref.

Sa isang pang-araw-araw na pagkonsumo ng 100 g ng sunberry jam na may lemon ayon sa resipe na ito, maaari mong patatagin ang presyon ng dugo na may hypertension sa loob ng 30 araw. Ang masarap na gamot na ito ay naglilinis ng dugo, nagdaragdag ng mga function na proteksiyon ng katawan, tinatanggal ang mga lason, mga mabibigat na metal na asing-gamot, at mga lason.

Ang labis na dosis ng isang malusog na panghimagas ay posible lamang sa napakataas na dosis. Gayunpaman, ang pagkain ng higit sa isang baso ng sunberry jam sa isang araw ay maaaring magresulta sa mga problema sa dumi ng tao, mga pantal sa alerdyi, o sakit ng ulo sa halip.

Mga Kontra

Sa kabila ng mga benepisyo na maaaring dalhin ng samberi sa katawan, ang mga berry na ito ay mayroon ding ilang mga kontraindiksyon.

Upang hindi makapinsala, dapat mong tandaan at sumunod sa mga sumusunod na panuntunan:

1. Ang mataas na nilalaman ng mga antioxidant at ilang mga bahagi ay maaaring maging sanhi ng isang indibidwal na hindi pagpaparaan o isang kaukulang reaksyon sa mga nagdurusa sa alerdyi. Kung nakakaranas ka ng anumang mga epekto, ang paggamit ng anumang mga panghimagas, inumin o produkto na inihanda batay sa samberi ay dapat na ihinto kaagad.
2. Ang mga tuktok ng halaman ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa mga alagang hayop, kaya't hindi ito dapat gamitin bilang feed.
3. Tinutukoy ng nilalaman ng pectin ang mga pampurga na katangian ng mga berry, samakatuwid, ang labis na pagkonsumo ng mga ito sa pagkain ay maaaring maging sanhi ng mga karamdaman sa digestive system.
4. Ang mga berry ay hindi tugma sa anumang uri ng mga produktong pagawaan ng gatas.

Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak

Ang jam, na inihanda ayon sa iba't ibang mga recipe, ay nakaimbak para sa iba't ibang oras. Ang tiyempo ay lubos na nakasalalay sa konsentrasyon ng asukal, ang pagkakaroon ng mga limon, ang orihinal na kalidad ng mga berry.

Upang maprotektahan ang mga bitamina hangga't maaari, ang iba pang mga aktibong sangkap mula sa pagkasira ay dapat ilagay sa ref. Ang dessert na may lemon at sunberry, pinakuluang, ay tatayo sa mga naturang kondisyon nang halos isang taon, malamig na jam - hindi hihigit sa 4 na buwan.

Napapailalim sa kabutihan ng paghahanda at pagpapakete, ang buhay ng istante ng jam ay malapit sa idineklarang isa. Ang paglabag sa teknolohiya o lipas na sangkap ay maaaring mabilis na humantong sa pagkasira ng natapos na produkto. Ang sunberry at lemon jam ay nakaimbak para sa pinakamahabang, kapag niluto na may maraming asukal, nang walang balat ng sitrus, na pinainit sa isang makapal na estado.

Sunberry landing sa bukas na lupa at karagdagang pangangalaga

Ang oras ng paglipat ng forte blueberry seedlings sa bukas na lupa ay kasabay ng pagtatanim ng mga punla ng kamatis, lalo na ang katapusan ng Mayo - ang simula ng Hunyo. Ang isang batang halaman ay dapat magkaroon ng 5-7 na dahon. Mas mahusay na pumili ng isang lugar sa rate na 70 ng 70 cm para sa bawat bush. Dapat mayroong halos kalahating metro sa pagitan ng mga hilera. Huwag kalimutan, ang Sunberry ay lumalaki hanggang sa isa at kalahating metro - ito ay isang mas malawak na bush. Bilang karagdagan, kinakailangan ng libreng pag-access sa halaman kapag pumipitas ng mga berry.

Pagdidilig at pagpapakain ng halaman

Ang sunberry nighthade ay hindi mapagpanggap para sa pagtutubig.

Gayunpaman, tiyakin na ang lupa ay hindi masyadong natuyo. Sa mga tuyong tag-init, pinakamahusay na regular na mag-tubig. Dapat itong gawin alinman sa maagang umaga (5-6 ng umaga) o sa gabi (19-20 na oras). Ang tubig ay dapat na mainit-init, hindi mas mababa sa 23 ° C.

Ang Blueberry forte ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pagpapakain. Maaari itong magpakita ng mahusay na mga resulta kapag lumalaki sa ordinaryong lupa. Gayunpaman, para sa garantisadong positibong mga resulta, mas mahusay na lagyan ng pataba ang halaman ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang panahon na may isang mullein. Maaari mong matunaw ang pataba sa tubig at idilig ito sa ugat.

