Talker kabute: paglalarawan ng nakakain at lason species

0

1302

Rating ng artikulo

Ang tagapagsalita ng kabute ay may maraming bilang ng mga pagkakaiba-iba. Kabilang sa mga ito ay kapwa nakakain ng mga kabute na may kaaya-aya na lasa at mapanganib na mga lason na kinatawan na maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason.

Paglalarawan ng kabute ng nagsasalita

Pangkalahatang paglalarawan ng mga nagsasalita

Ang Clithocybe ay isang lahi ng mga kabute ng cap, na kabilang sa pamilya ng mga ordinaryong kabute. Ang species na ito ay madalas na nalilito sa hitsura ng genus na Lepista o Leucopaxillus. Ang mga tao ay kumakain lamang ng ligtas na mga pagkakaiba-iba ng kabute, maaari silang kalkulahin pangunahin sa pamamagitan ng kanilang kulay at aroma. Ang mga ito ay maliwanag sa kulay at may isang hindi gaanong malinaw na amoy tart.

Ang mga kabute ay nakakuha ng kanilang pangalan dahil sa ang katunayan na lumalaki sila sa mga pangkat at malapit, na parang nakikipag-usap sa bawat isa. Ang paglalarawan ng nagsasalita ay nagsisimula sa mga parameter ng takip, plato, binti, sapal at nagtatapos sa mga tampok ng spore powder.

Ang mga kabute ng talker ay may maliit at katamtamang sukat na mga takip, ang lapad nito ay nag-iiba mula 3 hanggang 6 na sentimetro. Ito ay nangyayari na may mga ispesimen na kung saan ang takip ay umabot sa 15 sentimetro. Ang hemispherical na hugis ng takip ay likas sa mga batang kabute, ngunit kapag lumaki sila, nagiging pantay ito. Ang mature clitocybe ay may mga cap na nalulumbay sa hugis, katulad ng isang funnel.

Kung ang klima ay tama para sa mga kabute, ang kanilang mga takip ay magiging tuyo at makinis. Natagpuan ang mga ito sa iba't ibang kulay: maputi, kulay-abong-kayumanggi, rosas-kayumanggi, oker. Ang kulay ng takip ay hindi pantay, nagiging mas magaan mula sa gitna hanggang sa gilid sa panahon ng paglago.

Ang mga plato ay matatagpuan sa ilalim ng takip ng kabute, ang mga ito ay puti sa kulay, ngunit nagiging dilaw sa edad ng nagsasalita. Ang taas ng binti ay ganap na nakasalalay sa uri ng clithocybe, ang maximum na pigura ay 8 sent sentimo. Ang lapad ng paa ay nag-iiba mula sa 0.5 hanggang 3 sentimetro. Ang pulp ay puti, siksik. Habang tumatanda ang nagsasalita, ang laman ay nagiging maluwag at malutong. Ang spore powder ay puti o creamy white.

Ang Clitocybe ay may isang malaking lahi, na kinabibilangan ng halos 250 species ng mga prutas na katawan. Ang ilan sa mga ito ay napakapopular at ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain para sa layunin ng mabilis na pagbaba ng timbang at sa gamot.

Mga sintomas ng pagkalason

Kapag kumakain ng waxy o maputi na tagapagsalita, ang mga sintomas ng pagkalason ay lilitaw pagkatapos ng 15-30 minuto, mas madalas na sa paglaon. Ang pasyente ay nagreklamo:

• para sa pagduwal;
• sakit sa tiyan;
• hirap na paghinga;
• init;
• Sira sa mata.

Sa layunin, mapapansin mo ang mga sintomas ng pagkalason:

• pamumula ng mukha;
• pagsusuka;
• nadagdagan ang paglalaway;
• isang mapataob na paggalaw ng bituka (pagtatae);
• nadagdagan ang pagpapawis;
• bradycardia;
• bronchospasm;
• pagbaba ng presyon ng dugo;
• paniniguro

makitid na mag-aaral

Ang isa sa mga mahahalagang sintomas ng pagkalason sa isang maputi, waxy o fly agaric ay isang spasm of accommodation o isang makitid na mag-aaral. Ito ang sanhi ng pagkasira ng paningin sa pasyente, ang tinaguriang maling myopia.

