Ano ang pinakamahalagang bagay para sa isang pumili ng kabute na pumupunta sa kagubatan upang "tahimik na manghuli"? Hindi, hindi isang basket man (kahit na kakailanganin mo rin ito), ngunit kaalaman, lalo na na may kaugnayan sa kung aling mga kabute ang lason at kung saan maaari mong ligtas na ilagay sa basket. Kung wala ang mga ito, ang paglabas para sa kagubatan sa kagubatan ay maaaring maayos na maging isang kagyat na paglalakbay sa ospital. Sa ilang mga kaso, ito ay magiging huling lakad sa buhay. Upang maiwasan ang mapaminsalang mga kahihinatnan, dadalhin namin sa iyong pansin ang isang maikling impormasyon tungkol sa mga mapanganib na kabute, na hindi dapat maputol sa ilalim ng anumang mga pangyayari. Suriing mabuti ang mga larawan at tandaan kung paano ang hitsura nila magpakailanman. Kaya't magsimula tayo.
Maputla ang toadstool
Isa sa mga pinaka nakakalason na kabute. Karamihan sa mga pagkamatay ay sanhi ng pagkonsumo ng kabute na ito o makipag-ugnay dito. Sa panlabas, ang kabute na ito ay mahirap makilala mula sa russula o champignons.
Ang isang maputlang toadstool ay ganito ang hitsura: isang kulay-berde na sumbrero na may mga plato sa likod, isang mahabang binti na may palda. Kung nakatagpo ka ng gayong kabute sa kagubatan, mas mabuti na huwag mo na lang itong hawakan.
Fiber Patuillard / Inocybe erubescens
Ang pangalang Ruso para sa mapanganib na kabute na ito ay Fibers na namumula, at sa genus na Inocybe ito ay isa sa pinaka nakamamatay na species.
Sa Ukraine, lumalaki ito mula Hulyo hanggang Nobyembre, pangunahin sa mga koniperus at nangungulag na kagubatan. Lokal na matatagpuan sa Europa at Asya. Ang sumbrero ay hugis payong na may diameter na 3 hanggang 9 cm, at ang binti ay umabot sa taas na hanggang 10 cm.
Naglalaman ang mga hibla ng isang nakakalason na alkaloid - muscarine, na maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason at humantong sa kamatayan.
Amanita Amoy
Ang kabute ay halos kapareho ng maputlang toadstool. Ang kulay at laki ay halos pareho, ang kulay lamang ang mas magaan. Ang ganitong uri ng fly agaric ay nabubuhay sa mamasa-masa, madilim na lugar.
Lason nila siya ng mas mababa sa isang maputlang toadstool. Lahat dahil sa mabahong amoy ng bulok na karne. Ang gayong kabute ay hindi ano ito, kahit na hindi kanais-nais na hawakan ito sa iyong mga kamay.
Ang pinaka lugar na kabute sa Volgograd at iba pang mga rehiyon ng Russia
Ang mga kagubatan ay nagiging maliit, at maraming mga pumili ng kabute at mahilig sa tahimik na pangangaso. Samakatuwid, nais kong malaman kung nasaan ang mga lugar na mayaman kabute. Ang isa pang problema ay ang bawat isa ay may kanya-kanyang kagustuhan. May nagmamahal ng kabute, ang iba ay boletus lamang. Samakatuwid, hindi ko nais na maglakad sa kagubatan upang maghanap ng lahat ng mga pagkakaiba-iba. Ang mga pumili ng kabute ay naghahanap ng kanilang mga paboritong kabute at handa nang pumunta para sa kanila na "malayo". Ngunit pa rin, ang pag-alam sa address ng naturang lugar ay mas ligtas.
Ang mga lugar ng kabute ay nakakalat sa buong Russia
Maling chanterelle
Ito ay matatagpuan sa parehong mga lugar kung saan nakatira ang karaniwang chanterelle. Ang maling chanterelle ay halos kapareho ng nakakain nitong katapat.
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng lason na kabute: ang binti ay mas payat kaysa sa isang tunay na chanterelle; ang mga plato ay hindi napupunta sa binti; ang kulay ay maliwanag na kahel (ang mga tunay na chanterelles ay mas magaan); lumalaki isa-isa. Ang isang lason na kabute ay nagbibigay ng isang masalimuot na hindi kasiya-siyang amoy.
Nakakain na mga kabute
Sa rehiyon ng Volgograd, maraming masarap at malusog na kabute ang lumalaki, na tuwing natutugunan ng bawat pumili ng kabute. Ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang nang mas detalyado ang kanilang pagkakaiba-iba at tirahan.
