Alamin kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng mga hilaw na patatas para sa iyong katawan!

Lumalagong gulay »Patatas

0

1011

Rating ng artikulo

Ang patatas ay hindi palaging isang palaging ulam sa mga mesa ng ating mga kababayan. Sa una, ito ay itinuturing na hindi nakakain at kahit nakakalason. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga hilaw na patatas ay hindi pa isinasaalang-alang dahil praktikal na hindi ito ginagamit sa pagkain sa maraming mga bansa.

Kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng mga hilaw na patatas

Ang kasaysayan ng pinagmulan ng patatas

Sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga patatas ay nagsimulang malinang sa Timog Amerika, at nangyari ito mga 8 libong taon na ang nakalilipas. Sa loob ng mahabang panahon, ang produkto ay hindi kilala sa iba pang mga kontinente, ngunit pagkatapos ng pananakop sa South America ng mga European seafarer, ang patatas ay dumating sa teritoryo ng Old World - nangyari ito noong ika-16 na siglo. Sa una, ang produkto ay itinuturing na pagkain ng mahihirap, ngunit pagkatapos ay natikman ng maharlika ang lasa nito, at mula noon nagsimula silang gumamit ng patatas saanman.

Tulad ng para sa Russia, ang mga patatas ay dinala sa ilalim nito ni Peter I - at noong una, ang pagkalat ng mga tubers ay literal na pinilit. Matapos nilang malaman kung paano iproseso nang tama ang patatas, naging paborito ito hindi lamang para sa mga magsasaka, kundi pati na rin para sa marangal na tao. Ang mahusay na bentahe ng kultura ay ang kadalian ng paglilinang, ang pagkakaroon at pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba.

Nilalaman ng calorie

Maraming mga tao ang nag-iisip na ang ugat na gulay na ito ay nag-aambag sa hitsura ng labis na timbang. Ito ay isang pangkaraniwang maling kuru-kuro, dahil ang mga hilaw na patatas ay naglalaman ng medyo kaunting mga calory: mga 70 bawat 100 gramo.

Samakatuwid, ang halaman na ito mismo ay hindi maaaring makaapekto sa negatibong pigura. Upang hindi makakuha ng labis na timbang, sapat na upang talikuran ang kombinasyon ng mga patatas na may mayonesa, mantikilya at iba pang mga pagkaing mataas ang calorie.

Ang isang kilo ng patatas ay naglalaman ng halos 900 kcal, na kung saan ay 30% lamang ng pang-araw-araw na halaga para sa isang may sapat na gulang. Ito, syempre, ay hindi nangangahulugang dapat mong buuin ang iyong buong menu sa paligid ng ugat na gulay na ito.

... Pinaniniwalaan na kahit na 100 gramo ng patatas araw-araw ay maaaring masiyahan ang ating pangangailangan para sa mga bitamina at iba pang mga nutrisyon. Samakatuwid, ang paggamit nito sa makatwirang halaga sa mga sopas, salad o pinakuluang, makikinabang ka lamang sa iyong katawan.

Ang isa pang kadahilanan na hindi kumain ng eksklusibo ng mga pinggan ng patatas ay ang mataas na nilalaman ng almirol sa ugat na gulay na ito, na kabilang sa mga karbohidrat na hindi nai-assimilate ng ating katawan.

Mga bitamina at mineral sa patatas

Ang patatas ay isang malusog na produkto. Naglalaman ang mga nondescript tubers ng maraming mahahalagang sangkap. Namely, sa komposisyon ng patatas maaari mong makita:

• isang kasaganaan ng mga bitamina B - kasama ng mga ito ang B9 at B6, B2 at B1, B5;
• bitamina E at K;
• ascorbic acid;
• PP acid;
• beta carotene at choline;
• mga sangkap ng mineral na bakal, potasa, magnesiyo, tanso at kaltsyum;
• sosa, sink, posporus, mangganeso at siliniyum;
• mga antioxidant;
• abo at hibla.

Bakit kapaki-pakinabang ang patatas para sa katawan

Ang produkto ay hindi lamang perpektong nabubusog at pinupunan ang mga reserbang enerhiya, ngunit mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga patatas ay may kakayahang:

• taasan ang tono ng katawan at magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos;
• bawasan ang presyon at protektahan ang mga daluyan ng dugo mula sa atherosclerosis;
• tulong sa paggamot ng heartburn, gastritis na may mataas na kaasiman at ulser;
• labanan ang mga malamig na sintomas - ang patatas ay madalas na ginagamit para sa mga pag-compress at paglanghap;
• mapawi ang pamamaga at itaguyod ang paggaling ng mauhog lamad;
• matanggal ang pamamaga at sakit ng ulo.

Ang pinakamataas na konsentrasyon ng mga nutrisyon ay naroroon sa mga dilaw na patatas; naglalaman ito ng isang mas mataas na halaga ng beta-carotene, na kapaki-pakinabang para sa mga mata, balat at buhok.

Hilaw na patatas

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng hilaw na patatas ay mahusay. Pinapanatili nito ang lahat ng mga kasalukuyan kasalukuyang kapaki-pakinabang na sangkap, habang sa pagluluto o pagluluto sa hurno, ang ilan sa mga ito ay hindi maiwasang mawala.

Ang mga hilaw na patatas ay epektibo sa pagpapalakas ng immune system at paginhawahin ang pamamaga sa mga kasukasuan. Tumutulong ang mga tubers na mapupuksa ang edema at mapabilis ang mga proseso ng metabolic, pagbutihin ang kondisyon ng balat at itigil ang pagkawala ng buhok. Ang mga benepisyo ng mga sariwang patatas ay ipinakita sa pamamaga ng oral cavity, dahil ang produkto ay mabilis na nagpapagaling ng mga ngipin at gilagid.

inihurnong patatas

Ang mga benepisyo ng patatas sa oven ay lubos na pinahahalagahan ng mga eksperto sa pagluluto at nutrisyonista. Kapag inihurno, ang mga tubers ay malambot at crumbly, kaaya-aya sa panlasa. Sa parehong oras, napakaraming mahalagang mga sangkap ay napanatili - ang produkto ay mananatiling kapaki-pakinabang para sa panunaw, mahusay na hinihigop, na-neutralize ang mga acid at tumutulong sa atay.

Ang pakinabang ng mga inihurnong patatas ay ang kanilang mababang calorie na nilalaman. Ang produkto ay maaaring magamit sa isang diyeta, ngunit sa maliliit na bahagi.