Mayroon ding mga sintomas ng pinsala sa sistema ng nerbiyos, ngunit ang mga ito ay hindi guni-guni, ngunit ang pagkalito, ang pasyente ay naging hindi sapat, hindi maintindihan kung nasaan siya. Kadalasan mayroong takot o laban ng pananalakay, na maaaring biglang mapalitan ng euphoria.

Ang mga epekto ng muscarine ay panginginig, panginginig. Marahil ay isang paglabag sa pag-ihi sa anyo ng madalas na pag-ihi. Ang lahat ng mga sintomas na ito ay nauugnay sa epekto sa M-receptor ng makinis na kalamnan.

Kadalasan, ang mga sintomas ng pagkalason ay maaaring mawala sa kanilang sarili, ang kanilang kalubhaan ay bumababa 2-3 oras pagkatapos ng pagkalason. Kung ang dami ng muscarine na pumasok sa dugo ay malaki, posible ang isang nakamamatay na kinalabasan.

Ang pagkamatay ay nangyayari dahil sa pagkabigo sa paghinga. Ito ay sanhi ng isang spasm ng makinis na kalamnan ng bronchi at isang pagtaas sa pagtatago ng mga glandula ng brongkilyo. Ang spasm ng mga bronchioles at nadagdagan ang paggawa ng malapot na uhog ay nagpapahirap sa paghinga. Sa baga rales ay naririnig, humihingal na paghinga. Ang pasyente ay binibigkas ang igsi ng paghinga, cyanoticity (asul na pagkulay ng kulay) ng balat.

Ang kabiguan sa paghinga ay sanhi ng hypoxia (pagbaba ng oxygen sa dugo), pagkatapos ay lilitaw ang hypercapnia (isang pagtaas sa nilalaman ng carbon dioxide sa dugo). Kung hindi ka magbigay ng napapanahong tulong, magaganap ang kamatayan.

Mga nagsasalita: makinabang at makapinsala

Ang ganitong uri ng kabute ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian dahil pinagsasama nito ang mga protina ng gulay at hayop. Fiber, bitamina, aktibong mineral, amino acid - isang hindi kumpletong listahan ng kung anong mayaman ang mga kabute. Ang maayos na nakahanda na mga katawan ng prutas ay magkakaroon ng positibong epekto sa paggana ng sistema ng pagtunaw, palakasin ang kaligtasan sa sakit, at bawasan ang posibilidad ng mga malignant na pormasyon at bukol.

Maaari mong linisin at baguhin ang buong katawan (alisin ang mga lason, mga mabibigat na metal na asing-gamot) sa tulong ng Clitocybe. Para sa mga vegetarians, ang mga kabute na ito ay isang hindi maaaring palitan na produkto ng diyeta, dahil sa mga tuntunin ng kabuuang halaga ng mga nutrisyon at nutrisyon, hindi sila mas mababa sa mga produktong karne.

Ang ilang mga doktor at tradisyonal na nagsasanay ng gamot ay gumagamit ng sapal, mga binti at takip ng mga nakakain na prutas na katawan upang gamutin ang mga sakit. Ang mga pamahid at decoction mula sa clitocybe ay nagpapagaling at nagdidisimpekta ng mga sugat. Ginagamit ang mga kabute upang gamutin ang mga problema sa respiratory tract at pantog.

Ang Govorushka ay isang produktong mababa ang calorie, ang halaga ng enerhiya na kung saan ay 30 kilocalories lamang (sa isang daang gramo).
Ang komposisyon ng nagsasalita: ang ratio ng mga protina, taba at karbohidrat

Halos lahat ng mga uri ng kabute ay mababa ang calorie, halimbawa, sa 100 gramo ng champignons - 27 kilocalories, sa 100 gramo ng mantikilya - 9 kilo, ngunit sa 100 gramo ng pinatuyong porcini na kabute - 152 kilocalories. Ang mga nagsasalita ay hindi lamang isang produktong mababa ang calorie, ngunit isang napaka kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan ng tao.