Mga Morel
Paglalarawan... Ang mga ito ay medyo sikat na kabute, kung saan hindi lahat ng pumili ng kabute ay makilala ang mga nakakain. Ito ay dahil ang mga morel ay hindi kaakit-akit sa hitsura, at ang kanilang hugis ay lalong espesyal para sa kaharian ng kabute: ang hugis ng itlog na cap ay matatagpuan sa isang maikling hugis-kono na binti.Ang laki ng takip at binti ay maaaring magkakaiba, mahirap paghiwalayin ang isa mula sa isa pa.
Saan at kailan ito lumalaki? Lumalaki ang mga moral sa kagubatan, hardin, parke. Ang mga kabute na ito ay lalong mahilig sa mga lugar kung saan nagkaroon ng sunog maraming taon na ang nakakalipas. Sa tagsibol, madaling makita ang morels sa basa ng panahon sa maraming mga nangungulag at koniperus na kagubatan, sa luwad at kalmadong lupa.
Mga pagkakaiba-iba... Maraming mga species ng morels, kabilang sa mga nakakain ay nagkakahalaga ng pagpuna sa matangkad, korteng kono, tunay, semi-libre, steppe, makapal ang paa ng morels at cap ng morels.
Doble. Ang mga morel ay biswal na katulad ng mga tahi, na nakakalason.
Russula
Paglalarawan Sa batang russula, ang takip ay may spherical na hugis. Sa panahon ng paglaki ng halamang-singaw, ang takip ay dumidiretso, nagiging mas flat, minsan ay matambok. Sa laki, hindi ito lalampas sa 10 cm, ang paleta ng mga kulay ay malaki. Ang binti ng kabute ay pareho ang haba, ang kulay ay madalas na puti, ngunit mayroon ding magkakatulad na mga makukulay tulad ng mga takip. Ang kabute ay may banayad na amoy.
Saan at kailan ito lumalaki? Nakolekta ang russula sa tag-init at taglagas sa halo-halong mga kagubatan.
Mga pagkakaiba-iba. Kabilang sa mga kabute na ito, ang mga sumusunod ay karaniwan: amethyst russula, Barla, Blackford, kaugnay, kaaya-aya, matibay, buo, marsh, kulay geranium at russula ni Velenovsky.
Doble. Kabilang sa russula, mayroong hindi lamang nakakain, ngunit hindi rin nakakain o nakakalason na mga kabute, halimbawa, ang masangsang na russula o birch russula. Ito ay medyo mahirap na makilala ang mga ito mula sa nakakain na kabute, ang may karanasan lamang na mga pumili ng kabute ang makakagawa nito.
Ma berde ang Russula
Puti na gib
Paglalarawan Ang puting kabute ay isa sa pinakatanyag na nakakain na kabute. Ang mga takip ng mga porcini na kabute ay malaki ang sukat - maaabot nila ang sampu-sampung sentimo ang lapad. Ang kulay ng takip ay magaan at maitim na kayumanggi, minsan dilaw o mapula-pula. Ang binti ng porcini kabute ay malaki din, hindi hihigit sa 10 cm ang lapad. Kaugnay sa takip, ang binti ay mas maliit, ngunit patungo sa base maaari itong mapalawak at maabot ang laki ng takip. Ang pulp ng porcini kabute ay may kulay na naaayon sa pangalan, mas madalas na sinusunod ang isang kulay-rosas na kulay.
Saan at kailan ito lumalaki? Sa rehiyon ng Volgograd, ang puting kabute ay madalas na matatagpuan sa mga distrito ng Kumylzhensky, Gorodishchensky, Alekseevsky. Ang mga paboritong lugar nito ay mga pine, oak at birch forest na may mga lichen at lumot na tirahan sa lupa. Nagsisimula silang kolektahin ito sa Hunyo.
Mga pagkakaiba-iba. Ang pinaka-karaniwan sa mga porcini na kabute ay itinuturing na pustura, pine, oak, birch, net at hornbeam.
Doble... Ang porcini na kabute ay nalilito sa apdo at mga satanikong kabute, na hindi nakakain.
Ryzhiki
Paglalarawan Kulay ng Auburn mula sa mapusyaw na dilaw-rosas hanggang malalim na kulay kahel-pula. Ang diameter ng takip ng mga kabute na pang-adulto ay umabot sa 15 cm, ang mga gilid nito ay bahagyang kinulot, at mayroong isang pagkalumbay sa gitna. Ang binti ay guwang, hindi hihigit sa 10 cm ang haba, at may isang silindro na hugis. Ang pulp ng takip ng gatas na safron ay kasing-ilaw ng kabute mismo; nagiging berde ito kapag nahantad sa hangin sa mahabang panahon. Ang amoy ng mga takip ng gatas na safron ay mahina pa.