Jacket patatas

Dahil ang alisan ng balat ng mga patatas na tubers ay naglalaman din ng maraming mga mahahalagang sangkap, kung minsan ang produkto ay inihurno o pinakuluang hindi pinapalabas. Ang tapos na ulam ay lubhang kapaki-pakinabang para sa tiyan at mga daluyan ng dugo, nagdudulot ito ng maraming bitamina sa katawan. Ang bentahe ng naka-jackets na patatas ay ang isang malaking halaga ng bitamina C na ibinibigay kasama nito - na may maginoo na mga pamamaraan sa pagluluto, ang karamihan sa bitamina ay nawala.

Mahalaga! Bago ang pagluluto ng patatas nang direkta sa balat, kailangan mong tiyakin na walang pinsala, namamagang mga spot at berdeng mga spot sa kanila, kung hindi man ang mga tubers ay mapanganib, hindi kapaki-pakinabang.

Pinakuluang patatas

Ang kumukulo ay nananatiling pinakapopular na paraan upang maproseso ang produkto. Totoo, sa parehong oras, maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na nilalaman sa mga patatas ang nawala, ngunit ang mga tubers ay pinakuluang pinakulo at naging malambot at kaaya-aya sa panlasa. Ang pinakuluang patatas ay mahusay na hinihigop ng mga bituka, na angkop bilang isang karagdagan sa karamihan sa mga pinggan.

Ang pinakuluang patatas ay nakikinabang din mula sa nabawasan na nilalaman ng almirol ng produkto pagkatapos ng pagproseso. Dahil dito, ang pinakuluang patatas ay nagiging lalo na sa pandiyeta.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng patatas

Ang pangunahing pakinabang ng patatas ay, bilang isang balanseng produkto ng pagkain, nagbibigay ito ng marami sa mga pangangailangan ng katawan.

• Ang starch (hanggang sa 17.5% nito sa tubers) ay isang mahusay na mapagkukunan ng enerhiya para sa isang aktibong pamumuhay at pinahusay na gawaing pangkaisipan. Binabawasan nito ang kolesterol sa dugo at pinipigilan ang vascular sclerosis.
• Ang patatas na protina (1.2-2%) ay katulad sa komposisyon ng protina ng hayop, naglalaman ng mahalagang mga amino acid, at maaaring bahagyang makapunan sa kawalan ng pagkain ng hayop.
• Naglalaman ang mga tubers ng 70-80% na tubig. Taliwas sa paniniwala ng popular, ang patatas mismo ay isang produktong mababa ang calorie (73-77 kcal / 100 g), naglalaman lamang ng 0.4% na taba, at ang mga taong nais na mawalan ng timbang ay hindi dapat talikuran.

Ang komposisyon ng mga mineral sa tubers ay magtatanggal ng pagdududa tungkol sa kung ang patatas ay mabuti para sa mga sakit.

• Ang potasa sa patatas ay ang pinaka (19% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa 100 g). Kinakailangan ang macronutrient para sa pagpapaandar ng puso, kinokontrol ang presyon, mabilis na tinatanggal ang tubig, pinapawi ang pamamaga, nagpapababa ng kaasiman. Mahalaga ang patatas para sa mga taong nagdurusa sa hypertension, kabiguan sa puso at bato, gastritis at mga komplikasyon nito.
• Mga bihirang elemento ng pagsubaybay: nickel, chromium, zinc, molibdenum, - patatagin ang hormonal background ng katawan, ang immune system.
• Para sa mga may alerdyi, ang patatas ay nagiging isang hindi mapapalitan na produktong pandiyeta, sapagkat praktikal na hindi ito nagiging sanhi ng reaksyon ng pagtanggi.

Halata ang mga pakinabang ng patatas. Ngunit marami ngayon ang tumatanggi na gamitin ito, natatakot na mapinsala ang kanilang kalusugan.

Pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga pakinabang ng pagkain ng patatas ay nababawasan, ngunit pinapanatili nila ang marami sa kanilang mga mahahalagang katangian. Ang mga taong nakakaunawa kung gaano kapaki-pakinabang ang mga patatas, at kapag nakasasama sila, subukang gamitin ang mga ito alinsunod sa kanilang edad at oras ng pag-iimbak.

1. Ang mga batang patatas ay pinaka-kapaki-pakinabang, kaya dapat mong kumain ng higit sa mga ito sa tag-init.

• Naglalaman ito hindi lamang ng ascorbic acid, kundi pati na rin ang mga bitamina B. Ang bitamina B6 ay kinakailangan para sa normal na metabolismo, pagbubuo ng protina, aktibidad ng utak, paggawa ng hormon, at pag-aalis ng mga lason ay nauugnay dito. Ang kakulangan ng bitamina B6 ay kapansin-pansing binabawasan ang kaligtasan sa sakit at sigla. Ang 100g ng mga batang patatas ay naglalaman ng 18% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan. Upang mapangalagaan ang mga bitamina, mas mainam na pakuluan o i-bake ito sa isang alisan ng balat.
• Ang bawat batang tuber ay naglalaman ng hanggang sa 3 g ng pandiyeta hibla. Ang pinakuluang batang patatas ay hindi makakasama sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa tiyan, dahil ang mauhog na lamad ng hibla nito ay hindi inisin.
• Mayroong mas kaunting almirol sa mga batang tubers, at ang calory na nilalaman nito ay 10-30% na mas mababa kaysa sa mga mature na prutas. Ang pagpayat sa mga diyeta ay pinakamainam sa mga batang prutas kung luto ito sa kanilang uniporme at natupok nang walang asin.

Ang iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nagpapatuloy sa hinog na patatas hanggang sa tagsibol:

• Tulad ng edad ng patatas, tumataas ang nilalaman ng almirol, at tumataas ang halaga ng enerhiya ng lahat ng mga pinggan ng patatas.
• Kapag tinatrato ang pagkasunog, ang almirol sa mga hilaw at pinakuluang patatas ay nagpapagaan ng sakit at pinoprotektahan ang sugat mula sa pamumula, ngunit hindi inirerekumenda ng mga doktor ang paggamit ng mga pamamaraan ng katutubong para sa mga seryosong sugat sa balat.

Paano pumili ng tamang patatas, alin ang mas malusog
Maraming mga tao ang nagtanong sa kanilang sarili ng tanong: kung paano pumili ng tamang patatas na pinaka kapaki-pakinabang para sa katawan at puspos ng mga kapaki-pakinabang na microelement. Narito ang ilang mga alituntunin:

1. Mas mahusay na pumili ng mga medium-size na tubers. Naglalaman ang mga ito ng higit na maraming nutrisyon kaysa sa malalaki, at ang maliliit ay hindi maginhawa upang linisin at kakailanganin mo ng marami sa kanila para sa pagluluto.
2. Bigyang-pansin ang balat. Dapat walang mga berdeng bariles, brown spot, butas o bitak dito. Ang lahat ng ito ay mga palatandaan ng hindi tamang pag-iimbak at mga sakit na fungal.
3. Ang patatas ay dapat na matatag. Ang isang mataas na nilalaman na kahalumigmigan ay isang pahiwatig na ang mga nitrate ay ginamit sa paglilinang nito.
4. Kung ang loob ng patatas ay dilaw o may kulay kahel na kulay, nangangahulugan ito na ang pagkakaiba-iba ay mayaman sa karotina at nadagdagan ang halaga para sa mga taong may problema sa balat at mahinang paningin.