Pangangalaga sa lupa at pagtali

Tulad ng naturan, ang pagpapanatili ng lupa ay napaka-simple. Kailangan mo lamang magbunot ng damo kung kinakailangan at paluwagin ang lupa sa pagitan ng mga hilera. Ang dalas ng pag-loosening ay halos isang beses bawat dalawang linggo. Papayagan ng pamamaraang ito na ang lupa ay mababad ng oxygen, at, samakatuwid, ang sistemang ugat ng nightshade ay magiging mas mahusay na umunlad. Inaalis ng pag-aalis ng damo ang hindi kinakailangang mga damo. Maingat na isagawa ang mga operasyon sa paglilinang ng lupa. Loosening lalim sa loob ng 6-8 cm. Mas mahusay na paluwagin sa susunod na araw pagkatapos ng ulan o pagtutubig. Upang magawa ito, maaari kang gumamit ng isang regular na glander.

Huwag sirain ang mga ugat.

Maaari itong humantong sa mga pagkawala ng ani.

Ang pagkalat ng mga bushe ay hindi na kailangang gaposin. Kung naghahanap ka upang makatipid ng ani, pinakamahusay na itali ang halaman. Upang magawa ito, sapat na upang magamit ang mga tirador o ilang iba pang suporta. Ang katotohanan ay na maaaring maraming mga berry at ang mga sanga ng stepson ay hindi sumusuporta sa bigat ng mga prutas, may posibilidad silang dumaan sa lupa. Ang mga berry ay hindi dapat hawakan ang lupa.

Kabilang sa mga nighthade, mayroon ding mga tulad na pandekorasyon na halaman tulad ng petunia, calibrachoa, mabangong tabako at nighthade.

Landing plot

Alinsunod sa pangalan, para sa pagtatanim ng mga berry ng araw sa hardin, pumili sila ng isang ilaw, walang hangin at napakainit na lugar. Ang Sunberry ay hindi gumagawa ng mataas na pangangailangan sa komposisyon ng lupa, ngunit hindi gusto ng labis na acidification. Sa mga hinalinhan na pananim, mga gisantes, pipino, zucchini ang magiging pinakamahusay para sa mga milagro na berry, hindi kanais-nais - mga kamatis, peppers, repolyo.

Ang balangkas para sa sunberry ay binuo sa pagtatapos ng taglagas - ang mga damo ay tinanggal, ang lupa ay hinukay kasama ang pagdaragdag ng pit o humus. Sa pagdating ng tagsibol, ang hardin ng hardin ay mahusay na nakaluwag sa isang pitchfork sa hardin.

Lumalagong mga punla

Ang mga punla ng mga berry sa araw ay lumaki sa parehong paraan tulad ng kamatis:

• Ang masustansiyang pinaghalong lupa ay ibinuhos sa isang lalagyan at masaganang natubigan ng maligamgam na tubig.
• Ang mga namamagang binhi ay nahasik sa basa-basa na lupa sa lalim na 0.5-0.8 cm.
• Ang mga pananim ay natatakpan ng takip ng baso o manipis na polyethylene at inilagay sa isang mainit na lugar hanggang sa pagtubo.
• Sa paglitaw ng mga unang sprouts, ang takip ay tinanggal, at ang lalagyan na may mga pananim ay muling nakaayos sa isang ilaw na windowsill, kung saan bubuo sila hanggang sa mismong transplant.
• Tulad ng kinakailangan, ang mga punla ay natubigan ng maligamgam, naayos na tubig, na pumipigil sa layer ng lupa mula sa pagkatuyo.
• Sa yugto ng paglaki ng pang-3-4 na totoong dahon, ang halaman ay sumisid sa magkakahiwalay na baso, nang sabay na tinatanggihan ang mahina, hindi nabubuhay na mga ispesimen.
• Sa panahon ng paglaki sa windowsill "kabataan" ay inirerekumenda na pakainin ng 2-3 beses sa anumang kumplikadong pataba para sa mga punla.
• Upang ang mga tangkay ng halaman na sumusunod sa sikat ng araw ay hindi yumuko, ang mga baso na may mga punla ay dapat sistematikong paikutin sa paligid ng kanilang sariling axis. Sa kawalan ng pamamaraang ito, maraming posibilidad na makakuha ng mga lopid na freaks sa halip na matangkad, patayo na mga bushe.

Isang linggo at kalahati bago itanim sa lupa ang mga punla ng sunberry, nagsisimula silang lumabas sa hardin o sa balkonahe para sa pagtigas, habang ang oras na mananatili ang mga halaman sa hangin ay unti-unting nadagdagan. Kung ang isang malamig na iglap ay hindi inaasahan sa huling 2 araw, ang mga bushe ay naiwan upang magpalipas ng gabi sa labas.