Saan at kailan ito lumalaki? Ang mga unang kabute ay hinog sa kalagitnaan ng Hulyo, ang kanilang paglaki ay nagpatuloy hanggang sa hamog na nagyelo. Kailangan mong maghanap sa mga koniperus na kagubatan sa hilagang bahagi ng mga puno.
Mga pagkakaiba-iba. Kabilang sa mga pangunahing uri ng mga takip ng gatas na safron, mayroong mga pine, pustura, pula at gatas na pula na kabute.
Doble... Maling mga safron ng gatas na safron ay rosas, mabangong milkweed at papillary milk na kabute.
Mga kabute ng gatas
Paglalarawan... Ang mga kabute ng gatas ay may natatanging hitsura mula sa maraming mga kabute - mayroon silang isang malaking napakalaking puting takip sa isang maikling tangkay. Mayroong isang hangganan ng palawit sa paligid ng mga gilid ng kabute. Habang lumalaki ang mga gilid ng timbang, nagsisimula silang balutin papasok, at ang kabute mismo ay nagiging dilaw. Samakatuwid, ang mga dilaw na kabute, na ang kulay nito ay malapit na sa kalawangin, ay hindi dapat piliin.
Saan at kailan ito lumalaki? Maaari mong matugunan ang mga kabute ng gatas sa birch, oak at aspen gubat mula Hulyo hanggang Setyembre. Sa rehiyon ng Volgograd, madalas silang matatagpuan sa lugar ng nayon ng Trekhostrovskaya, Lebyazhya Polyana at Kalach-na-Donu.
Mga pagkakaiba-iba. Mayroong maraming mga uri ng kabute sa lugar na ito, bukod sa kung saan ang tunay, aspen, dilaw, oak, itim, tuyong mga kabute ay lalong nakikilala.
Doble. Kasama sa maling mga kabute ng gatas at kabute ng gatas ang tulad: paminta, camphor, naramdaman at ginintuang dilaw na gatas.
Totoong gatas
Valuy
Paglalarawan Ang takip ay spherical sa simula ng paglaki, kalaunan ay nagbabago sa isang patag, kasama ang gilid ng kung saan ang mga depression ay malinaw na nakikita, at sa gitna ay mayroong isang maliit na bingaw. Ang sumbrero ay bihirang lumampas sa isang dosenang sentimetro, ang ibabaw nito ay natatakpan ng uhog at kumikinang nang maliwanag, ang kulay ay dilaw o dilaw-kayumanggi.
Puti ang binti ni Valuy at may hugis ng isang bariles o silindro. Ang kapal nito ay tungkol sa 3 cm, ang haba ay tungkol sa 10 cm. Ang laman ng kabute ay maputi din; ito ay nagiging kayumanggi sa ilalim ng impluwensiya ng hangin. Ang amoy nito ay katulad ng spoiled oil.
Saan at kailan ito lumalaki? Ang Valui ay lumalaki sa birch, deciduous at coniferous na kagubatan.
Mga pagkakaiba-iba. Ang Valui ay ang nag-iisang kinatawan ng uri nito. Kolektahin ang mga kabute na ito mula kalagitnaan ng tag-init hanggang Setyembre.
Doble. Katulad ng Valui ay: ocher russula, almond at Morse, na maaaring makilala ng isang tukoy na amoy at kulay. Mayroon ding isang lason na doble - maling valui, kung saan, kapag pinutol, ay may isang malakas na amoy na katulad ng malunggay.
Boletus
Paglalarawan... Ang Boletus boletuses ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malawak na stocky leg, kung saan matatagpuan ang isang maliwanag na takip. Sa simula ng paglaki, mahigpit na umaangkop ang takip sa tuktok ng binti at may isang spherical na hugis, pagkatapos ay dumidiretso ito, higit pa at mas maraming pagpapatatag sa paglipas ng panahon. Ang kulay ng takip ay nag-iiba mula sa light brown hanggang sa maliwanag na brick.
Saan at kailan ito lumalaki? Ang Boletus ay nakolekta mula sa unang bahagi ng tag-init hanggang taglagas. Sila ay madalas na matatagpuan sa birch at aspen gubat ng rehiyon ng Kletsky. Ang mga kabute ay matatagpuan sa ilalim ng iba`t ibang mga puno: pustura, beech, poplar, birch, willow, at aspen.
Mga pagkakaiba-iba. Ang pinakakaraniwang mga kinatawan: pula, itim na sukat, oak, dilaw-kayumanggi, pustura aspen boletus.