Ang mga patatas ay may higit na mga benepisyo sa nutrisyon kaysa sa madalas na naisip. Ang pagkain ng mga prutas at gulay ng lahat ng uri ay matagal nang naiugnay sa isang pinababang panganib ng maraming mga sakit na nauugnay sa lifestyle.

Ito ay isang nakagagamot na produkto. Humigit-kumulang 20-25% ng bigat ng tubers ang mga carbohydrates (starch), halos 2% ang protina at 0.3% ang fat. Ang tuber protein ay mayaman sa iba't ibang mga amino acid at kabilang sa kumpletong mga protina. Naglalaman ang patatas ng maraming potasa (568 mg bawat 100 g ng basa na timbang), posporus (50 mg), isang makabuluhang halaga ng magnesiyo, kaltsyum at iron.

Dahil sa mataas na nilalaman ng potasa, nakakatulong ang patatas upang maalis ang tubig at mesa ng asin mula sa katawan, na nagpapabuti sa metabolismo, samakatuwid, ang patatas ay itinuturing na isang kailangang-kailangan na produkto sa diyeta. Magbasa nang higit pa sa artikulo: "Ang kahalagahan ng pagkain ng mga pagkaing mayaman sa potasa". Ang mga inihurnong patatas ay lalong mayaman sa potasa, na pinapanatili ang maximum na nutrisyon. Inirerekumenda kahit na gamitin ito para sa hypertension, atherosclerosis at pagpalya ng puso.

Dahil sa mataas na nilalaman ng karbohidrat, ang patatas ay may mataas na calorie na nilalaman - halos 2-3 beses na mas mataas kaysa sa iba pang mga gulay. Samakatuwid, ang mga may hilig na maging sobra sa timbang ay dapat limitahan ang kanilang pagkagumon sa patatas. Gayunpaman, lahat ay hindi dapat labis na magamit ang mga patatas. Ang purong almirol na nilalaman nito ay hindi hinihigop ng aming katawan, at samakatuwid pinapayuhan ang mga nutrisyonista na kumain ng patatas na hindi hihigit sa maraming beses sa isang linggo.

Sa parehong oras, ang patatas ay nagpapakita ng napaka kapaki-pakinabang na mga katangian sa paglaban sa gastritis na may mataas na kaasiman at ulser ng tiyan at duodenum. Hindi tulad ng maraming iba pang mga pagkain na naglalaman ng protina, ang patatas ay may alkalizing effect sa katawan ng tao, na kung saan ay napakahalaga para sa mga taong naghihirap mula sa mataas na kaasiman.

1) Mga pakinabang ng patatas para sa kalusugan ng buto

Ang bakal, posporus, kaltsyum, magnesiyo at sink sa patatas lahat ay nagbibigay ng kontribusyon sa pagbuo at pagpapanatili ng istraktura ng buto at lakas nito.

Ang iron at zinc ay may mahalagang papel sa pagbubuo ng collagen at pagkahinog. Bagaman ang posporus at kaltsyum ay mahalaga sa istraktura ng buto, ang maingat na balanse ng dalawang mineral na ito ay mahalaga para sa wastong mineralization ng buto - ang pag-ubos ng labis na posporus na may masyadong maliit na calcium ay maaaring humantong sa pagkawala ng buto at osteoporosis.

2) Ang mga pakinabang ng patatas para sa presyon ng dugo

Ang pagpapanatiling mababa sa paggamit ng sodium ay mahalaga para sa pagpapanatili ng normal na presyon ng dugo, gayunpaman, ang pagtaas ng pandiyeta na paggamit ng potasa ay maaaring maging kasinghalaga dahil sa mga vasodilating na epekto.

Bilang karagdagan, ang potasa, kaltsyum at magnesiyo na naroroon sa patatas ay nagpapababa ng presyon ng dugo.

3) Mga Pakinabang para sa Kalusugan sa Puso

Patatas hibla, potasa, bitamina C, at bitamina B6, na sinamahan ng kakulangan ng kolesterol, lahat ay nagbibigay ng suporta sa kalusugan ng puso.

Naglalaman ang patatas ng makabuluhang halaga ng hibla, na makakatulong sa pagbaba ng kabuuang kolesterol sa dugo, sa gayon pagbaba ng panganib ng sakit sa puso. Sa isang pag-aaral, ang mga kumonsumo ng 4,069 milligrams ng potassium bawat araw ay may 49 porsyentong mas mababang peligro na mamatay mula sa coronary heart disease kumpara sa mga kumonsumo ng mas kaunting potasa (halos 1,000 mg bawat araw).

4) anti-namumula epekto ng patatas

Ang Choline ay isang mahalaga at maraming nalalaman nutrient na matatagpuan sa patatas na tumutulong sa pagtulog, mahalaga para sa pag-urong ng kalamnan, pinapanatili ang istraktura ng cell membrane, mga pantulong sa paghahatid ng salpok ng nerve, tumutulong sa pagsipsip ng mga taba at binabawasan ang talamak na pamamaga.

5) patatas laban sa cancer

Naglalaman ang patatas ng folic acid, na may mahalagang papel sa pagbubuo at pag-aayos ng DNA, sa gayon pinipigilan ang pagbuo ng mga cell ng cancer mula sa mga mutasyon sa DNA.

Ang pagkonsumo ng pandiyeta hibla mula sa mga prutas at gulay tulad ng patatas ay nauugnay sa isang mas mababang panganib ng colorectal cancer. Ang Vitamin C at ang bioflavonoid quercetin ay malakas na mga antioxidant na makakatulong na protektahan ang mga cell mula sa libreng pinsala sa radikal.

6) Mga pakinabang ng patatas para sa pantunaw at regular na dumi ng tao

Dahil sa nilalaman ng kanilang hibla, nakakatulong ang patatas na maiwasan ang pagkadumi at maitaguyod ang regular na paggalaw ng bituka.

7) pamamahala ng timbang at kabusugan

Ang pandiyeta hibla ay pangkalahatang isang mahalagang kadahilanan sa pamamahala ng timbang at pagbaba ng timbang, na gumagana bilang isang ballast sa digestive system. Ang mga kemikal na compound na ito ay nagdaragdag ng kabusugan at bumabawas ng gana sa pagkain, sa gayon binabawasan ang pangkalahatang paggamit ng calorie.

Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa iyong sarili: Lumitaw ang maliit na mga ants sa apartment, kung paano mapupuksa

Mga Pakinabang para sa metabolismo

Ang patatas ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina B6, na may mahalagang papel sa metabolismo ng enerhiya sa pamamagitan ng pagbagsak ng mga carbohydrates at protina sa glucose at amino acid.Ang mga mas maliit na compound na ito ay mas madaling gamitin para sa produksyon ng enerhiya sa katawan.

9) Epekto ng patatas sa balat

Ang collagen, ang pangunahing sangkap ng istruktura ng balat, ay nakasalalay sa bitamina C, na gumagana sa ating katawan bilang isang antioxidant, na pumipigil sa pinsala sa balat mula sa araw, polusyon at usok. Ang bitamina C ay nag-aambag din sa mga katangian ng collagen upang makinis ang mga kunot at mapabuti ang pangkalahatang pagkakayari ng balat.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng patatas ay ipinakita lamang kung sila ay pinakuluan o inihurno. O kinakain na hilaw. Ngunit sa hilaw na anyo nito, iilang tao ang kakain ng patatas, ngunit ang pag-inom ng sariwang katas ng patatas ay kapaki-pakinabang para sa katawan.

Mayroong isang alamat na bukod sa bitamina C, starch at potassium, ang mga patatas ay hindi naglalaman ng anumang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ngunit malayo ito sa kaso.

Anong mga elemento ng pagsubaybay ang natagpuan pa rin sa mga patatas?

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng patatas:

• Naglalaman ang gulay ng isang malaking halaga ng bitamina B6.
• Ito ay may mataas na nilalaman ng mga elemento ng pagsubaybay tulad ng potasa, tanso, posporus at nikotinic acid.
• Isang mapagkukunan ng pandiyeta hibla.
• Ito ay isang antioxidant para sa katawan, dahil naglalaman ito ng isang phytonutrient na nagtanggal ng mga nakakapinsalang compound.
• Ang mga protina na nilalaman ng gulay ay nakakatulong sa pag-aalis ng mga free radical.
• Ang mga tubers ay mataas sa hibla, na pumipigil sa pagkadumi at nagtataguyod ng regular na paggalaw ng bituka.
• Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, ang collagen ay ginawa sa katawan na may regular na pag-inom ng patatas. Nakakaapekto ito sa kagandahan at pagkalastiko ng balat, pinipigilan ang maagang pagtanda.
• Naglalaman din ito ng folic acid, na pumipigil sa pag-unlad ng mga cancerous tumor at pagbago sa DNA.

1. Ang produktong ito ay nag-aambag sa pagbuo ng mga protina sa katawan ng tao, at gumaganap din ng isang mahalagang papel sa paglikha ng "hormon ng kagalakan" - serotonin.
2. Napag-alaman na ang mga taong kumakain ng patatas ay mas malamang na makaranas ng hindi pagkakatulog at magkaroon ng mas malakas na alaala.
3. Ang katas na hilaw na patatas ay kapaki-pakinabang para sa katawan, na tumutulong upang labanan ang mga migrain at mga problema sa pagtunaw. Bilang karagdagan, pinipigilan ng hilaw na produkto ang mga kondisyon ng balat.
4. Kahit na ang mapanirang mapanirang solanine, na hindi dapat ubusin sa pagkain, ay matagumpay na ginamit sa gamot upang gamutin ang pagkasunog.

1. Aling pagkakaiba-iba ng patatas ang mas malusog para sa katawan? Pinapayuhan ng mga Nutrisyonista na bigyan ng kagustuhan ang mga varieties na may mga namumulang tubers. Inirerekumenda silang lutuin sa oven - oven, nang walang pagbabalat.
2. Mahusay na magluto ng patatas nang hindi nagdaragdag ng tubig sa kanila. Ang katotohanan ay ang ilang mga bitamina na nilalaman sa produkto ay may posibilidad na matunaw sa tubig. Samakatuwid, ang mga inihurnong patatas nang hindi nagdaragdag ng tubig ay mananatili sa kanilang maximum na mga benepisyo sa kalusugan.
3. Huwag kalimutan ang tungkol sa paglanghap ng mga patatas. Ang mga patatas na singaw ay may mga katangian ng pagpapagaling na makakatulong upang makayanan ang isang lamig at sipon. Bilang karagdagan, mas madaling gawin ang mga batang may sakit na "huminga sa patatas" kaysa sumuko sa awa ng mga sopistikadong inhaler at gamot.
4. Hindi lamang ang mga bungang makalupa ang kapaki-pakinabang, kundi pati na rin ang mga bulaklak ng halaman na ito. Ang makulayan ng mga bulaklak na patatas ay nakakatulong upang makayanan ang angina at babaan ang presyon ng dugo, ngunit dapat itong maingat na gawin, nang walang pang-aabuso (ang mga bulaklak ay naglalaman din ng solanine, kahit na sa maliliit na dosis). Maaari kang gumawa ng may tubig o alkohol na makulayan mula sa mga bulaklak (o mula sa mga bulaklak at buto) - alinman sa gusto mo. ang huli ay maginhawa sa na hindi ito lumala nang mahabang panahon. Maaari kang kumuha ng isang alkohol na pagbubuhos alinman sa purong anyo (sampung patak sa isang araw), o sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa tsaa.
5. Pinapayuhan ng tradisyunal na gamot na gumamit ng sabaw ng mga balat ng patatas upang mapahina ang balat ng mga kamay at paa. Bilang karagdagan, naniniwala ang mga hardinero na ang mga pagbabalat ng patatas ay ang pinakamahusay na nakakapataba at nakakapataba para sa mga halaman.
6. Paano pumili ng patatas na may pinakamahusay na mga pag-aari ng consumer? Una sa lahat, huwag bumili ng hindi regular na hugis na mga shriveled tubers na may mga balat na patpat.Kung may mga "mata" o sprouts sa patatas, ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay nag-iiwan ng higit na nais. Ang pinakamahusay na patatas ay may katamtamang sukat, makinis na balat at isang bilog, regular na hugis. Hindi ito makagambala sa pagpili ng alisan ng balat bago bumili: kung pagkatapos nito makakita ka ng maraming katas - malamang, ang mga nitrate ay naroroon sa ugat na halaman.

Maaari ba akong kumain ng patatas?

Ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng patatas ay hindi pareho para sa iba't ibang mga karamdaman. Kailangan mong malaman kung anong aksyon ang maaaring magawa ng isang produkto sa ilang mga sitwasyon.

Kapag pumapayat

Ang pagkain ng pagkain ay hindi nangangailangan ng isang kumpletong pagtanggi ng mga patatas. Ang pinakuluang, steamed o inihurnong tubers na walang langis ng halaman ay hindi makakasama sa iyong pigura. Ang mga pritong patatas lamang ang kailangang maibukod mula sa diyeta, mayroon silang nadagdagang nilalaman ng calorie at nag-aambag sa isang hanay ng mga dagdag na libra.