Gumagawa ang paghahanda

Bagaman ang Sunberry ay isang hindi mapagpanggap na halaman, ang lupa para sa pagtatanim ay dapat na handa nang maayos. Upang makamit ang maximum na ani, isang espesyal na pinaghalong lupa ay ginawa, na kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap: Ang isang bahagi ay kinuha mula sa sod, hardin at lupaing kagubatan, buhangin ng ilog (malinis lamang) o sup. Dalawang mga kalahating litro na lata ng abo ay kinuha sa isang timba ng handa nang halo ng lupa.

Kapag pumipili ng isang lugar ng pagtatanim, iwasan ang mga lugar kung saan lumalaki ang repolyo. Ang pipino, zucchini o iba pang mga halaman na itinanim sa sariwang pataba ay itinuturing na perpektong hinalinhan para sa sunberry.

Sunberry: mga katangian ng berry, application

Kakaunti ang nalalaman tungkol sa berry na ito sa ating bukas na mga puwang. Ang Sunberry ay itinuturing na isang taunang blueberry, ngunit naiiba dito sa mas mataas na paglaki (mga 1.5 m) at isang malaking berry (ang ilang mga ispesimen ay umabot sa laki ng isang hinog na seresa). Ang Sunberry ay madalas na tinutukoy bilang "berry ng Canada" dahil sa napakalaking pamamahagi nito sa Canada at Estados Unidos. Ang berry na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na ani at hindi mapagpanggap na pangangalaga. Ayon sa ilang mga hardinero, ang sunberry ay isang "kapaki-pakinabang" na berry, sapagkat, hindi katulad ng ating katutubong blueberry, na nagbibigay ng 200 g ng mga berry mula sa bush, higit sa 5 kg ng mga berry ang maaaring makuha mula sa sunberry bush. Bilang karagdagan, ang Sunberry ay makatiis ng katamtamang malubhang mga frost at hindi natatakot sa pagkauhaw.

Payo Ang berry sa dalisay na anyo nito, kung gayon, ay bihirang ginagamit dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga tannin dito. At, kahit na ang ilang mga tao ay nais na kumain ng kaunting mga berry nang direkta mula sa bush, ang mga eksperto ay hindi pinapayuhan na gawin ito sa isang sunberry. Mas mahusay na gamitin ito bilang isang sangkap para sa mga paghahanda sa taglamig: jam, jam, atbp.

Dahil ang mga bunga ng halaman ay lubhang kapaki-pakinabang, madalas silang ginagamit sa katutubong gamot, kung minsan bilang isang panlabas na lunas. Halimbawa, ang Sunberry ay kilala sa mga katangian ng pagpapagaling nito, kaya ginagamit ito upang gamutin ang pagkasunog at pag-moisturize ng tuyong balat.

Ang berry, tulad ng anumang iba pa, ay mayaman sa bitamina C, na napakahalaga para sa pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit, na nagpapatatag ng mga sistemang nerbiyos at endocrine. Naglalaman din ang Sunberry ng isang malaking halaga ng carotene, na nagtatanggal ng lahat ng mga uri ng lason.

Naglalaman ang Sunberry ng isang malaking halaga ng bakal, potasa, magnesiyo, pati na rin mga mas bihirang mga elemento tulad ng zinc (sumusuporta sa pituitary gland), tanso (normalisasyon ang antas ng hemoglobin), mangganeso (nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit), pilak (mayroong isang epekto ng antibacterial), atbp Bilang karagdagan, naglalaman ang Sunberry ng maraming halaga ng fructose at galactose).

Lumalagong mga punla ng halaman

Ang Sunberry ay may mahabang estado na hindi halaman, kaya't ang halaman na ito ay lumago sa pamamagitan ng mga punla. Ang mga binhi ay nangangailangan ng paunang paghahanda. Sa una, sila ay ibinabad sa isang bahagyang kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate. Ang oras ng pagbabad ay halos dalawampung minuto.Pagkatapos ang mga binhi ay hugasan ng tubig na tumatakbo at nakabalot sa mamasa-masa na gasa o tela.

Ang mga binhi ay tumutubo nang napakahabang panahon, at upang mapabilis ang prosesong ito, kailangan mong isawsaw ang mga binhi ng ilang minuto sa mainit na tubig, ngunit hindi kumukulong tubig, o maingat mong i-trim ang gilid ng binhi sa lugar kung saan ang mga ugat dapat mag-ugat. Ang mga namamagang binhi ay nahasik sa baso na may potting ground. Ang mga binhi ay nakatanim sa lupa ng halos kalagitnaan ng Marso (ang pagtatanim ay isinasagawa sa lalim na hindi hihigit sa limang millimeter). Sa hitsura ng apat na dahon, ang mga punla ay sumisid, at ang labis ay inilipat sa iba pang mga kaldero.