Doble... Ang kabute ng paminta (o kapaitan) ay maaaring tawaging doble ng boletus. Ang pagkakaiba sa pagitan ng huli at ng boletus ay ang kawalan ng isang pattern ng mesh sa tangkay at isang kulay-rosas na kulay ng tubular layer.
Boletus
Paglalarawan Ang boletus ay may isang maliit na takip (sa average na 8 cm ang lapad) ng kulay-abong-kayumanggi o kayumanggi kulay, na kung saan ay matatagpuan sa isang manipis, ngunit mahaba (mga 10 cm) binti ng puting-kulay-abo na kulay. Natatakpan ng madilim na kayumanggi na mga plato ang ibabaw ng tangkay. Ang laman ng kabute ay matigas, maputi, sa hangin ay nagiging berde, kulay-rosas o itim, depende sa uri ng boletus.
Saan at kailan ito lumalaki? Ang Boletus ay lumalaki sa mga kagubatan ng birch. Kailangan mong kolektahin ang mga kabute na ito sa tag-init-taglagas na panahon.
Mga pagkakaiba-iba. Maraming uri ng boletus boletus, kung saan ang pinakakaraniwan sa Russia ay karaniwang boletus at grey boletus.
Doble. Ang kabute ng apdo ay halos kapareho ng boletus. Ang huli ay maaaring makilala mula sa nakakain ng maberde na kulay ng takip at ng mas mababang kulay rosas na bahagi.
Mga payong
Paglalarawan... Ang mga nakakain na kabute ng ganitong uri ay may kasamang: payong kabute na puti, pamumula at sari-sari. Lahat sila ay magkatulad sa hugis, bahagyang magkakaiba lamang sa laki. Sa simula ng kanilang paglaki, ang mga takip ng gayong mga kabute ay may spherical na hugis, ngunit sa paglipas ng panahon ay magbubukas sila, nagiging tulad ng isang payong. Ang kulay ng takip ay nakasalalay sa species - maaari itong saklaw mula sa light cream hanggang maitim na kayumanggi. Habang lumalaki ang kabute, kapansin-pansin sa takip ang pagbabalat ng mga plato. Ang binti ay guwang, puti-kulay-abo, sa hugis ng isang silindro.
Saan at kailan ito lumalaki? Ang mga kabute ng payong ay ani mula sa kalagitnaan ng Hunyo hanggang Oktubre.Maaari mong matugunan ang mga ito sa iba't ibang mga libreng lugar ng kagubatan - pastulan, glades, parang, kagubatan gilid, at iba pa.
Mga pagkakaiba-iba... Mayroong maraming mga nakakain na pagkakaiba-iba ng kabute na ito, bukod sa kung saan ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng patlang ng patlang, kaaya-aya, konrada, mastoid, sari-sari, pamumula, girlish.
Doble. Ang hindi nakakain o nakakalason na mga kinatawan ng genus na ito ay kasama ang payong suklay, kastanyas, matalim na natuklap. Gayundin, ang labis na nakakalason na panther na lumilipad agaric at puting toadstool ay mukhang isang kabute ng payong.
Mga kabute ng talaba
Paglalarawan... Ang kabute ng talaba ng malalaking sukat - ang diameter ng takip ay maraming sampu-sampung sentimo (10-30). Ang mga gilid ng takip ay nakatago sa simula ng paglaki, habang lumalaki ito, lumalahad ito at nagiging kulot, kaya't ang hugis ng itaas na bahagi ng kabute ay lumiliko mula sa matambok hanggang sa mas malambing. Ang kulay ng mga kabute ng talaba ay kulay-abo na may iba't ibang mga kakulay, ang mga lumang kabute ay mukhang maputi, ang saturation ng kanilang kulay ay nawala sa paglipas ng panahon. Ang binti ay maikli, siksik, sa hugis ng isang silindro, puti.
Saan at kailan ito lumalaki? Ang mga paboritong tirahan ng mga kabute na ito ay mga puno at tuod. Ang mga kabute ng talaba ay lumalaki sa patay na kahoy o lubhang humina na birch, aspen, willow, oak at ash ng bundok. Nagsisimula silang kolektahin ang kabute sa taglagas, kung minsan mahahanap mo ito hanggang Disyembre.
Mga pagkakaiba-iba... Mayroong tatlong dosenang species sa genus ng mga kabute ng talaba, bukod sa mayroong parehong nakakain at hindi nakakain. Ang pinakakaraniwang nakakain na mga kabute sa kanila ay itinuturing na ordinaryong, hugis sungay, oak, steppe, pulmonary, rosas at ginintuang mga talong ng talaba.