Bilang karagdagan, sa panahon ng pagdiyeta, inirerekumenda na kumain lamang ng patatas sa araw. Sa gabi, ang mga patatas ay mapanganib, dahil ang mga calorie ay idedeposito sa adipose tissue.

Contraindications sa pagkain ng hilaw na patatas

Hindi ka makakain ng hilaw na patatas kapag:

• malubhang anyo ng diabetes;
• paglala ng mga gastrointestinal disease;
• gastritis na may mababang kaasiman.

Ang ilang mga tao, pagkatapos subukan ang potato gruel, ay nagreklamo ng hindi pagkatunaw ng pagkain o iba pang mga hindi kasiya-siyang sintomas. Sa ganitong mga kaso, ang pinsala ng mga hilaw na patatas ay ipinaliwanag alinman sa pamamagitan ng paggamit ng isang malaking halaga ng mga pestisidyo at mineral na pataba kapag lumalaki, o ng mga indibidwal na katangian ng organismo.

Ang hilaw na patatas ay hindi isang panggamot, ngunit isang mahusay na suplemento ng bitamina. Para sa paggamot ng mga seryosong karamdaman, kinakailangan na kumunsulta sa doktor.

mamamahayag at residente ng tag-init na may 15 taong karanasan

Kumakain kami ng patatas halos araw-araw. At hindi rin namin iniisip kung ano ang mga pakinabang nito para sa ating katawan.

... Pag-uusapan natin ito sa artikulong ito.

Sa anong edad maaaring ibigay ang patatas sa mga bata

Posibleng ipakilala ang mga pinggan ng patatas sa diyeta ng sanggol mula 6-8 na buwan - ang mga patatas ay pinupuksa sa isang tinadtad na form, at inihanda ang mga mashed na sopas mula rito. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng patatas para sa mga bata ay ang supply ng produkto ng potasa, kaltsyum, posporus at iba pang mga sangkap sa katawan ng bata, nagtataguyod ng pagbuo ng mga kalamnan at buto, pinalalakas ang immune system at ang nervous system.

Sa parehong oras, ang mga patatas ay dapat lumitaw sa mga pantulong na pagkain pagkatapos ng iba pang mga produkto at bumubuo lamang ng isang hindi gaanong mahalagang bahagi ng diyeta. Ang mga tubers ay naglalaman ng maraming almirol, samakatuwid, sa malalaking dami, maaari silang maging sanhi ng paninigas ng dumi at colic sa mga sanggol. Mas mainam na huwag bigyan ng patatas ang mga bata na may ugali na makakuha ng labis na timbang.

Pansin! Minsan ang patatas ay maaaring mapanganib, bilang karagdagan, posible ang paglitaw ng mga alerdyi.

Samakatuwid, bago magdagdag ng isang produkto sa diyeta ng mga bata, kinakailangan na kumunsulta sa isang pedyatrisyan.

Ang ilang impormasyon tungkol sa mga nutrisyon

Ang mga elemento ng pagsubaybay sa produkto ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.

Pinapayagan ka ng potassium na gawing normal ang balanse ng tubig at mapanatili ang isang neutral acid at alkali index.

Pinapanatili ng posporus ang enamel at mainam para sa pagpapaunlad ng buto.

Ang magnesium ay isa sa mga trace mineral na nag-aalis ng kolesterol mula sa katawan.

Kung pakuluan mo o iprito ang isang gulay, ang ilan sa mga nutrisyon ay mawawala. Samakatuwid, sinabi nila na ang mga hilaw na patatas ay may higit na mga benepisyo.

... Ngunit sa form na ito, ang produkto ay hindi dapat ubusin ng mga taong may malalang sakit sa tiyan.
Dahil ito ay mabibigat na pagkain
.
Kung ang mga tubers ay nahantad sa ilaw sa loob ng mahabang oras, pagkatapos ang root crop mismo ay nakakakuha ng isang maberde na kulay.
... Ipinapahiwatig nito na ang dami ng mga lason dito ay tumaas.

Ang paggamit ng patatas sa tradisyunal na gamot

Ang mga pakinabang ng patatas para sa katawan ng tao ay madalas na ginagamit upang gamutin ang ilang mga karamdaman. At ang pagiging epektibo ng mga katutubong recipe ay nakumpirma ng pagsasanay.

Paggamot sa ubo

Ang patatas ay mabisa sa paggamot ng matagal na basa na ubo. Mayroong dalawang paraan upang gamutin ang mga sintomas.

1. Para sa mga sipon at brongkitis, isinasagawa ang paglanghap sa mga patatas. Ang mga pakinabang ng paghinga sa patatas kapag ang pag-ubo ay ang nakagagaling na singaw na nagpapainit sa mga daanan ng hangin at pinapawi ang pamamaga. Ito ay sapat na upang pakuluan ang ilang mga patatas sa isang litro ng tubig, at pagkatapos ay umupo ng sampung minuto na baluktot ang ulo sa kawali.
2. Gilingin ang inihurnong patatas sa mashed patatas, ikalat ito sa isang piraso ng gasa at maglapat ng isang siksik sa dibdib na mas malapit sa mga collarbone. Kailangan mong panatilihin ang siksik hanggang sa cool ang patatas, sa kabuuan inirerekumenda na gawin ang tungkol sa 7 mga pamamaraan araw-araw sa loob ng isang linggo.

Para sa kaluwagan sa sakit ng ulo

Tumutulong ang patatas upang matanggal ang migraines - kailangan mong kumuha ng 50 ML ng sariwang patatas na juice araw-araw sa isang walang laman na tiyan. Pangunahin na ginawang normal ang lunas sa presyon ng dugo, kaya't mabilis na humupa ang sakit ng ulo.

Mula sa mastitis

Ang mga niligis na patatas ay binabanto ng kalahating baso ng langis ng gulay, halo-halong maayos, kumalat sa isang piraso ng gasa at isang compress para sa isang namamagang dibdib ay ginawa. Kailangan mong panatilihin ito nang halos isang oras, kaya mas madaling mag-ayos ng siksik gamit ang panyo o tuwalya. Kailangan mong gawin ang pamamaraan hanggang sa lumubog ang mga sintomas.

Para sa pagkasunog at eksema

Ang kapaki-pakinabang na katas ng patatas ay tumutulong upang maibalik ang balat at mapawi ang pamamaga. Ang tool ay kailangang punasan ang mga namamagang spot nang maraming beses sa isang araw, pagkatapos ay ang paggaling ay mas mabilis na magaganap.