Ang mga species ng nagsasalita, na kung saan ay itinuturing na nakakain, ay hindi maaaring makapinsala, at pagkatapos na subukan ang hindi nakakain na mga prutas na katawan, mayroong isang pagkakataon na makakuha ng pagkalason sa pagkain. Gayundin, huwag kalimutan na ang mga kabute ay hindi maaaring kolektahin malapit sa mga kalsada at mga kontaminadong lugar, dahil sumisipsip at nag-iipon ng mga lason mula sa panlabas na kapaligiran.

Paggamot sa lason

Ang pasyente ay dapat dalhin sa isang ospital, karaniwang isang unit ng intensive care. Papunta sa ospital, ang pasyente ay na-injected ng atropine (sapat na 0.1 gramo). Ang Atropine ay isang anticholinergic antagonist na nagpapagaan sa pangangati ng mga M-receptor. Pagkatapos ay nagsasagawa sila ng mga aktibidad na naglalayong alisin ang muscarine mula sa katawan, sinusuportahan ang aktibidad ng puso at paghinga.

Upang alisin ang muscarine, ang gastric lavage ay ginaganap at ang castor oil o isang enema ay inireseta. Kung ang kamalayan ng pasyente ay nalilito, pagkatapos ay isinasagawa ang infusion therapy, ito ang intravenous na pangangasiwa ng mga solusyon sa gamot sa malalaking dami. Pagkatapos ay inireseta ang "Furosemide" (aka "Lasix") upang ang labis na tubig ay lumabas na may ihi at alisin ang labi ng muscarine sa dugo. Ang paggamot na ito ay tinatawag na sapilitang diuresis.

Sa kaso ng mga karamdaman sa puso, inireseta ang camphor, caffeine, at sa kaso ng paghinga, pagbawas ng dami ng paghinga, ang pasyente ay binibigyan ng oxygen upang huminga. Sa mga malubhang kaso, maaaring kailanganin ang paglulubog ng baga.

Nakakain na mga nagsasalita

Ang mga nakakain na tagapagsalita ay kasama ang:

• clubfoot (maaari itong kainin, ngunit hindi kasama ng alkohol);
• amoy (aniseed);
• hugis ng funnel;
• baluktot (taong mapula ang buhok) at marami pang iba.

Sa panahon ng kabute, maraming mga pumili ng kabute ang naghahanap ng isang higante at kahel na kausap, dahil 100 porsyento ang nakakain at ang mga pinggan mula sa kanila ay masarap at masustansya.

Giant talker - nakakain, kabilang sa genus ng freckles. Napakalaki ng takip nito, 8 hanggang 30 sentimetro ang lapad. Ang kulay ng takip ay gatas na puti o cream. Ang gitna ng takip ay pininturahan ng mas madidilim na mga kakulay, na may isang hugis na matambok. Ang taas ng binti ay 4-7 sentimetro, ang hugis nito ay isang silindro. Ang pulp ay matatag, maputi ang kulay, at walang natatanging aroma o lasa. Maaari kang makahanap ng isang higanteng tagapagsalita sa Hilagang Amerika, Europa at Russian Federation. Ang panahon ng pag-aani para sa mga namumunga na katawan ay nahuhulog sa pagtatapos ng Agosto at nagtatapos sa Oktubre. Kung ang panahon ay mabuti hanggang Nobyembre, kung gayon ang mga pumili ng kabute ay maaaring matugunan ang kabute sa buwang ito.

Ang kahel na tagapagsalita ay itinuturing na isang hindi magandang kalidad na nakakain na kabute. Ang mga sariwang prutas na katawan lamang ang ginagamit para sa pagkain, na pinakuluan ng 15-20 minuto, pagkatapos ay inatsara ayon sa kanilang kagustuhan. Kinokolekta lamang ng mga picker ng kabute ang mga sumbrero ng mga batang nagsasalita, matigas ang kanilang mga binti, at ang kanilang mga may sapat na katawan na may prutas ay ganap na walang lasa. Ang lasa nila ay tulad ng kahoy na pine. Maaari kang pumili ng mga orange na kabute mula sa unang bahagi ng Agosto hanggang huli ng Oktubre. Ang mga naninirahan sa koniperus at halo-halong mga plantasyon ng kagubatan sa lumot, mga pine at lupa.