Doble. Ang mga maling kabute ng talaba ay naiiba sa mga nakakain sa kanilang mas maliwanag na kulay. Sa Russia, mula sa mga maling halamang kabute, matatagpuan ang mga orange na kabute ng talaba at dahon ng lobo.
Mga Polypore
Paglalarawan Para sa pinaka-bahagi, ang mga polypore ay mukhang malalaking paglaki sa balat ng kahoy, maaari silang magkakaibang mga kulay, na may isang napakalaking takip at isang maliit na malakas na binti, na matatagpuan sa gilid at biswal na hindi nakikita.
Saan at kailan ito lumalaki? Ang lahat ng mga tinder fungi ay nakatira sa ordinaryong o nabubulok na mga puno, kung minsan ay matatagpuan ito sa mga tuyong kahoy na nahulog, mga sanga, tuod, na mas madalas sa lupa. Maaari mong matugunan ang kanilang mga pagkakaiba-iba mula simula Mayo hanggang huli na taglagas.
Mga pagkakaiba-iba. Ang tinder fungus ay maraming uri. Ang mga nakakain na kinatawan ay kinabibilangan ng: sulfur-yellow, scaly tinder fungus at fungus ng atay. Mayroon ding iba pang mga fungus ng tinder: humpback, amoy, nagliliwanag, birch, chestnut, magaspang na buhok, reishi, at iba pa.
Doble. Ang kambal ng tinder fungus ay may kasamang hindi nakakain na mga kinatawan ng pamilyang ito, tulad ng maling tinder fungus, varnished at multi-kulay.
Karaniwang tinder fungus
Mosswheel
Paglalarawan... Ang nakakain na kabute na ito ay may kayumanggi hemispherical cap, ang laki ay hindi hihigit sa 10 cm sa paglipas ng panahon, lilitaw ang mga bitak sa takip. Ang pulp ng kabute ay madilaw-pula-pula; isang lilim ng asul ang makikita sa hiwa nito. Ang binti ng flyworms ay isang karaniwang uri, may hugis na cylindrical, habang lumalaki ito, ang base o tuktok nito ay maaaring tumaas depende sa uri ng kabute.
Saan at kailan ito lumalaki? Sa rehiyon ng Volgograd, maraming mga mossweeds ang matatagpuan sa mga pine forest na malapit sa nayon ng Kletskaya. Ang pangalan ng mga kabute ay dahil sa kanilang paboritong lumalagong lugar - lumot. Ang pinakaangkop na oras para sa pagpili ng mga kabute ay mula sa simula ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Agosto.
Mga pagkakaiba-iba... Ang isang maliit na mas mababa sa dalawang dosenang species ay nabibilang sa mga flywheel, kung saan mga 7 ang matatagpuan sa teritoryo ng rehiyon ng Volgograd.
Doble... Ang mga flywheel, tulad ng boletus, ay madalas na nalilito sa isang kabute ng paminta, na hindi nakakain. Maaari mo ring pangalanan ang mga nasabing doble bilang parasitiko flywheel, kastanyas at mga kabute ng apdo.
Volnushki
Paglalarawan... Ang takip ng alon ay tungkol sa 8 cm ang lapad. Sa mga batang kabute, ito ay convex, sa mga may sapat na gulang ito ay patag, na may mga gilid na nakabukas at isang bingaw sa gitna. Mayroon itong isang maliit na ibabaw, ang kulay ay nag-iiba mula sa light pink hanggang sa maliwanag, puspos na brick-pink, patungo sa gitna ang kulay ay mas madidilim. Sa kawalan ng kahalumigmigan, ang kabute ay nagsisimulang pumuti.Ang lobo ay may manipis, malakas, maikling rosas na tangkay.
Saan at kailan ito lumalaki? Lumalaki ang mga alon sa kagubatan na may mga birch. Kolektahin ang mga kabute na ito mula Hunyo hanggang Oktubre.
Mga pagkakaiba-iba. Ang pinakatanyag sa mga alon ay kulay-rosas at puti, mayroon ding mga kulay-abo, dilaw at mga marsh na alon.
Doble... Ang doble ng mga alon ay tila katulad sa kanila mga milkmen. Ang takip ng huli ay kulay rosas din sa kulay, kung minsan ay may mga mapula-pula na singsing, ngunit walang gilid sa mga gilid.
Rosas na buhok
Champignon
Paglalarawan Ang mga Champignon ay may isang katangian na puting-kulay-abo na bilugan na takip, kung minsan ay may mga dilaw na spot dito. Ang binti ay matatag at pantay. Ang kabute ay may average na sukat kung ihahambing sa mga katapat nito.