Pinagsamang paggamot

Sa artritis, osteochondrosis at radiculitis, inirerekumenda na mash pinakuluang patatas sa niligis na patatas at ihalo ito sa isang maliit na yodo. Para sa mga layuning nakapagpapagaling, mas mahusay na kumuha ng mga tubers ng mga rosas na barayti. Ang nagresultang masa ay inilapat na may isang siksik sa mga namamagang mga spot, naayos na may kumapit na pelikula at isang bendahe at naiwan magdamag. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng patatas ay mabisang nagpapagaan sa pamamaga, paginhawahin ang sakit at bawasan ang pamamaga.

Para sa sakit sa tainga at mataas na lagnat

Para sa sakit sa tainga, kasikipan ng ilong at namamagang lalamunan, inirerekumenda na gawin, una sa lahat, ang paglanghap ng patatas. Upang gawin ito, pakuluan ang maraming mga tubers, at pagkatapos ay huminga ng mainit na singaw sa ibabaw ng kawali sa loob ng 10 minuto.

Minsan ang sariwang patatas na juice ay ginagamit upang gamutin ang otitis media, ito ay naitatanim sa bawat tainga na may ilang patak ng mainit.

Maaari ka ring gumawa ng mga compress mula sa temperatura - ang mga sariwang patatas ay dapat na gadgad, ihalo sa 1 malaking kutsarang suka at ilagay sa cheesecloth. Ang compress ay itinatago sa noo ng halos kalahating oras, kung kinakailangan, ulitin ang pamamaraan, at mabilis na humupa ang init.

Payo! Kapag lumanghap gamit ang singaw ng patatas, mahalagang kumuha ng mabagal at mababaw na paghinga, kung hindi man ay masusunog mo ang mga mauhog na lamad at saktan ang iyong sarili.

Mula sa almoranas

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng patatas ay makakatulong na pagalingin ang almoranas at bitak. Mula sa isang hilaw na patatas kinakailangan na gupitin ang isang maliit na oblong candle na may mapurol na mga dulo, ipasok ito sa anus sa gabi. Sa umaga, iiwan ng kandila ang katawan nang mag-isa sa proseso ng pag-alis ng laman ng mga bituka.

Para sa kagat ng insekto

Inirerekumenda na gamutin ang mga site na kumagat na may mga hilaw na compress ng patatas. Ang tuber ay dapat gadgad, ihalo sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba at ilapat sa isang piraso ng gasa sa namamagang lugar. Aalisin ng remedyo ang pamamaga at mapawi ang pangangati at pagkasunog kung ulitin mo ang pamamaraan nang maraming beses sa isang araw.

Hilaw na patatas para sa paggamot ng mga sakit

Ang kakulangan ng mga nutrisyon sa katawan ay madalas na sanhi ng mga malubhang karamdaman. Sa pamamagitan ng muling pagdadagdag ng suplay ng mga bitamina at mineral, maaari mong pagbutihin ang kalusugan at palakasin ang kaligtasan sa sakit

... Sa komposisyon ng hilaw na patatas, ang mga sangkap na ito at mga compound ay nasa isang madaling digestible form.

Ang paggamot na may katas na patatas ay isang mabisang pamamaraan, ngunit napaka-abala, dahil ang juice ay dapat na lasing sa loob ng 10-15 minuto pagkatapos ng pagpindot.Karaniwan, dapat itong dalhin ng 3 beses sa isang araw, gayunpaman, ang taong nagtatrabaho ay pinipilit na laktawan ang tanghalian (at kung minsan umaga) na pagtanggap, na ginagawang hindi epektibo ang paggamot.

Mayroong isang simpleng paraan: sa halip na katas, maaari kang kumain ng hilaw na patatas na gruel. Mga hilaw na patatas, tinadtad ng isang blender o kudkuran, kahit na maraming mga kalamangan kaysa sa juice:

• sa gadgad na patatas, ang mga bitamina ay nakaimbak ng mas mahaba kaysa sa juice, kaya ang gruel ay maaaring gawin sa umaga at isama sa iyo upang magtrabaho;
• ang potato gruel, hindi katulad ng juice, ay mayaman sa hibla, na makakatulong na alisin ang mga lason mula sa bituka (tinawag itong "walis" para sa pagiging epektibo ng paglilinis ng mga dingding ng bituka);
• ang mga hilaw na patatas ay nagbabawas ng gana sa pagkain at maaaring mapalitan ang pangunahing kurso (para sa mga nais mangayayat).

Ang isang bahagi ng katas ay pinalitan ng 70-100 g ng gadgad na patatas. Mas mahusay na gilingin ang gulay sa isang plastic grater, dahil sinira ng metal ang bitamina C

... Upang gawing mas matamis ang masa, ang mga gadgad na karot ay minsan idinagdag sa komposisyon. Kung walang oras o pagkakataon na gumawa ng gruel, pinapayagan ang mga tuber na kainin, na pinuputol ng mga hiwa (sa halip na kumuha ng katas - 1 katamtamang sukat na tuber).

Ang masa ng patatas ay natupok 1-3 beses sa isang araw kalahating oras bago kumain (o bilang pangunahing kurso para sa agahan o hapunan). Kinakailangan na magsimulang kumuha ng isang kutsarita isang beses sa isang araw, dahan-dahan, habang nasanay ang katawan, pinapataas ang bahagi: humina ang mga hilaw na patatas.

Mga karamdaman kung saan inirerekumenda na isama ang hilaw na patatas sa diyeta:

• mabilis na pagkapagod, nerbiyos, talamak na pagkapagod na sindrom;
• humina ang kaligtasan sa sakit;
• paninigas ng dumi
• pamamaga;
• mga karamdaman sa metaboliko;
• heartburn;
• sobrang sakit ng ulo;
• nagpapaalab na proseso, lalo na sa mga kasukasuan;
• hypertension;
• mga sakit ng gastrointestinal tract, maliban sa gastritis na may mababang kaasiman;
• pagkawala ng buhok, napaaga na pag-iipon ng balat, acne;
• periodontal disease at iba pang mga sakit sa gum;
• mga sakit na oncological.

Mga benepisyo ng hilaw na patatas para sa sakit na gum

Sa kaso ng periodontal disease at dumudugo na mga gilagid, inirerekumenda na magngatngat ng mga hilaw na tuber sa loob ng 5-15 minuto 1-2 beses sa isang araw, mas mabuti sa umaga pagkatapos mag-brush ng iyong ngipin, sa gabi - kalahating oras bago ang pamamaraan sa kalinisan. Ang mga patatas ay chewed nang lubusan at sa isang mahabang panahon, pagkatapos dumura.

Paggamot sa artritis sa mga hilaw na patatas

Sa pamamagitan ng artritis, gumawa ng isang gruel mula sa isang patatas na may bigat na 80-100 g at ibuhos ang isang basong kefir o maasim na homemade milk. Ang halo ay lasing sa umaga, 40-60 minuto bago kumain, ayon sa pamamaraan:

• 10 araw na magkakasunod;
• 10 beses bawat iba pang araw;
• 10 beses - makalipas ang dalawang araw sa pangatlo.