Ang clithocybe smoky (grey o smoky grey) ay tumutukoy sa mga kondisyon na nakakain na species ng mga kabute. Upang ligtas na kumain ng isang mausok na govorushka, kinakailangan upang pakuluan ito, hindi kanais-nais na gamitin ang sabaw para sa karagdagang paghahanda ng anumang ulam. Ang hindi tamang paghahanda ay maaaring humantong sa igsi ng paghinga at pagkalason sa pagkain.

Ang kabute na ito ay sorpresa sa kakayahang pakuluan, ngunit para sa floral aroma ng pulp, maaari mong patawarin ang prutas para sa isang maliit na halaga nito pagkatapos ng pagluluto. Hindi mahirap makahanap ng isang mausok na species sa mga plantasyon ng kagubatan, ang panahon ng pagpili ng kabute ay nagsisimula sa huli na tag-init at nagtatapos sa huli na taglagas.

Nakakalason na uri ng mga nagsasalita

Partikular na mapanganib na nagsasalita ay maputi, mag-uka, mabulok, baligtad, mahina ang amoy at waxy.

Ang whitish clitocybe ay isang kabute na hindi dapat anihin at kainin. Mayroon siyang maliit na sumbrero, medyo nalulumbay. Ang kulay ng takip ay maputla pula at maputlang kulay-abo sa mga gilid. Ang pulp ng prutas ay nagpapahiwatig na may kaaya-ayang aroma na nakapagpapaalala ng isang kamatis. Ang namumunga na katawan ay naglalaman ng lason (muscarine). Maaari mong matugunan ang kabute sa Alemanya, Pransya, Poland, Romania, Russia, Spain, Portugal. Lumilitaw ang mga kabute sa mga parang at kagubatan na may mga koniperus mula kalagitnaan ng tag-init hanggang sa unang bahagi ng taglagas.

Waxy govorushka - lason, na may mataas na konsentrasyon ng lason. Isang sumbrero na may katamtamang lapad (6-8 sentimetro), na ipininta sa madilim na puting lilim. Ang mga gilid ng takip ay hugis alon at nakataas pataas. Ang binti ay mababa at may parehong kulay sa ulo. Maaari mong matugunan ang isang mapanganib na species sa mga bansa ng Eurasia. Lumalaki sa mga kagubatan malapit sa nabubulok na mga dahon, kahoy at mga karayom. Ang mga nagsasalita ay bumubuo ng malalaking grupo, halos hindi sila lumalaki nang paisa-isa. Maaari mong makita ang "mga kolonya" ng mga mapanganib na kabute mula huli na tag-init hanggang kalagitnaan ng Nobyembre.

Kumalat

Ang isang baligtad na tagapagsalita ay laganap sa buong mapagtimpi na belt ng kagubatan ng Russia. Tumira ito sa maraming bilang, bumubuo ng mga hilera at "singsing ng bruha" sa sahig ng kagubatan, higit sa lahat sa mga koniperus na kagubatan. Matatagpuan din ito sa halo-halong mga kagubatan, ngunit mas madalas.

Ang panahon ng prutas ay mula Agosto hanggang Setyembre.

Kayumanggi-dilaw na tagapagsalita

Mga pagkain sa kabute

Upang makapag-diet sa kabute, kung saan ang pang-araw-araw na diyeta ay binubuo ng mga nutrisyon at tagapagsalita, kailangan mong malaman nang maaga kung paano lutuin ang mga kabute na ito. Ang pamamaraan ng pagluluto ay simple. Ang mga katawan ng prutas ay dapat na malinis ng mga dahon, basura at iba pang polusyon sa kagubatan.

Pagkatapos ay kailangan mong banlawan ang mga kabute sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig.Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa isang kasirola upang ganap nitong masakop ang masustansiyang mga nagsasalita at asin (1 kutsarita bawat 1 litro). Kapag kumukulo ang tubig, dapat mong markahan ng 25-30 minuto at lutuin sa katamtamang init. Matapos ang naturang pagproseso at paghahanda, ang kabute ay maaaring magamit sa anumang diyeta.