Saan at kailan ito lumalaki? Mas gusto ang mga kabute na lumago sa mga kagubatan ng pustura, mga parang, pastulan, at mga bukirin. Nakaugalian na kolektahin ang mga ito sa pagtatapos ng Hunyo.
Mga pagkakaiba-iba. Ngayon, mayroong halos dalawang daang mga species ng champignons, ang karamihan sa mga ito ay nakakain na kabute.
Doble... Ang isang mapanganib na katapat na champignon ay ang maling champignon, na maaaring makilala mula sa nakakain ng hindi kasiya-siyang amoy nito. Minsan ang mga champignon ay kahawig ng fly agarics sa kanilang mga kulay ng cap, ngunit sa una ay walang volva at ibang kulay ng mga plate: mula rosas hanggang itim-kayumanggi.
Polish kabute
Paglalarawan Ang takip ng kabute ng Poland ay tungkol sa 10 cm ang lapad at may isang bilugan na hugis. Sa simula ng paglaki, ang mga gilid nito ay nakabukas papasok, habang ang kabute ay tumanda, ang mga gilid ay lumalahad at maaaring yumuko sa labas, ang takip ay tumatagal sa isang mas malapad na hugis. Ayon sa kulay ng takip, may mga ilaw at madilim na kakulay ng kayumanggi. Ang binti ng kabute ay kahanga-hanga - umabot ito sa halos 10 cm ang taas at 4 cm ang lapad.
Ang pangalang ito ay ibinigay sa kabute dahil sa ang katunayan na mas maaga ito ay naihatid sa Europa pangunahin mula sa Poland, kung saan ito ay isang tanyag na produkto.
Saan at kailan ito lumalaki? Ang kabute ng Poland ay matatagpuan sa mga koniperus na kagubatan, mas madalas sa mga nangungulag, na may pamamayani ng mabuhanging lupa. Maaari kang pumili ng gayong mga kabute sa mahabang panahon - mula Hunyo hanggang Nobyembre.
Mga pagkakaiba-iba. Sa iba't ibang mga pag-uuri, ang kabute ng Poland ay kabilang sa boletus, lumot, o tumayo bilang isang magkakahiwalay na species.
Doble. Ang kabute ng Poland ay may tulad na kambal tulad ng sari-saring flywheel at berdeng flywheel, na naiiba dito sa kanilang kulay at cracking cap.
Mga butterlet
Paglalarawan Ang isang natatanging tampok ng mantikilya ay ang malagkit, madaling matanggal na balat ng takip, na siyang nagbigay sa kanila ng pangalan. Ang mga kabute ay maliit sa sukat, ang diameter ng kanilang mga takip ay bihirang lumampas sa 10 cm. Ang color palette ng kabute ay nakasalalay sa uri nito at ang pag-iilaw ng lugar ng paglaki. Ang binti ng boletus ay maliit din, puti o katulad ng kulay sa takip.
Saan at kailan ito lumalaki? Nangongolekta ang mga pumili ng kabute ng maraming dami ng langis mula sa mga pine forest. Ang rurok ng pagpili ng kabute ay sa Hunyo at Hulyo.
Mga pagkakaiba-iba. Mayroong maraming mga uri ng boletus, bukod sa kung saan ito lumalaki sa lugar: puti, butil, dilaw-kayumanggi, ordinaryong, mapula-pula-pulang langis na lata.
Doble. Ang mga paru-paro, tulad ng maraming mga kabute, ay madalas na nalilito sa kabute ng paminta, na hindi nakakain.
Chanterelles
Paglalarawan Ang mga Chanterelles ay karaniwang kabute. Ang kanilang sukat ay maliit - ang takip ay bihirang lumampas sa isang dosenang sentimetro ang lapad. Ang paleta ng kulay ng sumbrero ay umaabot mula sa magaan na dilaw hanggang sa maliwanag na kahel. Ang mga gilid nito ay karaniwang kulot o hindi regular na hugis; sa mga kabute na pang-adulto, ang takip ay madalas na anyo ng isang funnel. Ang tangkay ng kabute ay maikli, fused na may takip, ng parehong kulay o mas magaan ang ilaw.
Saan at kailan ito lumalaki? Ang mga Chanterelles ay madalas na kumukuha ng isang magarbong sa mga nangungulag, pine at pustura na kagubatan. Maaari mong simulan ang pagkolekta ng maaga - lilitaw ang mga chanterelles noong Mayo at lumaki ng ilang buwan.
Mga pagkakaiba-iba. Kabilang dito ang: karaniwang chanterelle, grey, cinnabar pula, may mukha, madilaw, pantubo.