Ang pahinga sa pagitan ng mga kurso ay isang buwan. Upang makaramdam ng makabuluhang kaluwagan, kakailanganin mo ng 2-3 mga kurso.

Ang pagkain ng hilaw na patatas para sa cancer

Sinabi ng Austrian naturopathic na manggagamot na si Rudolf Breuss na ang paggamit ng potato juice at gruel mula sa grated tubers ay nagbibigay lakas sa mga pasyente ng cancer at pinahinto pa ang pagbuo ng mga tumor sa maagang yugto.

Inirekomenda ni Dr. Boris Uvaydov, isang dating doktor ng koponan ng USSR Olimpiko, sa kanyang librong "Victory over Cancer" na ang mga pasyente ng cancer ay kumain ng isang salad ng 100 g ng gadgad na patatas at 100 g ng mga mansanas sa loob ng 3 buwan ng umaga at gabi. .

Hilaw na patatas habang nagbubuntis

Naglalaman ang patatas ng folic acid, na mahalaga para sa prutas. Kung ang isang hilaw na gulay ay hindi maging sanhi ng pagkabalisa sa tiyan, pinapayagan ang mga buntis na kumain ng 50-100 g ng gruel bawat araw (mas mabuti na kalahating oras bago mag-agahan).

Hilaw na patatas para sa mga vegetarians

Ang isang walang hanggang problema para sa mga vegetarian ay ang kakulangan ng protina sa mga pagkaing halaman. Ang mga hilaw na patatas ay naglalaman ng protina na tuberin, na naglalaman ng mahahalagang acid - lysine, na napakabihirang sa mga pagkaing halaman

... Ang kakulangan ng lysine sa katawan ay nag-aambag sa isang pagbawas sa kaligtasan sa sakit, ang paglitaw ng talamak na nakakapagod na syndrome, anemia, hemorrhages ng mga sisidlan ng eyeball.

Kailangan ang lysine para sa pagbabagong-buhay ng tisyu, pagbubuo ng hormon. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng amino acid na ito, ang mga hilaw na patatas ay bahagyang mas mababa lamang sa egg yolk.

Paano ginagamit ang patatas sa cosmetology ng bahay

Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng tubers ay lubos na pinahahalagahan sa katutubong mga recipe ng kagandahan. Kitang-kita ng mga patatas ang kondisyon ng balat at may isang malakas na anti-aging effect.

Patatas mula sa mga pasa sa ilalim ng mga mata

Ang pakinabang ng patatas para sa mukha ay inaalis nito ang mga madilim na bilog sa ilalim ng mga mata at puffiness. Kailangan iyon:

• ihalo ang isang kutsarita ng hilaw na gadgad na patatas na may isang malaking kutsarang tinadtad na perehil;
• magdagdag ng isang malaking kutsarang langis ng oliba;
• palabnawin ang timpla ng harina ng oat o harina ng trigo upang bigyan ito ng isang malapot na pare-pareho.

Ang maskara ay inilapat sa isang hugasan na mukha at itinatago ng halos isang kapat ng isang oras. Pinapabuti nito ang sirkulasyon ng dugo sa ilalim ng balat at nakakatulong upang mawala ang mga pasa sa ilalim ng mata.

Anti-wrinkle potato mask

Upang maalis ang pinong mga kunot at higpitan ang mukha, kailangan mong lagyan ng rehas ang isang hilaw na patatas, ihalo sa isang kutsarita ng harina ng bigas at magdagdag ng 2 kutsarita ng gatas. Ang halo ay kumalat sa mukha at itinatago sa isang karaniwang oras - mga 15 minuto. Inirerekumenda na isagawa ang pamamaraan linggu-linggo.

Mask ng patatas na acne

Ang paglilinis at anti-namumula na mga katangian ng patatas ay makakatulong na mapupuksa ang acne. Kinakailangan na palabnawin ang isang kutsarita ng pulot na may sariwang katas na patatas, ilapat ang maskara sa balat at hawakan ng isang kapat ng isang oras. Kung gagawin mo ang pamamaraan tuwing 3 araw, pagkatapos ay sa isang linggo ang resulta ay mapapansin.

Nourishing mask na may kulay-gatas

Upang mapangalagaan ang balat ng mga bitamina, pagbutihin ang tono nito at dagdagan ang pagkalastiko, maaari mong gawin ang sumusunod na mask:

• 1 pinakuluang patatas ang niligis at halo-halong may isang kutsarita na kulay-gatas;
• magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng oliba;
• inilapat sa mukha sa isang dobleng layer, pinahinis ang balat kasama ang mga linya ng masahe, at iniwan sa loob ng isang kapat ng isang oras.

Kailangan mong gawin ang maskara nang regular, hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo, pagkatapos ay magkakaroon ito ng mabilis na epekto.

Paano dapat itago ang mga gulay?

Tulad ng anumang iba pang produkto, ang patatas ay may sariling mga katangian. Upang kainin ang gulay na ito sa isang buong taon, dapat kang sumunod sa maraming mga patakaran para sa pagtatago nito:

• Ang pananim ng ugat ay dapat na ilagay sa isang maaliwalas na lugar. Ang isang cellar ay gumagana nang maayos
  ... Kung wala ito, dapat kang pumili ng isang silid kung saan mababa ang temperatura ng hangin. Ang silid ay dapat na cool.
• Itabi ang mga patatas sa mga lalagyan o bag.

Na isinasaalang-alang sa artikulong mga sangkap ng sangkap at sustansya ng root crop, madali mong masagot ang isang katanungan: "Paano ipinapakita ang benepisyo at pinsala sa mga hilaw na patatas?" Dapat itong alalahanin na kahit na ang isang simpleng produkto ay may mga kontraindiksyon na hindi dapat pabayaan.

.
Ang tamang paggamit ng mga resipe ay makakatulong sa iyong ibalik ang kalusugan ng iyong katawan, mapupuksa ang mga sakit ng gastrointestinal tract.
... Tandaan na maaari kang uminom ng katas mula sa hilaw na patatas sa isang walang laman na tiyan na may mataas na kaasiman.
Sa isang nabawasan na antas ng tagapagpahiwatig na ito, mahigpit na ipinagbabawal ang paggamit.
... Sundin ang mga patakaran at rekomendasyon, at tiyak na makakatulong ka sa iyong katawan.

Minamahal na mga mambabasa, tinatanggap kita sa site na Sa Aking Tahanan! Sumang-ayon na imposible lamang na isipin ang lutuing Russian na walang patatas ngayon. Matagal na siyang naging, tulad ng tinapay, lahat ay ulo

... Nagprito kami, pinapakuluan, inihurno at pinalamanan ang ugat na gulay na ito, ginagamit ito bilang isang ulam at bilang isang malayang ulam.