Ang pagkawala ng labis na timbang sa tulong ng isang diyeta na kabute ay simple, posible ito dahil sa mababang nilalaman ng calorie ng mga nagsasalita at kanilang kakayahang hindi magtagal sa tiyan. Pinipigilan ng pagkaing ito ang akumulasyon ng taba sa katawan. Inireseta ng mga nutrisyonista ang mga pagdidiyetang kabute kung walang mga sakit sa bato, bituka, tiyan o atay. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang sapal ay naglalaman ng isang sangkap na tinatawag na chitin, na kung saan ay mahirap na assimilate. Samakatuwid, pinakamahusay na kumunsulta sa isang dalubhasa bago simulan ang pagsubok ng isang bagong diyeta.

Ang isang diyeta ng kabute na may mga gulay ay makakatulong sa iyong mapupuksa ang labis na pounds sa isang maikling panahon. Kailangan mong kumain ng 400 gramo ng mga nagsasalita bawat araw at ang parehong halaga ng anumang mga gulay. Kailangan mong kumain ng mga kabute sa tatlong dosis. Pinapayagan na uminom ng mineral na tubig, mga juice, berdeng tsaa at isang baso ng rye kvass. Para sa iba't ibang mga kagustuhan, pinapayagan na tangkilikin ang isa o dalawang kutsarita ng pulot. Ang resulta ng nutrisyon sa pagdidiyeta ay magiging kapansin-pansin pagkatapos ng isa at kalahati hanggang dalawang linggo.

Ang pinakamahusay na mga materyales ng buwan

• Bakit hindi ka maaaring mag-diet nang mag-isa
• 21 mga tip sa kung paano hindi bumili ng isang lipas na produkto
• Paano panatilihing sariwa ang mga gulay at prutas: simpleng mga trick
• Paano matalo ang iyong pagnanasa ng asukal: 7 hindi inaasahang pagkain
• Sinabi ng mga siyentista na ang kabataan ay maaaring pahabain

Isang diyeta ng kabute, kung saan ganap na pinalitan ng mga kabute ang karne, at naging pangunahing sangkap sa mga pinggan.

Pangunang lunas para sa pagkalason

Sa mga unang sintomas ng pagkalason sa isang tagapagsalita, kailangan mong tumawag sa isang ambulansya. Ang antidote sa muscarine ay atropine. Kung maaari, isang iniksiyong atropine ay ibinibigay upang maiwasan ang pag-unlad ng pagkalason. Kung hindi ito posible, kung gayon ang biktima ay dapat na ihiga bago dumating ang ambulansya.

Hindi mo maaaring ibigay sa pasyente ang anumang mga antiemetic na gamot o gamot para sa pagtatae - ang katawan ay dapat malinis ng lason. Sa panahon ng pagkalason, kusang nangyayari ang pagsusuka, ito ang sintomas. Maaari mong malayang pukawin ang pagsusuka sa pamamagitan ng pangangati sa ugat ng dila gamit ang iyong mga daliri, ngunit hindi ka maaaring uminom ng tubig para sa hangaring ito, dahil madaragdagan nito ang pagsipsip ng lason. Mas mahusay na bigyan ang pasyente na kumuha ng activated uling o anumang iba pang sorbent.

Kung nawalan ng malay ang pasyente, kailangan mong ilatag siya sa isang tabi upang maiwasan ang pagpasok ng suka sa respiratory tract. Sa kaso ng mga paninigas, siguraduhin na ang pasyente ay hindi pindutin ang mga kasangkapan sa bahay o mga nakapaligid na bagay. Hindi kinakailangan na bigyan ang pasyente ng tubig, upang makagawa ng isang enema, dahil maaari nitong mapahusay ang pagsipsip ng muscarine sa dugo at mapalala ang kondisyon ng pasyente.

Kapag huminto ang paghinga, isinasagawa ang mga hakbang sa resuscitation - artipisyal na paghinga at mga compression ng dibdib.