Doble. Ang mga totoong chanterelles ay maaaring madaling malito sa mga hindi totoo, ngunit ang huli ay maaaring makilala ng puting katas na inilabas kapag nasira ang kabute.
Dumi
Paglalarawan Ang takip ng beetle ng dung ay puti, may hugis kampanilya at isang payat na laman. Ang takip ay may mga katangian na kaliskis na nagiging itim habang ang kabute ay lumago. Ang tangkay ay silindro at mahaba kumpara sa maraming iba pang mga kabute. Ang mga beetle ng dung ay mabilis na lumalaki, at pagkatapos ng pagkahinog ng mga spores, nangyayari ang kanilang pagkasira sa sarili; bilang isang resulta, isang maliit na madilim na lugar lamang ang nananatili mula sa fungus.
Saan at kailan ito lumalaki? Lumalaki ang mga dumi saan man ang lupa ay mayaman sa humus o pataba. Madalas silang makita sa mga hardin ng gulay, parke, sa mga tambak ng basura. Ang pinakamainam na oras para sa pagkolekta ng mga ito ay Mayo.
Mga pagkakaiba-iba... Ang mga karaniwang nakakain na kabute ng species na ito ay puti, kulay-abo at karaniwang mga beetle ng dung.
Doble... Ang mga kabute ay magkatulad sa bawat isa, at mahirap para sa kanila na makahanap ng mga doble sa iba pang mga pamilya.
Mga hilera
Paglalarawan Ang mga nagbabagong sumbrero ay tungkol sa 10 cm ang lapad, ang kulay ay nakasalalay sa species. Ang kanilang mga gilid ay mahibla, kung minsan ang mga kaliskis ay naroroon. Sa simula ng paglaki ng takip, lilitaw ang mga bitak dito. Ang tangkay ay siksik, gitnang, may katamtamang haba.
Saan at kailan ito lumalaki? Ang paggaod ng poplar ay karaniwan sa mga distrito ng Rudnyansky, Kumylzhensky, Olkhovsky, Svetloyarsky. Ang pagtaas ng paglago nito noong Agosto. Ang Zelenushka ay maaari ding matagpuan noong Setyembre sa mga pine forest ng rehiyon ng Kalachevsky.
Mga pagkakaiba-iba. Sa rehiyon ng Volgograd, higit sa lahat mayroong dalawang uri ng nakakain na mga hilera: poplar at golden o lemon, na sikat na tinatawag na green tea. Ang mga ito ay kapansin-pansin sa kulay ng takip: sa una, ang takip ay madalas na pula-kayumanggi, sa pangalawa, ito ay berde-dilaw.
Doble. Maraming mga karaniwang nakakain na uri ng mga hilera. Minsan maaari kang madapa sa mga lason na species: kayumanggi, puti, leopardo. Maaari silang makilala sa pamamagitan ng kanilang pangkalahatang hitsura at madalas na naroroon nang masalimuot na amoy, ngunit ang mga mapanganib na kabute ay malayo sa palaging nakikita sa karamihan ng mga katulad.
Hilera ng poplar
Mga kabute ng honey
Paglalarawan Ang mga honey agaric na sumbrero sa diameter ay umabot sa 13 cm, sa mga batang kabute mayroon silang isang spherical na hugis, ang mga gilid ay baluktot papasok. Habang lumalaki ito, ang hugis ng takip ay nagbabago sa isang flat-convex, isang tubercle ang lilitaw sa gitna nito. Ang kulay ng takip ay kulay-abo-dilaw, na may kayumanggi kulay, sa gitna ay mas madidilim, may maliliit na kaliskis. Ang honey agaric ay may mahabang binti, 1-2 cm ang kapal, ang kulay ay kapareho ng cap o medyo mas madidilim. Kadalasan, ang mga namumunga na katawan ng mga kabute ay tumutubo kasama ang base ng mga binti.
Saan at kailan ito lumalaki? Ang mga kabute ng pulot ay lumalaki sa malalaking grupo mula huli ng Agosto hanggang huli na taglagas sa mga tuod, ugat, nahulog at nabubuhay na mga puno ng mga nangungulag na puno, karaniwang mga birch, mas madalas na mga conifers, mga kabute ay matatagpuan din sa mga nettle bush. Sa rehiyon ng Volgograd, ang fungus ng honey ay karaniwan sa kagubatan ng Shaki oak, ang nayon ng Rudnya, Surovikino, Kalach-on-Don, ang sakahan Ryabovsky at ang distrito ng Chernyshkovsky.