Gayunpaman, bawat isa sa atin kahit isang beses sa ating pag-iisip ay hindi - hindi nakakasama na kumain ng patatas nang madalas? Sa artikulong ito, isasaalang-alang ko ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng patatas at susubukan kong malaman sa iyo kung ano ang binubuo nito, kung gaano regular at sa anong form mas mahusay na gamitin ito.

Ang mga benepisyo at pinsala ng balat ng patatas

Ang mga katangian ng mga bulaklak na patatas at ang mga pakinabang ng tubers ay malawak na kilala.Ngunit maraming mga mahalagang elemento sa alisan ng balat - hindi kinakailangan upang alisin ito sa panahon ng pagluluto.

Sa partikular, naglalaman ito ng maraming halaga ng potasa at sink, na kinakailangan para sa malusog na paggana ng puso at mga daluyan ng dugo. Naglalaman ang alisan ng balat ng mahahalagang mga enzyme na nagpapabuti sa pagsipsip ng almirol, kaya't ang mga patatas ng dyaket ay natutunaw nang mas mabilis at mas madali kaysa sa mga peeled patatas.

Ngunit ang balat ng balat ay maaari ring mapanganib. Naglalaman ito ng sangkap na solanine, na mapanganib sa kalusugan ng tao, lalo na sa mga berdeng lugar ng tuber. Bilang karagdagan, ito ang alisan ng balat na naipon ng pinakamaraming pestisidyo, na kadalasang ginagamit sa paglilinang ng mga tubers.

Kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian ng root crop

Ano ang silbi ng hilaw na patatas para sa katawan ng tao? Ang starch, na matatagpuan sa maraming dami sa hilaw na patatas, ay may mga anti-namumula at proteksiyon na epekto. Ang katas ng mga hilaw na tubers ay tumutulong sa heartburn. Din ginagamit ang katas upang maiwasan ang mga sakit ng tiyan o bituka... Kung regular mong ubusin ang katas ng patatas, maaari mong bawasan ang antas ng acid na lihim. Sa lakas nito, posible ring matanggal ang mga ulser sa tiyan.

Ang isang inumin ay natupok sa kaso ng disfungsi ng pancreas. Ang magnesiyo, potasa at sosa na nilalaman ng patatas ay nakakatulong upang gawing normal ang metabolismo, mapawi ang mga pangunahing palatandaan ng pancreatitis at gawing normal ang tiyan. Ang gulay ay may mabuting epekto sa mga daluyan ng dugo at puso, at lahat ng ito ay dahil sa mga elemento ng pagsubaybay dito. Sa tulong ng mga lotion na patatas juice, madali mong makakawala ng mga sugat at bitak sa balat.

Ano ang pinsala? Bilang ito ay naging, maraming mga benepisyo sa tulad ng isang ordinaryong gulay. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa mga disadvantages.

Mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng patatas na may berdeng mga spot. Karaniwan ang mga tubers na may berdeng mga spot ay naglalaman ng maraming lason, na maaaring makapukaw ng pagkalason ng katawan.

Hindi ito inirerekomenda sa hilaw na anyo nito; kinakain ito ng mga sakit na nakukuha sa sekswal, diyabetes at pangkalahatang pag-slag ng katawan. Ang balat ay hindi dapat kainin alinman, hindi bababa sa hilaw, dahil sumisipsip ito ng mga kemikal at compound mula sa lupa.

Magbasa nang higit pa tungkol sa mga katangian ng patatas dito.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga sprouts ng patatas

Sa kabila ng katotohanang ang solanine ay naroroon sa mga batang sprouts ng patatas, mayroon silang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ginagamit ang sprouts upang makagawa ng mga produktong nakapagpapagaling na makakatulong sa paningin at magkasanib na karamdaman, impeksyong fungal at dermatitis, at nagpapaalab na sakit. Ginagamit ang mga sprout pareho para sa mga compress at para sa paghahanda ng mga infusion at decoction.

Ang solanine ay hindi nakakasama sa maliit na dosis. Kung susundin mo ang napatunayan na mga dosis kapag gumagamit ng mga produktong nakapagpapagaling, ang mga pag-aari ng sprouts ay magkakaroon ng positibong epekto sa kalusugan.

Paano pumili ng patatas kapag bumibili

Ang mga benepisyo at pinsala ng patatas para sa kalusugan ng tao higit na nakasalalay sa kanilang kalidad.

1. Hindi ka dapat bumili ng berde o mabigat na sprout na patatas, ang mga ito ay naimbak ng masyadong mahaba, at ang mga nakakapinsalang sangkap ay naipon sa alisan ng balat.
2. Ang hindi magandang kalidad ng tubers ay ebidensya ng magaspang na mga lugar, paglago o ulser sa alisan ng balat.
3. Ang mga patatas na may bulok na panig ay hindi angkop para sa pagkain.

Ang mabuting patatas ay dapat magkaroon ng malinis na balat at isang pare-parehong kulay.

Inirerekumenda rin na bigyang pansin ang pagkakaiba-iba. Ang mga dilaw na patatas ay isinasaalang-alang lalo na matamis, naglalaman ang mga ito ng maraming mga carotenes, at pakuluan nang maayos. Sa patatas ng puti at pula na mga pagkakaiba-iba, ang nilalaman ng almirol at hibla ay nabawasan. Bilang karagdagan, mayroong mas kaunting almirol sa mga batang patatas - maaari mong makilala ang mga ito mula sa mga luma sa pamamagitan ng kanilang payat na balat.

Paano gumawa ng katas ng patatas

Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng inumin ay sa pamamagitan ng paggiling ng ugat na gulay at pagpisil nito sa cheesecloth. Para sa paggawa ng juice, kinakailangan upang pumili ng mga batang tubers, nang walang mga berdeng spot at sprouted sprouts.Para sa isang baso ng inumin, 3-4 medium patatas ay sapat. Dapat silang hugasan nang maayos, malinis ng isang sipilyo at tinadtad, nang walang pagbabalat ng balat, sa isang mahusay na kudkuran. Pagkatapos balutin ang nagresultang gruel sa isang dalawang-layer na gasa at pisilin ang juice sa isang lalagyan. Ngayon ay maaari itong lasing o magamit para sa mga compress at lotion sa loob ng 10 minuto.

Ang isang juicer ay magpapadali sa proseso ng pag-inom. Sa kaso ng mga pagdududa tungkol sa kalidad at edad ng root crop (malalim na mga mata, pagkalastiko at malaking sukat ng tubers), maaari itong mabalatan. Ang mga pulang patatas ay gumagana nang maayos para sa inumin.