Mga pagkakaiba-iba. Mayroong maraming uri ng nakakain na kabute, kasama ng mga ito tag-init, taglagas, taglamig, parang, makapal ang paa, malapot, tagsibol.
Doble. Ang Autumn honey agaric ay nalilito sa ilang mga mapanganib na species ng honey agaric. Maaari mong makilala ang isang nakakain na kabute sa pamamagitan ng singsing sa binti.
Kambing
Paglalarawan... Ang kabute na ito ay may isang matambok o bahagyang pipi na takip, na may average na diameter na 7 cm, ang hugis nito ay matambok sa simula ng paglaki ng halamang-singaw, sa paglipas ng panahon ay nabubulok ito. Sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang balat sa takip ay kumikinang, na may labis na kahalumigmigan, natatakpan ito ng isang layer ng uhog. Ang kulay ng takip ay nag-iiba mula sa dilaw hanggang sa mapula-pula na kayumanggi. Ang taas ng binti ay katumbas ng diameter ng takip, ng parehong kulay.
Saan at kailan ito lumalaki? Ang mga kambing ay lumalaki sa mga kagubatan ng pino nang madalas sa acidic, masustansiya at mamasa-masa na mga lupa. Natagpuan kasama ang mga kalsada at mga peat bogs. Ang pinakamainam na oras upang mangolekta ng data ng kabute ay mula Agosto hanggang Setyembre.
Mga pagkakaiba-iba... Ang kambing ay ang tanging species, ang pinakamalapit na kamag-anak nito ay boletus.
Doble. Ang isang hindi nakakain na kabute ng paminta ay itinuturing na isang kabute na tulad ng kambing - mas maliit ito sa sukat at may maanghang peppery pulp.
Nasusunog na russula
Halos imposibleng makilala ang isang lason na pagkakaiba-iba mula sa isang nakakain na russula. Ito ay isang lamellar na kabute na may kulay-rosas o pulang takip at isang puting tangkay.
Ang pagkakaiba lamang ay ang hiwa ng laman na dumidilim sa paglipas ng panahon. Ang lason na kabute ay tinatawag ding russula na nasusuka, dahil nagdudulot ito ng patuloy na mga kaguluhan sa sistema ng pagtunaw.
Mga tip mula sa mga nakaranasang pumili ng kabute
Inirerekumenda ng mga nakaranas ng mga pumili ng kabute:
- hindi ka dapat pumili ng mga kabute na may isang pampalapot na tuberous, na sakop ng isang punit na shell;
- imposibleng mangolekta ng sobra o matanda, pati na rin ang mga wormy fruiting na katawan, kung saan naipon ang mga nakakalason na sangkap at elemento ng agnas ng protina;
- pinakamahusay na pumili ng mga kabute sa ulan na maulan o maulap na panahon;
- hindi ka maaaring kumain ng mga pinggan ng kabute para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa atay at bato, pati na rin ang gastrointestinal tract;
- hindi inirerekumenda na gumamit ng mga pinggan na may mga kabute sa menu ng mga bata na wala pang edad na labingdalawa;
- ang lahat ng nakolektang mga katawan ng prutas na kabute ay dapat na maproseso nang mabilis hangga't maaari;
- Kasama sa pretreatment ng mga kabute ang pruning ng ugat ng katawan ng prutas, pag-aalis ng malalaking mga adhered na labi ng kagubatan, pati na rin ang masusing pagbanlaw sa tubig na tumatakbo;
- ang mga kabute na kabilang sa lactarius ay dapat na imperatibong babad sa tubig sa loob ng maraming araw, na pinapalitan ang tubig ng maraming beses sa isang araw, na aalisin ang mapait o masangsang, sagana na gatas na gatas mula sa mga prutas na katawan;
- ang pinakamainam ay ang paunang kumukulo ng mga kabute, na nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang isang makabuluhang bahagi ng lahat ng mapanganib na mga sangkap mula sa mga katawan ng prutas;
- walang karanasan, mga baguhan na pumili ng kabute ay maaaring inirerekumenda upang mangolekta ng hindi lamellar, ngunit pantubo na kabute.
Gymnopilus maganda
Ang naninirahan sa kagubatan na ito ay ang pinakamalakas na hallucinogen. Ang fungus ay lumalaki sa malalaking mga kolonya ng maraming dosenang mga indibidwal.
Ang gymmnopilus ay may katangian na hitsura: ang mga ito ay maliwanag na kulay kahel na maliliit na kabute sa isang manipis na tangkay. Minsan sila ay nalilito sa ilang mga nakakain na kabute. Ang gymnopilus ay dapat na ma-bypass, hindi mo ito dapat hawakan ng iyong mga kamay.
